구급차 손에 웅장 한 만두. 차를위한 빠른 만두

수제 베이킹은 항상 가게보다 낫습니다. 빵 굽기가 빵을 굽히는 모든 가구에 모든 가구를 소집 할 수 있습니다. 이 페이지에서 "건강에 관한"훌륭한 훌륭하고 빠른 홈 베이킹 요리법을 훌륭하게 선택할 수 있으며 신규 이민자조차도 쉽게 대처할 수 있습니다. 예를 들어 오븐에서 차에 빠른 만두를줍니다.

오븐에서 구급차 손으로 빵 - 조리법 번호 1

푹신한 달콤한 만두 요리를 위해 우리는 제품이 필요합니다: 코티지 치즈 - 200 g; 버터 크림 - 60 g; 계란 - 1; 밀가루 한 잔; 베이킹 패키지; 설탕 - 1-2 아트. 엘.; 소금 - 핀치; 바닐린.

반죽 테스트에서는 단지 5 분만 잎이므로 즉시 오븐을 켜는 것이 좋습니다. 180 도의 온도를 보냅니다. 이제 작은 그릇에, 기름 조각을 녹여 과열하지 마십시오. 그것은 단순히 따뜻하게되어야합니다. 우리는 별장 치즈와 닭고기 달걀을 기름에 보냅니다. 쐐기 또는 더 편리하다면 믹서가 질량을 휘젓는 것입니다. 균질이되면 모든 벌크 성분을 첨가하십시오. 밀가루를 멈추는 것을 잊지 마세요, 만두는 부드럽고 공기가 될 것이며, 이것은 아마도 중요한 것입니다.

완성 된 반죽은 손바닥에 완전히 가깝습니다. 당신이 그러한 일관성을 달성했다면, 더 이상 밀가루를 추가하지 마십시오. 이제 반죽에서 소시지를 굴려 작은 "와셔"로 자르려면됩니다. 각 단편은 손을 잡고 둥근 공을 굴러냅니다. 양피지에 의해 누워, 덩어리를 밖으로 누워. 오븐 빵에는 약 15 분만 구워졌습니다. 일반적인 이쑤시게의 준비 상태를 확인하는 것이 가장 좋습니다. 빵의 차에 추가로 설탕 가루로 뿌릴 수 있습니다.

계피와 함께 구급차에 맛있는 만두 - 조리법 번호 2

예를 들어, 손님이 이미 임계 값에 있거나 아침 식사를 신속하게 요리해야하지만, 일하러 가야 할 때가되면 쇼핑 반죽을 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 단지 몇 분만 준비하고 있지만 맛있게 될 것입니다! 아이들은 차를 위해이 조리법을 좋아할 것입니다.

재료: 반죽 층 - 2 장; 계란 - 1; 설탕 스푼; 계피는 찻 숱가락입니다.

우리는 오븐 (180도)을 워밍업합니다. 반죽을 유행 한 후에는 꽤 약간 굴러야합니다. 너무 얇아서는 안됩니다. 이제 스트립에서 레이어를 자르면 폭이 약 3cm입니다. 계피와 설탕 모래를 연결하십시오. 스트립은 벌크 혼합물을 뿌리고 롤에 굴러 가십시오. 양피지에 의해 누워.

각 롤을 끝까지 놓고, 즉 베이킹 시트에 놓여야하며 거짓말을하지 않습니다. 각 빌렛 채찍 달걀을 윤활하십시오. 오븐을 닫으십시오. 문자 그대로 차에 1/4 분의 1 분의 1이 될 것입니다.

Kefir 또는 Yogurt의 구급차 핸드 빵에 차에 - 조리법 번호 3

재료: 밀가루 - 300 g; 요구르트 또는 Kefir - 300 g; 베이킹 파우더 (1 백); 소금 - 0.5 h.; 설탕 - 2 TBSP. 엘.; 해바라기 오일 - 10 ml; 참깨 씨앗 - 2 tbsp. 엘.

이 조리법에서 뿌리는 참깨가 사용되지만 실험을 할 수 있습니다. 일부 호스레스는 설탕이나 가루로 뿌려졌으며 다른 초콜릿, 누군가는 그들을 덜 달콤하게하고 진리의 꼭대기에 강판 된 치즈를 만듭니다. 대량 옵션,이 만두의 맛을 꾸미고 추가하는 방법.

오븐을 표준 온도 - 180 도로 가열하십시오. kefir와 버터 믹스. 다른 컨테이너에서 우리는 모든 벌크 구성 요소를 결합하여 미리 밀가루를 묻습니다. 이제 우리는 부품의 액체 질량에서 우리는 건조한 혼합물을 끊임없이 반죽합니다. 결국, 우리는 이미 손을 가지고있을 수 있습니다. 작은 소시지를 쐈어, 우리가 둥근 만두를 형성하는 10 조각으로 잘라냅니다. 우리는 베이킹 시트에 우리의 빌릿을 꺼내 빵집 종이로 한 번에 넣는 것이 낫습니다. 이미 15 분 안에 빵을 준비 할 수 있습니다. 이 나무 막대기 또는 이쑤시게를 이용하십시오.

앰뷸런스 손에 차를 차에 섭취하십시오.

효모 베이킹을 선호하는 경우 푹신 푹신 푹신 푹신한 다음 이물 요리법을 사용하십시오. 그러나 효모의 밀가루 질량이 올라갈 필요가 있기 때문에 조리 시간이 다소 증가 할 것입니다. 약 20 분, 약 45-50 분이 소요되는 요리 과정으로 이동합니다. 진행 해 봅시다.

재료: 밀가루 - 약 3 잔; 우유 - 유리; 계란 - 2; 오일 러 슨. - 50 ml; 설탕 - 50 g; 마요네즈 - 50 g; 건조 효모 - 가방. 뿌리는, 당신은 당신이 사랑하는 것을 취할 수 있습니다, - 계피와 건포도와 설탕이있는 견과류가있는 설탕을 섭취 할 수 있습니다. 그 자체로, 반죽은 거의 단점을 얻었으므로 치즈, 예를 들어 치즈로 준비 될 수 있습니다.

우유를 가열하고 설탕을 울었습니다. 여기 우리는 효모를 붓고 볶습니다. 우유 거품 (5-7 분)을합시다. 이제는 계란, 버터 및 마요네즈를 여기에 입력 한 다음 밀가루를 조사하고 모든 것을 혼합합니다. 다음으로, 우리는 당신의 손을 테이블에 놓고 밀가루로 뿌려졌습니다. 부드러운 반죽은 진실을 일으킬 때까지는 잠시 남을 것입니다. 반죽 후, 그것은 약간 연결되어 저장소로 굴러야합니다. 롤에 들어가기 전에 원하는 채우기를 추가하십시오. 설탕이나 건포도가있는 견과류가 혼합 된 계피를 뿌릴 수 있습니다. 다음으로, 우리는 롤을 만듭니다. 그런 다음 부품으로 자릅니다. 약 15 명의 빵이 있어야합니다. 양피지로 코팅 된 윤활이나 양피지에 제품을 넣으십시오. 우리는 15 분을 굽습니다. 온도 - 180도.

빵은 오븐의 구급차에 차를 만드는 것보다 훨씬 맛있습니다. 각각의 짠 빵, 다른 과자가있는 자체적 인 방식으로 좋은 조리법이 많이 있습니다. 당신이 좋아하는 것을 선택하고 사랑으로 굽습니다. 그런 다음 모든 것이 꺼질 것입니다.

차에 베이킹을 요리하는 요리법은 많이 있습니다. 그러나 모든 좋은 여주인은 임계 값에 손님이라고 불리는 디저트를 빠르게 준비하는 자체 비밀을 가지고 있습니다. 간단한 재료와 제한된 기간을 사용하여 차 테이블을 쉽고 맛있게 조직하는 방법은 무엇입니까?

성숙한 요리법

집에서 가장 단순한 반죽을 준비하기 위해 보통 15 분이 소요됩니다. 오븐에서 베이킹하는 데 같은 시간이 필요합니다. 물론, 가게에서 기성품 반죽을 사고, 부분을 나누고 오븐에서 숨을 쉴 때 디저트의 준비에 덜 시간을 덜 쓸 수 있습니다.

차에 대한 빠른 빵은 효모가없는 기울기 또는 다중 반죽의 준비를 포함합니다. 효모가 작동해야하며, 적어도 1 시간 이상 시간이 걸립니다. 게다가, 효모 반죽이 건강에 유용하지는 않지만 신규 이민자에게 연락하는 것은 어렵습니다.

만두를위한 가장 편리하고 저렴한 기지는 다음 제품으로 사용될 수 있습니다.

코티지 치즈;
우유;
kefir;
요거트;
사워 크림.

식이 소다는식이 소다를 눈물과 서리로 돌출합니다. 일부 조리법은 그것없이 유휴 상태입니다. 공기 가루를 붙이기 위해서는 확실하게 계란이 잘 튀어 나와 조리법에 명시된 성분을 혼합하는 기술을 따릅니다.

빵은 차에 가장 많은 양식이 될 수 있습니다. 예를 들어, 전통, 둥근, 꼭대기가 설탕이나 분말로 뿌려집니다. 그것은 공기 조각 된 만두, 롤, 끈이 될 수 있습니다. 브레이크리스 테스트는 어떤 모양이라도 쉽게 쉽게 사용할 수 있으며, 여주인의 판타지는 끝이 없습니다.

두부 롤빵

코티지 치즈는 테스트를위한 맛있는 플라스틱 기지입니다. 빵은 향기롭고 만족스럽고 유용하며, 그들은 견과류를 넣고 말린 과일을 넣을 수 있고, 작성을 위해 잼을 넣을 수 있습니다. 반죽 일관성은 디저트가 오븐에서 잘 붙어 있도록 충분히 꽉 끼워야합니다. 그것은 무성한 것이고 모양을 유지했습니다. 코티지 치즈는 지방을 선택하는 것이 낫습니다. 그 다음 반죽은 두려워 할 것이고 빵은 폭발하지 않습니다.

두부 부츠는 2 일 걱정하지 않습니다

커드 롤빵의 조리법 №1, 성분 :

코티지 치즈의 질량 250g (지방 7-10 %);
1 달걀 1 개;
250 ml의 우유;
소금 한 스푼;
3 G 소다;
설탕 맛과 욕망;
건포도 70g;
2 TBSP. 밀가루.

조리법은 참깨, 잼, 심지어 고기 충전과 함께 빵을 요리하는 데 적합한 분리기 반죽에 의해 준비 될 수 있습니다.

요리 기술 :

백색 거품이 앞에서 소금으로 계란을 이길 수 있고, 설탕을 넣고, 그것이 녹을 때까지 기다리고 다시 때려 눕히십시오.
포크 또는 털을 사용하여 균일 한 덩어리로 희석하기 위해 코티지 치즈와 우유를 첨가하십시오.
소다 추가;
점차적으로 흔들어진 밀가루와 건포도를 입력하여 반죽이 부드럽게 남아 있지만 손에 집착하지 않아서 반죽을 손으로 반죽했습니다.
180 ° C로 오븐을 예열하고, 베이킹 용지 용 베이킹 트레이;
테스트에서 직경이 4-5cm 인 케이크를 형성하고 종이에 넣고 손바닥으로 약간 비추십시오.
굽는 빵 껍질에 20 분을 굽습니다.

만두가 꼬인 후, 그들은 오븐에서 벗어나고 있으며, 그들은 조금 시원하고 설탕 가루로 뿌려줍니다. 건포도가있는 그러한 간단한 면봉은 특히 어린이를 좋아할 것입니다.

코티지 치즈 베이킹 №2, 재료의 조리법 :

60 ml의 kefir;
코티지 치즈의 대중 220g;
150 ml의 식물성 오일;
1 달걀 1 개;
설탕 120g;
소금 한 스푼;
번들 팩;
250g의 밀가루.

Kefir 및 Cottage Cheese가 가장 뚱뚱해집니다. 반죽이 손에 달라 붙으면 밀가루를 더 많이 첨가 할 수 있습니다. 설탕의 양은 잠정적으로 모두가 자신의 단맛의 수준을 선택합니다. 요리 기술 :

두꺼운 거품에 반 설탕으로 달걀을 이길 수 있습니다.
kefir가있는 믹서 또는 블렌더 퓌레 코티지 치즈와 식물성 기름의 절반 이상을 돕습니다.
공통 그릇에 믹스를 연결하십시오.
묶음과 소금으로 밀가루를 별도로 혼합하십시오.
모든 구성 요소를 연결하고 부드러운 Nelite 반죽을 반죽하십시오.
더 많은 공기가되도록 30 분 동안 따뜻한 곳에서 떠날 수 있습니다.
다음으로 반죽은 절반으로 나뉘어 두꺼운 곳에서 저장소의 각 부분에서 굴러졌습니다.
저수지는 식물성 기름의 유적을 윤활하고 설탕으로 뿌린다.
층은 롤에 접혀져 폭이 2cm 이하의 폭 조각으로 자른다.
베이킹 시트에 빵을 누워.
200 ° C의 온도에서 25 분을 굽습니다.

완성 된 만두는 분말로 달아 낼 수 있습니다. 롤을 채우기 때문에 갈색 설탕을 사용하는 것이 좋습니다. 그는 즐거운 캐러멜 맛과 아로마를 굽는 완성물을 줄 것입니다.

차 빵

이것은 가정용 패스트리를위한 가장 간단하고 빠르고 예산적이고 옵션 중 하나입니다. 차 롤빵은 정상적인 공 또는 장미 형태로 만들어 질 수 있습니다. 요리 재료 :

300 ml의 우유와 케피르;
0.5 아트. 사하라;
식물성 기름 70ml;
1.5 h. L. 탄산 음료;
0.5 h. L. 염류;
밀가루 4-4.5 st.

빵은 전통적으로 설탕 채우기로 준비되어 있으므로 거의 반죽에 첨가됩니다. 요리 기술 :

우유와 kefir는 높은 용기, 소금, 소다 및 설탕에 부어졌습니다.
용해, 식물성 오일을 첨가 하였다.
밀가루를 섭취하고 그릇에 담으십시오.
밀집한 반죽을 밀어 넣으십시오.
반죽을 각 공에서 작은 조각과 모양으로 공유하십시오.
공은 저장소에 굴러 설탕으로 뿌려졌습니다.
롤에 접어서 중앙을 따라 절개를하십시오.
양피지에 배치되고 200 ° 30 분에 구운 것.

장미를 만들기 위해서는 점포 롤이 약간 펼쳐지고 끝 부분이 굴곡됩니다. 베이킹하는 과정에서 장미는 설탕 작성을 열고 보여줄 것입니다. 아름다움을 위해 준비된 장미 가루로 장식되어 있습니다.

윤활제 기성품 빵은 냉동되거나 녹은 초콜릿을 냉동시킬 수 있습니다.

차 빵은 사과에서 채우는 다른 조리법에서 준비 할 수 있습니다.

요리 시퀀스 :

피부와 500g의 사과의 코어에서 분명하고, 작은 조각으로 자르고 부드럽게 (180 ° C에서 약 20 분, 양피지가있는 베이킹 시트)까지 오븐에서 굽습니다.
SIFT 1.5 TBSP. 밀가루, 0.5 시간을 추가하십시오. 소금, 0.5 tbsp. l 베이킹 파우더 및 설탕 50g.
믹서기에 넣은 부드러운 버터 100g, 냉장 사과, 달걀, 60 ml의 기름진 크림을 추가하십시오.
혼합물을 밀가루로 연결하고 반죽을 반죽하십시오.
두께가 두께로 저수지로 반죽을 굴려 서클을 자릅니다.
계란을 때리고 그들을 얇게 썰어 설탕을 뿌리십시오.
오븐에서 30 분 동안 굽습니다.

이 조리법에서 사과는 단단한 치즈와 결합 될 수 있으며 맛있는뿐만 아니라 만족스럽고 흥미로운 베이킹을 할 것입니다. 이것은 오후에 친구들과 좋은 아침 식사 나 간식입니다.

영어와 프랑스 종

이것들은 전통적인 파이, 아침에 또는 17.00 영어 규칙에서 제공됩니다. 프랑스에서는 이들은 싱싱한 만두, 안쪽에 잼, 밀폐 또는 버터가 따뜻한 형태로 제공됩니다. 영국 만두는 스캔이라고도합니다. 전통에 따르면 그들은 사용하기 전에 자르고 기름, 잼 또는 다른 충전재로 시작합니다. 두 종류의 베이킹은 효모를 사용하여 준비 할 수 있습니다.

영어 Skamov 요리 기술 :

넓은 그릇을 가져 가고 밀가루 한 잔을 붓고, 베이킹 파우더 10g, 0.5 h. L. 염 및 설탕 50g.
80g의 사각 버터 80g을 부드럽고 밀가루에 첨가하고 모든 칼을 자르십시오.
별도의 용기에서, 1 개의 달걀을 이기고, 바닐린을 첨가하고, 120ml의 10 % 크림을 첨가하고, 가루 혼합물에 붓고 반죽을 반죽하십시오.
반죽은 두께가 3 ~ 4cm 인 층으로 롤아웃하며, 직경이 6 ~ 7cm 인 서클이있는 둥근 금형의 도움으로 크림으로 윤활하고 예열 된 오븐에서 20 분 동안 베이킹하십시오.

차를 따뜻하게하여 범위를 먹이십시오. 함께 빵의 꼭대기를 자르고 휘슬리 크림, 잼, 부드러운 치즈에 넣어 칼을 넣었습니다. 당신은 2-3 일의 스콘을 보관할 수 있지만, 베이킹 당일에 가장 맛있습니다.

전통적인 영어 범위

프랑스 종은 전통적으로 효모 반죽으로부터 준비됩니다. 이것들은 맛있고 주요 파삭 파삭 한 파이입니다. 그들의 다음 조리법으로 빨리 준비하십시오.

열 1 컵의 우유, 설탕 50g과 건조 효모 1 개를 붓고, 섞는다.
2 개의 계란을 이기고, 혼합물에 첨가하고, 버터 130g을 자르고 그릇에 담으십시오.
SIFT 3.5 TBSP. 밀가루를 넣고 반죽을 손으로 반죽하십시오.
채우기는 연화 된 버터 120g, 1.5 TBSP에서 준비됩니다. L 전분과 170g의 설탕 170g은 균질성으로 교반했습니다.
이 테스트는 그로부터 반죽 직후에 서있을 수 없으며, 롤에서 층, 윤활 및 스핀을 만듭니다.
조각으로 자르고 쌓인 밀가루에 베이킹 시트를 놓고 1 시간의 제품에 1 시간 ~ 20 분 동안 베이킹 한 후 1 시간의 제품에주십시오.

시험에서 1 시간 동안의 제품은 볼륨이 2 배로 증가해야하므로 베이킹 시트에 5-7cm의 거리를 놓을 때 롤이 내리고 있습니다. 원한다면 계피와 뿌리거나 알을 뿌릴 수 있습니다.

플러시

전통적인 러시아어 베이킹 차 - 달콤한 만두. 그들은 20 분 안에 Kefir에서 쉽게 준비 될 수 있습니다. 테스트가 필요없고 오븐에서 준비하십시오.

요리 기술 :

그릇에 0.5 리터를 붓습니다. Kefir, 2 TBSP를 추가하십시오. 엘. 설탕, 0.5 시간. 염 및 150ml의 식물성 오일, 혼합.
1.5 h. L. 소다는 750g의 밀가루에서 체질이며 점차적으로 Kefir 혼합물로 도입되었습니다.
반죽은 두꺼운 손을 펴고 손바닥을 끊임없이 밀가루로 뿌려야합니다.
반죽은 작은 만두로 나뉘어져 있고, 케이크에 굴러 설탕과 공을 다시 뿌린다.
베이킹 시트에 박리 된 공을 벗겨지고 손으로 눌러졌습니다.
Beat Yolk를 이길 때 설탕을 뿌려 공을 공의 꼭대기에 윤활합니다.
표준 모드로 30 분을 굽습니다.

테스트가 작동하기가 매우 어려운 경우 소량의 식물성 기름으로 손을 윤활시킬 수 있으며 나이프는 또한 버터로 윤활 될 수 있습니다. 반죽에서 더 많은 밀가루를 추가 할 필요가 없으며, 그렇지 않으면 베이킹이 너무 조밀하고 심지어 단단히 바뀝니다. 원하는 경우 마멀레이드, 두꺼운 사과 또는 배 잼, 설탕과 계피가있는 기름 조각 또는 다른 구성을 맛볼 수 있습니다. 빵은 따뜻하고 추위로 봉사합니다.

물에 청구서

그리고 마지막으로 물 위에서 한 차까지 굽기를위한 가장 간단한 조리법. 물론 이것은 맛있는 반죽이 아니지만 린이고 저렴한 아날로그로서, 그것은 매우 적합합니다. 필요한 반죽을 준비하려면 다음을 수행하십시오.

50-60 ° C 1.5 TBSP로 가열하십시오. 물;
0.5 시간을 추가하십시오. 염류;
3 TBSP의 넓은 용량으로 조사합니다. 밀가루, 심화 및 소금물을 붓습니다.
1 개의 달걀을 이기고 밀가루에 첨가하십시오;
부드러운 반죽을 반죽하고 따뜻한 곳 근처에서 1 시간 동안 떠나십시오.

효모가없는 물에 탄성 반죽

이러한 불쾌한 반죽은 다른 충전재로 파이 및 덩어리의 준비에 적합합니다. 이 조리법은 식물성 기름의 프라이팬에서 오븐에서 또는 튀김에서 구워질 수 있기 때문에이 조리법은 좋습니다.

그러한 시험을위한 가장 인기있는 충전재는 다음과 같은 제품입니다.

양파와 함께 볶은 버섯;
달콤한 양귀비;
두꺼운 매실이나 사과 잼;
사과, 설탕과 계피와 교차;
통조림 물고기;
나비와 쌀과 계란;
마스크 및 다른 사람들.

집에서는 아침 식사와 디저트로 적합한 맛있는 만두를 많이 준비 할 수 있습니다. 그들은 아이들에게 학교에 주어 지거나 피크닉에 그들과 함께 가져갈 수 있습니다.

제시된 모든 요리법은 또한 매우 예산이며 어떤 냉장고에서 사용할 수있는 가장 단순한 재료의 사용을 제안하며, 조리 기술은 놀라운 디저트가 초보자를 갖게 될 것입니다.

생각이 빵을 굽는 것처럼 보이면 많은 여주인이 그것을 꺼내기 시작합니다. Zam, 숙성 및 테스트의 리프트, 모델링, 모델링 전의 교정, 시간과주의가 필요한 모든 단계. 효모가 많이 있고 빠르고, 빵이 빠르게 획득됩니다. 그들은 조각, 윤활제를 윤활하고 반죽 직후에 베이킹 할 수 있습니다. 편리하게? 그 단어가 아닙니다!

빵이없는 빵 - 요리의 일반적인 원리 -

효모가 보드에 추가되지 않으면 일부 리퍼가 항상 켜져 있습니다. 가방이나 식품 소다로부터 빵집 가루가 될 수 있습니다. 두 번째 경우에는 제품에 손상이 필요합니다. 이것이 완료되지 않으면, 베이킹과 반죽은 불쾌한 맛과 냄새가 있습니다. 그것은 조리법에 존재하는 경우 산 또는 발효 제품에 의해 소화 할 수 있습니다.

효모가없는 반죽에 추가 된 것 :

설탕 / 꿀;

우유 제품;

계란 또는 계란 분말;

마가린, 다른 유형의 오일.

동일한 온도의 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 반죽은 보통 숟가락으로 혼합 된 다음 손으로 섞여 있습니다. 바닐라는 그것에 추가되기 위해 추가되며, 다른 향신료를 사용할 수 있습니다 : 계피, 지상 생강, 사프란, Zest. 빵, 말린 과일, 견과류, 신선한 과일 또는 열매, 자켓.

효모가없는 반죽에서 오븐에서 빨리 상승하고 잘 보호하는 작은 제품을 조각하는 것이 좋습니다. 용광로를 보내기 전에 필요한 경우 우유, 계란, 시럽, 참깨, 설탕 또는 양귀비로 뿌려야합니다.

우유에 효모가없는 설탕 빵을위한 조리법

소동에서 효모가없는 빵을위한 가장 단순한 조리법의 옵션. 위에서부터는 설탕으로 뿌 렸습니다 (큰 모래를 만드는 것이 낫습니다). 따라서 이름이 나타났습니다.

재료

0.34 L의 우유;

0.07 kg의 설탕 모래;

2 치핑 염;

리퍼의 10 그램 (표준 가방);

오일 35ml;

장식을위한 우유와 설탕.

조리

1. 반죽은 효모가 아니지만 따뜻한 제품을 사용하는 것이 더 낫습니다. 우리는 우유, 계란 및 다른 재료를 사전에 꺼냅니다.

2. 우리는 설탕과 소금으로 설탕과 소금으로 하나의 신선한 달걀을 먹고, 따뜻한 우유를 첨가하고, 기름을 소개합니다.

3. 리퍼가있는 밀가루의 3 컵을 약화시키고 반죽에 담으십시오. 선택적으로, 우리는 바닐린을 추가합니다. 필요하다면 밀가루를 첨가하기 시작합니다.

4. 커버, 10 분 동안 맡깁니다.

5. 오븐을 190 도로 운전하는 동안.

6. 우리는 반죽에서 둥근 빵을 가지고 있습니다. 우유를 모래에 윤활, 위에서 설탕을 뿌리십시오.

7. 우리는 크기에 따라 약 12-15 분의 형성 직후에 굽습니다.

코 티 지 치즈와 효모가없는 빵의 조리법

효모가없는 빵을위한이 조리법에서는 보통의 일관성의 일반적인 별장 치즈가 사용됩니다. 제품이 약한 경우, 조금 더 가루가 될 수 있습니다.

재료

두 개의 알;

1 tsp. 베이커리 리퍼;

500g의 코티지 치즈;

4 설탕 숟가락;

두 잔의 밀가루;

하나의 노른자.

조리

1. 코티지 치즈가 건조하고 많은 덩어리가있는 경우 체를 통해 그를 괴롭히는 것이 낫습니다. 다른 경우에는 숟가락이나 주걱과 잘 어울리는 것만으로 충분합니다.

2. 우리는 먼저 알을 첨가합니다. 코티지 치즈로 문지르면 설탕과 분 3이 잘 교반됩니다.

3. 우리는 베이커리 브레이크 스터와 동시에 밀가루를 자고 있습니다. 이 반죽에 완벽하게 냄새를 맡기 위해 바닐린이나 계피를 추가 할 수 있습니다. 우리는 섞는다.

4. 두부 반죽은 일반적으로 약간 끈적 끈적합니다. 필요한 경우 손이 물로 젖습니다. Lepim 라운드 공, 베이킹 시트에 배치합니다.

5. 소수의 물방울을 노른자에 넣고, 우리는 포크를 채찍질하고, 빵을 윤활하고 오븐에 넣을 수 있습니다.

kefir에서 효모가없는 만두의 조리법

저수지 제품 이이 테스트의 기초로 사용되기 때문에 평소 소다를 리퍼로 사용하는 것이 편리합니다.

재료

두 개의 알;

설탕 한 잔;

케피르 한 잔;

두 잔의 밀가루;

패키지 바닐리나;

0.5 h. L. 탄산 음료;

0.5 팩의 오일.

조리

1. 하나의 그릇에 우리는 케피르를 소다로 연결하고 얕은 소금의 핀치를 첨가합니다. 볶아서 제쳐두고 떠나라.

2. 우리는 달걀을 다른 그릇에 보냅니다. 나는 설탕을 잠 들고 있습니다. 믹서를 가볍게 거품으로 채찍질하십시오.

3. 우리는 소다가 이미 소화 된 것과 계란에 Kefir를 추가하고, 부드러운 기름을 낳습니다. 휘젓다.

4. 나는 제과가 봉투, 흔적, 흔적을 준비하고 반죽을 준비합니다.

5. 많은 작은 조각을 분리하십시오. 뿌려진 테이블에서 맛을 낸 플래그를 타고 링을 젖거나 결절을 비틀십시오. 베이킹 시트를 착용하십시오.

6. 우리는 약 20 분 정도의 180 도로 굽습니다.

7. 옷감이나 해바라기 기름의 몇 방울을 찢어지는 거즈 조각. 용광로에서 버그를 꺼내십시오. 그들이 여전히 뜨거워지는 동안 기름진 천을 닦아냅니다. 즐겨.

양귀비와 효모가없는 빵의 조리법

맛있고 향기로운 양귀비 만두 효모없이. 버터가있는 우유에 반죽을위한 조리법. 필요한 경우 마가린으로 대체 할 수 있습니다.

재료

고체 우유 270 ml;

자두 오일 70 그램.;

50 그램의 설탕 모래 (그것은 반죽에 있음);

등록을위한 설탕 100g;

30-40 G 양귀비;

리퍼 10g;

밀가루 (얼마나 가서);

몰딩을위한 모든 오일의 두 숟가락.

조리

1. 우유 우리는 반죽을 위해 설계된 녹은 크림 오일과 설탕 모래로 연결됩니다. 우리는 찻 숟가락 소금 반을 첨가하고, 해소시킵니다.

2. 리퍼를 3 컵의 밀가루로 섞어 우유에 껍질을 벗기고 반죽을 먼저 숟가락으로 섞으십시오. 그런 다음 손을 담그고 조심스럽게 얼룩지게하십시오. 끈적 끈적한 질량은 가지고 있지 않아야하지만, 테이블을 가로 질러 퍼지지 않아야합니다.

3. 마무리, 처방 양귀비를 마무리하는 설탕을 혼합하십시오. 그곳에 있으면 더 많은 것을 사용할 수 있습니다.

4. 모든 반죽을 하나의 큰 층으로 굴리십시오. 부드러운 크림이나 단순히 식물성 기름으로 윤활하십시오. 양귀비가있는 설탕을 혼합하여 뿌린다.

5. 롤 비틀림, 너무 조밀 한 중간은 만두가 어디에 접근 할 수 있도록 만들지 마십시오.

6. 조각을 그립니다. 크기는 임의적이지만 대략 동일해야합니다.

7. 반대로 한 롤빵을 놓고 공간을 남겨 두십시오. 우리는 오븐에서 구운 것을 보냅니다.

8. 우리는 180도에서 수제 오프를 준비합니다. 수건으로 덮개를 베이킹 한 후, 우리는 30 분의 1 시간 동안 팬을 떠납니다.

효모가없는 향기로운 만두를위한 조리법

효모가없는이 간단한 만두에 대해 다양한 말린 과일이 필요하므로 취향의 유형을 변경할 수 있습니다.

재료

케피르 한 잔;

소수의 견과류, 쿠라 기, 건포도, 자두;

3 G 계피;

4 개의 설탕 숟가락;

석유 ras의 세 숟가락.;

2.5-3 TBSP. 밀가루;

베이커리 리퍼의 표준 패키지;

바닐라, 소금.

조리

1. 한 잔의 설탕과 함께 한 잔을 이길 수있는 한, 따뜻한 Kefir, 핀치 염 및 식물성 기름을 소개합니다.

2. 밀가루를 추가하지만 전체가 아니지만, 두 잔만이 리퍼로 잠들고 약간 움직입니다.

3. 씻어졌고 잘게 잘린 말린 과일, 다진 견과류, 계피를 추가하십시오. 반죽에 의한 사람들은 더 많은 밀가루에 필요한 경우 나를 추가합니다.

4. 볼을 lepim. 사이즈로, 그들은 중간 닭고기 달걀을 벗겨야합니다.

5. 200도에서 약 20 분 동안 오븐을 굽습니다.

코코아와 이스트와 함께 효모가없는 빵의 조리법

더 나은 품질의 코코아 분말, 더 맛이 좋고 향기로운은 이러한 만두에 의해 얻어집니다. 사워 크림에 반죽. 조카 대신 건포도 또는 잘게 잘린 견과류를 가져갈 수 있습니다.

재료

코코아의 3 개의 전체 숟가락;

1 tsp. 베이킹 파우더;

3 개의 숟가락 사워 크림;

오일 50ml;

시트의 두 숟가락;

180-200g의 밀가루;

4 개의 설탕 숟가락;

치핑 계 피.

조리

1. 밀가루와 리퍼가있는 코코아의 건조 그릇에 연결하십시오. 설탕에 합격한 타자 또는 견과류를 추가하십시오. 기분이 좋고, 계피를 자고 가을 수 있습니다. 이 향기가 싫다면 바닐라를 가져갈 수 있습니다.

2. 또 다른 그릇에 우리는 계란을 던져 사워 크림, 설탕, 그리고 식물성 기름을 첨가합니다. 휘젓다.

3. 대중을 연결하고, 우리는 평소 부드러운 반죽을 촛불에 넣습니다.

4. 우리는 초콜릿 황소의 원하는 크기에 따라 5-8 부분으로 나눕니다. 그들에게 어떤 형태로든, 베이킹 시트로 옮긴다.

5. 우리는 오븐을 15 분 동안 넣고 온도는 185 도입니다.

퍼프 페이스 트리에서 구급차에 효모가없는 빵의 조리법

이 만두에, 우리는 효모가없는 반죽을 포장합니다. 우리는 사과를 준비 할 것입니다. 그러나 당신은 당신의 재량에 따라 다른 종류의 채워지는 것입니다.

재료

투투 반죽;

1 tsp. 시나몬;

2 사과;

2-3 설탕 숟가락.

조리

1. 반죽을 제거하고 테이블 위에 놓여 있습니다.

2. 당신이 애플 작성을 준비하는 동안. 과일 워시, 문지르거나 자르십시오. 계피를 추가하십시오. 주스가 눈에 띄지 않도록 설탕은 여전히 \u200b\u200b올라가지 않습니다.

3. 반죽을 굴린다. 임의의 크기의 사각형을 자르십시오.

4. 이제 설탕을 채우고, 신속하게 믹스하고 모든 사각형을 분해하십시오.

5. 우리는 모서리를 선택하고 채워지는 상단에서 느슨한 팁을 선택합니다. 구멍이있는 결절의 유사성을 얻으려면.

6. 우리는 계란을 채찍질하고, 브러시를 윤활하고, 220 도로 굽습니다.

빵이없는 빵 - 유용한 팁과 트릭

베이킹하기 전에 빵을 닦는 것을 잊었습니까? 그녀를 따라해라! 광휘를 위해 꿀이나 얇은 기름 층으로 덮을 수 있습니다. 제품이 뜨거울 때까지 즉시 해주는 것이 낫습니다.

만두가 고르게 보호되도록, 그들 사이에 더 많은 공간을 남겨 두십시오. 제품이 크기가 증가 할 것이라는 점을 염두에 두어야합니다.

많은 수의 충전물이 빵을 무겁게 만듭니다. 딸기 또는 과일이면 제품도 젖을 수 있습니다.

롤빵에 수분이 많은 딸기 나 과일을 넣어야하는 경우 감자 전분으로 뿌릴 수 있습니다.

오븐의 온도가 낮아 땅은 베이킹을 꺼냅니다. 그러나 너무 높은 모드는 가치가 있지 않습니다. 반죽은 롤빵 내부에 쏙 들어갈 수 있습니다.

준비하고 당신은 구급차 손에 집에 달콤한 만두에 있습니다. 당신은 집에서 만든 걸작을 치료하기 위해 부엌에 시계를 두지 않아도됩니다.

내 기사는 소량의 시간 동안 집에 가고 싶은 모든 사람들에게 유용 할 것입니다.

조리법은 내 사이트에서 다양한 종류로 제시되며 맛있는 것에 대한 욕구가 있지만 정확히 무엇을 원하는지 이해할 필요가 없으므로 빵을 요리해야합니다.

모든 구성 요소는 부엌에서 찾을 수 있습니다.

구급차 손을 굽기위한 준비

구급차 손에 빵은 베이킹에 매우 경험하지 않으면 요리하기가 어렵지 않습니다. SDOB는 더 이상 의심할만한 가치가 없습니다.

레시피가 어떻게 주요 상태인지 정확히 모든 일을하십시오. 주요 구성 요소는 닭이 될 것입니다. 계란과 밀가루. 신선한 닭을 가져 가라. 달걀.

이 제품은 질량의 질량을 책임지고, 따라서이 규칙을 무시하기 위해 나는 모든 여주인을 조언하지 않을 것입니다. 구급차 손에 대한 요리법의 종류 가이 기사를 준비했는지 알아 보겠습니다.

수제 커플 링 팔의 맛있는 만두를위한 조리법

구성 요소 : 300 gr. 케피르와 밀가루; 30 gr. 사하라; 15 gr. 염류; 60 ml rast. 유화; 장식의 경우 참깨 또는 양귀비를 가져갈 수 있습니다. 2 gr. 베이킹 파우더; 1 PC. 닭 양털 기름.

이 조리법은 자유 시간이없는 소유자에게 매우 편리하다고 말해야하지만, 집에서 맛있는 습격을 요리하려는이 소망에서 매우 편리하다고 말해야합니다.

레시피에는 40 분이 필요합니다. 식욕을 돋우는 보드가 책상에 나타납니다.

요리 알고리즘 :

나는 가루에 소금과 설탕을 넣고, 베이킹 파우더를 첨가합니다. ras를 괴롭 히십시오. Kefir와 기름을 별도로.
kefir의 질량으로 밀가루를 빨아 먹고 테스트를 잘 섞였다. 모든 덩어리는이 문제가 없도록 제거하는 것이 중요합니다.
빵은 반죽을 나누는 것만 큼 정확하게 밝혀졌습니다. 반죽을 형성하고 베이킹 시트를 착용하십시오. 그것을 사전에 윤활하십시오. 내 보드가 그것에 붙지 않도록 오일.
노른자가있는 테스트 볼을 윤활시켜 사전에 가져 가십시오.
참깨를 선택한 경우 모든 롤빵을 뿌린다. 설탕 만두와 함께 뿌릴 수도 있습니다. 실제로 뿌리는 재량에 따라 선택되어야합니다.
나는 완전한 준비가 될 때까지 오븐에서 구운 빵을 보낸다.

효모 빠른 유제품 우유가 달린다

가족을 좋아할 빠른 맛있는 만두를 빨리 요리하려면 요리를 위해이 조리법을 가져 가야합니다. 이 경우 건조 효모가 필요합니다.

빵은 우유에 굽는 사실을 더 크게하기 때문에 매우 모호하고 맛있습니다.

사실, 그러한 요리법은 모든 성분이 집에서도 발견 될 수 있기 때문에 매우 편리하므로 상점에 대한 여행을 배제 할 수 있습니다.

구성 요소 : 250 gr. 밀가루; 우유 50ml; 10 gr. 사하라; 7 gr. 누룩; 30 ml rast. 유화; 1 개. 닭 계란과 분리 된 노른자; 계피와 소금; 장식용 - 설탕.

조리법은 복잡하지 않지만 빵은 1 시간을 준비하고 있습니다.

빠른 황소 요리 알고리즘 :

밀가루로 효모의 질량을 혼합하고 잘 섞는다. 닭을 휘핑. 계란, 우유, 설탕, 소금. 질량을 함께 섞는다.
우유 반죽은 랩을 추가해야합니다. 기름, 패키지에 넣고 10 분 동안 부업을 떠나십시오. 옆으로 나가고 오븐을 190g로 가열하십시오.
계피와 설탕을 섞는다. 펠렛은 얇아야합니다. 그녀의 발진을 윤활하십시오. 석유와 덮개 설탕, 계피.
롤을 비틀다.

그것은 조밀하게 밝혀지는 것이 중요합니다. 그 두께는 약 2cm, 롤을 조각으로 절단 할 가치가 있습니다. 소수는 베이킹 시트를 넣으면 이들 사이의 거리가 1cm입니다. 닭을 덮으십시오. 계란.

나는 오븐에서 구운 것을 보낸다. Ruddy 껍질은 맛있는 만두가 준비되어 있고 테이블에서 그들을 얻을 수 있음을 알 수 있습니다.

오븐에서 구급차 손으로 굽는 두부

두부 만두를 거부하는 사람은 거의 없습니다. 그 점은 코티지 치즈가있는 만두의 채우기가 거의 가장 인기가 있습니다.

짭짤한 두부를 사용할 수 있기 때문에 당신은 달콤한 종뿐만 아니라 퍼니스를 할 수 있습니다.

이 경우, 자유 시간의 1 시간 30 시간을 소비해야합니다. 빵 굽는 것은 오븐에서 반죽의 질량이 필요합니다.

구성 요소 : 3 개. 닭 달걀; 250 ml의 우유; 200 gr. 사하라; 1kg의 밀가루; 10 gr. 염류; 20 gr. 건조 효모; 100 gr. 마가린; 150 gr. 건포도; 500 gr. 코티지 치즈; 2 팩. 바닐라.

요리 알고리즘 :

나는 시험을 위해 요리에서 머핀을 조리하기 시작합니다. 이 경우 우유를 가져 와서 조금만 묘사해야합니다. 시험의 효모 시험은 완전히 녹여야합니다.
당신은 밀가루의 1/5를 입력하고 60 분 옆에 두십시오. 효모는이 시간 동안 적합합니다.
닭 계란과 소금 믹스, 소금과 바닐라를 추가하십시오. 마가린은 녹아 두지 만, 나는 그것을 실내 온도로 냉각시키는 것에 그것을줍니다. 나는 닭의 혼합물에 들어갑니다. 달걀. 균일 한 반죽 조성물을 교반하고 발사하는 것.
오프라라는 1 시간부터 시간이 걸릴 것입니다. 이 시간 동안 반죽이 두 배가되었습니다. 효모가 활성화 되 자마자 닭의 질량을 첨가 할 가치가 있습니다. 달걀. 반죽을 잘 섞어, 마지막으로 남아있는 밀가루를 입력하십시오. 반죽이 일관성에 맞지 않는 경우, 밀가루의 입장을 안전하게 증가시킬 수 있습니다.
나는 반죽을 따뜻한 곳에 넣고 거기에서 맡겨서 채우기를 조리하십시오.
나는 많은 끓는 물을 부어 1 시간 동안 제거 할 것을 남겨 둡니다. 채우기의 조리 시간을 줄이기 위해 사전에 해결해야합니다.
나는 약 37 gr의 온도에서 시작되도록 보온성을 지키는 코티지 치즈를주었습니다. 나는 그것에 설탕을 입력, 바닐라, 1 pc. 닭 계란, Izyuma. 생성 된 반죽은 롤빵이 거의 동일 할 필요가 있습니다.
반죽은 테이블에 붙지 않아야 하므로이 효과가 아닙니다. 밀가루로 뿌리는 것이 낫습니다.
롤 라운드 층을 굴리고 안쪽에 충전을 넣으십시오.
공작물에서 모든 부품이 이전에 더 이전되도록 자르지 마십시오. 코티지 치즈 주변에 감싸고 가장자리를 뻔뻔시켜야합니다. 마찬가지로 다른 부분과 관련이 있습니다. 모든 만두는 안정적이어야하므로 상단 요소의 각 부분은베이스에 강하게 부착됩니다. 베이킹 시트 윤활. 버터, 기성품 만두를 넣고 10 분 동안 떠나십시오.
닭고기 빵을 파악합니다. 노른자, 빵 30 분. 나는 탁월한 우유 한잔에 맞는 놀라운 테이블에 따뜻한 상태를 신청합니다.

벌크 팔에 대한 두부 반죽을위한 또 다른 조리법

코티지 치즈 반죽은 특별한 부드러움으로 요리사 가운데 알려져 있습니다. 빵은 입안에 녹아 있고 과장하지 않고 이것을 녹일 것입니다. 질량은 빵을 굽는 데 완벽합니다. 충전재를 추가합니다.

구성 요소 : 300 gr. 밀가루; 3 gr. 염류; 50 ml의 kefir; 120 gr. 사하라; 200 gr. 코티지 치즈; 100 ml ras. 유화; 1 PC. 닭 달걀; 10 gr. 베이킹 분말.

솔직히 말해서,이 조리법은 독특한 행에 기인 할 수 있으며, 모든 것이 단순하고 편리하고, 속도로 인해 맛있는 베이킹 준비가 강점에서 50 분이 걸릴 것입니다.

모든 여주인들은 별장 치즈 빵의 맛이 다른 것과 비교 될 수 없다는 것에 동의합니다.

요리 알고리즘 :

닭 단백질과 노른자에 분리 된 계란. 나는 첫 번째 부분을 kefir와 섞어서 옆에 두 번째를 남겨두고, 모든 것이 황금 껍질을 가진 만두를 굽기 위해 나를 필요로 할 것입니다.
코 티 지 치즈 설탕이 튀어 나와 소금을 첨가합니다. Kefir와 혼합 된 믹스. 나는 균질 한 상태로 가져온다. 나는 rast를 입력한다. 버터. 균질 한 질량을 만들려면 믹서기 또는 믹서를 가져 가야합니다.
가루가있는 분말을 굽고 체로 뿌린다. 나는 혼합물에 밀가루를 입력한다. 지정된 양의 밀가루가 당신에게 불충분하게 보이면 더 많은 것을 추가해야합니다.
나는 만두를 형성하고, 양식은 당신의 경험과 판타지에 의존하고 역할을하지 않습니다. 나는 단지 하나만 조언합니다 - 빵은 작게 할 필요가 있습니다. 먼저 반죽이 일어날 것이고, 둘째로, 혼합물은 가능한 한 많이 빨아 들이고 있습니다.
준비 빵 닭 닭 윤활제입니다. 계란, 질량이 완벽하게 통과되도록 베이킹 시트에 넣으십시오. 준비를 완료하고 테이블에 봉사합니다.

빵은 당신의 가족이 맛있는 베이킹을 기다리고있는 50 분에 모두가 될 것입니다. 맛있게 드세요!

차를 마시려면 아름답습니다.이 기사에서 함께 수집 한 소련의 정확성을 따르십시오.

닭에서 윤활유를 사용할 가치가있는 만두에 황금빛 그늘을 위해. 노른자 물과 설탕 추가. yolk 1 tbsp 1 tbsp를 가져 가라. 물과 너무 많은 설탕을 삽입합니다.
부츠를 뿌리십시오. 푸우, 베이킹이 오븐에서 벗어날 때 반드시해야합니다. 편의를 위해 말린 과일을 연마하도록 조언합니다.
조리법은 설탕에 절인, 건포도, 말린 살구에서 뿌리를 사용하여 안전하게 변경할 수 있습니다. 자유는 매우 맛있고,이 개인적으로 내 사이트의 조리법을 연구하고 부엌에서 그들을 깨닫게되었습니다. 바닐린, 계피 또는 카네이션을 만두에 소개 할 수 있습니다. 향기로운 향신료는 또한 매우 맛있고, 그들은 반죽을 완벽하게 보완 할 것이고 맛이 가장 눌려지는 미식가를 가장 좋아할 것입니다. 모두가 집에서 기뻐할 것입니다. 빵 굽기를 시도해보십시오. 차에서 달콤합니다. 요리법은 부엌과 경험의 기술에 관계없이 여러분, 많은 사람들이 사용할 수 있습니다.
수제 만두는 양피지에서 베이킹 시트의 난로보다 낫습니다. 베이킹 용지 위에 뾰족한 층을 적용 할 가치가 있습니다. 기름.
나는 효모 반죽으로부터 베이킹을하고, 단백질에서 열린을 상쾌하게하기 위해서는 반죽을 교대로 들어가게합니다. 조언은 간단하지만, 여전히 효과에 대해서는 말하지 않으며, 만두는 결국 공기가 될 것입니다.
그 척도는 모든 것에 있어야합니다. 당신이 반죽에 많은 설탕을 가져 가면 질량이 항해가 될 것이라는 사실과 공기를 잃을 것입니다. 너무 많은 설탕 질량으로 덮여있는 베이킹은 손상되거나 구워지고 그 특성을 잃어 버리며, 이는 가정 식욕을 반영합니다. 성분의 비율은 변경되지 않습니다.
양식은 중요하지 않습니다. 얼마나 편리합니다.
크기는 효모 반죽으로 만들어진 만두가 너무 작아지면 신선도가 24 시간 이내에 보존되면 큰 역할을합니다. 차에 더 많은 굽기가 더 오래 걸릴수록 신선합니다. 롤 타임의 굽기를 계획하면서 작게 형성 할 수 있습니다. 결국, 당신은 그들을 빨리 누락시킵니다.
따뜻한 곳에서만 시험 반죽을 남겨 둘 필요가 있습니다. 롤빵을위한 효모의 반죽이 롤빵에 영향을 미치는 초안을 두려워한다는 점 에서이 권장 사항을 실시했습니다. 초안의 영향을받은 반죽은 껍질을 덮고 베이킹하는 동안 크기가 증가하는 데 무게를주지 않을 것입니다.
굽는 빵을위한 이상적인 온도는 180 gr입니다. 오븐에서. 그러나 빵 굽는 사람이 작은 롤빵이면 200 gr. 충분할 것입니다. 또 다른 경우, 베이킹은 준비되지 않지만 건조하기 시작합니다.
많은 역할은 빵에 충전을 얼마나 많이 넣는 것입니다. 조금 충전이있는 경우 만두는 잘 생길 것입니다. 반대편에 도착하지 않을 수도 있습니다.
반죽에서 당신은 착용하고 효모를 넣고 즉시 베이킹 파우더를 사용할 수 있습니다.
빵은 SAHS로 장식 할 수 있습니다. 가루. 아름답게하기 위해서는 만두 위로 체를 통해 조성물을 조성 할 수 있습니다. 그런데 인터넷에서는 다른 요리법이 있으며, SAHS를 장식하는 데 얼마나 아름답습니다. 예를 들어, 레이스를 사용하여 푸우 롤빵. 그들을보고, 당신의 환상을 꽂으면 부츠를 완벽하게 꾸밀 수 있습니다.
서로 짧은 거리에 효모 반죽으로 만들어진 만두를 놓는 것과는 반대로, Snob은 더 나은 곳에서 술에 취해집니다. 시험의 구성은 빵을 굽기 전에 빵을 굽기 전에 10 분을주는 것이 필요하다는 사실에서 역할을하지 않을 것입니다. 베이킹하는 동안 효모 반죽의 질량은 그들의지지가 더 잘 어울릴 것입니다.
베이킹 용 분말은 소다로 변경 될 수 있습니다. 조성물은 레몬 주스 또는 식초로 억압 될 필요가 있습니다.

이는 효모 반죽의 시험 융합에서 불쾌한 향기와 제품 리프트를 배제하는 데 기여할 것입니다. 그러나 척도의 감각에 대해 다시 기억하십시오.

내 비디오 조리법

차에 맛있는 것이 있고 복잡한 파이에 대한 시간이 없다면, 구급차 손에있는 간단한 만두의 조리법 "이 도움이됩니다. 이것은 어떤 경우에 어떤 경우에도, 사워 크림, 마른, 달콤한 또는 채소로 효모에 대한 다양한 베이킹입니다. 따뜻한 향기로운 만두를 테이블에 먹이를주는 모든 여주인은 박수에 대담하게 의지 할 수 있습니다.

빵에있는 효모 반죽은 제출하기 최소 2 시간 전에 미리 준비해야합니다. 일은 단 몇 분이 걸릴 것입니다. 그런 다음 효모는 반죽을 일으킬 시간이 필요합니다. 완성 된 만두는 오븐 후에 약간의 "긴장"이어야합니다.

반죽을 위해 :

200 ml의 물, 패치 또는 혈청;
350g의 밀가루;
버터 30g;
5 g 고속 건조 효모;
두 노른자;
바닐라 추출물;
설탕 60g;
10g의 소금.

빠른 기존 효모는 항상 살아있는 것으로 교체 할 수 있습니다. 그들은 두 배의 무게가 필요합니다.

반죽을 반죽하기 전에 살아있는 효모는 밀가루와 설탕이있는 숟가락으로 따뜻한 물에 자리 잡고 1/4 시간 동안 떠나게됩니다.

양분 따뜻한 환경에서 효모가 활성화되면 거품이나 두꺼운 효모 "캡"의 형성에 의해 알 수 있습니다. 극의 접근법은 반죽에 첨가되고 레시피에 따라 추가로 작용합니다.

고속 효모는 단순히 밀가루 및 기타 건조한 성분과 혼합됩니다.
반죽 반죽 유체는 항상 약 40 º 다. 이것은 또한 효모 모두에게 유용하고 밀가루의 더 나은 해산을 위해 유용합니다.
반죽 반죽의 규칙에 따르면, 액체는 건조 성분의 혼합물에 붓는다.
바닐라를 추가하지 않고 설탕의 양을 두 번 줄이면 첫 번째 요리에 보편적 인 탁월한 옵션이 나타납니다.
반죽이 조금 형성되면 녹은 것이지만 뜨거운 버터와 하나의 노른자가 아닙니다.
플라스틱 반죽을 반죽합니다. 그것은 부드럽고 끈적 거리지 않아야합니다.
따뜻한 곳에서 그것을 떠나는 시간 동안. 수건이 아닌 필름으로 반죽을 덮는 것이 낫습니다. 라이트 드라이 크러스트는 표면의 열에서 형성 될 수 있으며, 이는 테스트가 오르지 않도록합니다. 패브릭은 쉽게 공기를 통과시켜 반죽을 필름으로 보호하지 않습니다.
약간 반죽을 바꾸십시오. 부분 면봉으로 나눕니다.
칼이나 가위로부터 자르는 각각의 상단. 칼은 종 방향 컷이나 메쉬를 적용 할 수 있습니다. 가위 - 나선형에 얕은 컷을 만드십시오, 구운 롤빵은 장미처럼 될 것입니다.
형성된 빌렛은 반죽이 다시 조금 늘어나서 일어났습니다.
두 번째 노른자로 머핀을 윤활시키고 예열 된 오븐에 넣습니다.
200 ℃의 온도에서 1 분의 1 시간 동안 굽습니다.

우유에 요리

우유에, 매우 부드럽고 거의 크림 같은 맛이있는 베이킹이 있습니다.

재료 :

700g의 밀가루;
350 ml의 우유;
10 그램의 고속 효모;
버터 100g;
설탕 30g;
10g의 소금.

이 반죽은 또한 제출 전 2 시간 반 동안 사전에 준비됩니다.

우유 250 ml가 끓여야합니다.
그것이 기름에 머물러서 녹을 때까지 기다리십시오.
밀가루의 3 분의 1을 측정하고, 다른 뜨거운 혼합물에 붓는다.
조심스럽게 덩어리를 저어서 시원하게하십시오. 감기에 혼합물을 채택하는 것은 불가능합니다.
우유의 나머지 부분은 40ºR로 만 가열됩니다. 소금과 설탕을 녹여서 냉각 된 혼합물을 붓습니다.
효모는 남은 밀가루와 혼합되어 우유에 붓습니다. 간편한 부드러운 반죽. 따뜻함에서 일어나도록하십시오.
모양만이. 빌릿은 10 ~ 15 분이 걸릴 것입니다.
붉게 딱딱한 껍질을 형성하기 위해 그들을 단맛 우유를 휘두 릅니다.
180 ℃에서 20 분.

베이킹 "쉽게 간단한"

섬세한 항공 공이있는 탄성 빵은 햄버거에 사용될 수 있으며, 첫 번째 요리 또는 차에 봉사 할 수 있습니다.

재료 :

500g의 밀가루;
250 ml의 우유;
건조 효모 10 g;
설탕 30g;
10 g의 염;
계란;
버터 50g.

효모로 일할 때 모든 제품은 밀가루, 우유 및 녹은 오일을 따뜻해야합니다.

첫째, 오프라라가 준비 중입니다. 고속 효모가 반죽을 일으킬 수 있지만이 조리법에서는 오빠가 프로세스의 속도를 높이고 공의 품질을 보장합니다.

혼합:

100g의 밀가루;
설탕 30g;
250 ml의 우유;
누룩.

뚜껑을 덮고 따뜻한 곳으로 제거하십시오. 표면에 폼 캡이 1/4 시간 내에 형성되면 프로세스가 올바르게 진행됩니다.

Flas는 혼합해야합니다. 나머지 재료를 넣고 부드럽고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 성공적인 반죽은 그녀의 손에, 테이블에 붙지 않고 밀가루를 반죽 할 때 필요하지 않습니다.
공이 테스트에서 형성되어 1/4 시간까지 필름 아래에서 열을 제거합니다.
지정된 제품 수에서 8 개의 만두가됩니다. 각 조각에서 롤빵이 형성되었습니다. 5 분이 곧게 펴고 테이블 위에 필름 아래에 맞습니다.
Koloboki는 다시 변경해야합니다. 테이블을 타고, 매끄러운 공의 모양을 주면 머핀이 높아서 서로 윤활 된 베이킹 트레이를 서로 멀리 놓을 수 있습니다.
베이킹 시트는 다시 필름으로 덮여 있습니다. 이 단계에서 빵은 두 번 금액으로 증가해야합니다. 아마도 30 분 동안 필요할 것입니다. 그것은 모두 실내 온도에 따라 다릅니다. 현재이 시간에 오븐이 이미 가열되고 롤렛의 빌렛이 30 ~ 35 º의 온도에서 옆에 적합합니다. 테스트 테스트에 소요되는 총 시간은 1 시간 이하입니다.
베이킹하기 전에, 빵은 휘핑 된 계란으로 얼룩덜룩 해져 참깨를 뿌려야합니다.
180 º ~ 1/4 분의 1 시간 동안 굽습니다. 즉시 오븐에서 벗어나지 마십시오. 닫힌 문으로 5 분 동안 가열을 제거하고 베이킹을 유지하십시오.

완성 된 만두는 수건 아래에서 냉각되어 붉게 딱딱한 빵 껍질이 부드러워지기 시작했습니다.

고정하는 사람들을위한 조리법

신속한 조성에도 불구하고, 린 빵은 푹신 푹신 껍질을 벗기고 매우 맛있는 부스러기가 있습니다.

제품:

500g의 밀가루;
250 ml의 물;
건조 효모 10 g;
식물성 기름 80g;
10g의 설탕;
10g의 소금.

Ruisins와 바닐라를 반죽에 넣으면 달콤한 만두가 차에 꺼집니다. 밀기울과 아마 씨앗을 추가하면 완전히 다른 패스트리가 동일한 테스트에서 나옵니다. 종종 반죽은 반으로 나뉘어져 있으며, 첨가제는 하나의 나이프에 다른 맛을 가진 첨가물과 만두를 만듭니다.

부드러운 반죽을 반죽합니다.
반죽이 장미되도록 뚜껑 아래에서 1 시간을 넣으십시오. 그 양은 약 2 배 증가해야합니다.
반죽을 쫓는 것. 부분을 \u200b\u200b나누고 둥근 또는 타원형 만두를 준비하십시오. 나이프 나 가위로 노치로 표면을 장식하십시오.
빌릿은 함정에 놓여서 오븐이 가열되는 동안 수건 아래에서 휴식을 취하십시오.
220 ºС 20 - 30 분에 베이킹 만두.
뜨거운 만두는 수건에서 시프 팅하고 두 번째를 덮습니다. 빵이 여전히 따뜻한 상태에서 맨 위 타월이 제거되면 껍질을 벗기는 것입니다.

달콤한 차를 대접합니다

달콤한 만두는 컵케익처럼 소스에 구운. 많은 수의 소스로 인해 제품은 약간 일시적이지 않고 "털이"외관이 있습니다. 이것은 잼, 잼 및 기타 첨가제를 필요로하지 않는 자급 자족 한 디저트입니다.

반죽을 위해 :

130 ml의 우유;
440g의 밀가루;
건조 효모 10 g;
설탕 150g;
바닐라 추출물;
20 ml의 브랜디;
계란;
녹은 버터 50g;
신선한 레몬 Zest - 맛.

베이킹을 위해서는 소스가 "달리"되지 않도록 높은 사이드 라이트가있는 베이킹 시트가 필요합니다.

모든 재료는 깊은 그릇에 연결됩니다.
첫째, 질량은 숟가락과 혼합 된 다음 손으로 섞여 있습니다. 반죽이 끈적 끈적 해지면 테이블 위에 놓을 필요가 없습니다.
반죽이 충분히 뚱뚱해지기 때문에 적어도 2 시간이 걸릴 것입니다.
소스 믹스 용 : 설탕 150g, 크림 200ml, 바닐라 추출물.
베이킹 시트에 소스를 부어 넣으십시오.
테스트에서 동등한 조각을 당겨서 손에 약간 달리고 소스에 넣으십시오.
빌릿을 1 시간 만에 두 번째로 둡니다. "휴식".
블랭크 부분의 소스에서 노른자를 윤활시키는 스피커.
180 ℃에서 30 시간을 굽습니다. 이 시간 동안 소스로 만두를 부어 넣기 위해 여러 번.

그릴에 짜내십시오. 상대방에 남아있는 크림도 차에 제출 될 수 있습니다.

효모가없는 빠른 만두

굽는 시간이 없어도 종종 발생합니다. 가장 간단한 효모 반죽은 증거에 1 시간 이상이 필요하지 않습니다. 빵에 빠른 반죽은 효모를 사용하지 않고 반죽 할 수 있습니다. 이 경우, 베이킹의 빵집은 빵집 분말을 줄 것입니다.

재료 :

450 g의 밀가루;
설탕 100g;
10 g의 염;
베이커리 파우더 10g;
버터 80g;
50 ml의 우유.

요리 시간에 저장된 시간은 멋진 베이킹 디자인에 소비 될 수 있습니다. 레이어의 경우 계피, 버터 및 설탕이 필요합니다.

생과자가 부드럽게 밝혀 지도록 밀가루를주의 깊게 조사하는 것이 중요합니다.
재료를 연결하고 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
1.5 ~ 2cm의 층으로 신속하게 굴러갔습니다. 시험의 반응은 이미오고 있습니다. 가스 기포를 녹아웃하는 것이 바람직하지 않습니다.
기름과 기름에 기름을 치고 계피와 설탕을 뿌린다.
꽉 롤에 붕괴.
직선 조각 또는 마스터로 자르십시오.
180 ºС 15 - 20 분에 빵 굽기.

사워 크림 반죽에서

이 반죽은 사워 크림에 포함 된 젖산으로 인해 많은 수의 알을 낳습니다.

재료 :

500g의 밀가루;
150 g 사워 크림;
버터 50g;
설탕 50g;
3 개의 알;
10g의 소금.

밀가루의 양은 사워 크림에 달려 있습니다. 액체는 더 많은 규범을 필요로하며 두꺼운 더 작습니다. Farm Fatty Sour Cream에서 빵은 더 부드럽고 감당합니다.

탄성이지만 부드러운 반죽을 반죽합니다.
모양만이. 이러한 유연한 조성으로부터, 아름다운 프레즐, 땋은 머리 및 장미가 얻어진다.
노른자의 빌릿 꼭대기를 윤활시켜 설탕이나 양귀비를 뿌린다.
180 ℃에서 1 시간의 1/4를 굽습니다.

빵 대신에 빵

효모없이 신선한 빵을 준비하고 어떤 요리에 빵 대신에 봉사 할 수 있습니다.

재료 :

600g의 밀가루;
Prostrochashi 500 ml;
10g 소다;
10g의 소금.

베이킹의 매운 맛은 신선한 채소와 마늘을줍니다.

미세하게 잘게 잘린 녹지와 마늘을 털어 놓는 퓨슈 슈스트 또는 다른 발효 사춘기 색깔의 제품을 휘젓는 한 쌍.
소금을 넣으십시오, 소다.
반죽에 직접 밀가루를 막으십시오. 먼저 숟가락으로 씻으십시오.
반죽이 손에 튀어 나와 부분을 부분적으로 나누고 베이킹 시트에 공백을 놓습니다. 소다와의 반응이 이미가는 이래로, 공기가 반죽에서 복원되지 않기 때문에 오랫동안 테스트로 작업 할 가치가 없습니다.
우유로 공작물을 약간 윤활하고 180 ºС 15 - 20 분에 베이킹하십시오.
파삭 파삭 한 껍질이 필요하면 격자를 식히십시오. 그래서 빵은 부드럽고 수건에서 시원합니다.

테이블에있는 집에서 만드는 만두는 편안함과 웰빙의 놀라운 분위기를 만듭니다. 몇 가지 입증 된 조리법을 사용하면 모든 여주인은 가장 간단한 제품으로부터 행복을 준비 할 수있는 장인과 마법사로 명성을 얻습니다.