Kanapid sünnipäevaks retseptid. Canape krevettidega

Kanapeid kutsutakse sellisteks minivõileibadeks, mida sageli vardasse pannakse.

Euroopas kasutatakse neid iga päev kiire hammustus. Kanapeed valmistatakse kodus või tellitakse kohvikutes, kus need on väga populaarsed ja neid pakutakse erinevates variatsioonides.

Meil on see pidulikum roog, ilma milleta on buffeelauda raske ette kujutada.

Kõige sagedamini mõtlevad lastele mõeldud pühademaiused välja emad või puhkusekorraldajad. Laste kanepide koostisained on eelistatud neutraalsed mis ei põhjusta allergilisi reaktsioone.

Väikesed gurmaanid hindavad maitsvaid kergeid suupisteid. Tähtis ilus kaunistus ja esitamine.

Canape varrastel

See on pisike maiuspala, mis kaalub 60-80 grammi. Koostisained erinevad kujud, väikesele pulgale istutatud, on mugav kogu asi suhu saata.

Varras ei teeni mitte ainult roa esteetilist välimust, vaid võimaldab teil ka söömisprotsessi mugavamaks muuta. Varrast kinni hoides saab toitu kergesti süüa. See hoiab teie käed puhtad.

Allpool on erinevaid valikuid canapes, mis aitab muuhulgas anda lastelauale elegantse välimuse.

Puuviljakanape varrastel

Neile need puuviljad on suurepärased: õun, pirn, kiivi, banaan, virsik või nektariin, viinamarjad(seemneteta). Valik tuleks lõpetada nendel puuviljadel, mille suhtes lastel toiduallergiat ei ole.

Et viljad liiga tumedaks ei muutuks, lõigake need enne serveerimist. Pikemalt säästa ilus vaade võite puista valmis kanapeid sidrunimahl.

Tükkide vardasse nöörimise protseduur:

• Loputage puuvilju jaheda jooksva vee all.
• Laske neil kausis või paberrätikul veidi kuivada.
• Eemalda kestad ja seemned.
• Lõika vormide abil ringideks, kuubikuteks ja isegi naljakateks kujunditeks (koer, part, hiir, jõulupuu ja palju muud).

Allpool on kõige rohkem huvitavaid retsepte laste puuviljakanape varrastel.

ananassi paat

Poolrõngas on nööritud mitmevärvilistele plastikust hambaorkidele konserveeritud ananass on tulevikupuri. Tekkideks on banaanirõngad ja küps nektariin.

Saate need ettevaatlikult välja lõigata, kasutades tavalist 20 cm3 süstalt, mille tila küljel on lõigatud ots.

magus vikerkaar

Mandariin, ananass ja kiivi lõigatakse viiludeks või kuubikuteks. Keerake need vaarikate, mustikate ja viinamarjadega pikale vardasse vastavalt vikerkaarevärvidele. Vikerkaare parema nähtavuse tagamiseks asetage kanapid üksteise kõrvale.

See on ilus särav ja tervislik maius näeb pidulikul laual ilmekalt välja.

Rõõmsat maasikat

Lõika kooritud banaan 2 cm paksusteks viiludeks ja piserda neid sidruni- või apelsinimahlaga, et need ei tumeneks. Torka vardasse leht värsket piparmündi, keskmise suurusega maasikas ja banaan, mis jäävad kanapea põhja.

Joonista kreemiga maasikatele naeratavad näod. Lapsed tunnevad rõõmu!

sabaga paabulind

Meie paabulinnu saba alumine osa toimib mandariiniviilude ja banaaniringide padjana. Peal on varrastele nööritud viinamarjad, mustikad, vaarikad, murakad.

Linnu kehast võib saada pirn. Tehke sellest käpad ja nokk mandariini koor, ja silmad murakatükkidest.

Lihakanape varrastel

Lihakanape võib põhineda vorstil, singil, keedetud sealihal, küpsetatud või keedetud tükid kana, part, veiseliha. Lisaks võite kasutada rohelisi, salatit, erinevaid köögivilju, oliive.

Sellised originaalsed võileivad varraste otsas parim maiuspala laste sünnipäevaks.

Huvitav on see, et kaunilt kujundatud kanepil sööb laps isegi seda toodet, mis talle tegelikult ei meeldi - sibulat, porgandit, paprika Ja nii edasi.

Canape keedetud sealihaga

Nisu tükid või rukkileib prae võis kuni kuldpruun. Nööriga paprika, marineeritud kurgiringid, varrastele tükeldatud keedetud sealiha, kõva juust, krutoonid.

Kaunista tilli ja peterselliga.

fantaasia lend

Marineeri pardiliha 24 tundi apelsinimahl ja siis praadida taimeõli. Lõika õhukesteks viiludeks. Lõika hurma viiludeks.

Tõsta vardasse koos mustikate ja piparmündilehtedega. See osutub ilusaks, mahlakaks ja isuäratavaks.

Kevad

Keera tükid varrastele valge päts majoneesimääre, salat, singiviilud, kiivi ja poolikud füüsalimarjad (või mõni muu). Ideaalis, kui majonees on omatehtud.

Üsna mahukas kanapapi kohta, kuid osutub väga maitsev. Mahlane roheline ja kollased värvid suupisted, mis lastele meeldivad.

Lõhnavad singirullid

Singi tuleb lõigata väga õhukesteks viiludeks, et see rulluks hästi toruks. Täidiseks võid kasutada kõva juustu (või kodujuustu), omatehtud majonees, natuke küüslauku.

Määri sink täidisega ja keera rulli. Torgake iga rull kivideta oliivivardaga. Lihtne ja rahuldav!

Teised kanapid varrastel

Kui vajate lihtsat ja maitsvad suupisted, kasutatakse palju tooteid.

Liha, mereande, seeni, köögivilju, juustu, oliive, ürte jne võid kombineerida igal võimalikul moel. Suurepärase maitse saamiseks pole vaja palju koostisosi.

Peaasi on need õigesti kombineerida.

eksootilised kalad

Lõika soolalõhe õhukesteks ribadeks ja keera ümber musta oliivi. Torka selline rull vardasse koos mangoviiluga.

See osutub erakordseks maitsev suupiste, valmib kiiresti.

Vanem tomat

Lõika väikesed kirsstomatid pooleks. Sisse pane sulatatud juustu või juustu kuubik.

Torgake selline täidetud tomat hambatikuga koos basiilikulehega.

Juustu asemel võid kasutada teist valget kergelt soolatud juustu.

söödav kärbseseen

Ilusad seened varrastel köidavad kindlasti laste tähelepanu. Müts on tehtud poolikust kirsstomatist, sääreosa aga keedetud vutimunast, mille ülaosa on veidi ära lõigatud. Saate kaunistada peterselliga.

Hapukoore või majoneesi täpid kantakse hambaorkuga.

pannkoogitorn

Terava noaga lõigatud portsjon õhuke pannkook määri kohupiimajuustuga. Tõsta peale teine ​​pannkook. Pane veidi soolatud forelli viil.

Vahetage selliseid kihte torni soovitud kõrgusega.

Canape ilma varrasteta

Canape ilma vardasta väike võileib. Selle aluseks on röstitud röstsai või ahjus kuivatatud sai. pealt kuldne ja seest pehme. Leivatüki kuju võib lastele huvitavamaks muutmiseks olla erinev: ümmargune, kandiline, lokkis.

Et Anapa võib olla nagu pidulik roog peal lastekaitsepäev sünnipäev ja alternatiiv hommikupudrule.

Ka võileiva saab lapsele maitsvaks ja tervislikuks teha.

Võib kasutada:

• täisteraleib;
• teravilja leib;
• õli;
• kodujuust ja juustumass;
• keedetud liha;
• köögiviljad, puuviljad, maitsetaimed.

• magus kukkel;
• majonees, ketšup;
• kalakonservid;
• liiga soolased või vürtsikad toidud.

Kujundusse tuleks läheneda loominguliselt, kuid nii, et võileiba oleks lihtne kätte võtta ja süüa. Täidis ei tohiks nõrguda ja välja kukkuda. Kohupiim Aitab köögivilju leivale liimida.

Lastele meeldib süüa teha. lihtsad kanapid mitmest koostisosast. Saate neile usaldada sellise põneva tegevuse ja seejärel koos tulemust nautida.

Magusad pühadevõileivad

Huvitavalt kaunistatud minivõileivad lastepeol on palju ilusamad ja isuäratavamad kui poekommid. Neid on lihtne valmistada ja neist saavad tõelised kulinaarsed meistriteosed.

puuviljade ja pähklite õnn

Määri pätsiviil magusa moosiga. Tõsta peale viiludeks või viiludeks lõigatud banaan ja pirn.

Kaunista virsikuõiega. Puista peale hakitud sarapuupähkleid või muid pähkleid.

maasika süda

Lõika valge päts täisnurga all pooleteisesentimeetristeks viiludeks. Spetsiaalne vorm küpsiste jaoks tee neist viiludest südamed. Kandke kondiitrisüstlaga ettevaatlikult servale keedetud paks kondenspiim. Pane sisse maasikatarretis.

Kõvenemiseks pane 20 minutiks külma kohta seisma.

Maagiline leib

Määri saiaviilud õhukese või keskmise kihi magusa kohupiimamassiga.

Puista peale mitmevärvilist dekoratiivset toidupulbrit.

Hankige korralik pühadevõileib!

Liha minivõileivad

Lastele meeldib see väga võileivad erinevate "söödavate" loomadega: Luntik vorstist, juustust Smeshariki, naljakas ahv või koer. Lihavõileivad värviskeemi täiendamiseks tuleks neid täiendada köögiviljade ja ürtidega.

Vorsti multikategelased

Kõik lapsed armastavad multikaid. Võileiba saab kaunistada lemmiktegelase kujul.

Näiteks Smeshariki Nyusha saab teha nii: pane röstitud röstsaiale salatileht ja juustuviil ning keeda ja suitsuvorst välimuse taastamiseks tomatitega.

Minipitsa pätsil

Lõika veidi seisnud päts viiludeks ja kasta ketšupi ja vee segusse. Laota ahjuplaadile. Tõsta peale täidis: paprika, tomatid, keedetud liha, riivjuust ürtidega.

Küpseta ahjus valmimiseni (võib kasutada ka mikrolaineahju).

Isuäratavad roosid

krõbedad viilud Prantsuse baguette määri õliga.

Rulli singi küljest rosetid kokku ja laota ettevalmistatud saiaviiludele.

Kaunista keedumunaringi, sparglivarte, kurgi ja ürtidega.

Muud võileivad

Laste suupistete keetmist piiravad ainult kujutlusvõime ja käepärast olevad tooted. Piisab pisut pingutada ja igast banaalsest võileivast saab tõeline kunstiteos!

suvine liblikas

Tiivad toimivad kahe munana, kumbki pooleks lõigatud. Kaunista kurgi- ja rediseviiludega. Tee punasest ribast keha paprika, ja kõõlused rohelise sibula sulgedest.

Selline liblikas näeb hea välja röstsaiale pandud salatilehel.

lepatriinud

Määri leivatükk isetehtud majoneesi või toorjuustuga. Tehke kergelt soolatud lõhe tükist sulepeenar. Ülemine kujutis lepatriinu poolest kirsstomatist ja veerandist mustast oliivist.

Joonistage majoneesiga silmad ja tehke pisikestest oliivitükkidest seljale mustad täpid. Kaunista improviseeritud taldrikut petersellilehega delikatessiga.

päikeseline hawaii

Lihtne, tõhus ja mahlane! Pane saiaringidele singiring ja ananassikonservi rõngas.

Pane sisse oliiv- või kirsstomat.

Kaunista mis tahes rohelistega.

Laste kanepide kaunistamine

Ärge oodake erilist puhkust, et proovida oma realiseerimata andeid lasteroogade kaunistamisel. Igasuguse hommikusöögi saab meeldivamaks muuta, kui kaunistada võileib ja selle alla taldrik.

Lisaks võib plaat ise olla särav, värviline, kaunistatud koomiksitegelastega. Ja nikerdamise tehnikat tundvad emad oskavad lõigata ilusad kujukesed puu- ja juurviljadest.

Lastevõileibade tõhus esitlemine ja kaunistamine on jõupingutuste korral teostatav ülesanne.

Ja lõpuks, peamised näpunäited, mis võivad olla kasulikud laste kanepide valmistamisel:

• Tooted tuleb põhjalikult pesta ja puhastada kestadest, seemnetest jne.
• Toiduained on kõige parem lõigata vahetult enne serveerimist, et need ei kaotaks oma välimust.
• Kõik koostisained tuleks lõigata väikesteks tükkideks, et lastel oleks mugav neid ilma noa ja kahvli abita süüa.
• Et täidist ja kaunistust võileival paremini hoida, kasuta määret (soovitavalt isetehtud).
• Eeljahvatatud võid on lihtsam määrida.
• Saate ilma vorstita hakkama, asendades selle kanarind, kalkunifilee, veiseliha.
• Kõva juustu võib asendada mozzarella või tervisejuustuga.
• Canapes peaksid olema vaagnal kaunilt kaunistatud ja esinduslikud.
• Selleks, et lapsel tekiks esteetiline maitse, paluge tal appi süüa teha.

Tere pärastlõunast, kallid lugejad! Esitan pidulikul laual originaalseid, erinevaid suneppe, retsepte igaks juhuks.

Igasugused suupisted, väikesed suupisted varraste otsas, minivõileivad - suurepärane idee pidulikuks pidusöögiks või Rootsi lauas. Kuid mitte igaüks ei suuda välja pakkuda ideid, kuidas lihtsaid suupisteid iseseisvalt valmistada. Sirvige allolevaid suupistete retsepte, saage inspiratsiooni ja küpsetage kodus.

Kanape varrastel - mugav kuju tillukesed toidud pidulaual. Need on väikesed võileivad, mõnikord vardaga kinnitatud, mis võetakse kätega ja pannakse täiesti suhu, nagu öeldakse "üks hammus".

Teeme süüa nendest toodetest, mida leiate kodust, külmikust. Peaasi on oskuslikult ilus kompositsioon kokku panna, mis pole alati võimalik. Seetõttu on oluline teada põhitõdesid tehnoloogilised põhimõtted, kasulikke näpunäiteid ja näpunäiteid suupistete valmistamiseks.

• Sagedamini valmistatakse eelroog väikesele viilule. värske leib 0,5-1 cm paksused.Mõnikord kuivatatakse rösteris, ahjus või praetakse pannil. Lisa vürtsid ja õli.
• Minisuupistete aluseks on küpsised või hapnemata kreekerid, lehttaignad, isegi juustutükid või värsked köögiviljad.
• Iga minivõileiva keskele saab torgata väikese kahvli, värvilise vardas.
• Mugavad suupisted mõõtmetega 3×3 cm, kaaluga 80 grammi. Seetõttu lõigatakse komponendid väga peeneks.
• Iga toode lõigatakse nii, et see katab täielikult alumise kihi, ilma et see ulatuks alusest kaugemale.
• Toiduvalmistamiseks kasutatakse kõiki tooteid: kõvaks keedetud munad, erinevad õlid, vorstid, sulatatud juustud, juust, juust. Heeringas, kilu, köögiviljad, pastad, oliivid, viinamarjad, punane kala, redis, keedetud porgandid, värske kurk, sidrun jne.
• Leib lõigatakse taignale küpsiste pigistamiseks metallvormiga välja. Aga raiskamise vältimiseks lõigatakse võiga määritud puru ruutudeks, rombideks, ristkülikuteks.
• Saate kaunistada roogi originaalsel viisil, purustades õli segistiga ürtide, pähklite, keedetud munakollane, sidrunimahl, mädarõigas, juust, sinep. Sõltuvalt lisatavatest toodetest omandab mass ilusa värvi. Nad sadestavad selle kondiitrisüstla või otsikuga koti abil välja lõigatud kujunditele.
• Hea kombinatsioon vahustatud juustupastast, keedetud munad, küüslauk ja majonees.
• Serveeri toitu, 5-6 tükki, asetatuna tassile või asetatuna vaasi. Mõnikord kaunistatakse roog lehtedega värske salat, rohelised või salvrätikud.

Video - kanapeed pidulikul laual

• Sarnane põhimõte kehtib ka magusate ja puuviljaste kanappide kohta. Sel juhul magusad küpsised, puuviljad või šokolaadivõi, igasugused puuviljad, vahukommid, vahukommid ja muud maiustused.
• Kui viljad on liiga mahlased, eemaldatakse neist esmalt liigne mahl.
• Võileibade ökonoomsed võimalused on valmistatud toodete jääkidest. Ülejäänud lihaviiludest, juustust, munadest valmista pasteetid. Jahvata juustuviilud munadega blenderiga pastaks, lisa majonees ja küüslauk.
• Sarnased massid kahele magustoidu lusikad vormida palliks ja kokku kukkuda kookoshelbed. Kinnita varrastega juustu ja kurgiga. Saadakse harmoonilised canapé võileivad.
• Kanapeed serveeritakse taldrikul või kandikul. Võid torgata suvikõrvitsa sisse, siis saad nõeltega siili. Eelroog näeb klaasides või kaussides ilus välja.

Oskuslik suupistete valmistamine on pool võitu, ikka tuleb õigesti süüa. Vastuvõttudel on tavaline viga, kui neid süüakse mitmes etapis, isegi kui suupiste on väike.

Ärge hammustage leiba ega küpsiseid igast küljest. Pange tervelt suhu ja närige aeglaselt. Pidage meeles, et teatud tüüpi võileibu ei saa ilusti süüa.

Kui soovite proovida sarnast suupistet, astuge kõrvale. Siis raputad puru maha mitte kõigi külaliste silme all.

Niisiis, olles rääkinud sellise eelroa disainist, peensustest ja kasutamisest, on aeg õppida valmistama.

Loe rohkem artikleid saidilt:

Canape sünnipäevaks

Sünnipäevakanappide tooted, võtke, mida hing ihaldab: liha, kala, juur-, puuvilju. Kui teil on võimalus puhkuseks eelnevalt valmistuda, eelistage väikeseid tooteid, mis on täielikult kinnitatud spetsiaalse vardasse või hambaorki.

See võib olla lõhe, kirsstomatite, vutimunade, oliivide, oliivide, kornišonidega, kokteilikirsid, kirsid (kivideta) jne. Need tooted näevad hea välja nii vardas kui ka ülaosas.

Lõika suured toiduained õhukesteks taldrikuteks või ringideks ja voldi need akordioniks. Näiteks värsked või marineeritud kurgid, peekon, sink, vorst, peekon, lõhe, sidrun, õunad.

Selline "akordion" on nööritud koostisosade vahele, mis alustavad ja kroonivad kanapeid. Siis näeb see ilus välja ja hoiab oma kuju.

Et miniatuursed võileivad ilma ei läheks, koguge kokku vahetult enne külaliste saabumist, see on minutite küsimus. On vaja ainult koostisosad eelnevalt ette valmistada ja paigutada suletud anumatesse ning seejärel ehitada ainult suupiste.

Koostis:

• kivideta oliivid - 12 tk.
• Juust - 50 g
• Kurk - 1 tk.

Kokkamine:

1. Lõika juust kuubikuteks, mille küljed on 1-1,5 cm.
2. Pese kurk, kuivata, lõika otsad ära ja lõika pikuti õhukesteks 2-3 mm paksusteks plaatideks.
3. Keera oliivid sõelale, et soolvesi välja voolaks.
4. Tõsta suurele vardasse oliiv, peale juustukuubik.
5. Seejärel nöörile akordioniga kurgiviil.
6. Viimistle kompositsioon juustu ja oliividega.

Canape lastele

Maitsev maiuspala laste puhkus on oluline komponent. Ürituse õnnestumiseks valmistage lastele maagilised prantsuse suupisted.

See on tõeline leid: maitsev, tervislik, ilus ja käed ei määrdu. Lastepeoks minisnäkki valmistades arvesta aga järgnevaga:

• Tee kanapi suurus väiksemaks, ühe lapse hammustuse jaoks.
• Võtke arvesse lapse vanust, nagu Kõik tooted ei sobi väikelastele.
• Asenda vorst kana rinna-, kalkuni- või veiselihaga.
• Juustu puhul kasutatakse pehmeid sorte.
• Ettevaatust majoneesi ja ketšupiga. Värvained võivad põhjustada allergiat.
• Väikestele lastele ei tohi anda kergelt soolatud kala.
• Suupiste ei tohiks laguneda. Selleks kinnita täidis võiga.
• Lõika puuviljad kujunditeks: lilled, südamed, tähed.

Koostis:

• Kalkunifilee - 200 g
• Viinamarjad - 1 kamp
• Juust - 100 g
• Baton - 1 tk.
• Või- 50 g

Kokkamine:

1. Lõika leivast välja figuurid, mis määritakse õhukese võikihiga.
2. Pane leivale juustukuubik.
3. Seejärel asetage eelnevalt keedetud kalkunifilee viil.
4. Pange pestud ja kuivatatud viinamari.
5. Kinnita võileib vardas.
6. Serveeri pidulikuks suupisteks laste laud, välja panemas lame roog

Canape uueks aastaks

Olles valmistanud mitut tüüpi kanapeid Uus aasta saate rahuldada kõigi külaliste maitsed ja kaunistada piduliku laua toiduga. Pidudel on ju minisnäkid varraste otsas nõutud.

Saatejuht 2017 – Tulekukk kiidab heaks lihtsad suupisted köögiviljadest, puuviljadest, värsketest ürtidest, kalast, lambalihast, sealihast, veiselihast. Ei ole soovitatav kasutada sugulasi - kana liha, mune. Viimase asendame vutimunadega.

Peaasi, et pidulikud minisnäkid vastaksid tuleva aasta sümboli nõuetele. Teeme nõud heledaks, lihtsaks ja kergeks.

Koostis:

• Baton - 1 tk.
• Punane kaaviar - 1 purk
• Punane kergelt soolatud kala- 100 g
• Sidrun - 1 tk.
• Või - ​​50 g
• Rohelised - kaunistamiseks

Kokkamine:

1. Lõika päts viiludeks ja pintselda võiga.
2. Asetage sellele õhukeselt viilutatud punane kala.
3. Seejärel kandke teelusikatäis punast kaaviari.
4. Lõika sidrun õhukesteks poolrõngasteks, mis kaunistavad eelrooga piltlikult.
5. Lõpetage kompositsioon, asetades väikese roheluse oksakese.

Canape heeringaga

Heeringaga kanappide valmistamiseks on peaasi, et kala saaks korralikult lõigata, et sinna ei jääks ainsatki luu. Selleks järgige allolevaid juhiseid.

• Lõika heeringa pea ära. Lõika kõht lahti ja eemalda ettevaatlikult mööda keha uimed.
• Rookige sisemused välja. Loputage kala seest ja pühkige paberrätikuga.
• Tehke seljale lõiked ja eemaldage nahk aeglaselt, et mitte filee kahjustada.
• Seljal pikendage sisselõiget, ulatudes selgroolülideni, ja eraldage filee luust.
• Eemalda ülejäänud kondid, lõika kala soovitud kuju ja kasuta võileibade valmistamiseks.

Koostis:

• Must leib - 6 viilu
• Tilliõli - 50 g
• Keedetud vutimunad- 10 tükki.
• Heeringas - 1 tk.
• Kirsstomatid - 10 tk.

Kokkamine:

1. Lõika leib ristkülikuteks ja pintselda iga viilu tilliõliga. Valmistamiseks klopi või segistiga läbi hakitud tilliga.
2. Koori heeringas ja lõika saia laiusega võrdseteks viiludeks. Pane leivale.
3. Kõige peale tõsta keedetud vutimuna ja kirsstomat.
4. Kinnitage kompositsioon hambatikuga ja serveerige.

Heeringakanappide variandid.

• Määri leivale sinepiõli(50 g õli - 1 tl sinepit), majonees hakitud ürtidega, juustu koor (sulatatud juust segada keedetud munaga).
• Heeringa peale aseta rohelise õuna viil, marineeritud paprika, rõngas sibul, keedetud kartulid.
• Kanapeid võid täiendada oliivide, väikese marineeritud sibulapea, sidruniviiluga.

Canape juustuga

Juustukanapid on erksad miniatuursed suupisted, mis sobivad nii täiskasvanute kui ka laste pidudele. Igasugune juust sobib. Lõika väikesteks erineva kujuga viiludeks: ümmargused, kandilised, kolmnurksed, lokkis.

Võtke juustukanape’ide aluseks kreekerid, krutoonid, leib, röstsai. Saate seda toodet kombineerida: vorstid, liha, kala, puuviljad, köögiviljad, oliivid, ürdid. Serveeri kanapeet juustuga, laotuna lamedale alusele, kaunistatud salatilehtedega.

Koostis:

• Juust - 12 viilu
• Suitsutatud kana - 150 g
• Oliivid - 6 tk.
• Marineeritud kurgid - 2 tk.
• Leib - 6 ruudukujulist viilu
• Majonees - 30 g
• Rohelised - kaunistamiseks

Kokkamine:

1. Lõika kana 6 võrdseks tükiks.
2. Lõika saialt ära paks koorik.
3. Koori marineeritud kurgilt koor ja lõika köögivili 5 mm paksusteks viiludeks.
4. Määri iga saiatükk majoneesiga, pane peale juustukuubik. Asetage sellele suitsukana ja rohkem juustu.
5. Kinnita kõik koostisosad vardasse, pane peale oliivid ja kaunista ürtidega.

puuvilja-kanape

Puuviljakanape võib olla eraldi suupiste ja kombineerituna rohkemaga südamlik toode. Sagedamini valitakse banaanid, viinamarjad, õunad, apelsinid. Marjad ei sobi, sest. nad on väikesed. Ainus erand on maasikad, seda saab ohutult kasutada koostisosana.

Ülejäänud marjad on kaunistuseks, mis asetatakse suupiste peale. Suudlema puuvilja kanapid mitmekesine: puuviljabukettide kujul, viilutatud, varrastel, vaasi sätituna jne.

Koostis:

• Viinamari
• Mandariin
• Pirn

Kokkamine:

1. Peske viinamarjad, kuivatage ja eemaldage viinamarjad.
2. Koori pestud ja kuivatatud pirn hobusesabadest, südametest, koori ja lõika kuubikuteks.
3. Lõika juust väikesteks ruutudeks.
4. Koori mandariin ja jaga viiludeks.
5. Tõsta vardasse esmalt viinamari, seejärel pirn, seejärel mandariin ja täienda kompositsioon juustuga.

Canape oliividega

Väikesed kanapeed oliividega - originaal ja suurepärane täiendus juustu, singi ja muude toodete juurde, ilma leivata, on suupiste lihtne.

Koostis:

• kivideta oliivid - 100 g
• kivideta oliivid - 100 g
• Dor-sinihallitusjuust - 100 g
• Camemberti juust - 100 g
• Kurgid - 100 g
• Kollane paprika - 1 tk.
• Punane paprika - 1 tk.

Kokkamine:

1. Roolige paprika seemnetest, lõigake vaheseinad ära ja eemaldage vars.
2. Lõika paprika, juust ja kurgid ristkülikukujulisteks võrdseteks tükkideks.
3. Tõsta koostisosad varrastele.
4. Lisa juust ja mustad oliivid.

Canape krevettidega

Canape krevettidega on alati pidulik. Need mereannid sobivad pidulik pidu, ja tänaseni peetakse seda restorani delikatessiks.

Aja säästmiseks saab seda keeta ja puhastada. Aga seda tuleb teha õigesti. Peamine reegel on mitte üle küpsetada. Vastasel juhul muutub toode kummiseks ja kõvaks.

Külmutatud krevetid tuleks esmalt külmkapis üles sulatada. Pärast keevasse vette laskmist, kus soovi korral vabastame vürtsid ja loorberilehed.

Neid keedetakse olenevalt suurusest 5-10 minutit. Valmisoleku määrab kest - roosa või oranž, on aeg veest eemaldada. Valmis ja külmutatud toode visatakse keevasse vette, kus seda keedetakse 3 minutit.

Koostis:

• Krevetid - 10 tk.
• kõva juust - 100 g
• Oliivid - 10 tk.
• Kurk - 1 tk.

Kokkamine:

1. Keeda krevetid soolaga maitsestatud vees pehmeks ja pane külmkappi.
2. Lõika juust 1 cm kuubikuteks.
3. Lõika pestud ja kuivatatud kurk viiludeks nagu juust.
4. Tõsta vardasse kurk, seejärel juustukuubik, oliiv ja lõpeta eelroa ülaosa krevettidega.

Kui te pole veel pidulikule lauale suupisteid valmistanud, aitavad meie retseptid teil piduliku sündmuse kaunistada.

Video - viis uusaasta kanapeid

Soovi Head tuju ja olgu teie elus alati koht ja aeg puhkuseks! Austuse ja armastusega, Alevtina

Ilma suupisteteta on võimatu ette kujutada ühtegi buffet laud. Need väikesed võileivad on nii populaarsed, neil on palju variatsioone, mitmekesine toodete kombinatsioon ja saate neid küpsetada igal pühadelaual, sealhulgas sünnipäevadel, on eriti meeldiv oma külalisi üllatada. erinevat tüüpi canape.

Saab kombineerida erinevat tüüpi leiba - valget, musta, võite võtta baguette või pita leiba, võite katsetada liha täidis Või lisa kala. Erinevad köögiviljad ja puuviljad täiendavad kogu maitset ja annavad külalistele uute maitsete maitse.

Näpunäide igale koduperenaisele – sünnipäevakanape tuleks teha 8-10 kanapepi inimese kohta.

Sellise eelroa tohutu pluss on võimalus katsetada. Ja muide, tõeliselt isuäratavate suupistete jaoks on palju võimalusi, mida võib pakkuda ka eraldi roa jaoks.

Kuidas valmistada sünnipäevakanape - 16 sorti

Koostis:

• Heeringas - 1 tk.
• Must leib - 1 b.
• Tomat - 1 tk.
• Sulatatud juust"Merevaik" - 1 tk.
• Marineeritud šampinjon - 50 gr.
• Till - 1 spl. l.

Kokkamine:

Haki till peeneks, seened haki veidi suuremaks. Koori heeringas luudest, võta fileeks lahti. Kuumuta juust nii, et see omandaks toatemperatuuril. Võtke toidukile ja tungraua kujul pane filee seljaga alla, kata teise kilega ja klopi ära. Seejärel pane filee peale kohupiima mass, seened, till. Keera toidukilega kõik ettevaatlikult rulli, et siis saaks vorsti kuju. Saada paariks tunniks sügavkülma. Lõika leib mitte üle ühe sentimeetri paksusteks viiludeks ja lõika sellest klaasiga ringid. Jätke viilud kuueks minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Eemaldage rull sügavkülmast ja lõigake mitte rohkem kui sentimeetri paksusteks viiludeks. Määri krutoonid juustumassiga, pane peale rull. Võib kaunistada tomati või tilliga

Väga originaalne maitse annab nendest toodetest kombinatsiooni, see peaks meeldima kõigile, kes armastavad ebatavalist.

Koostis:

• Kiivi - 3 tk.
• Kodujuust - 200 gr.
• Jogurt - 3 spl. l.
• Sinep - 0,7 tl
• Küüslauk - 10 gr.

Kokkamine:

Koori küüslauk ja kiivi. Lase küüslauk läbi pressi. Kiivi lõigatakse ringidesse. Püreesta kodujuust kahvliga. Sega küüslauk sinepi ja jogurtiga. Sega kohupiimaga. Pane kiivikruusidele hästi segatud kohupiimamass.

Punane kala kaunistab iga suupiste maitset ja koos toorjuustuga annab see ka väga õrna maitse.

Koostis:

• Must leib - paar viilu
• kala lõigatud kergelt soolatud lõhest - 300 gr.
• Toorjuust - 1 pakk.
• Till - 100 gr.
• Küüslauk - 1 nelk

Kokkamine:

Püreesta toorjuust kahvliga, murenda till. Lase küüslauk läbi pressi, lisa koos tilliga juustule. Määri kohupiimamass õrnalt viilutatud saiaviiludele.

Kala tuleks võtta mitte tuulise, õrna oranži värvusega ja ilma ebameeldiva lõhnata.

Lõika kala, kui see ei lõika õhukesteks pikkadeks viiludeks, rulli iga viil rosetiks ja aseta juustumassiga leivale.

Õrn meloni maitse muudab iga suupiste maitsvaks ja isuäratavaks.

Koostis:

• Melon - 400 gr.
• Prosciutto - 90 gr.
• Kuninglik juust - 90 gr.
• Kiivi - 90 gr.
• Oliiviõli- 1 spl
• Laim - poolvili
• Rukola - 50 gr.
• Basiilik - 50 gr.
• Sool - näputäis
• Pipar - näputäis

Kokkamine:

Sega õli, laimimahl, pipar, sool. Kooritud melon lõigatakse kuubikuteks ja marineeritakse laimi ja õli segus kümmekond minutit. Kiivi kooritakse, lõigatakse kuubikuteks, ka juust lõigatakse kuubikuteks. Rukola, juustu, rukola, meloni volditud leht pannakse vardasse ja võib vahelduda. Valmistatakse teist tüüpi kanepit - see pannakse vardasse ja siis võib vaheldumisi prosciutto, melon, kiivi, basiilik.

väike gurmeeroog, pigem võib seda nimetada selleks eelroaks, imeliseks ananassi ja peekoni kombinatsiooniks.

Koostis:

• Ananass - 1 tk.
• Veise peekon - 300 gr.
• Sool - näputäis
• Jahvatatud pipar - näputäis

Kokkamine:

Ananass kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks. Seejärel keeratakse peekonisse ja kinnitatakse puidust vardas. Kõik asetatakse pärgamendiga kaetud küpsetusplaadile, puistatakse üle soola ja pipraga. Küpsetage ahjus viisteist minutit 180 kraadi juures.

Suupiste, mis mitte ainult ei näe suurepärane välja, vaid millel on ka selgelt väljendunud Itaalia maitse.

Koostis:

• Kirsstomat - 18 tk.
• Mozzarella - 18 palli
• Basiilik - 20 gr.
• Kuivatatud tomatid- 1 b.

Kokkamine:

Võtke tomatid, asetage need nii, et vedelik oleks neist klaasitud. Varraste nöör - basiilikuleht, juustukera, jälle leht, päikesekuivatatud tomat ja siis lõikamata kirss.

Canape - rullides

Vaade Jaapani kööküks kerge suupiste, kuid see maitse meeldib absoluutselt kõigile.

Koostis:

• Lavašš - 1 tk.
• punane kala - 200 gr.
• Toorjuust - 100 gr.
• Kurk - 1 tk.
• Kirss - 20 tk.
• Sidrun - 1 tk.
• Rohelised - 20 gr.
• Oliivid - 1 b.

Kokkamine:

Haki rohelised peeneks, lõika kala õhukesteks viiludeks. Kurk lõigata õhukesteks viiludeks. Määri umbes 30x40 sentimeetrine pita leivatükk juustuga ja puista üle ürtidega. Ärge katke kogu pinda kalaviiludega. Seejärel lao välja kurgiviilud, keera kõik ettevaatlikult rulli. Mässi kilesse, pane pooleks tunniks külmkappi. Kirss ja oliivid lõigatakse pooleks, sidrun väikesteks kolmnurkseteks viiludeks. Lõika rull õhukesteks tükkideks, kinnita rull varrastega oliivide, kirsstomatite ja sidruni tükkidega.

Magus suupiste variant, mitte vähem maitsev ja värviline.

Koostis:

• Melon - 1 kg.
• Maasikad - 400 gr.
• Vahukomm - 15 tk.

Kokkamine:

Melon kooritakse ja kaks pikka külge lõigatakse raketisaba tegemiseks. Maasikad lõigatakse horisontaalselt kolmeks osaks. Vardale pannakse melon, maasikas, vahukomm, siis maasikad ja vahukommid vahelduvad nii, et vardast tuleb rakett välja.

Rind teeb eelroa rikkalikuks ja terviklikuks, nii et ka eelroast saab väga hea vahepala.

Koostis:

• Kana rinnatükk - 1 tk.
• Baguette - 8 viilu
• Toorjuust - 50 gr.
• Viinamarjad - 8 marja
• Kreemjas pehme või - 30 gr.
• Oliiviõli - 40 gr.
• Tükeldatud küüslauk - 1 nelk
• Tükeldatud basiilik - 1 haru
• Meresool- näputäis
• Jahvatatud pipar- näputäis

Kokkamine:

Puista rinnale maitseained, määri võiga, lisa basiilik ja küüslauk. Küpseta kaksteist minutit 200 kraadini eelsoojendatud ahjus. Pärast jahutamist lõika õhukesteks viiludeks. Baguette praetakse oliiviõlis, sellele laotakse toorjuust. Viinamarjad mähitakse kanaviiludega ja torgatakse vardast läbi ning seejärel pannakse baguette peale.

Tõenäoliselt kõige keerukam kanapiiba tüüp. Igas Rootsi lauas näeb see eelroog väga tulus ja kallis välja.

Koostis:

• Foie gras - 150 gr.
• Valge leib - 10 viilu
• Jõhvikad - 150 gr.
• Želatiin - 1,5 spl.
• Riitsinusuhkur- 60 gr.
• Sool - näputäis
• Petersell - 10 gr.
• Vesi - 1,5 spl.
• Vesi - 270 ml.

Kokkamine:

Aastal 1, 5 Art. l. Leota želatiin vees, pigista jõhvikatest mahl, vala koorele 250 ml vett, lisa sool ja suhkur ning keeda. Kurna puljong, sega tule kohal želatiin, aga ära lase keema. Valage sisse jõhvikamahl, segada, seejärel valada vormidesse ja saata külmkappi tahenema. Lõika leib klaasiga õhukesteks viiludeks, kuumuta ahjus. Püreesta foie gras, lõika tarretis ringideks. Pane saiaviiludele tarretis, siis uuesti leiva, siis pigista kondiitrisüstlaga foie gras välja, kaunista peterselliga.

Väga õrn suupiste, selgub, et see on tingitud lõhe ja juustu kombinatsioonist.

Koostis:

• Kergelt soolatud lõhe - 200 gr.
• Philadelphia juust - 1 pakk.
• Majonees - 50 gr.
• Krabipulgad - 200 gr.
• Valge leib- 10 viilu

Kokkamine:

Sega majonees ja pehme juust. Rulli leivaviilud taignarulliga õhemateks tükkideks ja laota toidukilele. Pea peale juustu-majoneesimass, laota krabipulgad, mähis. Tehke sama toiming, kuid pulkade asemel pange lõhe. Saatke rullid pooleks tunniks külmkappi, seejärel võtke, lõigake ja torgake varrastega.

Väga ebatavaline ja samal ajal väga südamlik variant suupisted.

Koostis:

• Veiseliha keedetud keel- 200 gr.
• Rukkileib - 10 viilu
• Või - ​​20 gr.
• Kornišonid - 200 gr.
• Rohelised - 20 gr.

Kokkamine:

Tee praetud röstsai rukkileivast. Lõika kornišonid väga õhukeseks. Keeda keel soolaga maitsestatud vees, jahuta, lõika õhukesteks viiludeks. Määri röstsaiale või, rulli viilud õhukesteks kimpudeks, pane keskele kornišon. Kaunista pealt rohelistega, augusta varrastega.

Eelkõige meeldib see eelroog lastele, kuna sellel on hämmastav välimus ja lisaks on see ka maitsev.

Koostis:

• Oliivid - 10 tk.
• Oliivid (väikesed) - 10 tk.
• Toorjuust - 30 gr.
• Keskmine porgand - 1 tk.

Kokkamine:

Porgand lõigatakse ringidesse. Lõika suured oliivid pikuti keskele, täitke oliivi sees olev tühimik juustuga – sellest saab pingviini keha. Lõika porgandite ringist kolmnurk - need on käpad, väiksemast tee nina. Seadke nina väikesesse oliivi – sellest saab pea. Nüüd tuleb varraste abil pingviin kokku panna – esmalt augustada pea, seejärel torso ja porgandi jalad.

Noble jamon kombinatsioonis pehme pirniga annab sellele eelroale magusa järelmaitse, mis muudab selle rafineeritumaks ja rafineeritumaks.

Koostis:

• Jamon - 7 viilu
• Suur pirn - 1 tk.
• Kitsejuust- 120 gr.
• Või - ​​20 gr.
• Veiniäädikas- 2,5 spl. l.
• Konjak - 2,5 spl. l.
• Dijoni sinep - 2,5 supilusikatäit
• Rukola - 1 kamp
• Taimeõli - 1,5 spl. l.

Kokkamine:

Koori pirnid, lõika osadeks, prae minut aega taimeõlis. Seejärel hauta koos õli, äädika ja konjakiga umbes viis minutit, kõige lõpus pane sinep. Juust viiludeks lõigatud. Tõsta igale lihatükile pirn, juust, paar rukolalehte, keera rulli, torga vardaga läbi.

Soolased anšoovised ja õrn avokaado – mitte primitiivne, aga nii maitsev kooslus.

Koostis:

• Avokaado - 3 puuvilja
• Anšoovis - 12 tk.
• Baguette - 3 viilu
• Tomatid - 3 tk.
• Sibul - 3 tk.
• Oliiviõli - 15 gr.
• Oliivid - 5 tk.

Kokkamine:

Koorige tomatid ja sibulad, lõigake ringideks. Võtke avokaado viljaliha välja ja hõõruge see kartulipudru konsistentsiks. Laota baguette’i viiludele. Lao peale tomat, sibul, anšoovis, lõika oliivid, vala üle õliga.

See pole isegi suupiste, vaid täis sööki, nii et sellist suupistet on täiesti võimalik süüa.

Koostis:

• Lavašš - 1 tk.
• Lõhe - 100 gr.
• Muna - 3 tk.
• Juust - 130 gr.
• Porrulauk - 1 tk.
• kreeka pähklid- 1,5 tl
• Majonees - 1,5 tl

Kokkamine:

Lavašš lõigatakse umbes kolme sentimeetri paksusteks ribadeks. Kala lõigatakse õhukesteks viiludeks. Keeda munad, riivi koos juustuga. Haki rohelised peeneks. Sega majoneesi ja pähklitega. Asetatakse pita leivaviiludele juustupasta, siis kalatükk, rulli keeratud, õhukese sibularibaga kinni seotud. Vajadusel saate lõigata ebaühtlased servad. Torka iga rull vardaga läbi.

Viimastel aastatel on meie pere pidusöökidel järk-järgult nihkunud fookus roogade kvantiteedilt nende kvaliteedile ja originaalsusele. Lihtsaim viis menüüd mitmekesistada on valmistada suupisteid, mis võetakse innuga vastu igal lastepeol. Need serveerimisroogade "maitsmisvardad" saavad laua peamiseks kaunistuseks ning rõõmustavad silma ja tekitavad söögiisu.

Prantslased nimetasid tillukesi võileibu kanaepiteks (canapé) ja see prantsuse serveering lõiketükkidest on muutunud väga populaarseks kogu maailmas – nii ettevõtete vastuvõttudel kui ka perekondlikel pidustustel. Ja siin saavad kulinaarspetsialistid end täielikult näidata loovus sellise vajaliku oskuseni nagu piduliku laua kaunistamine. Lapsed hindavad eriti teie loomingulisi leide – teie lapse väikesed külalised pühivad suupisted taldrikutelt mõne minutiga maha!

Lastepuhkuse jaoks suupisted - imelised road! Lapsed võivad ilma oma käsi määrimata pisikesi võileibu täielikult suhu pista. Ja kombinatsioonid erinevad maitsedühes suupistes saavad nad sundida külalisi proovima absoluutselt igat tüüpi roogasid.

Algselt mõeldi kanapeid võileibadena, mis põhinesid röstitud röstsaial, kombineerituna erinevaid tooteid kinnitatakse varrastega (atle). Põgenes maailma kulinaaria avarustesse ja Toitlustamine, kanapidest on saanud mitte ainult võileivad, vaid ka disaini serveerimiselemendid. Koostisosade pädev kombinatsioon ja nende mitmekorruselisteks struktuurideks voltimine on juba saamas iseseisvaks õppimist ja oskusi nõudvaks toiduvalmistamise osaks.

Lastemenüü - võileivad vardas

Vaatame mitmeid lastepeo võileibade variatsioone krutoonide baasil või ilma nendeta! Need on väga toitvad ja isuäratavad kujundused, milles saate kasutada liha, linnuliha, vorsti, sinki, kala, mereande, konserveeritud ja värskeid köögivilju, juustu ja ürte. Need. neid kanepeid saab pakkuda esimesele ja lastele "kuumale" lauale.

Võileivad "Paadid"

Kõige lihtsam, kuid väliselt väga efektne võileibade variant lastemenüüsse!

1. Prae leib, viiluta õhukeselt vorst, sink või lõhe. Terava noaga lõikasime ettevalmistatud toodetest välja paadi ahtri silueti. Määri iga röstsai võiga (koorega), pane peale tükk vorsti või liha, kala.
2. Eraldi lõikame juustu õhukeseks (see peaks olema plastik), et moodustada "purjed" maitsvate paatide jaoks. Nöörime varrastele juustu ja torgime nendega valmis võileivad röstsaiale.

Väga isuäratav!

Lisaks krutoonidele võid laste suupistete aluseks võtta värsket pätsi, pitaleiba, väikseid pannkooke, kõva juustu või õuna. Peamine tingimus on, et kõik kihid peavad olema ühesuurused. Kui läheneda selle idee kasutamisele loomingulise sädemega, siis saab toidutükke hambaorkidele hakkida ja väikeste varrastena pakkuda. Tavaliselt võtab meie noorem põlvkond sellist maiust väga rõõmsalt.

Kartulipuder siili kujul "Metsakingitus"

See on väga algne esitus kartulipüree juurde pidulik laud kus külalisteks on rõõmsad lapsed. Kanapeideks valime liha- ja taimsed koostisosad: pisikesed kotletid, vorst, juust, kurgid, paprikad või tomatid. Siili jäljendamiseks peaks kanappide pealmine kiht olema valmistatud oliividest.

1. Valmistame kartulipüree, kuid lisame sellesse ettevaatlikult piima. Peame saama tiheda püree, mis suudab "vormi hoida".
2. Eraldi valmistame kanapeid.
3. Laotame kartulipüree slaidile, moodustame siili keha kuju ja kleebime ettevalmistatud kanapid, imiteerides nendega nõelu. Oliividest lõikame loomal silmad ja nina välja, torkame improviseeritud koonu sisse ja kaunistame roa servad rohelusega (nagu metsamuru).

Teie lastele meeldib see roog!

Peaasi, mida mõista, on see, et varrastel saab hakkida iga toitu, mis suudab säilitada oma mahtu ja kuju! Esitame teie tähelepanu fotode valikule - kanapeed laste puhkuseks liha, kala ja köögiviljade koostisosadega:

puuvilja kanapid

Mis lastepuhkus saab ilma puuviljadeta hakkama? Puuviljad on lauakaunistused, eriti ebatavalised puuviljad välimus- elegantsete mitmekihiliste struktuuride kujul. Kombinatsioonide tegemisel pidage meeles, et alumine kiht peaks olema nii kõige tihedam kui ka töökindlam.

Puuviljade parim ja usaldusväärseim alus on kõva juust. Soolatud juust sobib hästi nii hapude kui ka magusate marjade ja puuviljatükkidega.

Võid eemalduda tavapärastest kanappide vormidest ja serveerida hambaorkide otsas puuviljavardaid, kus vahelduvad marjad ja juust. Selline puuviljaportsjon ka ilma juustuta on täiesti töökindel disain!

Väga huvitav variant- see on puuviljatükkide või marjade glasuurimine šokolaadi- või piimaglasuuriga. Keedame glasuuri, kastame sellesse puuvilja koostisosa ja pistame varda biskviidi või puuviljatüki sisse. Laotame glasuuritud kanapid lamedale tassile ridade kaupa: iga rida koos erinevad koostisosad- ilus šokolaadivaagen!

See valik sobib tegelikult ka võileibade jaoks liha või kala koostisosad. Tarretisega kaetud võileivad , lastepuhkusel äratavad nad eranditult kõigis külalistes avatud huvi! Sellist tarretist valmistatakse liha või kana või kalapuljong(olenevalt kasutatavast tootest). Tarretist saate teha tavalisel vees, kergelt soolades ja ürtide infusioonil.

Puuviljad tarretises – lihtsalt võrratu magustoit! Koos varraste ja mitmesuguste koostisosadega jätab see roog laste mällu kustumatu jälje. Kahtlemata räägivad teie lapse sõbrad teie kulinaarsetest leidudest oma vanematele, klassikaaslastele ja kõigile, kes kuulavad!

See kanepide variatsioon tuleb ette valmistada, sest iga tarretisekiht vajab tardumiseks aega. Sa ei pea muretsema marjade ja puuviljade värskuse pärast – tarretis kaitseb puuvilju usaldusväärselt riknemise eest.

Mitmekomponentsed kompositsioonid marjadest ja puuviljadest hambaorkide abil

Lastepuhkuse kanapeed, mille fotod oleme ette valmistanud, hämmastab oma loomingulisust. Selliseid disainikonstruktsioone on väga huvitav ehitada koos kogu perega. Millise rõõmsa atmosfääri nad loovad nii kompositsioonide ehitamisel kui ka laua taga!

Pärast meie valiku vaatamist saate hinnata selle hooaja võimalusi, mil teie sünnipäevalaps sündis. Kui suvel saame kasutada maasikaid, maasikaid, ploome või aprikoose, siis külmal perioodil kasutame sageli banaane, ananasse, viinamarju ja kiivi.

Meie fotod lastepeoks mõeldud suupistetest äratavad lapse sinu sees ja julgustavad leidma oma lahendusi laua kaunistamiseks.

Loodame, et väikesed võileivad – prantsuse suupisted lastepeoks teie lapse auks muudavad teie suhte lihtsamaks laste menüü- võileivad on ka roog! Pealegi roog, mida meie lapsed hindavad kui parimat maiust!

canape on Euroopa suupiste, mida enamik inimesi iga päev tarbib. Meil ei ole kanapid veel nii populaarsed ja neid kasutatakse enamasti pühade või erilistel puhkudel, näiteks saab kanepe valmistada lastele sünnipäeval. Canapes võib olla kas liha, kala, köögiviljade, juustu või puuviljade ja maiustustega.

Puuviljakanape on roog, mis mitte ainult ei kaunista laste puhkust, vaid muutub ka sellest maitsev suupiste. Selliste kanappide moodustamine ei ole keeruline täiskasvanutele ega lastele. Olenevalt külaliste vanusest soovitan kasutada erinevad alused, nii et näiteks väikelastele on parem kasutada väikseid lühikesi plast- või puupulkasid ja nende peale nööriga puuvilju, suurematel on parem võtta pikad puuvardad. Nii vardasid kui ka hambaorke pole lähimast supermarketist raske leida.

Lastele mõeldud kanapeid saab valmistada erinevatest puuviljadest, lisaks võib lisada ka vahukomme, pähkleid, tarretist, marmelaadi ning valada peale puuviljasiirupit, šokolaadi, karamelli või glasuuri. Ühel vardas saab kombineerida nii samu puuvilju kui ka erinevaid.

"Viinapuu röövik"

Koostis:

• Viinamarjad - 200 g
• Vahukoor - 20 g
• Tahke šokolaad - 10 g

Küpsetusmeetod:

1. Pese ja kuivata viinamarjad.
2. Eralda oksast ja nööri varrastele.
3. Kaunista koore ja šokolaadiga.

"Sabaga paabulind"

Koostis:

• Mandariin - 2 tk.
• Banaan - 2 tk.
• Viinamarjad - 200 g
• Mustikad - 100 g
• Vaarikas 70 g
• Blackberry - 70 g

Küpsetusmeetod:

1. Koori mandariin ja banaan.
2. Pane mandariiniviilud taldrikule.
3. Viiluta banaan ja lisa mandariinidele.
4. Pese ja eralda viinamarjad, mustikad, vaarikad ja murakad okstelt ja hobusesabadest.
5. Keerake puuviljad varrastele järgmises järjekorras: viinamarjad, mustikad, vaarikad, murakad, viinamarjad.
6. Aseta kanapid mandariinide ja banaanide peale.
7. Asetage pirn keskele.
8. Tehke mandariinist või koorest käpad. Silmad saab välja lõigata või teha murakatest.

Canape "Fruit Delight"

Koostis:

• Õun - 1 tk.
• Oranž - 1 tk.
• Banaan - 1 tk.
• Kiivi - 2 tk.
• Maasikad - 100 g

Küpsetusmeetod:

1. Pese maasikad, lõika.
2. Koori kiivi ja kiivi, lõika tükkideks.
3. Koori apelsin ja õun ning lõika kuubikuteks.
4. String selles järjekorras: õun, apelsin, banaan, kiivi, maasikas.

Sõbralikud pingviinid

Koostisosad 10 kanapi pingviinile lastele

• 20 kivideta oliivi
• 2 porgandit
• 125 g toorjuust,
• 1/4 tl küüslaugupulbrit
• soola ja musta pipart.

Samm-sammult retsept lastele kanepide valmistamiseks:

Samm 1 Nõruta oliividest mahl ja kuivata need hästi. Sorteeri suureks ja väikeseks. Koori porgandid ja lõika õhukesteks viiludeks. Sega toorjuust hulka küüslaugupulber, sool ja pipar maitse järgi.

2. samm Lõika terava noaga igast porgandiviilust välja väike kolmnurk ja tõsta hilisemaks kasutamiseks kõrvale. Tehke igale suurele oliivile ilus sirge lõige, olge ettevaatlik, et te ei lõikaks lõike teisest küljest sisemust. Täida iga oliiv väikese koguse toorjuustuga, kasutades selleks lusikat või a saiakott. Puhastage liigne juust.

3. samm Asetage oliivinukk hambaorkile ja kinnitage igaüks oma porgandiviilu külge. Pea tegemiseks tehke väiksemasse oliivisse väike sisselõige, mis on täpselt nii suur, et sinna saaks pista porgandikolmnurgad, millest saab pingviini nina. Keerake iga pea keha kohal olevale hambaorkile.

Märge

1. Kui oleme oma sõbraliku juustutäidisega pingviinide armee loomise lõpetanud, saame need kokku panna ja vaagnale või vaagnatele sättida. Saame need enne tähtaega valmis teha ja enne külalistele serveerimist külmkappi panna, et tagada nende tasakaal.
2. Juustutäidist saab igaühe maitse järgi varieerida ning lisada võib isegi vürtsikaid vürtse.

Canape "Lepatriinu"

Koostis:

• 60 gr. toorjuust
• 2 spl hapukoort
• Must toiduvärv
• 1/2 tl hakitud roheline sibul
• Küüslauk - 2 nelki, peeneks hakitud
• 0,5 tl hakitud värske petersell
• Soola maitse järgi
• 18 kreekerit
• 9 kirsstomatit, jagatud 4 võrdseks viiluks
• 18 suurt küpset kivideta oliivi
• Värske roheline sibul- 1 kamp

Kokkamine:

1. Vahusta väikeses kausis toorjuust ja hapukoor kuni homogeenne mass. Tõsta 1 supilusikatäis seda segu kõrvale ja lisa sellele toiduvärv. Asetage väikesesse kilekotti ja asetage kõrvale.
2. Lisa ülejäänud toorjuustusegule sibul, küüslauk, sool ja petersell. Määri kreekeritele. Kahest kirsstomativiilust ehita juustuga kreekerile kaks lepatriinu tiiba.
3. Kasutage pea jaoks oliive. Kärbi oliivide üks külg nii, et need hästi istuksid, ja kinnita tiibade külge. Antenniefekti tekitamiseks sisestage vööri kaks otsa oliivipeadesse. Toonitud toorjuustusegust tee tiibadele iseloomulikud laigud. Saagis: 3 tosinat.

Kanape varrastel lastele "Amanita"

Koostis:

• kirsstomatid
• Vutimunad
• lokkis petersell
• majonees

Kokkamine:

Keeda vutimunad, koori ja lõika ära põhjakübar (Sellest saab kärbseseene põhi). Lõika kirsstomatid pooleks ja eemalda seemned koos viljalihaga. Esmalt nööri vardasse muna, seejärel tomatilt seenekübar. Kaunista kanapid lokkis peterselli okstega ja tee tomatitele majoneesiga valged täpid.

Kanape varrastel lõhe ja munaga

Koostis:

• Kergelt soolatud lõhe
• Keedetud vutimunad
• Värsked kurgid

Kokkamine:

Lao esmalt kurgikruusidele kergelt soolatud lõhe viilud ja peale pool muna. Torka püramiid vardaga läbi ja serveeri.

Kanape varrastel fetta ja köögiviljadega

Koostis:

• fetta juust
• kurgid
• mustad oliivid
• kirsstomatid punased ja kollased

Kokkamine:

Torgime ained vardasse järgmises järjekorras: pool tomatit, oliiv, ring kurki ja kuubik fetta juustu.

"Puuviljavardad"

Sa vajad:

• Punase värvi jaoks - 1/2 kivideta arbuusi, kooritud ja tükeldatud, 1 cm paksuste viiludega.
• Kollase-valge jaoks - 1/2 melonist, seemnetest puhastatud ja 1 cm laiusteks viiludeks lõigatud.
• Roheliste jaoks - rohelise viljalihaga puuviljad: mango, kiivi või laim, kooritud ja lõigatud 1 cm paksusteks.
• Bambusest vardad
• Kena lame roog või kandik

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Lõika arbuusi kujundid lilledeks, südameteks ja tähtedeks, kasutades spetsiaalseid kanapee- või küpsiselõikureid. Korrake meloni ja teiste puuviljadega.
2. Nüüd peate viljad varrastele nöörima, vaheldumisi kontrastsete värvidega.
3. Täiskasvanutele meeldivad ka lastele valmis puuviljakanapid, sest ilu pole kellelegi võõras ...

Puuvilja- ja juustukanape

Kui ema soovitas mul selle retsepti järgi puuviljadega kanepe valmistada, ei kuulanud ma teda isegi. Millegipärast tekitas see kombinatsioon minus umbusaldust, mulle tundus, et roog tuleb väga imelik. Kuid pärast väikest mõtlemist otsustasin teha paar asja testimiseks. Selgus, et see pole hirsi maitsev, see on väga-väga maitsev! Ei usu? Seejärel proovige ise teha.

Puuviljade ja juustuga canipé valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• Sidrun - 1 tk.
• Juust - 150 grammi
• Marmelaad - 200 grammi
• Viinamarjad valikulised.
• Puidust vardas või hambaork

Kuidas süüa teha:

1. Juust lõigatakse väikesteks tükkideks
2. Jaga sidrun 4 osaks ja lõika samuti väikesteks tükkideks.
3. Tee sama ka marmelaadiga – lõika väikesteks tükkideks.
4. Kui tooted on ette valmistatud, ühendatakse need kokku ja kinnitatakse hambaorkuga.
5. Kanappide aluseks on juust.
6. Pane juustu peale tükk sidrunit.
7. Ja peale tükk marmelaadi. Kui on viinamarju, täiendab meie rooga viinamarjamari. Kui teile meeldivad oliivid, võite neid kasutada viinamarjade asemel.

Puuviljakanape lastele "Jõuluvana"

Selle roa valmistamiseks peate võtma järgmised tooted:

• 1 banaan
• 200 grammi maasikaid
• Viinamarjad (eelistatavalt rohelised)
• Vahukommid on väikesed
• Ja hambaorke, et kõike ühendada

Kuidas süüa teha:

1. Kõigepealt peate puuviljad pesema. Eemaldage maasikatelt rohelised lehed.
2. Koori banaan ja lõika väikesteks tükkideks.
3. Noh, ühendage kõik hambaorkuga järgmises järjekorras:
4. Viinamarjad, banaan, maasikas, vahukomm.

Puuviljakanape lastele "Gnome"

Seekord võtke järgmised tooted:

• 2-3 banaani
• Sefiir
• maasikas
• hambaorkid

Retsept:

1. Pese maasikad ja eemalda roheline osa.
2. Banaan lõigatakse mitmeks tükiks.
3. Vahukomm lõigake ka mitmeks osaks ja seejärel saate jätkata ühendamist.
4. Aseta taldrikule tükk vahukommi, kleepuv pool üleval.
5. Pane vahukommi peale banaan ja peale teine ​​tükk vahukommi.
6. Kõige peale pane maasikad.
7. Kinnitage kuivatatud puuviljade silmad ja suu.