퍼프 페이스 트리에서 열매와 함께 kish. 딸기가있는 kish - 집에서 절묘한 프랑스 파이! 양파와 버섯과 함께 kish

우리 모두는 스스로를 탐닉하고, 프랑스어 베이킹에 관해서는 언제든지, 그 다음에 그것 앞에서 가장 엄격한 디저트 비판조차도 있습니다. 미식 장면에서 - 파이 Cis : 모래 반죽에서 조리법.

원래 반죽은 맛이 찬사와 완벽하게 결합됩니다. Laurent Kish는 달콤한 조리법으로, 미숙 한 요리조차도 준비하는 힘입니다.

레시피가 게시되었습니다. 알렉산더 Lozier.
요리 후에는 당신이 얻을 수 있습니다 : 3-4 부분
준비 : 25 분
요리 : 35 분
요리 : 1 시간
칼로리 : 100 G 당 365 kcal

Sisha를위한 모래 반죽 조성

치킨을 선택한 달걀
50g의 크림 마가린
밀가루 1 컵
버터 오일의 조각
1 컵의 설탕 모래
2 TBSP.
신선한 또는 냉동 라즈베리 2 컵

말리나와 rushem

1. 체질 된 밀가루에서 냉동 마가린의 조각을 첨가하십시오. 설탕 모래와 계란입니다.

2. 생성 된 질량을 밀가루에 추가하십시오. 우리는 반죽을 형성합니다. 우리는 그것을 몇 분 동안 냉동실에 제거합니다.

3. 냉동실에서 반죽을주십시오. 완성 된 테스트 볼은 준비된 작업 표면의 얇은 층으로 롤링됩니다.

4. 이전에는 밀가루로 약간 뿌려집니다.

5. 라스베리를 설탕과 준결승으로 섞으십시오. 양피지를 굽는 형태로. 우리는 양식을 통해 균등하게 반죽을 분산시킵니다.

6. 맨 위에 놓습니다. 우리는 잘 뜨거운 오븐에서 30 분을 구입합니다.

7. 완성 된 야외 파이는 신선한 딸기와 크림으로 장식 될 수 있으며 설탕 가루로 걷어차 죠.

오픈 프랑스 파이는 요리 변화를위한 거대한 공간을 남깁니다. 그 중 -. 원래의 소금 충전이있는 부드러운 반죽은 모든 테이블에 밝은 요법적 인 손님이 될 수 있습니다.

모든 요리 스테레오 타입을 끊으십시오!

잊지 말고 벽에 자신을 위해 조리법을 구하십시오.

Lorraine의 독일인이 시험의 유물로부터 준비되면, 베이킹 빵, 옥외 케이크를 혼합 한 가족 식사에서 남아있는 모든 것을 사용하여 야채, 고기, 물고기 조각. 테스트에서 그들은 그릇의 형태로 기초를 만들었습니다. 쳐다 보았던 것의 유적은 그녀에게 놓여 있었고 우유와 계란의 혼합물을 붓고 오븐에 걸렸습니다.

수정 한 프랑스는이 조리법을 빌려 맛으로 변환했습니다. 이곳의 요리는 이렇게 원한다 : 이제 kish는 층이나 모래 반죽으로부터 준비되며, 치즈가 반드시 채우기에 첨가됩니다. 처음에는 Gruyer 또는 Keta 품종이 사용되었습니다. 예, 요리법은 훌륭한 세트가 나타났습니다. 이제는 고기 나 야채뿐만 아니라 잘게 잘린 채소와 심지어 과일과 열매를 가지고 있습니다. 사실, 후자의 경우 치즈는 더 이상 더 이상 첨가되지 않고 우유 대신 크림이나 사워 크림을 섭취합니다.

옵션 중 하나는 체리 아이스크림이있는 치즈입니다. 일반적으로, 당신이 사용할 딸기 나 과일을 정확히 중요하지는 않습니다. 딸기, 사과, 바나나, 블루 베리 또는 냉동 또는 신선한 과일의 혼합물을 복용 할 수 있습니다. 아직도 아이스크림 체리로 치즈를 요리하면 뼈가 없는지 확인하십시오. 준비 파이는 완전히 냉각 될 때까지 양식에서 제거하기 위해 서두르지 않습니다.

이 주제에

프랑스어 오픈 파이 kish는 춥고 뜨거울 수있는 몇 가지 요리 중 하나입니다. 그것은 "마당"과 아침 식사, 점심 식사 동안, 그리고 저녁 식사를 위해서는 점심 식사를 할 것입니다. 그들은 가족의 축제와 모임 동안 집에 가서 행복 할 수 있으며, 피크닉 에서이 파이를 캡처 할 수 있습니다.

Kish의 역사는 16 세기에 시작되어 있으며, 그의 발명가는 Lorrargania의 프랑스 지방 주민이고 있습니다. 거기에서, 고전적인 오픈 케이크의 이름 - Kish Lauren (이 지방의 프랑스 이름 로레인., 그것은. 로 링겐.).

클래식 프랑스 kish는 무엇입니까? 그것은 버터로 포화 된 다진 반죽에서 오픈 케이크이므로 부서지기 쉽고 약간 기상합니다. 침묵의 충전을위한 기초는 뚱뚱한 크림, 계란 및 치즈입니다. 오늘날 kish가 존재하는 몇 가지 옵션을 상상하기가 어렵습니다 - 훈제 가슴, 양파, 채소, 야채, 버섯, 물고기와 심지어 ... 딸기와 함께 훈제 가슴이있는 클래식!

womanjournal.ru는 고전적인 kish lauren에서 펼쳐지고 무화과, 아몬드 또는 라즈베리가있는 정교한 여성으로 끝나는 오픈 파이에 10 개의 최고의 요리법을 제공합니다. 실험?

클래식 kish loren.

체질이 250g의 밀가루

소금 한 스푼

1 차가운 계란

3 TBSP. 얼음 물의 숟가락

채우기:

250 g 훈제 가슴

지방 크림 200ml

150 g 강판 치즈 gruyer.

크고 튼튼한

Classic Kish Lauren을 요리하는 방법 :

충전재 용 : 작은 줄무늬가있는 운동화에 들어가십시오.

믹스 크림, 2/3 강판 치즈, 약간 휘핑 된 계란. 소금, 후추와 육두구와 시즌. 달걀 크림 혼합물을 넣으십시오.

190 초의 온도에 오븐을 예열하십시오. 롤 반죽을 옆으로두면 포크에 대한 펑크를 만듭니다. 15 분짜리.

나머지 치즈를 뿌리고 30 분 동안 베이킹하는 맨 위에 뿌리를 얻으십시오.

고전적인 Kish Lauren은 준비가되어 있습니다.

봉 아프레트!

스렐, 블루 치즈와 후추와 kish.

체질이 250g의 밀가루

소금 한 스푼

냉각 된 버터 125g, 강판

1 차가운 계란

3 TBSP. 얼음 물의 숟가락

채우기:

줄기가없는 400g의 밤색을 400g

파란색 곰팡이가있는 치즈 100g

1 큰 붉은 고추

지방 크림 200g

2 TBSP. 크림색의 숟가락

소금, 맛에 신선한 검은 후추

스렐, 블루 치즈와 후추로 KISH를 요리하는 방법 :

시험을 위해 : 가루를 소금으로 혼합하고, 오일 플레이크, 계란, 물 및 소금을 첨가하십시오 (나이프 노즐로 주방 가공기를 사용할 수 있습니다). 공을 굴려 식량 필름을 감싸고 냉장고에서 1 시간 동안 제거하십시오.

작성을 위해서 : 2 분, 버터에 밤색을 넣어 퓌레와 같은 것, 퓌레, 소금과 후추처럼.

반죽을 굴려 측면으로 모양을 놓고 포크에 대한 펑크를 만듭니다.

크림과 약간 휘핑 된 계란과 부서진 퓌레 믹스, 뿌리에 혼합물을 넣으십시오.

후추가 자르고, 씨앗과 멤브레인을 제거하고 줄무늬를 자르고 밤색으로 눕습니다. 위에서 오는 치즈를 분해하여 포크로 주도합니다.

180 년대의 온도에서 30 분 동안 파이를 굽습니다.

스리와 kish, 푸른 치즈와 후추가 준비가되어 있습니다.

봉 아프레트!

시금치와 멸치와 함께 kish.

반죽을 위해:

8 TBSP. 물 숟가락

채우기:

젊은 감자 150g

젊은 시금치 200g

300 ml의 기름진 크림

2 개의 큰 계란

강판 된 파르 메산 치즈의 소수

올리브 오일에 10 통조림 앵커

시금치와 멸치로 음부를 요리하는 방법 :

감자는 균일 한 균일하게 끓여서 깨끗하고 조각으로 자른다.

마이크로 웨이브 오븐에서 2 분 동안 시금치를 놓고 시원하고 조금 자른다.

믹스 크림, 계란, 2/3 치즈. 절반 앵커스는 잘게 자르고 감자와 시금치에 덧붙입니다. 무겁게 고추. 녹색 스터핑을 수정하고, 크림색의 혼합물을 붓고, 전체 멸치와 남은 치즈로 탑승하십시오.

파이 40 분.

시금치와 멸치가있는 Kish가 준비되었습니다.

봉 아프레트!

말리나, 리코타와 아몬드와 kish.

반죽을 위해:

냉각 된 버터 140g, 강판

8 TBSP. 물 숟가락

채우기:

신선한 라스베리 300g

작은 민트 빔

지방 크림 200g

150 g 무적 리코타 치즈

소수의 아몬드 플레이크

1 tbsp. 액체 꿀의 숟가락

라스베리, 리코타와 아몬드로 kish를 요리하는 방법 :

반죽을 빨리 반죽하고 공을 굴리고 필름을 감싸고 냉장고에서 1 시간 동안 제거하십시오.

온도 190S에 오븐을 예열하십시오. 반죽을 굴려서, 사이드 보드로 모양을 놓고 포크를위한 clang을 짓고 약 25 분을 굽습니다.

3/4 민트 잎 자르기. 휘슬리 계란, 누출 된 리코, 크림 및 다진 민트, 꿀을 추가하십시오.

매끄러운 층으로 약탈하기 위해 라스베리를 넣고, 부드럽게 크림색의 혼합물을 부어 아몬드 플레이크로 뿌린다.

35-40 분의 케이크를 굽습니다. 먹이가있을 때, 신선한 민트 잎으로 장식하십시오.

말리나가있는 Kish, Ricotta와 Almond가 준비되었습니다.

봉 아프레트!

토마토, 바질과 치즈와 함께 이탈리아어에서 kish.

냉각 된 버터 150g, 큰 강판에 강판

8 st. 얼음 물의 일정

소금 한 스푼

채우기:

토마토 체리 300 g

300 ml의 기름진 크림

2 냉각 된 계란

녹색 대성당의 무리

50 G 강판 치즈 파르 메산

작은 올리브 오일

소금, 맛에 고추

토마토, 바질과 치즈로 이탈리아어에서 kish를 요리하는 방법 :

이 주제에

시험을 위해 : 체질 된 밀가루, 물 및 약간 채찍 달걀을 섞은 버터를 섞어 소금을 첨가하십시오. 공으로 굴러서 필름을 감싸고 냉장고를 1 시간 동안 제거하십시오.

온도 180s에 오븐을 예열하십시오. 반죽을 굴러서 둥근 모양, 둥근 모양, 포크 용 Clang.

토마토는 반으로 자르고 다른 내화물 요리, 소금, 후추에 넣고 기름을 뿌린다. 코즈와 동시에 25 분.

케이크가 구워지고 토마토는 채우기를 만듭니다 : 휘슬리 달걀과 크림, 소금, 다진 바질을 첨가합니다.

뿌리는 반 파르 메산을 쏟아 부어 토마토를 낳고, 계란 크림을 붓고 나머지 치즈를 뿌려 라. 20-25 분 동안 굽습니다.

신선한 바질 잎으로 케이크를 제공하십시오.

토마토, 바질과 치즈가있는 이탈리아의 KISH가 준비되었습니다.

봉 아프레트!

양파 kish.

반죽을 위해:

냉각 된 버터 140g, 강판

8 TBSP. 물 숟가락

채우기:

사소한 양파 500g

300 ml의 기름진 크림

150g의 강판 치즈 (체다 르)

1 tbsp. 크림색의 숟가락

양파 크시스를 요리하는 방법 :

반죽을 빨리 반죽하고 공을 굴리고 필름을 감싸고 냉장고에서 1 시간 동안 제거하십시오.

전구는 크림색 오일에 황금색으로 튀김, 튀김을 깎아냅니다.

오븐을 180 ℃의 온도로 가열하십시오. 반죽을 굴려서, 사이드 보드로 모양을 놓고 포크를위한 clang을 짓고 약 25 분을 굽습니다.

휘슬리 달걀, 크림, 절반 강판 치즈, 양파, 소금, 후추를 추가하십시오. 뿌리에 머물러 있고, 나머지 치즈를 위에 뿌리십시오. 황금 껍질까지 20-25 분짜리.

양파 kish가 준비되었습니다.

봉 아프레트!

젊은 야채와 함께 큰 kish.

반죽을 위해:

이 주제에

냉각 된 버터 140g, 강판

8 TBSP. 물 숟가락

채우기:

젊은 호박 100g

Podolova 콩 85g

신선한 녹색 완두콩 85g

흰색 전구가있는 \u200b\u200b밀도가있는 녹색 활의 작은 번들

젖을 300ml

1 1/2 아트. 숟가락 밀가루

2 개의 큰 계란

100 G 염소 치즈

여러 토마토 체리

2 TBSP. 크림색의 숟가락

소금, 맛에 고추

젊은 야채와 함께 큰 kish를 요리하는 방법 :

호박은 조각의 측면으로 자르고, 콩을 따라 자르고, 하프로, 부추 짓 눌린, 체리 토마토는 분기로 자른다.

버터를 가열하고 약 5 분 볶음을 위해 냄비에 볶습니다. 콩, 호박, 완두콩 및 녹색 양파. 거기에 우유를 넣고 밀가루를 넣으십시오. 튀김, 교반, 농축. 조금 멋지다.

반죽을 빨리 반죽하고 공을 굴리고 필름을 감싸고 냉장고에서 1 시간 동안 제거하십시오.

온도 190S에 오븐을 예열하십시오. 반죽을 굴려서, 사이드 보드로 모양을 놓고 포크를위한 clang을 짓고 약 25 분을 굽습니다.

튀긴 야채에 휘슬리 계란을 추가하려면 소금물을 잘, 뿌리를 마련하십시오. 체리 토마토와 염소 치즈의 양을 분해하기 위해 위에서. 약 40 분.

젊은 야채가있는 큰 KIS가 준비되었습니다.

봉 아프레트!

훈제 연어와 kish

반죽을 위해:

냉각 된 버터 140g, 강판

8 TBSP. 물 숟가락

채우기:

젊은 감자 350 g

딜의 작은 번들

zestra 1 lyme.

200 G 사이드 연어

300 ml의 기름진 크림

훈제 연어로 KISH를 만드는 방법 :

반죽을 빨리 반죽하고 공을 굴리고 필름을 감싸고 냉장고에서 1 시간 동안 제거하십시오.

온도 190S에 오븐을 예열하십시오. 반죽을 굴려서, 사이드 보드로 모양을 놓고 포크를위한 clang을 짓고 약 25 분을 굽습니다.

감자는 깨끗하고 조각으로 잘라내어 반 준비, 딜 찹쌀, 얇은 줄무늬로 자른다.

크림, 딜과 섞인 계란 믹스, 강판 된 풍미, 소금, 후추를 첨가합니다.

반 물고기 조각으로 번갈아가는 조잡한 절반 감자. 달걀 크림 혼합물의 2/3을 부어 감자와 물고기의 나머지 부분을 놓고 크림 잔류 물을 붓습니다.

약 30 분 동안 180 년대의 온도에서 굽습니다.

훈제 연어가있는 Kish가 준비되었습니다.

봉 아프레트!

양파와 버섯과 함께 kish

반죽을 위해:

냉각 된 버터 140g, 강판

8 TBSP. 물 숟가락

채우기:

4 줄기 낮은 쪽

250g의 버섯 (샴페인, 굴

300 ml의 기름진 크림

150 g 강판 치즈 gruyer.

2 TBSP. 크림색의 숟가락

활과 버섯으로 챔버를 요리하는 방법 :

반죽을 빨리 반죽하고 공을 굴리고 필름을 감싸고 냉장고에서 1 시간 동안 제거하십시오.

온도 190S에 오븐을 예열하십시오. 반죽을 굴려서, 사이드 보드로 모양을 놓고 포크를위한 clang을 짓고 약 25 분을 굽습니다.

캐서롤에서는 링이 울리면 링이 얇게 썰어 튀기고 화재를 증가시키고 버섯을 넣을 때까지 버터와 튀김을 가열하십시오. 조금 멋지다.

계란을 때리고, 크림과 구근 버섯 혼합물을 첨가하고, 강판 된 치즈, 소금, 엿봄의 절반, 뿌리에 채우고 나머지 치즈를 뿌린다.

25-30 분에 케이크를 굽습니다.

양파와 버섯이있는 치즈가 준비되어 있습니다.

봉 아프레트!

무화과와 파란색 치즈가있는 KISH.

반죽을 위해:

180 g의 냉각 된 버터

지상 호두 100g

1/2 h. 소금 숟가락

3 TBSP. 얼음 물의 숟가락

채우기:

2 TBSP. 크림색의 숟가락

얇게 썬 양파 - 샬롯 400g

1 1/2 아트. 잎이 많은 백리향의 숟가락

200 G 사워 크림

지방 크림 200ml

블루 곰팡이가있는 치즈 140g

3-4 무화과는 반으로 자릅니다

무화과 및 파랑 치즈로 Kiche를 요리하는 방법 :

반죽을 위해 : 밀가루, 소금 및 큐브를 주방 프로세서에 넣고 펄스 모드에서 믹스하여 호두를 첨가하십시오. yolksome은 3 tbsp로 이겼습니다. 물의 숟가락, 시험에 추가하십시오. 반죽 롤아웃, 둥근 모양을 넣고 냉장고에 넣으십시오.

충전을 위해 : 냄비에 크림색 오일을 녹이고 황금색이 될 때까지 활 샬롯을 튀기고 백리향을 첨가하십시오. 조금 멋지다.

크림과 사워 크림, 소금, 고추와 섞인 계란을 이길 수 있습니다. 접힌 치즈를 추가하십시오. 양파와 섞는다.

온도 180s에 오븐을 예열하십시오. 반죽은 포크로 접혀서 30 분 동안 굽습니다.

루트 충전을 채우고,도 2의 반쪽의 상단을 잘라 내고, 백리향을 뿌리고 약 1 시간 짜내십시오.

무화과와 파란색 치즈가있는 KISH가 준비되었습니다.

봉 아프레트!

우리는 다음과 같습니다.

반죽을 위해 :

최고급 가루 200g
거친 연삭 가루 100g
올리브 오일 50g
소금 한 스푼
얼음 물 100 ml

채우기 :

6 사과
200 G Vishev.
1 레몬
버터 20g
2 노른자.
쿠키 크래커 100 g
2 TBSP. 꿀
2 TBSP. 사하라도

조리:

1. 반죽을 준비하십시오. 소금, 올리브 오일과 혼합하고 점차적으로 차가운 물을 소개하는 sifted 밀가루. 우리는 반죽을 섞는다. 우리는 벙커를 형성하고, 음식물 필름과 추위에 1 시간 동안 감쌌다.

2. 충전물을 준비하십시오. 사과는 껍질에서 깨끗하고, 큰 조각과 예열 된 건조한 팬 캐 러 멜리 처리 사과에 뿌려 설탕을 뿌린다. 마스키 10 분, 교반. 여기 우리는 레몬 Zest와 버터를 굴려 가서 부지런히 혼합합니다.

3. 믹서 크래커 믹서기에서 연삭.

4. 사과가 불에서 삭제되거나, 꿀, 쿠키, 부지런히 혼합하십시오.

5. 형태, 버터로 얼룩지고 밀가루를 약간 껍질을 벗기고 반죽을 측면으로 섞어 반죽을 잘라냅니다.

6. 우리는 반죽에 먹는 사과를 꺼내고 체리를 넣고 균등하게 배포합니다. 노른자들은 반죽의 가장자리를 휘젓고 윤활합니다.

7. 잘 예열 된 오븐에서 파이를 원하면 오븐이 다르기 때문에 케이크를 통해 25-30도 굽는 시간을 보냅니다. 35 분 동안 시원하십시오.

코 티 지 치즈 반죽에 체리와 kish.

우리는 다음과 같습니다.

180g의 밀가루
25 G 전분 옥수수
버터 버터 150 g 버터 냉각
140g의 코티지 치즈
3 개의 달걀
105 g의 설탕
0.5ppm. 솔리올리.
200 G 사워 크림 20 %
2 G Vanilina.
400 g 체리

조리:

1. 큐브가있는 코일 오일.

2. 설탕과 소금으로 밀가루를 측정합니다. 나는 밀가루로 기름을 나른다, 손을 잡고 멋진 부스러기, 1 달걀을 끊고, 코티지 치즈를 첨가하고 반죽을 반죽합니다. 반죽의 덩어리가 필름을 돌리고 냉장고에 30 분 동안 넣습니다.

3. 반죽이 롤링 핀을 굴러 갔다. 두께는 0.7cm이다.

4. 크림색 오일로 모양을 윤활시키고, 밀가루, 과량의 삽입물로 스프레이, 반죽을 굴리면 바닥 위로 굴러서 반죽을 청소하고 있습니다. 테스트가있는 모양은 냉장고에 10 분 동안 누워 있습니다.

5. 우리는 2 개의 알, 사워 크림, 설탕, 바닐린 및 전분을 균질 한 질량으로 채찍질합니다.

6. 체리는 소쿠리에서 사전 씻고, 여분의 주스 스택까지 10 분 거리에 있습니다.

중요 : 신선한 체리로 뼈를 제거하고 냉동 체리 해동을 제거하십시오.

Lingonberry와 함께 오픈 케이크

우리는 다음과 같습니다.

300g의 밀가루
버터 100g
설탕 250g
10 g의 바닐라 설탕
5 g 베이킹 파우더
500 g brystnikov.
2 달걀 2

조리:

1. 발리 근로자는 철저히 씻고 건조합니다.

2. 설탕과 바닐라 설탕과 크림 오일 믹스. 이 혼합물에, 계란을 넣고 섞는다.

3. 밀가루가 흔들리고 번잡함과 혼합됩니다. 밀가루에, 오일 혼합물을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 패키지에 넣고 30 분 동안 냉장고에 보냅니다.

4. 베이킹을위한 형태, 크림색 기름을 윤활하고, 작은 밀가루를 뿌리고 반죽을 형태로 분배하십시오. 와 측면. 우리는 180도, 40 분으로 예열 된 오븐에 Lingonberry와 오븐을 넣습니다.

5. 요리 요리 : 사워 크림은 설탕과 섞여 균일 성을 이길 수 있습니다. 파이가 준비 될 때 조금 식히고, 여전히 따뜻하게 - 나는 그것을 쏟아 붓는다. 쏟아지는 파이가 몇 시간 동안 냉장고에 넣어.

젤리와 모래 반죽 딸기 파이 (미국 파이)

우리는 다음과 같습니다.

모래 반죽의 경우 :

300g의 밀가루
160g의 버터 또는 마가린 냉각되었습니다
60 g (3 tbsp) 설탕
1/3 ch. L. 솔리.
1/2 ch.l.sodi.
1 tbsp. 식초
1 달걀 1
160 ml kefir 또는 물

젤리 :

설탕 200g
20 g starch.
물 150g
15 g 젤라틴 (물 70 ml)
100 g (15 개) 딸기

작성을 위해 : 딸기 700g

조리:

1. 반죽을 준비하십시오. 밀가루는 흔들 렸고, 강판에 3 개의 오일이 있거나 미세하게 자른 것은 냉각 된 곳에 달려 있습니다. 유성, 균질성, 소금, 설탕, 계란, 케피르 및 믹스를 첨가하는 밀가루. 소다 가스미 식초와 시험에 추가, 우리는 반죽을 섞어 공을 수집하고 냉장고에 1 시간 동안 넣습니다.

2. 형상은 식물성 기름으로 윤활되어 밀가루로 앉아서 양식과 측면 전체에 압연 된 반죽을 분배합니다. 반죽에 양피지를 넣고 완두콩의 형태로 부하가 있으며, 베이킹을하고 평평 할 때 반죽이 맹세하지 않아야합니다. 우리는 180도 30 분의 온도에서 굽습니다. 그 후,화물을 삭제하고, 우리는 양식에서 반죽에서 바구니를 가져 와서 접시에 넣고 딸기로 채우고 균등하게 분배합니다.

3. 젤리를 준비하기 위해 시럽을 끓여야합니다.

전분을 물에 볶고 3-4 분, 교반 설탕.
젤라틴은 물에 녹아줍니다. 시럽은 화재에서 제거되며, 시럽은 투명해야합니다.
딸기는 퓌레에 믹서기에서 인터럽트.
우리는 시럽을 젤라틴과 섞고 딸기 으깬 감자를 첨가하고 집중적으로 혼합합니다.

4. 딸기가있는 파이가 중간에서 시작하여 냉장고를 몇 시간 동안 냉장고에 넣고 밤새도록 냉장고에 넣습니다.

딸기와 젤리와 야외 파이 모래 테스트

우리는 다음과 같습니다.

반죽을 위해 :

350g의 밀가루
설탕 150g, 맛을 조정하십시오
버터 오일 150g (마가린으로 교체 할 수 있음)
0.5ppm. 분지
1 달걀 1
소금 한 스푼

젤리 :

1 tbsp. 딸기와 주스
2 TBSP. 사하라도
1 팩. 케이크를위한 젤리

채우기 :

1 tbsp. Stachmala.
딸기 500g (라스베리, 건포도, 딸기 또는 다른)
1 tbsp. 사하라도

조리:

1. 그릇에 밀가루, 버터 크림, 소금, 설탕, 계란, 베이킹 파우더, 모든 부지런히 혼합되고 반죽을 반죽합니다. 믹서를 사용할 수 있습니다. 테이블의 표면은 밀가루로 그리면 반죽을 낳고, 우리는 덩어리에서 수집합니다.

2. 흐리게 형태에서 반죽을 꺼내면 전체 표면과면 전체에 고르게 분배하고 30-40 분 동안 냉장고로 보냅니다.

3. 내 열매와 여분의 주스의 스택에 소쿠리에 넣어. 주스 대학, 그것은 젤리에 필요할 것입니다.

5. 젤리의 경우, 우리는 베리 주스 한 잔을 가지고 있습니다 (당신은 설탕과 섞을 수 있습니다. 젤리 케이크는 물에서 이혼하고, 주스에 첨가하고 끓는 순간부터 1 분을 끓여서 화재를 입습니다. 불에서 벗어나 그 중간부터 시작하여 파이를 붓습니다. 우리는 뷰를 망치지 않을 형태로 냉각되도록 떠납니다.

잼 라이트 레시피가있는 열려있는 파이

우리는 다음과 같습니다.

250g의 밀가루
버터 90g 냉각
1 달걀 1
설탕 50g
1 tsp. 베이킹 파우더
1/2 c.l. 솔리올리.
150g의 모든 잼

조리:

1. 베이킹 파우더, 설탕 및 소금이 강화 된 밀가루 혼합. 잘게 잘린 버터를 넣고 작은 부스러기로 들어간다.

2.이 혼합물에서 우리는 알을 운전하고 반죽을 반죽합니다. 반죽, 필름에 싸서 냉장고에 30 분 동안 넣으십시오.

3. 윤활 된 모양에서 반죽 부분의 2/3을 놓고, 우리는 그것을 분배하고 반죽을 자릅니다. 우리는 잼을 배치하고 균등하게 양식으로 배포합니다. 위에서 오른쪽의 반죽을 무너 뜨리고 잼 위에 뿌리십시오.

4. 우리는 190 도의 온도에서 20-30 분 동안 굽습니다. 양식을 냉각하십시오.

건강을 준비하십시오! 봉 아프레트!

Laurent Kish는 모래 테스트에 열려있는 케이크입니다. 충전물은 어떤 것일 수 있지만, 계란과 크림으로부터 부드러운 채우기의 꼭대기에있을 수 있습니다.

1 컵 - 밀가루
50 GR - 버터
1 - 달걀

1 개의 큰 빔 - 녹색 양파
1 빔 - 딜
2 TBSP. - 버터
소금, 후추, 향신료

200 ml - 크림 10 %
1 - 달걀
50 gr - 솔리드 치즈

시험을보다. 이렇게하려면 가벼운 버터가 계란과 섞여 있습니다.

소금으로 밀가루를 척하십시오.

부드러운 반죽을 반죽하려면 식품 필름이나 패키지로 포장하고 냉장고를 30 분 동안 제거하십시오.

현재 우리는 채우기를 다룰 것입니다. 녹색 양파 린스, 청소, 반지로 잘라냅니다. 크림 오일에 2-3 분 동안 튀김 양파.

딜 컷, Luka에 추가하십시오. 맛, 믹스에 소금, 후추, 향신료를 추가하십시오.

반죽 냉장고에서 얻은 롤아웃, 베이킹 양식을 배포하여 베이킹을 형성합니다. 반죽에 충전물을 배치하십시오.

크림을 부어 계란, 소금으로 쐐기를 치기 위해 치즈의 큰 강판으로 창살을 첨가하십시오. 활을 붓는다.

녹색 양파와 딜을 굽히는 맛있는 색상은 황금색이 될 때까지 180도에서 35-40 분.

맛있는 양파 키스는 첫 요리 또는 간식으로 완벽합니다.

조리법 2 : 닭고기가있는 Laurent Kish (사진 포함)

150 gr - 밀가루
2 TBSP. - 우유
베이킹을위한 100 gr - 마가린
1 - 달걀

300 GR - 치킨 필렛
2 - 달콤한 고추
2 TBSP. - Polkahoba.
녹색 Luc.
해바라기 유

100 ml - 지방 (20-30 %) 크림
120 gr - 솔리드 치즈
2 달걀 2
후추

버터를 따뜻한 버터에두고 포크를 위해 부숴가는 다음 밀가루, 계란, 소금 및 우유와 섞여 있습니다. 식품 필름에 밀폐 된 쇼트 비대 반죽을 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.

시원한 물로 닭고기를 씻고, 필름과 연골을 제거하고 줄무늬를 자르십시오. 조금 치킨 필렛을 튀기고 저장하십시오.

고추는 냉동, 잘라 내기, 씨앗 및 파티션을 분리하고 미세하게 자른다.
모든 채소를 약간의 따뜻한 물, 건조하고 미세하게 자르십시오.

냉각 된 반죽의 저수지를 형태의 크기로 굴립니다. 탱크 커패시턴스의 바닥과 벽은 균등하게 윤활을 윤활하고 반죽을 놓고 가장자리에 옆을 만듭니다. 플러그의 도움으로 반죽은 종종 10 ~ 15 분 동안 오븐에 종종 있습니다.

오븐에서 모양을 제거하고 닭고기, 후추, 채소를 마시십시오.

계란과 소금 찻 숟가락으로 냉장 된 크림을 이길 수 있습니다. 치즈는 미세하게 창살을 주며 크림색의 혼합물에 넣고 갓 고추를 첨가하고 모든 것을 섞습니다.

크림색 혼합물의 충전을 붓고 오븐에 케이크를 35 ~ 40 분 동안 넣으십시오.

닭고기와 달콤한 고추가있는 kish는 오븐에서 벗어나 양식에서 추출하고 잘라내어 테이블에 따뜻하게합니다.

조리법 3 : 닭고기와 버섯이있는 클래식 Laurent Kish

50g - 크림 오일 연화
1 - 달걀
3 TBSP. 엘. - 차가운 물
½ h. L. - 솔리.
200g - 밀가루

300g - 치킨 필렛
300g - 샴뇽
½ - Lukovitsa.
소금, 후추, 육두구 맛

170ml - 크림 20 %
2 달걀 2
150g - 강판 치즈

계란을 때리고, 오일의 부드러운 상태로 부드럽게하고, 물을 부어 넣고, 소금을 붓고, 밀가루를 첨가하고 반죽을 반죽 ... 20-30 분 동안 패키지에 넣으십시오. 롤아웃, 베이킹 형태 (나는 직경 26cm), 식물성 기름으로 윤활 된 양식을 넣고, 손을 형성하는 손을 분산시킨다.

필레가 작은 큐브로 자른다. 식물성 기름에 5-7 분, 버섯을 추가하고, 튀김을 추가하고, 모든 액체가 증발 할 때까지 약 15 분의 파스타의 밀폐 된 뚜껑을 넣고, 작은 불을 둡니다. 우리는 시원하게 넣었다.

계란을 이길, 크림이나 사워 크림, 강판 치즈, 소금, 후추와 육두구를 첨가하십시오 ... 모든 것을 다시 때려주는 것이 좋습니다.

요리 된 반죽에 충전물을 꺼내십시오.

위에 채우기를 붓습니다.

Golden Color까지 180도 오븐에서 35-40 분으로 사전에 베이킹을하십시오.

조리법 4 : 소시지와 브로콜리가있는 Kish Lauren

125 gr - 버터
250 gr - 밀가루
1 - 달걀

200 GR - 브로콜리
4 개 - 소시지
1 - Lukovitsa.
1 당근

100 ml - 사워 크림
100 ml - 우유
100 gr - 솔리드 치즈
3 개의 달걀
후추

냉각 된 버터는 큐브로 자르고 밀가루와 소금을 작은 부스러기로 분쇄합니다.

부스러기가있는 가루와 오일은 계란을 첨가하고 섞는다. 이 모든 것은 가능한 한 빨리 수행되어야합니다. 그렇지 않으면 기름이 녹기 시작하고 반죽이 너무 부드럽게 될 것입니다.

누구의 반죽을 모으고, 문자 그대로 두 번, 그리고 바꾸기 위해 3 번, 저수지로 굴러서 베이킹을위한 양식을 넣어 두십시오. 준비 반죽, 포크의 여러 곳에서 핀치, 필름으로 덮고 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.

반죽이 냉각되는 동안, 브로콜리는 씻고 씻고 분해되어 있습니다. 부추가 반으로 자르고 잘 씻어서 제기를 잘라냅니다. 맑은 당근과 미세하게 자른다. 소시지가 없으면 어떤 마이너도 사용할 수 있습니다.

냄비에 식물성 기름을 가열하고 부드러운 부추를 꺼내서 중간 열을 꺼내십시오. 소시지에서 팬에 작은 조각을 짜내려면 당근, 믹스 및 스튜 2-3 분을 따라 가십시오. 그런 다음 브로콜리를 팬, 소금, 침투, 혼합 및 스튜에 추가하여 주기적으로 5 분 동안 방해합니다.

냉장고에서 반죽으로 모양을 제거하고 준비된 채워서를 넣고 반죽에 용해시킵니다. 우유와 계란과 혼합 된 사워 크림은이 혼합물 파이를 붓습니다. 치즈는 얕은 강판에 문지르고 충전 표면에 균등하게 분배합니다.

오븐에서 KISH를 30 분 이내에 200 도로 예열했습니다. 열이나 차가운 부분으로 봉사 할 수 있습니다.

조리법 5 : 치즈와 토마토가있는 kish

160 gr - 밀가루
100 gr - 버터 버터
70 Gr - 사워 크림
1 tsp. - Busty.

200 GR - 코티지 치즈
100 gr - 치즈
1 - 달걀
1 - 토마토
향신료 맛

밀가루에서 우리는 더 깊게하고, 사워 크림과 베이킹 파우더뿐만 아니라 녹은 버터를 첨가 할 것입니다.

다음으로 반죽을 반죽하십시오. 우리는 양피지에 넣고 양면을 형성합니다.

이제 우리는 필터를 다룰 것입니다. 이것을 위해 치즈, 잔디, 소금과 검은 고추를 코티지 치즈에 추가 할 것입니다. 우리는 모두 섞는다.

노른자와 별도로, 단백질은 부드러운 봉우리까지이며 치즈 혼합물에 부드럽게 들어갑니다.

또한 하프 미터 단위로 토마토 링을 삽입하십시오.

다음으로, 조제 혼합물의 형상을 균일하게 채우고, 토마토를 넣고 노른자를 윤활시킨다.

위에서부터는 180도에서 40 분 동안 건조한 허브, 소금 및 오븐에서 뿌려 놓을 수 있습니다.
파이가 준비되었습니다.

조리법 6 : kish loren leunged puff pastry에 야채

1 포장 - 준비가 된 퍼프 페이스 트리.

호박 (호박)
- 가지
- 당근
- 활
- 마늘
- 그린스

3 개의 달걀
크림 또는 우유 1 컵
150 gr - 치즈
소금, 후추, 녹색

우리는 반죽을 억제합니다.

깨끗한 야채, 큐브로 자른다

튀김은 별도로 가지, 양파 및 당근 반으로 용접 될 때까지. 또한 튀김 호박, 마늘의 두 조각을 첨가합니다. 많은 유체가 많으면 유출 - 우리는 우리를 필요로하지 않을 것입니다.

우리는 모든 재료, 소금, 후추를 연결합니다

야채 혼합물을 즐기십시오.
그 사이에, 혼합물이 냉각되는 동안, 높은 사이드 렌드가있는 베이킹 시트에 퍼프 페이스 트리를 배치하십시오 (파이가 그렇게 젖지 않고 오리가 아닌 두 개의 층을 사용할 수 있음). 나는 조금 부를 것이고 냉각 된 충전물을 반죽에 눕힐 것입니다.

3 개의 계란, ½ - 1 컵의 우유 또는 크림 믹스, 소금, 후추, 녹색 및 강판 치즈를 추가하십시오. 그것은 휘핑이 필요하지 않으며, 그냥 잘 섞는다.

그리고 당신의 파이를 조심스럽게 붓고, 맛있는 빵 껍질을위한 모든 치즈를 뿌린다.

우리는 180 도로 예열 된 오븐에 넣었습니다. catchbox 20 분. 주요한 것은 조금 반죽이고 녹은 치즈가되는 것입니다. 채우기가 실질적으로 준비되어 있기 때문에.

우리는 조각으로 자르고, 약간 시원하고 즐거움으로 먹는다. 당신은 할 수 있고 뜨겁고 추워요.

레시피 7 : 생선 로렌트 kish (사진과 함께 단계별)

2 달걀 2
2 TBSP. 엘. - 사워 크림
100 gr - 버터
3 컵 - 밀가루

250 gr - 연어 또는 송어
200 ml - 크림 (10 %)
150 gr - 치즈
3 개의 달걀
치핑 육즙
좋아하는 향신료

차가운 버터 조각으로 잘라내어 흔들 렸던 밀가루, 소금물의 유리를 잡아서 작은 오일 밀가루 부스러기를 꺼낼 때까지 칼로이 모든 사업을 자른다. 결과를 억제하는 사워 크림, 계란 및 스미어 탄성 반죽에 추가하십시오. 케이크에 대한 완성 된 반죽은 냉각되어야합니다.이를 위해 우리는 30 분 동안 냉장고에 넣습니다.

물고기 조각, 후추, 소금, 향신료 추가

우리는 계란으로 크림을 이길, 강판 치즈에 3 개를 이길 수 있으며 육두구를 추가합니다.

반죽을 가져 와서 굴러서 착탈식 양식으로 넣고 바닥에 배포하고 측면을 형성하십시오.

매끄러운 층으로 충전물을 배치하십시오

계란과 크림의 혼합물로 채우고 강판 된 치즈와 녹색이 뿌려졌습니다.

220도 30 분에 빵 굽기가 필요합니다.

레시피 8 : 닭고기, 호박 및 마늘이있는 kish

250 gr - 밀가루
125 g - 버터
2-3 TBSP. 얼음물

300 GR - 치킨 필렛
1 - Lukovitsa.
250 gr - Zucchini Zucchini.

1-2 - 마늘 정향
200 GR - 뚱뚱한 사워 크림
2 달걀 2
딜, 소금, 후추

밀가루를 그릇에 넣고 소금의 꼬집기를 첨가하십시오. 오일은 큐브로 자르고 밀가루 한 그릇에 넣습니다. 우리는 유성 부스러기의 상태에 밀가루 손가락으로 오일을 문지릅니다. 우리는 가능한 한 빨리 테스트와의 접촉이 최소화되도록합니다. 우리는 얼음물을 부스러기에 넣고 반죽을 빠르게 섞습니다.

우리는 반죽에서 공을 형성하고 필름에 쥐고 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.

반죽이 냉각되는 동안 충전물을 준비하십시오. 치킨 필렛은 작은 조각으로 자른다. 양파 반 링, 호박 - 작은 큐브로 자른다.

중간 열 가열 1TBSP의 프라이팬에서. 식물성 기름. 우리는 양파와 튀김을 넣고 황금색이 될 때까지 교반합니다.

우리는 접시에 제거합니다.

같은 프라이팬에서 더 많은 tbsp를 추가하십시오. 식물성 기름과 2 개의 배치가 닭고기, 주기적으로 교반, 각각 약 5-6 분이 소요됩니다.

필렛을 접시에 넣으십시오.

황금색, 약 5 분까지 냄비 얇게 썬 냄비와 튀김을 썰어 넣으십시오.

우리는 냉장고에서 반죽을 꺼내고 서클에서 6-7cm의 직경을 6-7cm까지 굴립니다.

반죽을 모양에 넣고 여분의 가장자리를 자르십시오. 여러 곳에서 포크를 넣으십시오.

우리는 반죽에 포일을 넣고, 우리는 건조한 콩, 쌀 또는 특별한 요리품에 짐을 쥐고 있습니다. 우리는 형상을 200 도로 예열하고 15 분 동안 베이킹합니다. 그런 다음 우리는로드가있는 호일을 제거하고 상태의 유형에 대해 선명하게 7-10 분 동안 굽습니다. 오븐에서 벗어나십시오.

기지가 기저부이지만 채우기를 준비하십시오. 이렇게하기 위해, 우리는 계란이 달린 쐐기 사우어 크림과 함께 약간 휘핑되어 마늘이며 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘린 딜을 가지고 있습니다. 솔림하고 후추를 맛볼 수 있습니다.

우리는 닭고기, 양파와 호박, 소금을 맛볼 수 있습니다.

우리는 기지를 기지에 넣고, 계란 - 사워 크림 혼합물을 붓습니다.

우리는 기록이 촬영 될 때까지 로리 렌트 키쉬를 오븐에 넣고 170 도로 가열합니다.
우리는 조금 시원하고 조각으로 자르고 봉사하고 봉사합니다.