쿠바스키의 고추는 사진이있는 단계별로 조리법입니다. 토마토와 마늘 kubani kuban 후추에서 겨울에 대 한 야채 샐러드

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누가 달콤한 불가리아 펜을 사랑하고, 나는뿐만 아니라 "쿠바스키의 달콤한 고추"가 당신을위한 것입니다. 겨울에는 기꺼이 은행을 꾸짖고 먼저 아로마를 즐기고, 나는 식사를 받아 들일 수 있습니다. 그런 수분이 많은, 달콤한 날카로운과 그의 맛은 단순히 마술이됩니다. 누가 그런 조리법을 알지 못하고, 내 여자 친구가 이미 그런 펜을 요리 할 수 \u200b\u200b있기 때문에, 쿠바스키에서 불가리아어 고추를 준비하는 방법을 물었을 때, 나는 당신을 위해 조리법을 묘사했습니다.



필수 제품 :

- 달콤한 불가리아어 후추 700 그램;
- 500 그램의 토마토, 익은, 육즙;
- 1-2 칠레 포인트 :
- 3-4 정향 마늘;
- 해바라기 오일 60 그램;
- 30 그램의 식초;
- 30 그램의 소금;
- 15 그램의 설탕 모래;





그러한 조리법을 위해 나는 다양한 그늘의 특별히 달콤한 고추를 선택합니다 : 노란색에서 빨간색으로. 따라서 공작물은 식욕을 유발할 수있는 것이 더 우아하고 발표 될 수 있습니다. 4-5 동등한 주식, 씨앗과 꼬리를 제거하는 달콤한 고추.




나는 달콤한 고추를 은행에 단단히 묶지 만, 맛있는 소스를 위해 그들 사이에 약간의 공백을 남겨 둡니다.




내 토마토, 전체 과일을 잘라냅니다. 나는 마늘과 칠리 고추를 깨끗하게하고 꼬리를 자른다. 고기 분쇄기를 통해 육즙이 많은 채소를 그리워합니다. 또 다른 아주 간단한 준비.








나는 해바라기 기름을 날카로운 토마토 소스에 넣고, 나는 apshax와 일부 설탕 모래를 빠는 것입니다.




첫 번째 거품에 따뜻한 토마토 소스를 따른 다음 식초를 \u200b\u200b붓고 다시 끓는 것을 기다리고 있습니다.




거품의 모습이 끝난 후 나는 불에서 은행에서 후추를 제거하고 뜨거운 소스를 붓습니다. 후추가 훨씬 빠르게 부드럽고 오랫동안 더 이상 멸균되지 않으므로 더 이상 덥습니다. 나는 종종 이것을 요리하고, 나는 당신에게 조언하고 당신을 시도해보십시오.




소스에 고추는 따뜻한 물로 용기에 멸균을 넣습니다.




멸균은 10 분, 그 다음 덮개가있는 은행을 압연합니다.
불가리아어 고추에서 쿠바스 키키, 레시피는 매우 간단하고 준비가!

봉 식욕!

이번에는 겨울에 가지와 호박뿐만 아니라 후추와 토마토로 겨울을위한 야채 샐러드에 당신을 소개하고 싶습니다. 당신이 이해할 때, 그러한 재료의 조합은 단순히 성공하기 만하면됩니다! 그건 그렇고, 쿠바나에서 겨울을위한 야채 샐러드라고 불리는 것입니다. 즉, 그것은 우리 엄마의 요리 책에서 어떻게 기록되었는지입니다. 그래서이 조리법은 수년 전에 우리 가족에서 테스트를 거쳤습니다.

그가 왔던 곳, 엄마는 이미 기억하지 못한다. 우리는 친척이나 친구들이 없었고,이 지역의 주민들은 쿠바 샐러드의 조리법에 익숙하지 않지만, 종종 다른 요리로 일어날 때, 그것은 단지 이름 일뿐입니다. 그러나 이것은 그렇게 중요하지 않으며 나를 믿습니다. 주요한 것은 매우 맛있는 빌렛이며 추운 계절에 훌륭한 야채 스낵이나 반찬이 될 것입니다.

그리고 더 중요한 사실 : 쿠바의 채소 샐러드는 살균 없이도 매우 간단합니다. 그래서 시도해보십시오 - 나는 당신이 당신이 요리 과정을 좋아할 것입니다, 그리고 결과!

재료 :

  • 1 kg 가지;
  • 호박 1 kg;
  • 불가리아어 고추 1 kg;
  • 당근 1kg;
  • 토마토 0.5 kg;
  • 마늘 200g (4 헤드);
  • 9 % 식초 100 ml;
  • 0.5 L 식물성 기름;
  • 설탕 200g;
  • 30g의 염 (또는 작은 슬라이드가있는 4 큰술);
  • 1 파슬리의 무리.

준비된 채소의 무게가 표시됩니다. 이 성분 수에서 약 5.8 리터의 양상추가 얻어졌습니다.

Kubanca에서 겨울에 야채 샐러드를 요리하는 방법 :

Kabachkov는 피부를 청소합니다. 과일이 신선하고 젊다면 청소할 수 없습니다. 링 또는 반 오실백을 5-8mm의 두께로 링으로 자르십시오. 피부에서 당근을 청소하고, 헹구고 큰 강판에 문지르십시오.

불가리아어 고추는 반으로 자르고 과일, 씨앗 및 파티션을 잘라냅니다. 고추를 약 2x2cm의 사각형으로 자르십시오. 가지에서 우리는 두 팁을 차단하고 두께가 5-8mm의 두께로 절단됩니다.

토마토는 절반으로 자르고 과일의 고정 장소를 자르고 작은 조각으로 자른다 - 임의로. 토마토 고기 분쇄기를 통해 트위스트 또는 블렌더.

마늘은 껍질로부터 정화하고 언론을 건너 뜁니다. 두꺼운 바닥이있는 냄비에, 우리는 토마토 질량을 부어 소금, 설탕, 식물성 기름과 식초를 넣고 마늘을 넣습니다.

믹스하고 불을 붙이십시오. 나는 끓여야합니다.

마리 네이드 끓는데 준비된 야채를 첨가하고 섞는다.

우리는 가운데 화재를 입고 끓여야합니다. 그런 다음 화재가 최소로 줄어들고 40-45 분 동안 뚜껑 아래에서 간식을 요리합니다. 요리하는 동안 2-3 번 우리는 섞습니다.

우리는 사전 멸균 된 은행에 따라 완성 된 간식을 배치하고 즉시 우리는 즉시 오릅니다.

누가 달콤한 불가리아 펜을 사랑하고, 나는뿐만 아니라 "쿠바스키의 달콤한 고추"가 당신을위한 것입니다. 겨울에는 기꺼이 은행을 꾸짖고 먼저 아로마를 즐기고, 나는 식사를 받아 들일 수 있습니다. 그런 수분이 많은, 달콤한 날카로운과 그의 맛은 단순히 마술이됩니다. 누가 그런 조리법을 알지 못하고, 내 여자 친구가 이미 그런 펜을 요리 할 수 \u200b\u200b있기 때문에, 쿠바스키에서 불가리아어 고추를 준비하는 방법을 물었을 때, 나는 당신을 위해 조리법을 묘사했습니다.



필수 제품 :

- 달콤한 불가리아어 후추 700 그램;
- 500 그램의 토마토, 익은, 육즙;
- 1-2 칠레 포인트 :
- 3-4 정향 마늘;
- 해바라기 오일 60 그램;
- 30 그램의 식초;
- 30 그램의 소금;
- 15 그램의 설탕 모래;





그러한 조리법을 위해 나는 다양한 그늘의 특별히 달콤한 고추를 선택합니다 : 노란색에서 빨간색으로. 따라서 공작물은 식욕을 유발할 수있는 것이 더 우아하고 발표 될 수 있습니다. 4-5 동등한 주식, 씨앗과 꼬리를 제거하는 달콤한 고추.




나는 달콤한 고추를 은행에 단단히 묶지 만, 맛있는 소스를 위해 그들 사이에 약간의 공백을 남겨 둡니다.




내 토마토, 전체 과일을 잘라냅니다. 나는 마늘과 칠리 고추를 깨끗하게하고 꼬리를 자른다. 고기 분쇄기를 통해 육즙이 많은 채소를 그리워합니다. 또 다른 아주 간단한 준비.








나는 해바라기 기름을 날카로운 토마토 소스에 넣고, 나는 apshax와 일부 설탕 모래를 빠는 것입니다.




첫 번째 거품에 따뜻한 토마토 소스를 따른 다음 식초를 \u200b\u200b붓고 다시 끓는 것을 기다리고 있습니다.




거품의 모습이 끝난 후 나는 불에서 은행에서 후추를 제거하고 뜨거운 소스를 붓습니다. 후추가 훨씬 빠르게 부드럽고 오랫동안 더 이상 멸균되지 않으므로 더 이상 덥습니다. 나는 종종 이것을 요리하고, 나는 당신에게 조언하고 당신을 시도해보십시오.




소스에 고추는 따뜻한 물로 용기에 멸균을 넣습니다.




멸균은 10 분, 그 다음 덮개가있는 은행을 압연합니다.
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봉 식욕!

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