볶은땅콩 100칼로리. 땅콩 : 다양한 칼로리와 영양가, BJU의 균형

땅콩 또는 땅콩뿐만 아니라 중국 호두와 중국 피스타치오는 콩과 식물에 속하는 식물입니다. 견과류의 알맹이와 비슷한 씨앗을 생산하기 위해 재배됩니다. 이 작은 과일 중 일부만이 배고픔을 만족시킬 수 있으며, 이 현상은 전적으로 땅콩의 칼로리 함량과 관련이 있습니다.

땅콩의 이름은 "거미"를 의미하는 그리스어에서 유래했습니다. 많은 과학자들은 거미줄이 있는 과일의 패턴에서 유사점을 찾습니다. 땅콩의 진정한 기원은 알려져 있지 않습니다.

그러나 고대부터 그 속성은 널리 인정되었습니다. 그리고 땅콩의 칼로리 함량은 인기 있는 토론 주제 중 하나가 되었습니다.

땅콩은 원래 서반구에서 재배된 것으로 알려져 있습니다. 그리고 상당한 매장량이 페루의 저장 시설에서 발견되었습니다. 과학자들은 또한 땅콩이 16세기에 중국에서 유럽으로 들어왔다고 제안합니다. 그리고 러시아에서는 이미 18 세기에 나타났습니다.

현재까지 그들은 유용하고 영양가있는 특성과 땅콩의 높은 칼로리 함량을 구별합니다. 귀중한 유지종자로 분류되어 의약품은 물론 다양한 산업의 원료가 생산되고 있습니다.

땅콩의 이점과 해로움

대부분의 의료 전문가들은 땅콩의 일부인 지방이 가벼운 choleretic 효과를 가질 수 있다고 말합니다. 따라서 위염과 궤양성 질환이 있는 사람들에게 유용합니다.

높은 칼로리 함량에도 불구하고 땅콩을 매일 섭취하면 기억력을 향상시키고 청력을 선명하게 할 수 있습니다. 또한 땅콩은 남성의 집중력을 강화하고 효능을 높이는 데 도움이 됩니다.

땅콩에는 천연(천연) 항산화제가 들어 있습니다. 그들은 자유 라디칼의 영향으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 또한 이러한 특성은 심혈관 질환, 악성 신생물에 예방 효과가 있습니다. 피부와 신체의 노화 과정을 늦춥니다.

칼로리 측면에서 땅콩은 점심 간식으로 이상적입니다. 그것은 영양가를 형성하는 단백질과 아미노산의 함량이 높습니다. 그들은 또한 낮은 혈액 응고 수준, 혈우병 및 출혈성 체질을 가진 사람들에게 유용합니다.

땅콩은 판토텐산, 글로불린 및 비오틴으로 인체를 풍부하게 합니다. 이 모든 물질은 건강한 식단에서 유익한 효과를 나타낼 수 있습니다. 그것은 또한 마그네슘, 칼슘, 인, 나트륨 및 철을 포함합니다.

땅콩에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 물으면 음식을 준비하는 방법을 기억해야 합니다. 땅콩은 단독으로 사용하거나 다른 식품과 함께 사용할 수 있습니다. 땅콩은 다양한 구운 식품, 페이스트 및 장식에 사용되는 제과 활동 분야에서 매우 널리 사용됩니다.

또한 땅콩은 요리에 사용됩니다. 그것은 많은 샐러드 요리법에 전체 견과류에 사용됩니다. 땅콩 버터는 샐러드 드레싱에도 사용됩니다. 땅콩은 튀겨서 소금이나 설탕과 같은 다양한 맛이 첨가됩니다. 이러한 각각의 경우이 제품의 칼로리 함량은 서로 다릅니다.

따라서 볶은 땅콩의 칼로리 함량은 제품 100g당 약 551kcal입니다. 이 수치는 다양한 튀김 방법을 사용할 수 있기 때문에 달라집니다. 예를 들어, 일부 조리법에는 튀김 기름이 필요하고 일부는 필요하지 않습니다.

볶은 땅콩은 대부분의 사람들에게 인기 있는 간식으로 간주됩니다. 이 제품은 튀길 때 일부 영양소가 손실되는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 그것은 여전히 ​​많은 비타민과 항산화 제를 함유하고 있습니다.

소금이나 설탕으로 구운 땅콩의 칼로리 함량은 약간 더 높습니다. 이러한 향료 첨가제는 견과류의 맛을 변화시킬 뿐 유용한 특성을 부여하지는 않습니다.

따라서 소금과 설탕이 없는 구운 땅콩은 매우 유용하고 소화가 잘되는 것으로 간주됩니다. 이러한 종류의 제과, 다양한 디저트 및 과자에 널리 사용됩니다.

많은 영양학자들은 구운 땅콩의 칼로리 수준을 낮추기 위해 기름, 첨가제 또는 빵가루를 첨가하지 않고 구운 땅콩을 조리해야 한다고 말합니다. 그러면 너트가 훨씬 더 유용한 요소를 유지합니다.

그리고 튀김할 때 기름을 배제할 수 없다면 사용을 최소한으로 줄여야 합니다. 볶지 않은 땅콩도 건강에 좋습니다. 또한 다양한 유용한 요소가 풍부합니다. 복용량을 모니터링하기만 하면 됩니다. 과도한 사용은 근육량뿐만 아니라 과도한 피하 지방의 축적으로 이어질 수 있기 때문입니다.

땅콩은 지방 함량이 높기 때문에(거의 40-60%) 땅콩 버터를 가공하고 얻는 데 사용됩니다. 가장 유용한 의료 전문가는 상부 껍질의 작은 입자가있는 땅콩 버터를 고려합니다. 그리고 낮은 등급은 플라스틱 제조에 사용됩니다.

헤이즐넛은 60-80%가 불포화 아미노산으로 구성되어 있으며, 이는 과도한 콜레스테롤과의 싸움에서 없어서는 안될 필수 요소입니다. 그리고 땅콩의 칼로리 함량이 높기 때문에 항상 사용 비율을 따라야 합니다. 매일 약 300g의 견과류를 섭취하면 일일 칼로리 섭취량을 스스로 제공할 수 있기 때문입니다.

식단에서 땅콩을 섭취할 때 몇 가지 권장 사항을 준수해야 합니다. 예를 들어, 헤이즐넛은 수유부나 5세 미만의 어린이에게 권장되지 않습니다. 변비 또는 구토가 형성되는 위장관 장애뿐만 아니라 다양한 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 알레르기는 신체의 발적과 가려움증, 복통, 구토, 후두 부종 및 아나필락시 성 쇼크의 형태로 나타납니다.

땅콩은 오랫동안 많은 이점이 있는 견과류로 여겨져 왔습니다. 두 번째로 큰 콩과 식물입니다. 또한, 그것은 세계 여러 나라의 농장에서 자랍니다. 땅콩의 칼로리는 매우 영양가가 높은 칼로리이기 때문에 산업 및 의료 분야에서 수요가 많습니다.

대부분 땅콩에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 관심이 있는 사람은 거의 없었습니다. 일반적으로 단 것을 좋아하기 때문입니다. 100g 당 땅콩의 칼로리 함량은 약 550kcal로 매우 영양가있는 제품입니다. 이 제품은 42%의 오일, 20~30%의 단백질, 13%의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 또한 미네랄과 비타민 복합체가 풍부하고 인체에 필요한 미량원소도 다량 함유하고 있다. 비타민 B, A, D 및 E가 포함되어 있습니다. 또한 구리, 칼슘, 마그네슘 및 칼륨이 풍부합니다.

이 견과류의 가장 큰 장점은 무거운 지방이 포함되어 있지 않다는 것입니다. 이것은 베이킹, 레스토랑 요리에 추가 및 가벼운 스낵을 만드는 데 없어서는 안될 필수 요소입니다. 또한 디저트를 만들기 위해 세계 대부분의 국가 요리에 사용됩니다.

가벼운 스낵은 땅콩을 볶은 후 볶은 땅콩의 칼로리 함량이 626kcal까지 올라가서 땅콩 스낵이 소비자들에게 큰 인기를 얻은 이유입니다. 디저트의 경우 이 제품이 버터 크림, 초콜릿, 와플 및 기타 재료와 결합된 것에는 의심의 여지가 없습니다.

매일 점심으로 땅콩 한 줌을 먹으면(보통 아침과 점심 사이의 중간 시간) 배고픔을 없애는 데 도움이 됩니다. 점심 시간에 음식을 많이 먹지 않고 과식을 없애고 몸에 좋은 건강을 가져다 줄 것입니다.

볶은 땅콩의 도움으로 모든 디저트를 쉽게 대체하고 오랫동안 식욕을 진정시킬 수 있습니다. 볶은 땅콩은 칼로리가 높지만 에너지 식품이자 영양 성분으로 다이어트를 하는 사람들에게 권장된다.

아이부터 어른까지 인기 디저트인 초코땅콩의 칼로리는 100g당 약 430kcal, 가염땅콩 100g당 칼로리 함량은 598kcal로 맥주 마니아들에게 안주로도 제격이다. .

땅콩의 칼로리는 이 식품의 가장 중요한 지표 중 하나이지만 이 외에도 다음 사항에 주의해야 합니다.

• 탄수화물의 양 - 제품 100g당 9g;
• 섬유 - 질량의 8%;
• 100개 중 45g - 식물성 지방;
• 단당류 및 이당류 - 견과류 질량의 40%.

생산에서 땅콩의 사용과 그 이점

551kcal의 땅콩은 상당히 큰 수치이므로 이 제품은 다음과 같은 사람들에게 엄청난 인기를 얻었습니다.

• 과자 장수;
• 맥주 스낵 제조업체;
• 석유 생산자;
• 가축 사료로.

그것이 포함하는 그룹의 비타민 복합체 B는 매우 유용하고 내부 장기에 중요합니다. 신체는 탄수화물과 지방을 적절히 대사하고 분해하기 위해 이들을 사용하며, 이는 차례로 ATP 합성을 개선하고 충분한 양의 에너지를 방출하게 합니다.

맥주 스낵 제조업체의 경우 땅콩에 치즈, 베이컨 및 소금을 추가합니다. 이는 콩의 칼로리 함량에 영향을 미칩니다. 생땅콩의 칼로리나 가염땅콩의 칼로리 - 각 제품 포장에 제조사가 표기하고 있어 모든 지표를 쉽게 확인할 수 있습니다.

땅콩을 포함한 향신료를 음식에 첨가하면 신경계의 기능과 뇌의 생산성이 향상됩니다. 생 땅콩과 유용한 미량 원소의 높은 칼로리 함량은 전반적인 웰빙에 유익한 영향을 미칩니다.

• 심한 편두통과 현기증이 지나간다.
• 수면이 향상됩니다.
• 스트레스와 우울한 상태는 더 쉽게 억제됩니다.

땅콩의 유용한 특성

땅콩의 유익한 특성은 우울증과 싸울 수 있게 해주며, 고농축 비타민 B는 노화를 늦추고 젊음을 연장하며 암 발병을 예방합니다.

신체에 대한 큰 이점을 감안할 때 땅콩 비용은 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 땅콩이 식단에 존재하고 건강을 개선하며 신체의 노화 과정과 싸운다는 것입니다.

몇 가지 예를 사용하여 땅콩의 칼로리 함량을 요약할 가치가 있습니다. 다이어트를 하는 사람들의 경우 튀긴 땅콩에 몇 kcal이 있는지 또는 말린 땅콩에 몇 칼로리가 있는지 아는 것이 중요하기 때문입니다.

• 말린 땅콩 - 제품 100g당 611kcal;
• 다진 땅콩이 든 셔벗의 칼로리 함량 - 447 kcal;
• 원시 제품 - 551 칼로리;
• 구운 땅콩 - 626kcal.

이 예를 통해 땅콩 셔벗, 순수한 형태 또는 튀김 후에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 알아낼 수 있으며 일일 영양을 위한 칼로리 표를 만들 수 있습니다.

많은 사람들이 땅콩을 헤이즐넛으로 대체하는 것을 선호하지만, 고칼로리 식품을 덜 중요하게 여긴다면 헤이즐넛이나 땅콩에 더 많은 칼로리가 있는 곳을 아는 것이 좋습니다. 비교를 위해 생땅콩은 551칼로리, 헤이즐넛은 628칼로리입니다.

제품이 가져올 수 있는 위험

땅콩의 칼로리 함량과 이점은 인체에 중요하지만 땅콩의 피해도 발생합니다. 비만인 사람은 높은 영양가와 알레르기 유발성으로 인해 이 제품의 섭취를 최소화해야 합니다.

많은 사람들이 땅콩과 땅콩을 함유한 식품에 알레르기 반응을 보입니다. 반응은 옴을 유발하고 부기, 메스꺼움 및 구토가 관찰되며 드물게 아나필락시 성 프리 쇼크 또는 쇼크 상태가 발생할 수 있습니다. 땅콩은 소화가 잘 되는 음식이므로 일정량 섭취한다.

식이 요법에서 제품을 과도하게 사용하면 신진 대사 과정을 방해하고 신체 전체의 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

땅콩의 칼로리 함량 : 비디오

세계에서 가장 사랑받고 인기 있는 견과류 중 하나는 땅콩입니다. 예외없이 모든 사람이 그를 사랑합니다. 케이크와 초콜릿, 엄격한 남자에서 맥주와 축구에 소금을 곁들인 어린 아이들. 그리고 물론 모든 연령대의 여성분들 - 결국 맛은 놀랍도록 즐겁고 진미는 저렴하며 많은 긍정적인 감정을 전달합니다.

그러나 누구보다 자주 생각하는 여성은 바삭바삭한 튀김 한 줌을 입에 넣습니다. 땅콩의 칼로리 함량은 얼마입니까? 아침 체중을 측정하는 동안이 한 줌이 허리에 어떻게 표시되고 저울의 숫자가 표시됩니까?질문은 근거가 없지만 모든 것에 대해 순서대로 이야기합시다.

땅콩이 실제로 견과류가 아니라 콩이며 유지종자에 속한다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 그것은 다소 이상하게 자랍니다. 개화 후 난소가있는 나뭇 가지가 땅에 가라 앉고 자라면서 땅콩 콩이 빽빽한 주름진 밸브에서 익는 땅으로 뛰어 듭니다. 땅콩은 칼로리와 많은 영양소를 얻고 있기 때문에 땅콩의 이름 중 하나인 땅콩입니다.

땅콩의 화학 성분 및 칼로리 함량

완두콩, 콩 및 콩의 가까운 친척 인 땅콩은 구성이 비슷합니다.

• 고품질 식물성 단백질 - 생 견과류 100g당 - 최대 26g(26%), 이는 매우 높은 함량입니다.
• 가장 유용한 것 중 하나 인 다중 불포화 지방, 조성의 절반 - 50g / 100g 제품 (50 % 약간 초과);
• 쉽게 소화되는 탄수화물로 인해 땅콩의 에너지 가치 또는 칼로리 함량이 높습니다.- 거의 10g(10%);
• 땅콩과 섬유질이 풍부 - 8g보다 약간 더 많습니다(구성의 8%).
• 미네랄 (회) 물질은 3 % (3g / 100g)입니다.
• 나머지는 물 - 8 %이지만 물뿐만 아니라 자연스럽고 구조적이며 건강에 매우 유익합니다.

땅콩의 영양가는 또한 8개의 비필수 아미노산과 12개의 대체 불가능한 아미노산을 포함하여 생물학적으로 중요한 많은 물질의 존재에 의해 결정됩니다. 그건 그렇고, 후자는 땅콩에 독특한 함량을 가지고 있습니다. 가공되지 않은 제품 100g에는 성인의 일일 기준이 포함되어 있습니다. 특히 매우 중요한 류신 1.76g, 히스티딘 0.63g, 트립토판 0.28g, 이 목록은 불완전합니다.

비타민 성분은 땅콩의 칼로리 함량에 영향을 미치지 않지만 건강과 미용을 제공하므로 매우 중요합니다. 예를 들어, 비타민 PP의 함량은 일일 요구량의 최대 70%, 그룹 B의 비타민은 약 50%입니다.

이제 칼로리를 계산할 땅콩에 대한 찬사를 완성하려면 미량 영양소를 기억할 가치가 있습니다.

• 철 - 1일 섭취량의 28%(5mg);
• 마그네슘 - 46%(182mg - 기록 보유자);
• 인 - 44%(350mg);
• 칼륨 - 26%(658mg).

따라서 높은 수준의 지방과 탄수화물로 인해 땅콩의 칼로리 함량은 상당히 높지만 동시에 풍부한 비타민과 미네랄 성분으로 인해 가장 귀중한식이 제품 중 하나입니다. 항상 그렇듯이, 문제는 먹는 진미의 양입니다.

땅콩의 지방 함량과 칼로리에 관계없이 이 제품을 유용하게 만드는 또 다른 중요한 요소는 혈관을 막고 여러 질병을 일으키는 물질인 콜레스테롤이 없다는 것입니다. 그러나 동시에 혈당 지수는 20 단위이므로 땅콩은 당뇨병 환자에게 거의 금지 된 제품입니다.

그렇다면 땅콩의 칼로리는 얼마입니까?

땅콩은 고칼로리 식품입니다. 생 땅콩 100g당 480~550kcal(다양한 출처에 따름). 이 양 중 거의 480kcal가 지방으로 설명되고 땅콩의 나머지 칼로리 값은 탄수화물로 제공됩니다.

그러나 땅콩을 생으로 섭취하는 사람은 거의 없기 때문에 많은 사람들이 튀긴 땅콩에 얼마나 많은 칼로리가 있는지에 대한 질문에 관심이 있습니다. 여기 수치가 훨씬 더 인상적입니다 - 최대 630kcal!

그리고 기름에 튀기면 추가된 기름의 양에 따라 땅콩의 칼로리가 최대 800kcal까지 올라갈 수 있습니다. 또한 설탕과 함께 튀긴 견과류의 칼로리 함량이 증가합니다. (9표)

칼로리, kcal:

단백질, g:

탄수화물, g:

가족의 일년생 식물을 땅콩이라고합니다. 콩류땅콩 또는 중국 견과로도 알려진 그 과일. 땅콩의 노란 꽃은 자가 수분을 하고, 그 후 작은 꽃자루가 길어지고 땅을 향해 기울어지고 열매는 숙성 과정이 일어나는 곳으로 파고듭니다. 땅콩 열매는 길쭉한 타원형 껍질로 하나 이상의 다리가 있고 느슨하고 깨지기 쉬우 며 메쉬 패턴으로 덮여 있으며 내부에는 중간 크기의 콩 크기 (칼로리 라이저) 크기의 알갱이가 있습니다. 식용 땅콩 콩은 갈색-적색 또는 분홍색의 얇은 필름으로 보호되며 커널 자체는 일반적으로 흰색입니다.

땅콩의 발상지는 콜롬비아 이전 시대로 거슬러 올라가는 땅콩 껍질처럼 그려진 물체가 발견된 라틴 아메리카로 간주됩니다. 현재 땅콩은 국가 제품으로 간주되는 미국과 중국뿐만 아니라 기후 조건에 적합한 많은 지역에서 식용 작물로 특별히 재배되고 있습니다.

땅콩의 칼로리 함량

땅콩의 칼로리 함량은 제품 100g당 622kcal입니다.

땅콩은 비타민, 불포화 지방산, 인체에 필요한 미량 및 거대 요소를 포함하는 상당히 광범위한 비타민 및 미네랄 성분을 가지고 있습니다. 땅콩에는 신체의 노화와 싸우는 데 필요한 항산화제와 "행복의 호르몬"이라고 불리는 세로토닌이 함유되어 있어 기분을 좋게 하고 신체의 전반적인 톤을 유지합니다. 땅콩은 기억 기능을 향상시키고 혈관벽의 상태에 유익한 효과가 있으며 심장병의 발생에 대한 예방제입니다. 신선한 땅콩 알맹이에서 추출한 귀중한 영양 제품이며 여러 피부 질환을 치료하는 데에도 사용됩니다. 흥미로운 사실 ​​- 일부 유용성 지표에서 볶은 땅콩이 신선한 것보다 우수하므로 오븐에서 땅콩 커널을 튀기거나 말리는 것이 좋습니다.

땅콩 피해

신선한 땅콩은 소화가 느리고 위장관에 문제를 일으킬 수 있습니다. 땅콩 커널의 얇은 껍질은 강한 알레르기 항원이므로 먹기 전에 제품을 정화하는 것이 더 좋습니다. 땅콩의 고칼로리 함량은 과체중 사람들에게 많은 제한을 가하고 통풍과 관절염으로 고통받는 사람들에게는 땅콩을 권장하지 않습니다.

슬리밍 땅콩

높은 칼로리 함량에도 불구하고 땅콩은 예를 들어 및에서와 같은 일부 다이어트에 사용됩니다. 몇 줌의 땅콩을 건강한 오후 간식이나 간식으로 사용하여 에너지와 기분을 높일 수 있습니다.

땅콩의 종류

현재 60종 이상의 땅콩이 알려져 있으며 핀토 땅콩과 재배 땅콩의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 재배된 땅콩에는 알갱이의 크기와 색상이 다른 많은 품종과 품종이 있습니다.

• 스페인 품종(스페인 그룹)은 작은 알갱이가 특징이며 일반적으로 분홍색 갈색 껍질과 높은 오일 함량을 가지고 있습니다.
• 발렌시아는 밝은 빨간색 껍질을 가진 큰 땅콩 품종 그룹입니다.
• 버지니아 - 가장 큰 커널을 가지고 있으며 대부분이 그룹의 땅콩은 껍질에서 튀겨지고 건조됩니다.
• 러너 - 짠맛과 고품질의 생산에 이상적인 우수한 맛의 길쭉한 큰 커널로 구별됩니다.

판매 시 껍질을 벗긴 생 또는 볶은 땅콩, 껍질을 벗긴 생땅콩, 껍질 없이 날것으로 구운 땅콩, 또는 기타 첨가제가 포함된 땅콩을 찾을 수 있습니다.

요리에 땅콩

땅콩은 다양한 방법으로 먹고 사용할 수 있습니다. 구운 소금에 절인 땅콩은 간단하고 영양가 있는 와인용 간식이며, 땅콩은 종종 반죽에 첨가되거나 과자를 채우며, 기성품 케이크와 패스트리, 말린 과일과 함께 장식됩니다. 가볍고 건강한 간식으로 사용되며 여행에 편리합니다.

"가장 중요한 것"이라는 TV 프로그램의 비디오 클립에서 땅콩, 땅콩의 종류, 이점 및 위험에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

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