브라운 프린스 케이크 조리법 집에서. 집에서 고전적인 갈색 조리법

초콜릿 Brauni는 누군가를 무관심하게 남기지 않을 것입니다. 체리, 또는 나무 딸기를 추가하거나 브라운 스트라이프를 만들 수 있습니다 - 8 개의 조리법 중에서 선택하십시오!

200 gr. 블랙 초콜릿
150 gr. 버터
½ 컵의 설탕
1 tbsp. 검은 코코아
3 개의 큰 계란
밀가루의 2/3 컵
1/3 tsp. 소다 + 1 tsp. 식초
호두 ½ 컵
2 TBSP. 코냑

초콜릿 유약 :

100 gr. 초콜릿
2-3 TBSP. 농축 우유

Brooney 케이크 반죽은 수조 목욕을 준비하고 있으므로 우리 가이 바로 수조를 수집하는 첫 번째 일입니다. 이렇게하려면 두 개의 다른 직경이 필요합니다. 더 큰 물을 붓고, 우리는 모든 재료를 혼합 할 수있는 더 작은 직경의 냄비를 넣습니다. 이 모든 디자인은 불을 지폈습니다.

석유와 초콜릿의 냄비에 넣으십시오. 교반, 물 욕조에서 유혹.

초콜릿이 액체가되면 나머지 성분을 추가하기 시작하십시오. 수조에서 물이 끓는 물이 필요하지 않을 때까지 기다리십시오. 초콜릿이 녹아서 기름과 섞여 자마자, 더 나아가십시오.

설탕을 붓는다. 나는 일반적으로 한 잔의 설탕을 넣었습니다. Brauni의 반죽이 거의 한 초콜릿으로 구성되어 있기 때문에이 맛에 충분합니다. 누가 매우 달콤하게 사랑하고 설탕의 양을 늘리십시오. 선택적으로 바닐라 설탕을 추가 할 수 있습니다. 모든 것을 섞는다.

우리는 코코아 가루의 스푼을 넣고 설탕과 마른 우유의 형태로 불순물이없는 "깨끗한"코코아를 넣고, 우리는 풍부한 초콜릿 맛이 필요하기 때문입니다. 모든 것을 섞는다.

맛을 위해 약간의 브랜디 또는 브랜디를 추가하십시오.

혼자서 계란을 추가하십시오. 각 계란은 처음으로 컵으로 나뉘려면 신선하고 망쳐지지 않고 반죽을 넣을 수 있습니다. 빗자루의 도움으로 블레이드 또는 보통 스푼은 균일 한 반죽이되도록 달걀을 신속히 문질러 두 번째 달걀을 첨가하고, 문지르고, 다음과 같이하십시오. 계란이 작 으면 3 개의 달걀과 4 개의 알을 넣습니다.

밀가루를 넣고 모든 것을 섞는다. 그것은 매우 밀집하고 반죽을 밝힙니다.

우리는 식초에 하이 티브 소다를 추가합니다. 반죽을 섞는다.

우리는 끊긴 호두의 절반 패키지를 추가합니다.

반죽을 따뜻하고 잘 윤활 된 오일 모양으로 붓는다. 형태의 바닥에 양피지를 놓는 것이 바람직합니다.

우리는 모양을 잘 뜨거운 오븐에 넣습니다. 우리는 170-180 ° C의 온도에서 15-20 분의 눈썹을 15-20 분으로 굽습니다.

우리는 "준비 상태"에 대한 미리를 확인하므로 순간을 놓치지 않도록 (오븐에 따라 다름, 케이크가 10 분 안에 준비 할 수 있습니다). 전통적인 케이크와 케이크와 달리 갈색 케이크를 처벌 한 후 핀은 젖어야합니다. 즉, 케이크는 약간 근거가 있어야합니다. 이 작은 속임수 덕분에 브라운이 너무 부드럽게 획득됩니다.

우리는 오븐에서 우리의 케이크를 꺼내 며, 나를 식히자. 부드럽게 양식을 제거하십시오. 요청에 따라 브라운 케이크는 초콜릿 착빙으로 덮을 수 있습니다. 이는 수조용 욕조에도 완료되었으며, 응축 된 우유에 초콜릿을 젖어서 케이크를 덮으십시오. 이 유약은 부드럽고 동결되지 않으며 껍질을 형성하지 않습니다. 유약을 닦고 싶다면 초콜릿이 기름에서 건조되어 작은 우유를 첨가합니다.

Brauni의 준비가 된 초콜릿 케이크는 냉장고에 넣었습니다. 더 냉각 된 케이크는 문제없이 삭감됩니다. 그것은 큰 조각과 작은 파이 모두에서자를 수 있습니다.

조리법 2 : 체리가있는 초콜릿 브라 우니 (사진 포함)

200 gr 초콜릿
1 tbsp. 코코아 가루
10 그램의 바닐라 설탕
100 그램의 밀가루
300 g censis.
버터 150gg
120 그램 사하라
4 계란
¼ chl. 솔리올리.

초콜릿 및 크림색 오일 물 목욕에서 녹입니다.

설탕, 소금, 코코아, 바닐라 설탕을 추가하십시오. 균일 성까지 저어.

계란을 넣으십시오 (바람직하게는 멀리 있지 않음), 믹스.

밀가루를 넣고 섞으십시오.

옆에 돌없이 체리를 추가하려면 믹스하십시오.

버그 모양이 버터로 윤활, 반죽을 붓습니다.

준비가 완료 될 때까지 약 35-40 분, 180 도의 온도에서. 과익을 쓰지 마십시오 - Brauni는 젖어야합니다! 시원하고, 사각형으로 자른다.

조리법 3 : 체리와 두부와 초콜릿 브라운

초콜릿 블랙 - 100 그램
크림 버터 - 100 그램
계란 - 3 조각 (2 - 반죽에서, 1 - 코티지 치즈)
코티지 치즈 - 400 그램
밀가루 - 1 컵
설탕 - 0,75 잔
반죽 반죽 - 1 티스푼
통조림 체리 - 200 그램

사각형의 초콜릿 플로즈, 오일을 조각으로 자른다. 모든 것을 유리 크림으로 접으면 1 분 동안 전자 레인지에 넣으십시오.

계란은 설탕으로 땀을 흘리며 볼륨의 질량이 증가합니다 (2 번).

초콜릿 질량을 추가하고 믹스하십시오.

버스트와 밀가루를 당겨. 숟가락으로 잘 섞는다.

이것은 일관성이 반죽을 어떻게 가져와야하는지입니다.

코티지 치즈 계층을 위해, 믹서기, 1 달걀 및 2 tbsp에서 별장 치즈를 갈아 입으십시오. 설탕 숟가락.

두부 질량은 곡물이없는 균질이어야합니다.

베이킹 용 실리콘 형태 (직경 22-24cm의 직경을 갖는 경우. 테스트의 2/3을 배치하고 균일하게 분포하십시오.

Cottage 치즈를 배포하고 체리를 배치하고 체리를 배치합니다.

위에서 나머지 반죽을 꺼냅니다. 케이크를 오븐에 30-35 분 동안 보내십시오.

초콜릿 brownie 체리 준비입니다. 쾌적 한 차 마시는!

조리법 4 : 스트라이프 초콜릿 브래 니 (step y, step)

4 조각 달걀 치킨
100 g 초콜릿
버터 버터 100g
설탕 150g.
150g의 밀가루
1 tsp. 베이킹 파우더
300 G 코티지 치즈
400 g 체리
1 꼬집는 소금
바닐라 설탕

초콜릿은 크림색 오일과 함께 녹입니다.

Curd Cream의 경우 코티지 치즈는 설탕과 2 개의 달걀이 섞여 있습니다. 믹서에 의해 크림색 상태로 혼란스러워. 코티지 치즈가 졸졸다면 체리 전에 닦으십시오.

믹서의 도움으로 폼에서 2 개의 계란을 이길 때, 그 후에 소금, 바닐라 설탕과 밀가루의 꼬집기를 첨가 한 후. 냉각 된 초콜릿과 베이킹 파우더를 추가하십시오.

베이킹 모양은 식물성 기름으로 윤활합니다. 그런 다음 1/3 초콜릿 반죽을 부어 넣으십시오.

다음 층은 ½ 코티지 치즈 크림과 체리의 혼돈 접이식 절반을 쏟아 붓고 있습니다.

그런 다음 3 개의 레이어 모두를 다시 반복하십시오 : 초콜릿 반죽, 코티지 치즈 크림, 체리.

최종 층은 나머지 초콜릿 반죽을 추가합니다.

180도 섭씨로 예열 된 오븐에서 40 분 이내에 베이킹해야합니다. 케이크의 꼭대기에, 그것은 포일로 그것을 덮기 위해서는 불이 들어 가지 않습니다.

준비가 완전히 냉각되기 전에 준비되기 전에, 그렇지 않으면 절단 할 때 떨어질 것입니다. 봉 아프레트!

조리법 5, 단계별 : 초콜릿 브라 우니가 느린 밥솥에 있습니다.

밀가루 - 1.25 안경 (150-152 그램) (1 멀티 스칸).
소금 - 0.5ppm.
크림 오일 - 200-225 gr.
쓰라린 초콜릿 - 200 gr.
설탕 - 2 멀티 스 캐 칸.
바닐라 설탕 - 1 TSP.
계란 - 4 개.
너트 - 100 gr.

물 욕조 또는 전자 레인지에서 버터와 초콜릿을 청소하십시오.

계란은 거품을 형성하기 전에 설탕과 함께 채찍질합니다.

점차적으로 계란에 오일 초콜릿 혼합물을 첨가하여 항상 교반하십시오. 생성 된 혼합물에서 우리는 밀가루를 멈추고 다시 철저히 섞는다.

우리는 최종 무대로 견과류를 가질 것입니다 - 나의 사건 호두에서는 재량에 따라 절대적으로 어떤 것도 될 수 있습니다.

우리는 그들을 청소하고 약간 연마하거나 나이프를 문지르거나 롤링 핀을 타십시오.

MultiVarka의 그릇은 버터로 윤활하고 반죽을 부어 넣습니다. 우리는 30 분 동안 "베이킹"모드에서 만화를 켭니다. 그러나 27 분 씩 나는 일치 나 이쑤시개로 jigger의 준비를 확인하도록 조언합니다. 반죽은 약간의 액체로 남아 있어야합니다.

필요한 경우 5-10 분을 추가하지만 브라운이 허용되어서는 안된다는 것을 기억하십시오. MultiVarka Bowl이 꺼내 자마자 파이를 떠나지 마십시오. 우리는 그것을 냉각시키는 조치를 취하지 않습니다. 우리는 차가운 물로 그릇에 넣고 수건으로 덮고 수건으로 덮습니다 (호일, 식품 필름).

우리는 두 시간이나 밤을 휴식을 취하고 걷고 밖으로 나가서 제곱으로 자르도록 케이크를줍니다.

조리법 6 : 어두운 맥주에 베리 초콜릿 브라 우니

초콜릿 블랙 (반죽에서 200g, 코팅 용 50g) - 250 g;
크림 버터 - 180 g;
딸기 (Malina, Yoshta) - 200 g;
다크 맥주 - 200 ml;
설탕 - 200 g;
밀가루 - 125 g;
코코아 분말 - 40 g;
Bustyer - 1 TSP;
계란 - 3 개.

캐서롤에서 버터를 녹여서 초콜릿 조각으로 부서졌습니다. 몇 분 후, 초콜릿은 균질 한 질량으로 흔들립니다.

밀가루, 코코아, 설탕 및 베이킹 파우더를 혼합하십시오.

별도로 달걀을 이길 수 있습니다.

건조 혼합물에 시원한 초콜릿 질량을 첨가하여 철저히 혼합하십시오.

그런 다음 휘슬리 계란을 추가하고 맥주를 붓습니다. 질량은 재포하게 섞는다.

양피지 모양을 멈추고 초콜릿 반죽을 꺼냅니다. 딸기를 분해하기 위해 상단에.

베리 블레이드를 사용하여 반죽을 익사합니다. 그것은 다르게 할 수 있고, 즉시 반죽의 절반, 열매를 쏟아 부어 테스트 후반에 덮습니다.

오븐을 180도 및 갈색의 오븐을 25 분 동안 가열하십시오. 그러한 베이킹은 약간 습기가 있어야합니다. 맨 위로 나는 작은 초콜릿을 덮기로 결정했습니다. 이것은 뜨거운 케이크에, 나는 초콜릿 조각을 분해하고 그들이 녹을 때 표면에 얼룩지게됩니다.

Brauni가 냉각되면 테이블에 사각형과 파일로자를 수 있습니다. 봉 아프레트!

레시피 7 : 액체 채우기가있는 Brauni (단계별 사진)

적어도 75 %의 코코아 함량으로 다크 초콜릿 100g
버터 50g
30g의 밀가루 (슬라이드가있는 L. 1TBSP)
2 개의 중형 계란
설탕 40g에서 가장 얕은 분획
소금의 작은 핀치
찻 숱가락의 일각에 바닐린
장식용 설탕 가루

우선, 우리는 오븐을 켜고 잘 워밍업 할 것입니다. 온도는 220도 전시합니다. 그 동안 오븐이 가열되고 초콜릿 자금을 위해 반죽을 준비하십시오.

연화 된 크림색 오일은 초콜릿과 함께 컵에 넣어 조각으로 부서졌습니다.

우리는 버터가 완전히 녹아있는 동안 약 1 분 동안 컵을 마이크로파에 넣습니다. 우리는 그것을 꺼내고 균일 성까지 혼합물을 가져갑니다. 우리는 냉각의 측면에서 유지합니다. 초콜릿 오일은 또한 수조에서 녹을 수 있습니다.

당신은 다른 컵 2의 달걀을 끊고 설탕, 소금 및 바닐린을 첨가합니다.

설탕을 완전히 용해하기 위해 채찍질하십시오.

이제 우리는 냉각 된 초콜릿에 계란 혼합물을 부어 넣습니다.

섞어서 체질이있는 밀가루를 첨가하십시오.

덩어리가 없도록 잘 섞으십시오.

컵 케이크 용 금형은 크림 또는 식물성 기름으로 윤활유를 윤활하고 작은 균주를 통해 코코아 또는 밀가루를 뿌린다.

우리는 혼합물을 금형에 넣습니다.

우리는 금형을 오븐에 넣습니다. 멧닭 시간은 금형의 크기에 따라 다릅니다. 나는 220도에서 5 분을 지켰으며 완벽한 액체 중간을 밝혀 냈습니다. 마지막으로 200도에서 6 분 안에 중간은 경미했지만 액체는 아닙니다. 그것은 매우 맛있는 초콜릿 컵 케이크를 밝혀 냈습니다. 그러나 금형은 여전히 \u200b\u200b작습니다. 크기가 더 많이 있으면 6-8 분이 소요될 수 있습니다.

놓치지 마십시오. 처음에 하나를 보아보십시오. 베이킹 시간을 늘릴지 여부를 결정하십시오. 조심스럽게 오븐에서 과정을 지켜보십시오 - 빵 껍질이 상단에 형성 되 자마자 즉시 제거하십시오.

디저트가 약간 시원하고 접시를 뒤집어 설탕 가루로 뿌려 라. 몰드에서 매우 쉽게 제거됩니다.

레시피 8 : 코티지 치즈를 채우는 Brauni

두부 치즈 - 400 Gr.
설탕 - 200 Gr.
버터 - 200 Gr.
쓰라린 초콜릿 - 200 Gr.
밀가루 - 100 Gr.
계란 5 개

먼저 초콜릿을 조각으로 깰 필요가 있습니다. 초콜릿과 버터를 한 컵에 작개시켜 마이크로 웨이브 오븐에서 초콜릿과 기름을 액체 상태로 녹일 필요가 있지만 초콜릿을 끓게하지 마십시오.

그런 다음 두부 층 위에 놓고 나머지 초콜릿 반죽을 놓고 브라운의 표면에 모두 분배하십시오. 당신은 숟가락으로 반죽을 약간 교반하면서 도면을 만들 수 있습니다.

케이크가 완전히 냉각되어 사각형을 자르지 않도록 모든 것이 준비되어 있습니다. 맛있게 드세요!

준비 디저트에서 밀접하게 맛있는과 단순 해지고 싶습니까? 그러한 요리의 가장 좋은 옵션은 코코아가있는 브라운 레시피입니다. 이것은 간단한 구성 요소를 기반으로 놀라운 베이킹입니다. 그것은 매우 빨리 준비하고 있으며 아마 어떤 아마도 어떤 제품을 사용할 수있는 최소한의 제품이 필요합니다. 우리는 코코아를 첨가하여 고전적인 갈색 조리법을 준비하는 방법을 살펴볼 것입니다. 또한이 신중한 접시를 만드는 비밀을 인식합니다.

코코아와 좋은 갈색의 달콤한 디저트는 무엇입니까? 맛있는 것은뿐만 아니라 저렴합니다. 접시 준비를 위해 가장 간단한 재료 집합을 할 수 있습니다. 클래식 케이크 조리법은 초콜릿의 사용을 가정합니다. 그러나이 특정 제품을 사용하는 것은 항상 가능하지는 않습니다. 이 경우 요리사는 코코아 파우더에 초콜릿을 교체 할 것을 조언합니다. 주택을 초콜릿없이 맛있는 갈색으로 만들어보십시오. 자녀를 즐길 수 있습니다. 요리에는 쾌적한 향기와 부드러운 맛이 있습니다.

간단한 갈색 조리법은 어린 아이들과 초콜릿 알레르기를 앓고있는 사람들을 대우하는 데 훌륭합니다. 코코아에서 디저트는 초콜릿으로 조리법으로 만들어진 브라미니보다 덜 맛있고 육즙이 아닙니다. 이 조리법은 합리적인 성분에서 빠른 요리를 준비하는 것을 좋아하는 여주인을 시도하는 데 간단히 필요합니다. 알레르겐 부족으로 인한 완제품은 알레르기 질환의 악화를 일으키지 않습니다.

장비

각 여주인은 코코아에서 맛있는 초콜릿 케이크 브라운을 요리하기 쉽습니다. 조리법 및 제조 기술에는 특별한 제품 및 조명기가 필요하지 않습니다. 필요한 것은 집에서 찾을 수 있습니다. 장비에서 그러한 세부 사항이 필요합니다.

오븐;
반죽 테스트 용량;
베이킹 접시;
양피지;
디저트 구성 요소를 혼합하기위한 목재 블레이드.

우리는 필요한 장비의 목록이 각 부엌에서 발견 될 것이라고 확신합니다. 장비를 준비하고 달콤한 접시를 제조하는 과정으로 이동하십시오. 아래 기술을 따르면 티 파티에 고급스러운 첨가를 신속하게 준비 할 수 있습니다.

코코아에서 브라운 요리 비디오 요리

https : //ysoutu.be/slffzhasp4.

당신은 무엇이 필요합니까?

시험을 위해 그러한 재료를 준비하십시오 :

조각으로 자른 크림 오일 150 그램;
설탕 모래의 유리, 당신은 갈색 설탕을 사용할 수 있습니다;
65-70 GR. 갈색 파이를위한 코코아 가루;
두 개의 알;
70-100 gr. 밀가루;
바닐린, 약간의 소금.

Brauni는 쾌적한 크림 같은 맛이 있어야하므로 코코아와 함께 식물성 기름을 사용하는 것이 좋습니다. 일부 제과자들은 당신이 크림으로 결합하는 몇 가지 해바라기 오일을 추가 할 수 있다고 말합니다. 그러나 여전히 크림 구성 요소에서만 선택을 중단하는 것이 좋습니다. 이 경우, 케이크는 부드럽고 약간 젖은 내부 및 바삭 바삭 바삭합니다. 식물성 지방은 원하는 특성을 허용하지 않으며 반죽을 너무 뚱뚱하게 만듭니다. 맛있는 브라 우니에 필요한 모든 것을 준비하고 요리 과정에 가십시오.

조리

이 조리법에 디저트를 베이킹하면 경제적 인 베이킹 옵션뿐만 아니라 달콤한 파이도받을 수 있습니다.

코코아 가루가있는 Brauni 반죽, 그것은 조성물에 초콜릿이 없기 때문에 매우 달콤하지는 않습니다. 달콤한 연인은 조리법에 기대되는 갈색 설탕을 조금 더 첨가 할 수 있습니다.

그러나 여기서 당신은 달콤한 구성 요소의 수와 세심해야합니다. 설탕이 매우 많으면 접시가 맛있지 않고 맛이 없어야합니다. 초콜릿이없는 조리법에 대한 눈썹을 준비하려면 다음이 필요합니다.

수조에서 설탕, 석유 및 코코아를 혼합하십시오.
잘 섞고 소금을 첨가하십시오.
균일 한 반죽을 만들기 위해 목욕에서 5-7 분을 견딜 수 있습니다.

결과적으로 먼지를 닮은 질량이 있어야합니다. 그러나, 계란을 첨가 한 후, 질량은 원하는 외관과 일관성을 획득합니다. 조금 냉각 된 질량이 혼합되어 다른 용기에 붓습니다. 반죽에 바닐라 추출물을 추가하십시오. 그 다음에 계란을 넣고 잘 섞는다. 다음으로, 코코아에서 혼합물에 밀가루를 넣으십시오. 빌렛이 밀도가 튀어 나오고 구운 제품은 견고하기 때문에 밀가루로 오버 도로가는 것이 중요합니다. 우리가 균일 한 질량을 얻을 때까지 모든 구성 요소가 방해됩니다.

우리는 베이킹 모양을 준비하고 양피지 층을 확인하고 준비된 반죽을 용기에 넣습니다. 또한 양피지는 크림질 지방으로 윤활 될 수 있습니다. 코코아가있는 브라미니에 초콜릿 케이크를 만들기 위해 균일 한 것으로 밝혀졌습니다. 우리는 공작물을 25-30 분 동안 165 도로 예열 된 오븐에 보냅니다. 20 분 후, 이쑤시개를 사용하여 케이크 준비를 확인하십시오.

반죽은 반제품이어야합니다. 우리는 10-15 분 동안 오븐을 남깁니다. 오븐이 충분히 충분하지 않은 경우, 베이킹 할 시간이 좀 더 필요할 수 있습니다. 오븐의 힘을 감안할 때 베이킹 시간을 40 분으로 증가시킬 수 있습니다.

파이가 준비되면 냉각을 위해 약간의 시간을 주어야합니다. 그런 다음 케이크를 작은 부분으로 자르고 차, 커피 또는 핫 초콜릿이있는 테이블에 봉사하십시오.

stock photography 사진 단계와 함께 초콜릿 browni 조리법입니다. Browni - 맛있는 초콜릿 비스킷! 나 자신 이이 비스킷을 시도했고, 그것은 슈퍼 밖으로 밝혀졌습니다! Brauni와 당신을 시도하십시오! 레시피 및 단계별 사진은 정기적 인 방문자 사이트를 친절하게 제공했습니다.

초콜릿은 조각으로 나누어 버린 버터도 작아서 작은 조각으로 자르고 냄비에 들어가서 물 욕조에 그것을 녹아 두십시오. 질량이 엉망이되면 우리는 스토브에서 냄비를 제거하고 시원한 냄비를 제거합니다.

별도의 그릇에 우리는 계란, 설탕, 바닐라 설탕과 소금을 이길 수 있습니다.

지속적으로 교반하고, 채찍 달걀 혼합물로 얇은 얇은 오일로 녹은 초콜릿을 붓습니다.

우리는 조심스럽게 질량을 씻고, 베이킹 파우더와 밀가루를 넣고 다시 잘 섞는다.

식물성 기름으로 베이킹 모양을 베이킹하고, 반죽을 넣고 오븐을 180 도로 가열하여 20-25 분 동안 잘라내십시오.

이쑤시개의 준비 상태를 확인하십시오. 반죽 덩어리가 이쑤시개에 남아있는 마자 비스킷이 건조하지 않으면 여기에서는 오븐에서 모양을 제거 할 수 있습니다. 사각형에 초콜릿 브라 우니를 자르고, 접시에 밖으로 나가고 즐거운 식욕을 마시십시오!

브라운의 케이크 레시피에는 다양한 옵션이 있지만 항상 주요 구성 요소 - 코코아가 있습니다.

이 진미는 사워 크림, 크림 크림으로 준비 될 수 있습니다. 다양한 딸기와 과일을 추가 할 수도 있습니다.

클래식 브라운 케이크 조리법

필수 성분 :

초콜릿 - 200 g;
기름 - 180 g;
설탕 - 1/2 아트.;
코코아 - 1 TBSP. 엘.;
계란 - 3 개.;
밀가루 - 2/3 미술.;
분지 - 1/3 h.;
식초 - 1 tsp;
코냑 - 2 TBSP. 엘.;
견과류 - 1/2 아트.;
응축 우유 - 2.5 TBSP. 엘.

진미 준비 과정 :

우리는 버터와 달콤한 타일을 그릇에 넣고, 우리는 탱크를 물 욕조에 넣고 성분이 녹을 때까지 기다리십시오.
구성 요소가 녹으면 설탕을 넣으십시오. 그 후, 그들은 코코아를 흘리고 다시 저어 주며 우리는 알코올을 부어 넣습니다.
우리는 우리가 많은 달걀로 나눕니다.
털을 사용하여 구성 요소를 휘젓습니다.
간섭을 멈추지 마십시오. 작은 부분을 가진 용기 밀가루에 추가하십시오. 밀집한 반죽을 얻으십시오.
우리는 베이킹 파우더를 부착합니다.
분쇄 된 너트를 추가하십시오.
유성 올리브 오일과 디저트를 베이킹하고 공작물을 붓는 모양.
용광로는 최대 180 ° C까지 가온하고 있습니다. 베이킹 시간은 20 분입니다. 이쑤시개에 대한 준비 상태를 확인해야하며 반죽을 관통하고 젖지 않아야합니다.
착빙을 요리하기 위해 초콜릿 100g을 섭취하고 응축 된 우유와 혼합하십시오. 착빙을 급수하는 코지.
디저트가 잘 자르기 때문에 밤 동안 냉장고에 넣어야합니다.

체리와 디저트

반죽을 요리하는 것 :

설탕 - 300 g;
견과류 - 150 g;
마가린 - 170 g;
체리 건조 - 130 g;
계란 - 4 개.;
밀가루 - 130 g;
바닐라 시럽 - 1 tsp;
쓴 초콜릿 - 250 G.

행동의 성적 :

날카로운 칼로 너트를 미세하게 자르고, 프라이팬에 펼쳐지고 10 분 동안 볶습니다.
프라이팬은 건조해야합니다.
우리는 달콤한 타일과 마가린을 작은 그릇에 넣었습니다. 우리는 약한 열에 녹이고 성분을 섞어서 시원하게하십시오.
믹서기에서 설탕과 계란을 넣으면 혼합물을 채찍질하십시오.
우리는 계란 덩어리와 시럽을 초콜릿으로 첨부하고 믹스합니다.
소금, 밀가루, 체리 및 견과류를 빨아 먹으십시오.
양피지 우리는 모양을 끌어 올리브 오일로 씻으십시오. 반죽을 움직이고 오븐으로 25 분 동안 제거하십시오. 오븐은 180 ° C로 가열해야합니다. 원유가 준비되면 냉각 될 때까지 기다려야합니다.

글레이즈를 필요로하는 것 :

초콜릿 - 350 g;
오일 - 250 g;
우유 250 ml;
분말 설탕 - 450 g;
바닐라 시럽 - 1 tbsp. 엘.

단계 :

작은 불에 달콤한 타일과 기름을 청소하십시오.
우리는 분말을 우유와 시럽과 섞습니다.
폼 성분이 따뜻해질 때 우유 혼합물을 붓습니다.
우리는 냉장고에서 몇 시간 동안 질량을 제거합니다.
나는 유약의 모습을 싫어하고 디저트를 30 분 동안 둡니다.

코티지 치즈로 단계별 요리

재료 :

초콜릿 - 100 g;
마가린 - 90 g;
설탕 - 130 g;
밀가루 - 150 g;
소금 - 핀치;
계란 - 4 개.;
bustyer - 1 TSP;
코티지 치즈 - 250 g;
바닐린 - 5 G.
단계 :

달콤한 타일과 마가린의 하나의 유리 또는 금속 그릇을 넣을 필요가 있습니다.

우리는 설탕 (50g)을 계란 (2 개)과 비트로 연결하고, 남아있는 설탕을 다시 추가하고 다시 비명을 질렀습니다.
소금을 부착해야합니다.
우리는 대중을 섞는다.
밀가루, 전분 및 바닐린을 추가하십시오.
블렌더는 나머지 설탕과 계란과 섞인 코티지 치즈의 균일 한 질량으로 변합니다.
어두운 반죽이 형태로 누워있는 반죽, 우리는 두부 질량을 붓고 어두운 혼합물을 다시 붓습니다.
진미의 베이킹 시간 - 40 분. 오븐의 온도는 180 ° C이어야합니다.

바나나와 코티지 치즈와 어떻게하는지

반죽 제품 :

초콜릿 - 150 g;
오일 - 100 g;
계란 - 3 개.;
코코아 - 1 TBSP. 엘.;
밀가루 - 4 TBSP. 엘.;
설탕 - 1.5 TBSP. 엘.;
분지 - 1 tsp.

요리법:

나는 작은 조각상에 달콤한 타일을 끊고 기름이 큐브로 자른다.
우리는 성분을 유리 그릇에 넣고 물 욕조에서 진정시킵니다. 혼합물이 균질 해지고 화재를 끄고 스토브에서 컨테이너를 제거하고 콘텐츠가 냉각 될 때까지 기다리십시오.
그릇에 설탕과 계란을 넣어 쐐기로 채찍질합니다.
초콜릿 질량에 우리는 계란을 붙입니다.
밀가루, 코코아 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오.
양피지의 모양을 드래그합니다.

작성 요리 재료 :

바나나 - 2 개;
코티지 치즈 - 150 g;
설탕 샌드 - 1.5 TBSP. 엘.;
사워 크림 - 1 TBSP. 엘.

요리 방법 :

포크 또는 블렌더 그라인딩 바나나를 퓌레의 상태로 사용합니다.
우리는 바나나 퓌레가있는 다른 모든 구성 요소를 그릇에 추가합니다.
어두운 층 채우기에 배치하십시오. 아름다운 이혼을 원한다면 포크를위한 2 개의 레이어를 약간 혼합 할 수 있습니다.
오븐을 180 ℃로 따뜻하게합니다. 디저트의 준비는 30 분이 걸릴 것입니다.

화이트 초콜릿 브라우니 케이크

요리 할 일 :

초콜릿 (블랙, 우유, 흰색) - 120 g;
퍼짐 - 170 g;
설탕 샌드 - 90 g;
밀가루 - 150 g;
계란 - 3 개.;
소금 - 2 g;
소다 - 5 G.

요리 프로세스 :

깨끗한 그릇에 우리는 소금과 소다를 빨아 먹고 밀가루를 멈추게합니다.
우리는 사각형 흰색 달콤한 타일을 끊고 밀가루가있는 컨테이너에 추가합니다.
믹서기에서 우리는 계란을 깨고 그들을 이길 수 있습니다. 우리는 설탕을 붙이고 질량을 다시 때려 눕힌다. 밀가루와 계란 혼합물을 연결하십시오.
우리는 양피지의 모양을 드래그하고, 우리는 반죽을 부어 넣고 용광로에서 20 분의 디저트를 굽고 200 ° C로 가열합니다.
완전한 냉각 될 때까지 케이크를 형태로 잡으십시오.
우리는 작은 조각에 우유와 쓰라린 초콜릿을 피우고, 작은 크기의 유리 그릇에 조각을 넣고, 확산을 추가하십시오. 우리는 물 욕조를 만들고 컨테이너의 내용물을 제거합니다.
우리는 디저트 착빙을 물에 물을줍니다.

코코아와 꿀을 이용한 요리

필수 성분 :

코코아 - 100 g;
계란 - 2 개.;
꿀 - 1 tbsp. 엘.;
물 - 300 ml.

요리 방법 :

코코아는 금속 그릇에 넣고 물을 붓습니다. 우리는 용기가있는 수조를 넣고 5 분 동안 요리하며 내용물을 방해 할 필요가 있습니다.
꿀을 추가하십시오.
단백질에서 우리는 노른자를 분리하고 털로 그들을 채찍질하고 코코아에 첨가합니다.
거품의 형성 전에 단백질을 휘핑하고 용기에있는 성분에 부착됩니다.
디저트의 접착을 피하기 위해 소량의 오일로 윤활제를 윤활해야합니다.
오븐을 200 ° C로 예열하십시오. 우리는 10 분의 케이크를 준비하고 있습니다.

브라운 초콜릿 케이크 멀티 틱 어

구성 요소 :

초콜릿 - 120 g;
코코아 - 1 TBSP. 엘.;
오일 - 150 g;
설탕 - 200 g;
밀가루 - 100 g;
계란 - 3 개.;
소금 - 3 g;
소다 - 2 시간;
너트 - 150 g.

시퀀싱 :

1 능력에서 우리는 석유와 달콤한 타일을 배치하고, 우리는 약한 불을 켜고 그릇의 내용을 녹습니다.
구성 요소가 균질 해지도록 믹스하십시오. 질량은 냉각하는 데 15 분이 소요되어야합니다.
우리는 모든 벌크 성분을 별도의 그릇에 연결하고 미세한 체를 통해 그들을 체포했습니다.
우리는 하나의 알을 초콜릿 혼합물로 밀어 넣습니다. 대량 구성 요소를 추가합니다.
너트가 분쇄되고 질량에 부착되고 있습니다.
버터는 멀티 구조체 그릇을 윤활하고 반죽을 붓습니다. 우리는 "베이킹"모드를 설정하고 60 분 이내에 케이크를 준비합니다.
디저트가 준비되면 우리는 "가열 된"모드를 설정하고 5 분 동안 섬세함을 굽습니다.
멀티 클릭어에서 그릇을 꺼내 10 분 동안 떠나십시오. 브라우니 케이크를 가져 가라. 추위에 2 시간 동안 디저트를 넣습니다.
우리는 자두를 헹구고 조각으로 자른다. 우리는 중간 크기의 끓는 물의 그릇에 부어 넣고 건조한 과일을 15 분 동안 담그십시오.
우리는 조리 된 달걀 초콜릿 질량에 자외선을 추가합니다.
우리는 밀가루를 연결합니다.
양식에서 우리는 반죽을 부어 넣습니다.
우리는 용기를 전자 레인지에 10 분 동안 넣습니다. 힘이 높아야합니다.

브라 우니와 체리, 코코아 및 마스카 폰

총 성분의 총량 :

젤라틴 - 10 g;
크림 - 250 ml;
설탕 - 150 g;
분말 설탕 - 100 g;
우유 - 100 ml;
체리, 뼈에서 벗겨 - 300 g;
maskarpone - 300 g;
초콜릿 - 100 g;
소금 - 2 g;
밀가루 - 120 g;
계란 - 3 개.;
코코아 - 3 TBSP. 엘.;
오일 - 100 g;
분지 - 1 tbsp. 엘.

갈색 요리

필수 구성 요소 :

달콤한 타일 - 100 g;
소금 - 2 g;
밀가루 - 120 g;
설탕 - 100 g;
계란 - 3 개.;
코코아 - 3 TBSP. 엘.;
기름 - 80 g;
분지 - 1 tbsp. 엘.

단계 :

우리는 금속에서 혈관을 가져 와서 기름과 달콤한 타일 조각을 넣습니다. 컨테이너의 내용을 지 웁니다.
깨끗한 컨테이너에서 두꺼운 거품이 나타나기 전에 설탕으로 계란을 이길 수 있습니다.
우리는 밀가루, 코코아 및 베이킹 파우더와 소금을 섞습니다.
건조한 혼합물 2에서 준비된 질량 : 알과 초콜릿을 조합해야합니다.
그것은 형태의 형태로 배치하고 용광로에 넣고, 180 ° C로 50 분 동안 가열해야합니다.

체리와 크림 크림

구성 요소 :

젤라틴 - 10 g;
크림 - 250 ml;
설탕 - 50 g;
우유 - 100 ml;
체리 - 350 g;
마스코 폰 - 350 G.

조리:

우유를 그릇에 넣고 젤라틴을 20 분 동안 넣으십시오. 우리는 스토브의 내용이있는 컨테이너를 보내고 약한 불을 설정하고 젤라틴이 녹을 때까지 기다리십시오.
믹서 채찍 크림의 도움으로.
우리는 분말과 마스카른을 첨부하고 조심스럽게 채찍질합니다. 가루를 만들려면 커피 분쇄기에 설탕을 넣고 짓 눌린해야합니다.
우리는 젤라틴 질량을 부어 예방합니다.
작은 냄비에서 우리는 체리를 넣고 설탕으로 잠들고, 끓는 2 분, 필터를 끓여야합니다.
크림을 체리와 섞으십시오.

Mascarpone로 만드는 방법

요리 할 일 :

크림 - 1 L.;
레몬 주스 - 2 tbsp. 엘.

행동의 성적 :

크림과 함께 금속 그릇 주스에 믹스하십시오.
스토브에서 컨테이너를 80 ° C로 가열했습니다.
소쿠리는 여러 층으로 접혀있는 거즈로 만들어야하며 크림을 부어야합니다.
남성 끝은 연결되어야하고 30 분 동안 걸려야합니다.

케이크 수집 :

Korzh가 냉각되면 2 부분을 따라 절단해야합니다.
기초의 한 부분은 양피지로 빛나는 모양으로 형상이됩니다.
우리는 크림의 기초를 스크롤하고 두 번째 부분을 배치합니다.
우리는 양피지로 빌렛을 닫고 5 시간 동안 추위를 둔다.

또 다른 변종

요리 단계 :

우리는 하프로 나누어줍니다.
슬라이스에서 기초의 일부분을 짓 눌렀다.
체리가있는 컨테이너에서 조각을 넣습니다.
식품 필름 위버 모양, 긴 가장자리를 남기는 것.
우리는베이스 조각의 형태로 배치됩니다. 맨 위로 전체 부분을 착용하십시오.
우리는 필름 디저트를 닫고 2 시간 동안 추위에 넣습니다.

Julia Vysotskaya의 조리법

구성 요소 :

밀가루 - 170 g;
orange - 1 PC.;
너트 - 1 TBSP.;
마가린 - 100 g;
설탕 - 2/3 미술품.;
초콜릿 (우유) - 50 g;
소금 - 1/4 hp;
계란 - 2 개;
bustyer - 10 g.

요리 방법 :

오븐을 200 ° C로 가열하십시오.
너트의 부스러기 상태로 갈아서.
그것은 오렌지를 씻을 필요가 있습니다. zestra는 창살을 끼워야합니다. 피부 압박.
그릇 믹스 마가린과 설탕에서는 우리는 천천히 화재로 내용을 녹습니다. 우리는 주스를 부어 넣는다.
달콤한 타일을 녹여줍니다.
우리는 설탕 밀가루, 소금, 초콜릿, 견과류, 계란, 베이킹 파우더가있는 용기에 추가합니다.
오븐에서 케이크를 30 분 동안 넣으십시오.
케이크를 만드는 방법은 비디오에서 배울 수 있습니다.

케이크 장식 옵션

우리가 배웠던 브라운 케이크 조리법, 이제 그것이 어떻게 장식 될 수 있는지 보자.

초콜릿 유약은 쉽게 요리하기 쉽고, 응축 된 우유를 초콜릿과 코코아와 혼합하는 데 사용될 수 있습니다. 단단한 유약을 맺으려면 오일과 코코아가있는 우유를 연결해야합니다.

Brauni는 체리, 딸기 또는 라스베리가있는 크림 무스와 잘 어울립니다. 그것은 다음과 같이 준비하고 있습니다 : 설탕 가루와 계란으로 크림을 이길 필요가 있습니다. 무스가 냉동 후에 딸기를 추가해야합니다.

사워 크림을 기반으로 크림을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 그것은 사워 크림으로 설탕과 섞여 있습니다. 코코아가 맛의 채도를 제공하기 위해 추가됩니다.

어려움이있는 사람들은 초콜릿을 좋아하지 않는 사람들이 있다고 믿습니다. 나는 순수한 형태로 그리고 디저트의 주요 구성 요소로 그것을 좋아합니다. Breuni 비스킷은 다크 초콜릿을 준비하고 있으므로 밝은 맛이 있습니다. 그리고 그것은 맛의 문제이며, 초콜릿 가나시로 그것을 향상 시키거나 부드러운 크림으로 부드럽게 할 수 있습니다.

비스킷은 신속하게 준비하고 있으며, 재료 목록은 더 짧은 것으로 두 배나 비해 말합니다. 그리고 당신은 단백질을 자극 할 필요가 없으며, 원하는 일관성을 위해 그들을 휘젓는 것입니다.

초콜릿 비스킷 Brauni의 재료
(나는 2cm의 결과로 비스킷 두께가 정사각형으로되어 있습니다.)
계란 - 115 gr. (3 작은)
갈색 설탕 - 100 gr.
크림 오일 - 70 gr.
- 100 gr. (Galley에서 전문가를 사용하는 것이 좋습니다)
밀가루 - 33 gr.

초콜릿 비스킷 브라운을 요리하는 방법

1. 크림 같은 버터와 초콜릿을 만들기 전에. 하나의 그릇에 모든 것을 추가하고 맥동 10 초를 추가 할 수 있습니다. 전자 레인지 또는 수조에서 용해됩니다.

2. 강한 백색 거품에 믹서를 휘젓는 설탕이 달린 계란
3. 밀가루를 첨가하고, 삽질을 깔끔하게 섞는다.
4. 녹은 기름과 초콜릿을 반죽에 넣으십시오. 균일 성까지 저어.

5. 반죽이 액체를 얻습니다. (자세히 내용으로 사용하는 방법)을 사용하는 경우 해주시십시오.

6. 위에서 베이킹하기 전에 다진 견과류로 뿌릴 수 있습니다.

7. 180-200도 오븐에서 20 분에 예열 된 것으로 굽습니다.

비스킷 상단에 베이킹 할 때는 적용될 때 균열이 고밀도의 찌꺼기 빵 껍질이 형성됩니다 (절단 도중 포함). 비스킷 내부 부드럽고 젖은.