Quand semer la laitue en pleine terre. Quand planter la salade

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Étant donné que les graines de laitue sont très petites et qu'elles sont plantées à une faible profondeur, le sol est préparé de la manière la plus prudente: la présence de gros morceaux et de grumeaux est inacceptable. À l'automne, de l'humus est introduit pour creuser (3-4 kg par 1 m²). Les engrais minéraux sont couverts en automne ou au printemps (g pour 1 m²): sulfate d'ammonium - 20-30, superphosphate - 35-40, sel de potassium - 10-15. Les sols à forte acidité sont chaulés (300-600 g par 1 m²).

Préparation des semis

émeraude

1. Laitue épaisse, ou
2. SALADINE.
3. Récoltez le matin quand il y a de la rosée sur les têtes. Tirez sur la plante et coupez les racines et les feuilles inférieures. Placer les déchets dans un tas de compost.
4. Semis
5. Les semis sont plantés de manière à ce que la partie supérieure des racines s'élève de 0,5 à 1 cm au-dessus du sol.

La laitue diffère en termes de maturation. Les salades à maturation précoce cultivées en plein champ sont récoltées 35 à 40 jours après la germination, et les salades à maturation tardive peuvent être récoltées entre 80 et 100 jours.

Lorsque vous inspectez la salade tous les jours, vous devez regarder le bas de la plante près du sol.

Quel été pouvez-vous imaginer sans salade ? Pas de laitue - de la nourriture, mais de la laitue. Tous les jardiniers n'ont pas la couleur de la salade. Les subtilités de la culture d'une telle plante existent. La toute première et nécessaire chose est le choix de la variété. Les variétés se distinguent par le chou ou le demi-chou, la laitue. La densité de plantation de la laitue a un grand impact sur le rendement. S'il s'agit d'une laitue et qu'une personne récolte lorsque la salade est petite, alors, bien sûr, vous pouvez la planter l'une à côté de l'autre, en économisant de l'espace, la semer abondamment. La laitue est également cultivée par semis. Même une salade bien plantée peut être plantée. Cette plante n'a pas du tout peur de la cueillette et s'enracine partout.

Semer avec des graines.

Planter des graines dans une serre

- pour le chiffre d'affaires hiver-printemps. Mi-saison. Les feuilles sont obovales. Bon goût. Résistant au tir. Poids de la plante 60g.

1. La salade américaine forme une tête très dense,
2. Type iceberg avec de grosses têtes de feuilles croustillantes. Semis en avril-juillet.
3. Les laitues épaisses sont utilisées pour préparer des collations froides.

Récemment, la laitue est devenue une culture de sélection intensive en raison de sa popularité croissante. Ses variétés sont très diverses - feuillu, demi-chou, chou, à feuilles droites, faiblement et fortement bouclées, disséquées à des degrés divers, de couleur, de goût faible ou neutre. Pour la culture sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez choisir les variétés et hybrides des principaux éleveurs mondiaux recommandés pour les serres, résistants au tir.

- Variétés à maturation précoce - "Odessa kucheryavets", "Serre de Moscou

1. Le temps de plantation, comme décrit ci-dessus, est la mi-mai. Technique de plantation et préparation de la serre pour la technique de plantation des graines. La culture et la plantation de semis diffèrent en ce que les semis de laitue ont des racines qui ne craignent pas les blessures et tolèrent très bien la transplantation. Pour la cueillette, vous avez besoin des outils suivants :
2. La variété de laitue qui mûrit le plus tôt est considérée comme une feuille, elle est donc la mieux adaptée à la plantation afin d'obtenir une récolte précoce.
3. Les salades sont semées par étapes : variétés précoces - d'avril à mai, mi et tardives - d'avril à mi-juin. La laitue romaine pour la culture d'automne est semée dans la première quinzaine de juillet. Vous pouvez semer la laitue avant l'hiver - fin octobre - début novembre. La laitue est semée en travers des planches de manière ordinaire (distance entre les rangs 18 cm, entre les graines 1,5 cm). Profondeur de semis 0,5-1 cm Taux de semis 1-3 g pour 1 m². Il est conseillé de semer les salades choux sur les planches en rangs à un rang, espacés de 45 cm. Sur une surface plane, il est semé avec des rubans multilignes ou de manière continue, dispersés. La distance entre les lignes est de 8-10 cm, entre les plantes - 2-3 cm, entre les rubans - 80-90 cm De plus, la laitue est souvent plantée comme compacteur entre les cultures à croissance lente et sur les côtés des lits . Pour accélérer la production de la récolte en pleine terre, les cultures sont recouvertes d'un film, en l'étirant sur des arcs ou des cadres. Sous les cadres du film, avec la salade, vous pouvez également faire pousser du chou de Pékin, dont la technologie agricole n'est pas différente de la technologie agricole de la salade. Pousses de printemps
4. Critique

Ses feuilles croustillantes semblent être remplies d'eau. Ils se plient entièrement, enroulés en une tête de chou dense. Se conserve très bien au réfrigérateur.

TOUTE L'ANNÉE.

Planter des semis en serre

1. De plus, il existe des variétés très populaires de laitue de sélection domestique: du chou -
2. (Feuille)

La culture de la laitue est facile. Les graines peuvent être achetées dans les magasins de sélection. Pour faire pousser des semis, vous avez besoin de :

Salade

- pour terrain protégé et dégagé. Maturité précoce, mûrit en 40-45 jours. Les feuilles sont fines. Résistant aux tirs et à la chaleur. Poids de la plante 250g. Autres variétés: Riga, Red fire, Kamarnyansky, serre de Moscou, Nouvel An.

Laitue en croissance

Variétés :

1. Élevé au Royaume-Uni comme plus fiable que l'Iceberg d'origine.
2. Une variété populaire de taille moyenne qui peut être semée au printemps, en été ou en automne.

VseoTeplicah.ru

Laitue en croissance

"Kucheryavets Odessa", "Lviv 85", "Tête de pierre", de la feuille - "Ballet"

- Variétés de mi-saison - "Berlin yellow", "Maisky". Pelles et râteaux pour la préparation du sol. Des graines.

• Apparaissent dans 12-15 jours en été - 5-6 jours plus tôt. Une semaine plus tard, le sol est ameubli, les mauvaises herbes sont éliminées et après une semaine, les plantes sont éclaircies en laissant une distance de 5 à 7 cm entre elles.La salade aime un sol élevé et une humidité de l'air élevée. Initialement, la salade est arrosée assez souvent (après 1-2 jours) à partir d'un arrosoir avec une passoire. Pendant la période de croissance foliaire renforcée, le nombre d'arrosages est réduit à une ou deux fois par semaine et, si possible, est effectué entre les rangs. Le taux d'irrigation est de 20-30 litres par 1 m². L'asperge ou laitue tige (uysun) forme une longue tige épaissie, abondamment recouverte de feuilles, qui est utilisée pour l'alimentation. Cette espèce est répartie principalement en Extrême-Orient, en Chine, en Corée. Faites la distinction entre les variétés de salades à feuilles ovales allongées, à feuilles étroites et allongées et à feuilles disséquées. Les tiges de cette laitue poussent jusqu'à un mètre de long et aussi épaisses qu'une main. Crus, ils sont coupés en salade, et bouillis, ils sont cuits comme des asperges. Kucheryavets Odessa (ne peut pas former une tête de chou), Olimpo, Olympus, Tarzan, Celtic, Roxette, Saladin, Quick, Sirena.

• Les variétés de laitue feuillue sont également disponibles dans une grande variété :

• AVONDEFIANCE. Cultiver de la laitue à l'extérieur ne vous demandera pas beaucoup d'efforts. Ce sont principalement des cultures précoces qui donnent une récolte complète 2 mois après le semis. Grâce à cela, la culture de la laitue et de la laitue pommée peut être réalisée avec de multiples cultures afin d'obtenir une récolte tout au long de l'été et de l'automne. ​ +​ (Résistant à la floraison et au manque de lumière),

• - Variétés à maturation tardive - "Green Round", "Krupnokachenny", "Ice Mountain". Eau contenant des vitamines, top dressing.

Capacité de semis.

Salade de tête

La laitue est une plante de la famille des astéracées ou astéracées. Racine pivotante, ramifiée. Lorsqu'il est raccourci, de nombreuses racines fibreuses latérales se forment, situées près de la surface du sol.

Partition pour piano

• SALADIER.

• Variété vert foncé et résistante à l'oïdium pour un semis en juin-août.

• Dans un jardin moyen, la culture de la laitue est facile. Une ligne ou deux sont semées au printemps et à nouveau au début de l'été - les plantules sont éclaircies à mesure qu'elles grandissent et les têtes de chou sont coupées lorsqu'elles se forment. Malheureusement, une partie de la récolte est détruite par les maladies et les ravageurs, et les plantes survivantes mûrissent en même temps. Achetez un sac de mélanges de graines contenant des variétés qui mûrissent à des moments différents, ou (de préférence) semez en lignes courtes toutes les deux semaines. Une autre cause de frustration est la floraison prématurée - la cause habituelle est le repiquage au mauvais moment ou dans le mauvais sens. Ainsi, la laitue n'est pas si facile à cultiver, mais avec de bons soins, les bonnes variétés et un peu de couvert, vous pouvez en profiter presque toute l'année.

• "Tornade"

La salade est cultivée à partir de semis et de graines. Chaque plant de laitue nécessite une certaine zone de nutrition. Par conséquent, la laitue est plantée selon les schémas suivants: Variétés à maturation précoce - 10x10 centimètres, à mi-maturation - 15x15 centimètres, à maturation tardive - 25x25 centimètres. Profondeur de semis - 1 - 1,5 centimètres.

Petit râteau de chasse/jardin.

ayatskov1.ru

Comment faire pousser de la salade - soins et variétés

Mélange de sol : terre, sable, tourbe et perlite, pour la légèreté du sol.

En plein champ, ils sont cultivés non seulement par semis de graines, mais également par semis. Dans le premier cas, sa technologie agricole est la même que celle de la laitue, seul l'éclaircissage est effectué deux fois : d'abord, dans la phase d'une vraie feuille, en laissant une distance entre les plants de 5-7 cm, puis 1,5 mois après semis en la phase de 4-5 feuilles. L'éclaircissage dans la phase 6-7 feuilles perturbe gravement le système racinaire de la plante. La distance finale entre les plantes est de 20-25 cm.Les plantes enlevées pour la première fois peuvent être utilisées comme compacteur, en les plantant le long des pentes des plates-bandes et dans les endroits vacants. Les plantes, poussées une seconde fois, sont mangées. Il convient de garder à l'esprit qu'à l'ombre, la tête de chou est mal formée et les nitrates peuvent s'accumuler. Agrotechnique

Les fleurs de laitue sont tubulaires ou ligulées, blanches ou vert pâle, rassemblées en 16 morceaux. dans une inflorescence de panier. Le fruit est un akène muni d'un bec et d'une mouche qui se sépare lors du nettoyage des graines. Les graines sont très petites.

- demi-chou, très dense pour les terrains ouverts. Poids de la plante jusqu'à 500g.

Semis de laitue

Les feuilles sont finement coupées et tordues. Recueillir régulièrement. Il existe un cultivar similaire avec des feuilles brun rougeâtre.

Entretien des salades - de laquelle avez-vous besoin ?

ROI DE L'ARCTIQUE.

Faire pousser des semis

Temps entre le semis et la levée

Semis et plantation de plants de laitue

(Résistant à la floraison),

Si la salade est plantée en semis, elle vous permet de récolter en plein champ au début. Les semis peuvent être cultivés dans des boîtes à graines sur un mélange 1: 1 de gazon et d'humus. Les graines doivent être semées en rangées espacées de 2 centimètres. Il n'est pas nécessaire de plonger les semis. Il suffit d'éclaircir les plantules au fur et à mesure de leur croissance en laissant une distance de 2 centimètres entre les plantules. Les semis sont plantés en pleine terre dans la phase de 3 à 4 feuilles.

La plantation commencera par la préparation du sol. Ensuite, il est nécessaire de faire des sillons de 4 à 5 cm de profondeur, la distance entre les sillons est de 8 à 9 cm.Prudemment, à l'aide d'un petit râteau ou d'une spatule, séparez les buissons et plantez-les avec le sol à partir duquel les plants sont obtenus, recouvrir immédiatement la racine de terre. Le sol dans lequel se trouve le rhizome fournira une protection des racines et une teneur en vitamines. À l'avenir, la racine poussera dans le sol de la serre. Les soins de croissance ne nécessitent pas beaucoup d'efforts. Arrosage - pendant qu'il sèche.

Engrais potassiques - une cuillère à café.

Planter de la laitue - photo

laitue romaine

La laitue est une plante à pollinisation croisée et souvent autogame. Par beau temps, avec une abondance d'insectes, une pollinisation croisée se produit.

Gros chou

Salade : variétés

Bon pour les semis d'hiver pour une récolte au début du printemps.

6-12 jours ​+​ "Dubrava", "Amusant", "Émeraude" L'entretien de la salade est assez simple et consiste à désherber, arroser et desserrer systématiquement. Http://youtu.be/DGINDPNc2cw Urée pour la richesse. En plein champ est le même que dans une laitue pommée. Pour obtenir une tête de chou blanchie et tendre et réduire l'amertume fin août ou début septembre, les feuilles sont soulevées et attachées. Cette salade est la plus résistante au froid, peut tolérer des baisses de température à court terme jusqu'à 5 ° C. La récolte est récoltée en octobre. Selon les termes de maturité du consommateur, les salades sont divisées en- en pleine terre, peut être cultivée au printemps et en été. Tête de chou arrondie jusqu'à 400g.

Variété adaptée à la coupe répétée, avec des feuilles en forme de chêne et de couleur rouge foncé.

Rendement attendu à partir de 3 rm. m rangée

Calendrier d'entretien des salades

vsaduidoma.com

Salade de plantes: espèces et variétés, culture en plein champ, plantation et entretien

Variété "Elenas" (Elenos RZ)

Types de plants de laitue

Variété à croissance uniforme et rapide. Résistant aux pousses, aux pucerons de la laitue et à l'oïdium. Il a des têtes bien remplies, plates à rondes, de taille moyenne. Convient pour la culture en terre de mi-mars à fin juillet.

En raison d'une saison de croissance si courte, il n'a pratiquement pas de parasites ou de maladies. Est-ce que contre une éventuelle pourriture des racines, il vaut la peine d'utiliser le produit biologique "Trichodermin".

Lors de la plantation de semis, il est nécessaire de faire des trous de diamètre pour que la racine passe. En dégageant soigneusement les rhizomes de laitue du sol, placez les plantes dans les trous. Installez un tel caoutchouc mousse à salade dans un récipient. La mousse ne doit pas toucher et absorber l'eau. Le contact avec l'eau ne se produit qu'à la racine. Si la culture commence par la plantation de graines, alors dans le caoutchouc mousse, vous devez faire des trous pour les graines, avec un diamètre pour chaque graine et placer les graines dans de tels trous. Mais la différence avec la plantation de semis est que dans ce cas, le caoutchouc mousse doit être trempé dans l'eau et non placé dans l'eau. Lorsque les graines commencent à pousser, ce n'est qu'à ce moment-là qu'elles sont placées dans un récipient avec de l'eau.

Variétés de laitue frisée

Les semis, qui mesurent 8-9 cm, peuvent déjà être plantés dans une serre. Pour ce faire, il est nécessaire de préparer le sol de serre pour la culture en novembre. Le sol doit être neutralisé de toutes les bactéries restantes et des déchets de la dernière récolte. Enlevez 15 cm de terre et fertilisez-la. Cela nécessite:

Subdivisé en trois groupes de variétés : précoce, mi-maturité et tardive. Les variétés à maturation précoce ont une saison de croissance de 40 à 50 jours, 6 à 8 feuilles en rosette d'un diamètre de 17 à 20 cm et une petite tête de chou de 5 à 8 cm. Les variétés à maturation moyenne ont une saison de croissance de 50 à 60 jours, 8-10 feuilles dans une rosette d'un diamètre de 21-30 cm et une tête moyenne de chou de 10-13 cm.Les variétés à maturation tardive ont une saison de croissance de 70-80 jours, 9-12 feuilles dans une rosette avec un diamètre de 30-35 cm et une tête de chou avec une taille de 14-16 cm environ un poing). Les plantes non complètement développées sont laissées à pousser. Avec un arrosage abondant, vous pouvez retarder longtemps la formation des pédoncules, mais il n'est pas recommandé d'exagérer la salade: les feuilles des têtes de chou en surpoids deviennent amères. La laitue et la laitue pommée emballées dans des sacs en plastique sont conservées au réfrigérateur pendant deux semaines à une température de -1 ... + 2 ° C.

Planter la laitue et partir

Salade de plantes qui aiment la lumière.

Variétés :

Comment faire pousser une salade à partir de graines

Pour les boutures de début d'hiver, semez une souche résistante à l'oïdium comme Avondefiance à l'extérieur début août. Couvrir de bouchons fin septembre en recouvrant les extrémités. Récolté en novembre - décembre.

Un vieux favori avec de grandes feuilles vert foncé.

Facilité de culture

Mois

Variétés de laitues à planter et leurs photos

Les difficultés de culture de la laitue ne comprennent qu'un semis assez laborieux avec de petites graines, ainsi que la nécessité d'éclaircir ou de cueillir à partir de cassettes dans la méthode de culture des semis.

Bonjour, chers invités du site ! Pelles.

Salade d'asperges. Avec un manque de lumière, les plantes s'étirent et des têtes de chou lâches se forment dans la tête, accumulent prématurément les nitrates et poussent. Les variétés de laitue à maturation précoce sont des plantes de jours longs, c'est-à-dire dans des conditions de longue journée de tournage, la maturation tardive est caractérisée par une réaction neutre.

Jaune de Berlin, Festivalny, Noran (pour sol protégé), Kado (demi-chou), région de Moscou, Sésame (demi-chou, usage universel), Attraction, Têtu (peint), Contribution, Libuza. Pour la coupe d'hiver, cultivez une variété pour forcer, comme "Kwiek". Semé sous verre avec chauffage en septembre ou octobre - planté en pleine terre dès que les plants sont assez gros pour être manipulés. La période de récolte s'étend de janvier à début mars.

DENSITÉ HIVERNALE. Pas facile

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Une autre petite difficulté à laquelle vous devez probablement faire face lorsque vous cultivez de la laitue en extérieur est la nécessité de retirer d'abord l'agrofibre des planches le matin et de les recouvrir à nouveau la nuit. Couvrir la plantation de laitue au printemps, fin mars - début avril.

Aujourd'hui, je veux parler de Le râteau est grand.

Pour éviter que les feuilles de la salade n'inhibent la croissance et le développement de la tige, elles sont récoltées dès qu'elles atteignent une longueur de 15-20 cm.Deux mois après la plantation, en phase de bourgeonnement, la salade est retirée, en enlevant le restes de racines. Le ménage est fait le matin ou le soir. Au réfrigérateur à une température de 0°C, la salade se conserve 25 jours (et jusqu'à 50 jours - dans des sachets hermétiques). Arrachée des racines, ce type de salade se conserve longtemps dans des caves ou des serres sans lumière.

salade romaine Pour la coupe de printemps dans les climats doux, un cultivar résistant à l'hiver tel que "Winter Density" est semé fin août ou début septembre. Mince à une distance de 8 cm. Elles sont finalement éclaircies à une distance de 30 cm au début du printemps, et coupées en mai. Dans d'autres régions, une variété résistante à l'hiver ou forçante est semée à la mi-octobre sous abri. La période de récolte est en avril.

Rustique d'hiver "Romaine" n°1 pour semis en août ou septembre. Divers types de plants de laitue ont été sélectionnés, qui peuvent être capiteux, lâches, denses et feuillus.

Arrosage

La laitue de semis peut être semée à plusieurs reprises avec un intervalle de 10-12 jours. Mais gardez à l'esprit qu'à partir de la seconde moitié de mai, la plante fleurira très probablement et donnera des feuilles amères à cause de cela. Le même problème se pose lors du semis en sol sec, par conséquent, seules les variétés résistantes à la pousse sont semées de juillet à août. Bien que la laitue soit une culture résistante au froid, il est préférable de la semer le plus tôt possible (dès la fonte des neiges) sous film ou sous agrofibre. La distance entre les graines lors du semis doit être la suivante : 4-5 cm pour les feuillus (avec un interligne de 20 cm), 8-10 cm pour les demi-épis et 10-12 cm pour les épis (avec un interligne de 30-35 cm) . Profondeur de semis - 1,5-2 cm Laitue en croissance

Complexe de vitamines. La méthode du semis consiste à faire pousser des semis (avec ou sans pic) dans des serres, des serres, des pépinières chaudes. Il est préférable de faire pousser des semis sans cueillir dans des pots de 5x5 cm.Les graines pour les semis sont semées 22-35 jours avant de les planter dans un endroit permanent. La cueillette des plantules s'effectue dans la phase de deux vraies feuilles. Une semaine avant la plantation en terre, les plantes sont durcies : elles augmentent la ventilation, abaissent la température de l'air et du sol, et réduisent les arrosages. Dans un endroit permanent, des semis durcis de laitue pommée sont plantés dans la seconde moitié de mai, lorsque le danger de fortes gelées est passé. Cependant, il est plus pratique d'utiliser des abris en film, sous lesquels les semis durcis sont plantés du 10 au 15 avril. Les plantes sont cultivées jusqu'au 10-15 mai, puis les abris sont transférés vers une autre culture.

Avec une grande masse de feuilles, la laitue a un système racinaire superficiel et faible, donc la laitue a une demande accrue d'humidité.C'est un proche parent de la laitue pommée et a les mêmes exigences de soins.

La laitue est une plante annuelle de la famille des Asters (Asteraceae). Le nom de la culture vient du mot latin « lactuk » (lait). La plante contient un suc laiteux (alcaloïde lactucine), qui lui donne un goût amer PETIT GEMME.

Les variétés en vrac forment de grosses têtes de feuilles frisées et croustillantes. Ils sont généralement plus résistants au tir que les têtes denses et ont gagné en popularité au Royaume-Uni. Ils ont toujours été un groupe populaire aux USA, dominé par le type Iceberg (lâche avec un noyau dur et peu de feuilles extérieures).

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La salade lève assez rapidement - en 8 à 10 jours environ. À l'avenir, pour sa culture, il est nécessaire de maintenir le sol dans un état meuble, de l'arroser en combinant cela avec le désherbage. L'inconvénient du semis direct de laitue dans le sol est la nécessité d'éclaircir la phase de 3-4 vraies feuilles. Cependant, ces plantes conviennent déjà à des fins alimentaires. Une tentative de se passer d'éclaircissage, en semant immédiatement les graines à la distance requise, ne fonctionnera pas en raison de la germination peu fiable de la laitue. Après éclaircissage, les plantes sont laissées à une distance de 15-20 cm - pour les formes feuille et demi-chou et de 30-35 cm - pour les variétés à tête.en pleine terre et en prendre soin.

Des gants.À l'avenir, la laitue cultivée par semis ne nécessite presque aucun entretien. Ce n'est qu'en cas de sécheresse qu'il est arrosé. Si l'été est très sec, il est utile de recouvrir les allées pour une meilleure conservation de l'humidité du sol avec du fumier pourri, ce qui permet aux plantes de se mettre rapidement en tête.

Les sols pour cette culture sont de préférence meubles ou mi-lourds, humifères, avec

Comment faire pousser de la laitue ?

La romaine a des feuilles allongées, charnues et croquantes, pointant verticalement vers le haut, qui forment des têtes dressées. La tête du chou se forme bien, mais pour de meilleures performances, son sommet est parfois noué. Cette salade est très résistante au froid et convient au forçage en hiver. Mûrit un peu plus longtemps que les variétés de chou. Il est cultivé principalement à l'automne. Le goût des feuilles fraîches est plus rugueux, mais ce type de salade peut être bouilli. Les sacs importés sont généralement étiquetés « Cos »

En raison de sa composition biochimique, la salade occupe une place particulière parmi les légumes. Ses feuilles contiennent presque toutes les vitamines connues, ainsi que des acides organiques, des sels de potassium, calcium, fer, manganèse, cobalt, cuivre, iode, zinc, manganèse, molybdène, bore, carotène, vitamines C, B1, B2, E, K , PP, acide folique. En termes de teneur en sels de calcium, la laitue occupe la première place parmi les légumes, en termes de teneur en fer - la troisième place après les épinards et la ciboulette, et en termes de teneur en magnésium, elle est juste derrière les pois et le kolrabi. Dans les feuilles de laitue fraîches 0,6-6,0 mg% de bêta-carotène, 65 mg% d'acide malique, 48 mg% d'acide citrique, 11 mg% d'acide oxalique.

Compact et considéré par beaucoup comme la salade la plus sucrée. Les têtes de chou sont lâchement attachées avec du fil de laine.

Les variétés dodues sont toujours le groupe de salades le plus populaire. Ils mûrissent rapidement et peuvent généralement tolérer des conditions pires que les autres types. Les feuilles sont douces et lisses; la plupart sont des variétés d'été, mais il existe quelques variétés résistantes à l'hiver qui sont utilisées pour les récoltes de printemps et quelques autres pour le forçage sous verre.

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Valeur nutritive et propriétés médicinales

Si vous cultivez de la laitue par semis, vous pouvez obtenir des légumes encore plus tôt et vous passer d'un éclaircissage fastidieux. Fin février - début mars, semez une graine par cellule en cassettes. Après la germination, il est important de placer les cassettes dans un endroit frais et lumineux, en créant une température de + 12-15 ° C le jour et de + 8 - 10 ° C la nuit. Dans la phase de 1-2 vraies feuilles, repiquez les plantules sous agrofibre avec la densité spécifiée, en rejetant les faibles et non émergentes.

La laitue est un légume annuel. Il contient de nombreuses substances aux propriétés curatives. Ce sont les vitamines B1, B2, A, C, PP, E, K, des oligo-éléments - iode, molybdène, manganèse, fer, cuivre, bore et bien d'autres. La salade contient également un alcaloïde

Sacs poubelle.

La technologie des billons étroits est la mieux adaptée à la culture de la laitue, et la laitue sur des billons étroits est un miracle de beauté et de productivité. Chaque plante pèse 500 g ou plus, 3 kilogrammes ou plus de laitue sont récoltés sur chaque mètre courant du billon.

Réaction neutre (pH 7).

Variétés :

Les feuilles vertes extérieures de la laitue contiennent plus de vitamine C et de carotène que les feuilles internes. Consommez de la salade fraîche. Au XVIIe siècle. cuisiner des salades était considéré comme le summum de l'art culinaire. En Allemagne, ils le cuisaient dans des gants blancs, et ne les enlevaient que pour remuer la salade avec leurs mains. Il était interdit d'utiliser une cuillère ou une fourchette pour cela, afin de ne pas gâcher le goût du plat. Les cuisiniers français étaient célèbres pour leur art particulier de la préparation des salades. Dans la cuisine française, les feuilles de laitue entières sont humidifiées avec une sauce spéciale, tout en préservant l'intégrité de la feuille.

Les variétés de laitue feuillue ne forment pas de têtes de chou. Les feuilles sont récoltées comme des épinards - plusieurs à la fois sans couper la plante entière. Semé en avril ou mai.

La salade est feuillue, asperge et chou. Il existe aussi une telle laitue romaine, après la récolte, elle est emmenée au sous-sol et elle y mûrit et se conserve bien comme le chou blanc. La laitue romaine n'est cultivée que par semis, sinon la tête de chou ne fonctionnera pas. Et en principe, la technologie pour tous les types de salades est la même, sauf qu'il est nécessaire de planter les plants à des moments différents, selon la variété.

Il est préférable de semer les plants de laitue en une seule fois dans des godets de tourbe séparés, vous pouvez en prendre de très petits, cinq centimètres ou même dans des cellules d'œufs. Il est préférable de semer 2 à 3 graines chacune, au cas où il y en aurait des non viables.

Pas besoin d'enterrer les graines. ils sont simplement placés à la surface du sol, arrosés d'un arroseur et légèrement saupoudrés de terre, de 3 à 5 millimètres. En général, une imitation de semis naturel. Vous devez l'arroser en recouvrant le sol de gaze, sinon les filets d'eau exposeront les graines ou les remueront, ce qui est également défavorable.

Après l'arrosage, il faut recouvrir le sol d'un film pour créer un effet de serre et, jusqu'à la germination des graines, maintenir une température de vingt degrés. Après la germination, le film doit être retiré et les plantes rapprochées de la lumière.

Jusqu'à l'apparition des premières vraies feuilles, la température doit être de 210-12 degrés. Après - 15-18, la nuit faire une vague de froid à 12. Si la température est plus élevée, les semis seront étirés et seront faibles, je dirais même morts.

10 jours avant la plantation sur les plates-bandes, durcir les plants.

Les résidents du centre de la Russie auront besoin de trois à quatre semaines pour faire pousser des plants d'asperges et de laitue pommée. L'atterrissage en pleine terre se fait traditionnellement dans la seconde quinzaine de mai, ou lorsque la menace des gelées nocturnes est passée.

La romaine est plantée fin juillet et récoltée mi-octobre. À ce stade, la salade a une épaisseur de feuilles développées et une petite tête de chou. La salade doit être déterrée avec un morceau de terre et enterrée dans le sous-sol. Température de stockage 3-10 degrés.

Dans les appartements, une telle salade est conservée en hiver sur des balcons isolés, souvent plus froids que l'appartement lui-même.

Pour les semis de laitue, vous devez prendre principalement de la tourbe (5 parties), la mélanger avec du sable (4 parties) et de la chaux (éteinte naturellement, 1 partie). De plus, quelques verres de cendre de bois sont ajoutés à un seau d'un tel mélange.

PRÉPARATION DU SOL ET PLANTATION

Avant de planter des graines, le sol doit être soigneusement préparé. Il est impératif d'enlever tous les grumeaux et grumeaux. Dans le cas où il est d'une acidité élevée, alors c'est de la chaux. L'humus est introduit pour creuser à l'automne. En automne ou au printemps, des engrais minéraux sont appliqués. Ainsi que le sel de potassium, le superphosphate et le sulfate d'ammonium.

La laitue est une plante annuelle. Rustique au froid et à maturité précoce. Les graines peuvent être semées avant l'hiver. Date limite : fin octobre ou début novembre. Les variétés précoces sont semées d'avril à mai. Variétés mi et tardives d'avril à mi-juin. La profondeur de plantation est de 1 cm.Les graines sont petites, donc pour la commodité de la plantation, elles peuvent être prémélangées avec du sable.

Vous pouvez d'abord semer la salade dans les boîtes. Les semis apparaîtront dans trois ou quatre jours. Lorsque deux feuilles à part entière apparaissent, les plantules plongent. Quand quatre apparaissent, ils sont plantés dans un endroit permanent.

Cultiver rapidement des plants de laitue

La salade peut être cultivée en terrain dégagé et protégé. En pleine terre, il est généralement semé fin avril - début mai. Les soins consistent à éclaircir les plantes, ameublir le sol, désherber, arroser. La récolte la plus précoce peut être obtenue en semant des graines granulées avant l'hiver et en recouvrant les cultures d'abris en film au printemps.

Il existe une option si rapide pour faire pousser des plants de salade. Bien arroser le sol, faire des rainures de 1 cm de profondeur, les arroser à nouveau et parsemer de graines de laitue. La chose la plus importante ici est de ne pas verser trop épais, sinon ils interféreraient les uns avec les autres.

Afin de ne pas saupoudrer trop épais, les graines sont petites, vous pouvez les mélanger avec du sable sec.

Nous n'enterrons pas les graines dans les rainures, mais les recouvrons de deux couches de papier journal. Il s'avère qu'il fait très humide et chaud. Les graines éclosent comme des folles, en deux à trois jours. Ensuite, nous enlevons le journal. Après avoir germé de cette manière, les plantules sont prêtes à être cueillies en une semaine seulement.

Les graines de la salade sont petites, elles peuvent être mélangées avant de semer avec du sable dans un rapport de 1: 0,5.

Il est préférable de faire des sillons à travers le lit avec un intervalle de 12 cm.

Le sol est fertilisé : 1/3 d'un seau est ajouté à 1 mètre carré humus avec l'ajout de 1 cuillère à soupe superphosphate et 1 cuillère à café de sulfate de potassium ou 1-2 cuillères à soupe " Solution " , nitrophosphate sur sols acides. Assurez-vous d'ajouter 200 grammes farine de dolomie, car la laitue pousse mal sur les sols acides.

Après avoir sélectionné de grosses graines, elles sont semées à une profondeur de 1 centimètre.

Les producteurs inexpérimentés se plaignent de la faible germination des graines. Le plus souvent, la raison réside dans la croûte du sol formée, que les semis ne peuvent pas traverser.

L'une des principales conditions pour obtenir une bonne rosette de feuilles ou de tête de chou est le moment opportun amincissement salade.

En règle générale, la laitue semée est éclaircie deux fois. Ils commencent avec un intervalle de 5 cm et, au fur et à mesure de leur croissance, portent la distance entre les plantes à 15-20 cm.

Lors de l'éclaircissage pour la première fois, les plantes enlevées peuvent être transplantées, comme les semis, dans un nouvel emplacement.

Pour obtenir de la verdure tout l'été, les semis doivent être répétés après 15-20 jours.

En été, des variétés moyennement tardives ou de nouvelles variétés sont semées, résistantes à la pousse.

Arrosage avec de l'eau modérément fraîche une fois par semaine, le matin ou le soir.

Les variétés à feuilles sont arrosées par aspersion et les variétés de choux sont arrosées le long des rangs. Si le sol a été bien assaisonné lors de la plantation, la laitue, en tant que culture à maturation précoce, n'a pas besoin d'être nourrie.

En cas de ravitaillement insuffisant, il est alimenté urée (1 cuillère à café dans 10 litres d'eau).

Considérant que la laitue pommée pousse plus longtemps, elle a besoin d'une ou deux alimentations supplémentaires : herbe fermentée, molène diluée (1:10), biorymus, Biud (1:20), fientes d'oiseaux (1:20).

Vous pouvez également fertiliser avec des engrais minéraux complexes (1 cuillère à soupe par seau d'eau).

Le top dressing est combiné avec l'arrosage.

Pour obtenir une production précoce en serre, la laitue est cultivée par semis.

Ils le sèment dans des caisses ou en pleine terre sous un film (température - 18-21 degrés). Les semis apparaissent le 3-4ème jour. Après la germination, il est préférable d'abaisser la température de 3 à 4 degrés afin que les plantules ne s'étirent pas.

Les semis avec 1-2 vraies feuilles sont plongés et avec la quatrième feuille, ils sont plantés dans un endroit permanent de sorte que le collet soit au niveau du sol, sinon il pourrira.

Pour accélérer la récolte, les plantes dans le sol peuvent être recouvertes de matériau non tissé.

Grâce aux semis, la laitue pommée pousse bien dans les serres le long du bord du lit de jardin avec des tomates ou d'autres cultures.

La laitue est prête à manger en 20-30 jours (quand elle a 5-10 feuilles). Ils l'enlèvent sélectivement (avec 5 à 7 feuilles), enlèvent d'abord des feuilles individuelles (si nécessaire), puis coupent la plante entière avec un couteau, en enlevant les feuilles inférieures pourries.

Après la récolte, la salade n'est pas lavée, sinon elle pourrit.

Salade de tête mûrit en 50 à 70 jours, lorsqu'une tête de chou d'un diamètre de 5 à 12 centimètres ou plus se forme. Ne soyez pas en retard avec la récolte, sinon de l'amertume apparaîtra dans les feuilles.

Il est préférable de refroidir la salade destinée à la conservation immédiatement après la récolte. Conservez-le à une température de 0 à 10 degrés dans un emballage hermétiquement fermé jusqu'à 40 jours, dans un emballage non scellé

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Littéralement, tout le monde adore les verts. Les feuilles de laitue sont également extrêmement populaires et utiles, car elles contiennent de nombreux oligo-éléments et vitamines. La laitue est une source de fibres, ce qui a un effet positif sur la digestion. C'est pour ces raisons que chaque résident d'été essaie de faire pousser une plante sur son site. Quand planter la laitue en extérieur au printemps 2019 ? Des dates précises pour différentes régions climatiques vous aideront à planter vos graines à temps.

La technologie agricole de la culture de la laitue est simple, aucun soin particulier n'est nécessaire pour la plante.

Quand planter la laitue à l'extérieur au printemps dans la voie du milieu?

Les nutritionnistes recommandent depuis longtemps d'inclure les feuilles de laitue dans l'alimentation de chaque personne. Les fibres végétales sont un terreau fertile pour des millions de bactéries dans les intestins. En mangeant des feuilles de laitue, nous fournissons aux bactéries la nutrition nécessaire et elles libèrent à leur tour des vitamines par fermentation. Notre corps reçoit de nombreuses substances utiles grâce au travail bien coordonné des bactéries.

Faire pousser une salade est facile. La plante est résistante au froid et tolère des baisses de température nocturnes à court terme. Cependant, si une vague de froid est attendue en dessous de -5 degrés, il est recommandé de couvrir les cultures. Dans les régions méridionales, il n'est pas nécessaire d'organiser un abri, ce qui facilite la culture de la laitue.

Le semis de graines en pleine terre dans le centre de la Russie peut commencer dans la deuxième décade d'avril - début mai. La plante se développe bien à des températures supérieures à + 10-15 degrés. Lorsque la neige a fondu du site, il est temps de se préparer. Si le résident d'été veut récolter tout l'été, le travail de semis est répété tous les 10 jours. Avant cela, le matériel de plantation est traité avec le médicament "Fitosporin" pour détruire les agents pathogènes.

Quand planter la salade en pleine terre au printemps selon le calendrier lunaire?

De plus en plus de résidents estivaux, lors de la plantation de plantes, sont guidés non seulement par la météo, mais tiennent également compte des phases de la lune. On remarque que semer sur une lune en croissance a un effet positif sur la germination des graines, la croissance et le développement des cultures. Nous vous proposons de découvrir quand planter la salade en pleine terre au printemps 2019 selon le calendrier lunaire :

• avril - du 6 au 18 ;
• mai - du 6 au 18 ;
• juin - du 4 au 16 ;
• juillet - du 3 au 16 ;
• août - du 2 au 14 ;
• Septembre - du 1 au 13.

Avec une végétation prolongée, les feuilles de laitue deviennent amères et insipides. Ces plantes sont supprimées. Pour avoir des légumes verts toute la saison, les graines sont semées tous les 10 jours dans la bonne quantité. Le lit doit être fraîchement creusé et le sol doit être fertilisé avec de la matière organique.

Il n'y a rien de plus facile que de faire pousser une salade sur votre terrain. Cette plante est populaire parmi les résidents estivaux, car la laitue frisée est sans prétention, pousse rapidement et ne nécessite pas de soins quotidiens.

Manger de la salade fraîche a un effet positif sur la santé de l'organisme dans son ensemble. Dans cet article, nous allons vous montrer comment faire pousser de la laitue dans votre jardin.

Quand planter la salade

La laitue est assez résistante au froid, donc le début du printemps est le meilleur moment pour planter. Il peut être semé en avril, lorsque le sol se réchauffe à +4 - +5 degrés. Ne vous inquiétez pas si soudainement la température descend à -4 degrés : les semis toléreront bien cette température.

La température la plus favorable à la croissance et à la croissance rapide est de +15 à +20 degrés. Lorsque l'air se réchauffe à +25 degrés, la plante peut entrer dans la flèche et commencer à fleurir.

Quel type de sol et quel endroit convient à la salade

Il convient de noter que la laitue aime le soleil et l'humidité. Par conséquent, les zones ensoleillées ouvertes conviennent à sa culture au printemps. À propos, si vous n'avez pas eu le temps de semer la salade au début du printemps, vous pouvez également la planter en été, uniquement dans un endroit ombragé. L'abondance du soleil ne lui fera pas du bien.

Le sol

Par-dessus tout, la laitue aime les sols meubles, riches en matière organique et en oligo-éléments. En général, la laitue pousse sur presque tous les sols : sur du sable, sur du limon, sur un sol noir. Il n'aime que les sols argileux lourds et acides.

Préparation du lit de jardin

Il est nécessaire de préparer un lit de jardin pour faire pousser de la laitue à l'automne. Le terrain doit être ameubli et fertilisé avec du compost ou du fumier.

Comment bien planter une salade

Les variétés les plus appropriées pour la plantation en pleine terre sont Ballet, Kritset, Rizhsky, Odessa kucheryavets.

Semez la salade dans un sol bien aéré. Les rainures doivent être espacées de 15-20 cm, pas plus profondes que 2-3 cm.

Saupoudrez les rainures de graines à une distance de 2 cm les unes des autres, si cela se produit plus souvent, ce n'est pas grave - vous devrez toujours éclaircir la salade. Versez de l'eau et recouvrez de terre. Les semis apparaîtront dans environ une semaine.

Entretien des plantes

La première semaine après la plantation, les graines doivent être arrosées 2 à 3 fois par semaine. Après l'apparition des 4 premières feuilles sur la laitue, il faudra l'éclaircir pour que les plants soient à une distance de 7 cm les uns des autres.

Les plantes adultes doivent être arrosées presque tous les jours par temps sec, de préférence le matin ou le soir. Il est nécessaire de le desserrer une fois par semaine. Ceci termine le départ.

Il est à noter que c'est la salade qui est arrachée au chalet d'été qui est la plus utile, plutôt que celle qui a été achetée dans le magasin, puisque cette dernière a presque certainement subi un traitement thermique.

Salutations à tous ceux qui ont ouvert cette page de mon blog. Continuons notre connaissance des cultures qui peuvent être cultivées sur notre site. La laitue (laitue) appartient à des plantes potagères qui ne sont pas assez populaires dans notre pays, mais pour les Européens, c'est une culture familière à la table. Certains pays le cultivent à l'échelle industrielle. Pour cultiver ce légume utile dans votre jardin, il faut tout d'abord savoir planter la laitue en pleine terre avec des graines.

Son objectif principal est un produit alimentaire pour l'homme, son utilisation en aviculture et en pharmacie est limitée. Il existe deux types de ce légume :

• feuillu - forme une rosette de feuilles comestibles;
• à tête - une tête de chou lâche est formée à partir des feuilles.

Chaque espèce a de nombreuses variétés, dont la différence réside dans le temps de maturation, le goût, la forme et la palette de couleurs des feuilles. Les salades de laitue les plus courantes et les plus fructueuses:

• Yeralash - mi-précoce ;
• Abracadabra - mi-saison ;
• Amusant - mi-saison;
• Bigoudi d'Odessa - moyennement tardif.

Parmi les salades de tête, les variétés de mi-saison Yakhont et Roger sont appréciées des maraîchers.

Exigences du site et du sol

La simplicité des conditions de croissance vous permet de cultiver un légume presque partout. en fait un leader parmi les cultures maraîchères. Il contient des vitamines A, C, K, KK, B, P, des microéléments : fer, cuivre, cobalt, iode, zinc, manganèse, bore. La laitue est indispensable pour la nutrition médicale et diététique et tout simplement comme un aliment sain et sain.

La culture verte aime assez la lumière, les zones ombragées ont un effet néfaste sur le développement et les propriétés nutritionnelles de la salade. Il y a une accumulation de nitrates, l'éjection de la flèche fleurie, le rendement diminue. Le site est en constante évolution, revenant au même endroit après trois ans.

Il est recommandé de faire pousser de la laitue après les tomates, les pois, les concombres, les haricots. Il est bon de placer le légume près de l'oignon, ce qui repoussera les pucerons. Mais vous ne devriez pas planter de la laitue à côté de plantes hautes ou denses. L'ombre qu'ils créent affectera négativement le développement de la salade et l'accumulation de nitrates se produira.

Le sol est creusé à l'automne, fertilisé avec de l'humus et des cendres. Des engrais minéraux sont ajoutés: sulfate d'ammonium, superphosphate, sel de potassium. Le sol acide est chaulé, sinon la salade poussera très mal. Au printemps, le sol est soigneusement ameubli afin qu'il ne reste pas les moindres grumeaux, car les graines sont très petites. Pour accélérer le temps de germination, le sol est recouvert d'un film noir pour se réchauffer.

Semis de laitue

Obtenez des graines de bonne qualité : propres et en germination ici... Les semis seront forts et sains, et les plantes se développeront rapidement.

La salade ne répond pas fortement à la durée du jour, elle résiste aux basses températures. De telles qualités permettent de semer la laitue à des moments différents : le premier semis est réalisé au début du printemps (mi-avril), et le dernier avant l'hiver (octobre). Pour avoir constamment des légumes verts sains et nutritifs, ils ont mis en place un convoyeur de plantation de salades. Les variétés précoces sont semées en avril-mai, les moyennes - du printemps à la fin juin.

Sa nature peu exigeante permet de semer des graines en pleine terre même en juillet, lorsque les autres légumes ne traversent pas la période la plus favorable. Certes, l'air sec et chaud de cette période de l'année provoquera une prise de vue rapide, mais vous obtiendrez une petite récolte de verdure fraîche. Pour semer à ce moment, sélectionnez des variétés résistantes à l'éruption des flèches.

Pour obtenir une bonne récolte à l'automne, semez la laitue romaine en juillet. C'est le nom de la laitue avec des têtes de chou de forme ovale. Les variétés de cette espèce sont très résistantes au froid, adaptées au forçage en hiver.

Les graines sont semées en rangées de deux manières : solide et en trous. Semer plusieurs grains dans les trous permet d'économiser des graines, mais cela prend plus de temps. Mais les semis, par rapport au semis continu, apparaissent plus tôt. Pour semer avec des sillons, ils sont coupés à 20 cm d'intervalle, les graines sont semées en couche épaisse à une profondeur d'un demi-centimètre, puis elles sont saupoudrées de terre. Les semis effectués au début du printemps sont recouverts de papier d'aluminium contre le froid. Ainsi, les semis apparaîtront plus rapidement.

Pendant une journée, le film est retiré afin que l'excès d'humidité ne s'accumule pas, ce qui contribue à la formation de pourriture. Lorsque les pousses émergent au début du printemps, des arcs sont placés pour couvrir les plantes pendant la nuit pour les protéger du gel.

Les plantules germées doivent être éclaircies. Cette opération est effectuée plusieurs fois afin de maintenir la distance optimale entre les buissons. Les buissons qui sont enlevés sont utilisés pour la nourriture. La variété de tête est bien formée lorsque la distance entre les buissons est de 20 à 30 centimètres. La laitue nécessite moins d'espace entre les plants pour former une grande rosette : 15 centimètres.

La salade répond bien à l'arrosage. L'arrosage par temps sec doit être abondant : deux seaux d'eau par mètre carré. Les têtes de chou nécessitent une alimentation deux semaines avant de mettre la tête de chou. Un engrais complexe est appliqué : 30 g pour 1 m 2. Au lieu d'engrais azotés, des infusions à base de plantes sont utilisées.

Ils sont mieux préparés avec des orties, bien que n'importe quelle herbe puisse être utilisée. Les verts sont écrasés dans un récipient non métallique, rempli d'eau. Tout fermente d'une à deux semaines, chaque jour le lisier doit être agité. Une fois fermenté, diluer avec de l'eau 1:10, arroser les plantes. L'utilisation d'engrais organiques au lieu d'engrais minéraux azotés empêchera l'accumulation de nitrates.