오븐에서 감자를 굽는 방법. 오븐의 베이킹 시트에 수제 감자

감자는 우리 나라에서 가장 인기있는 야채라고 할 수 있습니다. 거의 첫 번째 코스가 그것 없이는 할 수 없으며이 놀랍도록 맛있는 야채의 다양한 반찬과 샐러드에 대해 이야기 할 필요가 없습니다. 괴경은 튀기고, 삶고, 찌고, 구울 수 있습니다. 그러나 영양사는이 야채를 단순히 오븐에서 굽는 것이 좋습니다.

야채를 구우면 요리 과정이 끝날 때 최소량의 지방이 포함되거나 전혀 포함되지 않은 요리를 식욕을 돋우는 붉게 파삭 파삭 한 크러스트와 함께 얻을 수 있습니다. 모든 주스와 영양소는 내부에 저장됩니다.

요리 과정에는 많은 시간, 지식 및 노력이 필요하지 않습니다.

오븐에 구운 감자 : 칼로리, 구성, 이점

구운 감자는 저칼로리 식품입니다. 칼로리 함량은 제품 100g당 82개에 불과합니다. 그러나 감자에는 많은 탄수화물이 포함되어 있다는 것을 잊지 마십시오.

그것이 두 번째 빵이라고 불리는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 구운 야채의 구성에는 다음이 포함됩니다.

• 탄수화물;
• 셀룰로오스;
• 녹말;
• 단백질;
• 단백질;
• 펙틴;
• 옥살산, 말산, 구연산;
• 미네랄: 칼륨, 인;
• 비타민 C;
• B 비타민 - B1, B6, B12.

감자의 주요 이점:

• 이뇨 성질이 있습니다.
• 경련 완화;
• 붓기를 제거합니다.
• 신체의 산도를 중화합니다.
• 심장과 간의 작용에 유익한 효과가 있습니다.
• 에 참여 대사 과정소화 과정.

오븐에서 감자를 올바르게 굽는 방법은 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

오븐에 구운 감자 : 최고의 요리법

호일에

몇 개의 괴경을 가지고 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 각각에 칼로 여러 컷을 만들고 거기에 버터 조각을 넣으십시오.

커민, 신선한 허브, 감자를 위한 특별한 조미료 등 맛에 소금과 향신료를 추가하십시오. 각 괴경을 호일의 두 층으로 개별적으로 감싸고 싸서 30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 그곳의 온도는 200도가 되어야 합니다.

허브와 감자

껍질을 벗긴 생 감자를 약 1cm 두께의 원으로 자르고 키친 타월로 두드려서 나오는 즙을 제거합니다.

그릇에 식물성 기름 몇 스푼을 붓고 거기에 야채 머그를 담그고 각각이 기름 층으로 덮이도록 섞습니다. 맛, 커민 및 기타 조미료에 소금을 추가하십시오. 다시 섞는다.

기름을 살짝 두른 베이킹 시트에 다진 괴경을 한 층으로 깔아줍니다. 오븐을 켜고 온도는 100도가 되어야 하고 감자를 10분 동안 넣어야 합니다. 그런 다음 불을 추가하여 바삭한 ​​크러스트를 만듭니다. 접시가 타거나 너무 건조하지 않도록 주의하십시오.

치즈와 재킷 구운 감자

재료:

• 생 감자 - 1kg;
• 마늘 - 5 정향;
• 사워 크림 - 반 유리;
• 단단한 치즈 - 약 100g;
• 육두구, 갈은 후추, 소금 - 맛;
• 잘게 썬 신선한 허브 - 고수, 파슬리, 딜, 바질 등

요리 방법:

• 반쯤 익을 때까지 제복을 입은 괴경을 끓으십시오.
• 판단하고 건조시킨 후 얇은 원으로 자른다.
• 마늘을 자르고 베이킹 시트의 바닥에 펼칩니다.
• 위에 감자 머그를 놓으십시오.
• 위에 소금, 후추, 육두구를 뿌린다.
• 치즈를 잘게 갈아서 사워 크림과 섞는다.
• 이 혼합물을 감자 위에 붓습니다.
• 오븐에 넣고 향기로운 식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성 될 때까지 100 도의 온도에서 요리하십시오.
• 완성된 접시 위에 신선한 허브를 뿌립니다.

양배추와 베이컨을 곁들인 오븐에 구운 감자

모든 안주인은 몇 분 안에 손님이 문 앞에 도착할 상황이 있습니다. 이러한 상황에서는 많은 시간이 필요하지 않기 때문에 레시피가 완벽하고 제품은 항상 냉장고에서 찾을 수 있습니다.

따라서 다음이 필요합니다.

• 감자;
• 단단한 치즈;
• 식물성 기름;
• 베이컨;
• 모든 종류의 양배추;
• 크림, 사워 크림 또는 우유;
• 소금, 향신료, 모든 허브.

우리는 손님 수에 따라 제품을 가져오고 필요한 경우 집에 있는 유사한 제품으로 교체합니다. 기본적으로 우리는 상상합니다.

감자를 씻고 껍질에서 바로 삶습니다. 그런 다음 끓는 물을 버리고 식히십시오.

야채가 요리되는 동안 우리는 재료를 준비합니다. 좋은 강판에 3 개의 치즈, 양파를 자르고 소량의 식물성 기름으로 볶고 채소를 잘게 자르고 양배추를 씻고 건조하고 필요한 경우 자르십시오. 브로콜리가 있으면 통째로 구운 것입니다. 우리는 또한 베이컨을 자릅니다. 모든 육류 제품으로 대체할 수 있습니다.

감자가 식으면 지름 약 1cm의 원으로 자르고 기름칠 된 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 그런 다음 양배추, 베이컨, 튀긴 양파를 차례로 배치하십시오. 맛을 내기 위해 각 층에 소금과 향신료를 뿌립니다. 크림을 붓고 15분 동안 220도로 가열된 오븐에 넣습니다. 치즈를 뿌린다 5분전준비, 채소 - 요리가 준비되었을 때.

채식주의자라면

이 경우 오븐에서 구운 박제 감자가 가장 좋아하는 요리가 될 것입니다. 빠르고, 맛있고, 저렴합니다. 이렇게하려면 야채가 부드러워 질 때까지 균일 한 상태로 끓여서 물을 빼고 식힌 다음 가로로 두 부분으로 자릅니다.

티스푼으로 중간의 과육을 제거하고 애호박 캐비아 또는 블루 캐비아와 섞는다. 그러나 여기에서는 모두 귀하의 선호도에 관한 것입니다. 감자 센터는 무엇이든 채울 수 있습니다. 그 위에 검은 후추, 향신료 또는 마른 허브를 뿌립니다. 15 분 동안 오븐에 독을 넣습니다.

이 요리를 신선한 야채와 신선한 허브와 함께 제공하는 것이 매우 좋습니다.

손님을 놀라게

이 레시피는 인내심과 시간이 조금 더 필요합니다. 그러나 더 독창적입니다.

씻고 말리고 호일로 싸서 감자를 굽습니다. 베이킹 시간 - 약 40분, 온도 - 100도. 그런 다음 오븐에서 꺼내 식힌 다음 호일을 조심스럽게 펼칩니다.

유니폼에서 각 야채를 조심스럽게 꺼냅니다. 이렇게하려면 칼로 십자형으로 자르고 숟가락으로 펄프를 제거하고 껍질을 호일에 남겨 두십시오.

펄프를 기억하고 맛에 소금, 버터, 향료를 넣고 미리 강판에 강판에 간 치즈의 절반을 넣으십시오. 껍질을 섞고 채 웁니다. 감자를 만들고 그 위에 치즈를 뿌린 다음 몇 분 동안 다시 오븐에 넣습니다.

이제 오븐에서 감자를 올바르게 굽는 방법을 알았으므로 맛있고 건강하며 최소한의 요리 시간이 필요합니다. 실제로 많은 레시피가 있습니다. 이미 알려진 조리법을 기반으로 자신의 요리를 발명할 수 있습니다. 약간의 상상력과 인내심이 필요합니다.

다양한 제품과 결합된 오븐에서 구운 감자를 위한 가장 간단하고 가장 맛있는 요리법 선택.

감자 요리는 모든 주방에서 가장 먼저 수요가 있습니다. 매우 유용하고 무엇보다 고기, 생선, 야채와 함께 요리하기 쉬운 만족스러운 제품입니다. 오븐에서 감자를 굽는 가장 간단하고 맛있는 요리법을 고려하십시오.

오븐에서 다이어트 감자

그 자체로 오븐에서 구운 감자는 충분한 비타민과 기타 유용한 제품을 보유하고 있기 때문에 이미식이 및 건강 제품입니다. 동시에 최소한의 노력으로 가장 향긋하고 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다 여러가지 이유로 다이어트를 하고 건강을 유지하고 싶은 분들은 사용하지 않는 레시피에 주의가 필요합니다. 불필요한 것.
다음이 필요합니다.- 껍질을 벗기고 다진 감자, - 말린 허브에서 감자 조미료, - 소금과 약간의 후추, - 식물성 기름, - 허브.

레시피:

• 감자를 1cm 두께로 썰고 향신료, 소금, 후추로 간을 하고 5분 동안 그대로 둡니다.
• 다음으로 식물성 기름으로 간을 하고 기름칠한 베이킹 시트에 섞어서 뿌립니다.
• 200도 오븐에 10분 동안 그대로 두세요. 서빙하기 전에 다진 파슬리와 딜을 위에 붉게 물린 감자를 뿌립니다.

호일로 오븐에서 감자 굽기

매우 저렴한 요리 - 호일에 베이컨이 든 감자는 빠르게 준비되며 많은 재료가 필요하지 않습니다. 손님이 이미 문앞에 있거나 가족 저녁 식사를 할 때도 요리를 할 수 있습니다.

재료:- 감자 1kg., - 베이컨 100g., - 허브와 향신료.

레시피:

• 껍질을 벗긴 감자를 세로로 반으로 자릅니다. 기호에 따라 양념과 소금으로 간을 한다
• 감자 한 조각에 라드나 훈제 허리를 한 조각씩 올려주세요.
• 우리는 모든 것을 호일로 싸서 약 20 분 동안 180도 오븐에서 굽습니다. 감자를 꺼내기 전에 호일을 열고 갈색이 되도록 해야 합니다.

오븐에 감자 캐서롤

감자 캐서롤에는 많은 종류가 있습니다. 우리는 가장 맛있고 맛있는 요리법을 선택하여 요리하려고 노력할 것입니다.

치즈와 양파를 곁들인 감자 캐서롤

8인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.- 큰 감자 5개, - 계란 5개, - 크림 또는 우유 50ml, - 소금 ½작은술, - 강판 치즈 반 컵, - 양파 반개, - 소다 반 티스푼, ​​- 150gr. 버터, - ½ 컵 사워 크림, 채소.
총 조리시간 1시간 15분.

레시피:

• 감자는 삶아서 으깨야 합니다. 별도의 그릇에 계란, 크림 및 소금을 휘젓.
• 그런 다음 양파, 치즈, 소다를 넣고 고루 섞는다
• 베이킹 접시나 베이킹 시트에 기름을 바르고 감자를 펴고 230도의 온도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 약 40분간 굽습니다.
• 냄비에 버터를 녹이고 다진 허브와 파를 넣으십시오. 이 혼합물을 캐서롤 위에 붓고 제공하십시오.

햄을 곁들인 감자 캐서롤

6인분에 필요한 재료:- 감자 700g, - 200g. 햄, - ½ 컵 파, - 50 gr. 버터, - 강판 치즈 1 컵, - 소금과 겨자.

요리 방법:

• 껍질에 감자를 삶아 껍질을 벗기고 화격자. 소금과 향신료로 간
• 베이킹 접시에 담습니다. 그 위에 다진 햄 슬라이스를 예쁘게 올려주고 다진 파를 뿌린다
• 그런 다음 한 숟가락의 겨자와 함께 버터와 사워 크림을 부으십시오. 그 위에 치즈를 뿌린 후 180도 오븐에 치즈 한 조각이 나올 때까지 40분간 굽는다.
• 원하는 경우 햄을 고기나 훈제 양지머리로 대체할 수 있습니다.

콜리플라워를 곁들인 감자 캐서롤

4인분의 경우 다음이 필요합니다.- 강판 감자 2 컵, - 3 큰술. 강판 양파, - 1 계란, -1 tsp. 소금과 1 큰술. 내가 밀가루.

콜리플라워 필링:- 버터 2큰술, - 식물성 기름 1큰술, 양파 1개. 마늘 2쪽, - 소금, 후추, - 콜리플라워 머리 1개, - 백리향과 바질, -200 gr. 강판 치즈, 2 계란, - 50 gr. 우유, - ½ tsp 파프리카.

요리 방법:

• 강판에 간 감자의 주스를 ​​손으로 짜내고 양파, 계란, 소금 및 밀가루와 섞습니다. 모든 것을 기름칠 된 형태와 수평으로 두십시오.
• 센 불에 달군 프라이팬에 양파, 마늘, 타임을 식물성 기름에 볶습니다. 소금, 파프리카, 후추, 콜리플라워를 넣고 약 20분간 끓인다
• 도우 베이스 위에 치즈 반을 깔고 그 위에 필링과 치즈를 올려주고 계란과 우유를 풀어준 뒤 완성된 반죽을 부어줍니다. 파프리카를 뿌립니다.
• 우리는 200 도의 온도에서 30 분 동안 굽습니다. 그런 다음 식물성 기름으로 상단에 다시 기름을 바르고 10분 더 둡니다.

구운 감자

아주 이상한. 그러나 가장 맛있고 건강한 요리법은 실제로 매우 간단하고 저렴합니다. 구운 감자는 그런 요리로 남아 있습니다.
그것을 준비하기 위해, 당신은: -1kg. 감자, - 마늘 3쪽, - 붉은 고추와 향신료, - 50 gr. 올리브 오일, 소금, 마요네즈, 케첩.

요리 방법:

• 우리는 감자를 청소하고 두께가 5mm 이하인 균일 한 원으로 자릅니다. 이것은 감자가 빨리 요리 할 시간을 갖기 위해 필요합니다.
• 올리브 오일을 두른 베이킹 접시에 감자를 넣으십시오. 약간의 붉은 후추, 소금 및 향신료를 얹으십시오.
• 파프리카는 접시에 아름다운 모양과 특별한 풍미를 줄 것입니다. 그리고 전체 혼합물을 저어주세요
• 다음, 황금 갈색이 될 때까지 약 30 분 동안 200 도의 온도에서 오븐을 굽습니다.
• 감자가 준비되면 꺼내서 접시에 옮기고 강판 마늘과 허브를 뿌립니다. 소스로 마요네즈와 케첩을 섞어서 사용할 수 있습니다. 또는 감자를 고기와 생선의 반찬으로 사용할 수 있습니다.

오븐에 로즈마리를 넣은 감자. 사진이있는 오븐 조리법의 감자

구운 감자의 또 다른 배치를 준비하기 위해 우리는 전통적인 조리법에서 벗어나 로즈마리의 도움으로 접시에 절묘한 향과 맛을 줄 것입니다.
따라서 다음이 필요합니다.- 2kg. 감자 - 로즈마리 2개 - 마늘 7개 - 올리브 오일 ½컵 - 취향에 따라 소금과 향신료.

로즈마리와 마늘로 감자를 요리하는 방법?

• 로즈마리 한 줄기에서 잎을 제거하고 마늘을 껍질을 벗기십시오. 마늘은 다지고 잎은 굵게 다진다

• 새 감자를 살 수 있다면 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 가능하지 않으면 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

• 소금, 향신료를 넣고 섞는다. 그런 다음 마늘과 로즈마리를 넣고 10분간 둡니다.

• 베이킹 시트에 양피지를 깔고 감자 혼합물을 뿌립니다. 올리브 오일을 얹습니다. 로즈마리를 반으로 잘라 그 위에 올려주세요
• 호일로 베이킹 시트를 덮고 증기가 빠져나갈 수 있도록 몇 개의 구멍을 뚫습니다.
• 220도의 온도에서 약 1 시간 동안 접시를 굽습니다.

• 그런 다음 호일을 제거하고 황금빛 갈색이 될 때까지 20분 더 기다리십시오. 장식이 준비되었습니다

오븐에서 구운 감자. 동영상

오븐에서 구운 마요네즈에 감자

이 요리를 준비하려면: - 강판 치즈 100g, - 감자 15개, - 마요네즈, - 소금, 후추 및 딜.

레시피:

• 껍질을 벗긴 감자는 4등분
• 별도의 그릇에 200g을 섞습니다. 소금, 향신료, 후추를 곁들인 마요네즈와 다진 딜 추가
• 그런 다음 감자를이 혼합물에 보내고 모든 것을 섞어 식물성 기름으로 기름을 바른 베이킹 시트에 놓습니다.
• 200도에서 40분간 굽는다. 준비 5 분 전에 강판 치즈를 뿌리고 붉게 치즈 크러스트가 형성된 후 꺼냅니다.

오븐에서 구운 우유에 담긴 감자

이것은 믿을 수 없을만큼 간단하지만 매우 만족스럽고 맛있는 요리입니다. 물코는 감자에 특별한 향과 섬세한 맛을 선사합니다.
다음이 필요합니다.- 1kg. 감자 - 양파 1개. - 소금과 후추 - 200 ml. 우유 또는 크림 - 100 gr. 버터, -100 gr. 단단한 치즈.

레시피:

• 감자를 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른다
• 베이킹 접시에 버터를 바르고 감자와 양파를 층으로 펼칩니다. 소금과 후추의 혼합물로 각 층을 뿌린다
• 그런 다음 상단에 약 1cm가 닿지 않도록 우유로 모든 것을 채우고 버터 조각을 놓습니다. 강판 치즈를 뿌린다
• 맛있는 빵 껍질이 될 때까지 약 40 분 동안 200 도의 온도에서 굽습니다. 감자는 모든 우유를 흡수하고 부드러워야 합니다

오븐에서 재킷 감자. 오븐에 구운 감자

재킷 감자의 훌륭한 반찬은 다음 재료로 준비할 수 있습니다.- 감자 10개 - 올리브 오일 5큰술 - 마늘 4쪽 - 백리향, 후추 및 층, 100 gr. 치즈.

레시피:

• 뻣뻣한 브러시로 감자를 씻고 반으로 자릅니다. 감자가 너무 크면 4등분
• 감자를 뚜껑이 있는 그릇에 옮깁니다. 마늘을 섞는다. 올리브 오일, 소금, 후추, 타임. 이 혼합물을 감자 위에 붓고 20분 동안 그대로 두십시오.
• 베이킹 접시에 기름을 바르고 감자 혼합물을 펴십시오
• 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30분 동안 220도에서 굽습니다. 그리고 뜨거운 감자에 강판 치즈를 뿌린다.

오븐 소매에 감자?

위장을 위해 그러한 가벼운 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.- 1kg. 감자, 200 gr, 소시지, - 식물성 기름 50 gr, - 향신료, 치즈 - 100 gr.

레시피:

• 감자를 껍질을 벗기고 네 조각으로 자릅니다. 사워 크림과 향신료를 섞고 모든 것을 감자와 섞는다.
• 베이킹 백에 감자와 함께 원으로 자른 소시지를 넣으십시오. 끝을 묶고 윗부분에 이쑤시개로 구멍을 몇 개 뚫어 증기를 빼냅니다.
• 약 30분 동안 굽습니다. 소시지와 감자의 조합으로 인해 접시가 향긋하고 매우 맛있습니다.

오븐에 치즈와 크림 감자

그러한 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.- 1kg. 감자, 3리터. 버터, - 200 gr. 치즈, 500ml. 크림, - 향신료와 소금 맛, - 육두구.

레시피:

• 감자를 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자릅니다. 버터를 두른 베이킹 접시에 펴고 육두구, 소금 및 향신료를 각 층에 뿌립니다.
• 생크림을 붓고 그 위에 버터 조각을 올려주세요. 강판 치즈를 뿌리고 200도에서 1시간 20분 동안 오븐에 보내십시오.
• 꼬챙이로 준비 상태를 확인합니다. 부드러우면 요리가 준비된 것입니다. 다진 딜을 위에 뿌려 장식 할 수 있습니다.

오븐 조리법의 사워 크림 감자

4 인분을 위해 그러한 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.- 중간 크기의 감자 10개, - 200ml 사워 크림, - 계란 3 개, - 버터 2 큰술, - 소금과 후추.

레시피:

• 껍질을 벗긴 감자를 얇은 원으로 자르고 아름답게 겹겹이 겹겹이 쌓아 베이킹 접시에 담는다
• 계란, 소금 및 후추로 사워 크림을 치십시오. 준비한 혼합물을 감자 위에 붓습니다. 빵가루와 녹인 버터를 얹습니다.
• 황금빛 갈색이 될 때까지 약 200도의 온도에서 30분간 굽습니다.

오븐에서 간장에 감자

감자 요리에 오리지날 오리엔탈 캐릭터를 부여하기 위해 간장으로 요리할 수 있습니다.
이를 위해 다음이 필요합니다. 1kg. 감자 - 20ml 간장 - 30ml. 식물성 기름. - 마늘 2쪽, 향신료, 소금.

레시피:

• 껍질을 벗긴 감자를 4등분하고 소금을 약간 넣은 물에 반쯤 익을 때까지 약 15분간 끓입니다.
• 마늘과 식물성 기름, 간장, 소금, 반 티스푼, ​​향신료를 섞는다
• 삶은 감자에 결과 혼합물을 붓고 200도에서 30 분 동안 오븐의 베이킹 시트에 보냅니다. 요리는 맛있고 건강한 반찬으로 뜨겁게 제공됩니다.

오븐에서 구운 향신료에 감자

향신료가 든 감자는 기본적으로 맛있는 독립 요리와 훌륭한 반찬이 될 수 있습니다. 따라서 그러한 절묘한 요리는 모든 사람에게 시도해 볼 가치가 있습니다.
4인분에는 다음이 필요합니다.감자 10개 - ½작은술 커민. - ½작은술 가발 - ½작은술 감자 조미료 믹스 - 소금과 후추, - 달걀 흰자 2개.

레시피:

• 껍질을 벗긴 감자를 감자 튀김처럼 조각으로 자릅니다. 볼에 달걀 흰자위를 휘젓다
• 우리는 필요한 모든 향신료를 섞어 마른 다진 감자와 섞습니다. 모든 것을 단백질로 붓고 기름칠 된 형태로 옮김
• 220도에서 30분정도 구워주세요. 10분마다 저어줍니다. 감자가 붉어지면 접시가 준비된 것입니다.

오븐에서 마늘 소스에 감자

마늘로 그러한 향기로운 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.- 500g 감자들. - 마늘 3쪽. - 소금, 향신료 및 후추, - 4 큰술. 사워 크림 - 5 큰술. 마요네즈 - 2 리터. 식물성 기름.

요리 방법:

• 그들의 피부에 감자를 삶으십시오. 요리가 끝나면 소스를 준비하십시오 : 마요네즈를 섞으십시오. 사워 크림, 향신료와 소금, 다진 허브
• 삶은 감자를 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 우리는 그것을 기름으로 기름칠 한 형태로 보내고 완성 된 소스 위에 부어 넣습니다.
• 그 위에 프로방스 허브를 뿌리고 200도 오븐에서 20분 정도 굽는다.

아이들뿐만 아니라 손님도 기뻐할 매우 특이한 요리.

그를 위해 우리에게 필요한 준비:- 감자 10개. - 100g 고기 층, 소금 및 후추가 든 훈제 라드. - 식물성 기름 2 큰 술.

레시피:

• 껍질을 벗긴 감자를 반쯤 익을 때까지 약 10분간 삶습니다.

• 물기를 빼고 꼬치에 실을 꽂고 베이컨 조각을 번갈아 가며

• 그 위에 소금과 후추를 섞어 골고루 뿌려주고 180도 오븐에 30분간 굽는다

식욕을 돋우는 요리가 준비되었습니다!

오븐에 소박한 감자입니다. 레시피

이미 이름에서 알 수 있듯이 이것은 향신료를 아끼지 않는 것이 가장 중요한 매우 간단하고 저렴한 요리법이라는 것을 이해할 수 있습니다.

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.- 중간 크기 감자 6개, - 1/2 tsp. 말린 바질, - 소금, - 각 1/2 tsp 심황, 파프리카, 고추 혼합물, - 마늘 정향, l. 식물성 기름.

레시피:

• 우리는 모든 먼지를 제거하기 위해 뻣뻣한 브러시로 감자를 청소합니다. 그런 다음 각 괴경을 약 6 부분으로 조각으로 자릅니다.
• 우리는 모든 향신료를 섞고 마늘을 짜내고 감자를 양념하고 모든 향신료가 감자에 고르게 분포되도록 손으로 철저히 섞습니다. 위에 식물성 기름으로 이슬비.
• 다음으로 베이킹 접시 대신 베이킹 백을 사용합니다. 우리는 감자를 넣고 가장자리를 고정하고 칼 끝으로 여러 구멍을 만들어 증기를 방출합니다.
• 우리는 220도에서 40 분 동안 오븐에 보냅니다. 우리는 향기로운 감자를 꺼내 포장을 조심스럽게 자릅니다. 접시가 준비되었습니다

오븐에서 캡틴의 감자

고기와 향신료를 곁들인 가족 저녁 식사를 위한 매우 푸짐한 요리입니다. 중요한 점은 고기를 얼마나 잘 치는가입니다. 가능한 한 얇아야 접시가 매우 부드러워집니다.
요리 재료:- 돼지고기, - 양파, - 감자, - gr. 치즈 - st.l. 식물성 기름 - 겨자씨, 소금, 후추.

레시피:

• 우리는 고기를 잘 치고 겨자씨로 기름을 바르고 기름칠 된 베이킹 접시에 넣습니다.
• 양파를 반 고리로 자르고 고기 위에 뿌린다.
  감자를 썰어서 그 위에 올려주세요
• 후추와 소금, 그 위에 강판 치즈를 얹는다.
• 우리는 황금 껍질이 형성 될 때까지 도의 온도에서 50 분 동안 보냅니다.

오븐에 소박한 감자

누구나 마스터 할 수있는 오븐에 향신료가 든 감자에 대한 매우 간단한 요리법.
그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.- 감자 6개, - 향신료 혼합물, - 마늘 2쪽, - 5 ml. 식물성 기름 - 6 리터. 마요네즈, - 채소.

레시피:

• 이 요리의 감자는 껍질을 벗긴 상태로 가져 오므로 브러시 나 스폰지로 철저히 씻어야합니다.
• 각 감자를 세로로 6조각으로 자릅니다. 그릇에 담고 식용유, 소금, 향신료를 넉넉히 붓고
• 우리는 베이킹 시트를 호일로 덮고 기름을 바르고 그 위에 감자를 뿌립니다. 우리는 호일의 가장자리를 위로 구부리고 1도에서 4 분 동안 오븐에 넣습니다.
• 허브와 함께 마요네즈와 마늘 소스 제공

오븐 조리법의 프랑스 스타일 감자

그런 절묘한 이름의 요리를 준비하려면 특별한 제품이 필요하지 않습니다. 이것은 매우 부드럽게 만들 것입니다. 향긋하고 맛있습니다.

필수 성분:- 300g 돼지 고기, 2 토마토, -2 양파, - 200 gr의 마요네즈, - 200 gr. 치즈, - 후추, 소금, 5 gr. 식물성 기름.

레시피:

• 고기는 소금과 후추로 조심스럽게 털어냅니다
• 껍질을 벗긴 감자를 얇은 조각으로 자르고 전체 덩어리를 반으로 나눕니다. 기름칠 된 폼의 바닥에 약간을 바르십시오.
• 그 위에 찹쌀 층을 얹은 다음 얇게 썬 토마토 조각 한 겹, 그 위에 양파, 감자를 다시 얹습니다. 소금과 후추, 강판 치즈
• 마요네즈로 상단을 윤활하고 200도에서 40 분 동안 오븐에 넣습니다.

사진과 함께 오븐 레시피의 바삭한 감자. 감자 칩

어린이와 많은 성인들은 종종 맛있는 칩으로 자신을 대하는 것을 좋아합니다. 하지만 유해한 풍미 증강제가 많다는 점을 감안할 때 집에서 그러한 칩을 만들어 보지 않겠습니까? 가장 중요한 것은 듀럼 감자를 튀기지 않고 부서지지 않고 전분이 거의 없도록하는 것입니다.

요리 재료:- 큰 감자 2개, - 2리터. 식물성 기름 - 파프리카, 후추, 소금, 뜨거운 고추 및 마늘 한 방울의 향신료.

레시피:

• 껍질을 벗긴 감자는 두께가 2mm 이하인 특수 강판으로 자릅니다.
• 수건으로 말리고 향신료, 마늘 및 소금을 뿌립니다.
  베이킹 시트에 양피지를 놓고 감자의 모든 원을 조심스럽게 배치하십시오
• 20분 동안 오븐에 넣습니다. 240도의 온도에서.
• 제거하고 식힌 다음 말린 딜을 뿌린다.

칩이 준비되었습니다

오븐의 새로운 감자

선반에 첫 번째 어린 감자가 도래하면서 가능한 한 빨리 가족을 위해 맛있는 것을 요리하고 싶습니다. 이 어린 감자 요리법은 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

다음이 필요합니다. 1kg. 감자 - 2 큰술. 파슬리 숟가락, - 마늘 3쪽. - 2 큰술. 엘. 드라이 와인, - 레몬 반 조각, - 1 l. 로즈마리. - 5리터 올리브 오일, 소금, 후추.

레시피:

• 새 감자를 껍질을 벗기고 4-6 조각으로 자릅니다.
• 파를 자르고 레몬 껍질을 갈아서 마늘을 프레스에 통과시킵니다.
• 올리브 오일을 와인, 파슬리, 제스트, 로즈마리, 후추, 소금과 섞습니다. 전체 혼합물을 감자와 섞고 섞는다
• 기름 두른 팬에 붓고 남은 기름을 얹는다.
• 황금 갈색이 될 때까지 220도의 온도에서 25분 동안 오븐에 두십시오.

오븐에서 전체 구운 감자

아주 특이한 방법으로 간단한 요리를 준비할 수 있었던 유명한 셰프이자 레스토랑 경영자인 Jamie Oliver 덕분에 꽤 유명한 요리입니다.

- 1kg. 어린 감자. - 3리터. 올리브 오일, - 마늘 5쪽, - 로즈마리, - 2리터. 공회당. - 1리터 와인 식초, - 물 100ml, - 후추와 소금.

레시피:

• 내 감자와 8 분 동안 요리에 보냅니다. 감자를 베이킹 시트에 올려 놓고 바닥에 기름칠 된 호일이 늘어서 있습니다.
• 그 위에 감자를 소금, 후추로 뿌리고 기름을 두르고 200도 오븐에 30분간 굽는다
• 로즈마리, 마늘, 올리브 오일, 바질 및 식초의 매운 혼합물을 준비합니다. 모든 것을 섞어 30 분 동안 그대로 두십시오.
• 맛있고 향기로운 감자는 반찬이나 독립 요리로 먹을 준비가되었습니다.
• 30분 후, 우리는 감자를 꺼내 포크로 가볍게 눌러 중간에 구멍을 만듭니다. 그런 다음 매운 혼합물을 붓고 20분 더 오븐에 보내십시오.

오븐에서 휴일 감자

독창적이고 맛있는 감자 요리는 축제 테이블에 큰 도움이 될 수 있습니다. 요리하는 것은 전혀 어렵지 않지만 모두를 놀라게하는 것은 즐거울 것입니다.
그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.- 감자 7개. - 50g 치즈 - 50 gr. 버터. - 마요네즈 2 큰술, - 1l. 다진 딜, 소금, 후추.

레시피:

• 내 스폰지 감자와 포크로 여러 곳을 뚫습니다.
• 우리는 오븐의 화격자에 직접 누워 180 도의 온도에서 50 분 동안 방치합니다.
• 강판 치즈를 마요네즈, 딜, 버터와 섞습니다. 우리는 냉장고에 넣고 20분 후에 혼합물이 약간 굳어지면 분할 공으로 굴립니다.
• 우리는 감자를 식히고 펄프를 약간 제거하여 십자 모양으로 자릅니다.
• 우리는 공을 중간에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 10 분 동안 오븐에 넣습니다.

요리가 준비되었습니다!

단백질과 함께 오븐에서 감자 튀김

일반 프렌치프라이는 튀김옷과 기름이 많이 필요해서 몸에 별로 좋지 않습니다. 오늘 우리는 오븐에서 감자 튀김 요리법을 살펴볼 것입니다.
그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.- 큰 감자 3개, - 계란 2개의 단백질, - 3 큰술. 내가 식물성 기름. - 소금과 향신료.

레시피:

• 껍질을 벗긴 감자는 빨대 모양으로 조각으로 자른다.

• 부드러운 봉우리가 될 때까지 달걀 흰자를 휘젓고 버터에 접기

• 감자를 단백질 덩어리에 넣고 섞는다.

• 양피지, 소금, 후추로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓고 200도에서 40 분 동안 오븐에 넣으십시오

• 단백질 덕분에 겉은 바삭하고 속은 부드러워요. 사워 크림과 허브와 함께 뜨겁게 제공

버섯과 함께 오븐에 냄비에 감자

그러한 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.- 400g 샴 피뇽 버섯 - 200 gr. 치즈, - 감자 10개, 양파 5개. - 2/3 컵 사워 크림, 6 큰술. 식물성 기름, 허브 및 소금.

레시피:

• 버섯을 청소하고 끓는 물을 부으십시오. 양파와 함께 자르고 볶습니다.
• 감자를 입방체로 자르고 냄비에 넣고 양파와 사워 크림을 얹은 버섯 위에
• 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 180도 온도의 오븐에 40분간 굽는다
• 서빙하기 전에 허브를 뿌린다.

놀랍도록 맛있는 요리가 나옵니다!

동영상: 냄비에 감자입니다. 단계별 요리

오븐에 구운 감자어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙합니다. 맛있는, 아름다운, 붉게 구운 감자눈을 즐겁게 하고 우리 모두는 그 맛을 정말 좋아합니다. 게다가 오븐에서 감자 요리하기매우 간단합니다. 요리에는 여러 가지 방법과 조리법이 있으며 모든 주부는 자신의 방식으로 요리하기 때문에 물론 모두 존경받을 가치가 있습니다.

오늘 우리는 당신에게 제안하고 싶습니다 구운 감자 레시피 3가지우리 가족에게 인기있는 것. 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않고 제품의 구성이 매우 간단합니다. 두 가지 요리법은 말하자면 서두르면 매우 간단하고 저렴하지만 세 번째 요리법은 축제 테이블에 합당하고 준비하는 데 시간과 돈이 조금 더 걸리지 만 그만한 가치가 있습니다.

콘텐츠:

마늘과 함께 오븐에 구운 감자

이 조리법은 아마도 가장 쉽고 거의 저렴할 것입니다. 모든 주부는 항상이 조리법에 따라 감자 요리 제품을 가지고 있습니다. 예기치 않은 손님이 당신에게 오면 매우 빨리 그들을 위해 테이블을 차리고 맛있는 감자로 그들을 대할 것입니다.

마늘 구운 감자를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 중간 크기의 감자;
• 식물성 기름;
• 마늘 - 맛;
• 맛에 소금.

1 단계. 반쪽이 베이킹 시트에 들어갈만큼의 감자가 필요합니다. 잘 씻고 청소해야합니다. 어린 감자가 있으면 흙을 완전히 씻어 내면 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

2단계 적당한 크기의 팬에 감자를 담고 스토브 위에 올려 놓습니다. 우리는 반쯤 익을 때까지 감자를 끓여야합니다. 즉, 끓인 후 10 분 이상 끓이지 마십시오.

3단계. 냄비에 감자가 담긴 물이 끓으면 소금을 넣어주세요. 감자는 약간 짭짤해야 합니다.

4단계. 요리 10분 후 스토브에서 팬을 제거하고 물을 버립니다. 덜 익은 감자를 식힌 다음 각 괴경을 반으로 자릅니다. 베이킹 시트에 즉시 펼치거나 그냥 두십시오.

6 단계. 이제 그릇을 가져 와서 다진 마늘을 식물성 기름과 소금과 섞습니다. 감자는 소금물에 삶은 것이므로 소금으로 과도하게 사용하지 마십시오.

7 단계. 우리는 계속합니다 ... 양피지 또는 호일로 덮어야하는 베이킹 시트에 감자 반쪽을 놓습니다. 이렇게 할 수는 없지만 감자가 팬 바닥에 달라붙을 수 있습니다.

8단계. 브러시를 사용하여 마늘 혼합물을 감자 전체와 각 감자에 넉넉하고 고르게 펴십시오.

9 단계. 감자로 바쁜 동안 180 ° C에서 오븐을 켜는 것을 잊지 마십시오. 그리고 오븐이 가열되면 감자를 구워서 보내십시오.

10단계 굽는 시간을 지정하지 않습니다. 감자의 준비 상태는 색상으로 결정할 수 있습니다. 붉어지면 즉시 꺼내서 테이블에 제공하십시오.

마늘과 함께 기성품 구운 감자는 고기 나 생선과 함께 제공됩니다. 식용유에 익혀서 식혀도 지방이 얼지 않아 간식으로 먹기도 하고 차갑게 먹기도 한다.

맛있게 드세요!

라드 조각과 함께 오븐에 구운 감자

그리고 여기에 우리가 신선한 라드와 함께 오븐에서 구울 맛있는 감자를 위한 또 다른 아주 간단한 요리법이 있습니다. 이전보다 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 가장 중요한 것은 냉동실에 작은 라드 조각이 있을 것이고 라드에 고기 층이 있으면 더 좋을 것입니다.

이 조리법은 제가 어렸을 때 어머니가 준비한 것이며 매우 빨리 그리고 스스로 배웠습니다. 그래서 당신도 아이들에게 맛있는 구운 감자 요리하는 법을 가르 칠 수 있습니다.

라드로 구운 감자를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 여러 개의 작은 감자;
• 층이 있는 라드 또는 라드의 작은 조각;
• 소금 - 맛;
• 검은 후추 - 맛.

요리 순서:

1 단계. 감자를 잘 씻으십시오. 감자가 어리면 껍질을 벗길 필요가 없으며 그렇지 않은 경우 청소합니다. 우리는 껍질을 벗긴 감자를 두 부분으로 자르고 자릅니다.

2 단계. 이제 지방을 가져와 작은 조각으로 자릅니다. 집에 신선한 지방이 없으면 소금에 절인 음식을 먹을 수 있습니다. 그것은 또한 매우 맛있을 것입니다. 지방의 피부를 잘라야합니다. 그렇지 않으면 베이킹 후에 매우 단단해질 것입니다.

3 단계. 감자와 베이컨을 준비했습니다. 이제 계속합니다. 각각의 감자 반쪽에 소금과 후추를 뿌린 후 라드를 1~2장 넣어주세요. (지방이 짠 경우 소금과 후추를 많이 넣지 마십시오. 향신료가 이미 지방에 있습니다.)

4 단계. (오븐에 보낼 감자를 준비하는 동안 180 ° C에서 켜는 것을 잊지 마십시오). 모든 감자에 베이컨 조각이 얹혀지면 베이킹 시트를 양피지나 호일로 덮고 반쪽 감자를 서로 가깝게 놓습니다.

5단계. 오븐에서 베이컨과 함께 감자를 30분 동안 굽습니다. 지방은 렌더링되어야 하고 감자는 구워져야 합니다. 나무 꼬챙이로 감자를 찔러 감자의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 꼬치가 자유롭게 들어가면 감자가 준비된 것입니다.

서빙하기 전에 구운 감자에 신선한 허브, 파, 딜을 곁들인 베이컨을 뿌립니다.

맛있게 드세요.

버터와 치즈를 곁들인 오븐에 구운 감자

그러나 구운 감자에 대한이 조리법은 축제라고 할 수 있습니다. 구운 후 감자는 매우 아름답고 식욕을 돋우며 맛이 좋으며 손님은 기뻐할 것입니다. 또한 축제 테이블에서 그러한 감자를 자주 볼 수 없으며 축제에서 으깬 감자가 점점 더 자주 준비되므로 독창적입니다.

버터와 치즈로 구운 감자를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 감자(중간 크기) - 10-14개;
• 버터 (연화) - 80-100 그램;
• 단단한 치즈 - 50-70g;
• 마늘 - 3-4 정향;
• 마요네즈 - 1-2 큰 술.

요리 순서:

1 단계. 감자는 모양과 크기가 동일한 것이 바람직합니다. 이 조리법에서 감자는 껍질을 벗겨야 합니다.

2단계. 냄비에 감자를 넣고 물을 채웁니다.

3 단계. 끓인 후 물에 소금을 넣고 10 분 이상 요리하지 마십시오. 감자는 덜 익혀야 합니다.

4 단계. 그런 다음 스토브에서 꺼내 조심스럽게 물을 빼고 감자가 약간 식을 때까지 기다립니다.

5 단계. 감자를 반으로 두 부분으로 자릅니다.

6 단계. 이제 감자를 구울 소스를 준비하기 시작합니다. 버터는 미리 냉동실에서 꺼내 실온에서 해동해야 합니다. 기름은 부드러워야 합니다.

7 단계. 거친 강판, 즉 거친 강판에 단단한 치즈를 문지르면 베이킹 후 더 멋지게 보입니다.

8 단계. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 프레스에 통과시킵니다.

9 단계. 볼에 먼저 부드럽게 한 버터와 다진 마늘을 넣고 고루 섞는다.

10 단계. 결과 덩어리에 강판 치즈와 마요네즈를 넣고 다시 섞습니다. 소스를 소금에 절일 필요는 없으며 감자는 소금물에 삶은 것으로 충분합니다.

11단계 소스를 준비한 후 오븐을 켭니다. 감자를 준비하는 동안 필요한 온도인 180°C까지 가열됩니다.

이제 우리는 베이킹 시트를 꺼내고 양피지 또는 호일을 깔고 감자를 배치하기 시작합니다. 서로 가깝게 놓으십시오. 그런 다음 각 감자에 소스를 고르게 펴서 감자 조각 표면에 골고루 바릅니다.

12 단계. 이제 감자가 든 베이킹 시트를 예열 된 오븐에 보내고 180 ° C의 온도에서 30-40 분 동안 굽습니다. 감자의 준비 상태는 나무 꼬챙이로 확인할 수 있습니다.

그런 아름다운 구운 감자가 나옵니다. 아름다운 접시 또는 부분적으로 테이블에 제공하십시오.

맛있게 드세요!

우리 사이트에서 구운 감자에 대한 또 다른 요리법을 찾을 수 있습니다. 기사를 읽다.

괜찮은( 2 ) 심하게( 0 )

오븐에서 감자를 굽기 위한 5가지 최고의 요리법. 각각을 시도하십시오!

황금 껍질을 가진 고전적인 구운 감자

호일에 껍질에 구운 감자

웨지에서 구운 감자

속을 채운 구운 감자(치즈, 베이컨 또는 라드)

오븐에 감자 아코디언

음. 감자. 더운. 버터와 함께. 무엇이 더 쉽고 맛있을 수 있습니까? 이제 신선한 허브, 크림 치즈, 즙이 많은 야채, 향기로운 조미료를 추가하면 어떨까요? 당신에게 심각한 육체적, 시간적 비용이 필요하지 않으면서 놀라운 점심을 먹을 수 있을 것입니다.

그것을 하는 아주 간단한 방법에 대해 - 우리는 이미 썼습니다. 이제 구운 감자 요리를 위한 12가지 놀라운 요리법을 준비했습니다! 구운 감자 요리법의 세계로 뛰어들기 전에 만일을 대비하여 굽는 기본 규칙을 기억합니다.

• 오븐을 200°C로 예열하십시오.
• 철사 선반에 양피지 또는 알루미늄 호일을 놓으십시오.
• 우리는 흐르는 물에서 감자를 잘 씻고 수건으로 말리고 포크로 여러 번 뚫습니다 (깊을수록 좋습니다).
• 감자를 한 시간 동안 또는 부드러워질 때까지 굽습니다.
• 감자를 반으로 자르고 포크로 살짝 벌리고 버터, 소금, 후추를 넣어 맛을 낸다.

토마토와 리코타 치즈로 구운 감자

2016-05-11 10:32:58

재료

1. 감자 2 개.
2. 체리 토마토 25-30 개.
3. 올리브 오일 1티스푼 그리고 1 큰술. 엘.
4. 맛에 소금
5. 후추 맛
6. 리코타 치즈 1컵

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조리방법

1. 오븐을 200°C로 예열합니다. 올리브 오일로 감자를 문질러 베이킹 시트에 놓고 칼로 찔렸을 때 부드러워질 때까지 굽습니다. 약 1시간이 소요됩니다.
2. 베이킹 시트에 호일 한 장을 놓고 그 위에 토마토를 놓습니다. 그들은 굵은 소금과 후추 한 스푼을 뿌린 올리브 오일 한 스푼을 뿌려야합니다. 감자가 준비되기 15분 전에 토마토가 든 베이킹 시트를 오븐에 넣고 갈라지기 시작할 때까지 그대로 두십시오.
3. 우리는 감자를 엽니 다 (반으로 할 수 있고 십자형으로 할 수 있음). 리코타 치즈와 튀긴 토마토를 토핑합니다. 신선한 다진 허브를 위에 뿌릴 수도 있습니다.

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속을 채운 감자 껍질

2016-05-11 10:39:23

재료

1. 감자 6개
2. 마른 갈은 쇠고기 330g
3. 중간 크기 양파(잘게 썬 것) 1 PC.
4. 다진 마늘 3 정향
5. 옥수수 3/4컵
6. 검은콩 3/4컵
7. 큰 토마토(씨를 제거하고 다진 것) 1 PC.
8. 고수(굵게 다진 것) 2 큰술. 엘.
9. 고추가루 1작은술
10. 파프리카 1/2작은술
11. 커민 1/4작은술
12. 맛에 소금
13. 후추 맛
14. 올리브유
15. 강판 치즈 3/4 컵

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충전용

1. 작은 그릇에 고추, 파프리카, 커민을 섞습니다. 중불로 달군 프라이팬에 식용유 2작은술을 두르세요. 그 위에 고기를 볶습니다. 지방과 육즙이 너무 많으면 배수하십시오. 다진 고기에 양파와 마늘을 넣으십시오. 양파가 반투명해질 때까지 끓입니다.
2. 그런 다음 토마토를 넣고 1-2분 동안 끓입니다. 우리는 또한 거기에 콩과 옥수수를 넣습니다. 향신료와 다진 고수를 넣으십시오. 모든 것을 조심스럽게 섞으십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 5-7분 더 끓입니다. 제쳐두고.

감자 껍질의 경우

1. 오븐을 200°C로 예열합니다. 베이킹 시트에 호일을 깔고 기름을 살짝 바르세요. 감자를 씻고 말리십시오. 포크로 여러 번 찔러줍니다. 그런 다음 감자를 기름으로 문질러야합니다. 감자를 베이킹 시트에 놓고 부드러워지고 껍질이 바삭해질 때까지 50분 동안 굽습니다.
2. 몇 분 동안 식히십시오. 감자가 식으면 세로로 반을 자릅니다. 포크 나 숟가락으로 거의 모든 펄프를 꺼내서 껍질 근처에 조금 남깁니다. 내부의 스킨을 오일로 윤활하십시오.
3. 감자 껍질이 위로 오도록 뒤집습니다. 10분 동안 굽습니다. 그런 다음 감자를 원래 위치로 되돌리고 껍질의 가장자리가 튀길 때까지 5-7분 더 굽습니다. 마지막으로 오븐에서 스킨을 꺼내 즉시 고기 속을 채웁니다. 강판 치즈를 얹고 다시 오븐에 넣습니다. 그리고 치즈가 녹을 때까지 기다립니다. 서빙하기 전에 다진 실란트로 박제 감자를 뿌립니다.

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죽은 태아, 크랜베리, 시금치로 속을 채운 감자

2016-05-11 10:45:50

재료

1. 큰 감자 (바람직하게는 달콤한) 2개
2. 올리브 오일 2 큰술. 엘.
3. 다진 마늘 1 정향
4. 시금치 잎 (또는 비트 뿌리 잎) 1 묶음
5. 소금
6. 갓 갈은 후추
7. 크랜베리 (말린 것 또는 신선한 것)¼ 컵
8. 레몬 주스 3 큰술. 엘.
9. 페타 치즈(가루) 1/3 컵

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조리방법

1. 오븐을 180˚C로 예열합니다. 감자를 베이킹 시트(또는 철사 선반)에 놓고 부드러워질 때까지 약 1시간 동안 굽습니다.
2. 중불에서 깊은 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 마늘을 넣고 향긋하고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 1분간 볶습니다. 시금치 줄기를 넣고 소금과 후추로 간을 하고 5분 동안 저어가며 끓입니다. 그런 다음 시금치 잎, 크랜베리, 레몬 주스를 추가합니다. 소금과 후추로 모든 것을 맛보십시오. 뚜껑을 덮고 잎이 부드러워질 때까지 5~7분 동안 가끔 저어줍니다. 조금 식힌 다음 페타 치즈를 넣으십시오.
3. 감자를 10분 동안 식힌 다음 위쪽(전체가 아님)부터 절개합니다. 그런 다음 포크로 감자 펄프를 부드럽게 으깨서 "푹신푹신"하게 만드십시오. 각 감자를 별도의 접시에 놓고 시금치-치즈 혼합물을 얹습니다.

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캐러멜라이즈한 양파와 버섯을 곁들인 구운 감자

2016-05-11 10:51:47

재료

1. 구운 감자(대) 4가지.
2. 올리브 오일 2 큰술. 엘.
3. 양파 1개
4. 마늘 1쪽
5. 버섯 450g
6. 레드와인 250ml
7. 발사믹 식초 90ml
8. 설탕 1/8작은술
9. 옥수수 전분 3/4티스푼
10. 신선한 파슬리(다진 것) 2티스푼
11. 맛에 소금
12. 후추 맛
13. 파(잘게 썬 것)

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조리방법

1. 버섯 뚜껑을 약 6mm 두께의 조각으로 자릅니다. 양파는 반 고리로 자릅니다.
2. 적포도주, 발사믹 식초, 설탕 및 옥수수 전분을 결합하십시오. 거품기로 잘 섞어서 따로 둡니다.
3. 큰 프라이팬이나 냄비에 올리브 오일을 중간 불로 가열합니다. 양파를 추가합니다. 팬에 양파를 고르게 펴고 약 15-20분 동안 가끔씩 저어주면서 계속 볶습니다. 마늘 프레스를 통해 마늘을 통과시키고 팬에 추가하십시오. 버섯을 넣고 부드럽고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 적포도주와 식초를 넣으십시오. 고열로 모든 것을 끓입니다. 그런 다음 열을 중간으로 줄이고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 파슬리를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
4. 구운 감자에 매운 버섯을 바르십시오. 파와 치즈를 얹습니다.

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콩을 넣은 매운 감자

2016-05-11 10:56:15

재료

1. 구운 감자 4가지.
2. 올리브 오일 1티스푼
3. 고추가루 1작은술
4. 녹색 신선한 칠리 (슬라이스) 100g
5. 물기를 뺀 검은콩 1 은행
6. 물 3/4컵
7. 사워 크림
8. 아보카도(입방체로 자른 것) 1 PC.
9. 신선한 실란트로 잎

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조리방법

1. 프라이팬에 올리브유를 두르고 고춧가루를 넣고 향이 올라올 때까지 약 1분간 기다립니다. 그런 다음 칠리, 콩을 넣고 덩어리가 조금 두껍게 될 때까지 끓입니다. 그 후에 구운 감자에 놓을 수 있습니다. 또한 치즈, 아보카도 큐브, 고수로 위에 감자를 뿌리고 사워 크림을 붓습니다.

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아침으로 구운 감자

2016-05-11 11:01:17

재료

1. 구운 감자 1 PC.
2. 계란 (소금과 후추로 휘젓기) 1-2개
3. 저지방 사워 크림 또는 마요네즈
4. 매운 고추
5. 레코
6. 냉장고에 있는 다른 것(치즈/콩/허브/소시지)

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조리방법

1. 구운 감자에 모든 재료를 가져다가 올려주기만 하면 됩니다. 아침이나 브런치를 위한 쉽고 빠른 레시피!

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치즈를 얹은 브로콜리를 곁들인 구운 감자

2016-05-11 11:07:58

재료

1. 감자 4개
2. 통조림 흰 콩 420g
3. 물 ¾ 컵
4. 강판 치즈 1/2 - 1 컵
5. 소금 ½작은술
6. 브로콜리 1 묶음
7. 마늘 4쪽
8. 올리브 오일 1 큰술. 엘.
9. 고추 1꼬집

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조리방법

1. 오븐을 200°C로 예열합니다. 감자를 포크로 골고루 찔러주세요. 오븐에 넣고 약 45-50분 동안 굽습니다.
2. 이때 브로콜리를 꽃차례로 나눕니다. 우리는 고기 분쇄기를 통과하거나 마늘 프레스를 통해 마늘 정향을 전달합니다. 큰 프라이팬에 올리브유 1큰술을 두르고 마늘을 넣습니다. 약 30초 후, 고추와 브로콜리 한 꼬집을 투하합니다. 작은 꽃이 부드러워질 때까지 브로콜리를 약 5-7분 동안 끓입니다.
3. 콩 캔을 열고 소금물을 배출하고 헹굽니다. 믹서기에 콩, 물 ¾컵, 치즈 ½컵, 소금 ½작은술을 넣고 섞습니다. 선택적으로 추가 조미료나 물을 추가하여 소스를 묽게 만들 수 있습니다.
4. 감자가 구워지면 조심스럽게 대부분의 펄프를 제거하십시오. 각 감자에 콩 혼합물을 넣고 치즈 혼합물에 브로콜리 작은 꽃을 얹습니다. 치즈가 녹을 때까지 감자를 오븐에 몇 분 동안 두십시오. 감자를 따뜻하게 제공하십시오.

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바다 소금과 루꼴라를 곁들인 구운 감자

2016-05-11 11:19:05

재료

1. 큰 감자 2개
2. 바다 소금
3. 버터 또는 올리브 오일
4. 루꼴라 2줌
5. 샴페인 또는 식초 1st. 엘.
6. 머스타드 1티스푼
7. 달걀 노른자 1개
8. 올리브 오일 100ml
9. 강판 파마산 2 큰술. 엘.
10. 갓 짜낸 레몬 주스 2티스푼

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조리방법

1. 오븐을 200°C로 예열합니다. 브러시로 감자를 씻고 말리고 포크로 고르게 뚫고 바다 소금을 아낌없이 뿌립니다. 완료될 때까지 굽습니다. 감자의 크기에 따라 약 1시간 또는 그 미만이 소요될 수 있습니다.
2. 감자가 구워지는 동안 소스를 만들어주세요. 식초, 겨자, 달걀 노른자, 올리브 오일을 소금 한 꼬집과 함께 휘젓습니다. 그런 다음 치즈를 넣고 조금 후에 레몬 주스를 넣으십시오. 모든 것이 적합하다면 소스를 시도합니다.
3. 우리는 각 감자를 십자형으로 자르고 끝을 잡고 약간 옆으로 나눕니다. 따라서 채우는 장소가 형성됩니다. 각 감자의 중간에 버터 한 조각 또는 올리브 오일 한 스푼을 넣은 다음 소스와 약간의 소금을 넣으십시오. 루꼴라에 소스를 많이 섞어 감자에도 넣어주세요.

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감자 껍질에 구운 계란

2016-05-11 11:24:55

1 아침식사 아이디어

재료

1. 구운 감자 4가지.
2. 버터 4 큰술. 엘.
3. 계란 4개
4. 파
5. 소시지
6. 맛에 소금
7. 후추 맛

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조리방법

1. 구운 감자의 윗부분을 잘라내고 숟가락이나 포크로 작은 홈을 만드십시오. 우리는 각 감자에 버터 1 큰술을 넣습니다. 소금 후추.
2. 그런 다음 각 "그릇"에 계란 1개를 깨십시오. 우리는 원하는 채우기를 맨 위에 놓습니다. 소시지, 양파, 허브, 치즈 등 무엇이든 될 수 있습니다. 좋아하는 조미료를 위에 뿌립니다.
3. 190°C로 예열된 오븐에서 약 20-25분 동안 또는 계란이 완전히 익을 때까지 굽습니다.

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감자에 구운 피자

2016-05-11 11:31:20

모두가 피자를 좋아합니다. 그러나 모두는 덜 감자를 좋아합니다. 사랑받는 두 가지 요리를 함께 결합하는 것은 어떻습니까? :)

재료

1. 큰 감자 3개
2. 좋아하는 케첩
3. 강판 치즈 2 컵
4. 살라미 소시지