스프 용 건조 버섯을 담그는 방법. 마른 버섯을 먹을 필요가 얼마나 필요합니까? 말린 버섯을 흡수하는 물

고대 부터이 야채는 인기가 있고 부엌에서 널리 사용되었습니다. 이미 여주인은 수프와 다른 요리의 맛을 쉽게 다변화 할 수 있기 때문에 여주인은 지옥을 지키는 방법을 궁금해했습니다. 그리고 오늘날 뿌리와 잎은 고기 나 생선 요리를 요리하기위한 가장 인기있는 재료 중 하나입니다. 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 그들은 강조 표시뿐만 아니라 식욕 증가에 기여합니다. 또한 지옥은 비타민 C의 원천이며, 이는 레몬보다 더 많은 것입니다. 칼륨, 칼슘, 나트륨, 회색, 인, 철 및 다른 미네랄이 풍부합니다. 뿌리 계획에는 많은 아스코르브 산, 식물성, 필수 겨자 오일, 설탕, 전분, 수지 물질, 탄수화물, 섬유, 비타민 B 및 PP 및 신선한 잎이 카로틴을 함유하고 있습니다.

이 유익한 특성 덕분에 지옥이 의학에서 널리 사용되었습니다. 산성도, 신장 질환, 비뇨기 채널, 방광염의 염증 및 통풍 및 류머티즘이있는 위염증과 같은 질병과 함께 사용하는 것이 좋습니다.

다른 많은 야채와 마찬가지로 겨울 동안 대부분의 유용한 특성을 유지할 수 있습니다. 그러나이 야채를 오랫동안 사용하기 위해서는 집에서 고추 냉이의 저장을 이해해야합니다.이 작업은 매우 중요하며 완전한 책임으로 접근해야합니다.

선택 방법은 무엇입니까?

규칙으로서, 가을의 중간에 또는 조금 더 일찍 양사체를 파고. 그러나이 시골 지역이없는 경우에도 시장에서 적합한 야채를 선택할 수 있습니다. 빌레티아 빌렛의 경우 불필요한 컷없이 큰 뿌리를 사용하는 것이 좋습니다. 얇은 뿌리 또는 분할 조각을 던져서는 안됩니다. 또한 유용합니다. 예를 들어, 조미료를 만들 수 있습니다. 사실, 그것은 단지 몇 주만의 맛의 품질을 보존하므로 대량의 대량으로 큰 양으로 이해가되지는 않습니다.

스토리지를 준비하는 방법?

과일을 조심스럽게 땅에서 청소하십시오. 그런 다음 운전 물로 씻고 실온에서 건조시킵니다. 이렇게하면 야채가 최적의 상태로 보관하고 과복하지 마십시오.

지하실의 보관

옵션 1.

땅에서 뿌리 뿌리를주의 깊게 청소하고 신선한 공기에서 건조하게하십시오. 그런 다음 나무 상자 또는 상자에 접어서 모래 각 층을 말하고 있습니다.

옵션 2.

뿌리에서 작은 번들과 천장에 땀을 흘리십시오.

지하실에서 겨울과 다른 모든 가열방에서 겨울에 양 고향을 절약 할 수 있습니다. 예를 들어, 아파트에서는 \u200b\u200b발코니가 될 수 있습니다. 사실, 심한 서리에서 야채는 저온으로부터 보호하기 위해 더 이상 숨길 수 있습니다.

상자의 뿌리가 접촉하지 않도록하십시오. 이것은 Glilla를 피할 것입니다.

냉동고의 저장

루트 플레이트를지면에서 정화 한 후 물로 씻고 실온에서 건조시킵니다. 이렇게하면 최적의 상태에 저장을 위해 야채를 가져오고 과잉 보호하지 마십시오. 피부에서 청소하십시오 (단순히 칼로 서둘러 굴복 할 수 있음) 3-5 센티미터의 조각으로 자르십시오. 그런 다음 다른 야채 나 과일처럼 비닐 봉투에 고추 냉이를 퍼 뜨리십시오.

모든 야채를 하나의 패키지에 넣지 마십시오. 작은 부분으로 그들을 고정시키는 것이 좋습니다.

이 방법의 단점은 야채의 유익한 특성의 부분적 손실입니다. 예, 급성 조미료는 준비가되지 않습니다. 그러나 말린 양사체는 다양한 소스, 두 번째 요리 또는 수프에서 사용하기에 완벽합니다. 또한 피클에 추가하는 것이 편리합니다.

건조하고 루트 블록 조각으로 자르면 트레이 또는 카운터에서 한 레이어로 분해됩니다. 오븐 (개방 도어 포함) 또는 과일 건조기에서 편안하게 건조시킵니다. 그러나 너무 많은 시간이 있으면 마른 채소가 야외에서 일어날 수 있습니다. 그런 다음 Molia로부터 보호 된 장소에 패키지로 접어 넣습니다.

말린 똥을 사용하기 전에 약 1 시간 동안 물에 담그십시오.

냉장

냉장고에서 겨울철에 고추 냉이를 보관하려면 작은 뿌리를 텔렉션하십시오. 길이는 30 센티미터를 초과해서는 안됩니다. 선택한 루트 루트를 지상에서 청소 한 다음 식품 필름을 감싸십시오. 그런 다음에 공기 순환을 위해 여러 개의 구멍을 만드십시오.

이사회
냉장고에서 지옥은 한 달 이하로 저장할 수 있습니다. 더 오랜 기간 동안 냉동 챔버를 사용하는 것이 좋습니다.

뿌리 뿌리와 소다를 작은 강판에서 씻으십시오. 그런 다음 식초를 \u200b\u200b전환하고 균질 한 액체 질량이 될 때까지 혼합하십시오. 이러한 혼합물은 고밀도 뚜껑이있는 유리 항아리에서 가장 잘 유지됩니다.

꼬인 양사체

고기 분쇄기로 뿌리 뿌리를 씻으십시오. 식초, 사탕무 주스, 설탕 또는 소금을 맛보십시오. 생성 된 혼합물을 은행에 펼치고 냉장고에 넣으십시오. 이런 식으로 집에서 양 고추 냉이를 저장하십시오. 3-5 개월이 될 수 있습니다.

만성 잎을 저장하는 방법?

일년 내내 양 고향을 지키는 법을 배웠는지, 그것은이 야채의 다른 부분에주의를 기울이 칠 가치가 있습니다. 이 제품은이 제품이 마리 네이드 또는 통조림을 준비하는 데 사용되는 많은 유익한 물질을 포함합니다.

양측의 첨가로 준비된 요리는 특별한 취향을 가지고 있습니다. 또한 소스 또는 조미료는 많은 질병을 극복하는 데 도움이됩니다. 겨울 에이 야채의 뿌리와 잎을 구하기뿐만 아니라 집에서 유용한 부동산의 대부분은 이러한 간단한 방법으로 감사 할 수 있습니다.

고기 요리, 간식의 조미료로 사용하십시오. 양배추 가족으로부터 다년생은 다수의 유용한 특성을 가지고 있습니다. 가을에 분쇄 된 지하 부분은 집에서 쉽게 유지할 수 있습니다. 겨울까지뿐만 아니라 가장 봄철에도 비행 할 수있는 방법이 있습니다.

냉장고의 과일 및 저장소의 선택

후크 늦게 가을을 선택하십시오. 강력한 서리가 필요하다. 식물의 꼭대기가 있는지, 청소를위한 신호의 일종. 이 2 ~ 3 살짜리 사본에 적합합니다. 삶의 첫해에 대한 뿌리는 예상되는 맛과 냄새를주지 않습니다. 오래된 것은 무례하고 불쾌한 겨자가 될 것입니다. 포크에 의해 뿌리가 손상되지 않도록 디지털. 꼭대기는 완전히 자르지 만 2cm를 떠나십시오.

팁! 씨발은 정원에서 땅에 완벽하게 보존됩니다. 첫 번째 녹지의 모습까지 봄을 버리십시오.

최소한 20mm의 두께로 전체, 손상되지 않은 성숙한 뿌리를 선택하십시오. 파기 후에 오랫동안 둡니다. 즉시 공작물로 진행하십시오. 도시 아파트에서 고추 냉이는 냉장고에 지속됩니다. 그것은 냉동실 또는 낮은 선반 일 수 있습니다.

냉동실에서 Khreno 루트. 우리는 밀가루에 문지르고 밀폐 가방을 감싸고 있습니다. 단순히 작은 조각 (최대 5cm)으로 자르고 동결 할 수 있습니다. 이 상태에서 스파는 5 개월을 날아갈 것입니다. 이 경우 맛과 유용한 특성이 사라지지 않습니다.

주의! 강판에 냉동 뿌리가 쉽고, 가성 주스에서 눈을 보호 할 필요가 없습니다.

냉장고의 하부 구획에서. 원칙적으로 선반이 적합합니다. 뿌리는 깨끗하고 깨끗하고 48 시간 건조 시켰습니다. 음식이나 패키지로 싸여있는 준비된 재료. 각 루트에는 개별 포장이 필요합니다. 따라서 승마는 약 3 주간 계속 될 것입니다.

개인 주택에 Khrena 뿌리의 보관

이를 위해 시원한 지하실이나 식료품 저장실이 적합합니다. 온도는 +5 s °를 초과해서는 안됩니다. 최적으로 0 ... + 2 S °. 습도 85-90 %. 세 가지 저장 옵션이 있습니다.

강 모래에서...에 이것은 깨끗한 강 모래가 필요합니다. 그런 뿌리가 매우 빨리 얻을 때 가장 작은 것은 아닙니다. 모래가 체포하고 건조시킵니다. 나무 상자는 약 8cm의 층으로 잠 들어 있습니다. 그것에 뿌리는 그들 사이의 작은 거리를 관찰합니다. 주요 점은 접촉이 없다는 것입니다. 우리는 토양 3-4cm에 잠 들어 있고 다음 층을 다시 넣을 수 있습니다. 모래의 지하실에서 건조한 곳에서 나옵니다. 공기가 건조하면 일주일에 한 번 상자에 물이 뿌려집니다. 봄까지는 승마가 계속 될 것입니다. 모래 대신 이탄을 섭취 할 수 있습니다. 그것의 방부 성질은 박테리아의 재현을 막을 것이다.

주의! 뿌리는 씻고 깨끗하지 않고 꼭대기를 잘라내어 땅을 흔들어주지 않습니다.

일시 중지 된 상태에서...에 뿌리는 몇 조각에 구속력이 있습니다. 그들은 다른 물체와 만지지 않도록 천장에 일시 중지합니다. 이런 식으로 습도가 큰 역할을합니다. 원시 공기는 종료에 기여하고 건조한 뿌리에서 빠르게 덮여 있습니다. 스토리지 조건에서 Khrena는 겨울과 길게 "살아가겠습니까?"

지옥에서 당신은 오랫동안 보관 될 가루를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

고밀도 폴리에틸렌 패키지에서...에 뿌리는 씻고, 건조하고, 패키지로 흘러 나와 공기를 팽창시킵니다. 밀폐되어 묶여 봄까지 떠나십시오.

건조하고 통조림 된 조미료

건조한 분말은 유리 항아리에 12 개월을 유지합니다. 쉽게 준비하십시오. 말을 씻어서 가죽 가죽을 긁어서 얇은 판으로 자른다. 약 40 분 동안 오븐에서 건조시킵니다. 그런 다음 뿌리는 박격포가 파우더의 상태로 톨 팅됩니다. 그러한 조미료는 수프와 두 번째 요리에 배치됩니다. 향신료는 소량의 식초 또는 사워 크림으로 용해 될 수 있으며 1 시간 주장 하고이 형태로 구성됩니다. 일부는 1 : 3의 비율로 따뜻한 물로 굵게 표시됩니다.

Koni Khrena는 여러 조리법에 대한 은행으로 타고 있습니다.

Beetramic Marinade에 빈

0.5 L 사탕무 주스;
식초 250 ml (9 %);
설탕 100g;
소금 50g;
향신료 (카네이션, 맛에 계피).

설탕과 소금이 달린 주스는 화재에서 제거 된 끓여서 냉각시켜줍니다. 식초와 향신료를 추가하십시오. 차가운 곳에서 24 시간 흡입. Khreni Roots (1kg) 세척, 청소 및 작은 강판에 문지릅니다.

팁! khrena가 잠시 동안 그것을 멈추게되면 24 시간 동안 물에 젖었습니다.

그런 다음 그들은 매리 네이드를 부어 멸균 된 은행에 눕습니다. 덮개가있는 스핀과 시원한 곳에서 보관하십시오.

Khrena의 뿌리를 바탕으로 마리 네이드 준비

매리 네이드에서 빌렛

물 400 ml;
1 tbsp. 엘. 염류;
1 tbsp. 엘. 사하라;
식초 200 ml (9 %);
기미.

소금과 설탕이있는 물과 설탕이 끓여 왔습니다. 즐기십시오, 식초를 추가하십시오. 매리 네이드가있는 냄비가 냉장고에 하루에 넣었습니다. 뿌리는 강판에 깨끗하고 씻고 씻어 낸다 (고기 분쇄기를 건너 뛸 수 있습니다). 은행에 배포하고 주입 된 마리 네이드를 부어 냈습니다.

khrena의 음모, 치료 특성에 대한 유용한 문화

식물은 체르 즈마 또는 이탄 토양을 좋아합니다. 부족한 점토에 큰 뿌리 뿌리를 기다리지 않아야합니다. 미네랄 및 유기 비료에 반응하는 것이 좋습니다. 그 장소는 가벼운 조명으로 선택됩니다. 고추 냉이와 대량의 침대를 찾고 있습니다. 지옥이 다른 착륙으로 퍼지지 않았으므로 멀리 떨어져 있습니다.

가을과 봄에있을 수 있습니다. 토양은 30cm, 슈퍼 포스페이트, 우레아, Saltrah의 깊이까지 술에 취해졌습니다. 또한 유기성 : 퇴비, 목재 재, 부식수.

착륙 물질은 식물 - 1 공기에서 선택됩니다. 일반적으로 15-30cm 길이의 길이입니다. 상위 컷은 횡단, 낮은 경사에 의해 만들어집니다. 2-3 꼭대기를 떠나는 여분의 신장을 제거하십시오. 착륙 웰은 30-40 °의 각도로 만들어집니다. 깊이는 10cm입니다. 식물이 크고 신속하게 자라기 때문에 절반 미터의 여유 공간을 그대로 두십시오. 건조한 시간에 지옥이 반드시 물이 공급됩니다.

Chrena 잎

특정 냄새에도 불구하고, 물마루는 해충의 영향을받습니다. 구속 및 예방을 위해 착륙은 겨자로 후추 주입으로 뿌려졌습니다.

말은 매운맛뿐만 아니라 치유 특성도 알려져 있습니다. 그 주스에는 Ascorbic 및 Nicotinic Acids, min이 들어 있습니다. 그룹 B, S. Khren - Lysozyme의 함량으로 인해 S. Khren - 자연 소독제의 비타민. 자연 살균 단백질의 함량으로 인해. 콜레스테롤이 감기에 걸리고, 콜레스테롤이 콜레스테롤을 뿌리고, 심장의 일을 자극하고 변비로 싸우고 위 주스의 생산을 자극합니다.

다양한 종류의 요리와 보전에 조미료로 사용됩니다. 뿌리와 여러 가지 방법으로 저장할 수 있습니다. 저장 기간은 일부 규칙 만 발생합니다. 뿌리는 신속하게 건조하고 맛을 잃을 수 있으며 재활용 된 형태로 곰팡이가 나타나거나 곤충을 시작할 수 있습니다.

구매 또는 컬렉션의 시점에서 하드웨어 저장 방법 선택을 결정해야합니다. 뿌리가 잘못된 조건에 놓이면 곰팡이가 나타나고 곰팡이가 나타날 수 있으며 어떤 맛의 특성이 손실됩니다. 냉동고에 적은 수의 뿌리가 즉시 놓을 수 있으며, 필요한 경우 갈기를 일으키거나, 아세트비 블랭크를 준비하십시오.

지옥을 얼마나 많이 보관할 수 있는지

냉장고 뿌리에서 20 일 동안 저장할 수 있습니다. 바닥 선반 또는 하단 선반에 분리되어 배치해야합니다. 뿌리의 얼어 붙은 형태로 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 맛 특성을 변경하면 6-7 개월간의 냉동 후에 만 \u200b\u200b관찰 될 수 있습니다.

말린 상태에서 Khrena의 뿌리는 거의 2 년 동안 보관할 수 있습니다. 짓 눌린 된 형태로 그들은 또한 1 년보다 길게 저장되지만 필요한 조건은 다를 것입니다. 말린 양사체는 공기 습도 및 온도 정권의 요구가 적습니다. 적어도 최소한의 습기가 떨어지면 뿌리가 뿌리를 푸는 것입니다.

지하실이나 셀러에서 Khrena의 뿌리는 6 개월 동안 저장할 수 있습니다. 천장이나 벽에 그들을 교수하는 것이 낫습니다. 뿌리는 충분한 양의 산소를 받게됩니다. 3 ~ 4 주 후에 지옥이 건조하고 경도를 잃기 시작하면, 그것을 연마하거나 냉장고에 넣는 것이 낫습니다.

많은 사람들이 가을 모공을 기대하여 Khrena의 수확을 모으고 겨울을 가게 한 다음 맛있는 조미료를 만듭니다. 그러나 모든 식물 이이 목적을 위해 적합하지 않다는 것을 알고 있다면. 결국, 나이가 약 3 년이고, 표면이 가볍고 리벳 및 흰색으로 인정 될 때는 나이가 약 3 년이어야하는 뿌리를 축적하는 것이 가장 좋습니다. 보관 자체에 대해서는 여러 가지 방법이 있습니다. 우리는 이제 집에서 지옥의 뿌리를 저장하는 방법을 말할 것입니다. 그리고 당신은 가장 최적의 최적의 것을 선택하십시오.

집에 들어가는 법을 유지하는 방법은 무엇입니까?

일년 내내 보존되기 위해 손상없이 좋은 뿌리를 선택하고, 손상된 표본을 거부하고, 상단을 자르고, 상자에 접어 놓고, 서로 접촉하지 않도록 모래 잠을 자고 있습니다. 동시에, 모래의 하층은 약 7 센티미터 여야합니다. 약 1 주일에 한 번 우리는 물로 모래와 젖어서 약간 젖어 있습니다. 그래서 Rhizomes는 다음 시즌까지 신선하게 보관 될 것이며 일년 내내 테이블에 신선한 조미료를 가질 것입니다.

상자를 말로 넣지 못하면 다른 방식의 똥의 다른 방법을 시도해보십시오. 황삭 뿌리는 헹구고 따뜻한 곳에서 건조시킵니다. 그가 건조한 후에, 박격포를 타고 가루로 가져 가십시오.

다음 방법은 다음과 같습니다. 먼저 냉수에 뿌리를 헹구고 얇은 줄무늬로 청소하고자를 수 있습니다. 그 후, 놈들에 놓고 오븐에 넣고 60 도로 가열하십시오. 40 분 후에, 우리는 그들을 운반하고, 우리는 믹서기에서 그리고 뚜껑을 덮는 뚜껑을 덮는 유리 항아리로 건조한 혼합물을 바꾸고, 우리는 그들을 운반합니다. 파우더를 먼저 물로 젖었고 약 1 시간 동안 떠나기 전에 사실을 고려하십시오. 이 시간 동안 그것은 잘 팽창 될 것이고, 생성 된 청소기를 식초 또는 사워 크림으로 고칠 수 있습니다.

강판 씨체를 저장하는 방법?

그러나이 방법은 장기간의 루트 스토리지에 적합합니다. 그래서, 우리는 빛의 뿌리를 찍고, 작은 강판에 그것을 깨끗이하고 문지르게합니다. 그 후 우리는 생성 된 액체 캐시가 밝혀 지도록 식초에서 그것을 번식시킵니다. 다음으로, 우리는 그것을 항아리로 바꾸고 잘 시계가 있습니다.

냉장고에 고추 냉이를 보관하는 방법은 무엇입니까?

이 보관 방법 덕분에 고추 냉이를 빨리 준비하고, 불행히도 3 주 이상 "라이브"만을 신속하게 준비합니다. 그래서, 우리는 젊은 뿌리 뿌리가 30 센티미터 이하가 아니며 땅에서 청소합니다. 그 후, 우리는 그들을 가방에서 옮기고 냉장고에 넣습니다. 냉장고가 아닌 빛의 뿌리를 놓으면 냉동실에서는 5 개월이 소요됩니다. 그러나이 경우에는 조각으로 잘라야합니다.

트위스트 씨체를 저장하는 방법?

고기 그라인더의 도움으로 갈아서 은행에 눕습니다. 동시에 사탕무 주스를 넣고 소금, 설탕 모래를 부어 식초를 부어 넣을 수 있습니다. 우리는 항아리를 막아서 냉장고에 보관할 수 있습니다.

신선한 양 고추 냉이를 보관하는 방법?

다른 많은 야채와 마찬가지로 찌르며 지하실을 사용하여 최신 형식으로 보존 할 수 있습니다. 이것을 위해,이 뿌리 식물이 파고, 토양을 철저히 끌어 올린 다음 작은 번들을 형성하고 매달려 있습니다.

냉동실에 고추 냉이를 보관하는 방법?

글쎄, 마지막 방법. 우리는 헹구고, 우리는 스루 스위트에서 깨끗하게, 우리는 전체 폴리에틸렌 가방과 넥타이에서 펼쳐지는 후에, 그들이 공기를 매우 단단히 얻지 못하게합니다. 이제 우리는 그들을 냉동실에 제거하고 필요에 따라 그것을 얻습니다. 그러한 방법은 갑자기 그들을 사용하고 싶다면 곡물에 문지르고 원하는 접시에 추가하기 때문에 편리합니다.

그는 Khrena의 유익한 성질을 오랫동안 알고있었습니다. 그런 다음 사람들은 물론 류마티즘이나 차가운 동안 지옥의 도움이 무엇인지 이해하지 못했지만 Khrena의 뿌리를 먹고 사용하고 이들과 다른 질병으로 성공적으로 치료했습니다. 이미 나중에 유용한 특성을 결정했습니다.

Khrena의 유용한 특성

Khrena의 뿌리에서는 나트륨 미네랄 염, 철, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 염소, 유황이 충분합니다 ...
비타민 A, B1, B2, RR은 물론 매우 많은 양의 비타민 C가 있습니다.
krena의 일환으로, 뿌리 나무의 글리코 시드가 있습니다.
효소 리소자임은 항균 효과가 있습니다.
Khrena는 많은 수의 Phytoncides를 할당하므로 딸기, 치즈, 계란, 고기조차도 옆에 놓여서 신선한 상태로 유지됩니다.
젊은 Chree 잎은 샐러드에 샐러드에 추가되며 오이, 토마토 및 기타 채소를 보존 할 때도 사용됩니다.
Khrena의 뿌리에서 식욕을 향상시키는 조미료는 감기, 통풍, 류마티즘, 협심증, 상부 호흡기, 신장 결석, 고혈압과 같은 많은 질병의 예방 도구입니다.

그러나 또한 금기 사항이 있습니다. 이것은 만성 위염과 신우 숀 르염입니다.

어떻게 그리고 지옥에서

양 고추 냉이는 긴 문화이지만 2 살짜리 뿌리는 최고의 세련된 자질입니다. 기병을 청소하는 것 10 월 - 11 월 초반...에 나중에, 뿌리는 부서지기 때문에 바람직하게는 수확되지 않는다.

뿌리를 파는 전에 잎을 조롱해야합니다. 그런 다음 뿌리가 파고 정렬합니다. 양 고추 냉이가 절단으로 독점적으로 재현되기 때문에 연간 뿌리가 심기 재료를 위해 자리 잡고 있으며, 나머지 뿌리는 가공 및 저장을 위해 보냅니다.

뿌리의 일부는 바닥에 왼쪽으로 왼쪽으로 둡니다. 그들은 예를 들어 서리로부터 잘 싸여 있습니다. 예를 들어, 짚 층으로 덮여 있습니다. 이러한 종류의 루트 스토리지에서 Khrena는 겨울을 완벽하게 용납합니다.

지하실이나 지하실에서 파쇄 된 뿌리를 지키는 방법

긴 보관을 위해 썩은 썩지 않고 썩은 곳과 균열이 없습니다. kitsiev 지구에 의해 조심스럽게 청소하고 지하실에서 꼭대기를 제거하고 낮아집니다. 공중에서와 같이 모래에 뿌리를 보관하십시오. 그들은 습기와 장애를 빨리 잃습니다. 그러므로 상자에 또는 단순히 바닥에 모래 층이 쏟아져 뿌리가 뿌리므로 서로 접촉하지 않고 모래와 함께 잠들 수 있습니다. 따라서 여러 레이어를 만들 수 있습니다. 모래 건조로서 Khreno의 뿌리가 건조하지 않도록 약간 습기가 있어야합니다.

이러한 조건에서 고추 냉이 - 약 0 °의 온도에서 깨끗하고 통풍이 잘되는 객실에서 새로운 작물에 신선한 보관됩니다.

벤더에 Khrena의 뿌리를 지구의 벤더에 저장할 수도 있습니다. 이렇게하려면 뿌리는 서로 거리에 약간 젖은 토지에 붙어 있으며 다음 위치에서 다음 수확까지 보관됩니다.

뿌리를 마른 방법

지하실에서 긴 저장을 위해 거부 된 뿌리는 노크 밖으로 노크 될 수 있습니다. 이 루트가 땅에서 청소되면 꼭대기가 작은 뿌리에서 자릅니다.

그런 다음 뿌리가 차가운 물로 빠르게 씻고 어퍼 피부를 믿습니다. 그들이 습기를 빨리 마시면서 건조를 위해 뿌리를 펌핑하는 것은 불가능합니다.

종이 수건으로 뿌리를 닦아서 공중에서 건조시킵니다. 태양에서는 Khrena의 뿌리가 건조한 뿌리가 다르지 않으므로, Phytoncides가 파괴 될 것이므로 글리코 시드가 파괴되고 뿌리는 대부분의 유익한 물질을 잃습니다.

그 후, 뿌리가 건조 할 준비가되었습니다. 그들은 여러 가지 방법으로 건조됩니다.

양 고추 냉이의 깨끗한 뿌리는 절반으로 자르고 베이킹 시트의 한 층으로 배치됩니다. 간호사는 오븐에 50-60 °로 가열되어 40-90 분의 열린 문으로 건조됩니다. 말린 뿌리는 유리 항아리에 저장됩니다. 필요에 따라 이러한 뿌리는 따뜻한 물을 담그고 더 많은 사용을 위해 준비가 될 것입니다.
깨끗한 뿌리는 얇은 플레이트로 자르고 첫 번째 경우와 같은 방식으로옵니다. 이러한 건조 된 절단은 믹서기에서 잘게 잘립니다. 생성 된 분말은 유리 항아리에 저장됩니다.
깨끗한 뿌리가 중간 등급에 문질러 져서 베이킹 시트에 얇은 층으로 배치되고 오븐에서 건조되거나 네덜란드 문을 사용하여 오븐에서 건조시킵니다. 그런 다음 건조 된 원료는 유리 항아리에 접어져 건조하고 시원한 어두운 곳으로 보관됩니다.
적절한 스토리지로 건조한 양 고추 냉이는 2 년 이내에 유익한 부동산을 잃지 않습니다.

냉장고에 뿌리를 보관하는 방법

냉장고에서는 3 ~ 4 주 이상 고추 냉이를 보관할 수 있습니다. 이를 위해 뿌리는 땅에서 청소해야합니다. 그런 다음 식품 필름에 포장하여 공기 순환을 위해 여러 개의 구멍을 만들고,이 양식은 야채를위한 냉장고에 저장됩니다.

냉동실에서 파쇄 된 뿌리를 지키는 방법

파쇄의 뿌리는 피부에서 청소되고 차가운 물로 씻어서 종이 타월로 건조시킵니다.
그런 다음 뿌리가 고기 분쇄기에서 비틀어줍니다.
그라인딩 원료는 부분 패키지에 배치되고 신속하게 냉동됩니다.

같은 방식으로 루트 조각으로 고정하고 방금 잘라낼 수 있습니다.

냉동 뿌리 Khrena는 유용하고 맛을 잃지 않고 연도 전에 냉동실에 보관할 수 있습니다.

양 고추 냉이의 재배뿐만 아니라 더 많은 스토리지도 접근하는 것으로 간주되면,이 유틸리티를 1 년 동안 주식 할 수 있습니다.

Khrena 뿌리는 독특한 의료 재산 및 고기 요리를 완벽하게 보완하는 맛을 완벽하게 알려져 있습니다. Projecting Hostesses는 집에 고추 냉이를 가정으로 보관하는 방법을 알고 있으므로 봄과 향기가 솟아 오르고, 심지어 다음 수확까지 남아 있습니다. 식물은 팅크와 보존에 사용되는 신선하고 건조시켜 먹습니다. 이 기사에서 지옥을 저장하는 방법을 배우게됩니다.

저장 준비

지옥이 오랫동안 신선하게 남아 있기 때문에 적절하게 준비해야합니다. 일반적으로 봄이나 가을에있는 스토리지의 루트 파이즈는 모두 다양성에 달려 있습니다. 수확을 모으는 것은 건조한 날씨에 권장됩니다. 부드럽게 삽으로 식물을 파고 여분의 땅에서 잘 이탈하고 낙엽을 자르십시오. 루트 플랜트를 손상 시키거나 손상되거나 해고 된 인스턴스를 비활성화하십시오. 저장에는 적합하지 않습니다. 파기 후 뿌리를 헹구지 마십시오. 따뜻한 환기가없는 곳에서 건조한 곳에 두십시오. 그런 다음 뿌리를 영구적으로 저축 장소로 보낼 수 있습니다.

양측이 길어지면서 섹션을 요오드 용액으로 치료하십시오.

지옥 신선한 또는 조미료의 일부를 저장할 수있는 다른 방법이 있습니다. 일반적으로 뿌리 식물은 냉장고, 지하실 또는 냉동고에 저장됩니다. 뿌리는 초기 및 재활용 된 형태 : 건조한 해양, 다른 야채가있는 보존...에 다음으로, 우리는 집의 근원의 가장 인기있는 보관 방법을 고려합니다.

Khrena를 저장하는 방법

지하실

지하실에서 Khrena의 절감은 특히 개인 주택의 조건에서 가장 쉽고 가장 편리한 것으로 간주됩니다. Kornemploda는 다른 야채와 함께 이웃을 완벽하게 전송합니다. 지하실 (또는 지하)는 고품질의 환기 및 적당한 수분 수준을 가져야합니다. 해충이나 곰팡이를 발견 한 경우 수확을 예약하기 전에 필요한 조치를 취하기 위해 필요한 조치를 취하십시오.

지하실에서 말굽의 뿌리를 더 편리하게 유지합니다. 나무 상자에...에 순수한 젖은 강 모래의 층을 바닥에 붓고 뿌리를 넣어 서로 만지지 않도록하십시오 (피부에서 청소할 필요가 없습니다). 그런 다음 루트 샌드를 말하면서 공작물의 여러 계층을 배치 할 수 있습니다. 한 달에 한 번 주식 검사를 실시하고, 버릇없는 인스턴스를 제거 할 수 있습니다. 냉소 건조를 방지하려면 필요에 따라 젖은 모래를 상자에 넣으십시오.

작물이 봄에 조립 된 경우 지하실에서 뿌리를 발아하는 것은 중요합니다. 이렇게하려면 또한 구이 로스팅 구이를 추가로 새싹 구이.

자연스러운 살균 특성 덕분에 고추 냉이는 오랜 저축에 적합하며 1 년 이상 지하실로 갈 수 있습니다.

냉장고 및 냉동고

아파트에서 당신은 양사체를 지킬 수 있습니다 냉장고에...에 이 방법은 길이가 25cm 이하의 뿌리를 선택합니다. 땅에서 뿌리 뿌리를 청소하고 식품 필름에 포장하여 환기를 위해 작은 구멍을 남깁니다. 이 형태로 지옥은 대략 저장할 수 있습니다 3 주야채 선반에 보관하면.

유통 기한을 연장하기 위해서 활용하십시오 냉동실 챔버...에 루트 제어의 구성은 그 자질을 잃지 않고 쉽게 부정적인 온도를 견딜 수있게 해줍니다. 6 개월...에 뿌리를 청소하고 작은 큐브로 자르고, 과도한 습기를 제거하기 위해 수건으로 공작물을 웃고. 얇게 썬 고추 냉이는 탱크 부분에 의해 포장되거나 하나의 패키지에 냉동실에 저장 될 수 있습니다.

냉장고에서 루트뿐만 아니라 루트뿐만 아니라 chrena 잎보존 시즌에 특별한 수요를 누가 누가 보유하고 있습니다. 건조한 녹색을 패키지 또는 식품 필름에 감싸고 가장 추운 곳에 넣으십시오. 이 양식에서 Khrena의 잎은 2-3 주일을 날 것입니다.

건조

건조는 집에서 겨울철에 고추 냉이를 유지할 수있는 일반적인 방법입니다. 건조한 경우, 모든 유용하고 방향족 특성이 남아 있습니다. 지상 건조한 뿌리는 많은 첫 번째 요리, 날카로운 소스 및 조미료를 준비하는 데 사용됩니다.

조각으로 루트를 청소하고 자르고 반대로 한 레이어를 분해하십시오. 오븐을 +60으로 예열하고, 조각으로 베이킹 시트를 놓고 1-1.5 시간을 건조시킵니다. touch에 대한 준비 상태를 확인하십시오 : 지옥은 견고해질 것입니다. 다음으로, 로스트는 믹서기 또는 커피 분쇄기에서 연삭하고 강판에 문지르거나 모르타르에 뿌린다. 파우더는 주방 캐비닛에 밀폐 된 세라믹 또는 유리 탱크에 저장됩니다. 이 양식에서 조미료는 특성을 잃지 않습니다 약 2 세.

보존

루트를 요리에 완전히 첨가제로 사용할 수있게 해주는 많은 처리 요리법이 있습니다. 예를 들어, 납땜 또는 산세 우리는 몇 가지 노력과 시간이 필요할 것입니다. 그러나 태아의 품질의 결과로 오랜 시간 동안 절약 될 것입니다.

뿌리 1kg을 섭취하고, 껍질을 청소하고 터커 나 고기 분쇄기로 갈아서. 양 고추 냉이가 재활용 될 때 할당 된 증기를 자극하는 자극적 인 증기에서 눈과 코를 보호하십시오. 소스 팬에서 기초를 준비하십시오 : 250 ml의 물을 끓은 다음 perePay 1 tbsp를 가져옵니다. 엘. 설탕과 소금. 그런 다음 즉시 문질러 뿌리를 첨가하고, 모든 것을 믹스하고 캔에 캔에 섞을 수 있습니다. 슬로운 고추 냉이는 +5 이하의 온도에서 보관합니다. 1-2 개월...에 테이블을 신청할 때 소스는 사워 크림으로 2 : 1의 비율로 희석됩니다.

물, 설탕과 염의 바닥에 고추 냉이를 더 오래 지키고 싶다면, 사과 식초 125 ml를 첨가 한 다음 연삭 말을 추가하십시오. 모두 섞어서 끓여서 가져와. 은행을 멸균하고, 신속하게 뜨거운 공백을 뿌리고 주석 뚜껑을 닫습니다. 이런 식으로 준비된 고추 냉이는 지하실이나 지하실에서 몇 개의 계절을 제공합니다. 사과 식초가없는 경우, 3 g의 결정질 시트르산 3g으로 교체 할 수 있으며, 물 125ml의 물을 염기에 사전 첨가 할 수 있습니다.

각 델타는 유용한 루트를 올바르게 저장하는 방법을 알아야합니다. 냉장고에 치료받지 않은 양 고추 냉이를 2 주 동안 저장하거나 몇 계절에 즉시 그로부터 미래로 간식을 준비 할 수 있습니다. 우리의 권고 사항이 적합한 방법의 선택을 결정하는 데 도움이되기를 바랍니다.

비디오

고추 냉이를 오랫동안 보관하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오. 다음 비디오에서 배우게됩니다.

정원 작업의 상당한 경험이 있습니다. 씨앗과 모종으로 시작하여 수확과 보관으로 끝나는 것입니다. 각 파종 시즌은 오이가 정원에서뿐만 아니라 예를 들어 ... 배럴과 함께 겨울철에 겨울에 자라기 때문에 오이가 수집 될 수 있기 때문에 새로운 재배 방법을 찾기 위해 시작됩니다. 식물 관리는 스트레스를 제거하는 가장 좋은 방법 중 하나를 고려합니다.

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당신은 그걸 알고 있습니까?

정원사와 정원을 돕기 위해 Android 용 편리한 응용 프로그램을 개발했습니다. 우선, 이들은 파종 (음력, 꽃 등) 캘린더, 주제 잡지, 유용한 팁 선택. 그들의 도움으로 각 종류의 식물의 착륙을 선택하고, 성숙의시기를 결정하고 정시에 작물을 만드는 데 유리한 일을 선택할 수 있습니다.

Oklahoma Karl Burns의 농부는 무지개 옥수수 ( "Rainbow")라고 불리는 여러 가지 빛깔의 옥수수의 특이한 옥수수를 가져 왔습니다. 각 cob의 곡물 - 다른 색상과 그늘 : 갈색, 분홍색, 자주색, 파란색, 녹색 등이 결과는 수년간 가장 칠해진 평범한 품종을 횡단하고 그들을 건너는 것입니다.

PhytoofluoRosis의 토마토에 대한 자연 보호가 없습니다. 티오피토가 공격하는 경우 토마토 (그리고 감자도 너무)가 소화되어 있으며, 품종에 대한 설명 ( "phyotophluorosis에 내성"은 마케팅 뇌졸중 일뿐입니다).

부식소와 퇴비는 유기농 농업의 기초를 정당하게합니다. 토양에서의 그들의 존재는 작물이 크게 증가하고 야채와 과일의 맛을 향상시킵니다. 특성과 외관에 따르면, 그들은 매우 비슷하지만, 혼란스러워하지는 않습니다. 부드럽 - 압도적 인 분뇨 또는 조류 쓰레기. 퇴비 - 다양한 원산지 (부엌, 꼭대기, 잡초, 얇은 나뭇 가지에서 버릇없는 음식)의 과로 된 유기농 렘넌트. 부식소는보다 고품질 비료로 간주되며 퇴비는 더 접근 할 수 있습니다.

호주에서는 과학자들은 차가운 지역에서 성장하는 여러 포도 품종을 복제하는 데 실험을 시작했습니다. 향후 50 년 동안 예측되는 기후의 온난화는 그들의 실종을 초래할 것입니다. 호주 품종은 포도주 양조를위한 우수한 특성을 가지고 있으며 유럽과 미국에서는 일반적인 질병에 취약하지 않습니다.

고추의 고향은 미국이지만, 달콤한 품종의 제거에 대한 주요 번식 작업은 특히 20 대에 Ferenz Croat (헝가리)를 수행했습니다. 유럽의 XX 세기, 주로 발칸 제국에서. 후추는 불가리아에서 이미 러시아에 왔습니다. 왜냐하면 그분은 평소의 이름을 받았기 때문입니다. "불가리아어"를 받았습니다.

복용량 꽃을 수집하고 유용한 물질의 함량이 가능한 한 높을 때 꽃이 피는 기간의 시작 부분에 필요합니다. 꽃은 손으로 찢어야하며, 무례한 꽃을 오버 클로킹해야합니다. 수집 된 꽃과 허브는 직사광선을 이용할 수없는 자연스러운 온도가있는 시원한 방에서 얇은 층을 산란시킵니다.

정원 딸기 (더 자주 "딸기")의 "서리 방지"품종도 피난처가 필요합니다뿐만 아니라 일반 품종 (특히 궤도 겨울이나 해동에 번갈아가는 서리가있는 서리가있는 지역에서). 전체 딸기 뿌리는 표면입니다. 즉, 피난처가 없어지는 것을 의미합니다. 판매자의 보증인은 Zezhnika "Frost-resistant", "겨울 - 하디", "겨울 - 35"로 옮겨졌습니다. - -기만. 정원사들은 딸기의 뿌리 시스템이 여전히 누구에게나 변경 될 수 있음을 기억해야합니다.

품종 토마토에서 내년을 파종하기위한 "당신의"씨앗을 얻을 수 있습니다 (다양한 종류가 정말로 좋아). 그리고 하이브리드와 함께이 작업을 수행하기 위해 쓸모가 없습니다. 씨앗이 꺼지고, 그들은 그들이 찍은 틀린 식물의 유전 자료, 그 수많은 "조상"이 될 것입니다.

Khrena의 뿌리의 가장 가난한 향기는 오랫동안 전통적인 러시아 요리를 동반했습니다. 이 식물은 신체를 치료하는 데 사용되었으므로 공작물은 특별한주의를 기울였습니다. 힙 또는 히로 비나 - 시베리아와 우랄의 거주자를 "발명 한"전통적인 러시아 소스. 이 기사에서는 겨울에 Krenovin을 준비하고 올바르게 유지하는 방법을 가르쳐 줄 것입니다. 히로 소도머의 전통적인 조리법 이외에 소스의 맛을 전환시키고 비타민으로 농축하는 인기있는 현대적인 변형을 찾을 수 있습니다.

현대 연구에 따르면 양측은 풍부한 화학 조성이 있음을 보여주었습니다. 비타민과 미네랄 이외에 뿌리는 중요한 생물학적 활성 물질 - Phytoncides를 함유합니다. 그들은 인플루엔자, 감기 동안 바이러스 공격으로부터 유기체를 보호하는 병원성 마이크로 플로라를 파괴합니다.

적어도 우리 조상들은이 식물의 화학적 성질을 알지 못했고, 분쟁은 결코 그 유용성에 대해 발생하지 않았습니다. 첫째, 장면에서 장면에있는 작은 부분을 얻고, 시베리아 인들은 히로 비나 또는 히레드의 밝은 이름으로 독특한 조리법을 가지고 일어났습니다.

당신은 그것을 알고 있습니까?

이제는 고르 로더, 시베리아 또는 우랄 칠레, 코브라, 스파클, 엉겅퀴, khunovaya 스낵, Teschino 잼, Adzhika "Angelica"에서 다른 이름으로 발견 될 수 있습니다. 이 이름들은 Puquancy Snacks에 대해 웅변 적으로 이야기합니다.

전통적인 소스에있는 고추 냉이 위성을 변화시키는 것은 마늘입니다.

토마토는 Krenovine이 덜 불타고, 풍성한 비타민 및 미네랄을 만들 것입니다.
마늘은 소스가 Phytoncides를 함유하고 있기 때문에 항 바이러스 효과를 더 오래 보관하고 완화시키는 데 도움이됩니다.

대체 요리법이 조금 나중에 나타났습니다. 그들의 조성은 저자의 취향 선호도에 따라 변화되며, 모든 사람이 히로 소도머의 가장 가난한 맛을 견딜 수 없기 때문에 누군가가 토마토에 알레르기가 될 수 있기 때문입니다. 그러나 전통적인 조리법은 캔들이없는 겨울을 위해 히레날린을 보존 할 수 있기 때문에 아직 인기를 잃지 않았습니다.

Krenovin을 조리하고 저장하기 전에 숙련 된 소유자의 유용한 조언을 읽으십시오. 그들은 겨울철에 빌렛에 쉽게 대처할 수 있도록 도와줍니다.

차가운 물이나 얼어 붙는 후에 크레인이 쉽게 깨끗이 쉽습니다.
토마토로 피부를 빠르게 제거하려면 끓는 물에서 채소를 뽑습니다. 그러나 당신은 그들로부터 껍질을 제거 할 수 없습니다. 완성 된 간식에서 당신은 그것을 느끼지 않을 것입니다.
마늘 치아의 치수는 중요한 역할을합니다 - LOLK가 넓은 경우 야채가 더 커질 것이며, 작은 치아는 특히 "악의적 인 성격"을 가지고 있습니다.
Krenovina를 울리지 않도록 고기 분쇄기의 콘센트에 폴리에틸렌 백을 당겨 필수 오일이 눈물을 유발하지 않습니다. 요리 과정의 Phytoncides가 미생물로부터 방을 청소하기 때문에 눈 자체를 보호 할 수 있습니다.
육류 분쇄기를 사용하여 손질의 뿌리를 마지막으로 스크롤하십시오. 야채의 거친 섬유질 구조는 그리드를 빨리 막히게합니다.
블렌더는 전력이 700W를 초과하면 분쇄를 연삭하기에 적합합니다.
장시간 조미료를 저장하려는 경우 살균을 사용하십시오. 혼합물이 10-15 분 동안 끓여서 굴러 갔다.

히로로 데라를위한 토마토는 더 잘 조밀하고 다육 질을 가져옵니다. 작은 주스가 더 작은 것이 땅에 있고, 가장 가난한 사람들은 간식을 얻을 것입니다.

Krenovin의 모든 처방 준비의 원리는 동일합니다 - 야채는 고기 분쇄기 또는 주방과 결합하여 정제되고 분쇄됩니다. 그런 다음 조미료를 추가하고 항아리에 눕습니다. 그러므로 우리는 자세히 요리를 고려하지 않을 것입니다. 우리는 뉘앙스에만 거예가 있습니다.

겨울 보관을위한 인기있는 히로 비나 요리법

요리 옵션이 매우 많습니다. 모든 조리법은 조건부로 세 가지 유형으로 나눌 수 있습니다.

요리가 필요합니다. 이 제조 방법의 이점은 열처리가 병원성 미세 로라를 파괴한다는 것입니다. 완성 된 간식의 유통 기한을 연장시킬 것이지만 유용한 자질을 줄일 것입니다. 예, 소스의 맛이 너무 밝아지지 않을 것이고, 양은 부분적으로 분실됩니다.
요리하지 않고. 클래식 조리법을 사용하면 성분의 유용한 자질을 완전히 보존 할 수 있습니다. 조미료의 맛은 포화 상태가되고, 뾰족한, 펀치입니다. 안주인의 마이너스 중, 구성 요소와 짧은 수명을 신중하게 선택할 필요가 있습니다.
초점 기반. 발효 과정에서 조미료는 추가 방부제로 작용할 산에 의해 구별됩니다. 소스의 맛은 특정 - Zhugu-sour이지만, 집에서 겨울에 Krenovin을 보존하는 데 오랜 시간 동안 도움이 될 것입니다. 우리는이 요리 방법을 시도하는 것이 좋습니다.

클래식 옵션

최소한의 기술로 초보자 요리사조차도 고전적인 조리법에 망할 소스를 만들 수 있습니다. 야채 준비 시간을 제외하고는 조미료 준비를 위해 절반 시간이 소요됩니다.

필요할 것이예요:

가을 품종의 밀도 익은 토마토 (예 : "크림") - 3 kg;
마늘 - 250 g;
뿌리 KRen의 피부에서 정제 - 250 g;
대형 연삭 - 75 g (3 큰술);
- 1 큰술;
kapron 커버가있는 멸균 캔.

표준 요리 방법. 향기로운 조미료는 은행으로 조이고, 복지 뚜껑을 덮는다. 냉장고, 지하실 또는 지하실에서 완성 된 krenovin을 제거하십시오.

하루의 협의회

히레드더를 손상으로부터 보호하기 위해 1cm 이상에서 부어 라. 오일 필름은 공중과의 접촉으로 간식을 보호 할 것이며, 보관 수명을 연장시킵니다.

베틀과 글로 미터

포화 된 그늘의 향기로운 무례한 스낵은 테이블의 실제 장식이 될 것입니다. 그의 요리를 위해 당신은 필요할 것입니다 :

400g의 양 고추 냉동 뿌리종;
1 평균 사탕무 (약 200 g);
삶은 차가운 물의 절반의 유리;
9 %의 1 큰술;
1 티스푼 소금;
설탕 1 큰술.

뿌리는 고기 분쇄기를 갈아냅니다. 강판이나 짜내 주스를 짜내십시오. 모든 구성 요소는 균질 한 일관성과 완전히 혼합됩니다. 물의 양은 위협의 원하는 일관성에 따라 독립적으로 조정 가능합니다. 소스를 멸균 된 항아리에 펼치고, 카프로 뚜껑을 단단히 닫으십시오.

사탕무 덕분에, 타작의 맛은 너무 불타는 것이 아닙니다.

헥스를 사탕무와 보관하는 방법은 무엇입니까? Cellar 또는 냉장고에 넣으십시오.

자두가있는 소스 "스파크"

요리와 사전 끓이지 않고 두 가지 방법으로 불타는 소스를 준비 할 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 시원한 장소로 제거하려면 초급 뚜껑 아래의 냉장고에 조미료를 보관해야합니다. 그런 히로인은 작은 산성과 뿌리와 배수의 발포 된 향기가있는 멋진 맛을 가지고 있습니다.

"Spark"를 요리하기 위해 다음을 취하십시오.

선택한 토마토 - 1 kg;
향기로운 뿌리 뿌리 - 300 g;
마늘과 익은 배수구 200g;
표 식초 100ml (9 %);
중간 후추 포드;
설탕과 소금 1 큰술.

일반적인 방법으로 준비된 소스. 만료 기간을 연장 해야하는 경우 CASTITZ 10 분을 끓여서 멸균 은행에서 굴러 올라갑니다.

후추가있는 힙합

이 조리법에 대한 히로 비나는 매우 불타고 있지만 믿을 수 없을만큼 맛이 좋습니다. 모든 구성 요소는 200g이 필요하며 맛에만 추가합니다. 요리를 위해서 :

양 고추 냉이;
고기;
마늘;
칠레 포드.

세척 및 청소 후 모든 재료가 분쇄 된 소금을 첨가합니다. 냉장고에 보관하고, 원형 뚜껑이있는 건식 멸균 용량을 놓고.

하루의 협의회

당신이 급성 감각의 진정한 아마추어가 아니라면, 자신의 취향의 양을 줄일 수 있습니다.

헥타르가 사과와 함께

향기로운 뿌리와 구운 사과의 조합은 추위, 물약, 부절에 이상적입니다. 이 조미료는 샐러드 연료가 적합하고 첫 요리의 맛을 풍부하게 적합합니다.

케이크 한 쌍의 정제 된 사과, 50g의 향기로운 뿌리와 함께 그라인어.
시즌 식초 9 %, 소금, 설탕의 티스푼과 혼합물은 맛에 추가됩니다.

냉장고에 카테고리 뚜껑 아래에 저장하십시오.

히로노비나를 보았습니다

숨겨진 간식을위한이 조리법은 발효 공정을 구별하는 산이 제품을 손상으로부터 신뢰성있게 보호하기 때문에 실온에서 긴 저장에 적합합니다. 이 과정이 이미 통과했기 때문에 단순히 걱정할 수 없습니다.

잘 익은 탄성 토마토의 양동이에서,

1 kg;
3-4 쓰라린 펀치 포드;
정제 된 뿌리 400g;
소금.

모든 구성 요소가 고기 분쇄기를 연삭하고 버킷으로 부서지고 거즈를 덮습니다. 컨테이너의 가장자리는 약간의 공간으로 남아 있어야합니다. 발효 공정이 끝날 때까지 혼합물을 실온에서 두십시오 (3-7 일). 주기적으로 섞이지 않는 것을 잊지 마십시오. 깨끗한 건조한 캔이나 플라스틱 병으로 완성 된 조미료 버스트. 냉장고에 충분한 공간이없는 경우이 조리법이 당신을 도울 것입니다.

여름 히로 비나는 특히 산과 급성의 날카로운 조합을위한 남성과 같은 것입니다. 강한 성별 농담해서 그러한 짤깍 소리가 나게 해줍니다

Hrealoder와 당근

당근이있는 특이한 간식은 향기로운 날카로운 요리의 애호가에게 이상적입니다. 그것을 요리하기 위해, 당신은 다음과 같습니다.

익은 토마토 - 2 kg;
khrena와 마늘의 한대인의 100g;
당근 쉼터;
1 쓴 고추 포드;
식초의 찻 숟가락, 맛에 소금.

표준 방식으로 준비하십시오. 스낵은 멸균 용기로 분해되어 냉장고로 옮깁니다. 저장 기간을 연장하려면 15 분의 혼합물을 멸균 한 다음 롤업하십시오.

스토리지 용 조건 및 마감일

Krenovina를 집에 두는 방법은 모든 아마추어가 날카로운 것을 알지 못합니다. 간식의 유통 기한은 요리 및 저장 방법에 직접적으로 의존합니다.

살균을 사용하면 완성 된 접시가 2 ~ 3 년 동안 적합합니다.
전통적인 요리 요리법은 유용한 부품의 품질을 보존하는 것을 목표로하므로 짧은 시간 동안 저장됩니다.

당신은 그것을 알고 있습니까?

일부는 비 압축 소스의 신선도를 1 년으로 연장하여 아스피린을 조성물에 첨가 할 수 있다고 주장합니다. 약에 많은 심각한 부작용이 있기 때문에 이것을 할 가치가 없습니다. 아세트산 또는 시트르산, 레몬 주스로 정제를 더 잘 교체하십시오.

냉장고, 지하실의 저장

냉장고는 Chrenovina를 보관할 수있는 훌륭한 장소입니다. 신선한 조미료가있는 작은 항아리가 하나의 선반에 균형을 맞 춥니 다.

냉장고에 얼마나 뿔이 있습니까? 이 질문에 대한 답은 요리 방법에 따라 다릅니다.

살균 된 소스는 2-3 년 동안 적합 하였다.
신선한 - 단지 6 개월.

불행히도, 맛있는 소스가 없으므로 끊임없이 5 ° C 이하가 아닌 온도를 지속적으로 유지하는 경우 지하실이나 지하실을 사용할 수 있습니다.

하루의 협의회

Cellar가 심한 서리로 냉동되면 유리 항아리가 얼어 붙을 수 없기 때문에 펠트, 오래된 담요로 캔을 지적하십시오.

냉동고의 저장

냉동고는 또한 히로 데라를 저장하는 데 적합합니다. 유용한 자질과 급성 맛은 영향을받지 않습니다. 냉동실에서 히로 소도머의 신선도는 일년 내내 계속 될 것입니다.

작은 부분으로 간식을 고정시키는 것이 매우 편리하므로 냉장고에서 더 많은 저장소로 맛을 잃지 않습니다.

부분 동결을 위해 얕은 탱크를 사용하는 것이 낫습니다. 그 중에는 봉인 된 패키지에서 조미료와 장소를 제거해야합니다.

하루의 협의회

곰팡이를 위해 곰팡이에 Krenovin을 동결 시키십시오. 향기로운 큐브를 뜨거울 수 있습니다.

냉장고가없는 힙합을 보관하는 방법

발효 나 보존으로 간식을 준비하면 끔찍한 방의 조건이 아닙니다. 저장실에서 컨테이너를 제거하거나 어두운 시원한 코너에 넣으십시오.
항아리는 필요한 경우 유리한 발코니에 넣을 수 있습니다. 담요로 덮을 수 있습니다.
발코니가 유약이없는 경우 플라스틱 용기의 간식을 냉동시켜야하고 필요한 경우 얻을 수 있습니다.

이것은 냉장고와 냉동고에 공간을 절약 할 것입니다.

하루의 협의회

경적이 숨을 내지 않도록 뚜껑을 닫을 수 있도록하십시오. 유용한 자질과 선명도가 점차 감소하므로 소스는 저장하지 않는 것이 좋습니다.

스토리지 컨테이너를 선택하기위한 몇 가지 유용한 분야자는 요리 한 Khrenovina의 신선도를 새롭게하는 데 도움이됩니다.

선명도와 가난한 풍미가 파괴되지 않도록 작은 부피의 유리 용기 만 사용하는 것이 좋습니다.
Cannas는 5 분 동안 미리 멸균되어야하고 잘 건조해야합니다.
신선한 소스를 저장하기 위해 Kapron 커버를 사용하십시오. 열처리 될 수있는 경우, 금속 캡이 핵심을 서두르고 있습니다.
소량의 소스가 플라스틱 병에 쏟아져 나올 수 있으며 컨테이너 만 새로운 것이어야합니다.
플라스틱 병은 비 - 스털링 능력으로 보관할 수 있기 때문에 타임이 발생한 Harender에 적합합니다.
인증 된 식용 플라스틱의 컨테이너가 적합합니다. 그들 안에서 간식을 편리하고 얼어 붙습니다.
사탕무가있는 멍에 또는 물고기에 적합한 요리법은 샐러드 연료비로 사용할 수 있습니다.

당신은 그것을 알고 있습니까?

우리의 조상은 Krenovin을 사용하여 조금씩, 현대적인 미식가 추가를 사용하는 것이 좋습니다. 이 방법은 불타는 간식을 길들인 것입니다.

냉장고에 Krenovin을 저장하는 방법을 아는 방법을 알면 겨울을위한 유용한 소스를 준비 할 수 있습니다. 신선한 히레드더를 사용하는 것이 바람직하다는 것을 기억하면 건강을주고 감기에 걸리지 않습니다.

그것을 옳게 유지하고 건강해질 수 있습니다!

양 고추 냉이는 가장 인기있는 샤프 조미료 중 하나이므로, 나라와 가정용 플롯에 많은 야채가 자랄 수 있습니다.

그러나 신선한 형태 로이 야채는 따뜻한 계절에서만 사용할 수 있으므로 정원사들은 겨울철에 사람들을 즐기기 위해 고추 냉이를 저장하는 방법을 찾고 있습니다. 여러 저장소 옵션을 확인하십시오. 그들은 개인 주택과 도시 아파트를 모두 주민들에게 올 것입니다.

단백질과 지방의 특정 몫과 꽤 많은 양의 탄수화물, 섬유, 피톤 케이드, 에센셜 오일, 비타민 C (레몬 이상), RR, E, 그룹 B, 카로틴 및 미네랄 연결이 발견됩니다. : 인, 나트륨, 철, 칼슘, 황, 마그네슘, 칼륨의 염이 있습니다.

신선한 식물 주스는 천연 항생제가 풍부합니다 - Lysozyme 및 Dysochim, 녹색 잎에는 아스코르브산과 알칼로이드의 큰 비율이 포함되어 있으며 씨앗 - 지방 에센셜 오일이 있습니다.

많은 야채가 사랑하는이 사람은 오랫동안 진통제, 강력한 항균 및 항염증제 효과로 알려져 있습니다. 또한 식욕을 강화하는 것으로 사용됩니다.

신선한 지옥 옆에 훨씬 더 오래 남아있는 제품을 지키고, 젊은 잎은 마리진이나 염분의 토마토와 오이의 과정에서 은행에 뻗어 있습니다.

집에서 겨울에 보관을 위해 고추 냉이를 준비하는 방법

부시가 2 년에 도달하면 뿌리를 파아 드릴 수 있습니다. 이 시대에 그들은 충분히 길고 지방이되어 수확 될 수 있습니다. 뿌리를위한 가장 좋은 시간 - 늦은 가을, 말이 시즌에 성장하는 계절을 마무리 할 때.

가장 미묘하고 가장 미묘하고 가장 얇은 지상에 넣고 땅에 넣거나 다음 봄을 심는 지하실에 넣으십시오. 뿌리의 나머지 부분은 겨울에 집을 재활용하거나 보관할 것입니다.

가장 건강하고 깨끗한 경우에만 손상되고 루트의 질병의 흔적을 선택하고 처리를 위해 모든 비 표반을 보냅니다.

건조 방법

Forens, 긴 겨울 저장에 적합하지 않은 경우, 단순히 그것을 넣을 수 있습니다. 건조하기 전에 준비하십시오. 토양을 멈추고 꼭대기와 작은 공정을 자르십시오.

그 후, 흘러 들어 물을 헹구고 깨끗한 수건으로 씻으 시거나 날카로운 칼로 슬림 한 상층을 자르고, 공중에서 조금씩 말리십시오.

태양의 오른쪽 광선 아래에서 지옥이 건조하지 않는 것이 좋습니다. Phytoncides가 빠르게 사라지지 않으면 유용한 연결의 일부가 파괴됩니다.

가열 된 오븐이나 전기 장비에서 양 고추 냉이 뿌리가 더 좋습니다. 그러한 방법으로 준비 할 수 있습니다.

날카로운 칼을 자르십시오;
얇은 원이나 짚으로 자르십시오;
대형 또는 중간 강판에 Sattail.

트레이에 절단을 넣고 오븐을 50-60 ° C로 따뜻하게하고 베이킹 시트를 넣으십시오. 오븐에 뿌리를 2-3 시간 동안 둡니다.이 시간 동안 주기적으로 뒤집습니다. 오븐의 문은 과도한 습기를 가버립하지 않습니다.

건조의 두 번째 방법 - T40 ° C에서 절단을 전기 장치에 넣으십시오. 1 시간 동안 떠나고 양 고추 냉이가 냉각되도록 건조기를 끄십시오. 3 ~ 4 번의 가열 및 냉각을 반복하십시오.

건조 된 질량은 깨끗한 건조한 캔으로 쏟아졌으며 단단히 몰래 들어가고, 플라스틱 뚜껑을 닫고, 예를 들어 주방 테이블, 옷장, 보관실에서 건조하고 어두운 곳의 장소에 넣습니다. 유통 기한 - 2 년. 말린 씨체를 즐기기 위해 따뜻한 물에서 젖을 필요가 있습니다.

겨울을 위해 지하실에서 지옥을 저장하는 방법은 악화되지 않도록

두껍고 부드럽고 수분이 많은 뿌리는 지하실에 저장 될 수 있습니다. 그들은 손상, 부패 스폿, 움푹 들어간 곳이 없어야합니다. 뿌리가 악화되지 않도록, 지하 저장소에서 그것을 낮추기 전에 준비하십시오.

지구의 잔재로부터 자유 롭다.
꼭대기에 영향을주지 않고 잎을 부드럽게 자른다.
작은 얇은 뿌리를 제거하기 위해 꽉 원단의 전체 길이에 지옥을 쓰십시오.

준비된 뿌리를 나무 상자에 담그면 젖은 모래 층을 붓는 바닥에 있습니다. 그들이 서로 만지지 않고 각각의 야채 모래 층을 쓸 수 있도록하십시오. 양 고추 냉이가 0-5 ° C, 습도 80-90 %가 가장 잘 보관되는 온도. 적절한 스토리지로 야채는 다음 수확까지 특별 손실없이 누워있을 수 있습니다.

냉장고와 냉동실에 말의 신선한 뿌리를 보관하는 방법

이런 식으로 저장을 위해 젊은 얇은 뿌리는 30cm에 가장 적합합니다. 지상에서 청소하고 5-10 PC를 접습니다. 비닐 봉지에서 또는 식품 필름을 감싸십시오. 패키지에서 몇 개의 작은 구멍을 만드고 야채를위한 냉장고의 냉장고에 번들을 놓습니다. 거기에서 지옥은 1 개월 동안 보관할 수 있습니다.

더 오래 냉동실에서 비행 할 수 있습니다. 그러나이 경우, 뿌리를 씻어서 건조시키고 작은 조각으로 자른다.

패킷이나 플라스틱 용기로 자르고 단단히 닫고 냉동실에 넣으십시오. 따라서 6 개월 동안 고추 냉이를 저장할 수 있습니다. 당신이 그것을 필요로한다면, 그냥 밖으로 나가지 않고, 소다를 그냥 그냥 잡아라.

강판 Krenta의 보관

냉동고에서는 핵심 양사체를 순수한 형태로 보관할 수도 있습니다. 이 방법의 편의성은이 형태의 야채가 많은 공간을 차지하지 않고 먹을 준비가되어 있지 않다는 것입니다. 강판의 루트를 문지르거나 전기 저장 장치로 스크롤 할 수 있습니다.

따라서 뿌리가 찬물에서 1 시간 씩 굴복하기가 더 쉽고, 휘발성 물질이 눈을 자극하지 않도록 고기 분쇄기의 출구 구멍을 뚫고 질량을 때리는 폴리에틸렌 패키지를 넣을 수 있습니다.

그 끝을 구멍 주위에 묶거나 고무 밴드를 잠그십시오. 부엌 결합이있는 경우, 또한 당신은 또한 그들을 사용할 수도 있습니다.

생성 된 액체 클리너를 패키지에 작은 부분으로 펼치고 단단히 냉동실에 넣으십시오. 냉동 빌어 먹을 모든 유익한 물질을 완전히 유지하며 1 년까지 보관할 수 있습니다.

가구

상점 지옥은 조미료에서 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이를 위해 그것은 또한 강판이나 고기 분쇄기를 자르면 필요합니다. 동시에, 강판과 그리드는 출력에서 \u200b\u200b액체 질량이 얻어 지도록 가장 작은 구멍이 있어야합니다. 뿌리는 얇고 육즙을 먹는 것이 낫습니다.

200g의 액체 클리너에서 추가 :

1 tsp. 염류;
1 tbsp. 엘. 사하라;
7 TBSP. 엘. 와인 식초;
1 중간 크기의 무레.

작은 볼륨 은행에 질량을 퍼 뜨리고 냉장고의 상단 선반에 넣으십시오. 저장 기간 - 3-6 개월.

일년까지의 더 많은 년도, Khrena는 다음 조리법에 따라 요리하면 보관할 수 있습니다. 취하다:

Kreno와 마늘 200g;
토마토 2 kg;
1 tbsp. 엘. 설탕과 소금;
3 TBSP. 엘. 식초;
0.5 세인트 식물성 기름.

토마토 고기 분쇄기에 스크롤하고 설탕과 소금과 섞어서 스토브에 넣고 끓여서 가져 오십시오. 15 분 후, 냄비에, 오일, 식초, 고추 냉이와 마늘을 붓고 10 분을 협상하십시오. 멸균 된 은행의 질량을 끓여서 덮개로 침몰하고 시원한 장소에 넣으십시오.

비디오는 모든 겨울에 저장할 수있는 요리의 조리법 중 하나를 제시합니다.

잎을 보관하는 방법

뿌리뿐만 아니라 젊은 크렌 잎도 냉장고에 저장할 수도 있습니다. 잎을 헹구고 습기가 떨어지지 않도록 잎을 헹구고 습기가 떨어지지 않도록하고 1-2 장을 패키지로 펼칩니다. 패키지는 냉장고에 있습니다. 그것에 그린은 약 3 주 동안 신선한 상태를 유지할 수 있습니다.

냉동실에서 파쇄 된 잎을 동결시킬 수 있으므로 더 오래 남아있을 수 있습니다. 이전 사례와 동일한 방식으로 준비하고 냉동실에 넣으십시오. 필요에 따라 그들을 고려하고, 해동하지 않고 사용하십시오.

Krenta의 잎을 구하는 또 다른 방법은 건조입니다. 잎을 흐르는 물 아래에서 씻고 따뜻한 오븐에 넣으십시오. 그들이 건조 될 때, 그들을 가루로 극복하고 건조한 은행에서 뒷다리. 유통 기한은 적어도 1 년입니다.