Kuidas pühadesalatit kaunistada. Salatite kaunistamine "jää" ja "kristalliga"

Salatite kujundus ja kaunistamine.

“Kummel” - munasalati kaunistus

Kuidas kaunistada salatit munadega? Seda on lihtne ja kiire teha. Munadest saab tänu nende kujule ja omadustele lõigata õie kroonlehed ning munakollast kasutada õie keskpunktina.

Selle tulemusena saab salati ülaosa kaunistada kauni suure kummeliga. Ja peterselli rohelised lehed tõstavad esile meie munakummeli ilu. See munaga garneering sobib paljudesse salatitesse.

Soovitav on segada mune maitse järgi salatis sisalduvate koostisosadega. See on ideaalne kaunistuseks munaga salatitele, näiteks Olivier või. Pakume munade kaunistamiseks (peet ja porgand), juustu, kreeka pähklid.

Salati koostisosad

  • 150 gr juustu
  • 80 g kreeka pähkleid
  • 2 väikest porgandit
  • 3 keskmist peeti
  • Majonees

Munade kaunistamiseks

  • 3 muna
  • petersell

Riivi juust keskmisele riivile. Jahvatage kreeka pähklid käsitsi. Eelnevalt keeta porgand ja peet ning riivi need keskmisel riivil. Järgmisena lao salat kihtidena välja.

Saate kihte vahetada vastavalt soovile. Siiski on üks nüanss, mida tasub kaaluda. Peedikiht ei tohiks olla pealmine.

Sest peet sobib suurepäraselt värvimiseks. Seega, et meie “Kummeli” munakaunistus jääks lumivalge, on kihtide vaheldumisel vaja teha pealmine kiht porgandit või juustu. Meie versioon salati kihtide paigutusest:

  • juust, majonees
  • kreeka pähklid
  • porgand, majonees

Alustame munasalati kaunistamisega. Keeda esmalt kolm muna. Eemaldage igalt munalt koor. Lõika muna pikuti ja eemalda munakollane. Järgmisena lõigake iga munavalgepool neljaks osaks, nagu fotol näidatud. Iga muna annab meie karikakrale 8 kroonlehte.

Riivi munakollane keskmisele riivile. Puista riivitud munakollane õie keskele.

Aseta petersellilehed piki salatitaldriku äärt.

Salati kaunistamine seentega

Iga salatit saab kaunilt kaunistada. Näiteks lihtne salat värsked kurgid ja kapsast, mune saab kaunilt kaunistada seente ja šampinjonidega.

Nii maitsev ja ilus seen saab kaunistuseks pidulik laud ja tavalisel päeval rõõmustab see lapsi ja täiskasvanuid.

Salati koostisosad

  • 1 värske kurk
  • 2 muna
  • 1/2 osa väikesest kapsapeast
  • majonees

Salati kaunistamiseks

  • 300 g šampinjoni seeni
  • 1 muna
  • natuke värsket kurki

Lõika muna väikesteks tükkideks, lõika kurk kitsasteks ribadeks, tükelda kapsas. Sega salati ained ja maitsesta majoneesiga.

Aseta seenekujuline salat ettevaatlikult tasasele taldrikule. Riivi muna peenele riivile. Puista seenevarrele riivitud muna.

Enne salati valmistamist on soovitatav seened ette valmistada. Lõika šampinjonid pikuti ja prae taimeõlis kuni täielik valmisolek. Seejärel tuleb seened jahutada. Jahtunud seened paneme salatist oma seene kübarale.

Aseta seene põhja värske kurgi ribad.

Lastesalatite kujundus ja kaunistamine

Laste salati kaunistamine "Lambaliha"

Lõbus kaunistus munadest ja ploomidest valmistatud laste “Lambaliha” salatile.

Salati koostisosad

  • 80 g kreeka pähkleid
  • 1 kurk
  • 500 g kanafilee
  • 2 muna
  • majonees

Koostisained salati kaunistamiseks

  • 120 g ploome
  • 2 muna

Salati valmistamiseks keeda ja tükelda kanafilee väikeste tükkidena, haki munad peeneks, haki pähklid käsitsi, lõika värske kurk kitsasteks ribadeks.

Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga.


Salat laste sünnipäevaks "Koer"

Kuidas kaunistada salatit laste sünnipäevaks? Soovitame salati kaunistada koerakujuliselt. Võite võtta salati retsepti, mis erineb pakutavast. Peaasi, et salatis olevad koostisosad on maitse järgi kombineeritud salati kaunistamiseks mõeldud koostisosadega. Näiteks võite teha kas , või .

Salati koostisosad

  • 300 g kanafilee
  • 1 värske kurk
  • 1 marineeritud kurk
  • 3 muna
  • majonees

Salati kaunistamiseks

  • kreeka pähklid
  • 3-4 oliivi
  • 1 kirsstomat
  • 1 muna

Salati valmistamiseks lõika värske kurk kitsasteks ribadeks, marineeritud kurk väikesteks kuubikuteks, kanafilee väikesteks tükkideks ning haki munad peeneks.

Sega koostisained ja maitsesta majoneesiga. Nagu eespool mainitud, saate põhjaks valida oma lemmiksalati retsepti.

Riivi muna peenele riivile. Puista salati pind riivitud munaga. Jahvatage kreeka pähklid jämedalt ja asetage koera kõrvad ovaalide kujul paremale ja vasakule.

Puista peale ka kreeka pähkleid ülemine osa koera pea. Lõika oliivid pooleks ja aseta pooled koera silmade asemele. Asetage üks pool koera nina asemele. Ülejäänud oliividest lõika lühikesed ribad kulmude jaoks ja suu kaunistamiseks. Lõika kirsstomat pooleks ja aseta poolik koera keele asemele.

Kaunistus laste salatitele "Panda"

Kaunis kaunistuseks lastesalatile on Panda karu. Salati retsepti jaoks on see lihtne retsept krabipulkade, suhkrumaisi, värske kurgi ja munadega. Salati kaunistamiseks kasutati keedumune, oliive, veidi värsket kurki ja tillioksa.

Salati koostisosad

  • 2 muna
  • 1 suur purk suhkrumais
  • 1 värske kurk
  • 1 pakk krabipulki
  • majonees või paks hapukoor

Salati kaunistamiseks

  • 2 muna
  • kivideta oliivid
  • 1 oksake tilli
  • natuke värsket kurki

Valmistage salati koostisosad - krabipulgad lõika kuubikuteks, lõika kurk kitsasteks ribadeks, munad - väikesed kuubikud. Sega kõik suhkrumaisiga kokku. Maitsesta salat majoneesi või hapukoorega.

Aseta salat ettevaatlikult ja osade kaupa suurele tasasele taldrikule. Sel juhul moodustame kaks ovaali. Üks neist on panda pea. Suru lusikaga salat ovaali keskele, et tekiks pandakõrvad. Teine ovaal on karupoega keha. Panda käppade moodustamiseks kasutage lusikat.

Alustame laste salati kaunistamisega. Riivi munad peenele riivile. Puista riivitud munad õrnalt kaisukarule, püüdes seda kõike katta riivitud munad.

Lõika oliivid pikuti. Kaunistame panda kõrvad - katke need poolikute oliividega.

Pandakaru on valmis. Panda käppade alla asetage kitsasteks ribadeks lõigatud värsked kurgid. Asetage tillioksake "bambusena" panda küljele. Ilus ja lihtne salat lastele on valmis.

Salati kaunistus “Monomakhi müts”


Monomakh's Hat salati kaunistamine porgandiga

Salat "Monomakhi müts" on koostiselt lihtne. Oma kuulsuse võlgneb see aga väliskujundusele, nimelt revääriga mütsi kujul olevale kaunistusele.

Soovitame mütsil vääriskividena kasutada porgandit ja suhkrumaisi. Salat sisaldab kartulit.

Kui sulle ei meeldi kartuli maitse salatis, võid need asendada juustuga. Juust, nagu riivikartul ja majonees, on viskoosse konsistentsiga ja aitab stabiliseerida antud kuju. Pähklit kasutatakse revääri kaunistamiseks.

Salati koostisosad

  • 3 muna
  • 4 keskmise suurusega kartulit
  • 2 keskmise suurusega porgandit
  • 300 g kanafilee
  • 150 g kreeka pähkleid
  • suhkrumais
  • majonees

Salati jaoks lõika kana väikesteks tükkideks, riivi munad keskmisel riivil, porgand ja kartul riivi jämedal või keskmisel riivil, kreeka pähklid haki kätega (mitte peeneks).

Asetage kiht tasasele taldrikule riivitud kartul. Määri kartulid majoneesiga.

Määri kana majoneesiga. Laota riivitud muna. Määri majoneesiga. Teeme iga kihi väiksema läbimõõduga kui eelmine. See tähendab, et me moodustame järk-järgult "korki".

Järgmine kiht on porganditest. Määri porgandid majoneesiga.

Asetage kana uuesti. Teeme seda hoolikalt, et salati kuju säiliks. Määri kana majoneesiga.

See hõlbustab kartulite virnastamist ja tagab salati kuju. Laotades kartulid kogu salati pinnale, moodustame revääriga mütsi.

Pähkli kinnitame mütsi revääri külge. Vormi järelejäänud kartuli-majoneesisegust väike pall ja aseta see kübara peale. Suhkrumaisi abil teeme mütsi ülaossa palli ümber peapaela, ridu ülevalt reväärini.

Lõika keedetud porganditest teemandid ja kaunista nendega müts. Kasutage porgandi teemantide moodustamiseks maisi. Lõika porgandist kitsad ribad ja vormi peale pall. Monomakhi müts on valmis.

Köögiviljasalati kaunistamine oliivide, tomatite ja kurkidega “Berry”

Kaunistuseks köögiviljasalat alates lihtsad koostisosad saab teha lihtsalt ja lihtsalt oliividest ja kirsstomatitest ning maitsev salat näeb välja nagu maitsev mari.

Salati koostisosad

  • 1 värske kurk
  • 200 gr rohelised herned
  • 1/3 väikest peast värsket kapsast
  • 5-9 kivideta oliivi
  • 2-3 muna
  • majonees või taimeõli

Koostisosad salati "Berry" kaunistamiseks

  • 5-6 oliivi
  • 12-15 kirsstomatit
  • natuke värsket kurki

Salati enda valmistamiseks lõika oliivid neljaks osaks, tükelda kapsas ja tükelda munad väikesteks tükkideks. Lisa rohelised herned ja sega kõik läbi. Maitsesta salat majoneesiga. Salatit võid maitsestada ka taimeõliga. Ja siis võib munad salatist välja jätta. Mõlemad salativalikud on maitsvad.

Aseta salat salatikaussi. Salati kaunistamiseks lõika pooleks tomatid ja oliivid, lõika kurk väikesteks viiludeks. Määri marjad poolikute kirsstomatitega, vaheldumisi poolikute oliividega. Lao marjade peale reas kurgiviilud.


Kaunistus köögiviljasalatitele “Basket”

Kuidas oma kätega köögiviljasalatit kaunistada. Soovitame teha ilusat köögiviljasalatit “Korv marjadega”.

Tegelikult on salat ise lihtne ja kiire valmistada värsked köögiviljad(kapsas ja kurk) koos lisandiga riivjuust. Kirsstomatite ja kivideta oliividega saate seda salatit veelgi kiiremini ja tõhusamalt kaunistada.

Koostisained

  • 1/2 väikest värsket kapsast
  • 100 gr kõva juust
  • 1 kurk

Salati kaunistamiseks

  • kirsstomatid
  • 1 väike purk kivideta oliive

Haki kapsas. Lõika värske kurk kitsasteks ribadeks. Riivi peale juust jäme riiv. Sega juust, kapsas ja kurk, maitsesta taimeõliga.

Aseta salat salatikaussi ja tasanda lusikaga pind, küljed kergelt kokku surudes.

Valmistame oliividest korvi. Selleks lõika kivideta oliivid pooleks.

Aseta poolele salati pinnale oliivipoolikud. Samuti paneme oliivide korvi käepideme välja nagu fotol.

Lõika kirsstomatid pooleks. Aseta tomatipoolikud korvi. Kaunis korv marjadega valmis.

Salati kaunistus 8. märtsiks


8. märtsi pühadelaua salati saate kaunistada lihtsalt ja kiiresti. Selleks peate valima salati retsepti, mis suudab säilitada oma kuju ega laguneda. Näiteks salatid kanaga. Need on kana tõttu kleepuvad ja sobivad hästi soovitud kuju loomiseks.

8. märtsi salati kaunistamiseks soovitame asetada salati ruumilise numbri 8 kujul. Salat on soovitatav laotada mis tahes värvi, välja arvatud valge, tavalisele taldrikule.

Salati koostisosad

  • kana rinnafilee
  • 1 värske kurk
  • 200 g ploome
  • 100 g kreeka pähkleid
  • majonees

Salati kaunistamiseks

  • 1 muna
  • peterselli lehed

Sega kõik salati koostisosad ja maitsesta majoneesiga.

Aseta salat taldrikule ja klaaside ümber, tihenda ja silu lusikaga mööda salati servi. See tähendab, et moodustame arvu 8.

Riivi muna (valge pluss munakollane) keskmisele riivile. Puista kaheksa ülaosa õrnalt riivitud munaga.

Tänapäeval on raske ette kujutada ühtki pühadelauda ilma salatiteta. Meie slaavi inimesed armastab salateid: erinevaid, maitsvaid, viinaga, traditsioonilisi ja originaalseid! A ilusad salatid- see on nii meeldiv lisand igale salatile, mida iga perenaine püüab oma köögis rakendada.

Salatite kaunistamine on nagu religioon ja filosoofia – igal perenaisel on oma ning neid ühendab üks ühine hobi – roogade kaunistamine. Salatite kaunistamise teemal saab filosofeerida pikalt. Ja on inimesi, kellele üldiselt salatite kaunistamine meie tavapärases mõistes ei meeldi. Igal juhul on ilusad salatid tähistamise, tähistamise õhkkond, see on võimalus muuta meie oma heledamaks ja rikkalikumaks.

Head saidi külalised, juhin teie tähelepanu originaalne valik salatite kaunistamise näidetega, mis loodetavasti teile mitte ainult ei meeldi, vaid ilmuvad ka teie pühadelauale.

Päevalillesalat

Näete päevalillesalati retsepti ja kujundusvõimalusi

Salat kana ja šampinjonidega “Seene”

Vaata, kuidas valmistada ja kaunistada “Seenesalatit”.

Koostis:

  • Kana rinnatükk - 300-400 grammi,
  • šampinjonid - 300 grammi,
  • sibul - 1-2 pead,
  • munad - 2-3 tk.,
  • tomatid - 2-3 tk.,
  • värsked kurgid - 2-3 tk.
  • roheline sibul - 1 kamp,
  • kõva juust - 100-150 grammi,
  • oliivid.

Ettevalmistus:

Keeda kanarind – haki peeneks.

Lõika seened ja sibul kuubikuteks, prae taimeõlis, lisades võid.

Keeda munad, lõika kuubikuteks.

Laotage kihtidena: kanarind - hapukoor - seened, praetud sibulaga - hapukoor - keedetud munad - hapukoor.

Pealiskaunistus: peeneks hakitud tomatid, kurgid – ribadeks + till, juust – riivitud, oliivid.

Roosa lõhe salat “Kummel”

Kuidas valmistada ja kaunistada roosa lõhe salatit “Kummel”

Salat “Siil” Korea porgandiga

Koostis:

  • pool kanafilee - umbes 300 grammi
  • marineeritud šampinjonid tervelt purgist
  • 2 keskmist sibulat
  • 3 kana muna
  • keskmine kurk
  • umbes 200 grammi kõva juustu
  • 1 pakk majoneesi
  • peotäis kreeka pähklid
  • tass Korea porgandid
  • 3 keskmist kivideta oliivi
  • hunnik salatilehti
  • Soola ja veidi pipart

Ettevalmistus:

1. Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees, jahuta ja lõika mitte väga suurteks kuubikuteks.

2. Keeda munad ja riivi need jämedalt.

3. Koori sibulad ja haki peeneks.

4. Pese kurk ja lõika väikesteks ribadeks. Võib muidugi riivida, aga siis tuleb liiga palju mahla välja ja pudrune kurk ei lähe sellesse salatisse.

5. Riivi juust jämedale riivile.

6. Jahvatage kreeka pähklid väga hästi, võite need blenderisse panna ja pipardada.

7. Jäta mõned seened kaunistamiseks, ülejäänud šampinjonid haki peeneks ja prae võis.

8. Isegi sellisest toidukogusest saab üsna suure siili, nii et võta suurem taldrik ja aseta see põhja salati lehed ja moodustada siili siluett, laotades kihte kordamööda: kana - kiht majoneesi - sibul - veel majoneesi - seened - kiht majoneesi - munad - jälle majonees - kurk - riivitud kreeka pähklid - juust - majonees.

9. Kata siili keha korea porgandiga, jättes näo juustuseks. Tehke oliividest silmad ja nina, levitage rohelisi ümber ja istutage "okaste" peale seened.

Soovitan seda rooga puhkuseks. Mulle tundub, et Siili salat on puhtalt meeste retsept, aga kui pipar eemaldada, siis sobib see ka lastele. Väga võluv väike loomake pühadelaua keskele. Ja parem on oma tervise huvides majoneesi ise teha!

Salat granaatõunaga "Lepatriinu"

Kuidas valmistada ja kaunistada lepatriinu salatit granaatõunaga

Salat "Tulbid"

Ettevalmistus:

1. Tee tulp, lõika tomati tipust kroonlehed, parem kui tomatid on tugevamad.

2. Me eemaldame selle, mida me lõikame. Kasutage nuga ettevaatlikult.

3. Seejärel võta lusikaga südamik välja, võta kuni pool tomatist välja, et ka tomati maitse oleks olemas, aga see on see, mis sulle meeldib, kui meeldib rohkem täidist eemaldage rohkem südamikku.

4. Täidise jaoks keeda juust, kaks muna, küüslauk, kreeka pähklid ja majonees.

Salat "Callies"

Kuidas Calla liilia salatit valmistada ja kaunistada, vt

Salat "Birch Grove"

Koostis:

  • 300 gr. keedetud kanafilee,
  • 300 gr. praetud šampinjonid,
  • Prae 3 sibulat
  • 200 gr. kivideta ploomid,
  • 5 muna (valge, munakollane eraldi)
  • 2 väikest värsket kurki,
  • majonees, rohelised.

Ettevalmistus:

1. kiht – kana – peeneks hakitud filee,

2. kiht – peeneks hakitud ploomid,

3. kiht - šampinjonid sibulaga,

4. orava kiht,

5. kiht kurgid väikesteks kuubikuteks.

Riivi pealt peeneks munakollased, külgedelt valged.

Kaunistame igale maitsele. Valmis.

Salat "White Royal"

Koostis:

  • Kana liha 500 gr.
  • Kurk 2 tükki (värske)
  • Munad 3-4 tk
  • Seened 300 gr. (maitse järgi mis tahes)
  • Kõva juust 100 gr.
  • Majonees

Ettevalmistus:

Kogu salati valmistamise protsess koosneb kihtidest, mis on sisse laotatud teatud järjestus. Enne kui hakkame salatikihte välja panema, peame selleks kõik ette valmistama vajalikke koostisosi Seega:

- kana liha tuleks keeta;

- prae pannil seeni;

- riivi kurgid suure riiviga;

- Keeda munad ja riivi need jämedale riivile.

Asetame kihid kindlas järjestuses:

1 kiht – keedetud kana;

2. kiht – majonees;

3. kiht – praetud seened;

4. kiht – majonees;

5 kiht – värsked kurgid;

6. kiht – majonees;

7. kiht – keedetud munad;

8. kiht – majonees;

9. kiht – juust.

Kaunista klaveri kujul, kasutades kõva juustu ja musti oliive. Sisse võid vormida ka kergelt soolatud lõhe ilus roos, mis muudab täiuslikult kogu salatimaastiku.

Lepatriinu salat kaaviariga

Vaadake, kuidas valmistada lepatriinu salatit kaaviariga

Salat "Garden Glade"

Koostis:

  • 1 suur sibul
  • kana rinnatükk
  • 2 muna
  • 2 marineeritud kurki
  • 2 värsket tomatit
  • majonees
  • till, petersell, roheline sibul.
  • Kaunistuseks:
  • oliivid
  • väikesed tomatid
  • roheline salat

Maitsva salati retsepti valmistamisel pole midagi rasket. Võtad soovitatud koostisosad, murendad kõik üheks roaks ja voilaa! valmis.

Ükskõik kuidas see on. Salati "tükeldamisest" ei piisa, vaid ka teenima ilus peab olema. Et roog ärataks isu ja soovi seda kohe sööma hakata. Kuidas seda teha? See on õige: lugege meie artiklit Kuidas salateid kaunilt ja originaalselt kaunistada.

Kulinaarse kaunistamise kunst

Söögitegemisega saab hakkama ka algaja perenaine, kuid ise tegemine on protsess, mis, kuigi mitte vähem põnev, nõuab vahel osavust ja teadmisi. Ära muretse. Näitame teile, kuidas muuta see tegevus meeldivaks protseduuriks, et teie lähedased hindaksid teie pingutusi kõrgelt.

Kaunilt kaunistatud salatid - armukese nägu, kena boonus külalistele, kes mäletavad seda lauda, ​​seda õhtut ja inimesi, kes siia kutsusid. Mõned hakkavad nüüdisaegsest harjumusest kohe oma telefonis ja kaameras olevaid suurepäraseid lauakaunistusi “klõpsama”, et hiljem sotsiaalvõrgustikesse postitada – see on praegu nii moes.

Esimene asi, millele kulinaariaeksperdid soovitavad tähelepanu pöörata, on värvi kohta. Erksad, rikkalikud värvid võivad stimuleerida söögiisu. Kuid pleekinud ja hallid värvid tõrjuvad külalist ainult eemale. See on hea neile, kes peavad dieeti ja soovivad sel õhtul vähe süüa. Kuid täna on meil teistsugune ülesanne.

Proovige teha vähemalt üks või kaks salatit eredatest koostisosadest, koos suur hulk toonid. Tavaliselt see värsked tomatid(helepunane), kollane magus pipar, roheline kurk, ereoranži värvi keedetud markov. Sel päeval ei saa ilma roheluseta hakkama - värske, särav, mahlane, rohekasroheline. Need on salatilehed ja sibulad ning tilli ja peterselli “suled” ja ...

Psühholoogid on juba ammu öelnud, et aju tajub alateadlikult värsket rohelist kui tervislikku ja tervislik toit, tekitades soovi kogu see ilu kohe suhu pista.

Reeglid roogade kauniks esitlemiseks

Neid on kirjutamata seadused, mida peate meeles pidama ja järgima, isegi kui olete algaja kokk. Näiteks on salat kõige parem kaunistada selle koostisosadega. Näiteks saab Olivieri kaunistada kartuli-, muna- või keedetud porgandiringidega.

Huvitav mida "Mimosa" koduperenaistele meeldib seda teha nagu päriselt: riivis tinder munakollane ja asetage see salatile lillede kujul, tehes tilli varre.

Tihti otsivad inimesed internetist vastust küsimusele, kuidas kaunistada, kuid kogenud kokad Oleme juba ammu kõigele mõelnud: tehke keedetud peedist või porgandist "kala" - järgitakse teemat ja kasutatakse samu tooteid.

Veel üks oluline punkt: roog tuleb valmistada vahetult enne serveerimist. Nii säilitab see oma värskuse nii palju kui võimalik.

Mis värvi mis tooted on?

Et teil oleks lihtsam navigeerida ja leiutada, ütleme teile, mis värvi sellest või teisest tootest välja tuleb:

  • valge(redis, muna, hapukoor, redis, kartul)
  • violetne(punane kapsas)
  • sinine(punase kapsa mahlaga värvitud riis või munavalge)
  • kollane(munakollane, paprika, maisiterad)
  • Burgundia(keedetud peet)
  • lilla(riivitud munavalge, värvitud toorpeedimahlaga)
  • roheline(oliivid, kurk, rohelised herned, ürdid, roheline paprika)
  • oranž(seda värvi paprika, keedetud porgandid)
  • roosa(riis või munavalge, värvitud peedi- või jõhvikamahlaga)
  • punane(tomatid, granaatõunaseemned, punane paprika, jõhvikad)
  • must(oliivid, nelk).


Originaalsed ideed pühadesalatite kaunistamiseks

Viimasel ajal pole kokad lakanud gurmaane hämmastamast. Kui palju maksab eelroa või salati valmistamine… puuviljaplaat(ananass, apelsin, arbuus jne). Tõsi, maitsed tuleb kombineerida, vastasel juhul proovivad külalised eksootilise köögi asemel midagi mittesöödavat.

Kuidas kaunistada salatit uueks aastaks

Ideid uusaasta alatside kaunistamiseks näete fotol. Peamine põhimõte, mis juhendas kokkasid - teema hoidmine. Kellad, lumehelbed, talv, jõuluvana – sellest kõigest võib õigetes kätes saada ilus pilt, teistes aga absurdne ja maitsetu mass...

Emad on sageli väga hämmingus - kuidas kaunistada beebisalat nii et laps sööks kõike jäljetult (pole saladus, et paljudel väikestel gurmaanidel on kehv isu). Kasutage rõõmsaid ja naljakaid assotsiatsioone, tavaliselt on need loomad - kassid, sead, liblikad, lepatriinud ja teie laps ei saa end taldrikult lahti rebida. Isegi

Ärge unustage ka maitseaineid kaunilt serveerida! Näiteks, mille leiate meie veebisaidilt.

Väike viimane nõuanne: Enne uue roa valmistamist uurige hoolikalt ja koostage toodete loend, millest see koosneb, ning otsige Internetist selle kaunistamise võimalusi. Saate isegi selle peale joonistada eraldi paberil ja eelnevalt harjutada. Edu teile selles huvitavas asjas.

Puuviljaviilud peaksid ka ilusad olema! Videost saate teada, kuidas kauneid puuvilju lauale serveerida:

Kaunid salatid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka näevad suurepärased välja. Üha sagedamini püüavad koduperenaised külalisi ja lähedasi oma kulinaarsete oskustega üllatada.

Välimus Salati suurus sõltub sündmusest, milleks see on valmistatud. Uusaasta salatid, salatid lihavõttepühadeks või sünnipäevaks või lihtsalt kaunid köögiviljadest lilledega kaunistatud salatid, need toidud näevad pidulaual suurepärased välja.

Kõige sagedamini kasutatakse kaunistamiseks sibulat, ürte, juustu, mune ja mitmesuguseid köögivilju. Nende salatite puhul on peamine see, et neil pole mitte ainult suurepärane maitse, vaid ka unustamatu välimus. Teile ja teie külalistele meeldib see kindlasti.

Kuidas valmistada kauneid salateid - 15 sorti

See salat ei meeldi kõigile, kuna see sisaldab ploome. Roog näeb pühadelaual suurepärane välja. Kindlasti köidab see teie külaliste tähelepanu oma välimusega ja rõõmustab oma maitsega.

Koostis:

  • 150 g ploome
  • 250 g võid
  • 200 g veiseliha
  • 1 värske kurk
  • sibul
  • 4 keedetud munad
  • majonees
  • kaunistuseks petersell
  • 3 kirsstomatit
  • mitu musta oliivi.

Ettevalmistus:

  1. Keeda liha soolaga maitsestatud vees, lase jahtuda. Lisateabe saamiseks rikkalik maitse Võite liha keeta oma lemmikvürtsidega.
  2. Lõika seened ribadeks, sibul kuubikuteks. Prae seened ja sibul väikeses koguses taimeõlis.
  3. Lõika munad ribadeks, kuid jäta 2 munakollast kaunistuseks. Lõika ka kurk ribadeks.
  4. Lõika ploomid ja liha õhukesteks ribadeks.
  5. Lao salat kihtidena, määri iga kiht majoneesiga – ploomid, liha, seened, munad, kurk, riivitud munakollane.
  6. Kaunistamiseks lõika tomatid pooleks, tehes neist “lepatriinu” keha ning tee oliividest pea ja väikesed mustad täpid. Iste" lepatriinu"peterselli lehtedel.

Maitsev ja lihtsalt valmistatav salat. Kui täidate selle hapukoorega ja välistate keedetud kartulid, see tuleb suurepärane dieetroog. Küpsetamise alustamiseks tuleb esmalt keeta kartulid, munad ja kanakoivad, koivad võib asendada fileega.

Koostis:

  • 2 kana jalad
  • 6 keedetud kartulit
  • 200 g praetud seened
  • 2 kurki
  • 2-3 keedetud muna
  • 1 purk oliive
  • hunnik rohelist sibulat või salatilehti.

Ettevalmistus:

  1. Kõik salati koostisosad tuleb tükeldada. Rohelised, oliivid, seened ja kana - lõigatud. Riivi kartulid, munad ja kurk jämedale riivile. Mõned oliivid tuleb kaunistamiseks kõrvale jätta.
  2. Laota salat kihiti. Asetage kausi põhja oliivid, seejärel liha ja määrige majoneesiga. Laotame seened välja, määrime majoneesiga, laotame kartulid ja majoneesi. Puista peale riivitud munad. Järgmise kihina asetage kurk ja määrige see vähese majoneesiga.
  3. Salat on valmis, jääb üle vaid kaunistamiseks kaunistada, moodustame hakitud sibulaga krooni. Lõika oliivid õhukesteks ribadeks ja aseta salati peale. Kaunistus on valmis.

Enne pühade saabumist soovib iga koduperenaine oma külalisi üllatada. Lillesalat tomatitega on suurepärane maiuspala. Roa välimus kaunistab pidulauda ja selle valmistamiseks kulub pool tundi.

Koostis:

  • 300 g ploome
  • 500 g suitsukanafileed
  • 500 g tomateid
  • 4 muna
  • Kaunistuseks 2 muna
  • 2 kurki
  • mitu rohelist sibulat
  • paar musta oliivi kaunistuseks.

Ettevalmistus:

  1. Valage ploomidele 15 minutiks keev vesi. Osa ploomidest jäta kaunistuseks, ülejäänud lõika ribadeks, aseta salatikausi põhja ja määri majoneesiga.
  2. Lõika tomatid kuubikuteks, aseta ploomidele, pole vaja neid majoneesiga katta.
  3. Lõika kuubikuteks kanafilee, asetage tomatitele, määrige majoneesiga.
  4. Jahvata kõvaks keedetud munad peeneks riivis ja puista salatile.
  5. Kaunistamiseks lõika keedetud munad pikuti ja eemalda munakollane. Vormi proteiinist lilleklaas, rohelisest sibulast vars ja lõika kurgi koorest lehed. Lõika oliivid ringideks ja kaunista nendega salat ümber perimeetri ning tee õie keskosa.

See salat näeks pühadepeol suurepärane välja. laste laud. Väikesed lapsed on väga valivad erinevaid roogasid ja tooted, aga mitte selle salati juurde. Siilikujuline salat äratab lastes huvi ja soovi seda proovida.

Koostis:

  • 2 kana jalga
  • 100 g praetud seeni
  • 100 g kõva juustu
  • 200 g Korea porgandit
  • oliiviõli majonees
  • pipar
  • värske till.

Ettevalmistus:

  1. Keeda kanakoivad soolaga maitsestatud vees, jahuta, eemalda luud ja nahk, lõika tükkideks.
  2. Jätke paar korea porgandit kaunistuseks, ülejäänud tükeldage.
  3. Jaga kõva juust 2 ossa. Riivi suurem osa jämedale riivile, väiksem osa riivi kaunistuseks peenele riivile.
  4. Kombineeri kõik koostisosad salatikausis. Soola, pipar, maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi.
  5. Sees lame roog pane salat välja, vormi siil. Puista nina juustuga ja vooderda keha porgandiga. Okaste jaoks lõika oliivid kroonlehtedeks. Nina ja silmad on samuti valmistatud oliividest. Haki till peeneks ja tee siilile muru.

Suitsutatud ploomid sobivad hästi kokku kana liha. Kurk annab sellele salatile värskuse ja mahlasuse. Maius sobib suurepäraselt nii puhkuseks kui igapäevane laud, ja see meeldib kindlasti teile ja teie lähedastele.

Koostis:

  • suitsukanafilee
  • 150 g ploome
  • värske kurk
  • 6 keedetud muna
  • 50 g hakitud kreeka pähkleid
  • 150 g praetud seeni
  • majonees
  • 100 g kõva juustu
  • keeduvorst kaunistamiseks.

Ettevalmistus:

Küpsetamise alustamiseks tuleb ploomid ribadeks lõigata.

Kui ploomid on liiga kõvad, tuleks need 15 minutiks keevasse vette kasta ja seejärel paberrätikuga kuivatada.

Lõika munad, kurk ja kanafilee kuubikuteks, lisa tükeldatud ploomid, seened ja kreeka pähklid. Maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi.

Aseta salat tasasele hiirekujulisele alusele.

Lõika keeduvorstilt välja “jalad” ja “kõrvad”. Juust riivi peenele riivile, et tekiks karv.

Kaunista salat. Kasutage silmade, suu ja nina tegemiseks ploome ning vuntside tegemiseks rohelise sibula sulgi.

See salatikujundus sobib suurepäraselt romantiline õhtusöök. Seda saab serveerida ka igal pühadelaual, olgu selleks sünnipäev või pulma-aastapäev. Salati valmistamine võtab veidi aega ja kannatust, kuid tulemus on seda väärt.

Koostis:

  • 200 g keedetud kanafilee
  • 2 kurki
  • 200 g juustu
  • 200 g kivideta ploome
  • 3 keedetud muna
  • majonees

Ettevalmistus:

  1. Lõika filee tükkideks väikesed tükid, aseta vormile, määri majoneesiga.
  2. Lõika kurgid kuubikuteks või ribadeks, aseta alusele ja kata majoneesivõrguga.
  3. Eraldage valged munakollastest, purustage munakollased kahvliga ja asetage taldrikule.
  4. Riivi juust peenele riivile ja aseta alusele, kata majoneesivõrguga.
  5. Riivi valged jämedale riivile.
  6. Jahvatage ploomid.
  7. Klaasi või klaasi abil visandage ringide piirjooned. Postitage joonis.

salat" Kasesalu"Granaatõunaga sobib tõelistele gurmaanidele. See roog ei sobi kõigile, kuna kõigile ei meeldi granaatõun, kuid see on siiski proovimist väärt. Ebatavaline kombinatsioon tooted annavad salatile unustamatu eksootilise maitse.

Koostis:

Ettevalmistus:

  1. Lõika liha õhukesteks ribadeks ja aseta kergelt majoneesiga määritud salatikausi põhjale.
  2. Tükelda seened ja aseta lihale.
  3. Eralda munakollane valgest ja riivi peenele riivile. Aseta munavalged seentele ja määri majoneesiga.
  4. Laota granaatõunaseemned ühtlaselt valgetele ja puista peale munakollane.
  5. Kaunistuseks joonistame majoneesist kasepuu tüve, ploomidest või oliividest teeme triipe ning rohelusest lehestiku ja muru. Murule saate asetada mitu seeni.

Salat koosneb lihtsatest koostisosadest, mis teeb selle valmistamise kiireks ja lihtsaks, kui külalised ootamatult ette hoiatamata kohale satuvad. Kui riietate salati oliiviõli või sidrunimahl see muutub kergeks ja madala kalorsusega, sobib suurepäraselt õhtusöögiks.

Koostis:

Ettevalmistus:

  1. Lõika kanafilee ja kurgid väikesteks kuubikuteks. Haki sibul.
  2. Eraldage munakollased valgetest. Riivi munakollased jämedale riivile, valged peenele riivile.
  3. Laota salat kihiti – šampinjonid, siis kanafilee, pintselda majoneesiga. Aseta peale riivitud proteiin ja kurgid, pintselda majoneesiga. Viimase kihina aseta munakollane.
  4. Kasutades majoneesi, joonistage kask. Vormi hakitud sibulatest lehed ja oliividest tumedad ribad. Selleks, et salat oleks maitsvam, tuleb sellel lasta tõmmata vähemalt 2 tundi. Kõige parem on jätta ööseks külmkappi seisma.

Elegantne ja isuäratav dieetsalat “Festive” mitmekesistab menüü suurepäraselt. Kasutatakse salati valmistamiseks dieettooted ja bensiinijaam. See salat on kindlasti teie maitse järgi.

Koostis:

  • keedetud kanarind
  • keedetud porgandid
  • värske kurk
  • 2 keedetud muna
  • väike keedetud peet
  • hapukoor
  • roheline
  • sidrunimahl

Ettevalmistus:

  1. Lõika kanafilee ribadeks ja aseta salatikausi põhjale.
  2. Eralda munakollane valgest ja riivi peenele riivile. Asetage munakollane teise kihina, määrige kergelt hapukoorega.
  3. Riivi porgandid ja kurk jämedale riivile. Pane salatikaussi esmalt porgand ja seejärel kurk. Puista peale peeneks hakitud oliive.
  4. Puista peale riivitud munavalge.
  5. Kaunista roog. Kasutades õhukesi pikisuunalisi porgandiribasid, tõmmake kinkekarbi niidid. Koori peedid ja lõika võimalikult õhukesteks viiludeks ning vormi kaarjaks.
  6. Kaunista vööri ümber rohelise peterselli või mõne muu rohelusega.

Särav salat teie lauale. Salat on rammus ja maitsev selle valmistamiseks vaja lihtsad tooted ja natuke aega, et see osutuks kenaks ja ilusaks ning selle roa maitse oleks õrn ja mahlane.

Kui sulle mustad oliivid ei meeldi, võid need asendada roheliste või ploomidega.

Koostis:

  • 200 g keedetud kanafilee
  • 4 keedetud muna
  • 150 g kõva juustu
  • mustad oliivid
  • 3 tomatit
  • 3 kurki
  • majonees

Ettevalmistus:

  1. Lõika kanafilee väikesteks kuubikuteks.
  2. Riivi keedetud munad jämedale riivile.
  3. Riivi kõva juust peenele riivile.
  4. Lõika mitu oliivi viiludeks, ülejäänud ringideks.
  5. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks.
  6. Riivi kurk jämedale riivile.
  7. Pane filee, munad, viiludeks lõigatud oliivid, juust (natuke juustu jäta kaunistuseks) suurde kaussi, lisa soola, määri majoneesiga ja sega korralikult läbi.
  8. Aseta salat tasasele alusele ja vormi poolring.
  9. Selleks, et muuta poolring päriseks arbuusi viil, selleks peate esmalt välja panema tomatid, seejärel väikese riba riivjuustu ja kurgi. Kujutage seemneid oliivide abil.

See salat on tõeline leid igale perenaisele. Selle valmistamiseks vajate minimaalselt koostisosi ja aega, kuid see osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks.

Koostis:

  • 1 kana rinnatükk
  • 3 keedetud munavalget
  • 100 g juustu
  • värske kurk
  • keedetud porgandid
  • pirn
  • majonees
  • roheline

Ettevalmistus:

  1. Keeda kana rinnatükk kuni keemiseni soolaga maitsestatud vees, võid soovi korral lisada vürtse.
  2. Lõika sibul rõngasteks ja prae taimeõlis.
  3. Riivi kurk jämedale riivile, juust peenele riivile.
  4. Laota kihiti, määri majoneesiga – sibul, liha, kurk, juust.
  5. Lõika porgandid õhukesteks ribadeks ja rulli need õiteks.
  6. Haki rohelised peeneks ja kaunista salat.

väga maitsev salat toiduvalmistamiseks kiire lahendus. Külalised ei teavita teid alati oma saabumisest, kuid saate selle salati valmistada 10 minutiga. Roog sobib suurepäraselt ka lõuna- või õhtusöögiks.

Koostis:

  • 300 g keedetud kanafilee
  • 200 g šampinjone
  • 300 g tomatit
  • pirn
  • kurk
  • 150 g kõva juustu
  • taimeõli praadimiseks
  • majonees
  • soola.

Ettevalmistus:

  1. Lõika seened ribadeks ja prae kergelt taimeõlis.
  2. Lõika kanafilee ja sibul väikesteks kuubikuteks.
  3. Laota salat kihtidena maasikakujuliselt: liha, sibul, majonees, sool, lisa peeneks riivjuust ja praetud seened. Salati peale aseta väikesteks kuubikuteks hakitud tomatid. Lõika kurgist maasika “tops”.

See salat on tõeline leid. Temast saab imeline kaunistus teie laud ja palun hämmastav maitse. Ebatavaline toodete kombinatsioon, nimelt õun, annab sellele roale erilise maitse.

Koostis:

  • 300 g keedetud kanafilee
  • 4 keedetud muna
  • pirn
  • roheline õun
  • 200 g juustu
  • majonees
  • oliivid
  • 300 g praetud seeni
  • krõpsud (nii palju kui kulub).

Ettevalmistus:

  1. Lõika kanafilee ja sibul väikesteks kuubikuteks.
  2. Riivi munad, õun ja juust.
  3. Aseta salat tasasele alusele kihiti: kanafilee, sibul, seened, munad ja juust. Määri kõik kihid majoneesiga.
  4. Kaunista salat laastude ja poolitatud oliividega.

Maitsev ja kiirelt valmiv salat “Viinamarjakobar” sobib suurepäraselt neile, kellele meeldib kombineerida lihatooted puuviljade ja marjadega. Viinamarjad koos kana ja õunaga annavad salatile ebatavalise ja unustamatu maitse.

Koostis:

  • 300 g kanafilee
  • 3 keedetud muna
  • 2 rohelist õuna
  • 100 g kõva juustu
  • 300 g seemneteta viinamarju
  • salat või petersell
  • majonees.

Ettevalmistus:

  1. Koori õunad, eemalda südamik ja lõika viiludeks.
  2. Rebi kanafilee oma maitse järgi.
  3. Riivi munad ja juust jämedale riivile.
  4. Lõika viinamarjad pikuti pooleks.
  5. Aseta salat tasasele alusele kihiti: kana, munad, õunad, juust. Määri viimane kiht majoneesiga.
  6. Kaunista salati pealmine osa viinamarjade ja ürtidega.

“Õrn” salat ananassiga

Ananass on meile tuttav eksootiline toode, paljude vitamiinidega. Ananassi ja liha kombinatsioon on väga õnnestunud ja see on selle salati aluseks. Roa maitse täielikuks väljakujunemiseks tuleks see mitmeks tunniks külmkappi seista.

Salatite originaalkaunistus on piduliku laua kaunistamisel kohustuslik. Ebatavalise ereda kujundusega suupisted aitavad külalisi üllatada ja näevad veelgi isuäratavamad välja. Isegi kõige lihtsamad eelarve salatüks kõige enam saadaolevad koostisosad Pärast kaunistamist on see pühadelauale vääriline lisand.

Salatite kaunistamine 8. märtsiks

Otsustades, kuidas 8. märtsiks salateid kaunistada, erilist tähelepanu peate tähelepanu pöörama puhkuse põhifiguurile. Eelroale oleks asjakohane asetada söödav kaheksake. Saate seda valmistada mis tahes köögiviljadest, ürtidest, konserveeritud kaunviljadest või kaunistada mis tahes kastmega.

8. märtsiks võid salatile panna suvalised lilled. Peeneks riivitud juust või keedetud munakollane aitab kujutada kohevat mimoosi, valge ja munakollase tükke - kummelit, lõigatud otsaga kirsstomateid - punaseid tulpe ja õhukesi rullitud singi- või punase kala viile - erinevat tooni roose .

See on väga muljetavaldav, kui söödavad lilled on "korvis". Seda saab värvida majoneesiga või juustukaste tassi põhjas. Samuti on põimitud korv hõlpsasti laotav õhukestest suitsujuustu ribadest, rohelisest sibulast ja keedetud kana kiududest.

Sünnipäevaks, juubeliks

Sünnipäevasalat peaks olema eriti särav ja isuäratav. Saate selle disainiga lõputult katsetada. Selle jaoks pole ühtset teemat.

Huvitav idee on teha sünnipäevasalatit sünnipäevatordi kujul.

  • Sellise suupiste kogu pind (valige kindlasti puff versioon) tuleks katta hakitud ürtide, riivjuustu või munaga, praadida kuldpruuniks kartulikõrred, Korea või keedetud riivitud porgandid.
  • Kreemiroose on lihtne valmistada majoneesist, pehme juust või mis tahes paks kaste. Perenaine aitab selles torustiku kott või tavalise pakendi lõigatud nurk.
  • Sellise “tordi” pinnale saab asetada kas päris küünlaid või leeki imiteerivatest juustuplokkidest ja punase pipra tükkidest tehtud küünlaid.

Sünnipäevasalatitel võite kasutada mis tahes maitsvad koostisosad postita sünnipäevalise vanus või kirjuta talle soovid kastmetesse.

Originaalsed taimsed kaunistused

Huvitavaks ja ebatavaliseks saab muuta arvukalt taimseid kaunistusi.

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded