Kaunista salat uueks aastaks. Kuidas Olivierit valmistada - uusaasta spetsiaalne retsept

Ütlen kohe, et uueks aastaks on palju maitsvaid salateid, nii et peate valima oma pere maitse järgi - näiteks ei puuduta mu isa kalaga ühtegi salatit ja loomulikult, mu ema selliseid salateid praktiliselt ei valmistanud, vaid otsis teisi Uue aasta retseptid.

Kuidas lauda kaunistada

• otsige ammu armastatud salatite jaoks ebatavalisi (või vastupidi ajaloolisi) retsepte;
• välja mõtlema ilus disain salat;
• mõtle portsjonite serveerimisele (mis võib samuti olla väga tõhus).

Uus aasta toimub tulise kuke egiidi all. Kui keskenduda Hiina traditsioonid, kust on pärit kõik selle või tolle aasta patroonloomad, siis ei tasu pühadelaual kukeroogasid (ja igaks juhuks kanaliha) kasutada.

Siinkohal tasub aga tähele panna, et Hiina kalendri järgi algab uusaasta mõni nädal pärast 31. detsembrit, mis tähendab, et saate endale lubada.

Uusaasta pidu peaks olema helge - valmistage roogasid, millel on koht kollase ja punase värvi jaoks!

Klassikaliste retseptide uued tõlgendused

Uusaasta kreeker seentega

• 5-7 keskmist kartulit;
• 5 muna;
• 2 purki šampinjone (või pool kilo šampinjone);
• pool klaasi purustatud kreeka pähklid;
• 1 granaatõuna seemned;
• hapukoor või madala rasvasisaldusega majonees;
• soola maitse järgi.

Kaunistuseks:

• küpsetatud peet;
• porgand;
• roheline;
• mais;
• paar kurgiviilu.

1. Keeda munad ja kartulid ning jahuta; kui oled valinud värsked šampinjonid- Keeda ka.
2. Riivi keedukartul suurel riivil ja aseta ruudukujuliselt kilele. Tampi korralikult, lisa veidi soola ja määri üle kastmega.
3. Aseta majoneesi peale keedetud seened, mitte liiga jämedalt lõigatud. Määri majoneesiga.
4. Keedumunad jaga valgeteks ja munakollasteks, riivi, jäta paar supilusikatäit kaunistuseks ning ülejäänu pane peale majoneesi ja ka määri.
5. Aseta peale pool granaatõunaseemnetest, määri peale majoneesi ja puista peale pähkel(natuke võib jätta kaunistuseks).
6. Toidukile sisu on vaja rulli keerata - tõsta üks serv üles, eraldada kilest ja mässida, seejärel keerata järk-järgult läbi kile. Kui rull osutub ebatäiuslikuks, ärge ärrituge; tõenäoliselt pole see kaunistuse all nähtav. Paki rull korralikult kilesse ja jäta mitmeks tunniks külma.
7. Eemaldage rull külmkapist, eemaldage kile ja asetage see nõudele, milles kavatsete seda serveerida. Määri õrnalt majoneesikihiga.
8. Riivi küpsetatud peet kõige peenemal riivil.
9. Pane kreeker kokku – diagonaalselt ühest rulli servast teise, aseta uuesti ahjupeet, munakollased, valged, rohelised ja peet. Saate need postitada mis tahes järjekorras või kasutada fotosid.
10. Kaunista rulli otsad ülejäänud munavalgetega.
11. Ühele küljele asetage dekoratsioon - kreekeri plahvatuse efekt. Aseta piltlikult paika till, mais, porgandist lõigatud ringid, peet ja kurk. Võid porganditest välja lõigata paar tärni ja kaunistada ülejäänud riivitud munakollasega.

Heeringakanapid kasuka all

Koostis 6 portsjoni jaoks:

• 1 keskmise suurusega punapeet;
• 2 väikest kartulit;
• 1 suured porgandid;
• 2 heeringafileed;
• Borodino leib, viilutatud;
• mõned murulauk või murulauk.

Kuidas süüa teha

1. Keeda kõik köögiviljad pehmeks, seejärel jahuta ja koori.
2. Lõika köögiviljad viiludeks, mille paksus ei ületa 0,5 cm.
3. Pühkige heeringast üleliigne õli paberrätiku või tavalise salvrätikuga ja lõigake keskmise suurusega tükkideks.
4. Lõika Borodino leiva tükid neljandikku.
5. Pange kanapid kokku: asetage igale veerandile heeringas, kartul, porgand ja puur ning kinnitage seejärel vardas.
6. Enne serveerimist puista peale peeneks hakitud sibul.

Uusaasta kukk

Nii saab kaunistada isegi Olivieri salatit, aga miks mitte valmistada midagi huvitavamat?

Kuldne kukk

• keedetud kana rinnatükk;
• 5 suurt šampinjonit;
• 1 pea valge sibul;
• Mõned kreeka pähklid;
• 1/2 purki maisi;
• 100 gr. toorjuust;
• pool punast paprikat;
• hunnik tilli;
• majonees ja vürtsid;
• oliiviõli praadimiseks.

1. Lõika sibul poolrõngasteks, seened viiludeks ning küpsetatud ja jahutatud kanaliha väikesteks ribadeks.
2. Tõsta seene- ja sibulatükid kuumutatud taimeõlisse, lisa veidi soola ja prae aeg-ajalt segades pehmeks.
3. Aseta jahtunult, väikesteks ribadeks lõigatud anumasse. keedetud filee kana, lisa seenesegu.
4. Aseta mais anumasse kanatükkide, sibulate ja seentega (vedelik enne kurna).
5. Sega kõik ained kokku, maitsesta väikese koguse majoneesiga, maitsesta ohtralt purustatud pähklitega (jäta veidi kaunistamiseks), lisa soola ja maitseaineid.
6. Asetage kuke siluett tasasele salatile, andke ilus kuju ja maht.
7. Riivi kõva juust peenele riivile ja puista kukeseenele. Liigne juust tuleb taldrikult eemaldada (võid õrnalt ära puhuda).
8. Lõika poolelt paprikalt välja nokk ja kammkarp ning ülejäänud osa ribadeks, et saaksid saadud elementidega taldriku kaunistada.
9. Kuke viimistlemiseks pange saba ettevaatlikult välja (võite kasutada tilli), märkige tiib, sisestage nokk ja kammige.
10. Tee tillist taldrikule mingi muru, puista kunstiliselt paar maisitera tera kujutama. Puista taldrikule riivitud kreeka pähkleid.

Väike eluhäkk: kui kuke vormimise käigus määrid taldriku majoneesi või muude koostisosadega, siis tuleb salvrätik või vatitups märjaks teha ja õrnalt pühkida ning triipude vältimiseks pühkida teise salvrätikuga, mis on sisse immutatud. nõrk äädika lahus.

Koostisained

• Väike veise keel;
• 1 suur kurk(sile);
• 1 magus-hapu õun(parem on valida midagi raskemat);
• 5-10 tükki minipeeti;
• väike purk kappareid;
• salat;
• 2 spl. majonees;
• 1 spl. kuum (vene) sinep;
• 1 tl sidrunimahla;
• soola ja musta pipart.

1. Loputage keel hästi, pange kastrulisse, valage veekeetjast keeva veega ja keetke umbes poolteist tundi (küpsetuskiirus sõltub keele suurusest).
2. Keele küpsemise ajal peate peet pesta (pesta põhjalikult, parem on pintsliga hõõruda) ja küpsetada ahjus 20 minutit.
3. Lõika kurk ribadeks - selleks on kõige parem lõigata see diagonaalselt õhukesteks viiludeks, seejärel virnastada viilud 3-4 tükiks ja lõigata võimalikult õhukeseks.

   Väike eluhäkk: et tükeldatud kurgist salatisse liigset mahla ei eraldaks, tuleb see kurn panna ja soola lisada – 20-30 minutiga voolab liigne mahl sealt välja.

4. Koori ja seemned õunad, lõika ribadeks ja puista peale sidrunimahl.
5. Kontrollige keele valmisolekut ja kui see on küpsenud, eemaldage see keeduveest ja kastke külma vette, et seda oleks lihtsam puhastada.
6. Kahe minuti pärast eemaldage keel ja koorige see, lõigake liha õhukesteks ribadeks.
7. Sega tükeldatud keel, õun, kurk ja kapparid.
8. Sega majonees sinepiga ja maitsesta salat.
9. Serveeri salatilehtedel koos röstitud peedipoolikutega.

Kergust on vaja kõiges

Kuid on ka teisi maitsvaid salateid, mida saab kuke aastavahetuseks valmistada ilma majoneesita.

Lihtsad uusaastasalatid on head, kuna nende valmistamine ei võta palju aega - mida vajate kreekeri või sama kuke kujul oleva salati valmistamiseks.

Mereandide salat

• 0,5 kg mere kokteil;
• pool sidrunit;
• 1 paprika;
• 1 punane sibul;
• rohelised teie maitse järgi;
• 2 tomatit;
• õli praadimiseks - teelusikatäis võid või mis tahes köögivilja;
• kaunistuseks salatilehed.

Kuidas süüa teha

1. Prae mereandide kokteili küpsemiseni – pannile ei tohiks jääda vedelikku. Puista peale sidrunit ja jahuta.
2. Tomatid, sibul ja magus pipar lõika ribadeks.
3. Sega köögiviljad mereandidega, puista uuesti sidruniga.
4. Aseta salatilehtedele ja kaunista ürtidega.

Cole Slow

Koostis:

• 0,5 kg valget või punast kapsast;
• 0,5 kg porgandit;
• 1 spl. sinep;
• 1 spl. jogurt või madala rasvasisaldusega keefir
• sidrunimahl;
• sool ja suhkur maitse järgi;
• kaunistuseks rohelus.

Kuidas süüa teha

1. Riivi porgand ja kapsas (soovitavalt peale jäme riiv).
2. Sega sidrun, sinep ja jogurt, klopi kahvliga korralikult läbi, lisa sool ja suhkur.
3. Maitsesta salat ja kaunista serveerimisel ürtidega.

Roheline salat granaatõuna ja lõhega

Koostis:

• 1 pakk salatisegu;
• 1/2 tassi granaatõunaseemneid;
• kergelt soolatud või suitsulõhe;
• mitu sellerioksa;
• 1 pakk fetat salatile või mis tahes pehme juust;
• poole sidruni mahl;
• supilusikatäis oliiviõli;
• Soovi korral võid lisada küüslauku.

Valmistame selle ette nii:

1. Lõika lõhe õhukesteks lühikesteks viiludeks.
2. Aseta kaussi salati segu, lõhe ja granaatõuna seemned, sega.
3. Haki seller ja lisa salatile.
4. Maitsesta salat taimeõli ja sidruni seguga, sega korralikult läbi.
5. Serveerimisel kaunista fetaga.

Vapustav maitse

Koostis:

• 1 suur küps hurma;
• 250 gr. rukola;
• 50 gr. kits või lamba juust(äärmuslikel juhtudel võite kasutada tavalist fetat);
• 50 gr. pähklid (pekanipähklid või kreeka pähklid);
• 2 supilusikatäit granaatõunaseemneid;
• maitse järgi palsamiäädikat ja linaseemneid.

1. Pese hurmaad ja lõika rõngasteks, kui on seemneid, eemalda need.
2. Kuumuta pähklid ahjus.
3. Pese ja kuivata rukola.
4. Tõsta kõik koostisosad taldrikule, maitsesta palsamiäädikas.
5. Enne serveerimist kaunista granaatõunaseemnete ja linaseemnetega.

Uurige fotoretsepte ja kui soovite rohkem teavet, võite alati vaadata videot ja siis muutuvad uued retseptid lihtsaks ja arusaadavaks.

Jäänud on väga vähe ja paljud koduperenaised murravad oma pead pühademenüü loomise pärast. Siit leiate reeglid ja retseptid uusaasta laua kaunistamiseks.

Uut aastat 2017 peetakse idakalendri järgi kõige seltskondlikumaks aastaks ning tuli sümboliseerib elutähtsat energiat, mis püüdleb kasvu ja edu poole. Sellepärast peate uue aasta tähistamiseks valmistudes lähenema sellele entusiastlikult ja eredate ideedega.

Laua katmisel kasuta punast ja kuldset värvi ning erksate värvide lahjendamiseks sobivad ideaalselt valge ja hõbedane. Ja loomulikult ei saa me unustada küünlaid!

Kuidas koostada uusaasta menüü

Endedesse uskumine on puhtalt isiklik asi, kuid peate teadma, kuidas Tulekukele õnne meelitada ja suutma teda rahustada, sest aastavahetus on maagiline öö. Selleks peate arvestama selle imelise ja värvilise linnu eelistuste ja maitsetega.

Kukk on säästlik, kuid mitte ahne loom. Pidulik laud peaks näitama teie rikkust, kuid samal ajal mitte pakatama toidu- ja roogade rohkusest. Road võivad olla väga lihtsad, mitte liiga keerulised ja eksootilised.

Sageli näete pühade laual praetud kana, part või muu lind. Kuid mitte tulevases aastavahetus. Sellistest roogadest peate loobuma. Linnuliha olemasolu võib olla ainult salatites ja väikestes kogustes. Seetõttu peaksite eelistama sealihast, vasikalihast, veiselihast ja kalast valmistatud roogasid. Samuti ära pane lauale kuradimune.

Tulekuke aasta laual peaksid olema köögiviljad ja puuviljad, nii salatites kui ka viilutatuna. Ärge unustage magustoitu. Kõige parem on teha pirukat või kooki.

2017. aasta uusaasta pearoogade retseptid

Selle roa jaoks vajate järgmised tooted: 1 kg lõhefilee, 300 ml koort mitte rohkem kui 10% rasvaga, 150 g juustu, 1 sibul, sool ja maitseained teie maitse järgi.

Esimene samm on kastme valmistamine. Koor tuleks valada väikesesse kaussi. Lisage neile sool ja maitseained. Maitseained võivad olla mis tahes. Kui lisada koorele veidi sidrunimahla, siis kaste pakseneb ja meenutab konsistentsilt vedelat hapukoort.

Lõhefilee lõigatud väikeste tükkidena ja asetage eelnevalt taimeõliga määritud küpsetusplaadile. Vala kaste fileele ja lase umbes 20 minutit seista. Peale seda puista lõhetükid üle riivjuustuga. Nüüd peate küpsetusplaadi panema 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta kala 30-35 minutit.

Kaunistuseks läheb vaja: 10 suurt või 15 keskmist kartulit, 2 munavalget, maitseained ja oliiviõli.

Kõigepealt peate valmistama kerge taigna, milles kartulid küpsetatakse. Selleks vahusta munavalged korralikult läbi. Kartulid tuleb lõigata viiludeks ja segada vahustatud munavalgega. Seejärel lisage kõik maitseained oma maitse järgi. Lisage küpsetusplaadile väike kogus oliiviõli ja asetage kartuliviilud. Soovi korral võid peale puistata ürte. Kartuleid tuleks küpsetada 220 kraadi juures umbes 40 minutit. Sel juhul tuleks kartuleid segada iga 10-15 minuti järel.

Sealiharullid ploomide ja fetajuustuga

Koostis: 1 kg seakael, 200 grammi fetajuustu, 200 grammi ploome, 250 grammi kuni 25% rasvasisaldusega hapukoort, 1 spl oliiviõli, 4 spl sinepit teradega, 2 tl kuivatatud basiilikut, maitse järgi soola ja pipart .

Esimene samm on ploomide ettevalmistamine. Selleks peate selle sisse leotama sooja vett turse jaoks. Loputage sealiha hästi ja lõigake 2 sentimeetri paksusteks pikisuunalisteks ribadeks (liha tuleks lõigata risti) ja peksake korralikult läbi.

Sega hapukoor või, sinepi, basiiliku ja maitseainetega. See kaste tuleks katta iga lihatüki mõlemalt küljelt. Laske lihal 10-15 minutit tõmmata. Nüüd peate ploomid hästi kuivatama ja lõikama väikesteks tükkideks, tükeldage ka juust.

Nüüd peate ¼ sealihale asetama juustu ja ploomid ning keerake see ettevaatlikult rulli. Rullid asetatakse ahjuplaadile ja küpsetatakse 180 kraadi juures umbes tund.

Siin on veel mõned uusaastalaua pearoogade retseptid

Salatiretseptid 2017. aasta uusaastaks

Salati jaoks läheb vaja: 1 purk konserveeritud lõhe, 250 grammi juustu, 1 väike tomat, 1-2 tl sidrunimahla, ürdid - till ja petersell, 1 pakk kreekereid.

Seda salatit on väga lihtne valmistada. Pane kala kaussi ja haki kahvliga korralikult läbi, seejärel lisa riivjuust ja sidrunimahl. Vormi saadud segust koonus. Nüüd alustame jõulupuu kaunistamist. Kohevate käppade efekti loomiseks peate kasutama rohelust. Lõika tomatist välja täht ja mänguasjad. Mänguasju saab valmistada ka granaatõunast ja oliividest.

Kreekerid on vajalikud selleks, et salatit oleks mugav süüa.

Pange tähele, et te ei pea tegema koonust, vaid asetage segu taldrikule ja vormige see, nagu alloleval fotol.

Vajalikud tooted: 200 grammi kanafileed, 3 keskmise suurusega kartulit, ½ purki maisi, 150 grammi Korea porgandid, 1 hunnik peterselli, 3 supilusikatäit majoneesi, 1 hunnik salatit, soola maitse järgi.

Keeda kanafilee ja haki peeneks. Lisa kanale mais, porgand, peeneks hakitud petersell, sool ja majonees. Sega korralikult läbi.

Lõika kartulid õhukesteks ribadeks ja prae edasi taimeõli kuldpruuniks ja lisa kanaga kaussi. Sega uuesti. Nüüd tuleb roog välja otsida, salatilehed peale panna ja salat peale panna. Soovi korral võid pealt kaunistada ürtide, tomatite või redistega.

Suupisted uusaasta lauale

Suupiste "Herringbone"

Vahepalaks läheb vaja: 1 õhuke pita leib, 250 gr kohupiim, 100 grammi parmesani juustu, 2 tükki punast paprikat, 20 tükki oliive, 1 hunnik salatilehti. Soovi korral võid kasutada ka värsket basiilikut.

Kõigepealt peate valmistama täidise.

Aseta kohupiim sügavasse kaussi ja lisa peenele riivile riivitud parmesan, peeneks hakitud oliivid ja pipar.

Asetage see lauale toidukile ja lao välja salatilehed ning pane peale pitaleib. Lõika ettevaatlikult 4 ühtlaseks tükiks. Aseta igale tükile täidis ja keera ettevaatlikult rullideks. Kasutage oma sõrmi, et moodustada kolmnurkne kuju. Nüüd tuleb rullid 2 tunniks külmkappi panna. Seejärel võta see välja, eemalda toidukile ja lõika väikesteks tükkideks. Aseta iga tükk vardasse. Asetage pool oliivist jõulupuu alusele.

Koostis: 300 grammi turska (võite kasutada värsket või konserveeritud), 7 kartulit, 3 muna, 2 kurki, 1 hunnik rohelist sibulat, 400 grammi juustu, 1 punane ja 1 kollane paprika, 1 pakk majoneesi ja maitseained maitse järgi .

Keeda tursk, eralda kontidest ja haki peeneks. Kui võtsite tursa purki või muu kala, siis lihtsalt püreestage see. Peate kartulid püreestama. Haki munad peeneks või riivi peenele riivile. Nüüd tuleb kõik koostisained, maitseained kokku segada ja lisada majonees, et saaks väikesteks pallideks veeretada.

Nüüd peate pallid värvima. Selleks tuleb paprika, kurk ja roheline sibul erinevatel taldrikutel väga peeneks hakkida. Iga pall tuleb ühes plaadis hästi veeretada ja taldrikule asetada.

Pallikeste värvimiseks võite kasutada mis tahes tooteid, kõik sõltub teie maitse-eelistustest.

Ideid uusaastalaua viilutamiseks

Pidulik laud peab sisaldama köögivilju, liha ja puuviljaviilud. Tükeldatud tooted võid lihtsalt taldrikule asetada, aga saad ka loovust ja kujutlusvõimet näidata.

Video: "Uusaasta 2017 menüü"

Head uut aastat!

Paljud inimesed seostavad aastavahetust jõulupuu ja mandariinide lõhna, vanikute sädelevate tulede ja maagilise imeootusega. Aastavahetusel peab teil olema aega kingituste valimiseks, maja kaunistamiseks, toidu ostmiseks pidulik laud. Reeglina mõtlevad koduperenaised uue aasta ja jõulude menüüle ette, jätavad meelde oma tõestatud "signatuur" retseptid ja lisavad loendisse uusi kulinaarseid "märkmeid". tuttavad toidud. Salateid peetakse õigustatult üheks populaarsemaks ja universaalsemaks toiduks - kuumaks ja vormis külm suupiste, liha ja kalaga, köögiviljad, puuviljad, vürtsid. See roog sobib hästi kõigi lisanditega, andes neile ebatavalise ja särav maitse. Milliseid uusaasta salateid peaksite valmistama? Retseptid jaoks pidulik õhtusöök aastavahetuse 2017 auks on parem valida lihtne, maitsev ja odav, tervislik ja looduslikud tooted. Ja kuna uut aastat 2017 patroneerib Punane kukk, peaksid pühadesalatites domineerima “taimsed” koostisosad - rohelised, teraviljad, köögiviljad. Kui soovite Tulelindu "rahustada", võib kanaliha asendada veise-, lahja vasika-, sea- või küülikulihaga. Meie kollektsioonist leiate retsepte koos samm-sammult fotod odavad ja tervislikud uusaastasalatid: ilma ja majoneesiga, krutoonide, kala ja isegi kanaga. Meie üksikasjalike videoretseptide abil saab salateid uusaastaks või muuks pühaks valmistada ülikiiresti ja lihtsalt. Samuti pakume ideid salatite originaalseteks kaunistusteks enne pidulikul laual serveerimist – võttes arvesse 2017. aasta sümboli energilise, särava ja “tulise” Kuke mõju.

Uusaasta salatid 2017 - pühade retseptid samm-sammult fotodega

Uusaasta eelõhtul tahate alati üllatada ja rõõmustada külalisi peente “eksootiliste” roogadega, ebatavaliste “ülemeremaade” koostisosade ja maitsekombinatsioonidega. Kuid 2017. aasta uusaasta salatid, mille retseptid jäävad alati populaarsuse tippu, pole vähem maitsvad - lisage neile lihtsalt uus märkus. Täna valmistame lihtsa Olivieri salati pühaderetsepti järgi koos samm-sammult fotodega ja peamise koostisosana kasutame sealiha. Lõppude lõpuks on kuke aasta!

Koostisosad pühade retsepti jaoks koos fotoga uusaasta salatist 2017:

• keedetud kartul - 5 tk.
• keedetud porgand - 3 tk.
• konserveeritud rohelised herned - 300 gr.
• marineeritud kurgid - 200 gr.
• seafilee - 300 gr.
• keedetud munad - 5 tk.
• majonees - maitse järgi
• sool, pipar - maitse järgi

Uusaasta salati 2017 valmistamise samm-sammult retsepti järgi (koos fotoga):

1. Kartulid tuleb koorida ja tükeldada väikesed kuubikud.

1. Teeme samu manipuleerimisi keedetud porganditega.

1. Koori munad ja haki noaga või munalõikurit kasutades peeneks.

1. Tükeldasime marineeritud kurgid - sarnaselt teistele köögiviljadele.

1. Asetage kõik purustatud koostisosad suurde kaussi. Seejärel peate lisama purgist rohelised herned, samuti kuubikuteks lõigatud keedetud sealiha. Ärge unustage lisada soola ja pipart.

1. Sega salat majoneesiga ja ongi kõik – maitsev uusaasta Olivier on valmis! Enne külaliste saabumist võite roa külmkappi panna ja seejärel pidulikule lauale serveerida.

Lihtne salati retsept aastavahetuseks 2017 - maitsev ja odav (koos fotoga)

Arvatakse, et 2017. aasta uusaasta piduliku laua toidud peaksid olema valmistatud kallitest koostisosadest. Täna tõestame vastupidist ja proovime valmistada uusaasta salatit - selle roa retsept on lihtne ja maksab väga vähe. Kui maitsev see välja tuleb! Kahtlemata saab sellist rooga kergesti liigitada pühaderoaks - meil on hea meel jagada teiega selle kulinaarse meistriteose retsepti ja fotot.

Odav ja maitsev salat aastavahetuseks 2017 - retsepti koostisosade loetelu:

• juust kõvad sordid- 170 gr.
• keedetud munad - 2 tk.
• konserveeritud herned - 120 gr.
• kilu - 120 gr.
• sibul - 1 tk.
• majonees - 35 gr.

Kuidas valmistada 2017. aasta pühadelaua jaoks maitsvat ja odavat salatit samm-sammult:

1. Koorime munad, seejärel riivime valged ja hakime noaga peeneks munakollased.
2. Puhastame sibula ja tükeldame õhukesteks poolrõngasteks.
3. Ava kilupurk, nõruta õli ettevaatlikult ja tõsta kala eraldi taldrikule.
4. Riivi juust jämedale riivile.
5. Aseta sügava salatikausi põhja kiht hakitud sibulat ja tee peale majoneesi “võrk”. Seejärel järgneb kala - parem on jätta kilud terveks või tükeldada kahvliga.
6. "Täida" kalakiht konserveeritud herned millele järgneb majoneesi "võrk" pealekandmine.
7. Järgmiseks tuleb kiht munavalged, millega puistame ühtlaselt majoneesikihi. Selle kulinaarse kompositsiooni täiendab riivitud juust ja selle kihi peale määrime ka majoneesi - lusikaga määrige kaste põhjalikult üle kogu pinna.
8. Kaunistuseks puista pealmine kiht munakollase puruga ja “krooniks” petersellioksake. Sest parem immutamine Salatiroa võid panna paariks tunniks külmkappi. Hämmastavalt maitsev ja odav kilusalat - valmis!

Maitsvad uusaasta salatid - retseptid kanaga (klassikaline versioon, fotodega)

Tänu oma erakordsele maitseomadused kanaliha peetakse tõeliseks universaalne toode. Seda koostisainet võib leida erinevatest roogadest, alates "esimestest" suppidest kuni külmade eelroogade ja salatiteni. Ja kuigi saabuv 2017 möödub Tulekuke “kontrolli all”, on lihtsalt võimatu vastu panna kiusatusele kaasata pühade menüü Maitsev uusaasta salat kanaga. Pakume süüa teha klassikaline versioon selline “eksootiline” salat ananassidega (pildil) ja teie lemmikvürtsid lisavad roale pikantset vürtsikust. Lihtsalt maitsev!

Varume uueks kukeaastaks 2017 salati jaoks vajalikud koostisosad:

• kanarind (filee) - 3 tk.
• ananassid (viilud) - 250 gr.
• selleri vars - umbes 20 cm
• roheline sibul - 1 väike hunnik
• seemneteta rosinad - 2 spl.
• majonees - 8 spl.
• vürtsikas sinep (Dijon) - 2 tl.
• mahla konserveeritud ananassid– 3 spl.

Uusaastalauale maitsva kanasalati valmistamise protseduur:

1. Keeda kanafilee kergelt soolaga maitsestatud vees (ürtidega) või prae. Pärast jahutamist lõika tükkideks või keskmise suurusega kuubikuteks.
2. Sel ajal võite alustada selleri varre puhastamist - eemaldage noaga ülemised tihedad kiud. Tükelda vars peeneks.
3. Lõika ananassid viiludeks ja vala mahl ettevaatlikult eraldi anumasse.
4. Pese ja tükelda rohelise sibula suled.
5. Rosinad tuleb sisse pesta külm vesi Leota 2-3 korda või ajutiselt ja pigista liigne vesi enne salatile lisamist välja.
6. Sega kõik koostisosad suures kausis. Seejärel teeme lisandiga kaste ananassimahl ja sinep - paljud uusaasta salatid, mille retsepte me pakume, on sellega "sõbrad" vürtsikas maitseaine. Selleks ühenda majonees, ananassimahl ja sinep eraldi kausis. Tulemuseks on hämmastavalt õrn ja maitsev kaste.
7. Jääb vaid salat maitsestada ja kõik uuesti korralikult läbi segada. Salati serveerimist saab esitada uusaasta tseremoonial pidulikult - rohelisel salati lehed ja ümbritsetud rohelusega.

Pidulik uusaasta salat krutoonidega - lihtne retsept 2017 koos fotodega

Selle uusaasta salati retsept on lihtne ning kõik tooted on kättesaadavad ja odavad. Lisaks sisaldab kompositsioon ube ja rohelisi, nii et selle roa eelised on ilmsed. Valmistage kuke uusaastaks 2017 krutoonide ja ubadega salat meie retsepti järgi koos fotodega - ja naasete selle maitsva ja toitva roa juurde kindlasti rohkem kui korra. Ja mis kõige tähtsam, teie külalised ja pere hindavad teie pidulikku kulinaarset "loovust".

2017. aasta uusaasta salati retsepti koostisosade loend:

• suitsuvorst - 200 gr.
• konserveeritud mais - 180 gr.
• liha maitsega krutoonid - 1 pakk
• punased oad - 200 gr.
• majonees
• rohelised - till, petersell

Samm-sammult juhised maitsva salati retsepti jaoks uusaasta lauale:

1. Ava ubade konservipurk, kurna liigne vedelik ja loputa jooksva vee all.
2. Lõika vorst kuubikuteks või ribadeks.
3. Ka konservmais tuleb avada ja vesi purgist välja lasta.
4. Peske värsked rohelised ja tükeldage need peeneks.
5. Sega sügavas taldrikus või salatikausis kõik koostisosad läbi, maitsesta majoneesiga (või päevalilleõli) ja salat on serveerimiseks valmis. Roog osutub maitsvaks ja rahuldavaks, nii et seda on lihtsalt võimatu "üle süüa". Lisaks soositakse kukeaastal toidu loomulikkust ja lihtsust, nii et meie salat tuleb täpselt paras!

Kuidas valmistada uusaasta salateid - retseptid ilma majoneesita, tervislikud ja maitsvad (koos fotodega)

Traditsiooniliselt ei möödu uusaasta tähistamine ilma rikkalikult kaetud lauata, kus on palju “rasket” lihatoidud. Seetõttu selline kaloririkas menüü tavaliselt toetajatele ei sobi tervislik toitumine ja dieediarmastajad - nad peavad toiduga piirduma ning juur- ja puuviljadele "toetuma". Kutsume teid valmistama maitsvat ja tervislik salat tuunikalaga ilma majoneesita, maitsev Prantsuse kaste. Salatis olev riis muutub suurepärane alternatiiv mitte päris "dieet" kartul, mis on tingimata olemas kõigi lemmikute "Olivier" ja "Heeringa all kasuka all". Nii et lisage salati retsept (koos fotoga) kindlasti järjehoidjatesse - sellisest roast saab 2017. aasta uusaasta pühademenüü “funktsioon”.

Koostisosad salati retsepti jaoks ilma majoneesita uusaasta menüü jaoks:

• tuunikalakonservid - 200 gr.
• pikateraline riis - 100 gr.
• marineeritud kurk - 2 tk.
• oliiviõli - 2 spl.
• vürtsid - maitse järgi
• sidruni- või laimimahl - 1-2 spl.

Lihtne retsept tuunikalasalati jaoks ilma majoneesita - valmistamise samm-sammult kirjeldus:

1. Enne toiduvalmistamise alustamist peate alustama riisi keetmist - loputage tera mitu korda, kuni vesi muutub selgeks ja heledaks. Nüüd peate riisi sisse valama kuum vesi ja laske sellel 20–25 minutit küpseda, unustades aeg-ajalt segada. Kui teravilja on valmis, loputage see kurnis tugeva vee all. Aseta jahtunud riis salatikaussi või suurde kaussi.
2. Ava tuunikalakonserv, nõruta liigne vedelik ja tükelda kala kahvli abil.
3. Paljud uusaasta salatid, mille retseptid on kõige populaarsemad, ei saa hakkama ilma marineeritud kurkideta - maitsvad ja kasulik koostisosa. Nii et lõigake kurgid väikesteks kuubikuteks ja lisage need meie salatile.
4. Vala salatikausi sisule sidrunimahl, lisa oliiviõli ja maitseained. Sega kõik korralikult läbi ja võib portsjonite kaupa kaussidesse või taldrikutesse panna. Uusaastalaual ei lähe selline salat ilma majoneesita kindlasti tähelepanuta!

Ebatavaline salat kuke aastavahetuseks 2017 - pidulik retsept koos fotoga

Idahoroskoobi järgi on 2017. aasta sümboliks Punane Kukk ja domineerivaks elemendiks Tuli. Nii saate oma pühademenüüsse lisada originaalse Ilutulestiku salati – lihtne, maitsev ja ebatavaline särav roog meie retsepti järgi (koos fotoga). Ja mis kõige tähtsam, sellise "tulise" uusaasta salati valmistamiseks vajate kõige lihtsamat ja kõige rohkem odavad koostisosad. Aga milline mõju on roogil pidulikul laual! Värvide mäss ja maitsev välimus Need ei anna salatiroale võimalust paljude teiste roogade hulka "eksida".

Milliseid koostisosi on vaja kuke uue aasta piduliku salati jaoks:

• munad - 4 tk.
• erinevat värvi paprika – 3 tk.
• sink - 200 gr.
• sibul - 1 tk.
• tomat - 2 tk.
• majonees

2017. aasta uusaasta laua salati retsepti samm-sammult kirjeldus:

1. Koorime kõvaks keedetud munad ja eraldame valged munakollastest. Seejärel tuleb munakollased kahvliga purustada ja valged ribadeks lõigata.
2. Köögiviljad peseme jooksva vee all ja puhastame. Vala sibul paariks minutiks keeva veega ja lõika siis pooleks. Lõikasime iga poole pikuti väikesteks “sulgedeks”. Eemaldame pipralt südamiku ja lõikame ribadeks - lõikame ka singi ja tomati.
3. Uusaasta salatid, mille retseptid võivad olla väga erinevad, on oluline need kaunilt ja efektselt pidulikule lauale esitada. Sees suur roog Hakkame koostisosi ringikujuliselt välja panema. Aseta “segatud” sibula- ja singitükid piki nõude äärt ning täida keskel hakitud munavalged ja mitmevärvilised paprikad.
4. Viimasena tulevad tomatid ja nende vahele teeme majoneesi “rajad”. Keskele “valame” riivitud munakollaste künka. See osutus heledaks ja maitsev roog- just õigel ajal aastavahetuse lauale!

Lihtsad ja maitsvad uusaasta salatid - 2017. aasta parimad videoretseptid

Uusaasta salatite valmistamine meie videoretseptide järgi võtab teilt minimaalselt aega. Lihtne ja maitsev!

Kuke uusaasta 2017 salatite originaalkaunistus - pidulikud ideed, fotod

Uusaasta salatite kaunistustena võite kasutada roa taimsetest koostisosadest välja lõigatud figuure. Muidugi on 2017. aastal Rooster asjakohased kõikvõimalikud linnud: kuked, kanad, tibud. Sellised söödavad kaunistused annab roale piduliku ja isuäratava ilme – peamised ideed saab ammutada meie fotodelt.

Salatitest on saanud peaaegu kõige olulisem uusaastalaua atribuut. Venemaal on uueks aastaks salatite valmistamise traditsioon muutunud juba väga populaarseks. Uus aasta 2017 ei tohiks olla erand. Maitsev ja originaalne salatid uusaastaks 2017 tuleb ette valmistada. Oleme ammu armastanud selliseid salateid nagu Olivier, Heeringas kasuka all, salat krabipulkadega, Mimosa jne. Loomulikult peaksid need olema kohal uusaasta laual 2017. Kuid uusaasta dieedile tuleks lisada midagi uut, huvitavat ja originaalset.

Igal aastal ilmuvad uued salatiretseptid. Seetõttu saate igaks uueks aastaks valmistuda erinevad salatid ja üllatage oma külalisi.

Koduperenaise uusaastatööd on õudusunenägu. Puhkuse jaoks on vaja hoolikalt valmistuda - koostada menüü, osta toiduaineid, valmistada roogasid jne. Siiski tahan ka väga, et võimalikult palju aega jääks lõbutsemiseks. Lõppude lõpuks peate uuel aastal 2017 lõbutsema ja rõõmustama. Seetõttu pakume sellel lehel lihtsaid ja maitsvaid salatiretsepte. Neid on väga lihtne valmistada, kuid samas on need väga maitsvad.

Nii juhtub, et pühadelaual peaks olema tohutult erinevaid roogasid: salateid, eelroad, kuumad road. Uusaasta eelõhtul mõtlevad koduperenaised väga hoolikalt Uusaasta menüü nii et õhtune pidusöök osutub vapustavaks. Tuleva aasta sümbol – punane Tulekukk, 2017. aasta uusaasta nõud peaksid vastama sellele uhkele linnule. See leht sisaldab parimad salatid Kuke uusaastaks 2017. Retseptid on väga lihtsad ja maitsvad.

Salatid on segud erinevaid koostisosi, söömiseks valmis. Neid maitsestatakse erinevate ürtide, vürtside, ürtide, kastmete ja kastmetega. Maitsev ja originaalsed salatid armastatud eranditult kõigi poolt. Seetõttu valmistatakse neid roogasid kõikjal - hommiku-, lõuna-, õhtusöögiks ja pühadeks.

Ilma maitsvateta ilusad salatid Ilma piduliku lauata lihtsalt ei saa. Niisamuti ei jää 2017. aasta uusaastalaud täielikuks ilma nende suurepäraste roogadeta.

2017. aasta uusaasta salatid on piduliku laua kohustuslik atribuut. Võtke kasvõi tavaline Olivieri salat. Igal perenaisel on eriline nipp selle imelise salati valmistamiseks.

2017. aastal tuleks salateid kaunistada erilisel viisil. Serveerimisel peaks neil olema väga särav ja originaalne välimus.

Salati "Delight" valmistamiseks vajate:

• Seened 450 grammi.
• Kanafilee 300 grammi.
• Korea porgandid 250 grammi.
• Sibul 2 tk.
• Värsked kurgid 3 tk.
• Majonees 200-250 grammi.
• Roheline.
• Taimeõli.

Samm-sammulised toiduvalmistamise näpunäited:

Võite kasutada mis tahes seeni - austrite seeni, šampinjone. Need tuleb koorida, ribadeks lõigata ja pannil taimeõlis praadida.

Sibul tuleb koorida ja lõigata poolrõngasteks. Seejärel tuleb see lisada seentele ja praadida kuni kuldpruunini.

Kanafilee tuleb hästi pesta ja keeta pehmeks. Seejärel lõigake liha väikesteks tükkideks.

Kurgid pestakse samuti põhjalikult ja riivitakse jämedale riivile.

Haki rohelised.

Jääb vaid kõik koostisosad kihtidena välja panna.

• Põhi määritakse majoneesiga.
• Seejärel lisa praetud seened ja sibul.
• Siis tuleb kanafilee, mis tuleb määrida majoneesiga.
• Pärast seda - porgandid korea keeles.
• Kurgid. (tuleb ka majoneesiga määrida)
• Viimane kiht on rohelus.

Video: samm-sammult ettevalmistamine.

Krutoonidega maitsva salati valmistamiseks vajate:

• Suitsusink või suitsuvorst- 100 grammi.
• Pekingi kapsas - 500 grammi.
• Sibul - 1 tk.
• Kreekerid.
• Riivitud juust.
• Majonees.

Krutoonidega salati valmistamise protsess:

Lõika hiina kapsas 4 tükiks ja lõika ribadeks.

Seejärel tuleb suitsusink või -vorst kuubikuteks lõigata.

Sibul tuleb lõigata rõngasteks.

Nüüd sega kõik koostisosad ja lisa maitse järgi majoneesi. Sega kõik korralikult läbi.

Puista salat riivjuustuga ja serveeri.

See on nii lihtne ja maitsev retsept!

Video.

Toiduvalmistamise video:

Lillkapsasalati valmistamiseks tomatitega vajate järgmisi koostisosi:

• Lillkapsas 500 grammi.
• Värsked tomatid 3 tk.
• Küüslauk 1 nelk.
• Sidrun 1 tk.
• Roheline.
• Taimeõli.

Keeda lillkapsas vees pehmeks, lisa veidi soola.

Pese tomatid ja tükelda peeneks.

Sega kõik ained omavahel, pigista salatisse küüslauguküüs. Maitsesta õli ja sidrunimahlaga. Kõik, maitsev salat valmis!

Video.

Lihtne vetika- ja munasalat.

Toiduvalmistamiseks lihtne salat munadest ja merevetikatest vajate järgmisi koostisosi:

• 200 grammi konserveeritud merevetikaid.
• 2 muna.
• 150 grammi sibulat.
• Pipar.
• soola.
• Taimeõli.

Küpsetusprotsess:

Kõigepealt keeda munad kõvaks. Koori ja riivi jämedale riivile.

Lõika sibul poolrõngasteks. Seejärel prae seda taimeõlis läbipaistvaks.

Lisa sibulale merevetikad. Soola ja lisa maitse järgi vürtse.

Nüüd pane kõik koostisosad salatikaussi ja sega korralikult läbi.

Toiduvalmistamise video.

Maitsev tuunikalasalat aastavahetuseks 2017.

Uueks aastaks 2017 maitsva tuunikalasalati valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• Tuunikalakonserv 1 purk.
• Paprika 1 tk.
• Oliivid - pool purki.
• 1 tomat.
• Salat.
• Äädikas.
• Oliiviõli.

Pese salatilehed hästi ja kuivata. Seejärel lihvima.

Tükelda ka tuunikala ja lisa salatikaussi.

Pese köögiviljad ja lõika väikesteks tükkideks.

Sega kõik koostisosad salatikausis, maitsesta oliiviõli ja lisa tilk äädikat. Maitsev salat on valmis, serveerimiseks valmis!

Video.

Lihtsa ja maitsva salati valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• Kalkuniliha - 100 grammi.
• Pekingi kapsas - 100 grammi.
• Värsked kurgid - 2 tk.
• Kirsstomatid - 5-6 tk.
• soola.
• Majonees.
• Till.

Ettevalmistus:

Pese köögiviljad hästi ja tükelda.

Haki Pekingi kapsas peeneks.

Keeda kalkun sisse soolane vesi kuni valmis ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Haki rohelised peeneks.

Sega kõik koostisosad ja maitsesta salat majoneesiga.

Väga lihtne toiduvalmistamise protsess!

Video.

Toiduvalmistamise video.

Salat “Kingitus jõuluvanalt aastavahetuseks 2017”.

Kutsume teid ette valmistama pühade salat aastavahetuseks 2017 pealkirjaga "Kingitus jõuluvanalt". Valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• Sink - 400 grammi.
• Juust - 100 grammi.
• Konserveeritud ananass - 1 purk.
• Konserveeritud mais - 1 purk.
• Värske tomat - 1 tk.
• Kurk - 1 tk.
• Oliivid - 1 purk.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Roheline.
• Hapukoor.
• Majonees.

Küpsetusprotsess:

Ananassid, tomatid, kurgid tuleks peeneks hakkida.

Juust riivitakse.

Küüslauk lastakse läbi spetsiaalse küüslaugupressi. Seejärel segatakse küüslauk juustuga.

Pärast seda peate singi kaunilt õhukeseks lõikama.

Jääb üle vaid salatikaussi kõik kaunilt kihiti sättida:

• Kõige alumine kiht on sink. Määri peale majonees ja hapukoor.
• Siis kurk. Kõige peale määri majonees ja hapukoor.
• Mais. Kõige peale määri majonees ja hapukoor.
• Tomatid. Kõige peale määri majonees ja hapukoor.
• Ananass. Kõige peale määri majonees ja hapukoor.
• juust. Kõige peale määri majonees ja hapukoor.

Valmistamise viimane etapp on ürtidega kaunistamine ja oliivi lisamine. Võib serveerida.

Video.

Salat kapsast, tomatist ja rohelisest sibulast.

Selle salati valmistamiseks vajate:

• Kapsas - 200-250 grammi.
• Tomatid - 2 tükki.
• Natuke roheline sibul.
• Till.
• Sidrunimahl.
• Taimne või oliiviõli.

Ettevalmistus:

Haki kapsas peeneks, lisa sool ja sega kõik läbi.

Seejärel piserdage veidi sidrunimahla.

Haki tomatid peeneks ja sega kapsaga.

Haki sibul võimalikult peeneks ja sega kõigi köögiviljadega.

Lisa till, maitsesta taime- või oliiviõliga ja sega korralikult läbi. Lihtne salat on valmis!

Lihtne ja maitsev tursamaksasalat aastavahetuseks 2017.

Uusaasta tursamaksasalati valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• Tursamaks - 1 purk.
• Riis - 180-200 grammi.
• 3 kana muna.
• 3 värsket tomatit.
• 100 grammi rohelisi herneid.
• Sibul - 2 tükki.
• Marineeritud kurgid - 3 tk.
• Leht salat.
• Roheline.
• Sool, pipar.

Tursasalati valmistamise protsess:

Kõigepealt loputa riis hästi jooksva vee all ja keeda soolaga maitsestatud vees kuni täielik valmisolek.

Lõikasime kõik köögiviljad ja sibulad õhukesteks rõngasteks, salatilehed aga ribadeks.

Keeda munad ja haki peeneks.

Võtke sobiv anum ja segage selles kõik koostisosad.

Viimane samm on salati maitse järgi soolamine ja pipar.

Video: kapsa, tomati ja rohelise sibula salat 2017. aasta uusaastaks.

Vinegrette uusaastaks 2017.

Vinaigrette salat on Venemaal väga levinud. Teda armastasid paljud. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• Kartul - 3 tükki.
• Porgand - 2 tükki.
• Peet - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Marineeritud kurgid - 3 tk.
• Hapukapsas - 200 grammi.

Ettevalmistus:

Porgand, peet ja kartul tuleb keeta pehmeks.

Seejärel tuleb porgandid, peet ja kartul koorida ja väikesteks kuubikuteks lõigata.

Kurk ja sibul tükeldatakse ja lisatakse keedetud köögiviljadele.

Sama teeme hapukapsaga.

Lisa rohelised herned ja segage hästi.

Lase salatil 20-30 minutit tõmmata ja maitsesta taimeõliga. Salat on valmis!

Video salati retsept uusaastaks 2017.

Uusaasta 2017 ei saa ilma Olivieri salatita hakkama. See on väga lihtne ja maitsev, mida peate valmistama:

• 300 grammi keeduvorsti.
• 3 kartulit.
• 1 porgand.
• 5 kana muna.
• Rohelised herned - 150-200 grammi.
• Marineeritud kurgid - 4 tk.
• Majonees.

Olivieri salati valmistamise protsess on äärmiselt lihtne:

Kartulid, munad ja porgandid tuleb keeta pehmeks ja koorida.

Vorst ja keedetud köögiviljad munaga tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks ja segada hoolikalt.

Lisa rohelised herned ja maitsesta salat majoneesiga. Salat on valmis!

Video.

Salati “Sea Surf” valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 6 kalmaari.
• 1 porgand.
• 4-5 kartulit.
• 5 kana muna.
• 1 sibul.
• Konserveeritud ananass - pool purki.
• Marineeritud kurgid - 3 tk.
• Oliiviõli - 5 supilusikatäit.
• soola.

Kõigepealt keeda kalmaar soolaga maitsestatud vees.

Koori porgandid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Seejärel prae porgandid oliiviõlis.

Keeda kartulid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Sama teeme kanamunadega.

Tükelda sibul ja aseta 10 minutiks äädika, vee ja suhkru marinaadi.

Lõika kurgid kuubikuteks ja sega kõigi koostisosadega.

Maitsesta salat majoneesiga ja aseta see kaunilt salatikaussi.

Toiduvalmistamise video.

Krabi salat riisi ja maisiga aastavahetuseks 2017.

Krabisalat riisi ja maisiga

Fotod ja retseptid

Koostis:

• krabipulgad - 245 g;
• konserveeritud suhkrumais - 245 g;
• kolm kana muna;
• riisi tangud - 110 g;
• värske kurk - 175 g;
• kaks või kolm rohelise sibula vart;
• klassikaline majonees - 95 g;
• lauasool - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Salati valmistamist alustame selle jaoks vajalike komponentide valmistamisega. Keeda kausis piisava koguse keeva veega pehmeks, korralikult pestud riisi teravilja. Pane munad ka teise nõusse keema. Kümme minutit pärast täielikku keemist võtke need välja ja kastke kohe sisse jäävesiüheks minutiks. Pärast seda eemaldame need kestadest ja lõikame väikesteks kuubikuteks.

Kui riis on valmis, pane see sõelale, loputa keedetud veega ja lase korralikult nõrguda. Samal ajal lõika kuubikuteks korralikult pestud ja vajadusel ka kooritud (kui on liiga kõva) kurgid. Jahvatage samal ajal krabipulgad ja pestud rohelise sibula suled.

Sega kõik koostisained suures kausis, lisa konservid suhkrumais ilma siirupita, maitsestage majoneesi ja soolaga, segage, pange suurejoonelisse salatikaussi ja saate serveerida, kaunistades roogi tõhusalt värskete ürtide lehtede ja okstega.

Olivieri salat kanaga.

Koostis:

• kanafilee - 300 g;
• kartul - 400 g;
• värsked kurgid - 200 g;
• marineeritud kurgid - 200 g;
• munad - 5 tk;
• majonees - 200 g.

Ettevalmistus:

Pese kartulid põhjalikult ja küpseta neid koorega pehmeks. Keeda mune pärast keetmist umbes 10 minutit kõvaks. Küpseta kanafilee valmis. Keedetud kartulid, koorige munad ja lõigake kuubikuteks. Täpselt samamoodi tükeldasime värsked ja marineeritud kurgid, samuti kanafilee. Maitsesta salat majoneesiga ja serveeri.

Salatid 2017. aasta sümboliga - Kukk.

Kuke-kammkarbi salat uusaastaks 2017.

Kukk-kammkarpi salati valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• Kana rinnatükk.
• Sibul - 1 sibul.
• 3 keskmist kartulit.
• 1 tomat.
• 4 muna.
• 1/3 tassi äädikat.
• keev vesi - 100 grammi.
• Sool, pipar.
• Majonees.

Kõigepealt keetke kanarind täielikult küpseks. Kindlasti soolata vett. Keeda munad, jahuta ja koori. Keeda kartulid samamoodi, jahuta ja koori. Seejärel lõigake sibul poolrõngasteks ja täitke see kuuma veega, valage sellesse vette äädikat ja laske 1,5-2 tundi marineerida. Riivi kartulid jämeda riiviga ja aseta peale lame roog. Seejärel määri kartulid hästi majoneesiga. Aseta peale keedetud rinnatükk. Keedetud rind pintselda majoneesiga. Seejärel lisa kiht marineeritud sibulat. Järgmisena tuleb veel üks kiht majoneesi. Aseta peale tomatid. Salat on valmis!

Kukesalat (valik 3) uusaastaks 2017 koos fotoga.

Kukesalati valmistamiseks vajalikud tooted:

Oliivid ilma kivideta - 1 purk.

• Majonees.
• Magus pipar - 2 kauna.
• Suitsutatud kanarind - 300 grammi.
• Munakollane.
• Oliiv.

Lõika oliivid viiludeks. Lõika paprika ja rinnatükk kuubikuteks. Jäta veidi pipart kaunistamiseks. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga. Aseta see kõik kukekujulisele taldrikule. Jahvata peale ja puista peale munakollane. Kasutage kuke kammi, saba ja jalgade valmistamiseks pipraribasid. Oliividest saab valmistada noka ja silmad. Salat on valmis!

Loe lähemalt kukekujuliste salatite kohta artiklist:

Imeline salat uusaasta lauale

Koostis:

krabipulgad - umbes 100 g
keedetud munad - 3 tk
konserveeritud mais - 3 spl. l.
sibul - 1 tk.
kartul 1-2 tk
taimeõli - kartulite praadimiseks
majonees või hapukoor - maitse järgi
kaunistamiseks - punane paprika, porgand, punane sibul, kurk, granaatõun

Ettevalmistus:

Koori kartulid, lõika õhukesteks ribadeks ja prae taimeõlis. Aseta paberrätikute kihile, et liigne õli nõrguks. Kergelt soola.
Lõika sibul väga väikesteks kuubikuteks.
Lõika krabipulgad kuubikuteks.
Eraldage valged munakollastest. Lõika munakollased kuubikuteks. Riivi valged peenele riivile.
Sega krabipulgad, sibul, mais, munakollased.
Jaga kaheks pooleks. Sega üks pool hapukoorega, teine ​​majoneesiga. Võite lisada soola ja pipart.
Esimeseks kihiks aseta pool majoneesisegust. Andke talle kuke kuju.
Aseta teine ​​kiht praekartulit. Aseta sellele kiht hapukooresegu. Püüdke vormis hoida.
Puista peale munavalge.
Saate seda kaunistada nii, nagu fotol, või kaunistada nii, nagu teie kujutlusvõime ütleb.

Nii saate välja panna mis tahes salati, peamine on see välja panna ja kaunistada tuleva aasta sümboli kujul.

Paar pidulikumat lihtsat eelrooga.

Valmistan selle salati 15 minutiga. Olles kõik koostisosad ette valmistanud, riivin need ükshaaval ja otse salatikaussi. Selgub kiiresti ja väga maitsev.
Vajame:
2 õuna
4 keedetud muna
2 värsket porgandit
majonees
sibul
juust
1. kiht - põletatud sibul (teen seda ilma sibulata), ...

Koostis:
●3 kanafileed,
●300 grammi kõva juustu,
● 6 muna,
●klaasi magedaid kivideta ploome,
●1 küüslauguküüs,
●300 g valmis vürtsikas porgand korea keeles,
●pool klaasi kergelt purustatud kreeka pähkleid,
●500 grammi majoneesi,
●sool,
●must jahvatatud pipar maitsta,
● hunnik peterselli.
Ettevalmistus:
Keeda kanaliha soolases...

Koostis:
baklažaanid 2 tk.
tomatid 3 tk.
kreeka pähklid 50 g
küüslauk 3 küünt
kõva juust 150 g
keedetud munad 4 tk.
majonees 200 g
soola
Ettevalmistus:
1.Tee iga tomati põhjale ristikujuline lõige. Vala peale keev vesi ja minuti pärast eemalda nahk. Lõika kuubikuteks ja nõruta üleliigne...

Koostis:
Kilu - 1 purk;
Värske kurk - 1 tk;
Värske tomat - 1 tükk;
Roheline sibul - 2 tk;
Keedetud munad - 3 tk;
Küüslauk - 1-2 nelki;
sulatatud juust - 2 spl;
kõva juust - 50 grammi;
Majonees - 1 spl;
Must pipar - maitse järgi;
Till…

Koostis:
400 g rohelisi ube
4 muna
1-2 küüslauguküünt, kooritud
1 spl oliiviõli
hapukoor maitse järgi
Ettevalmistus:
1. Keeda kõvaks keedetud munad ja kata külma veega.
1. Koori ja tükelda rohelised oad. Keeda vesi, lisa maitse järgi soola, lisa oad ja keeda soovitud pehmuseni (5-10 minutit). ...

1) “UNISTE” SALAT
KOOSTISOSAD:
● kapsas – 300 gr;
● tomat – 2 tk;
● kurk - 3 tk;
● paprika – 1 tk;
● konserveeritud mais;
● laastud.
Kastme jaoks:
● majonees;
● hapukoor;
● sidrunimahl.
ETTEVALMISTAMINE:
Esimene samm on kapsas tükeldada ja...

1. MUNADE PUHKUSUUNIK “LUMEMEES”
KOOSTISOSAD:
● 6 suurt muna (keha jaoks), kõvaks keedetud
● 6 väikest muna (pea jaoks), kõvaks keedetud
● Pipraterad
● 1 porgand
● 1 grillvarras
● toores pasta
● petersell
ETTEVALMISTAMINE:
Koori munad koorest. Koori porgandid ja lõika otsad ära. Viil...

Retsepti koostisosad:
Krabipulgad - 1 pakk (240 g)
Konserveeritud mais - 1 purk (380 g)
Värsked kurgid - 300 g
hiina kapsas - 200 g
Majonees – salatikastmeks
Peen lauasool
Salati valmistamine krabipulkadest
Valmistage kõik ette vajalikud komponendid salati jaoks. Tänu sellele, et nad kõik on...

Koostis:
Krevetid - 250 gr
Krabipulgad - 150 gr
Konserveeritud mais - 150 gr
Majonees - 80 gr
Ettevalmistus:
1. Valmistage kõik ette vajalikke koostisosi. Keeda krevetid pehmeks ja koori.
2. Lõika krabipulgad väikesteks kuubikuteks.
3. Sega purustatud krabipulgad, konserveeritud mais ja krevetid.
4. …

Koostis:
- 3 keedetud muna;
- 3 marineeritud kurki;
- 250 gr. juust;
- 100 gr. kreekerid;
- 2-3 küüslauguküünt;
- majonees;
- väike hunnik tilli;
- jahvatatud pipar (valikuline).
Ettevalmistus:

Sobib väga hästi see salat uueks aastaks.
Kolm juustu jämedale riivile, tükeldage kurgid kuubikuteks, tükeldage munad ja rohelised.
Lisame...

Lihtne salat valmistada, ilma igasuguste satsikuteta, aga läheb alati pauguga. Igaühel on selle salati koostisosad külmkapis olemas.
Niisiis, koostisained:
●1 purk konserveeritud oad(lihtsalt mitte tomatis),
●2 tomatit,
●50 gr. petersell,
●50 gr. suitsuvorst,
●50 gr. juust,
●2 spl. ...

Õndsus! See on tõesti uskumatult maitsev!
Olen täiesti kindel, et sa muidugi tunned teda. Seal on nii palju "asutusi" - nii palju variatsioone.
Mul on ka "oma oma", aga täna ma temast ei räägi - ma näitan teile meie lemmik "jutuvestja" Guy Jeddi Niçoise'i, see on ilmselt õige. Las see läheb nagu klassikaline...

Suurepärane toodete kombinatsioon aastavahetuseks :)
KOOSTISOSAD:
● 4-5 väikest kartulit
● 5 muna
● 1 suitsurind
● 2-3 väikest porgandit
● 150 g juustu
● 1 väike pea sibulad, sõna otseses mõttes 3 cm läbimõõduga
● majonees 1,5 purki (375 ml)
● küüslauk maitse järgi
ETTEVALMISTAMINE:
Kartul ja porgand...

Koostis:
Rohelised oad (külmutatud) - 400 g
Sink - 250 g
Tomatid - 2 tk.
Sibul - 1/4 tk.
Juust - 100 g
Hapukoor või majonees - 4 spl.
Soola maitse järgi
Küpsetusmeetod:
Asetage oad keevasse vette.
Pärast keetmist küpseta veel 5 minutit. Me lamame...