제품은 섬유 및 식품 섬유 테이블이 풍부합니다. 섬유의 유용한 특성

매일 우리 모두가 뭔가를 먹고 대부분의 사람들은 먹은 음식의 유용한 부동산에 관심이 있습니다. 따라서 모든 사람들은 식물 제품의 이점에 대해 알고 있지만, 대부분 종종 모든 종류의 비타민과 영양소의 큰 내용에 대해 이야기하고, 그러한 중요한 요소는 섬유질로서 거의 언급하지 않습니다. 한편, 그것은 이미 장수 조리법의 구성 요소와 좋은 건강을 유지하는 훌륭한 수단 중 하나라고 불 렸습니다. 우리 몸 에이 요소를 다루는 것은 가치가 있으며 섬유가 기회를 놓치지 않고 그식이 요법으로 전환시키지 않는 제품을 알아보십시오.

그러한 섬유가 실제로 어떻게 보이는지와 그렇게 유용한 것이 무엇인지 알고 있습니다. 따라서 그들은 소비의 필요성과 우리의 소비에 대한 우리의 지식을 욕망하기 위해 떠납니다. 우리가 과학적 언어를 말하면 섬유는 비 전분 다당류, 전분 전분 및 셀룰로오스로 구성된 복합 탄수화물입니다. 이러한 정의의 경우 무언가가 명확 해지는 것은 가능하지 않으므로 다르게 설명하려고 노력해 봅시다. 섬유는 식물의 유기체 부분에 의해 무례하고 실질적으로 불평등합니다. 식물 섬유의 신경순으로 섬유를 상상할 수 있습니다. 이제는 섬유가 포함 된 제품이 분명 해지고, 샐러드 또는 양배추, 콩, 과일, 채소, 씨앗 및 곡물과 같은 모든 종류의 잎입니다.

우리 몸이 섬유를 소화 할 수없는 경우 일반적으로 문제가 발생할 수 있습니다. 이점은 무엇입니까? 섬유는 비타민과 미네랄과 함께 영양소로 간주되며, 그것은 우리 몸을 에너지로 제공하지는 않지만, 그럼에도 불구하고, 삶의 과정에서 중요한 역할을하고 우리의 음식의 필수 요소입니다. 따라서 섬유가 포함 된 제품이 포함될뿐만 아니라 몸에 정확히 영향을 미치는 것이 중요합니다. 우리 몸의 섬유의 이점을 이해하기 위해 그 행동의 메커니즘을 대표하는 것이 필요합니다. 섬유는 액체 배지로 떨어지는 중공 섬유이며, 양으로 상당히 증가한다. 이 기능은 파이버가 소화 시스템에 특히 중요하게 만드는 기능입니다.

가용성과 불용성의 두 가지 유형. 용해성에는 수지, 펙틴 및 인슐린이 포함됩니다. 용해성 섬유는 혈당 수준을 안정화시키고 소화 과정을 느리게하고 포도당의 흡수는 산도를 유지하며 심혈관 질환의 예방에 기여합니다. 불용성 섬유는 링 린과 셀룰로오스입니다. 그것은 물에서 붕괴 과정을받지 않기 때문에 불용성이라고합니다. 즉, 장내 투과성을 향상시키고 빠른 채도에 기여합니다. 이러한 섬유는 신체의 정화에 기여하고 위장관의 질병을 방지하고 비만의 발달을 방지합니다. 왜냐하면 섬유가 포함 된 제품을 알아내는 이유가 아닙니다.

섬유가 분리되지 않고 소화되지 않기 때문에, 위장관을 청소하고, 제품에 포함 된 수혜자의 작동 및 효율적인 동화를 자극하기 위해 위장관을 청소하는 데 사용할 수 있습니다. 또한, 섬유는 혈액에서 콜레스테롤 수치를 감소시켜 심장병의 위험이 감소합니다. 많은 다이어트가 헛되이 아닌 섬유가 풍부한 제품이 아니며 지방의 흡수를 늦추고 빠른 포화 및 장기적인 포만의 장기적인 느낌에 기여하여 모양의 약간을 유지합니다. 또한 조직에서 많은 여성들을위한 칼로리가 없으므로 체중 감량을 원하면 어떤 제품이 광섬유가 있는지 알아야합니다.

그래서 우리는 제품이 포함 된 제품이 더 자세히 이해할 것입니다.

1. 야채. 규칙적으로 우리는 주로 섬유질에 관해서 생각하는 것에 관한 것입니다. 특히 섬유 호박, 호박, 사탕무, 당근, 오이, 토마토, 시금치, 양배추, 아스파라거스, 브로콜리, 녹색 완두콩, 양상추 잎뿐만 아니라 파슬리 및 딜 녹색이 풍부합니다. 이 모든 것은 많은 요리를 기반으로하는 매우 저렴하고 맛있는 제품이므로 일일식이 요법에 포함하는 것이 어려워지지 않습니다.

2. 과일. 섬유와 같은 식물성 섬유의 가장 풍부한 원인은 과일입니다. 사실은 과일이 다량의 펙틴을 함유하고 있으며, 과일은 소화를 향상시키는 불용성 조직을 포함하는 펄프를 함유하고 있습니다. 사과, 배, 자두, 자두, 오렌지, 그레이프 과일, 레몬, 바나나 및 살구는 기록 보유자라고 불릴 수 있습니다. 우리는 말린 과일을 잊어서는 안되며, 대부분의 수분이 제거되고 최대 섬유의 최대 양이 남아있게해서는 안됩니다. 그래서, 당신은 쿠라구, uryuk 및 건포도의 측면을 우회해서는 안됩니다.

3. 베리. 제품이 포함 된 제품에 대한 답변을 찾아서 주의력과 베리를 우회 할 필요가 없습니다. 거의 모든 베리는식이 섬유의 훌륭한 원천이 될 수 있습니다. 그것은 특히 가장 큰 양의 섬유를 포함하는 라스베리와 딸기를 주목할 가치가 있습니다.

4. 견과류. 일일식이 요법에 포함해야합니다. 모든 사람들은 우리 몸의 견과류와 그들의 가치의 유익한 특성을 알고 있습니다. 그 칼로리 함량에도 불구하고, 견과류의 작은 부분은 우리 몸을 매일 섬유질로 제공 할 수 있습니다. 가장 큰 양의식이 섬유는 아몬드, 피스타치오, 숲과 호두에뿐만 아니라 땅콩에 포함되어 있습니다.

5. 전체 곡물. 많은 사람들은 이미 곡물 빵과 곡물 밀가루의 전체 곡물 빵과 다른 제품을 들었습니다. 이 모든 일체형 곡물은 가용성 섬유를 함유하고 혈액에서 콜레스테롤 수치를 줄입니다. 그래서, 그것의 배급원 빵, 밀기울, 발아 곡물을 접시뿐만 아니라 오트밀, 메밀 및 옥수수 croup을 포함시킬 필요가 있습니다.

6. 콩. 콩, 완두콩 및 렌즈 콩 -식이 요법의 콩과 식물은 용해성 및 불용성 섬유의 훌륭한 공급원입니다. 따라서 렌즈 콩의 한 부분 만 최대 16 그램의 섬유를 포함 할 수 있습니다!

이제 섬유질이 포함 된 제품을 알면 소비의 규범을 알아야합니다. 영양사는 매일 적어도 25 그램의 섬유질을 사용하는 것이 좋습니다. 누군가가 즉시식이 요법을 바꾸고 매일 500g에 대해 먹기 시작할 수는 없습니다. 콩, 오트밀 1 kg 또는 100 그램. 빵. 그것은 그들의 평범한 간식으로 시작하여 초콜릿이나 사탕 대신에 먹는 대신에 먹을 가치가 있습니다. 반찬으로 점심 식사를 위해 익숙한 파스타 대신 목록을 방문한 채소를 사용하십시오. 시작은 점차적으로 섬유 섭취를 증가시킵니다. 몇 주 후에 당신은 권장 일일 요금에 올 것입니다. 식이 요법에서 섬유질이 급격히 증가하면 불쾌한 결과, 예를 들어 팽창과 같은 결과가 발생할 수 있습니다.

섬유 작품의 메커니즘을 잊지 마십시오. 소비가 증가하는 것과 함께 증가하고 물 소비가 가치가 있습니다. 가능하다면, 최후의 수단으로서 열처리를 피한 신선한 야채와 과일 만 먹으십시오. 야채는 오븐에서 피우거나 구워질 수 있습니다. 일반적인 달콤한 디저트는 더 덜 달콤하지만보다 유용한 과일이나 열매를 교체하려고 시도 할 수 있습니다. 몸체를 섬유로 제공하기 위해 하루에 적어도 3 개의 과일을 먹을만큼 충분합니다. 적어도 300 gr. 야채, 전체 곡물 빵 4 조각, 오트밀 또는 쌀 4 인뿐만 아니라 콩, 완두콩 또는 옥수수의 2 가지 부분.

일일 메뉴 에서이 제품 중 적어도 일부에 맞는 방법은 무엇입니까? 엄마와 할머니가 우리에게 가르쳐주는 것을 기억하십시오. 그래서 오트밀의 아침 식사 습관의 가치가 있으며, 우유, 자연 요구르트, 꿀 또는 주스뿐만 아니라 좋아하는 신선하고 말린 과일을 첨가하여 자신의 준비의 뮤 즐리로 대체 할 수 있습니다. 3 가지 요리의 점심 식사를 조직하고 처음부터 두 번째로 채소를 켜는 데 가능하지 않은 경우, 세 번째로 설탕을 준비하고 적어도 식물성 수프 또는 콩과 식물 수프를 떠나십시오. 어떤 제품이 광섬유가 포함 된 것을 알면서 다이어트에서 매일 매일 포함 할 수 있으며 위에서 언급 한 제품의 조리법에 대해 몇 가지 옵션을 제공 할 수 있습니다.

베리와 계절 과일과 함께 뮤 즐리

재료 :
1 / "아트. 오트밀,
½ st. 요거트
2 TBSP. 말린 과일과 견과류의 혼합물,
2 TBSP. 딸기 또는 라스베리,
1 모든 계절 과일.

조리:
깊은 컵에서 귀리 조각의 절반을 배치하고, 요구르트의 절반을 넣고, 그런 다음 다시 오트밀과 요구르트. 선택한 과일을 씻고 매우 작은 큐브로 자릅니다. 딸기도 라스베리를 가져 갔는지도 잘라냅니다. 그러면 연마 할 수 없습니다. 말린 과일을 잘 자르고 너트를 보급하십시오. 과일, 베리와 견과류와 말린 과일의 혼합물은 요구르트의 꼭대기에 밖에 놓여 있고, 뚜껑이있는 뮤 즐리를 덮고 냉장고에서 밤을 떠나십시오. 아침에 뮤 즐리를 섞어서 테이블에 적용하십시오.



재료 :
삼 /; 미술. 렌틸 콩
300 gr. 가지,
2 토마토,
1 전구,
3 마늘 조각,
4 TBSP. 식물성 기름
파슬리 그린,
소금.

조리:
렌즈 콩은 1 리터의 끓는 물을 헹구고 부어 화재에 넣고 적당한 열에 끓여서 뚜껑을 덮고 있습니다. 렌즈 콩의 색상에주의를 기울이면 빨간색은 녹색보다 훨씬 빠르게 양조됩니다. 가지 껍질에서 껍질을 닦아서 원을 자르고 식물성 기름에 조금 빨아 먹습니다. 토마토는 씻어서 교차 모양의 절개를하고 몇 초 동안 끓는 물을 낮추고 피부를 제거하십시오. 정제 된 토마토는 큰 큐브를 자르지 않습니다. 양파는 깨끗하고 미세하게 자르고 식물성 기름에 튀김을 맺은 다음 토마토를 첨가하고 약 3 분 동안 모든 것을 소멸시켜 끊임없이 교반합니다. 렌즈 콩이 준비되고 샐팅, 더 많은 끓는 물을 던져, 가지를 첨가하고 요리를 계속하십시오. 5 분 후에 토마토와 양파를 수프에 넣고 수프를 3 분 동안 끓일 수 있습니다. 이 때 마늘을 갈아서 수프에 넣고 1 분 후에 끓여서 불에서 제거하십시오. 신청할 때, 파슬리 수프를 시즌하십시오.



재료 :
3 호박,
150 gr. 단단한 치즈
1 tbsp. 우유
½ st. 빵 부스러기,
파슬리 그린,
4 달걀,
식물성 기름,
지상 후추,
소금.

조리:
호박을 씻고 껍질을 청소하고 큐브를 자르십시오. 소량의 소금에 절인 물로 호박을 끓으십시오. 그런 다음 그들을 해제하고 시원하게하십시오. 빵 부스러기, 우유 한 잔을 추가하고 치즈의 큰 강판에 강판. 4 개의 달걀을 지켜보고 파슬리를 갈아서 호박에 추가하십시오. 베이킹 형태는 식물성 기름을 윤활시키고, 호박 덩어리를 놓고 예열 된 오븐에 40 분 동안 넣으십시오.

섬유가 포함 된 제품에 대해 말하면서, 그 과잉뿐만 아니라 단점이 있으므로 소화 장애의 형태로 불쾌한 결과를 초래할 수 있음을 잊지 마십시오. 그러나 야채, 과일, 딸기, 견과류 및 콩은 훌륭한 섬유 공급원 일뿐 만 아니라 이러한 모든 제품은 다른 유용한 물질, 비타민 및 미세 양식이 풍부하므로 일일 메뉴에 포함될 것이므로 건강에 유리합니다. 동시에 모든 유용한 물질의 균형을 유지하고 메뉴를 유용 할뿐만 아니라 맛있고 다양하게 만드십시오!

자연 섬유는 식물 기원의 거친 섬유입니다. 그녀는 많은 제품에서 발견됩니다. 주스를 요리 한 후에 남아있는 케이크가 있으며 섬유가 있습니다. 독립형에는 가용성과 불용성의 두 가지 유형이 있습니다. 각 식품 제품은 나열된 섬유와 개별 비율을 갖습니다. 일부는 더 많은 불용성 섬유, 다른 것들을 용해합니다.

불용성 셀룰로오스의 역할은 체계적인 장 세척을위한 것입니다. 용해성 섬유는 암종에서 암세포의 발달을 자극하는 발암 물질, 콜레스테롤, 중금속 및 기타 유해 물질을 흡수합니다. 거친 섬유를 포함하지 않는 음식은 신체에서 더 오래 지연되어 위장에서 발효를 일으킬 수있는 것과 동일한 장소에서 병원성 박테리아의 재생을위한 유리한 배지를 만듭니다.

체중 감량을위한 가용성 섬유가 풍부한 제품 :

  • 사과;
  • 양배추;
  • 감귤류;
  • 통밀 가루;
  • 딸기;
  • 씨앗.

불용성 식품 섬유가 풍부한 음식 :

  • 콩류;
  • 곡물 작물;
  • 껍질 야채와 과일.

체중 감량을 위해 사용하십시오

과체중을 재설정하기 위해 많은 사람들이 다이어트를 선호합니다. 그 기초는 큰 섬유 함량이 많은 제품을 구성합니다. 그들은 전체적으로 전신에 유익한 효과가 있습니다. 체중 감량을위한 유용한 섬유 :

  1. 대사 과정의 가속, 소화.
  2. 장의 microflora의 복원.
  3. 지방 증착을 방지하는 혈당 수치를 줄입니다.
  4. 슬래그, 독소, 위 및 장 점액에서 클렌징 (셀룰로오스는 천연 흡수제입니다).
  5. 결장암을 개발할 위험을 줄이는 것.
  6. 적절한 운영 및 장내 Peristalsis의 활성화의 복원.
  7. 장시간의 포만감 감을 제공 (섬유가 위장에 닿았을 때, 섬유가 풍부한 충전 효과를 만드는 섬유가 팽창 된 섬유가 굶주림을 냉각시키는 좋은 방법입니다).

섬유가 풍부한 음식

다음은 섬유가있는 제품을 나열하는 테이블입니다. 다이어트를 드롭거나 유지하기 위해식이 요법을 끌어 올 때 도움이 될 것입니다. 편의상, 섬유가 풍부한 식품은 체중 감량을 위해 카테고리로 나뉘어져 있습니다. 표는 특별히 섭취 한 물품의 그램의 셀룰로오스의 양을 나타냅니다.

제품 이름

섬유 수, 그램 수

크기 부분

그레이프 프루트

1 중간

1 중간

1 중간

피부와 사과

1 평균

딸기

1 중간

건조 된 불안정

주황색

1 중간

복숭아 건조

살구 건조

1 중간

1 중간

3 중간

양배추 잎

감자는 "유니 라이어"에 구워졌습니다.

1 중간

옥수수

브로콜리

화이트 양배추

콜리 플라워

양배추 Brusselskaya.

피망

1 중간

셀러리

1 줄기

1 중간

곡물, 파스타

빵과 빵

라이스 브라운

전체 곡물 마카로니

통밀 빵

콩, 견과류, 씨앗

렌즈 콩

검은 콩

콩 콩

아마 씨앗들

호박씨

¼ 컵

피스타치 인

호두

해바라기 씨

¼ 컵

모든 음식의 모든 다양성을 고려할 때 셀룰로오스가 가장 중요한 곳에 대한 합리적으로 합리적 일 수 있습니다. 아래는 섬유 내용이 높은 제품입니다.

  1. 전체 곡물 작물 (오트밀, 메밀).
  2. 딸기와 과일 (사과, 블랙 베리, 포도, 라스베리, 복숭아, 배, 매화 수박).
  3. 섬유가 풍부한 야채 (녹색 완두콩, 브로콜리, 당근).
  4. 견과류와 말린 과일 (아몬드, 날짜).

임신 중 허가 된 제품 목록

젊은 어머니의 식단에있는 거친 음식 섬유는 변비와 비만에서 예방입니다....에 임산부의 일일 섬유 소비율은 30 그램을 초과해서는 안됩니다. 이 금액은 안정된 혈당 수준, 정규 장내 비우기에 충분합니다. 임신 중 셀룰로오스 사용에 대한 다음 팁을 준수하십시오.

  1. 피부에서 제거하지 않고 신선한 채소와 과일에주의를 기울이십시오.
  2. 곡물 빵 전체를 선호하십시오.
  3. 완두콩과 렌즈 콩에서 요리를 준비하십시오.
  4. 쌀, 호밀 또는 밀기울을 완전히 사용하십시오.

모유 수유 중에 어린이가 개별적인 편협을 가질 수 있기 때문에식이 요법의 각 산물에 대한 아기의 반응을주의 깊게 따르십시오. 이 기간 동안 그것은 높은 조직 내용으로 포기되어야합니다 - 이것은 다음과 같습니다.

  • 콩;
  • 딜;
  • 피망;
  • 브로콜리;
  • 원유;
  • 옥수수;
  • 통밀 가루.

대신 다음 목록에서 제품을 사용하십시오.

  • 물에 죽;
  • 자두;
  • 감자들;
  • 사탕무;
  • 서양 자두;
  • 배;
  • 정제 된 무화과.

목록 섬유 제품

많은 사람들이 체중 감량을 위해 몇 가지 음식을 사용하여 실수로 그녀가 섬유질이 풍부하다고 생각합니다. 무례한 영양 섬유가없는 제품 목록 :

  • 우유;
  • 치즈;
  • 고기;
  • 물고기;
  • 정수 야채와 과일 (아보카도에는 적용되지 않습니다).

체중 감량을 위해 먹는 법

섬유 함량이 높은 음식의 모든 사용에도 불구하고 다이어트 기반 섬유 기반 섬유의 학대는 인간의 건강에 부정적으로 영향을받을 수 있습니다. 셀룰로오스의 일일 속도는 30-40 그램입니다. 그것은 약국에서 판매되는 음식이나 건조한 음식에서 섬유질이 될 수 있습니다. 식이 섬유의 규범을 초과하면 신체의 유해 물질과 함께 유용한 물질이 표시됩니다. 이 항목은 가스 형성 및 팽창을 증가시킵니다.

American Nutritionist Julia Upton은 Health Association의 일상적인 소비를 탐색하는 데 도움이되는 여러 가지 간단한 규칙을 개발하여 체중 감량 및 계량을 위해 섬유 소비를 탐색하는 데 도움이됩니다.

  • 매일식이 섬유가 20g까지의 신선한 야채와 과일을 피부로 800g을 제공합니다.
  • 추가로 5-7 g은 죽을 porrils, mubwheat, 오트밀, 현미를 가져올 것입니다.
  • 또 다른 5-6g은 100 g의 전체 곡물 빵을 함유하고 있습니다.
  • 일주일에 두 번, 우리는 렌즈 콩, 완두콩 또는 콩에서 식단에 접시에 들어갑니다.
  • 제과 설탕을 먹지 마시고, 가게 와인트 말린 과일을 교체하십시오.
  • 작은 간식을위한 견과류와 씨앗을 먹습니다 (하루에 최대 40g).
  • 수영 밀기울을 먹는다. (최대 6 개의 테이블은 하루에 거짓이다).

음식과 체중을 잃는 좋은 학습을 위해 과일은 아침에 있어야합니다. 영양사는 물로 음식을 마시는 습관을 포기하는 것이 좋습니다. 일일 메뉴의 4 분의 1은 샐러드, 다른 분기 - 과일, 같은 - 야채, 신선한 또는 열처리, 10 번째 부분, 곡물 및 콩과 식물, 밀크, 발효 우유 제품, 견과류, 20 번째 - 식물 원산지의 지방.

금기 사항

체중 감량을위한 섬유가 풍부한 제품은 소화 문제가있는 사람들을 사용하는 것이 금지됩니다. 또한, 높은 함량의 셀룰로오스가있는 음식은 다음과 같은 진단에서 금기 사항입니다.

  • 위장관의 질병;
  • 십이지장 궤양과 위;
  • 위염;
  • 설사;
  • 혈액 순환의 문제.

비디오

섬유는 정상적인 장 작전을 유지하는 체중 감량을위한 최상의 수단 중 하나입니다. 따라서 건강을 위해 돌보는 모든 사람은 매일식이 요법에 포함되어야하며, 섬유가 함유 된 제품이 슬래그, 독소, 심혈관 시스템의 질병을 예방합니다. 오늘 우리는 어떤 식품에 많은 섬유질을 함유하고 있는지 알 수 있습니다.

섬유의 종류

섬유는 용해성 및 불용성의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 사과, 양배추, 감귤류, 브로콜리, 거친 밀가루, 다양한 딸기, 씨앗, 귀리의 섬유가 풍부한 제품. 이러한 섬유는 젤리와 유사한 질량으로 바뀔 수 있으며, 조심스럽게 위를 가리 킵니다.

불용성 식물 섬유는 야채와 과일의 껍질에 콩류 작물 (주로 껍질에 주로 껍질)과 같은 식품에 포함되어 있습니다.

어떤 제품이 섬유가 포함되어 있습니다

우리는 이미 섬유 사용의 혜택과 규범에 대해 이미 이야기했으며, 그 사용의 필요성에 의문이 없어야합니다. 성인 인물은 소화, 장 마이크로 후라 아, 독소 및 중금속 제거의 문제를 피하기 위해 충분한 20-30 그램의 섬유입니다. 따라서 섬유가있는 음식을 아는 것이 중요합니다.

많은 식물 섬유가 많이있는 제품은 모든, 줄기, 뿌리, 과일, 튜퍼 및 잎의 첫 번째 제품입니다. 많은 섬유가 들어있는 제품 목록은 일반적인 채소로 시작됩니다. 당근, 오이, 토마토, 사탕무, 완두콩, 콩, 브로콜리, 무, 섬유가 풍부한 야채. 섬유가 포함 된 제품에는 과일, 딸기 및 견과류가 포함됩니다. 특히 배, 사과, 포도, 복숭아, 피스타치오 및 무화과.

그러나 메밀, 오트밀 및 다른 유형의 견고한 곡물과 같은 제품의 가장 높은 섬유 함량. 특히 유용한 빵. 이제는 식물성 섬유가 포함 된 제품을 알고 있습니다.

섬유가 많이있는 제품은 신선한 소비되어야하며 열처리가 불가능합니다. 제품에서 다음 첨가제를 피하십시오 : 이눌린, 폴레 펩타치, 말토 덱스트린.

많은 사람들이 우유, 생선, 고기, 치즈를 사용하여 유용한 섬유로 몸을 풍부하게 생각하지만 섬유가 포함되지 않는 제품입니다.

식품의 섬유 수

아래는 조직 내용이 높은 제품 목록입니다. 제품의 섬유 양은 100 그램입니다.

  • 콩과 완두콩 - 15 %;
  • 흰 쌀과 밀 - 8 %;
  • 귀리와 보리 - 8-10 %;
  • 견과류, 아몬드, 올리브 -10-15 %;
  • 신선한 야채 - 2-5 %. 가장 큰 섬유 양의 야채 : 녹색 완두콩, 브뤼셀 양배추, 브로콜리, 아스파라거스, 당근;
  • 딸기 - 3-7 %. 라스베리와 블랙 베리는 가장 큰 양의 섬유가 들어 있습니다.
  • 과일과 감귤류 과일 - 5-10 %. 대부분의 섬유는 다음 과일에 있습니다 : 바나나, 복숭아, 배 및 사과.

섬유가 포함 된 제품 : 표

섬유가 포함되어 있는지 모르는 경우 아래 표는이 문제를 이해하는 데 도움이됩니다. 우리는 섬유가 포함 된 제품에 관심을 기울이고 있습니다. 테이블은 매우 간단합니다. 섬유가 포함 된 제품을 포함하여 신속하게식이 요법을 만들 수 있습니다.

이름 섬유 (그램)
과일
피부와 사과 1 평균 5,0
살구 3 중간 0,98
살구, 말린 5 조각 2,89
바나나 1 중간 3,92
블루 베리 1 컵 4,18
뮤직 멜론, 큐브 1 컵 1,28
말린 의무 2 중간 3,74
그레이프 프루트 1/2 중간 6,12
주황색 1 중간 3,4
복숭아 1 중간 2,0
복숭아, 말린 3 부품 3,18
1 중간 5,08
자두 1 중간 1,0
건포도 1.5 온스 1,6
산딸기 1 컵 8,34
딸기 1 컵 3,98
야채
아보카도 (과일) 1 중간 11,84
사탕무, 요리 1 컵 2,85
잎을 나뭇잎 1 컵 4,2
쪽이 요리 1 컵 2,76
브로콜리, 요리 1 컵 4,5
브뤼셀 콩나물 1 컵 2,84
조리 된 양배추 요리 1 컵 4,2
당근 1 중간 2,0
당근 준비 1 컵 5,22
꾸며진 양배추 요리 1 컵 3,43
1 컵 4,0
단 옥수수 1 컵 4,66
강낭콩 1 컵 3,95
셀러리 1 줄기 1,02
양배추 준비 1 컵 7,2
신선한 Luc. 1 컵 2,88
완두콩 준비 1 컵 8,84
피망 1 컵 2,62
팝콘 3 컵 3,6
구운 감자 "Mundire에서" 1 중간 4,8
시금치 조리 1 컵 4,32
일반적인 호박 요리 1 컵 2,52
고구마, 삶은 1 컵 5,94
망갈, 요리 1 컵 3,68
토마토 1 중간 1,0
호박 대형 식당, 요리 1 컵 5,74
호박 요리 1 컵 2,63
곡물, 곡물, 파스타
빵과 빵 1 컵 19,94
통밀 빵 1 슬라이스 2,0
귀리 1 컵 12,0
전체 곡물 파스타 1 컵 6,34
시네시아 그림 1 컵 7,98
콩, 견과류, 씨앗
아몬드 1 oz (28.35 gr) 4,22
검은 콩 요리 1 컵 14,92
캐슈넛 1 oz (28.35 gr) 1,0
아마 씨앗들 3 숟가락 6,97
과일 (콩) 누드 요리 1 컵 5,8
콩을 준비했다 1 컵 13,33
렌즈 콩 준비 1 컵 15,64
리마 콩 요리 1 컵 13,16
땅콩 1 oz (28.35 gr) 2,3
피스타치 인 1 oz (28.35 gr) 3,1
호박씨 1/4 안경 4,12
콩이 요리되었습니다 1 컵 7,62
씨앗 1/4 안경 3,0
호두 1 oz (28.35 gr) 3,1

안녕하세요!

우리 모두는 신체의 건강과 이점을 위해 가능한 한 많이 사용해야하는 유용한 섬유가 있음을 반복적으로 들었습니다.

그러나 우리 모두가 섬유질이 무엇인지 그리고 그것이 무엇을 먹는지를 완전히 이해하는 것은 아닙니다.

섬유가 무엇인지, 포함 된 제품이 무엇인지, 그리고 어떤 제품이 많이 있는지 봅시다.

모든 것을 간략하게 생각하지만 이해할 수 있습니다.

섬유 란 무엇입니까?

섬유는 인체의 소화 효소에 의해 소화되지 않는 식품 섬유입니다.

섬유에는 많은 유용한 특성이 있습니다. 그것은 우리 몸 청소기의 수위와 모든 유해 물질을 쓸어 버릴 수 있습니다.


섬유의 유용한 특성

섬유의 네 가지 주요 유용한 특성 :

  1. 섬유는 콜레스테롤을 표시하고 혈당 수준의 감소에 기여합니다.
  2. 위장관 (위염, 대장염, 변비, 유도)의 작동을 정상화합니다.
  3. 체중 감량 (비만)
  4. 몸에서 축적 된 금속과 독소를 표시합니다

주요 유형의 섬유

  • 밀기울
  • 셀룰로오스
  • 헤미 셀룰로오스
  • 리그닌
  • 펙틴
  • 고무
  • 점액

섬유가 포함 된 제품은 무엇입니까?

  1. 오트밀과 쌀. 이것은 밀가루 또는 곡물에서 분리 된 곡물의 껍질 곡물입니다. 혈중 콜레스테롤을 아주 잘 감소시킵니다.
  2. 해바라기 씨앗 껍질. 매우 부드럽게 내장을 청소하고 위장관의 활동을 표준화합니다.
  • 셀룰로오스는 다음과 같습니다 :

셀룰로오스는 과일 껍질의 윗부분에 포함 된 불평등 한 탄수화물입니다. 따라서, 그것을 자르면, 우리는 큰 이익을 빼앗아줍니다.

셀룰로오스는 혈관의 영향을 매우 잘하고 치질, 정맥류, 장, 장 정화에 유용합니다.

  • Geremellulose는 다음과 같습니다 :

사과, 바나나, 사탕 무우, 양배추, 옥수수, 잎 샐러드, 배, 딸기, 고추 및 미완성 시리얼

헤미 셀룰로오스는 무결성 탄수화물, 흡수성 물입니다. 그것은 발암 물질을 제거하고 무게를 줄이고 변비를 효과적으로 제거하는 데 도움이됩니다.

  • 리그닌이 들어 있습니다 :

당근, 브라질 견과류, 복숭아, 완두콩, 감자, 토마토, 딸기, 미완성 시리얼,

리그닌은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 것을 막습니다. 담낭의 돌 형성을 방지합니다.

  • PECTIN은 다음과 같습니다 :

감귤류, 히비스커스, 사과, 바나나, 사탕무, 양배추, 말린 완두콩, 한천 한천,

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섬유는 용해되지 않는 물질을 의미하며 유기체에 의해 흡수되지 않습니다. 본질적으로 그것은 영양가가없는 밸러스트이지만 건강 문제의 질량으로 위장관이 잘못되었습니다. 그래서 위장관과 영양사는 섬유가 풍부한식이 요법 제품에 포함하는 것이 좋습니다.

화학 조성에 의해, 섬유는 모든 식물의 세포벽이 이루어지는 다당류를 말합니다. 그래서 주요 출처는 허브, 곡물 및 시리얼, 씨앗, 야채 및 과일입니다.

식품 섬유라고도하는 섬유는 소화 효소가있는 불량한 물질입니다. 식량과 에너지 가치가 부족함에도 불구하고 장의 적절한 기능을 필요로합니다. 섬유가 없으면 유용한 장의 미세 로라의 존재는 불가능합니다. 그 표면은 재생을 위해 이상적인 배지로 간주되며 장 박테리아만이 포도당과 다른 물질로 분리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

지난 세기의 70 년대에는식이 요법에서 섬유를 배제하는 것이 유행했습니다. 그러나 80 년대 후반에는이 물질이없는 제품의 팬이식이 섬유의 "구식"소비자가 암으로 고통받는 것보다 수십 배나 더 자주 더 자주였습니다. 종양은 창자와 위장뿐만 아니라 다른 기관에서도 발견되었습니다.

섬유는 암 및 기타 위험한 질병으로부터 몸을 보호 할 수있는 매우 초석이 매우 초석이된다는 것입니다.

많은 사람들이 창자에 대한 자연스러운 스크래치와 전체 유기체를위한 진공 청소기로 섬유질을 부릅니다. 가장 작은 입자의 치수가 영양분 분자보다 더 크므로 혈류에는 혈류에 가지 않습니다.

섬유의 유용한 특성과 신체의 효과

섬유는 소화관에 진입 할 때는 인체의 모든 기관과 조직에 적극적으로 영향을 미치지 만, 신체의 액체 배지와 장 박테리아와 미생물의 장기 치료가 아닙니다. 그것은 완전한 가수 분해에 많은 시간이 걸리고 대부분의 섬유는 신체를 소화되지 않은 상태로 남깁니다. 그러나 이것은 전체 "소금"입니다. 특별한 구조와 섬유의 특성은 인체에 다양한 긍정적 인 효과가 있습니다.

인체의 식품 섬유의 작용

  1. 소장에서 포도당 흡수를 늦추므로 식사 후에 혈당이 급격히 증가하지 않습니다. 탄수화물 흡수는 점차적으로 오랜 시간 동안 발생합니다.
  2. 콜레스테롤을 비롯한 콜레스테롤을 포함한 지방의 부분 (흡수) 부분은 죽상 경화증으로부터 혈관을 유지할 수 있고 과량의 무게가 축적 될 위험을 제거 할 수 있습니다.
  3. 장내 연동학을 개선하고 독소와 슬래그의 부작용으로부터 그것을 보호하고 발효 과정의 발달을 제거하고 장벽의 손상 위험을 줄입니다. 섬유는 배설물의 증가로 인해 의자의 규정에 주요한 역할을합니다.
  4. 유용한 장의 콜로니를 촉진합니다. 이러한 과정으로 인해 영구적 인 면역, 영양소 및 비타민이 유기체에 의해 흡수되고 장내 및 다른 감염의 위험이 감소합니다.

섬유는 필수 불가결하고 무게 감소 공정을 위해서.

소방 섬유는 여전히 위장에서 부풀어 오랫동안 포화 감각이 더 빠르고 오랫동안 보존됩니다. 이를 통해 부분의 양을 줄이고 식사 수를 줄일 수 있습니다. 결과적으로식이 요법의 전반적인 칼로리 함량이 줄어 듭니다.

주요 유형의 섬유

섬유는 두 개의 주요 그룹으로 나뉩니다. 불용성 및 가용성 섬유. 그들의 기능과 특성은 표에 설명되어 있습니다.

섬유의 그룹 물질의 이름 기본적인 속성, 신체에 영향을 미칩니다
불용성 셀룰로오스 액체를 적극적으로 흡수하고 포만의 느낌을 만들고 독소와 슬래그를 흡수하고, 연기가 개선되어 있습니다.
헤미 셀룰로오스 유체를 흡수하고, 대변을 증가시키고 독소의 효과로부터 창자와 간을 보호합니다. 장벽에서 슬래그를 제거하고 독소를 제거하고 점막을 강화시키고 글루코스와 지방의 흡수 정도를 조절합니다.
리그닌 혈액의 조성을 조정하고 간을 보호하고 혈관 벽을 강화시키고 항 종양 효과가 있고, 연동제를 활성화합니다.
녹는 펙틴 지방과 포도당의 흡입을 조절하고 위장장의 벽을 감싸고 염증 과정을 줄입니다.
이눌린 유용한 microflora의 성장을 활성화하는 프로 바이오 틱으로 간주됩니다. 소화를 표준화하고 연동 공학을 활성화하고 의자를 조정하고 체중 감량을 촉진합니다.
코미디 및 수지 바인딩 된 독소와 슬래그, 중화 및 제거 콜레스테롤 및 담즙산, 혈액 정제 혈액.

하나의 섬유 유형 만 사용할 비실용적입니다. 예를 들어, 용해성 섬유는 장벽을 불용성 식품 섬유에 너무 활발한 노출로부터 보호하고 너무 많은 수분을 흡수 할 수 없게합니다. 불용성 식품 섬유가 없으면 용해성 섬유의 프로 바이오 틱 성질이 약한 것처럼 보입니다.

어떤 제품이 섬유가 포함되어 있습니다

야채 식품 섬유의 내용에 대한 챔피언 영양사가 부름 채소, 야채, 과일, 씨앗, 뿌리, 과일 및 딸기...에 특히 많은 섬유가 그 껍질에 함유되어 있으며 펄프에는 몇 가지 작은 농도로 존재합니다.

테이블에서 대량의 물질이있는 제품을 알아보십시오.

테이블 번호 1 - 야채 섬유 (g / 100g)

야채 상품명 섬유의 수
삶은 시금치 14
폴카 도트 (우유 무지)의 새시와 곡물 8,8
호박과 호박 6
브로콜리 5,1
양배추 Brusselskaya. 4,1
양배추 화이트 신선한 2,2
양배추 Belococcal Chimes. 4,1
콜리 플라워 2,5
셀러리 녹지와 줄기 8
구운 감자 3
부스 부스 1
당근 1,7
토마토 1,4
오이 0,7
전구 양파 1,6

테이블 번호 2 - 과일과 딸기의 섬유의 내용 (G / 100 g)

과일 상품명 섬유 수 (g)
블루 베리 8,8
쿠라가 건조 반쪽 8,5
라스베리 신선한 8
뼈와 피부와 신선한 살구 8
말린 자두 (자두) 6
피부와 신선한 배 5,5
바나나 3,1
딸기 신선한 3
갓 피부와 사과 4,5
아보카도 5,6
크랜베리 8
수박 2,8
체리 신선한 4,5
파인애플 통조림 0,8

테이블 # 3 - Croups and Legumes의 섬유의 내용 (G / 1 컵 곡물)

표 4 호 - 파스타의 섬유 함량 (G / 1 유리 제품)

표 번호 5 - 빵의 섬유의 내용 (g / 1 부분 - 슬라이스)

테이블 번호 6 - 견과류와 씨앗의 섬유의 내용 (G / 1 유리 제품)

씨앗과 견과류 아마씨 54
씨앗 치아 110-130
땅콩 16
해바라기 씨 15,2
아몬드 너트 7,2
피스타치 인 3,6
너트 피칸. 5,4
호박씨 8,4
캐슈넛 6,4
호두 코어 호두 14
삶은 옥수수 4
옥수수 팝콘 2,1

혜택을 높이고 영양소와 비타민에서 신체의 요구를 보충하기 위해서는식이 요법의 각 그룹의 일일 제품을 포함하는 것이 좋습니다. 즉, 일일 메뉴에는 식물성 요리, 곡물, 샐러드 및 야채, 견과류, 씨앗, 빵, 딸기 및 과일의 요리 등의 식물성 요리, 샐러드 및 장식품을 포함해야 함을 의미합니다.

섬유 일 정도 : 결핍 및 오버 스포츠 및 그 결과

초기 단계에서 하루에 섬유의 양은 약 5-15이어야합니다. 소화 시스템이 정상적으로 작동하는 경우 일일 용량이 권장 값에 도달 할 때까지식이 섬유의 일일 복용량을 하루에 5-7g으로 증가시킬 수 있습니다.

섬유의 일일 규범은 개별적으로 결정되지만, 영양사의 대부분은 하루에 적어도 35 g의식이 섬유를 사용하도록 조언합니다. 이 경우 불용성 섬유의 비율은 용해성 (2/3 비율)보다 약간 낮아야합니다. 그러한 영양으로 이동하기 전에식이 요법에서 부족한 영양 섬유가 발생하여 양의 수량이 점차적으로 발생합니다. 이 경우 몇 가지 문제를 피할 수 있습니다.

  • 변비;
  • 만성 위장 질환의 악화;
  • 유성;
  • 몸의 탈수.

초기 단계에서 하루에 섬유의 양은 약 5-15이어야합니다. 소화 시스템이 정상적으로 작동하는 경우 일일 용량이 권장 값에 도달 할 때까지식이 섬유의 일일 복용량을 하루에 5-7g으로 증가시킬 수 있습니다. 다량의식이 섬유 섬유를 사용할 때, 섬유가 많은 유체를 흡수하고 발생할 수있을 때 변비가있을 수 있으므로 물질이 매일 2.5 리터의 물을 필요로합니다.

식이 요법의식이 섬유가 결여 된 것은 생 시민 증식증과 장 기능 장애, 일반적인 중독 및 면역 감소, 때로는 암에서 발생합니다. 식이 요법의 섬유의 과잉은 또한 위험합니다. 많은 수의 섬유, 특히 거친 불용성을 첨가하는 경우, 위 및 장 점막, 만성 변비의 염증 가능성이 있습니다. 기억하십시오, 당신이 척도가 필요한 모든 것을 기억하십시오.

그것에 대해 읽어야합니다

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