도토리죽. 도토리, 나무 껍질, 참나무 잎에 유용한 것

오크는 건강, 힘 및 장수의 상징으로 여겨지는 왕관이 펼쳐지는 장엄한 나무입니다. 정원에 나무를 심으면 아늑하고 그늘진 좌석 공간을 만들 수 있습니다. 참나무의 수명은 300년 이상으로 한 세대 이상이 그 아름다움을 즐길 수 있습니다. 심기 위해 종묘장에서 묘목을 구입할 수 있지만 뿌리를 내릴 것이라는 보장은 없으므로 일부 정원사는 도토리를 발아시키는 것을 선호합니다. 도토리에서 참나무를 재배하는 방법을 알면 1 년 안에 소형 묘목을 얻을 수 있습니다.

도토리를 심고 묘목을 키우는 방법?

양질의 종자 재료를 찾으면 나무를 키우는 것이 그리 어렵지 않습니다. 발아에 적합한 도토리는 초가을의 숲에서만 볼 수 있습니다. 녹색 도토리를 수확하기 가장 좋은 시기는 9월 말에서 10월 초입니다. 아직 떨어지지 않았지만 나무에있는 표본을 선호하는 것이 좋습니다. 씨앗의 전체 패키지를 수집하고 집에서 더 철저하게 검사할 수 있습니다.

심기 위해 도토리를 선택하는 방법은 무엇입니까?

많은 정원사는 도토리를 재배하는 방법에 대한 질문에 관심이 있습니까? 가장 중요한 것은 고품질 종자 재료를 선택하는 것입니다. 성인 나무에 질병의 징후가 있으면 그 나무에서 가져온 묘목의 품질이 좋지 않습니다.

종자 재료가 선택되는 몇 가지 징후:

도토리의 캡은 쉽게 제거되어야 합니다.
케이싱에 구멍, 균열, 곰팡이 또는 벌레 반점이 없어야 합니다.
선택을 위해 테스트를 수행해야합니다. 도토리는 물통에 담그고 즉시 익사하는 것만 심기에 적합합니다.

가을에 열린 땅에 도토리 심기

다양한 방법으로 도토리에서 묘목을 키울 수 있습니다. 가장 쉬운 방법은 현장에 즉시 도토리를 심는 것입니다. 이 방법은 참나무가 숲에서 번식하는 방식이기 때문에 종자 발아를 위한 자연 조건에 최대한 가깝습니다. 가을에 참나무 도토리를 심고 정원에서 적절한 장소를 선택하는 방법은 무엇입니까?

오크는 햇볕이 잘 드는 곳을 선호하므로 열린 초원에 즉시 씨앗을 심는 것이 좋습니다. 다른 나무 그늘에 심으면 금방 시들어 버립니다. 거대한 참나무가 어마어마한 크기로 자라는 것을 감안하면 건물과 다른 나무들로부터 최소 6m 이상 떨어진 곳에 심어야 한다.

나무가 자라는 토양은 비옥하고 느슨한 토양이 필요합니다. 전문가들은 어미 나무가 자란 숲에서 흙 양동이 몇 개를 가져 와서 심기 구멍에 추가하는 것이 좋습니다. 앞으로 이것은 묘목의 성장에 유익한 영향을 미칠 것입니다. 정원 음모의 토양이 고갈되면 잎이 많은 흙이나 부식질을 추가하여 도토리를 심을 능선을 파야합니다.

다음에해야 할 일, 참나무 도토리를 심는 방법은 무엇입니까? 먼저 종자를 따뜻한 물로 씻습니다.이 절차는 해충 유충과 곰팡이 포자를 제거하는 데 도움이됩니다. 그런 다음 준비된 장소에 구멍을 만들고 도토리를 위쪽과 아래쪽이 혼동되지 않도록 수평으로 넣으십시오. 가을에 심는 깊이는 종자가 얼지 않도록 5-6cm가되어야합니다. 그 후, 구멍을 덮고 서리가 시작될 때까지 정기적으로 물을 줍니다. 이 심기 방법은 간단하지만 모든 도토리가 뿌리를 내릴 수있는 것은 아니므로 여러 표본을 심는 것이 좋습니다.

용기에 도토리 심기

수확한 도토리를 심는 것이 봄에 계획된 경우 씨앗은 "동면" 상태로 전환되어야 합니다. 이렇게 하려면 단단히 닫은 용기를 가지고 마른 톱밥, 나무 부스러기 및 분쇄된 이끼로 채우십시오. 도토리를 기질에 놓고 온도가 0 ° C로 유지되는 선반 위의 냉장고에 넣습니다. 발아할 때까지 40-60일 동안 이 상태를 유지합니다. 이 모든 시간 동안 기질을 주의 깊게 모니터링하고 필요한 경우 분무 및 혼합하여 약간 축축한 상태를 유지해야 합니다.

뿌리와 새싹이 나타나기 시작하면 도토리를 땅에 심을 수 있습니다. 그들 중 일부가 죽을 경우를 대비하여 여러 사본을 키우는 것이 좋습니다. 용기 나 냄비에 참나무 도토리를 심는 방법? 용기는 묘목 또는 일반 정원 토양을 재배하기 위한 화분용 흙으로 채워져 있습니다. 다음으로 도토리는 뿌리가 아래로 내려오고 심기 깊이는 2cm를 넘지 않습니다.

따뜻한 봄 날씨가 이미 거리에 정착했다면 뿌리 시스템이 잘 발달 된 싹이 튼 도토리를 열린 땅에 즉시 심을 수 있습니다. 이 경우 뿌리가 있는 쪽을 느슨하고 비옥한 토양에 주입하고 땅에 약간 밀어 넣습니다.

묘목 키우기

용기에 종자를 심은 후에는 급수에 특별한주의를 기울여야합니다. 토양은 종종 축축하여 건조를 방지합니다. 묘목은 남쪽을 향한 창턱에서 자라지만 점심 시간에는 직사광선을 피합니다. 오랫동안 식물은 뿌리 시스템의 형성과 발달에 모든 힘을 가할 것이므로 1-2 개월 후에 새싹이 곧 나타나지 않을 것입니다.

정원에 묘목 심기

도토리에서 참나무를 키우고 정원을 장식하는 방법은 무엇입니까? 묘목이 12-15cm 높이에 도달하자마자 현장에 심을 수 있습니다. 어떤 사람들은 용기를 더 큰 용기로 바꾸고 나무를 내년 봄까지 실내에 두는 것을 선호합니다. 그것은 모두 정원사의 개인 취향에 달려 있습니다.

열린 땅에 심는 것은 이른 봄에 수행해야 식물이 더 빨리 적응할 수 있습니다. 선택한 장소는 심기 전에 파내고 필요한 경우 부식질이 추가됩니다. 구멍은 묘목과 함께 용기에서 가져온 흙 덩어리가 자유롭게 들어갈 수 있도록 만들어집니다. 토양이 너무 건조하면 물을주십시오. 묘목은 용기와 같은 높이로 땅에 있어야합니다. 심은 후 토양이 압축되고 식물에 물이 공급됩니다. 땅이 마르지 않도록 줄기에 가까운 원을 멀칭 재료(톱밥, 작은 도리깨, 나무 껍질)로 덮는 것이 좋습니다.

이식 후 어린 참나무는 갑자기 잎이 떨어질 수 있습니다. 걱정하지 마십시오. 이것은 변경된 구금 조건에 대한 정상적인 반응입니다. 곧 새 잎이 가지에 나타날 것입니다.

정원에서 어린 참나무를 돌보는 특징

도토리에서 참나무를 재배하는 방법을 알면이 숲 거주자를 적절하게 돌보는 방법을 배우는 것이 남아 있습니다.

묘목이 아직 어리고 뿌리 체계가 약한 첫 2년 동안, 특히 여름이 덥고 건조한 경우 정기적으로 물을 주어야 합니다. 멀칭 재료가 없을 때는 가끔씩 흙과 잡초를 풀어주어야 합니다.

2년차부터 어린 참나무를 시비한다. 가장 효과적인 방법은 미네랄 과립을 사용하는 것입니다. "Kemira-Universal"과 같은 비료는 뿌리 시스템과 묘목 자체의 성장을 잘 자극합니다. 그것은 야외에서 자라는 식물의 발달에 필요한 모든 미량 원소를 포함합니다.

2~3년마다 초봄에 부러지거나 마른 가지를 제거하기 위해 전정을 할 수 있습니다. 때로는 어린 묘목의 꼭대기가 측면 싹의 성장을 자극하기 위해 꼬집어 지지만이 경우 높이 나무의 성장이 잠시 느려진다는 점을 명심해야합니다.

참나무는 천천히 자라는 나무이기 때문에 열매를 맺는 데 오랜 시간이 걸립니다. 종에 따라 20~40년 후에야 열매를 맺을 수 있습니다.

참나무 도토리를 심는 방법 비디오

도토리에서 참나무를 재배하는 방법에 대한 정원사의 관심은 양질의 작물을 사육할 필요성에 기반을 두고 있습니다. 묘목을 구입할 때 특정 기후 조건에 성공적으로 적응하는지 완전히 확신할 수 없습니다. 성숙한 나무의 열매를 사용하면 다양성과 성장률을 평가할 수 있습니다.

도토리에서 참나무를 키우는 것과 같은 독창적인 문화재배 방법은 기성묘를 사용하는 것보다 더 많은 시간과 지식을 필요로 하는 더 힘든 과정입니다. 심기 재료 준비, 따기, 나무 영구 배치 장소 선택을 포함한 일련의 활동입니다.

심기 재료 준비

오크는 고품질 과일에서만 재배됩니다. 성공적인 재배를 위해서는 곰팡이 및 손상이 없는 단단한 재료가 선호되어야 합니다. 껍질은 마모의 흔적이 없이 광택이 나는 구조를 가져야 합니다. 발아 준비가 되었다는 또 다른 표시는 하드 캡을 쉽게 제거할 수 있다는 것입니다. 나중에 가장 실행 가능한 새싹을 선택할 수 있도록 예비로 수확하는 것이 좋습니다. 처리하기 전에 여러 표본의 케이싱을 열어 재배 조건과 적합성을 평가해야 합니다. 고품질 과일은 배아가있는 교차점에 풍부한 노란색의 2 개의 엽입니다. 회색 연약한 입자가 있는 표본의 사용을 포기할 필요가 있습니다.

도토리의 선택은 가을 또는 봄에 수행됩니다. 수집 된 재료는 물에 담그는 것으로 구성된 추가 테스트를 거칩니다. 과일을 액체가 담긴 용기에 붓고 과정을 관찰해야합니다. 개별 인스턴스가 나타납니다. 바닥에 남아있는 도토리는 새싹을 만드는 데 사용되며 표면으로 올라오는 것은 부적합한 것으로 간주됩니다. 같은 단계에서 지나치게 부드러운 표본은 선별됩니다. 선택한 재료는 비눗물로 세척하여 세균과 곰팡이를 제거합니다.

도토리를 발아시키기 전에 저온에 노출되는 층화를 거칩니다. 이를 위해 말린 도토리는 수분을 유지하는 이끼 또는 부스러기가 든 용기에 넣습니다. 그 후, 용기는 발아를 위해 서늘한 곳으로 옮겨집니다. 적당한 습도와 통풍이 되는 지하실에 과일을 보관하는 것이 좋습니다. 재료의 발아는 0 ° C 범위의 온도에서 발생합니다. 용기는 약 3개월 동안 실내에 보관한 후 봄에 준비된 재료를 땅에 도입합니다.

계층화 절차는 도토리의 1차 경화를 측정하는 것으로 묘목의 출현과 자연 조건에 대한 더 나은 적응에 필요합니다. 과도한 수분이나 건조를 피하여 정기적으로 매장의 상태를 확인하는 것이 필요합니다. 첫 번째 경우에는 묘목이 썩고 두 번째 경우에는 발아가 손실됩니다. 정상적인 공기 순환의 방해는 박테리아의 증식과 부화 과일에 해로운 질병의 발병에 기여합니다.

땅에 재료 심기

도토리에서 오크를 번식시키기 위해 준비된 과일을 열린 땅에 즉시 도입하고 그로부터 묘목을 개발한 다음 정원에 배치하는 두 가지 방법이 사용됩니다. 첫 번째 경우 절차는 토양의 재료가 더 잘 적응하기 때문에 봄에 가장 자주 수행됩니다. 가을에 성공적으로 개발될 확률은 모든 심기의 총 수의 10 %를 초과하지 않습니다. 집에서 도토리에서 참나무를 키우기 위해 가장 자주 첫 번째 방법에 의존합니다. 세심함에도 불구하고 묘목의 도움으로 강한 나무가 대부분의 경우 작은 과일에서 자랍니다.

종자 적용을 위해 일반 꽃 용기와 별도의 컵이 모두 사용됩니다. 첫 번째 경우 토양을 따뜻함과 빛에 더 가깝게 옮기는 것이 가장 쉽습니다. 두 번째 방법의 장점은 필수 선택이 필요하지 않다는 것입니다. 도토리가 썩는 것을 방지하기 위해 액체의 유출을 보장하기 위해 바닥에 구멍을 만드는 것만 필요합니다.

종자 심기에는 매장에서 구입한 제제와 자체 준비된 혼합물이 모두 사용됩니다. 필수 조건은 높은 토양 비옥도입니다. 가정 구성을 얻기 위해 정원 토양은 부식질 및 잎이 많은 기질과 결합됩니다. 참나무를 심으려면 모래나 점토 불순물이 없는 느슨한 토양을 사용하십시오. 공원과 숲에서 자라는 건강한 참나무 아래의 토양을 사용하는 것이 좋습니다.

다른 작물의 종자에서 도토리를 심는 독특한 특징은 토양에 적용하는 방법입니다. 과일은 수직으로 놓아서는 안되며 약간의 압력으로 배럴에 놓습니다. 컵에 참나무를 심는 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 이 조치는 뿌리 시스템의 집중적 인 발달로 인한 것입니다. 강력한 속눈썹은 인근 표본과 단단히 얽혀있어 추가 따기를 복잡하게 만듭니다.

토양에 적용한 후 오크 씨앗에 물을줍니다. 재료의 성공적인 적응을 위해서는 기질의 높은 수분 함량을 지속적으로 유지하되 넘치지 않도록 하는 것이 중요합니다. 통풍이 잘되고 햇빛이 잘 드는 곳에 용기를 놓을 필요가 있습니다. 떠오르는 녹색 새싹에는 확산 조명이 제공되어야하며 가장 더운 시간에는 그늘에서 완전히 제거되어야합니다.

묘목의 후속 개발

도토리를 땅에 넣은 후 1.5-2 개월 후에 첫 번째 싹을 관찰 할 수 있으며 나중에 잎이 나옵니다. 묘목 형성을 위해 별도의 컵이 아닌 일반 용기를 사용하는 경우 싹이 자라면서 묘목을 선택해야합니다. 절차는 높이가 15cm 이상인 발달 된 줄기에 대해 수행됩니다. 묘목을 심기 전에 절차 준비 상태에 대한 다음 특성을 평가해야합니다.

건강한 가벼운 가지로 구성된 뿌리 시스템을 개발했습니다.
강한 줄기;
용기의 부피에 비해 새싹의 크기를 초과합니다.

경화 된 묘목은 더 나은 뿌리 발달과 미래 나무의 줄기 형성을 위해 큰 화분으로 옮겨집니다. 일부 정원사는 큰 화분으로 옮기는 중간 단계를 건너 뛰고 즉시 열린 땅에 새싹을 심는 것이 좋습니다. 그러나이 방법은 위험이 있으며 식물의 조기 사망으로 이어질 수 있습니다. 자연 환경의 조건에 점진적으로 적응시켜 주기적으로 야외로 내보내는 것이 좋습니다.

이 조치는 미래 나무를 강화하는 것을 목표로합니다. 그것이 없으면 가장 강한 묘목조차도 성공적으로 적응하여 나무로 자랄 수 없습니다. 이 절차는 용기를 초안에 두지 않고 따뜻한 계절에만 수행됩니다. 도토리를 토양에 넣은 지 2년 후, 형성된 줄기는 열린 땅에 심을 수 있습니다.

정원에 묘목 심기

떡갈나무의 면류관은 너비가 20m 이상에 달할 수 있으므로 집을 방해하지 않도록 현장 앞에 두어서는 안 된다는 점을 기억해야 합니다. 같은 이유로 묘목이 토양에 단단히 뿌리를 내릴 수 있도록 심기 구멍을 적절하게 준비해야합니다. 참나무는 직경은 작지만 깊이가 상당한 오목한 곳에 심어야 합니다. 뿌리를 더 잘 배치하려면 원뿔 또는 삼각형 모양의 구덩이를 준비하는 것이 좋습니다.

오크의 성공적인 재배를 위해서는 영구 배치에 적합한 장소를 선택하는 것이 중요합니다. 프로세스는 다음 규칙에 따라 수행됩니다.

수리하는 동안 나무의 가지가있는 뿌리 시스템을 쉽게 손상시킬 수있는 수도관 및 건물과의 거리.
수분에 대한 작물의 높은 요구로 인한 다른 녹지 공간과의 거리;
태양에 의해 풍부한 물을 공급받는 지역에서의 재배;
집을 빛으로 보호하거나 채우고 싶다면 나무를 동쪽이나 서쪽에 놓으십시오.

완전히 발아되고 강화된 묘목만이 방에서 열린 공간으로 이동할 수 있습니다. 이를 위해 구덩이의 바닥에는 나무 재, 보풀 석회, 소량의 칼륨 및 퇴비가 정원 토양과 함께 배치되는 두꺼운 배수층이 점재되어 있습니다. 뿌리에서 흐르는 줄기 부분이 토양에서 3-4cm 위에있는 것이 중요합니다. 잠이 든 후에는 어린 참나무를 더 잘 고정시키기 위해 흙을 추가로 다져주어야 합니다.

심기 후 첫날에는 묘목에 물을 많이줍니다. 토양 가습의 표준 방법을 사용할 수 있지만 경험 많은 정원사는 구덩이 주위에 호스와 디스펜서 시스템을 배치하는 점적 관개 사용을 권장합니다. 따라서 참나무의 도토리는 구덩이에 액체가 축적되지 않고 완전히 관개되어 뿌리 썩음을 유발할 수 있습니다. 적시에 잡초를 제거하고 토양을 푸는 것이 중요합니다. 추운 날씨가 시작되기 전에 나무를 가지 치기하고 건조하지 않은 싹을 잘라야합니다. 적응하고 뿌리를 내리면 참나무는 더 이상 이러한 조작을 수행할 필요가 없으며 건조한 날에만 물을 주면 됩니다.

집에서 도토리로 키운 참나무는 이른 봄에 심습니다. 이 조치는 성공적인 적응, 잎이 형성되기 전에 새 토양의 뿌리를 더 잘 강화해야하기 때문입니다. 같은 목적으로 묘목을 해충으로부터 보호하기 위한 추가 조치를 취해야 합니다. 진딧물에 의한 싹의 손상을 방지하기 위해 어린 나무를 살충제로 처리하는 것이 좋습니다. 어린 참나무를 울타리로 막아 토끼와 잎을 먹는 다른 애완동물을 막습니다. 심은 후 몇 년 동안 줄기를 뿌리 덮개로 덮거나 빽빽한 재료로 싸서 얼지 않도록하십시오.

도토리에서 나무를 키우는 것은 여러 단계를 거쳐야 하는 힘든 과정입니다. 이 방법을 사용하는 작물 재배의 기본은 심기 재료의 올바른 선택과 준비입니다. 그 후, 본격적인 묘목을 형성해야합니다.이 묘목은 열린 땅으로 옮겨집니다.

비디오 - 도토리에서 참나무를 재배하는 방법

도시에 살면서 우리는 먹을 수 있고 유용한 슈퍼마켓 진열대에서 살 수 있는 것만 고려하는 데 점차 익숙해집니다. 물론 거기에서 도토리를 찾을 수는 없지만 헛된 것입니다! 결국 이것은 하나의 병에 담긴 귀중한 영양 제품이자 천연 천연 구급 상자입니다. 다람쥐와 가축을위한 음식으로 사용되는 참나무 견과류를 먹는 것도 사람의 가치가 있습니다. 가장 중요한 것은 커피 나 빵을 만드는 방법을 아는 것입니다. 영양학적 이점 외에도 도토리는 다른 용도로 많이 사용됩니다. 오늘 논의될 것입니다.

멀리서 시작

우리 시대에 도토리는 실제로 "신성한"및 "마법적인"기능을 잃어 버렸지 만 한때는 사람들을 해석하는 데 가장 중요했습니다. 고대 헬라스에서는 거대한 참나무가 지구상의 모든 나무보다 먼저 나타나고 그 열매인 도토리가 인류의 음식이 된다고 믿었습니다. 고대 의사 Galen은 그의 작품에서 다른 모든 씨앗보다 영양가가 높고 곡물과도 경쟁할 수 있다고 썼습니다. 그리스인들 사이에서 가장 강력하고 오래된 참나무 표본은 제우스 동상으로 간주되었습니다. 잎사귀가 바스락거리는 소리를 듣고 제사장들은 미래를 예측했습니다. 참나무 가지는 가족의 힘, 권력 및 귀족의 상징이었기 때문에 전투에서 두각을 나타낸 가장 용감한 전사들은 참나무 화환으로 영예를 받았습니다.

고대 로마에서 도토리는 제우스의 흔적을 유지했습니다. 여기에서는 "목성의 열매"라고 불렸습니다. 고대 그리스에서와 마찬가지로 로마인들은 참나무 잎 화환으로 승리한 사령관에게 수여하는 최고의 영예를 유지했습니다. 많은 국가에서 오늘날까지 참나무 잎, 가지, 화환 또는 화환은 군사 휘장에서 용기와 용기의 상징으로 사용됩니다. 로마인들은 도토리의 치유력을 높이 평가했습니다. 그들은 쓴 견과류가 젊음을 되찾고 사랑에 전례 없는 힘을 준다고 믿었습니다. 그래서 그들은 빵을 굽기 전에 도토리를 갈아서 밀가루와 섞었습니다.

북부 민족의 신화에서 참나무는 여전히 "하늘을 떠받치고" 있으며 신화에 따르면 그 열매는 불멸과 다산을 주었습니다. 독일-스칸디나비아 부족 중 참나무는 생명의 나무였고 도토리는 토르의 신성한 열매였습니다. 드루이드는 이 견과류를 통째로 삼켰습니다. 왜냐하면 이것이 그들에게 천리안의 선물을 드러낼 것이라고 확신했기 때문입니다. 하지의 날은 사람들이 지상 생활에 온 목적을 기억할 수 있는 시간인 "참나무의 날"이라고 불렸습니다.

현대 우크라이나 영토에 대한 고고학적 발굴은 5,000년 전 당시 이곳에 살았던 트리필리아인들이 밀이나 호밀이 아닌 도토리를 먹었다는 것을 보여줍니다. 그리고 아마도 건강하고 번영하기 위해 전 세계가 트리폴리의 고도로 예술적인 문화에 대해 들었습니다. 슬라브 민족 중 오크는 이미 우리 목록에있는 네 번째 천둥 인 Perun에 헌정되었습니다. 나중에 그 나무는 가족의 상징이 되었고 조상과의 연결 고리가 되어 사람들이 조언을 구하러 왔습니다(하나님에 의해 러시아어로 ""!)

항상 오크는 가장 강력한 마법의 나무로 간주되었으며 모든 부품은 부적을 만드는 데 사용되었습니다. 현대 연구에 따르면 살아있는 참나무와 "통신"하는 것이 훨씬 더 유용합니다. 실제로 강력한 에너지가 있고 의식을 명확하게 하고 모든 환상과 인공적인 모든 것을 정화하는 데 도움이 됩니다. 도토리 자체는 부엌에 속합니다!

요리 응용 프로그램

도토리는 전분, 베타카로틴, 다양한 산, 에센셜 오일 및 탄닌이 풍부하여 영양가가 정말 뛰어납니다.

레시피 " 도토리 커피»고대에 뿌리를 두고 있습니다. 우리의 먼 조상들은 9월에 쓴 견과류를 비축해 놓고 향긋하고 영양가 있는 약용 음료를 준비했습니다. 물론, 그것은 "커피"라고 부르지 않았지만 어떻게 든 다르게 - 그러나 그것이 요점이 아닙니다. 그러한 호기심을 준비하려면 도토리를 껍질을 벗기고 갈아야합니다. 결과 분말은 2배의 물을 채우고 밀폐된 용기에 넣고 죽을 때까지 약한 불로 끓여야 합니다. 말려서 약한 불에서 튀기는 것이 좋습니다. 그 후, 덩어리는 커피 그라인더, 블렌더에서 다시 분쇄되거나 극단적 인 경우 고기 분쇄기를 통과해야합니다. 이러한 블랭크는 밀봉된 유리 용기(과학 용어로 "뚜껑이 있는 항아리")에 오랫동안 보관할 수 있습니다. 그리고 그렇게 오랜 소란을 겪은 후 마침내 한 잔의 음료를 즐기려면 250-300 그램의 뜨거운 물 (또는 우유)과 함께 "커피"한 스푼을 붓고 약한 열에서 3-5 분 동안 끓인 다음 변형하십시오- 여기, 기쁨이 있습니다. 자연적인 쓴 맛이 당신의 취향에 맞지 않는다면(헛되이, 헛되이), 설탕 그릇에 숟가락을 얹는 것은 당신의 힘에 달려 있습니다. 도토리는 뜨겁지도 차갑지도 않고 단지 달콤할 뿐입니다.

하지만 요리를 위해 빵, 팬케이크 또는 도토리 죽떫은 맛을 없애기 위해 이틀 동안 미리 담가야 합니다. 물론 먼저 껍질을 벗기고 네 부분으로 잘라야합니다. 그런 다음 하루에 세 번 바꿔야하는 물로 채워야합니다. 그 후, 오크 견과류는 냄비에 옮겨 두 배의 물을 채우고 끓일 수 있습니다. 그 후 도토리를 잘게 자르고 말려서 종이 냅킨에 얇은 층으로 덩어리를 뿌려야합니다. 그냥 으깨면 죽용 시리얼을 얻을 수 있고 갈아서면 밀가루를 얻습니다. 후자와 함께해야 할 일 - 스스로 생각하십시오.

의학의 도토리

여기 도토리는 살균, 외피 및 항종양 효과로 유명합니다. 그들의 달인은 소화에 유익한 효과가 있으며 급성 및 만성 대장염, 소화 불량 및 다양한 종류의 중독을 돕습니다. 도토리는 잇몸을 치료하고 치통을 진정시키는 데 좋습니다. 그들은 실제로 효능을 높이고 불임에 도움이 될 뿐만 아니라 야뇨증, 비뇨생식기 질환, 빈혈, 구루병, 음낭 및 다양한 신경계 질환을 치료합니다.

도토리의 다른 용도

도토리(및 참나무의 다른 부분)는 음식으로 섭취하면 주름에 대처하는 데 도움이 될 수 있습니다. 지중해 동부와 아시아의 인접 지역에서 자라는 솜털 참나무(Quercus pubescens)의 도토리 나무 "컵"의 잘 알려지지 않은 또 다른 용도는 무두질뿐만 아니라 직물과 목재를 염색하기 위한 잉크 제조입니다. 가죽 (오크, 동물 수비수를 용서하십시오) ... 그리고 물론 도토리는 자연 소재로 만든 가을 수공예품의 거의 주요 구성 요소입니다. 우리 각자는 한때 학교 전시회를 위해 만들거나 그런 식으로 영혼을 위해 만들었습니다. 그건 그렇고, "날아가는 날씨"에서 환상은 이 목초지를 놀라운 가정용 가구나 유아용 장난감으로 바꿀 수 있습니다!

작은 크기에도 불구하고 도토리는 영양가와 에너지 가치가 뛰어납니다. 그러나 대부분의 사람들은 손으로 만든 측면에서만 그에 대해 알고 있습니다. 오크 열매는 종종 원래 설치를 만드는 데 사용됩니다. 어린이 공예품은 그러한 천연 소재를 기반으로 숲 사이의 빈터를 복사하는 것이 매우 간단하기 때문에 특히 흥미로워 보입니다. 가짜의 주요 "캐릭터"를 찾는 것이 정말 쉽다는 사실 - 가장 가까운 공원에 가면 가벼움을 더합니다.

어디를보고 도토리는 어떻게 생겼습니까?

도토리의 고향인 참나무는 많은 슬라브 국가에서 자유롭게 자라는 가장 강력한 수종 중 하나로 간주됩니다. 높이는 50미터에 달할 수 있으며 직경은 때로는 2미터를 초과하기도 합니다. 그들의 주요 특징은 예외적 인 경우 천년에 이르는 긴 성장 기간입니다. 이것은 그러한 나무가 동일한 밤이 자랑 할 수없는 것보다 환경 조건에 덜 기발하다는 사실에 의해 설명됩니다. 그들은 심각한 질병에 거의 영향을받지 않으며 집 진입로에 장식 대상으로 심으면 특별한주의가 필요하지 않습니다.

그런 다음 이러한 디자인 이동을 통해 도토리에서 약용 주입을 만들거나 베이킹 반죽에 가루를 추가하는 것이 가능합니다. 매년 가을, 아이들은 자기표현을 위해 친환경 소재를 사용하여 창의력을 발휘할 수 있습니다. 남은 것은 원뿔에서 요소를 추가하는 것입니다. 그러면 아름다운 가짜를 얻을 수 있습니다.

러시아 연방의 영토에는 이 식물의 약 24가지 종류가 있지만, 잎자루 변종은 항상 등급의 선두 주자입니다. 그것은 식물의 다른 유사한 대표자와 비교하여 아주 늦게 개화합니다. 그리고 개화는 잎이 아직 작은 기간 동안 발생합니다. 이것은 대략 4월이나 5월 초에 발생합니다.

생물학적 관점에서 참나무는 단일 식물로 분류되며, 이는 한 식물에 독점적으로 단성 꽃이 있음을 의미합니다. 이것이 수컷 식물 인 경우 길고 얇은 모양의 황록색 catkins로 개화가 발생합니다. 외형 적으로는 일반 개암 귀걸이와 비슷합니다.

그들은 작은 다발로 매달려 있지만 특히 표현력이없는 색상으로 인해 어린 채소 사이에서 바로 인식하는 습관으로 인해 문제가 될 것입니다.

붉은 왕관과 함께 녹색 곡물을 나타내는 단순히 크기가 작은 암꽃을 보는 것은 더욱 어렵습니다. 그들은 얇은 특수 가지에 서로 별도로 위치합니다. 설치의 주요 가을 속성을 제공하는 것은 이러한 곡물입니다. 나중에 어린이를위한 최고의 천연 재료를 얻으려면 정원에서 제 시간에 나무에 물을 주어야합니다. 이것을 제어하지 않으면 과일 자체가 비어 있거나 약하거나 작습니다. 너무 따뜻한 날씨가 뜨거운 태양의 영향으로 빠르게 썩기 시작하는 도토리를 파괴하지 않도록 하는 것도 중요합니다.

이 규칙은 사람이 손으로 씨앗에서 본격적인 식물을 키우는 방법에 관심이있는 경우에만 적용됩니다. 야생 동물에 관해서는 특별한 노력이 필요하지 않습니다. 자연 환경은 과일이 성공적으로 동면하는 낙엽의 빽빽한 담요를 제공합니다. 그곳은 습도가 적정 수준으로 유지되고, 내린 눈은 낮은 기온과 습한 바람을 막아주는 보호막 역할을 한다.

숲의 그러한 선물은 자신의 손으로 집을 장식하는 데 사용된다는 사실 외에도 농촌 지역 주민들이 오픈 액세스로 수집하는 경우가 많습니다. 영양가있는 선물 한 봉지가 일부 가축의 단조로운 식단을 밝게하는 데 도움이됩니다.

돼지와 참나무에 대한 잘 알려진 우화가 있다는 것은 아무 것도 아닙니다. 여기서 도덕성 외에도 이 동물이 그러한 섬세함을 얼마나 높이 평가하는지 알 수 있습니다. 그는 약용 팅크와 커피를 만드는 데 익숙한 사람들에게 존경을 받았습니다. 심혈관계 문제에 도움이 됩니다. 이 때문에 지난 10 년 동안 점점 더 많은 사람들이 dacha 근처에 그러한 식물을 심는 방법에 관심을 갖게되어 매년 유용한 수확을 얻었습니다.

비타민과 미네랄의 저장

참나무 열매는 오랫동안 식품 및 치료제로 알려져 왔습니다. 그들은 수천 년 동안 의사에 의해 호출되었습니다. 거의 4,000년 동안 묻혀 있던 광대한 일본에서 최근에 발견된 도토리는 이 이론을 확인시켜줍니다. 가장 놀라운 것은 실험 중에 과학자들이 발아를 제안했고 잠시 후 실제로 과일에서 새싹이 나왔다는 것입니다.

그러나 이 나이도 한계가 아닙니다. 지중해 연안 지역의 발굴에 참여한 고고학자들은 점토에서 특징적인 도토리 자국을 발견했습니다. 그들의 나이는 약 5,000년입니다. 그러한 인상적인 날짜와 각인 형태의 왼쪽 확인은 고대 사람들이 몸에 펄프를 먹는 이점에 대해 알고 있었음을 확인시켜줍니다.

다양한 과학적 실험 과정에서 생물 학자들은 고대 약초 학자들이 식물상의 치유 대표자를 찾는 것에 대해 많이 알고 있는지 확인했습니다. 분석에 따르면 작은 과일에도 엄청난 양이 들어 있습니다.

설탕;
지방유;
탄닌;

이 모든 것은 새와 숲의 다른 주민들이 좋아하는 것이었습니다. 멧돼지, 사슴, 곰, 비둘기, 어치, 꿩은 미래의 사용을 위해 먹고 겨울을 위해 엄청난 양의 영양분을 수집합니다. 들쥐조차도 그들을 우회하지 않습니다.

일년 내내 특정 저장소를 사용할 계획이라면 전문가들은 건조를 권장합니다. 또한 설정된 알고리즘을 준수하여 올바르게 수행하는 방법을 정확히 알아야 합니다.

첫째, 건조는 다락방이나 덮힌 지역에서 이루어집니다.
절차는 오븐에서 건조하여 완료됩니다.

그래야만 종자 코트와 함께 껍질을 제거 할 수 있습니다.

역사가들은 최초의 사람들이 먼저 지상 도토리 덩어리에서 가장 단순한 베이커리 제품을 만들었다고 믿습니다. 그리고 나서야 그들은 그러한 목적을 위해 더 많은 수요가 있는 곡물을 유치하기 위해 동일한 목적에 적응했습니다.

"갈색 아기"의 주요 무기는 플라보놀 케르세틴입니다. 이 활성 물질에는 많은 의약 특성이 있으며 그 중 특히 두드러집니다.

부종의 중화;
연축 증후군의 제거;
염증 감소.

또한 신체에 이뇨 및 항산화 효과가 있습니다. 그러나 여기에서는 제시된 활성 물질이 해를 끼칠 수 있음을 항상 기억할 가치가 있습니다. 이 형식의 플라바놀은 동물에게 완전히 안전하지만 인간에게는 더 큰 위험을 초래합니다. 그러나 발견물을 담그고 잘 데우면 독성 성분이 완전히 붕괴됩니다.

타지 않게 제대로 튀기는 것도 중요하다. 검은색 대신 완성된 표본은 약간 붉은 색조를 띠어야 합니다. 그 후 제품을 두드려 주재료로 사용합니다. 맛을 내기 위해 음료에 추가하는 것이 허용됩니다.

북미 인디언들이 항상 지구력과 장수로 유명해진 것은 아무 것도 아닙니다. 그들은 그러한 분말을 매일 사용하여 격렬한 신체 활동으로 얇아진 손실을 보충했습니다. 이를 위해 현자는 먼저 끓는 물에 작물을 끓여 독극물과 불쾌한 뒷맛을 제거했습니다. 그런 다음 반제품을 건조하고 밀가루로 분쇄했습니다. 나머지 기간 동안 케이크 또는 기타 국가 요리는 가루로 만들어졌습니다.

전통 의학에서의 응용

그러나 단 한 명의 인디언도 참나무 "자식"의 유익한 특성에 대해 알지 못했습니다. 슬라브 약초는 종종 야뇨증, 다양한 비뇨 생식기 장애 및 남성과 여성의 성기능 장애와 관련된 문제의 치료를 위한 기본 요법을 준비했습니다. 또한 급성 대장염 및 치통을 소화하는 약물에 대한 지침을 읽을 때 언급되었습니다.

전통 의학 지지자들은 위장의 소화 불량을 제거하기 위해 간단한 요리법을 사용하는 것이 좋습니다.

분쇄 된 덩어리 1 티스푼을 가져다가 끓는 물 한 잔을 부으십시오.
결과 혼합물을 식히고 변형하십시오.
하루에 세 번 반 유리를 가져 가라.

코스는 정확히 한 달 동안 지속되며 휴식이 필요합니다. 필요한 경우 성공적인 결과를 통합하기 위해 치료가 반복됩니다.

다음과 같은 호흡기 질환 시즌에 정기적으로 발생하는 사람들에게 동일한 요리 옵션이 유용합니다.

기침;
기관지염;
심장 질환의 악화.

실내용 외에도 실외용으로 여러 버전이 있습니다. 그것은 따뜻한 압축으로 탈장을 치료하는 것입니다. 25% 오크 과일 팅크와 레드 와인을 혼합하여 만듭니다.

환자가 비뇨 생식기 계통에 문제가 있으면 꿀로 희석 된 녹색 도토리 주스를 제공하는 오래된 조리법이 도움이 될 것입니다. 식사 시작 전에 하루에 3-4 번 2 큰 스푼을 엄격한 비율로 섭취해야합니다.

약물의 효과는 덩어리가 살균 효과가 있다는 사실로 설명됩니다. 같은 원칙에 따라 치료사는 더 많은 월경을 유발하는 염증 과정이 진행되는 여성에게 사용하는 것이 좋습니다.

일반적으로 사람들은 치료사의 지시를 이행하기 위해 과일의 어느 부분을 사용해야 하는지 알고 있습니다. 그러나 췌장염 치료를 위해서는 필요하지 않지만 나무 껍질과 구조가 유사한 동일한 모자가 필요합니다. 모으려면 아직 마르지 않은 익은 도토리를 먼저 찾아 그늘에 눕혀야 합니다.

그런 다음 캡이 베이스에서 분리됩니다. 큰 스푼 정도를 모은 후 끓는 물 200ml를 부어 약 3 시간 동안 양조하십시오. 시간이 만료되면 솔루션이 필터링되고 누적 기준으로 사용됩니다. 먼저 1티스푼으로 시작한 다음 점차적으로 하루 70ml로 늘려야 합니다.

약초 학자는 당뇨병이 있어도 그러한 도우미를 배제하지 말라고 조언합니다. 리셉션에는 아침 식사 1시간 전과 취침 전에 미리 말린 과일에서 분말 1티스푼을 먹는 것이 포함됩니다.

그러나 제시된 팅크 또는 압축제의 용도에 관계없이 의사와 상담한 후에만 사용해야 합니다. 그 이유는 임상 검사 결과로만 발견 할 수있는 숨겨진 금기 사항의 위험이 높기 때문입니다.

요리의 걸작

전 세계의 많은 요리 전문가들이 사용하는 도토리 가루는 맛이 튀긴 것과 비슷합니다. 결과 시리얼에서 영양가있는 죽은 일반적으로 스튜 냄비를 사용하여 오래 끓입니다.

먼저 100g을 붓고 우유를 반 더 넣습니다. 맛을 내기 위해 버터도 추가됩니다. 그 후, 액체를 끓여서 가루를 붓고 철저히 저어줍니다.

덩어리가 잘 부풀어 오르 자마자 저열로 죽을 요리하기 시작하여 끊임없이 저어줍니다. 이것은 시리얼이 걸쭉해질 때까지 계속됩니다. 원하는 일관성에 도달하면 냄비를 뚜껑으로 덮고 오븐으로 보내 덩어리를 요리합니다. 미식가의 진미는 자신의 재량에 따라 버터를 조금 더 추가하여 뜨겁게 제공되어야 합니다.

또한 분말 건조 코어에서 수백 년 전에 인디언들이 높이 평가한 영양가있는 케이크를 만들 것입니다. 먼저 끓인 다음 밀가루를 추가해야합니다. 그 후에 덩어리가 끓여야하고 제거되고 냉각됩니다.

강판 치즈, 계란, 설탕을 보낸 후 반제품을 반죽하여 균일 한 케이크를 만듭니다. 그들은 윤활을 위해 지방을 사용하여 팬에서 구워집니다.

이 조리법에 대한 명확한 비율은 없지만 요리 전문가는 하나의 납작한 케이크에 대해 일반적으로 허용되는 표준(밀가루 15g, 치즈 10g, 사워 크림 25g, 설탕 5g 및 계란 반)에 초점을 맞추는 것이 좋습니다.

그들은 밀가루와 빵 기계에서 보통으로 구워지며 증점제와 같은 특이한 성분을 사용하고 다른 많은 식품 용도로 사용합니다. 그것을 사용할 때 가장 중요한 것은 과식시 유용한 구성조차도 심각한 소화 불량의 원인이 될 수 있기 때문에 측정치를 정확하게 아는 것입니다.

소비의 생태. 전통 의학: 도토리가 점차적으로 영양가를 잃은 이유 중 하나는 분명히 도토리에 들어있는 ...

오크는 러시아에서 높은 평가를 받았고 지금도 남아 있습니다. 태곳적부터 이 나무는 번개와 천둥의 신인 페룬에게 바쳐졌습니다.

오크의 강력한 왕관 아래에서 법원이 열리고 군사 회의가 열렸으며 모든 중요한 문제가 해결되었습니다. 사랑 받고 존경받는 식물은 전설과 신화로 둘러싸여 있으며 노래와시에서 불려지며 높은 별명이 부여됩니다.

키로보그라드(Kirovograd) 지역의 발굴은 5,000년 이상 전에 사람들이 있었음을 확인했습니다. 그들은 도토리에서 빵을 구워서 가루로 만들었습니다.

러시아에서 오랫동안 그들은 사용했습니다. 시간이 지나도 변색되지 않는 잉크- 그들은 또한 오크, 더 정확하게는 건조되고 갈린 갈로에서 만들어졌습니다. 참나무 잎에 형성된 견과류입니다. 황산 제 1 철과 혼합 된이 견과류는 강력한 검은 색 페인트를 제공합니다. 덕분에 먼 조상의 가장 오래된 연대기 인 최초의 손으로 쓴 책이 우리에게 내려 왔습니다.

도토리가 점차 영양가를 잃어가는 이유 중 하나, 분명히, 도토리에 잘 알려진 배당체 케르시트린과 탄닌을 함유하고 있다는 사실에 있습니다. 신랄... 그러나 가열하면 쉽게 제거할 수 있습니다.

약용

참나무 껍질, 잎 및 열매는 약용으로 사용됩니다.

오크 나무 껍질에서궤양 및 화상 치료를 위해 구강, 코, 후두의 염증 과정에 사용되는 격리 된 탄닌 용액.

나무 껍질은 강력한 수렴제로 사용되며 혈관 강화 및 구충제로 사용됩니다.

참나무 껍질은 구강 질환(치은염, 구내염, 양수염), 인두, 후두, 인두의 질병에 대한 항염증제로 효과적입니다. 그 밖에 화상, 피부병, 상처, 동상 등의 치료에도 쓴다.

참나무 껍질은 버섯 중독과 설사 치료에 사용됩니다.

입을 헹구고 압축하기 위해 달인이 준비됩니다.물 200ml 당 오크 나무 껍질 10-20g의 비율로. 15-20 분 동안 끓여서 걸러냅니다.

오크 나무 껍질 주입 위장관 염증, 설사, 이질에 처방됩니다.이렇게하려면 분쇄 된 껍질 1 티스푼을 차가운 끓인 물 400ml에 붓습니다. 8 시간을 주장하고 걸러냅니다. 하루 종일 한 모금 마신다. 어린이는 처방할 수 없습니다!

도토리 커피 음료심장 질환에 매우 유용합니다.

땀을 많이 흘리면 발이 오크 나무 껍질을 달인 목욕(물 1리터당 50-100g).

나무 껍질의 달인비듬과 머리카락을 강화하기 위해 머리를 씻으십시오.

조달 조건 및 방법.

도토리가 수확된다완전히 익는 9~10월. 도토리는 매우 빨리 악화되므로 수확 직후 껍질을 벗기고 떡잎을 분리하여 건조시킵니다.

마른 도토리의 수분 함량은 11%를 넘지 않아야 합니다.

잘 익은 도토리는 녹색으로 만지기가 어렵고 손가락으로 누르면 벌레가 있음을 의미합니다.

다음과 같이 말려야 합니다.

한 층의 베이킹 시트에 펼치고 5 분 동안 예열 된 오븐에 넣으십시오. 이 시간 동안 대부분의 도토리는 터져 짙은 갈색을 띠고,
오븐을 열고 한 시간 더 말리십시오. 도토리가 타지 않도록하십시오.
꺼내서 식히고,
시원할 때 - 껍질을 벗기고 뚜껑이 있는 항아리에 넣으십시오.

껍질이 수확된다봄에 수액 흐름 (4 월-5 월)에 균열과 이끼가없는 직경 10-20cm의 가지에서. 칼로 나무 껍질을 제거하기 위해 세로 절단으로 연결된 환형 절단이 서로 30cm 떨어져 있습니다. 그 후 껍질은 쉽게 제거됩니다. 그들은 통풍이 잘되는 캐노피 아래와 태양 아래에서 말립니다. 유통기한은 5년입니다.

잎이 수확된다봄에 그들은 젊고 끈적 거리며.

당뇨병에 도토리 사용

1. 당뇨병이 있는 사람은 말린 참나무 도토리를 커피 그라인더에 갈아 가루 1작은술을 넣는다. 아침저녁으로 식사 1시간 전.

2. 도토리를 곱게 갈기. 1 티스푼의 도토리는 30 분 - 식사 전 공복에, 저녁에는 식후 1 시간에 먹어야합니다. 물만 마시고 다른 것은 먹을 수 없습니다.

치료는 다음 계획에 따라 수행됩니다.일주일 동안 도토리를 먹고 일주일 동안 휴식을 취하십시오. 이번 주에 혈액 검사를 받으십시오. 그런 다음 다시 도토리의 일주일 - 휴식과 혈액 검사의 일주일. 이것을 2~3회 반복하지만 최대 4회까지 할 수 있습니다. 3 세션 후에 혈당이 정상으로 돌아갑니다.

3. 껍질을 벗기지 않고 다진 마른 도토리 한 컵에 물 1.5리터를 붓고 약한 불에서 30분간 끓이다가 1일 두었다가 다시 30분간 끓이고 1일 더 끓인다. 스트레인, 국물에 보드카 1 잔을 넣고 음식 섭취에 관계없이 하루에 5-7 번 3 작은 모금을 섞어 마 십니다. 치료 과정은 2 주입니다. 혈당을 확인한 후 상태에 따라 행동한다. 약은 냉장고에 보관해야 합니다. 앞으로는 당도가 오르지 않도록 이 약을 주 2회 마신다.

4. 끓는 물 400ml에 도토리커피 1큰술, 기호에 따라 설탕을 넣어주세요. 일주일에 한 번 복용하십시오. 당뇨병 초기에는 하루 3~4회 마신다.

도토리의 민속 요리법

도토리는 살균, 포위, 항종양 효과가 있습니다.

에서 자주 사용 치료 비뇨생식기: 생리를 멈추고, 여성병에 사용하고, 효능을 높이며, 야뇨증을 치료합니다.

도토리가 좋다 잇몸과 치통 치료, 모든 종류의 중독에 유용합니다.

또한 참나무 열매에는 소화 시스템에 유익한 효과:그들의 달인은 소화 불량, 급성 및 만성 대장염에 사용됩니다.

잘 익은 오크 열매를 수확하여 어두운 곳에서 3-4주 동안 말립니다(건조기를 사용할 수 있습니다-온도 50도에서 2-3일). 그런 다음 과일을 분쇄하여 건조한 장소에 보관합니다. 너무 많은 과일을 수확하는 것은 권장하지 않습니다. 원료가 빨리 악화됩니다.

위장 장애를 위해전통 의학은 도토리 주입을 권장합니다. 잘게 잘린 과일 1 티스푼을 끓는 물 한잔과 함께 붓고 시원하고 변형시킵니다. 반 컵을 하루에 3번 경구 복용하십시오. 코스 기간은 한 달이며 다른 한 달 후에는 반복하는 것이 좋습니다.

심장병으로도토리에서 좋은 커피. 과일은 붉어질 때까지 가볍게 볶고 잘게 썰어 커피처럼 양조해야 합니다. 우유, 설탕을 넣으십시오. 이 커피는 어린이들에게 자주 권장되며 일반 음료 및 기침, 기관지염, 천식.

치유를 위해 헤르니아적포도주와 함께 따뜻한 25 % 도토리 팅크가 압축으로 사용됩니다.

관련된 문제의 경우 비뇨생식기 계통으로, 도토리에서 주스를 바르십시오. 그것은 녹색 과일에서 짜내고 하루에 3-4 번 공복에 꿀과 함께 2-3 큰 스푼 (1 : 1 비율)을 섭취하십시오.

췌장염:익은 도토리를 수집하지만 나무에서 말리지 않고 신선한 것을 그늘에서 말리고 도토리에서 "뚜껑"을 분리하고 200ml의 끓는 물과 함께 이 "뚜껑" 1 큰술을 2-3시간 동안 부으십시오 , 부담.

한 티스푼으로 시작하여 점차적으로 하루에 60-70ml로 가져와야 합니다. 맛이 불쾌하면 빵을 주입으로 담그고 식사 30 분 전에 하루에 3 번 가져 가십시오.

도토리 커피 음료

1. 커피 음료를 준비하려면 도토리를 커피 그라인더로 갈아서 물 한 컵당 1티스푼의 가루 비율로 커피처럼 양조해야 합니다. 맛에 설탕을 첨가하십시오.그것은 우유가 든 코코아를 다소 연상시키는 다소 맛있는 음료로 밝혀졌습니다.

2. 잘 익은 도토리는 껍질을 벗겨 3~4등분하여 오븐에서 말린다. 그런 다음 도토리를 튀겨 타지 않지만 커피 분쇄기에서 갈색 가루로 쉽게 변할 수있는 부서지기 쉬운 덩어리로 변합니다. 일반 커피처럼 우유나 설탕과 함께 양조하고 마신다.

이 음료는 기침, 기관지염, 천식뿐만 아니라 음낭과 구루병(복부 기관을 강화하고 장간막 땀샘의 경화를 제거함)으로 고통받는 어린이에게 특히 유용합니다.

아이들은 아침과 오후로 하루에 두 번 주어집니다.

도토리로 만든 커피 음료는 심장병에 매우 유익합니다.

도토리 커피 젤리

커피 음료를 설탕과 함께 저어주고 뜨거운 물에 약간 녹인 후 물 180ml를 넣고 걸러냅니다. 끓는 음료에 찬물 20ml에 희석 한 감자 전분을 붓고 유리에 붓고 가루 설탕 또는 과립 설탕을 뿌려 필름 형성을 방지하십시오.
도토리 커피 음료 7g의 경우 - 감자 전분 10g, 설탕 15g, 물 200ml.

도토리 빵

첫 번째 서리 후에 도토리를 수집하는 것이 좋습니다. 그들은 껍질을 벗기고 네 부분으로 자르고 물로 채우고 이틀 동안 담그고 매일 적어도 세 번 물을 갈아줍니다. 그 후, 도토리는 끓을 때까지 물에서 가열되고(물 2:1 도토리) 고기 분쇄기를 통과합니다.

결과 덩어리는 먼저 공기 중 얇은 층에서 건조 된 다음 크래커처럼 부서지기 시작할 때까지 오븐이나 오븐에서 건조됩니다.

말린 도토리는 어떤 식으로든 두드리고 갈아줍니다. 거친 분쇄로 밀가루에서 죽을 요리하여 평평한 케이크를 구울 수있는 시리얼이 얻어집니다.사실, 도토리 반죽에는 끈적임과 점도가 없으므로 뒤집어지면 케이크가 부서집니다.

이를 피하려면 두 번째 유사한 프라이팬으로 납작한 빵으로 프라이팬을 덮고 둘 다 뒤집는 것이 좋습니다. 납작한 빵은 단순히 한 팬에서 다른 팬으로 떨어지며 튀겨집니다.

케이크에 잼, 잼 또는 크림을 바르고 서로 겹겹이 쌓으면 맛있는 케이크가 됩니다.

물에 살짝 불린 도토리 조각은 땅콩 케이크 대용으로 사용할 수 있습니다.

도토리 우유 수프

끓는 물에 도토리 가루를 가느다란 물에 붓고 항상 저어주고 가루가 준비될 때까지 요리한 다음 우유, 설탕, 소금을 넣고 수프를 끓입니다.
서빙할 때 수프 한 그릇에 버터 한 조각을 넣으십시오.
도토리 가루 30g - 우유 250ml, 설탕 5g, 버터 5g, 소금 2g.

도토리가루로 만든 이스트리스 케이크

사워 크림을 삶아 도토리 가루를 넣고 약간 끓여 스토브에서 꺼내 식힌다. 결과 덩어리에 강판 치즈, 설탕을 넣고 잘 섞고 케이크를 자르고 팬에서 갈색으로 만듭니다.
도토리 가루 15g - 치즈 10g, 사워 크림 25g, 계란 ½개, 설탕 5g, 지방.에 의해 출판 된

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