Les recettes de salades les plus simples. Salades simples

La salade Obzhorka au poulet simple, savoureuse et copieuse est fortement recommandée. Il existe plusieurs types de cette salade, c'est la plus simple et la plus démocratique :)

Poulet, carottes, oignons, concombres marinés, ail, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise

Que cuisiner pour votre anniversaire? Utilisez cette recette avec une photo pour préparer une délicieuse salade de poulet festive pour votre anniversaire. La recette de la salade d'anniversaire est simple, facile, peu coûteuse et originale. Et un tel plat est préparé rapidement. Et il convient parfaitement comme salade d'enfants pour l'anniversaire d'un enfant. Et les adultes apprécieront le goût, la beauté et l'originalité ... Aidez-vous!

Filet de poulet, œufs, pomme, concombres frais, mayonnaise, jus de citron, tomates, herbes

Déjà des invités inattendus viennent à vous? Eh bien, laissez-les partir, nous sommes toujours heureux d'avoir des invités :) Salade de crabe aux craquelins "Instant". Up! Et déjà sur la table!

Bâtonnets de crabe, croûtons, maïs en conserve, chou de Pékin, fromage à pâte dure, mayonnaise, ail, sel, poivre noir moulu

Salade instantanée! Pendant que des invités inattendus enlèvent leur manteau et s'assoient à table, vous aurez déjà une délicieuse collation copieuse prête. Et si les invités ne sont pas venus, préparez-vous une salade de sprat;)

Sprats en conserve, maïs en conserve, haricots en conserve, fromage à pâte dure, ail, croûtons, herbes, mayonnaise

Quelqu'un dira que la salade de mimosa n'est pas une nouvelle recette. Oui, mais cette salade est délicieuse, belle et même gaie. Si l'ambiance s'avère "pluvieuse", corrigeons-la avec l'aide de la salade "Mimosa". Et comment faire cuire "Mimosa" non seulement avec des pommes de terre, mais avec une pomme et du fromage, je vais maintenant vous dire et vous montrer.

Sardines en conserve, saucisses en conserve, oignons, pommes de terre, beurre, mayonnaise, œufs, pomme, fromage à pâte dure, oignons verts

De délicieuses salades font partie intégrante de la table de fête. La salade «My Paradise» à base de légumes, d'œufs et de saucisses plaira à coup sûr aux amoureux d'Olivier.

Saucisse fumée, pommes de terre bouillies, carottes bouillies, concombres marinés, œufs, pois verts en conserve, fromage à pâte dure, mayonnaise

La recette de la salade de Naples n'est pas seulement une merveilleuse décoration pour une table de fête, mais un plat délicieux et facile à préparer. Pourquoi le deuxième nom de ce plat est la salade "8 couches" est facile à deviner) Préparez une telle salade pour votre anniversaire, et ne l'oubliez pas lorsque vous choisissez les salades du Nouvel An.

Laitue frisée, maïs en conserve, pois verts en conserve, poivrons, œufs, bacon, olives, fromage, mayonnaise, moutarde, huile végétale, sucre ...

Cette salade colorée est décorée d'une manière inhabituelle - ses composants sont garnis de secteurs. Chaque invité peut faire sa propre salade au goût)))

Bâtonnets de crabe, concombre, maïs en conserve, haricots en conserve, croûtons, mayonnaise, herbes

Une salade simple, savoureuse et saine. Et les légumes multicolores ravissent les yeux avec des couleurs vives. En seulement 10 minutes, vous créerez une charge de santé et d'humeur pour toute la famille.

Chou blanc, concombres frais, poivron rouge, poivron jaune, persil, huile végétale, sel, sucre, vinaigre, canneberges

Délicieuse salade. Simple, savoureux et satisfaisant. Et surtout, le mari est heureux :)

Croûtons, haricots, maïs en conserve, concombres marinés, ail, champignons, oignons, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise, tomates cerises ...

Selon vous, que devrait être une salade? Insolite, savoureux, facile à préparer? S'il vous plaît, avant vous est une salade simple, rapide et surtout délicieuse!

Fromage russe, viande fumée, poulet fumé, olives noires dénoyautées, chou de Pékin, craquelins, chips, sel, poivre, huile d'olive, huile de tournesol

Une simple salade de légumes d'une nouvelle manière. Eh bien, une salade de betteraves feuilletées très appétissante. Si vous prenez de la mayonnaise maigre et excluez les œufs, ce plat peut être cuit à jeun.

Betteraves, pommes de terre, carottes, œufs, herbes, poivre noir moulu, mayonnaise, sel

Il est plus facile que jamais de préparer une telle salade pour le dîner ou pour les vacances. Rapide, savoureux et les invités n'ont pas honte de servir. Cette salade aux bâtonnets de crabe et au chou chinois est exactement pourquoi je l'aime.

Chou laqué, bâtonnets de crabe, poivrons, maïs en conserve, herbes, oignons verts, mayonnaise, sel, poivre

C'est la salade de foie de morue la plus délicieuse que j'aie jamais eue. Recommander. Inhabituel. Joliment. Simplement. Doucement. Une excellente option pour une salade pour un anniversaire ou une collation pour le Nouvel An.

Foie de morue, carottes, œufs durs, fromage, oignons, mayonnaise

Cette salade de haricots et de bâtonnets de crabe peut être une vraie bouée de sauvetage pour recevoir des invités inattendus. Servez ce plat multicolore copieux et très spectaculaire en quelques minutes. Cependant, chaque minute compte pour une hôtesse de travail, nous vous conseillons donc de prendre note de cette salade rapide aux haricots rouges.

Bâtonnets de crabe, maïs en conserve, oignons, œufs durs, haricots en conserve, mayonnaise, sel

Eh bien, une salade très savoureuse avec de la viande bouillie, des légumes et de la mayonnaise. Copieux et en quelque sorte spécial. Et pour le dîner, vous pouvez servir, et pour la table de fête.

Porc, carottes, oignons, sucre, vinaigre, pois verts en conserve, mayonnaise, sel, poivre, huile végétale

Je vous proposerai pour les vacances un plat de poulet avec une combinaison inhabituelle d'ingrédients - une salade de poulet, kiwi et pomme. Simple, mais beau, exquis. La salade Bracelet Malachite peut être préparée pour le Nouvel An, pour un anniversaire, ainsi que pour un dîner romantique.

Filet de poulet, œufs, kiwi, pomme, carotte, carotte coréenne, fromage à pâte dure, ail, mayonnaise, jus de citron

Salade légère... Salade légère - Une salade nutritive à base d'aliments faciles à digérer, assaisonnée d'huile végétale, de yogourt, de sauce ou de vinaigrette faible en gras.

La nourriture affecte directement notre bien-être. Si vous voulez ressentir de la légèreté, de l'énergie, de la vigueur - mangez des aliments sains et non lourds qui saturent le corps de substances utiles, mais ne l'assomment pas, ne laissant qu'un seul désir - s'allonger sur le canapé. Envie de manger et de vous sentir confortable et léger? Oubliez les salades lourdes et multi-ingrédients assaisonnées de mayonnaise grasse. En fait, la mayonnaise ne gâte que la salade, ses bienfaits pour la santé et ses bienfaits. Vous devrez vous contenter de vinaigrettes plus saines - jus de citron, huile d'olive, sauce soja de qualité, yogourt, crème sure faible en gras, etc.

Choisissez uniquement des aliments sains pour votre salade. Abandonnez les saucisses et les viandes fumées, qui sont souvent mises en salade aujourd'hui. Seulement fruits de mer frais, légumes, fromages délicats faibles en gras, fruits. N'en faites pas trop avec du fromage et des œufs. N'oubliez pas que les restes de nourriture du réfrigérateur ne sont pas considérés comme des aliments sains. Tous les produits doivent être frais. Pour la même raison, vous n'avez pas à cuisiner beaucoup - il est toujours préférable de préparer et de manger une salade fraîche que de penser que l'avant-veille contribuera également à améliorer votre santé. Il n'y a ni vitamines ni fraîcheur dans une telle salade.

La façon dont les aliments sont transformés est également importante. Si vous préparez une salade de poisson, vous n'avez pas besoin de la faire frire - il est préférable de la cuire ou de la faire bouillir. Il en va de même pour le poulet si vous décidez de faire une salade de filet. Les légumes pour les salades légères sont pris frais. Il suffit de les laver et de les couper. Par conséquent, les salades légères sont des salades rapides. Une alimentation saine peut gagner du temps! C'est dommage que les amateurs de restauration rapide ne le sachent pas!

Séparément, nous devrions parler de sel, qui est un provocateur de maladies cardiaques, inhibe l'excrétion de liquide du corps et augmente l'appétit. Ajoutez du sel en quantité minimale - seule une telle salade est légère et diététique.

Pour rehausser le goût d'une salade légère, qui peut sembler un peu fade, vous pouvez utiliser les bonnes épices. La coriandre, la cannelle, le gingembre et, bien sûr, le poivre noir moulu sont de bonnes options. Après tout, les épices enrichissent non seulement le goût, mais brûlent également les graisses. La sensation de légèreté augmentera chaque jour! Beaucoup de gens accusent les épices d'aiguiser leur appétit. Si vous avez faim, mangez simplement quelques cuillères de salade supplémentaires, car elle est très faible en calories. Comparée à toute salade garnie de mayonnaise, la salade diététique est une plume!

Une salade est, en règle générale, un plat de collation composé de plusieurs aliments hachés et habillé d'une sorte de sauce ou d'huile végétale. La crème sure, le yogourt, la mayonnaise, etc. peuvent être utilisés comme sauce. Pour rendre la salade savoureuse, il est important d'observer correctement les proportions des ingrédients, ainsi que de connaître leur compatibilité les uns avec les autres. Exigence de temps - les salades les plus simples, qui sont préparées rapidement, et les produits les plus courants exigent. Aujourd'hui, de telles recettes de salades simples peuvent être trouvées en abondance sur les pages de sites spécialisés, dans la littérature et à la télévision. Toute femme au foyer a dans son arsenal un couple de "salades aussi faciles que d'écosser des poires" qui l'aident au bon moment.

Ces salades peuvent être préparées à la fois à partir de légumes et de fruits. Il existe également un grand nombre de solutions intéressantes de viande, fromage, fruits de mer. La sélection correcte des ingrédients vous permet parfois de créer un véritable chef-d'œuvre culinaire à partir de produits ordinaires. Par exemple, prenez une simple combinaison - carottes, pommes, crème sure - et vous aurez une merveilleuse collation «rapide» sur votre table, juste une délicieuse salade. Ou encore plus facile - des concombres à la crème sure. C'est la salade "simple et savoureuse"!

Les salades de poulet simples sont très bonnes et nutritives. L'utilisation de filets de poulet, de saucisses dans les salades est désormais très répandue dans le monde entier. Combinez les filets de poulet, les herbes, l'huile d'olive et le vinaigre pour une simple salade d'anniversaire. Pour toutes les vacances, des recettes de salades simples et délicieuses peuvent être inventées sur le pouce, à partir de ce que vous avez actuellement dans le réfrigérateur. Et n'essayez pas de surprendre les invités avec un grand nombre de produits dans la salade. Moins il y a d'ingrédients, meilleures et plus brillantes les saveurs de chaque produit seront «entendues», et elles ne s'obstrueront pas. Pour faire une salade pour un anniversaire simplement et savoureuse, il suffit de faire preuve d'ingéniosité et d'imagination, de mélanger correctement et magnifiquement les produits les plus simples dans un seul plat.

Si vous ne pouvez toujours pas faire une simple salade, une photo du site vous aidera à comprendre les principes de fabrication de tels plats. La présentabilité de la salade est l'une des principales exigences de ces plats. Par conséquent, maîtrisez les recettes de salades simples avec photos, faites tout de suite une présentation de haute qualité de votre création.

Jetez également un œil à nos autres conseils pour préparer des salades simples:

Ne surchargez pas les salades avec beaucoup d'ingrédients, laissez chacun d'eux donner son maximum de goût au plat final;

Les salades classiques simples peuvent être servies comme plat d'accompagnement à n'importe quel plat principal de viande, poisson, volaille;

Faites attention à l'aspect esthétique de la salade. N'oubliez pas que la salade est votre décoration de table;

Gardez votre vinaigrette fraîche. Vous ne pouvez pas cacher l'odeur désagréable d'un légume rassis, cela ruinera tout le plat;

Les salades périssables doivent être achetées immédiatement avant la cuisson;

Il est très important d'observer l'ajout progressif de certains produits. Les craquelins, si requis par la recette, sont ajoutés immédiatement avant de servir. La salade aux herbes est assaisonnée avec de la sauce ou de l'huile avant de servir, sinon la salade prendra un aspect lent et laid;

Le fromage pour la salade doit être épicé, légèrement épicé, avec un goût vif;

Les salades de fruits simples sont un dessert et servies à la fin de la célébration.

La salade est un plat étonnamment simple et savoureux préparé à partir d'une variété de légumes et de fruits hachés avec l'ajout d'ingrédients supplémentaires.

Mais les deux principaux avantages des salades sont qu'elles peuvent être très variées, et aussi que la plupart d'entre elles peuvent être fouettées.

Quelles salades sont considérées comme simples et rapides? Pour tout le monde, cette phrase a sa propre signification. Quelqu'un considère des salades simples, celles qui sont préparées sans produits bouillis, quelqu'un y fait référence des salades à partir de trois ingrédients ou dont le temps de préparation ne prend pas plus de 10 minutes, ou peut-être que ce sont des salades de conserves!

Par conséquent, nous avons décidé de faire une sélection de salades simples et délicieuses pour tous les jours dans différentes catégories, laissez chacun trouver par lui-même exactement cette salade rapide qui ne convient qu'à lui et à sa famille.
Toutes les salades présentées sont préparées très rapidement, avec un temps maximum de 15 minutes (pour les salades bouillies, le temps est indiqué hors cuisson des légumes).

Nous avons sélectionné 10 des plus faciles à préparer et en même temps variés, afin que vous puissiez les combiner avec vos plats préférés et les répartir facilement sur la salade tous les jours.

Une autre caractéristique importante de notre sélection est que toutes les salades sont très économiques, vous ne dépenserez pas en moyenne plus de 100 roubles pour leur préparation (à l'exception de deux salades), et étant donné qu'il y a plus d'une portion, alors le budget sera économiser beaucoup et s'avérer très bon marché.

Alors, commençons…

Salades sans ébullition ou salades de légumes frais

Salade simple et délicieuse au fromage fondu - recette avec photo

Nous aimerions vous proposer l'une des salades les plus simples avec du fromage fondu. Il est simple dans sa composition, les ingrédients les plus célèbres sont nécessaires - un concombre et une tomate. Le fromage fondu ajoutera non seulement un goût délicieux à la salade de concombre et de tomate, mais ajoutera également une tendreté extraordinaire. Lors de la préparation d'une telle salade, il est important de prendre en compte le goût du fromage fondu, car le goût de la salade dans son ensemble en dépendra. Nous l'avons fait à partir de crémeux ordinaire, mais vous pouvez également utiliser des saucisses, du jambon et des herbes, essayez, expérimentez avec les goûts. Les craquelins sont un autre point important. Il est conseillé de les ajouter au tout dernier moment avant de servir, afin qu'ils n'aient pas le temps de se mouiller et croqueront agréablement en mangeant, et le goût de ces craquelins est bien meilleur.

moscou, 09.08.2016

Composition et budget du plat
concombre frais, nous avions notre propre maison du jardin, si vous achetez, alors un concombre de taille moyenne - 20 roubles
une tomate de taille moyenne - 12,5 roubles
vous pouvez avoir vos propres craquelins à partir de n'importe quel pain, ou vous pouvez les acheter - nous avons fait le nôtre à partir de pain blanc - il a fallu 3 tranches de pain - environ - 7 roubles (1 miche de pain 44 roubles)
fromage fondu crémeux - 1 pièce - 14 roubles
mayonnaise - au goût - 5 roubles (1 pack 57 roubles)

TOTAL: 58,5 roubles

Lieu d'achat - Dixie

Temps de préparation:
7 à 10 minutes

Portions:
3 portions

Nous en avons préparé juste assez pour manger tout de suite, donc si vous avez besoin de plus de salade, n'oubliez pas d'ajouter les ingrédients. Cela vaut également pour les salades suivantes.

Ingrédients

Préparation:

1. Coupez un concombre frais en petits cubes
2. Ensuite, coupez également une tomate fraîche
3. Notre fromage fondu est coupé en cubes de la même taille que la tomate au concombre
4. Ajoutez de la verdure
5. Et puis nous assaisonnons notre salade avec de la mayonnaise au goût, vous pouvez saler et poivrer un peu
6. N'oubliez pas d'ajouter les croûtons avant de servir.
Tout, vous pouvez déguster notre délicate salade.

Salade de chou et de carottes à la vitamine - une recette étape par étape avec photo

Cette salade est une excellente option pour maintenir notre corps pendant la saison froide, car les carottes et le chou sont non seulement riches en vitamines, mais sont toujours disponibles en magasin tout au long de l'année.

La salade de vitamines est très facile à préparer, il vous suffit de hacher le chou et de râper les carottes et la salade est presque prête. Il se marie bien avec de nombreux plats, notamment la viande

La salade de carottes et de chou vitaminée classique se compose de ces deux ingrédients avec une vinaigrette, mais un certain nombre d'autres ingrédients peuvent être ajoutés à sa base (chou et carottes), de sorte que le goût de la salade peut être facilement varié.

Par exemple, vous pouvez ajouter une pomme, un oignon, une saucisse, un concombre, une tomate, etc.

Le ravitaillement peut également être varié. Nous adorons assaisonner avec du jus de citron, mais vous pouvez également utiliser de l'huile végétale ou d'olive, de la crème sure, de la mayonnaise ou simplement la manger sans additifs. Et si vous utilisez du vinaigre comme vinaigrette, vous obtenez une salade de vitamines à base de chou et de carottes, comme cela a été donné plus tôt dans la salle à manger.

Oui, et aussi, n'oubliez pas que le chou peut également être varié, il n'est pas nécessaire de prendre du chou blanc, il s'avère encore beaucoup plus tendre du chou de Pékin.

moscou, 25.07.2016

Composition et budget du plat
-carrot - 1 pièce (75 gr) - 6,3 roubles (3 pièces - 19 roubles)
- chou - une demi-petite tête de chou - 9,45 roubles (1 tête de chou 18,90 roubles)
-mayonnaise - au goût - 2 cuillères à soupe (50 gr) - 6,5 roubles (63-480 gr)

TOTAL: 22,25 roubles

Lieu d'achat - Dixie

Temps de préparation:
7 à 10 minutes

Portions:
3 portions

Ingrédients:

Préparation

1. Trois carottes sur une râpe grossière
2. Râpez le chou de taille moyenne
3. Coupez le concombre en cubes
4. Nous mettons tous les ingrédients dans un grand bol et ajoutons de la mayonnaise, environ 2 cuillères à soupe (au goût), vous pouvez ajouter du sel et du poivre, et beaucoup ajoutent du sucre, mais nous ne l'avons pas ajouté et c'est tellement délicieux
5. Mélangez bien tous les ingrédients et notre salade est prête.

Salade de concombre et tomate - une délicieuse recette de brochettes

La salade la plus simple et la plus rapide que tout le monde a probablement essayée - après tout, c'est une cuisine de salade classique. Le principe de sa préparation est très simple, nous prenons la quantité requise de tomates et de concombres, réfléchissons à l'option d'ingrédients supplémentaires (si nécessaire et qu'il y a une envie). Il peut s'agir des produits suivants: poivrons, oignons, radis, herbes, etc., ou sans eux. Nous mélangons tous les ingrédients, ajoutons la vinaigrette au goût (crème sure, huile végétale, mayonnaise, huile d'olive, etc.) et les épices, mélangeons à nouveau et savourons. Tout est très facile et simple, cette salade est merveilleuse en été, quand les concombres et les tomates sont les plus délicieux et naturels.

Salades en conserve et semi-finies qui ne nécessitent pas non plus d'ébullition

Salade de bâtonnet de crabe et tomates - délicieuse recette rapide

Il existe de nombreuses salades avec des bâtonnets de crabe, nous allons donc vous parler de celle que nous fabriquons le plus souvent, car elle se compose d'un minimum de produits et est très savoureuse.

La tomate, avec son acidité, dilue très convenablement le goût sucré des bâtonnets de crabe, elle s'avère douce et originale.

Et quand on veut ajouter de la festivité à cette salade, on utilise du fromage et de l'ail et puis le goût prend une sorte de piquant.

moscou, 05.08.2016

Composition et budget du plat:
Bâtonnets de crabe - 1 paquet 89 roubles
Tomate - 1 pièce (75 gr) - 9 roubles - (1 kg 120 roubles)
Ail - 1 gousse - 0,5 roubles (3 pièces 21 roubles)
Fromage à pâte dure - 100 grammes - 57 roubles - (1 paquet 114 roubles)
Mayonnaise - au goût

TOTAL: 156 roubles

Lieu d'achat: - Dixie

Temps de préparation:
10 minutes

Portions:
3 à 4 portions

Ingrédients:

Préparation:

Salade de haricots en conserve avec saucisse, croûtons et maïs

Une salade très simple, faite à la fois, car pour sa préparation, il vous suffit d'acheter des conserves, des craquelins et des saucisses. Nous mélangons du maïs, des haricots, ajoutons des craquelins et des saucisses (nous ajoutons généralement du fumé cru, mais vous pouvez en utiliser) et assaisonnons avec de la mayonnaise. Ici, la salade est prête.

Cela ne prend pas plus de 7 à 10 minutes dans le temps

Regardez la recette vidéo de cette salade

Salades aux légumes bouillis et œufs

Salade française - une recette classique avec des pommes et des carottes

Une salade très intéressante avec une combinaison inhabituelle d'ingrédients et un goût épicé.

L'un des ingrédients de cette salade est une pomme, pour que la salade soit délicieuse, il est conseillé de choisir des pommes de variétés acidulées, par exemple, nos Antonovka ou Grenie Smith sont parfaites. Une autre nuance concernant les pommes - n'oubliez pas de peler la peau et de jeter le cœur. Pour le reste, il ne devrait y avoir aucune difficulté dans sa préparation.

moscou, 27.07.2016

Composition et budget du plat
carottes - 1 pièce (75 grammes) - 4 roubles - (3 pièces - 12 roubles)
pomme - 1 pièce - 22 roubles
oeufs - 1 pièce - 3,9 roubles (1 décembre 39 roubles)
mayonnaise - 1-2 cuillères à soupe. cuillères - 5,6 roubles - (1 paquet de 54 roubles)

TOTAL: 35,5 roubles

Lieu d'achat:
Gamelle

Temps de préparation:
10 minutes

Portions:
3 à 4 portions

Ingrédients:

Préparation:

Salade de pois verts et oeufs - une délicieuse recette de salade rapide

Cette salade est également très simple, si vous avez des carottes et un œuf cuits à l'avance, vous pouvez le faire cuire en quelques minutes.
La salade s'avère non seulement savoureuse, mais aussi très satisfaisante

moscou, 23.07.2016

Le budget et la composition du plat
Pois verts - 1 petite boîte - 38 roubles

Oeufs - 1 pièce - 5,7 roubles - (1 douzaine - 57 roubles)
Mayonnaise - 1-2 cuillères à soupe cuillères - 7,7 roubles - (1 pack 37 roubles)

TOTAL: 56,4 roubles

Lieu d'achat:
Gamelle

Temps de préparation:
10 minutes

Portions:
3 à 4 portions

Ingrédients:

Préparation:

Salade marinée - Une simple salade à trois ingrédients

Cette salade est très similaire à la précédente en termes de technologie de cuisson, mais les pommes de terre et les cornichons lui donnent un goût complètement différent.

La difficulté de la préparer réside uniquement dans la cuisson des légumes, et si vous vous en occupez à l'avance, la salade s'avère très rapide et sera un excellent ajout au dîner.

moscou, 25.02.2017

Composition et budget du plat
concombre mariné (ou mariné) - 1 pièce - il y avait un problème avec le prix, car nous utilisons des concombres de notre propre conservation, mais nous pensons que 5 roubles sortiront si vous achetez
carottes - 1 pièce (75 gr) - 5 roubles (3 pièces - 15 roubles)
pommes de terre - 1 pièce - 2,4 roubles - (1 kg - 24 roubles)
mayonnaise - 1-2 cuillères à soupe. cuillères - 7,7 roubles - (1 pack 37 roubles)

TOTAL: 20,01 roubles

Lieu d'achat:
Hypermarché "Nash"

Temps de préparation:
10 minutes, bouillir pendant 40 minutes

Portions:
2 à 3 portions

Ingrédients:

Préparation:

La salade est prête, bon appétit!

Salades sans mayonnaise

Vinaigrette aux petits pois - une recette classique étape par étape avec photo

Traditionnellement, la salade russe, comme beaucoup le croient, mais ce n'est pas tout à fait vrai, ses racines se trouvent souvent en Suède, en Allemagne et même en France. Mais n'entrons pas dans l'histoire, notre tâche est de nourrir nos ménages le plus rapidement possible. Si vous avez planifié cette salade à l'avance ou s'il vous reste des légumes cuits, c'est l'option parfaite pour faire une salade rapide. Tout ce que vous avez à faire est de couper et de mélanger tous les ingrédients.

Il existe de nombreuses options pour préparer cette salade, nous décrirons la classique aux petits pois et à la choucroute. Bien que nous nous passions généralement de ces ingrédients, cela s'avère tout aussi bien.

moscou, 27.07.2016

Composition et budget du plat:
carottes - 1 pièce (75 gr) - 5 roubles (3 pièces - 15 roubles)
pommes de terre - 2 pièces - 4,8 roubles - (1 kg - 24 roubles)
choucroute - 100 grammes - depuis sa propre maison, environ 25 roubles
pois verts - 100 grammes - 19 roubles - (38 roubles petite boîte de 200 grammes)
concombre mariné - était à la maison (salé), donc environ 5 roubles
betteraves - 1 pièce - 25,7 roubles (2 pièces 51,31 roubles)
épices et huile végétale au goût

TOTAL: 84,5 roubles

Lieu d'achat:
Hypermarché "Nash"

Temps de préparation:
15 minutes, avec ébullition 40 minutes

Portions:
5 à 6 portions

Ingrédients

Préparation:

1. Faire bouillir tous les légumes (carottes, betteraves, pommes de terre)
2. Coupez le concombre mariné en cubes
3. Ensuite, nous coupons également les légumes refroidis en cubes
4. Assaisonnez la salade avec des pois et du chou, puis avec de l'huile végétale et vos épices préférées, en règle générale, c'est du sel et du poivre et la salade est prête

Salade de betteraves aux pruneaux, raisins secs et ail

La salade la plus populaire à base de betteraves, après la vinaigrette, est probablement considérée comme cette salade. Et tout cela parce qu'il est très utile et que son ingrédient principal est la betterave.

La salade est également intéressante en ce que l'ail peut être ajouté pour les amateurs plus pointus, et les pruneaux sont parfaits pour les amateurs plus doux.

Les betteraves sont généralement utilisées bouillies, mais il existe des options pour la salade de betteraves à base de betteraves fraîches et cuites au four. Il y a quelqu'un qui aime ça.

La salade de betteraves peut être fouettée, elle s'avère délicieuse, mais s'il y a du temps, il est préférable de cuire les betteraves à l'avance pour qu'elles aient le temps de refroidir et de laisser infuser la salade, alors tous les ingrédients interagissent et le goût deviendra plus brillant. .

moscou, 30.07.2016

Composition et budget du plat
Betteraves - 1 pièce - 26 roubles
Ail - vous devez balancer 1 gousse, ou moins - 0,5 roubles
Pruneaux - 100 grammes - 15,5 roubles - 1 paquet - 47 roubles
Raisins secs - 100 grammes - 8 roubles - (1 paquet - 24 roubles)
Mayonnaise - au goût

TOTAL: 50 roubles

Lieu d'achat:
Hypermarché "Nash"

Temps de préparation:
10 minutes

Portions:
3 à 4 portions

Ingrédients:

En général, la vinaigrette est une salade très saine, mais la cuisson (ou l'ébullition) de légumes féculents augmentera la charge glycémique du plat, il est donc préférable de la manger le matin. Pour rendre la vinaigrette plus utile, vous pouvez faire bouillir les betteraves, les carottes et les pommes de terre à l'état al dente, c'est-à-dire légèrement insuffisamment cuites, puis refroidir et hacher très finement pour faciliter la consommation. Cette salade n'est pas recommandée pour les personnes ayant une glycémie élevée.

La salade a une valeur nutritionnelle élevée: la combinaison de glucides sains avec des fibres et des phytonutriments (cerise et haricots verts), des protéines complètes (œuf) et des graisses saines (jaune d'œuf et graines de sésame) en fait le dîner parfait pour les personnes en bonne santé. Le seul souhait est de ne pas cuire les graines de sésame au four avec des haricots, mais de les saupoudrer sur la salade préparée.

Cette salade a une excellente composition équilibrée. Avant la cuisson, les lentilles et les haricots doivent être pré-trempés pendant une nuit dans un milieu acide - jus de choucroute, eau au citron ou balsamique. Cela aidera les légumineuses à être mieux absorbées.

Cette salade est parfaite pour le dîner, mais il est préférable de faire bouillir les champignons de toute façon - il n'est pas prudent de les manger crus. En général, les champignons, malgré le fait qu'ils sont cultivés artificiellement, sont utiles - ils sont riches en protéines, bien que inférieurs, et contrairement aux champignons forestiers, ils n'absorbent pas les toxines de l'environnement comme une éponge.

Cette salade se déguste à tout moment de la journée, même au petit déjeuner! Oui, les amateurs de gruau du matin devraient essayer de remplacer leur porridge préféré par de la salade - cela garantira une longue satiété. Après tout, la bouillie consommée de manière autonome (sans protéines) provoquera la faim en 30 à 60 minutes. C'est pourquoi les Britanniques, en plus de l'avoine, mangent également un œuf au petit-déjeuner. Dans la même salade, il y a une bonne portion de la protéine «correcte» - filet de poitrine de dinde, grâce à quoi il sature parfaitement.

Le poisson rouge est une source précieuse d'acides gras qui ont un effet positif sur les cellules du cerveau, aident à normaliser la tension artérielle, aident à prévenir les changements liés à l'âge et améliorent la mémoire et l'attention. Par conséquent, une salade de saumon, de légumes frais et d'herbes ne peut tout simplement pas être mauvaise. L'essentiel est de ne pas cuire le poisson à 180 degrés, sinon les acides gras oméga-3 bénéfiques se transformeront en gras trans. Mieux vaut cuire le poisson gras à la vapeur (20-30 minutes) ou laisser mijoter dans un peu d'eau (15 minutes).

La cuisine méditerranéenne classique est bonne à tout moment de la journée. Ensemble complet de protéines, de graisses saines et de glucides avec fibres.

Un plat complet dans sa composition, seulement il vaut mieux ne pas faire frire les crevettes, mais simplement les cuire.

Vous n'avez pas besoin de saler une telle salade - le fromage feta est déjà salé. Pour ceux qui ont une intolérance aux produits laitiers, le fromage peut être remplacé par le tofu. D'ailleurs, l'intolérance alimentaire au lactose se manifeste par un certain nombre de symptômes «courants»: problèmes gastro-intestinaux, arthrite, problèmes de peau, congestion nasale persistante, infections respiratoires aiguës fréquentes, infections virales respiratoires aiguës, etc. Vous pouvez vérifier si vous avez du lait intolérance au sucre en utilisant un régime d'élimination - menu temporairement le lait et les produits laitiers (les symptômes doivent disparaître), puis remettez les produits au régime alimentaire et examinez le bien-être général.