와플 타르트에 넣을 것. 타르트에 넣을 것

오늘날, 속을 채운 축제용 타르트는 모든 축제에서 없어서는 안될 부분입니다. 그리고 안주로 속을 채운 타르트렛은 식당은 물론, 정성 가득한 가족휴가나 친절한 오피스 뷔페에서도 만날 수 있다는 사실에 매우 기쁩니다.

전통적이고 가장 독창적이고 정교한 전채로도 세련된 손님을 놀라게 하는 것은 어렵지만, 타르트렛에 담긴 전채와 샐러드의 원래 서빙은 완전히 다른 문제입니다. 축제용 타르트렛은 매우 우아하고 식욕을 돋우며 타르트렛의 샐러드는 리셉션과 야외 행사에서 편리하게 제공됩니다. 오늘날 인터넷에서 축제 테이블을 위한 tartlets를 채우는 방법에 대한 많은 요리법을 찾을 수 있습니다. 가장 전통적인 충전물에서 독특하고 정교한 충전물에 이르기까지. 그래도 집 근처 마트에서 항상 살 수 있는 저렴한 제품 중 타르틀렛에 담긴 간단한 스낵을 선호합니다.

친애하는 친구, 나는 tartlets를 채우는 흥미로운 요리법을 당신의 관심에 가져옵니다. 이것이 도움이되기를 바랍니다. 축제 테이블을 위해 어떤 종류의 타르트를 요리하는지 아는 것은 매우 흥미 롭습니다. 여러분의 의견과 피드백을 기다리겠습니다!

타르트에 무엇을 넣을 수 있습니까? 가장 쉬운 옵션은 크랩 스틱 타르트를 채우는 것입니다. 그러나 내 버전에서 크랩 스틱이 있는 타르틀렛은 고전적인 크랩 샐러드와 거의 유사하지 않습니다. 올리브와 파인애플을 곁들인 이 타르트 샐러드는 정말 놀랍습니다. 짭짤한 그린 올리브가 게 스틱의 진미를 보완하고 통조림 파인애플이 휴가철에 꼭 필요한 감동을 더해줍니다. 단계별 사진과 함께 조리법을 참조하십시오.

레드 캐비어를 곁들인 타르트

맛있는 타르트 토핑을 찾고 계신가요? 아마도 내가 당신을 도울 수 있습니다. 축제 테이블에서 간식으로 아주 맛있는 캐비어 바구니를 요리하는 것이 좋습니다. tartlets에 빨간 캐비아를 곁들인 전채는 매우 인상적이고 식욕을 돋우며 버터, 메추라기 달걀 및 신선한 오이 형태의 추가 재료는 캐비아 tartlet의 채우기를 완벽하게 보완합니다. 캐비어 타르트렛 만드는 방법(단계별 사진과 함께 레시피)을 볼 수 있습니다.

파인애플과 닭고기를 곁들인 타르트는 뷔페 테이블에 훌륭한 스낵 옵션입니다. 그들은 만들기 쉽고 누구나 할 수 있습니다. 파인애플과 치킨 타르트의 속은 냉장고에서 며칠 동안 잘 보관되기 때문에 미리 만들어 두었다가 손님이 오기 전에 반죽 바구니에 담을 수 있습니다. 사진과 함께 조리법.

대구 간과 오이 타르트

tartlets의 채우기 옵션 중 하나는 대구 간입니다. 이 전채는 문자 그대로 몇 분 만에 빠르고 매우 간단하게 준비됩니다. 그리고 서빙 직전에 타르트가 부드러워지지 않고 모양을 잃지 않도록하는 것이 좋습니다. 사진과 함께 조리법을 참조하십시오.

새우와 두부 페이스트를 곁들인 타틀렛의 전채

아주 자주, 나는 손님의 도착을 위해 tartlets에서 몇 가지 흥미로운 간식을 준비합니다. 사실 채우는 축제 tartlets는 매우 유리해 보이고 매우 인기가 있습니다. 따라서 멋진 전채를 찾고 있다면 이것이 바로 그 경우입니다. 내 말을 확인하기 위해 새우와 두부 페이스트로 타르트렛을 만드는 방법을 소개하고 싶습니다. 새우와 두부 페이스트로 타르트를 요리하는 것을 볼 수 있습니다.

타르트가 들어간 요리가장 겸손한 휴일 테이블조차도 장식 할 것이며 휴가를 위해 흥미롭고 저렴한 간식을 찾고 있다면 대구 간을 곁들인 타르트렛 샐러드에주의하십시오. 귀엽고 깜찍한 대구간바구니는 쉽고 빠르게 준비할 수 있어 손님들이 더 빨리 먹을 수 있습니다.

대구 간 타르트의 충전물은 당근과 절인 오이를 첨가하여 준비됩니다. 타르틀렛의 대구 간은 오이 절임, 섬세한 당근, 삶은 계란과 잘 어울립니다. 우리는 타르트를 만드는 조리법을 봅니다.

캐비어와 그린 버터로 타르트렛 채우기

캐비아와 버터 타르틀렛과 같은 고전적인 전채를 다양 화하려면 녹색 버터에주의하십시오. 캐비어와 그린 버터가 든 바구니는 흥미로운 맛과 아름다운 모양으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 레드 캐비아와 그린 버터로 타르트렛을 요리하는 방법을 볼 수 있습니다(사진과 함께 단계별 레시피).

붉은 생선과 치즈를 곁들인 타르트

tartlets의 맛있는 간식, 언뜻보기에 보일 수 있듯이 전혀 어렵지 않고 길지 않으며 붉은 생선과 치즈가 든 축제 타르트가 이것에 대한 생생한 확인입니다. 붉은 물고기가 든 바구니에 담긴 전채는 매우 맛있고 밝습니다. 따라서 타르틀렛 속을 채울 무언가를 찾고 있다면 타르틀렛을 붉은 생선과 치즈로 채우는 것을 안전하게 추천합니다. 단계별 사진과 함께 조리법을 참조하십시오.

페타 치즈와 토마토를 곁들인 타르트

기성 타르트렛의 충전은 복잡하고 시간이 많이 소요될 필요가 없습니다. 예를 들어, 죽은 태아의 치즈와 토마토로 채워진 이 바구니처럼요. 한 접시에 tartlets와 그리스 샐러드를위한 맛있는 충전물이 나옵니다. 페타 치즈와 토마토로 속을 채운 타르트렛을 요리하는 방법을 썼습니다.

타르트 "미트 랩소디"샐러드

명절 테이블에 타르틀렛을 채울 무언가를 찾고 있다면 미트 랩소디 샐러드로 타르틀렛을 준비하는 것이 좋습니다. 바구니에 담긴 샐러드는 가볍고 매운 것으로 밝혀졌으며 동시에 만족스럽고 사과가 추측되지 않습니다. 당신의 남자들도 만족할 것입니다. 또 다른 장점은 샐러드가 "흐르지" 않고 샐러드 바구니가 부서지기 쉽다는 것입니다. 시도 해봐! 단계별 사진과 함께 조리법.

타르트 "가족"샐러드

tartlets에 가벼운 샐러드를 찾고 계십니까? "가족"샐러드로 휴일 타르트를 요리하는 것이 좋습니다. 한국산 당근, 신선한 오이 및 절인 버섯으로 tartlets를 채우는 것은 빠르고 간단하게 준비되며 결과는 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다. tartlets의 이러한 버섯 샐러드는 가정 휴가와 사무실 뷔페 모두에 적합합니다. …

청어와 파를 곁들인 타르트

바구니에 담긴 이러한 전채는 처음에 쉽게 흡수되며 이미 검증되었습니다. 청어 타르트의 충전물은 매우 간단하게 준비되며 청어 회사는 치즈, 계란 및 사과입니다. 이 조리법의 장점 중 하나는 재료가 매우 적다는 것입니다.

또 다른 장점은 재료가 일반 소비자에게 매우 저렴하다는 것입니다. 따라서 홀리데이 타르틀렛을 요리해야 하고 타르틀렛에 맛있는 속이 필요하다면 청어 타틀렛을 적극 추천합니다! 사진과 함께 단계별 레시피 .

타르트 "버섯 바구니" 샐러드

오늘날 닭고기와 버섯 샐러드로 누군가를 놀라게하는 것은 어렵지만 원래 방식으로 타르틀렛에 닭고기와 함께이 샐러드를 제공하면 효과가 완전히 다릅니다. 닭고기와 버섯 타르트의 조리법은 간단하고 맛있고 소박하지만 모든 손님은 확실히 작고 깔끔한 닭고기 바구니를 좋아할 것입니다. "버섯 바구니" 타르트렛으로 샐러드를 요리하는 방법은 링크에서 볼 수 있습니다.

타르트를 입은 줄리엔

축제 테이블에 전통적인 줄리엔느를 곁들인 사람을 놀라게 하지는 않겠지만 줄리엔으로 채워진 타르트렛은 완전히 다른 문제입니다! 닭고기와 버섯과 함께 오븐에서 구운 버섯이 든 타르트는 구타되지 않고 독창적이며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 또한 tartlets의 줄리엔은 뷔페 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 레시피를 사진과 함께 단계별로 볼 수 있습니다.

치즈와 붉은 생선을 곁들인 축제 타르트

타르트렛용 생선 필링은 가장 많은 조합 중 하나이며, 레시피에 붉은 생선과 쇼트브레드 반죽 바구니를 사용하면 레시피의 성공이 보장됩니다. 녹은 치즈, 오이, 계란 및 붉은 생선으로 채워진 아주 맛있는 타르트가 얻어집니다. 사무실 뷔페 리셉션 또는 가정 축제를 위한 훌륭한 옵션입니다! 붉은 생선과 치즈로 속을 채운 타르트렛 레시피는 링크에서 확인하실 수 있습니다.

레드 캐비아와 크림 치즈를 곁들인 타르트

타르트에 레드 캐비아를 곁들인 매우 맛있고 우아한 전채! 캐비아와 크림 치즈가 든 바구니는 샌드위치보다 맛있습니다. 레드 캐비아와 치즈를 곁들인 타르트는 레드 캐비아와 같은 진미의 독창적인 프레젠테이션으로 손님을 놀라게 하는 가장 좋은 방법입니다. 사진과 함께 단계별 레시피를 확인하세요.

타르트를 채우는 방법?

타르틀렛 필링의 레시피는 매우 다양할 수 있지만, 많은 사람들을 위한 타르틀렛으로 스낵을 준비하는 경우 취향에 따라 취향에 따라 만들거나 보편적인 타틀렛 필링을 선택하는 것이 좋습니다. 타틀렛 샐러드, 줄리엔느, 파테, 무스, 크림, 레드 캐비아와 같은 개별 제품 또는 절인 버섯, 이것이 타틀렛을 채울 수 있는 전부가 아닙니다. tartlets에서는 샐러드, 차갑고 뜨거운 전채뿐만 아니라 디저트도 제공 할 수 있습니다. 결국, 좋아하는 크림으로 tartlets를 채우고 딸기로 장식하는 것보다 쉬운 일은 없습니다!

박제 타르트를 요리하는 방법?

tartlets의 요리는 기성품 바구니에서 준비하거나 tartlets를 직접 구울 수 있습니다. 가장 중요한 것은 채우기를 실수하지 않는 것입니다! 샐러드와 함께 타르트렛을 준비하려면 shortcrust 생과자 바구니가 가장 적합합니다. 젖지 않고 오랫동안 바삭하게 유지됩니다. 그러나 최소한의 드레싱을 추가하면 퍼프 페이스 트리 타르트를 사용할 수 있습니다.

충전물이 들어있는 타르트

가장 눈에 띄는 요리 트렌드 중 하나는 타르트렛에 차가운 전채가 등장하는 것입니다. 그들은 매우 맛있고 간단하게 준비되며 항상 축제처럼 보입니다. 흥미롭게도 그러한 요리는 뷔페 테이블뿐만 아니라 가정 요리에도 퍼졌습니다. 오늘날 tartlets의 간식은 회사 파티의 사무실과 새해 테이블에서 찾을 수 있습니다.

10가지 오리지널 레시피를 재현해보자.

참치 통조림으로

tartlets는 다른 충전재를 넣기 때문에 전채와 디저트가 될 수 있습니다. 맛있고 건강한 생선인 참치 통조림을 사용한 흥미로운 레시피입니다.

다음 제품을 가져와야 합니다.

• 통조림 참치
• 8 타르트
• 닭고기 달걀 - 3개
• 디종 머스타드 스푼
• 파 약간
• 서빙용 올리브
• 소금과 후추 - 재량에 따라

작업 순서는 다음과 같습니다.

1. 우리는 모든 제품을 준비하고 삶은 계란을 삶습니다.

2. 깡통을 열고 액체를 완전히 붓고 내용물을 접시에 담고 포크로 생선을 자른다.

3. 파 깃은 채썰어준다.

4. 노른자를 분리하고 갈아서십시오 (단백질은 우리에게 유용하지 않을 것입니다). 파와 겨자를 넣습니다.

5. 향신료를 추가하고 저어주는 것이 남아 있으며 맛에 좋은 올리브 오일을 추가할 수도 있습니다.

6. 우리는 타르트렛을 가져다가 혼합물을 넣습니다. 우리는 녹지로 장식합니다.

7. 올리브를 고리 모양으로 자르고 혼합물의 상단에 크라운을 씌웁니다. 아름다움을 위해 양파 깃털을 몇 개 붙일 수도 있습니다.

8. 맛있고 우아한 음식이 나옵니다.

낚시는 성공적

맛있고 아름답게 제공되는 에피타이저를 ​​타르트렛으로 제공하지 않으시겠습니까? "낚시 성공"은 진부한 샌드위치나 평범한 카나페가 아닌 진정으로 독창적인 요리를 제공하고 격려하는 좋은 방법입니다.

작은 식료품 세트가 필요합니다.

• 스프라츠 은행
• 닭고기 달걀 4개
• 타르트 10개
• 베리, 서빙용 채소
• 약간의 마요네즈

기술은 다음과 같습니다.

1. 먼저 삶은 계란을 삶아주세요. 끓어오르면 15분 더 끓입니다. 우리는 청소합니다.

2. 우리는 강판의 작은 세포에 문지르고 맛에 소금과 약간의 마요네즈를 첨가합니다. 집에서 만든 것을 사용하는 것이 좋습니다.

3. 각 타르트에 이 혼합물을 한 숟가락씩 넣습니다.

4. 이제 전채를 장식해야합니다. 먼저 사진과 같이 스프랫을 열고 기름을 빼고 생선을 넣으십시오.

5. 접시를 가져 와서 씻은 상추 잎을 놓고 그 위에 타르트를 놓습니다. 우리는 다른 채소로 장식하고 딸기 (또는 토마토)로 장식 할 수도 있습니다.

6. 타르트렛은 빨리 젖고 잠시 후 접시의 맛이 떨어질 수 있으므로 즉시 손님을 테이블로 부르십시오.

아보카도와

나는 내 테이블을 다양 화하고 싶습니다. 게다가 오늘날에는 이것을하는 것이 어렵지 않습니다. 다음은 새우와 아보카도를 사용한 흥미로운 간식입니다. 모든 해산물을 선택할 수 있지만 과일은 쉽게 으깨질 수 있을 정도로 부드러워야 합니다.

다음 구성 요소를 취합시다.

• 8-10 타르트
• 반 아보카도
• 레몬 슬라이스(라임도 적당함)
• 커드 치즈 - 4 큰 스푼
• 해산물(새우) 수량 제한 없음

우리는 다음과 같이 행동합니다.

1. 우리는 모든 제품을 준비하고 아보카도를 씻습니다.

2. 과일을 반으로 자르고 과육을 따서 펄퍼로 갈아서 레몬 조각 1개에서 즙을 냅니다.

3. 치즈를 과육에 담는다.

4. 소금을 잘 섞어준다.

5. 생성된 혼합물을 타르틀렛에 배치합니다.

6. 새우, 캐비어 등의 해산물로 장식한다.

7. 그것은 매우 아름답고 정말 독창적 인 간식으로 판명되었습니다.

공상

빨간 캐비아는 항상 맛있고 아름답고 흥미 롭습니다. 이 진미로 애피타이저를 ​​맛보는 것은 어떻습니까?

우리는 다음 제품을 사용합니다.

• 타르트 10개
• 레드 캐비어 100g
• 작은 오이 반개
• 버터 3 디저트 스푼
• 메추리알 5개

우리가 할 일은 다음과 같습니다.

1. 우리는 타르트를 준비합니다-포장에서 꺼내 테이블 위에 놓습니다.

2. 버터를 상온에서 부드럽게 풀어 각 타르트의 바닥에 깔아줍니다.

3. 그 동안 계란을 삶아(5분 정도 삶아주면 됨) 껍질을 벗기고 반으로 잘라(세로로) 각 틀에 반씩 넣는다.

4. 남은 공간을 캐비아로 채웁니다.

5. 오이를 원으로 자른 다음 4등분합니다.

6. 타르트렛에 2조각을 넣는다.

7. 채소로 장식한다.

다시 말하지만, 반죽이 약간 신맛이 나고 쾌적한 질감을 잃기 때문에 요리 직후에 그러한 전채를 제공해야한다는 것을 명심하십시오.

버섯 초원

뷔페 스낵을위한 흥미로운 옵션 - 버섯, 토마토, 닭고기가 들어간 타르트, 생일, 새해를 위해 봉사 할 수 있으며 때로는 평일에 자신을 격려하기 위해 자신을 치료할 수 있습니다. 준비에는 몇 분이 걸리며 결과는 분명히 만족할 것입니다.

이 시간에 할 일은 다음과 같습니다.

• 치킨 필레 500g(모든 부위, 재량에 따라)
• 닭고기 달걀 3개
• 토마토 1개
• 절인 버섯 (샴 피뇽) - 5 큰 술
• 마요네즈 - 동일
• 소금과 후추 - 취향에 따라

우리는 빠르고 간단하게 행동합니다.

1. 먼저 닭고기를 소금물에 삶아 완전히 익으면 잘게 썬다.

2. 동시에 다른 팬에 계란을 삶아 같은 방법으로 껍질을 벗기고 자른다.

3. 토마토를 자르고 눕혀서 과도한 수분을 모두 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 타르트가 스며들 것입니다.

4. 이제 간식의 주성분은 버섯입니다. 그들은 먼저 꺼내서 물을 빼낸 다음 잘라야합니다.

5. 우리는이 모든 제품을 결합하고 향신료와 마요네즈를 추가합니다.

7. 혼합물을 타르트렛에 넣습니다. 우리는 녹색 가지로 장식하고 전체 버섯을 넣을 수도 있습니다.

타르트를 곁들인 이 전채를 정말 맛있게 만들려면 최고의 마요네즈를 선택하거나 소스의 수제 버전을 만드는 것이 중요합니다. 버섯에서 샴 피뇽뿐만 아니라 꿀 버섯도 적합합니다. 그리고 토마토는 확실히 다육하고 탄력적이지만 물기가 없어야합니다.

축제

테이블에서 진정으로 축제 분위기를 조성하려면 특히 요리 측면에서 시도해야합니다. 간식은 맛있을 뿐만 아니라 매우 매력적이어야 합니다. 생선 속을 채운 오리지널 레시피를 시도해 볼 수 있습니다(빨간 필레 기준).

다음 제품을 가져오세요:

• 가공 치즈 100g
• 작은 오이
• 계란(1개)
• 소금에 절인 붉은 생선 한 조각(200g)
• 약간의 마요네즈

조리법은 간단합니다.

1. 먼저 계란을 삶아 껍질을 벗기고 강판의 작은 세포에 문지릅니다.

2. 가공 치즈도 마찬가지입니다.

3. 이제 생선을 입방체로 자릅니다. 미리 서빙을 위해 몇 조각을 자르는 것을 잊지 마십시오.

4. 오이는 생선처럼 잘게 다진다.

5. 우리는 스낵의 모든 구성 요소를 섞습니다.

6. 우리는 마요네즈를 넣습니다 - 1.5 큰 스푼. 혼합물이 물기가 없어야 합니다. 이 단계에서 요리를 맛보고 소금을 추가해야 하는지 확인해야 합니다. 잊지 마세요 - 생선은 이미 짠맛입니다!

7. 혼합물을 타르틀렛 위에 펴십시오.

8. 그리고 물론 봉사. 장미 모양으로 접힌 붉은 물고기 조각으로 장식하십시오. 또한 녹색 잎.

제품 선택을 위한 몇 가지 팁. 치즈는 부드러운 품종 범주에서 가져 오는 것이 좋습니다. 요리하기 직전에 냉동실에 잠시 넣어두면 갈기 쉽기 때문입니다. 오이는 쓴맛이 없어야합니다. 미리 시도하고 직접 확인하는 것이 좋습니다. 그건 그렇고, 당신은 펄프 만 남기고 피부를 제거 할 수 있습니다.

그리고 또 다른 매우 흥미로운 옵션은 타르틀렛이 아닌 토마토 반으로 전채를 제공하는 것입니다. 토스트 또는 계란에 사용할 수도 있습니다. 또한 아름답고 덜 맛있습니다.

왕실의

애피타이저를 ​​로열이라고 하면 캐비아와 함께 해야 합니다. 우리는 휴가를 위해 노력하고 검은 색과 빨간색 캐비어를 한 번에 가져갈 것입니다.

필요한 것은 다음과 같습니다.

• 12 타르트
• 블랙 캐비어 - 큰 스푼
• 레드 캐비어 - 4테이블스푼
• 지방 크림 - 4 큰 스푼

우리의 조치는 다음과 같습니다.

1. 모든 제품을 준비합니다.

2. 우리는 축제 요리를 가져다가 tartlets를 넣습니다.

3. 크림을 바닥에 깔아주세요.

4. 우리는 검은 캐비아를 넣었습니다. 그 옆에 빨간색이 있습니다.

5. 어딘가에 검은색이 부족하면 빨간색만 넣으면 됩니다.

6. 딜 가지로 장식한다.

7. 그들은 가장 중앙이나 가장자리를 따라 넣을 수 있습니다.

8. 간식이 준비되었습니다. 휴가를 시작할 수 있습니다.

이 전채는 샴페인과 아주 잘 어울리므로 새해 잔치에 딱 맞습니다. 새해를 맞이할 때 - 그렇게 보낼 것입니다!

장미

장미 모양의 전채는 아름답고 동시에 독창적입니다. 소금에 절인 붉은 생선으로 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.

다음 구성 요소를 취합시다.

• 연어 150g
• 12 타르트
• 크림 치즈 200g
• 중간 마늘 정향
• 딜의 장식

이번에는 다음과 같이 합니다.

1. 재료를 준비하고 딜을 씻어서 말린다.

2. 마늘과 함께 채소를 채 썬다(크러셔를 사용해도 된다).

3. 연어의 3분의 1을 정확히 떼어 최대한 잘게 썬다.

4. 크림치즈를 비롯한 모든 재료를 섞어줍니다.

5. 이제 조금 시도하고 소금과 후추를 추가해야하지만 약간만 추가하십시오. 왜냐하면 물고기가 이미 짠 것이기 때문입니다.

6. 혼합물을 특별한 패스트리 백에 넣고 넓은 노즐을 선택하십시오.

7. 이 에피타이저로 타르틀렛을 채우십시오. 손에 가방이 없다면 이것은 접시를 거부하는 이유가 아닙니다. 작은 구멍을 만든 후 단단한 음식 가방을 통해 간단히 짜낼 수 있습니다.

8. 남은 연어 조각으로 돌아가자. 여러 개의 얇은 스트립을 얻을 수 있도록 절단해야합니다. 우리는 각각을 돌립니다. 12 개의 작은 장미를 얻어야합니다.

9. 각각의 장미를 혼합물에 넣고 살짝 눌러준다.

10. 딜로 장식한다.

11. 아주 괜찮은 간식으로 판명되었습니다.

12. 이러한 타르트는 새해 테이블, 기업 파티의 뷔페 테이블에 적합하며 때로는 주중에 그러한 진미를 맛볼 수 있습니다.

모피 코트 아래 타르트

모피 코트 아래의 청어는 이미 축제 장르의 고전입니다. 물론 접시가 질릴 수 있지만 조금 다르게 제공하면 새로운 색상으로 반짝입니다. 그리고 여기에 또 다른 흥미로운 움직임이 있습니다. 으깬 감자로 직접 곰팡이를 만드는 것은 어떻습니까? 오리지널 에피타이저 레시피를 시도해보자.

이를 위해 다음 구성 요소를 사용합니다.

타르트의 경우:

• 감자 2개
• 계란 하나
• 버터 - 디저트 스푼
• 약간의 소금

모피 코트:

• 작은 비트 뿌리 1개
• 약간 소금에 절인 청어 1개
• 요구르트 4큰술(과일 첨가물 없음)
• 검은 후추 - 당신의 취향에
• 계란 하나
• 작은 전구 하나

기술은 다음과 같습니다.

1. 감자(소금물)가 완전히 익을 때까지 삶습니다.

2. 으깬 감자를 만들고, 날계란과 버터를 모두 넣는다.

3. 퓌레가 식으면 틀을 이용하여 타르트렛을 만듭니다(머핀 틀은 완벽합니다). 그들이 실리콘으로 만들어진 경우 해바라기 기름으로 미리 윤활 처리되어 있음을 명심하십시오.

4. 결과 바구니를 예열 된 오븐에 넣고 1/4 시간 (온도 180 ° C) 동안 굽습니다.

5. 그동안 우리는 시간을 낭비하지 않고 모피 코트 자체를 돌 봅니다. 우리는 뼈와 피부에서 청어를 청소하고 필레를 작은 조각으로 자릅니다 (물고기의 절반). 그리고 나머지 절반을 직사각형으로 자릅니다. 사탕무와 계란을 삶아 강판에 문지릅니다. 요구르트는 마요네즈 역할을 합니다(겨자를 약간 추가할 수도 있습니다). 우리는 모든 제품을 섞고 약간의 소금과 후추를 넣습니다.

6. 그리고 여기 마지막 단계가 있습니다. 모피 코트를 감자 곰팡이에 넣고 그 위에 청어 조각과 양파 링으로 장식합니다 (빨간색을 취할 수 있음).

맛있게 드세요!

"고양이 레오폴드"

그리고 마지막으로 - 검정과 빨강 캐비어의 원래 전채. 이 레시피 덕분에 모두가 예술가가 된 기분을 느낄 수 있습니다. 이러한 요리는 모든 가족 행사를 장식하고 기업 파티에서 멋지게 보일 것입니다.

이번에 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 소금에 절인 연어 작은 조각(200g)
• 아보카도(또는 오이) 1개
• 닭고기 달걀 2개
• 작은 당근
• 빨간색과 검은색 캐비어 - 각 400g

오늘 우리는 고양이 Leopold를 "그릴" 것입니다. 이렇게하려면 tartlets를 가져 와서 생선 필레를 자릅니다. 우리는 계란을 삶고 단백질 만 선택합니다. 우리는 두 마리의 고양이를 만듭니다. 먼저 tartlet에 캐비아를 넣은 다음 총구를 만듭니다.

1. 검은 색 - 우리는 당근으로 혀를 만들고 귀, 눈, 총구를 단백질로 만듭니다. 우리는 오이로 눈동자를 만들고 빨간 캐비아에서 코를 만들 것입니다.

2. 빨간색의 경우 - 모든 것이 동일하며 빨간색 캐비어 만 기본입니다.

채워진 타르트는 모든 종류의 충전재로 채워진 작은 shortcrust 생과자 바구니입니다. 집에서 굽기 위해 특별한 형태가 판매됩니다. 물론 상점에서 기성품 바구니를 구입할 수 있으며 집에서 내용물만 채우면 됩니다.

휴일에는 아름답고 편안한 테이블 설정이 매우 중요하며 안주인은 안주인을 도울 것입니다. 장식 할 수있는 작은 부분의 식용 접시에 스낵과 디저트가있어 축제 테이블에 세련미와 세련됨, 아름다움과 특이함을줍니다. .

조리법:

tartlets의 발상지는 유럽의 구세계입니다. 아마도 고대 로마에서는 디저트를 제공하기 위한 작은 바구니가 사용되었을 것입니다. 프랑스어 기원의 현대적인 이름은 작은 케이크를 의미합니다. 프랑스 인이이 이름을 사용하기 전에 tartlets는 pate라고 불 렸습니다. 게임, 귀중한 품종의 생선, 고기 진미와 같은 모든 종류의 진미로 가득 찼습니다.

많은 파테 요리법에는 "pate a la Mazarin" 또는 Lorraine pate와 같이 요리법이 발명된 지역과 귀족의 이름이 주어졌습니다.

tartlets를 굽기위한 많은 반죽 요리법이 있습니다. 여기에 퍼프와 이스트를 넣지 않은 빵, 쇼트 빵과 감자, 옥수수가 있습니다. 타르트렛은 이제 모든 대형 상점에서 판매되지만 누군가가 직접 스낵 바구니를 굽고 싶다면 어떻게 해야 할까요?

연화 버터가 든 그릇에 밀가루 400g을 자르고 약 200g의 기름을 섭취하여 내용물을 기름진 부스러기로 바꿉니다.

물 한 컵에 달지 않은 타르틀렛의 경우 소금 반 티스푼을 녹이거나 충전물이 달콤한 경우 약간의 소금과 설탕 3테이블스푼을 녹입니다.

그릇에 물을 붓고 탄력 있고 탄력이 생길 때까지 반죽을 손으로 조심스럽게 반죽하십시오. 필요한 경우 밀가루 또는 물을 약간 넣으십시오.

우리는 냉장고에 반죽을 비닐 봉지에 4 시간 동안 보관하고 바구니를 만들어 오븐에서 구울 수 있습니다.

접시가 맛있어 보이려면 바구니의 벽을 얇고 균일하게 만들어야 합니다.

곰팡이가 없지만 정말로 원하는 경우 큰 유리로 압연 주스에서 원을 잘라내어 작은 컵에 거꾸로 뒤집어 놓고 베이킹 시트에 배열하여 가장자리가 늘어지고 굽습니다. 이 양식.

그리고 사각형을 잘라낼 수 있습니다. 그러면 tartlets는 모서리가 고르지 않은 매우 독창적인 모양을 갖게 됩니다.

사랑하는 사람을 기쁘게 하고 놀라게 하고 싶은 사람의 상상력에는 한계가 없습니다!

더 자주 tartlets가 축제 테이블에 채워집니다-인기있는 충전재

유럽 ​​요리에서는 바구니의 내용물이 가장 달콤하기 때문에 반죽이 달게됩니다.

반면에 러시아 주부들은 고기, 생선, 야채, 치즈, 모든 종류의 파테와 같은 바구니, 샐러드에 차가운 전채를 주로 제공합니다.

일부 요리법에서는 내용물을 바구니와 함께 굽는데, 대부분은 물론 치즈로 만든 충전재입니다.

tartlets의 제조에는 몇 가지 미묘함과 규칙이 있습니다.

1. 타르트의 내용물에 추가 조작이 필요하지 않은 경우(베이킹 또는 냉각하여 걸쭉하게 만든 다음 바구니가 젖을 수 있으므로 서빙 직전에 채우십시오.
2. tartlets에 대한 가장 간단한 채우기는 샐러드입니다. 그는 숟가락으로 그릇에서 그것을 가져다가 놓고 그 위에 채소를 뿌린 다음 테이블로 옮겼습니다.
3. 모든 샐러드는 tartlets에 넣을 수 있으며 그는 이것으로 만 혜택을 볼 수 있습니다.
4. 타르트렛의 소금은 충전에 사용되는 많은 제품이 기성품이며 필요한 양의 소금이 이미 포함되어 있기 때문에 신중하게 사용해야 합니다.
5. tartlet은 반드시 아름답게 보여야합니다. 왜냐하면 고기, 생선, 야채 및 치즈, 초콜릿, 견과류, 과일 및 과자 용 과자와 같은 채소로 장식하는 것과 같은 기술을 사용하기 때문입니다.
6. 잘게 잘린 채소를 tartlets 용 반죽에 추가 할 수 있습니다. 이것은 접시에 맛을 더하고 손님을 놀라게 할 것입니다.

축제 테이블에 빨간 캐비아와 버터를 넣은 클래식 타르트

나는 그러한 타르트를 만드는 두 가지 옵션이 있습니다. 첫 번째는 더 아름답고 눈을 즐겁게합니다. 많은 양의 캐비아와 두 번째 ...도 아름답지만 더 맛있습니다!

첫 번째 옵션을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 구운 바구니가 스무 개쯤,
• 빨간 캐비어 한 병,
• 버터의 표준 포장,
• 두 번째 옵션의 경우 가볍게 소금에 절인 붉은 생선 100 그램, 모두가 스스로 선택하기로 결정한 연어 - 나는 연어를 선호합니다.

레시피:

프릴 옵션이 없습니다.

우리는 축제 테이블 장식을 준비하고 있고 모든 것이 아름답고 식욕을 돋워야하기 때문에 부드러워 지도록 두 시간 동안 테이블에 버터를 두십시오.

바구니의 내부 표면에 기름을 바르십시오. 작은 술로 이것을하는 것이 가장 좋습니다. 둥근 숟가락을 가져 와서 길쭉한 주둥이로 기름을 고르게 두는 것이 더 어렵습니다.

우리는 캐비아 층을 맨 위에 놓습니다. 여기에서 과용하지 않는 것이 중요합니다. 캐비아는 적당히 있어야합니다. 레드 캐비어를 큰 스푼과 함께 먹는 것이 세련된 것으로 여겨지지만 실제로는 그다지 맛이 없습니다! 녹색 가지로 장식하면 끝입니다.

두 번째 옵션은 더 노동 집약적이지만 더 맛있습니다.

붉은 생선 한 조각을 푸드 프로세서에서 칼로 잘게 썰어 가루로 만들고 연화 버터와 함께 채찍질합니다.

타르트렛은 혼합물로 반쯤 채워져 있습니다. 패스트리 백이나 주사기를 사용하거나 휘핑 덩어리를 아름다운 원이나 모노그램에 넣거나 부드럽게 숟가락으로 떠서 넣을 수 있습니다. 캐비어가 위에 놓여지고 잘게 잘린 허브가 뿌려집니다.

축제의 식탁에서 하객들에게 지울 수 없는 감동을 줄 멋진 푸짐한 전채!.. 좁은 원에서 가족 외식으로도 제격입니다.

제품:

• 약 20개의 구운 바구니;
• 삶은 닭 가슴살, 끓는 동안 물에 가볍게 소금을 뿌린다.
• 1파운드의 신선한 버섯, 샴피뇽 또는 어린 버섯이 좋습니다.
• 두꺼운 수제 사워 크림 한 잔;
• 두 개의 계란;
• 단단한 치즈 200g.

요리를 시작합시다:

1. 팬에 버섯을 살짝 볶다가 소금, 후추로 간을 하고 난로를 끄고 ​​사워 크림을 얹은 숟가락을 넣고 섞는다. 잘게 다진 삶은 닭 가슴살을 넣으십시오.
2. 남은 사워 크림을 계란과 섞고 소금을 약간 넣으십시오.
3. 준비된 닭고기 - 버섯 혼합물로 바구니를 채우고 사워 크림으로 계란을 붓고 강판 치즈를 뿌립니다.
4. 오븐에서 20분 동안 굽습니다.

여기에 햄을 추가하면 접시가 불릴 것입니다. 손가락을 핥을 것입니다!

• 20개의 구운 바구니;
• 고품질 햄 300g;
• 300그램 절인 버섯 ;
• 100g의 치즈;
• 고품질 마요네즈 4 큰술;
• 한국의 절인 양파, 100g.

요리:

1. 버섯이 너무 크면 버섯을 반으로 자릅니다. 4 분의 1로 바구니 바닥에 놓습니다.
2. 우리는 치즈와 햄을 작은 입방체로 자르고 마요네즈와 섞어 바구니를 채 웁니다.
3. 그 위에 아름답게 절인 양파를 뿌립니다.

레시피 - 특히 겨울에 신선한 야채가 정말 먹고 싶을 때 쉽고 맛있을 수 없습니다!

• 크고 단단하게 익은 토마토 2개;
• 100g의 치즈;
• 마늘 몇 정향;
• 딜과 양파의 무리;
• 마요네즈 세 스푼.

요리:

1. 우리는 토마토를 입방체로 자릅니다.
2. 우리는 치즈를 작은 입방체로 자르고 다진 마늘과 마요네즈와 섞고이 혼합물로 tartlets를 반으로 채 웁니다.
3. 그 위에 토마토를 올리고 소금을 약간 뿌린다.
4. 딜과 어린 파로 장식하고 봉사하십시오.

부드럽고 매운 맛있는 요리, 빨리 준비하십시오. 손님과 가족이 만족할 것입니다.

• 통조림 대구 간 캔;
• 단단한 치즈 100g;
• 삶은 달걀 3개;
• 쌍 절인 작은 오이 ;
• 중간 전구;
• 마요네즈 반 잔;
• 조각 15 구운 바구니;
• 장식용 채소 - 잘게 썬 어린 양파와 파슬리 가지.

요리:

1. 가는 강판에 치즈를, 굵은 강판에 계란을 강판에 담습니다. 포크로 으깬 대구 간을 넣고 마요네즈를 추가하지만 전부는 아닙니다. 한 스푼 정도 남겨두고 섞습니다.
2. 양파와 오이를 작은 입방체로 자르고 소량의 마요네즈와 섞어 바구니 바닥에 놓습니다.
3. 위에 간 혼합물을 펼칩니다.
4. 파를 뿌리고 파슬리 가지를 꽂습니다.

풍부한 생선 맛과 함께 요리는 훌륭하게 맛있습니다! 더 많은 축제와 다양성을 위해 통조림 옥수수를 추가하십시오.

• 조각 15 구운 바구니;
• 통조림 참치 캔;
• 통조림 옥수수 캔;
• 삶은 달걀 3개;
• 두 가지 가공 치즈;
• 마요네즈 3 큰술;
• 약간의 녹지.

요리:

1. 고운 강판에 녹인 치즈 3개, 굵은 강판에 달걀 흰자위, 참치를 포크로 반죽하고 옥수수를 넣고 마요네즈와 섞는다.
2. 우리는 혼합물로 타르트를 시작하고 위에 강판 노른자를 뿌리고 허브로 장식합니다.

연어(연어)와 크림 치즈와 오이(아보카도)를 곁들인 타르트

모든 휴일 테이블에 적합한 생선 타르트의 클래식 버전.

• 쇼트크러스트 페이스트리 타르트 15조각;
• 아보카도는 잘 익은 상태로 섭취해야 합니다.
• 소프트 크림 치즈 100-150g;
• 사워 크림 한 스푼과 마요네즈 한 스푼, 더 부드럽고 맛있습니다.
• 약간 소금에 절인 붉은 생선, 바람직하게는 연어 150-200g;
• 장식용 녹지.

요리:

아보카도에서 씨를 제거하고 과육을 숟가락으로 직접 푸드 프로세서에 넣으십시오. 조각으로 자른 대부분의 생선, 사워 크림과 마요네즈, 치즈를 넣고 가루로 자른다.

결과 덩어리로 tartlets를 패스트리 백으로 채우십시오. 가방 없음 - 중요하지 않습니다. 비닐 봉지에서 작은 모서리를 잘라내어 과자 봉지로 사용합니다!

채워진 바구니를 남은 생선 조각과 잘게 잘린 채소로 장식합니다.

맛있게 드세요!

레시피는 간단하지만 맛있고 만족스럽습니다!

• 햄 그램 200;
• 마요네즈 반 잔;
• 작지만 잘 익은 토마토 몇 개;
• 신선한 오이 몇 개;
• 작은 한국식 당근 용기;
• 약 스무 개의 타르트.

요리:

1. 햄을 얇은 조각으로 자르고 토마토와 오이를 작은 입방체로 자르고 한국 당근과 마요네즈와 결합하십시오.
2. 그릇에 붓고 즉시 제공하십시오. 위에 올리브로 장식하십시오.

맛있게 드세요!

아이들은 물론 과자를 좋아하므로 어린이 tartlets에 가장 적합한 것은 다양한 크림, 달콤한 휘핑 크림, 과일 조각, 마멀레이드, 견과류 및 초콜릿 칩, 딸기입니다.

집에서 만든 콜드크림으로 간단한 레시피를 제공하고, 누구나 각자의 상상대로 꾸밀 수 있다.

제품:

• 타르트 조각 20;
• 연유 은행;
• 크림 한 잔, 바람직하게는 수제, 신선한 분리;
• 젤라틴 두 큰술;
• 너트와 초콜릿 칩, 장식용 딸기 또는 키위 조각.

요리 과정:

1. 두 시간 동안 찬물 반 컵에 젤라틴을 담그십시오. 우리는 그것을 농축 우유와 크림과 결합합니다.
2. 서늘한 곳에 1시간 정도 두었다가 타르트를 채웁니다. 장식하고 냉장고에 넣으십시오. 한 시간 안에 당신은 할 수 있고 테이블에!

맛있게 드세요!

축제 테이블에 채워진 간단하고 맛있는 타르트 - 비디오 요리법

Tartlets는 샐러드, 파테, 야채 전채 등 모든 요리를 제공하는 데 적합합니다.

동물성 식품, 달콤한 디저트, 아이스크림과 크림, 과일 샐러드를 금식하거나 먹지 않는 사람들을 위해. 예를 들어 프랑스인은 줄리엔느 수프도 제공하는데 왜 우리는 프랑스인보다 못할까요?

모든 주부가 특히 휴가를 위해 그녀의 상상력과 기술을 보여줄 수있는 그런 요리로 채워진 타르트렛!

친애하는 안주인들이여, 감히 식탁에서 손님을 만들고 놀라게 하십시오!

박제 tartlets는 축제 테이블에 매우 맛있고 믿을 수 없을 정도로 편리한 음식입니다. 손으로만 먹을 수 있습니다. 맛있게 조리된 반죽은 다양한 충전재로 놀라울 정도로 감동을 줄 것입니다.

박제 tartlets 뷔페와 같은 멋진 요리는 처음으로 결혼식에서 0을 보았습니다. 결혼식은 보트에서 열렸고 테이블은 60% 채워진 타르트렛으로 채워진 선미에 설치되었습니다. 거기에는 하나의 윈윈 트럼프 카드가있었습니다. 전문 요리사의 놀라운 반죽입니다.

대부분의 타르트 토핑 레시피에는 재료의 수가 나열되어 있지 않습니다. 왜요? 첫째, 모든 타르트는 깊이와 크기가 다르므로 다른 양의 충전물이 들어갈 것입니다. 둘째: 대부분의 경우 이것은 원칙의 문제가 아니라 취향과 선호도의 문제입니다. 질문에 답할 때 : 타르트를 채우는 방법은 타르트에 어떤 제품을 넣어 서로 결합하고 반죽의 맛과 결합 할 수 있는지가 더 중요합니다.

타르트에 치즈 채우기

치즈, 라이스, 발사믹 소스를 곁들인 타르트

재료:

1. 단단한 치즈 - 100g
2. 우유 치즈 (brynza 또는 suluguni) - 150g
3. 쌀 - 50g
4. 발사믹 소스 - 2큰술

강판에 3 개의 치즈 (단단한 것과 우유 모두), 삶은 쌀을 넣고 부드러워 질 때까지 믹서기에서 모든 것을 치십시오.

먼저 타르틀렛에 치즈덩어리를 펴 바르고 발사믹 소스를 붓는다.

치즈와 그린 소스 토핑

타르트렛 바닥에 강판 치즈를 깔아주세요.

비트: 계란, 우유, 소금, 갈은 후추, 다진 파. 계란과 우유의 비율 - as. 타르트렛에 치즈를 휘핑한 혼합물과 함께 붓고 오븐에 넣어 속이 갈색이 될 때까지 20-25분간 굽습니다.

치즈 토마토 필링

재료:

1. 토마토 - 300g
2. 단단한 치즈 - 200g
3. 파마산 치즈 - 25g
4. 계란 - 2개
5. 올리브 오일 - 2 큰술
6. 마늘 - 2쪽

먼저 토마토를 준비해야 합니다. 물론 작은 토마토(소위 체리 토마토)만 가능합니다. 반으로 자르고 베이킹 시트에 올려야합니다. 그런 다음 올리브 오일과 다진 마늘의 혼합물로 각각을 닦습니다. 다진마늘을 반씩 올리고 올리브유를 떨어뜨리기만 하면 됩니다. 우리는 20-30 분 동안 180-200도 온도의 오븐에서 토마토를 굽습니다.

강판 치즈는 계란으로 때려야합니다.

우리는 tartlets에 휘핑 치즈를 뿌리고 들여 쓰기를하여 구운 토마토 반쪽을 넣습니다. 그 위에 파마산 치즈가루를 뿌린다.

같은 온도의 오븐에서 20분간 더 굽는다.

버섯이 든 tartlets 용 채우기

로즈마리로 채워진 크림 버섯

재료:

1. 버섯 - 350g
2. 양파 - 2개(중간)
3. 뚱뚱한 크림 - 1 큰술
4. 계란 - 1 개
5. 치즈 - 30g
6. 그라운드 로즈마리 - 1티스푼
7. 마늘 - 1쪽
8. 소금과 후추 맛

버섯은 부드럽고 황금색이 될 때까지 양파로 세척하고 튀겨야 합니다. 소금, 후추, 로즈마리를 넣고 5분 더 끓입니다.

생크림과 계란을 가볍게 휘핑해주세요. 휘핑크림에 강판 치즈와 다진마늘을 넣어주세요. 그런 다음 이 혼합물을 튀긴 버섯에 넣고 잘 섞습니다.

타르트렛에 필링을 숟가락으로 떠서 넣고 오븐에서 15분 동안 굽습니다.

버섯 모듬

식물성 기름에 다른 종류의 버섯을 튀기고 전체를 타르트에 넣습니다.

타르트를 위한 달콤한 필링

타르트용 커드 크림 필링

재료:

1. 코티지 치즈 - 250g
2. 가루 설탕 - 80g
3. 달걀 노른자 - 3개
4. 크림(33%) - 50ml
5. 바닐라 설탕 - ½ 티스푼
6. 옥수수 가루 - 2 큰술
7. 장식용 블루베리 잼

먼저 가루 설탕으로 코티지 치즈를 때려야합니다. 그런 다음 계란 노른자 1개를 추가하면서 계속 치십시오(추가할 때마다 치십시오). 밀가루와 바닐라 설탕을 넣으십시오.

크림을 뻣뻣한 봉우리까지 휘젓고 두부 혼합물에 부드럽게 접습니다.

덩어리가 준비되면 타르트에 넣으십시오. 우리는 블루 베리 잼 한 방울을 떨어 뜨리고 이쑤시개로 패턴을 그립니다.

180도 오븐에서 10~15분간 굽는다.

충전재

재료:

1. 코티지 치즈 - 250g
2. 설탕 - 50g
3. 사과 - 3개
4. 호두 - 50g
5. 흑설탕 - 1작은술

코티지 치즈는 부드러워 질 때까지 믹서기로 설탕으로 잘 때려야합니다. 코티지 치즈가 매우 건조하면 휘핑하면서 우유 또는 생크림을 약간 첨가하십시오.

휘핑한 코티지 치즈를 타르틀렛에 넣고 티스푼으로 잘 꾹꾹 눌러주세요.

그런 다음 각각에 4-5개의 얇은 사과 조각을 넣으십시오.

강판에 호두와 흑설탕을 뿌린다.

사과가 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 20-30분 동안 굽습니다.

무화과 타르트

푹신할 때까지 계란 3개와 코티지 치즈 100g을 치십시오. 무화과는 매우 달콤한 과일이기 때문에 설탕을 넣지 않는 것이 좋습니다. 단, 단맛을 원하시면 설탕을 1~2티스푼 넣어주세요.

두부 계란 덩어리를 타르트에 넣으십시오.

그 위에 무화과 반 개를 놓습니다.

충전물에 아름다운 빵 껍질이 형성 될 때까지 오븐에서 20-30 분 동안 구워야합니다.

닭고기로 속을 채운 타르트

치킨 소스

치킨 필레는 삶아서 아주 잘게 썬 다음 버터에 약간 튀겨야 합니다.

조각에 황금색 크러스트가 형성되면 닭고기에 밀가루(1등심당 1큰술)를 뿌리고 잘 섞어 살짝 볶는다.

버터가 다 튀겨지면 버터를 조금 넣고 찬 우유 ½컵을 부어주세요. 밀가루가 우유와 결합하여 부드러운 유백색 소스를 형성할 때까지 모든 것이 잘 혼합되어야 합니다.

우유 소스에 닭고기를 소금에 절이고 강판 육두구를 뿌린다.

완성 된 충전물을 타르트에 퍼뜨립니다. 어린 바질 잎으로 장식할 수 있습니다.

치즈 치킨 스터핑

삶은 닭고기(닭 가슴살 2개)를 아주 잘게 자르고 다음과 섞습니다.

• 강판 치즈 (200g)
• (4-5 큰 술)
• 말린 백리향 (또는 원하는 다른 향신료)
• 계란 1개
• 소금과 후추.

충전물은 tartlets에 배치되고 180도 온도의 오븐에서 10-15분 동안 구워집니다.

속을 채워 구운 타르트

• 반으로 자른 체리 토마토를 tartlets에 넣습니다.
• 문질러 녹인 치즈(또는 우유)
• 3-5분 동안 오븐에 넣어
• 계란을 얹은
• 그리고 오븐에 3~5분 더
• 신선한 허브로 장식

새우 타르트

가장 쉬운 새우 채우기

우리는 각 바구니에 크림 치즈 1 작은 술을 넣고 완성 된 삶은 새우를 위에 놓습니다. 크림치즈는 새우와 잘 어울립니다. 그리고 우리는 타르트의 크기에 따라 새우를 선택합니다.

축제 테이블에서 제공되는 가장 인기있는 스낵 유형 중 tartlets는 특히 주목할 가치가 있습니다 - 마른, 왕성한, 달콤한. 작은 바구니를 채우는 데 다양한 충전재가 사용됩니다. 모든 취향에 맞는 충전재를 선택할 수 있습니다.

타르트에 어떤 내용물을 담을지 결정하고 테이블의 메인 요리로 보완하십시오.

우리는 이 멋진 간식을 사진 예시와 함께 준비하는 가장 일반적인 방법과 저렴한 요리법을 알려드립니다.

가장 맛있는 박제 타르트 : 사진이있는 요리법, 닭고기

붉은 물고기와 함께

tartlets에 가장 좋아하는 필러 인 붉은 물고기는 절묘한 맛이 있으며 몇 분 안에 바구니에 맛있는 간식을 단계별로 요리 할 수 ​​있습니다. 미니 바구니는 기성품으로 구입할 수 있으며 채우려면 200gr이 필요합니다. 바다 진미 (15 개용), 녹인 치즈, 계란, 신선한 오이 및 마요네즈 소스 2 큰 스푼.

부서지기 쉬운 모래 타르트를 채우는 것은 어렵지 않습니다. 치즈와 삶은 계란을 강판에 자르고 생선의 일부를 잘게 자르고 장식용으로 조금 남겨 둡니다.

재료에 잘게 썬 오이와 마요네즈를 넣어 섞는다.

준비된 혼합물로 바구니를 채우고 생선과 파슬리로 장식하십시오.

게 스틱으로

게 스틱으로 속을 채운 타르트렛 레시피는 매우 유명합니다. 그들을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 100g 게 막대기 또는 고기;
• 2개의 고환;
• 50g 치즈;
• 마늘 쪽;
• 향료;
• 마요네즈 소스.

게 스틱을 잘게 자르고 치즈를 갈아서 마늘 정향을 프레스에 통과시킵니다. 계란을 삶아서 자릅니다. 모든 재료, 소금을 섞고 향신료와 마요네즈 소스를 넣으십시오.

에피타이저를 ​​제공하기 전에 약간 장식하십시오.

퍼프 타르트

타르트에 대해 어떤 다른 충전을 할 수 있습니까? 다음 식욕을 돋우는 옵션은 버섯이 든 닭고기입니다.

이러한 필러의 경우 퍼프 페이스 트리로 만든 바구니를 사용하는 것이 좋습니다. 비슷한 요리 방법으로 전채가 줄리엔처럼 보입니다.

이 다양한 타르트에는 다음 재료가 필요합니다.

• 200g 버섯(바람직하게는 샴피뇽);
• 500g 닭고기;
• 3 양파;
• 5st. 사워 크림 숟가락;
• 향료;
• 효모 퍼프 페이스 트리 0.5kg.

반죽이 해동될 때까지 버섯 충전물을 준비합니다. 닭고기, 버섯, 양파를 자르고 볶습니다. 혼합물을 소금에 절이고 향신료로 맛을 내고 사워 크림을 부어 약 10 분 동안 끓입니다.

굴린 반죽에서 직경 4cm의 원을 만드십시오 (기성품을 사용하여 올바른 크기를 얻을 수 있음).

반죽을 베이킹 틀에 넣고 준비한 충전물로 채우고 오븐에 15분 동안 넣습니다. 완성 된 바구니에 강판 치즈를 뿌리고 5 분 더 굽습니다.

참고로! julienne와 유사한 버섯과 섞인 닭고기 필레로 채워진 타르트는 기성품 바구니에서도 만들 수 있습니다.

대구 간 조리법

반죽 바구니를 채우는 또 다른 옵션은 대구 간입니다.

성분 목록:

• 통조림 대구 간;
• 2개의 작은 오이;
• 구근;
• 2개의 고환;
• 2 큰술. 마요네즈 소스 숟가락.

요리법:

1. 간에서 액체를 배출 한 후 포크로 간을 으깨십시오.
2. 양파를 자르고 간과 섞는다.
3. 오이를 작은 입방체로 자르고 약간 짜서 여분의 액체를 제거하십시오.
4. 삶은 계란을 자르십시오.
5. 재료를 마요네즈와 섞고 이 혼합물로 타르트렛을 채웁니다.

접시를 장식하기 위해 파슬리, 그린 샐러드 또는 작은 오이 조각과 함께 딜을 사용할 수 있습니다.

가장 맛있는 요리법에 따라 다양한 충전재로 타르트렛을 요리하는 방법은 다음 비디오를보고 알 수 있습니다.

오븐에 구운

손님이 곧 도착할 예정이고 복잡한 요리를 준비할 시간이 없다면 뜨거운 오븐에 구운 타르트를 대접하십시오.

다음은 성분 목록입니다.

• 250g 밀가루;
• 60g 버터와 같은 양의 우유;
• 3개의 고환;
• 200g 햄 소시지;
• 중간 전구;
• 50g 치즈;
• 3 예술. 두꺼운 사워 크림 숟가락.

요리 순서:

1. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 자르고 볶습니다. 삶은 계란과 소시지를 튀긴 양파와 잘게 자르고 섞고 사워 크림, 강판 치즈 및 소금을 넣으십시오.
2. 반죽을 준비하려면 우유에 소금을 희석하고 계란 하나를 깨고 밀가루 ½ 컵을 넣고 녹인 버터와 사워 크림을 넣으십시오. 모든 것을 섞은 후 남은 밀가루를 붓습니다.
3. 반죽을 얇게 밀고 원형으로 잘라 틀을 채웁니다.
4. 반죽을 모양에 맞게 깔아주세요. 여러 곳의 구멍은 베이킹을 개선하는 데 도움이 됩니다.

조언:베이킹하는 동안 tartlets의 모양을 유지하려면 완두콩으로 바구니를 채우십시오.

5. 형태는 갈색이 될 때까지 240도에서 구워야 합니다. 그런 다음 바구니에 속을 채우고 강판 치즈를 뿌리고 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 보관합니다.

이러한 간단한 충전물이 들어있는 타르트는 확실히 손님을 기쁘게 할 것입니다.

감자와 생선 필링으로

"모피 코트 아래 청어"샐러드를 좋아하는 사람 중 한 명이라면 감자와 청어가 들어간 전채를 좋아할 것입니다.

이러한 tartlets의 기초는 3 개의 감자, 15 gr에서 준비됩니다. 마가린, 계란 및 밀가루 한 스푼. 반죽에 소금도 첨가됩니다.

채우기 위해서는 다음이 필요합니다.

• 1 청어;
• 50g 두부 치즈;
• 1 레드 비트;
• 마늘 쪽;
• 마요네즈 한 스푼;
• 향료;
• 희석 겨자 가루 또는 기성품 겨자 티스푼.

단계별 요리 지침:

1. 감자는 껍질을 벗기고 소금물에 삶습니다. 물기를 제거한 후 감자를 스토브에 30초 더 두어 과도한 수분을 제거합니다. 마가린과 계란으로 감자를 으깬다.
2. 계란과 비트를 삶아 마늘 정향과 함께 자릅니다. 코티지 치즈와 섞고 마요네즈, 겨자, 향신료로 간을 합니다.
3. 냉각 된 감자 덩어리에서 바구니를 만드십시오. 컵케이크 틀을 사용하고 각각에 기름을 미리 바르십시오.
4. 바구니의 벽이 너무 얇지 않은지 확인하십시오.
5. 온도를 180도로 설정하여 1/4시간 동안 굽습니다.
6. 완성 된 형태가 식을 때까지 기다리는 동안 청어를 껍질을 벗기고 강판의 넓은면에 문지릅니다.
7. 준비된 혼합물로 바구니를 채우고 그 위에 생선과 양파를 장식하십시오.

레드 캐비어와 녹은 치즈로

레드 캐비아와 녹인 치즈로 속을 채운 타르트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 120g 캐비아;
• 150g 가공 치즈;
• 4개의 고환;
• 마요네즈 소스;
• 어린 딜의 잔가지.

계란을 삶아 다람쥐를 갈아서 치즈를 갈아서 딜을 잘게 자릅니다. 모든 것을 마요네즈 소스로 간을 하고 이 혼합물로 바구니를 채웁니다.

캐비아와 딜 곡물로 장식하십시오.

가장 맛있는 요리법 - 해산물과 함께

tartlets의 우수한 필러는 새우와 같은 해산물입니다. "바다" 간식을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 100g 새우;
• 100g 모짜렐라;
• 마요네즈 소스 두 큰술;
• 파 깃털;
• 마늘 쪽;
• 튀김용 해바라기 기름;
• 소금.

프라이팬에 새우살을 5분 정도 볶는다. 채우기를 준비하려면 믹서기에서 마늘과 마요네즈 소스로 치즈를 치십시오. 혼합물은 가볍게 소금에 절일 수 있습니다.

바구니를 채우고 다진 파를 뿌립니다. 껍질을 벗긴 새우로 각각 장식하십시오.

계란으로 사순절

구성 요소 목록:

• 2 오이;
• 2개의 고환;
• 마요네즈 소스 3큰술;
• 소금 2티스푼(바다);
• 지상 후추;
• 어린 딜.

계란을 삶아 큐브로 자릅니다. 오이도 같은 방법으로 자른다(껍질이 두꺼우면 자른다). 채소를 잘게 자르고 모든 재료를 섞는다.

향신료와 소금으로 마요네즈 소스를 첨가하십시오.

조언:서빙하기 10-15분 전에 바구니를 채우십시오. 그렇지 않으면 너무 부드러워질 수 있습니다.

햄 포함

무가당 타르트렛을 위한 우수한 충전제는 햄입니다. 햄 또는 햄 소시지 500g 외에 가공 치즈 2개, 계란 4개, 마요네즈(타르틀렛 8개 기준)가 필요합니다.

계란을 삶고 껍질을 벗기고 강판에 담그십시오. 같은 방법으로 치즈를 갈아줍니다. 햄 소시지를 큐브로 자릅니다.

모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한 후 미니바구니에 채워주세요.

원하는 경우 마늘을 충전물에 포함할 수 있으며 채소를 장식용으로 사용할 수 있습니다.

붉은 생선과 치즈와 함께

연어나 송어와 같은 타르틀렛의 속재료에 붉은 생선을 추가할 수 있습니다.

식료품 목록:

• 300g 붉은 물고기;
• 300g 치즈(부드러움);
• 기성품 타르트;
• 어린 딜의 잔가지.

요리법?

1. 채소를 자르고 치즈와 섞는다.
2. 생선을 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 바구니에 치즈 덩어리를 채우고 생선 조각과 딜로 장식하십시오.

축제 테이블을위한 치즈 충전 타르트는 올리브와 오이 ​​조각으로 장식 될 수 있습니다.

참치와 함께

휴일 tartlets에 대한 생선 충전물은 매우 인기가 있습니다. 참치와 함께 다른 버전의 생선 채우기를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

이 조리법에는 생선 외에도 오이 (2 개), 같은 양의 계란, 양파, 마요네즈 소스, 조미료 및 허브가 포함됩니다.

계란을 삶아 자르고 양파를 잘게 자릅니다. 오이를 입방체로 자릅니다. 딜도 자른다. 참치 캔에서 액체를 배출하고 포크로 생선을 으깨십시오.

모든 재료를 합하고 마요네즈 소스로 간을 하고 양념을 추가합니다.

중요한!충전물이 액체로 변하는 것이 두려우면 오이 덩어리에 소금을 바르지 마십시오.

서빙하기 약 10분 전에 완성된 충전물로 바구니를 채우십시오.

딜과 오이는 장식으로 적합합니다.

파인애플과 함께

타르트렛은 일반 재료뿐만 아니라 파인애플과 같은 이국적인 재료로도 채울 수 있습니다. 이 조리법의 구성은 파인애플(400gr.) 외에도 크랩 스틱(200gr.), 치즈(100gr.), 마늘 정향 및 드레싱용 마요네즈를 포함합니다.

치즈와 게살을 잘게 자르고 다진 마늘을 넣으십시오. 파인애플에서 주스를 배출하고 작은 조각으로 자릅니다. 마요네즈로 모든 재료를 간을 하고 결과 혼합물로 타르트를 채웁니다.

가장 입증 된 것들 : 항아리, 가방, 차갑거나 뜨거운 방식으로-오이는 확실히 맛있고 바삭하고 향긋합니다.

마늘을 곁들인 치즈와 계란 전채

인스턴트 와플 타르트의 거의 모든 충전재는 계란을 기본으로 하며 다른 재료로 보충됩니다. 조리법 중 하나는 치즈 마늘 충전물 만들기를 제안합니다.

이러한 필러의 경우 다음이 필요합니다.

• 3 가공 치즈 (경질 치즈로 대체 가능);
• 3개의 고환;
• 3 마늘 정향;
• 150g 마요네즈.

계란을 삶아 껍질을 벗기고 굵게 갈아주세요. 같은 강판에 치즈를 갈아서 계란과 결합하십시오. 혼합물에 다진 마늘을 넣고 마요네즈로 맛을 낸다. 모든 재료를 섞고 바구니를 채우십시오.

달콤한 두부 타르트 - 어린이뿐만 아니라

특히 흥미로운 것은 달콤한 충전재가 들어있는 타르트입니다. 손님 중에 어린이가 있으면 이 디저트를 쾅쾅 찍어 먹습니다.

참고로!달콤한 tartlets는 어린이 파티에 좋은 아이디어입니다.

tartlets의 달콤한 필러로 다양한 케이크를 사용할 수 있습니다.

• 초콜릿;
• 잼;
• 견과류;
• 삶은 농축 우유;
• 과일 조각.

tartlets에 가장 좋아하는 달콤한 충전재 중 하나는 두부 덩어리입니다.

다음은 그러한 간식의 재료 목록입니다.

• 400g 두부 덩어리;
• 1 잘 익은 바나나;
• 1 오렌지;
• 2개의 노른자;
• 과립 설탕 또는 바닐라 설탕.

그런 저렴한 달콤한 디저트를 요리하는 방법?

1. 믹서로 코티지 치즈를 치면서 작은 알갱이 설탕을 천천히 붓습니다. 그 후, 균질한 혼합물에 노른자를 첨가하십시오.
2. 크림이 될 때까지 질량을 치십시오.
3. 과일을 미니어처 조각으로 자릅니다.
4. 코티지 치즈와 과일 조각으로 미니 바구니를 채우고 초콜릿 칩을 뿌립니다.

조언!갈색으로 변하는 것을 방지하기 위해 바나나 조각 위에 레몬 주스를 뿌린다.

이제 달콤한 타르틀렛을 위한 맛있는 커드 필링을 만드는 비법을 알게 되었습니다.

사진에서 이 진미가 얼마나 식욕을 돋우는지 확인하십시오.

이 비디오에는 달콤한 타르트를 만드는 방법이 설명되어 있습니다. 전문 셰프가 지식을 공유할 것입니다.

이 기사에서는 간단하고 빠른 조리법에 따라 다양한 충전재로 맛있는 타르트렛을 요리하는 방법과 충전재로 넣을 내용을 배웠습니다. 자신의 손으로 축제 테이블에 다른 짠맛 또는 단맛 충전재로 타르트를 요리하고 생선, 고기, 페이트의 맛있는 전채로 손님을 기쁘게하거나 어린이를위한 달콤한 과일 바구니를 만드십시오.

전통적인 요리법에만 머물지 말고 재료의 특이한 조합을 실험해보십시오. 그러면 가장 까다로운 미식가도 만족할 것입니다.