Mignon Cake Mastic 단계에서 단계별로. Mastic에서 "Mignon"이라는 케이크

기술

케이크 "미뇽" - 생일에 자녀를 기쁘게하는 가장 좋은 방법입니다. 화려하고 밝고 맛있고 향기로운 - 그것은 축제 테이블의 진짜 하이라이트가 될 것입니다. 그런 놀람으로부터, 당신의 아기는 확실히 기뻐할 것입니다. 특히 그가 만화를 좋아한다면 "Justy I"...에 그러나, 아동 요리의 카테고리에 대한 미니언의 형태로 케이크를 적절하게하는 것은 필요하지 않습니다. 성인은 그에게 행복 할 것입니다!

자신의 손으로 그런 케이크를 요리하는 것이 매우 어렵고 그가 많은 경험을 가지고 있지 않다는 것을 매우 어렵다는 것 같으면, 그는 당신을 분산시키기 위해 감히 감히, 힘을 낼 것입니다! 그 준비는 "나폴레옹"또는 "medovik"와 같은 고전적인 케이크에 의해 더 복잡하지 않습니다. 나중에 단계별 사진이있는 마스터 클래스는 분명히 당신을 확신 할 것입니다.

미뇽 케이크의 복합 부품에 대해서는 기초가 공기 비스킷 뿌리입니다. 부드러운 오일 크림은 함침 및 주요 장식 요소로 사용됩니다. 일반적으로 이것은 케이크에 대한 일반적인 조합입니다. 그것은 매우 맛있습니다. 물론, 그러한 디저트의 원래 모습은 누구도 무관심하게 남길 수 없습니다.

따라서, 집에서 자신의 손으로 오일 크림과 함께 미니언의 형태로 케이크를 준비하기로 결정한 경우이 조리법을 탐구하고 가능한 한 단계별 지침뿐만 아니라 단계별 지침을 갖추어야합니다. - 단계 사진. 각 사진은 하나 또는 다른 요리 프로세스에서 더 잘 탐색하는 데 도움이됩니다. 바이에!

재료

(테스트 용 150 g + 크림 용 150g)
(6 tbsp.)
(1 TSP)
(100 그램)
(4 가지).
(3 개)
(220 g)
(노란색, 파란색, 블랙)
(3 개)
(초콜릿, 1 개)
(1/2 타일)
(또는 다른 맛)
(맛이 나다)
(맛이 나다)

요리의 단계

시작하기 위해, 우리는 케이크의 근원을 준비해야합니다. 이렇게하려면 비스킷 반죽을 반죽하십시오. 닭고기 달걀로 시작합시다. 우리는 깔끔하게 그리고 우리는 단백질과 노른자로 나누는 특별한 관심을 가지고 있습니다. 우리는 서로 별도로 취할 것입니다. 노른자들은 결국 황갈색 거품으로 변합니다. 이는 금액이 3 회 이상일 것입니다. 단백질의 경우, 이들은 소프트웨어 제품의 4-5 배 이상이 될 부드러운 백색 거품으로 변합니다. 우리는 설탕을 두 부분으로 나눕니다. 우리는 노른자로로 스크롤하고 단백질에 달콤한 결정질을 녹이기 위해 혼합물을 섭취합니다. 설탕 단백질 또한 달콤한 성분을 용해하기 위해 채찍질됩니다. 우리는 채찍질 된 단백질의 세 번째 부분에 휘핑 된 노른자를 추가 한 다음 부드럽게 섞어서 아래쪽에서 교반합니다. 사전에 쑥쑥을 흘리며이 계란 혼합물을 약간 빨라 봅시다. 우리는 날카로운 움직임없이 매우 조심스럽게 섞습니다. 그런 다음 혼합물에 첨부 된 단백질의 잔류 물을 넣고 부드럽게 반죽으로 부드럽게 방해합니다. 빵 껍질을 굽는 모양은 부드럽게 된 버터로 윤활 된 다음 밀가루로 섭리합니다. 그 후, 비스킷 반죽은 오버플로, 2/3에 그것을 채우십시오. 베이킹 중 Korzh는 1 시간 반으로 증가합니다. 우리는 사전에 테스트가있는 금형을 1 백 80도까지 예열했습니다. 같은 온도에서 35 분 동안 조잡한 것을 굽습니다. 베이킹 과정에서만 오븐을 들여다 보지 마십시오! 그렇지 않으면 비스킷을 망칠 위험이 있습니다. Korzh Cool을 마쳤습니다. 양식에서 꺼내어 사진과 같이 타원형 모양을하십시오. 당신은 눈을 할 수 있거나 의심스럽지 않으면 미리 스텐실을 준비하거나 적절한 양식을 찾을 수 있습니다.

이 단계에서 우리는 석유 크림을 준비해야합니다. 이렇게하려면 물과 설탕을 작은 양동이에 결합시킵니다. 그런 다음 불에 보내십시오. 설탕이 완전히 물에 완전히 용해 될 때까지 스토브에 액체를 잡으십시오. 따라서 우리는 달콤한 시럽을 가질 것입니다. 미뇽 케이크에 대한 비스킷 반죽을 준비하는 경우와 같이 3 개의 노른자를 분리하고 철저히 이길 수 있습니다. 그런 다음 생성 된 황색 발포체에서 믹서로 작동하지 않고 점차적으로 시럽을 입력합니다. 혼합물이 무성 해져야합니다. 별도의 그릇에 우리는 부드러운 버터를 채찍질 한 다음 계란 설탕 혼합물과 연결합니다. 그런 다음이 모든이 모든 것이 믹서로 채찍질됩니다. 결과적으로 크림은 균질 한 일관성이 될 것입니다. 오일 크림의 절반을 분리하고 노란색 식품 염료로 그것을 두드리십시오. 어떤 종류의 강도를 얻고 싶은 색상에 따라 착색제의 양을 가져 가십시오. 우리의 미니언의 몸을 노란색 크림의 첫 번째 레이어를 윤활 한 다음 30 분 동안 냉장고로 보내십시오. 그런 다음 노란색 크림의 두 번째 레이어를 적용하고 제과 주걱으로 그것을 짝 짓고 그런 경우없는 경우 긴 플라스틱 라인 (그것은 사전 씻어야합니다)...에 케이크를 냉장고에 30 분 동안 다시 보내십시오.

나머지 크림을 다시 분할해야합니다. 그 중 일부는 미니언에 대한 눈을 만드는 것으로 간주되며 두 번째 염료를 두 번째 염료를자를 것입니다. 블루 크림은 아래 사진과 같이 점프 수트로 미니언을 형성합니다. 황색과 푸른 크림의 접합부는 우리가 제과 주사기에서 미리 준비하는 녹은 초콜렛의 스트립을 취급합니다. 일반적으로 윤곽선을 따라 초콜릿으로 동그라미가있는 경우 훨씬 더 표현력이 높아질 것입니다. 케이크는 다시 냉장고에서 냉각을 보냅니다.

이제 우리는 미니언에 대한 눈을 만드는 데 필요합니다. 이렇게하려면 초콜릿 쿠키는 백색 크림 잔류 물로 덮여 있습니다. 학생들은 초콜릿 캔디로 할 수 있으며 라운드베이스를 위로 돌리고 있습니다.

이제 "맛있는"안경을 자신의 손으로 만드십시오. 이렇게하려면 다른 양식의 안경의 도움으로 irisky에서 원을 자릅니다. 우리는 어떤 달콤한 시럽이나 코코넛 칩으로 진실로 극복하고 있습니다.이 경우와 마찬가지로 설탕으로 은색 색상으로 칠해졌습니다. 오른쪽의 눈과 안경을 뿌리십시오.

녹은 초콜렛 포인트에 대한 로프를 그립니다. 나는 마우스 피스를 그립니다. 그리고 냉동 초콜릿에서 쉽게 부드러운 비스킷 케이크에 쉽게 삽입할까요?

초콜릿 사탕의 도움으로 점프 슈트에서 리벳을 만드는 것을 잊지 마십시오. 그게 다야, 마스터 클래스는 끝을 접근했다! 미니언의 형태로 우리의 케이크가 준비되었습니다. 당신은 테이블에서 그것을 제공 할 수 있습니다!

봉 아프레트!

케이크는 항상 출생의 어느 날에 주요 요리, 특히 생일 생일이면 생일 생일이면 생일이나 샌드위치가있는 샐러드가 거의 기다릴 수 없지만 처음부터 디저트를 준비하고 있습니다. 그들이 어떤 케이크에 기뻐할 것이라는 사실에도 불구하고, 나는 어린이 만화 - 미니언의 성격의 형태로 아름답고 매우 특이한 것으로 제안합니다. 우리는 집에서 매 스틱으로 요리 한 마스틱으로 장식 할 것입니다. (케이크 장식 "섹션에서 사이트에서 찾을 수 있습니다). 그런 아름다움을 준비하기가 어려울 것이라고 생각하지 마십시오. 사실, 모든 것이 간단하지만 조금 더 오래 걸릴 것입니다. 그러나 결과는 당신을 기쁘게 할 것입니다. 마스터 클래스를 따르면 모든 것이 성공할 것입니다!

비스킷:

계란 - 8 개.
설탕 - 400 G.
밀가루 - 400 g.
레몬 산 - 0.5ppm.

크림:

크림 버터 - 200 G.
설탕 파우더 - 200 G.
사워 크림 유성 - 500g.
바나나 - 2 개.

꾸미다:

식품 염료 (블루, 옐로우, 블랙)

사진으로 단계별 요리법 요리법 :

먼저 비스킷을 요리해야합니다.

이를 위해서는 노른자들로부터 단백질을 부드럽게 분리합니다. 1 TBSP를 추가하십시오. 사하라.

우리는 숨을 내기 전에 믹서로 채찍질됩니다.

조심스럽게 움직이고, 위쪽 움직이는 움직임을 움직이고, yolks, 단백질을 연결하고 실리콘 밀가루 또는 나무 주걱으로 sifted. 반죽이 배공을 잃지 않도록 조심스럽게 그것을 할 필요가 있습니다.

균일 성을 섞는다.

베이킹 모양 (직경은 18cm) 우리는 양피지를 드래그합니다.

반죽 부분 1/4 부분을 부어 넣으십시오. 그리고 170 ~ 25 분에 오븐에서 굽습니다.

완성 된 케이크가 냉각되고 패키지를 감싸고 몇 시간 동안 휴식을 취하십시오.

또한 우승을 계속하고 사워 크림을 추가하십시오. 고속 2-3 분에 채찍.

우리는 그것을 고르게 배포하고 분쇄 \u200b\u200b된 바나나를 낳습니다.

비스킷 트리밍 블렌더의 그릇에 접어서 소량의 크림에 붓는다.

크림과 함께 그라인드 비스킷.

결과적으로 사고하는 질량은 케이크에 모든 스냅을 정렬하여 부드럽고 매끄럽게 만듭니다.

케이크 매 스틱 코팅 준비.

케이크를 자르십시오.

매 스틱, 모금, 스트레칭 및 짜기 가장자리를 부드럽게합니다.

너무 많이 자른다.

바지의 경우 파란색 또는 파란색의 매틱을 굴립니다. 물로 윤활제에 대한 더 나은 결합을위한 매 스틱의 층화의 현장에서.

세부 사항 카테고리 : 케이크 장식 수업 생성 : 07.12.2014 09:51 조회수 : 14605

Mainon 수치를 마스틱으로 만드는 방법.

시작하기 위해, 우리는 빌렛을 준비합니다. 노란색의 매합자로부터 우리는 죄수를 형성합니다.
평행 한 건조 및 오목 부와 팽창이있는 특수 부드러운 매트의 작업에서 매우 편리합니다. 나는 그러한 동료에서 미래의 미니언을 설치하므로 절대적으로 그들의 아래 부분에 대해 걱정하지 않으면 압력에 의해 변형되지 않습니다. 그런 매트가 없으면 설탕 가루가있는 용기의 숫자를 건조시킬 수 있습니다.

Rth Minion은 다르게 수행 할 수 있습니다. 치아가있는 미소 입에서보다 복잡한 옵션이 열려 있습니다. 이렇게하려면 깔끔하게 날카로운 나이프로 입양의 윤곽을 자르고, 과도한 매수를 제거하여 내면을 용해시켜야합니다.

그런 다음 핑크색 (또는 적색) 색상에서 우리는 적절한 크기의 세부 사항을 자르고 입의 내면을 젖게하고 분홍색 (빨간색) 부분을 붙이고 모든 것을 깔끔하게 해결합니다.

치아의 경우 우리는 직사각형 흰색 세부 사항이 필요합니다. 우리는 입안의 상부 안쪽 가장자리에 붙이고 나이프가 반으로 반복되는 칼이 반으로 다시 자르면 4 개의 치아를 만듭니다.

입구가 넓게 넓은 경우 아래의 치아를 추가 할 수 있습니다.

또는 당신은 더 간단한 입을 만들 수 있습니다.

이제 당신의 눈. 마이티 또는 두 눈, 또는 하나의 더 큰 것. 눈을 위해, 나는 구름의 plushers를 적응시키고, 그들은 3 가지 크기의 세트에있다. 더 큰 플런저가 부분을 잘라냅니다 (매스 마스테르 롤은 괜찮지 않고 약 4mm 두께) 이며이 부분에서 작은 플런저를 자르십시오.

흰색 매틱에서 우리는 회색 부분의 내부 원의 크기로 둥근 세부 사항을 자릅니다. 우리는 미니언 및 회색 항목 위에 흰색 항목을 붙입니다. 당신은 반원형 노란색 매 스틱의 눈을 추가 할 수 있습니다 - 눈꺼풀.

이제 jumpsuit. 가장 쉬운 방법 - 파란색의 매틱을 굴리고, 2 ~ 3cm 폭의 스트립을 잘라냅니다 (그림의 크기에 따라 다름) 과이 스트립을 그림의 바닥에 붙이십시오.

그런 다음 매 스틱에서 원을 자르십시오 (나는 당신의 그림의 크기에 따라 직경 2cm, 당신이 자르십시오), 옆면의 측면에서 반으로 자르고, 앞에서 붙어있는 스트립과 결합하십시오.

파란색의 좁은 스트립에서 우리는 바지를위한 스트랩을 만듭니다.작은 주머니는 Jumpsuit와 Black Spok에 추가됩니다. 우리는 검은 매 스틱에서 스트립을 추가합니다. 실버 색 염색 염색 앞의 심각한 세부 사항.

다리와 손, 나는 케이크에 이미 수치에 붙어 있습니다. 다리의 경우 푸른 맛의 매작을 굴려서 화가로 절반으로 절단하고 그림을 잘라냅니다. 검은 매 스틱으로부터 신발을 만드십시오.

핸들은 매 스틱 노란색과 검은 색으로 조각합니다. 희귀 한 검은 머리카락의 로더 가능하게 헤어 스타일. 미니언이 준비되었습니다.

다른 케이크에서.

거대한 - 오늘 아주 인기있는 캐릭터. 그들은 나이에 관계없이 모든 것에 중독되어 있으므로 광산 스타일의 케이크가 어린이 휴가와 성인 파티에 올 것입니다.

케이크를 꾸미기 위해 매 스틱으로부터의 미니언 수치를 만들 수 있으며, 하나의 큰 미니언의 형태로 전체 케이크를 만들 수 있습니다. 사진은 재료 프로세스로 표시됩니다. 눈은 음식물에 의해 그려져 있습니다.

그러나 석유 크림에서 장식 된 비스킷 미니언 케이크를 만드는 방법.

매 스틱의 장식으로 케이크 옵션.

미뇽 만화 영웅의 형태로 케이크를 만드는 다양한 방법이 있습니다. 그것은 원래의 큰 케이크가 3D 형식으로 될 수 있거나 같은 비행기의 케이크가 다양한 케이크와 케이크 팝을 위해 준비 될 수 있습니다.

그런 특이한 케이크는 어린이 생일에 요리를하고 휴가의 작은 가해자를 축하합니다!

케이크는 재미 있고 쾌활한 캐릭터로 만들어졌습니다.

첫 번째 순간 중 하나는 매 스틱에서 조각 할 수있는 능력입니다. 매 스틱으로부터의 미니언을 조각하기 위해 밝혀지면 매 스틱으로부터의 미니언으로 케이크를 만들거나, 미니언 형태로 매틱하게 장식 할 수 있습니다. 이 영웅은 타원형 몸과 얼굴, 핸들과 다리를 가지고 있습니다. 만든, 주로 두 가지 색상으로 : 노란색과 파란색 마스틱에서. 미니언이 머리에 뭔가 옷을 입거나 손에 들고있는 경우 다양한 항목이 다른 색상의 매틱으로 만들어졌습니다. 또한 눈에 필요한 검은 매수가 필요합니다.

아래의 아이디어와 시각적 인 마스터 클래스, 어떻게 할 수 있고 준비 할 수 있습니까? 케이크 캐릭터의 형태로 미뇽:

마스터 반 아래의 예제뿐만 아니라 지정된 링크에서. 조리법 및 비디오에서 미니언 케이크를 만드는 방법도 있습니다.

미니언의 형태로 케이크를 만드는 방법을 보자.

이것은 아마도 가장 간단한 옵션 중 하나입니다.

원래 비스킷 케이크 케이크 팝스 :

머핀과 케이프 미니언 :

MINININ을위한 슬픈 별도 안경 :

미니언의 형태로 더 많은 케이크 :

또한 케이크 미니언. 다른 이미지와 다른 멋진 캐릭터의 형태로 : 맨 스파이더, 닌지 등.

프레임 내부의 중력 케이크 유형별로 미니언이있는이 케이크 :

미뇽의 형태로 Mignon :

케이크 바닥은 부드럽고 공기 비스킷입니다. 코어와 장식의 함침은 오일 크림을 사용합니다.

조리:

부드럽게 단백질을 노른자로부터 부드럽게 분리하고 따로 따로 따로 부드럽게 폼으로 이길 수 있습니다.
설탕을 두 부분으로 나누어 150g의 설탕을 두 부분으로 나누어 단백질에 하나씩 첨가하고, 노른자에게 두 번째로 첨가합니다. 비트, 설탕 탱크가 완전히 녹지 않는 동안.
노른자들에게 몇 가지 단백질을 첨가하고 쉽게 섞는다. 피치 가루.
단백질 잔류 물을 입력하고 빛의 움직임과 혼합하십시오.
베이킹 시트를 기름으로 그리스하고 작은 밀가루를 붓습니다.
반죽을 모양에 붓는다. 양식을 선택하면 비스킷이 강력하게 상승 할 수 있음을 고려해야합니다.
오븐의 문을 열지 않고 180 ° C의 온도에서 30 분 동안 베이킹하십시오.

완성 된 케이크를 양식에서 제거하고 스텐실의 도움으로 아름다운 타원형 모양을 제공합니다.

미뇽 케이크를위한 크림 요리

대부분의 시간은 케이크 크림 장식을합니다.

조리:

설탕으로 물을 연결하십시오. 설탕 곡물을 완전히 옮기십시오.
3 번 노른자를 이길 수 있습니다. 노크 덩어리에서 시럽을 도입하여 끊임없이 믹서 혼합물이 무성해질 때까지 휘핑됩니다.
크림색 오일을 부드럽게하고 결과적으로 웅장한 질량과 결합하십시오. 비트, 질량으로 크림의 일관성을 획득하지 못합니다.
질량을 반으로 나눕니다. 노란색 염료로 잘라낼 한 조각. 수량은 어떤 색상을 얻고 싶은지에 따라 독립적으로 계산해야합니다.
몸통을 노란색 크림으로 윤활시키고 냉장고에 30 분 동안 함침시켜줍니다.
공작물을 제거하고 두 번째 레이어를 적용하고 특별한 주걱이나 통치자로 조심스럽게 경주하십시오.
나머지 부분의 일부분의 일부는 파란색과 모양의 바지를 자르도록합니다.
녹아 초콜릿은 제과 주사기에 넣고 윤곽선을 따라 옷을 돌리고 있습니다.
백색 크림으로 덮여 쿠키로부터 눈을 뜨십시오. 학생 대신에, 당신은 둥근 초콜릿 사탕을 사용할 수 있습니다.
Irisky에서 포인트의 역할을 수행 할 큰 반지를 자르십시오. 시럽으로 속이고 코코넛 칩이나 적어도 설탕으로 자른 링.
초콜릿 안경과 입을위한 로프를 그립니다. 이사회에서 빛나는 영화는 초콜릿의 선반을 짜내십시오. 스트립이 냉동되도록 냉장고에 넣으십시오. 그런 다음 머리카락 대신에 삽입하십시오.
둥근 사탕으로부터 점프 슈트로 리벳을 만드십시오.

케이크 "미뇽"크림에서 조금 시원하고 테이블에서 봉사하십시오.

케이크의 기초는 장식과 디자인의 원리 만 유지하면서 아직 수행 할 수 있습니다.