오트밀 팬케이크 레시피. 다이어트 오트밀 팬케이크

귀리의 장점은 섬유질, 비타민, 아미노산 및 유용한 요소로 몸을 풍부하게 할 수 있다는 것입니다. 또한 이 제품에는 고혈당과 싸울 수 있는 효소가 포함되어 있습니다. 따라서 귀리 팬케이크는 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 그들의 준비를위한 일반적인 요리법을 고려하십시오.

요리가 필요없는 오트밀 팬케이크를 요리하는 것이 좋습니다. 이 경우 뜨거운 액체에 담그면 잠시 후 준비됩니다.

클래식 버전에서 요리를 만들려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 우유 0.6리터;
• 오트밀 0.25kg;
• 계란;
• 입자가 굵은 설탕.

고전적인 시리얼 팬케이크를 요리하는 방법:

1. 우유를 데우고 시리얼 위에 붓습니다.
2. 오트밀이 부풀어 오르면 계란을 넣고 설탕과 소금으로 치대어 섞는다.
3. 디저트 스푼으로 팬에 분량을 넣고 익을 때까지 볶습니다.

메모에. 이 팬케이크는 오트밀로 만들 수 있습니다. 상점에서 구입할 필요는 없으며 믹서에서 시리얼을 갈아서 사용할 수 있습니다.

바나나 레시피

구성에 바나나를 추가하면 맛있고 영양가있는 디저트가 나옵니다. 그리고이 과일에는 상당한 양의 칼로리와 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 그림을 따르는 사람들에게는 반죽을 우유가 아닌 물로 요리하는 것이 좋습니다.

디저트를 만들려면 다음 제품을 가져와야 합니다.

• 정제수;
• 헤라클레스 플레이크;
• 계란;
• 바나나;
• 약간의 꿀;
• 바닐라 꼬집음.

바나나로 오트밀에서 팬케이크 요리하기 :

1. 물을 끓여서 플레이크를 데우고 부풀어 오르도록 둡니다.
2. 액체 꿀과 바닐라로 계란을 치고 바나나를 잘게 자릅니다.
3. 우리는 준비된 구성 요소를 결합하고 조심스럽게 섞습니다. 필요한 경우 반죽이 너무 끈적 거리지 않도록 액체를 조금 더 붓고 요리를 진행하십시오.

주목! 바나나는 피부를 제거한 후 매우 빠르게 어두워지는 경향이 있습니다. 이것은 포함 된 미량 원소의 산화 때문입니다. 따라서 반죽을 준비한 직후 팬케이크 튀김을 시작해야합니다.

케 피어에 다이어트 요리

어떤 이유로 계란을 먹지 않는 사람들을 위해식이 케 피어 오트밀 팬케이크를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

요리 과정에서 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 케 피어 반 리터 패키지;
• 오트밀 0.15kg;
• 물;
• 액체 꿀;
• 말린 체리.

다이어트 디저트를 요리하는 방법:

1. 우리는 그릇에 시리얼을 뿌리고 소량의 끓는 물을 부습니다.
2. 다른 그릇에 액체 꿀로 계란을 푼 다음 이 혼합물을 부은 오트밀과 섞습니다.
3. 우리는 케 피어로 덩어리를 희석하고 미리 씻은 체리를 넣고 부드러워 질 때까지 섞어서 볶습니다.

메모에. 비슷한 방법으로 말린 체리를 강판 당근, 호박 또는 호박 퓌레, 다진 고기 또는 내장으로 대체하여 무가당 팬케이크를 만들 수 있습니다.

오트밀 만드는 법

아침 식사에서 오트밀이 남아 있으면 건강한 제품을 버리지 말고 팬케이크를 만드는 것이 좋습니다.

이를 위해서는 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 오트밀;
• 계란 2개;
• 맛을 내기 위해 말린 살구;
• 물;
• 꿀 또는 과립 설탕;
• 계피와 바닐라.

오트밀 디저트를 만드는 방법:

1. 말린 살구를 불린 다음 건조시키고 고기 분쇄기에 통과시키거나 잘게 썬다.
2. 오트밀을 블렌더 그릇으로 옮기고 약간의 물, 계란, 꿀을 넣고 장치를 켭니다. 이것은 덩어리가 균질하기 위해 필요하지만 그러한 주방 용품을 사용할 수 없다면 이러한 구성 요소를 완전히 혼합하는 것이 허용됩니다.
3. 우리는 잘게 잘린 죽과 말린 살구를 결합하고 향기로운 조미료를 첨가합니다. 필요한 경우 액체로 조성물을 더 희석하고 요리를 진행하십시오.

조언. 갈은 죽으로 팬케이크를 더 무성하게 만들려면 베이킹 파우더를 사용해야합니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 귀리 팬케이크

오트밀과 양질의 거친 밀가루에서 호박과 양파를 추가하여 맛있는 팬케이크를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이렇게하려면 플레이크를 밀가루 상태로 갈아야합니다.

요리 과정에서 다음 제품이 필요합니다.

• 오트밀;
• 양질의 거친 밀가루 3 큰술;
• 작은 호박;
• 구근,
• 계란;
• 마요네즈 40-50g;
• 소금과 적절한 향신료.

오트밀과 양질의 거친 밀가루로 호박 팬케이크 요리하기 :

1. 양질의 거친 밀가루와 마요네즈를 섞어 약간 부풀어 오릅니다. 믹서기에 오트밀을 갈아줍니다.
2. 우리는 양파를 자르고 호박을 중간 강판에 문지릅니다. 과일이 어리면 껍질이 남아있을 수 있습니다.
3. 우리는 야채를 양질의 거친 밀가루와 마요네즈와 결합하고 계란을 넣고 소금과 향신료를 넣고 섞습니다.
4. 반죽이 원하는 점도를 얻도록 밀가루를 넣고 요리를 진행합니다.

주목! 호박이 주스를 ​​방출하기 때문에 팬케이크의 덩어리는 평소보다 약간 두껍게 만들어야합니다.

사과를 추가하면

Apple 오트밀 팬케이크는 어린이뿐만 아니라 성인 가족에게도 어필 할 것입니다.

요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 우유;
• 시리얼;
• 계란;
• 모든 종류의 익은 사과;
• 꿀 또는 과립 설탕;
• 시나몬.

사과로 오트밀 디저트를 만드는 방법:

1. 우리는 우유를 데우고 시리얼과 함께 그릇에 붓고 섞어서 부풀어 오릅니다.
2. 우리는 수돗물로 사과를 헹구고 필요한 경우 피부를 제거하고 칼이나 강판으로 펄프를 자릅니다.
3. 계피, 설탕 또는 꿀로 계란을 치십시오.
4. 우리는 준비된 재료를 결합하고 팬케이크를 뜨거운 지방으로 반죽하고 볶습니다.

사워 크림, 꿀, 연유 또는 잼으로 이러한 디저트를 제공 할 수 있습니다.

그러한 요리의 경우 다음 제품을 섭취해야합니다.

• 코티지 치즈 팩;
• 사워 크림 50g;
• 다진 오트밀;
• 계란 2개;
• 설탕;
• 베이킹 파우더.

다진 시리얼로 코티지 치즈 팬케이크를 요리하는 방법 :

1. 우리는 체를 통해 코티지 치즈를 닦거나 사워 크림이 든 믹서기에서 스크롤합니다.
2. 계란, 설탕 및 베이킹 파우더를 덩어리에 넣고 섞습니다.
3. 베이스가 원하는 농도에 도달할 때까지 점차적으로 오트밀을 추가합니다. 그런 다음 튀기십시오.

그러한 팬케이크에 신선하거나 말린 과일, 딸기 또는 호박 퓌레를 추가할 수 있습니다.

1. 그라인더에 오트밀을 넣습니다.

차나 커피와 함께 아침 식사로 붉게 향긋한 팬케이크 또는 팬케이크를 얻는 것은 매우 좋습니다. 그러나 튀긴 밀가루 제품은 물론 맛이 매우 매력적이지만 그림과 간 모두에 해롭습니다. 따라서 다이어트 중이거나 건강한 생활 방식을 따르는 경우 오트밀 팬케이크를 요리하십시오. 그들은 사과를 첨가하여 밀가루없이 준비됩니다. 오트밀은 건강에 매우 좋으며 특히 간과 위장의 질병 예방에 좋으며 완벽하게 소화되며 사과와 함께 아침 식사 또는 차 마시기에 맛있고 건강하며 가벼운 요리를 얻을 수 있습니다.

튀김 용 사과는 육즙이 많고 달콤하고 신맛이 나는 것이 좋으며 시리얼은 우유에 잘 부풀어 오르므로 저녁에 담그고 밤새 냉장고에 둘 수 있습니다. 일부 주부는 우유 대신 케 피어 또는 발효 구운 우유를 사용하고 그 안에있는 조각도 완벽하게 부풀어 오르고 팬케이크는 훨씬 부드럽고 부드럽습니다.

실험하고 싶다면 계피 또는 코코아 반 티스푼을 접시에 추가하십시오. 냄새뿐만 아니라 맛도 변할 것입니다. 원하는 경우 사과를 다른 과일로 대체할 수 있으며 오렌지 또는 라임 향으로 이국적인 향을 더합니다. 반죽에 코티지 치즈를 추가하면 팬케이크가 더 부드러워집니다. 많은 사람들이 그러한 팬케이크에 바나나를 사용하는 것을 좋아합니다. 한마디로 실험이지만 지금은 간단한 기본 레시피를 확인하십시오.

맛 정보 튀김

재료

• 오트밀 140g;
• 우유 250ml;
• 닭고기 달걀 2개;
• 큰 사과 1개;
• 소다 0.5 tsp;
• 소금 0.5 tsp;
• 설탕 2큰술;
• 튀김용 식물성 기름.

오트밀과 사과 팬케이크 만드는 법

오트밀 튀김을 만들려면 3~5분 동안 익힌 시리얼을 섭취하십시오. 별도의 냄비에 지방 함량이 있는 우유를 끓입니다. 다이어트 중이라면 탈지 우유를 섭취할 수 있습니다. 플레이크를 깊은 용기에 넣고 삶은 우유를 부으십시오. 저어주고 덮고 오트밀이 잘 부풀도록 20-30분 동안 그대로 둡니다.

오트밀을 사용하면 스며드는 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다. 어떤 사람들은 오트밀을 믹서기로 갈지만 팬케이크의 질감이 다릅니다.

우유 대신 모든 지방 함량의 케 피어를 사용할 수 있습니다. 케 피어로 더 멋진 팬케이크를 얻을 수 있다는 것을 모두 알고 있습니다.

다른 깊은 그릇에 닭고기 달걀을 깨고 알갱이 설탕과 약간의 소금을 부으십시오. 바닐라 또는 바닐라 설탕을 한 꼬집 추가할 수 있습니다. 부드러워질 때까지 털로 저어줍니다. 이 단계에서 믹서를 사용할 수 있습니다.

부은 오트밀에 구타 계란 덩어리를 추가하십시오. 다시 저어주세요.

다양한 종류의 중간 크기의 사과를 가져오세요. 헹구고 껍질을 제거 할 필요는 없습니다. 종자 코어를 제거하십시오. 거친 강판에 펄프를 창살. 오트밀에 강판 사과를 추가하십시오. 휘젓다.

식초로 소다를 담그고 혼합물에 첨가하십시오. 약 10 분 동안 저어 부엌에 두십시오.

팬에 불을 붙입니다. 소량의 식물성 기름을 부어 잘 가열하십시오. 버터 팬이 아닌 경우 팬케이크는 마른 프라이팬에서 요리할 수 있습니다. 그러나이 경우 팬케이크는 너무 무성하지 않고 과도한 지방이 없어집니다. 큰 스푼을 사용하여 작은 조각을 배치하십시오. 불을 줄이고 한쪽 면이 갈색이 될 때까지 튀긴 다음 다른 면을 볶습니다. 팬케이크가 타지 않도록하십시오.

냅킨으로 평평한 접시를 미리 준비하십시오. 튀긴 오트밀 팬케이크를 접시에 올려 남은 기름을 제거합니다. 그런 다음 달콤한 테이블에 제공하십시오.

로스팅 직후에 꿀, 사워 크림, 잼, 연유와 함께 귀리 팬케이크를 따뜻하게 제공하십시오. 서빙하기 전에 팬케이크, 딸기, 과일 및 향기로운 민트 장식으로 장식 할 수 있습니다. 건강하고 맛있는 밀가루 제품으로 차를 즐겨보세요!

때때로 아침 식사로 일반적인 오트밀 대신 달콤하고 금지 된 것을 원합니다. 그런 날에는 영웅적으로 자신과 싸울 필요가 없으며 유용한 대안을 찾는 것이 좋습니다. 오늘 우리는 그림에 전혀 해롭지 않은식이 오트밀 팬케이크를 준비하는 것이 좋습니다. 그들은 매우 맛있고 만족하며 설탕을 포함하지 않습니다.

이 조리법에서는 잘 익은 바나나를 더 많이 사용하는 것이 가장 좋으므로 팬케이크가 더 달콤합니다.

이 팬케이크는 준비 직후에 제공되어야 합니다. 서빙하기 전에 그림에 해를 끼치 지 않고 소스, 계피가 든 그리스 요구르트를 따르거나 딸기를 설탕 대용품과 섞을 수 있습니다. 모든 경우에 매우 맛있습니다. 이 아침 식사는 하루 종일 에너지를 공급할 것이며 탄수화물을 많이 섭취하면 기분이 좋아질 것입니다.

요리, 우리는 붙지 않고 굽기 때문에 기름을 추가하지 않고 오트밀 팬케이크를 만들 것입니다. 그러나 팬이 확실하지 않은 경우 첫 번째 팬케이크 배치 전에 약간의 코코넛 오일을 추가하십시오.

재료:

• 오트밀 - 60g
• 그리스 요구르트 - 4 큰술. 엘.
• 바나나 - 1 개
• 계란 - 2 개

다이어트 귀리 팬케이크를 요리하는 방법:

핸드 블렌더 또는 푸드 프로세서를 사용하여 오트밀을 가루로 만듭니다. 귀리 가루는 밀가루보다 훨씬 건강에 좋습니다.

껍질에서 바나나를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 바나나는 탄수화물이 풍부합니다. 때로는 아침에 그것을 감당할 수 있지만 남용해서는 안됩니다.

바나나를 그릇에 옮기고 계란을 깨고 요구르트를 넣으십시오. 계란이 우리 몸에 쉽게 흡수되는 우수한 단백질이라는 것은 누구나 알고 있을 거라 생각합니다. 아침에 단백질 없이 어떻게 지낼 수 있을까요?

결과 혼합물에 밀가루를 첨가하십시오.

모든 것을 잘 섞고 예열된 팬에 약간의 반죽을 펼치십시오.

반죽의 윗면을 잡고 뒤집을 때까지 기다리십시오. 약한 불에서 2~3분 더 끓인다. 팬케이크에 갈색 색조가 있다는 것을 두려워하지 마십시오.이 색을주는 것은 바나나입니다.

완성된 오트밀 팬케이크를 접시에 담고 원하는 대로 장식한다. 아침이 준비됐다. 맛있게 드세요!

그건 그렇고,이 조리법에 지루해지면 기사를 살펴보십시오. 적절한 영양 섭취는 건강할 뿐만 아니라 맛도 좋습니다!

오트밀 팬케이크는 충분히 빨리 준비되어 거의 매일 즐길 수 있습니다. 그러한 접시를 사용하면 오트밀이 소화 과정을 개선하기 때문에 소화관 작업에 유익한 효과가 있습니다. 가장 중요한 것은 반죽 반죽 중 권장 비율을 준수하는 것입니다. 그렇지 않으면 자유롭게 실험하십시오. 그것은 모두 미식 선호도에 달려 있습니다.

냉장고를 열거나 상점에 가기 전에 필요한 도구가 있는지 확인해야 합니다. 전체 표면에 열을 고르게 분산시키는 주철 팬에서 음식을 튀기는 것이 좋습니다. 이 경우 오트밀 케이크의 표면이 타지 않습니다. 반죽을 반죽할 때 수동 교반을 선택하는 것이 좋습니다. 믹서를 사용하면 반죽이 액체가 되는 경우가 많습니다.

정말 맛있는 케이크를 만들 수 있는 다른 요리 팁 중에는 다음과 같은 것이 있습니다.

1. 조리 과정에서 너무 뜨겁거나 차가운 음식을 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 반죽이 잘 나오지 않습니다.
2. 모든 재료의 실온은 요리를 시작하기에 최적입니다.
3. "중간"불에서 튀기는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 케이크의 "측면" 중 하나가 너무 익습니다.

일반적으로 케이크는 팬에 8-10분 이상 있지 않아야 합니다. 지정된 시간 간격은 균일한 로스팅에 최적인 것으로 간주됩니다. 미식 선호도에 따라 클래식 또는 린 레시피를 선택할 수 있습니다.

재료

반죽 :

1. 설탕 모래 - 15-20 gr.;
2. 오일 - 20g;
3. 소금 - 1-2 gr.;
4. 베이킹 소다 (식초로 꺼야 함) - 0.5 tsp;
5. 젖소 - 1 큰술. 엘.;
6. 닭고기 달걀 - 3개;
7. 밀가루 (바람직하게는 밀) - 10 tbsp. 엘.;
8. 오트밀 - 5 큰술. 엘.

육수:

1. 통조림 또는 신선한 딸기(딸기, 라즈베리, 복숭아 등) - 170 gr.;
2. 설탕 모래 - 200 gr.

집에서 오트밀 팬케이크를 만드는 비결

먼저 팬케이크가 신선한 재료로 독점적으로 준비되는지 확인해야합니다.

그 후에는 안전하게 일할 수 있습니다.

1. 플레이크를 깊은 그릇에 붓고 실온에서 우유와 함께 부으십시오.
2. 모든 것을 섞고 15-20 분 동안 "접근"하십시오.
3. 혼합물에 설탕과 소금을 첨가하십시오.
4. 풀어둔 닭고기 달걀을 추가합니다.
5. 반죽이 "얇은"것으로 판명되면 1 큰술을 추가해야합니다. 엘. "헤라클레스".
6. 베이킹 소다와 밀가루를 조심스럽게 첨가하십시오.
7. 혼합물을 부드럽게 저으면서 1-기본 상태를 확인해야 합니다.
8. 베이스가 여전히 액체라면 밀가루 1 큰술로 상황을 해결할 수 있습니다. 엘.
9. 15-20분 동안 깊은 그릇에 모든 것을 그대로 두십시오.
10. 테스트의 글루텐이 원하는 매개변수를 얻으면 계속할 수 있습니다.
11. 기름을 두른 후 프라이팬을 스토브에 가열하십시오.
12. 천천히 표면에 케이크를 퍼뜨립니다.
13. 각면에서 5-6 분 동안 튀겨집니다.
14. 준비된 케이크가 접시에 놓여 있습니다.
15. 서빙하기 전에 접시에 사워 크림, 잼 또는 농축 우유가 보충됩니다.

팬케이크를 요리하면 빨리 나오므로 스토브를 두지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 케이크가 너무 익어서 나옵니다. 국물은 약한 불로 끓입니다.

먼저, 설탕이 완전히 녹을 때까지 장과를 끓입니다. 그 후, 혼합물은 블렌더를 통해 체질됩니다.

완성 된 반찬은 서빙을 위해 작은 용기에 부어집니다. 전체 과일과 열매는 허용됩니다. 이를 위해 큐브로 자르고 케이크 위에 놓습니다.

물 위에서 단계별로 다이어트 오트밀 팬케이크

이런저런 이유로 사람은 오트밀을 기본으로 한 다이어트 케이크를 선택합니다. 맛의 특징은 기존의 맛에 비해 뒤떨어지지 않지만 금식 중에도 즐길 수 있습니다. 마른 케이크는 물과 오븐에서 준비됩니다.

조리법은 전통적인 팬케이크와 대체로 일치하지만 몇 가지 구체적인 변경 사항이 있습니다.

1. 패키지의 해당 표시로 감지되는 특수 마른 밀가루를 사용하는 것이 좋습니다.
2. 호박이나 간은 추가 베이킹 요소로 사용됩니다.
3. 신선한 간을 사용하면 팬케이크가 "마법사"와 관련된 맛을 낼 수 있지만 동시에 접시가 마른 것을 멈추지 않습니다.

간 케이크가 "무성"하게 나오려면 반죽을 1 고유 밀도로 저어줘야 합니다.

다이어트 오트밀 팬케이크 (비디오)

요리 선호도에 따라 호박이나 간은 믹서기에서 1-기본 상태로 갈아서 반죽에 첨가됩니다. 그 후 케이크는 190-220도 오븐에서 구워집니다. 패스트리가 타지 않도록 지속적으로 모니터링해야합니다. 준비된 팬케이크는 오븐에서 꺼낸 직후 테이블에 제공됩니다.

오트밀 튀김 : 조리법 (사진)