Citron contre citron vert. Quelle est la différence entre le citron vert et le citron vert ? Différences et similitudes

Le citron et le citron vert sont souvent confondus car ils sont en effet les plus proches parents. Ils contiennent tous deux des niveaux élevés d'acide ascorbique et sont souvent utilisés en cuisine. Les deux fruits appartiennent au genre des agrumes de la famille des rues et portent même des noms similaires. Mais c'est peut-être toutes leurs similitudes, sinon le citron vert et le citron sont des fruits complètement différents, et souvent ils ne sont pas interchangeables. Quelle est la différence entre le citron et le citron vert ?

Citron est un arbre à feuilles persistantes de 6 à 8 mètres de haut avec les fruits de forme ovoïde du même nom aux extrémités rétrécies. Le climat le plus confortable pour sa croissance est subtropical. L'Inde, la Chine et les îles tropicales de l'océan Pacifique sont appelées la patrie du citron. Il est prouvé que dès le troisième siècle avant JC, les Chinois cultivaient le citron comme plante cultivée.

Citron

Chaux, le plus souvent, il s'agit d'un arbuste d'un mètre et demi à deux mètres, moins souvent d'un arbre pouvant atteindre cinq mètres de haut. Ses fruits ressemblent à ceux d'un citron en forme et en couleur, et la péninsule de Malacca est considérée comme sa patrie.

Le tilleul est plus exigeant sur la qualité du sol que les autres cultures d'agrumes et pousse principalement sous les tropiques, où l'altitude ne dépasse pas les milliers de mètres. En principe, la chaux peut être cultivée aux latitudes moyennes, mais la récolte sera très pauvre. Aujourd'hui, le citron vert gagne rapidement en popularité auprès des consommateurs, et les principaux fournisseurs mondiaux de ce fruit très sain sont le Mexique, Cuba, l'Inde, l'Égypte et les Antilles.

Apparence

Avec toute la variété des variétés de citron et de citron vert, il y a toujours une similitude entre les fruits de ces arbres fruitiers. Ils ont la même forme et sont de couleur jaune verdâtre. Cependant, le citron vert que l'on peut trouver dans les rayons des magasins est complètement vert. Le fait est que ce fruit se détériore rapidement et, afin de prolonger la période de mise en œuvre, ils le retirent de la brousse dans un état immature. Le citron vert, par rapport au citron, est encore plus juteux avec une pulpe tendre, granuleuse et toujours verte, tandis que la pulpe de citron est transparente, avec une teinte jaunâtre.

De plus, la taille du citron l'emporte sur la taille du citron vert, bien que certaines variétés de citron vert soient assez comparables au citron.

Chaux

Qualités gustatives

Il serait probablement difficile de trouver un fruit plus acide que le citron sans le citron vert. Non seulement le citron vert est encore plus acide, mais il a également une teinte amère à son goût. Le citron vert juste comme ça, cru, sans sucre ajouté, ça ne se mange pas, mais son arôme ravit tout le monde.

Conditions de stockage

La chaux a une peau très fine et lisse, ce qui ne lui permet pas d'être conservée même dans les conditions les plus idéales pendant plus de deux semaines. Pendant tout ce temps, la chaux doit reposer au réfrigérateur à une température constante de +4 degrés, sans aucune exposition à l'humidité.

Le citron n'est pas si pointilleux sur les conditions de stockage. Au réfrigérateur, il peut reposer sans perdre sa présentation pendant environ deux mois.

Avantage

Le citron, comme le citron vert, est répandu en médecine comme réservoir de vitamine C. De plus, le citron vert en contient plus, mais il faut garder à l'esprit que lors du traitement thermique, 60 pour cent de la vitamine est perdue.

Ces fruits sont un sédatif naturel, normalisent le travail du cœur et renforcent les vaisseaux sanguins, préviennent le développement de l'athérosclérose et traitent les maladies pulmonaires, éliminent les toxines du corps et renforcent le système immunitaire.

En plus de la vitamine C, le citron est réputé pour la présence d'une grande quantité de phytoncides et de vitamine P, et le citron vert est riche en vitamines B et en acides de fruits.

Différences entre le citron et le citron vert

Le citron est plus gros et plus jaune que le citron vert.
Le citron vert a un goût plus acide que le citron et a également une teinte amère.
La chair du citron vert est verte et celle du citron est jaunâtre transparente.
La chaux est stockée pas plus de deux semaines, le citron - environ deux mois.
Le citron vert contient plus d'acide ascorbique que le citron, mais jusqu'à 60 % de celui-ci est détruit lors du traitement thermique, et il est presque impossible de consommer du citron vert sous sa forme brute.

La famille Rutov, qui a une similitude génétique avec le citron. Un arbre buissonnant à feuilles persistantes qui fleurit toute l'année, atteignant 4,5 mètres de hauteur. Les feuilles de tilleul se distinguent par une forme ovale et une structure dense, il y a des épines acérées. À l'aisselle des branches, 1 à 7 inflorescences sont collectées. La plupart des fruits se produisent pendant la saison des pluies - en mai.

La terre natale de l'arbre exotique est l'Asie du Sud-Est, l'Inde, mais il s'avère que la chaux d'une variété telle que l'Himalaya peut être cultivée dans de nombreuses régions, et les plus courantes sont les États-Unis, le Venezuela, Cuba, le Sri Lanka, l'Indonésie, le Myanmar , Afrique de l'Ouest, Italie et autres pays à climat subtropical chaud.

Citron vert et citron

Le citron vert est un fruit vert qui diffère du citron par une peau plus douce, moins de graines et un goût relativement sucré, bien que l'on trouve des fruits amers. La popularité du fruit a augmenté en raison de la tradition de l'utiliser avec de la tequila. Mais ce n'est pas le seul domaine de son application. Le citron vert contient plus de vitamines que le citron, et son acide est moins agressif, il ne corrode pas les muqueuses.

Plus le citron vert est gros, plus il est juteux et moins il y a de graines qui gênent en pressant le jus. Il est conseillé de choisir des fruits à peau brillante de teinte uniforme, lisse et sans taches. Une chaux de qualité a une pulpe tendre avec des granulés expressifs. Le plus souvent sur la photo, le citron vert est un fruit vert, du vert clair aux nuances les plus foncées.

La chaux pour le rajeunissement

Grâce à ses propriétés uniques, la chaux a un effet rajeunissant.

Propriétés utiles de la chaux utilisée en cosmétologie :

la vitamine C associée au potassium prévient le vieillissement ;
prévient l'athérosclérose;
renforce les vaisseaux sanguins;
empêche une augmentation du cholestérol;
stimule la production de collagène;
sous l'influence de la chaux, les capillaires deviennent forts et élastiques, ce qui améliore la circulation sanguine, les grandes rides sont lissées et les petites deviennent invisibles;
les rougeurs, les ecchymoses, les bleus et les pellicules sont éliminés avec du jus de citron vert.

Pour éliminer la pigmentation et l'inflammation de la peau, un mélange de jus de citron vert (1 pièce) avec du miel (100 g) est utilisé sous forme de compresses pour le visage (20 minutes par jour pendant 30 jours).

Composition de la chaux :

vitamines des groupes : A, B, C, E, K, PP, bêta-carotène ;
minéraux - phosphore, fer, calcium, potassium, sodium, magnésium, manganèse, sélénium, zinc;
huiles essentielles, phytoncides, acides organiques, fibres ;
protéines (0,9), glucides (3), lipides (0,1) ;
propriété diététique : teneur en calories 35/100 g.

Bénéfice pour la santé

La variété des oligo-éléments a un effet bénéfique sur l'état de tout l'organisme. Les acides - citrique et malique - participent à la formation du fer et de l'hématopoïèse, éliminent le saignement des gencives. La présence de calcaire dans l'alimentation élimine le besoin de traitement dentaire : la forme active des éléments calcium et phosphore inhibe le développement de la plaque, des caries, renforce et restaure l'émail endommagé, détruit les bactéries et favorise le blanchiment des dents.

Grâce à la chaux, l'immunité s'améliore, les maladies des organes respiratoires disparaissent, la pneumonie, la grippe, le rhume disparaissent. Le corps devient plus résistant aux infections dangereuses et aux formes de maladies.

Traitement

Maladies que la chaux guérit :

La chaux aidera à arrêter le développement des varices au stade initial. Des cercles de fruits sont appliqués sur les zones à problèmes et fixés avec du polyéthylène et un pansement.
La chaux soulage l'irritabilité, la nervosité, la dépression, contribue pleinement à la restauration du système nerveux. C'est un antidépresseur et un tranquillisant naturel qui peut faire face aux manifestations dépressives ainsi qu'aux médicaments.

Avec une utilisation régulière, il améliore la digestion : grâce aux acides organiques, aux huiles essentielles, aux pectines, une assimilation facile des aliments se produit, le travail du tractus gastro-intestinal est amélioré, notamment en se débarrassant de la constipation et des ulcères gastroduodénaux ; les toxines sont libérées du corps.
Normalise la pression artérielle.
Aide à vaincre les infections urogénitales. On sait que la chaux aide à vaincre cette maladie en raison de ses propriétés antiseptiques.
Favorise la guérison des infections oculaires, le renouvellement du tissu cornéen.
Aide à guérir des maladies rénales.

Régime et perte de poids

En utilisant les fruits dans le cadre de l'alimentation, vous pouvez sentir ce que la chaux est sur la silhouette en train de perdre du poids. La vitamine C avec d'autres composants accélère le métabolisme, restaure les fonctions de nettoyage naturel du corps, par conséquent, après quelques semaines, le corps semble sensiblement tonique.

Mode d'emploi:

Boisson minceur : diluez le jus des deux fruits avec une tasse d'eau et consommez matin et soir avant les repas.
Jus utile pour accélérer le métabolisme, améliorer la digestion, tonifier, perdre du poids à partir de pamplemousse, citron vert et gingembre : hacher le gingembre (racine), ajouter de l'eau (200 ml), mettre du sucre (2 cuillères à soupe), laisser mijoter jusqu'à dissolution sur le feu. Ajouter le jus de citron vert et de pamplemousse à la base de gingembre. A boire frais.
Il existe un moyen très simple de perdre du poids avec de la chaux. Un fruit doit être consommé le matin à jeun et, pour un effet laxatif, saupoudrer légèrement de sel.
Au lieu de fast food nocifs à l'heure du déjeuner, vous pouvez utiliser un cocktail vitaminé à base de banane, pomme, kiwi, fouetté dans un mixeur. La masse de fruits doit être complétée par du jus de citron vert dont l'acide sera neutralisé par d'autres arômes.
Qu'est-ce que le citron vert pour un repas riche en calories ? Manger des viandes grasses ou des pâtes ne prendra pas de poids lorsqu'il est complété par une sauce au citron vert.

Recette de spaghettis, ingrédients :

vermicelles - 500 g;
avocat - 3 pièces;
orange - 1 pièce;
citron vert - 2 fruits;
coriandre - 1 bouquet;
oignons verts - 1 botte;
bouillon de légumes;
sel poivre.

Cuisson des spaghettis :

presser le jus de citron vert;
coupez l'avocat en cubes, mélangez-en un tiers avec un peu de jus, partez pour la dernière étape de préparation;
hacher la partie principale de l'avocat dans un mélangeur avec du jus de citron vert jusqu'à ce qu'il soit en purée ;
ajouter 4 cuillères à soupe de jus d'orange, les oignons, la coriandre, le bouillon et les épices à la purée;
spaghetti verser la sauce cuite;
garnir de cubes d'avocat assaisonnés de jus de lime et d'herbes.

Utiliser

Avec l'ajout de citron vert, des cocktails sont préparés, servis avec des boissons revigorantes et alcoolisées - café, thé, ainsi que de la bière ou de la tequila.

Le citron vert complète parfaitement les salades épicées, les pâtés épicés, les plats copieux de viande, de poisson et de pommes de terre, il est bon comme sauce ou vinaigrette pour une salade de légumes. Et si vous avez besoin de donner une saveur inhabituelle à un gâteau ou à un dessert, utilisez le zeste du fruit. Les fruits de mer sont marinés dans du jus de citron vert.

Dans sa forme pure, le jus de citron vert est acide, il est donc combiné avec d'autres, par exemple: myrtilles, fraises.

Il est surprenant qu'en été, les boissons avec son ajout aient un effet rafraîchissant et qu'en hiver, les mêmes propriétés de la chaux aident à vous garder au chaud.

Avant de consommer du citron vert, roulez le fruit avec votre paume sur la planche pour en extraire plus de jus. Le traitement thermique est indésirable pour le fruit : de nombreux composants bénéfiques seront détruits, dont la vitamine C.

Stockage

Le citron vert est un fruit dont les propriétés bénéfiques se perdent rapidement à température ambiante. Sa peau se dessèche, se tache, elle devient moins juteuse. Dans une pièce relativement fraîche, le fruit conserve sa fraîcheur pendant environ trois semaines, il est irrationnel de l'acheter plus longtemps. A une température de 8 degrés et une humidité jusqu'à 90%, les fruits se conservent environ 2 mois.

Pour profiter du citron vert au bout d'un moment, il est recommandé de le presser et de le congeler dans du plastique. La même préparation à partir des zestes peut être conservée au congélateur jusqu'à six mois.

Contre-indications

La variété des huiles essentielles favorise une production intense d'acide gastrique. Le fruit doit être soigneusement consommé par ceux qui souffrent de néphrite aiguë, pancréatite, colite, entérite, cholécystite, hépatite, ulcère duodénal, acidité élevée. Votre fournisseur de soins de santé voudra peut-être que vous ajoutiez de petites portions de citron vert à votre alimentation.

Apparence

Citron

De plus, la taille du citron l'emporte sur la taille du citron vert, bien que certaines variétés de citron vert soient assez comparables au citron.

Chaux

Qualités gustatives

Conditions de stockage

Le citron n'est pas si pointilleux sur les conditions de stockage. Au réfrigérateur, il peut reposer sans perdre sa présentation pendant environ deux mois.

Avantage

En plus de la vitamine C, le citron est réputé pour la présence d'une grande quantité de phytoncides et de vitamine P, et le citron vert est riche en vitamines B et en acides de fruits.

Site de conclusions

Le citron est plus gros et plus jaune que le citron vert.
Le citron vert a un goût plus acide que le citron et a également une teinte amère.
La chair du citron vert est verte et celle du citron est jaunâtre transparente.
La chaux est stockée pas plus de deux semaines, le citron - environ deux mois.
Le citron vert contient plus d'acide ascorbique que le citron, mais jusqu'à 60 % de celui-ci est détruit lors du traitement thermique, et il est presque impossible de consommer du citron vert sous sa forme brute.

Les propriétés bénéfiques du citron et de son parent génétique le plus proche, le citron vert, se chevauchent à de nombreux égards. Beaucoup de gens confondent les deux agrumes, certains pensent que le citron vert est un citron vert. Même si c'est loin d'être le cas. Le débat se poursuit pour savoir quel fruit est le plus sain. Les deux agrumes contiennent de l'acide ascorbique, appartiennent au même genre botanique et sont utilisés en cuisine, c'est là que s'arrêtent leurs similitudes. Voyons, en regardant les photos, quelles sont leurs principales différences.

Quelle est la différence entre le citron et le citron vert

En plus de la taille et de la couleur, les fruits ont d'autres caractéristiques distinctives :

Le citron se conserve au réfrigérateur pendant deux mois sans perte de qualité, tandis que le citron vert ne se conserve que deux semaines.
Le citron est acide et le citron vert est encore plus acide et a un goût amer.
Le citron est plus gros que le citron vert, bien que certaines variétés de ce dernier ne soient pas inférieures en taille au citron.

Le citron vert et le citron sont deux fruits différents

La chair du citron vert est verte, tandis que la chair du citron est verdâtre ou jaune.
La fructification du citron vert a lieu toute l'année et le citron donne naissance une fois par an.
La vodka se mange avec du citron et la tequila n'est pas complète sans citron vert.
Le citron vert est originaire des tropiques et le citron est un habitant de la ceinture subtropicale.
Le citron vert a un arôme plus prononcé.

Conseils. Lors du choix des agrumes, faites attention au poids, plus le fruit est lourd, plus il contient de jus. Le zeste du citron vert doit être vert, la couleur verdâtre du citron indique que le fruit n'est pas mûr et sera très acide. La peau du fruit doit être ferme.

Ce qui les unit

La peau et les graines des agrumes contiennent des substances qui inhibent le développement des cellules cancéreuses et réduisent le cholestérol. Les deux agrumes contiennent une dose élevée de vitamine C, donc l'utilisation de ces fruits contribue à augmenter l'immunité.

Les deux agrumes sont riches en vitamines.

La vitamine P augmente l'élasticité des vaisseaux sanguins. La composition contient également des acides de fruits, des pectines, des micro et macroéléments, des vitamines du groupe B. Les huiles essentielles leur donnent un arôme et ont des propriétés phytoncides. Cependant, on ne peut pas dire qu'ils ont le même effet sur le corps.

Les propriétés curatives du citron

La pulpe du fruit contient de l'acide citrique, du carotène, du sucre, des pectines et des vitamines. Au XVIe siècle, les citrons ont commencé à être consommés lors de longs voyages en mer comme remède contre le scorbut. Des études ultérieures ont prouvé que près de la moitié de l'apport quotidien de vitamine C se trouve dans un seul citron. Les minéraux sont richement présentés dans le citron, tous les jus ne contiennent pas un tel assortiment de substances.

Les citrons sont utilisés pour prévenir les carences en vitamines ou, au contraire, l'hypervitaminose. Dans le traitement du tractus gastro-intestinal, du scorbut, de l'athérosclérose, des maux de gorge et de la goutte. L'indication pour l'utilisation du citron est une violation du métabolisme minéral, de l'hypertension artérielle, de la lithiase urinaire. Le citron stimule la digestion et induit l'appétit. Les substances contenues dans le citron aident le corps à absorber le Ca et le Fe. Il est prouvé que le citron abaisse le taux de cholestérol sanguin. Un verre d'eau avec du jus de citron, bu le matin à jeun, aide à éliminer les toxines et les toxines du corps, et aide également à lutter contre l'excès de poids.

Le citron est largement utilisé en cuisine et en cosmétologie.

À des fins cosmétiques, le citron est utilisé dans les masques faciaux, pour éliminer les taches de rousseur et les taches de vieillesse, pour guérir les petites fissures de la peau. Ils fabriquent des baumes pour les cheveux, des lotions et des crèmes.

Les bienfaits du citron vert sur la santé

Le citron vert est utilisé de la même manière que le citron. C'est aussi un réservoir de vitamine C, mais le citron vert en contient cinq fois plus que le citron. Le citron vert contient de l'acide folique, mais pas le citron. L'acide folique est impliqué dans le développement des systèmes circulatoire et immunitaire, l'utilisation de la chaux est particulièrement importante pendant la grossesse, lorsque le fœtus se forme. La chaux aide également à la toxicose.

Affecte favorablement l'excitabilité du système nerveux, a un effet calmant, soulage la fatigue et l'irritabilité. Le jus de citron vert frais avec un verre d'eau tiède à jeun aide à brûler l'excès de graisse.

Contre-indications

Le citron et le citron vert ont des restrictions de consommation :

gastrite;
pancréatite;

Vous devez être attentif aux contre-indications lorsque vous mangez des agrumes

ulcères gastro-intestinaux;
néphrite aiguë, colite, entérite;
intolérance individuelle.

Conseils. Le citron coupé perd très rapidement ses propriétés bénéfiques, ainsi que lors du traitement thermique. Les agrumes frais sont recommandés.

Applications culinaires

Le jus de citron est versé sur les poissons (surtout les espèces grasses), assaisonnés de salades, servis au barbecue. Le citron vert et le citron sont utilisés dans les cocktails. Le mojito au citron vert est très populaire. Le zeste et la pulpe sont placés dans les produits de boulangerie. Les fruits confits sont fabriqués à partir des zestes, ajoutés aux thés sous forme séchée.

Le citron et le citron vert sont utilisés aussi bien pour les plats principaux que pour les desserts et les boissons

Le citron vert se marie très bien avec les poivrons rouges. Il est largement utilisé dans la cuisine asiatique. Le citron est assaisonné avant de servir pour préserver l'arôme d'agrumes, et le citron vert est ajouté à tout moment.

Pour extraire le maximum de jus des agrumes, roulez le fruit sur la table en appuyant fort dessus. Il deviendra plus doux et dégagera du jus facilement. Congelez le jus au réfrigérateur, ajoutez-le à de l'eau ou de l'eau minérale et régalez le corps avec une boisson délicieuse et saine.

Ce qu'il faut savoir sur la chaux : vidéo

Quelle est la différence entre le citron vert et le citron: photo

Qui n'aime pas les agrumes ? Ils ont un goût aigre et un arôme inoubliable; ils sont ajoutés aux plats de viande et de poisson, aux boissons, aux desserts. En cuisine, on utilise le plus souvent de la chaux, mais à l'étranger son homologue, la chaux verte, est plus populaire. Vaut-il la peine de payer plus et de l'acheter ? Ou vaut-il encore mieux opter pour un citron ordinaire ? Nous en parlerons dans notre article.

Citron et citron vert: en quoi ils diffèrent, la différence

Tout d'abord, parlons des caractéristiques générales. Les deux fruits sont des agrumes, ils contiennent de grandes quantités de vitamine C. Ils ont également un goût aigre-doux et un arôme brillant et incomparable. En plus de la vitamine C, les fruits contiennent des huiles essentielles et des fibres.

Les deux agrumes ont approximativement la même valeur nutritionnelle (teneur calorique). Le citron et le citron vert contiennent 30 calories pour 100 grammes, soit 2,8 grammes de fibres. Quoi qu'il en soit, le citron vert contient un peu plus de glucides et moins de protéines.

Quelle est la différence entre le citron vert et le citron? Malgré les similitudes, les agrumes présentent de nombreuses différences significatives, dont nous allons parler tout de suite :

Différence externe. Il est peu probable que vous confondiez le citron et le citron vert, car ils sont visuellement différents. Les citrons sont plus gros et de couleur jaune. Les limes se reconnaissent à leur petite taille et à leur couleur verte ou jaune foncé. L'écorce est également différente, et le citron est plus épais et dur.

En croissance dans différentes régions. Le citron est cultivé dans les régions subtropicales, tandis que la chaux est cultivée dans les régions tropicales avec une humidité plus élevée. Les citronniers sont plusieurs fois plus hauts (7-8 mètres), les tilleuls atteignent une hauteur d'environ deux mètres. L'avantage des tilleuls est qu'ils portent des fruits toute l'année, et contrairement aux citronniers (une seule fois par an).

Qualités gustatives ... Malgré le fait que les deux fruits aient un goût aigre et un arôme similaire, ils sont toujours différents. Ce qu'ils ont en commun, c'est qu'ils sont tous les deux aigres. Le citron vert se reconnaît à son goût plus âpre et amer. Vous ne voudrez probablement pas manger une tranche de citron vert juste comme ça ou avec du sucre, comme du citron, qui a un goût plus doux. C'est pourquoi les citrons verts sont le plus souvent utilisés pour préparer des aliments et des boissons.

Acidité ... Malgré le fait que les deux fruits ont des niveaux d'acide similaires, ce chiffre est toujours différent. L'acidité du jus de citron est comprise entre 2 et 2,6, et celle du jus de citron vert est comprise entre 2 et 2,35.

Caractéristiques bénéfiques. Saviez-vous que le citron contient beaucoup plus de vitamine C ? Combien exactement ? 100 grammes de citron contiennent environ 53 mg de vitamine C et 100 grammes de citron vert n'en contiennent que 29 mg, soit presque deux fois moins.

Applications culinaires. Les citrons verts ne peuvent pas être ajoutés à tous les plats en raison de leur goût âpre. Le citron est plus polyvalent; il est ajouté au thé et au café, aux vinaigrettes, aux sauces, aux pâtisseries et aux desserts, aux plats de viande, de poisson et de fruits de mer.

Le citron vert est le plus souvent ajouté à la cuisine asiatique, d'Amérique latine, aux cocktails alcoolisés et pas seulement, et à certains desserts. Il est utilisé pour préparer des cocktails aussi célèbres que le Mojito, Margarita.

Le citron et le jus de citron sont ajoutés non pas au début, mais à la toute fin de la cuisson. Cela est dû au fait qu'avec un traitement thermique prolongé, il perd ses propriétés et son goût. Mais son homologue vert peut être ajouté à tout moment, aussi bien en début qu'en fin de cuisson.

Conditions de stockage. Si vous cherchez un agrume qui durera le plus longtemps possible, choisissez un citron. Le citron vert ne restera frais au réfrigérateur que quelques semaines, mais son homologue jaune - pendant quelques mois.

Pouvez-vous remplacer le citron par du citron vert ?

Nous vous recommandons de vous en tenir à la recette et de ne pas essayer de remplacer un agrume par un autre. Pourquoi? Cela affectera le goût du plat. En ajoutant le mauvais fruit, vous risquez de gâcher le plat, il vaut donc mieux ne pas expérimenter et suivre les recommandations qui sont présentées dans la recette. Si vous décidez de le remplacer, gardez à l'esprit que le jus de citron vert est plus concentré et que vous en aurez besoin de moins.