집에서 콘플레이크 만드는 법. 콘플레이크

콘플레이크가 최초로 제조되어 특허를 받은 19세기 말 이후로 그 인기는 매년 줄어들지 않았습니다. 이러한 건조하고 맛있고 영양가있는 아침 식사는 어린이와 성인 모두에게 좋아합니다. TV 화면의 광고는 콘플레이크가 얼마나 유용한지 상기시켜줍니다. 하지만 정말 그렇습니까?

콘플레이크 생산 기술

콘플레이크의 원래 레시피는 옥수수, 물, 시럽 및 소금으로 만들었습니다. 나중에 향료, 식용 색소, 감미료 및 향료가 첨가되었습니다. 이제 콘플레이크는 예전과 같지 않습니다. 그들은 맛, 색상 및 모양을 실험하면서 달콤한 시럽으로 덮여 있습니다.

모든 변형에도 불구하고 콘플레이크 생산에는 여전히 자체 기술이 있습니다. 먼저 곡물은 껍질과 배아에서 철저히 청소됩니다. 그런 다음 분쇄하고 물, 소금, 설탕 및 맥아 시럽을 첨가하고 전체 덩어리를 믹서로 완전히 혼합합니다. 황금 모양을주기 위해 옥수수 원료는 특수 장치에서 증기로 처리됩니다. 그런 다음 덩어리와 과도한 수분을 제거하기 위해 여러 번 증류됩니다.

후속 단계에서 옥수수 덩어리는 플레이크로 바뀌고 약 1시간 30분 동안 140도 온도의 특수 오븐에서 건조됩니다. 그 후에야 콘플레이크가 포장되어 매장 선반으로 배달됩니다.

영양가와 칼로리

콘플레이크 100g에는 단백질 6.9g, 지방 2.5g, 탄수화물 83.6g이 들어 있습니다. 제품은 칼로리가 높습니다. 건조 시리얼 100g당 칼로리는 363kcal입니다.

열처리 후 제품 구성에 유용한 물질이 거의 남지 않았기 때문에 제조업체는 콘플레이크를 비타민으로 풍부하게하기 시작했습니다. 그러한 건조한 아침 식사의 해로움과 이점은 영양학자들에 의해 여전히 연구되고 있습니다. 그들 중 많은 사람들이 아이들의 아침 식사로 콘플레이크를 규칙적으로 섭취하면 비만으로 이어진다고 생각합니다. 반대로 다른 사람들은 그러한 제품의 일상적인 사용을 권장합니다.

콘플레이크에는 비타민 A, 그룹 B 및 칼슘, 인, 철, 마그네슘, 나트륨의 미네랄 염이 풍부합니다. 제품의 전체 비타민 구성은 포장에서 읽을 수 있습니다. 또한 견과류와 말린 과일을 추가하여 뮤즐리처럼 먹는 것이 좋습니다. 이것은 제품의 영양가를 높이고 더 유용하게 만듭니다.

콘플레이크 : 이점과 해로움

언뜻보기에이 옥수수 제품의 구성에는 위험한 것이 없습니다. 그러나 영양학자들은 과도한 섭취에 경종을 울리고 있습니다. 체계적인 연구의 대상으로 남아있는 콘플레이크의 이점과 해로움은 신체에 긍정적이고 부정적인 영향을 미칩니다.

콘플레이크의 장점은 다음과 같습니다.

그들은 신체에 필요한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
구성의 아미노산 트립토판은 좋은 기분을 제공하고 글루탐산은 뇌 활동을 향상시키고 기억력을 향상시킵니다.
콘플레이크는 섬유질이 풍부하여 내장이 원활하게 작동합니다.
높은 탄수화물 함량은 신체에 에너지를 제공합니다.

콘플레이크의 위험성은 다음과 같습니다.

그들은 많은 양의 설탕을 함유하고있어 혈액 내 인슐린 수치가 증가합니다.
구성의 모든 비타민은 인공이므로 신체에 완전히 흡수되지 않습니다.
시리얼에 첨가된 다양한 맛은 일부 어린이에게 알레르기 반응을 일으킵니다.

콘플레이크를 줄지 말지는 위에서 언급한 해악과 이점이 있으며 자녀의 건강을 전적으로 책임지는 각 부모의 개인적인 문제입니다.

콘플레이크로 체중을 줄일 수 있습니까?

스위트 콘플레이크는 고칼로리 제품입니다. 따라서 아침 식사를 위해 매일 섭취하면 체중 감량으로 이어질뿐만 아니라 반대로 비만에 기여할 것입니다. 이것은 콘플레이크 제품의 중요한 부정적인 측면입니다. 체중 감량의 이점과 해악은 모호합니다.

많은 칼로리를 소모하는 운동을 하시는 분들은 회복을 위해 운동 1시간 전이나 운동 후 20분 후에 콘플레이크를 드시는 것이 좋습니다.

장의 잘 조정 된 작업을 위해서는 식단에 천연 요구르트가 든 곡물을 포함하고 밀기울과 말린 과일을 덩어리에 추가하는 것이 좋습니다.

이 제품의 아침 식사는 제외됩니다. 그러나 과체중으로 고생하는 사람들에게 좋은 간식은 무설탕 콘플레이크이며, 그 이점과 해로움이 긍정적인 방향으로 균형을 이룹니다. 건조한 아침 식사의 최대 일일 허용량은 50g입니다.

콘플레이크: 어린이에게 어떤 이점이 있습니까?

설탕을 입힌 달콤한 콘플레이크는 전 세계 수백만 명의 어린이들이 가장 좋아하는 아침 식사입니다. 그들은 우유를 추가하더라도 무제한으로 건조해서 먹을 준비가 되어 있습니다. 사실, 이 제품은 그렇게 무해하지 않습니다. 이점과 해로움이 동등하게 높은 우유가 든 콘플레이크는 고칼로리 아침식사용 시리얼이므로 주의해서 먹어야 합니다.

곡물에는 두뇌 활동에 기여하는 비타민과 미네랄이 포함되어 있고 하루 종일 좋은 기분과 에너지를 제공하지만 아동 비만의 원인이기도 합니다. 이 문제를 방지하려면 그러한 아침 시리얼을 남용해서는 안되며 일주일에 두 번 사용을 제한해야 합니다.

요리에 응용

콘플레이크는 완전한 건조 아침 식사가 아닙니다. 그들은 종종 다양한 디저트와 패스트리를 준비할 때 재료 중 하나로 사용됩니다. 콘플레이크는 모든 과일과 열매와 잘 어울립니다. 그렇기 때문에 천연 요구르트나 사워 크림으로 맛을 낸 모든 과일 샐러드에 첨가할 수 있습니다. 그것의 영양가는 이것으로부터 증가할 것입니다. 콘플레이크는 밀가루 대신 건강한 쿠키를 만드는 데 사용됩니다. 이 과자는 성인과 어린이를 위한 맛있고 영양가 있는 간식입니다.

콘플레이크는 여전히 소아과 의사와 영양사 사이에서 논란의 대상인 해로움과 이점이 있으며 고기와 생선 요리의 빵가루로 사용할 수 있습니다. 덕분에 커틀릿과 찹에 바삭한 식욕을 돋우는 빵 껍질이 나타납니다.

집에서 콘플레이크 만들기

상점에서 구입한 콘플레이크의 구성이 항상 완전히 자연스러운 것은 아니기 때문에 이 요리를 집에서 직접 만들어 볼 수 있습니다.

먼저 설탕과 물을 1:1 비율로 시럽을 준비해야 합니다. 몇 분 동안 끓여야 하며, 농도가 걸쭉해지기 시작하면 옥수수가루를 추가해야 합니다. 비율은 다음과 같습니다. 시럽 300ml의 경우 시리얼 100g을 섭취해야합니다. 그것은 약 1 시간 동안 오랫동안 요리해야하며 그 후에 덩어리를 식히고 롤링 핀으로 얇은 층으로 굴려야합니다. 다음으로 작은 조각으로 자르거나 부숴야 합니다. 그런 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 250도 온도의 오븐에서 건조해야합니다.

콘플레이크의 해로움과 이점으로 인해 매일 섭취할 수 없는 콘플레이크는 여전히 매우 편리한 아침 식사 옵션입니다. 몸이 그러한 음식의 혜택만을 받으려면 일주일에 두 번 이상 먹으면 충분합니다.

이름에서 알 수 있듯 옥수수로 만든 제품입니다. 옥수수 커널에서 콘플레이크를 요리하여 맛있는 제품으로 바꾸는 방법은 무엇입니까?

콘플레이크의 이점과 해로움

먼저 생산자는 껍질에서 곡물을 청소하고 분쇄합니다. 그런 다음 다양한 첨가제와 혼합하고 증기로 가열하고 건조하고 마지막에 아주 잘 튀깁니다. 새로운 종류의 콘플레이크를 시장에 출시하기 위해 많은 제조업체에서 플레이크 레시피를 지속적으로 조정하고 있습니다. 사실, 이것이 항상 이 제품에 유용성을 가져다주는 것은 아닙니다.
제조업체는 콘플레이크를 만드는 방법을 알고 있습니다. 구성 측면에서 이것은 옥수수, 물, 약간의 소금 및 설탕과 같은 매우 복잡한 제품이 아닙니다. 그러나 제조업체는 가능한 한 비용을 줄이기 위해 콘플레이크를 준비하기 전에 튀김 전에 옥수수 죽에 다양한 화학 첨가물을 첨가합니다. 이것은 인체에 항상 좋은 것은 아닙니다.
불행히도 구매자는 구성이 표시된 기성품 콘플레이크의 레이블을 항상주의 깊게 읽지는 않습니다. 콘플레이크의 아름다운 상자에는 설탕이 밀가루의 양을 초과하는 제품, 다양한 향미 및 염료가 있을 수 있습니다. 그리고 많은 사람들이 이 제품이 좋다고 생각하여 아이들에게 아침식사로 제공합니다.

콘플레이크 조성

옥수수에 들어있는 거의 모든 유용한 물질이 원료 가공 과정에서 초기에 제거되기 때문에 라벨에 표시된 비타민이 인위적으로 생성되었다고 생각하는 사람은 아무도 없습니다. 이러한 비타민은 어린이의 몸에 도움이되지 않습니다.
아침 식사로 콘플레이크를 먹을 때 오는 또 다른 위험은 설탕이 들어 있다는 것입니다. 아침에 과자로 하루를 시작할 수는 없습니다. 이것은 당뇨병 및 기타 문제로 이어집니다.
이 콘플레이크 아침식사 레시피의 또 다른 단점은 아이가 잘못된 취향을 가질 수 있다는 것입니다. 앞으로 그는 설탕이 많이 함유된 음식을 남용하기 시작할 수 있습니다.

따라서 콘플레이크를 구매하고 요리하기로 결정할 때 측정을 따르고 몇 가지 규칙을 따라야 한다는 결론은 단 하나뿐입니다.

첫째, 조성물에 설탕을 포함한 다양한 첨가제가 가능한 한 적게 포함되어 있는지 확인하십시오. 엄청난 양의 비타민과 함께 꿀에 튀긴 유약을 사지 마십시오.

둘째: 콘플레이크가 치아를 손상시킬 수 있음을 자녀에게 설명하십시오.

셋째: 항상 우유, 요구르트, 과일, 코티지 치즈와 함께 레시피 콘플레이크를 제공하십시오.

놀랍게도, 콘플레이크는 다른 많은 사랑받는 요리와 마찬가지로 두 형제(Kellogg라는 미국인)가 옥수수 또띠야를 만들기로 결정했지만 불에서 잊어버렸을 때 완전히 우연히 만들어졌습니다. 시간이 지남에 따라 주부들은 원래 조리법을 개선했으며 오늘날에는 집에서 콘플레이크를 만드는 여러 가지 방법이 있습니다. 콘플레이크를 만드는 가장 쉬운 방법은 물과 옥수수 가루에 이스트를 넣지 않은 얇은 케이크를 만드는 것입니다. 이 케이크는 작은 사각형으로 자르고 끓는 정제된 식물성 기름에 특유의 부풀어 오르고 황금빛 바삭바삭해질 때까지 튀깁니다. 플레이크에서 과도한 지방을 제거하려면 금속 메쉬에 다시 던져서 배수해야 합니다.

튀긴 플레이크를 한 층에 펼치는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 너무 기름기가 남습니다. 가정에 그러한 주방 용품이 없으면 일반 종이 타월을 기질로 사용할 수 있습니다. 다음 단계는 콘플레이크에 고유한 캐러멜 향을 줄 설탕 시럽을 만드는 것입니다. 이렇게 하려면 동일한 양의 물과 과립 설탕(이상적으로는 갈색 사탕수수 설탕 사용)을 혼합하고 밀도가 평균 이상이 될 때까지 결과 혼합물을 중불에서 끓입니다. 원하는 경우 시럽에 좋아하는 에센스나 향신료를 첨가하여 콘플레이크의 맛을 낼 수 있지만 약간 식었을 때 수행해야 합니다. 그렇지 않으면 전체 냄새가 완전히 사라집니다. 극도의주의를 기울여 튀긴 반제품을 담가서 너무 큰 카라멜 응고가 형성되지 않도록해야합니다.

넓은 볼에 콘플레이크를 담고 살짝 식힌 후 끓인 물엿을 조심스럽게 넣고 납작한 나무 주걱으로 섞는다. 그 후, 설탕에 절인 플레이크를 금속 베이킹 시트에 얇게 펴서 완전히 말린 다음 나중에 필요할 때 사용할 수 있도록 벌크 제품에 적합한 항아리에 넣습니다. 집에서 콘플레이크를 만드는 또 다른 방법이 있습니다. 이 조리법은 더 복잡하지만 결과는 상점에서 구입할 수있는 제품과 최대한 유사합니다. 이렇게하려면 위에 주어진 것과 동일한 비율을 사용하여 중간 밀도의 설탕 시럽을 요리해야하며 그 후에 가장 잘게 썬 옥수수 가루가 추가됩니다. 생성된 혼합물은 매우 두껍고 균질한 덩어리가 형성될 때까지 가장 조용한 불에 둡니다.

일반적으로 모든 것이 1시간 30분에서 2시간 정도 소요되며 요리 과정이 완료되면 옥수수-카라멜 혼합물이 반죽처럼 플라스틱이 될 때까지 건조 상태로 둡니다. 얇은 층을 만들고 동일한 작은 사각형으로 자릅니다. 또는 결과 덩어리를 손으로 부수거나 가장 큰 강판에 강판으로 만든 다음 베이킹 시트의 얇은 층에 놓고 최고 온도(섭씨 약 30도)의 오븐에서 구워서 황금 껍질이 형성되고 반죽의 구조가 완전히 바뀝니다. 기성품 콘플레이크는 완전히 식힌 후 밀폐된 병에 넣어 나중에 뜨거운 우유로 찌거나 쿠키로 요리하거나 꿀, 말린 과일 및 유명한 이탈리아 그래놀라에 추가할 수 있습니다. 견과류.

이전 기사에서 이미 언급했듯이 게너는 단백질-탄수화물 혼합물입니다. 운동 선수의 식단에서 단백질의 역할은 멀티태스킹입니다. 단백질 증가, 일일 칼로리 섭취량 증가, 스트레스 기간 동안 신체 회복 개선. 그러나 단백질이나 냉장고의 일반 제품을 기반으로 집에서 게너를 준비 할 수 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다.

수제 체중 증가 레시피

올바른 게너의 주요 구성 요소는 단백질과 탄수화물입니다. 첫 번째로 단백질(또는 다른 종류의 것), 코티지 치즈, 달걀 흰자 또는 분유가 적합합니다. 물론 이상적인 옵션은 단백질(바람직하게는 분리)입니다. 기존 제품에는 여러 가지 단점이 있기 때문입니다.

달걀 흰자는 생으로 소화가 잘 되지 않고 뒷맛이 특징적입니다.
분유는 유당 불내증이있는 사람들에게 금기이며 많은 양의 지방이 포함되어 있습니다.
코티지 치즈는 오랫동안 소화되어 점심과 훈련 사이의 가벼운 간식보다 저녁 식사에 더 적합합니다.

게너의 두 번째 중요한 구성 요소는 탄수화물입니다. 그리고 실제로 여기에서 큰 기회가 우리 앞에 열립니다. 설탕, 과일, 드링크 요거트(단당류가 많음), 말토덱스트린(별도 구매 시) 등을 탄수화물로 사용할 수 있습니다. 하지만 우리는 올바른 탄수화물이 필요합니다. 그렇죠? 따라서 승자의 경우 옥수수 또는 오트밀 (바람직하게는 헤라클레스, 커피 메이커에서 분쇄)을 섭취합니다.

집에서 이득을 얻으려면 무엇이 필요합니까?

집에서 승자를 만들려면 다음이 필요합니다.

셰이커 또는 블렌더
성분 자체

준비할 수 있는 승자의 예.

옵션 1, 운동 후

코티지 치즈 (150-200g)
우유 - 300-400 ml
오트밀 또는 콘플레이크 또는 지상 헤라클레스 - 75g(건조!)
설탕 (바람직하게는 꿀) - 맛보기.

옵션 2, "더 이상 아무것도"

분리 단백질 2인분
커피 그라인더에 갈은 오트밀 150g(또는 기성품 오트밀, 대형 상점에서 찾을 수 있음)
우유 - 400ml

이 조리법은 단순하고 빠르고 간단한 탄수화물이 없기 때문에 좋습니다. 단백질은 음료에 필요한 단맛을 더하고 갈은 오트밀은 중립적 인 맛을냅니다. 이 옵션은 본격적인 집에서 만든 승자이며 70-80g의 단백질, 120g의 느린 탄수화물과 같은 특성을 가지고 있습니다. 원하는 경우 이 서빙을 2회로 나누어 훈련 전후에 섭취할 수 있습니다. 레시피에 가공되지 않은 오트밀의 존재가 걱정되고 이것이 위장에 해를 줄 수 있다고 생각하는 사람들을 위해 일반 오트밀을 인스턴트 혼합물로 교체하는 것이 좋습니다. 그러나 기사의 저자도 그의 친구들도 오트밀 간을 이득으로 취할 때 불편함을 느끼지 않았습니다.

옵션 3, 익스트림 (스포츠 보충제를 수락하지 않는 사람들을 위해)

우유 (그리고 바람직하게는 요구르트, 맛을 이길 것입니다) - 350 ml;
달걀 흰자 4개
바나나
취향에 따라 잼 또는 시럽

이 옵션은 여전히 단백질을 화학으로 간주하지만 체육관에서 친구들보다 뒤처지고 싶지 않고 일일 칼로리 섭취량을 늘리고 싶은 사람들에게 적합합니다.

어린이와 성인을 위한 콘플레이크의 실질적인 이점과 피해가 있습니까? 아니면 모두 마케팅입니까? 미국식 아침식사의 의미와 그것이 신체에 미치는 영향을 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 아마도 질병의 원인은 마른 패스트 푸드에 있습니까?

콘플레이크의 장점은 무엇입니까?

이 유형의 아침 식사는 미국 및 유럽 국가 거주자에게 인기가 있습니다. 그러나 지속적이고 규칙적인 식사로서 콘플레이크의 이점은 무엇입니까?

그들은 PP 및 H 그룹의 비타민을 함유하고 있습니다.
조성물에 포함된 펙틴은 종양으로부터 보호합니다.
일부 곡물에 존재하는 전분은 손상된 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.
섬유질은 소화관을 정상화하는 데 도움이 됩니다.
아미노산은 "행복" 호르몬 생산에 기여합니다.
항산화제와 글루타민산은 뇌 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.

그러나 모든 제품은 약과 같이 신체에 부정적인 영향을 미칠 수 있음을 기억해야 합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

꿀과 결합하면 과체중의 원인;
시럽은 맛뿐만 아니라 칼로리도 추가합니다.
높은 당 함량으로 인해 인슐린 생산에 기여합니다.

그러나 건강한 식단을 고수하고 시리얼 섭취량을 바꾸는 것이 가장 좋습니다.

콘플레이크는 어떻게 만들어지나요?

콘플레이크가 어떻게 만들어지는지 배우고 싶으시다면 생산 과정을 단계별로 안내해 드리겠습니다.

제품의 유용성은 제품 자체가 아니라 생산 기술에 달려 있습니다. 따라서 건강한 시리얼을 최종 모양으로 구별하고 올바르게 조리되었는지 확인하는 방법을 아는 것이 중요합니다.
적절하고 안전한 가공은 플레이크를 만들기 위한 컨베이어 기술을 보여줄 것입니다.
먼저 옥수수를 수확합니다. 곡물은 속대에서 분리됩니다.
커널과 껍질이 곡물에서 제거되어 얇은 껍질이 남습니다. 과정은 손으로 이루어집니다. 그런 다음 곡물을 씻어서 컨베이어로 보냅니다.
생산 라인에서 정제된 곡물은 곡물로 분쇄됩니다.
또한 원료에 설탕과 맥아 시럽을 첨가한다. 모든 것이 소금과 물과 섞입니다.
큰 그릇에 모든 재료를 믹서로 섞습니다. 균질한 덩어리가 밥솥으로 보내집니다.
다음은 김이 나옵니다. 모든 결과 곡물은 서로 달라 붙어 황금색이됩니다.
또한, 생성된 플레이크는 컨베이어 벨트를 따라 전달됩니다. 곡물에 마른 덩어리가 없도록 조각으로 나눕니다. 미래형이 주어집니다.
그런 다음 모든 플레이크를 건조하고 실온으로 냉각합니다.
컨디셔닝은 제품을 상대적으로 내구성 있게 만드는 다음 단계입니다.
다음으로 입자를 분쇄하고 평평하게 만들어 최종 모양을 만듭니다.
마지막 단계는 330도의 오븐에서 굽는 것입니다.

현대 기술을 사용하면 다양한 모양의 플레이크를 만들 수 있지만 이 프로세스는 훨씬 간단합니다. 새로운 장비는 분쇄된 가루가 즉시 장치를 통과할 때 압출 기능을 수행합니다. 포인트 5부터 시작하는 프로세스가 있습니다.

이전 곡물이 첨가물 없이 판매되었다면 이제는 비타민과 유약이 모두 들어 있습니다. 이것은 위험한 성분에 관한 것이 아니라 추가 미네랄의 이점에 관한 것입니다. 그러나 일부 제품은 구별해야합니다. 체중 증가에 기여하는 설탕과 향료가 많이 포함되어 있습니다.

콘플레이크에 글루텐이 있습니까?

일반적으로 글루텐 프리 및 분유는 콘플레이크 및 팜유에 포함되어서는 안 됩니다. 그러나 일부 제조업체는 동물성 지방과 탄수화물을 인위적인 방법으로 만 식물성 지방으로 대체하기 위해 추가합니다. 메밀 후레이크에는 이러한 첨가물이 전혀 없다는 것을 기억하고, 콘플레이크에 글루텐이 있으면 제조업체에 문의하는 것이 좋습니다. 시럽과 유약은 첨가제로 사용할 수 있지만 오일이 없으면 가치가 없습니다.

플레이크 자체가 저렴하기 때문에 고가의 오일과 유사한 "저렴한" 대응물을 포함할 수 있습니다. 경계하고 구성을 연구하십시오.

체중 감량을 위해 콘플레이크를 먹는 방법?

살을 빼면서 콘플레이크를 먹는 방법을 이해하려면 이것이 축적되는 자당과 포도당이라는 사실을 알아야 합니다. 따라서 제품은 케 피어와 우유와 같은식이 액체와 만 결합 될 수 있습니다. 첫 번째가 더 낫습니다. 그렇지 않으면 지방 비율이 증가합니다. 또한 시리얼을 먹은 경우 올바른 식단을 구성해야 합니다. 아침 식사 후 더 활동적인 산책을 해야 합니다.

일이 바쁘거나 아침에 운동할 시간이 없다면 가능하면 오후 5시에 시리얼을 먹습니다(직장에 있더라도). 저녁에 신체 활동을 하십시오. 곡물이 빨리 흡수되고 스포츠 나 걷기, 아이와 함께하는 체조에 보내지 않으면 의미가 없다는 것을 이해하십시오. 이것은 마시멜로가 아니라 TV 시리즈로 씹을 것이 아니라 지방이 풍부한 완전한 제품입니다.

운동할 시간이 없다면 시리얼을 먹지 않거나 간식을 첨가물이 없는 마른 시리얼로 대체하십시오. 직장에서 그들은 올바르게 갈 것이고 (잠시 동안) 굶주림을 만족시킬 것이고 뇌의 활동을 활성화시킬 것입니다.

콘플레이크 칼로리와 영양정보

간단한 구성에 대해 말하면 첨가물이없는 콘플레이크의 칼로리는 100g 당 약 300-450kcal입니다.맛, 착빙 / 초콜릿에 필러와 첨가제가 있으면 각 제품 100g 당 30kcal를 추가하십시오 요소.

BJU 콘플레이크

제품 100g 당 kcal에 관계없이 곡물의 영양가는 단백질, 탄수화물 및 지방의 존재에 의해 결정됩니다.

"순수"플레이크의 단백질은 7g을 차지합니다.
지방에는 2.5g이 있습니다.
탄수화물은 모두 83.5g을 섭취합니다.

때때로 설탕을 첨가할 때 콘플레이크의 BJU가 변할 수 있으며 지방이 많을수록 탄수화물 비율이 높아집니다.

콘플레이크는 몇 살부터 먹을 수 있나요?

우리 부모님은 어렸을 때 옥수수 스틱을 상자에 넣어 너무 달콤하고 바삭하게 주셨습니다. 이제 우리는 곡물도 옥수수이기 때문에 아이들에게 시리얼을 줍니다. 그러나 현재의 원료 처리 기술의 구성이 그렇게 안전한가요? 콘플레이크는 몇 살부터 먹을 수 있습니까?

많은 사람들은 1-2세 어린이에게 테스트를 위해 시리얼을 줄 수 있다고 믿습니다. 그러나이 의견이 항상 옳은 것은 아닙니다. 모든 어린이가 건강한 것은 아니며 모두 알레르기 반응을 보이는 것도 아니며 모든 사람이 이 제품을 좋아하는 것도 아닙니다. 어떤 사람들은 그냥 아플 수도 있습니다. 여기에 부모가 들어옵니다. 그러나 WHO에 따르면 빠른 아침 식사(조리), 건조 식품 유형의 이러한 제품은 3년으로 미루는 것이 가장 좋습니다. 이 나이까지 아기는 위장 시스템, 순환계 및 중추 신경계가 완전히 형성됩니다.

아침으로 콘플레이크를 먹을 수 있습니까?

아침 식사로 콘플레이크를 죽 형태로 섭취할 수 있습니다. 그들은 우유 또는 요구르트로 가득 차 있습니다. 하루 종일 탄수화물을 충분히 섭취하지 않으면 매일 식사로 적합하지 않습니다. 간식으로 적합하지만 발생할 수 있는 결과에 대해 알고 있어야 합니다.

공복에는 따뜻한 차 한 모금이나 물 한 컵을 마신 후 시리얼을 섭취하는 것이 좋습니다. 그래서 그들은 장을 자극하지 않고 점막에 해를 끼치 지 않습니다.
그들은 아침 식사를 위해 아이들에게 줄 수 있습니다. 그들은 위를 감싸고 에너지 충전으로 몸을 포화시킵니다. 건조한 형태에서는 위벽의 염증을 유발할 수 있으므로 바람직하지 않습니다. 최악의 경우 신체는 이러한 미처리 제품을 거부하고 개그 반사가 발생합니다.
성인의 경우 우유와 함께 두꺼운 죽보다 아침 식사로 시리얼을 선택하는 것이 좋습니다. 딸기, 과일 및 추가 첨가제를 사용하여 음식을 다양화할 수 있습니다.

접시에 재료가 많을수록 식사 후 시리얼이 더 잘 소화됩니다. 가스가 포함되지 않은 음료와 함께 마실 수 있습니다. 가스 표시기가 증가하면 제품 처리가 불량해질 수 있습니다. 그리고 더 일찍 위장에 들어가기 때문에 위액은 완전히 분해되지 않고 부분적으로만 분해됩니다.

매우 건강하고 가벼운 아침 식사 인 케 피어로 시리얼을 희석하는 것도 유용합니다. 푸짐하고 맛있고 이 제품 조합은 체형을 해치지 않고 취침 전에 제공하기에 적합합니다. 그러나 일부 초콜릿 플레이크에는 너무 많은 설탕이 들어 있음을 기억할 가치가 있습니다. 이는 인슐린 생성에 기여합니다. 이것은 사람이 배불러도 배고픔을 느끼게 합니다.

임산부용 콘플레이크

콘플레이크로 임산부를 애지중지 할 수 있습니까? 그리고 그 이유는 무엇입니까? 우려 사항이 있으면 백 버너에 넣을 수 있습니다. 임신한 유기체는 비타민, 산, 미네랄이 필요합니다. 이 기간 동안 여성은 청어, 숫양 맛 칩 등으로 딸기를 먹을 수 있습니다. 그녀의 미뢰가 친숙한 제품의 습관을 잃어 버렸기 때문에 그녀에게 시리얼은 "오, 새로운 것"이 될 것입니다. 또한 위장 문제를 해결할 수있는 기회가 있으며 모든 사람은 두 번째 삼 분기에 있습니다.

마지막으로 그들은 일을하지 않고 아침 7시에 거의 가지 않고 집에서 거의 뛰지 않습니다. 스포츠가 빠졌습니다. 36주부터는 플레이크를 제외해야 합니다. 그들은 여성에게 지방을 줄 것이고 아이는 그것을받을 것이며 37 주째부터 그는 하루에 30g을 대량으로 얻을 것이며 다른 곳은 없습니다. 그는 형성했습니다. 3 주 동안 여성은 3-3.4kg이 아니라 500-700g 더 나가는 태아를 낳겠다고 위협합니다. 당신은 기록을 세우고 당신을 통해 수박을 밀어 하시겠습니까?

기술을 시연하지 않고 음식을 최소한으로 제한하는 것이 좋습니다. 증기와 무염 음식만 가능합니다. 출산이 훨씬 쉬울 것이며 첫 달에 1.5kg이 증가합니다.

모유 수유 중 콘플레이크

모유 수유 중 콘플레이크는 금기 사항이 아니며 반대로 수유부의 내장 기능에 유용합니다. 그들은 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 근육의 기능을 정상화 할 수 있습니다. 이 조성물에는 소화 기능에 긍정적 인 영향을 미치는 미네랄과 유기산이 포함되어 있습니다. 또한 제품 구성의 옥수수 가루는 압력을 줄이고 혈관벽을 청소할 수 있습니다. 알레르기 반응을 일으키지 않으며 축적된 알레르기 항원이 아닙니다.

우유와 함께 아기는 이미 제품의 건강한 맛을 알고 있으며 옥수수 죽에서 보완 식품의 맛을 받아들이는 것이 더 쉬울 것입니다. 일반적으로 물질의 유용한 성분은 모유를 통해 아기에게 전달되고 수유 효소를 통해 흡수됩니다. 즉, 제품의 옥수수 흔적은 신생아의 위장관의 불완전한 시스템에서도 분해 될 수 있습니다.

중요한! 플레이크의 구성에는 글루텐 포도당과 그 흔적이 없어야 합니다. 그런 다음 제품은 제조 관점에서 깨끗한 것으로 간주되며 어머니가 섭취할 수 있습니다.

췌장염에 콘플레이크를 가질 수 있습니까?

췌장을 주어서는 안되는 시리얼에 무엇이 있는지 알아 봅시다. 처리 후 순수한 탄수화물이 남아 있고 설탕이 거기에 들어가고 때로는 착빙됩니다. 결과적으로 설탕 8-10 큰 술, 약간의 지방이 있습니다. 실제로 BJU에 따르면 지방 성분이 가장 적고 단백질은 옥수수 자체로 인해 약간 존재합니다. 췌장염에 콘플레이크를 가질 수 있습니까? 아니요, 권장하지 않습니다.

만성질환의 경우 배제하는 것이 좋고, 급성 재발의 경우에는 아예 잊어버리는 것이 좋다.

당뇨병용 콘플레이크 - 위험합니까?

제1형 및 제2형 당뇨병용 콘플레이크는 추가 성분이 없으면 금지되지 않습니다. 그렇지 않으면 인슐린을 생성하므로 매우 유용합니다. 착빙 조각이 있으면 혈액에 많은 설탕이 있지만 인슐린이 처리 할 수 있습니다. 그러나 그것은 당신이 얼마나 먹었느냐에 달려 있습니다. 위험을 감수하지 않는 것이 좋으며 때로는 차 또는 케 피어 조각으로 간식을 먹습니다. 제2형 당뇨병 환자의 경우, 제품 자체가 설탕을 증가시키지만 신체가 과잉에 대처하는 데 도움이 되기 때문에 이것은 정말 신의 선물입니다.

위염용 콘플레이크

많은 사람들이 플레이크의 구성을 칭찬하며 위장병에 많은 도움이 된다고 합니다. 그들은 크래커와 비교하여 첨가물이 거의없고 안전하다고 말합니다. 하지만. 위염이 있는 콘플레이크는 재발을 유발할 수 있으며 병원에 배달될 수 있습니다. 패키지에 글루텐이 함유되어 있을 수 있습니다. 이는 흔적도 아니고, 원자재 조각이 우연히 들어간 것도 아니며, 제조사는 자신의 추측을 보고해 자신을 확보했다.

이것은 성분을 의도적으로 추가한 것입니다. 1년 동안 선반에 보관된 후 맛, 냄새 및 외관 보존을 위해 필요합니다. 위염은 지방이 많고 건조한 아침 식사, 특히 신 요구르트나 꿀이 들어간 아침 식사를 "좋아합니다". 결과적으로 사람은 병원에서 쉬고 일을 잊어 버립니다. 반면에 위염은 합병증인 위암으로 발전할 수 있기 때문에 위험합니다. 이것은 그의 다음 단계입니다.

올바른 아침 식사용 시리얼을 선택하고 다이어트 중이더라도 건강에 좋은 음식과만 결합하십시오. 어떤 경우에도 콘플레이크에서 아침 식사 의식을 만들지 마십시오. 그러한 제품을 다양화할 수 있는 식단 목록이 있어야 합니다.

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