Rohelise sibula pannkoogid. Rohelise sibula pannkoogid - hämmastav maitse! Rohelise sibulaga pannkookide retseptid keefiril, suvikõrvitsal, maksal, juustul ja hakklihal

– vene keel traditsiooniline roog, mida tavaliselt valmistatakse ainult alates pärmitainas. Aga kas teadsid, et neid saab ka valmistada tavaline keefir. Roog osutub palju õrnemaks, aromaatsemaks ja maitsvamaks. Me ütleme teile, kuidas koos pannkooke valmistada roheline sibul ja näete ise.

Rohelise sibulaga keefiripannkookide retsept

Koostis:

keefir - 200 ml;
jahu lisatasu- 200 g;
muna - 2 tk;
roheline sibul - 1 kamp;
söögisoodat - näputäis;
taimeõli;
vürtsid.

Ettevalmistus

Peseme rohelise sibula jooksva vee all. külm vesi, raputage kergelt üleliigse vedeliku eemaldamiseks ja hakkige noaga peeneks. Seejärel viige see sügavasse kaussi. Kui soovite, et pannkoogid oleksid tihedad, võtke kuni 5% rasvasisaldusega keefirit. Vala see taldrikule, viska sisse veidi söögisoodat ja vispelda ained vispliga läbi. Lisa siia maitse järgi soola, purusta muna ja lisa vähehaaval nisujahu. Segage segu, kuni see on homogeenne, mitte väga paks konsistents. Järgmisena lisa tainale eelnevalt hakitud roheline sibul ja sega uuesti läbi. Valage pannile taimeõli, pange see madalale kuumusele ja niipea, kui rasv soojeneb, määrige tainas supilusikatäis laiali. Prae rooga mõlemalt poolt umbes 3 minutit. Tõsta valmis keefiripannkoogid koos rohelise sibulaga üleliigsest rasvast lahtisaamiseks paberrätikule. Laske neil veidi jahtuda ja pange seejärel peale ilus plaat ja serveeri, kaunista hakitud peterselli, tilli või rohelise sibulaga. Seda rooga võib süüa koos või nii iseseisev roog.

Pannkoogid rohelise sibula ja kõva juustuga

Koostis:

keefir - 1 spl;
söögisoodat - näputäis;
jahu - 1 spl;
juust - 100 g;
muna - 1 tk;
taimeõli - 2 spl. lusikad;
roheline sibul - 0,5 kamp;
vürtsid.

Ettevalmistus

Kuidas süüa teha maitsvad pannkoogid keefiri peal, et kõik külalised seda rooga hindaksid? Kõigepealt sõtku tainas: vala keefir kaussi, viska näpuotsaga sisse peen sool ja kustutamata lubjaga söögisoodat. Loputage rohelise sibula suled vee all, raputage ja hakige noaga peeneks ning kõva juust riivida jämedale riivile. Ühendab kõike keefiri alus, lisa kanamuna ja klopi tainas vispliga kergelt läbi. Viimasena lisa väikeste portsjonitena sõelutud nisujahu ja sega korralikult läbi. Tõsta segu lusikaga kuumale pannile, lisa veidi taimeõli ja prae pannkooke mõlemalt poolt paar minutit pruuniks. See on kõik kohevad pannkoogid keefir rohelise sibulaga valmis!

Kanapannkoogid hapupiima ja rohelise sibulaga

Koostis:

keefir või hapupiim - 100 ml;
roheline sibul - 0,5 kamp;
kõva juust - 100 g;
värsked rohelised - 0,5 kamp;
esmaklassiline jahu - 3 spl. lusikad;
muna - 2 tk;
vürtsid;
taimeõli.

Ettevalmistus

Kanafilee peske, kuivatage puhtal rätikul ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Loputame rohelised ja tükeldame need noaga ning tükeldame kõva juustu. Pane kõik tükeldatud koostisosad kaussi, lisa munad ja vala hapupiim. Segage hoolikalt ja lisage järk-järgult jahu. Kuumuta pann, vala sinna taimeõli ja tõsta supilusikaga pannkoogid välja. Prae neid madalal kuumusel paar minutit kuldpruuniks. Pärast seda keerake need ettevaatlikult spaatliga ümber ja pruunistage teiselt poolt. See roog sobib suurepäraselt selle roa täienduseks. kartulipuder, riisi või vermišelli.

Rohelise sibulaga pannkoogid osutuvad väga kohevad, aromaatsed ja maitsvad. Selliste toodete valmistamiseks on palju võimalusi. Otsustasime teile esitada kaks retsepti, millest üks hõlmab keefiri kasutamist ja teine - täispiima.

Pehmed pannkoogid rohelise sibulaga: retsept

Pole saladus, et keefiriga tehtud pannkoogid tulevad väga pehmed ja kohevad. Kui lisate sellistele toodetele veidi rohelist sibulat, saate mitte ainult maitsvaks ja rahuldavaks, vaid ka aromaatne suupiste, mida võib julgelt serveerida nii lõuna- kui õhtusöögiks.

Nii et rohelise sibulaga valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:

väike kana muna - 1 tk;
valge suhkur - pool supilusikatäit;
kõrge rasvasisaldusega keefir (2,5 või 3,2%) - 400 ml;
nisujahu - 200-300 g (lisage omal äranägemisel).

Taigna sõtkumine

Rohelise sibulaga keefiripannkookide valmistamiseks tuleks sõtkuda paks ja viskoosne tainas. Selle eest fermenteeritud piimajook kõrge rasvasisaldusega, kuumutage veidi madalal kuumusel ja seejärel lisage söögisoodat ja intensiivselt sekkuda.

Pärast keefiri vahutamise lõpetamist lisage valge suhkur ja lahtiklopitud kanamuna. Koostisained segatakse ühtlaseks massiks ja seejärel lisatakse järk-järgult nisujahu. Peaksite seda toodet lisama, kuni saate paksu ja viskoosse aluse.

Pärast pannkookide taigna sõtkumist alustage roheliste töötlemist. Värske sibul pestakse põhjalikult ja hakitakse terava noaga peeneks. Järgmisena aseta see koos põhjaga kaussi ja sega korralikult läbi.

Kuidas pliidil süüa teha?

Rohelise sibulaga pannkoogid tuleb praadida paksuseinaline pann. Seda kuumutatakse tugevalt tulel, lisades veidi õli (päevalill, rafineeritud). Seejärel pane keefiritaigen supilusikaga kaussi.

Standardne malmist praepann Korraga saab praadida kuni neli pannkooki. Pärast toodete põhja pruunistumist keeratakse need spaatliga ettevaatlikult ümber.

Pärast aromaatsete pannkookide mõlemalt poolt praadimist asetatakse need taldrikule ja pannile pannakse uus partii tooteid. Sellisel juhul tuleks esmalt roogadele lisada veidi õli.

Kuidas ja millega seda õhtusöögiks serveerida?

Kurvikas ja pehmed pannkoogid rohelise sibulaga serveeritakse ainult kuumalt. Neid tarbitakse koos magusa teega, samuti tomatikaste või ketšup.

Pannkookide küpsetamine rohelise sibulaga piimas

Vähesed inimesed teavad, kuid korralik ettevalmistus Need osutuvad sama kohevad ja pehmed kui sarnased keefiriga valmistatud tooted. Selle roa saladus on see, et see sisaldab suur hulk munad Aga kõigepealt asjad kõigepealt.

Niisiis, et teha oma pannkooke rohelise sibula ja munaga, vajame järgmisi tooteid:

väikesed kanamunad - 3 tk;
valge suhkur - täis supilusikatäis;
kõrge rasvasisaldusega lehmapiim (2,5 või 3,2%) - 600 ml;
sooda ilma äädikaga kustutamata - umbes ½ magustoidulusikat;
jodeeritud sool - kasutage oma äranägemise järgi (umbes ½ väikest lusikat);
värske roheline sibul - keskmine hunnik;
nisujahu - 400-600 g (lisage omal äranägemisel).

Taigna valmistamine

Piimapannkookide tainast on lihtne ja lihtne sõtkuda. Aseta kanamunad sügavasse kaussi ja klopi mikseriga tugevasti läbi.

Pärast homogeense ja koheva massi saamist valatakse sellesse järk-järgult piim. Samal ajal jätkatakse koostisainete pidevat vahustamist. Ka selleks piima-muna segu lisada lauasoodat, granuleeritud suhkur ja jodeeritud sool.

Pärast kõigi koostisosade lahustumist lisatakse mitu korda sõelutud jahu. See valatakse sisse, kuni tainas omandab viskoosse ja paksu konsistentsi. Sellisel kujul katke see kaanega ja jätke see ¼ tunniks kõrvale. Vahepeal hakkavad nad töötlema värskeid ürte. Sibula suled pestakse põhjalikult sisse sooja vett, loksutage tugevalt ja hakkige peeneks. Seejärel lisatakse see tainale ja segatakse hoolikalt.

Kuumtöötlusprotsess

Rohelise sibula ja munaga pannkoogid küpsetatakse ainult kuumal praepannil. Nad valavad sellesse veidi päevalilleõli ja seejärel laota paks tainas laiali. See protseduur viiakse läbi, kasutades supilusikatäit.

Pannkooke tuleks praadida, kuni alumine osa on pruunistunud ja ülemine osa mullidega kaetud ja kuiv. Pärast toodete teisele küljele pööramist küpsetatakse neid veel mõnda aega. Pärast seda asetatakse rohelise sibulaga pannkoogid taldrikule ja esitatakse kohe lauale.

Eriti tuleb märkida, et selliste paksude pannkookide määrimine võid ei soovita, sest need on juba rasvas praetud. Kui teiste partiide valmistamisel päevalilleõli pannile ei lisa, saab pannkooke maitsestada toiduõli. Sel juhul osutuvad need toitvamaks ja maitsvamaks.

Kuidas praetud toite lauale esitada?

Pärast rohelise sibulaga pannkookide valmistamist piimas serveeritakse need kohe söögilaud. Selliseid tooteid võib tarbida mis tahes jookidega, samuti tomatipasta, ketšup või kaste.

Muide, mõned koduperenaised eelistavad serveerida pannkooke rohelise sibulaga koos mee, moosi või kondenspiimaga. Kuid mitte kõigile paksude pannkookide armastajatele selline toodete kombinatsioon ei meeldi.

Võtame selle kokku

Nüüd teate, kuidas valmistada kohevaid ja pehmeid pannkooke rohelise sibulaga. Tuleb märkida, et selliseid tooteid saab moodustada ka muul viisil. Selleks asetage põhi ilma rohelisteta kuumale praepannile ja tasandage see kergelt suure lusikaga. Seejärel asetage pannkoogi keskele peeneks hakitud roheline sibul (1-1,5 suurt lusikat) ja katke see uuesti taignaga.

Praadides tooteid mõlemalt poolt, saate lopsakad ja paksud pannkoogid aromaatne täidis sees. Muide, sellise täiteainena võite kasutada mitte ainult hakitud rohelist sibulat, vaid ka keedetud kana munad. Seda täidist kasutades saad omamoodi koheva ja pehme piruka, mis on väga kõrge kalorsusega.

Täidisega pannkoogid, mida nimetatakse ka " laisad pirukad», asendamatu roog, kui perenaisel pole palju aega midagi maitsvat valmistada ja lauda katta. Pannkoogid rohelise sibulaga ja keedetud muna saab valmistada maiuspalaks tee või sõltumatu teine roog. See kohev küpsetis sobib eriti hästi hapukoorega. Muide, täidisega võib katsetada. Praetud kapsas, hakkliha, seened koos praetud sibulad, isegi väike tükk vorstid saab peale riivida jäme riiv ja mitmekesistada pirukaid - pannkooke.

Koostis:

Keefir- 2 klaasi
Roheline sibul- suur kakuke
Munad keedetud- 4 tükki
Munad toored- 2 tükki
Jahu- 2 klaasi
Sool, sooda- igaüks 0,5 tl
Suhkur- 1 tl ilma slaidita
Taimeõli- praadimiseks

Kuidas valmistada pannkooke täidisega

1 . Valage 2 tassi keefirit kaussi ja küpsetage mikrolaineahjus 30-40 sekundit. Selle aja jooksul peaks keefir soojenema värske piima temperatuurini.

2 . Lisa soojale keefirile sool, suhkur ja sooda. Sega. Massi maht suureneb, muutub kohevaks ja õhuliseks. Murra munad kaussi ja klopi vispliga ühtlaseks.

4. Nüüd lisa järk-järgult jahu, mida on parem enne sõeluda ja sõtku tainas, mis lõpuks peaks jääma pehme ja kleepuv (nagu paks hapukoor). 2 tassi jahu – retsept on antud ligikaudselt, täpne kogus sõltub kasutatava keefiri või kalgendatud piima rasvasisaldusest.

5. Roheline sibul puhastage prahist, loputage, kuivatage, eemaldage kuivanud ja kahjustatud alad. Lõika rõngasteks.

6 . Keeda munad, koori ja tükelda. Aseta tainaga kaussi.

7 . Saate mitmekesistada, lisades jämedale riivile riivitud või väikesteks ribadeks lõigatud vorsti. Lastele meeldivad sellised maiustused väga.

8 . Jääb üle vaid täidetud sõõrikud praepannil koos taimeõli. Seadke pliidi kuumus keskmisele tasemele. Küpseta pannkoogid suletud kaanega.

Lopsakad pannkoogid sibula, muna ja singiga on valmis

Head isu!

Pannkoogid on sügavate juurtega roog Vene, Ukraina ja Valgevene köögi minevikus. Varem küpsetati neid ühe retsepti järgi, lisades võid ja mune. Nüüd on nende sõõrikute valmistamisel palju variatsioone.

Kui pöördute tehnoloogiline kaart, siis näeb toodete paigutus 1000 grammi valmis pannkookide kohta välja järgmine:

Nisujahu - 480 grammi (3 tassi 250 ml)

Kana muna - 1 tükk

Täispiim (või vesi) - 480 grammi (2 osalist klaasi 250 ml)

Presspärm - 14 grammi

Suhkur - 17 grammi (1 tase supilusikatäis)

Sool - 9 grammi (1 tase teelusikatäis)

Pannkookide taigna valmistamise tehnoloogia, soovitatav lasteaedades söötmiseks: sõtke tainas põhjalikult, ilma tükkideta, nagu pannkookide jaoks, ainult paksemaks, välimusühtlane, poorne, kreemjas värvus, lõhn ja maitse toores tainas hüppeliselt.

Teie valitud täidist võib lisada mis tahes pannkoogitainasse, näiteks videos näidatud.

Videoretsept “Keefirpannkoogid”

Venemaal on pannkooke alati valmistatud. Pealegi valmistati nende jaoks tainas pärmi ja leiva ning hapu ja magusaga. Sellele lisati kõikvõimalikke koostisosi, nii et roog sai kõige ootamatuma täidisega. Toidu valmistamiseks kasutati õunu, marju, seeni, kodujuustu, ürte ja erinevaid köögivilju.

Eriti hinnatud olid draniki ja pannkoogid rohelise sibulaga, sest õlis praetud taimsed vormileivad on alati maitsvad, rahuldavad ja kiired. Paljud koduperenaised kasutavad endiselt iidseid vene retsepte.

Üks roog - maitsete meri

Pannkoogid võivad olla täiesti erinevad: mida iganes nende valmistamiseks kasutatakse! Taignast on palju variatsioone, kuid enamasti valmistatakse see keefiriga. Tegelikult sobivad kõik kääritatud piimatooted: jogurt, fermenteeritud küpsetatud piim, Varenets, bifiliin. Mõned koduperenaised kasutavad hapukoort. Samuti lisavad nad kodujuustu, juur- ja puuvilju, hoidiseid, moose ja erinevad püreed. On retsepte, mis isegi soovitavad kasutada mitmesugused teraviljad ja pasta.

Vaatamata sellele tohutu summa toiduvalmistamise võimalused (saate süüa teha tavaline roog ilma lisanditeta, pannkoogid rohelise sibula või puuviljadega), jääb põhi alati samaks: jahu, keefir (mõnikord asendatakse piima või mõne muuga fermenteeritud piimatoode), sool, munad. Tainas võib olla pärmita või lahja, ilma pärmita.

Mida lisatakse köögiviljapannkookidele

Jahu. See võib olla ka erinev: mõned lisavad tavalist nisuleiba, teised kaerahelbeid või maisi. Väga sageli on retsepte, kus kasutatakse rukki või hernejahu. Mõnikord lisatakse taignale kliid.
Munad. Need on olemas kõigis pannkookide retseptides: rohelise sibulaga keefiril, edasi hapukoor, köögiviljades ja puuviljavalikud. Just toores muna annab roale tugevust, vajaliku kohevuse ja mahu.
Vürtsid. Et roog mahe ei jääks, lisatakse tainale maitseaineid. Sool on iga küpsetise oluline koostisosa. Aga muude maitseainete lisamine on maitse asi.
Pärm. Neid saab lisada. Kuigi neid on palju huvitavaid retsepte neid kasutamata.

Kas vajate soodat?

Tainale võid lisada ka soodat või küpsetuspulbrit. Seda tehakse selleks, et tooted oleksid pehmed ja käsnad. Mõned vanad retseptid soovitavad soodat äädika abil kustutada. Tegelikkuses see aga kustutamist ei vaja. Isegi kui kasutate rohelise sibula, suvikõrvitsa või kartulipannkookide retsepti, eraldub reaktsioon süsinikdioksiid(mille tõttu sees valmis roog ja tekivad mullid) juhtub igal juhul. Ilmselt ilmus kustutatud versioon seetõttu, et alati pole võimalik õiget proportsiooni säilitada ja selle tulemusena omandavad kuumad küpsetised spetsiifilise maitse. Seetõttu peate soodat panema väga vähe.

Toiduvalmistamise peensused

Loomulikult on köögiviljapannkoogid maitsev, tervislik ja väga toitev roog. Kuid selleks, et koogid saaksid ilusad, roosilised ja hästi praetud, peate valima õiged nõud. Otsustades nõuannete ja arvustuste põhjal kogenud koduperenaised, peate praadima pannkooke paksuseinalistes roogades. Kuumuta pann väga kuumaks, unustamata lisada veidi taimeõli. Tavalise suurusega kaussi mahub hästi mitte rohkem kui neli taimset vormileiba.

Tainas määritakse tavalise vette kastetud lusikaga. Kihilised köögiviljapannkoogid, keedetud keefiris, prae madalal kuumusel kuni kuldne koorik ja keerake spaatliga ümber. Liigse õli eemaldamiseks asetage valmis koogid salvrätikutele või paberrätikule. Kui liigne rasv on imendunud, serveeritakse.

Selle roa fännide arvustuste kohaselt peaksid kõige maitsvamad ja aromaatsemad pannkoogid olema kuumad. Need sobivad hästi magusa tee, kakao või piimaga.

Suvikõrvitsa pannkoogid rohelise sibula ja munaga

Et valmistada väga maitsev ja nii lihtne roog Teil on vaja järgmist tootekomplekti:

väikesed noored suvikõrvitsad (suvikõrvits) - 1-2 tükki;
keefir - 1/3 tassi (saab asendada teiste fermenteeritud piimatoodetega);
jahu - umbes 150 grammi (olenevalt saadud jahutaigna paksusest võib vaja minna veidi vähem või veidi rohkem kui määratud kogus);
rohelise sibula suled - 30-50 grammi;
küüslauk - 1 nelk (valikuline);
1 toores muna;
sool - ½ tl;
taimeõli praadimiseks.

Noored suvikõrvitsad tuleb pesta ja tükeldada koos koorega (kui see on pehme) jämedal või keskmisel riivil. Sorteerige sibula suled, peske, kuivatage ja tükeldage peeneks. Sega kõik läbi, klopi sisse muna ja sega uuesti läbi. Valmistatud segu tuleb soolata ja keefir sisse valada. Sega jahu söögisoodaga (või küpsetuspulbriga) ja sõelu läbi sõela tainasse. Sega kõik põhjalikult homogeenseks, mitte liiga paksuks konsistentsiks.

Asetage tainas taimeõliga kuumutatud praepannile ja praege mõlemalt poolt. Serveeri roog kuumalt. Rohelise sibula ja suvikõrvitsa pannkookide retsept on üsna lihtne - selle valmistamiseks kulub mitte rohkem kui 25 minutit.

Retseptis antud koostisosade kogusest saad 10-12 lõhnavat kooki.

Millega serveerida?

Kergelt jahutatud köögiviljapannkooke serveeritakse tavaliselt hapukoore, hapukoore, koore või tomatikastmega.

Pannkookide retsept muna ja rohelise sibulaga

Et valmistada see südamlik ja väga maitsev roog vajate:

keefir - 1 klaas;
hapukoor - 100 grammi;
jahu - umbes 200 grammi (olenevalt keefiri paksusest võib jahu vajada etteantud kogusest veidi vähem või veidi rohkem);
roheline sibul - 50-70 grammi;
üks toores muna;
kaks kõvaks keedetud muna;
sooda - umbes ⅓ teelusikatäit (võimalik on veidi vähem);
sool - 1/2 teelusikatäit;
õli praadimiseks.

Rohelise sibula suled tuleb välja sorteerida, põhjalikult pesta ja kuivatada. Siis tuleb need peeneks hakkida. Lisa keefirile hapukoor, sooda ja sega. Sinna tuleb ka toores muna sisse ajada. Lisa jahule sool ning lisa lusika või vispliga segades vähehaaval hapukoore-muna-keefirisegule. Segage kõik hoolikalt, kuni saadakse homogeenne konsistents ja lisage valmis sibula rohelised ja peeneks hakitud keedetud munad.

Asetage tainas vette kastetud lusika abil taimeõliga hästi kuumutatud praepannile. Lõhnavaid pannkooke tuleb praadida mõlemalt poolt, kuni moodustub kuldne krõbe koorik.

Kastmed ja kastmed

Nagu õrn ja väga maitsev kaste Muna ja rohelise sibulaga pannkookidele, mille retsept on toodud just ülal, sobib ürtidega hapukoorekaste. Selle valmistamiseks vajate: 100 grammi madala rasvasisaldusega hapukoort, 1 küüslauguküünt, veidi peterselli, tilli ja selleri segu, soola ja pipart (valikuline).

Tükeldatud ürdid ja peeneks hakitud küüslauk, hapukoor ja maitseained tuleb põhjalikult segada või veel parem vispli, segisti või mikseriga kloppida. Selle tulemusena maitsekas kaste omandab pehme rohelise värvi. See kaste sobib ka teiste valikutega. köögiviljapannkoogid. Roa kaunistamiseks kasutatakse petersellilehti või tillioksa.

Sibulapannkookide retsept on koostise ja küpsetustehnika poolest sarnane tsybulnikiga - populaarne Ukraina roog. Kuid erinevalt viimasest valmistatakse pannkoogid mitte hakitud sibulast, vaid segisti abil riivitud või püreestatud sibulast. Tulemuseks on teistsuguse konsistentsiga, tihedam ja homogeensem, omamoodi küpsetisega pannkook. Lisaks võtab küpsetusaeg palju vähem aega, sest iga sibulat pole vaja hoolikalt väikesteks kuubikuteks lõigata. Vaid paar vajutust blenderi nupule ja sibulapüree on valmis. Kiire, lihtne ja maitsev!

Kogu küpsetusaeg: 15 minutit / Saagis: 25 tk.

Koostisained

sibul - 350 g
kanamunad - 3 tk.
sool - 0,5 tl.
must jahvatatud pipar- 2 kiipi.
nisujahu - 1 spl. (200 ml)
küpsetuspulber - 1 tl.

Kuidas teha sibulapannkooke

Koorin sibulad ja pesen. Vaja läheb 4-5 tükki, kaal 350 grammi - saad terve kuhja pannkooke, umbes 25 tükki. Kuna rooga tuleb serveerida kuumalt, siis arvesta eelnevalt sööjate arvu järgi vajalike portsjonite arv.

Nüüd peate sibula tükeldama. Võite selle noaga peeneks hakkida, riivida või kasutada segisti. Viimane meetod on kõige mugavam - lihvimiseks kulub vähem kui minut ja te ei pea nutma. Lõikasin iga sibula 4 osaks, asetan blenderi kaussi ja püreestasin pastaks.

Panin sibulaga kaussi soola ja pipra. Saate oma maitse järgi lisada muid vürtse, näiteks kuivatatud petersell või tilli. Sega kõik korralikult läbi ja jäta 5 minutiks marineeruma. Kui lõikate sibulat noaga, mitte blenderiga, siis pigistage seda kätega põhjalikult - see "massaaž" aitab mahla vabastada.

Kloppisin sisse kanamunad. Sega korralikult ühtlaseks, et valged eralduks.

Jääb vaid lisada jahu ja küpsetuspulber. Sõelun need läbi sõela, et hapnikuga küllastuda, ja lisan seejärel kahvliga segades väikeste portsjonitena sibulatainasse. Konsistents peaks olema nagu pannkoogid. Jahu võib kuluda veidi rohkem või vähem, olenevalt sellest, kui mahlane sibul oli ja millise jahvatusmeetodi valisid.

ma praadin sibula pannkoogid pannil kuumutatud taimeõliga. Kühveldan tainast supilusikaga ja asetan üksteisest teatud kaugusele. Need küpsevad kiiresti, mõlemalt poolt umbes 1 minut. Prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks.

Sibulapannkooke serveerin hapukoorega, eraldi roana või lisandina supile. Head isu!