꽁치와 쌀국수 끓이는 법. 사진과 함께 통조림 쌀 레시피 꽁치 수프

생선 기반의 첫 번째 코스는 가용성과 저렴한 비용으로 인해 수요가 많습니다. 그러나 오늘날까지 간단한 베이스로 맛있는 생선국을 만드는 방법을 아는 사람은 많지 않습니다. 예를 들어 통조림 꽁치에서. 가장 쉬운 요리법을 살펴 보겠습니다.

통조림 꽁치 수프: "클래식"

파 깃털 - 3 개.
쌀 - 125g
꽁치 - 1캔
파슬리 (뿌리) - 5 gr.
감자 - 2 개
양파 - 2 개
당근 - 2 개
채소 - 25 gr.
월계수 - 3 개
토마토 - 2 개
여과수 - 1.75 리터.

통조림 꽁치가 든 수프에는 해마다 바뀌지 않는 자체 전통 요리법이 있습니다. 첫 번째 코스의 조미료는 선택 사항입니다.

1. 따라서 정해진 양의 물을 끓입니다. 깍둑 썬 감자와 여러 번 씻은 쌀을 보냅니다. 시간은 3분의 1입니다.

2. 이때 다진 당근, 다진 양파, 다진 파를 볶는다. 가끔 저어주면서 5-8분 동안 끓입니다.

3. 토마토를 씻고 피부에 "X"자국을 만듭니다. 2 분 동안 끓는 물에 보내고 제거하고 찬물을 부으십시오. 피부를 제거하십시오. 펄프를 입방체로 자릅니다.

4. 프라이팬에서 튀긴 튀김을 쌀과 함께 감자 위의 냄비로 옮깁니다. 이 프라이팬에 약간의 기름을 붓고 토마토를 넣으십시오. 저어주면서 5분간 요리합니다.

5. 파슬리 뿌리를 헹구고 가장 좋은 강판에 갈고 토마토를 넣으십시오. 토마토가 끓으면 일반 용기에 옮깁니다. 시간 5분.

6. 주재료가 없는 꽁치 통조림에서 이 조리법에 따라 생선 수프를 요리하는 것은 불가능하기 때문에 우리는 항아리의 뚜껑을 생선으로 엽니다. 포크로 꽁치를 그릇에 바로 으깨거나 통째로 둡니다. 국물로 옮기고 몇 분 동안 끓입니다.

7. 딜을 헹구고 말리고 자릅니다. 베이스에 넣고 잘 섞는다. 소금과 좋아하는 향신료로 간을 합니다. 5분 더 끓입니다. 통조림 꽁치 스프가 준비되었습니다!

녹은 치즈를 넣은 꽁치 통조림 수프

양파 - 1 개
가공 치즈 (쟁반에) - 120-140 gr.
꽁치 (통조림) - 1 pc.
다진 딜 - 25 gr.
당근 - 1 개
흰 빵 크래커 - 2줌
감자 - 4 개

1. 깍둑썰기한 감자를 끓는 물에 넣고 중불로 줄여주세요. 1/3 시간 동안 요리하십시오.

2. 이 기간 동안 다진 양파와 강판 당근을 기본으로 로스트를 준비해야 합니다. 볶은 야채가 국물에 추가됩니다.

3. 꽁치 통조림으로 수프를 준비하기 전에 생선이 담긴 항아리의 마개를 풀고 액체의 일부를 부어야 합니다. 그런 다음 조각은 녹은 부드러운 치즈와 함께 수프에 보내집니다.

4. 국물이 부드러워질 때까지 첫 번째 코스를 저어줍니다. 치즈를 넣은 후 최소 5분이 지나야 합니다. 그렇지 않으면 접시가 사라집니다.

5. 지정된 시간이 경과하면 버너를 끄되 서두르지 마십시오. 수프를 그대로 두고 식사 전에 녹차와 밀 크루통을 뿌립니다.

너무 빠르고 간단하고 쉽습니다! 그 동안 우리는 가장 맛있는 생선 수프를 만드는 방법을 계속 배웁니다. 결국, 통조림 꽁치에 대한 더 많은 요리법이 있습니다.

꽁치와 기장을 곁들인 생선 수프

기장 - 90 gr.
통조림 꽁치 (자체 주스) - 1 캔
양파 - 1 개
채소 - 20 gr.
당근 - 1 개
여과수 - 1.8 리터.
감자 - 4 개

생선 수프는 통조림 꽁치와 기장으로 요리하면 매우 맛있습니다.

1. 먼저 기장을 소쿠리로 깨끗이 씻는다. 그런 다음 감자 괴경을 입방체로 자르고 다진 양파와 강판 당근에서 기름으로 볶습니다. 마늘 한 쪽을 추가할 수 있습니다.

2. 냄비에 레시피 물을 붓고 끓는 액체에 감자를 끓입니다. 꽁치를 풀고 생선을 국물에 옮기고 열을 줄이십시오.

3. 재료를 2~3분간 끓이다가 기장을 넣는다. 기호에 따라 소금과 간 후추로 간을 합니다. 이 시간이 지나면 1/3 시간이 지나면 튀김에 들어갑니다.

4. 잠시 후 다진 녹차를 넣고 10분간 더 끓인 후 불을 끈다. 서빙하기 전에 첫 번째 코스가 약간 가파르게 둡니다.

완두콩을 곁들인 세이르 수프

통조림 꽁치 - 1 캔
당근 - 1 개
통조림 완두콩 - 1 캔
월계수 잎 - 2 개
양파 - 1 개
피망 - 1 개
감자 - 2 개
마른 딜 - 당신의 취향에

생선 수프 만들기가 쉽기 때문에 좋아하는 음식과 허브를 추가할 수 있습니다. 꽁치 통조림으로 만든 요리는 맛있고 향긋합니다.

1. 꽁치 통조림으로 국물 끓이는 법을 이해하는 것은 어렵지 않습니다. 냄비에 2.5L를 붓습니다. 물을 넣고 끓기를 기다립니다. 당근을 갈아서 양파를 잘게 썬다. 식물성 기름에 프라이팬에 야채를 볶습니다. 감자를 껍질을 벗기고 평행하게 자릅니다.

2. 생선 통조림을 열고 포크로 으깬다. 감자, 꽁치, 딜, 튀김, 좋아하는 향신료 및 베이 잎은 끓는 물에 보내야합니다. 약 12분 동안 재료를 요리합니다. 피망을 껍질을 벗기고 막대기로 자릅니다. 국물에 보냅니다. 10분 더 끓입니다.

3. 완두콩에서 액체를 배출하고 주요 성분에 섞습니다. 몇 분 후에 핫플레이트를 끕니다. 월계수 잎을 제거하십시오. 1/3 시간 동안 접시를 주장하십시오.

쌀과 함께 느린 밥솥에 꽁치 수프

쌀 - 60 gr.
꽁치 - 1캔
감자 - 320g
당근 - 140 gr.
물 - 2리터.
양파 - 110 gr.

꽁치 수프는 곡물을 추가하면 아주 맛있습니다. 생선 통조림과 쌀로 만든 첫 번째 코스는 흥미로운 맛을 냅니다.

1. 껍질을 벗긴 감자를 입방체로 자릅니다. 양파는 채썰고 당근은 굵게 다진다.

2. 멀티볼에 식용유를 소량 붓습니다. 가열해. 당근과 양파를 12분간 볶습니다.

3. 용기에 물을 붓고 쌀, 감자, 필요한 양념을 넣어주세요. 제품에서 "수프" 기능을 설정하십시오.

4. 절차는 약 40-50분 정도 소요됩니다. 그런 다음 국물에 생선을 넣으십시오. 1/4시간 더 끓입니다.

생선 수프를 준비하기 전에 모든 재료를 숙지해야 합니다. 통조림 꽁치 요리는 쉽게 만들 수 있습니다.

쌀과 감자를 곁들인 꽁치 스프

양파 - 1 개
쌀 - 140 gr.
감자 - 6 개
꽁치 - 1캔
마늘 - 4갈래
토마토 - 4 개
말린 허브 - 취향에 맞게
월계수 잎 - 2 개
물 - 3리터.

1. 물을 끓여서 가루를 병렬로 헹굽니다. 밥을 끓여서 보내십시오. 다시 끓인 후 좋아하는 향신료로 국물을 간을하십시오.

2. 양파와 당근을 평소대로 볶는다. 토마토를 작은 조각으로 자릅니다. 토마토는 양파, 당근과 함께 튀겨야 합니다. 과도한 수분이 완전히 증발할 때까지 음식을 끓입니다.

3. 시리얼이 반쯤 익으면 감자와 월계수 잎을 국물에 투하합니다. 수프를 만들기 몇 분 전에 다른 모든 재료를 추가하십시오.

느린 밥솥에 치즈와 꽁치 수프

기장 - 110 gr.
양파 - 1 개
감자 - 320g
가공 치즈 - 0.2kg.
꽁치 - 1캔
당근 - 1 개
물 - 1.3 리터.

꽁치 수프는 냄비의 스토브에서만 요리 할 수 있습니다. 통조림 생선 요리는 느린 밥솥에서 특히 부드럽습니다.

1. 깍둑썰기한 감자, 간 당근, 꽁치, 씻은 기장, 치즈를 멀티볼에 담는다.

2. 찬물을 붓고 잘 섞는다. 멀티쿠커를 닫고 적절한 모드를 설정하세요.

3. 절차는 약 45분 정도 소요됩니다. 요리 후에는 신선한 허브와 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다.

생선 수프를 준비하기 전에 조리법을 주의 깊게 읽고 필요한 재료로 무장하십시오. 꽁치 통조림의 첫 번째 요리는 치즈와 프로방스 허브를 추가하면 맛있고 부드럽습니다.

다양한 첨가물로 맛있고 향긋한 꽁치국을 만드는 단계별 레시피

2017-10-25 나탈리아 단치샤크

등급
레시피

18276

시간
(분)

서빙
(사람들)

100g의 기성품 접시에

탄수화물

105kcal.

옵션 1: 고전적인 꽁치 스프 레시피

이 요리는 매우 유명합니다. 향기롭고 맛있고 영양가있는 생선 수프는 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 요리에는 전처리가 필요없는 통조림 생선이 사용됩니다.

재료

세 감자;
식물성 기름 30ml;
2리터의 여과수;
당근 한 개;
통조림 꽁치 캔;
양파 머리.

단계별 꽁치 수프 레시피

우리는 너무 얇은 스트립으로 감자를 청소하고 잘 씻고 부숴줍니다. 우리는 스토브에 식수 냄비를 놓습니다. 끓으면 소금을 넣고 감자를 넣으십시오.

껍질을 벗긴 당근과 양파. 큰 부분으로 강판에 당근을 갈아서. 얇은 깃털로 양파를 자릅니다.

버터를 두른 프라이팬을 중불에 올려주세요. 우리는 야채를 뿌리고 반쯤 익을 때까지 볶고 끊임없이 저어줍니다.

항아리를 열고 내용물을 접시에 옮기고 포크로 반죽합니다. 우리는 냄비에 생선과 야채 튀김을 뿌립니다. 우리는 채소를 부수어 귀에 보냅니다. 5분 더 요리하고 서빙하세요.

통조림 식품을 선택할 때 통조림의 유통 기한과 모양에주의하십시오. 생선 통조림은 긴 열처리가 필요하지 않으므로 조리가 끝날 때 놓으십시오.

옵션 2: 느린 밥솥에 꽁치 수프를 만드는 빠른 요리법

느린 밥솥의 꽁치 수프는 특히 맛있습니다. 또한, 그 준비에는 많은 노력이 필요하지 않습니다. 준비된 재료를 장치의 용기에 넣고 물을 채웁니다. 나머지는 멀티쿠커가 알아서 해줍니다.

재료

기름에 꽁치 통조림 - 캔;
생선 조미료;
밀 가루 - 반 다중 유리;
소금;
감자 - 두 개의 괴경;
두 개의 베이 잎;
작은 당근;
양파 - 반 머리.

꽁치 수프를 빨리 요리하는 법

야채를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 강판을 사용하여 당근을 거친 부스러기로 빻습니다. 양파를 4등분합니다.

멀티 쿠커 그릇에 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 굽거나 굽기 시작합니다. 다진 야채를 넣고 주걱으로 저어 연한 갈색이 될 때까지 볶습니다.

찹쌀가루를 체에 걸러 숟가락으로 저어 흐르는 물에 헹군다. 감자를 작은 조각으로 자릅니다.

야채와 함께 그릇에 감자와 밀 가루를 넣으십시오. 모든 것을 정제수로 채우십시오. 귀를 얼마나 두껍게 만들고 싶은지에 따라 재량에 따라 액체의 양을 결정하십시오. 후추, 소금, 향신료로 간을 합니다. 기기를 "수프" 또는 "스튜" 모드로 전환합니다. 시간을 30분으로 설정합니다.

생선 통조림을 열고 칼로 생선을 4등분합니다. 멀티 쿠커 그릇에 생선을 넣고 베이 리프를 넣으십시오. 15분 더 귀를 요리하십시오.

두꺼운 이삭을 좋아한다면 야채 볶음에 밀가루를 조금 넣어주세요. 밀 가루 대신 기장, 쌀 또는 보리를 추가할 수 있습니다. 생선 수프를 준비하려면 주스나 기름에 통조림 꽁치를 사용하십시오.

옵션 3: 꽁치 쌀국수

밥을 곁들인 꽁치 수프는 향이 좋고 맛이 좋으며 영양가가 있습니다. 토마토 페이스트는 요리를 흥미롭고 아름답게 만듭니다. 둥근 쌀이나 긴 곡물 쌀을 사용하여 생선 수프를 요리할 수 있습니다. 그리고 통조림 꽁치는 기름이나 자체 주스에 넣습니다.

재료

통조림 꽁치 - 캔;
소금;
세 감자;
후추:
중간 당근;
신선한 허브;
둥근 쌀 50g;
토마토 페이스트 30g;
구근.

요리법

쌀이 투명해질 때까지 물을 갈아주면서 잘 헹굽니다. 높은 열에 물 냄비를 놓습니다. 끓기 시작하면 씻은 쌀을 넣어주세요.

감자를 껍질을 벗기고 씻어서 너무 크지 않은 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 당근을 씻고 큰 부분으로 강판에 자르거나 잘게 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

냄비에 감자를 넣고 중불로 줄여 7분 정도 끓인다.

프라이팬을 센 불에 올려놓습니다. 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 끓어오르면 당근을 넣고 3분간 볶다가 양파를 넣고 같은 시간 동안 야채를 볶는다. 갈변을 방지하기 위해 굽는 동안 계속 저어줍니다. 토마토 페이스트를 넣고 저어주고 뚜껑을 덮고 5분간 끓입니다.

냄비에 야채 튀김을 넣고 저어 몇 분 동안 요리하십시오. 통조림 식품을 열고 포크로 항아리에 직접 생선을 자릅니다. 그것을 귀에 대고 2분간 더 끓인다. 소금, 후추로 간을 하고 다진 신선한 허브를 추가합니다.

통조림 생선의 수프를 튀김에 붓고 야채를 끓일 수 있습니다. 통조림 생선은 꽤 짠 수 있으므로 끝에만 귀를 소금에 절이십시오. 자유롭게 실험하십시오. 야채와 향신료를 추가할 수 있습니다.

옵션 4: 레몬과 케이퍼를 곁들인 꽁치 수프

이 생선 수프는 희소한 소비에트 시대에 특히 인기가 있었지만 오늘날에도이 요리는 관련성을 잃지 않았습니다. 레몬과 케이퍼는 귀에 풍미를 더하고 요리를 왕실 맛있게 만듭니다.

재료

기름에 꽁치 통조림;
소금;
세 감자;
갓 갈은 후추;
쌀 30g;
베이 리프;
당근;
케이퍼 50g;
구근;
레몬 조각 몇 개;
버터 20g.

단계별 레시피

꽁치 깡통을 열고 내용물을 접시에 담고 포크로 작은 조각으로 으깨십시오.

껍질을 벗긴 감자를 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 적당한 열에 정제수가 담긴 스튜 냄비를 두십시오. 끓는 물에 감자를 넣고 저어가며 계속 요리합니다.

양파와 당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 야채를 스트립으로 자릅니다. 스토브에 팬을 놓고 버터를 넣으십시오. 녹인 버터에 야채를 넣고 가볍게 갈색이 될 때까지 계속 저어가며 볶습니다.

볶은 야채를 감자 국물에 넣으십시오. 쌀을 잘 씻어 냄비에 담는다. 여기에 생선 조각을 넣으십시오. 저어 끓입니다.

케이퍼와 레몬 조각을 귀에 추가하십시오. 검은 후추로 간을 하고 월계수 잎을 넣고 덮습니다. 열에서 제거하고 10분 동안 주입하도록 둡니다.

케이퍼를 올리브로 대체할 수 있습니다. 준비된 수프를 볼에 붓고 파프리카 간으로 간을 하고 신선한 파슬리 줄기로 장식합니다. 각 접시에 삶은 계란 반을 넣을 수 있습니다.

옵션 5: 녹은 치즈를 곁들인 꽁치 수프

이 조리법에는 쌀로 생선 수프를 요리하는 것이 포함되지만 메밀이나 기장으로 대체 할 수 있습니다. 가공 치즈는 첫 번째 코스에 기분 좋은 크림 같은 뒷맛을 줄 것입니다.

재료

쌀 200g;
고추의 혼합물;
자체 주스에 통조림 꽁치 캔;
다섯 감자;
두 가지 가공 치즈;
소금;
두 개의 신선한 토마토;
해바라기 유;
당근;
신선한 허브;
양파 머리;
여과수 2리터.

요리법

첫 번째 단계는 야채를 껍질을 벗기고 씻는 것입니다. 감자를 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 도마에 놓고 얇은 쿼터 링으로 자릅니다. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

쌀을 체에 담고 흐르는 물에 헹구고 숟가락으로 저어 투명해질 때까지 저어줍니다.

스토브에 여과된 물이 담긴 냄비를 놓습니다. 내용물이 끓기 시작하면 쌀과 감자를 넣어주세요. 젓다.

기름을 두른 팬을 잘 달군다. 당근을 넣고 야채가 부드러워질 때까지 끓인 다음 양파를 넣고 연한 갈색이 될 때까지 계속 볶습니다. 볶은 야채를 접시에 옮겨 담습니다.

토마토를 씻으십시오. 얕은 크로스 컷을 만드십시오. 체에 담고 끓는 물을 부어 조심스럽게 얇은 피부를 벗겨냅니다. 토마토 펄프를 작은 조각으로 갈아서 야채를 준비한 팬에 넣고 때때로 약 3 분 동안 저어 주면서 끓입니다.

삶은 감자의 냄비에 볶은 야채와 삶은 토마토를 넣습니다. 가공 치즈를 냉동실에 잠시 넣어두었다가 강판에 갈아주세요. 나머지 재료에 치즈를 추가하십시오. 능선을 제거한 후 꽁치 조각을 여기에 보냅니다. 다진 채소를 넣고 3분간 끓입니다. 불에서 내리고 뚜껑을 덮고 5분 더 둡니다

쟁반에 부드러운 크림 치즈를 숟가락으로 떠서 사용할 수 있습니다. 향신료로 접시에 양념을 하고 월계수 잎을 추가하십시오.

대부분의 주부들은 생선 요리를 거의 요리하지 않으며, 모두 생선에 정통하지 않고 어떤 것을 선택해야 할지 모르기 때문입니다. 또한 많은 물고기를 잡고 청소하고 잘라야합니다.이 모든 작업에는 많은 시간이 걸립니다. 그런 상황에서 통조림 생선은 안주인을 돕습니다. 예를 들어 통조림 꽁치 수프를 만들 수 있습니다. 이 물고기는 이미 가공되어 완전히 먹을 준비가 되었습니다.

통조림 꽁치는 쾌적한 향기가 있고 풍부하며 요리하는 데 많은 시간이 필요하지 않습니다. 또한 생선은 건강에 매우 유익한 것으로 알려져 있습니다. 이러한 간단한 통조림 꽁치 수프는식이 요법으로 간주되며 유해한 지방, 콜레스테롤이 없으며 칼로리가 낮습니다. 따라서 간단하고 맛있는 요리로 식단을 다양화하려면 꽁치 통조림 수프를 좋아할 것입니다.

통조림 꽁치 수프를 만드는 방법? 사실 요리법은 많다. 시리얼, 치즈, 파스타, 토마토 페이스트 등이 맛을 다양화하기 위해 추가됩니다. 준비하기 가장 쉬운 것은 통조림 꽁치를 넣은 감자 수프입니다.

통조림 꽁치 수프 레시피

재료:

통조림 꽁치 3캔;
5-6 감자;
당근 1개;
1 양파;
1 달콤한 고추;
1-2 베이 잎;
딜의 무리;
딸기 약간의 완두콩;
소금, 맛 후추.

통조림 꽁치 스프 만드는 법:

그러한 요리를 준비하기 위해 꽁치는 자체 주스 또는 버터와 함께 통조림으로 사용됩니다. 토마토가 든 통조림 식품은 레시피에 토마토 페이스트를 추가하는 경우에만 적합합니다.
조각 물고기를 좋아한다면 통조림 식품을 항아리에 넣은 형태로 넣고 조각이 마음에 들지 않으면 팬에 보내기 전에 물고기를 자르거나 포크로 으깨십시오.
앞에서 언급했듯이 다른 곡물이 그러한 수프에 담겨 있으며 종종 쌀이지만 메밀이나 보리를 추가 할 수 있습니다.
꽁치 통조림 수프는 서빙할 때 작은 버터 조각, 크루통 몇 개, 신선한 허브를 각 접시에 추가하면 더욱 맛있습니다.

자, 이제 꽁치 통조림 수프를 간단하고 빠르게 만드는 방법을 알았습니다. 맛있는 첫 번째 코스와 함께 요리에 많은 시간을 할애하지 않고도 매우 향기롭고 건강하며 가장 중요한식이 요법을 받게됩니다.

2015년 11월 14일까지

모든 주부의 요리 무기고에는 모든 경우에 빠르고 저렴한 수프를 만들기 위한 레시피가 있어야 합니다. 이것이 쌀 통조림 꽁치 수프의 특징입니다. 그것은 30 분 안에 준비되며 신선한 생선 수프뿐만 아니라 고기 나 닭고기 수프보다 몇 배 저렴하며 구성의 쌀 덕분에 풍부하고 만족스러운 것으로 나타났습니다. 통조림 꽁치가 든 수프는 며칠 동안 큰 냄비에서 요리해서는 안됩니다. 보르시와 달리 나날이 더 맛있어지는 것은 아니다. 최대 하루 이상 냉장고에 보관할 수 있습니다. 또한, 꽁치 통조림 밥 비법은 야외 활동을 좋아하고 종종 하이킹을 계획하는 사람들에게 잘 알려져 있습니다. 통조림 두어 개, 쌀 한 봉지, 야채를 시골로 가져가고 야외 냄비에 국을 끓이는 것보다 더 쉬울 수 있습니까!

꽁치 통조림 한 캔(250g)은 2리터 수프 냄비에 충분합니다. 수프에서 꽁치를 자체 주스 또는 기름에 사용할 수 있습니다. 후자의 경우 첫 번째 코스가 더 기름진 것으로 판명되었습니다.

재료

통조림 꽁치 - 1 캔
둥근 곡물 쌀 - 1/2 큰술. (1 큰술 = 250 ml)
감자 - 2-3 개.
당근 - 1 개
양파 - 1 개
맛에 소금
후추 - 맛보기
베이 리프 - 맛보기
식물성 기름 - 맛보기

집에서 단계별 요리 과정

재료를 준비합니다. 냄비에 2L를 붓습니다. 물과 불을 붙입니다.

쌀을 헹굽니다. 전분이 시리얼에서 씻겨 나올 때까지 여러 번 수행해야합니다. 쌀에서 쏟아진 맑은 물이 이를 증명한다. 끓는 물에 쌀을 넣습니다.

당근과 감자를 껍질을 벗기고 눈을 제거하십시오. 감자와 당근 반을 깍둑썰기합니다. 쌀을 넣고 다시 끓어오르면 물에 감자와 당근을 넣어주세요.

양파를 껍질을 벗기고 자른다. 굵은 강판에 남은 당근을 갈아주세요.

식물성 기름을 적신 프라이팬에 양파와 당근을 넣으십시오. 가끔씩 저어주면서 갈색으로 만듭니다. 팬에 뚜껑을 덮고 8분간 끓인다.

냄비에 당근과 양파를 넣고 볶습니다. 소금으로 간을 하고 후추와 월계수 잎을 넣습니다. 이제 수프를 15분 더 끓입니다. 완성된 감자는 이 단계의 끝을 알립니다.

수프에서 월계수 잎을 제거하고 버리십시오. 그는 이미 일을 마쳤습니다. 꽁치 통조림을 열고 안에 들어있는 생선과 기름을 맛보십시오. 통조림이 신선하면 버터(또는 주스)와 함께 수프에 넣으십시오. 통조림 식품이 완전히 먹을 준비가 되었기 때문에 통조림 꽁치는 맨 마지막에 수프에 넣습니다. 그들에게서 나오는 기름은 비린내가 나는 맛과 향으로 국물의 맛을 풍부하게하고 수프에 지방을 더합니다. 물이 다시 끓을 때까지 기다리십시오. 이제 수프를 끌 수 있습니다. 준비가 되었습니다.

세부

매우 맛있는 생선 수프는 통조림 꽁치와 같은 생선 통조림을 기준으로 준비할 수 있습니다. 물론 다른 생선의 통조림이 그러한 요리에 적합하지만 꽁치의 장점은 칼륨, 철, 인 및 마그네슘과 함께 상당한 양의 오메가 -3 지방산이 포함되어 있다는 것입니다.

수프를 준비하려면 꽁치를 통째로 넣거나 미리 잘게 썰 수 있습니다. 특히 밥과 함께 맛있는 꽁치 스프.

쌀과 양파 통조림 꽁치 수프

필수 성분:

작은 감자 - 4 개;
물 - 2리터;
중간 양파 - 1 개;
쌀 - 100g;
작은 당근 - 1 개;
베이 리프, 후추;
소금과 허브.

요리 과정:

냄비에 물을 끓입니다. 야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 당근을 갈아서 양파와 감자를 작은 입방체로 자릅니다. 물이 끓으면 감자와 쌀을 넣어주세요.

양파는 당근과 함께 팬에 볶습니다. 잠시 후 야채가 갈색으로 변하기 시작하면 약간 끓여야합니다.

끓는 감자와 함께 냄비에 튀김과 통조림 생선을 넣으십시오. 소금, 베이 잎, 향신료 및 허브도 수프에 첨가 된 후 약 15 분 동안 끓여야합니다.

완성 된 수프는 건강하고 가벼운 것으로 판명됩니다.

토마토와 쌀 통조림 꽁치 수프

필수 성분:

감자 - 3 개;
물 - 2리터;
당근 - 1 개;
흰 쌀 - 100g;
통조림 꽁치 - 1 캔;
파 - 1 묶음;
작은 토마토 - 2 개;
튀김 기름;
파슬리 뿌리 - 1 개;
딜 - 1 묶음;
향료.

요리 과정:

냄비에 물을 끓입니다. 모든 야채를 껍질을 벗기고 감자를 입방체로 자르고 당근을 갈아서 파를 자릅니다.

물이 끓으면 감자와 깨끗이 씻은 백미를 넣는다. 그들은 중간 열에서 약 15분 동안 요리할 것입니다. 이 시간 동안 튀김이 준비됩니다. 당근은 약 5 분 동안 끓인 다음 파를 놓습니다. 몇 분 후에 야채 혼합물을 스튜 냄비로 옮길 수 있습니다.

토마토는 끓는 물에 데워 껍질을 제거한 후 입방체로 썰어 팬에 몇 분간 끓인 뒤 잘게 간 파슬리 뿌리를 넣고 냄비에 모두 넣는다.

결국 꽁치는 수프에 추가되며 모든 능선을 먼저 제거해야합니다. 마지막에 딜과 향신료가 접시에 추가됩니다.

서빙할 때 이 수프는 레몬 조각과 허브 장식으로 장식할 수 있습니다.

토마토 페이스트를 곁들인 통조림 꽁치 수프

필수 성분:

통조림 꽁치 - 1 캔;
당근 - 1 개;
감자 - 개;
토마토 페이스트 - tbsp;
양파 - 1 개;
베이 리프, 채소;
소금, 식물성 기름.

요리 과정:

꽁치 수프는 전통적인 방식으로 준비되지만 엄청나게 맛있는 것으로 판명되었습니다. 먼저 냄비에 그를 위해 물을 끓여야합니다. 그 당시 접시에 필요한 모든 야채 준비를 시작할 수 있습니다. 즉, 감자를 씻고 껍질을 벗기고 깍둑썰기하고 껍질을 벗긴 양파를 자르십시오. 수프 용 껍질을 벗긴 당근은 비벼야합니다.

그런 다음 당근과 양파를 기름에 잘 튀긴 다음 토마토 페이스트를 첨가해야합니다. 전체 혼합물을 완전히 저어준 다음 소화할 약간의 시간을 둡니다.

완성 된 튀김이 팬에 추가됩니다. 그녀 뒤에는 꽁치 깡통의 내용물도 놓여 있습니다. 생선은 접시에 포크로 미리 으깨질 수 있습니다.

마지막에 후추, 소금 및 허브를 곁들인 월계수 잎을 수프에 첨가 한 후 약 10 분 더 요리합니다.

맛있게 드세요!