오븐 조리법에서 빠른 롤. 비스킷 롤 맛있고 간단한 조리법

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1. 비스킷 롤

재료

✓ 1 TBSP. 사하라도

✓ 1 TBSP. 요거트

✓ 바닐린

✓ 1 TSP. 탄산 음료

✓ 1.5 TBSP. 밀가루

✓ 윤활을 위해 잼.

조리

1. 오븐, Taine, 300도 모두, 가열하도록하십시오.

2. 설탕과 바닐린으로 계란을 이기고 요구르트를 첨가하고, 사전 소다에 교반 한 다음 밀가루, 액체 반죽을 첨가하고, 흐르는 것.

3. 종이 또는 윤활 된 트랩으로 베이킹 시트를 놓고 굽기 시트를 기울이고 심연을 가로 질러 배포하십시오.

4. 가운데, 오븐 7-8 분, 핑크색으로 오븐에 베이킹 시트를 넣으십시오.

5. 그것을 얻고 핑크 쪽을 젖은 원단으로 돌리십시오. 패브릭의 도움으로 잼과 롤을 빠르게 윤활하십시오. 조금 멋지다 ..

6. 패브릭 삭제 .. 롤이 분말로 뿌려졌습니다. 주요한 것은 항상 씻어 낸다 : 손님이 씻어 졌는지, 그것은 이미 오븐에있다. 진실, 나는 삶은 응집을 시도해야 할 수도있다.

2. 5 분 안에 굴러 라

재료

✓ 1 은행 응축 우유

✓ 1 컵 가루

✓ 0.5 시간. 소다 숟가락

조리

1. 모든 성분이 섞는다.

2. 굽기 용지로 덮인 직사각형 베이킹 시트에 반죽을 붓습니다.

3. 예열 된 오븐에서 5-7 분을 굽습니다.

스터핑 - 모든 크림, 잼, 초콜릿 - 너트 붙여 넣기.

3. 10 분 안에 오레 호보 - 사과 롤

재료

반죽을 위해 :

✓ 4 개의 테이블. 밀가루 공급

✓ 4 테이블 수단

✓ 0.5 Chore. 분지 보충제

채우기

✓ 4 사과

✓ 2 개의 테이블 설탕

✓ 바닐린

✓ 100 gr. yehov, all. 나는 그들을 rill의 도움으로 나에게 걸어 갔다.

조리

1. 큰 강판에 사과를 얻고, 설탕, 바닐린, 너트를 첨가하십시오. 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 각각, 용해.

2. 봉우리에 소금의 핀치로 단백질을 이길 (1 분). Yehiclices는 1-2 분, 설탕을 첨가하고 1-2 분을 이길 수 있습니다. 번들 밀가루를 방해하는 것은 불가능한 다음 깔끔하게 휘핑 단백질을 휘 냈습니다. 애플 견과류를 통해 함정에있는 각 반죽을 해산시킵니다.

3. 180도에서 약 15 분 동안 굽습니다.

4. 완성 된 비스킷이있는 베이킹 시트가 테이블에 깨끗한 수건을 부드럽게 돌리고 박제가됩니다. 베이킹 종이로 빠르게 부착하고 롤에 수건으로 접을 수 있습니다. 나는 수건없이 밝혀졌습니다. 멋있는. 그리고 추운 겨울의 저녁에 뜨거운 향기로운 것들을 즐기기!

4. 7 분간 롤

재료

✓ 5 TBSP. 사하라도

✓ 5 TBSP. 밀가루

✓ 5 TBSP. 마른 우유

✓ 1/3 TSP. 소다 (갚은 식초)

✓ 소금의 꼬집어

조리

1. 오븐을 돌리면 온도는 220 도입니다. 즉시 베이킹 시트를 넣고 기름으로 윤활됩니다. 그것은 뜨겁습니다. 우리는 비스킷에 반죽을 섞습니다.

2. 설탕으로 계란을 이기고, 점차적으로 성도의 밀가루, 가루 우유, 소금 및 거부 된 소다를 추가하십시오. 베이킹 시트에 반죽을 붓고 정확히 5 분 정확히 굽습니다.

3. 오븐에서 벗어나 잼, 잼 또는 걸림으로 즉시 묻히고 롤을 굴리면 롤을 굴리십시오.

4. 가루 설탕을 식히고 뿌리십시오.

5. 6 분 안에 차까지 굴러 라

재료

✓ 55g의 밀가루

✓ 설탕 55g

✓ 소금의 꼬집어

✓ 2 시간. 분지

✓ 5 TBSP. 엘. 제마의

✓ 설탕 가루

조리

1. 처음에는 첫 번째 네 가지 재료를 혼합 한 다음 두 개의 알을 첨가하고 모든 것을 조심스럽게 균일 한 질량으로 이길 필요가 있습니다.

2. 베이킹 시트를 준비하고 해바라기 또는 버터로 굽고 윤활유를 준비하십시오. 반죽을 똑같이 배포하고 오븐에 넣고 180 도로 가열하십시오.

3. Korzh의 꼭대기가 황금 껍질을 벗기지 않는 반면, 6 분만 빵 굽기.

4. 태도의 횡령과 병행하여 우리는 금속 냄비를 불에 넣고 잼을 쏟아 뜨리고 그것을 약간 가열합니다. 그건 그렇고, 잼은 어떤 것도 될 수 있지만 특히 딸기에 적합합니다. 그러나 이것은 모두의 맛입니다.

5. 이렇게, 불의에서 잼을 제거하고 오븐에서 뿌리를 꺼냅니다. 우리는 종이를 제거하고 따뜻한 잼으로 한쪽을 윤활하고 롤에 감싸고 설탕 가루로 뿌리십시오.

6. 우리는 시원하게주고 차를 양조 할 수 있습니다!

6. 5 분 안에 베이킹하지 않고 롤

재료

✓ 기존의 기존의 쿠키 (30 쿠키)의 3 팩,

✓ 1 팩의 코티지 치즈 질량 (너무 달게 들고 싶지 않으면, 충전제없이 보통을 섭취하고 싶지 않으면),

✓ 2 컵의 우유,

✓ 초콜릿 또는 속눈썹 자신의 준비 (초콜렛 더 빨리)

조리

1. 깨끗한 비닐 봉지에서 쿠키의 첫 번째 레이어를 배치하십시오. 뜨거운 우유 에이 딥 전에 쿠키.

2. 한 레이어는 15 개의 쿠키입니다. 두부 질량의 절반에서 다른 쿠키 층과 다시 코티지 치즈를 다시 만듭니다. 우리는 양쪽에서 패키지를 가져 와서 롤에서 전체를 전환합니다. 쿠키가 부드럽고 부서지지 않아야합니다.

3. 그러나 그것이 부서 지더라도, 끔찍한 일은 아무것도, 우리는 소량의 우유를 첨가하여 녹은 초콜렛으로 스티어링 휠을 물을줍니다.

4. 또는 롤을 초콜릿 조각으로 장식 할 수 있습니다. 우리는 냉장고에 롤을 넣고 3-4 시간이 지나면 준비가됩니다. 나는 보통 저녁에, 그리고 아침에 내 국내 "베이킹".

봉 아프레트!

Irina 캄심

자신보다 훨씬 즐겁게 누군가를 준비하십시오))

함유량

맛있고 원하는 섬세함은 전채가 맥락에서 보이는 비스킷의 롤입니다. 그것은 축제 테이블에 잘 봉사하거나 차 또는 커피로 일상적인 일에 먹습니다. 비스킷 연료는 복잡한 커스터드 크림과 과일과 단순한 점프 또는 응축 우유로 이루어집니다. 향기로운 디저트를 요리하는 비밀을 배우는 가치가 있습니다.

비스킷 롤을 요리하는 방법

많은 사람들이 비스킷 반죽의 롤을 사랑합니다. 멋진 맛, 수분이 많은 텍스처 및 아로마 부드러운 채우기로 포화되었습니다. 제조의 비밀과 기능이 고려하면 모든 요리사가 대처할 수 있습니다. 비스킷 롤의 준비는 구성 요소의 선택으로 시작됩니다. 최고 등급의 밀가루, 설탕, 달걀 멜란지의 밀가루가 필요합니다.

요리 기술

롤에 대한 올바른 비스킷은 청결한 미세한 구조가있는 부드러운 탄성 볼이 있습니다. 제조업체의 기술은 설탕 모래 또는 분말이있는 계란 멜란지의 활기찬 치핑과 이후의 밀가루를 생성 된 혼합물에 첨가합니다. 적절하게 제조 된 비스킷 반죽은 250-300 %의 부피의 협박으로 증가합니다.

시험의 교반은 15 초 이상 지속되어서는 안되며, 그렇지 않으면 글루텐 밀가루가 팽창하고 질량은 가난하고 조밀하게 될 것입니다. 액체 질량은 빵집 지방이나 양피지로 흐려지고 형태로 쏟아졌습니다. 비스킷이 상승하고 부어 오기 때문에 ¾ 높이가 아닌 양식을 작성해야합니다. 베이킹 시트는 즉시 오븐으로 보내야합니다.

약 1 시간 동안 205 도의 온도에서 구운 비스킷 케이크. 오븐에 양식을 넣는 것은 조심스럽게 스탠드 - 기계적 충격이나 기울기는 침전물을 줄 것입니다. 베이 링의 준비가 표면에서 결정됩니다 - 손가락을 밀어 넣고 심화가 남아 있는지 확인하십시오 (준비 비스킷이 없어야합니다). 뿌리는 황금색 노란색이 있습니다.

크림

완전히 다른 것은 비스킷 롤을 충전 할 수 있습니다. 냉각 된 반제품 제품에 적용되어야하며, 이는 미리 접었으므로 파손되지 않도록하십시오. 맛있는 비스킷 롤의 조리법은 다음과 같은 충전물을 제안합니다.

curd Cream - 코티지 치즈, 크림, 설탕, 바닐린;
커스터드 - 끓는 물, 노른자, 밀가루, 설탕, 기름;
오일 - 버터, 설탕, 노른자, 코냑 또는 럼;
단백질 - 단백질 폼, 레몬 주스, 설탕 모래;
사워 크림 - 사워 크림, 설탕, 바닐린;
초콜릿 - 우유, 노른자, 응축 우유, 버터, 코코아;
크림 - 버터, 응축 우유.

비스킷 반죽에서의 조리법 경로

집에서 비스킷 롤을위한 조리법은 향기로운 접시에 상대적이고 가까이에있는 것을 기쁘게하는 데 도움이 될 것입니다. 초보자를 위해 사진을 사용하여 레시피를 호스트하는 것입니다. 간단한 아이디어가있는 스탠드 시작 - 잼이나 삶은 응축 우유로 Kefir에서 비스킷 레몬 컵케익을 만들고, 점차적으로 커스터드 또는 오일 크림을 기반으로 한 부드러운 채우기에 대한 옵션을 복잡하게 만듭니다.

비스킷 롤은 5 분 안에 빠릅니다

요리 시간 : 1 시간.
부분 수 : 6 명.
칼로리 접시 : 279 kcal.
목적 : 디저트의 경우.
요리 : 저자.

비스킷 롤은 간단하고 빠른 5 분 안에 준비가되지는 않지만, 이번에는 테스트를 반죽하게 될 것이며,만이 구워서 채워서 만 젖어야합니다. 이 레시피는 라스베리 시럽과 휘핑 크림의 사용을 제안하며, 많은 놀라운 맛을 줄 것입니다. 선택적으로, 크림 롤은 홈 푸른 초콜렛으로 장식되어 있습니다.

재료 :

계란 - 2 개.;
응축 우유 - 은행;
코코아 분말 - 25 g;
밀가루 - 125 g;
분지 - 10 g;
바닐린 - 가방;
소금 - 핀치;
크림 - 200 ml;
라스베리 시럽 - 50 ml;
다크 초콜릿 - 40 G.

요리 방법 :

소금의 핀치로 이길 수있는 계란, 응축 된 우유를 첨가하고 쐐기를 볶습니다. SIFT 코코아, 밀가루, 베이킹 파우더, 바닐린을 첨가합니다.
빠르게 베이킹 시트에 붓고, 180도 12 분에 굽습니다. 제거, 접기, 시원한 20 분.
크림은 강한 거품으로 채찍질되어 분리 된 조잡한 시럽, 크림을 잃습니다.
냉장고에 냉장고에 옮겨서 함침을 받으면 크림을 속이고 초콜릿을 융합시킵니다.

잼과 함께

요리 시간 : 1.5 시간.
부분 수 : 4 명.
칼로리 접시 : 305 kcal.
목적 : 디저트의 경우.
요리 : 저자.
요리의 복잡성 : 평균.

다음 조리법은 비스킷 롤을 잼으로 굴리는 방법을 배우는 데 도움이됩니다. 요리를 용이하게하기 위해 겨울을 위해 준비된 준비가 된 잼을 사용할 수 있지만 별도로 만드는 것이 낫습니다. 충전을 위해 모든 과일과 열매는 적합합니다 - 오렌지, 감귤, 라스베리. 달콤한 연인은 결과적인 접시에 의해 지나가지 않을 것입니다. 컷에 멋지게 보이고 향기로운 냄새가납니다.

재료 :

계란 - 2 개.;
밀가루 - 160 g;
분지 - 10 g;
응축 된 우유는 유리입니다;
오렌지 - 1 개.;
설탕 - 100 g;
버터 - 100g.

요리 방법 :

오렌지 붓는 물, 5 분 동안 요리하고, 물을 바꾸고 20 분 동안 pecking. 수량을 자르고 뼈를 제거하고 고기 분쇄기를 통해 스크롤하십시오. 설탕, 버터를 넣고 믹서를 휘젓고 멋지게.
계란과 응축 된 우유 비트, 밀가루를 첨가하고, 가루를 굽고, 다시 때려 눕히십시오. 트레이에 반죽을 붓고 180도에서 10 분 동안 베이킹하십시오.
그리스 가루, 포장, 가루 설탕을 뿌리십시오.

잼과 함께

요리 시간 : 1 시간.
부분 수 : 4 명.
칼로리 요리 : 270 kcal.
목적 : 디저트의 경우.
요리 : 저자.
요리의 복잡성 : 평균.

모든 여주인은 잼이있는 비스킷 롤을 준비하는 방법을 배우는 데 유용합니다. 코코넛 칩을 첨가하여 계란에서 만든 것은 축제 테이블의 훌륭한 장식이 될 것입니다. 부드러운 일관성을 갖춘 식욕을 돋 우는 과일 롤과 중학교의 형태로 사과로 사과로 육즙 을가하는 것은 매우 매력적입니다.

재료 :

계란 - 5 개.;
설탕은 유리입니다.
밀가루 - 유리;
애플이 뛰어났다 - 200 g;
코코아 - 10 g;
코코넛 칩 - 20 G.

요리 방법 :

설탕과 혼란 스러울 노른자, 밀가루 조각으로 부어 반죽을 반죽합니다.
냉각 된 단백질은 강한 거품을 이길 수 있으며 반죽에 소개합니다.
트레이에 붓고, 200도 15 분으로 굽습니다. 랩, 멋지다.
그리스 판지, 칩으로 뿌려서 다시 켜십시오. 코코아를 뿌린다.

응축 된 우유와 함께

요리 시간 : 40 분.
부분 수 : 6 명.
칼로리 접시 : 392 kcal.
목적 : 디저트의 경우.
요리 : 저자.
요리의 복잡성 : 평균.

이 조리법은 식욕을 돋우는 섬세함을 얻기 위해 응축 된 우유로 비스킷 롤을 굴리는 방법을 배우는 데 도움이됩니다. 디저트는 응축 된 우유의 향기로운 충전을 견과류와 어두운 초콜렛으로부터 구별합니다. 호두 대신에, 다른 아몬드, 헤이즐넛, 캐슈 또는 삼나무를 섭취하는 것이 허용되며, 고전적인 응축 된 우유는 삶은 맛을 향상시키기 위해 끓인 것으로 대체됩니다.

재료 :

계란 - 3 개.;
설탕은 유리입니다.
응축 된 우유는 유리입니다;
분지 - 10 g;
크림 오일 - 유약을 위해 100 g + 10 g;
밀가루 - 4 잔;
삶은 응축 우유 - 400 g;
호두 - 200 g;
다크 초콜릿 - 100 g;
우유 - 30 ml.

요리 방법 :

계란은 설탕으로 무성한 흰색 질량으로 이길 수 있습니다.
점차적으로 응축 된 우유를 소개하고, 베이킹 파우더, 녹은 오일로 밀가루를 소개합니다. 베이킹 시트에 붓고 180도 20 분에 뿌리를 굽습니다.
삶은 응축 우유로 윤활유, 너트 부스러기를 뿌리고, 롤, 냉각.
초콜릿 수조에서 유약을 일으키고 우유와 섞인 소량의 크림 오일. 롤을 속이십시오.

크림과 함께

요리 시간 : 1 시간.
부분 수 : 10 명.
칼로리 요리 : 275 kcal.
목적 : 디저트의 경우.
요리 : 저자.
요리의 복잡성 : 평균.

단순한 제조는 설탕 가루로 크림을 채우는 크림이 채워져있는 비스킷 롤입니다. 이러한 치료는 크림이 알레르기, 위의 중력을 일으키지 않기 때문에 거의 모든 사람들을 즐길 것입니다. 디저트는 신선한 딸기 패턴으로 장식하는 것이 좋습니다.

재료 :

계란 - 5 개.;
설탕은 크림을위한 유리 + 20 g입니다.
물 - 100 ml;
밀가루 - 유리;
분지 - 10 g;
딸기 - 100 g;
코코넛 부스러기 - 100 g;
크림 30 % 지방 - 800 ml.

요리 방법 :

달걀 믹서, 설탕, 뜨거운 물을 이길. 밀가루, 베이킹 파우더, 반죽과 185 ° 15 분에 붓습니다.
설탕으로 크림을 때리고, 핫 롤을 윤활시켜 최소화하십시오.
딸기, 코코넛 칩을 장식하십시오.

코티지 치즈 크림

요리 시간 : 1 시간.
부분 수 : 4 명.
칼로리 접시 : 244 Kcal.
목적 : 디저트의 경우.
요리 : 저자.
요리의 복잡성 : 평균.

간단하고 빠르게는 요리법이며 코티지 치즈로 비스킷 롤을 굴리는 방법을 촉발합니다. 원래 반죽은 불빛에 반죽되어 가벼운 신성을주는 것입니다. 부드러운 치즈와 모든 감미료가있는 코티지 치즈의 혼합물이 제공되며, Fizalis 딸기의 표면이 장식되어 있습니다. 치료법은 테이블을 볼 것입니다.

재료 :

sorrel - 50 g;
설탕 - 150 g;
계란 - 3 개.;
밀가루 - 85 g;
감자 전분 - 25 g;
바닐린 - 10 g;
분지 - 10 g;
물 - 50 ml;
설탕 가루 - 100 g;
코티지 치즈 - 50 g;
부드러운 치즈 - 140 g;
바닐라 추출물 - 20 ml;
사워 크림 - 150 G.

요리 방법 :

무성한 거품에 설탕과 물이있는 흰색 단백질. 슬픔에서 퓌레를 입력하고, 저속에서 믹서를 이길 수 있습니다.
밀가루, 전분, 베이킹 파우더, 바닐린을 첨가하십시오. 200도에서 뿌리를 굽습니다 11 분.
붕괴, 시원한, 휘 핑 된 치즈, 설탕, 사워 크림 및 바닐라 추출물에서 냉장 된 크림으로 냉동.

양귀비와

요리 시간 : 30 분.
부분 수 : 8 명.
칼로리 접시 : 267 kcal.
목적 : 디저트의 경우.
요리 : 저자.
요리의 복잡성 : 평균.

양귀비의 반짝이는 롤을 만드는 방법을 설명하는 조리법을 공부하면, 넓은 빛 건포도를 양귀비 곡물과 작은 꿀에 추가하십시오. 이러한 충전물은 맛있고 균질하지만 너무 달콤하지는 않지만 부드러운 공기 반죽이 입안에서 녹을 것입니다. 축제 테이블이나 간단한 티 파티에서 취급을 제공합니다.

재료 :

밀가루 - 유리;
설탕 - 유리 + 충전을위한 80 g;
계란 - 5 개.;
mAC - 100 g;
만나 크로마 - 60 g;
건포도 - 40 g;
우유 - 1.5 안경;
초콜릿 유약 - 100 ml.

요리 방법 :

계란은 설탕으로 이길 수 있고 밀가루를 넣고 반죽을 볶습니다. 베이킹 시트 11 분을 180 도로 붓습니다. 붕괴, 멋지다.
스터핑을하십시오 : 우유의 절반, 남은 설탕, 양질, 건포도, 양귀비. 끓인 우유에 다른 부품을 추가하여 증가가 끓일 수 있습니다.
뿌리를 채우고 뿌리를 뿌리십시오.
초콜릿 장식 나무입니다.

바나나와

요리 시간 : 1 시간.
부분 수 : 12 명.
칼로리 접시 : 240 kcal.
목적 : 디저트의 경우.
요리 : 저자.
요리의 복잡성 : 평균.

초보 요리는 식욕을 돋우고 육즙으로 맛있는 바나나가있는 비스킷 롤을위한 조리법을 좋아합니다. 멋진 외관을주기 위해 표면은 강판 초콜릿으로 뿌려집니다. 누군가가 완전히 달콤한 디저트를 좋아하는 경우, 추가적인 소스로 일반적인 응축 우유를 제공합니다.

계란 - 4 개.;
밀가루 - 유리;
설탕은 유리입니다.
소다 - 10 g;
소금 - 5 g;
크림 - 유리;
설탕 가루 - 100 g;
바나나 - 2 개.;
초콜릿 - 40 G.

요리 방법 :

알을 낳은 달걀, 설탕, 밀가루, 소금, 식초 소다에 매달 렸습니다.
반죽을 반죽하여 180도 25 분에 뿌리를 굽습니다. 붕괴, 멋지다.
크림을 위해, 파우더가있는 크림을 이기고, 바나나 조각을 넣으십시오.
냉각 된 뿌리 채우기를 윤활하고 랩하십시오. 크림으로 속이는 맨 위로, 강판 된 초콜릿을 뿌리십시오.

커스터드와 함께

요리 시간 : 2 시간.
부분 수 : 8 명.
칼로리 요리 : 220 kcal.
목적 : 디저트의 경우.
요리 : 저자.

커스터드와 함께 비스킷 반죽을 롤링하는 방법에 대한 조리법은이 충전물이 매우 변덕 스럽기 때문에 간단하게 부를 수 없습니다. 모든 요리 카드는 덩어리없이 커스터드를이기는 방법을 알고 있으므로 지침을주의 깊게 따라야합니다. 모든 것이 올바르게 수행되면 맛있는 맛있는 작성을 가진 진미가 될 것이며, 맛있는 맛있는 충전물이며, 당신은 식히 수 있습니다.

재료 :

설탕 가루 - 200 g;
계란 단백질 - 200 g;
밀가루 - 110 g;
분지 - 6 g;
구연산 - 5 g;
바닐린 - 20 g;
설탕 - 160 g;
계란 - 2 개.;
전분 - 4 g;
우유 - 300 ml;
소프트 치즈 - 140 g.

요리 방법 :

시트르산이있는 백색 단백질은 부드러운 거품에, 반 바닐린을 추가하고, 조금 경례를 가하고, 분말에 첨가합니다. 해변은 강한 거품으로, 베이킹 파우더가있는 밀가루를 소개합니다.
190도 15 분에 베이킹 트레이에 반죽을 붓습니다. 붕괴, 멋지다.
크림 만들기 : 전분과 반 설탕으로 계란을 문지르십시오. 두 번째 절반은 우유, 끓인, 시즌과 바닐라와 연결됩니다. 화재를 얇게 두껍게 한 얇은 짜기로 계란 혼합물을 붓고 끓이지 않고 냉각하십시오. 두부 치즈를 소개합니다.
크림으로 젖은 Korzh 프로모션, 원하는대로 과일을 추가하십시오. 붕괴, 1 시간 동안 젖어 버리십시오.

석유 크림으로

요리 시간 : 2 시간.
부분 수 : 6 명.
칼로리 접시 : 670 kcal.
목적 : 디저트의 경우.
요리 : 저자.
요리의 복잡성 : 복잡한.

디저트의 준비의 또 다른 복잡한 버전은 석유 크림이있는 비스킷 롤이 될 것이지만, 결과적으로 진미는 가치가 있습니다. 이 디저트는 축제 테이블을 제출하기위한 윈 - 윈 옵션이라고 할 수 있지만 손님들이 다이어트를 유지하지 않는 경우에만 해당됩니다. 오일 크림은 맛있는 매우 칼로리, 대담합니다.

재료 :

계란 - 4 개.;
설탕 - 360 g;
밀가루 - 유리;
크림색 오일 -200 g;
물 - 130 ml;
코냑 - 10 ml.

요리 방법 :

반 설탕으로 계란을 치고 밀가루를 넣고 180도에서 15 분 동안 베이킹을 위해 반죽을 붓습니다. 붕괴, 멋지다.
크림을 위해, 잔여 물이 물이 들어감, 해산, 끓여서 끊임없이 교반하십시오. 믹서 부드러운 오일을 이길 때, 부분적으로 생성 된 시럽을 추가하십시오, 브랜디.

크림이있는 초콜릿 롤

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비스킷 롤을 위해 결코 취한 적이 없다면, 그들을 시작할 시간입니다! 그리고 비스킷이 찢어지지 않기를 걱정해서는 안됩니다. 당신은 그것을 돌릴 수 없거나 롤이 맛있게되지 않을 것입니다.

우리는 당신을 위해 발견했습니다. 비스킷 롤은 매우 맛있고 간단합니다. 즉시 두 배 부분을 즉시 시작하고 두 개의 베이킹 2 굽기를 얻는 것이 더 낫습니다.

또한, 비스킷 반죽의 롤에 대한 조리법은 디저트가 매우 맛이지만, 채우기를 위해서는 집안에있는 모든 것을 가져갈 수 있습니다 : 코티지 치즈, 잼, 잼 - 비스킷 롤은 여전히 \u200b\u200b즉시 먹었고 첨가제가 필요합니다. ...에 이 질문은 부드럽게 반죽을 말 그대로 보호하기 때문에 비스킷 롤이 내 머리에 나타나지 않을 것입니다. 디저트를 윤활 할 때까지 쉽게 접을 수 있고 부스러기가 아니기 때문에 쉽게 내 머리에 나타나지 않습니다.

점프와 비스킷 반죽 롤

그래서, 어떤 정글, 성분을 채우는 비스킷 반죽의 가장 간단하고 저렴한 요리율 :

120 gr. 밀가루;
1 tsp. 베이킹 파우더;
4 개의 닭고기 달걀;
120 gr. 사하라;
바닐린, 점프.

1. 즉시 오븐을 180 초만큼 켜고 양피지로 베이킹하기 위해 직사각형 모양을 준비하십시오.

2. 거품을 거품으로 이기고, 설탕을 넣고, 곡물이 녹을 때까지 다시 한번 이길 때까지;

3. 거품이 두껍고 무성한자가 마자 빵집 분말로 밀가루를 넣고 세척하십시오.

4. 반죽을 형태로 붓고 숟가락이나 손으로 층 두께로 1cm의 층으로 용해시킵니다.

5. 15-20 분 동안 베이킹, 오븐은 잘 어울리고, 그렇지 않으면 원유가 무너질 것입니다.

6. 비스킷이 준비 되 자마자 깨끗한 수건에 놓고 제거 할 양피지에 놓습니다.

7. 비스킷 저장소가 따뜻하지만 수건과 함께 붕괴되어 압연 된 위치에서 냉각되어야합니다.

8. 비스킷 롤을 부드럽게 배치하고, 잼을 풍부하게 윤활하고 다시 굴러 굴릴 수 있습니다.

9. 가루 가루로 뿌려 져서 제공 될 수 있습니다!

조리법이 잼

가장 간단한 디저트는 몇 분 만에 준비가 된 유일한 사람이 아닙니다. 잼, 재료를 작성한 비스킷 반죽의 롤에 대한 조리법을보십시오.

2 개의 닭고기 달걀;
0.5 아트. 사하라;
0.5 아트. 밀가루;
뿌리기를위한 잼과 설탕 가루.

비스킷 롤을 굽는 방법 :

1. 무게가 백색이되고 여러 번 금액이 증가하도록 설탕으로 계란을 이길 수 있습니다.

2. 밀가루와 균주를 추가하십시오;

3. 180 초에 오븐을 포함하십시오.

4. 반죽을 양피지의 모양에 넣으십시오.

5. 좋은 따뜻한 오븐에서 10 분을 굽습니다.

6. 비스킷을 제거하고 즉시 수건 위로 뒤집습니다.

그것은 종이를 제거하고, 즉시 원유 잼을 윤활시키는 것만으로 남아 있습니다! 이 비스킷 롤은 함침을받을 필요가 없으며 테이블 위에 즉시 준비가되어 있습니다. 설탕을 뿌리면 디저트가 더욱 아름답게 될 것입니다.

코티지 치즈 크림이있는 간단한 일상 조리법

그리고 이제 크림 크림이있는 간단하고 맛있는 롤. 그것은 조금 더 오래 필요할 것이지만, 동시에 조리법이 동일한 간단한 상태로 유지됩니다. 무엇을 취할 것인가 :

2 개의 닭고기 달걀;
35 gr. 밀가루;
60 gr. 사하라;
25 gr. 감자 전분;
0.5 h. L. 빵집 분말;
2 TBSP. 엘. 가파른 끓는 물.

크림 :

70-80 gr. 부드러운 치즈;
150 gr. 뚱뚱한 크림;
50 gr. 설탕 가루.

집에서 비스킷 롤을 굽는 방법 :

1. 냉장고에서 계란을 가져오고 오븐을 180 초로 돌리고, 베이킹 시트를 준비하고 베이킹 종이와는 반대합니다.

2. 가루를 전분 및 베이킹 파우더로 혼합하십시오.

3. 계란은 고전력에서 믹서기를 끊고 끓는 물을 부어 두 시간을 때려줍니다.

4. 설탕을 계란에 넣고, 퍼프 펀치;

5. 건조한 재료와 균주를 첨가하십시오;

6. 반죽을 트레이에 붓고 약 10 분간 굽습니다.

7. 완성 된 비스킷을 제거하고 수건 위로 뒤집어 롤에서 그와 함께 굴러 라.

8. 롤이 냉각되는 동안, 우리는 크림을 매우 조밀 한 질량으로 이길 필요가있는 것을 위해 크림을 요리합니다.

9. 두부 치즈, 설탕 가루를 추가하고 5 분 5 분을 이길 수 있습니다.

롤을 배치하고 윤활유 크림을 윤활시키고 다시 롤 오버하십시오. 꾸미기 위해 녹은 초콜릿, 분말 또는 생과자 뿌리를 사용하십시오. 엄청나게 부드럽고 맛있는 디저트가 준비되었습니다. 이것은 얼마나 빨리 비스킷 롤을 굽습니다. 매우 맛있고 간단한 조리법은 부엌에서 오랜 시간을 강요하지는 않지만 집에는 항상 신선하고 향긋한 굽기가 있습니다.

Biscuit Roll은 차에 멋지고 맛있는 디저트를 만드는 훌륭한 이유입니다. 롤의 부드러운 부드러운 반죽은 수분이 많은 채워진 것과 훌륭하게 결합되어 "달콤한 치아의 꿈"을 훨씬 어렵게하지 않습니다. 시도하고 싶습니까? 그런 다음 읽으십시오!

모든 것이 매우 분명한 롤 (아프리카의 아프리카의 비스킷)이 롤에 대한 반죽으로 인해 가장 다양하고 판타지로 제한 될 수 있습니다. 충전, 크림 기반 크림, 응축 우유, 코티지 치즈, 초콜릿 또는 캐러멜, 과일 또는 딸기뿐만 아니라 잼, 잼, 잼, 견과류, 마술, 건포도 등. 이러한 큰 채우기를 사용하면 매번 새로운 경로 옵션을 준비하고 충전 만 변경할 수 있습니다. 비스킷 롤에 육즙이 생기고 약간 젖은 채로 늘어 났을 때 시럽으로 흠뻑 젖을 수 있습니다. 또한 디저트가 추가적인 단맛을 줄 것입니다. 보다 매운 맛과 향기를 얻으려면 완성 된 반죽의 표면이 럼이나 브랜디로 약간 뿌릴 수 있습니다.

간단한 재료 세트에서 매우 간단하고 신속하게 준비하고 있으므로 초보자 안주인조차도 달콤한 베이킹을 요리하는 예술만을 마스터하는 것만으로 만 사용합니다. 반죽은 퇴색 한 양피지 종이와의 대조적으로 균등하게 분포되어 있으며, 약 15 분 (베이킹 중에 오븐의 문을 열 필요가 없다는 것을 기억하십시오) 무성한 비스킷을 얻으려면 핫 롤로 돌아갑니다. 양피지 또는 수건으로. 따뜻하게 돌아 서서, 시작, 롤과 장식으로 다시 꼬여졌습니다 - Voila, 부드럽고 맛있는 디저트는 최소한의 노력과 비용으로 준비됩니다!

Rulena 장식 - 분리 된 테마. 아름답게 꾸며진 비스킷 롤은 축제 잔치의 하이라이트가 될 수 있으며 전통적인 케이크를 성공적으로 교체 할 수 있습니다. 여기에 열매, 과일, 초콜릿, 설탕 가루, 코코아 가루, 휘핑 크림, 코코넛 칩 및 다양한 유약 옵션이 있습니다. 그럼, 주전자를 넣을 시간이 아니야?

비스킷 롤 코 티 지 치즈 크림과 통조림 된 복숭아

재료 :
비스킷 용 :
120g의 밀가루,
120 g 설탕,
4 계란.
크림 :
코티지 치즈 300g
유성 크림 150 ml (33 %),
통조림 된 복숭아 150g,
바닐린 맛.
또한 :
잼의 4 큰술,
다크 초콜릿 20-30 g.

조리:
오븐을 180 도로 예열하십시오. 그릇에 혼합물이 여러 번 증가 할 때까지 폼에서 믹서를 사용하여 계란과 설탕을 이길 수 있습니다. 체질 된 밀가루를 넣고 부드럽게 섞는다. 굽기 시트에 결과 반죽을 넣고 양피지로 고정하고 용해시킵니다. 12 세에서 15 분까지 굽습니다. 수건의 반죽의 완성 된 속도를 뒤집고 용지를 제거하고 롤로 반죽을 부드럽게 굴립니다. 롤이 냉각되면 크림을 섞어 믹서로 크림을 휘젓고 코티지 치즈로 섞어 믹서로 채찍질합니다. 바닐린을 맛보고 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 잘라 냈습니다.
반죽을 넓히고 잼을 윤활하고 두부 크림을 꺼내십시오. 수건을 사용하여 롤을 감싸십시오. 녹은 초콜릿의 롤을 꾸미고 냉장고에 넣어 냉장고를 넣으십시오.

재료 :
1 컵 밀가루,
설탕 1 컵,
4 달걀,
200 g 삶은 응축 우유,
버터 70g,
2 바나나,
함침을위한 시럽.

조리:
달걀을 무성한 거품으로 이길 때, 점차적으로 설탕을 추가하고 계속 이길 수 있습니다. 점차 밀가루를 첨가하고 섞는다. 양피지에 의해 타락한 베이킹 프론트에 반죽을 균등하게 배포하십시오. 180도에서 약 20 분 동안 굽습니다. 완성 된 반죽은 양피지와 분리되어 반죽이 여전히 뜨거운 동안 양피지와 함께 롤을 깔끔하게 돌리십시오.
크림을 준비하기 위해 끓인 응축 된 우유를 부드럽게 한 크림색 오일로 이길 수 있습니다. 바나나는 원으로 자른다. 냉각 된 원유를 넓히고 시럽으로 그것을 담그십시오. 크림으로 윤활을 켜고 바나나를 놓고 롤을 굴려 라. 냉장고에 롤을 몇 시간 동안 넣은 다음 조각으로 자르고 봉사하십시오.

크림이있는 초콜릿 롤

재료 :
비스킷:
5 달걀,
설탕의 5 큰술,
식물성 기름의 3 큰술,
밀가루의 2 큰술,
코코아 2 큰술,
우유 2 큰술,
옥수수 전분 1 큰술,
1 티스푼 베이킹 파우더,
1 g vanillina,
2 꼬집는 염.
크림:
33 % 크림 200 ml,
설탕 2 큰술,
초콜릿 30g.
또한 :
시럽 또는 주류 4 큰술.

조리:
단백질에서 yolks를 분리하십시오. 털이있는 반 설탕으로 이길 수있는 yolksome. 식물성 기름을 넣고 섞는다. 성도의 밀가루, 획기름, 바닐린 및 핀치 염을 추가하십시오. 코코아를 첨가하고 균질 한 일관성에 섞으십시오. 반죽이 매우 조밀하게 밝혀지면 우유로 희석 될 수 있습니다.
슬링은 웅장한 폼에 소금의 핀치가있는 믹서를 때리고 나머지 설탕을 첨가하여 이길 수 있습니다. 반죽에 단백질을 추가하여 오랫동안 반죽이 퍼프를 잃지 않도록하십시오. 양피지에 의해 유혹 된 베이킹 시트에 반죽을 넣으십시오. 180도에서 약 12-15 분을 굽습니다. 완성 된 Korzh는 테이블 위에 놓고 칼날의 도움으로 종이와 분리되어 종이와 함께 롤을 굴리고 완전히 냉각시켜주십시오.
그 사이에, 설탕으로 크림을 이기고 초콜릿 초콜릿과 섞는다. 반죽을 넓히고 시럽이나 리큐어로 그것을 담그십시오. 크림으로 그리스와 롤을 랩으로. 의지를 꾸미기 위해 롤에 약간 임신하고 봉사하십시오.

GOST에 따르면 비스킷 롤

재료 :
90 g 밀가루,
설탕 90g,
3 달걀,
자마의 5-6 큰술,
버터 100g,
1/2 은행 삶은 응축 우유,
소금 한 스푼,
딸기와 어두운 초콜릿 장식.

조리:
오븐을 190 도로 예열하십시오. 소금 믹서의 핀치로 계란을 이길 수 있습니다. 점차적으로 설탕을 추가하고 5 분 이상 완전한 용해로 이길 수 있습니다. 결과적으로 밝은 무성한 질량을 얻어야합니다. 점차적으로 성도의 밀가루를 추가하고 섞는다. 반죽 일관성은 비 뚱뚱한 사워 크림이나 크림과 비슷해야합니다. 베이킹 시트에 반죽을 넣고 양피지로 고정하고 균등하게 분배하십시오. 루트를 재설정하지 않도록 10 분에서 15 분까지 굽습니다. 그렇지 않으면 건조하고 부서지기 쉽습니다. 비스킷이 여전히 뜨거워지는 동안 종이와 함께 롤로 접혀 있어야합니다.
Korzh가 냉각되면 배포하고 양피지를 제거하고 잼을 윤활합니다. 응축 된 크림 오일을 밀착시켜 축합 된 크림 오일을 휘젓면 크림으로 케이크를 윤활시킵니다. 일부 크림은 롤을 꾸미기 위해 떠납니다. 롤에 비스킷을 붕괴시키고 냉장고에서 1 시간 동안 제거하십시오. 그 후, 나머지 크림으로 롤을 꾸미고, 녹은 초콜릿과 딸기를 녹아 두십시오. 롤의 가장자리를 자르십시오. 파이가 미적 모양이 있도록 냉장고에 롤을 냉장고에 넣으십시오.

체리와 크림과 초콜릿 롤

재료 :
비스킷:
150g의 밀가루,
100g의 설탕,
3 달걀,
꿀 1 큰술,
코코아 분말 2 큰술,
1/2 티스푼 소다.
커스터드:
버터 100g,
100g의 설탕,
물 100 ml,
1 큰술 밀가루.
충전재:
씨앗이없는 체리 1 컵.
수태:
체리 주스 5 큰술.
장식:
다크 초콜릿 50g,
우유 5 큰술,
체리.

조리:
믹서의 도움으로, 달걀, 설탕, 꿀을 이길 수 있습니다. 코코아 분말과 체질이있는 밀가루를 넣고 소다와 섞였다. 숟가락을 휘젓다. Bated 양피지 용지 베이킹 시트에 반죽을 넣고 오븐을 약 10-12 분 동안 200 도로 예열하십시오.
한편, 쿡 크림, 작은 냄비 설탕과 50 ml의 물을 혼합하십시오. 설탕이 녹을 때까지 낮은 열에 요리하십시오. 나머지 물에서 밀가루를 저어, 설탕 혼합물에 첨가하고 혼합물이 두껍게 될 때까지 끊임없이 교반하십시오. 플레이트에서 냄비를 제거하고 완전히 멋지게주십시오. 그런 다음 부드럽게 된 버터를 넣고 균일 한 일관성으로 이길 수 있습니다.
체리 주스로 함침을하고 실내 온도로 냉각시키기 위해 케이크를 준비하십시오. 크림으로 윤활하고 전체 표면에 체리 열매를 넣으십시오. 롤을 양피지에서 조심스럽게 분리하고 조심스럽게 분리하십시오. 물 욕조에 초콜릿을 녹이고 우유를 넣고 섞고 굴러 가서 섞어 붓습니다. 체리와 롤을 장식하십시오.

견과류와 커스터드가있는 비스킷 롤

재료 :
비스킷:
90 g 밀가루,
설탕 90g,
3 달걀,
감자 전분 20g.
크림:
200 g 버터,
100 ml의 우유 또는 중간 지방 크림,
150 g 설탕,
1 달걀,
바닐라 설탕의 1/2 티스푼.
수태:
응축 된 우유 1 큰술,
1/3 컵 끓는 물.
달리는:
100g의 견과류.

조리:
크림을 준비하기 위해서는 작은 냄비에 설탕과 바닐라 설탕의 절반을 혼합하십시오. 그 후에 약간 시원한 후에 끓여야합니다. 나머지 설탕으로 계란을 때리고 우유 혼합물에 점차적으로 첨가하십시오. 냄비에 냄비에 냄비에 넣고 4 ~ 5 분 동안 쿡 크림을 끊임없이 휘젓다. 물 욕조로 냄비를 제거하고 2 ~ 3 분을두고 실온으로 냉각시킵니다. 믹서로 버터를 부드럽게하고 우유 혼합물을 넣습니다. 균질 한 일관성까지 이길 때 냉장고에 크림을 넣으십시오.
비스킷을 요리하려면 믹서를 사용하여 무성한 거품에 설탕으로 계란을 이길 수 있습니다. 성도의 밀가루와 전분을 첨가하여 저속에서 계속 이길 수 있습니다. 베이킹 시트에 반죽을 넣고 양피지로 고정하고 180도에서 약 15 분 동안 굽습니다. 비스킷이 준비가되면 즉시 롤을 종이로 바꾸고 수건을 감싸고 약간 시원해야합니다. 그 후, 비스킷을 배치하고, 종이를 제거하고, 양피지 종이의 빈 시트에 놓고 끓는 물 응축 우유에 젖은 상태에서 크림의 케이크 2/3을 윤활해야합니다. 뿌리를 붕괴시키고 나머지 크림으로 표면을 윤활하십시오. 잘게 잘린 견과류는 양피지에 넣고 너트가 표면에 붙이도록 롤을 굴리십시오. 롤은 조심스럽게 덮여 있어야하고 냉장고에 테이블에 봉사하기 전에 몇 시간 동안 냉장고에 넣어야합니다.

비스킷 롤은 반드시 모든 여주인을 굽기 위해 노력해야합니다. 왜냐하면 그것이 쉽게 요리가 쉽고 테이블에서 온 가족을 수집하고 기쁨과 즐거움의 잊을 수없는 순간을 줄 것입니다! 봉 아프레트!

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