Kala marinaadi raames multikooker Redmondis. Kala marithoni all mitmekeraatori klassikalises retseptis

Tassi kuuma šokolaadi on see, mida on vaja lahe päeval või kui teil on halb tuju. Ta on armastanud lapsed ja täiskasvanud. Seal on retseptid lihtne ja keeruline. Neile, kes armastavad magusat ja neid, kes armastavad kibe šokolaadi. Real Gourmets ja need, kes soovivad kiiresti süüa kudumisjooki.

Hot Chocolate retsept kodus kodus on üsna lihtne - see on valmistatud kakaopulbrist. Ka kuuma šokolaadi saab keedetud riivitud kakao, kuid see toode on raskem saada. Sageli võtavad nad lihtsalt tumeda šokolaadi plaat ja sulab selle piima.

Saate süüa tulekahju, veevannis või mikrolaineahjus. Igal juhul naudi keedetud jooki, mida te ei tee sulle haiget.

Kuidas valmistada kuuma šokolaadi kakaost: klassikaline retsept

Klassikaline retsept, kuum šokolaad riivitud kakaost võimaldab teil süvendada nendel aegadel, kui maitsvat jooki oli ainult populaarsus.

Koostis:

riivitud kakaod - 40-50 grammi;
vesi - 200 milliliitrit;
spice.

Kokkamine:

Ground kakao müüdud plaatides. Nad on tihe ja väga halvasti lõigatud, nii et soovitud toote maht on parem pigem nuga või restiga. Maapind, see on parem hajutada vedelikku.
Väikeses kastrulis ühendame kakao ja klaasi külma veega ning hakkame pidevalt soojenema, pidevalt segades. Riietatud kakao sulab temperatuuril alla vee keetmise all, seega oodake, kuni kastruli sisu hoiab, ei. Tegelikult ei tohi riivitud kakao keevitada, vaid lahustada.
Massa esmakordselt osutuvad oodatust paksemaks, kuid järk-järgult muutub selle järjepidevus nagu vedela hapukoor ja selgub paks jook.
Selle tulemusena ilmub mõru šokolaad. Kuid maitstate suhkru- või magusainet. Kui maitse kuuma šokolaadi vees on sööstma sinuga, valmistage see ette piima alusel või lisage valmis jooki koor või piima. Piima ja suhkru asemel saate lisada pipar, kaneeli või muid vürtse ja saada peaaegu reaalse "Chocolatl", mis nii hindavad Aztecsi.

Küpsetamine kuuma šokolaadi video kakao abil

hTTPS: //youtu.be/c2cwpe_bwq

Kuidas kokk šokolaadi kakaopulbri

Me demonteerisime, kuidas valmistada kuuma šokolaadi riivitud kakaost. Nüüd kaaluge retsepti kuuma šokolaadi kakaopulbri eest - tundlikuma ja taskukohase toote eest.

Tegelikult kakaopulbri riivitud kakao, täielikult puudub kakaoõli ja seega vähem kasulikke aineid selles. Aga see on selle nimi, et seda kasutatakse kokteilide ja muude jookide tegemiseks, kuivatage kuivkakaakoogide või kokk sellest glasuuri kooki eest.

Niisiis, kuidas teha kuuma šokolaadi maja kakaoga.

sugar - 4 teelusikatäit;
kakaopulber - 3 teelusikatäit;
piim - 2 klaasi;
vanilla suhkur - 1 tl.

Me valmistame ette järgmiselt:

Me ühendame kakaopulbrit, 3-4 tee lusikat suhkrut ja teelusikatäis vanilli suhkrut.
Piim soe väike kastrulis ja segage koos temaga šokolaadi segu. Kindlasti segage nii, et midagi ei ole alumisele ja küpseta minutite 5 kuni 15 minuti jooksul.
Kakao kogust võib veidi suurendada - siis maitse on rohkem šokolaadi.

Te saate retsepti raskendada ja valmistada tõeliselt jumaliku šokolaadijooki koor ja vürtsid.

piima - 500 milliliitrit;
koor - 200 milliliitrit;
konjak - 60 milliliitrit;
kakaopulber - 5 supilusikatäit;
suhkur - 4 supilusikatäit;
maapealne ingver - 5 grammi;
kaneeli stick - 1 tükk;
tšiili pipar - ½ teelusikatäis.

Kokkamine:

Kastmelas, valage piima, koor ja brändi (saab asendada rummiga).
Lisage mõned vürtsid.
Pane konteiner nõrga tulekahju ja tuua segu keema, pidevalt lusikaga.
Vala pool vedelat tassidest, lahustatakse kakaopulbri ta, purustades kõik tükid. Valage 3-4 suhkru lusikat.
Segamine, lisada piim kakao ja sooja kuuma šokolaadi vürtsid uuesti.
Eemaldage kaneeli - saadud massis ei ole enam vaja. Vala šokolaadi kruusidele. See ei ole üleliigne vahukoore kaunistamiseks. Magustoit on väga maitsev.

Šokolaadiõli ja kakaopulber

Väga kalor, kuid maitsev kreemjas kuum šokolaad naftapõhistest kakaodest. Selline kuum šokolaad kodus keedetakse mõne minuti jooksul.

kreemjasõli - 50 grammi;
kakaopulber - 100 grammi;
suhkur - maitse järgi.

Kokkamine:

Võtke 50 grammi või, paremat rasva ja kvaliteetset kvaliteeti. Sulatage see veevannis, lisades mõned suhkrud.
Sisestage kakaopulber ja segage põhjalikult.

Selline kuum šokolaad võib olla purjus ja te saate seda jahtuda, valage vormidesse, anna külmutatud ja saada väike šokolaadi. Või katta neid kooki jäätumisena.

Enamiku inimeste esindusel on šokolaad plaadid fooliumile ja värvilistele siltidele poe riiulitel. Aga šokolaadi ei ole nii raske valmistuda ise. Lisaks sellele on see põnev protsess (iga perenaine on uudishimulik, et proovida ennast kondiitriosa-šokolaadi puhul

Küsimusele: "Kuidas teha šokolaadi kodus? "- On lihtne vastus:" ELEMENTARY! "Kümme ja viisteist minutit valmistada ja kogu tootmisprotsessi - ja sa oled kuuma šokolaadiplaadi uhke võitja. Selle vorm ja sügavkülmikusse panna - enam teie osalemist ei nõuta. Pärast paar tundi te ei karda äkki uhkeid külalisi - olete valmis ravima neid omatehtud šokolaadi igal ajal.

Mis tahes tõelise šokolaadi aluste aluseks

Vastutustundlikult ja Shrouptely Sobib perenaine sageli seista nende jaoks raske valida. Kuidas teha omatehtud šokolaadi - alates kakaopulbri või sobivad valmis kakao segud või on parem otsida kakaoubade? Kui te võtate põhisegu alusena, peate oma kõrge kvaliteediga kindlalt kindlalt kindlalt kindel.

Muudel juhtudel, nagu nad ütlevad, kahtlust - ärge võtke. Turba kakao Beaoba nagu iidne Maya on muidugi originaalne, kuid väga töömahukas. Ja protsess peaks rõõmustama. Testitud kakaopulber ilma täiendavate lisanditeta - kõik, mis on vaja probleemi lahendamiseks vaja, kuidas teha šokolaadi oma kätega.

Samm-sammult juhendamine

Koguge koostisosad

Mis peab tingimata olema alguses (ja ka kogenud) šokolaadi käes? Kolm põhikomponenti - kakaopulber, või (täiuslik valik - kakaoõli) ja suhkur. Kõik muud lisandid on juba šokolaadi teema variatsioonid.

Protsess ise - kuidas teha kodu šokolaadi - retsept

Kõigi šokolaadiretseptide olemus väheneb üheks. Katsetamine, leiad oma ideaalse proportsioonide.

Esmalt retsept

Kuidas teha kodust šokolaadi - tume šokolaadi retsept. Õli sulab proportsionaalne konteiner. Kui see keeb, lisage maitsele suhkrut (saab asendada mesi) ja kakaoga. Kakaopulbri arv keeldub ligikaudu seni, kuni jõuate oma šokolaadi tihedusele ja järjepidevusele. Äärmuslik valik on paksu hapukoore konsistents. See piir on kahjulikum struktuur kahjustab ainult teie šokolaadi.

Võtta arvesse asjaolu, et rohkem kakao, raskem ja tume šokolaadi. Keeda vormid (te ei saa häirida ja valada tavalise sügava plaadile), lase tal külma ja varjata. Paar tundi - ja saate hinnata tulemust.

Juhised

Sulatada või keskmise kuumusega. Kui see keeb, lisage maitsele suhkru ja kakao.

Keeda vastavalt vormidele, laske külmkapis jahtuda ja peita. Paar tundi - ja saate hinnata tulemust.

Väike šokolaadi trikke

Sügavkülmikus on šokolaad raskem ja külmkapis - vastupidi.
Piima asemel vesi on üsna hea.
Kui paned mett suhkru asemel šokolaadi asemel, proovige seda mitte soojendada 40 kraadi üle 40 kraadi, mis hoiavad kogu kasulikke omadusi. Honey saab lisada pärast šokolaadi on langenud veidi.
Sordi jaoks Lisage täidised - kuivatatud puuviljad, pähklid, vahvel crumb, vanilje aroomi jaoks - kõik läheb äritegevuses kodust šokolaadi tegemisel.

Chocolate kodus kokk ei ole raske. Ärge kartke katsetada ja lisada oma tipphetki standardsete retseptide jaoks!

Kas sa tead, et kui see ei oleks ettevõtte Briti jaoks, siis kogu maailm ei tea kunagi, mida plaaditud šokolaad jätkaks magic juua oma peaaegu prioriteetses vormis? 1846. aastal Joseph Fry vormitud maailma esimene šokolaadi plaat ja see oli alguses jumaliku jumaliku. Ja tänapäeval paljud inimesed kiidavad, et ta proovis kuuma šokolaadi. Joogi kottidest ei ole skooris! Me räägime jumalate tegelikust jookast.

Ta tegelikult peeti selliseks - Olmeki, Maya ja Aztecs valmistasid ette kummalise püha jooki kaasaegse isiku kontseptsioonidel, juua, mida saab valida ainult. See valmistas seda sellist valmistamist: kakaoubade augustati, hõõrunud ja segatud külma veega, lisades teravaid tšilli paprikaid. See osutus tõeliselt aatomi seguks, jook ei ole kõigile! Šokolaad tema tavalisel kujul sai populaarseks pärast eurooplastel "veidi" parandas preparaati: äge paprika asendati suhkruga ja jook ise hakkas soojendama koostisosade paremat lahustuvust. Veelgi enam, kuni XIX sajandini oli kuum šokolaad mitte ainult delikatess, vaid ka ravim.

Siiski on piisavalt ajalugu, sest me oleme kulinaarse saidi juures ja seetõttu oleme huvitatud selle jumaliku joogi ettevalmistamise retseptidest ja nüanist. Lihtsalt lubage mul teile meelde tuletada kahtlemata eeliseid šokolaadi (mis tahes ilming). Chocolate sisaldab palju erinevaid bioloogiliselt aktiivseid aineid: A, B1, D, C ja E, antioksüdandid, flavonoidid, kaalium ja kaltsiumi soolad. Kuum šokolaad parandab meeleolu, suurendab elujõudu, suurendab jõudlust, stimuleerib vaimset tegevust, parandab mälu, aitab toime tulla depressiooniga ja võib isegi olla vahend südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks. Erinevalt plaaditud šokolaadist sisaldab kuum šokolaad vähem suhkrut - head uudiseid salendamiseks!

Ja nüüd teravad ja trikke. Kõige olulisem toode, millest te valmistate soojeneva hinge ja südamejooki, on šokolaad. Võite minna mööda traditsioone järgides ja proovige valmistada tõelist kuuma šokolaadi purustatud kakaobadest, nagu iidse Maya, kuid palju kiirem ja lihtsam teha seda tavalise plaaditud šokolaadist. Šokolaad peab valima ainult parima kvaliteediga ilma täiteaineteta ja igasuguste lisanditeta nagu värvained, säilitusained, GMOd ja muu keemia. Te saate kasutada tavalist plaaditud või piimašokolaadi, spetsiaalse kulinaarse šokolaadi või kakaopulbri. Igal juhul peab see koostisosa olema parim kvaliteet, sest see on ta, kes annab teie juua maitsele ja aroomile.

Kuuma šokolaadi vedela alus võib olla koor, piim või vesi. Šokolaad vees on kergemini lihtsam, kuid maitse on tühjaks, nii et see tuleb kaetud hästi. Hot šokolaadi piima või kreemi on meeldivam maitse, vaid ka kaloreid palju rohkem. Vee ja piima segu on optimaalne: sellises segu šokolaad on parem lahustunud ja selgub suurema valguse ja õrna.

Kuuma šokolaadis saate lisada peaaegu midagi. Munakollane, hapukoor või tärklis annab juua dentus muuta see rahuldamaks. Alkohol ja vürtsid on küllastunud kuuma šokolaadiga unikaalse maitsega. Šokolaad on hästi kombineeritud brändi, rummi, likööri, kaneeli, vanilli, ingveri, kardamoni, tšillipiprade, puuviljade, kuivatatud puuviljade, jäätisega. Kõik need tooted muudavad teie joogi unikaalseks.

Kuuma šokolaadi valmistamise meetodit saab kirjeldada lühidalt: "Sulatage ja segage". Mail šokolaad vajab väga hoolikalt ja korralikult, mitte oma keetmist. Kõige ohutum viis on vee saun. Selleks pannakse kastrul või soojuskauss koos šokolaadi tükkideks, keevasse vee kastrukaniga šokolaadi tükiga ja kogu struktuuri jookseb ahjus. Tulekahju on väikseim. Chocolate'i tuleb segada puidust või silikoonist spaatliga kuni selle täieliku sulamiseni. Rangelt veenduge, et vesi ei tabanud šokolaadi - see lihtsalt tuleb. Mitte mingil juhul ei ületa šokolaadi! Kui otsustate valmistada kuuma šokolaadi munakollase, siis veenduge, et segu ei keeta, vastasel juhul läheb kõik teie teosed šokkina. Vala kollane õhuke voolab pidevalt segades sooja šokolaadi.

Üldiselt ei ole midagi keerulist ja üleloomulikku. Vali retsept maitse ja proovige süüa jumalate jooki. Talvel astus see küllastunud aromaatne kuum šokolaad teid ja täidab südame rõõmuga.

Koostisosa 2 portsjonit:
200 g tume šokolaadi,
50 ml piima.

Kokkamine:
Vabastage šokolaadi plaadid tükkideks. Kuumuta piima kuni 50 ° C. Pane kastrullan piimaga veevannis ja järk-järgult varuosas. Segage pidevalt šokolaadi, kuni see sulab. Hästi soe, kuid ärge keema! Keeda keraamilised tassid ja serveeri klaasi külma veega, kuna see jook on selle joogiga väga küllastunud.

Kuum šokolaad "lõhnav"

Koostis 6 portsjonit:
250 g piimašokolaadi,
700 ml piima,
300 ml 20% kreemi.

Kokkamine:
Koor ja piim valab kastruni, panna keskel tulekahju ja tuua keema, kuid ärge keema. Eemaldage tulekahju, lisage peeneks šokolaadi šokolaadi ja segatakse hästi selle täieliku lahustumise suhtes. Vala üle paksuse seinaga tassi ja teenida.

Lisage kuuma šokolaadi vürtsid või puuviljad ja üllatama uut maitset!

Koostis 6 portsjonit:
200 g kibe šokolaadi,
700 ml piima,
300 ml 20% kreemi,
2 kaneelipulgad.

Kokkamine:
Ühendage piim ja koor ning tuua keema, kuid ärge keema. Kaneelipulgad on suures osas purustatud mördi ja pani selle piima. Olgem pruulima umbes 5 minutit, tüve, lisage purunenud šokolaadi ja segatakse hoolikalt kiilu.

Banaan kuuma šokolaadi

Koostis 4 portsjonit:
100 g šokolaadi,
900 ml piima,
2 banaani,
Cinnamoni haaramine.

Kokkamine:
Banaanid puhastavad ja lõigatakse tükkideks, purustage šokolaad. Pannil valage piim, panna banaanid ja šokolaadi ja panna aeglasele tulele. Pidevalt segades, tuua peaaegu keema. Niipea kui šokolaad sulatatakse, eemaldage tulekahju. Blender ärkage segu vahu välimusele. Keeda prillid ja puista kaneeliga.

Koostisosa 2 portsjonit:
100 g kibe šokolaadi,
60 ml 22% kreem,
Zestra ½ oranž,
Suhkru, jahvatatud tšilli pipar - maitse järgi.

Kokkamine:
Sulake šokolaad kreemiga veevannis. Lisage Zest, segage, plaat suhkur ja jahvatatud pipar. Kui te valmistate esimest korda pepperiga šokolaadi, siis olge ettevaatlik pipar, 1-2 pinch for start on piisav.

Koostisosa 2 portsjonit:
100 g piimašokolaadi,
200 ml piima,
200 ml kookospiima,
2 spl. Sahara.

Kokkamine:
Ühendage mõlemad piima liigid ja tuua keema. Lisage suhkrut, eemaldage purunenud šokolaad piimasegusse. Maandage kiil šokolaadi sulamiseks ja ringkondade kaudu.

Šokolaad ja kohv - lahutamatu auru. Nad täiendavad üksteist täiesti.

Koostis 4 portsjonit:
120 g kibe šokolaadi,
250 ml espresso kohvi,
700 ml piima,
3 spl. vanilli suhkur.

Kokkamine:
Keeda piim ja eemaldage tulekahju. 500 ml piimapaari kohviga, lisage 1 spl. vanilli suhkur. Lisage ülejäänud piimale 2 spl. Vanilla suhkur ja tuua segu keema. Eemalda tulekahjust, lisage katki šokolaadi tükkideks ja segage kuni täieliku lahustumiseni. Ühendage šokolaadipiim ja kohvipiima segu ja võtke segisti.

Brasiilia kuum šokolaad

Koostisosa 2 portsjonit:
125 g kibe šokolaadi,
500 ml piima,
100 g suhkrut,
60 ml tugevat kohvi,
250 ml vett.

Kokkamine:
Keeda vett, eemaldage tule alt, langetage selle šokolaadi, mis on jaotatud tükkideks ja segage, kuni see on täielikult lahustunud šokolaadini. Piim soojendage keema ja segage sulatatud šokolaadiga. Lisage suhkru ja väga tugeva kuuma kohvi, panna aeglasele tulele ja paremale veevannile ja segage, kuni kogu suhkur lahustatakse.

Kuum šokolaadi kohvijoog Cardemomiga

Koostisosa 2 portsjonit:
50 g kibe šokolaadi,
70 ml tugevat kohvi,
½ virna. piim
1 banaan,
1 tl. Sahara,
3 kardi karbid,
tükeldamise muskaatpähkel.

Kokkamine:
Kuumas piima, sulatage šokolaad suhkur. Lõika puhastatud banaan tükkideks, pannakse segistisse, lisage šokolaadipiim, auto kardemom ja jahvatatud muskaatpähkli näputäis. Ärka üles, joosta üle prillide ja puistatakse riivitud šokolaadiga.

Paks kuum šokolaad

Koostis 6 portsjonit:
200 g plaaditud šokolaadi,
1 l piima,
1-2 spl. Sahara,
2-3 spl. Ilma tärklise tippu.

Kokkamine:
Jagage tärklis 1 tassi piima. Ülejäänud piim vala pannisse, panna keskele tulekahju, lisage suhkru ja purustatud šokolaadi. Soojuse, pidevalt segades, kuni šokolaad sulatatakse. Seejärel valage piima tärklisega, segage hästi ja soojendage, kuni mass algab paks.

G. laulva šokolaadi hapukoorega

Koostisosa 2 portsjonit:
1,5 spl. kakaopulber
1 virn. hapukoor
2 spl. Sahara.

Kokkamine:
Hapukoor segatakse kakaopulbri ja suhkruga enne homogeense massi saamist, tulekahju ja keema, pidevalt segades. Ärge ülekuume - niipea, kui mullid ilmuvad, eemaldage kohe tulekahju. Keeda läbi paksud seinaga tassid.

Koostis 6 portsjonit:
4 spl. kakaopulber
150 g jahvatatud mandli,
1 l piima,
1 spl. tärklis
6 spl. Sahara,
1 muna,
½ chl Jahvatatud kaneel
tükeldamise muskaatpähkel.

Kokkamine:
Väikeses koguses piima segatakse kakaopulbrit, suhkrut, tärklist ja tooraine muna. Ülejäänud piim soojendage keema ja lisage šokolaadi segu. Keeda, segades aeglane tulekahju, 2-3 minutit. Lisage vürtsid ja jahvatatud mandlid valmis šokolaadis, segage ja purustage tasside kaudu.

Koostis:
200 g musta šokolaadi,
500 ml piima,
1 spl. Sahara,
30 g kakaovõi,
1,5 spl. Ilma tärklise tippu
1 Vanilla suhkru kott.

Kokkamine:
Piima klaasis segage tärklis. Ülejäänud piim soe väike kastrulis, lisage tükkideks purustatud šokolaadi, vähendage tulekahju ja segage šokolaadi täielikku lahustumist. Õhukese piima valamine tärklisega segatakse pidevalt kakaoõli ja vanilli suhkrut. Joonis saadud segu pidevalt segades, kuni paksenemiseni.

Hea alkoholi lisamine läheb ainult kuuma šokolaadi kasu. Tõsi, see ei ole üldse laste juua!

Koostisosa 2 portsjonit:
200 g tume šokolaadi,
400 ml piima,
4 spl. Brandy,
4 spl. Sahara.

Kokkamine:
Tooge piim keema, vähendage tulekahju, pani purunenud šokolaadi piima ja segage šokolaadi lahustamiseks. Eemaldage tulekahju, lisage brändi ja suhkrut, segage. Keeda läbi paksud seinaga tassid ja kaunistage šokolaadi kiibiga.

Koostis 4 portsjonit:
150 g kibe šokolaadi,
2 spl. kakaopulber
600 ml rasvapiima,
4 spl. šokolaadi lüüriline
4 spl. Sahara.

Kokkamine:
Keeda piima, lisage kakaopulbri ja šokolaadi tükki. Segage, kuni šokolaad on täielikult sulanud. Lisage suhkur ja higi, kuni vaht ilmub vahu või segistiga. Vala 1 spl tassidesse. Chocolate liköör, koorima kuuma šokolaad, kaunistavad riivitud šokolaadi.

Koostis 4 portsjonit:
100 g piimašokolaadi,
2 spl. kakaopulber
250 ml 30% kreemi,
400 ml piima,
60 ml Iiri viski.

Kokkamine:
Poolkreem kuni puffile. Piim šokolaadirežiimiga, segades enne šokolaadi sulamist. Lisage šokolaadi segule kakao, tuua peaaegu keema. Eemaldage tulekahju, lisage järelejäänud koor ja viski. Vala soojendusega paksuse seinaga klaasidesse panna vahukoore peal ja puista šokolaadi kiibid.

Koostis 6 portsjonit:
50 g kakaopulber,
1 l piima,
180 g suhkrut,
6 munakollast,
100 ml roma,
400 ml tee.

Kokkamine:
Segage kakaopulber väikeses koguses piima, lisage järelejäänud piima. Brew tugev must tee. Eraldi tassi, me võtame suhkrut koos munakollastega, siis aeglaselt pidevalt segades, valage kakao piima, panna aeglasele tulele või veevannile ja soojeneda paksenemisele. Valage tee ja rumm, segage ja serveeri kuuma.

Kuuma šokolaadiga saate serveerida meringee, marshmallow, vahukoore või kergete karge küpsiseid. Üldiselt ei ole mingit kõnet dieedi järgimise kohta ... Hot Chocolate on rõõm. Hoidke ennast!

Larisa Shufkaykin

Mis võiks olla hirved kui aromaatne kuum šokolaad? See ipeseerimisjook soojeneb stugis ja see on küllastunud jahedas hooajal. Ja suvel ma tuletan teile meelde talvool õhtuti firma lähedastele.

Classic Hot Chocolate retsept kakao koosneb sellistest nõutud komponentidest:

kakaopulber;
piim (või vesi);
suhkur.

Lõhna- ja ebatavaline maitse annab joogi vanilje, kaneeli ja teiste vürtse.

Kuidas valmistada kuuma šokolaadi?

Valmistage see maitsev magustoit kodus väga lihtne. Kui õpid lihtsate valmistamismeetodeid, siis saab oma maitsele täiendada kuuma šokolaadi kakao retseptist. Seega luua oma unikaalne võimalus valmistamiseks maitsva kuuma šokolaadi.

Retseptid

Paks kuuma šokolaadi kakaost

See paks kuuma šokolaadi retsept kakao ja šokolaadiplaatidega naudivad lapsi ja täiskasvanuid.

Küpsetusaeg: 20-25 minutit.

Koostis 4 portsjonit:

1 liiter piima;
100 grammi musta šokolaadi;
8 h. L. kakaopulber;
5 h. L. suhkru (või maitse järgi);
0.5 Vanillina pakett;
3 tabelit. l. Tärklis.

Kokkamine:

Kakao segatakse suhkruga. Lisage 100 ml piimaruumi temperatuuri. Kuumutage veevannis kuni kakao ja suhkur lahustuvad.
Lahjendage 200 ml piimatärklist. Segage põhjalikult homogeense massiga.
700 ml tulekahju piima pannakse šokolaadi tükid. Pidevalt segades.
Kuumutage segu, et saada sujuv mass sulatatud šokolaadiga.
Sisestage tärklise ja piima segu. Segada ühtsust.
Lisage kakaosuhkru segu. Pidevalt segades.
10 minutit pärast keetmist lisage maitse järgi vanilje või kaneeli. Küpseta veel 2-3 minutit. Eemaldage tulekahju.
Kui mass pakseneb, valage ringide ümber.

Lihtne kuum šokolaad kakaodest

See kuum šokolaadi retsept valmistatud kakaopulber aitab teil palun kogu pere maitsva šokolaadijooki.

Küpsetusaeg: 15-18 minutit.

Ühe portsjoni koostisained:

120 ml rasvapiima;
5 h. L. kakaopulber;
vanilje, kaneeli, suhkur (maitse järgi);
vesi (mõru joogi jaoks).

Kokkamine:

Segage kakaopulbri ja suhkrut.
Lisage 100 ml piima. Segi ajada veevannis palju tükkidena.
Vala 20-25 ml piimaruumi temperatuuri.
Valage türgi kakaopiima segu.
Küpseta keetmist 5-8 minutit.

TÄHTIS:

et saada mõru šokolaadi, võite võtta vett asemel piima (või piima veega proportsionaalselt 1: 1) ja ärge lisage suhkrut;
mida rohkem kakao te olete võtnud, paksem saab joogi.

Kuidas teha šokolaadi kodus, unistab õppida paljusid magusaid hambaid. Lõppude lõpuks, selline magusus müüakse kauplustes, sisaldab väga sageli erinevaid maitse lisaaineid ja maitseid. Ja mõnikord tahan ma ennast helistada ja oma lähedastele helistada mitte ainult maitsev, vaid ka tervise delikatessis ohutu. Sellega seoses pakume teile mõningaid lihtsaid ja üsna taskukohaseid viise šokolaadi tegemiseks kodus.

Omadused magustoit

Kindlasti ei ole selliseid inimesi, kes on šokolaadile ükskõiksed. Lõppude lõpuks, esitatud toode on antidepressantiga mitteametlikult tunnustatud. Sa võid süüa paari selle delikateisuse lobes - ja tunda kohe, kui hea tuju tagastatakse uuesti. Veelgi enam, nõuetekohaselt valmistatud šokolaadi ilma kahjulike lisanditeta võimeline andma positiivset mõju laevadele ja südamele, kaitstes neid ateroskleroosi eest. See ilmneb vitamiini F juuresolekul, mis vähendab oluliselt kolesterooli taset veres, vähendab seeläbi südameinfarkti ja insuldi riski.

Enne kui ütlete teile lihtsa ja taskukohase šokolaadi retsepti, siis peaksite rääkima sellest, et sellist toodet ei soovitata kasutada suurtes kogustes. Samuti ei tohiks see kaasata diabeedi või seedetrakti tõsiste haiguste dieedile.

Kuidas teha šokolaadi kodus: retsept tume delikatess

Enne kui esitate oma tähelepanu klassikalisele võimalusele magustoidu ettevalmistamiseks, tuleb öelda, et kodus tehtud šokolaad ei ole kunagi varem selgunud, et seda müüakse kauplustes ja supermarketites. Lõppude lõpuks, selle delikateerimise valmistamisel kasutavad suure kondiitritooted alati erinevaid maitse lisaaineid ja täiteaineid. Nagu kodutootmise puhul, kohaldatakse sellises protsessis ainult looduslikke koostisosi.

Enne šokolaadi tegemist kodus peate valmistama järgmised tooted:

Kuumtöötlus

Mis see on? Ei ole midagi lihtsamat kui koju šokolaadi valmistamine. Selleks võtke paksu seinaga roostevaba kauss, valage see piima ja seejärel asetage keskele tulekahju. Pärast seda, kui toode hakkab keema, on vaja panna värske või, kakaopulbri ja suhkru liiva. Hästi segamine kõik komponendid, need tuleb tulekahju eemaldada. Selliste meetmete tulemusena peaksite viskoosse šokolaadi massi saama. Samal ajal on vaja hoolikalt jälgida, et koostisosi ei põletataks, kuna soojendusega suhkru liiv saab sellele kiiresti kaasa aidata.

Moodustamise protsess

Esitatud retsepti poolt valmistatud kodu šokolaad saadakse pimedas ja väga maitsev. Pärast kõiki koostisosi töödeldakse termiliselt, siis peaksite võtma mis tahes kuju ja määrida rikkalikult või. Järgmisena ettevalmistatud roogades on vaja sooja šokolaadi massi valada ja panna see külmumiskambrisse.

3-5 tunni pärast on delikatess täielikult kasulik. Magustoit tuleb vormi eemaldada ja esitada tabelis koos kuuma ja tugeva teega. Tuleb märkida, et kodu šokolaadi hoitakse kõige paremini külmutusskambrisse või sügavkülmikusse. Lõppude lõpuks, kui jätate selle toatemperatuuril, siis see kergesti sulab ja seda saab kasutada ainult lusikaga.

Valmistage ette piimašokolaadi

Nagu te teate, sisaldab piimašokolaad väike kogus kakao. Ja nii, et selline delikaatsus paksenes korralikult, lisatakse nisujahu. Aga kõigepealt kõigepealt.

Niisiis, enne kui rääkida, kuidas teha šokolaadi kodus, peate valmistama järgmised koostisosad:

rasvakreem - 100 ml;
maamees piim - 100 ml;
kakaopulber - 6 suurt lusikat;
koore värske õli - umbes 40 g;
marshmallow - 2-3 tk.;
"Jubilee" küpsised - 3-6 tükki;
nisujahu - 2 suurt lusikat;
liivasuhkru - 150 g (lisage äranägemisel).

Toiduvalmistamise koostisosade

Mida edasi teha? Kuidas kokk šokolaadi kodus? Sisaldatud küsimusele on palju vastuseid. Kui teil on vaja piimapärasust saada, tuleb väikestes kogustes kasutada kakaopulbrit. Samuti on sellise magustoidu täitmiseks soovitatav kasutada igasuguseid lisaaineid küpsiste või marshmallowsi vormis.

Et teha piimašokolaadi kodus, peate võtma paks-seinaga kastru, valage seal maalähedase piima ja rasva koor, samuti pigi kakaopulbri ja suhkru liiva. Pärast seda, roogasid koostisosad on vaja panna nõrk tulekahju. Pärast ootamist suhkru liiva lahustumist tuleb tooted välja panna värske või, samuti nisujahu. Kõigi komponentide segamine koos, nad peavad neid natuke soojendama ja seejärel eemaldage kohe tulekahju.

Kuidas moodustada šokolaadi (retsept)?

Kodus, see delikatess on üsna lihtne. Kuid selleks peaksite valmistama spetsiaalse vormis plaatide kujul. Veelgi enam, see on soovitav, et see on silikoon, nagu tahkest plastist, siis on jahutatud magustoidu eemaldamine üsna raske eemaldada. Pärast magusa toote alustamist on valmis, saate täiteaine töötlemiseks jätkata. Selleks on soovitatav lämmatada marshmallows, samuti tükeldavad kuiva küpsiseid suureks hulluks.

Lisage aluse valmis koostisosad alles pärast seda jahutab veidi maha. Seejärel tuleb šokolaadi mass täiteainega segada põhjalikult ja seejärel valatakse spetsiaalselt valmistatud vormi. Muide, see roog soovitatakse määrduda või eelnevalt. Seega on teil palju lihtsam valmis saada valmis delikatess.

Viimistlusetapp

Pärast vormi täidetakse šokolaadiga, tuleb see paigutada sügavkülmikusse ja talub vähemalt 3 tundi. Pärast määratud aja möödumist tuleks külmutatud delikatess vormi täpselt välja võtta. Serveeri sellist magustoit tabelisse on soovitatav kuuma teega.

Teha mõru šokolaadi maja

Kuidas teha šokolaadi kodus, nii et see osutub mõru? Selleks soovitame kasutada minimaalset vedelikku ja maksimaalselt kakaopulbrit. Siiski tuleb märkida, et sellise magustoidu valmistamine nõuab erilist hoolt. Lõppude lõpuks, termilise töötlemise ajal võib alus sobituda üsna kiiresti ja saada maitsetu.

Niisiis, valmistamiseks kibe šokolaadi kodus, me vajame:

Toiduvalmistamise protsess

Enne sellise ravimi küpsetamist peate võtma paksuse seinaga kausi või kastrulli ja seejärel pani seal kakaopulbri, suhkru liiva ja joogivett. Thoring kõik koostisosad põhjalikult, need tuleb panna tulekahju ja kuumutada veidi. Pärast suhkru alguse sulamist põhineb see värske või ja nisujahu. Olles massi homogeensuse saavutanud, tuleb see pliidist kiiresti eemaldada ja valada kohe vormidesse, määritud või. Kui peidate sellise protseduuriga, siis võib šokolaad külmutada otse kaussi.

Nõud, mis on täis sügavkülmikusse panna aromaatse massiga, kus on soovitav taluda vähemalt 2 tundi. Seekord on piisav kibe šokolaadi täielikuks harimiseks. Serveeri seda tabelisse peaks olema külmal seisukorras koos kuuma teega.

Kuidas süüa "snickers" ise?

See on üsna raske loobuda baarist "snickers". Kuid ma ei taha alati kauplusesse minna. Ja siin kehtib uus küsimus selle kohta, kas seda šokolaadi saab teha iseseisvalt? Retsept (kodus, et valmistada see delikatess ei ole väga raske) esitatud aku on Püha salvestatud selle tootja. Sarnane magustoit saab siiski teha iseseisvalt.

Nagu te teate, koosneb "snickers" baarid mitmest kihist. Igaüks neist sisaldab individuaalseid koostisosi.

Niisiis, et sihtasutus vajame:

piimašokolaad valmis - 300 g;
candy "IRIS" - 90 g;
kreemjasõli - 90

Nugati puhul tuleks osta:

kreemjasõli Värske - 4 suurt lusikat;
suhkru liiva - täisklaas;
kondenseeritud piim - ¼ Standard Jar;
marshmall kreem - ½ tassi (retsept vt allpool);
maapähklivõi - 60 g;
vanillin on magustoidu lusikaga;
soolatud maapähkli viilutatud - ½ tassi.

Sest marshmallow koor on vaja:

munavalgud - 3 tk;
siirup Apple Jam - 2 suur lusikat;
suhkru liiv - 3 suurt lusikat;
Želatiini instant - magustoitlusikas;
joogivee - klaasi klaas;
sool väike - ¼ magustoitlusikas.

Karamellide jaoks on vaja:

candy "IRIS" - 400 g;
cream 40% - ¼ tassi.

Esimese kihi ettevalmistamine

Alumise kihi valmistamiseks tuleks kasutada ½ osa alustoodete koostisosadest. Seega, kaussi aeglase tulega, 150 g piimašokolaadi, 45 g Irisoki ja nii palju või võib sulatada. Kõik tooted peavad olema segatud ja seejärel valatakse määrdeaine küpsetusplaadile, sile spaatlile paksuse 0,5 sentimeetri paksusega ja asetage see külmkapis.

Marshmallow kreemi ettevalmistamine

Enne nuu valmistamist peaksite valmistama marsmalli koor. Selleks peate valage želatiini vette ja jäta see 50 minutit turse jaoks. Järgmisena on vaja peksta valke näputäis soolaga, segage siirup õunamajast suhkru liivaga, veega ja pange need nõrgale tulele. Nende koostisosade valmistamine kestab umbes 7 minutit. UMISis lõpetamisel lisage lahustunud želatiin ja vahukad valkud. Kõigi komponentide segamine, need peavad olema ahjust eemaldatud, sulgege film ja lahkuge mõneks minutiks kõrvale.

Teise kihi toiduvalmistamine

Pärast marshmallow koore valmistamist peab kreemjasõli sulama kastrulis ja lisage seal kondenseeritud piim ja suhkru liiv seal. Segu viimine keema, see peaks olema valmis umbes 5 minutit, segades regulaarselt. Järgmisena tuleb see tulest eemaldada ja kiiresti ühendada maapähklivõi, marshmallow koor, vanilli ja soolase pähklitega.

Pärast esimest šokolaadi külmumise kihti tuleb leht külmkapis eemaldada. Base baasil on vaja kohaldada lihtsalt küpsetatud nuuu maapähklitega. Kulinaarse spaatli kasutamine peab marshmallow olema hoolikalt siluma ja külmkapis.

Kolmas kiht

Kolmanda kihi valmistamiseks kastrulis, segage kommid "iiris" rasvase koor ja küpseta neid nõrga kuumusega, kuni segu sulatatakse. Samal ajal on vaja segada regulaarselt. Järgmisena on vaja saada külmkapis küpsetussalve ja samal viisil kohaldada karamelli juba saadaval kahes kihis.

Viimane kiht

Viimane kodu šokolaadi kiht tehakse samamoodi nagu esimene. Valmisbaasi tuleb rakendada kõigi delikatesside pinnale ja kohe külmkapis. 2 tunni pärast on magustoit valmis. See on vaja lõigata see osade ja faili tabelis koos tee. Bon Appetit!