Lazy kasukas salat, heeringas kasuka all retsept. Laiskheeringas kasuka all pooles munas

1. samm: valmista kartulid, porgandid, peet ja kanamunad.

2. samm: keetke munad.

3. samm: küpseta kartul, porgand ja peet.

4. samm: valmistage sibulad ette.

5. samm: valmista heeringafilee.

6. samm: valmistage keedetud köögiviljad ja munad.

7. samm: viige laisk heeringas kasuka alla täielikku valmisolekusse.

8. samm: serveeri laiskheeringat kasuka all.

Kõik õiged köögiviljad ja munad võib eelnevalt keeta ja kui need on täielikult jahtunud, kohe tükeldada;

Soovi korral võite koostisosadele lisada veidi punast või musta kaaviari, see täiendab rooga suurepäraselt ja annab sellele isegi teatud šiki järelmaitse;

Alternatiiviks sibulale on roheline sibul.

Tere kallid lugejad. Hiljuti mõtlesin, kuidas toppida mune nii, et oleks maitsev ja ilus. Mäletan, et vana-aastaõhtul viskasid meie sõbrad taldriku täidetud munadega prügikasti. Ja miks kõik? Jah, sest need ei meeldinud kellelegi. Täidis koosnes kalapasteet ja munakollased. Kalapasta koosnes luudest, soomustest ja muudest jäätmetest. Nii et see ei osutunud maitsvaks. Pärast nähtut otsustasin, et kui täidan munapoolikud, siis maitsev täidis. Nii et sa mõtlesid selle peale? Ja hiljuti sotsiaalmeedias. Retsepti nägin internetis laisk kasukas munas.

Ta huvitas mind väga. Me kõik armastame ju heeringasalatit kasuka all. Ja viimasel ajal on kõik klassikalisest kasukaretseptist väsinud ja tahavad midagi uut ja ebatavalist.

Just eile ostsime heeringat. Ma armastan väga Norra heeringat. Siin ostan seda ainult ühest supermarketist, mujal pole midagi sarnast. Norra heeringas on väga maitsev. Ostan ka tavalist heeringat, aga Norra heeringaga seda võrrelda ei anna. Kui te pole seda heeringat veel proovinud, vaadake seda ise. Ostke see, ma kinnitan teile, te ei kahetse seda. Tõsi, see heeringas on tavalisest veidi kallim ja ei näe eriti hea välja, kuid kõik kompenseerib maitse.

Laisa kasuka retsept on väga lihtne. Nüüd näete kõike ise. Ei nõua palju aega. Eriti kui kõik koostisosad on eelnevalt ette valmistatud.

Laisk heeringas kasuka all munades. Retsept koos samm-sammult fotodega

Koostisained toiduvalmistamiseks:

• 4 muna
• 1 heeringas
• 1-2 tk. peet
• pool sibulat
• majonees
• sool ja must jahvatatud pipar maitsta
• rohelised kaunistamiseks

Kõigepealt peame munad ja peedi keetma. Keeda munad kõvaks. Munade paremaks puhastamiseks tuleks vett, milles munad keedetakse, soolata ja seejärel valada külm vesi. Isegi värsked munad puhastab hästi.

Panin selle eelnevalt keema. Peet saab aga aeglases pliidis väga kiiresti keema. Kui küpsetate kastrulis, soovitan pärast peedi keemist vesi kurnata ja lisada külm vesi. Pange see uuesti tulele ja küpseta, kuni see on valmis. Nii küpsevad peet veetemperatuuri kontrasti tõttu kiiremini umbes kaks korda kiiremini.

Võite kasutada sibulat või rohelist sibulat, ma kasutan Jalta sibulat. Selle munakoguse jaoks kasutan pool sibulat.

Sibul tuleb kõigepealt marineerida. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja marineeri. Panin hakitud sibula kaussi. Lisan pool tl soola, 1 spl. lusikatäis suhkrut, 1 spl. lusikatäis 9% äädikat (võib asendada õunaäädikaga) ja 100 ml. vesi. Sega kõik läbi ja jäta 20 minutiks seisma. Seejärel kurna sibul läbi sõela, et eemaldada liigne vedelik.

Keetsin peedid, jahutasin, koorisin ja riivisin Korea porgandid. Kui aga munapoolikuid täitma hakkasin, sain aru, et tegin vea. Parem on peet riivida peene riiviga, et täidis oleks ühtlasem. Nii et järgmine kord arvestan sellega.

Puhastasin heeringa ja lõikasin tükkideks. Aga mida ma tahan märkida. Heeringa võib lõigata õhemateks ribadeks. Seda võetakse ka arvesse.

Koorisin munad ja lõikasin pooleks. Meil on maamunad. Kollased on oranžid ja valged pehmed ning mitmed neist läksid katki. Ja munad on värsked, ostsime need just sel nädalal. Seega, kui soovite süüa teha, võtke see tõenäoliselt vastu hoida mune, munakollane ja valge on neis tihedamad. Ma lihtsalt armastan keedetud munad, ja söön isetehtud mune.

Parem on kasutada omatehtud majoneesi, kuid võite poest ostetud majoneesi asendada. Tegelikult tegin seda täna. Meil oli just isetehtud mune majoneesiks. Majonees osutus väga õrnaks ja maitsvaks.

Munad tuleb pooleks lõigata. Asetan munakollase ettevaatlikult teelusikaga kaussi. Püreesta kõik munakollased kahvliga korralikult läbi.

Mina lisan munakollastele marineeritud sibula, riivitud peedi ja majoneesi. Kasutasin 4 munakollast, ühte keskmist peeti ja pool sibulat. Sellele toidukogusele lisan paar supilusikatäit majoneesi. Segan kõik hästi läbi. Täidisele võid lisada veidi sulatatud juust, rohelised. Ja mida? Võite proovida.

Täidis peaks olema homogeenne. Et munapoolikuid oleks mugav täita.

Kasuka all laisk heeringas tuleks maitse järgi soola ja pipart. Täidame munapoolikud laiskmantlitega. Ühe poole jaoks kasutan 1 tl täidist.

Iga munapooliku peale asetan tüki heeringat. Mune saab kaunistada mis tahes rohelusega. See näeb peterselliga väga kena välja, kuid võite kasutada tilli või koriandrit.

Meil on natuke täidist alles. Umbes pool täidisest jääb alles. Võib-olla peate mune palju täitma, aga ma ei teinud seda. Kuid “kasukas” osutus väga maitsev, proovisime seda kõike ja ei pannud tähele, kuidas me seda sõime.

Nüüd võite hakata valmistama kasukaga täidetud mune. See näeb välja selline.

Ma ei jõudnud ära oodata, et saaksin proovida laiska kasukat munades. Seetõttu pildistasin rohelistega ainult ühte muna, õigemini kahte poolikut.

Mida ma tahan öelda. Ebatavaline roog, väga maitsev, kõike mõõdukalt. Ma arvan, et see on veelgi õrnem, kui riivid peedi peenele riivile. Saate lisada täidisele keedetud porgandid. Kuid ma ei soovita kartulit lisada.

Poolt muna pole väga mugav kätega võtta, seega otsustasime, et selleks on parem kasutada nuga ja kahvlit. Nii on see palju mugavam.

Munatäidiseks soovitan kasuka alla laiskräime. Kui teile meeldib see nagu meile, siis see munatäidis meeldib teile väga. Alternatiiviks heeringale kasuka alla.

See eelroog võib olla pidulik, eriti kui see on kaunistatud ürtidega ja munapoolikud on asetatud salatilehtedele. Foto jaoks kasutasin spetsiaalselt pidulikku salvrätikut. Neid munapoolikuid võib serveerida Uusaasta laud. Sel aastal otsustasime end piirata kerged suupisted uueks aastaks.

Laisk heeringas kasuka all munades on väga maitsev, retsept koos samm-sammult fotod, nii et teil on lihtne kõike korrata. Head isu.

Üks populaarsemaid suupisteid pühadelaual on heeringas kasuka all. Kuid alati ei taha salatit kihiti laotades pikalt askeldada ja siis oodata, kuni see läbi imbub. Niisiis, alternatiiv on olemas. Ma räägin teile, kuidas laiskheeringat kasuka all valmistatakse, ja annan teile retsepti munas. Valmis eelroa maitse ei erine traditsioonilisest heeringast kasuka all ning selle valmistamine on palju kiirem ja lihtsam. Retsept koos fotodega esitatakse selles artiklis.

Laisk heeringas kasuka all - mis see on?

See eelroog on valmistatud samadest koostisosadest, mis kõik kuulus salat. Ainus erinevus seisneb selles, et kõiki koostisosi ei pea tassile kihtidena laotama. Sellepärast on retsept laisk. Köögiviljatäidis täidetud munad (lisatud foto). See tähendab, et maitse jääb samaks ja küpsetusaeg lüheneb. Mida kasutatakse laiska heeringa valmistamiseks kasuka all munas:

Retseptis on kõige parem kasutada Norra heeringat, kuna see on rasvasem ja õrnem ning sellest on lihtsam seemneid välja korjata. Kui sellist kala kuskil läheduses müüakse, siis vali see kindlasti eelroaks.

Mõned koduperenaised ei kasuta kartulit laiska heeringa valmistamiseks kasuka all, kuna munapoolikutes on vähe ruumi ja kartul muudab eelroa kuivemaks. Aga kui sulle see juurvili meeldib, võid veidi lisada.

Soovi korral lisa täidisele veel. sibulad. Seda saab kasutada värske või marineerida, siis tuleb veel maitsvam. Nüüd vaatame pühade suupiste valmistamise retsepti.

Koostisosad, mida vajate, on järgmised:– 6 muna, 1 heeringas, väike peet, porgand – 1 puuvili, pool sibulat, 1 kartul, majonees – 2 spl. l.

Alustuseks peseme köögiviljad käsnaga põhjalikult läbi. sooja vett. Oluline on juurviljadest allesjäänud pinnas maha pesta. Keeda kastrulis vesi, lisa esmalt peet, kuna nende küpsemine võtab kauem aega, ja 10 minuti pärast lisa porgandid. Lase kartulitel veel 10 minutit küpseda.

Viide. Köögivilju saab ahjus küpsetada, fooliumisse mässituna.

Keeda munad kõvaks. Selleks asetage need veekaussi ja oodake, kuni need keevad. Pärast seda määrame aja – 10 minutit. Kurna keeduvesi ja vala munadele külm vesi. Pärast jahutamist koorige need ja lõigake kaheks pooleks. Võtke munakollased välja ja riivige. Poole munakollast kasutame täidiseks, ülejäänu eelroa kaunistamiseks.

Valmis köögiviljad puhastame noaga. Riivi peet, porgand, kartul, pooled munakollased peenele riivile, sega täidis. Siia tuleb lisada sibul. Lõika pool sibulat väga peeneks. Kui sulle meeldib sibulamõrus koos heeringaga, lisa see värskelt. Kui teile meeldivad magushapud sibulad, siis on parem neid marineerida. Võtke tassi 50 ml vett, sama palju äädikat ja teelusikatäis suhkrut. Jätke sibul 20 minutiks. Seejärel kurna marinaad, sega sibulaviilud köögiviljatäidisega ja maitsesta majoneesiga.

Nüüd asume kalade juurde. Lõikame pea maha, rebime kõhu lahti, puhastame sisikonnad ja lõikame ära uimed. Eemaldage ettevaatlikult õhuke nahk rümba keha pinnalt peast sabani. Eemaldame harja - selleks pistame pöidlad harja ja viljaliha vahele, eraldades filee luust. Nüüd peate eemaldama kõik ülejäänud seemned. Eriti palju on neid tagaosas saba lähedal. Lõika filee õhukesteks (umbes sentimeetri laiusteks) viiludeks.

Sega täidis uuesti korralikult läbi, vajadusel lisa veidi majoneesi. Seejärel täitke munad lusikaga (nagu fotol näha). Aseta peale tükk heeringafileed. Aseta munapoolikud taldrikule ja purusta ülejäänud munakollaseguga.

Retsept 2 – ilma kartulita

Kasuka all laisk heeringas osutub veelgi õrnemaks ja mahlasemaks, kui te ei lisa kartuleid ja jahvatage heeringat hakklihamasinas.

Koostisained: 6 muna, heeringafilee, peet, porgand, kaunistuseks veidi marineeritud sibulat, majonees.

Keeda kõvaks keedetud munad, jahuta külm vesi. Seejärel puhastame need ja lõikame pooleks. Eemalda munakollane. Keetke köögiviljad, koorige ja riivige peenele riivile. Räime rookime ja fileed eraldame kontidest. Laske see läbi hakklihamasina. Sega keeratud filee peedi ja porgandiga, lisa majonees ja munakollased (võid lihtsalt kahvliga püreestada). Sega täidis uuesti.

Täida lusikaga munavalged heeringamass. Asetage valmistised taldrikule ja purustage roheline sibul, olles selle eelnevalt purustanud.

Viide. Kaunistuseks võite siis kasutada tilli roheline sibul Soovitatav on see kombineerida täidisega, see osutub väga maitsvaks.

Nüüd teate munas suupiste “Lask heeringas kasuka all” retsepti. Seda on palju lihtsam valmistada kui traditsioonilist, kuid maitse jääb samaks. Kui külalised ootamatult saabuvad, võite neid sellise roaga kostitada. Kinnitame teile, et vaid mõne minutiga ei jää suupistest jälgegi.

Tihti tuleb ette, et tahaks end millegi maitsvaga lubada, aga ei saa kuidagi aega raisata ja pool päeva pliidi ääres seista. Kuid see ei tähenda sugugi, et pole vaja ette valmistada keerulisi ja maitsvad suupisted ja rõõmustada ennast ja oma lähedasi. Sel juhul on palju retsepte, mis kuuluvad kategooriasse "laisk".
Laisa kasuka all on heeringasalat. See valmib väga kiiresti, peamine erinevus on see, et te ei pea järgima kõigi kihtide ja vahekihtide järjekorda.

Proovige muid heeringa võimalusi kasuka all: ja.

Kasutatud tooted on peaaegu samad, mis on klassikaline retsept, mis valmib kihilise koogi kujul. Ainus erinevus on see, et salat on segatud, te ei pea kihte jälgides komponente õiges paigutuses asetama.

Heeringa koostisosad kasuka all:

• Peet - 260 g;
• soolaheeringas - 320 g;
• Naeris sibul - 90 g;
• 4 kanamuna;
• Majonees - 90 ml;
• Sool - 8 g;
• Suhkur - 4 g;
• Veiniäädikas - 15 g;
• Keedetud vesi - 100 ml.

Kuidas valmistada heeringat kasuka all:

1. Peske ja keetke peet, kuni need on koorega valmis, seejärel jahutage, koorige ja lõigake kuubikuteks.
2. Koorige soolaheeringat nahalt ja luudelt. Selleks peate rümba rookima ja seejärel hoolikalt lõikama selja naha ja eemaldama selle ilma kala ennast puudutamata. Lõika pea ära, eralda filee selgroost. Näete, et ribid jäävad koos selgrooga, kuid mitte kõik, seega peate kontrollima filee endas väikeste luude olemasolu. Lõika filee väikesteks tükkideks.
3. Keeda kõvaks kanamunad. Seejärel jahutage, koorige ja lõigake väikesteks tükkideks.
4. Koorige sibulad, tükeldage peeneks ja valage marinaad, mis koosneb lahjendatud keedetud vett sool, millele on lisatud suhkrut ja äädikat. Mass peaks täidises marineerima umbes pool tundi ja siis tuleb kogu vedelik kurnata.
5. Sega salat suures sügavas kausis, vala sisse kõik ettevalmistatud koostisosad ja maitsesta majoneesiga. Soovi korral võid peale puistata veidi musta pipart.
6. Eelroale esinduslikuma välimuse andmiseks võite roa peale asetada salati lehed, ning kaunista pealt ürtide ja poole muna või juurviljatükkidega.

Laisk heeringas kasuka all

Isegi “laisadel” salatitel võib olla huvitav ja kiire esitlus. See roog originaalist väga erinev, kuid suupiste maitse on lihtsalt hämmastav. Välimusäratab isu kõigil laua taga viibijatel.

Kasuka all oleva salati koostisosad:

• Heeringas – 330 g;
• sulatatud juust - 180 g;
• tilli rohelised - 45 g;
• Punapeet - 360 g;
• Pesto (kaste) - 30 g;
• Riis - 60 g;
• Sinep teradega - 35 g;
• Mesi - 20 g;
• Naturaalne jogurt - 80 g;
• Sool - 7 g;
• Pipar - 6 g;
• lõhnatu taimeõli - 25 ml;
• palsamiäädikas - 15 ml.

Kuidas valmistada heeringat kasuka all:

1. Küpseta peedid ahjus, otse koortes. Köögivilja kõrbemise vältimiseks peate selle fooliumisse mähkima. Pärast keetmist koorige ja lõigake õhukesteks võrdseteks viiludeks.
2. Loputage riis voolavas vees, pange see tulele, suured kogused vesi. Vaja on võtta pikateralist sorti, aurutatult, et ei jääks kleepuv puder. Küpsetamise ajal peate teravilja veidi soolama, soola kogus sõltub kala soolsusastmest.
3. Koorige heeringas nahast ja luudest, eraldage pea ja jagage rümp fileedeks. Lõika õhukesteks viiludeks, et oleks mugav rullis süüa.
4. Loputage tilli mustuse eemaldamiseks voolavas vees ja hakige peeneks.
5. Kastmiseks peate segama palsamiäädikas Ja taimeõli, lisa soola ja pipart. Levik toidukile, ja rullide pakkimiseks võid kasutada ka matti.
6. Aseta kilele õhukesed peediviilud, et ei jääks vaba ruumi. Viilud on vaja kattuda. Määri peedid kastmeseguga.
7. Sega keedetud riis Dijoni sinepi ja meega, lisa ka looduslik jogurt. Sega segu korralikult läbi ja määri ühtlase kihina peedile.
8. Peate kasutama pehmet juustu õrn struktuur et seda oleks mugav teiste toodetega segada. Peate segama tilli juustuga ja lisama pestokastet. Millal see õnnestub? homogeenne mass, pintselda sellega kiht riisi.
9. Aseta keskele heeringaviilud, keera need ettevaatlikult rulli, lase külmas tõmmata ja lõika enne serveerimist.

NÕUANNE: Võtke ainult vedelat mett, kuid kui teil on kodus ainult suhkrustatud mett, saab konsistentsi taastada. Selleks tuleb toodet kuumutada veevannis või mikrolaineahjus mitu minutit.

Laiskräim kasuka all retsept

Kui lõike kuju muutub, siis loomulikult muutub ka roa maitse. Soovitatav on “Heeringas kasuka all” komponentide valmistamiseks riivi asemel proovida kõik tooted suvalisteks tükkideks lõigata ja majoneesiga segada.

Heeringas kasuka all:

• Heeringas – 370 g;
• Punapeet - 240 g;
• Porgand - 180 g;
• Kartul - 260 g;
• Sibul - 90 g;
• 3 kana muna;
• Majonees - 120 g;
• Õunaäädikas - 20 ml;
• Keedetud vesi - 120 ml.

Kuidas teha heeringasalatit kasuka all:

1. Pese ja keeda kõik köögiviljad koorega pehmeks. Pärast seda koorige ja lõigake iga köögivili väikesteks tükkideks.
2. Koori heeringas, eemalda luud ja lõika ribadeks.
3. Koorige sibul, tükeldage see noaga, valage marinaadiga viisteist minutit.
4. Keeda kanamunad valmis, jahuta külmas vees, koori ja tükelda siis noaga.
5. Sega kõik tooted serveerimisnõus, maitsesta majoneesiga, misjärel on salat söömiseks valmis.

Heeringas kasuka all - salati retsept

Laisk heeringas Kasuka all on salat lihtsustatud koostisega, mis võimaldab küpsetusaega lühendada.

Kasuka all oleva laisa salati jaoks vajate:

• soolaheeringas – 310 g;
• Porgand - 280 g;
• Punapeet - 190 g;
• Naeris sibul - 120 g;
• Rohelised - 35 g;
• majonees - 90 ml.

Laisk heeringas kasuka all:

1. Eemalda kalarümbalt nahk ja luud ning lõika väikesteks tükkideks.
2. Pese porgandid ja peet ning keeda pehmeks, koori ja riivi või tükelda.
3. Koori sibul ja tükelda.
4. Pese ja tükelda rohelised.
5. Sega tooted tassis, lisa majonees.
6. Enne serveerimist võid kaunistamiseks puistata veidi ürte.

NÕUANNE: Kui ostsite ülesoolatud heeringat, siis maitse parandamiseks võite rümpa tund aega piimas leotada.

Portsjoneeritud heeringas kasuka alla

Kui soovite teha väikeseid suupisted portsjonitena, siis tasub valmistuda täidetud munad salatiga “Heeringas kasuka all”. Tulemused on kiired ja maitsvad korvid, mida saab hõlpsasti valmistada pidulikuks või Rootsi lauaks.

Vajalikud tooted (4 portsjoni jaoks):

• 9 kanamuna;
• Punapeet - 190 g;
• Naeris sibul - 90 g;
• Heeringas – 280 g;
• Majonees - 90 ml;
• 2 küüslauguküünt;
• 1 hunnik rohelisi.

Kasuka all oleva salati retsept:

1. Puhasta heeringas nahalt ja kontidest, lõika pool fileest väikesteks tükkideks, teine ​​pool jäta kaunistamiseks.
2. Keeda munad. Pärast seda jahutage need ja koorige ettevaatlikult ilma väliskest kahjustamata. Jaga munad pooleks, eemalda munakollane, jahvata eraldi kausis ja tõsta valged serveerimiseni kõrvale.
3. Keetke peet, koorige pealmisest kihist ja riivige suurte aukudega riiviga.
4. Koori sibul ja tükelda väikesteks tükkideks.
5. Sega kausis kõik purustatud tooted majoneesiga. Täida munavalgepoolikud saadud seguga.
6. Kaunista heeringatükkide ja peeneks hakitud pestud ürtidega.

NÕUANNE: Liiga kuum sibul kaotab teravuse, kui valada juba tükeldatud tükid kuuma veega üle.

Abi juba täna hõivatud koduperenaised tule ruttu ja laisad retseptid, mis aitab hädast välja igas olukorras, näiteks kui on vaja kostitada ootamatuid külalisi või valmistada näljasele perele õhtusöök.

Arvan, et paljud on sellisest salatist kuulnud. Viimastel aastatel retseptid vana klassikaline salat“Heeringas kasuka all” on muutumas kaasaegseks. Lisaks traditsioonilisele paisusalatile ilmusid ka "Shuba" salatite retseptid rullide ja suupisteželee kujul. Meie puhul kajastab laisk salat selle nime väga täpselt. Selle salati koostisosad on peaaegu kõik samad, mis meie tavalisel paisusalatil, välja arvatud munad, mida ei pruugi klassikalise nõukogude kasuka retseptides sisalduda.

Kui kõik salati koostisosad on ette valmistatud, ei pea te neid kihiti panema, vaid pange need kaussi, valage salat majoneesiga ja segage. See heeringasalati laisk versioon kasuka all on võitnud palju fänne. Tõepoolest, laisk heeringas kasuka all küpseb kiiremini ja maitse ei jää algallikale alla.

Selle salati serveerimisviis võib olla originaalsem kui lihtsalt taldrikul. Munas laisk võib kaunistada kedagi pidulik laud. Selle ettevalmistamiseks valmis salat“Lazy kasukas” on pandud hunnikusse munatopsidesse, kaunistatud rohelise ja pealt heeringa viiluga. See osutub väga muljetavaldavaks salati eelroaks.

Liigume nüüd retsepti juurde ja vaatame, kuidas see on valmistatud laisk heeringas kasuka all samm-sammult koos fotodega.

Koostis:

• Porgand - 2 tk.,
• munad - 2 tk.,
• Räimerümp - 1 tk,
• kartul - 2 tk.,
• väike sibul - 1 tk,
• Peet - 2 tk või üks suur,
• majonees,
• Sool - maitse järgi.

Laisk heeringas kasuka all - retsept

Laisa heeringa keetmine kasuka all algab köögiviljade ettevalmistamisega või õigemini nende keetmisega. Pese peet, kartul ja porgand. Kuna peet värvib keetmisel vett intensiivselt punaseks, tuleb neid teistest köögiviljadest eraldi küpsetada. Lisaks on peedi küpsetusaeg oluliselt pikem kui porgandi ja kartuli küpsetusaeg.

Täida peet külma veega. Seadke madalal kuumusel hauduma. Keskmise suurusega peedi küpsetusaeg on umbes 50-60 minutit alates vee keemise hetkest. Asetage kartulid ja porgandid teisele pannile. Vala köögiviljadele külm vesi ja küpseta neid umbes 35 minutit madalal kuumusel.

Erinevalt klassikaline heeringas kasuka all, selles kasuka all oleva laiska heeringa retseptis kasutatakse mune. Keeda need kergelt soolaga maitsestatud vees kõvaks keedetud.

Pärast keetmist jahutage peet, porgand ja kartul. Vala munadele külm vesi ja lase jahtuda.

Sel ajal, kui kasuka all laisaheeringa juurviljad jahtuvad, valmista kala ise salatiks.

Nii nagu klassikalise kihilise salati puhul, saame selle salati retsepti jaoks kasutada kas soolaheeringa rümba või selle filee või heeringatükke õlis, mida müüakse väikestes purkides.

Kõige lihtsam on muidugi kasutada heeringafileed, millel pole konti, tuleb see lihtsalt sisse lõigata väikesed kuubikud. KOOS terve rümp soolaheeringas peab nokitsema.

Laisk heeringas kasuka all. Foto