Ananass: kirjeldus, kasulikud omadused ja ladustamine, kuidas ananasse süüa. Roheline tee - iga päev

Mis võiks olla meeldivam kui külm aeg, kui maitsta ananassi magusat mahlast viljaliha, hingata sisse selle aroomi ja kujutleda end selga. troopiline saar? Ilmselt lihtsalt mõte, et iga puuviljatükk aitab vabaneda mitmetest grammidest rasvast! Kuid kas see on tõesti nii? Kui kasulik selline eksootiline puuvili on, saate teada artiklist teemal "Kui peate kaalu langetamiseks ananassi sööma".

männi õun

Nii kirjeldas eksootilist vilja Christopher Columbus. Just temale võlgneme eksootilise külalise ilmumise meie lauale. Hispaaniasse naastes vallutas Columbus lisaks vürtsidele, kartulitele, banaanidele, tomatitele ja maisile ka ananassi: vili rabas teda oma kuju ja õrna maitsega. Euroopa ei hinnanud kaasavõetud imet kohe – alles pooleteise sajandi pärast hakkasid nad Hispaanias ja Prantsusmaal eksootilisemaks muutuma. Puuviljad olid nii kallid, et polnud häbi neid kuningatele kinkida. Kõrge hinna tõttu ananasse ei söödud, vaid kasutati lauakaunistuseks. Mõnikord rändasid viljad ühelt vastuvõtult teisele: aristokraadid laenasid seda üksteiselt. Venemaal ilmus kollakaspruun ilus mees alles 18. sajandil. Ananasse kasvatati kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes ja nii edukalt, et neid eksporditi isegi naaberriikidesse.

Rasva põletaja?

Täna serveeriti ananassi magustoidu roog ei üllata enam kedagi. Täpselt nagu ananassi dieet. Tundub, et iga kahekümnes paks naine maailmas ja peaaegu kõik Hollywoodi staarid on proovinud magusa puuvilja imelist jõudu. Ananassidieet võlgneb oma kuulsuse Sophia Lorenile. See on temaga kerge käsi kollase viljalihaga kaalulangetamise retsept on muutunud nii populaarseks. Korraga levisid kuulujutud, et näitlejanna tegi spetsiaalselt lobitööd Itaalia eksootiliste tarnijate huvides. Kuid kui see nii oleks, ei oleks farmaatsiatööstus sõltuvuses mahlasest viljast kaalulangetamise toodete valmistamisest: siiani on bromelainiga – loodusliku rasvapõletaja – pillid väga populaarsed. Ebaesteetilisest voldikutest vabanemisel pole aga ananassid just parimad abimehed. Fakt on see, et eksootilistes puuviljades sisalduvad ekstraktid aitavad lagundada mitte rasvu, vaid valke. Teisisõnu, nad sõid tüki liha, kõhus oli raskustunne – hammustage kollast viljaliha ja tundke kergendust.

hoolas koristaja

Kuid te ei tohiks kohe ananassile lõppu teha dieettoode. Eriti kuna toitumisspetsialistid pole teiega nõus. 100 g "kaalub" ju ainult 48 kcal. Ja puuviljas on palju õrn kiudaine, mis täidab suurepäraselt puhastaja tööd - eemaldab toksiine mitte halvemini kui teised köögiviljad ja puuviljad. Lisaks on ananassis rohkesti kaaliumisoolasid, mis vabastavad keha liigsest vedelikust. Koonusekujulised viljad sisaldavad palju organismile vajalikke vitamiine ja mineraalaineid, sealhulgas selliseid haruldasi nagu mangaan, mis parandab valkude ja süsivesikute ainevahetust. Millal peaksite ananassi sööma, et kaalust alla võtta? - võite aeg-ajalt korraldada ananassipaastu päeva: süüa 2 kg puuvilju kolme kuni nelja annusena, unustamata juua 2 liitrit mineraalvett ilma gaasi või mahla - kuid ainult looduslikku, mitte taastamata. Päeva jooksul on toksiinide, toksiinide ja vee eemaldamise tõttu täiesti võimalik loobuda 500-700 g kaalust. Pidage lihtsalt meeles: ananass sisaldab palju hapet, nii et inimesed peptiline haavand või ülihappesus maomahl aromaatne viljaliha vastunäidustatud. Ja neile, kellel on probleeme seedeelundkond Ei, liigne happe tarbimine võib olla kahjulik. Kui a paastupäevad mitte teie jaoks, kaalu langetamiseks on veel üks viis: lisage lihtsalt ananassi igapäevased toidud, eelistatavalt valk - kaunviljad, liha, seened. Loomulikult peate vähendama rasvade osakaalu dieedis ja loobuma "kiiretest" süsivesikutest. Kuid teil on võimalus katsetada tuttavad tooted nagu tatar, riis ja keedetud liha, mis koos mahlaste puuviljadega omandab ebatavaline maitse. Sama dieeti soovitatakse naistele, kellel on probleemne nahk: pole ime, et ananassi on pikka aega peetud kaunitaride viljaks. Ja ärge unustage pärast söömist suud loputada: ananasshape ei säästa hambaemaili.

On toite, mida saate süüa ainult teatud reeglite järgi. Nende söömine on terve rituaal. Mõnikord mängib selles küsimuses peamist rolli toote ühe või teise osa kasu või kahju. Mitte igaüks ei tea, kuidas süüa näiteks ananassi, kookospähklit ja muid vähetuntud puuvilju.

Eksootilise toote struktuur ja omadused

Viimaste aastate puuviljade hulk poelettidel on oma mitmekesisuses silmatorkav. Mõned neist on meile tuttavad lapsepõlvest, kuid on ka selliseid, mida peame elus esimest korda oma silmaga nägema. Seetõttu peate enne söömise väljaselgitamist kõigepealt seda või teist puuvilja üksikasjalikult uurima.

Võtke näiteks eksootiline ime, mis kuulub rohttaimede perekonda. See on kõigile troopiliste riikide elanikele hästi teada. Süüakse selle vilju, mis on üsna huvitavalt paigutatud.

Tavalist ananassi vaadates näete, et see näib olevat kokku pandud mitmest komponendist, näiteks disainerist või laste puslest. Need on munasarjad, mis on sulatatud üheks palliks. Seetõttu nimetatakse ananassi muidu "paljundamiseks", see tähendab, et see on mitu puuvilja, mis on kokku kogutud.

Loomulikult tekib küsimus, kuidas ananassi süüa. Enne sellele vastamist peate mõistma selle seemne kudede struktuuri ja omadusi. Teadlased on leidnud, et selle taime pehmed koed sisaldavad tohutul hulgal kasulikke aineid Inimkeha mikroelemendid ja mineraalid. Siit leiate ohtralt tsinki ja mangaani, rauda ja kaltsiumi ning magneesiumi. Rikkalik elutähtsate vitamiinide komplekt (A, C, B1, B2 ja B12) on lihtsalt hämmastav. Tänu sellele ainulaadsele koostisele on ananassid võimelised:

1. Puhastage veresoonte seinu ja vähendage seeläbi oluliselt vererõhku.
2. Parandage seedimise protsessi.
3. Puhastage sooled.
4. Võitle külmetushaigustega askorbiinhappega.
5. Aidake silmitsi haigusega nr 1 - vähiga.
6. Soodustab keharasva lagunemist ilma keha kahjustamata. Saladus seisneb selles, et ananassi kude sisaldab ebatavalist ensüümi nimega bromelain, mis võtab enda kanda mittevajalike varude kõrvaldamise põhiülesande. Lisaks eemaldab see kehast liigse vedeliku. Ja see on tselluliidi lõpp ja iga naise unistus.

Kas tõesti on vähe põhjusi hakata seda tõelist looduseimet sööma? Lisaks on see ka väga maitsev.

Mida süüa ananassis?

Tavaline ananass on ovaalse kujuga vili. Ülemises osas on tihedalt kimbuks kokku surutud lehtede tutt. Muide, kui sa selle ära lõikad ja mulda istutad, siis ilmub sealt uus taim. Ananassi lehti toiduks ei kasutata. 18. sajandil üritati Venemaal neid keeta ja isegi hapustada nagu kapsast, kuid see ei juurdunud kuidagi. Tänapäeval kasutatakse ananassi rohelist osa tekstiilitööstuse toorainena. Sellest tehakse päris tugevad niidid.

Väljast on viljad kaetud väga tugeva, paksu ja torkiva koorega ning sees on mahlane lõhnav viljaliha. Tema on see, kes sööb. Nüüd saate mõelda, kuidas ananassi süüa. Lihtsaim ja tuntuim valik koosneb mitmest etapist, mis tuleb läbi viia järjestikku:

1. Lõika pealt ära koos lehtedega.
2. Kärbi puuvilja põhi.
3. Terava noaga, paralleelsete liigutustega ülalt alla, eralda söödav osa koorest.
4. Lõika puhastatud toode viiludeks.
5. Igas ringis eemaldage järjestikku keskosa. See on põhimassiga võrreldes üsna sitke.
6. Lõika valmis rõngad tükkideks ja serveeri kausis koos Soovi korral võib rõngaid serveerida tervelt. Sel juhul tuleb söögiriistadele lisada magustoidunuga. Tuhksuhkrut serveeritakse magusasõpradele eraldi.

Kuid see pole ainus viis ananassi süüa. Olemas eriline etikett, mida selle troopilise puuvilja armastajad teavad omast käest.

Millest paberimass on valmistatud?

Vilja tugeva torkiva koore all on viljaliha. Sellel on torukujuline struktuur ja see asub justkui ventilaatorina ümber telje. Kuid ananassi sisemise osa struktuur ei ole ühtlane. Väljaspool on viljaliha lahtisem ja näeb välja nagu lõhnava mahlaga täidetud väikeste torude kimbud.

Keskele lähemale kangas on tihendatud. See on puuvilja tuum. Selle struktuur on kindel ja kergelt klaasjas. Sellist massi pole lihtne närida. Seetõttu mõtlevad paljud sageli, kas ananassi keskosa on võimalik süüa. Vastus on selge: loomulikult saate. Sellel probleemil on aga nii positiivseid kui ka negatiivseid külgi.

Esiteks eelised. Tuum on hea, sest see on selles suurel hulgal ja sisaldab sama imelist bromelaiini. Ja need, kes otsustavad abi otsida, peaksid sellega arvestama. Kasutades ebatavalise ensüümi "maagilisi" omadusi, hakkab keha intensiivselt vabanema liigsest, mis lõppkokkuvõttes toob kaasa mitte ainult kaalulanguse, vaid ka naha silumise. Teiseks, puudus. Põhimõtteliselt seisneb see selles, et keskosa on liiga kõva, et seda mõnuga süüa. Seda kasutatakse pigem "ravimina". Massitarbija jaoks eemaldatakse see osa ettevaatlikult ja süüakse ainult rõngast lahtist mahlast viljaliha.

Ananassi söömise viisid

Enne ananassi söömist peate ise otsustama ühe kõige olulisema küsimuse: miks te seda puuvilja sööte? Siin on kaks võimalikku vastust:

• naudinguks;
• meditsiinilistel eesmärkidel.

Teisel juhul süüakse ära kogu sisemine osa koos südamikuga. Esimeses - kogu tee ümber. Sel juhul peate teadma, kuidas seda õigesti teha. Siin tasub mõista, kuidas ananassi süüa. Puuvilju saab serveerimiseks ette valmistada neljal viisil:

Kellele meeldib

Igaüks otsustab ise, kuidas ananassi süüa. Lisaks peamistele meetoditele on palju muid võimalusi. Näiteks saate:

• lihtsalt närige seda hammastega (see pole ohutu);
• pigista mahl välja ja joo see siis elusalt ära või kasuta seda muude jookide valmistamiseks;
• jahvatage segistis ja kasutage pirukate, pannkookide või kookide küpsetamiseks;
• keeta moosi;
• kasutada jookide ja magustoitude kaunistamiseks.

Mõnikord pole võimalik osta värske toode. See on kallis, aga ma tahan seda proovida. Mida teha? Sel juhul on suurepärane väljapääs konserveeritud toote ostmine.

Jaotusvõrk müüb ananasse tavaliselt lõhnavate ringide või tükkidena magus täidis. Mõnikord on müügil puuviljasegud. Selliseid tooteid serveeritakse lauale kaussides või kaussides. Etiketi järgi tuleks neid süüa kahvli või lusikaga (tee või magustoit). Puuvilju saab panna tassile ja nii söögiriistad kasuta serveerimisvardaid.

Ananassi kaalulangus peetakse väga edukaks puuviljaks, sest millel meeldiv maitse, sisaldab see oma koostises suures koguses kehale vajalikke kiudaineid ja vitamiine. Mõnede uuringute kohaselt sisaldab ananass aineid, mis soodustavad intensiivset rasvapõletust, mistõttu on see veelgi atraktiivsem toode dieettoiduks. Lisaks värskele toidule, tablettidele ja teedele saab ananassi kasutada välispidiselt erinevate kehamähiste ja massaaži maskide osana.

100 g ananassi kalorisisaldus on vaid 48 kalorit, samas kui magus maitse ja mahlane viljaliha, mis võimaldab asendada magustoite.

Puuvilja eelised kehakaalu langetamiseks on järgmised:

Kas ananass sisaldab bromeliini?

Bromelaini nimetatakse orgaaniliseks ensüümiks, mis aitab kiirendada ainevahetust. Vastupidiselt enamiku inimeste arvamusele ei mõjuta see mitte rasva imendumist, nagu aastaid arvati, vaid valgu paremat seeduvust, mis aitab ka kaalu langetada.

Viimastel aastatel on selle aine sisalduse kohta ananassides palju vastakaid väiteid. Enamik uuringuid väidab endiselt, et ensüümi leidub selle puuvilja kõigis osades. Ja tööstuses kasutatavas südamikus on selle kontsentratsioon võimalikult kõrge.

Lisaks valkude imendumise mõjutamisele on bromelaiin tuntud oma immunomoduleeriva ja põletikuvastase toime poolest.

Kõige vastuolulisem küsimus seoses bromelainiga on see, kas see mõjutab kehakaalu langust. Enamik teadlasi on viimastel aastakümnetel nõustunud küsimusega, et see pole nii, kui peale selle aine ei võeta midagi muud.

Erinevat tüüpi ananassi KBJU võrdlus

Eksperdid ütlevad, et värske, kvaliteetne ananass. Selle kalorisisaldus on 48-49 kalorit 100 g kohta, see sisaldab 0,4 g valke, 0,2 g rasvu ja 10-10,4 g süsivesikuid.

Hea ja tervislik aseaine maiustustele on suhkrustatud ananass. Kõige kasulikumad on need, mis on valmistatud kvaliteetsetest puuviljadest. Nende kalorisisaldus on 90-95 kalorit 100 g kohta, valke 1,7 g, rasvu 2,2 g, süsivesikuid 18. Poes ostetud suhkrustatud puuviljad on sageli kaloririkkamad ega sisalda praktiliselt mingeid kasulikke omadusi, kuna sisaldavad suhkrut ja keemilised lisandid.

Teine levinud ananassisort on konserveeritud puuviljad. Selle eelised sõltuvad marinaadist, milles see konserveeriti - ananassimahla peetakse parimaks, kuid sellist toodet leidub poelettidel harva. Tavaliselt kasutada suhkrusiirup suhkrusisaldusega 10–18%. kaloreid konserveeritud ananass on 57–80 kalorit 100 g kohta, toode sisaldab 0,1 g valke ja rasvu ning 14–15 süsivesikuid.

Kahju

Liigne kogus ananassi toidus võib põhjustada kehale sellist kahju:

1. Kahjustada huulte ümbrust, limaskesti suuõõne ja seedeelundid hapete rohkuse tõttu.
2. Põhjustada seedehäireid, mis põhjustavad dehüdratsiooni.
3. Põhjustada allergiliste reaktsioonide ilmnemist.
4. Mõjub hambaemailile hävitavalt.

Eriti tõenäoline kõrvalmõjud ananassi söömisest inimestel, kellel on kroonilised haigused, rasedad, imetavad ja lapsed.

dieedid

Ananassi süües saate kaalust alla võtta, kui järgite piiratud aja jooksul dieeti või järgite tasakaalustatud tervislikku toitumist.

3 päevaks

Kolmepäevane ananassidieet aitab kaotada kuni 3 kg, puhastab keha ja püsib kehakaalu langetamise protsessis. hea tuju sest lubatud toidud on maitsvad:

• Marjad, eelistatavalt hapud;
• tsitruselised;
• kiivi;
• Rohelised õunad;
• Kodujuust;
• Ananassid.

Nendest puuviljadest ja marjadest saad valmistada salateid, smuutisid ja lihtsalt pressida mahla. Lisaks peate dehüdratsiooni vältimiseks jooma palju vett. Kõik loetletud tooted neil on lahtistavad omadused, nii et vedelikukadu on märgatav ja seda tuleb täiendada.

Kuidas kaotada rasva 5 päeva jooksul

Rasvast on võimatu vabaneda 5 päevaga, sest keskmiselt kulub seda 100-150 g päevas. Neile, kellel on vähe ülekaal ja keharasvaga, on võimalus selle lühikese aja jooksul oma keha oluliselt parandada:

• iga päev ananassismuuti joomine;
• Maiustuste ja magustoitude asendamine ananassiroogadega: jäätis, salat, smuutid või lihtsalt värsked puuviljad;
• Igapäevased kosmeetilised mähised maskidega, mis sisaldavad ananassi.

Kui samal ajal järgite valgudieeti ja vähendate tarbitavate süsivesikute kogust miinimumini, võite kaotada kuni 5 kg ja kiirendada oluliselt rasvade ainevahetust. Teatud osa sellest kaalust (kuni 2 kg) kaob liigse vedeliku kadumise tõttu organismi puhastamise käigus.

Dieet ananassidel 1-2 nädalat

2-nädalaseks valgudieediks koos igapäevane kasutamine ananass võib olenevalt algkaalust kaotada kuni 8-10 kg. Dieedi aluseks olevad valgud aitavad mitte ainult saledamaks saada, vaid ka säilitada lihasmassi. Ja minimaalne süsivesikute kogus võimaldab kehal rasvkoest energiat ammutada ja seda kogu eluks kasutada.

Dieedi ajal on vaja rangelt välja jätta jahu, maiustused, alkohol, vorstid, pooltooted, poekastmed, kõik rasvane ja praetud. Vähendage teravilja tarbimist ning keskenduge loomsetele ja taimsetele valkudele, köögiviljadele, magustamata puuviljadele (sh ananassile) ja tervislikele rasvadele.

Nädala näidismenüü näeb välja selline:

Massaaž

Massaaži ja kasutamise abil on võimalik parandada naha seisundit, kiirendada verevoolu ja ainevahetust kosmeetika massaažiekstraktidega. Kõige populaarsemad neist:

• Tai eeterlik õli massaažiekstraktiga jaoks klassikaline sort protseduurid.
• Dušigeelõli ananassiga, mida kasutatakse veeprotseduuride ajal.

Eeterlikku õli saab kasutada nii spetsialisti poolt tehtaval massaažil kui ka isemassaažil. Kui protseduur viiakse läbi iseseisvalt, peate probleemse piirkonna soojendamiseks intensiivsuse järkjärgulise suurenemisega alustama kergete löökidega. Siis tuleb teha ringjaid ja pigistavaid liigutusi, aga kontrollida, et need valu ei tekitaks. Lõpetage massaaž samade liigutustega, kui need algavad.

Veeprotseduuride ajal saate masseerida intensiivsete liigutustega probleemsed alad hõõrudes neisse õli-dušigeeli või kasutades spetsiaalset kõva massaažiharja.

Mähised

Mähised- tõhus protseduur naha puhastamiseks, toitmiseks ja niisutamiseks. Selle olemus on kasvuhooneefekti tekitamine, ümbritsedes probleemsed kehaosad toidukile eelnevalt rakendatud maskidega.

Tõhus koostis kehakaalu langetamiseks ja tselluliidi kaotamiseks on ananassiga mask. See valmistatakse järgmiselt: võrdsetes osades peate segama 100 g segistiga valmistatud ananassipüreed, 60 g jahvatatud naturaalset kohvi ja 60 g tahket mett. Kui maski segu muutub homogeenseks, peate seda kuumutama paar-kolm kuni 36-40 kraadi, seejärel panema puusadele ja tuharatele, mähkima kilesse. Pese poole tunni pärast sooja veega maha.

Retseptid puuviljadega kehakaalu langetamiseks

Lisaks värskele konserveeritud puuviljad ja suhkrustatud puuvilju, võib seda tarbida tablettide, tee ja tõhusate koduste kaalulangetusretseptide osana.

Tinktuura

Mõned allikad väidavad, et ananassi tinktuur aitab põletada rasva, kui seda tarbida iga päev 100 ml 2 nädala jooksul. Kuid nagu näitab praktiline kogemus, ei ole jook iseenesest tõhus kaalu langetamise vahendina ja võib isegi isu tekitada. Kuid on neid, kellel ta aitas kaalust alla võtta, kuid tõenäoliselt oli kaalulangus seotud kalorite puudujäägi säilitamisega.

Ananassi tinktuur on väga maitsev ja saab hea täiendus mis tahes pühadelaud. Ta valmistub nii:

1. 0,5 kg ananassi viljaliha lõigata väikesteks kuubikuteks, panna sisse klaasist anum ja vala 1 liiter mis tahes alkoholi, mille kangus ei ole alla 40 kraadi.
2. Pange kauss tinktuuriga pimedasse lahe koht(ideaalne kelder) 2-3 nädalaks.
3. Pärast selle aja möödumist dekanteerige jook läbi marli. Vahusta ananassi viljaliha blenderiga püreeks, pigista see suvalise pressi ja marli abil korralikult läbi ning nõruta saadud vedelik kaussi, kus tinktuuri hoitakse.
4. Söögi ajal juua 30-100 ml, hoida külmkapis.

Tee

ananassi tee — armas jook salendava dieedi jaoks. Sellel on kosutav toime ning tänu puuvilja koostises olevale bromelainile on sellel kasulik mõju ainevahetusprotsessidele, eelkõige valkude imendumisele ja rasvapõletamisele. Kuidas teed valmistada:

1. Lõika 100 g ananassi väikesteks kuubikuteks, pane suvalisse anumasse mahuga 0,7-1 l.
2. Lisa ananassile näpuotsatäis kaneeli, 20 g peenele riivile riivitud apelsinikoor, 20 g mis tahes lehtede teelehti, segage hästi.
3. Valage tee segu 2 tassi keeva veega, laske 10-15 minutit tõmmata.

Kokteil

Ananassi kokteilid — parim variant suupiste või jook peo jaoks. Valmistab kiiresti, lihtsalt, on suurepärane maitseomadused, värskendav ja figuurile suhteliselt ohutu. Parimad retseptid:

1. Vahusta ananassi viljaliha segistiga, lisa paar piparmündilehte, tükelda uuesti, lahjenda mineraalvesi gaasiga või ilma, kaunista laimiviilu või piparmündilehtedega.
2. Lisa ananassipüree (30 g) piimale (200 ml), maitsesta kaneeliga.
3. Vahusta blenderiga 300 g ananassi viljaliha ja 50 g sellerijuurt, sega 400 ml vee ja 60 ml sidrunimahl. Selline kokteil on diureetilise toimega, vähendab söögiisu ja soodustab kaalulangust rohkem kui teised selle puuviljaga joogid.

Salat

Ananass- puuvili, mis sobib ideaalselt salatite koostisosaks: nii magus kui liha- või mereannid. Parimad retseptid:

1. Puuviljad. Koostis: 200 g ananassi viljaliha, 100 g iga kiivi ja apelsini, 50 ml madala rasvasisaldusega looduslik jogurt. Lõika puuviljad kuubikuteks, maitsesta jogurtiga. Soovi korral kaunista piparmündilehtedega ja maitsesta kaneeliga.
2. Kanaga. Vaja läheb: 200 g keedetud kanafilee, 100 g kõva juustu, 100 g värsket või konserveeritud ananassi, 50 ml 10% hapukoort, küüslauguküünt. Lõika liha, juust ja ananass kuubikuteks, lase küüslauk küüslaugust läbi, sega hapukoorega, maitsesta selle kastmega salat.
3. Mereandidega. Vaja läheb: 300 g mereandide kokteili, 150 g ananassi, 50 ml 10% hapukoort, küüslauguküünt. Keeda mereande soolaga maitsestatud vees 10-12 minutit, lõika ananass kuubikuteks.

külmutatud ananass

Külmutatud ananassi müüakse paljudes supermarketites, kuid saate seda ka kodus valmistada. Selleks lõika ananassi viljaliha viiludeks, pane need paberrätikule mahla nõrguma. Seejärel aseta tükid toidukilele ja pane mitmeks tunniks sügavkülma. Selle aja möödudes peate ananassitükid külmutamiseks spetsiaalsesse kotti nihutama.

Teine võimalus ananassi külmutamiseks on puuvilja viljaliha blenderiga püreestada, ühekordselt kasutatavatesse tassidesse või jäävormidesse panna ja sügavkülma saata.

Jäätis

Ananassi jäätis- delikatess, mida hindavad kõik pereliikmed. See valmib lihtsalt ja kiiresti ning maitselt ei jää alla poest ostetud hõrgutistele. Toiduvalmistamise etapid:

1. Lõika ananassi viljaliha kuubikuteks, saatke need toidukilele sügavkülma.
2. Tunni aja pärast võta tükid välja ja klopi blenderiga ühtlaseks.
3. Rohkem ei saa midagi lisada ja saad väga maitsva ananassisorbeti, figuurile täiesti ohutu.
4. Sest hommikune vastuvõtt toitu sellisesse jäätisse, võite lisada banaani (samuti lõigake viiludeks ja asetage sügavkülma ning seejärel peksake ananassiga) või koort, mille minimaalne rasvasisaldus on 50 ml iga 200 g puuvilja kohta.

Kasuta koos viinaga

Ananass viinaga- See on tinktuura, mille retsept on toodud ülal ja selle joogi aluseks on viin.

Selle kehakaalu langetamise meetodi toetajad põhjendavad oma seisukohta järgmiste väidetega:

• Ananass soodustab kaudselt rasvade põletamist valkude seedimise kiirendamise kaudu.
• Viinal on diureetiline toime, tänu millele eemaldatakse kehast vedelik.

Seega saate selle joogi mõõduka kasutamisega kiirendada ainevahetust ja vabaneda liigne vesi ja tursed.

Mõnede allikate kohaselt saate infundeerida mitte ainult ananassi viljaliha, vaid ka koort, kuna see sisaldab palju rohkem bromelaiini. Seetõttu ei saa puuvilju koorida, vaid lihtsalt tükkideks lõigata.

Kuidas süüa: enne või pärast sööki?

Ananassi toomiseks maksimaalne kasu, on soovitatav seda süüa, järgides lihtsaid reegleid:

Üks ananassi söömise viise kaalu langetamiseks on paastupäev: terve päeva jooksul on lubatud süüa kuni 2 kg viljaliha ja juua alates 2 liitrist. mineraalvesi ilma gaasita. Päeva jooksul kaotatakse 0,5–1,5 kg. See meetod ei sobi inimestele, kellel on puuviljade söömiseks vastunäidustusi.

Vastunäidustused

Ananassi söömisest hoidumine on mõeldud inimestele, kes:

• On kroonilised või ägedad seedeorganite haigused, eriti ülihappesus, gastriit ja peptiline haavand.
• tundlik email.
• Individuaalne talumatus toote suhtes.

Ettevaatlik tuleb olla, kui rasedad naised tarbivad ananassi ja kõiki selle ekstrakte sisaldavaid tooteid. halva kvaliteediga või mitte värsked puuviljad neil on kerge katkestav toime.

Kuivatatud ananassid kehakaalu langetamiseks

Kuivatatud ananassid kaalu langetamiseks on tegelikult samad suhkrustatud puuviljad. Nende eeliseks dieedi järgimisel on see, et nad suudavad täielikult asendada magustoidud ja tappa hästi näljatunnet, tarbides neid toidukordade vahel koos teega.

Arvestades, et ananassid on rikkad süsivesikute ja fruktoosi poolest, on parem neid süüa hommikul.

Konserveeritud ananass

Konserveeritud ananassid on suurepärane koostisosa kana, mereandide ja pitsasalatites. Seda saab kasutada ka magustoitude valmistamiseks.

Seda tüüpi toodete puudused:

• Tööstusliku töötlemise käigus kaovad puuvilja kasulikud omadused, samas kui süsivesikute hulk on üsna suur;
• Puuviljad on toitvamad, sest enamik tootjaid lisavad siirupile säilitamiseks suhkrut.

Ananassi ekstrakti tabletid ja kapslid

Meditsiini- ja farmakoloogilise personali sõnul peetakse kõiki ananassiekstrakti ja bromelaiini sisaldavaid tablette ja kapsleid toidulisanditeks ja mitte. ravimid. Seetõttu ei saa need iseenesest olla kaalu langetamise meetod, vaid ainult abiaine ainevahetusprotsesside kiirendamiseks.

Neid on mõttekas võtta siis, kui inimene peab kinni valgudieedist – bromelaiin aitab valkudel hästi imenduda. Samal ajal tee kindlasti regulaarselt trenni ja kuluta umbes 20% rohkem kaloreid kui tarbid.

Ilma dieettoidu ja kaloridefitsiidita on kõik ananassiekstraktiga preparaadid ebaefektiivsed.

Kas on võimalik öösel ananassi süüa?

Eksperdid ei soovita öösel ananasse süüa, sest need sisaldavad palju fruktoosi – teatud tüüpi suhkrut ja süsivesikuid. Kui aga süüa mõõdukalt – 20-50 grammi värskelt, siis figuurile ohtu pole.

Need, kes soovivad kaalust alla võtta ja keha kuivatada, peaksid sellisest õhtusöögilisandist keelduma.

Korras troopilised puuviljad rohelise tutiga ei ole meie kaasmaalaste jaoks ammu enam uudishimulik. Selle maitse on tuttav isegi lastele. Kuid siiani ei tea kõik koduperenaised, kuidas ananassi õigesti lõigata ja sisse osta konserveeritud. Vahepeal kasu värske ananass palju kõrgem, see on vähem kalorsusega ja sobib rohkem neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Soovitame teil tutvuda teabega ananassi eeliste ja kahjude, selle kasutamise soovituste, roogade retseptide kohta ning õppida ka mitmeid viise, kuidas seda serveerimiseks või kulinaarseks kasutamiseks lõigata.

Ananassi kasulikud ja kahjulikud omadused

Ananassi eelised ja kahjud, selle mõju kehale on tingitud selle puuvilja koostisest (mis muide on tegelikult muru). Ligikaudu 85% sellest koosneb veest, ülejäänu on suhkur, vitamiinid, mikroelemendid, kiudained ja muud ained, millest enamik on organismile kasulikud.

Ananassi koostis

Analüüsime, millised elemendid, mis suures koguses ananassi moodustavad, on kõige tähelepanuväärsemad ja millist mõju need meie kehale avaldavad.

• Kõige huvitavam ananass kõrge sisaldus orgaanilised happed. Tänu neile on ananassimahl hapu maitsega, mis võib ärritada suu limaskesti. Need aitavad lagundada rasvu ja valke, võidelda vabade radikaalidega.
• Väärtuslik element, mis on ananassi osa, on bromelaiin (bromelain), millele omistatakse rasvade lagundamise võimet. Tegelikult pole sellel rasvapõletusega mingit pistmist. Kuid see taimne ensüüm lahustab kergesti valke, aidates seedida liha ja võidelda vähiga, kuna vähkkasvaja on tegelikult aminohapete kompleks.
• Ananassi kõrge C-vitamiini sisaldus aitab tugevdada immuunsüsteemi.
• Nägemisteravust aitab säilitada beetakaroteen, mida leidub ohtralt ka ümmarguses viljas.
• Märkimisväärne kaaliumi ja magneesiumi sisaldus ananassi viljalihas muudab selle kasulikuks ennetamiseks. südame-veresoonkonna haigus.
• Mangaan on oluline sidekudede, luude ja liigeste tugevdamiseks.
• Ananass sisaldab palju kiudaineid ja koosneb piisavalt jämedad kiud. Sellest lähtuvalt aitab see puhastada soolestikku, normaliseerida seedimist.

Kuigi ananassil on magus maitse, on see energia väärtus mitte kõrge - ainult 50-60 kcal 100 g toote kohta. Kust veel nii madala kalorsusega magustoitu leida?

Tasub öelda, et looduslikul ananassil on kõik need omadused. Konservides pole enam askorbiinhapet, bromelaiini. See sisaldab kasulikke mikroelemente, enamikku puuviljahappeid, kuid puuviljakonservide söömise eelised on vähem olulised. Jah, ja sellise toote kalorisisaldus on suurem.

Ananassi eelised

Eelneva põhjal saame nimetada ananassi peamised kasulikud omadused.

• Ananass aitab säilitada noorust kogu kehas. See puhastab veresooni kolesteroolist, tugevdab südant, hoiab liigesed ja nägemist heas korras. Selles sisalduvad antioksüdandid tohutu hulk kaitsta keharakke vabade radikaalide kahjustuste eest. Kas otsite vananemisvastast vahendit? Nii et siin see on: ananass!
• Troopiliste puuviljade vähivastaseid omadusi ei saa mainimata jätta. Las ta ei tee imet, vaid võitleb vähiga vähemalt natuke, aga aita.
• Ananassis sisalduvad vitamiinid aitavad tugevdada immuunsüsteemi, aitavad võidelda mitmesugused haigused. Lisaks on puuviljadel põletikuvastased omadused. On tõestatud, et selle kasutamine aitab bronhiidist kiiremini lahti saada.
• Tuntud on ka ananassi kasulikud omadused keha kuseteede jaoks. See aitab neid, kes kannatavad turse all.
• Tüdrukute seas, kes unistavad kaalust alla võtta, räägitakse ananassist legende. Mõned selle imelised omadused on tugevalt liialdatud, kuid sellegipoolest võimaldab märkimisväärne kogus kiudaineid, orgaanilisi happeid, näljatunnet vähendavaid aineid ja puuvilja suhteliselt madal kalorsus lisada seda nende inimeste toitumisse, kes. järgige kehakaalu langetamise dieeti.

Mitte mingil juhul ei tohiks te oma dieedi aluseks võtta ananassi: rikute lihtsalt oma kõhu ära.

Ananassi kasutamise vastunäidustused

kahjulikele ja ohtlikud omadused ananassile võib omistada ainult kaks:

• orgaaniliste hapete kõrge kontsentratsioon on ohtlik seedeorganitele, hambaemailile;
• ananass võib põhjustada allergilised reaktsioonid, ja seda nähtust esineb üsna sageli.

Nende omaduste tõttu soovitavad eksperdid tungivalt hoiduda ananassi söömisest:

• seedetrakti haigustega inimesed;
• pärast hammaste kivist puhastamist õhukese emaili juuresolekul;
• alla 6-aastased lapsed;
• allergiatele kalduvad inimesed;
• imetavad emad.

Rasedatel naistel ei ole ananassi söömine keelatud, kuid neil soovitatakse järgida mõõdukust, kuna mõnel juhul võib selle puuvilja kasutamine põhjustada kehas katkendlikke protsesse.

Tervetel inimestel on soovitav lisada ananassi dieeti, kuna see on väga kasulik. Siiski on neil ka piiranguid.

Päevane ananassi kogus on pool puuvilja või klaas mahla päevas.

AT määratud summa vili ei too muud kui head.

Kuidas ananassi süüa nii, et see suus kipitama ei hakkaks

• koorige ananassi viljaliha hästi, eemaldage kindlasti silmad:
• lõika ananassi viljaliha suhteliselt väikesteks kuubikuteks, et ei peaks vilja ära hammustama suur tükk ja määrduda mahlaga;
• visake ananass ära, kui suus on kahjustusi, kriimustusi, kui teil on stomatiit, pärast hambaemaili harjamist;
• eelistada küpsed viljad, mille mahl on vähem söövitav.

Ananassi söömisel tekkivate ebameeldivate aistingute põhjuseks suus võib olla allergia. Kui teda tabavad kahtlused, tuleb viljast loobuda.

Kuidas valida maitsvat ananassi

Küpsemata ananass võib põhjustada suu, söögitoru ja mao limaskestade tõsist ärritust. Maitse on liiga hapukas.

Üleküpsenud viljad ei pruugi olla piisavalt värsked, põhjustada mürgistust, allergiat.

Poest ananassi ostes on oluline, et oleks võimalik valida mõõdukalt küps ja rikkumata vili. Järgmised soovitused aitavad teid selles:

• küpsel, kuid mitte üleküpsenud ananassil on ülemine osa rohekas koor, alumine kollakas;
• heal viljal on lopsakas "tutt" ja lehed murduvad sellest ilma pingutuseta välja;
• mahlane vili ei ole kerge, sellele koputades kostub tuhm, kuid piisavalt vali heli. Kui see kõlab õõnsalt ja kaalub ootamatult vähe, siis on tema liha suure tõenäosusega juba mäda;
• hallide ja pruunide laikude olemasolu koorel näitab, et vili on riknenud;
• koorele vajutades peaks tundma, et see on mõõdukalt elastne, vajub, aga mitte palju: kõva koor on märk sellest, et vili pole veel küps, üleküpsenud viljad on liiga pehmed.

7 viisi ananassi lõikamiseks

Ananassi õige lõikamine pole lihtne ülesanne. Kokanduskursustel kulub selle kunsti valdamiseks sageli mitu päeva. Siiski ei tasu alla anda: vähese harjutamisega saab iga koduperenaine ananassi viilutamisega hakkama mitte halvemini kui vilunud kokk. Pakume 7 võimalust ananassi serveerimiseks koorida ja tükeldada. pidulik laud või kasutada roogade valmistamiseks, mille retseptid on toodud allpool.

Lihtne viis

See on lihtsaim viis ananassitükkide saamiseks puuviljasalatisse lisamiseks või puuviljaviiluna serveerimiseks.

1. Lõika ananassil põhi ära. Ülemise võid ka ära lõigata või hiljem eemaldada.
2. Asetage lauale vertikaalselt. Varustage end suure ja terava noaga.
3. Lõigake nahka, püüdes haarata osa viljalihast, kus nahk on tärganud.
4. Võtke nuga, millega kartuleid koorite. Lõika silmad välja.
5. Lõika ülemine osa ära, kui te pole seda juba teinud. Pange vili uuesti püsti, lõigake suure noaga 4 osaks.
6. Lõika õhukese noaga välja tihe kiuline südamik.

Jääb üle ananassi viljaliha neljandikku ringideks või kuubikuteks lõigata. Serveerimisel torka igasse tükki varras.

Ananassi südamik on mittesöödav, kuid mõnikord jäetakse see alles, et puuviljatükki käes hoida ja ära süüa.

Tai viis

Esialgu tehakse kõik samamoodi nagu esimesel viisil ananassi lõikamisel, kuid koore tükid tuleb lõigata võimalikult õhukeseks.

Seejärel saate ananassi lõigata samamoodi nagu eelmises versioonis.

Filipiinide viis

Sel viisil lõikamine nõuab kindlasti teravat pikka nuga ja osavust.

1. Lõika ära ülemine ja alumine osa.
2. Seistes vilja püsti, torgake sellesse nuga nii, et selle tera oleks koorega paralleelne.
3. Liigutades nuga ringis, lõigake välja vilja keskosa.
4. Võtke viljaliha välja.
5. Kui on "silmad", lõigake need ettevaatlikult välja.
6. Lõika ananassi viljaliha viiludeks.

Jääb üle lõigata soovitud suurusega tükki. Soovi korral saab südamiku lõigata noa või klaasiga.

Kuidas seibidega ananassi lõigata

Ananassirõngaste saamiseks, nagu plekkpurk, viljad tuleb lõigata ringideks, siis lainetena, et “silmad” jääksid koos nahaga, koor ära lõigata. Keskosa pigistatakse klaasiga kergesti välja.

Tehnoloogia abil

Seal on eriline köögiseade, mis võimaldab viilutada ananassi, samal ajal koorides ja eemaldades südamiku. Kohe kasutada ei saa, tuleb harjutada. Sellist imelist viilutajat pole lihtne hankida: meie riigis müüakse seda harva ja see on kallis. Sest koduseks kasutamiseks on soovitatav seda osta ainult siis, kui sööte ananasse peaaegu iga päev.

Esimene võimalus ananassi puhvetiks lõigata

Rootsi laua jaoks saate teha ananassikuubikutega paate. Selleks lõika ananass pikuti ilma "tutti" eemaldamata. Lõika viljaliha välja. Lõika see kuubikuteks, pane tagasi ananassi "korvi".

Teine võimalus ananassi lõikamiseks pühadelauale

Seekord lõika viljad pikuti 4 tükiks. Lõika igast osast õhuke keskriba (mittesöödav südamik). Seejärel eraldatakse viljaliha koorest noaga, kuid see jääb sellele lamama. Pärast viljaliha lõikamist tükkideks, mis on jaotatud eri suundades, nagu fotol näidatud. Selle tulemusena saate Rootsi lauale kaunilt viilutatud ananassi. Lihtsalt ärge unustage oma külalisi magustoidukahvlitega relvastada, et nad mahlaseid isuäratavaid palasid nautida ei peaks.

Kui ananass seisab laual tervenisti laua peal, pole see mõeldud söömiseks, vaid toimib ainult lauakaunistusena. Maiuspaladeks serveeritakse ananassi viilutatuna. Kui seda ei koorita, lõigatakse nahk noaga maha, süüakse tükk, südamikku hoides. Kooritud tükke saab korjata magustoidu kahvel või vardas, saatke kohe suhu.

Samuti soovitame teil vaadata videot, kuidas ananassi õigesti lõigata.

Ananassi retseptid

Ananassi kasutatakse toiduvalmistamisel mitte ainult magustoitude valmistamiseks. Temaga koos saad maitsvad salatid ja kuumad eelroad. Pakume prantsuse liha retsepti ananassiga ja ebatavalist, kuid väga ilusat ja maitsev variant puuvilja salat ananassist puhkuseks.

Liha prantsuse keeles ananassipakkidega

Mida sul vaja on:

• sealiha kael - 0,5 kg;
• ananass - 1 tk;
• sibul - 0,25 kg;
• kõva juust - 150 g;
• sool, pipar - maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

1. Peske liha, kuivatage see salvrätikuga, lõigake kiududest pooleteise sentimeetri suurusteks tükkideks, pekske hästi.
2. Hõõruge soola, pipraga. Pane küpsetusplaadile.
3. Koori ja lõika ananass rõngasteks. Selleks võite kasutada spetsiaalset seadet või nuga. Kuidas seibidega ananassi lõigata, on kirjeldatud eespool.
4. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks.
5. Puista lihatükid sibulaga, määri kergelt majoneesiga.
6. Tõsta lihatükkidele ananassirõngad, määri majoneesiga.
7. Puista peale riivjuust.
8. Pane 180-200 kraadini eelsoojendatud ahju, küpseta 35-40 minutit.

Ananassi ja juustuga küpsetatud liha kaunistab iga pühadelauda, ​​olenemata sellest, mis puhul pidusööki korraldatakse.

Puuviljasalat ananassis

Mida sul vaja on:

• ananass - 1 tk;
• apelsin, õun, banaan - 1 tk;
• kiivi - 2 tk;
• pähklid - maitse järgi;
• jogurt, liköör või puuviljasiirup salatikastmeks - maitse järgi;
• suhkur - maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

1. Lõika ananass pooleks, lõika viljaliha välja, lõika kuubikuteks.
2. Koori apelsin, banaan, kiivi, õun. Lõika õunast südamik välja.
3. Lõika puuviljad kuubikuteks. Segage. Kõige peale vala siirup või liköör.
4. Täida salatikausid ananassiga.
5. Haki pähklid noaga peeneks, suhkur jahvata kohviveskis.
6. Puista puuvilju purustatud pähklite ja tuhksuhkruga.

See salat sobib suurepäraselt laste puhkus ja täiskasvanute peoks. Saate seda külalistele uueks aastaks pakkuda.

Ananass suudab kaunistada pidulikku lauda. Tema magus-hapu maitse ja ainulaadne aroom vallutab iga gurmaani südame. Samas on ananass tervisele kasulik, pikendab noorust, soodustab kaalulangust. Küll aga selleks, et troopilist puuvilja lauale serveerida või toiduvalmistamiseks kasutada maitsvad söögid, tuleb see korralikult puhastada ja lõigata. 7-st ananassi lõikamisviisist leiab perenaine sobiva variandi. Nõudega relvastatud kogenud kokad, saab ka algaja kokk valmistada pidulikule lauale kuumi eelroogasid ja ananassimagustoite. Kaks kõige rohkem populaarsed toidud selle viljaga leiab lugeja sellest materjalist.

Ananass: kasulikud omadused

Pattaya riiulitel leidub ananassid erinevad suurused ja tüübid. Ilma selle troopikata puuvilju kohalike restoranide ja kohvikute menüüd on raske ette kujutada. Ja hakkab tunduma, et ananass on üks Tai rahvusvilju.

Siiski ei ole. emamaa eksootilised puuviljad asub teisel pool maailma. See on Brasiilia. Just sealt algas ananassi "marss" planeedil. Esimesed eurooplased, kes mahlaseid Brasiilia puuvilju maitsesid, olid Christopher Columbuse meremehed. Santa Maria logiraamatus on isegi selle sündmuse kohta suurepärase navigaatori märge.

Viieteistkümnenda sajandi lõpus jõudis Euroopasse suhkrustatud ananass. Kuueteistkümnendal sajandil hakati puuvilju kasvatama Aasias ja Aafrikas. Hiljem hakati ananassi kasvatama Peterburi lähistel kuninglikes kasvuhoonetes. Üheksateistkümnendal sajandil eksporditi Ukraina kasvuhoonetest Euroopasse aastas umbes 3 tuhat naela 80 sorti ananassi. Täna on Tai üks kolmest peamisest ananassitootjast ja -tarnijast maailmas.

Ananass: puuvili, köögivili või ürt?

Seda teavad kõik juba kooliajast peale ananass on ravimtaim. Tõeline bioloog ütleks teile, et rohttaimede perekond ananass (Ananas) kuulub bromeeliate perekonda ja on pärit troopilisest Lõuna-Ameerikast. Kõige tavalisem liik, mida me sööme, on suure tutt-ananass (Ananas comosus).

Ananassi perekonna esindajad on maismaataimed, millel on torkav vars ja kõvad lehed. Arvukad juhuslikud juured arenevad otse selle vilja lehtede kaenlasse, imades sinna kogunevat niiskust. Ananassi lehed on mahlakad (niiskust akumuleerivad), laia joonega, lihakad ja servadest torkivad - ulatuvad 80 cm pikkuseni Lehti katva paksu epidermise all on vettpidava koe kiht, mis kogub niiskust vihmaperiood.

Kui noores ananassis moodustub lehtede rosett, moodustub selles kahesooliste õitega täpiline vars. Pärast 20-päevast õitsemist moodustub koonusekujuline kollakaskuldne seemik, mis kujutab endast kandelehtede ja õisiku teljega kokkusulanud munasarjade kogumit. Ülaservas moodustunud vegetatiivsed lehed moodustavad puhmiku. Ananassi perekonda kuulub 9 liiki.

Ananassi lai levik Maa troopilistes ja subtroopilistes vööndites kajastub seda viljelevate rahvaste folklooris. Eksootilise puuvilja mainimist võib leida luuletustes, lauludes, legendides ja uskumustes. erinevad riigid. Rahvakunstis on ananassile antud maagilised võimed – Ladina-Ameerikas kasutati seda taime sageli religioossetes rituaalides ja ravides.

Ananass on mahlane ja maitsev troopiline puuvili. Lisaks sisaldab see umbes kuuskümmend ainet, mis annavad sellele iseloomuliku aroomi. Nende vitamiinide koguse järgi võib ananassi ohutult omistada ravimtaimedele.

Ananass sisaldab magneesiumi, kaaliumi, valke, askorbiinhapet, kiudaineid, suhkrut, vett, vitamiine C, PP, B1, B12, B2. Ja mis see väärt on kõige kasulikum aine bromelaiin, mis suudab lagundada valke ja leevendada põletikku ... Ühesõnaga, ananass on miniatuurne apteek. Ananassi söömisel avalduv tervendav toime väljendub organismi fermentatsiooni parandamises, vere vedeldamises, tromboosi, tromboflebiidi, südame-veresoonkonna haiguste, liigese- ja lihasvalude ennetamises ja ravis.

Arvatakse, et ananass on suurepärane tööriist kehakaalu langetamiseks. See arvamus on vale. Vaatamata sellele madala kalorsusega(50 kcal 100 g kohta), on ananassil kõrge glükeemiline indeks. See tähendab, et kui olete ananassiga oma nälja rahuldanud, tahate väga kiiresti uuesti süüa.

Kuidas ananass kasvab?

Kõigist kiitustest hoolimata raviomadused ananass, sellel eksootilisel puuviljal on ka "tume pool". Näiteks teeb ananass kõrge happesuse all kannatavatele gastriidi või maohaavanditega patsientidele rohkem kahju kui kasu. Hambaarstid soovitavad mitte süüa ananassi suurtes kogustes, kuna selle puuvilja mahl mõjub hambaemailile hävitavalt. Rasedatele naistele on see väga vastunäidustatud ananassimahl- fermenteeritud ananass omandab abortiivsed omadused.

Kuidas on õige ananassi süüa? Kuidas seda kasutamiseks ette valmistada?

Peate võtma ananassi ja eraldama selle põhja ja ülaosa. Seejärel lõika viljad pikuti neljaks identseks osaks. Iga viilu "ülaosas" on kõva südamik. See tuleb hoolikalt eraldada ja koorida ananassi nahk.

Saadud mahlase viljaliha saab lõigata viiludeks ja süüa. Naudi oma einet!

Kui ostsite kõva, küpse ananassi, hoidke seda all toatemperatuuril kuni küpsemiseni. Jälgige hoolikalt puuvilja nahka - pruunide laikude ilmumine sellele näitab, et ananass on hakanud halvenema.

Küpseid puuvilju hoitakse külmkapis. Minimaalne säilitustemperatuur +7°C , maksimaalne +10°C . Naabertoodete kaitsmiseks ananassi aromaatse lõhna eest tuleks need pakendada ümbrisesse. Vaidluste vältimiseks tuleb puuvilju perioodiliselt ümber pöörata. Ananassi võib säilitada ka viiludena või teha moosi.