만다린의 뇌에서 리큐어를 만드는 방법. 집에서 귤 주류를 요리하는 방법

감귤에서 주류는 쾌적한 감귤류의 아로마가있는 아름다운 황금빛 오렌지색의 저소비 음료입니다. 이것은 축제 테이블을위한 디저트 알코올의 최고의 버전 중 하나입니다. 술은 다양한 과일, 아이스크림, 초콜릿 및 축복과 완벽하게 결합됩니다. 맛과 향기를 즐기는 것은 술에 취해질 수 있습니다.

Tangerine Liqueur를 기반으로 칵테일과 다양한 디저트를 만듭니다. 귤 주류 조리법은 아래에 묘사되어 자신의 손으로 자신을 맞추기 위해 자체적으로 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 만다린이나 클레멘 타인은 거의 일년 내내 판매되며 나머지 구성 요소는 적자가 아닙니다.

음료를 조리하는 과정에서 유익한 물질과 비타민의 주요 부분은 과일에서 알코올로 이동하여 적당량으로 이루어 지므로 신체를 감기로부터 보호하기 위해 예방 목적으로 술을 마시 수 있습니다. 수 제 Liqueurs의 생산에서는 모든 종류의 품종의 감귤을 사용합니다. 알코올 기지는 거의 모든 유형의 강한 알코올 보드카, 알코올, 달빛, 브랜디, 위스키 및 럼에 적합합니다.

고전적인 만다린 보드카에서 리큐어 조리법

감귤과 가벼운 단맛의 섬세한 향기가있는 쾌적한 주류가 얻은 다소 단순하고 인기있는 조리법. 이러한 음료는 5-8 ℃에서 2 년의 온도로 보관됩니다. 발췌문이 많을수록 리큐어의 풍부한 맛이 부자가됩니다.

구조:

  • 만다린 - 1 kg;
  • 보드카 - 0.5 L;
  • 물 - 150 mL;
  • 설탕 샌드 - 100 gr;
  • 계피 - 1 개.

조리:

  1. 일반적으로 긴 저장을 위해 왁스 또는 기타 보호 층으로 덮인 쇼핑 과일이므로 뜨거운 물로 철저히 씻어서 문지르도록하십시오.
  2. 과일로 날카로운 칼은 신중하게 Zest를 자르고 가능한 한 많은 피부를 치고 싶습니다.
  3. 리터 은행에서 귤 zest를 넣고 술을 채우십시오. 보드카 대신에, 한숨을 냄새 맡는 냄새가 최소화 된 40-45 % 또는 양호한 이중 증류 월 샤인의 요새로 물로 희석 될 수 있습니다. 나는 계피 스틱을 추가하고 반으로 부러졌습니다.
  4. 닫힘은 따뜻한 장소 온도에 배치 될 수 있으며 1 주일 동안 18-25도 이내 여야합니다. 매일 은행의 내용이 흔들어야합니다.
  5. 화이트러를 통해 흰색 만다린 펄프에서 구입하거나 단순히 담배를 피우고 주스를 짜내십시오.
  6. 쏟아지는 냄비에서 설탕 모래와 귤 주스를 붓습니다. 화재를 입히고, 끊임없이 화재로 5-6 분 동안 끓여서 끓여서 끊임없이 감동시킵니다. 시럽을 20-25 도의 온도로 시원하게하십시오. 그런 다음 냉장고의 폐쇄 용기에서 제거하십시오.
  7. 귤 Zest의 주입은 미세 체를 사용하여 프로파일이며 귤 시럽과 섞습니다.
  8. 차가운 곳 (냉장고)에서 2 ~ 3 주 동안 미래의 주류를 견딜 수 있습니다. 거즈 필터를 통해 다시 한 번을 건너 뛰십시오. 그 후, 주류의 준비가 완료되면 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

알코올의 비디오 조리법

향신료와 브랜디가있는 귤 리큐어

재료 :

  • 만다린 - 0.5 kg;
  • 코냑 -500 ml;
  • 물 - 100 ml;
  • 설탕 - 200 그램;
  • 계피 - 1 개.;
  • Carnation - 1 PC.;
  • Badyan - 1 PC.;
  • 바닐린 - 1 gr;
  • 육두구 - 1 gr.

조리:

  1. 강판이나 특별한 나이프와 함께 귤 또는 특별한 나이프의 첫 번째 조리법에서 준비한 것과만큼, 단지 상단, 노란색 부분.
  2. 향신료와 Zest Cognac 또는 Brandy를 붓고 위스키를 알코올 기지로 가져갈 수 있습니다. 어두운 곳에서 6-7 일을 주장합니다.
  3. 작은 감귤에서 주스를 짜내십시오. 설탕 주스와 물에서 신속한 시럽. 자른 시럽은 냉장고에서 저장을 제거합니다.
  4. 암캐에 관심이 있으므로 감귤에서 시럽을 추가하십시오. 10-15 일 동안 냉장고에 음료를 마시고 배치하십시오.
  5. 퇴적물로부터 생성 된 주류는 코튼 디스크를 통한 프로파일을 통해 멋진 음료를 즐겁게하고 놀라운 음료를 즐겁게 할 수 있습니다.

감귤의 리큐어는 아름다운 황금 오렌지 음료, 밝은 감귤 류의 밝은 감귤 맛의 과일 그 자체와 놀라운 아로마입니다. 준비하는 동안 대부분의 유익한 물질은 만다린을 알코올로 움직이고 추위로부터 우리의 유기체를 보호합니다 (리큐어가 학대하지 않은 경우).

Tangerine Liqueur는 유리에서 맛있는뿐만 아니라 모든 종류의 디저트와 칵테일에 추가하는 진미입니다. 예를 들어, 50 ml의 술은 시럽을 탁월하게 대체하거나 샴페인으로 유리의 마법을줍니다. 그것은 실제로 먹을 필요가 없습니다 - 어떤 과일에서도 충분한 조각을 먹을 필요가 없습니다.

비밀 캡처

  • 만다린. Clementines로 교체하거나 오렌지가있는 반으로 여야합니다. 다양성을 갖는 것이 허용됩니다. 주된 것은 과일이 싫어하지 않고 망치지 않고 과일이 향기롭고 수분이 아닌 것입니다.
  • 알코올 기지. 좋은 보드카, 40 % 알코올 또는 이중 증류 문 샤인 (더 나은 과일).
  • 물. 깨끗하고 더 좋은 병에 든. 아무도없는 경우, 정제 된, 부드럽게하고 염화 물을 부드럽게하지 마십시오.
  • 감미료. 가장 자주 요리법에서 사탕무 또는 지팡이 설탕을 사용합니다. 원하는 경우 꿀이나 과당을 사용할 수 있습니다. 과당은 설탕보다 2-2.5 배의 주류에 첨가되며, 단맛이 훨씬 높습니다. 꿀은 설탕과 동일한 양에 대략 추가됩니다 (무게와 혼동하지 마십시오!).

귤 리큐어의 조리법

아래에서 우리는 귤 리큐어의 입증 된 조리법을 제공합니다. 서둘러있는 사람들을 위해 익스프레스 조리법은 적합하지만 서둘러가 아니라면 새해 - 크리스마스 공휴일로 강하게 사랑받는 고전 또는 매운 알코올을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

단맛, 요새 및 주류에 도입 된 향신료 또는 향신료의 양은 예를 들어 완성 된 음료 50-100 ml의 강한 알코올에서 설탕 양을 줄임으로써 맛으로 조정할 수 있습니다.

요새 - 약 20-30 %, 2 년 동안 저장됩니다.

준비 :

  • 만다린 (Clementines) - 8 개.
  • 설탕 샌드 - 100 gr.
  • 물 - 150 ml.
  • 계피 젓가락으로 - 0.5-1 PC. (그것없이)

다음과 같이 요리해야합니다.

  1. 뜨거운 물을 가진 만다린, 닦아, zest를 제거하십시오 (치마가 아님!). Zest를 제거 할 수 없으며 과일을 청소하고 스킨을 던지십시오. 이 경우, 대신 우리는 2 개의 크고 긁힌 끓는 물, 오렌지에서 엑스를 취합니다. 오렌지색은 귤보다 훨씬 쉽고 맛의 리큐어가 더 흥미로울 것입니다.
  2. ZEDRA, 계피와 함께 (IT없이) 알코올을 붓습니다. 어둠 속에서 일주일을 닫고 견딜 수없는 유리 용기.
  3. 7 일 후에 ZEST의 주입은 필터링되어 시럽과 연결됩니다. 1.5-2 주 (가벼운 액세스없이)을 견딜 수 있습니다.

Mandarine Liquor Express.

그것은 단지 5-7 일만을 준비하고 있으며 요새는 약 20 %입니다 : 45 % 이상의 요새와 함께 알코올베이스를 가져 가면 주류 강도가 상승합니다. 올해까지 보관하십시오.

준비 :

  • 만다린 (Clementina) - 1 킬로미터
  • 강한 알코올 : 보드카, 40-45 % moonshine 또는 술 - 0.5 리터.
  • 설탕 모래 - 250 gr.
  • 물 - 300 ml.

다음과 같이 요리해야합니다.

  1. 뜨거운 물이있는 만다린, 닦아내는 서클 (껍질에서 청소하지 않음). 원은 술을 붓는다. 유리 컨테이너는 어둠 속에서 1-2 일을 보이고 가까이에서 견딜 것입니다.
  2. 시럽 준비. 설탕 설탕을 물로 들어가서 끓는 것을 가져 오십시오. 난방을 줄이십시오. 우리는 거품을 제거합니다. 작은 불에 장력이 시작된 후 5 분 후, 폼이 형성되지 않으므로 시럽이 용접되었음을 의미합니다. 그것을 냉각시키고 냉장고로 보내십시오.
  3. 1-2 일 후에 만다린 주입이 걸리고 육체를 눌러 시럽과 연결하십시오. 3-4 일 (가벼운 접근없이). 이 주류가 길어지면 그의 맛은 단지 개선 될 것입니다.
  4. 완성 된 주류는 병을 다시 필터링하고 병에 넘치고, 우리는 시음 할 것입니다, 우리는 저장됩니다.

준비 :

  • 만다린 (Clementines) - 10 개.
  • 강한 알코올 : 50-70 % moonshine 또는 술 - 1.5 리터.
  • 설탕 샌드 - 350-600 gr.
  • 물 - 300 ml.
  • Badyan - 4 stars.
  • 젓가락에 계피 - 2 개.
  • 바닐린 - 2 gr.
  • Nutmeg (반드시 선택 사항 없음) - 1 핀치
  • 카네이션 (반드시 선택 사항이 아님) - 1-2 조각.

다음과 같이 요리해야합니다.

  1. 내 뜨거운 물에 의한 만다린, 닦아, 강판을 강타 (치마가 아님!).
  2. Zedra, 향신료와 함께 알코올을 붓습니다. 향신료의 양을 맛으로 줄일 수 있습니다. 그들이 나타나는 유리 용기는 어둠 속에서 일주일에 닫히고 견딜 수 있습니다.
  3. 시럽 준비. 흰 섬유에서 벗겨 낸 귤 사건들 중에서 주스를 쥐어 짜내고 물에 연결하십시오. 설탕은 희석 된 귤 주스에 녹아서 끓여야합니다. 난방을 줄이십시오. 우리는 거품을 제거합니다. 작은 불에 장력이 시작된 후 5 분 후, 폼이 형성되지 않으므로 시럽이 용접되었음을 의미합니다. 그것을 냉각시키고 냉장고로 보내십시오.
  4. 7 일 후에 ZEST의 주입은 필터링되어 시럽과 연결됩니다. 1-1.5 주 (가벼운 액세스없이)없이
  5. 준비된 주류 재 필터 및 병을 병으로 다시 필터링합니다.

헬라어에서 만다린 주류

준비 :

  • 만다린 (Clementines) - 15 개.
  • 강한 알코올 : 보드카, 코냑, 40-45 % moonshine 또는 술 - 1 l.
  • 설탕 샌드 - 500-750 gr.
  • 계피 젓가락에 - 1 개.
  • 카네이션 - 15 개.

다음과 같이 요리해야합니다.

  1. 내 뜨거운 물의 만다린, 닦아, 이쑤시게 6-7 곳 (모든 과일)에서 이쑤시개를 뚫고 알코올로 채우십시오. 유리 컨테이너에서, 그들이 나타나는 곳에서 계피와 카네이션을 추가하십시오 (그것은 의지를 줄이는 것이 가능합니다), 어둠 속에서 한 달을 닫고 견딜 수 있습니다.
  2. 30-40 일 후, 팅크는 균주이며, 과일은 짜내기에 좋습니다.
  3. 결과적인 알코올을 다시 한 번 굴절시키고 설탕을 추가하십시오 (count와 함께 줄이거 나 증가시킬 수 있습니다).

일주일에 견딜 수 있으려면 매일 흔들립니다. 병에 퍼지십시오.

맛있는 귤 리큐어를 얻는 주된 것은 양질의 보드카 또는 알코올, 맛있는, 해상도, 염소 식수와 우수한, 익은, 육즙이 많지 않습니다.

보드카 또는 알코올에 집에서 귤 리큐어를위한 조리법

재료 :

  • 만다린 - 700 g;
  • - 2 TBSP. 숟가락;
  • 설탕 - 1 컵;
  • 바닐린 - 1 핀치;
  • 물 - 300 ml.

조리

사실,이 옵션을 시도하는 분명하고 적절한 조리법이 없으므로 미래의 재료를 계속 변경하거나 생산 된 음료의 단맛과 강도를 증가 시키거나 줄일 수 있습니다. 또한 원하는 향신료를 추가하거나 전혀 제거하여 주류를 이상적인 상태로 가져옵니다.

그래서, 당신은 조심스럽게 그리고 귤을 씻어 내야합니다. 이후에는 좋고 건조합니다. 조립 후의 과일은 더 긴 보관을 위해 서로 다른 화학 물질로 치료되고 매력적인 제품을 보존하기 때문에 이는이 작업을 수행합니다. 감귤과 함께 Zest를 제거하고, 짚을 자르고, 짚을 자르고, 항아리에 넣고 보드카로 부어 넣으십시오. 감귤 자체는 냉장고에 저장되거나 식사를하지만 7 일 후에 같은 수의 감귤이 필요합니다. 보드카와 zesto의 혼합물로 단단히 닫아서 항아리를 닫고 매일 흔들리고 7 일 동안 어두운 곳을 넣으십시오.

일주일 후 두 번째 단계로 진행할 수 있습니다. 감귤에서 펄프없이 주스를 \u200b\u200b쥐어 짜내거나 특정 모드에서 과즙 짜기를 사용하거나 조각으로 잘라내어 감자를위한 피크가있는 중단으로 더 빠르게 만들어야합니다. 냄비에 만다린, 레몬 주스, 물, 설탕 및 바닐린의 주스를 \u200b\u200b연결하고 시럽을 완전히 냉각시키는 후 3 분간 끓여서 끓여서 끓여야합니다. 알코올 주입 깊은 곳으로, 기부하십시오, ZEST가 던져 질 수 있고, 은행의 시럽과 알코올 주입과 섞어서 일주일이나 두 개를 어두운 곳에서 보내십시오.

5 일 만에 가정용 귤 주류를 만드는 방법은 무엇입니까?

재료 :

  • 만다린 - 700 g;
  • 보드카 또는 최대 45 %의 알콜 500 ml로 희석됩니다.
  • 설탕 - 1 컵;
  • 물 - 250 ml.

조리

화학 및 왁스의 불필요한 코팅으로 인해 조심스럽고 조심스럽고 조심스럽고 꼼꼼하게 세탁 됐어, 우리는 건조한 조각과 함께 닦아냅니다. 우리는 다진 감귤을 항아리에 보내고 2 일 동안 보드카로 쏟아 붓습니다. 어두운 곳에 넣고이 시간 동안 두 번 흔들어 라. 2 일 후, 물과 설탕은 냄비에 연결되어 6 분을 끓여서 시럽을 얻습니다. Vodka와 Tangerines로 항아리를 열고 다른 은행에 단단히 접힌 거즈를 끊고 같은 거즈에서 펄프에서 주스를 누르십시오. 이미 냉각 된 시럽은 보드카와 귤 주스에 추가 한 다음 3 일 동안 강화하도록 떠납니다.

과일, 패스트리 및 기타 달콤한 요리와 완벽하게 결합 된 축제 디저트 알코올을위한 최상의 옵션 중 하나입니다. 주요한 것은 당신이 일년 중 언제든지 홈 귤 주류를 만들 수 있다는 것입니다. 우리는 항상 감귤을 판매합니다. 우리가 더 나아갈 두 가지 최고의 음료 조리법.

리큐어의 제조를 위해 다양한 품종의 단편 감귤 (CLEMATIONENES)이 적합합니다. 그들이 육즙이 많고 향기로운과 달콤한 것이 바람직합니다. 알코올 음료는 보드카, 희석 된 알코올 또는 잘 정제 된 달빛이 무취 될 수 있습니다.

클래식 만다린 주류

재료 :

  • 만다린 - 7 개;
  • 보드카 (알콜 45 %) - 500 ml;
  • 계피 - 1 지팡이 (선택 사항);
  • 물 - 150 ml;
  • 설탕 - 100 그램.

레시피

1. 과일은 뜨거운 흐르는 물 아래에서 헹구고 장기간 보관을 위해 적용되는 방부제에서 껍질을 청소하도록 건조 닦아냅니다.

2. 화이트 펄프를 상하게하지 않고 감귤으로 꼭대기의 맨 위 레이어를 조심스럽게 제거하십시오.

3. 항아리에 Zodka를 붓고, 보드카 (알코올)를 붓고, 계피를 추가하고, 뚜껑을 닫고 여러 번 흔들어주십시오.

4. 따뜻한 장소 (18-25 ° C)로 7 일로 옮깁니다.

5. 정제 된 감귤에서 주스를 짜내십시오. 가장 쉬운 방법은 식자를 위해 냄비에 살을 냄비에 전달하고 거즈를 짜내는 것입니다.

6. 이전 단계에서 얻은 냄비 설탕, 물 및 주스를 섞으십시오. 혼합물을 끓이고 껍질을 벗기고 설탕이 완전히 용해 된 상태에서 끊임없이 감동하십시오. 실온으로 냉각 된 시럽을 완성하고 항아리에 붓고 뚜껑을 닫고 냉장고에 보관하십시오.

7. 거즈를 통과 한 종목 주입을 프로파일 링 한 다음 귤 시럽과 섞으십시오.

8. 시원한 어두운 곳에서 10-14 일 동안 견딜 준비가되었습니다. 퇴적물이 나타나면 거즈와 양모를 통해 여과됩니다.

그것은 원자재의 특징적인 향기와 쾌적한 달콤한 맛으로 쉽게 마시는 귤 소금을 밝힙니다. 냉장고에서 음료는 최대 2 년까지 보관할 수 있습니다.

빠른 귤 리큐어

긴 노출이 필요하지 않으며 5-6 일 동안 준비합니다.

재료 :

  • 보드카 (Moonshine) - 0.5 리터;
  • 만다린 - 1 kg;
  • 설탕 - 250 그램;
  • 물 - 300 ml;

레시피

1. 만다린은 따뜻한 물에서 헹구고 마른 머그잔과 함께 닦아내고 잘라냅니다.

2. 유리 병에 접어서 보드카를 붓고 뚜껑을 좁히고 실내 온도가있는 어두운 방에서 1 ~ 2 일 동안 끼워 넣습니다.

3. 냄비 물과 설탕을 섞어서 작은 불을 껍질을 벗기고 흰 거품을 제거하기 위해 끓여서 6-8 분을 가져다줍니다. Ready Syrup은 실내 온도로 냉각됩니다.

4. 만다린 주입 균주와 거즈를 통해 짜내십시오. 액체의 제조에서 펄프는 더 이상 사용되지 않습니다.

5. 설탕 시럽과 귤 보드카를 혼합하십시오. 사용하기 전에 냉장고에서 3-4 일 동안 견딜 준비가되었습니다.

어두운 차가운 곳에서는 최대 2 년의 유통 기한입니다.

만다린에서 술집에서 만든 골든 오버 플로우 (Golden Overflows)가있는 골든 오버 플로우 (Golden Overflows)는 놀라운, 불안정한 아로마, 밝고 특징적인 맛을 가진 세계 구석에서 유명합니다. 만다린의 시식 자질은 의료용 알코올, 고품질 보드카 또는 우수한 달빛과 비교할 때 타의 추종을 불타고 맛과 날카로운 향을 정제하고 부드럽게합니다.

귤 주류는 미식가 또는 사회의 아름다운 절반의 대리인이 틀림없이 평가되며, 발음 된 감귤의 색조가있는 달콤한 알코올 음료를 선호합니다.

나는 말씀의 확인을 찾아내는 것을 촉구하고, 보드카, 알코올 및 달빛에 귤 주류를 어떻게 만드는 집에서 어떻게 지내기 시작합니다.

고전 조리법에서 홈 귤 리큐어를 준비하려면 고품질의 보드카, 익은 감귤과 설탕에 3 가지 간단하고 저렴한 성분 만 필요합니다.

이 놀라운 음료의 제조를 위해 일주일이 걸릴 것입니다. 이는 약간의 노력, 약간의 관심과 맛있는 신성한 무언가의 창조주에게 자신을 표현하고자하는 훌륭한 욕망입니다.

Professional Bartenders는 순수한 형태의이 작은 뜨거운이 작은 핫 칵테일의 준비를 위해 얼마나 아름답고 있는지는 얼마나 아름답습니다.

필요한 재료

제조 기술

  1. 조심스럽게 시작하려면 강성 브러시로 내 감귤과 과일의 표면을 덮는 화학 원소와 왁스를 완전히 제거하여 저장 기간을 연장합니다.
  2. moytry 과일 우리는 끓는 물로 뛰어 들었습니다. 우리는 냅킨을 냅킨이나 종이 수건으로 닦아냅니다.
  3. 껍질에서 감귤을 깨끗이하며, 이후에는 껍질이 흰색 펄프에서 전달되어 뜨거운 미래의 맛을 강하게 망칠 수 있으므로 과도한 괴로움을주십시오. 감귤 자체는 비닐 봉지로 접어져 냉장고에 넣습니다.
  4. 멸균 된 리터에서 정제 된 껍질을 벗기는 껍질은 고품질의 보드카로 그들을 부어 넣을 수 있습니다.
  5. 용량은 밀폐식으로 클럭되어 있으며, 예를 들어 주방 캐비닛에 가장 어둡고 따뜻한 곳으로 보냅니다.
  6. 우리는 적어도 5 일 동안 제품을 고집하지만 매일 2-3 번 우리는 내용의 내용을 바인딩합니다.
  7. 다섯째 날에, 주장의 시작부터 냉장고에서 감귤을 제거하고 주스를 과즙 기 또는 다른 편리한 방식으로 짜내십시오.
  8. 작은 펄프 조각을 없애기 위해 거즈 직물을 통해 필터링하는 짜기 주스.
  9. 필터링 된 주스가 에나멜 팬으로 홍수되어 설탕 모래를 추가하십시오.
  10. 우리는 스토브에 냄비를 보내고 일정한 교반으로 내용물을 끓여서 화재를 줄이고 몇 분 동안 시럽을 요리합니다.
  11. 시럽은 자연적으로 냉각되어 보드카 주입을 필터링하면서 귤 껍질을 잘 청소합니다.
  12. 깨끗한 용량으로 냉각 된 시럽과 알콜 중독 주입을 혼합 한 후 병에서 깨어나 3 일 동안 익히기 위해줍니다.
  13. 직접 시음하기 전에 병은 철저히 흔들어야하며 안경에 알코올을 쏟아 붓고 있어야합니다.

귤 알코올 리큐어를위한 조리법

숙련 된 달의 달 에서이 공식화는 반복적으로 테스트되어 큰 성공을 누리고 있습니다. 완성 된 알코올 음료는 우선 아름다운 숙녀의 마음을 정복하고, 사회의 남성의 절반을 자극합니다. 멋진 겨자뿐만 아니라 심플한 겨자뿐만 아니라 물집이있는 깊은 감귤류의 맛은 잘 알려진 제조업체가 제조 한 브랜드 제품의 최고의 엘리트, 고귀한 음료의 챔피언십을 위해 경쟁 할 수 있습니다.

필요한 재료

제조 기술

  1. 모든 네 종류의 감귤 줄기는 경재가 강성이있는 좋은 따뜻한 물입니다.
  2. 우리는 벙어리 과일을 깊은 탱크에 담그고 끓는 물로 날려 버리고, 나는 그것을 닦아냅니다.
  3. 얕은 강판의 도움으로 우리는 흰색 층을 만지지 않도록 각 감귤류에서 흥분을 제거하고 미래의 음료의 맛을 망칠 수있는 존재감을 자극합니다. 정제 된 과일은 비닐 봉지로 접어졌으며 지금까지 우리는 더 나은 안전을 위해 냉장고에 삭제됩니다.
  4. 멸균 된 유리 용기에서는 만다린, 오렌지, 석회 및 레몬의 절반을 배치합니다.
  5. 우리는 알코올을 채우고 kapron 뚜껑을 가지고 은행을 단단히 시계했습니다.
  6. 우리는 어두운, 바람이없는 장소, 예를 들어 주방 캐비닛에 주입으로 선박을 운반합니다.
  7. 우리는 3 일 동안 제품을 부딪히는 콘텐츠로 매일 3-4 번 주소를주고 있습니다.
  8. 세 번째 날에는 감귤 껍질의 시작 초기의 순간부터 캐주얼 한 상태를 얻기 전에 믹서 그릇에있는 오렌지, 만다린, 석회 및 레몬의 이전에 정제 된 과일을 닦아 냈습니다.
  9. 결과적으로 청소기를 에나멜 팬에 넣고 거기에 생수와 설탕을 넣으십시오.
  10. 우리는 슬래브에 감귤류 혼합물을 보내고 끊임없는 교반으로 중간 열에 끓여줍니다. 끓은 후에 우리는 화재를 약화시키고 시럽을 10-15 분 동안 요리하고 시럽을 요리합니다.
  11. 시럽이 시원한 장소에서 실온으로 식히는 것을 허용하자. 그 후에는 소쿠리를 통해 그것을 건너 뛰고 거즈 필터를 통해 여과 한 후.
  12. 별도의 용기에서 알코올성 주입이 여과되고, 조심스럽게 감귤 껍질을 눌러 소중한 액체를 압착합니다.
  13. 우리는 시럽과 알코올성 주입을 혼합 한 후 우리는 병에 설 익은 음료를 깰 수 있습니다.
  14. 우리는 적어도 한 달 동안 시원한 장소에 술을 보내주십시오. 이 기간은 고품질의 알코올의 맛과 향기를 안정화시키고 요새의 필요한 정도를 점수적으로 안정화시킬 수 있습니다.

Summogon의 만다린 주류 조리법

제시된 수제 주류 조리 기술은 귤 껍질을 사용하는 독특한 하이라이트와 미래의 알코올의 맛과 향신료를 만드는뿐만 아니라 완제품의 맛과 향신료를 만듭니다. 알코올 염기로서, 이중 증류 및 높은 정제는 60-70 회전의 강도에 가장 적합하다.

필요한 재료

제조 기술

  1. 만다린은 조심스럽게 내 것이고, 우리는 끓는 물을 운영하고 건조하게 닦아냅니다.
  2. 부드럽게 흰색 층을 흥분시키지 않으면 귤 껍질을 벗겨냅니다.
  3. 잘린 Zest는 얇은 짚을 자르고 준비된 멸균 된 은행에 배치됩니다.
  4. 우리는 모든 향신료를 박격포에 넣고 유봉의 도움으로 약간 짝 맺고 있습니다.
  5. 생성 된 매운 혼합물이 항아리에 감귤 껍질로 보내졌습니다.
  6. 우리는 달빛을 채우고 뚜껑으로 용량을 단단히 닫습니다.
  7. 어두운 곳에서 일주일 동안 실내 온도가있는 어두운 곳에서 주입을 견뎌냅니다.
  8. 만다린은 흰색 섬유에서 정화하고 친숙한 방식으로 주스를 짜내십시오.
  9. 짜기 주스는 물과 섞여 설탕을 첨가합니다.
  10. 생성 된 혼합물을 끓이고, 화재를 줄이고 5-7 분, 끊임없이 생성 된 거품을 제거합니다. 시럽의 준비 상태의 주요 표시는 백색 거품의 형성의 완전한 중단입니다.
  11. 우리는 액체가 실온으로 냉각되도록 허용 한 후, 우리는 주입 검사가 끝날 때까지 시럽을 냉장고에 보냅니다.
  12. 주입은 여과하고 시럽과 섞여 있습니다.
  13. 완제품이 없으면 태양 광선이 침투하지 않는 따뜻한 장소에서 1 주 반.
  14. 필요한 경우 필터링 공정을 반복하고 매운 알코올을 시음하십시오.

귤 리큐어를 만들기위한 비디오 요리법

경험 많은 Winemakers와 유명한 춘가들 사이에서 잘 입증 된 다른인지 만다린 리큐어 조리법과의 친분에 매우 유용 할 것입니다.

비디오 번호 1. 이 비디오는 집에서와 같이 가장 작은 세부 사항으로 보여주고 일주일 후에 신성한 맛과 환상적인 향기를 즐기기 위해 집 에서처럼

비디오 번호 2. 이 비디오에서, 저명한 metuncher는 점차 계피를 기반으로 맛있는 귤 알코올을 만드는 전체 과정을 점차적으로 보여줍니다. 또한 그의 창조물의 맛에 관한 비디오의 영화의 의견을들을 수도 있습니다.

비디오 번호 3. 이 비디오 자료에서 배기 와인 메이커는 원하는 결과가 도달하기 전에 저자가 오랫동안 작동 한 조성 위에서 매운 귤 알코올의 변화를 소개합니다.

유용한 정보

  • 자신의 어려움과 미묘한 준비를하는 즐거움을 자신에게 즐거움을 부인하지 마십시오.
  • 가정용 알코올에서 감귤 음영의 감정가 인 경우, 당신은 확실히 신뢰할 수 있고 일단 조리법으로 테스트 한 것은 아닙니다. 또한 민속 장인들 사이에서 믿을 수없는 영광을 즐기는 Moonshine에있는 최고의 조리법을 기록 할 것을 권합니다.
  • 마지막으로, 나는 그라프 프루타 (Grapefruita)에서 화려한 수제 - 다가오는 것을 추천하고 싶습니다. 요리 기술은 특히 어렵지 않습니다.

이제 사회의 아름다운 절반의 변화가 가능하고 변덕스러운 맛을 만족시킬 수있는 것이 무엇인지 압니다. 나는 또한 사람들이 놀라운 알코올 음료를 시도하기를 거부하지 않고 100 %에 만족할 것이라는 대담하게 증언 할 수 있습니다.

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