쿠키 "딸기": 사진의 조리법. 베이킹하지 않고 쿠키를 요리하는 방법, 잼과 냉동 딸기 비스킷

알렉산더 Gushchin

맛을 위해, 나는 통과하지 않으며, 그것은 뜨겁습니다 :)

함유량

매우 맛있고 향기로운뿐만 아니라 비정상적으로 유용한 딸기. 이 베리의 추가로 쿠키는 유형의 딸기 맛을 가진 부드럽고, 튀김이 나옵니다. 귀하의 취향에 따라 주요 성분을 모래, 비스킷, 두부 또는 기타 테스트와 결합 할 수 있습니다.

딸기 쿠키를 요리하는 방법

딸기 베이킹 준비 여름에만 반드시 겨울 냉동 딸기 가이 목적을 위해 완벽합니다. 딸기를 포함하는 디저트는 매우 맛있는, 절묘한 향기로운, 그래서 베이킹은 모든 테이블에 관련이 있습니다. 베리 쿠키는 낭만적 인 저녁 식사를 위해 치료하는 훌륭한 솔루션이므로 유용한 가정용 진미로 자녀를 낭비하십시오. 다음은 접시 요리 중에 고려하기위한 몇 가지 팁이 있습니다.

분지와 소다는 완성 된 쿠키가 불쾌한 소다 맛이 없도록 소량으로 추가해야합니다.
쿠키의 조리법이 매우 부드럽고 하드 압연 된 테스트를 준비하는 경우 냉장고에 30 분 동안 또는 냉동고에서 10 분을 놓습니다.
완성 된 베이킹의 아름다운 황금 그늘을 달성하기 위해 딸기는 베이킹 전에 휘핑 된 계란으로 윤활됩니다.
쿠키 비용을 빨리 그리고 고온에서 비용 : 얇은 제품의 경우 10 분, 두꺼운 20 분 동안.

딸기 쿠키

어떤 경우에도 디저트를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 모임 손님들은 아름답고 맛있는 치료로 기뻐할 것입니다. 딸기 클래식 레시피 쿠키는 같은 이름의 베리로 가득 차 있지만, 쿠키는 다른 과일, 견과류, 조미료를 통해 일반적인 구성 요소와 실험에 집중하지 않는 것이 좋습니다. 달콤한 연인은 설탕 가루로 기성품 디저트를 뿌릴 수 있습니다.

재료 :

고지방의 크림 또는 사워 크림 - 150 ml;
설탕 (맛);
크림 와플 - 400 g;
치즈 참깨 - 3 TBSP. 엘.;
사탕무 주스 - 80 ml.

요리 방법 :

첫째, 고기 분쇄기 또는 유봉으로 stupa로 와플을 연마 할 가치가 있습니다.
사탕무 주스를 아프게합니다. 그것은 그것을 할 수 있고, 채소를 잃고, 손을 떼어내는 후에 가능합니다. Beetter 칩은 필요하지 않으므로 던져서 다른 접시를 준비하기 위해 사용하십시오.
짓 눌린 된 와플로 시작하여 접착 성 균질 일관성을 달성 할 때까지 크림 / 사워 크림을 천천히 추가하십시오.
생성 된 질량에서 딸기 인물을 형성하십시오.
각 베리는 사탕 무우 주스에 침지되어 설탕에서 컷 브레이크, 스프레이 참깨 (구성 요소는 딸기 곡물의 모조로 사용됩니다).
원하는 경우 모든 쿠키는 자연 과일의 방식으로 파슬리의 잎을 장식합니다.

딸기와 헤라클레스 쿠키

딸기를 조성에 추가하면 비슷한 오트밀 쿠키가 더 맛볼 수 없습니다. 그런 맛있는, 유용한 향기로운 베이킹이 가장 작은 부종에서 숙련 된 미식가에게는 누구나 서있지 않을 것입니다. 성공적인 디저트의 트릭은 확대 된 조리 시간입니다. 생성물의 조성물에서 모든 과도한 수분이 증발시킬 필요가있다. 아래에 자세히 그리고 사진은 딸기와 헤라클레스 쿠키를 요리하는 방법에 대해 설명합니다.

재료 :

밀리미터 또는 신선한 딸기 - 200 g;
밀가루 - 1 tbsp.;
소다 - 1/3 h.;
우유 - 1 TBSP.;
오트밀 플레이크 - 0.2 kg;
소금 - 1 tsp;
계란;
계피 - 1/3 h.;
식물성 기름 - ½ tbsp.;
설탕 (모래) - 1 TBSP.

요리 방법 :

체질 된 밀가루에, 소다를 넣으십시오 (제품을 소화 할 필요는 없습니다), 소금, 계피.
이것은 또한 마른 오트밀을 부어야합니다.
달걀을 설탕으로 개별적으로 연결하고 거품을 이길 수 있습니다. 우유, 버터의 생성 된 혼합물에 붓는다.
액체에 부드럽게 구성 요소를 부드럽게 섞은 후에 다진 딸기를 추가해야합니다.
혼합물을 모두 연결하고 플라스틱 / 나무 블레이드로 다시 믹스하십시오.
반죽은 액체로 나타납니다. 따라서 1/3 컵의 밀가루 또는 오트밀의 몇 가지 스푼으로 두껍게해야합니다.
베이킹 시트를 멈추고, 오일과 숟가락을 닦으십시오. 반죽의 처리 된 표면에 놓여 두십시오.
딸기와 함께 딸기와 함께 딸기를 굽히고 노에서 약 20 분.

딸기 잼이있는 쿠키

그러한 베이킹은 다른 믿을 수없는 쉽고 부드러움, 부서지기 쉽고 잊을 수없는 아로마와 다릅니다. 딸기 잼이있는 쿠키는 매우 간단 해지고 있으므로 초보자들조차 조리법에 대처할 것입니다. 판타지를 누르고 완제품을 견과류, 가루 설탕, 분말로 자신의 취향에 장식하지만 추가 구성 요소가 없으면 딸기 쿠키가 매우 아름답고 식욕을 돋우는 것처럼 보입니다 (사진에서 볼 수 있는지 알 수 있습니다).

재료 :

달걀 노른자 - 3 개.;
설탕 1 학년 - 예술의 2/3.;
딸기 잼 - 100 ml;
소금;
버터 크림 - 1 팩;
밀가루 - 0.25 kg.

요리 방법 :

사전에 제품이 방황하고 부드럽게 될 수 있도록 냉장고 오일에서 벗어나십시오. 청결한 질량을 받기 전에 소금의 꼬집기와 함께 성분을 깨우십시오.
블렌더 / 믹서를 멈추지 않고 yolk 오일을 하나씩 추가하십시오.
그 후, 여기에서 250 그램의 밀가루를 펌핑하고 손으로 차가운 물로 습기가있는 반죽을 씻기 시작하십시오.
양피지로 강판을 멈추고, 오븐은 180도까지 가열합니다.
반죽 작은 조각의 덩어리를 꼬집고, 공을 타고, 케이크를 첨가하고, 케이크를 형성하고 베이킹 시트에 접을 수 있습니다.
각 쿠키의 중심에서 찻 숟가락의 우울증을하십시오.
잼에 의해 굴착을 작성하십시오 (시럽없이 제품을 선택하는 것이 좋습니다). 20 분 동안 잼을 보내십시오.
딸기 잼이있는 쿠키를 얻은 후에 종이 타월을 마치고 차가워지고 차 / 커피로 봉사하십시오.

와플과 쿠키에서 딸기

약 30 개의 제품은 지정된 수의 성분에서 얻어야합니다. 와플과 쿠키의 딸기는 작은 아이뿐만 아니라 성인도 즐겁게합니다. 이러한 효과는 비정상적인 유형의 디저트, 식욕을 돋우는 향기 및 탁월한 맛에 의해 제공됩니다. 와플 쿠키는 절대적으로 자연스러운 구성을 가지고 있으므로 디저트를 먹는 것이 더 즐겁습니다. 염료는 사탕무 주스를 제공합니다. 아래에 나열된 구성 요소 외에도 이쑤시게와 녹색의 골판지 조각이 필요합니다.

재료 :

초콜릿과 크림의 와플 - 600 g;
부드러운 쿠키 - 200 g;
중간 지방의 사워 크림 - 4 TBSP. 엘.;
사탕무는 작습니다.
설탕 - 2 TBSP.

요리 방법 :

우선, 쿠키와 어두운 와플로 크림 같은 와플을 갈아서는 별도로 필요합니다. 당신은 편리한 장치의 도움 으로이 작업을 수행 할 수 있습니다 - 커피 그라인더, 블렌더, 육류 분쇄기, 주방 결합.
혼합물이 작은 부스러기의 일관성을 얻으면 각각에 사워 크림을 추가하십시오.
결과 질량은 Prach에 좋고 형태를 유지해야합니다.
어두운 공을 2cm의 직경으로 작은 공에 대해 나눕니다.
가벼운 질량이 비슷한 방식으로 제공됩니다.
딸기로 조각을 시작하십시오. 나는 처음에는 백색 기초를 찍고 그 중심에있는 케이크를 형성합니다. 제품을 조심스럽게 드래그하고 원뿔의 간 형태를 부여하십시오.

여주인은 흥미롭고 특이한 것을 원한다면 손님뿐만 아니라 그들의 가구 도이 디저트를 감상해야합니다.

첫 번째 조리법

쿠키 "딸기"를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

가벼운 채우기가있는 폴리 램 그램 와플;

사워 크림 또는 크림 150 그램;

사탕무 주스;

입자가 굵은 설탕;

가벼운 참깨.

집에서 디저트의 준비

고기 분쇄기를 통해 또는 박격포를 이용하여 와플을 분쇄해야합니다.
딱정벌레는 강판이나 믹서기에서 깨끗하고 짝 짓는다. 결과적으로 크래커 짜기 주스에서.
웨이퍼는 사워 크림이나 크림과 철저히 섞습니다. 만든 질량에서 딸기의 형태로 모양을 형성합니다.
그 후, 젖꼭지의 모방 역할을하는 것처럼 참깨에서 각각의 참깨에서 꺼내려면 각각의 참깨에서 꺼내십시오.
꼬리의 그림을 추가하려면 파슬리로 만들 수 있습니다.
쿠키 "딸기"쿠키를 쉽게 준비 할 수 있습니다. 그것은 어떤 경우에도 준비 될 수 있으며, 항상 좋아하는 베리의 종류가 다른 사람들을 기뻐할 것입니다.

두 번째 조리법

이제 흥미로운 항목을 기쁘게 생각합니다. 그 준비를 위해서는 다음과 같습니다.

신선한 딸기의 분기 킬로그램;

밀가루의 폴리 킬로그램;

1 백 50 그램의 설탕 모래;

레몬 주스의 스푼의 바닥;

1 백 그램의 버터;

베이킹 파우더의 스푼;

사 우 어 크림 한 잔.

딸기와 함께 디저트를 요리

모든 재료를 준비하십시오.
설탕 모래는 촬영하고 그 버터와 잘 섞어서 조금씩 부드럽게해야합니다. 이렇게하면 사워 크림과 레몬 주스가 추가됩니다. 철저히 교반 하였다.
추가 할 다음 구성 요소는 밀가루가 될 것입니다.
반죽이 준비되면 딸기가 추가됩니다. 그것은 사전 여자 여야하며, 조금 빨려 들여 작은 조각으로 자른다.
모든 성분은 다시 섞는 것이 좋습니다.
베이킹 시트가 표시되어 반죽의 스푼에 놓여 있어야합니다.
그런 쿠키 "딸기"는 180 도의 온도에서 20-25 분간짜리였습니다. 이 조리법에서는 딸기 대신 다른 고체 과일을 사용할 수 있습니다. 원한다면, 기성품 쿠키가 설탕 가루로 뿌려진다.

세 번째 조리법

크림, 딸기, 쿠키와 같은 재료를 사용하여 아름다운 디저트를 할 수 있습니다. 모든 것이 빠르고 결국 매우 맛있습니다.

요리를 위해서는 다음과 같습니다.

33 % 육즙 크림의 400 밀리리터;

어떤 부서롭지 않은 쿠키의 60 그램;

딸기 130 그램 (냉동 가능);

80 그램의 설탕 가루;

바닐라 설탕 5 그램.

디저트의 준비

요리를 시작하기 전에 냉동실에 넣은 잠시 동안 두 개의 빈 깨끗한 용량이 필요합니다.
그들이 갈 때, 그들 중 하나에 크림을 붓고 춥고 설탕 가루를 붓습니다. 이 두 성분은 균질 한 질량으로 이길 수 있습니다.
쿠키는 작은 부스러기를 얻고 바닐라 설탕과 섞기 위해 초크해야합니다.
두 번째 냉각 된 컨테이너에서 쿠키를 붓습니다. 그것에 크림의 질량 절반을 추가하십시오. 깔끔하게 섞어서, 그것을 바닥으로 만들어야합니다.
그것을 해냈던, 당신은 맛을 져야합니다, 당신은 여전히 \u200b\u200b설탕 가루를 넣어야 할 수도 있습니다.
생성 된 질량은 두 반쪽으로 나누어야합니다. 하나는 식품 필름을 추월하고 냉장고에 넣습니다.
둘째로 곰팡이 부분의 바닥에 놓여 있어야합니다. 또한 대형 양식을 사용할 수도 있고, 서빙하기 전에 디저트를 단순히 자르기 전에. 그것을 만들었고, 식량 필름 위에서 덮고 냉동실에서 15 분을 놓습니다.
기지가 냉각되는 동안 딸기를 요리해야합니다. 그것이 신선한 경우, 헹구고 줄기를 제거하고 약간 건조하게하십시오. 아이스크림이 오크가 없도록 조금만 조금 떨어 졌을 때.
딸기는 믹서기에 넣고 으깬 찬성을 만듭니다.
딸기 퓌레는 별도의 용기에 뻗어 있고 크림의 나머지 절반이 있습니다. 모든 것을 잘 섞어서 맛을 섞으십시오. 필요한 경우 설탕 가루를 더 추가하십시오.
냉동실에서 쿠키가있는 금형을 얻고 딸기 계층이 쌓여 있습니다. 그 후에 양식을 세 부분으로 채워야합니다. 다시 식량 필름으로 덮고 냉동실에 4 시간으로 간다. 여기에는 베리 질량을 놀라게하는 것이다.
그것이 일어 났을 때, 뒤로를 제거 하고이 시간이 냉장고에있는 크림색으로 쿠키 층 위에 놓습니다. 냉동실에서 1 시간을 덮고두고 둡니다.
냉동 디저트를 얻으려면 금형을 뜨거운 물로 낮아야합니다. 그런 다음 접시를 넣고 뒤집습니다. 식품 필름이 제거됩니다. 원하는대로 장식 할 수 있습니다.
부드럽고 부드럽고 부드럽고 부드럽게 베이킹하지 않고 쿠키 "딸기"를 만드는 방법? 테이블에서 봉사하기 전에 실온에서 약 5 분 동안 밀어 넣습니다.

네 제 4 요리법

이제 우리는 아름다운 디저트 "딸기 쿠키"를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 친척과 사랑하는 사람들을 낭비 할 수 있습니다.

재료 :

닭고기 달걀 - 1 조각;

크림 버터 - 0.5 잔;

설탕 모래는 하나의 유리입니다.

바닐린과 베이킹 파우더 - 차 스푼;

밀가루 - 몇 안경;

딸기 - 하나의 유리.

조리

우선, 설탕을 버터로 연결 한 다음 계란을 추가해야합니다. 이러한 성분이 조심스럽게 혼합 된 후 벌크 성분이 추가됩니다. 또한 모두 혼합됩니다. 딸기가 씻어서 미세하게 자르는 반죽에 첨가됩니다.
모든 구성 요소는 완전히 혼합되어야합니다. 반죽은 베이킹 시트에 놓일 수 있습니다. 이는 윤활화됩니다. 디저트를 약 20 분 동안 굽히므로 온도가 적어도 190도 이상 떨어져 있습니다.

준비 쿠키는 오븐에 남아 있어야합니다. 조금 생각해보십시오.

다섯 번째 조리법

쿠키 "딸기"를 어떻게 요리 할 수 \u200b\u200b있습니까? 이제 우리는 말할 것입니다. 요리의 경우 :

이 베리의 2 백 그램;

밀가루의 17 그램의 17 그램;

80 그램의 버터 크림;

50 그램의 갈색 설탕;

한 닭고기 달걀;

찻 숱가락 베이킹 파우더;

꼬집는 소금과 바닐린.

조리

기름은 믹서를 사용하여 설탕과 함께 부드럽게하고 이길 수 있습니다. 계란 하나를 첨가하고 3 분 동안 조성을 이길 수 있습니다.
벌크 성분의 나머지 부분과 연결되는 놀된 밀가루, 그것은 오일 질량 및 믹스에 배치됩니다.
딸기는 잘 헹구고 꼬리를 제거하고, 조금 건조하고 작은 조각으로 자른다. 테스트에 추가하고 철저히 섞습니다.
베이킹을위한 좌초 된 종이를 놓는. 숟가락으로 쿠키를 형성하고, 즉시 빛나는 표면에 놓습니다.
디저트가 황금이 될 때까지 약 25 분의 온도에서 약 25 분 동안 약 25 분 동안 굽습니다.

사용 : 특히 제과가 있으며, 완제품의 고품질 지표를 향상시키고 제품의 다공성을 증가시키고 제품의 다공성을 높이기 위해 조각 과자 제품을 준비하기 위해 조각 과자 제품을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 본 발명의 본질 : 반전시 시럽, 마가린, 소다, 소다, 탄소 모노 필라멘트 염, 건조 크림, 발포제를 혼합하여 에멀젼을 제조한다. 발포제로서는 포스 파티 (fhosphatides)로 구성된 혼합물, 3 : 2 : 1 : 3.8의 비율로 취해진, 멜란지 및 식물성 오일로 이루어진 혼합물. 그런 다음 딸기의 본질과 설탕 분말 부분이 생성 된 에멀젼에 첨가됩니다. 그 후, 유제가 상당히 균일하고 채찍질되면 밀가루의 밀가루의 작은 부분으로 도입됩니다. 그 다음, 질량은 회전 방법으로 성형되어 컨베이어의 테이프에 베이킹된다. 설탕 쿠키의 준비를위한 대량 구성 요소 "딸기"는 다음과 같은 비율로 취해진 다. % : 설탕 분말 19.0 - 20.0; 반전시 Syrup 2.5 - 2.6; 마가린 20, 0 - 20.3; 염 0.4 - 0.46; 소다 0.4 - 0.45; 탄소 모노 필라멘트 염 0.3 - 0.34; 에센스 딸기 0.1 - 0.103; 발포제 1.14 - 1,16; 건조 크림 1.8 - 1.9; 최고 등급의 밀가루는 나머지입니다. 얻어진 완제품은 용융, 다공성 구조를 갖는 고품질 지표를 향상 시켰고, 이들 생성물의 성형 동안, 질량은 회 전자의 표면에 충격을주지 않으며, 테스트 블랭크는 컨베이어 테이프의 표면에 잘 떨어지고있다. 1 탭.

본 발명은 식품 산업, 특히 제과에 관한 것이며 밀가루 제과 제품을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 밀 - 최고 등급의 밀가루, 설탕 가루, 반전시 시럽, 마가린, 멜란지, 소다, 소다, 탄소 모노 필라멘트 소금, 딸기 에센스, 발포제가 들어있는 "딸기"쿠키의 준비로 유명합니다. 포스 파티와 마른 크림을 사용합니다. 공지 된 조성물의 단점은 포스 파티가 발포제로서 사용되며, 그 품질은 충분히 높지 않고, 일관성이 높고 항상 잘 청소되는 것은 아니다. 점성이 풍부한 일관성 때문에 포스 파티는 완제품을 형성하는 과정에 의해 방해받습니다. 완성 된 쿠키의 질적 지표를 개선하고, 그것의 형성을 완화하고 제품의 다공성 증가를 완화하는 제안 된 기술 솔루션의 임무. 이 기술적 결과는 밀가루, 마가린, 거품, 소금, 소다, 탄소 모노 필라멘트 소금, 딸기 및 마른 크림의 연장을 함유 한 "딸기"쿠키의 구성이 "딸기"쿠키의 조성을 얻었습니다. 발포제로서는 포스 파티화물, 멜란지 및 식물성 오일을위한 포스 파티, 멜란지 및 식물성 오일을 이루어지는 혼합물을 함유하고 있으며, 3 : 2 : 1 : 3.8의 비율로 구성된 반면 이하의 비율로서, WT. 설탕 분말 19-20 반전 시럽 2.5-2.6 마가린 20.0-20.3 소금 0.4-0.46 소다 0.4-0.46 탄소염 염 0.3-0,34 비상 스트라이커 0, 1-0,103 거품 제 1,14-1,16 건조 크림 1.8-1 9 밀가루 밀가루 높은 등급이 기술 솔루션의 나머지 사용은 "딸기"비스킷의 포스 파티화물로 이루어진 혼합물의 발포제로서의 "딸기"비스킷의 일부로, 완성 된 쿠키의 보증 된 품질을 보장합니다. 개선 된 구조적 다공성. 동시에, 발포제가 식물성 오일을 포함한다는 사실로 인해 발포제는 가루 입자와 같으며 혼합물의 고체 입자 중에 에멀젼을 균일하게 분산시킨다. 포스 파티와 멜란 트의 구조적 성질의 비용은 베이킹 공정 및 혼합 부품 전체에서 가루 입자 에서이 유제를 보유하고 있습니다. 또한 페이스트는 또한 시험의 질량의 다공성을 높입니다. 동시에, 발포제의 혼합물의 혼합물의 혼합물의 성분을 선택하는 것은 제품을 혼합 및 베이킹하는 과정에서 품질을 감소시키지 않으면 서 필요한 질량 구조를 보장합니다. 본 발명은 당 쿠키 의이 조성물의 제조의 예로 도시되어있다. 에멀젼은 반전시 시럽, 마가린, 소다, 소다, 탄소 모노 필라멘트 염, 건식 크림, 발포제를 혼합하여 제조됩니다. 발포제로서는 포스 파티 (fhosphatides)로 구성된 혼합물, 3 : 2 : 1 : 3.8의 비율로 취해진, 멜란지 및 식물성 오일로 이루어진 혼합물. 그런 다음 딸기의 본질과 설탕 분말 부분이 생성 된 에멀젼에 첨가됩니다. 그 후, 유제가 충분히 균일하고 촬영 될 때, 밀가루의 밀가루의 작은 부분에서 투여된다. 그 후에, 질량은 로터로 만들어져 컨베이어의 테이프를 베이킹합니다. 설탕 쿠키의 준비를위한 대량 구성 요소 "딸기"는 다음과 같은 비율로 취해진 다. 설탕 분말 19-20 반전 시럽 2.5-2.6 마가린 20.0-20.3 소금 0.4-0.46 소다 0.4-0.46 탄소염 염 0.3-0,34 비상 스트라이커 0, 1-0,103 거품 제 1,14-1,16 건조 크림 1.8-1 , 최상급 등급의 9 밀가루 최대 100 %의 나머지 결과 생성 된 제품은 이러한 제품을 형성 할 때는 용융, 다공성 구조가있는 고품질 지표를 향상 시켰고, 질량은 회 전자의 표면에 충돌하지 않습니다. 컨베이어 벨트에 공백이 잘됩니다. 이 조성물의 제조의 구체적인 예는 전술 한이 조성물의 제조의 전체적인 설명과 유사하게 수행되는 반면, 혼합물의 성분을하기 비율로 취해진 다 (표 참조). 완제품의 질적 지표 : 다공성 구조는 쿠키의 알려진 조성보다 현저히 높습니다. 돋보기, 쉽게 일관성을 분무하는 것. 이들 제품의 형성을 통해 대량은 로터의 표면에서 잘되며, 테스트 블랭크는 서두르지 않으며 컨베이어 테이프의 표면에 떨어지는 것이 좋습니다.

청구

쿠키 "딸기"탑 등급, 설탕 분말, 반전시 시럽, 마가린, 거품 제, 소금, 소다, 탄소 모노 필라멘트 소금, 딸기 본질 및 건조 크림, 포스 파티드로 이루어진 혼합물을 함유하고있는 혼합물을 함유하고있는 것을 특징으로하는 쿠키 , 멜란지 및 식물성 오일, 각각 3 : 2 : 1 : 3.8의 비율로 촬영 된 구성 요소, Mac의 비율이 포함됩니다. 설탕 분말 19 20 반전시 시럽 2.5 2.6 마가린 20.0 20.3 염 0.4 0.46 소다 0.4 0.45 탄소 모노 필라멘트 염 0.3 0.45
딸기 에센스 0.1 0,103.
지정된 발포제 1.14 1,16.
마른 크림 1.8 1.9.
가장 높은 다양성의 밀가루

- 12 TBSP. 스팬

설탕 - 3/4 컵

크림 오일 - 100 g.

계란 - 2 개.

견과류 - 1/2 컵

바닐라 설탕 - 맛

주류 - 1 TBSP. 숟가락

퀵 오일, 설탕 및 바닐라 설탕 나무로되는 숟가락이있는 나무 숟가락으로 나무 숟가락으로 달걀 주위를 점차적으로 운전하고 술을 넣으십시오. 설탕의 곡물이 사라진 후 밀가루와 혼합되고 미세하게 껍질을 벗기고, 약간 구운 견과류 (땅콩 수 있음) 오트밀. 반죽 볶음. 찻 숟가락으로 반죽을 가져 가고 다른 하나는 기름칠 된 베이킹 트레이에서 푸시됩니다. 15-20 분 동안 170-200 도의 온도에서 쿠키를 굽습니다. 완성 된 쿠키는 조심스럽게 칼을 제거합니다.

짧은 브레드

재료 :

밀가루 - 2.5 컵
크림 오일 - 300g.
노른자 - 3 개.
호두 (지상) - 1 컵
설탕 - 1 컵
식품 소다 - 1/2 h. 숟가락

밀가루 슬라이드를 스마트, 소다와 섞어 중앙에 깊게하십시오. 설탕으로 오일을 울리고, 점차적으로 노른자를 첨가하고, 소금을 붓고 밀가루에 혼합물을 붓습니다. 칼로 빨리 칼로 섞어서 덩어리로 느슨해집니다. 결과적으로 반죽은 30 분 동안 감기가됩니다. 그런 다음 저수지에서 굴러 가거나 칼날이나 나이프 쿠키로 자르고 뿌려진 놈들에 넣고 휘핑 된 계란을 윤활하고 강판 된 견과류로 뿌리십시오. 황금색으로 230-250 도의 오븐에서 쿠키를 굽습니다.

두부 쿠키

재료 :

코티지 치즈 - 250 G.
크림색 오일 (녹은 냉기) - 100 g
밀가루 - 1 컵
소다 (식초에 의해 기름칠) - 1 / 3h. 숟가락
설탕 - 맛

코티지 치즈, 석유, 밀가루 및 소다에서 반죽을 반죽하십시오. 5 분 동안 추위에 넣으십시오. 그런 다음 동등한 부분으로 나뉩니다 (약 8 개). 각 케이크는 양쪽에 설탕에 담그고 설탕을 다시 냉각시키고 다시 켜십시오. 약 20 분 동안 고온에서 쿠키를 굽습니다.

오렌지 초콜릿 쿠키

재료 :

쓴 초콜릿 - 30g.
크림 오일 - 150 g.
설탕 - 3/4 컵
계란 - 1 개.
바닐린 - 1 시간. 숟가락
밀가루 - 1.5 잔
베이커리 파우더 - 1 시간. 숟가락
소금 - 1 핀치
오렌지 Zest - 1 TBSP. 숟가락

얕은 내화물 접시에서, 교반, 녹은 초콜렛. 다른 요리에서, 오일을 설탕으로 섞어서, 계란과 바닐린을 첨가하십시오. 밀가루, 빵집 분말 및 소금을 별도로 혼합하십시오. 그런 다음 설탕과 계란이있는 오일을 넣고 철저히 섞는다.

반죽을 두 부분으로 나눕니다. 첫 번째 부분에서는 오렌지 풍미와 두 번째 녹은 초콜릿에 추가됩니다. 각 테스트를 한 조각을 가져 와서 공을 형성합니다. 오븐에서 쿠키를 8-10 분 동안 175 도로 예열했습니다.

수제 쿠키

재료 :

밀가루 - 2 잔
크림 오일 - 230 G.
설탕 - 1 컵
계란 - 1 개.
레몬 - 1/2 PC.
식품 소다 - 나이프 끝에
소금에 맛

초콜릿 유약 :

설탕 가루 - 1 컵
코코아 파우더 - 2 TBSP. 숟가락
온수 - 3TBSP. 숟가락
크림 오일 - 2 tbsp. 숟가락

밀가루로 오일을 섞어 설탕, 소금, 소다, 절반 레몬과 계란의 칼럼을 첨가하십시오. 샌디 반죽을 반죽합니다. 두께가 5-7mm의 두께로 매끄러운 층으로 반죽을 굴려 굴냅니다. 190-220 도의 온도에서 오븐에서 쿠키를 굽히고, 시원하게.

초콜릿 유약을 준비하기 위해 코코아 분말과 설탕 가루를 통해 체질 된 볼을 섞으십시오. 뜨거운 물과 녹은 버터를 넣고 균일 한 화려한 질량을 받기 전에 모든 것을 완전히 섞으십시오.

냉각 된 쿠키의 표면에 두꺼운 사과 또는 매실 잼의 매우 얇은 층을 바르십시오. 그 후 초콜릿 착빙으로 다리미와 네 번째 호두 코어의 표면을 장식하십시오.

꿀 쿠키

재료 :

밀가루 - 3 잔
꿀 - 3/4 컵
크림 오일 - 1/2 컵
설탕 (소형) - 1 컵
계란 - 2-3 PC.
레몬 Zest - 3 h. 숟가락
계피, 카네이션, 생강 (파우더) - 맛보기
소금 - 1 핀치

증기 욕조에 꿀을 열고 녹은 오일, 설탕, 계란, 향신료, 풍미, 소금을 첨가하고 모든 것을 철저히 섞습니다. 부드러운 반죽을 씻고 점차적으로 가루를 구걸합니다.

완성 된 반죽은 밀가루 보드의 얇은 층으로 롤아웃하고 다른 모양의 조각으로 자르거나 금형을 잘라냅니다. 결과 쿠키는 전분에 의해 뿌려서 준비 상태가 될 때까지 뜨거운 오븐에서 빵을 뿌려야합니다.

마멀레이드가있는 기름 쿠키

재료 :

밀가루 - 1 컵
크림 오일 - 200 G.
마멀레이드 - 50 G.
설탕 파우더 - 4 TBSP. 숟가락
아몬드 - 2 TBSP. 숟가락
바닐라 설탕 - 맛

기름을 때리고, 설탕 가루, 밀가루, 바닐라 설탕과 아몬드를 첨가하십시오.

저수지에 반죽을 굴리고 막대기의 형태로 직사각형으로 자르고, 미세 롤 마멀레이드를 위에서 넣습니다. 10-15 분 동안 220 도의 온도에서 쿠키를 굽습니다.

사워 쿠키

재료 :

밀가루 - 1.5 잔
사워 크림 - 1.5 잔
크림 오일 - 150 g.
노른자 - 1 개.
설탕 - 1 컵

밀가루가 그릇에 붓고 사워 크림과 소프트 오일의 작은 조각을 추가하십시오. 반죽을 반죽 한 다음 약 1 시간 동안 시원하십시오. 그런 다음 밀가루 덮개 보드에 반죽을 굴려 비스킷 곰팡이로 자르고 윤활 된 베이킹 트레이에 넣고 계란 노른자로 윤활과 두꺼운 뿌리를 넣으십시오.

황금색 황색 껍질을 외관 전에 10-15 분 전에 200도 오븐의 온도로 예열하여 굽습니다.

딸기 쿠키

재료 :

딸기 - 200 G.
설탕 - 100 G.
크림 오일 - 200 G.
밀가루 - 300g.
소금 - 1 / 3h. 숟가락

설탕이있는 빠른 버터, 딸기, 소금 및 작은 부분에 추가하여 밀가루와 믹스하십시오. 반죽이 형상을 유지하기 위해 충분히 두꺼운 경우 공을 형성하고 베이킹 시트 위에 놓고 지방을 윤활 시켰습니다. 각 공은 손가락으로 픽업하고 짓 눌린 너트를 우물에 넣습니다. 준비가 될 때까지 오븐에서 굽습니다.

건포도와 쿠키

재료 :

계란 - 2 개.
크림 오일 - 120 g.
건포도 (씨앗 없음) - 1/2 컵
설탕 - 1/2 컵
럼 - 3-4 TBSP. 숟가락

건포도는 통과하고, 씻고, 건조하고, 컵에 넣고 럼을 붓습니다. 적어도 30 분 이상 서서주십시오. 크림의 일관성에 가루 설탕과 혼동되는 크림 오일. 계란 하나를 추가 한 다음 밀가루를 붓고 럼으로 건포도를 첨가하십시오. 베이킹 시트를 오일로 윤활시키고 2 ~ 3cm의 비스킷 사이의 간격으로 반죽을 놓습니다. 준비가 될 때까지 오븐에서 굽습니다.

애플 쿠키

재료 :

(Antonovka) - 500g.
크림 오일 - 150 g.
사워 크림 - 2 TBSP. 숟가락
바닐라 사탕 (접지) - 400 G.

계란 - 3 개.
설탕 - 2 TBSP. 숟가락
밀가루 - 1/2 컵
바닐린 - 맛에

빠른 오일, 사워 크림 및 연삭 크래커를 추가하십시오. 모든 것을 섞는다. 생성 된 질량을 깊은 프라이팬에 공유하고, 사과를 껍질을 벗기고 얇게 썰어서, 위에서 크림으로부터 꺼내십시오.

요리 크림을 위해 설탕으로 계란을 이기고 밀가루를 첨가하고 바닐린을 첨가하고 잘 섞는다. 오븐에서 쿠키를 20-25 분 동안 굽습니다.

옥수수 쿠키

재료 :

밀가루 - 50 G.
크림 오일 - 150 g.
계란 - 1 개.
설탕 - 30-40 G.
계피 (분말) - 1 시간. 숟가락
아몬드 (Ground) - 1/2 컵
갈색 설탕 (원유) - 50 G.

오븐을 180 도로 가열하십시오. 밀가루, 아몬드, 갈색 설탕, 버터 및 계란을 섞는다. 결과 테스트에서 큰 공을 만들고 케이크의 형태로 그들을 자른다. 흰 설탕과 계피를 뿌린다. 골든 컬러 전 15-20 분 동안 오븐에서 쿠키를 굽습니다.

열매와 쿠키

재료 :

밀가루 - 480 G.
설탕 - 180 G.
마가린 - 150 G.
계란 - 5 개.
식품 소다 - 1/4 h. 숟가락
LiCavy (통조림) - 150 G.

부드러운 마가린은 설탕으로 문질러 져서 4 달걀, 밀가루, 소다를 넣고 반죽을 반죽합니다. 완성 된 반죽은 3-4mm의 두께를 갖는 저수지로 롤아웃하여 사각형으로 자릅니다. 각 광장에 대한 면적을 공유하고 양식 공을 공유하십시오.

윤활 된 오일에 포도 클러스터의 형태로 베이킹 시트가 휘저어 진 계란으로 윤활합니다. 오븐에서 쿠키를 10-15 분 동안 230-250도에서 굽습니다.

쿠라 큐요

재료 :

밀가루 - 500g.
크림 오일 - 250 G.
설탕 파우더 - 200 G.
꿀 - 50 G.
우유 - 2/3 컵
카네이션 (봉오리) - 8 개.
레몬 Zest (망치) - 1 h. 숟가락
카 다몬 - 3 개.
바닐라 설탕 - 1 백

거품 상태에 빠른 버터, 설탕 가루, 꿀, 지상 향신료를 첨가하고 모든 것을 단조로운 질량으로 잃어 버리십시오. 그런 다음 우유에 모든 것을 용해시키고, 이길, 밀가루를 첨가하고 반죽을 반죽하십시오. 냉장고에서 반죽을 10-15 분 동안 넣으십시오.