계란이없는 Lavash 롤. Lavash 속을 채운 "치즈 믹스"

Lavash 롤은 맛있을뿐만 아니라 매우 빠른 간식입니다.

휴일뿐만 아니라 매일 준비 할 수 있습니다. 그리고 그녀가 지루하지 않도록 다른 충전재를 만드십시오!

피타 롤에는 수많은 충전재가 있으며 여기에서 가장 흥미롭고 맛있고 육즙이 많은 요리법을 찾을 수 있습니다.

lavash 롤 충전물 - 일반적인 준비 원칙

전채는 얇은 아르메니아 lavash에서만 준비됩니다. 그것은 테이블 위에 펼쳐져 있고, 재료들은 놓여 있고 말아 올려져 있습니다. 그런 다음 다발을 잠시 그대로 두고 임의의 너비로 가로질러 자릅니다. 채우기를 레이어로 배치하거나 단순히 모든 재료를 섞고 피타 빵에 기름을 칠할 수 있습니다. 방법은 음식의 종류, 조리법 및 절단 방법에 따라 다릅니다.

충전재는 어떤 제품으로 구성되어 있습니까?

육류 제품;

해물;

유제품, 치즈;

그리고 물론 원하는 양과 취향에 따라 추가할 수 있는 허브와 향기로운 향신료 없이는 할 수 없습니다. 대부분의 요리법은 마요네즈, 때로는 버터와 부드러운 치즈를 결합 재료로 사용합니다.

레시피 1: 마늘로 크랩 라바쉬 롤 채우기

또한 충분히 빨리 요리하는 피타 빵을위한 향긋하고 저렴한 충전재. 마늘의 양은 기호에 따라 조절하거나 잘게 썬 양파(파, 파)로 대체할 수 있습니다.

재료

스틱 200g;

마늘 2쪽;

치즈 150g;

마요네즈.

준비

1. 계란을 삶아 시원하고 깨끗합니다.

2. 잘게 썬 치즈 3개, 계란, 마늘.

3. 잘게 썬 스틱, 다진 허브, 마요네즈를 넣는다. 필요한 경우 덩어리를 소금에 절이십시오.

4. 모든 것을 섞고 피타 빵에 기름을 바르고 돌립니다.

레시피 2: 커드 라바시 롤 채우기

특이한 맛의 매운 필링. 코티지 치즈 외에도 lavash 롤의 충전물에 절인 오이가 추가됩니다. 흥미롭고 특이하지만 매우 맛있고 건강합니다.

재료

코티지 치즈 200g;

2 피클;

마요네즈;

녹색은 선택 사항입니다.

준비

1. 코티지 치즈 팩을 균일하게 갈아줍니다. 마늘, 마요네즈를 넣고 믹서기로 치면 가장 섬세한 크림을 얻을 수 있습니다.

2. 오이를 작은 조각으로 자르고 방출 된 주스를 배출하십시오.

3. 두부 덩어리를 피클과 섞는다.

4. 다진 채소를 넣고 롤에 기름을 바릅니다. 충전물에 소금을 칠 필요가 없으며 오이에 향신료가 충분하지만 원하는 경우 후추를 약간 추가할 수 있습니다.

레시피 3: "버섯" lavash 롤 채우기

이 놀라운 충전물을 위해 우리는 절대적으로 모든 버섯을 섭취합니다. 우리는 신선한 샴 피뇽을 사용할 것입니다. 또한 녹색을 아끼지 않으면 많을수록 더 밝고 맛있는 전채가 나옵니다.

재료

가공 치즈 200g;

샴피뇽 300g;

2 양파;

많은 녹지.

준비

1. 샴피뇽을 무작위 조각으로 자르고 거의 익을 때까지 볶습니다.

2. 양파는 껍질을 벗기고 채 썰어 버섯과 함께 팬에 담고 소금, 후추를 넣고 내용물이 익을 때까지 함께 볶는다.

3. 가공치즈 3개를 버섯 덩어리와 섞는다. 우리는 일관성을 추정합니다. 건조하면 마요네즈 몇 스푼을 추가 할 수 있습니다.

4. 피타 빵을 깔고 속을 채우고 채소로 덮습니다.

레시피 4: Adyghe 치즈로 한국 lavash 롤 채우기

글쎄, 누가 한국 당근을 좋아하지 않습니까? 이 향기로운 전채는 오랫동안 매운 맛으로 모든 사람을 정복했습니다. 그럼 그걸로 롤을 하지 않겠습니까?

재료

한국 당근 200g;

Adyghe 치즈 150g;

약간의 마요네즈.

준비

1. 당근은 과즙에서 분리하여 접시에 담고 칼로 썬다. 조각은 반 센티미터보다 길지 않아야합니다. 그렇지 않으면 깔끔하게 완성 된 롤을 자르기가 어려울 것입니다.

2. 아디게 치즈 3개나 손으로 간단히 부숴서 당근과 섞는다. 우리는 마요네즈로 원하는 일관성을 가져옵니다.

3. 채소를 잘게 자르고 속으로 보내면 롤을 요리 할 수 ​​있습니다!

레시피 5: 붉은 생선으로 Tsarskaya lavash 롤 채우기

붉은 생선을 곁들인 피타 롤 속이 가장 인기가 있습니다. 그들은 뚜렷한 맛, 아름다운 색상을 가지고 있으며 가장 명예로운 손님에게도 그러한 간식을 제공하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 핑크 연어, 송어, 첨어, 연어와 같은 모든 생선을 먹을 수 있지만 너무 짜지 않는 것이 중요합니다.

재료

붉은 물고기;

부드러운 치즈;

신선한 오이;

준비

1. 아르메니아 lavash에 부드러운 치즈를 얇게 바르십시오.

2. 생선을 얇은 조각으로 자른 다음 큐브로 자릅니다. 피타 빵을 뿌립니다. 붉은 생선이 많으면 조각을 그대로두고 피타 빵의 전체 표면을 덮을 수 있습니다. 이 경우 롤은 진정으로 왕실이 될 것입니다.

3. 오이를 얇게 썰어 생선 위에 올려준다.

4. 허브를 뿌리고 롤을 말아주세요.

레시피 6: 소시지로 훈제 라바쉬 롤 채우기

이러한 채우기를위한 소시지 대신 훈제 햄, 가슴살 또는 고기를 사용할 수 있으며 맛있습니다. 그리고 신선한 당근 대신 삶은 것과 심지어 한국을 넣을 수 있습니다. 실험!

재료

소시지 200g;

당근 한 개;

신선한 오이;

마요네즈.

준비

1. 소시지(또는 고기)를 작은 입방체로 자릅니다.

2. 당근 3개를 껍질을 벗긴다. 한국식 샐러드를 사용하는 경우 빨대를 더 작은 조각으로 자릅니다.

3. 굵은 강판에 오이 3개를 넣거나 소시지처럼 입방체로 자릅니다.

4. 채소를 자른다.

5. 모든 것을 섞고 결과 샐러드를 마요네즈로 채우십시오. 소금을 바르고 피타 빵에 뿌립니다.

레시피 7: "쌀" 라바시 롤 채우기

게 막대기로 채우는 또 다른 옵션이지만 이번에는 쌀이 기본입니다. 롤은 해산물의 향과 함께 푸짐하게 나오고, 소금 대신 사용하는 간장은 롤에 특별한 맛을 줄 것입니다.

재료

쌀 100g;

8 크랩 스틱;

약간의 간장;

마요네즈와 딜.

준비

1. 쌀을 삶으면 둥근 곡물이 들어있는 곡물을 사용하는 것이 좋으며 부드럽고 채우기에 이상적입니다. 우리는 물을 빼고 쌀을 헹굽니다.

2. 계란을 익혀주세요. 잘게 자른다.

3. 스틱도 잘게 썰고, 채소도 잘게 썬다.

4. 스틱에 계란, 쌀, 허브를 섞는다. 우리는 마요네즈, 간장으로 채우고 지시대로 사용합니다.

레시피 8: 생선 lavash 롤에 계란 채우기

이 충전물은 기름에 든 ​​통조림 식품을 기준으로 준비됩니다. 더 비싸고 맛있는 생선일수록 더 우아한 전채가 나옵니다.

재료

통조림 식품;

모든 채소;

치즈 100g.

준비

1. 통조림을 개봉하여 컵에 담고 포크로 버터와 함께 반죽한다. 물고기 조각에 융기가 있으면 제거해야합니다.

2. 계란을 삶아 시원하고 깨끗합니다. 그런 다음 강판에 입방체로 자르거나 3 개만 자르고 생선과 섞으십시오.

3. 강판 치즈와 허브를 넣고 모든 것을 섞습니다. 일반적으로 캔에서 충분한 액체가 있지만 충전물이 건조한 경우 약간의 식물성 기름이나 마요네즈를 추가할 수 있습니다.

4. 피타 빵에 윤활유를 바르고 비틀십시오.

레시피 9: 치즈와 토마토로 매운 lavash 롤 채우기

가공 치즈를 베이스로 한 비정상적으로 간단하고 풍미 가득한 필링. 마요네즈를 넣지 않도록 크림 같은 농도의 부드러운 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 밀도가 높고 다육 질인 토마토도 필요합니다. 약간 덜 익은 것을 섭취하는 것이 좋습니다.

재료

부드러운 치즈 300g;

3-4 토마토;

마늘 3쪽;

고추;

준비

1. 마늘을 어떤 식 으로든 자르고 치즈와 섞고 고추를 넣으십시오.

2. 날카로운 덩어리로 피타 빵에 윤활유를 바릅니다.

3. 토마토를 반으로 자른 다음 얇게 썬다. 치즈 층 위에 놓습니다.

4. 허브를 잘게 썰어 그 위에 뿌린 후 롤을 말아주세요.

레시피 10: "고기" 라바시 롤 속 채우기

다진 고기를 기본으로 준비합니다. 소고기, 돼지고기, 닭고기 또는 이들의 혼합물을 섭취할 수 있습니다. 또한 달콤한 고추, 바람직하게는 빨간색이 필요합니다.

재료

다진 고기 300g;

구근;

2 개의 달콤한 고추;

치즈 100g;

준비

1. 양파를 채썰고 부드러워 질 때까지 다진 고기와 함께 팬에 볶습니다. 소금과 후추 덩어리.

2. 고추는 꼭지와 씨가 있는 씨를 제거한다. 잘게 자르고 다진 고기와 섞는다.

3. 치즈 3개를 넣고 나머지 재료와 섞는다.

4. 피타 빵에 고기를 채우고 롤을 만듭니다.

레시피 11: Lavash 롤 채우기

물론 그러한 충전물은 축제라고 할 수는 없지만 건강하고 건강한 아침 식사, 저녁 식사 또는 간식에 이상적입니다. 닭고기, 돼지고기, 소고기 등 모든 간을 섭취할 수 있습니다.

재료

간 300g;

후추, 소금;

크림 5 큰술;

신선한 오이;

양파 2개.

준비

1. 간을 조각으로 자르고 거의 익을 때까지 팬에 볶습니다.

2. 양파를 채썰어 간과 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 볶는다.

3. 블렌더 컵에 모든 것을 넣고 크림, 소금을 붓습니다. 후추와 파테에 인터럽트.

4. 간 덩어리로 피타 빵에 윤활유를 바릅니다.

5. 굵은 강판에 오이 3개를 뿌린다. 모든 채소를 추가할 수 있습니다.

6. 롤을 감습니다.

레시피 12: 치킨 라바시 롤 채우기

닭 가슴살과 다른 것이 필요한 매우 만족스러운 충전물을 위한 또 다른 옵션입니다.

재료

한쪽 가슴;

피망;

마요네즈 180g;

신선한 딜;

녹색 양상추 잎;

소수의 호두;

마늘 정향.

준비

1. 가슴살에 물을 채우고 부드러워질 때까지 끓인 다음 육수에서 건져 식힌 다음 잘게 썬다.

2. 믹서기에 호두, 껍질 벗긴 마늘을 넣고 마요네즈를 넣고 부드러워질 때까지 치댄다.

3. 피타빵을 펴 바르고 상추잎을 골고루 펴준다.

4. 닭 가슴살에 소스를 버무려 상추 위에 뿌린다.

5. 불가리안 페퍼와 딜을 잘게 썰어 마지막 층과 섞어 뿌린다.

6. 롤을 비틀어 1시간 정도 식힌 후 자른다.

피타 빵이 너무 축 늘어지지 않고 제품이 더 잘 고정되도록 채우기를 적용하기 전에 부드러운 치즈 또는 일반 버터로 기름칠을 할 수 있습니다.

롤을 깔끔한 조각으로 자르려면 30 분 동안 냉장고에 보관해야합니다. 충전물이 시트에 부착되고 롤이 더 탄력적입니다.

대부분의 lavash 충전물에는 그림에 해로운 마요네즈가 포함되어 있습니다. 하지만 고칠 수 있습니다! 대신 마늘 사워 크림 소스를 사용하십시오. 또는 약간의 레몬 주스, 소금 및 한 숟가락의 겨자를 사워 크림에 추가하십시오. 그리고 건강한 드레싱이 준비되었습니다!

일반 롤로 축제 간식을 만들려면 45도 각도로 잘라 양상추 잎을 접시에 담습니다. 장식으로 올리브, 레드 캐비아, 모든 채소 및 야채를 사용할 수 있습니다. 선택은 롤의 구성에 따라 다릅니다.

lavash가 손상되었거나 구멍이 있거나 파손된 경우 괜찮습니다. 기본 표면이 손상되지 않도록 결함이 있는 면에서 롤을 굴리기만 하면 됩니다. 완성된 간식에는 아무 것도 보이지 않습니다.

lavash 롤을 만들기 위한 7가지 최고의 요리법 - 훈제 생선 롤, 크랩 스틱, 버섯과 치즈, 연어, 훈제 닭고기, 생선 lavash 및 미트 로프 요리법이 단계별 요리와 함께 아래 설명에 나와 있습니다. 지침, 플러스 - 가장 맛있고 최고의 lavash 요리에 대한 비디오 요리법.

레시피 번호 1(게 스틱을 곁들인 Lavash 롤)

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 피타 빵 (3 장)
• 게 스틱(200g)
• 계란(3개)
• 마요네즈 (100-150g)
• 마늘(3쪽)
• 치즈(250g)
• 신선한 허브

요리 방법:

1. 치즈를 고운 강판에 문질러 다진 마늘을 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 게 스틱을 얇은 스트립으로 자릅니다. 계란을 삶아 고운 강판에 문질러 다진 허브와 섞는다.
2. 피타 빵 한 장을 가져다가 테이블 위에 놓고 마요네즈를 바르고 게 막대기를 놓으십시오.
3. 다음으로 2장을 덮고 다시 마요네즈를 바르고 치즈와 마늘을 뿌린다. 평소와 같이 세 번째 시트로 상단을 덮고 마요네즈로 코팅하고 강판에 허브를 뿌립니다. 후 - 우리는 그것을 롤에 싸서 함침을 위해 60 분 동안 냉장고에 따로 보관합니다. 크랩 스틱을 곁들인 Lavash 롤준비가 된! 조각으로자를 수 있습니다.

레시피 넘버 2 (라바쉬롤 버섯+치즈)

재료:

• 라바쉬(3개)
• 절인 샴 피뇽 (400-450 그램)
• 치즈 (250-300g)
• 마요네즈
• 신선한 허브(딜, 파슬리)

요리 과정:

1. 우리는 피타 빵을 마요네즈 층으로 코팅하고 허브를 뿌립니다. 그런 다음 두 번째 시트를 펼치고 마요네즈를 붓고 절인 버섯을 표면에 배포합니다. 마지막 시트로 덮고 다시 마요네즈를 바르고 강판 치즈를 뿌립니다. 우리는 준비된 케이크를 롤에 넣고 함침을 위해 60 분 동안 냉장고에 보냅니다.

레시피 번호 3(연어와 치즈를 곁들인 롤)

제품:

• 피타 빵 (1 장)
• 소시지 치즈 (150g)
• 약간 소금에 절인 연어 (100g)
• 상추잎 (4-5개)
• 마요네즈(60g)
• 파

요리법:

피타 빵 한 장을 가져 와서 마요네즈로 코팅하십시오. 다음으로 연어를 얇은 조각으로 자르고 소시지 치즈를 갈아서 파를 자릅니다. 피타 빵 한 장에 소시지 치즈를 숟가락으로 살살 펴 발라줍니다. (쉬운 일이 아니므로 피타 빵을 찢지 않고 모든 것을 올바르게하십시오.) / 그 위에 연어를 얹고 파, 양상추를 얹으십시오. 후 - 롤에 싸서 식품 랩으로 싸서 서늘한 곳에 1 시간 동안 보냅니다.

레시피 번호 4(훈제 치킨 롤)

제품:

• 단단한 치즈 (100g)
• 피타 빵 (2 장)
• 버섯(샴피뇽) 200g
• 가공 치즈(부드러운 것) 100g
• 훈제 다리(100g)
• 양파

요리 과정:

1. 버섯과 양파를 볶습니다. 다리를 얇은 스트립으로 자릅니다. 우리는 강판에 단단한 치즈를 문지릅니다.
2. 우리는 피타 빵을 뿌리고 녹인 치즈로 기름을 바르고 단단한 치즈를 골고루 뿌리고 그 위에 다른 시트를 덮습니다. 두 번째 층에 버섯, 훈제 닭고기를 넣고 롤에 단단히 굴립니다. 후 - 접착 필름으로 되감고 냉장고에 40분간 담가둡니다. 다음은 다양한 충전재로 피타 롤을 만드는 방법에 대한 몇 가지 추가 레시피입니다.

레시피 번호 5 (버섯을 곁들인 게 롤)

제품:

• 가공 치즈 (100g)
• 게 스틱(100g)
• 라바쉬(1매)
• 절인 버섯
• 마늘(1-2쪽)
• 마요네즈(60g)
• 신선한 허브

1. 먼저 게 스틱을 약간 해동해야합니다. 그런 다음 편리한 방법으로 자르십시오.
2. 가는 강판에 가공 치즈를 강판에 담으십시오. 별도의 그릇에 마요네즈와 잘게 썬 마늘을 섞습니다. 샴 피뇽을 조각으로 자릅니다. 신선한 허브를 자르십시오.
3. 우리는 피타 빵을 가져 와서 펼치고 마요네즈 - 마늘 덩어리로 뿌리고 허브를 뿌립니다. 그 위에 크랩 스틱, 버섯, 강판 치즈를 골고루 펴 바릅니다. 육즙을 위해 마요네즈를 조금 더 추가할 수 있습니다. 공작물을 롤로 접고 냉장고에 넣어 45-60분 동안 담가둡니다. 후 - 꺼내서 조각으로 자릅니다. 크랩 스틱이 든 맛있고 육즙이 많은 피타 롤은 집에서 준비 할 수 있습니다.

레시피 번호 6(생선 lavash)

재료:

• 참치 기름(고등어, 연어) 1캔
• 피타 빵 (1 장)
• 상추 잎 (2-3 잎)
• 단단한 치즈 (50-60g)
• 마요네즈(4작은술)
• 신선한 허브

1. 마요네즈로 피타 빵을 바르고 참치와 치즈를 뿌립니다 (캔에서 액체를 가능한 한 작게 유지하십시오). 우리는 모든 것을 고르게 분배합니다. 우리는 상추 잎을 씻고 말리고 치즈에 넣습니다.
2. 그런 다음 롤에 단단히 말아서 호일 (음식)으로 감싸고 함침을 위해 1 시간 동안 서늘한 곳에 보내십시오. 후 - 우리는 꺼내서 필름을 제거하고 원으로 자릅니다 (얇게 만드는 것은 바람직하지 않습니다 - 롤이 분해 될 수 있음).

레시피 번호 7(미트 로프)

요리 제품:

• 다진고기(돼지고기+소고기) 350~400g
• 상추 (2-3잎)
• 라바쉬(3개)
• 당근, 양파
• 단단한 치즈 (50g)
• 마늘(2-3쪽)
• 토마토 (1-2개)
• 마요네즈
• 채소(딜, 파슬리)

1. 당근과 함께 다진 양파를 반쯤 익을 때까지 볶은 다음 다진 고기를 넣고 부드러워질 때까지 20분 더 볶습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 토마토를 고리로 자르고 양상추를 헹구고 치즈를 강판에 담그십시오. 다음으로 마늘소스(마늘+마요네즈)를 만들어 보겠습니다.
2. 우리는 소스로 피타 빵을 바르고 요리 된 다진 고기, 양파 및 당근을 균일 한 층에 뿌립니다 (가장자리 주위에 작은 들여 쓰기를 유지하십시오). 허브와 수평으로 모든 것을 뿌립니다. 우리는 피타 빵의 두 번째 시트를 펼쳤습니다. 필링: 양상추 + 토마토. 우리는 모든 것을 마요네즈로 코팅합니다.
3. 그런 다음 세 번째 시트로 덮습니다. 양면에 마늘 소스를 바르고 치즈를 뿌리고 단단히 굴립니다. 냉장고에 몇 시간 동안 담가 두십시오. 이제 가장 맛있게 만드는 방법을 알았습니다. 다른 충전재와 피타 롤.
4. 원하는 옵션을 선택하고 요리를 시작하세요!

비디오: Lavash 롤

게 막대기로 피타 빵을 만드는 비디오 레시피

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라바쉬 롤- 샌드위치, 타르트렛, 카나페 사이. Lavash 롤은 요리 전문가의 상상력과 취향을 실현할 수있는 많은 여지를 제공합니다. Lavash 롤은 간단하고 맛있고 아름다운 전채 요리법입니다. 카페나 레스토랑에서 처음 이 요리를 보고 먹어본 후, 우리는 집에서 맛있고 독창적인 라바시롤을 만들고 싶었습니다.

Lavash는 고기, 생선, 야채, 샐러드 등을 포장하는 데 사용할 수 있는 맛있는 포장지입니다. 치즈피타롤, 연어피타롤, 크랩스틱피타롤, 버섯피타롤, 치킨피타롤, 햄피타롤, 생선피타롤, 당근피타롤, 계란이 든 피타 롤, 코티지 치즈가 든 피타 롤, 다진 고기가 든 피타 롤, 통조림이 든 피타 롤, 오이가 든 피타 롤, 허브가 든 피타 롤. 사용 편의성을 위해 피타 롤을 만들 수 있으며 크기가 더 작습니다. 이렇게하려면 롤을 더 얇게 만들기 만하면됩니다.

연어를 곁들인 Lavash 롤

빨간 캐비아를 곁들인 롤은 손님을 기쁘게 할 요리입니다. 풍부한 축제 테이블에서도 멋진 간식보다 더 매력적이고 식욕을 돋우고 맛있는 것이 없을 것입니다.

재료:

• 얇은 피타 빵 2접시;
• 가공 치즈 200g;
• 연어 200g;
• 레드 캐비어 100g.

요리 방법:

1. 우리는 피타 빵으로 작업을 시작합니다. 펼치고 녹은 크림 치즈로 기름칠을하십시오. 원하는 경우 버섯이나 햄의 맛이 적절할 것입니다.
2. 우리는 피타 빵에 조심스럽게 기름칠을합니다. 미래의 롤이 손상되지 않는 것이 중요하므로 서두르지 마십시오.
3. 우리는 연어를 조각으로 자르고 물고기를 많이 갈 필요가 없으며 깔끔한 직사각형 조각이 제자리에 떨어질 것입니다.
4. 연어를 피타 빵에 고르게 펴고 레드 캐비아를 넣으십시오 (캐비아를 먼저 뿌린 다음 생선을 뿌릴 수 있습니다. 일부 주부는 이것이 더 편리하다고 말합니다).
5. 롤을 단단히 꼬십시오. 이제 집착 필름으로 싸서 몇 시간 동안 냉장고에 보내서 간식을 완전히 담가야합니다.
6. 냉장고에서 롤을 꺼내어 비스듬히 1/2인치 조각으로 자릅니다.
7. 레드 캐비어, 연어, 녹인 치즈를 곁들인 Lavash 롤이 준비되었습니다.

붉은 훈제 생선을 곁들인 Lavash 롤

재료:

• 피타 빵 4장,
• 마요네즈 135g,
• 게 스틱 125g
• 반 피망,
• 야채와 샐러드 한 묶음,
• 붉은 훈제 생선 175g
• 마늘의 작은 정향

요리 방법:

1. 구운 반죽을 2장씩 떼어서 올려주세요. 이것은 전채가 깨지지 않고 전체적으로 보이도록 하기 위한 것입니다. 다진 마늘과 섞인 마요네즈로 모든 것을 닦으십시오.
2. 게 스틱을 얇은 스트립으로 자르고 후추도 같은 방법으로 자릅니다. 재료를 얇게 자를수록 롤이 더 잘 굴러간다는 점을 고려하는 것이 중요합니다. 막대기와 고추를 다음 층에 겹칩니다.
3. 그런 다음 미리 말린 샐러드가 아닌 다른 시트를 추가하십시오. 마지막 시트는 마요네즈로 기름칠을 하고 얇은 생선 조각을 올려야 합니다. 팽팽한 롤을 부드럽게 말아 달라붙는 필름으로 감쌉니다. 냉장고에 2시간 동안 두었다가 드십시오. 물에 적신 날카로운 칼로 잘라야합니다.

치즈와 허브를 곁들인 Lavash 롤

엄청나게 가볍지 만 매우 맛있고 아름다운 전채! 저를 믿으십시오, 이 요리는 가장 까다로운 미식가도 놀라게 할 수 있습니다! 부드럽고 육즙이 많은 아르메니아 라바시, 마늘의 섬세한 향이 동반되는 맛있는 치즈 필링, 신선한 허브의 약간의 뒷맛 ... 글쎄, 누가 그런 대접을 거부 할 수 있습니까!

재료:

• 가공 치즈 - 400-500g
• 닭고기 달걀 - 4 개.
• 마늘 - 3-4쪽
• 얇은 lavash (아르메니아) - 3 개.
• 다진 딜 - 3 큰 술
• 상추 머리 - 1 pc.
• 마요네즈 맛

요리 방법:

1. 따라서 우선 계란을 끓입니다 (물론 시원합니다). 그런 다음 우리는 그들을 식히고 청소합니다. 껍질을 벗긴 계란을 거친 강판에 문지르거나 칼로 잘게 자릅니다 (또는 포크로 반죽).
2. 그 후, 가공 치즈를 강판에 갈아주세요(또는 같은 포크로 부숴도 됩니다). 우리는 샐러드를 별도의 잎으로 분해하고 철저히 헹구고 말립니다 (종이 타월에 올려 놓으십시오). 원하는 경우 약간 갈아서 (또는 손으로 찢을 수 있음) 일반적으로 잎이 전체적으로 배치됩니다.
3. 우리는 딜 그린을 흐르는 찬물에 아주 잘 씻습니다. 우리는 그것을 말리고 잘게 자릅니다.
4. 다진 계란을 녹인 치즈와 섞은 다음 다진 채소를 치즈-계란 혼합물에 넣습니다. 우리는 마늘을 껍질을 벗기고 아주 잘게 자릅니다 (고운 강판에 문지르거나 마늘 프레스를 통과시킵니다). 그런 다음 치즈와 허브가 든 계란에 보냅니다.
5. 그런 다음 결과 채우기를 마요네즈로 채우고 모든 것을 매우 철저히 섞습니다. 마요네즈를 많이 넣을수록 피타 빵이 더 잘 포화되어 부드러워집니다. 그러나 충전물이 롤 밖으로 떠오르지 않도록 과도하게 사용하지 마십시오.
6. 우리는 편안한 작업 표면에 아르메니아 lavash의 얇은 신선한 시트를 펼치고 상추 잎을 그 위에 놓습니다. 이제 샐러드에 치즈와 계란 필링을 올려주세요. 그런 다음 다음 피타 빵 한 장을 펼치고 절차를 반복합니다. 채소와 채우기 후에 피타 빵을 다시 넣으십시오 (이미 마지막 빵).
7. 다음으로, 우리는 피타 빵을 롤로 감쌉니다 (비틀면서 더 단단히 짜십시오). 완성 된 롤을 집착 필름 (호일 또는 간단한 비닐 봉지)에 싸서 냉장고에 보내 약 1 시간 30 분 동안 (또는 더 잘 - 몇 시간 동안) 주입합니다.
8. 녹은 치즈와 함께 lavash 롤을 테이블에 제공하고 동일한 조각(약 2-3센티미터 너비)으로 자르고 양상추, 허브, 방울 토마토 또는 올리브로 장식할 수 있는 아름다운 접시에 놓습니다.

녹인 치즈와 토마토를 곁들인 Lavash 롤

재료:

• 얇은 피타 빵 1 조각
• 부드러운 가공 치즈 100g
• 포미도르 2개
• 파슬리와 딜 6개
• 식물성 기름
• 녹색 10g
• 양파 깃털 3 개

요리 방법:

1. 이 요리는 매우 간단하게 준비할 수 있습니다. 그것을 위해 우리는 얇은 아르메니아 lavash가 필요합니다. lavash를 직사각형 모양으로 사는 것이 낫습니다. 가장자리가 매끄럽고 따라서 롤에 더 편리하게 굴리기 때문에 기성품 접시에서 더 잘 보입니다.
2. Lavash는 부드럽고 타지 않아야합니다 (이러한 일이 발생합니다). 그렇지 않으면 어쨌든 튀겨야하지만 나중에 더 자세히 설명합니다. 치즈의 경우 클래식한 크림 맛이 나는 가공된 소프트 치즈(예: "Viola", "Hochland")를 사용하는 것이 좋습니다.
3. 우선, 우리는 피타 빵을 가져 와서 전체 표면 (한쪽면)에 두껍지 않은 치즈 층 (2-3mm)으로 코팅합니다.
4. 이제 토마토를 깍둑썰기하고 허브를 잘게 자릅니다. 우리는 치즈와 함께 피타 빵에 토마토를 뿌린 다음 채소를 뿌립니다. 우리는 그것을 피타 빵의 전체 표면에 뿌렸지 만 매우 두꺼운 층은 아닙니다. 즉, 토마토와 채소 조각은 서로 상당히 떨어져 있어야합니다.
5. 우리는 식물성 기름으로 프라이팬을 고열로 가열하고 롤을 펼쳐서 튀깁니다. 몇 분 안에 롤은 황금빛 갈색 껍질을 얻습니다 (팬에 피타 빵을 과도하게 노출시키지 마십시오. 거칠어 질 것입니다).
6. 한쪽 면이 노릇노릇하게 튀겨지면 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 구워주세요.
7. 튀긴 롤을 분량의 미니 롤로 자르고 제공하십시오. 이 요리는 따뜻하게도 차갑게도 훌륭합니다. 피크닉에 좋습니다. 맛은 녹색의 미묘한 힌트와 함께 부드러운 크림입니다. 요컨대, 매우 맛있습니다. 모두에게 시도해 볼 것을 권합니다.

버섯을 곁들인 lavash 롤 레시피

재료:

• 아르메니아 lavash 3 조각;
• 단단한 치즈 300g;
• 샴피뇽 또는 굴 버섯 250g;
• 저칼로리 마요네즈 200g;
• 양파 2 머리;
• 식물성 기름 2 큰 술;
• 딜과 파슬리의 작은 무리;

요리 방법:

1. 버섯을 작은 조각으로 자르고 식물성 기름으로 예열 된 팬에 넣으십시오. 버섯이 튀기는 동안 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 액체가 증발 할 때까지 버섯을 볶습니다.
2. 그런 다음 버섯에 다진 양파를 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 우리는 패키지에서 lavash를 꺼내 아르메니아 lavash 시트를 펼칩니다. 딜과 파슬리를 씻어 잘게 썬다. 우리는 테이블에 첫 번째 시트를 펼치고 마요네즈를 바릅니다.
3. 피타 빵 표면 전체에 가벼운 마요네즈를 얇게 펴 바릅니다. 잘게 썬 신선한 파슬리와 딜을 뿌립니다. 튀긴 버섯과 양파를 살짝 식힌다. 마요네즈와 허브를 기름칠한 첫 번째 피타 빵을 두 번째 피타 빵으로 덮습니다.
4. 두 번째 피타 빵에 마요네즈를 바르고 그 위에 버섯과 양파 필링을 뿌리고 전체 표면에 고르게 분포시킵니다. 세 번째 피타 빵을 얹고 마요네즈로 덮습니다. 단단한 치즈를 갈아주세요. 세 번째 피타 빵을 위에 뿌립니다. 3개의 피타 빵을 모두 롤에 부드럽게 감쌉니다.
5. 그런 작은 롤을 가방에 싸십시오. 담그기 위해 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오. 그런 다음 롤을 도마에 놓고 부분으로 자릅니다. 따뜻하게 또는 차갑게 제공하십시오. 호텔 요리로 또는 처음에 추가로.

치즈와 햄을 곁들인 Lavash 롤

치즈와 햄이 든 Lavash 롤은 냉장고의 거의 모든 것을 채우는 데 사용할 수 있기 때문에 "손님이 갑자기 당신에게 오면"범주에 속하는 요리입니다. 사실, 세 가지 재료가 있어야합니다. 피타 빵, 치즈 및 계란입니다. 나머지는 취향이나 손님의 취향에 따라 자유롭게 안내하십시오.

재료:

• 얇은 아르메니아 lavash - 2 조각
• 햄 - 350g
• 치즈 - 300g
• 마늘 1-2쪽
• 계란 1-2개
• 푸성귀
• 맛을 내기 위한 조미료
• 식물성 기름 - 1-2 큰 술
• 사워 크림 4 큰술. 숟가락

요리 방법:

1. 강판에 거칠거나 곱게 치즈와 햄을 강판에 담습니다.
2. 그건 그렇고, 당신은 당신의 취향에 따라 제품의 양을 변경할 수 있습니다. 예를 들어 치즈 200g과 햄 500g을 섭취하거나 치즈를 선호 할 수 있습니다.
3. 햄 대신 삶은 소시지 또는 훈제 소시지를 사용할 수 있으며 모든 자연 팬은 소시지를 튀긴 고기 또는 다진 생선으로 대체 할 수 있습니다.
4. 우리는 허브와 마늘을 자릅니다 (강판을 사용할 수 있습니다
5. 컵에 모든 재료를 섞고 계란 1개 또는 2개(충전물이 너무 액체가 아닌지 확인), 향신료를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.
6. 충전물의 총 중량은 약 650g이며이 양을 안전하게 늘릴 수 있습니다. 그러면 치즈와 햄이 들어간 피타 롤이 더 높은 칼로리와 인상적입니다.
7. 우리는 테이블 위에 두 개의 피타 빵을 배치합니다.
8. 우리는 피타 빵의 전체 표면에 충전물을 고르게 분배하고 비틀림 과정에서 충전물이 떨어지지 않도록 가장자리에 몇 센티미터를 남겨 둡니다.
9. 우리는 피타 빵을 가로로 비틀어 롤로 만듭니다.
10. 일반 베이킹 시트에 맞지 않는 길고 넓은 롤이 나오므로 (확인!) 날카로운 칼로 반으로 자르고 기름을 바른 베이킹 시트에 두 개의 롤 솔기를 조심스럽게 놓습니다.
11. 각 롤의 표면에 사워 크림을 바르고 (조각당 약 1 큰 스푼) 고르게 분배하십시오.
12. 내 기적의 오븐은 위에서만 굽기 때문에 롤의 한쪽 면을 튀긴 후 뒤집어서 사워 크림을 바르고 다시 오븐으로 보냈습니다.
13. 총 베이킹 시간은 200도 온도에서 15분입니다.
14. 원칙적으로 오븐 대신 그릴이 달린 전자레인지를 이용하면 치즈가 녹고 롤이 튀겨진다.
15. '잘생겼다'는 두 사람이다. 물론 그들은 즉시 자르고 무자비하게 먹었습니다.
16. 사실, 어떤 기적에 의해 여러 조각이 아침까지 살아남아서 차갑게 먹었습니다.
17. 그러나 밝혀진 바와 같이 치즈와 햄을 곁들인 라바시 롤은 뜨겁고 차갑고 비교할 수 없습니다.

간을 채운 Lavash 롤

재료:

• 대구 간 - 1 캔;
• 아르메니아 lavash - 2 개;
• 가지 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 마늘 - 1 정향;
• 불가리아 고추 - 1 개;
• 토마토 또는 토마토 페이스트 - 1 개 (2 큰술);
• 치즈 - 70g;
• 소금, 후추 - 맛보기;

준비:

1. 우리는 야채를 철저히 씻고 청소합니다.
2. 가지를 조각으로 자르고 30 분 동안 소금으로 채우십시오. 이것은 쓴맛을 제거하기 위해 수행해야합니다.
3. 그동안 프라이팬에 1숟가락을 달군다. 식물성 기름과 잘게 다진 양파와 마늘을 넣고 프레스를 통과합니다. 그것들을 황금빛 갈색으로 가져오고 굵은 강판에 강판에 간 당근을 뿌립니다.
4. 가지를 건져내고 반쯤 익으면 다진 피망과 함께 넣어주세요.
5. 30분 동안 끓인 후 다진 껍질을 벗긴 토마토 또는 토마토 페이스트를 넣으십시오.
6. 소금, 후추 및 뚜껑 아래에서 5 분 더 낮은 열을 유지하고 끕니다.
7. 식힌 다음 이머전 블렌더나 볼에 갈아서 야채 캐비아를 만드세요.
8. 우리는 테이블에 직사각형 피타 빵 한 장을 펼치고 마요네즈 2 큰 스푼으로 기름칠을합니다. 그런 다음 으깬 대구 간을 고르게 펴 바릅니다.
9. 위에 다른 lavash 시트를 올려 놓으십시오. 충전물이 꽤 액체로 판명되기 때문에 더 큰 힘을 주어야합니다.
10. 캐비어 층으로 두껍게 기름을 바르고 비틀십시오.
11. 결과 롤을 부분으로 자르고 기름칠 된 베이킹 시트에 놓습니다.
12. 가는 강판에 3개의 치즈를 올리고 각각의 미니롤을 따로 뿌린다.
13. 우리는 갈변 될 때까지 10-15 분 동안 180 ° C에서 굽기 위해 뜨거운 오븐에 보냅니다.

당근을 곁들인 Lavash 롤

재료:

• 얇은 lavash - 3 장
• 생 당근 - 1 개
• 치즈 - 100g
• 마늘 - 4쪽
• 마요네즈 - 60g
• 계란 - 5개
• 불가리아 고추 - 2 개
• 마요네즈 - 40g
• 삶은 소시지 - 300g
• 파 - 작은 무리
• 마요네즈 - 40g

요리 방법:

1. 한국산 당근을 곁들인 야채 피타 빵.
   야채 채우기로 피타 빵을 요리하는 데 15 분이 걸립니다.
2. 중간 강판을 사용하여 치즈를 갈아서.
3. 한국 당근을 위해 오이를 갈아주세요. 딜을 자르십시오.
4. 펼친 피타 빵의 첫 번째 시트에 마요네즈를 얇게 바르십시오. 강판 치즈, 딜 및 찢어진 양상추 조각으로 피타 빵의 전체 공간을 채우십시오.
5. 두 번째 피타 빵으로 모든 것을 덮으십시오. 이 피타 빵 위에 한국산 당근을 발라주세요.
6. 그리고 강판 오이. (치즈와 마요네즈에 충분한 소금이 함유되어 있으므로 이 충전물에는 소금이 필요하지 않습니다.)
7. 롤을 말아서 레이어를 단단히 누르십시오. 롤을 호일로 밀봉하고 냉장고에 넣으십시오.
8. 한 시간 후에 야채 롤을 담그고 먹을 준비가되었습니다. 이러한 피타 빵은 야채를 채우고 냉장고에 24 시간 동안 보관할 수 있습니다.
9. 피망과 고기 lavash.
10. 이 롤은 3개의 다른 충전재가 포함된 3층의 lavash로 구성되어 있습니다.
11. 미트 로프를 요리하는 데 약 30 분이 소요됩니다.
12. 중간 강판에 당근을 자릅니다. 치즈도 갈아주세요. 치즈, 당근, 짜낸 마늘, 마요네즈를 함께 섞는다.
13. 계란을 삶아 입방체로 자릅니다. 피망을 깍둑썰기합니다.
    2 번 채우기를위한 공백이 준비되었습니다.
14. 소시지를 긴 스트립으로 자릅니다. 파를 잘게 썬다. 3 번 채우기를위한 공백이 준비되었습니다.
15. 피타 빵 조립 과정: 피타 빵의 첫 번째 시트에 1 번 충전물을 바르십시오.
16. 그 위에 피타 빵 2층을 올려주세요. 마요네즈로 피타 빵의 전체 표면에 얇게 기름을 바르십시오.
    계란과 피망을 골고루 펴 발라주세요 (공백 2번)
17. 3번째 피타 빵으로 속을 덮습니다. 마요네즈로 피타 빵 표면을 윤활하십시오.
    중간판(공백 3번)에 소시지와 대파를 골고루 펴 발라줍니다.
18. 필링으로 피타 빵 층을 부드럽게 누르고 롤을 감습니다. 롤을 호일로 밀봉하고 냉장고에 보냅니다.
19. 피타 미트로프를 먹고 보관하는 방법은 야채 버전과 유사해야 합니다.
20. 접착 필름에서 롤을 제거한 후 날카로운 칼로 부분 조각으로 자릅니다(한 조각의 너비는 약 3cm).

화사한 컬러감이 매력적인 롤 컷은 확실히 놀란 눈을 사로잡으며 지난 여름의 모든 컬러로 다정한 회사를 기쁘게 할 것입니다.

참치를 곁들인 클래식 라바시 롤

재료:

• 아르메니아 lavash - 2 장
• 자체 주스에 담긴 참치 - 1캔(185g)
• 마요네즈 맛
• 닭고기 달걀 - 2 개.
• 딜 그린 - 맛보기

요리 방법:

1. 먼저 롤에 들어갈 재료를 모두 준비합니다. 이를 위해 우선 닭고기 달걀을 삶아줍니다(매우 완숙). 그런 다음 우리는 그들을 식히고 청소합니다. 그런 다음 계란을 거친 강판에 문지르거나 칼로 잘게 자릅니다.
2. 우리는 차가운 흐르는 물에 채소를 철저히 씻은 다음 완전히 말립니다 (추가 수분이 필요하지 않음). 종이 냅킨을 사용할 수도 있습니다. 그런 다음 딜을 잘게 잘게 자릅니다.
3. 참치 캔을 열고 여분의 액체를 배출하십시오. 원하는 경우 생선을 더 작은 조각으로 자르거나 포크로 으깬다.
4. 이제 우리는 아르메니아 lavash 한 장을 가져 와서 작업 표면에 놓습니다. 그런 다음 우리는 마요네즈의 얇은 층으로 기름을 바르고 (또는 얇지 않은 경우 원하는대로) 잘게 썬 딜을 뿌립니다.
5. 그런 다음 참치를 채소 위에 놓고 두 번째 피타 빵으로 모든 것을 덮습니다. 우리는 또한 마요네즈로 기름칠을 한 다음 강판 계란을 뿌립니다. 충전물을 배치할 때 균일하게 하십시오(연속 층이 아니라 충전물이 피타 빵 표면 전체에 걸쳐지도록).
6. 이제 우리는 피타 빵을 롤로 굴리기 시작합니다. 필링이 떨어지지 않고 피타 빵 자체가 부서지지 않도록 조심스럽게 (피타 빵을 테이블 표면에 누르십시오). 그 후, 우리는 롤을 집착 필름 (또는 호일)으로 단단히 감싸고 적어도 1-2 시간 동안 냉장고에 보냅니다 (충전물로 적절하게 포화되도록).
7. 그런 다음 완성 된 롤을 꺼내어 조심스럽게 부분 조각 (2-3cm 너비)으로 자르고 아름다운 접시에 놓습니다 (원하는 경우 신선한 샐러드 잎과 야채로 장식 할 수 있음).

버섯과 양파를 곁들인 Lavash 롤

재료:

• 얇은 아르메니아 lavash: 2 개;
• 버섯: 300-500 gr;
• 양파: 머리 1개;
• 닭고기 달걀: 3개;
• 파마산 치즈: 50gr;
• 채소(딜, 파슬리);
• 마요네즈: 100ml;
• 올리브 오일: 1테이블스푼;
• 소금: 꼬집음.

요리 방법:

1. 채워진 lavash는 몇 분 안에 준비할 수 있는 다재다능한 간식입니다.
2. 버섯을 얇은 조각으로 자르고 요리 될 때까지 팬에 볶습니다.
3. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
4. 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶으면서 약 5분간 저어줍니다. 더 읽어보기:
5. 팬에 버섯을 넣고 가끔 저어주면서 10분 더 볶습니다. 약간의 소금으로 간을 한다
6. 그동안 삶은 계란을 삶아 크레용과 노른자를 분리해 따로 썰어주세요. 딜, 파슬리를 씻어 잘게 자른다.
7. 테이블에 피타 빵을 펴고 그 위에 마요네즈를 얇게 바르십시오.
8. 계란으로 채우는 채소를 배치하십시오.
9. 첫 번째 lavash를 두 번째로 덮고 마요네즈로 기름을 바르고 양파로 튀긴 버섯을 놓고 잘게 강판 치즈를 뿌립니다.
10. 단단하지만 동시에 롤을 부드럽게 굴립니다. 비닐봉지(비닐랩)에 담아 냉장고에 두어시간 정도 담가두어 담가둡니다.
11. 버섯 롤은 축제 테이블에 제공 될 수 있습니다. 저녁 식사로는 부족할 수 있지만 아침 식사와 간식으로 딱 좋습니다.
12. 서빙하기 전에 접착 필름을 제거하고 버섯과 치즈가 든 피타 롤을 약 2cm 너비로 자릅니다. 접시에 조각을 조심스럽게 놓고 그 위에 파슬리 잎을 장식하십시오.

최근에는 피타빵을 활용한 스낵이 인기를 끌고 있다. 주부들은 맛있는 롤을 만들기 위해 이런 종류의 빵을 사용하는데, 피타 빵은 롤링에 매우 편리하기 때문입니다. 그리고 당신의 모습에 대해 생각한다면 피타 빵이 체중 증가에 기여하지 않기 때문에 이러한 요리법을 안전하게 저장할 수 있습니다.

음식과 상상력과 함께 Lavash는 일상적인 간식 일뿐만 아니라 축제 테이블의 장식이 될 수 있습니다. 이러한 가볍고 맛있는 샌드위치는 최소한 매일 준비하여 간식으로 사용할 수 있습니다. 게 스틱이나 닭 가슴살보다 더 맛있는 것은 언급만 해도 이미 식욕이 솟구치는 것입니다.

오븐에 구운 다진 고기 롤

사랑하는 사람에게 맛있는 간식을 제공하기로 결정했다면 다음 제품이 포함된 이 레시피를 안전하게 시도해 볼 수 있습니다.

• 다진 고기 - 0.7kg;
• 토마토 - 2 개;
• lavash - 조각;
• 양파 - 2 개의 머리;
• 맛에 녹색;
• 계란 - 3 개;
• 사워 크림 - 0.2kg;
• 마요네즈 - 0.15g;
• 해바라기 기름 - 50ml;
• 맛을 내는 향신료.

요리 단계:

1. 먼저 주요 충전물을 처리해야합니다. 양파를 가져 와서 껍질을 제거하고 잘게 자릅니다.

그리고 다진 고기와 섞는다.

2. 프라이팬에 식용유를 적당량 붓고 다진 고기를 양파와 함께 넣고 맛있는 향이 날 때까지 볶는다. 요리 과정에서 맛을 내기 위해 마른 향신료를 첨가하십시오.
3. 허브를 깨끗이 씻어 불필요한 부분을 제거한 후 냅킨에 펼쳐 과도한 수분을 흡수시킨다. 녹색을 잘게 자릅니다.

4. 토마토를 얇게 썬다.

5. 치즈를 갈아주세요.

6. 피타 빵을 위한 기성품 수집을 시작할 때입니다.

피타 빵에 다진 고기를 넣고 빵 표면에 바르십시오.

7. 토마토의 얇은 조각을 깔고,

그런 다음 치즈를 뿌린다.

그리고 다진 채소.

8. 피타 빵에 사워 크림 - 마요네즈 덩어리를 바르십시오. 오븐을 켜고 모드를 200도로 설정하고 오븐이 예열되는 동안 베이킹 시트를 준비합니다. 베이킹 시트에 해바라기유를 깔고 피타롤을 깔고,

달걀 덩어리를 위에 붓고 롤에 부드럽게 기름을 바르고 오븐에 넣으십시오.

10. 롤을 25분 동안 요리하여 크러스트가 고르고 황금색인지 확인합니다.

이 샌드위치는 맛이 비현실적이고 치즈와 토마토의 조합이 독특한 맛을 내기 때문에 가족들에게 높이 평가될 것입니다.

크랩 스틱을 곁들인 축제 라바시 롤

이 조리법은 쉽고 적어도 매일 할 수 있습니다. 준비를 위해 다음 제품을 섭취해야 합니다.

• 얇은 피타 빵 - 300g;
• 마늘 - 4 정향;
• 치즈 (하드 등급) - 0.25kg;
• 계란 - 3 개;
• 채소 - 0.5kg;
• 마요네즈 - 0.18kg.

요리 단계:

1. 먼저 계란을 삶고 끓는 동안 치즈를 갈아야합니다.

그리고 프레스를 사용하여 마늘을 짜십시오.
2. 계란도 강판에 다진 채소를 넣고 섞어야합니다.

3. 강판에 간 치즈와 마늘을 섞는다. ... 게 막대기를 가지고 깔끔한 조각으로 자릅니다.

5. 피타빵을 깔고 마요네즈를 바르고 크랩 스틱을 자른다.

6. 게 막대기에 피타 빵을 올려 놓고 다시 마요네즈를 바르고 치즈 덩어리를 깔아줍니다.

7. 3층에 피타빵을 깔고 마요네즈를 넣고 계란과 허브를 올려주세요.

8. 피타 빵을 롤에 부드럽게 말아 두 부분으로 나눕니다.

9. 롤을 냉장고에 옮겨 저녁 식사로 제공합니다. 이러한 간단한 방법으로 저녁 식사를 다양화하여 기억에 남는 하루로 만들 수 있습니다.

버섯 롤

버섯 애호가라면 이 푸짐한 롤을 꼭 드셔보세요. 그것을 준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 버섯 (샴 피뇽) - 0.25kg;
• 얇은 피타 빵 - 조각;
• 계란 - 3 개;
• 해바라기 기름 - 2 큰 술;
• 치즈 - 0.15kg;
• 마요네즈 - 0.5kg;
• 채소 - 취향에 따라;
• 검은 후추 - 선택 사항

요리 단계:

1. 버섯은 깨끗이 헹구거나, 헹구어 물에 잠시 두었다가 꺼내어 냅킨에 올려 말린다.

2. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 잘게 썬 버섯을 넣고 볶습니다.

3. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

4. 계란을 삶아 노른자와 흰자를 분리하고 강판에 통과시켜 별도의 용기에 담는다.

5. 허브를 아주 잘게 자른다.

6. 피타 빵을 펴서 마요네즈를 바르고 치즈와 다진 허브를 올려주세요.

7. 준비된 덩어리를 피타 빵의 다른 부분으로 덮고 말아 올리십시오.

8. 접착 필름으로 덮고 냉장하십시오.

간편하게 먹을 수 있는 맛있는 간식, 가벼운 간식으로 사랑하는 사람을 기쁘게 하세요.

간단한 빨간 생선 롤

전채는 놀라운 맛을 가지고 있으며 그것을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 치즈 - 0.1kg;
• 붉은 물고기 (송어) - 0.8kg;
• 계란 - 2 개;
• 토마토 - 조각;
• lavash - 조각;
• 마요네즈 - 4 큰 술;
• 맛에 녹색;
• 활 - 머리;
• 달콤한 고추 - 2 개.

준비:

1. 피타빵을 2등분하여 마요네즈를 골고루 발라주세요.

2. 계란을 갈아서 생선을 얇게 썬다.

3 피타 빵에 송어를 올리고 계란을 뿌린다.

4. 양파는 잘게 썰고, 고추, 토마토는 얇게 저며 썬다. 준비된 음식을 피타 빵에 올리고 마요네즈를 바르십시오.

5. 피타 빵을 롤로 굴립니다.

그리고 냉장고에 넣어두고,

서빙하는 동안 전자레인지에 데울 수 있습니다.

이 생선은 진미이기 때문에 특별한 날을 위해 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다.

핑크 연어를 곁들인 Lavash 전채

이 조리법에는 다음이 필요합니다.

• 가공 치즈 - 조각;
• 맛에 녹색;
• 후추는 물건입니다.
• 오이 - 조각;
• 물고기(핑크 연어);
• 얇은 피타 빵은 조각입니다.

요리 단계:

1. 허브를 씻어서 잘게 썬다.

그리고 부드럽게 녹인 치즈와 섞는다.

2. 피타 빵에 치즈 필링을 올려주세요.

3. 오이를 얇게 썬다

그리고 치즈를 올린 다음 다진 생선을 올려주고 피타빵을 한 번에 감싼다.

4. 피망을 다진다

그리고 피타 빵을 바르고 생선도 나눠주고 한 번 더 돌립니다.

5. 이런 식으로 여러 레이어를 만듭니다.
6. 완성된 롤을 냉장고에 옮깁니다.

다음은 저녁 식사를 준비할 수 있는 가벼운 간식입니다.

닭고기, 치즈, 야채로 속을 채운 Lavash

다음 음식을 사용하여 푸짐한 롤을 만들어 보세요.

• 당근 - 조각;
• 피타 빵 - 3 개;
• 활 - 머리;
• 비올라 치즈 - 0.4kg;
• 돼지 고기 또는 닭 가슴살 - 조각;
• 채소 - 무리;
• 절인 오이 - 2 개;
• 마늘 - 정향.
• 지상 후추 - 맛.

요리 단계:

1. 당근은 채썰고 양파, 마늘은 채썰어 당근과 함께 아주 곱게 볶는다. 7분간 튀기고 향신료로 간을 하고 끊임없이 저어줍니다.
2. 피타 빵에 치즈를 바르고 다진 허브를 뿌린다.
3. 피타 빵을 한 겹 더 덮고 다진 고기를 넣고 당근, 양파, 마늘을 섞는다.
4. 피타 빵을 한 겹 깔고 치즈와 강판에 간 오이를 뿌린다.
5. 롤을 말아서 비닐에 담아 냉장고에 옮깁니다.

샤와르마를 연상시키는 맛있는 피타 빵을 쉽고 빠르게 준비합니다.

본 에피타이트.

한국 당근을 곁들인 클래식 롤

한국산 당근을 곁들인 라바쉬롤은 많은 사랑을 받고 있는 인기 샐러드이며, 샐러드를 활용한 샌드위치는 진짜 별미다.

이 간식을 위해 다음 재료를 섭취하십시오.
· 크림 치즈 - 120g;
· Lavash - 조각;
한국 당근 - 120g
마요네즈 - 50g;
· 양상추 잎 - 여러 조각.
지침:
1. 피타 빵을 가지고 치즈를 펴고 당근을 넣는다.
2. 마요네즈를 발라줍니다.
3. 양상추 잎을 배열하고 피타 빵에 굴립니다.
4. 냉장고에 60분간 옮깁니다.

다양한 충전재가 포함된 Lavash는 하루의 좋은 시작이 될 수 있으며, 이는 하루 종일 에너지를 공급할 것입니다.

피타 빵을위한 5 가지 최고의 충전재

피타 빵에 싸일 수있는 것

푸짐한 전채에는 다음이 추가됩니다.

• 고기 - 돼지 고기, 쇠고기, 양고기, 닭고기 또는 칠면조로 튀김, 조림 또는 느린 밥솥에서 요리합니다.
• 생선 - 소금에 절인 것, 훈제 한 것, 삶은 것, 튀긴 것, 구운 것;
• 야채 - 신선, 절인 또는 열처리 후;
• 유제품 - 치즈, 코티지 치즈;
• 간 및 신장;
• 버섯;
• 파스타와 다양한 시리얼;
• 해산물 - 캐비어, 조개, 게 스틱.

어떤 소스를 사용할 수 있습니까?

마요네즈는 특히 집에서 만든 lavash에 좋습니다. 계란 노른자를 설탕, 소금, 겨자로 쳐서 만듭니다. 이 혼합물에 약간의 기름을 서서히 붓고 반죽의 일관성을 유지하면 식초가 됩니다. 맛을 더하기 위해 레몬 주스, 다진 마늘, 케첩, 잘게 썬 피클을 소스에 추가할 수 있습니다.

주요 두 성분 외에도 허브, 마늘, 후추 및 소금을 포함하는 사워 크림 마요네즈 소스를 사용할 수도 있습니다. 먼저 잘게 썬 재료에 지방 20%의 소박한 사워 크림을 붓고 수제 마요네즈를 붓고 향신료를 넣는다.

라바시 롤 제공 방법

일부 조리법에서는 튀긴 롤이나 구운 롤을 제안하므로 모두 충전물에 따라 다릅니다. 그리고 속이 달달하다면 서빙하기 전에 시럽을 붓고 소금에 절인 것을 허브로 장식하십시오. 롤은 부분적으로 절단되어 롤 형태로 제공될 수 있습니다.

나중에 사용하기 위해 동결할 수 있습니까?

받아들일 수 없습니다. 냉동실에서 피타 빵은 담그지 않고 충전물의 액체는 일반 물처럼 얼습니다. 해동되면 롤이 조금씩 떨어져 나갈 것입니다.

충전재가 다른 피타 롤을 위한 최고의 요리법

치켄과 함께

구성 요소:

• 얇은 아르메니아 lavash 230g;
• 치킨 필레 300g;
• 가공 치즈 100g;
• 4 큰술. 사워 크림 숟가락;
• 소금;
• 후추;
• ½ 무리의 채소;
• 식물성 기름.

부드러워질 때까지 닭 가슴살을 삶아 식힌다. 고기 분쇄기에서 고기를 회전시킵니다. 약간의 소금과 후추를 넣으십시오.

가공 치즈를 갈아서 다진 닭고기에 넣으십시오. 이 혼합물에 채소와 사워 크림을 넣고 섞습니다. 충전물을 반으로 나눕니다.

피타 빵을 3등분으로 자릅니다. 피타 빵의 한 부분에 충전물의 일부를 놓고 전체 표면에 펴십시오. 피타 빵의 두 번째 부분을 덮고 나머지 필링을 놓고 피타 빵의 세 번째 부분으로 덮습니다.

긴 쪽을 피타 빵으로 굴려 하나의 큰 롤을 만듭니다. 플라스틱 랩에 싸서 20-30분 동안 내용물이 충분히 스며들도록 둡니다.

호일을 제거하고 롤을 3cm 크기로 자릅니다. 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 넣고 양면을 볶습니다.

햄과 치즈를 곁들인 피타 빵 롤 레시피

구성 요소:

• 2 아르메니아 lavash;
• 마요네즈 150g;
• 마늘 3쪽;
• 딜 2-3개;
• 치즈 100g;
• 햄 4조각.

컵에 마요네즈와 잘게 썬 마늘을 섞는다. 작은 강판에 치즈를 갈아주세요. 햄과 허브를 자른다.

피타 빵 한 장을 펴서 마요네즈를 바르고 치즈 ½개, 햄, 허브를 넣습니다. 두 번째 피타 빵으로 모든 것을 덮고 똑같이 반복하십시오. 롤을 싸서 냉장고에 담가 두십시오. 몇 시간 후에 간식을 꺼내 서빙하십시오.

크랩 스틱과 계란을 곁들인 Lavash 롤

재료:

• 피타 빵 3장;
• 단단한 치즈 200g;
• 삶은 계란 4개;
• 가공 치즈 150g;
• 게 스틱 200g;
• 마요네즈 150g;
• 딜;
• 마늘 1-2쪽.

첫 번째 잎을 마요네즈로 얇게 펴고 그 위에 게 막대기를 얇게 얹습니다. 두 번째 시트로 덮습니다.

다진 마늘과 부드러운 크림 치즈를 버무리고 혼합물을 두 번째 잎에 펼칩니다. 세 번째 시트로 모든 것을 덮고 마요네즈를 바르십시오.

계란은 삶아서 찬물에 식혀주세요. 좋은 강판에 창살을 넣고 다진 딜을 넣으십시오. 이 충전재를 맨 위에 놓습니다. 3 개의 피타 빵을 모두 튼튼한 롤로 굴립니다. 비닐에 싸서 냉장고에 넣어둡니다. 서빙하기 전에 접시를 작은 그릇으로 자르고 장식하십시오.

연어와 녹인 치즈를 곁들인 Lavash 롤

구성 요소:

• 가볍게 소금에 절인 생선 200g;
• 얇은 피타 빵;
• 가공 치즈 250g;
• 신선한 허브의 무리.

먼저 생선에서 뼈를 제거하십시오. 필레를 얇은 조각으로 자르고 고기를 피부에서 분리합니다. 헹구고 신선한 허브를 말리고 잘게 자릅니다. 플라스틱 랩에 피타 빵을 놓습니다. 표면을 완전히 덮고 치즈로 잘 펴십시오. 물고기 조각을 서로 짧은 거리에 올려 놓습니다. 위에 허브를 뿌립니다. 피타 빵을 부드럽게 굴려 냉동실에 10분 동안 휴지시킵니다. 제거하고 원으로 자릅니다.

소시지와 당근을 곁들인 Lavash

재료:

• 얇은 피타 빵;
• 마요네즈 2-3티스푼;
• 삶은 소시지, 100g;
• 한국 당근, 100g;
• 푸성귀

피타 빵 전체에 마요네즈를 바르십시오. 삶은 소시지를 작은 입방체로 자르고 허브를 잘게 자릅니다. 시트 위에 충전재를 놓습니다. 롤을 팽팽하게 싸서 호일로 싸서 냉장고에 넣어 함침시킵니다. 약 2시간 후에 접시를 꺼내어 2cm 두께의 조각으로 자릅니다.

크랩 스틱과 치즈를 곁들인 Lavash 롤

재료:

• 게 스틱 150g;
• 피타;
• 200ml. 마요네즈;
• 가공 치즈 100g;
• 계란 3개.

게 스틱을 해동하고 잘게 자릅니다. 잘게 썬 삶은 계란을 넣으십시오. 혼합물을 마요네즈로 닦으십시오. 가공 치즈를 갈아서 채우십시오.

피타 잎을 반으로 자르고 전체 표면에 충전물을 바르십시오. 롤을 말아서 20분간 담가둡니다. 접시를 3-4cm 크기로 자르고 롤을 접시에 담고 서빙합니다.

스위트 피타 롤

구성 요소:

• 얇은 피타 빵;
• 1-2 사과;
• 반 레몬;
• 1 큰술. 한 숟가락의 버터;
• 계란;
• 2-3일 꿀 숟가락;
• 가루 설탕.

사과를 작은 조각으로 자릅니다. 레몬 제스트를 문지릅니다. 프라이팬에 과일 조각을 넣고 약간의 물을 넣으십시오. 중간 불에서 5분간 끓입니다. 충전물을 접시에 놓고 식히십시오.

버터와 계란을 휘핑하십시오. 사과에 꿀을 첨가하십시오. 계란과 버터로 피타 빵 한 장을 펼치고 필링을 넣고 롤을 비틀십시오. 황금 갈색이 될 때까지 180도에서 굽습니다. 가루 설탕을 뿌리고 피타 빵을 조각으로 자릅니다.

얇은 lavash 롤을 위한 상위 5개 충전재

버섯과 치즈와 함께

구성 요소:

• 딜의 무리;
• 파슬리의 무리;
• 300g 치즈;
• 절인 샴 피뇽 450g;
• 마요네즈.

다진 허브, 버섯, 강판 치즈로 마요네즈로 간을 합니다.

다진 고기와 함께

재료:

• 다진 돼지고기와 쇠고기;
• 당근;
• 상추 잎;
• 토마토;
• 마요네즈;
• 치즈 50g;
• 푸성귀;
• 마늘 2쪽.

양파를 잘게 썰어 프라이팬에 볶는다. 3분 후 강판에 간 당근을 넣고 부분적으로 익을 때까지 볶습니다. 야채에 다진 고기를 넣고 양념을 추가하면서 팬에 25분간 둡니다. 토마토를 둥근 조각으로 자르고 양상추 잎을 씻고 말립니다. 마요네즈와 다진마늘을 섞어 소스를 만든다. 치즈를 갈아주세요. 모든 재료는 피타 빵 한 장에 번갈아 가며 놓을 것입니다. 첫 번째는 튀김과 다진 고기, 두 번째는 샐러드와 토마토, 세 번째는 마요네즈 소스와 치즈입니다.

물고기와 함께

구성 요소:

• 계란 3개;
• 통조림 생선 통조림;
• 마늘 4쪽;
• 마요네즈;
• 200g 치즈;
• 푸성귀.

삶은 계란을 잘게 자르고 통조림 생선을 포크로 으깨고 치즈를 갈아줍니다. 다진 허브, 마늘 및 마요네즈를 결합하십시오.

야채와 함께

제품:

• 2 양파;
• 당근;
• 250g 신선한 샴피뇽;
• 케첩;
• 푸성귀.

팬에 다진 양파, 버섯, 당근을 볶습니다. 완성 된 충전물에 허브를 뿌립니다. 충전물을 넣기 전에 케첩과 사워 크림을 섞어 피타 빵을 닦으십시오.

버섯으로

구성 요소:

• 샴피뇽 50g;
• 버터 200g;
• 마늘 정향;
• 단단한 치즈;
• 버섯 향이 나는 가공 치즈;
• 소금과 후추.