콘플레이크. 콘플레이크 쿠키

7 월 30 일, 1898 년 7 월 30 일에 새로운 요리가 미식 세계에 등장합니다 - 콘플레이크. 그의 미국인이 켈로그를 발명했고 우연히

Kellog와 그의 형제 요한은 미시간에서의 요리사가있었습니다. 한 번, 옥수수 가루를 한 번 반죽하여, 그들은 어떤 긴급한 원인을 위해 떠났습니다. 반환 될 때 - 반죽이 웅크 리고 덩어리로 바뀌었고 조각으로 바뀌 었습니다. 절망에서 - 결국 옥수수 밀가루는 엄격한 회계에있었습니다.이 덩어리를 튀기기로 결정했습니다. 갑자기, 형제들에게는 일부 덩어리가 공기가되었고 맛있는 쾌적한 쾌적한 일종이되었습니다. 의지의 맛을 향상시키기 위해 설탕은 그들에게 추가되었고, 자체 위험, 위험, 우유와 마시멜로가있는 부스러기가 아침 식사를 위해 제출되었습니다. 새로운 요리의 성공은 멋지고 손님이 아침 식사 만하셨습니다. 옥수수 조각에 대한 소문은 즉시 상태를 즉시 퍼지고 그 이상으로 퍼졌습니다. 형제들은 발명품을 특허하고 곧 자신의 cootting 회사를 열었습니다 - Kellogg "s는이 날이 시장으로 이어집니다.

우유와 콘플레이크로 만든 아침 식사는 러시아에서 전통이었습니다. 그래서 우리는 그것에 대해 이야기하지 않을 것입니다. 우리는 당신이 콘플레이크에서 조리 할 수 \u200b\u200b있다고 말할 것입니다.

쿠키는 장점으로 가득 차 있습니다. 그것은 작은 칼로리, 공기이며, 준비가 매우 쉽습니다.

필요할 것이예요:

500g의 조각
150g의 껍질을 벗긴 견과류
Izyuma 100g
½ chl. 반죽을위한 가슴
2 달걀 흰자위
150g의 사하라
10 g의 바닐라 분말

1. 옥수수 부스러기와 너트가 믹서기에 갈아서.
2. 건포도는 물에 담그다
3. 설탕으로 단백질을 이길 수 있습니다
4. 옥수수 - 너트 혼합물을 단백질과 연결하고, 건포도, 베이킹 파우더 및 바닐린을 첨가하십시오.
5. 오븐을 140으로 가열하고, 베이킹 용지를 넣고 오일로 윤활합니다.
6. 테스트에서 쿠키를 형성하고 베이킹 시트에 배치합니다.
7. 골든 컬러까지 30 ~ 40 분.

콘플레이크에서 입방체

쉽고 유용한 아침 식사 - 일반적인 요리를 다양화할 수있는 능력.

필요할 것이예요:

400g의 코티지 치즈
200g의 플레이크
200g의 우유
2 달걀 2
2 TBSP. 사하라도
1 tsp.
20 g vanillina.
윤활을위한 기름

1. 단백질은 노른자와 분리되어 있습니다. 설탕이있는 흰색 단백질.
2. 노른자가있는 코티지 치즈, 부스러기, 우유, 바닐린 및 베이킹 파우더를 추가하십시오.
3. 휘 핑 된 단백질을 두부 질량으로 요리하는 것.
4. 기름으로 놓치지 않고 3-4cm 높이의 매끄러운 층으로 코티지 치즈를 배치합니다.
5. 약 30 분 정도의 온도에서 오븐에서 베이킹 - 껍질 껍질이 나타납니다.

콘플레이크와 과일 샐러드

이것은 다이어트 메뉴에 포함되도록 isked - 예를 들어, 키위와 포도에서와 같이 바나나 만 대체하고 거절하는 것이 더 좋습니다. .

필요할 것이예요:

2 사과
2 배
2 오렌지
2 바나나
포도 수확
견과류 1/4 안경
콘플레이크 2 컵
자연 (unsweetened) 요구르트

1. 사과, 배, 바나나, 주황색 깨끗하고 큐브로 자른다.
2. 지점에서 분리하는 포도의 열매.
3. 견과류가 울려졌습니다.
4. 깊은 판 과일에 머무르고, 잠들기 조각, 요구르트를 부어 넣고 뿌리는 견과류를 뿌리십시오.


옥수수 조각 파르프

Great Dessert - 케이크와 맛을 맛볼 수있는 패스트리가 추론하지 않으며 칼로리와 비교되지 않습니다.

필요할 것이예요:

딸기, 나무 딸기 또는 다른 열매
1 키 위
1 바나나
요구르트 1 컵
1/4 컵의 조각
설탕이나 맛을 맛볼 수 있습니다

1. 반쪽에 딸기를 자르십시오, 키위는 그녀의 조각을 자르고, 서클을 가진 바나나를 자릅니다.
2. 요구르트 한 잔에 머물러, - 누가 메시지를 사랑하고, 꿀이나 설탕을 첨가합니다. 3. 딸기, 키위, 바나나, 부스러기를 쏟아 부는 가기. 그리고 다시 같은 순서로 다시 한번.
4. 열매를 꾸미십시오

콘플레이크에서 패닝

요리사는 빵을 굽는 것으로 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 믹서기에서 박격포로 분쇄하거나 분쇄하는 것이 충분합니다. cutlets, 닭고기, 물고기, 그런 빵을 굽히는 볶은 새 그늘에 볶습니다. 특히 아이들에게 그런 빵을하는 것처럼.


탁월한 기회를주는 훌륭한 기회를 줄 수있는 옥수수 옥수수가 거대한 팩을 꺼내고 몇 달 전에 샀고,이 시간 동안 시간을 \u200b\u200b보내면 맛이뿐만 아니라 훌륭한 쿠키를 준비 할 수 있습니다!

그런데 쿠키는 맛있는 것이 아니라 매우 유용 할 것입니다. 결국, 광고를 믿는다면 콘플레이크에는 많은 유용한 비타민과 미량 요소가 포함되어 있습니다.
사실, 대부분의 영양사들은 그들의 준비 과정에서 옥수수 입자가 열처리에 여러 번 열처리되고 높은 온도의 영향으로 노출되기 때문에 그들의 혜택에 대한 정보가 크게 과장되어 있다고 확신합니다. 잃어버린.
그러나 제조업체, 영양사의 의견은 혼란스럽지 않습니다. 그들은 지속적으로 아침 식사를 위해 우유 아동을 가진 시리얼 사용의 사용에 대한 아이디어를 끊임없이 구현하고, 일부는식이 요법 메뉴로 콘플레이크를 포함시키는 것조차도

제조업체와 영양사들이 논쟁하고 서로를 증명하는 동안 특이 한 시리얼 쿠키를 준비하는 동안.
우리를 위해, 주요한 것은 맛있는 것입니다!

***

옥수수 부스러기의 쿠키의 경우 : 우리는 필요합니다 :

- 치킨 달걀 - 2 개.;
- 설탕 샌드 - 100 g;
- 사워 크림 15 % - 100 g;
- 밀가루 - 1 TBSP.;
- 콘플레이크 - 2.5 TBSP.;
- 튀긴 해바라기 커널 - 100 g;
- 바닐린 - 1 gr;
- 반죽 Breakller - 5 g;
- 소금 (바람직하게는 작음) - ½ 핀치.

나는 250 밀리리터의 유리를 가지고있다.
즉시 쿠키를 준비하기 위해 달콤한 콘플레이크를 사용하는 예약을하십시오. 무가시 옥수수 옥수수에서 요리하는 경우 더 많은 설탕을 추가하십시오.

레시피

쿠키에 대한 반죽을 준비합니다.



균일 한 상태에 쐐기 나 믹서로 채찍질하는 오랜 시간 동안.

이제 사상 크림을 계란 혼합물에 보내십시오.


별도의 요리에서 우리는 반죽 속도와 바닐라로 밀가루를 멈추게합니다. 눈물과 바닐린이 밀가루에 고르게 분포 될 수있는 것이 중요합니다.


나는 쐐기 나 믹서기로 다시 섞여있다.




이제 반죽을 깔끔하게 섞여서 콘플레이크를 해제하지 않아야합니다.

오븐은 190-200도까지 온난화하고 있습니다. 베이킹을위한 양피지가있는 베이킹 시트 (나는 종이는 버터 또는 특별한 요리 스프레이를 윤활시키지 않는다).

우리는 아이스크림을위한 규칙적인 숟가락이나 숟가락으로 베이킹 시트에 반죽을 놓고 둥근 모양을주고 싶습니다. 나는 그것을 찻 숟가락으로 찻 숱가락으로 만들었습니다. 나는 약 3 개의 숟가락을 가졌습니다. 베이킹 과정에서 반죽이 약간 확산되면 비스킷 슬라이드 사이에 작은 거리를 남겨 두십시오.

우리는 평균 수준의 전반적인 캐비닛에 베이킹 시트를 설치하고 쿠키의 크기와 "Renunoy"의 가장 좋아하는 정도에 따라 쿠키를 14-20 분으로 굽습니다. 나는 베이킹을 위해 16 분 남았습니다. 우리는 오븐에서 굽는 트레이를 가져옵니다. 종이에서 쿠키를 즉시 제거하지 말고 5-10 분 정도 기다리고 필요한 구조를 획득하고 쉽게 제거됩니다.



이 조리법에서 요리 한 콘플레이크로 만든 쿠키, 그것은 부드럽고, 적당히 달콤한, 약간의 "당겨", 그의 껍질이 약간 채찍질됩니다. 옥수수 부스러기와 씨앗은 쿠키의 맛과 모습을 맛있게합니다. 그리고 준비 중에 아파트를 가로 질러 어떤 향기가 퍼지지 않아도됩니다. 볶은 해바라기 커널, 그건 그렇고, 짓 눌린 호두, 건포도 또는 헤이즐넛으로 교체 할 수 있습니다. 즉시 이러한 모든 추가 성분을 사용할 수 있습니다. 더 맛이납니다.

나는 베이킹 후 3 일째에 제 3 일 동안 그런 쿠키가 매우 싱싱하고 더 맛있는 것을 그런 식으로 들었습니다. 그러나 개인적 으로이 정보는 3 일이 "살아가는"일까요 할 때까지 우리 가족이 이들 쿠키에서, 그들은 같은 날에 여전히 따뜻해지기 때문에 검증되지 않았습니다.

쾌적 한 차 마시는!

일반적으로, 솔직히, 내가 무엇을 부르는가 콘플레이크 비스킷큰 스트레칭으로만 전화 할 수 있습니다. Treip-덩어리, 혼합, 오븐에 숨어서 오븐에서 벗어났습니다. 조리법이 아니라 조롱이 아닙니다. 그럼에도 불구하고 아이들은 그것을 좋아하고, 요리합니다 (예, 이미 그들을 믿는 모든 과정). 나는 조리법의 일부인 콘플레이크를 치료하는 방법을 모른다 (실제로 쿠키는 그들 중 90 %이며 완성 된 아침 식사의 버전에서, 나는 일반적으로 그들을 인정하지만, 그들이 편안하고 죄가있는 어떤 사례가 맛있습니다. 일반적으로 콘플레이크로 만든 쿠키 - 이것은 몇 분 안에 요리 할 수있는 것입니다. 이는 정말로 집에 뭔가를 원하고 차에 달콤하게 원한다면 난로에 서서 고체를 발명 할 것입니다. 아마, 이것은 당신이 직장에서 자랑 할 수있는 것이 아니라 치료제로서 손님에게 제공되는 것이 아니라 모든 조리법을 가지고 있지는 않지만 첫 번째, 준비 속도, 둘째, 상대 예산, 3, 독창성 및 어린이 사랑 , 테스트를 거쳐 내 자손뿐만 아니라 작은 그 사람들도 우리 집에서 시간에 일어난 일이 아닌 매우 입이 아닌 수십개에도 믿습니다. 일반적으로 나는 다른 것을 말하지 않을 것입니다 : 자신을 자신의 결정하십시오 : - 모든 절묘한 홈 메이드 베이킹이 아니라 가장 유용한 제빵이 아니라, 생각하고 무게를 일으키지 않아, 나는 조리법을주고 기본적인 원칙을 알려줄 것입니다.

콘플레이크가 생산하는 방식에 대해 어떻게 생각 했습니까? 곡물을 세정하고 과량의 옥수수를 제거한 후 밀가루로 가공하고, 소금과 설탕과 혼합하여 물로 희석하고 죽의 상태까지 끓여야합니다. 그 후, 질량을 정렬시키고, 원하는 크기의 조각 (꽃잎에서 평평하게)으로 분리하고, 파삭 파삭 한 상태로 140 도의 온도에서 용광로에서 건조시킨다.

그리고 더 .... 당신은 아시다, 어린 시절의 한 걸음, 그게 나에게 보인다, 나는 때로는 나 자신을 위해 그것을 요리한다. 어린 소녀와 함께 자신을 회피하게하고, 평온한 아이를 가진 순간을 느끼고, 재미있는 세상을 보이고 진심으로 모든 것이 그를 위해 독점적으로 만들어졌습니다.


재료 :

콘플레이크 300g;

모든 견과류 100g;

쿠라 기 100g;

설탕 100g;

소금 한 스푼.


그래서 시작하십시오. 부엌의 그릇에 우리는 계란 단백질을 낳고 소금 찻 숟가락의 4 분의 1을 늘리고, 노즐을 끌려고 헬퍼를 켜기 위해 노즐을 켭니다. 1 분 후, 얇은 막대 당 설탕과 안정하고 꽉 짜는 거품으로 채찍질합니다.


콘플레이크의 포장에주의하십시오. 특히 구입 한 제품의 구성이 작성된 곳의 한 부분입니다. 운이 좋고 설탕을 포함하지 않으면 단백질을 채찍질하는 설탕의 양을 늘리는 것이 좋습니다.


결합이 작동하는 동안, 화약을 자르고 약간의 너트를 자르십시오. 물론 견과류는 Hazelnut, Almonds, Walnuts, 땅콩 (엄격하게 말하기, 여전히 아름답습니다)을 완전히 섭취 할 수 있습니다. Kuragu는 맛 - 자두, 말린 크랜베리, 말린 체리, 프리, 쿠키에 똑같이 좋은 경우,이 경우에 쿠라 라지가 완벽한 것은 없습니다.


콘플레이크의 세 번째 부분은 당신이 원하는 것보다 믹서기, 롤링 또는 손을 큰 부스러기로 분쇄합니다.



숟가락 각 쿠키의 스푼에 대략적으로 깔끔한 종이에 생성 된 질량을 확산시킵니다. 베이킹 과정에서 옥수수 부스러기의 쿠키가 퍼지지 않고 증가하지 않아야합니다. 거리가 최소화 될 수 있습니다.


그리고 우리는 오븐을 약 15 분 동안 180 도로 가열하도록 옮기고, 색상에 초점을 맞추고, 준비가 된 쿠키가 카라멜과 아름답게 밝혀졌습니다.


베이킹 직후의 종이에서 종이에서 제거하지만 매우 깔끔한 - 뜨거운 비스킷 칫솔모가 냉각 된 후에 냉각 된 후에는 깨지기 쉬워지지 않습니다.


봉 아프레트!


추신 중간 사진의 퍼트 -

콘플레이크가있는 쿠키

Cornflex의 큰 상자는 끝나고 싶지 않습니다. 그냥 치수가없는 일부. 내가 그 일을 바꿨으니, 옥수수 구원은 관련성을 잃어 버렸습니다. 이제는 아침 식사, 특히 아침에, 특히 아침에, 특히 아침에 원하지 않을 것입니다. 그러나 사실 상자를 버리지 말라! 그리고 나는 콘플레이크가있는 쿠키의 조리법을 기억했다. 100 년 전에 도망 쳤어. 글쎄, 고대의 문자열? 그러나 새로운 방식으로!


그리고 통지, 당신은 매우 간단하고 매우 길지 않고 흔들어야합니다.
대략 팬케이크에 반죽이 혼합되어 오븐 만 팬에 없지만 오븐에서는 팬이되지 않습니다.

그리고 팬케이크처럼,이 쿠키는 구워지지 않았습니다. 그것은 베이킹 한 날 같은 날에 따뜻하고 최대를 먹어야합니다.

따라서, 나는 두 가지 기술로 그것을 구웠다. 동시에 조성을 변화시킨다.

초기에, 내가 적응시키는 기본적인 조리법, 본질적으로 설탕을 절단하고, 계피를 제거하고 천연 바닐라 추출물을 아로마 틱저로 첨가합니다.
그들의 맛으로 바뀔 수있는 별표가 표시된 제품.

제품 (BIG) :
2 개의 큰 실내 온도 계란
4 TBSP. 엘. 사하라도
사워 크림 1/2 컵
1 tsp. 바닐라 추출물 *
건포도 1/2 컵 *
1 컵 가루
소금 한 스푼
1/4 h. L. 베이커리 파우더 (Busty)
unsweetened Korflex 2 컵 (콘플레이크)

측정 유리의 용량 250 ml

첫 번째 부분은 기본적인 조리법에 따라 200도에서 구워졌으며 마무리에 약간 공유되며 쿠키는 매우 궁거를 받았습니다 (사진 참조). 반죽의 건포도 이외에 2 TBSP가 추가되었습니다. 엘. 대형 야외 헤이즐넛 (포리스트 너트).

두 번째 부분, 또는 오히려 계획은 건포도 대신 사과와 함께 있었고, 대형 강판에서 강판, 누르면 형태로 눌러졌으며, 이것은 1/4 차원 유리뿐만 아니라 오렌지 Zesto의 잔류 물은 시럽에서 용접되었습니다 (단순히 신선한 오렌지색이나 레몬의 등급을 가라 앉힐 수 있습니다)과 작은 초콜릿 칩스 (약 1 반기)

그리고 지금 나는 고대에 의해 흔들리고 있습니다 :)
그리고 그것을 할 필요가 있습니다.

오븐을 190-200 도로 가열하십시오.

계란은 약간 쐐기를 때리고 설탕을 넣고 사워 크림을 넣고 혼합물이 균질 될 때까지 계속 이길 때까지 계속하십시오.

바닐라 추출물, 건포도 (또는 사과와 Zest 강판)를 추가하고 통화를 섞는다.

밀가루, 소금 및 베이커리 분말 혼합물과 계란 혼합물이있는 그릇에 섞여 있습니다.

쐐기 또는 나무로되는 숟가락을 볶습니다. 마지막으로 플레이크를 넣고 완전히 혼합하여 반죽 층으로 덮여 있습니다.

베이킹 시트에 베이커리 용지를 넣으십시오. 종이를 윤활시키지 않지만 요리 스프레이로 약간 뿌릴 수 있습니다.

슬라이드, 그들 사이의 거리를 떠나는 것은 테크푼이나 아이스크림을위한 숟가락으로 빵 굽기 시트에 질량을 꺼냅니다.
쿠키의 크기에 따라 15-20 분 동안 굽습니다.

베이킹 시트를 오븐에서 제거하고 5 분 동안 떠나십시오.
종이 평평한 주걱으로 비스킷을 제거하십시오. 설탕 가루로 뿌릴 수 있습니다.

나는 사과 쿠키와 초콜릿 칩을 좋아합니다.
부드럽고 육즙이 많고, 매우 향기로운, 적당히 달콤하고, 측면에 껍질을 벗기고, 약간 아파요. 덜 루드 (약 18 분)에서 덜 루디 (190도)이지만 여전히 꽤 예쁘다 :) 그리고 그것이 어떻게 냄새가 났는지!

다음 번에 상자가 무한한 것으로 말합니다! 부드럽고 부드러운 질감이 부드럽고 부드러운 치즈와 요구르트.

봉 아프레트!

콘플레이크는 우유와 함께 빠른 아침 식사를 준비 할뿐만 아니라 맛있는 싱싱한 베이킹 - 쿠키를 준비 할 수 있습니다. 밀가루가없는 옥수수 부스러기에서 선명한 쿠키를 굽히는 것은 어려운 것이 아닙니다. 설탕이없는 콘플레이크, 두 개의 계란 다람쥐, 작은 조각의 오일과 설탕 또는 설탕 가루가 있습니다. 원하는 경우, 물론, 건조하고 분쇄 \u200b\u200b된 견과류, 건포도, 바닐린을 첨가 할 수 있습니다.

옥수수 쿠키 재료

  1. 옥수수 부스러기 - 150 그램;
  2. 2 달걀 흰자위;
  3. 설탕 - 50 그램;
  4. 버터 크림 - 20 그램;
  5. 바닐린 - 맛에

콘플레이크가있는 쿠키 : 사진이있는 단계별 조리법

쿠키 쿠키의 경우 설탕없이 콘플레이크를 가져 가십시오.

노른자에서 다람쥐를 분리하고 설탕이나 더 나은 설탕 가루를 첨가하십시오.

무성한 질량을 얻기 전에 쐐기를 감싸십시오.

부드러운 버터와 휘슬리 단백질에 보이킬릴을 추가하십시오.

다시 믹서에서 내리고 콘플레이크를 부어 넣으십시오.


빠르지 만 깔끔하게 껍질을 벗기는 다람쥐로 조각을 섞습니다.


이 워밍업은 최대 180 * p입니다. 베이커리 종이에, 오일로 윤활되거나, 큰 숟가락 조리 된 혼합물이있는 실리콘 양탄자.


쿠키를 밝은 갈색으로 굽습니다.


간을 완전히 냉각시키고, 그런 다음 그것을 제거하십시오. ruddy, 콘플레이크로 만든 위기의 비스킷은 당신을 맛과 준비가 편리하게 당신을 놀라게 할 것입니다. 콘 플레이크는 면역력을 강화하고 에너지 충전. 그리고 플레이크의 조성물에서 섬유는 소화를 향상시키고 슬래그를 디스플레이하고 신진 대사를 향상시킵니다. 쾌적 한 차 마시는!

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