수제 덩어리를 만드는 방법. 집에서 너겟 - 치킨 요리법

집에서 너겟을 요리하는 방법을 배우려면 모든 여주인의 꿈, 그것은 성인과 자녀를 모두 사랑하는 풍성하고 맛있는 원래 요리이기 때문에 꿈을 꾸고 있습니다. 일반적으로 네이그는 반제품으로 상점에서 발견 할 수 있지만 준비에 대처하고 싶다면 가능합니다.

너겟은 무엇입니까?

집에서 덩어리를 요리하는 방법은 매우 간단합니다. 심지어 초보자 안주인 조차도이 조리법을 마스터 할 수 있습니다. 싱싱한 빵가루에서 치킨 필렛에서 준비된이 종류의 고기 간식. 오일에 프리 볶은 예열.

처음에는이 정도는 미국에서 XIX 세기 중간에 등장했습니다. 그 당시 황금 발열은 미국에서 살렸고, 너겟은 황금 너겟과 비교되었다. 약 1 세기 후, 식품 기술에 종사하는 미국인 Robert Baker는 현대적인 덩어리에 대한 원래 조리법을 만들었습니다. 그들은 싱싱하고 강하고 붕괴되지 않은 빵 껍질에있었습니다.

이로, 교수는 덩어리가 냉동 될 수있는 도움으로 조리법을 멈추고 개발하지 않았습니다. 동시에, 그들의 유용하고 가치있는 특성이 손실되지 않았습니다. 그의 장점 중 하나는 패키지 기계입니다.

지난 70 년대 초반에 패스트 푸드 레스토랑 네트워크 "맥도날드"네트워크를위한 Nuggets의 조리법이 개발되었습니다. 그런 다음 거의 모든 미국인 들이이 요리에 대해 배웠습니다. 곧 그것은 세계의 모든 모서리에서 인기가있었습니다. 현재까지, 원래 조리법에 대한 너겟 생산은 많은 영양 네트워크뿐만 아니라 고기 가공 회사에 종사하고 있습니다.

원래 조리법

현재까지, 집에서 너겟을 준비하는 방법은 상당히 쉽게 배우십시오. 수십 개의 다양한 요리법이 있습니다. 그러나 여전히 초기는 베이커가 발명 한 것으로 남아 있습니다.

그를 위해, 꾸준한 닭고기 필렛을 가져 가서 그것으로부터 같은 모양의 작은 조각을 형성해야합니다. 그 후, 당신은 그들을 경계, 휘핑 계란에 담그고, 작은 밀가루와 빵 부스러기를 자르기 위해서는 휘 핑된 계란을 찍어야합니다. 더 큰 밀도를 얻으려면 원래의 조리법의 덩어리가 두 번 연속으로 놓여졌습니다. 결국 그들은 깊은 프라이어에서 구워졌습니다.

따라서, 빵 굽기는 가능한 한 강하게 얻어졌고, 덩어리는 붕괴되지 않았고, 포화 고기 맛이 내부에 남아 있었다.

특별한 재료가 뉴 겟이 점성이되었고 고기가 빵가루로 단단히 연결되어 덕분에 특별한 재료가 첨가되었습니다.

가장 인기있는 조리법

오늘, 집에서 너겟을 준비하는 방법에 대한 가장 흔한 조리법, 고체 치킨 필렛의 사용이 고려됩니다. 헹구고 조심스럽게 말라야합니다. 중간 크기의 평등 한 조각으로 절단 한 후. 섬유를 가로 질러해야합니다.

다음 단계는 고추, 소금이며 밀가루에 풍성하게 담근 것입니다. 잉여 흔들림. 그런 다음 알 미래의 덩어리를 발포 한 다음 빵 부스러기에서.

너겟은 왁스 종이에 놓여 있습니다. 그래서 빵가루는 고기에서 더 잘 어울릴 것입니다. 결국 그들은 많은 식물성 기름에 튀어 나와야합니다.

너겟은 사워 크림, 케첩 및 마요네즈가있는 테이블에 봉사하는 관례입니다.

프랑스 너겟.

Gourmets는 프랑스어 옵션을 즐기는 것을 선호합니다. 집에서 치킨 너겟을 요리하는 방법이 유럽 국가의 요리사가 일어났습니다. 그들의 조리법은 원본과는별로 다르지 않지만이 경우에는 매우 인기가있는 독특한 기능이 있습니다.

사실은 파르 메산 치즈와 섞일 동등한 주식에서 빵 부스러기가 필요하다는 사실입니다. 이것은 전체 비밀입니다. 또 다른 뉘앙스 - 크림의 기름에 독점적으로 프리 프랑스 너겟. 물론 이것은 비용을 증가 시키지만 더 유용하고 영양가가 있습니다.

테이블 그런 덩어리는 녹색, 기름, 후추, 마늘 및 소금을 포함한 소스와 함께 제공되도록 취해진 다.

홈 레시피

요즘, 그런 수의 조리법은 집에서 너겟을 준비하는 것이 어렵지 않다는 것처럼 보였습니다.이 문서에있는 사진은 좋은 도움이 될 것입니다.

시작하려면 평균적인 주방에 적합한 고전적인 덩어리의 조리법을 고려하십시오. 그를 위해 우리는 다음과 같습니다.

두 개의 닭고기 달걀;
약 600-700 그램의 닭 가슴살;
50 그램의 밀가루;
말린 마늘의 티스푼;
소금과 지상 고추 - 맛;
적어도 400 ml의 해바라기 기름.

요리 과정

우선, 피부와 뼈에서 닭 가슴살을 저장 한 다음 동시에 큰 조각으로 자르십시오.

블렌더 또는 포크는 계란을 쓸어합니다. 첫 번째 배치 배치의 경우 지상 후추, 소금 및 건조 마늘을 밀가루에 넣습니다.

생성 된 혼합물은 별도의 판에서 혼동되어야합니다. 그것에, 당신은 닭고기를 공포 한 다음 계란과 빵 부스러기로 옮깁니다. 미래의 덩어리 조각은 커팅 보드에 밖으로 나가고, Supair의 잉여를 청소하고, 그렇지 않으면 핫 오일로 태워 버립니다.

너겟은 황금색이 될 때까지 프라이팬에 구워집니다. 이 요리는 가장 높은면으로 선택하는 것이 가장 좋습니다. 따라서 조각이 오일에 완전히 잠겨 있고 조심스럽게 여분의 여분이 있습니다. 완성 된 덩어리를 종이 타월에 넣어 여분의 기름을 남겨 두어야합니다.

이제 집에서 맛있는 너겟을 준비하는 방법을 알고 있습니다. 부엌에서는 독점적으로 천연 제품을 사용하기 때문에 맥도날드보다 더 맛보고 더 훌륭합니다. 이러한 덩어리는 신선한 샐러드, 소스가있는 테이블에 공급되어야하며, 예를 들어 감자 또는 으깬 감자가있는 반찬, 예를 들어 저녁 식사가 가능합니다.

원래 소스의 너겟

클래식 조리법을 마스터하면 실험을 할 수 있습니다. 예를 들어, 요구르트 토마토 소스에있는 너겟을 준비하십시오. 이 소스는 빵가루를 완벽하게 보완하며, 접시를 맛보고 더 유용하게 만듭니다.

이렇게하려면 다음이 필요합니다.

토마토 페이스트의 5 큰술;
닭고기 필렛의 네 조각;
약 200 그램의 빵집;
자연 요구르트의 절반 컵;
신선한 마늘의 세 조각;
100 그램의 밀가루;
딜 또는 킨스와 같은 녹색의 무리;
소금과 후추 - 맛.

유방을 철저히 씻으려면 피부와 뼈를 제거하십시오. 깔끔한 조각으로 잘라냅니다. 두 개의 그릇, 하나의 붓기 가루, 다른 붓기, 크래커에서 가져 가십시오.

이제 요구르트 토마토 소스를 준비하십시오. 종이 타월 채소 에이 씻기와 건조한 채소를 꺼내려면 잘 꺼냅니다. 이용 가능한 모든 요구르트는 토마토 페이스트, 향신료 및 채소와 섞여 있습니다. 선택적으로 딜과 실란트로 외에는 재량에 따라 다른 향신료를 추가 할 수 있습니다. 마늘을 소스에 넣으십시오. 준비된.

이제 소스를 철저히 섞으십시오. 너겟은 밀가루, 소스 및 빵 부스러기에서 취소합니다. 튀김 조각들과 안쪽에 지쳐서를주기 위해 종이 타월에 밖으로 나간다.

이제 닭고기에서 집에서 너겟을 준비하는 방법을 알고 있으며, 당신은 깜짝 놀랄만 한 맛이나 손님을 비정상적인 맛을냅니다. 토마토 페이스트는 요구르트와 완벽하게 결합되며 그린은 향기와 추가 맛을 줄 것입니다. 그런데 요구르트가 손에 없으면 사워 크림으로 대체 될 수 있습니다.

치즈 너겟

최근 치즈가있는 점점 더 많은 팬들이 나타납니다. 이렇게하려면 굽는 슈퍼 스타 대신에 짠 크래커를 가져 가야합니다. 빵 굽는 것처럼 완벽합니다.

다음은 닭고기에서 집에서 간단한 너겟을 준비하는 방법에 대한 조리법입니다. 사진은 치즈 옵션이 오븐에서 더 잘 요리하는 것입니다. 이렇게하려면 다음 재료가 필요합니다.

식염수 크래커 100 그램;
두 조각의 닭 필렛;
조금 지상 후추;
70 그램의 치즈와 두 개의 알.

집에서 치즈 너겟을 요리하는 방법

그래서, 집에서 너겟을 요리하는 방법은 무엇입니까? 조리법은 다음과 같이 나타냅니다. 가느 다니는 치즈를 창출하고 짠 크래커를 깰 필요가 있습니다. 이러한 성분은 부엌 공정이나 믹서기에 연결되어 부스러기에 분쇄됩니다.

파일을 조심스럽게 플러시하고 건조시키고 조각으로 잘라야합니다. 계란이 채찍질되고 소금과 후추가 추가됩니다. 이제 닭고기 조각을 알과 향신료의 혼합물로 생략 한 다음 크래커와 치즈에서 빵가루에 붓습니다.

고기 조각은 베이킹 시트에 놓여 있습니다. 따라서 오븐에서 집에서 너겟을 준비 할 수 있습니다. 180도까지 워밍수해야합니다. 빵 굽기는 20 분 동안 필요합니다. 이 경우, 고기 조각은 기름에 구이 된 후에 뚱뚱하지 않아야합니다.

집에서 치즈 너겟을 요리하는 방법을 배웠는데, 당신은 그들을 안전하게 준비 할 수 있습니다.

참깨가있는 너겟

참깨와 함께 크래커에 의해 종종 빵가루로 사용되는 호스텔을 경험했습니다. 그러한 덩어리는 특히 맛있고 싱싱합니다. 또한, 빵 부스러기는 완전히 선택적으로 선택합니다. 그들은 집에서 준비 될 수 있습니다. 이렇게하려면 믹서기에서 말린 빵을 자르기에 충분합니다.

참깨가있는 너겟의 경우 다음이 필요합니다.

두 개의 알;
참깨 자체 20 그램;
약 400 그램의 닭 필렛;
40 그램의 빵 부스러기;
밀가루의 2 큰술;
겨자의 한 스푼;
소금과 지상 후추 - 맛.

우선, 알을 향신료와 겨자로 섞어서 생성 된 혼합물을 조심스럽게 가져 가십시오. 일부 그릇에는 참깨를 빵 부스러기와 밀가루로 밀어 넣으십시오.

작은, 깔끔한 조각으로 필레를 먹이며, 손으로 섞어서 섞는다. 이제 미래의 너겟 조각들은 슈퍼 스타와 참깨에서 빵을 굽는 것으로 계란에서 밀가루로 자른 다음 계란에자를 필요가 있습니다. 조각은 모든면에서 곡물에 있어야합니다.

덩어리는 높은면이나 깊은 프라이팬에 구워집니다. 완성 된 조각을 잊어 버리지 마십시오.

너겟이 밝은 오렌지 껍질로 얻을 수 있도록 또 다른 비밀이 있습니다. 이것을 위해, 함께 밀가루가 옥수수를 가져 가라.

incedah로 만든 너겟

너겟은 단단한 고기 조각에서뿐만 아니라 다진 것, 즉 미세하게 잘게 잘린 필렛으로부터뿐만 아니라 잘게 만들 수 있습니다. 그런 덩어리에서는 종종 모든 종류의 채워지고 있습니다. 예를 들어, 강판 된 치즈 또는 미세한 다진 채소. 강판 된 치즈가 추가되는 요리법 중 하나를 고려하십시오.

그를 위해 우리는 다음과 같습니다.

한 닭 가슴살 하나;
당신의 선택에 따라 파르 메산 또는 다른 치즈 50 그램;
150 그램의 빵 부스러기;
한 닭고기 달걀.

치킨 필렛 세척, 건조하고 작은 조각으로 자른다. 계란은 균질 한 혼합물로 이겼습니다.

그릇에, 다진 고기뿐만 아니라 치즈뿐만 아니라 큰 강판에서 강판을 받았다. 모두 철저히 섞는다.

생성 된 질량 양식의 작은 공에서. 그들은 계란 혼합물에 담그고 있습니다. 그런 다음 빵 부스러기에서 붕괴됩니다. 결국에는 공이 마를 필요가 있으므로 약간의 pybery가 있습니다. 천천히 야채 기름에 볶습니다.

맥도날드에서 맥도널드처럼 맥도날드를 좋아하길 원해요. 황금색 껍질과 부드러운 닭고기가 내부에 있습니까? 간단한 것보다 쉽습니다!

치킨 필렛의 너겟은 고기를 마이너스로 바꿀 필요가 없으므로 키트 릿보다 더 열심히 준비하고 있습니다. 타자에서 닭고기 조각을 자르기에 충분하고 튀김을 시작할 수 있습니다. 음, 더욱 명확 해지, 집에서 치킨 너겟을 만드는 방법 - 당신의 사진으로 조리법을 돕습니다!

간식은 유명한 패스트 푸드보다 맛이 큽니다. 파삭 파삭 한 껍질, 황금, 그리고 고기 안에는 매우 부드럽고, 멈추는 것은 불가능합니다, 나는 다른 조각을 먹고 싶습니다.

재료

치킨 필렛 1 kg.
계란 3 개.
밀 또는 옥수수 가루 4 TBSP. 엘.
빵 분쇄기 0.5-1 아트.
식물성 기름 300 ml.
소금 1 tsp.
지상 고추 2 칩의 혼합물.
말린 마늘 0.5 h. l.

집에서 치킨 너겟을 요리하는 방법

닭 필렛, 지방 및 필름으로부터 정제 된, 큰 조각으로 자른다. 완벽한 크기는 약 2x3cm입니다. 고기의 맛이 손실되지 않도록 너무 작은 절단을해서는 안됩니다. 그러나 거대한 조각들은 적합하지 않을 것입니다. 유방 내부는 단순히 스파이크 할 시간이 없을 것입니다. 빵이 태어날 것입니다.
Nuggets를 패닝하기 위해 별도의 컨테이너를 준비합니다. 첫 번째는 소금, 후추와 말린 마늘과 혼합 된 밀가루입니다. 두 번째는 닭고기 달걀, 포크를 깨는 것입니다. 세 번째는 빵 부스러기, 최고의 가정 요리, 중간 연삭입니다. 그런데, 밀의 칼로리 함량이 줄어들고 옥수수 가루가 아닌 경우 (맛에 실질적으로 아무런 영향이 없습니다)가 줄어들 수 있습니다.
이제는 닭고기 주위에 밀도가있는 빵 껍질이 있도록 치킨 필렛을 테두리에 필요로합니다. 이는 튀김 중에자를 수 없게됩니다. 처음에는 밀가루 혼합물을 자르고 난 다음에 계란과 빵을 다시 섞은 다음 빵 부스러기에서 다시 닦습니다.
마찬가지로, 나는 모든 필렛 조각을 주차합니다. 표면에 여분의 빵 부스러기가있는 경우 그들은 조심스럽게 그들을 제거하여 기름에 태우지 않도록합니다. 그런데,이 단계에서는 닭 덩어리를 고정시킬 수 있습니다 - 냉동실에서 약 1 시간 동안 냉동실에서 똑바로 제거한 다음 장기 보관을 위해 모든 것을 패키지로 이동시킬 수 있습니다. 언제든지 공작물은 손에있을 것이고, 그것은 단지 프라이어의 너겟을 튀기게 될 것입니다.
이제 가장 중요한 지점이 튀어 나왔습니다. 프라이어에서 수제 덩어리를 조리하기 전에 세련된 기름을 끓여서 냄비를 가열하십시오. 스웨트가없는 경우 좁고 높은 팬이 적합합니다 (지방은 덜 떠날 것입니다). 오일이 따뜻해 지 자마자 나는 닭고기 조각을 작은 부분에 눕히고, 6-7 조각으로 덩어리가 균등하게 젖어서.
나는 뚜껑이없는 뚜껑이없는 약한 열을 준비하고 있으며, 각면에는 약 3-4 분이므로 유방이 준비가되어 있습니다. 치킨 너겟은 균일 한 황금이어야합니다. 내부 내부는 육즙이 남아 있어야하며 선명도는 약 2 ~ 3 회까지 증가합니다. 나는 과도한 지방을 제거하기 위해 종이 냅킨에 그들을 낳는다.

요리가 신선한 야채와 신맛이있는 달콤한 소스로 가장 좋습니다. 바베큐는 완벽합니다.

자, 집에서 치킨 너겟을 요리하는 방법을 알고있을 때, 당신은 제품의 품질과 기름의 신선도를 확신 할 것입니다. 물론 높은 칼로리 콘텐츠 때문에 구운 구이에 거짓말을 할 필요가 없지만 때때로 "유해한"미국 음식으로 자신을 부담시킬 수 있습니다.

알렉산더 Gushchin

맛을 위해, 나는 통과하지 않으며, 그것은 뜨겁습니다 :)

함유량

전통적인 미국 요리는 너겟입니다 - 조각으로 잘게 잘린 닭 필렛으로 만든 간식이며 싱싱한 빵가루로 늘어서 있습니다. 그것은 매운 islated 맛에 의해 구별되며 빠른 스낵이나 갑자기 보이는 손님을 위해 완벽합니다. 단계별로 집에서 너겟을 만드는 방법을 배우는 것이 유용합니다.

집에서 너겟을 요리하는 방법

원래 조리법으로서 닭 필렛의 너겟은 유방을 기반으로 만들어 지거나 나를 다합니다. 냉각 된 고기를 선택하고 주사위에서 뼈를 청소하거나 완성 된 필레를 가져 가십시오. 그들 자신의 손으로 닭 덩어리의 준비는 작은 부분 조각, 빵가루 및 구이가있는 고기를 절단하기로 떨어집니다. 사전 고기 성분은 향신료 또는 소스에서 잘게 잘립니다.

Breinging은 또한 빵 부스러기에서부터 조각으로 인도합니다. 슈퍼 스타가 없으면 전분과 밀가루에서 뿌려 놓을 수 있습니다. 네이네그는 많은 수의 식물성 기름에 팬에서 뜨겁습니다. 깊은 프라이어에서는 편리합니다. 무게를 잃는 것은 오븐이나 멀티 꼴로 만든 간식을 좋아할 것입니다. 너무 적게 소비되어 뚱뚱한 부분이 적습니다. 신선한 야채, 사워 크림 또는 크림 마늘 소스로 섬세한 먹이가 가장 쉽습니다.

집에서 닭고기의 너겟을위한 조리법

모든 요리는 고체 고기와 다진 고기에서 모두 수행 할 수있는 닭고기에서 적합한 처방전을 찾을 수 있습니다. Beginner Hostesses는 접시가 훨씬 쉬워 질 것에 따라 치킨 너겟의 사진이있는 닭 덩어리의 사진이있는 단계별 요리법이나 조리법을 좋아할 것입니다. 당신은 고전적인 옵션, 전분이나 소다를 가진 다양한 조성을 선택할 수 있으며, 치즈로 빵가루로 빵을 굽히고, 견과류 또는 기타 채우기로 정교한 간식을 만드는 경험이 있습니다.

닭 가슴살에서

요리 시간 : 50 분.
부분 수 : 6 명.
칼로리 접시 : 365 kcal.
목적 : 점심 식사.
요리 : 미국.

치킨 필렛에서 너겟을 준비하는 방법은 다음과 같은 조리법을 가르칩니다. 황금색의 파삭 파삭 한 식욕을 돋우는 껍질의 비밀은 단단한 치즈를 사용하는 것입니다. 그것은 섬세한 크림색의 아로마와 어린이와 어른들이 그런 풍부한 맛을 밝힙니다. 신선한 채소와 야채, 크림 소스로 완벽하게 결합 된 음식.

재료 :

닭 가슴살 - 0.4 kg;
치즈 - 0.2 kg;
계란 - 2 개.;
밀가루 - 반 컵;
소금 - 3 g;
검은 후추 - 3 g;
식물성 기름 - 50 ml.

요리 방법 :

요리사는 섬유를 가로 질러 얇은 조각으로 자릅니다. 잃을 치즈, 달걀을 때리고, 별도의 판에 소금과 후추와 섞일 가루를 때려 눕히십시오.
밀가루, 계란, 치즈로 차례로 빨아 먹는 고기.
황금 껍질까지 중간 열에 뜨거운 기름에 튀김.
야채와 함께 제공하십시오.

오븐에서

요리 시간 : 30 분.
부분 수 : 8 명.
칼로리 요리 : 255 kcal.
목적 : 저녁 식사.
요리 : 미국.
요리의 복잡성 : 평균.

프라이팬을 사용하는 대신에 오븐에서 집에서 치킨 너겟을 만들어 더 유용한식이 계획 접시를 얻을 수 있습니다. 저 칼로리 고기는 인식과 부드러움이 될 것이며, 그의 껍질은 멋지고 향기로운 것입니다. 절묘한 맛을주기 위해 모든 향미료를 사용할 수 있지만 토마토 또는 카레는 치킨 너겟에 적합합니다.

재료 :

치킨 필렛 - 3 개.;
밀가루 - ¼ 안경;
계란 - 3 개.;
빵 부스러기 - 2 잔;
식물성 기름 - 40 g.

요리 방법 :

기압으로 인한 필렛을 맑게하고 5cm 길이의 중간 조각으로 자릅니다.
공포 화판을 준비하십시오 : 1 개의 믹스 분쇄기가있는 두 번째 믹스 분쇄기, 그리고 세 번째 밀가루에서.
차례로 밀가루, 계란, 빵 부스러기에서 조각을 절단합니다.
베이킹 트레이에 머물러 있으시면 200도에서 15 분에 요리하십시오.
치즈 소스와 함께 제공하십시오.

치킨에서 너겟을 요리하는 방법

요리 시간 : 30 분.
부분 수 : 4 명.
칼로리 접시 : 555 kcal.
목적 : 점심 식사.
요리 : 미국.
요리의 복잡성 : 평균.

닭의 너겟을위한 고전적인 조리법은 설탕으로 구성된 빵가루를 사용하는 것을 포함합니다. 당신은 이미 준비를 할 수 있지만 밀 빵을 말리기 위해 자신을하는 것이 낫습니다. 급성 빠른 간식은 간단하게 준비하고 모든 가족 구성원을 기쁘게합니다.

재료 :

계란 - 2 개.;
치킨 필렛 - 쉼터;
밀가루 - Fullack;
식물성 기름 - 0.5 잔;
빵 분쇄기 - 100 g.

요리 방법 :

필렛 3 센티미터 조각, 소금, 고추로 자릅니다.
벅 계란.
밀가루, 계란, 국경 작물에서 고기 조각을 자르십시오.
냄비에 고기를 가열하고, 모든면에서 황금 껍질 색상으로 조각을 볶습니다.
종이 수건 잉여 지방 소리를 들리십시오.
케첩과 함께 제공하십시오.

치즈와 함께

요리 시간 : 40 분.
부분 수 : 4 명.
칼로리 접시 : 325 kcal.
목적 : 저녁 식사.
요리 : 미국.
요리의 복잡성 : 평균.

치즈로 치킨 너겟을 만드는 방법은 아래에 명시된 조리법을 찾는 데 도움이됩니다. 빵가루를 위해 모든 단단한 치즈는 중간 큐브로 잘게 잘립니다. 튀김 할 때 크림색의 채우기를 형성해야합니다. 빵 굽는 것은 닭고기를 위해 특별히 준비된 부스러기와 조미료를 포함합니다. 그래서 그것은 장엄하고 향기로운 간식을 꺼냅니다.

재료 :

닭고기 조미료 - 40 g;
닭 가슴살 - 0.6 kg;
치즈 - 200 g;
빵 부스러기 - 150 g;
계란 - 2 개.

요리 방법 :

치즈는 닭고기를 자른다. 모든 큐브에서 치즈 조각을 넣었습니다.
휘핑 계란으로 자르고 조미료와 섞인 빵 부스러기를 자르십시오.
호일로 늘어선 트레이에 머무르고 기름으로 윤활됩니다.
오븐에서 11 분 정도의 오븐에서 굽습니다. 조각을 돌리기 위해 시간 중에.
튀긴 감자, 그린 샐러드와 함께 제공하십시오.

맥도날드와 같이

요리 시간 : 30 분.
부분 수 : 4 명.
칼로리 요리 : 379 kcal.
목적 : 점심 식사.
요리 : 미국.
요리의 복잡성 : 평균.

아이를 기쁘게하기 위해서는 맥도날드에서와 같이 수제 덩어리를 만들 수 있습니다. 원래의 요리 치킨 맥니 겟 (Chickengets)은 어린이와 유기체에 항상 유용하지는 못한 음식입니다. 집에서 향기로운 빵가루로 만든 닭고기 조각은 훨씬 더 많은 이익을 가져올 것입니다. 시간 요리가 최소한이며 간단한 조리법이 구급차 손에 간식을 만드는 방법을 가르쳐 줄 것입니다.

재료 :

치킨 필렛 - 쉼터;
레몬 주스 - 50 ml;
마늘 - 4 조각;
계란 - 1 개.;
물 - 30 ml;
빵 크러셔들 - 100 g;
식물성 기름 - 80 ml.

요리 방법 :

필레가 조각으로 자르고, 고추, 소금으로 뿌려 구겨진 마늘로 속어, 레몬 주스를 부어 넣으십시오.
계란을 물로 치고, 혼합물 고기 조각을 담그십시오.
빵 부스러기를 자르고 황금 껍질 색이 될 때까지 기름에 튀김.
종이 타월로 슬라이드, 소스와 함께 제공하십시오.

닭 inceda에서

요리 시간 : 45 분.
부분 수 : 4 명.
칼로리 요리 : 314 kcal.
목적 : 저녁 식사.
요리 : 미국.
요리의 복잡성 : 평균.

뉴 겟을 수제 다진 치킨을 요리하는 방법은 아래의 처방전을 가르칩니다. 결과적으로 부드러운 고기가있는 파삭 파삭 한 간식 껍질을 밝혀냅니다. 안전한 패스트 푸드는 다진 치킨 필레의 사용으로 인해 온화한 맛이 있습니다. 그를 그에게 선명하게하는 것은 검은 지상추와 신선한 녹색 파슬리 또는 바질을 추가 할 것입니다. 간단한 장엄한 접시가 매우 빨리 준비가됩니다.

재료 :

치킨 필렛 - 쉼터;
바질, 파슬리 - 20 g;
밀가루 - 40 g;
계란 - 2 개.;
빵 부스러기 - 유리;
식물성 기름 - 125 ml.

요리 방법 :

필렛은 페이스트와 같은 상태로 분쇄되고 잘게 잘린 채소, 소금, 후추를 첨가합니다.
혼합, 빽빽한 \u200b\u200b일관성을줍니다. 탁구 공이있는 범위 볼.
밀가루, 휘저어 진 계란, 빵 부스러기에 나섰다. 볶은 빵 껍질을 얻으려면 마지막 2 단계를 반복하십시오.
약 3 분 동안 프라이 프라이 프라이 프라이. 프라이가없는 경우 프라이팬에서 기름을 가열하십시오. 4 분 동안 튀김을 볶습니다.
종이 냅킨을 사용하여 슬라이드, 야채 샐러드로 소중히하십시오.

냄비에 빵가루에 치킨 필렛

요리 시간 : 1 시간.
부분 수 : 4 명.
칼로리 접시 : 265 kcal.
목적 : 점심 식사.
요리 : 미국.
요리의 복잡성 : 평균.

냄비에있는 너겟을 요리하는 방법은 모든 가정 요리사와 여주인을 알아야하므로 육즙 식욕을 돋 우는 간식의 가족 구성원을 기쁘게합니다. 바인딩 맛의 독창성은 그녀의 씨앗 씨앗과 간장에 붙어 있습니다. 그래서 전통적인 레시피는 아시아 요리의 새로운 메모를받습니다. 쌀이나 토마토 조각으로 진미를 봉사하는 것이 가장 좋습니다.

재료 :

간장 - 40 ml;
치킨 필레 - 0.45 kg;
빵 부스러기 - 150 g;
슈 뿌트 - 50 g;
계란 - 2 개.;
밀가루 - 50 g;
치킨을위한 향신료 - 10 g.

요리 방법 :

고기가 조각으로 자르면 간장에서 30 시간을 만듭니다.
밀가루, 소금 및 후추의 혼합물로 자르고, 휘저어지는 계란에 담그고 참깨로 주둥이로 공포.
냄비에 오일을 붓고, 강한 열을 가열하고, 각면에 튀김 조각을 끄십시오.
냅킨으로 슬라이드, 좋아하는 소스로 빨아 먹으십시오.

stachmal과 함께

요리 시간 : 1 시간.
부분 수 : 4 명.
칼로리 요리 : 342 kcal.
목적 : 저녁 식사.
요리 : 미국.
요리의 복잡성 : 평균.

더 부드럽고 부드럽고 닭이있는 닭의 너겟이 획득됩니다. 고기가 추가 취향을받지 못하기 때문에 감자 또는 옥수수를 가져 가야합니다. 치킨 너겟의 원래의 빵은 온 가족을 위해 가장 좋아하는 간식을 만듭니다. 테이블 손님들은 심지어 복잡한 요리의 요리에 많은 시간을 할애 할 수 없습니다.

재료 :

치킨 필렛 - 0.4 kg;
레몬 - 0.5 PC;
소금 - 5 g;
소다 - 7.5 g;
전분 - 12.5 g;
밀가루 - 20 g;
해바라기 오일 - 50 ml.

요리 방법 :

섬유를 가로 질러 파일을 자르고 소금을 뿌린다.
레몬 주스를 부어 전분으로 뿌린다. 20 분 동안 픽업을하십시오.
밀가루에서 파산에 이르기까지 각 쪽에서 7 분 동안 뜨거운 기름을 튀기십시오.
파스타, 쌀과 함께 제공하십시오.

느린 밥솥에서

요리 시간 : 1 시간.
부분 수 : 3 명.
칼로리 요리 : 332 kcal.
목적 : 점심 식사.
요리 : 미국.
요리의 복잡성 : 평균.

치킨 너겟을 느린 밥솥에서 만드는 방법은 모든 것을 모르지만 다음 조리법을 수정하는 것이 쉽습니다. 멀티 틱을 사용하는 요리는 팬에서 동일한 과정보다 오래 지속되지만 결국 그것은 쾌적한 껍질과 부드러운 맛있는 고기가있는 부드러운 육즙 요리를 밝힙니다. 그것은 쉽게 독립적 인 간식으로 활동하지만, 같은 방식으로 시리얼 핸드 브로커와 잘 결합됩니다.

재료 :

치킨 필렛 - 1 PC.;
계란 - 1 개.;
만나 크로마 - 30 g;
빵 부스러기 - 30g;
식물성 기름 - 30 ml.

요리 방법 :

필렛 세로 줄무늬로 자르고 소금을 파악하십시오.
밀가루, 달걀, 휘저어 져있는 고기 조각으로부터 빵을 펴고, 징집어가있는 크래커를 섭취하십시오.
오일을 붓기 위해 멀티 틱커 그릇의 바닥에서 베이킹 모드를 45 분 동안 켜십시오.
25 분의 한쪽에있는 덩어리를 두 번째 - 20에서 한쪽면에서 튀김을 튀기려면 더 많은 일관성을 준비하기 위해 닫힌 뚜껑으로 요리해야합니다.
야채와 함께 제공하십시오.

소다가있는 너겟

요리 시간 : 30 분.
부분 수 : 8 명.
칼로리 접시 : 328 kcal.
목적 : 저녁 식사.
요리 : 미국.
요리의 복잡성 : 평균.

또 다른 원본 조리법은 집에서 소다가있는 너겟입니다. 식품 소다, 밀가루 및 레몬 주스를 사용하는 치킨 너겟의 형식은 공기와 함께 황차와 채도를 제공합니다. 이것은 육즙이 많고 부드럽고 향기로운 고기 조각을 만듭니다. 물기가있을 때 키스를 밝게합니다. 손님에게 맛있는 간식을 치료하여 콩이나 식물성 세포로 먹이를주었습니다.

재료 :

닭 가슴살 - 1 kg;
레몬 - 1 개.;
전분 - 10 g;
소다 - 10 g;
밀가루 - 30g.

요리 방법 :

가슴은 섬유를 가로 질러 섬유를 자릅니다. 소금, 소다를 뿌려 레몬 주스로 뿌려서 전분으로 뿌려 라. 15 분 동안 픽업하십시오.
밀가루로 자르고, 빵 껍질의 황금빛 그늘에 기름에 튀김.
원한다면 단단한 치즈로 뿌려주고 소스로 봉사하십시오.

스낵의 중요한 구성 요소는 너겟을 위해 공포가 있습니다. 그녀는 고기 조각의 맛을 꾸미고 싱싱하거나 맛있게 만듭니다. 요리사는 빵 부스러기의 전통적인 조리법에만 국한되지 않고 새로운 것을 시도하지 않습니다. 정제 된 공포가있는 몇 가지 맛있는 옵션이 있습니다. 매력적이고 믹서기 또는 커피 분쇄기에서 구성 요소를 연마하는 데 몇 분을 계산할 준비를합니다.

자른 감자 또는 옥수수 칩;

1 리터의 물에 오이를위한 염수

치킨 너겟은 집에서 준비하기 쉽고 방부제와 맛이 발생하지 않고 천연 닭 필렛에서 끼어들 것입니다. 이러한 제품은 저장 덩어리와는 대조적으로 아이들에게 쉽게 제공 될 수 있습니다. 수제 치킨 너겟은 사전 절인 된 닭고기에서 준비되므로 매우 부드럽고 수분이 많습니다. 또한 집에서 치킨 너겟은 훨씬 더 맛있습니다.

구조:

닭 가슴살 - 600 g.
마요네즈 - 2 TBSP. 숟가락
케첩 - 2 TBSP. 숟가락
빵 크러셔 - 약 70-80 G.
소금에 맛
고추 - 맛
향신료 - 맛 (예 : 말린 딜, 파슬리, 오레가노, 바질)

조리:

닭 가슴살 세척, 필름 및 과도한 지방을 제거하십시오. 두께 1-1.5cm의 두께로 메달리온에서 닭 가슴살을 자르십시오. 큰 조각 반으로 자른다.

마요네즈, 케첩, 후추 및 향신료를 닭 가슴살에 넣으십시오. 케첩은 네겟에 특별한 생식과 단맛을 줄 것입니다. 소금을 첨가하지 마십시오. 닭에서 수분을 꺼내는 것이 좋습니다.

닭고기를 철저히 섞어 냉장고에서 최소 40 분을 최소화하십시오. 나는 보통 2 시간의 마리나이므로 매우 부드러운 닭고기를 밝힙니다.

닭고기가 머물러있는 후에는 핫 너겟 앞에서 즉시 그것을 망쳐 놓습니다. 접시에서 굽는 슈퍼 스타의 일부를 붓고 닭고기의 각 조각을 돕습니다.

팬에서는 더 많은 식물성 기름을 치료하고 덩어리를 꺼내십시오.

골든 컬러에서 3-4 분 동안 중간 열에있는 각면에있는 너겟을 튀김하십시오.

그런 다음 최소값으로 줄이려면 팬 및 포효 닭 덩어리를 5 분 동안 덮으십시오. 주기적으로 팬에 오일을 붓고 균일 한 황금 껍질을 형성했습니다. 그래서 모든 덩어리를 3-4 클립으로 희미합니다. 발생 횟수는 팬의 크기에 따라 다릅니다.

치킨 너겟은 준비가되어 있으며, 소스 나 반찬으로 뜨거운 맛을냅니다. 따라서 집에서 치킨 너겟을 요리하기 위해서는 어렵지 않습니다.

봉 아프레트!

아래에서 재미있는 비디오를 볼 수 있습니다.

치킨 덩어리는 주로 깊은 프라이어에서 식물성 기름에서 튀긴 빵 굽는 닭 필렛 조각입니다. 치킨 덩어리는 스낵이나 "Quincer"의 형태로 완전한 접시 인 것이 매우 적합합니다.

당신은 몇 분 만에 말 그대로 준비하는 반제품을 살 수 있지만, 제품의 구성으로 아는 후 모든 사냥이 사라집니다. Dye, E503, 닭고기 피부, E450 안정제, 항산화 제, E621 맛의 증폭기가 있기 때문입니다. 그리고 아이들에게주는 방법? 안돼!

따라서 더 나은 홈 너겟을 요리하십시오. 그들은식이 제품이라고 할 수 없으며이 경우에는 염료, 앰프 및 e- 넥이없는 일반 제품이 적어도 정상적인 제품이있을 것입니다. 또한 튀김 외에도 튀김 외에도 오븐에서 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이는 현저하게 안전합니다.

많은 치킨 너겟 요리법. 고전적인 치킨 너겟은 닭 필렛, 향신료와 빵가루로 구성되어 있기 때문에 좋아하는 향신료를 사용하여 자신의 향신료를 사용하여 나 자신을 생각해 낼 수 있습니다.

이러한 덩어리에서는 종래의 밀가루가 파산으로 사용될 수 있지만 옥수수가 처음으로 맛있고, 두 번째로 사용하면 더 유용합니다.

조리법 재료

치킨 필레 (유방) - 1.
옥수수 가루 - 150 그램
후추와 소금 - 당신의 취향
계란 - 1.

옥수수 가루가있는 치킨 너겟을 요리하십시오

필렛, 영화에서 벗겨졌고, 내 건조. 작은 조각으로 자른다. 계란 포크를 휘젓는 그릇에. 접시에 우리는 옥수수 가루, 소금, 후추를 섞습니다.

각 필렛 조각은 밀가루에 떨어졌고, 계란에서 느슨해졌고, 다시 밀가루로. 고기가 육즙이 튀어 나오는 덕분에 좋은, 두꺼운 빵 껍질을 줄 것입니다.

모든 조각으로 즉시 모든 조작을하는 것이 가장 좋습니다. 이사회에 접어서 동시에 튀김하십시오.
접시 준비 : 종이 타월을 넣어 기성품 치킨 너겟에서 기름의 잉여 흡수를 흡수합니다.

빵 껍질의 색깔에 따라 잠시 동안 너무 많이 초점을 맞추고, 몇 분 안에 잘 가열 된 버터에 튀김

약간의 황금색은 준비가되어 있음을 말하면 오랫동안 튀김이 필요하지 않지만 과밀한 과잉이 필요합니다. 냅킨에 준비 조각을 넣으십시오.

감기가 맛있는 것이지만 뜨거운 맛을냅니다. 신선한 야채 또는 신선한 야채의 샐러드는 소스와 케첩뿐만 아니라 그들에게 적합합니다.

다진 고기에서 치킨 너겟

너겟은 단단한 조각 에서뿐만 아니라 다진 식사에서도, 잘게 잘린 필레로 만들 수 있습니다. 미세하게 잘게 잘린 채소 또는 강판 치즈와 같은 다른 첨가물을 넣는 것. 그것은 다음 조리법이 될 치즈입니다.

조리법 재료

닭 가슴살 - 1.
파르 메산 또는 다른 치즈 - 50 그램
빵 크러셔 - 150 그램
계란 - 1.

다진 고기에서 치킨 너겟을 요리

씻고, 건조하고 잘게 잘게 자른 닭 필렛. 계란 땀, 단백질을 균질 한 혼합물에 노른자와 혼합합니다. 그릇에 다진 물건과 큰 치즈를 넣고 섞는다.

작은 공을 형성하십시오. 그것을 달걀 혼합물에 빠지게하십시오.
빵 부스러기에서 관찰하고, 평평한 플레이트에 사전 쏟아져. 다음에, 공에서 사기꾼을 만드십시오.

모든 치킨 너겟을 만들 때 가열 된 식물성 기름에 튀기기 시작할 수 있습니다.
종이 냅킨에 마무리하고 과도한 지방을 제거해야합니다.

치즈가있는 치킨 너겟은 스스로 좋은 것입니다. 그러나 당신은 실험 할 수 있습니다!

여러 가지 치즈와 동시에 다른 종류의 치즈로 다르게 만들 수 있습니다. 외모가 진행되는 사람을 구별하지는 않습니다.

파르 메산을 사용하는 경우 더 이상 소금을 소금 할 필요가 없습니다. 다른 품종을 사용하여 취향에 집중하십시오.

치킨 너겟의 조리법에는 그러한 뉘앙스가 있습니다. 고기 공이 액체를 처음으로 조각해야하고 분쇄기에서 그들은 다음 공을 타고 다음 공을 타야하므로 먼저 모든 것을 굴려 처리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

한 손으로 계란 혼합물에 둔하게 해보고 다른 하나는 빵 부스러기에서 쉽게 노력하십시오.

이 방법으로 준비된 너겟은 프라이어에서 튀김뿐만 아니라 오븐에서 굽습니다. 물론 훨씬 더 좋습니다. 전분 껍질 덕분에 고기 조각들은 그들의 과즙을 유지하고 빵 부스러기가 매우 싱싱한 껍질을 만듭니다.

조리법 재료

닭 가슴살 - 1.
전분 옥수수 - 4 TBSP. 숟가락
무스카트 호두 - 절반 마을 숟가락
마른 로즈마리 - 1 시간. 숟가락
소금, 고추 - 당신의 맛
계란 - 2.
물 - 1 디저트 스푼
빵 부스러기

오븐에서 조리법 치킨 너겟 준비

깨끗하고 건조한 닭 가슴살이 조각으로 자른다. 그릇에는 전분과 모든 향신료를 섞는다. 다른 그릇에 우리는 척추를 만듭니다 - 물을 첨가하여 계란을 약간 채찍질합니다.

평평한 접시에, 빵 굽기.
그리고 딥 딥을 시작하십시오. 주요한 것은 무엇을 혼란스럽게하는 것이 아닙니다. 집 에서이 과정까지 누군가를 끌어들이는 경우. 예를 들어, 아이들은 적어도 솔리드 기쁨으로 침지하는 데있어서, 적어도 죽을 수 있습니다.
조심스럽게 옥수수 전분에서 조각을 잡으십시오.

다음으로,이 조각은 척추로 다이빙해야합니다. 그리고 빵 부스러기에서 잘라내십시오. 당신이 아직도 오븐에서 굽는다면, 그리드를 양피지로두고, 준비가되어있는 부분을 배치하십시오. 최대 200 도의 오븐을 가열하고 약 10 분을 굽습니다.

레시피는 Nutmeg와 로즈마리로 그러한 향신료를 사용하지만 좋아하는 것으로 안전하게 바뀌 었습니다. 예를 들어, Timyan, Curry, Majora, Ginger는 닭고기에 적합합니다.

당신이 소스를 봉사하기 위해 치킨 너겟에 오면, 그 다음에 너무 많은 소금과 후추를 넣지 마십시오.