젤리와 사 우 어 크림과 함께 모자이크 케이크입니다. 젤리와 사워 크림으로 모자이크 케이크를 만드는 법 배우기

"모자이크"또는 "깨진 유리"라고도 불리는 것처럼, 이것은 매우 맛있는 케이크이며, 그 준비는 모든 여주인의 기쁨에있을 것입니다. 이 케이크는 준비 절차가 매우 간단하고 모든 사람에게 접근 할 수있게하는 데 필요한 절차가 필요하지 않습니다. 그와 함께 경험이없는 요리사에게서. 준비의 용이성에도 불구하고 매우 특이하고 맛있는 것입니다.

젤리 케이크의 조리법 "모자이크".

우리의 맛있는 케이크를 준비하려면 다음 재료를 준비해야합니다.

500g.
...에 젤라틴 인스턴트, 25g.
...에 젤리, 여러 가방
...에 설탕, 200g.
...에 비스킷 코드.

당신이 자신의 손으로 그들을 할 수 있다면 반드시 구입할 수있는 cogents.

1. 먼저 젤리를 요리해야합니다. 우리의 경우에는 원칙적으로 3 개의 가방을 사용하였고, 더 많은 맛을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 우리는 패키지의 지침에 따라 젤리를 준비하고 냉장고에서 몇 시간 동안 냉동으로 둡니다.

2. 젤리가 얼어 붙으면 냉장고에서 벗어나 칼을 큐브로 끼어 넣어 트레이에서 큐브로 자릅니다. 그런 다음 우리는 모든 색상을 하나의 큰 용기에 보내고 섞습니다.

3. 우리는 젤리를 옆으로 가정하고 사워 크림을 먹습니다. 설탕과 잘 혼합되어야합니다. 믹서기를 사용할 수도 있습니다. 질량이 균질 해지 자마자 소량의 뜨거운 물로 이혼 한 젤라틴을 첨가해야합니다. 즉시 모두 잘 섞는다.

4. 우리는 케이크가 깜짝 놀랄 일이며, 젤리에 젤리에 붓고 사워 크림 질량, 다시 젤리의 일부, 새로 사 우 어 크림, 그래서 다른 한편으로 쏟아 붓습니다. 식품 필름에 적용되는 것이 바람직하고, 그렇지 않으면 케이크를 분리하는 것이 어려울 것입니다.

5. 비스킷은 위에서부터 밖으로 나와 음식 필름으로 덮어 버립니다. 우리는 몇 시간 동안 냉장고에 케이크를 넣었습니다.

6. 케이크가 준비되었을 때 냉장고에서 꺼내어 비스킷을 아래에서부터 아래에서부터 꺼야합니다.

1 단계

모든 재료를 준비하십시오. 케이크의 준비를 위해 "모자이크"나는 키위, 오렌지, 딸기의 맛을 가진 젤리 패키지를 사용합니다. 사워 크림 15 % 지방.

2 단계.

유리 병에서 우리는 가파른 끓는 물 (물의 비율이 패키지에 표시된 물의 비율)을 붓고 예를 들어 키위의 맛으로 젤리의 완전한 해산까지 저어 젤리의 유형 중 하나를 붓습니다.

3 단계.

우리는 쏟아지는 편안한 형태를 준비하고 젤리에 붓습니다. 우리는 냉장고가 냉장고에 냉장고에 보내고 냉장고에 보내십시오. 그러므로 나머지 젤리를 용해하고 냉장고에 보내십시오.

4 단계.

냉동 젤리가 중간 큐브로 자르고 젤리를 컬러로 배포하십시오.

5 단계.

사워 크림에서 바닐라 설탕을 추가하십시오. 우리는 우유를 끓게하고 젤리에 녹아 먹지 않고 끓지 마십시오. 우리는 사워 크림과 우유를 결합합니다.

6 단계.

냉각 된 사워 크림은 여러 가지 빛깔 된 젤리를 붓습니다.

7 단계.

우리는 냉동을 위해 냉장고에 케이크를 보냅니다.

8 단계.

냉동 된 "모자이크"케이크는 사각형으로 자르고 테이블에 제출합니다. 그런 케이크는 성인과 아이들을 모두 사랑합니다. 밝고 맛있는 케이크는 기분을 높이고 휴가를 향상시킵니다. 봉 아프레트! 사랑을 준비하십시오!

전통 구운 케이크 대신에 쾅하고 차를 쾅하는 대신에, "모자이크"와 "깨진 유리"로 알려진 사워 크림 젤리 케이크 디저트가 있으며, 나는 그를 "스티치"라고 부르고 싶습니다. ...에

이 젤리 케이크는 스테인드 글라스 창과 정말 유사하기 때문에 : 밝고 우아하고 우아한 무슨 반투명 한 여러 가지 빛깔의 모자이크를 보게됩니다!

사워 크림을 준비하는 것은 매우 쉽고,이 조리법은 난로가 필요하지 않지만 냉장고가 더 정확하게 크래커 쿠키가 사용되는 가장 간단한 버전에서 더 정확하게 있습니다. 그런데, 크래커, 사워 크림과 바나나에서 베이킹하지 않고 또 다른 간단하고 맛있는 케이크 나 파이를 만들 수 있습니다. 내가 한 것처럼 홈 비스킷을 케이크에 추가하고 싶다면 얇은 뿌리를 굽힐 필요가 있습니다. 비스킷 대신에 컵케잌 한 조각이 적합합니다.

멋진 디저트는 여름 차를 마시는 데 매우 유용합니다! 이것은 감자 파이, 차 소세지 및 코티지 치즈 하우스와 함께 더운 계절에있는 가장 좋아하는 요리법 중 하나입니다.

원형 형태로 케이크를 만들 수 있습니다 (밀봉되어야합니다!) 또는 고정 된 식품 필름 그릇에.

재료 :

• 비스킷 또는 크래커 "부드러운"- 300 g;
• 여러 가지 빛깔 된 젤리 - 3-4 가방 : 빨간색, 노란색, 주황색, 녹색;
• 사워 크림 15 % - 2 팩 400 ml (800 mL);
• 즉시 젤라틴 1.5 큰술;
• 설탕 맛 (3-4 큰술);
• 물 100 ml.

빵 굽기 방법 :

첫 번째 방법이 있습니다. 첫 번째 - 비스킷이나 컵케익을 조각으로 덮거나 쿠키를 덮고 젤리와 함께 사워 크림에 추가하십시오. 두 번째 로이 조리법에서 구현되는 것은 비스킷 케이크를 굽히고 사워 크림 젤리 레이어를 위에 놓습니다.

여러 가지 색상의 모자이크는 두 가지 방법으로 구현 될 수도 있습니다. 첫 번째는 젤리 : 딸기 또는 진홍색, 오렌지 또는 복숭아; 레몬, 키 위. 가방에서 젤리 대신 자연스러운 디저트를 만들고 싶다면 신선한 과일을 가져 오십시오 : 붉은 열매, 오렌지 오렌지, 감귤 (겨울) 또는 복숭아와 살구 (여름), 노란색 자두, 바나나, 녹색 키위 (키위만이 그를 가장 빠른 얼어 붙은다).

24cm 형태의 형태의 비스킷을 위해. 1/3 컵의 설탕과 밀가루, 베이킹 파우더의 1/3 티스푼, \u200b\u200b소금의 꼬집기. Korge가 더 높은 것을 원한다면 부분을 두 배로 늘리십시오. 우리는이 조리법을 준비합니다 : Recpecty-testa / Recept-biskvita-prostoj.html.

Pomp의 알은 설탕 4-5 분, 저속에서 시작하여 최대로 도달합니다. 우리는 묶음, 소금, 부드럽게 동그라미로 부드럽게 방해하고, 양피지로 빛나고, 식물성 기름으로 약간 흐려지고, 예열 된 오븐에 넣고, 200 ° C에서 빵 굽기에 약간 흐리게, 건조한 저녁 식사와 황금색. 우리는 한국을 오븐에서 냉각시키고 젤리에 참여하도록 한국을 떠납니다.

젤리의 각 봉지는 200ml의 뜨거운 물 (80-90c)에서 이혼 하였다. 그것은 패키지 (400 ml가있다)에 표시된 것보다 2 배가 적지 만 젤리 큐브로자를 수 있도록 밀집한 일관성이 필요합니다. 가방에서 뜨거운 물 건조 분말을 붓고 곡물이 녹을 때까지 숟가락을 대가하십시오. 우리는 젤리가 넓은 접시에 붙어서 층이 약 1cm의 두껍게 밝혀졌습니다. 먼저 테이블의 실온으로 냉각시킨 다음 냉장고에서 냉동으로 재배치하십시오.

비스킷과 젤리가 준비 될 때 사워 크림을 만드십시오. 우리는 젤리로 같은 방식으로 젤라틴을 젤리를 녹여 70-90 ° C를 부어 곡물을 뿌리려면 곡물을 섞어서 곡물을 섞습니다. 모든 젤라틴을 용해시키지 못하면 용액이 변형 될 수 있습니다.

사워 크림을 큰 그릇에 넣고, 우리는 젤라틴을 부어 설탕을 첨가하고 성분이 잘 혼합 된 혼합기 10-15 초를 섞는다.

젤리 큐브를 자르십시오. 그것은 마치 보석의 흩어져있는 것처럼 매우 멋져 보입니다!

뿌리에 젤리를 붓는다. 크래커 나 코자의 조각으로 요리하면 쿠키와 젤리를 그릇에 섞으십시오.

젤라틴으로 모든 사워 크림을 붓습니다.

우리는 적어도 2 시간 이상 냉장고를 넣어 냉동으로 옮겼습니다.

냉장고 밖에서 냉장고 바깥 쪽에서 즉시 모자이크 케이크를 자르면 모자이크를 제거해야합니다. 접시에 케이크를 정확하게 움직이기 위해서는 양식의 가장자리와 측면 사이의 칼을 지나서 그것을 열고 접시에 케이크를 움직여 요리 면적으로 늘어났습니다. 그릇에 요리하는 경우 접시와 뒤집기로 덮고 음식 필름을 제거하십시오.

그 부분에 케이크를 자르고 멀티 젤리의 스테인드 모자이크를 존경하십시오.

• 젤리를 준비하여 패키지의 지침에 지정된 물의 양을 두 번 줄입니다. 따라서 지침이 400ml의 물을 나타내면 냉동 젤리를 위해 200 ~ 220ml 만 사용해야하며 큐브로자를 수 있었고 더 포화되었습니다.
• 모든 젤리를 교대로 해체하여 냉동을위한 직사각형 형태로 만듭니다. 과일을 준비하고 큐브로 절단하십시오. 복숭아, 바나나, 키위 및 감귤류와 같은 부드러운 과일을 사용하는 것이 좋습니다. 쿠키는 조각으로 덮습니다. 젤리가 큐브로 자른다. 사워 크림이나 크림이 멋지다. 젤라틴은 우유에 담그다. 알몸 젤라틴은 일정한 교반으로 증기 욕조에 용해됩니다.
• 사워 크림 설탕으로 구타하고 웅장한 질량으로 냉각 된 젤라틴에서 쏟아져 나옵니다. 반구 모양의 깊은 그릇이 식품 필름을 일으키는 것입니다. 과일, 쿠키 및 컬러 크리스탈을 젤리에 붓습니다.
• 사워 크림을 부어 냉장고에 섞어 넣으십시오. 냉동 디저트는 넓은 접시로 덮여 있으며 뒤집습니다. 그릇, 식품 필름을 제거하고 젤리 케이크 디저트 "모자이크"를 재량에 따라, 과일 조각, 휘핑 크림 또는 강판 초콜릿을 장식하십시오.