منو برای یک هفته از یک آشپز بحران. ظروف ضد بحران: منو برای یک هفته

این مقاله در واقع برای Newlyweds است. که قبلا ازدواج کرده اند و زندگی هنوز تاسیس نشده است. تغذیه بر روی سوسیس و تخم مرغ های تقلا، و پخت و پز غذاهای جدی مست نیست. و O.

خانه منو برای یک هفته

حتی نمی شنوم اما لازم است یک بار به غذای واقعی بروید. من دوستان جدیدی داشتم آنها تقریبا روز بعد بعد از سن او ازدواج کردند - و مشکلات داخلی بانوی جوان به طور کامل آماده نبود.

یک شوهر جدید از دانشگاه می آید: یک آپارتمان در دود، یک همسر در اشک. "اوه، Alyosha! - کفش - من تصمیم گرفتم که ماکارونی را به شما سرخ کنم. شما عاشق ماکارونی بو داده هستید ..."

یک شوهر ترسناک می گوید: "من عاشق عشق هستم،" و چه اتفاقی افتاد؟ " - "بله، من آنها را سرخ کرده ام، و آنها سرخ نشده اند!" روشن است، نه Sozha. او قبل از آنها مانع شد.

معمولا چنین دختران موفق به پیدا کردن یک شوهر بسیار صحیح می شوند.

OPM دو گونه است. OPM-1 به مواد غذایی بی تفاوت است. نمی تواند در همه غذا بخورد یا تمام زندگی را با شیر تغلیظ شده در شیرین بخورید. OPM-2 قادر به غذا نیست، بنابراین می تواند خود را طبخ کند. یا به سرعت یاد می گیرد

در همه موارد دیگر، به طوری که همسران یکدیگر را نمی خورند، یادگیری طبخ باید یک همسر باشد - به دلیل چنین مزخرفی، طلاق نداشته باشد؟

پشته ها

محصولات فضایی یک هنر کامل هستند.

اگر ذخایر مناسب وجود داشته باشد، مجبور نیستید بار دیگر به فروشگاه بروید زمانی که یک توپ در خانه وجود دارد. با این حال، این بدان معنا نیست که شما باید کابینه را با خورش و رولن و فریزر - dumplings نمره.

ما امیدواریم که دوستان و بستگان نیویورک ها به آنها یک کابینت و یخچال آشپزخانه را با یک محفظه فریزر به آنها داد.

در کابینه

قطعا باید باشد: برنج؛ عدس مو قرمز؛ دو یا سه نوع پاستا (ورمیشل، اسپاگتی، Fusilli)؛ ارد؛ نشاسته ذرت؛ شکر (قهوه ای بهتر)؛ عسل؛ کنسرو لوبیا (سفید و قرمز)؛ بانک گوجه فرنگی خرد شده بدون پوست خود را در آب خود؛ کره زیتون و گرد و غبار و به عنوان بسیاری از ادویه جات ترشی جات که ممکن است (فلفل سیاه در آسیاب، کاری، گشنیز، دارچین، Carnation، Mutmeg، Cardamom).

در یخچال

توصیه می شود: پنیر (جامد، فتا و سولوگونی)، تخم مرغ، کرم، چند نوع آجیل (سدر و گردو)، کشمش، خردل، کاپرها، سس سویا، زنجبیل تازه، پیاز و سیر. اگر شما نمیتوانید زندگی خود را بدون آن تصور کنید، می توانید کچاپ را اضافه کنید.

فریزر

بد نیست که با قارچ، نخود سبز، ذرت، کوکتل غذاهای دریایی، چاشنی های خرچنگ و بسته های برخی از مخلوط سبزیجات آسیایی را پر کنید. اگر یک بار در ماه این ذخایر را دوباره پر کنید، هرگز گرسنه نخواهید شد. از زمان به زمان فقط باید سبزیجات تازه و ماهی ماهی را بخرید.

اقتصاد برنج

برنج یک چیز شگفت آور مفید است. از همه طرف از جمله اقتصادی. اگر حتی فقیرترین شهروندان هند می توانند هر روز بخورند، به این معنی است که من دانشجویان تحصیلات تکمیلی دانشگاه ایالتی مسکو را دارم. برنج به درستی جوش داده شده را می توان در یخچال و فریزر چهار روزه ذخیره کرد و روزانه شام \u200b\u200bرا فراهم کرد. بیایید بگویم، در روز یکشنبه، شما درست به نظر می رسید که گوشت را در سس شیرین ترش - و آن را به عنوان یک برنج ظروف جانبی دوست داشت. و اگر چه شما دو و آن را کاملا ممکن بود برای طبخ نیمی از برنج، شما سه جوش داده شد. این یک ظرف بزرگ را معلوم کرد.

در روز دوشنبه

شما از کار بازگشتی، حمل سه بسته از سبز تازه در دندان، به عنوان مثال جعفری، پیاز سبز و Cilantro. و شما یک سیر داشتید (فصل قبلی را ببینید) و روغن زیتون نیز. و بنابراین شما این سیر را انتخاب کردید، کمی در روغن بوشید و پیاز های سبز بریزید. هنوز هم با نیم دقیقه دمار از روزگارمان درآورد و بقیه سبزی ها مناسب بودند. و بلافاصله برنج هنگامی که او گرم می شود، همه چیز آماده است. اضافه کردن به این سالاد از گوجه فرنگی - و شام آسان دریافت کنید.

سه شنبه

قارچ، نخود فرنگی و ذرت را بگیرید. لامپ را سرخ کنید و ابتدا قارچ را قرار دهید، سپس - هنگامی که آب شروع به ایستادن - برنج، و در پایان نخود فرنگی با ذرت.

روز چهارشنبه

شما می توانید شکستن و لذت بردن از کوره مرغ شبانه خریداری شده در نزدیکترین کیوسک ثابت شده است. فریم ها دور نمی شوند - پس من می گویم چرا.

پنجشنبه

جدا از گوشت باقی مانده مرغ، برش ریز، سرخ کردن با زنجبیل ریز دور و سیر، پودر کارایی، هنوز هم یک دقیقه آتش - و شجاع شام.

در جمعه

یک فلفل شیرین قرمز و یک بسته کوکتل دریایی را بگیرید. فلفل نیاز به سرخ کردن (با یا بدون پیاز) دوباره. از آرد، کره و آب از زیر غذاهای دریایی چرب، سس را بشویید، غذاهای دریایی را در آن بگذارید (آنها قبلا پخته شده اند)، فلفل و برنج. چه کلمه ای نامیده می شود، من صادقانه، من نمی دانم، اما بسیار خوشمزه است.

شک تردید

هیچ کس نمی خواهد به خوردن زباله. اما بعد از همه، شما می توانید یک عملیات روانشناختی کوچک در مغز من ایجاد کنید، بازسازی کنید (نگاهی جدید به مشکل طولانی شناخته شده)، و اتحادیه به یک عنصر مفید از اقتصاد تبدیل خواهد شد.

در اینجا شما میگو دارید بنابراین آنها را با ذهن تمیز کنید. به این معنا، سر در زباله، و Panciri - در یک کاسه. و هنگامی که این پوسته ها مقدار قابل توجهی را به دست می آورند، آنها را بر روی یک ظرف پخت و پز خشک می کنند. و ضعیف شدن به قرمز.

سپس با آب جوش پر شده، با اضافه کردن ریشه های برخی، به نصف ساعت، و شما یک سوپ عالی دارید، جایی که می توانید سوپ ماهی، رشته فرنگی و برنج را طبخ کنید. اما زباله های آب پاک وجود داشت ... سوپ ها از غیر سیگاری هستند و نه تنها - کاملا مستلزم یک مکالمه جداگانه هستند.

Bul-Boule - او!

ما در یخچال و فریزر از محیط، یک قاب از مرغ کوره است. و ما از آنها استفاده نمی کنیم. آب سرد را بریزید و طبخ کنید، فوم را از بین ببرید. به زودی آن را کاملا معطر معطر تبدیل می شود. اگر می خواهید آن را تلنگر کنید، ریشه ها و ادویه ها را اضافه کنید. به طور کلی، Broth یک فرصت عالی نیست که تقریبا هر یک از یگانگی ها را از بین ببرد: نه سر ماهی و دم، نه استخوان های گوشتی، بدون بقایای گوشت سرخ شده، نه پاهای قارچ، و دمیدن های هویج، هیچ ریشه کرفس ... حتی پوسته پیاز - و این می تواند مورد استفاده قرار گیرد.

Broth یک چیز بسیار منحصر به فرد است. به این معنی که آن را به صورت رایگان بوی می دهد. جو ایجاد می کند. و بوی سوپ چاک زدن به اندازه کافی به اندازه کافی برای تبدیل شدن به "خانه" است که نه یک اتاق، قابل جابجایی، بدون مبلمان و مشرف به آپارتمان CHP رها شده در جنوب بوتوو است.

حضور سوپ به این معنی است که شما در حال حاضر نیمه بمباران دارید. باقی مانده است که آن را جوش، اضافه کنید ... خوب، به عنوان مثال، می تواند از لوبیا، یک زن و شوهر از میخک های سیر و کمی از سبزیجات - و آماده سوپ خوشمزه است. این از سبزیجات سبزیجات است. و در یک گوشت جوش، شما می توانید رشته فرنگی را قرار دهید و تخم مرغ را با سس سویا بریزید - در اینجا نسخه چینی است.

استخوان ها برای سوپ هر کدام مناسب هستند. به خصوص در اندازه گیری فریم های تحت سلطه از پرنده خوب: مرغ، اردک، غاز ذکر شده است. و از تیغه پخته شده، سوپ فوق العاده خواهد بود. و از استخوان از ژامبون. حتی دنده های Barani عجله نمی کنند تا دور شوند.

من به شما بیشتر می گویم: شما می توانید فقط استخوان های خام را خریداری کنید، معمولا سه کوتوله هزینه می کنند و قصابی ها ترسناک هستند تا از آنها خلاص شوند. از استخوان های سرخ شده، سوپ بسیار معطر تر است - آنها را با روغن های گیاهی روغنکاری کنید و در دمای 200 درجه سانتیگراد پخت کنید تا آنها قهوه ای طلایی داشته باشند، سپس آب سرد را بریزید و جوش دهید.

و اصلی ترین چیز - Broth عملا نیازی به کار نیست. او فوم را برداشت، آتش سوزی کاهش یافت و رفت تا کسب و کار خود را انجام دهد.

جوش طولانی تر، خوشمزه خواهد بود. در آتش بسیار کوچک، سوپ می تواند 4-5 ساعت جوش داده شود. به هر حال، جوجه های مرغ کلاسیک چینی کمتر جوشانده نمی شوند و توسط الهی به دست می آیند، به رغم این واقعیت که تقریبا هیچ گوشت وجود ندارد، به تنهایی استخوان ها، پنجه ها و گردن (سوپ مجموعه، به نظر ما).

با سبزیجات سبزیجات همه چیز آسان است:

تمام سبزیجات موجود در روغن زیتون را تحت پوشش قرار دهید. سپس با آب سرد پر کنید، حدود نیم ساعت را بپزید، فشار دهید - و آن را! سعی کنید به بقیه قارچ، لوبیا سبز، رازیانه، هر سبز و گوجه فرنگی اضافه کنید تا به پیاز واجب، هویج و کرفس اضافه کنید. و این بقایای می توانند چند هفته طول بکشد - مهمترین چیز، فراموش نکنید که آنها را در بسته و یخ زده پرتاب کنید.

هر گونه سوپ تنها سود می برد، اگر شما یک لامپ خام را اضافه کنید، به نصف کاهش دهید و کمی در یک تخت در یک تابه بخورید. پوسته پیاز یک برنج طلایی طلایی را به ارمغان می آورد، و کباب کردن، دوست داشتن پیاز را محروم خواهد کرد.

سوپ در هر نقطه ذخیره می شود - حتی در کیسه های پلاستیکی، حتی در بطری های پلاستیکی. در این دومی، شما باید گردن را با قیچی بریزید، بطری را به نصف بریزید و بوته یخ زده را بردارید، آن را به طور مستقیم به پان، جایی که کمبود آن است، حرکت دهید. و بخشی از سوپ را می توان به قالب های یخ ریخته - در صورت نیاز به کمی، برای سس، به عنوان مثال.

سس یک جادوگر جادویی است. حداقل، Chopper-corrosive. سس محصول خسته کننده را به یک پیچیدگی جدید تبدیل می کند - در یکپارچه، تازه، تازه - تازه.

سس ها به نور هزاران نفر، و از آنها بسیاری از افراد زیادی وجود دارد که تنها پنج تا ده دقیقه طول می کشد (به جز آماده سازی، که از اهمیت بیشتری برای Newlyweds منحرف نمی شود). هیچ چیز را در امتداد پرتو جعفری، کینچه و کمتری مصرف نکنید، بریده بریده، سیب زمینی یا خیار شور خرد شده یا خرد شده را خرد کنید، روغن زیتون را مخلوط کنید. این مخلوط فوق العاده در یخچال و فریزر دو هفته نگه داشته خواهد شد و می تواند آن را با هر چیزی وجود دارد: و با گوشت پخته شده یا ماهی، و با سیب زمینی پخته شده.

و همان سس مایونز، که در آن شما می توانید خردل، اسب سواری، کاری، ماست، سیر، سبزی، سویا و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید؟ و سس های داغ بر اساس آرد و روغن، طلاق گرفته شده توسط سوپ های مختلف (آه، چقدر خوشمزه، اگر سوپ این قارچ است!)، شیر، کرم یا شراب؟ در مورد سس ها حتی یک کتاب جداگانه برای خرید حس می کنند - شما پشیمان نخواهید شد.

در باره! Ladushki ...

چیز زیبا - پنکیک. اما به نحوی کم ارزش. و آنها خوب هستند، اگر شما عمیقا فکر می کنید، در هر دو طرف. اول، بسیار مادربزرگ، روحانی. ثانیا، می تواند از تقریبا هر میوه و سبزیجات ساخته شود.

سیب زمینی و کدو سبز همه چیز را می دانند.

و کلم؟ کدو تنبل؟ هویج سیب با کشمش؟ با سبزها؟ گلابی ها؟ Persico-Raspberry؟

فقط تخم مرغ و آرد وجود دارد. زرده ها به اشتباه، سبزیجات لاستیکی، سبزیجات لاستیکی بر روی یک گرده افشانی، میوه های ریز ریز کردن یا رنده شدن نیز، ترک انواع توت ها با عدد صحیح.

نمک های Sugara، پودر پخت کمی - و بسیاری از آرد به طوری که خمیر به شدت در یک ظرف پخت رشد نمی کند. گرما بهتر بر روی حرارت متوسط \u200b\u200bو زیر درب. به عنوان مثال، ماماها آمریکایی دختران را آموزش می دهند تا شوهران را برای صبحانه های صبحانه از تازه، یخ زده یا بستری آماده کنند، فقط به جای آرد در خمیر، کراکر های رنده شده اضافه شده).

ماهی. تعبیه

اگر Somatolifery شما تصمیم به آشپزی شما ماهی - به این معنی است که او شما را دوست دارد، به خاطر شما تلاش می کند، در مورد مراقبت های بهداشتی خود را و می خواهد شما را خوشمزه. پخت و پز ماهی دشواری ترسناک است، شما می گویید. هیچ چیز مثل این نیست ماهی را می توان تغذیه کرد یا طبخ کرد. اما ساده ترین راه این است که پخت. به خصوص اگر شما قبلا آن را تمیز کرده اید. بنابراین، ماهی های میانی را با گوشت سفید ببرید، در نزدیکی یک کیلوگرم وزن کنید. لزوما نفیس نیست، ممکن است و ساده تر، کم چرب باشد. سوداک، به عنوان مثال. یا دریای بزرگ دریا. روغن زیتون روغن را روغن کنید، با نمک فلفل، در شکم شکم پودر کنید. ما یک فویل گذاشتیم و در کوره قرار گرفتیم، به مدت 20 دقیقه تا 190 درجه سانتیگراد گرم شد. در همین حال، سس را انجام دهید.

شما باید لامپ ریز خرد شده را در یک لیوان شراب سفید خشک کنید. هنگامی که شراب نصف تبخیر می شود، قطعات به آن افزوده می شود نظرسنجی های نفتی خامه ای، تمام وقت را تکان می دهد.

به نظر می رسد یک امولسیون زرد است که می تواند شور و فلفل باشد. و فرو ریختن سبز. پیچیدگی یکی است: مخلوط نباید جوشانده شود - خواهد آمد. و اگر فیله دارید، شام پخت و پز دقیقا 20 دقیقه طول می کشد (اگر ماهی قبلا هیجان زده شود). فیله را روی ورق پخت قرار دهید، خردل را با دانه ها روان کنید، با کاپرها بپاشید، و از پنیر بالا و قرار دادن در کوره به مدت 10-15 دقیقه پیش گرم شد. همه کار این حتی فرزند من است. خوب. اگر به پایان برسید، پس شما تازه وارد هستید. یا فقط می خواهید آنها را تبدیل به.

فلسفه ضد بحران من این است که جلوگیری از آسیب به محصولات در تولید بدون زباله باشد. برای انجام این کار، خرید محصولات ترکیبی.

تجربه شخصی صرفه جویی در محصولات:
در اینجا قارچ ها را می گیرم، و آنها را با کمان بر روی روغن گیاهی سرخ کرده و سپس با یک گندم سیاه پیش پخته شده و خوشمزه و اقتصادی مخلوط می شوند.

من Zucchini را با حلقه ها قطع کردم و در یک ظرف پخت و پز، و در بالای پر کردن چاشنی، سس مایونز کمی و پنیر از بالا و ارسال آن را در اجاق گاز به پخته، آن را نیز خوشمزه و ارزان است.

چه چیزی را می توان از بقایای محصولات آماده کرد؟
. ساندویچ ها را می توان از نان سیاه یا سفید تهیه کرد با استفاده از مخلوط روغن بر روی میز جشن از شاه ماهی، شاه ماهی خاویار و سایر مخلوط ها. مخلوط روغن ماهی باقی مانده با هم ترکیب می شود، ضرب و شتم خوب، کمی سرد و یک لایه نسبتا ضخیم بر روی قطعات آماده نان اعمال می شود.
. املت از گوشت های باقی مانده یا سالاد ماهی. اگر بقایای سالاد گوشت یا ماهی وجود داشته باشد، پخته شده با سبزیجات پخته شده، آنها باید به یک ظرف پخت و پز عمیق منتقل شوند و قبل از ضخیم شدن به یک گرما ضعیف عرق شوند. به طور جداگانه یک توده تخم مرغ تخم مرغ خام را با شیر نمک تهیه کنید. توده های آماده شده را بر روی مخلوط سبزیجات آماده کنید، به آرامی مخلوط کنید و پخت کنید. برای اعمال یک تخم مرغ بر روی میز با گرم یا طبخ از آن یک چاشنی برای ساندویچ ها.
. چاشنی از محصولات باقی مانده. قطعات باقی مانده از گوشت سرد پخته شده یا سرخ شده، پرندگان پرنده را به مکعب های کوچک بریزید یا از طریق یک چرخ گوشت پرش کنید. از دست دادن در یک قطعه کره در یک تابه، تغییر پیاز ریز خرد شده و اسپرات به شفافیت. گوشت آماده، مخلوط و گرم را اضافه کنید، نه اجازه دهید آن را سرخ کنید. اگر وجود دارد، جابجایی کبد باقی مانده را به پانچ با گوشت و همه چیز را با هم در زیر درب گرم کنید. در مخلوط آماده شده، بقایای جداگانه ای از پوره سیب زمینی یا برنج را اضافه کنید. استفاده از چاشنی حاصل از چاشنی پنکیک باقی مانده از ناهار. پنکیک با چنین چاشنی به یک ظرف عمیق، پازل سس مایونز و پخت در یک اجاق داغ.
. اگر سالاد یا vinaigrette با روغن گیاهی پر شود، می توانید از خاویار سبزیجات خود را از بقایای خود بخورید. در یک ظرف پخت و پز عمیق ضخیم یا یک منظره، خوب است که از مقدار مورد نظر روغن گیاهی عبور کنید و در آن یک لامپ ریز خرد شده را سرخ کنید. برای تغییر بقایای سرکه یا سالاد (سبزیجات در آنها باید با مکعب های کاملا کوچک برش داده شود) و به خوبی سرخ شده، تکان دهنده. خاویار را به طعم نمک و فلفل زمین پر کنید، کرم کمر را اضافه کنید، به طور کامل مخلوط کنید و به آرامی سطح را به چالش بکشید. پودر پنیر رنده شده و خاویار را در اجاق داغ پخت کنید.
. Casserole می تواند از ورمیشل باقی مانده ساخته شود و ممکن است به عنوان یک ظرف مستقل باشد.

کاسه های ورمیشلیایی
محصولات: مصرف نمک - به طعم، فلفل سیاه - 1/4 ساعت، کره - 50 گرم، پنیر رنده شده - 50 گرم، تخم مرغ - 2 عدد.، ورمیشل - 250 گرم، آب - 4 عینک.

ما آب را به یک تابه بریزیم، به جوش برویم و ورمیشل را بخوابیم. طبخ تا آمادگی، به دقت دنبال کنید. اجاق را به دمای متوسط \u200b\u200bحرارت دهید. ما ورمیشل را در ورق پخت قرار می دهیم، تخم مرغ، پنیر، کره یا مارگارین، نمک و فلفل را اضافه می کنیم. ما به آرامی مخلوط می کنیم تا نفت ذوب شود. پخت 45 دقیقه
حق و اقتصاد

سوپ نخود - یک راه خوب برای استفاده از بقایای گوشت یا ژامبون.

محصولات: 2 لیتر آب، 1 HL نمک، 1 قاشق چایخوری. فلفل، 1 کنسرو گوجه فرنگی کنسرو شده، 1 لامپ بزرگ، ریز خرد شده، 1 کیلوگرم مخلوط نخود سبز و زرد، لوبیا سیاه، برنج قرمز و لوبیای سفید، سبزیجات - هویج، جعفری، کرفس، سیب زمینی، و غیره، در اراده. ادویه جات ترشی جات خشک، پودر سیر، ریحان، پوودو، پودر شیلی - به طعم.

مخلوطی از لوبیا شسته شد، به یک ظرف عمیق با دیوارهای ضخیم وارد شد، در آب خیس شده در آب. صبح، آب برای ادغام، دوباره آب را بریزید، نمک و فلفل را اضافه کنید، بگذارید جوش بخورید. چگونه جوش، کاهش آتش، و پخت و پز 1.5 ساعت در حالی که مخلوط لوبیا نرم نخواهد بود. اضافه کردن ادویه، سبزیجات و گوشت و کوک برای 30 دقیقه دیگر. پرتاب برگ خلیج خدمت با croutons ترد.

بورچ بر روی قارچ
دستور غذا برای 6 وعده زمان پخت و پز - 90 دقیقه. 50 گرم قارچ خشک شده؛ 1 ریشه جعفری؛ 1 ریشه کرفس؛ 1 لامپ؛ 500 گرم چغندر؛ 150 گرم خامه ترش

کباب قارچ را با ریشه ها و پیاز، فشار دهید. جوش یا پخت چغندر پوست کنده نشوید. چغندر پاک شده آماده، برش به کاه، پودر با سرکه، مخلوط کردن و ریختن سوپ گرم. BOOSCH را به طعم نمک و شکر دنبال کنید، قارچ خرد شده خرد شده خرد شده را با نی، ورق خلیج، فلفل 5-6 نخود فرنگی بریزید، به جوش برسید. 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز، خامه ترش را پر کنید.

Dumplings را می توان با هر چیزی انجام داد، بسیار رضایت بخش است و هزینه های خود را برای محصولات مشابه از سوپرمارکت صرفه جویی می کند.

dumplings با لوبیا و قارچ
محصولات: آرد گندم - 3 فنجان، آب - 500 گرم، تخم مرغ - 2 عدد.، نمک برای (آزمون و پر کردن) - 1/2 قاشق چایخوری، لوبیا - 1 فنجان، Salo Grained - 3 قاشق غذاخوری. ل، پیاز - 3 عدد.، قارچ (خشک شده) - 100 گرم، فلفل قرمز (زمین) - به طعم، کره کرم - 80 گرم، خامه ترش - 200 گرم.

قارچ ها در آب سرد به مدت 3-4 ساعت بخار می شوند. فشار آب، قارچ های شستشو و جوش در همان آب. لوبیا برای 5-6 ساعت در آب سرد سویا هستند، سپس از طریق غربال جوش و پاک می شوند. پیاز به طور دقیق برش، سرخ کردن به چربی به رنگ طلایی، قارچ های برش خورده را اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید. از آرد، آب، تخم مرغ و نمک، خمیر را بشویید. رول آن را به یک لایه از 1 میلی متر ضخیم و برش مربع 5x5 سانتی متر. برای پر کردن، پوره را از لوبیا، پیاز با قارچ، نمک و فلفل، به خوبی مخلوط کنید. در مربع های آزمون، پر کردن را گسترش دهید، گوشه های مخالف را متصل کنید و لبه ها را محافظت کنید. Dumplings در آب آشامیدنی جوشانده شده و 8 تا 10 دقیقه جوشانده می شود. Dumplings به پایان رسید به سطح پاپ آپ، سپس آنها را با سر و صدا و سوخت با روغن ذوب شده حذف کنید. به طور جداگانه کرم ترش را اعمال کنید.

Ukrainian Gallushki - پخت و پز خانگی پخت و پز بسیار ساده است. آنها را از آرد گندم و گندم سیاه، سمولینا، از ترکیبی از آرد با سیب زمینی، پنیر کلبه و سایر محصولات آنها را ایجاد کنید.

خمیر برای خمیر خمیر با ضخامت 0.5 تا 1.5 سانتی متر، مربع ها یا "تسمه ها" را از آن بردارید، اجازه دهید 20-40 دقیقه به سمت پایین بماند، به طوری که آنها "شروع"، و تنها پس از آن را در جوش آب شور، شیر یا سوپ. جوش تا زمانی که رقص بیفتد، سپس بیل را بردارید و با کره ذوب شده، خامه ترش، دریاچه سرخ شده، سرخ شده بر روی پیاز روغن آفتابگردان پر کنید. برای نگه داشتن dumplings، آنها نیاز به کمی لرزش در روغن. گالوشی باید داغ شود.

Galushki اقتصادی
محصولات: 3 لیوان آرد گندم، 2 تخم مرغ، 100 گرم کره، 0.3 لیوان آب، نمک.

در آرد قبل از ظهور به منظور تقویت، پور به آن آب، اضافه کردن کره، شلاق با نمک تخم مرغ و کولر خمیر خمیر از dumplings. خمیر را برای 15-20 دقیقه با یک حوله نزدیک کنید، سپس در یک لایه با ضخامت 1 سانتی متر رول کنید. رقص را بریزید و در آب شور قرار دهید.

قرار دادن آماده برای قرار دادن در یک ظرف با روغن پیش گرم شده، لرزش، کمی سرخ شده و خدمت با خامه ترش. Harsheas گندم نیز خوردن با squalls، ژامبون، خرد شده با مکعب های کوچک است. برای این، مخلوط Gallushki جوش داده شده با ژامبون و ذوب ذوب شده، گرم تا 3-5 دقیقه در اجاق گاز.

رول خمیر را به صورت یک لیوان (ترجیحا خوب) رول کنید، در یک نیمی از نیمی از mince را به طور مساوی به یک لایه مسطح تقسیم کنید. سپس نیمه دوم را پوشش دهید، به خوبی بروید. چاقو (ویژه با غلتک) و یا لبه یک صفحه (نازک) یک شکل نیمه دایره ای را می دهد. به شدت بر روی لبه برداشت، حفاظت، مانند dumplings یا dumplings. سرخ شده در مقدار زیادی از روغن به طوری که Cheburek به طور کامل با آنها، بر روی حرارت بالا پوشیده شده است. دنبال کنید، زیرا به سرعت ترسناک است. پوسته در طرف ترد است، و در داخل Cheburek نرم است.

رول ماهی
3 ورق از Lavash ارمنی، 1 قارچ ماهی قزل آلا (Humpbacks، Rims، پرستاران) در روغن، 250 گرم سس مایونز، 3 تخم مرغ، سبزیجات تازه (جعفری و دلی) - 1 بسته نرم افزاری، 300 گرم پنیر (بهتر است به تنوع fictrity )

1 برگ Lavash بر روی میز یا بر روی یک تخته برش تجزیه می شود. کل سطح سس مایونز برگ را روغن کنید. سپس سبزیجات تازه را بریزید و به طور مساوی آن را در طول برگ پراکنده کنید. 2 برگ Lavash Expand، ورق 1 را از بالا پوشش دهید.

سطح با سس مایونز دوباره. سپس، پنیر را بر روی گرده قرار دهید، سعی کنید آن را به طور مساوی بر روی کل سطح ورق توزیع کنید. علاوه بر این، پنیر را می توان بر روی یک دانه بزرگ و در کم عمق مالش داد. چه کسی دوست دارد به طور کلی، من 50 تا 50 را انجام می دهم. اول، در یک گرده بزرگ، آن را با یک تراشه مشهور پراکنده می کند. موضوع طعم

بعد از لایه پنیر برای از دست دادن در یک تخم مرغ پخته شده بزرگ. ورق دوم آماده است. پانل سوم پیتا "ساندویچ" ما را از بالا پوشش می دهد. دوباره (کمی) ما سطح سس مایونز برگ را پراکنده می کنیم. ما مواد غذایی کنسرو شده را باز می کنیم و محتویات خود را به غذاهای جداگانه تغییر می دهیم. جدا کردن استخوان ها و مایع از گوشت (سخت به فشار لازم نیست، پیچیده تر خواهد شد). گوشت گوسفند برای یک چنگال به اشتراک گذاشتن در ورق 3 تهیه شده و سعی کنید همه چیز را به طور مساوی توزیع کنید. ممکن است احساس کنید که گوشت کافی نیست، اما به من اعتقاد دارم که این بخش کافی است.

در حال حاضر کوچک است T. K. ورق دارای شکل بیضی شکل، آنها باید با دقت به طوری که شکستن، پیچ و تاب در طول. رول باید به اندازه کافی متراکم باشد. و درآخر. آن را به فیلم، در یک بسته فویل یا سلفون بسته کنید (به طوری که سطح خشک نمی شود و پشت سر هم نیست). آن را به اشباع 2-3 ساعت در دمای اتاق بدهید، و سپس به یخچال و فریزر بروید. قبل از خدمت در لبه لبه رول رول. برای قرار دادن روی میز در حال حاضر برش به رول بخش، 2- 2.5 سانتی متر عرض

به عنوان یک گزینه - ماهی را می توان در آب پا جایگزین، یک ساندویچ گوشت وجود دارد.

ساندویچ با گوشت پت
1 نان باتوم، 1/4 لیتر شیر یا کرم، 3 قاشق غذاخوری ناقص آرد، 1-2 هنر. قاشق روغن کرم، 2 زرده تخم مرغ، 1 قاشق چای خوری نمک، 1/2 قاشق چای خوری خردل، 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق آب لیمو، 500 گرم ریز خرد شده یا گوشت پخته شده، جعفری یا فلفل شیرین.

زرده، شیر و آرد مخلوط با روغن های خامه ای و ادویه جات ترشی جات و قرار دادن در حمام بخار قبل از ضخیم شدن. هنگامی که این مخلوط سرد می شود، آن را با گوشت و سایر محصولات مخلوط کنید و با آب لیمو بپاشید. به برش نان بریده نان، با هم بسته شده است.

پنیر ذوب شده خانه
500 گرم از خمیر کم چرب با 0.5 قاشق چای خوری (بدون اسلاید) سودا و خرج کردن نمک را مالش می دهد.

اجازه دهید مخلوط بر روی میز 1-1.5 ساعت باشد. در اینجا 100 گرم کره و 1 تخم مرغ خام را اضافه می کنیم. و حتی به طعم، اضافه کردن خشک خشک، پودر سیر کمی، پاپریکای شیرین - هر ادویه ای که طعم و مزه شما را در خام. سرکوب و قرار دادن آتش میانه. ما به ذوب شدن انبوه کامل جوش می دهیم، تمام وقت تکان می خورد. پور به کاسه، بلافاصله پوشش با یک فیلم یا یک درب، در غیر این صورت فیلم تشکیل شده است. هنگامی که خنک شدن، نتیجه گیری های دسته جمعی. ایمیل بر روی نان و لذت بردن از چای!

شارلوت برف
3 تخم مرغ میکسر را با دو قاشق غذاخوری شکر و سه قاشق غذاخوری آرد ضرب و شتم می کنند. لایه نازک را روی ورق پخت بریزید، روغن را روغن کنید و با آرد پاشید. کوره در یک دقیقه به مدت 3-4 به 250 گرم از فر استفاده می شود، نباید خراب شود. به سرعت از حوله خارج شوید تا یک رول تنگ را پیچ و تاب کنید (چرخش راست همراه با یک حوله). به طور مشابه، ما خمیر و اجاق را دقیقا همان کورین می کنیم. پیچ و تاب و آن.

رول خنک شد ما آنها را از حوله ها خارج می کنیم و با هر مربا روان می شویم، دوباره پیچ و تاب می کنیم. اجازه دهید شب در یخچال قرار بگیرد. روز بعد، ما پناهگاه های کم چرب از طریق غربال را از بین می بریم، نیم میز شکر، نیمی از یک لیتر از یک ماست میوه غیر چربی را اضافه کنید. از 300 گرم بانک برش آناناس ما آب را تخلیه می کنیم، به جوش می رسند. در آن، 15 گرم ژلاتین فوری را از بین ببرید و به جرم پنیر پنیر دلمه اضافه کنید. برش های آناناس نیز آن را نیز قرار می دهند. کاسه بزرگ کاسه از داخل فیلم غذا. ما رول های ما را به قطعات 1 سانتی متر تقسیم می کنیم، پایین و دیوارهای کاسه را پایین می آوریم. توده قارچ را بریزید، رول کنید، نزدیک به قطعه رول و در یخچال و فریزر شب. بقایای کلبه پنیر و ماست ماست می تواند به طور جداگانه خنک شود - ژله فوق العاده عالی است! صبح، ظرف را بر روی ظرف قرار دهید (لازم نیست که در آب گرم شسته شود، بنابراین به خوبی حذف می شود). به آرامی، خوشمزه، شگفت انگیز!

دختران، به نفع یک مورد، زندگی در شرایط دشوار، بهتر است تعدادی از ایده های خوب غذاهای ارزان و خوشمزه داشته باشند. و برنامه ریزی در این مورد امکان ذخیره آن را فراهم می کند. بیایید سعی کنیم یک هفته یک منوی ضد بحران ایجاد کنیم.
من بلافاصله می گویم:
1. در مورد چه کسی و چه چیزی در شهر ارزان تر است
2. نمی گویند چقدر گوشت لازم است یا برای خوردن هر فرد در هفته نیست
3. نه fukay، اگر شما چیزی را از ظروف دوست ندارید، اما ما از طریق ... همانند
4. مفاهیم کلیدی - انواع، کم هزینه، طعم، سرعت!

بنابراین، من تقریبا پرتاب می کنم، و شما خود را اضافه کنید
P.S.
1. ما فقط در ناهار فقط ظرف غذا می خوریم، بنابراین من رنگ می کنم
2. اولین ظروف و گوشت جوش به مدت 3-4 روز، من از مخالفان تری می خواهم از انتقاد خودداری کنم
3. ما کمی بخوریم، زیرا مقدار غذا بحث نمی کنیم !! هر کس خود را به چه کسی می برد و چقدر کافی است

pn
صبحانه - پنکیک در کبد و سدیم سوزن + ترش + چای
ناهار - بورچ بر روی برنج + نان + پنیر
شام - اسپاگتی + کبد در خامه ترش + سالاد سبزیجات تازه برای فصل یا حفاظت
بوی: کیک، کمپوت، چای، پرتقال / موز / سیب / میوه های فصلی

T.
صبحانه - دمبلنجس تنبل از پنیر کلبه + خامه ترش + چای
ناهار - بورچ بر روی برنج + نان + سالو
شام - گندم سیاه پوره + کبد در کرم ترش + سالاد سبزیجات تازه برای فصل یا حفاظت
بوی: کوکی ها، کمپوت، چای، پرتقال / موز / سیب / سیب های فصلی

cf.
صبحانه - فرنی شیر (گندم سیاه یا پوسته جو) + پنیر ساندویچ + چای در اراده
ناهار - بورچ بر روی برنج + نان + سالو / پنیر / سوسیس / اشتباهات / بوجینین
شام - سیب زمینی پخته شده + کبد در کرم ترش + سالاد سبزیجات تازه برای فصل یا حفاظت
بوی: بنز داخلی، کمپوت، چای، پرتقال / موز / سیب / میوه های فصلی

قسمتی
صبحانه - پول نقد با کانال + soures / condenseedume / jam + tea
ناهار - سوپ گوشت کباب + نان + پنیر / سوسیس / بووژنین
شام - فرنی گندم + کتلت + سالاد سبزیجات تازه برای فصل یا حفاظت

pt
صبحانه - Omelet + سبزیجات + نان کره + چای + سوسیس / پنیر / سوسیس
ناهار - سوپ با کباب پز + نان + پت
شام - برنج با سبزیجات در یک پنیر پنیر + کتلت + سالاد سبزیجات تازه برای فصل یا حفاظت
بوی: بنز / کیک خانگی، کمپوت، چای، پرتقال / موز / سیب / میوه های فصلی

نشسته
صبحانه - پنیر کیک + خامه ترش / مربا / عسل + چای
شام - سیب زمینی پخته شده + متر + پنجم + سالاد سبزیجات تازه برای فصل یا حفاظت
بوی: بنز / کیک خانگی، کمپوت، چای، پرتقال / موز / سیب / میوه های فصلی

آفتاب.
صبحانه - تخم مرغ پخته شده + کنسرو شده + پنیر اشاره کرد + نان + چای
ناهار - ترشی با گوشت + نان + چربی / پیت / پنیر /
شام - فرنی از ارزن (من او را بسیار دوست دارم، و شوهر نمی خورد (+ کباب پز + پور + سالاد سبزیجات تازه برای فصل یا حفاظت
بوی: بنز / کیک خانگی، کمپوت، چای، پرتقال / موز / سیب / میوه های فصلی

منوی نمونه !! در دنباله ما می توانیم سوپ های دیگر را جوش دهیم: بورچ سبز، سوپ سبزیجات، و غیره، به جای غذاهای گوشتی، ماهی / مرغ / قارچ، ظروف جانبی: فرنی جو دوسر، پیلواف، سیب زمینی سرخ شده و غیره

شاید من فراموش کنم، من فقط نمی توانستم توجه داشته باشم، هرچند ما دائما خوردیم ... همه چیز بلافاصله در یک کل و رنگ دشوار است

زمان ها در حال حاضر سنگین هستند، هر پنی وجود دارد که نامیده می شود، برای صرفه جویی، بنابراین شما باید تمام انواع پس انداز بودجه خانواده را اختراع کنید. و از جمله این امر به غذا اعمال می شود، زیرا اغلب با حقوق و دستمزد ما و قیمت های بزرگ ما، مواد غذایی بیشتر از امور مالی خانه می خورد. بنابراین، تیمی از نویسندگان سایت ما با دستور العمل های منوی ضد بحران برای شما - به عنوان خوشمزه، ارزان و عصبانی، به عنوان آنها می گویند. پس از همه، آن را می خواهد به اتلاف و خوشمزه با هر ضخامت کیف پول و درآمد. به هر حال، 7 دستور العمل شلوغ ترین دست - انتخاب عالی است.

و شما می دانید، لازم نیست که با خاویار سرخ و خرچنگ غذا بخورید، از محصولات گران قیمت نه کاملا ممکن است با بسیاری از غذاهای جالب و خوشمزه، که در یک پنی قرار می گیرد، می شود. و خانواده تغذیه خواهد شد، و بودجه صرفه جویی خواهد کرد. علاوه بر این، ظروف خوشمزه، مفید، بدون محصولات عقب افتاده و هر زباله دیگر، ما استفاده نمی شود، تنها یک محصول با کیفیت - بهداشت باید محافظت شود، قیمت درمان در حال حاضر فاجعه بار بالا است! به هر حال، برای نکته های تغذیه ای اقتصادی و مفید: کوک همه چیزهایی که معمولا در فروشگاه خریداری می شود - آیا شیر چرب، سس مایونز، سس گوجه فرنگی پر شده، شیرینی ها می توانند با بستنی، کیک، کوکی ها و کیک ها جایگزین شوند - بخش را ببینید "". اطمینان حاصل کنید که خانه های خانه را از تابستان - پاییز، زمانی که سبزیجات ارزان هستند، آه، آه، چطوری، و پول عالی خواهد بود.

بنابراین، یادگیری برای آماده سازی اقتصادی - دستور العمل برای غذاهای ضد بحران در اولین، دوم، برای صبحانه، شام و ناهار برای خانواده خود را در وب سایت ما، اشتها دلپذیر!

من می گویم که چگونه خانواده ام از سه روح آماده غذاهای عالی برای ناهار و شام برای مدت 3 روز، همه در 45 UAH هزینه (2 ایالات متحده). خوشمزه، نشسته، ساده و اقتصادی. دستور العمل ها را می توان مشاهده کرد

برای برآوردن، خوشمزه و اقتصادی، شما می توانید بال های مرغ را (گران ترین قسمت های مرغ، علاوه بر خوشمزه)، با سیب زمینی پخت کنید. شما می توانید، همانطور که ما در دستور غذا با پنیر، شما فقط می توانید با سس مایونز یا خامه ترش، اضافه کردن سبز و دریافت یک ناهار ساده و اقتصادی فوق العاده، خوشمزه - و سریع! :

دستور العمل ضد بحران جدید - مرغ چوپان، لباس پوشیدن سیب زمینی! بنابراین، یک شام اشباع می تواند از مقدار کمی گوشت تهیه شود، زیرا کت سیب زمینی تقریبا 2 برابر خود را افزایش می دهد. با وجود کت خز سیب زمینی، شما می توانید برنج پخته شده را بخورید، به عنوان مثال، سالاد، و شگفت انگیز، رضایت بخش و نه گران قیمت آماده است!

من نمی توانم استدلال کنم که این ظرف غذای ارزان تر است، اما اگر شما با سوسیس فروشگاه مقایسه کنید (و ما در محاسبه گران قیمت، خوب، خوب، در آن، حداقل گوشت وجود دارد)، سپس معجون گوشت خوک سر در خانه بسیار ارزان تر و مفید تر است. از آنجا که - Naturprodukt، بدون هیچ گونه زباله، که تولید کنندگان در چنین محصولی BUWED برای صرفه جویی در وسایل خود و برای آسیب به سلامت ما. زیرا -

شما سه بار پول را صرفه جویی خواهید کرد اگر پانتا را در خانه بگذارید - یک نوشیدنی پرتقال فوق العاده، علاوه بر مفید و خوشمزه است. این آماده سازی بسیار ساده است، محصولات ابتدایی ترین هستند، فرآیند نور و ساده است. نتیجه یک نوشیدنی تمیز، خوشمزه و مفید است که بسیار دلپذیر است و دفاعی برای شادی و خوب است.

ما همچنان به صرفه جویی در هزینه، و پخت و پز پخت و پز خود را در حال آماده سازی در خانه است. این بسیار ساده است، به من اعتقاد داشته باشید، و از یک نان نان، بسیاری از ستارها را دریافت می کنید که پشیمان نخواهم شد، آنها را یک دست سخاوتمندانه ای که می خواهید، می بینید، می دانید که آنها در یک پنی هزینه می کنند. با لذت، آسان و ساده آشپزی کنید!

دستور العمل ضد بحران عالی - کیک پیاز، سیب زمینی و کلم - رضایت، خوشمزه، اقتصادی و آسان! شما خانواده را تغذیه می کنید، برای دستور غذا آماده می شوید، حداقل محصولات و زمان را صرف کنید، توصیه می کنیم!

این دستور العمل به شما کمک خواهد کرد نه تنها در پست غذا به تنوع، بلکه همچنین به طور قابل توجهی صرفه جویی در پول بر روی تغذیه در روزهای عادی. همانطور که شناخته شده است، سویا، چیزی بی مزه خود، طعم محصولات همراهی (که تولید کنندگان Bona Fide نیست، به ما سویا را برای گوشت دادن به ما می دهد)، بنابراین شما می توانید به سادگی یک قطعه گوشت، بیشتر سویا را اضافه کنید - و دریافت کنید Cobblets یا Dumplings. Chebureks یا گوشت کباب، درست مثل گوشت، فقط ارزان تر است.

اگر میخواهید کتک های خوشمزه و ارزان را بخورید - این دستور غذا برای شما. معده های مرغ برای این منظور مناسب هستند، بهتر است بهتر شود. قیمت گران نیست، خواص سودمند عالی، رضایت بخش، خوشمزه و گران نیست! این چیزی است که ما در زمان بحران ما نیاز داریم و چنین دستور العمل می تواند به شما کمک کند به سختی، صرفه جویی در بودجه خانواده بدون به خطر انداختن تغذیه و کیفیت سلامت. دستور العمل را ببینید

چگونه می توان گوشت گاو را بخورد؟ در اینجا شما چند دستور العمل ساده، نحوه آماده سازی سالاد، Befstrogen، Schnitzel را از پودر گاو پیدا خواهید کرد و فقط با سس مایونز پخته می شوید. چنین محصولاتی مفید هستند، هزینه های ارزان قیمت، و ظروف از آنها خوشمزه و رضایت بخش هستند. و در عین حال بودجه خانواده خود را ذخیره کنید.

اگر شما پست را دنبال کنید، یا یک پیام پرومتری از تغذیه گیاهخواری - قطعا این کتلت های گیاهی را دوست خواهید داشت. آنها در حال آماده سازی سریع و راحت، بسیار مقرون به صرفه، به عنوان آنها به ارزان ترین محصولات. شما همچنین می توانید آنها را طبخ کنید زمانی که هیچ پولی برای گوشت وجود ندارد، اما من می خواهم رضایت بخش را بخورم.

مطمئنا، بسیاری از خانواده ها به تازگی مجبور شده اند "کمربند را سفت کنند"، کمتر شروع به خوردن در یک کافه و خرید ظرافت. اما این که جدول گاه به گاه ما رضایت بخش است، ارزش آن را در نظر گرفتن رژیم غذایی شما به نفع اندازه گیری مفید خانه است.

شما می توانید یک فیله مرغ، دست کشیدن، نمک و فلفل را بکشید تا در یک تخم مرغ شلاق زده شود و قطعات نان سفید خوب را بر روی آن قرار دهید و همچنین در اجاق پخته شده، به عنوان یک نتیجه، کراکر نان پیچ خورده و وجود خواهد داشت یک ظرف خوب

چه چیزی را می توان از بقایای محصولات آماده کرد؟
. ساندویچ ها را می توان از نان سیاه یا سفید تهیه کرد با استفاده از مخلوط روغن بر روی میز جشن از شاه ماهی، شاه ماهی خاوری و سایر مخلوط ها. مخلوط روغن ماهی باقی مانده با هم ترکیب می شود، ضرب و شتم خوب، کمی سرد و یک لایه نسبتا ضخیم بر روی قطعات آماده نان اعمال می شود.
. املت از گوشت های باقی مانده یا سالاد ماهی. اگر بقایای سالاد گوشت یا ماهی وجود داشته باشد، پخته شده با سبزیجات پخته شده، آنها باید به یک ظرف پخت و پز عمیق منتقل شوند و قبل از ضخیم شدن به یک گرما ضعیف عرق شوند. به طور جداگانه یک توده تخم مرغ تخم مرغ خام را با شیر نمک تهیه کنید. توده های آماده شده را بر روی مخلوط سبزیجات آماده کنید، به آرامی مخلوط کنید و پخت کنید. برای اعمال یک تخم مرغ بر روی میز با گرم یا طبخ از آن یک چاشنی برای ساندویچ ها.
. چاشنی از محصولات باقی مانده. قطعات باقی مانده از گوشت سرد پخته شده یا سرخ شده، پرندگان پرنده را به مکعب های کوچک بریزید یا از طریق یک چرخ گوشت پرش کنید. از دست دادن در یک قطعه کره در یک تابه، تغییر پیاز ریز خرد شده و اسپرات به شفافیت. گوشت آماده، مخلوط و گرم را اضافه کنید، نه اجازه دهید آن را سرخ کنید. اگر وجود دارد، جابجایی کبد باقی مانده را به پانچ با گوشت و همه چیز را با هم در زیر درب گرم کنید. در مخلوط آماده شده، بقایای جداگانه ای از پوره سیب زمینی یا برنج را اضافه کنید. استفاده از چاشنی حاصل از چاشنی پنکیک باقی مانده از ناهار. پنکیک با چنین چاشنی به یک ظرف عمیق، پازل سس مایونز و پخت در یک اجاق داغ.
. اگر سالاد یا vinaigrette با روغن گیاهی پر شود، می توانید از خاویار سبزیجات خود را از بقایای خود بخورید. در یک ظرف پخت و پز عمیق ضخیم یا یک منظره، خوب است که از مقدار مورد نظر روغن گیاهی عبور کنید و در آن یک لامپ ریز خرد شده را سرخ کنید. برای تغییر بقایای سرکه یا سالاد (سبزیجات در آنها باید با مکعب های کاملا کوچک برش داده شود) و به خوبی سرخ شده، تکان دهنده. خاویار را به طعم نمک و فلفل زمین پر کنید، کرم کمر را اضافه کنید، به طور کامل مخلوط کنید و به آرامی سطح را به چالش بکشید. پودر پنیر رنده شده و خاویار را در اجاق داغ پخت کنید.
. Casserole می تواند از ورمیشل باقی مانده ساخته شود و ممکن است به عنوان یک ظرف مستقل باشد.
کاسه های ورمیشلیایی
محصولات: مصرف نمک - به طعم، فلفل سیاه - 1/4 ساعت، کره - 50 گرم، پنیر رنده شده - 50 گرم، تخم مرغ - 2 عدد.، ورمیشل - 250 گرم، آب - 4 عینک.

ما آب را به یک تابه بریزیم، به جوش برویم و ورمیشل را بخوابیم. طبخ تا آمادگی، به دقت دنبال کنید. اجاق را به دمای متوسط \u200b\u200bحرارت دهید. ما ورمیشل را در ورق پخت قرار می دهیم، تخم مرغ، پنیر، کره یا مارگارین، نمک و فلفل را اضافه می کنیم. ما به آرامی مخلوط می کنیم تا نفت ذوب شود. پخت 45 دقیقه

حق و اقتصاد

سوپ نخود - یک راه خوب برای استفاده از بقایای گوشت یا ژامبون.

مخلوطی از لوبیا شسته شد، به یک ظرف عمیق با دیوارهای ضخیم وارد شد، در آب خیس شده در آب. صبح، آب برای ادغام، دوباره آب را بریزید، نمک و فلفل را اضافه کنید، بگذارید جوش بخورید. چگونه جوش، کاهش آتش، و پخت و پز 1.5 ساعت در حالی که مخلوط لوبیا نرم نخواهد بود. اضافه کردن ادویه، سبزیجات و گوشت و کوک برای 30 دقیقه دیگر. پرتاب برگ خلیج خدمت با croutons ترد.

Dumplings را می توان با هر چیزی انجام داد، بسیار رضایت بخش است و هزینه های خود را برای محصولات مشابه از سوپرمارکت صرفه جویی می کند.

dumplings با لوبیا و قارچ
محصولات: آرد گندم - 3 فنجان، آب - 500 گرم، تخم مرغ - 2 عدد.، نمک برای (آزمون و پر کردن) - 1/2 قاشق چایخوری، لوبیا - 1 فنجان، Salo Grained - 3 قاشق غذاخوری. ل، پیاز - 3 عدد.، قارچ (خشک شده) - 100 گرم، فلفل قرمز (زمین) - به طعم، کره کرم - 80 گرم، خامه ترش - 200 گرم.

قارچ ها در آب سرد به مدت 3-4 ساعت بخار می شوند. فشار آب، قارچ های شستشو و جوش در همان آب. لوبیا برای 5-6 ساعت در آب سرد سویا هستند، سپس از طریق غربال جوش و پاک می شوند. پیاز به طور دقیق برش، سرخ کردن به چربی به رنگ طلایی، قارچ های برش خورده را اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید. از آرد، آب، تخم مرغ و نمک، خمیر را بشویید. رول آن را به یک لایه از 1 میلی متر ضخیم و برش مربع 5x5 سانتی متر. برای پر کردن، پوره را از لوبیا، پیاز با قارچ، نمک و فلفل، به خوبی مخلوط کنید. در مربع های آزمون، پر کردن را گسترش دهید، گوشه های مخالف را متصل کنید و لبه ها را محافظت کنید. Dumplings در آب آشامیدنی جوشانده شده و 8 تا 10 دقیقه جوشانده می شود. Dumplings به پایان رسید به سطح پاپ آپ، سپس آنها را با سر و صدا و سوخت با روغن ذوب شده حذف کنید. به طور جداگانه کرم ترش را اعمال کنید.

Galushki اقتصادی
محصولات: 3 لیوان آرد گندم، 2 تخم مرغ، 100 گرم کره، 0.3 لیوان آب، نمک.

در آرد قبل از ظهور به منظور تقویت، پور به آن آب، اضافه کردن کره، شلاق با نمک تخم مرغ و کولر خمیر خمیر از dumplings. خمیر را برای 15-20 دقیقه با یک حوله نزدیک کنید، سپس در یک لایه با ضخامت 1 سانتی متر رول کنید. رقص را بریزید و در آب شور قرار دهید.

اگر آبجو به Chebureku رضایت بخش خریداری شود، می توانید یک صفحه واقعی را در خانه در خانه سازماندهی کنید.

1 برگ Lavash بر روی میز یا بر روی یک تخته برش تجزیه می شود. کل سطح سس مایونز برگ را روغن کنید. سپس سبزیجات تازه را بریزید و به طور مساوی آن را در طول برگ پراکنده کنید. 2 برگ Lavash Expand، ورق 1 را از بالا پوشش دهید.

به عنوان یک گزینه - ماهی را می توان در آب پا جایگزین، یک ساندویچ گوشت وجود دارد.

پنیر ذوب شده خانه
500 گرم از خمیر کم چرب با 0.5 قاشق چای خوری (بدون اسلاید) سودا و خرج کردن نمک را مالش می دهد.

اجازه دهید مخلوط بر روی میز 1-1.5 ساعت باشد. در اینجا 100 گرم کره و 1 تخم مرغ خام را اضافه می کنیم. و حتی به طعم، اضافه کردن خشک خشک، پودر سیر کمی، پاپریکای شیرین - هر ادویه ای که طعم و مزه شما را در خام. سرکوب و قرار دادن آتش میانه. ما به ذوب شدن انبوه کامل جوش می دهیم، تمام وقت تکان می خورد. پور به کاسه، بلافاصله پوشش با یک فیلم یا یک درب، در غیر این صورت فیلم تشکیل شده است. هنگامی که خنک شدن، نتیجه گیری های دسته جمعی. ایمیل بر روی نان و لذت بردن از چای!

3 تخم مرغ میکسر را با دو قاشق غذاخوری شکر و سه قاشق غذاخوری آرد ضرب و شتم می کنند. لایه نازک را روی ورق پخت بریزید، روغن را روغن کنید و با آرد پاشید. کوره در یک دقیقه به مدت 3-4 به 250 گرم از فر استفاده می شود، نباید خراب شود. به سرعت از حوله خارج شوید تا یک رول تنگ را پیچ و تاب کنید (چرخش راست همراه با یک حوله). به طور مشابه، ما خمیر و اجاق را دقیقا همان کورین می کنیم. پیچ و تاب و آن.

اجازه دهید این غذاها به شما کمک کند تا زمان سختی را از دست ندهید بدون اینکه سران ما را بشویید که چنین خوشمزه روی میز گذاشته و ذخیره کنید.