계란 3개로 무엇을 구울 수 있습니까? 빠르고 쉬운 맛있는 계란 요리법

어린 시절의 많은 사람들은 "까마귀 발"이라는 특이한 이름의 맛있는 쿠키를 기억합니다. 달콤한 요리는 소비에트 시대부터 인기를 얻었으며 간단한 준비와 소량의 재료로 구별됩니다. 쿠키는 여전히 관련이 있으며 돌보는 안주인은 쿠키로 가족을 부려 먹고 러시아 요리의 전통을 유지합니다. 요리의 장점과 해로움 섬세하고 바삭한 맛으로 어른도 아이도 즐겁게 먹습니다. 쿠키 "거위 발"은 몸에 좋습니다. 이것은 중요한 성분인 코티지 치즈의 존재 때문입니다. 유제품에는 유용한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 소량의 요리는 몸에 해를 끼치 지 않지만 쿠키를 많이 먹으면 내부 장기의 전반적인 상태에 영향을 미칩니다. 지방의 존재는 제품의 칼로리 함량을 증가시키므로 남용해서는 안됩니다. 준비의 어려움과 시간 Houndstooth 쿠키를 준비하는 데 어려움이 없으며 빠르고 쉽게 준비됩니다. 반죽을 만드는 과정은 10-15 분이 소요되며 반제품은 냉장고에 20-30 분 동안 보관 한 다음 제품을 성형하는 데 15 분이 걸립니다. 총 굽는데 30분 정도 소요됩니다. 결국

수십세기에 걸쳐 험난한 길을 걸어온 현대의 요리에는 각각의 시대와 문화의 흔적이 남아 있습니다. 이 기간 동안 주요 식료품이 결정되고 요리의 전체 볼륨이 작성되었습니다. 육류, 생선, 야채 및 과일과 같은 많은 중요한 제품과 함께 가장 작은 메추라기부터 중요한 타조까지 알이 중요한 장소를 차지합니다. 이 광범위한 계란 중에서 다양한 감염에 의한 감염의 안전성 때문에 여전히 닭고기 계란이 특히 선호됩니다. 이것은 세계 1 인당 소비에 대한 평균 통계 데이터에 반영됩니다. 러시아 - 269 개, 우크라이나 - 280 개, 벨로루시 - 288 개, 오스트리아 - 234 개, 이탈리아 - 213 개, 미국 - 271 개. 계란은 삶고, 튀기고, 굽고, 날것으로 첨가하여 영양소를 보존하고 맛있는 요리를 만듭니다. 전 세계에서 아침 식사로 가장 좋아하는 요리가 계란 프라이라는 것은 비밀이 아닙니다. 요리에 소박하고 건강하고 만족스럽습니다. "튀긴 계란"이라는 단어는 슬라브어에 뿌리를 두고 있습니다.

사진과 함께 단계별로 봄 페이스트리 레시피 어린 쐐기풀과 파를 곁들인 봄 페이스트리 레시피는 의심할 여지 없이 여주인에게 관심을 가질 것이며 좋아하는 가정식 맛보기도 좋아할 것입니다. 재료 소비량은 중형 체부렉 15개를 기준으로 합니다. 생과자 반죽의 경우 밀가루 (약 4 컵), 300 ml가 필요합니다. 생(미네랄) 물, 식물성 기름(정제), 계란 1개, 소금 반 티스푼. 채우려면 쌀 한 줌, 신선한 쐐기풀 한 묶음, 파 깃털 한 묶음, 계란(8-10개), 소금이 필요합니다. 반죽을 위한 물을 냄비에 붓고 소금과 약간의 기름을 넣습니다 거기. 모든 것을 섞어 끓여야합니다. 약간의 밀가루를 첨가해야합니다. 털을 사용하여 덩어리가 형성되지 않도록 덩어리를 빠르고 철저히 혼합해야합니다. 그런 다음 완전히 식을 때까지 그대로 두어야 합니다. 양파 깃털은 흐르는 물에 씻어 잘게 썰어야 합니다. 신선한 쐐기풀은 먼저 끓는 물로 데워 타지 않도록 해야 합니다. 식힌 쐐기풀 새싹도 잘게 썰어야 합니다. 닭고기 달걀은 먼저 삶아 식혀야 합니다. 그럼 - 곱게

스위스 머랭 만드는 법 스위스 머랭이란 무엇이며 클래식 휘핑 머랭과 어떻게 다릅니까? 이 버전의 블랭크는 고온의 영향으로 수조에서 생성되고 밀도가 높아 페이스트리, 케이크 채우기 및 머랭 만들기에 좋습니다. 감미료 입자는 고온으로 인해 용해되므로 매우 섬세하고 가볍고 공기가 잘 통하는 백설 공주 덩어리가 얻어지며 완벽한 외관과 우수한 특성을 만족시킵니다. 스위스 머랭은 유제품으로 만든 다양한 지방 크림에 대한 훌륭한 대안입니다. 신선한 베리와 과일로 디저트를 만들기에도 좋습니다. 그것에서 단백질 덩어리, 버터 크림 및 밝고 신선한 과일을 기반으로 만든 유명한 파블로바 케이크를 완벽하게 얻을 수 있습니다. 딸기와 블루베리로 열대 과일 샐러드를 만들 수도 있습니다. 공기가 잘 통하는 소스로 장식하면 진정한 요리의 즐거움을 얻을 수 있습니다. 당신의 손님은 그런 놀라운 크림으로 채워진 에끌레어와 프로페테롤에 기뻐할 것입니다. 성분 : 단백질 (2 개); 감미료 (0.5 tbsp.). 준비: 생성에 필요한 구성 요소 준비

계란 흰자를 기본으로 만든 크림은 매우 가볍고 공기가 잘 통합니다. 케이크, 패스트리 및 모래 바구니를 장식하는 데 좋습니다. 많은 사람들은 생단백질을 기본으로 하는 크림에 살모넬라균과 같은 위험한 박테리아가 포함될 수 있기 때문에 주의합니다. 그러나 이 크림은 박테리아 측면에서 가장 안정적입니다. 저장 수명은 버터와 크림보다 깁니다. 살모넬라는 t 75 -80 ° C에서 죽고 t 설탕 시럽은 120 ° C에 도달하므로이 온도에서 박테리아가 확실히 죽을 것이라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 클래식 케이크 용 단백질 크림 성분 : 계란 흰자 (차가운 것) - 5 개; 설탕 - 500g; 물 - 반 유리; 구연산 (결정화) - 0.5 tsp. 숟가락. 원하는 경우 향료를 추가할 수 있습니다. 준비 방법: 1. 시럽 준비에 필요한 팬을 깨끗이 씻습니다. 그런 다음 끓는 물로 데우거나 물을 끓입니다. 2. 흰자 휘핑용 볼은 깨끗이 씻어 물기를 제거한다. 3. 준비한 팬에 설탕을 붓고 물을 붓고 센 불에 올린다. 혼합물이 약간 끓은 후

다진 계란 미트로프 대부분의 제품, 특히 고기의 포장에 있는 작은 텍스트를 읽지 않는 사람들은 축복을 받습니다. 결국, 그러한 사람들은 구매 한 롤을 큰 식욕으로 부주의하게 먹고 마요네즈, 케첩 또는 겨자로 특별한 관대함으로 맛을 내고 이것이 유리하기를 바랍니다. 제조업체가 내구성과 아름다움을 위해 제품에 유용하게 첨가한 방부제인 향미료의 수에 대한 정보는 제품의 생존을 전혀 방해하지 않는다는 것이 밝혀졌습니다. 아아, 화학은 오랫동안 우리 삶에 뿌리를 내렸습니다. 그러나 천연물을 받아들이는 사람들, 그러한 화학적 진행을 무시하고 고급 요리만 먹고 싶어하는 사람들은 어떻습니까? 답은 분명합니다. 천연 및 신선한 제품으로 만든 수제 음식을 요리하십시오. 그리고 고기 요리는 우리의 식단에 주로 존재하고 자연적으로보고 싶기 때문에 다진 고기 롤을 만들기위한 맛있는 요리법을 고려할 것입니다. 성분 : 다진 고기 - 400g (고품질 돼지 고기 또는 쇠고기로 직접 만드는 것이 좋습니다); 닭고기 달걀 - 4 개. (또한 집에 오신 것을 환영합니다); 신선한

집에서 머랭 요리하는 법 집에서 머랭을 요리하는 것은 여전히 많은 논란거리입니다. 모든 미묘함을 고려할 것 같지만 조리법에 따라 모든 것을 할 것이지만 다람쥐가 거품에 들어 가지 않고 둘째 날에 젖거나 건강에 해로운 불쾌한 냄새가 나는 황갈색. 짧은 머랭 레시피는 한 문장에 들어 맞습니다. 단백질을 노른자에서 분리하고 설탕으로 휘젓고 굽습니다. 하지만! 많은 요구 사항을 고려할 필요가 있으며, 그로부터 벗어나면 비참한 결과가 발생할 수 있습니다. 1. 삶은 흰색 완벽한 머랭을 준비하려면 다음이 필요합니다. 8 단백질 - 과립 설탕 500g (분말이 더 좋습니다). 설탕을 덜 먹을 수는 없습니다. 그렇지 않으면 머랭이 둘째 날 젖게 될 것입니다. 2. 접시, 단백질, 알갱이 설탕 등 모든 것이 건조해야 합니다. 설탕은 베이킹 시트에서 건조됩니다. 가열하고 두세 번 식을 때까지 열어 두는 것으로 충분합니다. 설탕은 때때로 너무 날 것으로 판매되어이 과정에서 표면에 빵 껍질이 형성됩니다. 빵 껍질을 깨고 말립니다. 계란 흰자와 섞기 전에 실온으로 식힌다. 노른자가 타지 않도록 흰자와 노른자를 분리

빠른 아침 식사 레시피 - 빵 속 계란 2인분 재료: 블랙 커스터드 또는 보로디노 빵 - 2개; 닭고기 달걀 - 2 개; 신선한 샴피뇽 - 200g; 신선한 토마토 - 2개; 소금과 향신료 - 맛보기; 해바라기 기름 - 10ml. 간단한 스크램블 에그부터 특별한 방법으로 하면 흥미롭고 맛있는 아침식사를 만들 수 있습니다. 조리법은 "빠른"아침 식사에 기인 할 수 있지만 요리 속도는 완성 된 요리의 놀라운 맛에 전혀 영향을 미치지 않습니다. 야채와 함께 빵에 계란은 전통 제품으로 약간 독창적 인 것이 필요할 때 많은 도움이됩니다. 이 조리법에 따르면 스크램블 에그는 샴 피뇽과 토마토로 선택되는 야채 반찬으로 얻습니다. 우리는 이러한 야채를 준비합니다. 버섯을 청소하고 자르고 토마토를 씻고 중간 조각으로 자릅니다. 야채를 몇 분 동안 그대로 두십시오. 빵의 중간을 잘라야하며 원, 하트, 사각형, 삼각형 또는 다른 모양을 만들 수 있습니다. 중간을 버릴 수는 없지만 크래커처럼 튀겨서 추가로 제공하십시오. 우리는 빵을 팬에 보내고 한쪽면이 마르 자마자 조각을 뒤집습니다.

오븐에있는 유치원과 같은 오믈렛 성분 : 계란 - 10 개 우유 - 0.5 리터 소금 - 1 티스푼 (사실보다 적을 수 있음) 버터 형태를 윤활합니다. 80년대 시리즈 오믈렛입니다. 유치원에서와 같이 오븐에서 가장 맛있고 부드럽고 약간 젖은 오믈렛을 먹은 것은이 세대와 유치원의 다음 세대였습니다. 오믈렛을 만드는 조리법은 매우 간단합니다: 계란과 우유. 그리고 다? 네, 그게 전부입니다. 먼 어린 시절부터이 오믈렛을 준비하는 과정에서 두 가지 중요한 포인트가 있습니다. 계란과 우유의 비율. 휘핑이 아닌 믹싱. 나는 표준 부분의 정확히 절반을 섭취했습니다: 계란 5개와 우유 한 잔. 이 혼합물을 포크로 저어줍니다. 베이킹 접시는 먼저 버터로 기름칠을해야합니다. 우유와 혼합 계란을 금형에 붓습니다. 잘 섞어주셔야 합니다. 오믈렛의 높이는 몰드의 지름에 따라 다릅니다. 지름이 작을수록 오믈렛이 커집니다. 180-200도 온도의 오븐에서 30분간 굽는다. 예열된 오븐에 오믈렛을 넣습니다. 아주 아주 맛있는 육즙이 나옵니다.

사진이 포함된 수제 커스터드 레시피 재료: 우유 - 계란 2컵 - 밀가루 3개 - 설탕 3큰술 - 바닐라 설탕 1컵 - 1봉지 이것은 크림을 만드는 가장 쉬운 방법입니다. 볼에 밀가루 3큰술을 넣고 계란 3개를 풀어주세요. 잘 섞다. 믹서로 이것을하는 것이 더 좋고 빠릅니다. 그런 다음 우유 1컵을 넣고 다시 잘 섞습니다. 우유 1컵과 설탕 1컵을 섞는다. 냄비에 설탕을 넣은 우유를 붓고 약한 불로 끓입니다. 계란과 밀가루의 혼합물을 끓는 혼합물에 붓습니다. 계속 저어주면서 끓여주세요! 그런 다음 불을 끄고 바닐라 설탕을 넣고 크림을 1분간 더 저어줍니다. 크림이 준비되었습니다! 버터와 집에서 만든 커스터드 재료: 설탕 - 계란(노른자) 150g - 밀가루 3개 - 우유 2 tbsp - 버터 250ml - 바닐라 설탕 200g - 1봉지 이 커스터드 레시피는 버터 때문에 조금 더 비싸고,

"Sabayon"과 같은 디저트 – 계란 재료 – 설탕 4개 – 와인 120g – 100ml 사바욘은 가장 유명한 이탈리아 디저트입니다(와인을 곁들인 계란 크림). 그들은 그것을 별도의 요리로 즐기고 케이크, 크림에 추가합니다 ... 이탈리아 사람들은 일반적으로 현대 요리에 많은 것을 가져왔고 그들의 계정에 많은 걸작이 있습니다. 티라미수 디저트, 사보야디 쿠키 ... 마르살라 또는 프로세코 와인은 다음에서 사용됩니다. 고전. 첫 번째와 두 번째는 모두 달콤한 디저트 와인입니다. 우리는 레드 드라이 프랑스 와인 Chavron을 가져갔습니다. 제 입맛에는 디저트가 아주 달달해서 달지 않은 드라이한 레드와인이 딱 맞습니다. 미리 물이 담긴 냄비를 불에 올려 수욕을 하십시오. 거품이 생길 때까지 설탕으로 차가운 노른자를 치십시오. 흰색으로 변해야 합니다. 천천히 조심스럽게 와인을 추가합니다. 디저트가 약간 분홍색으로 변합니다. 믹서의 그릇은 수조에 넣을 수 없으므로 작은 냄비에 붓고 수조에 넣습니다. 상단 냄비 바닥이 물에 닿아야 합니다. 그러나 아래의 물은 너무 많이 끓어서는 안 됩니다.

사진이 포함된 Shakshuka 요리법 재료: matbuha - 마늘 4큰술 - 정향 고추 1개 - 1/5 포드 올리브 오일 - 계란 1작은술 - 2개 역사적으로 shakshuka는 모로코 요리로 간주되지만 이스라엘에서는 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. 북아프리카의 정착민들이 가져왔습니다. 이 이상하게 들리는 단어 "shakshuka"는 토마토 소스와 고추를 곁들인 스크램블 에그를 의미합니다. 모든 것이 간단해 보입니다. 그러나 일반 토마토 소스를 먹으면 샤크슈카가 나오지 않습니다. 매트북을 가져가야 합니다. 그리고 나서 맛부하로 샤크슈카를 얻게 되는데…… 샤크슈카 요리법은? 나는 작은 프라이팬을 가져 갔다. 일반적으로 shakshuka는 온 가족과 최소 10 개의 계란을 위해 준비됩니다. 올리브 오일에 잘게 썬 고추와 마늘을 볶습니다. 매트북을 깔아줍니다. 계란이 이 "양조주"에 들어가도록 많은 양이 있어야 합니다(이것이 "맛부하"가 대략 러시아어로 번역되는 방식입니다). 소스가 충분히 걸쭉하면 물을 약간만 추가할 수 있습니다. 우리는 숟가락으로 matbukh를 심화시킵니다. 그리고 노른자가 깨지지 않도록 계란을 깨트립니다.

프라이팬 레시피에 담긴 게으른 카차푸리 재료: 단단한 치즈 - 계란 200g - 밀가루 2개 - 소다수(소금) 4큰술 - 사워 크림 1/3작은술(기름기 없는) - 채소 150g 조지아 요리의 전통에서 Khachapuri는 특별한 오븐에서 구운 치즈 케이크. 레시피에 치즈가 있고 반죽이 있습니다(거의 케이크). 그러나 모든 것이 훨씬 더 쉽습니다. 이것은 아마도 게으른 카차푸리의 가장 게으른 버전일 것입니다. 요리는 매우 간단하고 인기가 있습니다. 치즈 애호가는 소시지와 솜사탕 애호가의 수 측면에서 앞서 있습니다.)) 고급 요리 감정가는이 조리법에 대해 말할 것입니다. 이것은 khachapuri가 아닙니다. 그러나 나는 당신에게 말할 것입니다 : 그것은 오믈렛이 아닙니다. 글쎄요, 치즈와 밀가루가 레시피에서 우세하기 때문에 여전히 카차푸리에 가깝습니다.

맛있는 라 몬테 카를로 샐러드 재료: 가지 - 계란 4개 - 마요네즈 4개 - 양파 파슬리 2테이블스푼 후추 소금 튀김용 식물성 기름 축제 테이블. 나는 모든 요리에 대해 그렇게 놀라운 리뷰를 쓰지 않습니다. 전통적인 요리법, 맛있는 요리법, 간단한 요리법, 축제 테이블을 위한 FIND만 있습니다. 몬테카를로 라 몬테카를로 가지샐러드를 만들어 먹어보니, 샐러드 재료를 모르는 사람은 아무도 모른다. 바다 생선이나 버섯처럼 보이거나 일종의 이국적인 야채라고 말했습니다. 신비롭고 아주 맛있는 가지 샐러드 라 몬테카를로. 나는 Roman Gershuni(Shafran 레스토랑의 셰프)의 비디오 키친에서 이 레시피를 훔쳐보았다. 조리법은 간단하고 저렴합니다. 그리고 이것은 그의 이야기입니다. 이 가지는 모나코 공국 "몬테 카를로"에 있는 도시와 아무 관련이 없습니다. 이 조리법은 텔아비브의 몬테카를로 레스토랑의 주인이 발명 한 것입니다. 레시피는 이렇게

재료: 토스트 빵 조각 - 토마토 6개 - 계란 1개(대형) - 햄(또는 소시지) 3개 - 소금 후추 조각 6개 샌드위치는 가장 흔하고 인기 있는 음식입니다. 왜요? 네, 간단합니다. 뜨거운 샌드위치도 맛있고 따뜻한 음식입니다. 그러나 오늘 우리는 그것을 아주 간단하게가 아니라 독창적 인 방식으로 할 것입니다. 오븐에서 샌드위치를 위해 토스트용 빵을 구입합니다. 이미 균일한 조각으로 잘려져 있습니다. 그 중 3 개에서 우리는 펄프를 꺼내 구멍을 (짝수) 만듭니다. 햄 슬라이스를 맨 아래층에 놓습니다. 그런 다음 다진 토마토로 덮고 마지막으로 구멍이있는 빵 틀로 닫습니다. 샌드위치 구멍에 계란 1개를 부어주세요. 노른자가 퍼지지 않으면 더 아름답습니다. 소금과 후추 맛. 베이킹 페이퍼에 샌드위치를 놓으십시오(또는 베이킹 시트에 기름을 살짝 바르십시오). 우리는 200 도의 온도에서 20-30 분 동안 오븐에 넣습니다 (계란을 구워야 함). 약간 차갑게 제공되지만 바삭한 크러스트와 함께 따뜻하게 제공됩니다. 물론 너무 많이하지 않고 아름다움을 위해 상단에 녹지를 추가 할 수 있습니다.

재료: 계란 - 시금치 2개 - 치즈 70g - 식물성 기름 50g - 오믈렛 1큰술 오늘 우리는 모양과 맛이 매우 독창적입니다. 계란은 단백질과 별도로 튀겨지기 때문에 "분리 영양"이라고 부를 것입니다. 이것은 더 이상 야채가 들어간 단순한 오믈렛이 아닙니다. 이미 창의성이 있습니다. 그러나 먼저 시금치를 볶습니다. 내 프라이팬에, 그것은 시금치를 해동했기 때문에 그것은 약간 안타까운 모양을 가지고 있습니다. 신선하게 구입하면 더 재미있을 것입니다. 그러나 맛은 여전히 훌륭합니다. 흰자와 노른자를 분리합니다. 튀긴 시금치와 함께 팬에 구타 노른자를 붓고 강판 치즈를 뿌립니다. 노른자를 튀기십시오. 그리고 치즈가 녹아요. 달걀 흰자는 딱딱해질 때까지 휘젓고 오믈렛 위에 올려주세요. 2-3분 동안 뚜껑을 덮습니다. 오믈렛의 단백질은 구워야 합니다. 그런 다음 오믈렛을 반으로 접습니다. 결과는 프라이팬의 절반입니다. 우리는 시금치가 든 오믈렛을 부분으로 자르고 처리합니다 (원하는 경우 Tastier at Home 웹 사이트 페이지에서 조리법을 공유하십시오). 어쩐지 이 오믈렛은 핫 샌드위치 같은 맛이 난다.

오븐에 넣은 뜨거운 계란 샌드위치 재료: 검은 빵 - 계란 조각 6개 - 소금과 후추 기름 식물성 우유 6개 - 부모 1큰술"(agushka.info). 나는 이 아이디어를 사이트에 구현하기로 결정했습니다. 검은 빵은 조각으로 자르고 식물성 기름에 살짝 튀깁니다. 샌드위치가 과도하게 건조되지 않도록 빵은 이미 매우 뜨거운 프라이팬에 올려야합니다. 흰자와 노른자를 분리합니다. 계란 흰자를 매우 조밀하고 두꺼운 거품으로 치십시오. 뜨거운 샌드위치를 위한 구운 빵: 베이킹 시트에 펴고 취향에 따라 우유, 소금, 후추를 뿌립니다. 먼저 휘핑한 단백질을 깔아준 뒤, 계란 노른자를 가운데에 조심스럽게 넣어주세요. 노른자가 굳을 때까지 20-30분 동안 오븐에 넣습니다. 우리는 모든 친척과 예상치 못한 손님을 대합니다. 이 디자인의 뜨거운 샌드위치는 평범한 식사처럼 보이지 않습니다. 시금치 오믈렛은 맛이 비슷합니다. 또한 노른자에서 별도의 블록을 굽습니다. 핫샌드위치와

생선 통조림 샐러드 재료: 생선 통조림 - 계란 1개 - 비트 3개 - 마요네즈 1개 - 소금 2큰술 미모사 샐러드의 새로운 해석. 통조림 생선 샐러드의 작은 부분 때문에 맛있고 편리합니다 (우리는 기름을 첨가하여 구입합니다). 비트와 계란 삶기 .... ... 그리고 거친 강판에 세 개. 우리는 원뿔 모양의 일반적인 플라스틱 용기를 사용합니다. 삶은 비트를 샐러드에 첫 번째 레이어로 넣으십시오. 마요네즈로 윤활하십시오. 그런 다음 마요네즈가 묻은 계란 층. 세 번째 레이어는 마요네즈를 얹은 생선 통조림입니다. 양식을 작성하기 전에 원하는 순서대로 양상추 층을 배치합니다. 이제 우리는 틀을 접시 위에 놓고 통조림 생선 샐러드가 준비되었습니다. 꽤 간단한 샐러드와 꽤 맛있습니다. "Tastier at home"사이트에서 맛있게 먹습니다. 방글라데시 새해 샐러드 필수 제품: 버터 80g 사과 1개 닭고기 달걀 5개 신선한 레몬 주스 - 1숟가락. 큰 스푼 그램 230 가벼운 마요네즈 작은 양파 생 쌀 - 4 테이블. 기름 설탕에 생선 통조림 한 병을 숟가락으로 -

베이컨과 튀긴 계란 재료: 계란 - 감자 5개 - 양파 3개(중간 크기) - 당근 1개 - 단단한 치즈(중간 크기) 1개 - 간장 100g - 다진 고추 파슬리 오일 탈취 소금 3tbsp 이것은 믿을 수 없을 만큼 푸짐합니다. 아마 그냥 "달걀 후라이"라고 부르기 어려울 것입니다. 이것은 계란을 채운 팬에 맛있는 믹스입니다. 여기! "오리지날 스크램블 에그"만큼 인상적이지는 않지만 더 만족스럽고 맛있습니다. 우리는 제복을 입고 감자를 요리합니다. 우리는 그것을 청소하고 원으로 자르고 기름으로 미리 채워진 팬 바닥에 놓습니다. 한쪽을 살짝 튀기고 뒤집어주세요. 베이컨 (또는 소시지)을 얇은 판으로 자르고 한쪽에 이미 튀긴 감자 위에 놓습니다. 양파를 간장에 15분간 재워둡니다. 그리고 베이컨에도 발라줍니다. 부드러워질 때까지 당근을 따로 끓이고 팬에 다시 넣습니다. 불을 켜고 스크램블 에그를 살짝 데워주세요. 이때 계란을 풀어주세요. 스크램블 에그 위에 풀어둔 계란을 붓고 계란이 들러붙도록 뚜껑을 덮습니다. 강판 치즈와 잘게 썬 파슬리를 얹습니다. 다시

푸짐하고 건강한 아침 식사를 좋아한다면 다양한 맛있는 계란 요리가 레시피 상자에 필수품입니다. 전통 계란과 스크램블 에그는 계란으로 만들 수 있는 모든 것과는 거리가 멀고, 똑같이 맛있고 흥미로운 계란 요리법이 있습니다.

검색을 더 쉽게 하기 위해 별도 섹션에 사진과 함께 간단하고 맛있는 요리법 - 계란 요리를 모았습니다. 계란에서 레시피를 선택하고 아침에 일찍 일어나서 사랑하는 사람을 위해 맛있고 건강한 아침 식사를 요리하기만 하면 됩니다. 계란 요리를 요리하는 것은 항상 빠르고 쉽습니다. 계란으로 할 수 있는 일에 대한 아이디어를 여러분과 공유하게 되어 기쁩니다.

8 Spoons 웹사이트에서 제공되는 모든 계란 요리에는 단계별 사진과 조리 과정에 대한 자세한 텍스트 설명이 함께 제공됩니다.

맛있게 드시길 바랍니다!

Shakshuka 클래식 스크램블 에그는 계란, 신선한 토마토, 마늘, 향신료 및 올리브 오일로 만든 전통적인 동양 요리입니다. 전통적으로 큰 조각의 신선한 빵이나 평평한 빵과 함께 제공되며 종종 서빙 팬에 제공됩니다. 유대인 요리가이 조리법을 빌렸다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다 ...

나는 요리하는 것을 좋아하지만 최소한의 자유 시간을 요리에 쓰는 것을 선호합니다. 반죽을 요리하고 파이를 조각하는 것은 시간이 많이 걸리므로 오늘은 양파와 계란으로 아주 맛있는 게으른 파이를 요리하는 것이 좋습니다. 레시피도 빠르고...

가벼운 아침 식사를 좋아합니까, 아니면 푸짐한 아침 식사를 좋아합니까? 작은 샌드위치에 커피 한 잔이면 충분합니까, 아니면 접시에 푸짐한 것이 필요합니까? 나는 단지 두 번째 옵션의 지지자이지만 아침에 치명적인 시간이 부족합니다. 따라서 내 ...

나에게 아침 식사는 매우 중요하고 의무적입니다. 결국, 이것은 하루의 시작이며 기분과 계획 및 구현 모두에서 그것이 어떻게 될 것인지가 매우 중요합니다. 따라서 나는 보통 아침 식사에 많은 관심을 기울입니다.

가족을위한 아침 식사로 가장 자주 나는 냄비에 계란과 우유로 오믈렛을 요리합니다. 맛있고 빠르고 만족스럽습니다. 변경을 위해 야채, 다양한 향신료, 허브, 햄 또는 삶은 닭고기를 오믈렛에 추가합니다. 오늘은 고전적인 요리법을 알려 드리겠습니다 ...

삶은 계란 (또는 박제 계란)은 매우 유명하고 인기있는 간식입니다. 휴일과 평일 모두 종종 요리됩니다. 항상 아름답고 맛있습니다. 동시에 계란을 채우는 방법에 대한 질문에 대한 대답은 매우 간단합니다 ...

가족 모두가 아침에 서두르면 일부는 일하러, 일부는 공부하고, 일부는 유치원에 간다면 때때로 아침 식사를 준비하는 것이 얼마나 어려운지 알 것입니다. 결국 빠르고 만족스러워야 합니다. , 그리고 물론, ...

수란이란 무엇인지 알고 계실 것입니다. 그리고 집에서 큰 어려움 없이 수란을 요리하는 방법, 알고 계셨나요? 글쎄요, 저에게 손을 흔들지 마세요. 생각보다 훨씬 쉽습니다! 물론 이런 식으로 계란을 요리하는 것은 평범한 스크램블 에그보다 다소 복잡합니다 ...

소를 넣은 삶은 계란의 일반적인 요리법에 약간 지루하다면 나는 당신에게 즐거운 놀라움을 선사합니다. 만나다: 빨간 캐비아와 오이로 속을 채운 메추라기 알. 이 요리는 의심 할 여지없이 매우 맛있는 일반 박제 닭고기 달걀에 대한 매우 가치있는 경쟁입니다 ...

제가 최근에 살짝 소금에 절인 붉은 생선 파테 요리법에 대해 말씀드린 것 기억하시나요? 그런 다음 나는 샌드위치뿐만 아니라 다른 요리의 채우기로 적합하다고 말했습니다. 그리고 오늘 나는 당신에게 나의 확인을주고 싶습니다 ...

얘들 아, 우리는 우리의 영혼을 사이트에 넣었습니다. 감사합니다
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많은 사람들에게 계란 요리는 아침 식사와 관련이 있습니다. 그러나 점심과 저녁 식사로도 좋습니다. 계란 요리는 준비하기 쉽고 아름답고 만족스럽습니다. 따라서 손님이 왔거나 오랫동안 난로를 어지럽히고 싶지 않다면 이것은 상황에서 벗어날 수있는 좋은 방법입니다.

웹사이트이 제품을 기반으로 한 요리법을 수집했으며 그 중 모든 사람이 좋아하는 것을 확실히 찾을 수 있습니다.

아보카도에 구운 계란

필요할 것이예요:

큰 계란 4개
잘 익은 아보카도 2개
올리브유
소금, 후추, 좋아하는 향신료

요리법:

오븐을 200도로 예열하십시오.
아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 2 tsp를 제거하십시오. 펄프는 흐르는 계란을 위한 충분한 공간이 있도록 합니다.
달걀을 깨서 조심스럽게 아보카도에 붓습니다. 소금, 후추, 조미료를 뿌린다.
오븐에 넣고 원하는 정도로 익을 때까지 약 15분 동안 요리합니다.

샌드위치 "악어마담"

Croque-monsieur(프랑스어 croquer - "크런치" 및 monsieur - "master")는 치즈와 햄을 곁들인 유명한 프랑스 샌드위치입니다. 그 위에 계란 후라이를 얹어 먹는 '악어무슈'는 당시 여성용 모자를 기념해 '악어마담'이라고 불린다.

필요할 것이예요:

계란 2개
빵 또는 빵 4조각
버터 50g
4 큰 치즈 조각
큰 햄 2장
상추잎 2장
소금, 후추, 좋아하는 향신료

요리법:

빵 조각에 버터를 살짝 바르고 마른 프라이팬에 한쪽 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 튀기다. 팬에서 조각 2개를 제거하면 나중에 필요합니다. 나머지 식빵 2장에 치즈 한장을 올리고 뚜껑을 덮어 치즈를 살짝 녹여줍니다.
치즈 위에 햄을 올리고 상추를 얹은 후 치즈를 한장 더 올려주고 남은 식빵으로 덮는다. 뚜껑을 덮고 약 30초 동안 요리하십시오. 프라이팬에서 샌드위치를 제거하십시오.
열처리 후 양상추 잎은 매우 미적 외관을 취하지 않으므로 없이도 할 수 있지만 단순히 신선한 샐러드와 함께 샌드위치를 제공하십시오.
계란을 샌드위치 크기로 만들려면 특별한 모양이나 호일 링을 사용하십시오. 원하는 만큼 익을 때까지 계란 프라이를 요리하고 향신료를 넣고 샌드위치 위에 올려 놓습니다.

재킷 감자에 구운 계란

가족 저녁 식사를위한 풍성한 요리는 축제 테이블을위한 훌륭한 전채로 바뀔 수 있습니다.

필요할 것이예요:

구운 감자 4개
4 큰술. 엘. 버터
중간 계란 4개
파, 소시지, 치즈
소금 후추

요리법:

각각의 구운 감자의 상단을 자르고 숟가락이나 포크로 작은 움푹 들어간 곳을 만드십시오. 1 큰술을 배치하십시오. 엘. 각 감자에 대한 버터. 소금 후추.
그런 다음 각 "그릇"에 계란 1개를 깨십시오. 소시지, 양파, 허브, 치즈 등 원하는 필링을 위에 올려주세요. 그 위에 좋아하는 양념을 뿌립니다.
190°C로 예열된 오븐에서 약 10분 동안 또는 계란이 원하는 정도로 구워질 때까지 굽습니다.

소시지와 체리 토마토를 곁들인 구운 계란

가족이나 연인과 함께하는 여유로운 아침식사로 따뜻하고 맛있는 요리.

필요할 것이예요:

훈제 소시지 100g
베이컨 4~6장
계란 4개
반으로 자른 방울토마토 100g
1티스푼 오레가노
올리브유
소금 후추

요리법:

오븐을 200도로 예열하십시오.
베이킹 시트에 기름을 바르고 소시지와 베이컨을 놓으십시오. 연한 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 약 10분.
오븐에서 베이킹 시트를 제거하고 베이컨과 소시지를 옮겨 계란 4개를 넣을 수 있는 빈 공간이 생기도록 합니다.
노른자를 손상시키지 않고 조심스럽게 계란을 빈 공간에 깨뜨립니다.
체리 반쪽을 넣고 오레가노, 소금, 후추로 간을 합니다.
원하는 정도로 익을 때까지 오븐에서 요리하십시오.

아보카도, 베이컨, 계란 샐러드

필요할 것이예요:

잘게 썬 큰 삶은 달걀 4개
아보카도 1개, 깍둑썰기
2개 파, 얇게 썬 것
베이컨 4장을 작게 썰어 원하는 만큼 익을 때까지 볶습니다.
무지방 요구르트 100ml
1st. 엘. 사워 크림
라임 1개
1st. 엘. 신선한 다진 딜
소금 후추

요리법:

샐러드 그릇에 계란, 아보카도, 파, 베이컨을 넣고 따로 보관하십시오.
그릇에 요구르트, 사워 크림, 라임 주스, 딜, 소금 및 후추를 치십시오. 다시 잘 저어주세요.
샐러드 혼합물에 요구르트 드레싱을 붓고 잘 섞는다. 딜과 베이컨 조각으로 장식하십시오.

양파 링에 튀긴 계란

필요할 것이예요:

큰 계란 3개
큰 양파 1개
올리브유
소금, 후추, 좋아하는 향신료

요리법:

양파를 고리로 자릅니다. 가장 넓은 2개의 레이어가 가능합니다.
프라이팬에 올리브 오일을 두르고 황금빛 갈색이 될 때까지 링을 볶습니다. 그런 다음 뒤집어서 두 번째면을 볶습니다.
노른자가 손상되지 않고 퍼지지 않도록 각 링에 하나의 계란을 붓습니다. 소금, 후추, 조미료를 넣으십시오.
흰색이 단단하고 흰색이 될 때까지 일반 계란 후라이처럼 요리하십시오. 노른자는 묽은 상태를 유지해야 합니다.
서빙하기 전에 접시에 양상추 또는 야채를 장식할 수 있습니다.

라이트 그린 빈 샐러드

이 샐러드를 준비하면 봄 자체가 샐러드 그릇에 올 것입니다. 급하게 준비할 수 있을 정도로 간단합니다.

필요할 것이예요:

샐러드의 경우:

샐러드 믹스 200g
줄기가 잘린 녹두 200g
삶은 달걀 6개, 반으로 자른다
6 슬라이스 베이컨, 바삭할 때까지 튀긴 후 조각으로 자른다
1 PC. 붉은 양파, 반 고리로 얇게 썬 것
토스트 1컵

급유를 위해:

파마산 치즈 강판 70개
3 예술. 엘. 올리브유
2 큰술. 엘. 백 식초
1st. 엘. 신선한 레몬 주스
1티스푼 디종 겨자
다진마늘 1쪽
소금과 갓 갈은 후추

요리법:

샐러드를 큰 샐러드 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.
끓는 소금물에 녹두를 3분간 삶는다. 콩을 찬물에 씻어 식힌다. 샐러드에 녹색 콩을 추가하십시오.
다진 계란, 베이컨, 양파, 크루통을 샐러드 그릇에 넣습니다.
볼에 파마산 치즈, 올리브 오일, 식초, 레몬 주스, 머스타드, 마늘, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 부드러워질 때까지 치십시오. 더 걸쭉한 농도를 원하시면 1~2큰술을 추가하세요. 엘. 물을 넣고 계속 치십시오.
계란과 야채 혼합물에 드레싱을 붓고 잘 섞어서 드십시오.

브뤼셀 콩나물을 곁들인 계란 프라이

필요할 것이예요:

훈제 닭고기 또는 칠면조 8조각
1 PC. 얇은 반 고리로 자른 샬롯
껍질을 벗기고 다진 브뤼셀 콩나물 300g
1st. 엘. 사과 식초
큰 계란 4개
올리브유
소금 후추

요리법:

큰 프라이팬에 닭고기 또는 칠면조 조각을 2작은술과 함께 중불로 볶습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 올리브 오일. 홈이 있는 스푼으로 팬에서 슬라이스를 제거합니다.
다진 샬롯을 팬에 넣고 1작은술을 더합니다. 올리브 오일, 소금과 후추를 뿌리고 갈색이 될 때까지 볶습니다.
양파에 브뤼셀 콩나물과 식초를 넣으십시오. 갈색이 될 때까지 요리하지만 약 5분 정도 바삭함은 유지합니다. 닭고기 또는 칠면조 조각을 넣고 모든 것을 섞습니다.
노른자가 손상되지 않도록 야채 혼합물 위에 프라이팬에 계란을 깨십시오. 불을 약불로 줄이고 원하는 정도로 익힌다.

양귀비 케이크
반죽 :
양귀비씨 250g 2컵,
건포도 0.5컵.
견과류 0.5컵
빵가루 5 테이블 스푼,
계란 10개
13 테이블. 설탕 숟가락.
크림:
삶은 연유 1캔
버터 0.5kg,
1 레몬 주스.
밤에 양귀비 증기.
고기 분쇄기를 통해 2 번 돌리고 건포도, 견과류 및 크래커를 넣으십시오.
흰자와 노른자를 분리하고 강한 거품이 날 때까지 치십시오
-7 큰술의 단백질. 엘. 사하라,
- 6 큰술의 노른자. 엘. 사하라
양귀비 씨에 달걀을 숟가락으로 떠 넣으십시오.
스프링폼 팬에 호일을 깔고 기름을 바르세요
반죽을 부어 1.5-2 시간 동안 뜨거운 오븐에 넣으십시오.
완전히 식히고 2 ~ 3 개의 케이크로 자르고 크림으로 기름칠하십시오.
초콜릿 아이싱으로 이슬비.

케이크 "사랑해"
흰자와 노른자를 분리합니다. 단백질 9개와 설탕 3컵을 휘젓지 않고 섞어 찬물에 1시간 정도 담갔다가 머랭이 될 때까지 휘핑한다. 베이킹 시트에 밀가루를 뿌리거나 트레이싱 페이퍼를 넣고 휘핑 다람쥐를 베이킹 시트에 작은 케이크 (소련 페니 크기, 모양을 더 이상 기억하지 못하는 사람들을 위해-직경 3cm)에 넣고 오븐을 데우고 요리될 때까지 말리십시오. 1파운드의 버터와 3/4컵의 설탕을 푹신할 때까지 문지르고 조금씩 풀어놓은 노른자를 조금씩 추가합니다. 견과류를 잘게 자르거나 고기 분쇄기를 통과하십시오. 맛을 내기 위해 바닐라를 구타 덩어리에 붓고 보드카 50g을 붓고 푹신할 때까지 다시 치십시오. 테이블에 제공되는 접시에 케이크를 즉시 모으십시오. 각 말린 케이크에 크림을 바르고 접시에 놓고 남은 크림으로 언덕 전체에 기름을 바르고 나머지 케이크로 장식하거나 초콜릿이나 견과류를 뿌리고 감기에 넣으십시오.
계란 - 9개, 설탕 - 3.75컵, 호두 - 1컵
보드카 또는 코냑 - 50g, 버터 - 0.5kg

케이크 "거북이"
반죽: 계란 6개 + 설탕 1.5컵(용해) + 코코아 2테이블스푼 + 베이킹 소다 1티스푼 + 밀가루 2컵.
글레이즈: 우유 2큰술 + 설탕 2큰술 + 버터(버터) 50g + 코코아 2큰술. 액체 사워 크림 상태가 될 때까지 저열로 유약을 요리하십시오. 크림: 사워 크림 2컵 + 버터 200g + 설탕 1컵. 모든 것을 털다.
베이킹 시트에 밀가루를 살짝 뿌리고 티스푼으로 작은 케이크 형태로 반죽을 펼치십시오. t 200C에서 굽습니다. 또띠아를 각각 크림에 찍어 껍질 모양의 접시에 담습니다. 측면에 4 개의 발과 머리를 만드십시오. 쉘 위에 유약을 붓습니다 (유약이 충분하지 않으면 다른 부분을 만드십시오) 케이크를 냉장고에 밤새도록 넣으십시오 - 담그십시오.
계란 - 6개, 밀가루 - 2컵, 설탕 - 2.5컵, 코코아 - 4큰술 숟가락
소다 - 1티스푼, 우유 - 2테이블스푼, 오일 - 250g, 사워 크림 - 2컵.

컵 케이크 "크리스마스"
흰색이 될 때까지 버터로 설탕을 문지르고 노른자를 넣고 설탕 결정이 완전히 사라질 때까지 계속 문지릅니다. 그런 다음 따뜻한 녹인 꿀에 계피를 넣고 사워 크림, 소금, 소다를 넣고 밀가루를 넣고 안정된 거품에 휘핑 한 흰자를 넣고 두꺼운 사워 크림의 농도로 가볍고 보송 한 반죽을 재빨리 반죽하고 컵 케이크 모양으로 빨리 펴십시오. 연화 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 후 조심스럽게 오븐에 넣고 t = 180C에서 1시간 이상 굽습니다.
밀가루 - 600g, 버터 - 250g, 꿀 - 250g, 가루 설탕 - 250g
설탕 - 1 컵, 계란 - 6 개, 사워 크림 - 500g, 잘게 썬 견과류 - 100g
소다 - 1작은술, 계피 - 1작은술, 소금 - 한 꼬집

노르웨이 쿠키 "Bantiki"
계란 3개, 2큰술. 밀가루, 0.5 큰술. 녹다 물을 빼다. 오일, 가루 설탕.
삶은 달걀의 노른자는 잘게 빻는다. 2개의 원시 노른자를 추가하고 매끄러운 덩어리가 얻어질 때까지 혼합물을 갈아줍니다. 1 큰술을 붓습니다. 밀가루, 녹은 자두를 넣으십시오. 기름과 1 큰술. 밀가루.반죽한 반죽을 호두알만한 크기로 떼어 리본 모양으로 잡아 리본으로 묶는다.베이킹 시트.뜨거운 오븐에 굽는다.

"주황색"
반죽: 계란 8개, 8 큰술. 엘. 껍질을 벗기지 않은 아몬드 커널, 오렌지 1개, 1큰술. 엘. 강판 빵 부스러기, 8 큰술. 엘. 사하라
크림: 노른자 4개, 5큰술. 엘. 설탕, 5 큰술. 엘. 우유, 오렌지 1개, 180 gr. 바닐린 175g 사워 크림.
장식: 오렌지 1-2개.
8 tbsp와 8 계란 노른자. 엘. 믹서로 또는 수동으로 설탕을 갈아서(20분). 제스트와 오렌지 1개 주스를 추가합니다. 기름을 바르고 밀가루를 뿌린 두 가지 동일한 형태로 덩어리를 넣으십시오.
크림: 노른자, 설탕, 우유, 오렌지 1개 주스, 바닐린, 걸쭉해질 때까지 찐다. 열에서 제거하고 저어주기를 멈추지 않고 버터 한 조각을 넣으십시오. 한 케이크에 크림을 바르고 다른 케이크로 덮으십시오. 케이크를 다시 크림으로 덮으십시오. 설탕과 오렌지 조각으로 휘젓는 사워 크림으로 장식하십시오.

"레이디 핑거"
불에 1.5 큰술. 물 + 150 gr. 기름을 넣고 끓으면 1.5큰술을 넣는다. 밀가루, 교반. 반죽을 식히고 6 개의 계란을 번갈아 가며 치십시오. 직사각형의 작은 소시지와 함께 기름을 바른 베이킹 시트에 커스터드 반죽을 놓습니다.
크림: 2 큰술. 차가운 사워 크림 + st. 사하라 구운 손가락을 크림에 담그고 나무 더미와 함께 접시에 담으십시오. 그 위에 코코아 또는 강판 초콜릿을 뿌립니다.

과일 주스와 컵 케이크

설탕 - 1 유리;
계란 - 8 개;
갈은 호두 (또는 헤이즐넛) - 1/2 컵;
밀가루 - 1/2 컵;
버터 -3 큰술;
과일 주스 (바람직하게는 체리) - 100g;
레몬과 오렌지의 강판 레몬 향-맛보기;
바닐라 설탕 - 맛;
크림 - 1.5 컵;
계란 - 8 개

달걀 노른자(6개), 달걀 2개, 설탕 1/2컵, 거품이 날 때까지 휘저은 다음 바닐라 설탕, 달걀 흰자 6개의 강한 거품, 3 tbsp를 추가합니다. 사하라 밀가루와 아몬드가루를 섞어 풍미를 더하고 준비된 덩어리에 첨가하십시오. 그 후, 전체 덩어리를 녹인 버터와 섞으십시오.

작은 머핀 팬에 기름을 바르고 덩어리로 절반을 채우고 저온에서 굽습니다. 준비된 머핀은 접시에 놓고 과일 (체리) 주스를 부으십시오.

2 큰술을 가진 휘핑 크림. 강한 거품에 설탕을 넣고 페이스트리 주사기로 채우고 컵 케이크의 표면을 장식하십시오. 신선하거나 통조림 딸기를 위에 놓을 수 있습니다.

견과류와 건포도를 곁들인 컵케이크
컵 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.
밀가루 - 1 컵;
계란 - 6 개;
껍질을 벗긴 견과류 - 1 컵;
건포도 (움푹 들어간) - 1 컵;
설탕 - 1 컵.

단백질은 강한 거품으로 휘젓고 노른자는 설탕으로 갈아서 만든 다음이 모든 것을 혼합하고 견과류와 건포도를 첨가합니다. 다시 잘 섞는다. 준비한 반죽을 붓는다.

빵 부스러기를 뿌린 기름칠 된 종이가있는 형태. 180도 오븐에서 45~50분간 굽는다.

2002-04-27 06:59:43 PM, OxanaE

건포도를 곁들인 커피 케이크 (KATERINA)

밀가루 350g
버터 마가린 또는 버터 250g
설탕 250g (가루 설탕이 더 좋습니다)
계란 5개
건포도 100g
레몬 주스 또는 식초로 담근 베이킹 소다 1작은술
100ml의 물에 우려낸 가루 커피 2-3테이블스푼, 차게 걸러낸 것

계란 3개는 흰자와 노른자를 분리해주세요. 설탕으로 화이트 마가린을 갈아서. 분쇄를 멈추지 않고 노른자 3개, 계란 2개를 하나씩 조금씩 넣고 커피를 붓고 부드럽게 섞는다. 원두커피가 없다면 인스턴트 커피로 대체할 수 있습니다. 밀가루와 소다를 반죽에 붓습니다. 소량의 밀가루에 약간 찐 건포도를 굴려서 반죽에 첨가하십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 그런 다음 흰자를 강한 거품으로 휘저어 반죽과 빠르게 결합하고 위에서 아래로 부드럽게 움직이면서 부드럽게 섞습니다.
반죽을 미리 기름으로 조심스럽게 바르고 밀가루를 뿌린 형태로 넣으십시오. "Curd-lemon cupcake-2"레시피와 같은 방식으로 굽습니다. 완성 된 케이크에 가루 설탕을 뿌립니다.
전체 컵 케이크 대신 작은 컵 케이크를 구울 수 있습니다.
솔티드 올리브 케이크 (NATY)

햄 200g(또는 삶은 소시지)
치즈 100g
강판 치즈 50개
30g 올리브 b/c
코티지 치즈 50g
버터 50g
계란 4개
밀가루 150g
드라이 화이트 와인 1/2리터
소금
후추
베이킹 파우더

코티지 치즈와 버터를 부드러워질 때까지 갈아서 노른자, 밀가루를 넣고 계속 저어주고 와인, 소금, 후추, 강판 치즈, 베이킹 파우더 반 봉지를 부은 다음 햄과 치즈를 넣고 조각으로 자르고 마지막으로 올리브, 반으로 자른다. 기름을 두른 직사각형 케이크 팬에 전체를 넣고 뜨거운(200°) 오븐에서 45분간 굽는다. 서빙하기 전에 조각으로 자르고 접시에 아름답게 배열하고 위에 올리브를 뿌립니다.
2002-04-27 19:04:47, OxanaE

당신의 식탁에 삶은 계란 요리는 얼마나 널리 있습니까? "파우치", 반숙 계란 및 완숙 계란의 세 가지 변형으로 제한됩니다. 그리고 변화를 위해 - 아침에 스크램블 에그와 스크램블 에그. 대다수 인구의 미식에 대한 환상의 비참함에 공감할 수 밖에 없습니다! 결국, 주부 중 90%는 삶은 계란으로 어떤 요리를 만들 수 있는지 물으면 언급된 항목으로만 구성된 목록을 제공할 것입니다. 그리고 이것은 삶은 계란의 요리가 지친 미식가조차도 놀라게 할 수 있다는 사실에도 불구하고 - 당신이 무엇을 요리해야 하는지 안다면. 그리고 동시에 그들은 서둘러 일하고 긴 요리 단축의 결과를 기다릴 시간이없는 남편을 기쁘게 할 수 있습니다.

사르데냐 계란

학사처럼 빨리 요리할 수 있는 간단한 삶은 달걀 요리에 관심이 있지만 일반적인 "가방"이 이미 당신을 피곤하게 만들고 목구멍에 들어가지 않는다면 열렬한 이탈리아인의 요리법을 사용하십시오. 계란은 원시적으로 삶아서 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자릅니다. 6개는 꼭 먹도록 하세요. 팬에 기름 3테이블스푼(정품용 올리브)을 붓고 4테이블스푼과 소금 한 꼬집으로 맛을 낸다. 계란 반쪽은 이 혼합물에 깔려 있습니다. 먼저 노른자가 아래로 향하게 하고 갈변 후에 뒤집습니다. 모양이 만족 스러울 때 튀긴 계란을 접시에 놓고 그 자리에 으깬 마늘 정향과 다진 파슬리 두 개와 신선한 빵 부스러기 2 큰술을 놓습니다. 혼합물이 황금색으로 바뀌 자마자 반쪽 위에 배치되고 풍성하고 향기롭고 이국적인 아침 식사가 준비됩니다.

계란 샌드위치

삶은 계란의 아침 요리는 특히 다양한 것으로 간주 될 수 있습니다. 요리법은 수 세대에 걸친 요리 전문가와 소비자가 노동 결과를 발명했습니다. 아직 출근 전에 일어날 시간이 없었거나 든든한 아침 식사가 싫은 사람들은 문제 없이 점심을 먹을 수 있는 샌드위치를 만들 수 있습니다. 양상추 잎, 두 개의 어니언 링, 계란 원 및 토마토 원을 빵 조각에 놓습니다. 이것이 식욕에 충분하지 않으면 얇은 허리 조각(탄산염, 소시지, 고기 ...) 또는 몇 조각으로 세트를 보충할 수 있습니다. 그건 그렇고, 그러한 "브레이크"는 학생에게 좋으며, 먹기에 편리하도록 모든 구성 요소를 Pita에 투자하는 것이 좋습니다.

에그 베네딕틴

더 이상 원시 요리에 관심이 없지만 삶은 계란 요리가 지루하지 않다면 프랑스식 아침 식사를 즐기십시오. 1 리터의 물을 끓인 후 가스가 냄비에서 조용히 윙윙 거리는 상태로 감소합니다. 한 숟가락의 식초가 물에 부어집니다. 계란을 국자로 부수고 조심스럽게 용기에 넣고 국자도 조심스럽게 꺼냅니다. 3분 후 베네딕토 회 달걀(일명 "데친")을 홈이 있는 스푼으로 꺼냅니다. 조밀하지만 부드러운 단백질로 내부의 노른자는 완전히 액체 상태로 남아 있습니다. 이러한 계란은 야채 샐러드와 특히 잘 어울리거나 양상추와 얇은 베이컨 판으로 덮인 빵 위에 올려져 있습니다.

계란, 치즈, 파스타

냉장고에 소량의 음식이 놓여있는 사람들은 아침이나 계획에없는 친척의 도착, 삶은 계란 요리 및 치즈로 저장됩니다. 예를 들어 다음과 같습니다. 5개의 계란을 포크로 반죽하고 3분의 1 킬로그램의 짧은 나선형, 껍질과 섞고 으깨거나 강판에 간 마늘 정향과 매우 잘게 잘린 바질로 맛을 냅니다. 맛 - 후추, 육즙 - 마요네즈를 위해 200 그램의 부서진 브린 자 또는 강판 단단한 치즈를 부어 넣습니다. 가금류 고기나 살코기를 추가하면 훌륭한 메인 코스가 됩니다. 삶은 계란과 함께 파스타는 완전히 새로운 요리의 소리를 냅니다.

스카치 에그

그들의 준비에는 더 많은 노동과 다양한 재료가 필요합니다. 그러나 삶은 계란의 진정으로 왕성하고 식욕을 돋우는 요리를 원한다면이 조리법을 자세히 살펴보십시오. 다진 고기 400g(가금류보다 낫지만)은 다진 타임, 양파, 파슬리로 맛을 내고 후추와 소금으로 간을 합니다. 5 개의 타원형 케이크가 만들어지며 각각 삶은 계란을 놓고 소금과 후추가 섞인 밀가루에 굴립니다. 틈이 남지 않도록 사방에 다진 고기로 싸여 있습니다. "커틀릿"은 먼저 날달걀에 빵가루를 입힌 다음 빵가루에 묻혀 자주 뒤집어 뜨거운 기름에 튀깁니다.

속을 채운 계란

안주인이 삶은 계란으로 요리를 기억하려고 할 때 (또는 생각해 내려고 할 때) 채우는 것과 관련된 조리법이 가장 먼저 떠오릅니다. "보트" 안에 무엇을 넣을 수 있는지 아직 파악하지 못했다면 가장 성공적인 옵션을 제공합니다.

"네이티브" 노른자와 섞인 튀긴 양파;
마늘과 함께 모든 동일한 노른자와 마요네즈;
완전한 "가파름"-빨간색, 심지어 검은 색 캐비아 (여기의 노른자는 정제 된 제품과 섞이지 않지만 바닥 층으로 배치됨);
견과류 부스러기와 결합 된 치즈 드레싱;
다진 올리브와 함께 자체 주스에 꽁치 또는 참치;
튀긴 양파와 영원한 노른자가 든 대구 간;
필수 노른자와 함께 튀긴 버섯, 드레싱으로 사워 크림.

당연히 자신의 "채우기"를 생각해 낼 수 있습니다.

스노우 볼

아마도 모든 사람에게 친숙합니다. 그러나 유명한 Raffaello 과자의 스낵 유사품은 대부분의 사람들에게 새롭습니다. 그들은 준비하기 쉽고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 삶은 달걀 3개에는 가공 치즈 2개가 필요합니다. "호박"과 같이 너무 부드럽게 사용하지 마십시오. 덩어리가 너무 끈적 거리게됩니다. "우정"이나 이와 유사한 것이 될 것입니다. 치즈가 든 계란은 거칠게 문지르고 마늘은 덩어리로 짜냅니다 (양은 선호도에 따라 조절됨). 섞은 후 "다진 고기"가 마른 것처럼 보이면 약간의 마요네즈를 추가할 수 있습니다. 공이 굴러 들어가고 무너집니다. 실패한 토핑처럼 보이면 강판 크랩 스틱으로 교체 할 수 있습니다. 내부에 너트를 넣을 수 있습니다(완전한 신뢰성을 위해). 그리고 저를 믿으십시오. 삶은 계란의 맛있고 독창적 인 요리를 결코 시도한 적이 없습니다!

헝가리 파테

간식과 메인 코스 추가부터 휴일에 이르기까지 모든 경우에 샌드위치에 매우 적합합니다. 1/4 킬로그램의 양파를 껍질을 벗기고 아주 잘게 자른 다음 1:2의 비율로 섭취하는 야채와 버터 혼합물에 홍당무가 될 때까지 튀깁니다. 삶은 달걀 5개를 호두 50g(유리컵의 약 1/3), 구운 것, 마늘 2쪽과 함께 믹서기에 넣습니다. 이 모든 것이 원하는 경우 소금에 절이고 후추를 뿌린 부드러운 페이스트로 변하고 다른 향신료로 보완됩니다. 냉장고에서 몇 시간 - 페이트가 퍼질 준비가되었습니다.

중국 계란

제안 된 모든 조작은 일반 삶은 계란을 절인 계란으로 바꿉니다. 따라서 그들의 취향은 극적으로 변합니다. 그리고 나를 믿으십시오. 첫 번째 단계인 요리는 다이어트 달걀을 준비할 때처럼 10분 동안 지속되어야 합니다. 냉각 된 계란은 껍질이 깨지지 만 부서지지 않도록 굴립니다. 첨가물과 향료가없는 강한 간장, 홍차, 사과 사이다 식초가 같은 양으로 결합됩니다. 매리 네이드는 소금에 절여서 좋아하는 것이지만 조화로운 향신료가 부어지고 계란은 한 시간 동안 천천히 끓입니다. 절인 생강과 새우와 함께 양상추 잎에 제공됩니다.