케첩 칠레와 오이. 멸균없이 리터 은행에 케첩 칠레와 오이

향기로운 밥 Gulyash - 헝가리 요리가 발명 한 두꺼운 수프. 여러 종류의 고기와 콩을 만족하는 다양한 성분으로부터 창조되었으므로, 그것은 따뜻하고 포화 된 맛으로 당신을 정복시킵니다. 전통적인 밥 구울을 올바르게 준비하려면 엄격하게 모든 권장 사항을 따르십시오.

헝가리 밥 glyash.

사진 shutterstock.

Bob Gulyash : 비밀 캡처

헝가리 요리사는 다른 방식으로 밥 Gulyash를 준비하고 재료와 향신료를 맛볼 수있게 해주는 것과 같은 시간에 항상 기본 규칙을 준수하고 접시의 모든 변형을 착용하고 같은 이름을 착용합니다. 첫째, 요리를 위해 돼지 고기 스티어링 휠이나 늑골과 같은 훈제 고기를 포함하여 여러 종류의 고기가 있으며, 이는 두꺼운 수프와 풍부한 맛을줍니다. 또한 돼지 지방은 야채에 사용됩니다.

둘째, Bob Gulyas의 주요 야채 구성 요소는 고기로 삶은 흰색 또는 팥이 백색 또는 빨간 콩입니다. 셋째, 향기로운 요리는 두꺼운 벽에있는 접시를 준비하고 있습니다. 이상적으로는 거대한 가마솥에서 불이 났지만 깊은 실링의 접시에 가능합니다. 넷째, 조리 수프의 끝 부분이 몇 분 전에, 끓는 용기에서 끓는 용기가 빨리 만두로 끌어 올리는 것입니다. 그리고 마지막으로, 요리 직후 밥 Gulyash를 먹으면 얇게 썬된 신선하거나 말린 날카로운 붉은 고추로 조미료를 조미료.

고전적인 조리법 헝가리어 밥 Gulyas.

성분 (물 5-7 리터) : 뼈 (신)에 돼지 고기 700 ~ 800 g; 쇠고기 300g; 훈제 갈비뼈 250g; - 돼지 지방 100g; - 2 tbsp. 흰 콩; - 300g의 감자; - 2 개의 당근; - 250g의 양파; - 2 개의 불가리아 고추; - 2 파슬리 뿌리; - 1 작은 셀러리 뿌리; - 마늘 머리; - 2 tbsp. 토마토 페이스트; - 2 TBSP. 달콤한 망치 파프리카; - 0.5 tbsp. 밀가루; - 닭고기 달걀 1 개; - 소금; - 1-2 신선한 포커 칠레.

극단적 인 경우 갈비 대신 훈제 소시지를 취할 수 있습니다.

찬물의 저녁부터 콩을 담그십시오.

콩을 8 시간 이상 흡수하지 마십시오. 그렇지 않으면 콩이 흩어질 것입니다. 바람직하게는이 시간 동안 1-2 회 물을 변화시킨다

두꺼운 벽으로 5-7 리터의 냄비를 닦고 돼지 고기 신, 쇠고기, 1 개의 전구 및 로렐 잎을 씻어 내고 물 4 리터의 물을 채우고 30 분 동안 고기를 반으로 끓여 끓으십시오. 그것을 얻고, 뼈로 조각을 자르고 국물, 전구 및 월계관으로 돌아 가기. 소쿠리 어의 모닝 콩을 잡아서 팬에 넣고 중간 열에 또 다른 시간을 끓여서 끓여서 끓여야합니다.

인접한 버너에 큰 냄비 또는 가마솥을 넣고 돼지 고기 지방을 따뜻하게하십시오. 깨끗하고 파슬리, 셀러리, 조각, 감자, 큐브 - 당근의 뿌리의 작은 조각으로 자르고 나머지 전구와 달콤한 고추를 닦아냅니다. 녹은 smaltz에서 황금색으로 잘게 잘린 양파. 그런 다음 지상 파프리카를 펌핑하고, 분을 준비하고, 나무로되는 숟가락으로 끊임없이 교반 한 다음 1 baulon을 붓습니다.

불가리아어 후추와 토마토 페이스트를 루카에 넣으십시오. 다음으로 가마솥의 두꺼운 내용물에 넣고 조심스럽게 국물을 깰 수 있습니다. 칼로 갈비뼈가있는 고기를 제거하고 붙이고 접시에 던지십시오. RAKE 1 L의 수프, 끓여서 불어, 화재를 줄이고, 혼합하고, 30-40 분 동안 요리하십시오. 이 시간이 지나면 20 분 후에 셀러리 뿌리, 파슬리 및 당근을 접시에 추가하십시오. 15-20 분 - 미세하게 낄낄 거리는 마늘. 쿠샨을 맛볼 수 있습니다.

밀가루, 계란 및 자르기 소금으로부터 반죽을 만드십시오. 필요한 경우 두꺼운 사워 크림의 일관성을 가져오고 물로 희석합니다. 찻 숟가락을 매달아 가슴에 가슴 굴라쉬를 빨리 낮추십시오. 여러 개의 횡단 칠레 고추가있는 각 부분을 플레이트와 계절에 끓여서 준비가 된 수프.

겨울철 케첩 칠레와 오이 매년 겨울을위한 보전과 빌릿을 좋아하는 소유자들 사이에서 매년 더 많은 팬이 습득됩니다. 그러나 수년 동안 절인 오이는 이미 걱정하고 있으며 어떤 식 으로든 Ketchup과 함께 겨우 통조림 된 오이 통조림 이었기 때문에 놀라는 것은 아닙니다.

그러나이 이유로 겨울철 케첩 칠리가있는 오이가 성공적입니다. 이 과정에서 상당한 역할은 그들의 맛을 가질 자격이 있습니다. 케첩을 포함하는 마리 네이드의 통조림 오이는 날카 롭고 싱싱하고 육즙이 많고 신맛이납니다.

겨울, 조리법을 위해 케첩과 오이 인터넷은 주로 케첩 칠레와 살균없이 주로 준비됩니다. 그러한 요리법과 함께 슬라이스가있는 절인 오이의 조리법, 당근, 양파와 함께 살균이 있습니다.

개인적으로, 나는 멸균없이 겨울에 케첩 칠리와 함께 오이를 보존하고 싶습니다. 살균의 사용이 없으면 오이는 파삭 파삭제에 의해 얻어지고 소화되지 않고 타는 고추를 불타게합니다.

오늘 나는 겨울철에 케첩 칠레 토치 인 칠레 토치로 두 개의 입증 된 조리법을 제공하고 싶습니다. 첫 번째 조리법에서 전체 오이는 케첩에서 보존 될 것입니다. 두 번째 조리법은 오이를 분쇄하는 것에 추가하여 당근과 양파를 조성물에 포함 할 것입니다.

2 리터 은행에 대한 재료 :

오이 - 2 kg.,
우산 딜 또는 딜 씨앗 - 2 개.,
마늘 - 1 머리.

1 리터의 물을위한 마리 네이드 용 :

물 - 1 리터,
케첩 칠리 "횃불"- 1 팩 (250 ml),
소금 - 1 tbsp. 숟가락,
설탕 - 2 TBSP. 숟가락
식초 - 3 tbsp. 숟가락

겨울에 케첩 칠레와 오이 - 레시피

겨울에 케첩 칠레와 함께 오이를 요리하는 것은 캔의 준비로 시작됩니다. Canning 은행은 리터 이상을 차지할 수 있습니다. 은행은 끓는 물, 페리, 오븐에서 또는 전자 레인지에서 살균됩니다. 당신이 계획하는 오이는 철저히 물을 보존 할 수 있습니다. 과일 근처의 꼬리 (엉덩이)와 끝을 자르십시오.

깨끗한 마늘 정향. 단단히 누워, 은행은 오이를 채 웁니다.

다늘의 정향을 오이로 조롱하십시오.

겨울철 케첩과 함께 오이의 마진을 마친 동안 신선한 우산을 사용하는 것이 바람직하지만, 당신이 그들을 가지고 있지 않다면, 딜의 씨앗 (물론, 신선하고 향기로운 것) 또는 부부의 씨앗에 적합합니다. 녹색 딜 나뭇 가지. 그래서 딜 또한 오이가있는 항아리를 넣었습니다.

매리 네이드 준비. 냄비에 끓여 라. 필요한 양의 소금, 설탕 및 식초를 추가하십시오.

케첩 칠레를 마리 네이드에 추가하십시오.

케첩 칠레와 마리 네이드. 5 분 동안 그것을 가열하십시오. 이 시간 동안 소금과 설탕은 완전히 용해되어야합니다. 그런데, 케첩 출신의 해양은 오이를 산리뿐만 아니라 호박, 불가리아어 후추에도 사용될 수 있습니다.

매리 네이드가 조리 될 때, 끓는 물 금속 덮개로 꾸짖습니다. 오이가있는 은행은 케첩 칠레와 뜨거운 마리 네이드를 부어 넣습니다.

즉시 롤아웃하십시오. 주문 후, 겨울철에 케첩 칠리가있는 절인 오이를 절약 된 오이는 전적으로 냉각되어 완전한 냉각에 반전되어야합니다. 오이가있는 냉장 된 항아리는 지하실이나 다른 추운 곳을 넣습니다.

겨울에 케첩 칠레와 오이. 사진

이제 겨울을위한 양파와 당근과 함께 케첩 칠레로 오이를 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다. 케첩 칠리가있는 오이에 대한이 조리법은 이전보다 준비하고 맛있는 쉽게 사용할 수 없습니다. 이 조리법의 마리 네이드는 이전 과정과 정확히 동일합니다.

재료 :

오이 - 3 kg.,
당근 - 1 kg.,
양파 - 1 kg.,
마늘 - 500 gr.

Canning 오이, 소규모 은행에서 더 나아졌고, 이에 적합합니다. 오이가 더 큰 컨테이너를 선택하고자를 가치가있는 경우, 그들은 더 빨리 그릴 수 있습니다.
피부가 단단하고 거친 피부가 단단하고 거친 경우에는 얇은 피부가 쏟아지는 얇은 피부가있는 인덱스가있는 야채에주의를 기울이는 가치가 있습니다.

케첩 칠레와 식초가있는 오이

제품 목록 :

1 kg. 작은 오이 (당신이 더 많이 요리하고 싶다면, 모든 제품은 야채 수에 의해 두 배가됩니다).
0.5 L. 마리 네이드 만들기를위한 물;
0.5 컵 (75 ml) 식초;
150 gr. (또는 6 개의 큰 숟가락) 급성 케첩 칠리;
1 개의 설탕 1 컵;
1 tbsp. 염류;
곡물 고추의 7 개 방목;
2 월 로렐 시트;
4 가지. 우산 우산의 평균값;
마늘 3에서 6 정 상에서 6 개까지 (재량에 따라 금액을 선택하십시오).

조리:

멸균이없는 리터 뱅크의 겨울을위한 케첩 칠리와 함께 오이를 제대로 준비하면 단계별 교육이 도움이됩니다. 잘 씻어 낸 미세한 오이가 120 분 동안 생략되었습니다. 신선도를 줄 수있는 저온이있는 물 속에서 (일부 호스트는 4 시간 동안 야채를 떠나는 것이 좋습니다).

오이가 좋은 형태를 취하는 동안, 그것은 마리 네이드를 할 가치가 있지만,이를 위해서는 수온에서 2 tbsp를 부어 넣을 필요가 있습니다. 소금과 2 잔의 설탕 모래뿐만 아니라 급성 케첩. 대량을 조심스럽게 밀어 넣고, 스토브를 결정할 것입니다. 대중이 끓는 자마자 식초를 만들어주지 않아야합니다.

그런 다음 우리는 야채로 돌아갑니다 - 우리는 그들로부터 가찰원과 팁을 자릅니다. 은행의 맨 아래쪽에 향신료 (마늘, 향기로운 후추와 만 잎), 오이,이 모든 것은 딜의 우산으로 뚜껑을 씌우고 있습니다. 끓는 물로 모든 야채와 향신료를 붓고, 만료가 나타나면 5 분 동안 떠나고 절차를 반복하지만 물을 15-20 분 동안 끓으십시오. 후자는 뜨거운 매리 네이드를 부어 야채를 완전히 닫아야합니다.

마지막 단계가 단단히 필요하고 용기를 빠르게 닫고 거꾸로 팁을 써서 시원하게하십시오. 살균이없는 리터 뱅크에서 겨울 칠레는 가장 건조한 곳에서 멋진 곳에서 더 잘 지속됩니다.

여전히 겨울 공작물을위한 조리법이 있습니다. 많은 여주인이 단순함과 밝은 날카로운 맛을 위해 선택된 요리가 밝은 식탁을위한 간식에 적합합니다. 이 조리법에서 절인 날카로운 오이의 다양성을 위해 요리의 맛을 풍부하게하고 손님과 가구에 대한 진정한 존경을 일으킬 수있는 다른 야채를 사용하는 것이 제안됩니다.

순서대로 당근과 양파가 첨가 된 멸균이없는 리터 은행에서 겨울에 겨울을위한 케첩 칠리가있는 오이가 필요합니다.

3 kg. 3 리터 포장에 균등하게 배포할만한 가치가있는 작은 오이;
5 개의 중간 크기의 활 헤드;
5 조각. 큰 당근;
향기로운 후추의 14 개의 strats;
7 개. 로렐 시트의 중간 크기;
약 250 gr. 설탕 모래;
1 급성 케첩 칠리의 전체 유리;
2 TBSP. 염류;
1.5 리터. 끓인 물.

요리 방법 :

정제 된 양파는 반지의 아름다운 절반을 자르는 것이 낫다면 반지로 자릅니다. 당근은 강판에 상처를 입거나 밀짚으로 자르고 있습니다 (Marinen 맛은 당근이 잘린 짚을 풍요롭게 할 것입니다).

오이는 이전의 제조법 에서처럼 물 저온에서 흡수되어 혼자 남겨 둡니다. 다음으로 은행의 작은 부분은 양파 고리와 당근이 짚을 짓고 있으며, 이전에는 팁을 자르고있는 오이, 로렐 잎과 향기로운 후추가 있습니다.

매리 네이드는 첫 번째 경우와 동일한 방식으로 준비됩니다. 모든 재료가 적합하고 끓여 식초 한 잔을 붓고 화재를 남깁니다. 결국 야채는 매리 네이드에 의해 캔의 가장자리에 쏟아져 나와 자연스러운 방식으로 냉각되어 냉각되도록 떠납니다.

케첩 칠레와 겨자 가루가있는 오이

진정한 여주인에서는 통조림에 관해서, 소설은 엄청난이므로 흥미로운 조리법을 다른 흥미로운 조리법으로 바꾸거나 멸균없이 리터 은행에서 겨울철에 케첩 칠리로 오이를 타는 것이 가치가 있습니다.

재료 :

2 kg. 오이의 크기가 작습니다.
완두콩 20 개 (향기로운);
2 TSP. 겨자 분말;
150 gr. Khrena 뿌리;
깨끗한 물은 약 5 개의 전체 안경입니다.
5 개의 대형 월계수 시트;
10 개의 검은 건포도 (잎의 어떤 크기);
2 TBSP. 설탕 모래;
2 칠리 케첩의 전체 안경;
식초의 전체 유리;
2 TBSP. 짠 소금;
딜의 작은 번들.

조리:

따뜻한 물에서 씻겨내는 오이가 몇 시간 이내에 그들을 담그십시오. 건조한 물을 마시고 졸업 후 수건으로 잘 닦아냅니다.

유리 리터 컨테이너에서 고추, 로렐 시트, 얇게 잘게 잘린 고추 냉이, 겨자, 잘 씻어 진 건포도 시트 및 딜 빔을 분해합니다. 조미료를 첨가하고 야채를 꼭 누워 서로 꽉 찼습니다. 끓는 물을 두 번 끓는 물을 붓습니다. 먼저 5 분 동안, 20만큼.

채우기를 위해 케첩, 소금, 설탕, 식초를 결합하고, 따뜻한 물을 첨가하고, 섞기 위해 떠나, 나머지 제품에 붓고 용기를 막으십시오. 열과 멋진 야채로 포장을 마쳤습니다. 그러한 간식은 밝은 토마토 - 날카로운 맛을 가지고 있으며, 겨자 가루를 케냐 고추로 교체하면 진정으로 불타는 간식을 밝힙니다.

더 이해할 수있는 요리 요리 - 멸균되지 않은 리터 은행에서 겨울을위한 케첩 칠리가있는 오이는 비디오가 있습니다. 그래서 요리의 뉘앙스를 관찰하는 것이 편리하며 중요한 지점을 여러 번 볼 필요가있는 경우 편리합니다. 덜 맛이납니다.

겨울 간단한 조리법을위한 케첩 칠리와 오이

케첩과 함께 케첩을 가진 오이 3 리터 뱅크에서 겨울을위한 칠레는 다음 조리법에 따라 준비됩니다.

큰 오이
마늘 (약 5 치아),
식초의 전체 유리,
향기로운 향수 8-10 조각,
몇 tbsp. 염류; 끓는 물;
120-150 gr. 케첩 칠레;
75 gr. 사하라.

조리:

3 리터 은행에 대한 그러한 접시를 준비하기 위해서는 이전에 저온에서 물에 2 ~ 3 시간 동안 2 ~ 3 시간을 지나가고 코를 차단 한 오이 또는 원으로 오이를자를 필요가 있습니다. 3 리터 컨테이너는 향신료로 가득 차 있으며 얇게 썬 오이가 쌓여 있습니다.

야채가 쉽게 누워있을 수있게하려면 JAR을 흔들어서이 절차가 더 이상 가능하지 않으면 끓는 물을 추가하고 준비된 매리 네이드에 모든 것을 추가해야합니다. 마리 네이드는 위에서 설명한 처방전과 같은 방식으로 준비 중입니다. 저장소는 건조한 지하실에 그런 간식을 스탠드합니다.

같은 오이의 그러한 조리법은 물론 어떤 테이블을 다변화시키고, 의심의 여지없이 무인도로, 그들은 새로운 맛 감각을 줄 것이며, 그들의 노력과 식염수에 대한 창의적인 접근이 달성 될 것입니다. 칭찬.

기사에 감사드립니다 1

몇 년 전, 오이, 오이는 그들의 지인들로부터 케첩 칠레로 시도했다. 이제 우리는 매년 준비합니다. 그러한 보존이없는 한 가지는 매우 빨리 끝나는 것입니다.

오늘 나는 케첩 칠레로 겨울철에 오이의 수확을위한 두 가지 입증 된 조리법을 제공합니다.

케첩 칠레와 맛있는 절인 오이

약간 날카로운 맛을 가진 맛있는 오이, 매운 맛의 팬들을위한 조리법.

케첩 칠레와 함께 오이를 준비하려면 칠레 :

오이 - 얼마나 가야 할 것인가.

4 리터 항아드에 매리 네이드 :

케첩 칠레 (300 그램);
1.5 리터의 물;
9 % 식초의 한 가지 유리;
설탕 한잔;
소금 2 큰술.

각 항아리에서 :

2 마늘 정향;
Khrena 잎;
우산 딜;
5-6 후추 고추.

보존을 위해 야채를 준비하십시오

통조림의 경우 새로 수확 된 작은 오이를 사용하는 것이 좋습니다. 우리는 운전 물에서 그들을 헹구고, 우리는 차가운 물에 2 ~ 3 시간 동안 서투른 것입니다. 이것은 오이가 싱싱기가되도록 완료됩니다. "엉덩이"에서 sut.

우리는 딜, 양 고추 냉이, 후추 및 마늘을 깨끗하고 건조한 캔의 바닥에 넣었습니다. 우리는 은행에 오이를 놓고 하나를 단단히 누르고 있습니다.

우리는 가능한 한 많은 공허함을 유지하기 위해 오이가 커지면 여러 부분으로자를 수 있습니다.

마리 메이드 준비

냄비에 우리는 물을 부어 끓일, 케첩을 추가, 설탕, 소금에 추가하십시오. 모두 잘 섞는다. 우리는 매리 네이드가 끓일 때까지 기다리고 있으며, 3-5 분 동안 끓으십시오. 결국 우리는 식초를 부어 섞는다.

야채와 함께 끓는 마리 네이드 캔을 꼭대기에 부어 넣으십시오.

우리는 온도 차이로 인해 파열되지 않도록 가열 된 물로 은행을 냄비에 넣었습니다. 물은 은행의 절반 이상을 덮어야합니다. 커버 커버. 10-15 분 동안 멸균하십시오.

살균이 끝나면 우리는 물과 타기의 항아리를 얻습니다.

이와 같은 보존을 실온에서 케첩으로 저장할 수 있습니다.

이 조리법은 오이 4 리터 자켓을 준비하도록 설계되었습니다.

요리를 위해서 :

작은 오이;

1 리터 용기 용 :

몇 가지 건포도 잎;
마늘의 두 가지 정향;
하나의 작은 딜 우산.

마리 네이드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

케첩의 8 큰술
식초의 75 밀리리터;
100 그램의 설탕;
소금 5 큰술.

오이는 이전의 조리법에서와 같이 준비합니다. 헹구고 물에 담그고 엉덩이를 자르십시오.

우리는 4 개의 순수하고 멸균 된 은행, 건포도 잎을 밖으로 나간다, 딜, 마늘. 선택적으로 로렐 잎, 후추를 추가 할 수 있습니다.

가파른 끓는 물로 오이가있는 항아리를 붓습니다. 은행이 워밍업이 거의 워밍업 할 수 없도록 점차적으로 끓는 물을 부어야합니다. 오이를 꼭대기에 붓는다. 캔을 덮고 덮개를 덮고 30 분 동안 떠나십시오.

잠시 후에 구멍이있는 특별 뚜껑을 사용하여 냄비에서 냄비에서 물을 소모하십시오. 설탕을 추가, 소금 및 케첩 식초. 모두 잘 섞는다.

우리는 매리 네이드와 함께 냄비를 불고 끓여서 가져 오십시오. 그런 다음 우리는 오이가있는 항아리에 끓는 마리 네이드를 깨뜨립니다.

우리는 덮개가있는 항아리를 타고 있습니다. 케첩 칠리가있는 오이, 뚜껑을 끼 웁니다. 우리는 담요를 덮고이 위치에서 우리는 보전의 완전한 냉각을 남겨 둡니다.

성공적인 빌릿, 좋은 분위기와 즐거운 식욕.

케첩 칠레와 절인 된 오이가 어려워지지 않을 것입니다. 스낵은 매우 맛있고 특이한 것입니다. 추가 구성 요소를 포함 할뿐만 아니라 살균이 있거나없는 요리법을 찾을 수 있습니다.

많은 조리법을 알고있는 사람들의 케첩 칠레의 원래 방식으로 오이를 굴리는 방법. 향신료와 조미료가 추가되어 일반적으로 또는 얇게 썬된 형태로 사용할 수 있습니다.

이 조리법에 케첩을 앓고있는 통조림 오이는 비정상적인 날카로운 맛을 가진 탄성, 파삭 파삭함으로써 얻습니다. 콘텐츠가있는 멸균 캔을 제안하는 조리법은 객실 상태에서도 장시간 기성품 제품을 보관할 수있게합니다.

케첩이있는 절인 오이에 대한 조리법을 위해서는 다음 재료가 필요합니다.이 재료가 필요합니다.이 재료가 필요합니다. 이는 리터 은행에서 4 개 수 있습니다.

작은 크기, 부드러운 오이 약 4kg을 냉수에서 잘 세척 하였다.
멸균, 건조한 은행 잎, 잎, 파쇄 된, 향기로운 완두콩 완두콩 5-6 조각, 하나의 월계수 잎, 딜 분기, 건조 겨자 가루 2.5g.
생성 된 향신료 층은 탱크의 꼭대기까지 오이로 단단히 접혀 있습니다.
다음 단계는 매리 네이드의 준비입니다. 물 1 리터는 식초 200ml, 케첩 300g, 염 60g 및 설탕 200g과 결합됩니다.
끓인 후, 매리 네이드가 유리 용기에 부어집니다.
중요한 단계는 살균입니다. 유리 용기는 덮개로 덮여 끓는 물로 냄비에 넣고 20 분 동안 유지하십시오.
그런 다음 항아리를 닫고 뒤집어서 열으로 덮어야합니다.

소금에 절인 오이가 냉각 되 자마자 시원하고 어두운 곳으로 이동해야합니다. 요리 된 야채의 보관은 지하실이나 지하실에서 확장됩니다.

케첩 칠레와 통조림 된 오이에 대한 다음 조리법의 일환으로 가지, 당근과 같은 야채가 있습니다. Mary는 작은 채소의 작은 조각으로 깨끗하고 잘게 썬 것입니다.

준비된 캔의 바닥에는 야채 절단, 파슬리, 딜 및 마늘의 모든 층을 번갈아 가기 시작합니다.
별도로 5g의 시트르산, 소금 50g으로 끓는 물의 순간에 가져와 야채 샐러드를 쏟아 냈습니다.
케첩 70g은 마리 네이드, 몇 가지 똥 조각에 첨가되고 약 17 분 동안 느린 열에 대한 내용으로 캔을 멸균하기 시작합니다.

겨울을 위해 케첩을 가진 오이 샐러드를 준비하십시오. 완성 된 접시는 감자, 크루즈, 베르 모셀린, 쌀과 현저하게 결합됩니다.

추가적인 열처리가 없으면

멸균없이 겨울을 위해 케첩 칠레가있는 오이는 요리 경험을 갖는 여주인을 준비 할 수 있습니다. 단계별 설명으로 통조림은 쉽고 틀림이 없게됩니다.

작은 크기의 오이는 오염 물질에서 잘 씻겨 져서 팁을 약간 자릅니다.
유리 컨테이너의 바닥에 마늘 정향을 마치고, 똥, 딜 분기 및 후추 완두콩은 약 5 개를 긁어냅니다. 고밀도 층이있는 상단은 오이를 배치했습니다.
별도로, 물을 끓여서 오이를 붓고 마리 네이드에서 10 분을 유지하십시오.
캔에서 다른 팬으로 물을 붓습니다. 다시 끓여 야하자마자 소금이 (60g), 설탕 (30g)은 90 mL의 식초와 300g의 케첩에 쏟아졌습니다. 생성 된 혼합물은 끓는 전에 \u200b\u200b다시 남겨 둡니다.
조리 된 매리 네이드는 탱크에 병에 담아 철분 뚜껑에 의해 러시.

반전 된 형태의 빠른 은행은 내용물이 냉각 될 때까지 따뜻한 담요 아래에 저장됩니다. 그런 다음 어둡고 시원한 곳으로 제거하십시오.

살균이없는 리터 뱅크의 맛있는 샐러드는 활과 당근 조각을 첨가하여 살균없이 케첩이없는 오이에 대한 조리법에 의해 얻을 수 있습니다.

겨울의 오이는 3kg이 필요합니다. 납땜 오이는 얼음물에 담그는 것으로 시작됩니다. 이렇게하면 오이가 오랫동안 탄력과 신선도를 보존 할 수 있습니다.
다섯 개의 전구가 청소되어 반지를 자릅니다.
강판을 갈아서 당근 (5 개)을 추천합니다.
유리 항아리의 바닥에 양파 반지, 당근 절단. 그들은 오이를 놓았다. 향기로운 완두콩과 로렐 잎의 8-9 개의 strats를 추가하십시오.
30g의 염과 설탕 200g, 날카로운 케첩 250g은 삶은 물에 뿌려 화재를 입습니다.
조성이 끓기 시작하자마자 80 ml의 식초가 첨가되어 탈출합니다.
야채는 준비 - 만든 매리 네이드 쏟아져입니다. 그 후, 상호 기계를 사용하여 은행을 닫으십시오.

멸균이없는 겨울을위한 케첩과 함께 케첩이있는 오이는 너무 짠맛이 없으며, 약간 달콤한 조치와 날카로운 측정에서 얻을 수 있습니다. 이를 위해 신선한 야채가 씻어 내고 차가운 물에서 2 시간을 견딜 수 있고 중간 두께의 링을 자릅니다. 단계적으로 겨울을위한 오이의 보존에 대한 단계별 설명.

리터의 바닥에서 가능한 한 조밀 한 조각을 깎아 내릴 수 있습니다.
물 500ml에서 70 mL의 케첩을 첨가하고, 마늘의 3 정 향이 얇게 썰어 설탕 90g, 염 60g, 끓는 물질이 4 분 끓일 수 있습니다.
식초 35 ml를 넣고 다시 기다리십시오.
생성 된 염수는 오이와 롤 뱅크를 집어들을 필요가 있습니다.

역 폼에서 케첩에있는 오이의 항아리는 따뜻한 옷을 최종 냉각으로 싸여서 공작물을 추운 곳으로 옮겨야합니다.

날카로운 야채를 시도하고 싶다면 케첩 칠리가있는 오이 레시피가 그들을위한 것입니다.

케이크 (1 kg) 워시, 팁을 자르십시오.
마늘 3-4 조각의 덮개는 두 반쪽으로 자릅니다.
각 유리 컨테이너는 건포도 잎, 라스베리, 똥 조각, 지상 고수풀의 핀치, 향기로운 완두콩 4 조각, 카네이션 1 조각에 배치됩니다.
녹색 야채 자체가 가장 가까운 누워가 시작됩니다.
매리 네이드는 간단하게 준비합니다. 700 ml의 물이 냄비에 쏟아져 나오는 건조한 겨자 30g, 설탕 90g 및 소금 30g이 뿌려집니다. 다음으로 150g의 급성 칠리 소스를 넣어야합니다. 질량이 끓일 때 기다려야하고 식초 30 ml를 첨가해야합니다.
마리 네이드는 유리 용기에 붓고 철분 뚜껑이 닫히고 바닥을 뒤집어 2 일 동안 열을 냉각시킵니다.

싱싱한 오이는 리터 은행에서 겨울철에 케첩 칠리와 함께 오이 롤링을위한 다른 조리법의 권장 사항을 따르면 얻을 수 있습니다. 조성물의 경우 매우 큰 과일, 강하고 밀도가 아닌 선택을 선택해야합니다.

은행에서는 오크와 건포도 잎뿐만 아니라 말의 잎을 배치했습니다. 그것은 오이의 모양의 보존에 기여하는 이들은 이들 잎의 조성입니다.
오이는 오염으로부터 1kg의 양을 세웠고, 팁이 차단되고 유리 용기 위에 분포되어 있습니다.
식초 (120 mL), 설탕 90g, 염 30g 및 급성 소스 100g이 첨가 된 물가 첨가 중이다. 부스터까지 질량을 가져 오십시오.
야채는 준비가 된 매리 네이드를 붓고 열 냉각하에 거꾸로 된 형태로 떠나십시오.

칠리 소스가있는 맛있는 오이는 어떤 접시에 훌륭한 추가가 될 것입니다.