당근 샐러드 만드는 법. 당근 샐러드

당근 믹스는 특히 어린이, 의료 및 식이 영양에 널리 사용됩니다. 당근은 야채, 과일, 딸기, 견과류, 말린 과일, 고기, 가금류, 간, 버섯 및 해산물과 잘 어울립니다. 그렇기 때문에이 뿌리 작물이 주요 구성 요소 인 샐러드 레시피의 수가 셀 수없이 많으며 각 주부는 온 가족이 좋아할 것을 선택할 수 있습니다.

신선한 당근 샐러드

흰색과 붉은 양배추, 녹색 사과, 사탕무, 강낭콩, 호박, 무, 오이, 크랜베리, 오렌지, 구스베리, 검은 건포도, 콩류 및 시리얼과 같은 야채는 샐러드에서 신선한 당근의 이상적인 동맹국이 될 것입니다. 채소와 허브의 사용을 환영합니다. 채소 믹스에 매운 맛을 더할 것입니다.

식물성 기름(올리브, 호박, 포도씨, 아마씨, 참깨 등), 천연 유제품(케피어, 요구르트, 사워 크림) 및 레몬은 드레싱으로 적합합니다. 그러나 상점에서 구입 한 마요네즈는 미래 샐러드의 맛에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 그리고이 유해한 제품 없이 가족 잔치를 생각할 수 없다면 직접 요리하는 것이 좋습니다.

이 샐러드는 러시아 주민들 사이에서 엄청난 인기를 얻었습니다. 보통 주부들은 스스로 요리를 할 위험이 없고, 가까운 한국과자 마트에서 사먹는다. 매운 드레싱 준비의 모든 복잡성을 알지 못하면 집에서 원래 버전을 재현하는 것이 불가능합니다. 기성품 주유소에 도움을 요청할 수 있으며, 이는 상점 선반에 많이 표시됩니다. 그러나 항상 성공적인 것은 아닙니다.

한국식 샐러드를 준비하려면 육즙이 많고 신선한 당근, 뿌리 작물을 긴 빨대, 설탕, 소금, 갈은 고추, 9 % 식초 및 식물성 기름으로자를 수있는 특수 강판이 필요합니다. 이 샐러드를 만드는 핵심은 올바른 드레싱입니다. 그러나 여기에는 초자연적인 것이 없습니다. 다진 당근은 먼저 설탕과 소금을 뿌리고 식초를 뿌리고 섞어서 15분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 당근에 후추를 뿌리고 다시 섞습니다. 마지막 단계: 식물성 기름을 프라이팬에 가열하고 샐러드로 맛을 내고 밤새 방치합니다.

위의 재료는 한국 당근의 기본 재료입니다. 또한 고수, 양파, 마늘, 참깨, 아스파라거스, 삶은 닭고기 필레, 완두콩, 강낭콩, 삶은 또는 튀긴 붉은 생선, 새우, 게 스틱, 절인 또는 튀긴 버섯 등을 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 뉘앙스 : 연료 보급 후 마지막으로 추가 된 샐러드의 마늘, 그렇지 않으면 뜨거운 기름의 작용으로 녹색으로 변합니다.

당근은 섭취 시 비타민 A로 변하는 카로틴의 공급원입니다. 두 가지 뿌리 작물에만 일일 복용량이 들어 있습니다. 우리 눈이 비타민 A를 좋아한다는 것은 누구나 알고 있습니다. 비타민 A는 시각 장애에 유용하며 이 기관을 완벽하게 지원합니다. 또한 당근에는 유용한 특성이 많이 있습니다. 혈액을 정화하고 면역 체계를 지원하며 신체에서 유해한 물질을 제거하고 미생물과 싸우고 혈압을 낮추고 당뇨병 환자에게 유용하며 신장과 신장에도 좋습니다. 간.

최대 150g의 과일이 더 큰 이점이 있다고 믿어집니다. 따라서 요리를 위해 당근을 선택할 때 더 작은 표본에주의하십시오. 그들은 더 건강할 뿐만 아니라 맛도 더 달콤합니다. 큰 당근은 맛이 없고 물기가 없어 보일 수 있습니다.

당근으로 요리 할 때 비타민 A는 지용성이므로 버터 나 사워 크림과 함께 먹어야합니다. 그렇지 않으면 흡수되지 않습니다.

수프, 메인 요리 및 다양한 드레싱과 스낵에 추가하는 것 외에도 당근은 신선하고 영양가 있는 샐러드를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 정말 많은 옵션이 있으며 이 오렌지 야채에 무엇을 추가할지는 당신에게 달려 있습니다. 모든 취향에 맞는 레시피가 있습니다.

당근 샐러드 요리법 - 15 품종

당신과 당신의 가족을 기쁘게 할 인기 있는 겨울 당근 샐러드 중 하나입니다. 준비하는 데 30분 이상 걸리지 않습니다.

재료:

• 당근 - 4개
• 사과 - 1-2개
• 건포도 - 맛보기
• 사워 크림 - 100ml
• 레몬 주스 - 1작은술
• 설탕 - 2큰술

요리 방법:

건포도를 먼저 헹구고 따뜻한 물에 20~15분 동안 담가둡니다.

당근과 사과를 껍질을 벗기십시오. 사과에서 코어를 제거하십시오.

사과와 당근을 작은 조각으로 자릅니다.

큰 강판을 사용할 수 있습니다. 더 편안하고 얇아질 것입니다.

사워 크림, 설탕으로 샐러드를 입히고 레몬 주스를 뿌립니다.

독특하고 비타민이 풍부한 조합.

재료:

• 당근 - 200g
• 오렌지 - 1개
• 호두 - 100g
• 사워 크림 - 200g
• 말린 살구 - 200g
• 설탕 - 1 큰술

요리 방법:

당근을 창살.

껍질을 벗긴 오렌지를 조각으로 자르고 조각으로 자릅니다. 당근에 추가하십시오.

말린 살구를 헹구고 물을 20-25분 동안 붓고,

말린 살구를 조각으로 자르고 샐러드에 추가하십시오.

설탕과 사워 크림으로 간을 하고 다진 호두로 장식합니다.

자세히:

20분만에 만드는 매운 샐러드 레시피. 맛있고 만족스럽고 유용합니다!

재료:

• 한국어 당근 - 300g
• 절인 버섯 - 250g
• 통조림 완두콩 - 100g
• 삶은 돼지 고기 (탄산염 섭취 가능) - 150g
• 재킷 감자 - 2 개
• 마요네즈 - 150g
• 후추

요리 방법:

소쿠리에 버섯을 헹굽니다.

햄을 얇은 스트립으로 자릅니다.

껍질을 벗긴 감자는 스트립으로 자릅니다.

한 그릇에 당근, 감자, 삶은 돼지고기, 버섯, 완두콩을 물 없이 넣고 섞어 마요네즈로 간을 한다.

원하는 대로 채소로 장식하세요.

아주 간단하고 잘 알려진 샐러드. 상쾌한 맛에 비타민이 가득합니다. 그리고 준비가 쉽고 적은 양의 재료에도 불구하고 그것을 잊어서는 안됩니다. 건강한 간식으로 가정을 즐겁게 하세요

재료:

• 신선한 양배추 - 600g
• 당근 - 3개
• 정제되지 않은 해바라기 기름 - 5 큰술.
• 설탕 - 2큰술
• 레몬 주스 -2 큰술.
• 머스타드 - 1티스푼
• 소금 - 1작은술
• 원하는대로 그린

기호에 따라 샐러드 재료를 추가하세요.

요리 방법:

당근은 강판에 썰거나 푸드프로세서에 갈아주세요.

양배추를 스트립으로 잘게 자릅니다.

당근과 양배추를 섞는다.

별도의 그릇에 드레싱을 만드십시오: 레몬 주스, 기름, 겨자, 설탕, 소금을 섞습니다.

샐러드를 드레싱하고 허브로 장식하십시오.

자세한 요리 과정 및 팁은 다음과 같습니다.

한국어 당근은 누구에게나 친숙하고 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 큰 번거로움 없이 이 요리는 부엌에서 준비할 수 있습니다.

재료:

• 당근 - 1kg
• 마늘 - 1쪽
• 해바라기 기름 - 0.5 큰술.
• 식초 9 % - 4 큰술.
• 설탕 - 1 큰술
• 소금 - 1작은술
• 지상 고수풀 - 1작은술
• 갈은 후추 - 1작은술
• 레드 핫 그라운드 페퍼 - 1 tsp
• 카네이션 (싹) - 3 개
• 베이 리프 - 2 개

요리 방법:

당근을 한국 강판에 껍질을 벗기고 강판에 놓으십시오.

콤바인이 있다면 당근을 긴 실로 다져서 사용하시면 됩니다.

마늘 프레스에서 껍질을 벗긴 마늘을 으깨십시오.

마늘, 당근 및 나머지 재료를 모두 섞습니다.

편리한 그릇에 넣고 바닥을 누르고 위에 프레스를 놓습니다.

당근은 압제 아래 서늘한 곳에 3일 동안 보관하십시오.

은행 또는 용기로 분해 후.

그 맛으로 오징어 애호가를 기쁘게 할 특이한 요리. 그건 그렇고, 그들은 매운 당근과 잘 어울립니다.

재료:

• 오징어 - 3개
• 당근 - 5개
• 고수풀
• 후추
• 설탕
• 마늘 - 3쪽
• 양파 - 1 개
• 간장
• 해바라기 유

요리 방법:

오징어 삶기.

오징어는 아주 짧은 시간 동안 조리된다는 점을 기억하세요! 부드러워지는 순간을 놓치지 마세요.

당근을 갈아서 잘게 썬 오징어에 넣습니다.

다진 양파를 넣습니다.

고수를 넣고 끓는 물을 붓습니다.

나머지 재료를 넣고 고루 섞는다. 샐러드를 그대로 두십시오. 서빙하기 전에 허브로 장식하십시오.

자세한 내용은 여기를 참조하세요.

매운 당근은 한국 당근뿐만이 아닙니다. 마늘 애호가는 이 버전의 샐러드를 좋아할 것이며 테이블 장식이 될 수도 있습니다.

재료:

• 당근 - 500g
• 마늘 - 1쪽
• 간장 - 50ml
• 오이 - 200g
• 참깨 - 20g
• 신선한 생강 - 1작은술
• 참기름 - 40ml

요리 방법:

당근을 창살.

오이를 스트립으로 자르고 당근에 첨가하십시오.

마늘을 잘게 썬다.

생강을 잘게 다진다.

부드러워질 때까지 생강과 마늘을 갈아줍니다. 기름과 간장을 넣으십시오.

당근과 오이를 섞어 드레싱을 부으십시오. 1 - 1.5시간 동안 양조하십시오.

참깨로 장식하십시오.

매운 애호가는이 요리를 좋아할 것입니다. 매운 당근과 함께 가지의 짭짤한 맛은 피크닉이나 축제 저녁 식사를 위한 완벽한 요리가 될 수 있습니다. 특히 남성을 기쁘게 할 것입니다. 간단하고 빠르게 준비합니다.

재료:

• 당근 - 6개
• 가지 - 1 개
• 양파 - 1 개
• 마늘 - 3쪽
• 해바라기 유
• 향료

요리 방법:

당근을 창살.

가지를 조각으로 자르고 볶습니다.

양파를 따로 볶습니다.

마늘을 잘게 썬다.

모든 재료를 섞는다.

서빙하기 전에 허브로 장식하십시오.

여기에서 더 자세한 요리 과정과 셰프의 팁을 볼 수 있습니다.

간단하고 빠르게 준비합니다. 일반적으로이 조합은 당근이 아니라 사탕무로 준비됩니다. 그러나 당근 샐러드는 매우 맛있습니다. 그리고 사탕무가 든 친숙한 샐러드보다 결코 열등하지 않습니다.

재료:

• 당근 - 300g
• 마늘 - 3쪽
• 마요네즈 - 3-4 큰 술
• 후추

요리 방법:

굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

마늘을 잘게 자르고 당근에 첨가하십시오.

마요네즈, 소금, 후추로 간을 합니다.

매우 부드럽고 영양가 있는 샐러드. 건강한 저녁 식사를 위한 좋은 선택입니다.

재료:

• 당근 - 5개
• 계란 - 3개
• 사워 크림 - 1 큰술.

요리 방법:

당근을 잘게 빻는다.

계란을 열심히 삶아 식히십시오. 창살 또는 잘게 자르고 당근과 섞습니다.

사워 크림, 소금, 후추로 간을 합니다.

더:

무는 유익한 특성으로 유명합니다. 그리고 당근과의 조합은 접시를 비타민과 영양소의 진정한 창고로 만듭니다.

재료:

• 당근 - 3개
• 무 - 3 개
• 마늘 - 3쪽
• 마요네즈 - 3 큰술.
• 레몬 주스 - 2 큰술
• 후추

사워 크림을 사용할 수 있습니다. 그러면 샐러드가 더 가볍고 신선해집니다.

요리 방법:

굵은 강판에 무와 당근을 갈아주세요.

마늘을 잘게 자르고 강판 야채에 첨가하십시오.

레몬즙을 뿌리고 냉장고에서 30분간 휴지시킨다.

서빙하기 전에 마요네즈를 얹으십시오. 원하는 경우 녹색으로 장식 할 수 있습니다.

그러한 요리는 매우 독립적입니다. 당근과 돼지고기의 조합은 고기에 신선한 맛을 주며 샐러드는 매우 만족스럽고 영양가 있습니다.

재료:

• 당근 - 1kg
• 양파 - 200g
• 돼지고기 - 150g
• 참깨 - 10g
• 후추
• 고추
• 식물성 기름
• 설탕
• 간장 - 20g

요리 방법:

돼지 고기를 튀기고 얇은 막대기로 자릅니다.

잘게 썬 양파를 볶고 돼지 고기와 함께 볶습니다.

당근을 잘게 갈아서 간장, 소금, 홍고추를 넣습니다.

2 큰술에서 시럽을 끓입니다. 물과 1 큰술. 사하라

당근과 돼지고기를 양파와 섞고 통깨와 설탕시럽을 넣는다.

마늘을 잘게 자르고 샐러드에 추가하십시오.

모든 재료를 섞는다.

당근은 특히 레몬을 조금 넣으면 말린 살구와 잘 어울립니다.

재료:

• 당근 - 1개
• 말린 살구 - 100g
• 레몬 - 0.5 개
• 사워 크림 - 100g
• 설탕 - 맛보기

요리 방법:

말린 살구를 헹구고 따뜻한 물에 20~25분 동안 담가둡니다.

말린 살구를 작은 조각으로 자릅니다.

가는 강판에 당근을 갈아서 말린 살구와 섞는다.

레몬을 잘게 자르고 말린 살구, 당근과 섞는다.

설탕과 사워 크림으로 샐러드를 장식하십시오.

원하는 경우 녹색으로 장식 할 수 있습니다.

당근은 거의 모든 것과 짝을 이루는 놀라운 능력을 가지고 있으며 동시에 맛있습니다. 샐러드의 또 다른 옵션은 치즈와의 조합입니다. 이 요리는 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않지만 맛있을 것입니다.

재료:

• 당근 - 3개
• 마늘 - 2쪽
• 치즈 - 250g
• 마요네즈 - 150g
• 후추

요리 방법:

당근과 치즈를 갈아주세요.

마늘을 잘게 자르고 당근과 함께 치즈에 첨가하십시오.

기호에 따라 마요네즈, 소금, 후추로 간을 합니다. 녹지로 장식하십시오.

더:

당근 샐러드로 끝없이 실험 할 수 있습니다. 완전히 다른 구성 요소를 결합할 수 있습니다. 달콤하고 짠. 그러나 항상 맛있고 건강합니다.

재료:

• 당근 - 500g
• 통조림 완두콩 - 300g
• 죽은 태아의 치즈 - 200g
• 피스타치오 - 100g
• 잎 시금치 - 2줌
• 민트 - 2-3가지
• 레몬 주스(레몬 반쪽)
• 가벼운 꿀 - 1 큰술.
• 올리브유

이 레시피에서 피스타치오는 생략할 수 있습니다.

요리 방법:

당근을 작은 조각으로 자릅니다. 베이킹 시트에 올리고 올리브 오일을 두르고 30분 동안 굽습니다.

소쿠리에 완두콩을 헹구고 당근에 첨가하십시오.

레몬 주스, 꿀, 1 큰술. 오일을 섞는다. 아직 뜨거운 당근을 이 소스로 간을 하세요.

민트와 시금치 잎을 자른다. 피스타치오를 자르십시오. 샐러드에 모든 것을 추가하십시오.

죽은 태아를 조각으로 갈아서 접시에 넣으십시오.

당근은 적은 수의 요리를 요리 할 수있는 매우 간단한 제품이라고 많은 사람들에게 보일 수 있습니다. 상상력과 독창성을 연결하면 당근을 사용한 요리법의 범위가 크게 확장되어 진정한 미식가조차도 놀랄 것입니다.

당근은 우리 몸에 필요한 비타민과 물질이 많이 들어 있어 매우 유용합니다. 그녀는 요리의 주요 역할에 합당한 매우 섬세하고 즐거운 맛을 가지고 있습니다. 당근은 체중 감량과 건강한 생활 방식을 원하는 사람들을 위한 진정한 발견입니다. 맛있고 건강한 요리를 선보입니다.

당근, 마늘, 치즈를 곁들인 맛있는 샐러드

이 샐러드는 모든 가족 구성원에게 어필합니다. 이 간단하고 푸짐한 요리는 차가운 간식으로 훌륭한 선택이 될 것입니다. 그러한 샐러드를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 최소한의 제품이 필요하며 모두 사용 가능하며 가격이 비싸지 않습니다.

재료 목록은 길지 않으며 다음이 필요합니다.

• 당근 (즙이 많은 것을 선택하십시오)
• 치즈, 원하는대로
• 마늘, 매운 것을 좋아한다면 더 많이 섭취하십시오.
• 마요네즈, 당신은 사거나 집에서 만들 수 있습니다.

샐러드는 만드는 데 시간이 오래 걸리지 않습니다.
우리는이 요리를 요리 할 양만큼 씻고 껍질을 벗긴 당근을 가져갑니다. 당근은 거친 강판에 강판을 자르거나 작은 조각으로 잘라야합니다.

같은 그릇에 단단한 치즈를 갈아주세요.

우리는 향기로운 마늘 몇 정향을 자르거나 누릅니다. 매운거 좋아하시면 마늘양을 늘리시면 됩니다.

샐러드에 마요네즈 몇 스푼을 넣으십시오.

우리는 소금이 충분하지 않으면 소금을 넣으려고합니다.
준비된 샐러드를 담그기 위해 몇 시간 동안 추위에서 제거합니다.

허브와 레몬과 함께 제공할 수 있습니다.
그런 샐러드를 준비하고 그 맛을 감상할 가치가 있습니다!

당근 후무스

이 특이한 후무스 버전은 모든 주부의 메모에 있어야 합니다. 당근 후무스는 저칼로리로 만족스럽고 가볍고 건강에 좋고 준비하기 쉽습니다. 마늘과 함께 향기로운 향신료는 접시에 맛있는 맛을줍니다. 토르티야, 샌드위치, 크리스프브레드 및 토스트에 훌륭한 추가 재료가 될 것입니다. Hummus는 플라스틱이며 모든 향신료와 방향성 첨가제의 맛을 냅니다. 그것을 시도하고 요리의 맛이 당신을 무관심하게 만들지 않을 것이라고 확신 할 수 있습니다.

재료:

• 당근 700g
• 콜리플라워 약 300g
• 올리브 오일 (야채로 대체 가능) 4 tbsp. 엘.
• 레몬 주스 - 1-2 큰술. 엘
• 마늘(4쪽)
• 물 3큰술
• 향료
• 지상 고수풀 - 0.5-1 tsp.
• 카이엔 고추 - 맛보기
• 볶은 참깨 - 1-2 꼬집음

요리:

잘 씻고 껍질을 벗긴 당근은 일반적으로 원하는대로 큐브, 큐브로 자릅니다. 우리는 콜리 플라워를 자르지 않지만 꽃차례로 분해합니다. 우리는 베이킹 시트를 꺼내 베이킹 페이퍼로 덮습니다. 구운 야채를 베이킹 시트에 배열하십시오. 마늘 정향을 호일에 싸서 야채 위에 놓습니다.

그것은 접시에 미묘한 풍미를 줄 것이며 베이킹 시트를 꺼낼 때 느낄 것입니다. 야채 또는 올리브 오일을 이슬비로 뿌리고 약간의 소금과 후추, 그리고 기호에 따라 다른 향신료를 첨가하십시오. 200도로 예열된 오븐에 야채와 함께 베이킹 시트를 놓습니다. 야채가 부드럽고 황금색이 될 때까지 약 1시간 동안 굽습니다.

야채가 구워지면 깊은 용기에 넣고 올리브 또는 정제 오일 두 스푼, 레몬 주스, 차가운 끓인 물 몇 스푼을 부으십시오. 믹서기에 모든 재료를 갈아줍니다.

소금과 카이엔 페퍼와 고수풀을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 그릇의 내용물을 잘 섞는다.

서빙하기 전에 참깨와 다양한 허브로 후머스를 뿌리면 고수가 잘 어울립니다.

아주 맛있고 건강한 요리. 시도 해봐!

양 고추 냉이와 당근의 전채

무엇을 요리하고 제공할지 생각하기 지겹습니까? 이 전채가 당신을 구해줄 것입니다. 그것은 고기 요리에 큰 도움이 될 것이며 빵에 넣을 수 있습니다. 간식으로 딱. 가장 중요한 것은 준비에 사용된 제품을 사용할 수 있고 저렴하다는 것입니다.

간식을 준비하는 것은 완전히 쉽고 간단합니다.

다음 제품이 필요합니다.

• 두 개의 당근 (중간 크기를 취하는 것이 좋습니다),
• 신선한 파슬리 3-4개,
• 양 고추 냉이 (이 전채의 경우 우리는 크림을 먹습니다) 2 tsp,
• 기름 (올리브 또는 정제) 2 큰술. 엘.,
• 로즈힙 시럽 1 큰술. 엘.,
• 향신료와 소금 맛.

그럼 요리로 넘어가 볼까요? 당근은 철저히 씻어서 껍질을 벗겨야합니다. 그런 다음 화격자 (고운 강판에).

다진 파슬리를 당근이나 취향에 따라 다른 채소에 붓습니다.

당근 그릇을 따로 놓고 드레싱 준비를 시작하십시오. 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 로즈힙 시럽, 올리브 오일(없으면 식물성 기름을 사용), 크림 양 고추 냉이, 소금 및 후추를 섞습니다.

드레싱이 부드러워질 때까지 잘 섞는다.

당근에 드레싱을 넣고 섞는다.

여러 가지 방법으로 접시를 제공할 수 있습니다. 샐러드 그릇에 빵 조각에 올려 놓으십시오. 추가로 사과를 갈 수 있습니다(약간).

아주 맛있게 드셔보세요!

당근과 코티지 치즈의 전채

요리할 시간이 없으신가요? 이러한 빠른 간식은 당신뿐만 아니라 모든 가족에게 호소력이 있습니다. 코티지 치즈와 당근의 특이한 조합은 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

식료품 목록:

• 두부 100g
• 당근 100g
• 향료
• 마요네즈

이 에피타이저로 자유롭게 실험해 보십시오. 요리에는 한국어로 매운 일반 당근이 적합합니다. 맛을 내기 위해 향신료를 사용하십시오. 채소와 호두를 추가할 수 있습니다.
이러한 전채는 매우 빨리 준비되므로 5 분이라고해야합니다.
당근(선택한 것)을 믹서기에 넣고,

코티지 치즈를 추가하십시오. 당근에 약간의 식물성 기름, 마요네즈를 넣으십시오. 당근으로 코티지 치즈를 치십시오.

또띠아, 빵, 토스트와 함께 제공될 수 있습니다.

허브로 장식하고 다진 잣을 추가합니다.

간식이 준비되었습니다. 노력하다!

오븐에서 맛있는 당근 칩

그러한 간식은 의심할 여지 없이 아이들에게 높이 평가될 것입니다. 맛있고 건강하며 영양가 있는 칩은 감자 칩의 훌륭한 대안입니다.

성분 목록:

• 당근
• 올리브 오일(또는 정제) 50ml
• 향료

칩을 만들 때는 당근이 오븐에서 더 빨리 마르도록 너무 즙이 많지 않은 당근을 사용하는 것이 좋습니다. 당근은 커야합니다.
오븐을 180도로 예열합니다. 당근을 철저히 씻고 수건으로 말리십시오. 얇은 조각으로 자르고

식물성 기름과 섞는다.

우리는 서로 별도로 한 층의 베이킹 시트에 당근을 펼칩니다 (베이킹 시트에 양피지를 줄 지어야 함).

칩이 완전히 마를 때까지 요리하고 필요한 경우 뒤집습니다.

칩이 준비되었습니다. 여기에서 실험 할 수 있습니다 - 후추, 향기로운 향신료를 추가하십시오.
건강에 위기!

삶은 비트와 당근의 간단한 샐러드

사순절 동안 그러한 샐러드는 식탁에 이상적인 요리가 될 것입니다. 언제든지 요리 할 수 ​​​​있으며 일상 테이블과 축제 테이블 모두에 적합합니다. 준비하기 쉽고 칼로리가 없습니다. 건강한 라이프 스타일을 원하는 사람들에게 훌륭한 선택입니다.

필수 제품 목록:

• 삶은 비트 뿌리 1 pc.
• 삶은 당근 1 pc.
• 겨자씨 1.5작은술
• 파(양파로 대체 가능)
• 소금,
• 정제유 0.5 tbsp. 엘.

따라서이 완전히 소박한 요리를 요리하기 시작합시다. 당근은 미리 삶아주세요

그리고 사탕무.

우리는 삶은 야채를 청소하고 씻습니다. 작은 입방체로 자르는 것이 좋습니다.

파 깃털을 잘게 자르고 샐러드 그릇에 야채를 넣으십시오. 채소를 정말 좋아한다면 딜, 파슬리 등을 추가하십시오. 겨자씨와 소금을 넣으십시오. 샐러드 볼의 내용물을 섞는다.

요리의 풍미를 더하려면 다진 호두나 잣을 위에 뿌립니다.

이 샐러드 레시피를 확인하십시오. 건강을 위해 먹는다!

당근, 양파, 콩을 곁들인 간 샐러드

그런 매운 샐러드는 반드시 당신의 굶주림을 만족시킬 것입니다. 간식으로 이상적입니다. 의심의 여지 없이, 모든 주부는 이 요리에 주목할 것입니다. 샐러드에는 건강한 제품만을 사용합니다.

요리 과정.
요리를 위해 우리는 닭 간을 가져갑니다 (더 부드럽습니다). 그러나 이것은 필요하지 않습니다. 취향에 따라 아무거나 가져갈 수 있습니다. 우리는 닭 간을 철저히 씻고 정맥을 제거합니다.

우리는 부드러워 질 때까지 간, 우유 및 밀가루를 믹서기에 넣고 가볍게 추가합니다.

결과 덩어리에서 간 팬케이크를 볶고,

하지만 어렵게 만들지 마십시오.

당근을 자르고 팬에 보냅니다.

우리는 또한 거기에 소금, 향신료, 버터를 추가합니다. 중간 불로 끓입니다. 저어주는 것을 잊지 마십시오. 특이한 맛을 위해 코냑을 뿌립니다. 같은 팬에서 버터를 제거하지 않고 미리 다진 양파를 볶습니다. 모든 활(흰색 파란색, 노란색)을 사용할 수 있습니다.
간 팬케이크를 원하는대로 자르고 상상력을 보여 주되 조각이 크지 않도록하십시오.

모든 재료를 섞는다

마요네즈 추가

그리고 통조림 콩.

진짜 잼. 맛있게 드세요.

당근과 양파를 곁들인 돼지 간 샐러드

이러한 영양가 있는 샐러드는 모든 주부에게 이상적인 솔루션입니다. 간은 그 구성에 매우 유용합니다. 샐러드는 저렴한 제품으로 준비되며 맛은 즐겁게 당신을 놀라게 할 것입니다. 휴가를 위해 돼지 간 샐러드를 준비하십시오. 손님을 놀라게하십시오. 우리는 이 요리가 당신의 일일 메뉴에서 선두 자리를 차지할 것이라고 자신있게 말할 수 있습니다.

샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 돼지 간 500g,
• 신선한 당근 240g,
• 양파 250,
• 정제 또는 올리브 오일 5-6 tbsp. 엘.,
• 마늘 2 치아,
• 소금과 후추,
• 마요네즈.

이 특이한 샐러드를 준비하는 과정:

가장 먼저 할 일은 간을 다루는 것입니다. 우리는 그것을 잘 씻고 모든 필름, 용기, 덕트를 제거하고 철저히 다시 헹굽니다. 간을 부드럽게 하려면 우유에 담그십시오(선택 사항). 사실 돼지 간으로 요리 할 필요는 없으며 닭고기 또는 쇠고기 간을 가져갈 수 있습니다.

조각의 크기에 따라 중간 불에서 간을 40분 동안 요리합니다. 양파를 고리로 자르고 (파란색 또는 빨간색을 취할 수 있음) 당근을 비벼줍니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 냄비에 양파와 당근을 볶습니다.

미리 삶아 식힌 돼지 간을 큐브 또는 스트립으로 자릅니다.

다진 간, 튀긴 야채, 소금, 후추, 마늘 및 마요네즈 (직접 요리하는 것이 좋습니다)를 철저히 섞습니다.

우리는 다양한 채소로 샐러드를 장식하고 레몬 한 조각을 넣을 수 있습니다.

향긋하고 영양가있는 간 샐러드가 준비되었습니다. 맛있게 드세요.

마늘, 계란, 마요네즈를 곁들인 간단하고 맛있는 당근 샐러드

이러한 샐러드는 의심 할 여지없이 축제 테이블뿐만 아니라 매일 장식합니다. 간단하고 준비하기 쉽습니다. 손님은 확실히이 샐러드의 맛을 트위스트와 함께 높이 평가할 것입니다.

재료:

• 당근 1개
• 계란 1개
• 건포도 (씨) 1 큰술. 엘
• 마늘 1쪽
• 마요네즈 1큰술. 엘.
• 소금과 향신료 맛

요리법:

당근은 껍질을 벗기고 씻어야 합니다. 먼저 계란을 삶아주세요. 건포도를 씻고 건조하게 보이면 따뜻한 물에 10 분 동안 담그십시오. 건포도를 조금 말리십시오.

당근을 얇고 긴 스트립으로 자릅니다.

삶은 닭고기 달걀을 얇은 조각으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 당근과 계란을 섞습니다.

거기에 마늘을 짜내고 건포도를 넣으십시오.

마요네즈, 향신료, 필요한 경우 소금을 추가합니다.

우리는 모든 것을 철저히 섞습니다.

샐러드 준비! 맛있게 드세요.

간단한 무와 당근 샐러드

이 샐러드는 일년 중 언제든지 좋아할 것입니다. 다이어트 중이고 건강한 생활 방식을 영위하는 사람들에게 탁월한 선택입니다.

샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 흰무 1개,
• 당근 1 개,
• 마늘 몇 쪽
• 호두 5개,
• 주스 1큰술
• 레몬 제스트 0.5작은술,
• 소금과 후추,
• 정제 오일 2 큰술.

요리 과정:

무와 당근을 씻고 청소하십시오. 그런 다음 모든 것을 강판에 문지릅니다.

그릇에 섞는다.

호두를 큰 부스러기로 갈아서 베이킹 시트에서 말립니다.

프레스를 통해 마늘을 짜거나 잘게 자릅니다. 레몬 주스 몇 방울과 제스트를 추가하십시오. 우리는 견과류와 마늘을 샐러드 그릇에 보냅니다.

소금, 후추, 식물성 기름을 넣고 철저히 섞는다.

샐러드는 물에 담근 후 몇 시간 후에 제공하는 것이 가장 좋습니다.
버터 대신 마요네즈를 추가할 수 있습니다(집에서 만드는 것보다 낫습니다).

더 매운 샐러드를 원한다면 검은 무를 가져갑니다.

매우 유용한 육즙이 많은 당근은 대부분의 요리법의 주요 구성 요소입니다. 주부들은 1차, 2차 코스에 추가하고 때로는 야채 커틀릿이나 디저트를 준비하기도 한다. 이 모든 요리는 잘 알려져 있으며 일부는 지루할 시간이있었습니다. 당근을 요리하는 것이 얼마나 재미있습니까? 야채에서 샐러드를 준비하면 간단한 요리법이 도움이 될 것입니다.

당근 샐러드 만드는 법

당근은 언제든지 소매 선반에서 찾을 수 있으며 여름이나 겨울에도 품질을 잃지 않습니다. 뿌리 작물에서 최대의 비타민을 얻으려면 야채를 선택하고 처리하는 방법을 배워야 합니다. 간식의 경우 다른 요리와 마찬가지로 올바른 당근만 적합합니다. 그것을 선택하는 방법? 모든 것이 매우 간단합니다.

• 반점이나 균열이 없는 균일한 색상의 뿌리 작물만 구입해야 합니다. 이것은 야채의 중간이 너무 익지 않았다는 표시입니다.
• 숙련 된 요리사는 짙은 주황색의 두꺼운 과일 만 사용합니다. 그들은 특히 육즙이 많고 샐러드에 잘 어울립니다. 작고 설명이없는 당근에서 보르시 또는 커틀릿 용 드레싱을 만드는 것이 좋습니다.

당근 샐러드의 준비는 신선하거나 익힌 야채를 사용하는 두 가지 유형의 요리법을 의미합니다. 올바른 접근 방식과 가공으로 두 가지 모두 요리에 유용하고 독창적입니다. 그러나 각 옵션에는 강조해야 할 기능, 요리 미묘함, 요리 비밀이 있습니다.

신선한에서

요리의 개념은 당근 요리 방법을 결정합니다: 삶은 것, 조림 또는 단순히 껍질을 벗긴 것. 어쨌든 뿌리 작물은 먼저 잘 씻어야하며 바람직하게는 부드러운 브러시로 문질러야합니다. 생 당근 샐러드의 조화를 위해 가공되지 않은 다른 야채를 추가하는 것도 좋습니다. 마늘, 건포도, 자두, 양배추, 셀러리와 같은 제품은 모든 맛의 특징을 이상적으로 강조합니다. 참고: 지용성 비타민 A가 몸에 완전히 흡수되도록 가벼운 당근 스낵은 항상 식물성 기름, 크림 또는 사워 크림으로 맛을 내야 합니다.

삶은 것에서

제품의 열처리가 영양소 함량을 크게 감소시킬 것이라고 생각하지 마십시오. 반대로 삶은 당근을 곁들인 샐러드에는 두 배의 베타 카로틴이 들어 있습니다. 큰 장점은 뿌리 작물을 미리 청소할 필요가 없기 때문에 요리하기가 훨씬 쉽다는 것입니다. 요리 후 피부는 야채에서 쉽게 제거됩니다. 마요네즈, 각종 소스, 기타 첨가물로 기호에 따라 간을 하면 된다.

당근 샐러드 조리법

정원에서 직접 뽑은 아름다운 육즙이 많은 당근을 으깨는 것이 필요하고 매우 유용합니다. 그러나 "레시피"는 매일 작동하지 않습니다. 우리 대부분은 익힌 야채를 먹는 것을 선호합니다. 점심 식사, 축제 테이블 또는 어린이 메뉴를 위한 인기 있는 간식 옵션을 살펴보십시오. 어떤 비타민 당근 샐러드 레시피가 더 낫다고 명확하게 말하는 것은 불가능합니다. 그들 각각을 요리하십시오.

양배추와 함께

일부 간식은 가족 구성원 모두를 기쁘게 할 수 있는 기회가 있기 때문에 좋습니다. 이러한 요리의 구성에는 모든 사람이 좋아하는 간단한 재료가 포함되며 그 후에는 다른 제품이 마음대로 추가됩니다. 이 기본 요리 중 하나는 양배추와 당근 샐러드입니다. 삶은 감자나 스튜와 함께 완성된 요리를 이상적으로 제공하십시오.

재료:

• 양파 - 1 개;
• 채소 - 1 묶음;
• 흰 양배추 - 최대 1.5kg;
• 당근 - 1 개;
• 라임 - 1 개;
• 향신료와 향신료.

요리 방법:

1. 먼저 양배추를 제외한 모든 야채의 가공(씻기, 껍질 벗기기, 자르기)을 처리해 보겠습니다.
2. 깊은 그릇에 매리 네이드를 만드십시오. 소금과 설탕 1:1의 비율로 섞어주세요.
3. 반 라임에서 마른 재료까지 주스를 짜내고 섞습니다.
4. 당근과 양파로 매리 네이드를 맛보십시오. 실온에서 조금만 끓여주세요.
5. 그 동안 양배추를 잘게 자르고 남은 라임 주스를 짜서 손으로 조심스럽게 기억하십시오.
6. 야채에서 매리 네이드를 소금에 절이고 양배추와 섞습니다.
7. 그릇에 잘게 썬 채소, 허브, 향신료를 넣으십시오.
8. 해바라기 기름으로 강판 당근의 완성 된 샐러드를 맛보십시오.

훈제 치킨으로

이 조리법은 축제 테이블의 가치있는 장식이 될 수 있으므로 적절한 디자인이 필요합니다. 다진 야채를 태양 또는 초승달 모양의 비스킷 링으로 배열하고 포도, 석류 또는 통조림 버섯을 얹습니다. 손님이 요리 기술을 칭찬할 시간을 가질 수 있도록 애피타이저를 ​​처음부터 제공하십시오.

재료:

• 당근 - 300g;
• 감자 - 300g;
• 튀긴 샴 피뇽 - 300g;
• 훈제 가슴살 - 300g;
• 계란 - 2 개;
• 양파 - 1-2 개;
• 허브와 향신료.

요리 방법:

1. 당근으로 감자를 삶고 껍질을 벗기고 식히십시오.
2. 양파를 잘게 썬다. 식초-레몬 주스에 담그십시오.
3. 고기를 얇은 조각으로 자르고 야채를 강판에 통과시킵니다.
4. 접시를 층으로 배치하십시오. 그 중 첫 번째는 감자가 될 것입니다.
5. 마요네즈로 각 층을 잘 펴십시오.
6. 양파와 튀긴 버섯을 두 번째 층에 넣으십시오.
7. 그런 다음 - 향기로운 닭고기와 계란 접시.
8. 마지막 단계에서 당근을 넣으십시오.
9. 완성된 한국산 당근 샐러드와 훈제 치킨을 채소로 장식하세요.

사과와 호박에서

무성한 비스킷, 바삭한 쿠키는 아무도 놀라지 않을 것입니다. 이 디저트 대신 아주 독창적인 달콤한 당근 호박 샐러드를 만들어 보세요. 모든 구성 요소는 특히 야채가 많이 판매되는 늦가을에 쉽게 구할 수 있습니다. 이 요리를 요리하는 방법, 조리법은 아래에 자세히 설명되어 있습니다. 샐러드의 마지막 사진을 찍고 요리 책에 추가하는 것을 잊지 마십시오.

재료:

• 당근 - 0.5kg;
• 사과 "Antonovka"- 2 개;
• 구운 호박 - 100g;
• 호두 - 100g;
• 찐 건포도와 말린 살구 - 1 큰술;
• 액체 꿀 - 1 tsp;
• 사워 크림 - 4 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 먼저 갈아서 당근을 미세한 강판에 통과시키고 주스를 약간 짜야합니다.
2. 그런 다음 과일에서 껍질을 제거한 후 사과를 작은 입방체로 자릅니다.
3. 별도의 그릇에 소스를 준비하십시오. 이렇게하려면 꿀, 당근 주스와 사워 크림을 섞으십시오.
4. 모든 재료를 섞고 사과와 함께 당근 샐러드에 소스를 붓는 것만 남아 있습니다.

무와

정말 가벼운 봄 샐러드를 먹고 싶습니까? 그렇다면 이 레시피는 반드시 만족할 것입니다. 무는 그것의 대응물과 달리 그러한 명백한 쓴맛이 부여되지 않고 친숙한 일년생 무와 같습니다. 이 야채는 신선한 오이, 양파, 고추와 함께 먹으면 특히 부드럽습니다. 무로 당근 샐러드를 요리하는 방법은 조리법에서 배웁니다.

재료:

• 양파 - 2 개;
• 당근 - 1 개;
• 무 - 1 개;
• 오이 - 1 개;
• 피망 - 2 개;
• 햄 또는 소시지 - 200g;
• 식초 - 4 tsp;
• 디종 머스타드 - 2 tsp;
• 해바라기 기름 - 8 큰술. 엘.;
• 향신료와 허브.

요리 방법:

1. 모든 야채를 얇은 스트립으로 자르고 섞고 향기로운 허브로 맛을 낸다.
2. 야채가 쉬는 동안 소스를 준비합니다.
3. 깨끗한 그릇에 식초, 해바라기 기름, 향신료, 겨자를 섞습니다.
4. 10~15분 후 야채에서 물기를 빼고 소스로 간을 합니다.

마늘과 함께

마늘과 마요네즈로 당근 샐러드를 만드는 방법에 대한 많은 사진 요리법이 있습니다. 그들 모두는 간단하고 지루합니다. 우리는 야채를 문지르고 마늘을 자르고 마요네즈를 넣습니다. 아래에 설명된 것처럼 삶은 닭고기와 치즈를 추가하여 인기 있는 요리를 다양화해 보는 것은 어떻습니까? 감히 새로운 것을 시도하면 특별한 맛으로 보답할 것입니다.

재료:

• 한국 당근 - 200g;
• 삶은 닭고기 필레 - 350g;
• 단단한 치즈 - 250g;
• 계란 - 2 개;
• 마요네즈 - ½ tbsp.;
• 마늘 - 2 정향;
• 향기로운 허브.

요리 방법:

1. 삶아서 식힌 다음 계란을 껍질을 벗기십시오.
2. 음식을 작은 입방체로 자릅니다.
3. 치즈를 갈아서 마늘을 분쇄기에 통과시킵니다.
4. 깊은 용기에 한국식 당근을 넣고 거기에 접시의 나머지 재료를 넣으십시오.
5. 야채를 섞어 마요네즈, 사워 크림 또는 저지방 크림으로 완성 된 스낵을 맛보십시오.
6. 양파 깃털, 딜 가지 또는 녹색 파슬리로 접시를 장식하십시오.

마늘과 치즈와 함께

이 조리법은 경험 많은 주부들에게 익숙합니다. 일부는 어머니나 할머니에게서 물려받았습니다. 실제로 저는 간편한 준비, 재료의 가용성 및 맛 때문에 마늘 당근 전채와 사랑에 빠졌습니다. 이제는 실제로 어디에서나 요리되지 않는다고 생각하지 마십시오. 반대로이 가벼운 요리는 요리 올림푸스를 다시 정복하기 시작했습니다.

재료:

• 당근 - 2 개;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 마요네즈 - 2 큰술. 엘.;
• 설탕과 소금 - 1 대 1;
• 다른 허브와 허브.

요리 방법:

1. 당근을 철저히 씻고 껍질을 벗기고 굵게 갈아냅니다.
2. 그릇에 야채를 마늘, 마요네즈 및 향신료와 결합하십시오.
3. 접시의 모든 재료를 섞은 다음 샐러드 그릇에 옮깁니다.
4. 서빙하기 전에 당근, 치즈, 마늘이 든 샐러드는 약 10-15 분 동안 부엌에 있어야합니다.

콩으로

콩과 식물은 정상적인 소화에 매우 유용하고 섬유질이 풍부하지만 모든 사람이 먹기를 좋아하는 것은 아닙니다. 통조림 식품은 주부들에게 도움이 되며 모든 상점에서 구입할 수 있습니다. 요리할 필요가 없습니다. 예를 들어 몇 가지 야채를 추가하면 단 7분 만에 콩 샐러드와 한국 당근으로 구성된 맛있는 간식을 얻을 수 있습니다.

재료:

• 한국어 당근 - 250g;
• 팥 - 1 캔;
• 달콤한 고추 - 2 개;
• 크림 양파 - 1 개;
• 채소 - 1 묶음;
• 간장 - 2 큰술. 엘.;
• 1 레몬 주스;
• 해바라기 유;
• 향료.

요리 방법:

1. 한국 당근을 가볍게 짜내고 통조림 콩에서 주스를 배출하십시오.
2. 나머지 야채는 얇은 조각으로 자르고 양파는 투명한 반 고리로 자릅니다.
3. 깊은 그릇에 야채를 넣고 소스로 간을 합니다.
4. 드레싱을 위해 레몬 주스, 기름, 간장, 허브, 향신료를 섞으십시오.
5. 완성 된 요리는 열린 샐러드 그릇에 가장 잘 제공됩니다.

크래커와 함께

아마도 가장 접근하기 쉬운 레시피일 것입니다. 두 가지 방법으로 할 수 있습니다. 상점에서 기성품 크래커와 당근을 구입하거나 조금 시도하고 재료를 직접 요리하십시오. 더 잘하는 방법은 귀하에게 달려 있습니다. 동일한 옵션은 위에서 설명한 두 가지 사이의 교차이지만 맛 측면에서 두 가지 모두 열등하지 않습니다.

재료:

• 당근 -3-4 조각;
• 러시아 치즈 - 300g;
• 어제의 빵 - 300g;
• 마늘 - 2 정향;
• 크림 또는 사워 크림.

요리 방법:

1. 어제 만든 흰 빵을 작은 입방체로 자르고 베이킹 시트에 올려 오븐에서 말리십시오.
2. 신선한 당근을 씻고 말리고 껍질을 벗기십시오. 뿌리 채소와 치즈를 잘게 갈아주세요.
3. 모든 재료를 깊은 용기에 옮기고 마늘, 마요네즈 또는 사워 크림을 짜십시오.
4. 모든 것을 부드럽게 섞고 재량에 따라 크루통으로 한국 당근 샐러드를 장식하십시오.

헤 고기

중국, 일본, 한국 요리는 오늘날 인기가 절정에 달하지만 불행히도 재정 문제로 모든 사람이 비싼 식당을 방문할 수 있는 것은 아닙니다. 자신의 주방에서 요리를 만들어 보는 것은 어떻습니까? 사진과 함께 다음과 같은 자세한 조리법에 따르면 멋진 샐러드를 얻을 수 있습니다. 그 전제 조건은 뜨거운 해바라기 기름을 야채에 넣고 즉시 제공하는 것입니다.

재료:

• 올리브 오일 - 3 큰술. 엘.;
• 식초 - 3 큰술. 엘.;
• 간장 - 1 큰술. 엘.;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 3 개;
• 쇠고기 햄 또는 닭고기 - 400g;
• 신선한 채소;
• 조미료.

요리 방법:

1. 우리는 고기에서 모든 지방을 잘라 내고 뼈를 분리하고 정맥을 제거합니다.
2. 필레를 얇은 조각으로 자르고 수분이 증발할 때까지 로스팅 팬에서 요리합니다.
3. 그 동안 우리는 당근을 강판으로 처리하고 양파를 허브로 자릅니다.
4. 우리는 고기와 야채를 섞고 간장, 식초, 계절로 전채를 맛보십시오.
5. 팬에 기름을 붓고 100도까지 올리거나 화로 위에 흰 연기가 나타날 때까지 기다리십시오.
6. 뜨거운 기름을 나머지 재료와 함께 그릇에 붓습니다.
7. 당근을 곁들인 육각 치킨 샐러드가 준비되었습니다.

생 비트에서

가정 보존은 전통적인 러시아 요리의 기초입니다. 그러한 샐러드를 준비하는 요리법이 아무리 많이 작성되어도 열렬한 주부에게는 항상 충분하지 않습니다. 겨울 준비를 위한 또 다른 옵션인 비트 뿌리와 당근 샐러드를 요리책에 추가하여 컬렉션을 다양화하십시오. 그들은 매우 유용하고 영양가가 높으며 오랫동안 시원한 식료품 저장실에 보관됩니다.

재료:

• 설탕 - ½ 큰술;
• 식초 - 1 큰술;
• 사탕무 - 2kg;
• 당근 - 1kg;
• 달콤한 고추 - 1kg;
• 양파 - 1kg;
• 맛에 향신료.

요리 방법:

1. 우리는 3 개의 큰 당근과 사탕무를 씻고 청소합니다.
2. 달콤한 고추를 얇은 스트립으로 자르고 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
3. 우리는 모든 야채를 바닥이 넓은 에나멜이없는 접시로 옮깁니다.
4. 우리는 야채 혼합물을 스토브에 넣고 가끔 저어주면서 끓입니다.
5. 별도의 그릇에 설탕과 식초를 섞어 끓인 다음 야채를 넣으십시오.
6. 샐러드를 저열로 약 1시간 동안 숟가락으로 저어주거나 사탕무가 완전히 익을 때까지 요리하십시오.
7. 우리는 야채 혼합물을 멸균 된 항아리로 옮기고 뚜껑을 막습니다.
8. 용기를 뒤집어서 식힌 다음 식료품 저장실에 넣으십시오.

맛있는 당근 샐러드 - 요리의 비밀

당근 샐러드를 만드는 방법에 대한 몇 가지 요리 미묘함을 더 배우십시오.

• 소금에 절인 국물에서 샐러드를 위해 야채를 요리하고 뿌리 작물을 이미 끓는 액체로만 낮추는 것이 필수적입니다.
• 생 당근으로 다이어트 샐러드를 만들고 싶다면 저지방 요구르트 또는 치즈 소스로 채우는 것이 좋습니다. 그러한 접시에 바질 장식은 전채에 특이한 원래 풍미를 제공하지만 칼로리 함량을 증가시키지는 않습니다.
• 크래커로 요리를 준비할 때 후자는 매우 빨리 부드러워지므로 서빙 직전에 추가해야 합니다.
• 달콤한 스낵에는 오렌지 조각을 추가하거나 이 과일 주스로 간을 할 수 있습니다.
• 일반 양배추 대신 알 줄기 양배추를 레시피에 추가하고 맛있는 다이 키니를 무로 대체 할 수 있습니다.
• 간을 곁들인 당근 샐러드의 변형에서는 마지막 재료를 삶아서 추가하는 것이 가장 좋습니다. 튀긴 간은 부드러운 샐러드에 너무 굵습니다. 신선한 생선도 마찬가지입니다.

다른 레시피도 만들어 보세요.

동영상

신선한 당근으로 만든 샐러드는 비타민과 미네랄이 매우 풍부합니다. 어린이와 성인 모두를 위해 집에서 반드시 준비해야 합니다. 당근에 함유된 카로틴은 지용성 비타민이기 때문에 당근을 곁들인 모든 샐러드는 유익한 특성을 잃지 않도록 마요네즈, 버터 또는 사워 크림으로 맛을 내야합니다. 건강하고 비타민이 풍부한 당근 샐러드를 요리하는 방법? 흥미롭고 검증된 레시피를 함께 살펴보겠습니다.

마늘을 곁들인 당근 샐러드

우리는 매우 간단하지만 맛있는 샐러드에주의를 기울입니다. 당근이 매우 저렴한 야채인 겨울에 요리하면 특히 좋습니다.

재료:

• 당근 - 5 개;
• 마늘 - 2 정향;
• 호두;
• 소금, 후추 - 맛;
• 마요네즈 - 드레싱.

요리

그래서 우리는 당근을 가져 와서 씻고 껍질을 벗기고 미세한 강판에 문지릅니다. 거기에 다진마늘을 넣고 잘 섞어주세요. 호두를 작은 조각으로 자르고 샐러드에 추가하십시오. 소금, 후추로 맛을 내고 마요네즈로 맛을 낸다. 당근과 마늘이 들어간 비타민 샐러드가 준비되었습니다!

당근 샐러드 레시피

재료:

• 당근 - 2 개;
• 호두 - 200g;
• 건포도 - 100g;
• 사워 크림 - 200g;
• 설탕 - 2 큰술. 숟가락.

요리

우리는 당근을 가져 와서 씻고 껍질을 벗기고 끓는 물을 부어 고운 강판에 문지릅니다. 그런 다음 건포도를 냄비에 붓고 찬물에 완전히 헹군 다음 뜨거운 물을 부어 20분간 부풀게 둡니다. 그 동안 우리는 껍질에서 호두를 풀고 마른 프라이팬에서 약한 불로 볶고 칼로 작은 조각으로 자릅니다. 강판 당근에 건포도, 호두, 설탕을 넣고 사워 크림으로 간을 하고 철저히 섞어서 드십시오. 서빙하기 전에 녹인 초콜릿에 미리 담글 수있는 호두 반으로 샐러드를 장식 할 수 있습니다. 드레싱을 위해 마요네즈, 야채, 올리브 오일, 요구르트 또는 케 피어를 사용할 수도 있습니다. 모든 것은 당신에게 달려 있습니다!

치즈와 당근 샐러드

이 빠르지만 매우 맛있는 샐러드는 축제 테이블과 일상 테이블 모두에 적합합니다. 그것을 시도하고 직접 참조하십시오.

재료:

• 당근 (중간) - 5 개;
• 마늘 - 3 정향;
• 치즈 - 150g;
• 소금 - 맛;
• 마요네즈 - 드레싱.

요리

당근 치즈 샐러드를 준비하려면 중간 크기의 당근을 가지고 껍질을 벗기고 가는 강판에 문지릅니다. 거기에 다진마늘을 넣고 고루 섞는다. 굵은 강판에 3 개의 치즈를 넣고 우리 샐러드에도 넣습니다. 소금으로 맛을 내고 마요네즈로 간을 합니다. 마요네즈와 당근 샐러드가 준비되었습니다. 서빙하기 전에 신선하고 잘게 잘린 허브로 장식 할 수 있습니다.

무를 곁들인 당근과 사과 샐러드

재료:

• 당근 - 300g;
• 사과 - 100g;
• 무 - 100g;
• 오렌지 주스 - 30g;
• 가루 설탕 - 1 티스푼;
• 계피 또는 생강 - 맛.

요리

모든 것이 매우 간단합니다. 껍질을 벗긴 사과, 당근, 무를 거친 강판에 문지릅니다. 가루 설탕, 오렌지 주스, 계피 또는 생강을 첨가하십시오. 버터나 사워 크림으로 채우십시오. 샐러드 준비!

양배추와 당근 샐러드

재료:

요리

우리는 당근을 가지고 껍질을 벗기고 좋은 강판에 문지릅니다. 소금, 후추로 맛을 내고 잘게 썬 파슬리, 기름 및 식초를 첨가하십시오. 우리는 모든 것을 철저히 섞습니다. 우리는 콜리 플라워를 꽃이 핌으로 분해하고 약간 소금에 절인 물에 끓여 식히고 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 슬라이드의 접시에 양배추를 뿌리고 당근을 위에 놓습니다.