Menüü vaesele perele. Tatrapuder sealihaga

Kui asjakohane see on kaasaegne maailm säästmise küsimus? Kui palju kulub keskmine pere igapäevased toidukorrad? Nädala säästliku menüü küsimus paljudes peredes on muutumas ülemaailmseks probleemiks, mida kõik ei suuda lahendada. Lõppude lõpuks ei ole asi ainult ostmises kallid tooted.

Oluline on tagada perele kõik vajalik toitaineid. Unustada ei tohi ka toidu mitmekesisust, sest kui süüa sama asja mitu päeva järjest, siis varem või hiljem muutub kokkuhoid väljakannatamatuks. Sellepärast teha ökonoomne menüü nädalaks on üsna raske ülesanne.

Kuid oluline on omandada õige mõtteviis ja mõista, et säästlik menüü ei ole keeldumine kõigest heast, vaid võimalus koguda raha muude pereeesmärkide jaoks. Mõelda vaid: sageli võib poeskäik olla samaväärne mingisuguse reisiga!

Toodete rohkus suur hulk kohad toitlustamine- suur oht pere eelarve. Kuid saate sellega hakkama, kui koostate igaks päevaks säästliku menüü.

Reeglite salvestamine

Oluline on rääkida sellest, milline võiks olla säästlik nädalamenüü 3-liikmelisele perele. Keskmine pere kulutab toidule palju, moodustades sageli pere eelarve suurima osa. Samas tuleb planeerida menüüd ning oluline on arvestada iga pereliikme kõigi maitse-eelistustega. Kui koduperenaine ei tea, kuidas raha säästes menüüd koostada, peaks ta järgima mõnda reeglit:

1. Varuge menüü koostamiseks piisavalt aega, mis võimaldab teil oma toitumist selgelt tasakaalustada, roogasid tuvastada ja nimekirja koostada. vajalikud tooted.
2. Poodi ostma minnes tuleb osta ainult need kaubad, mis on nimekirjas kirjas. Lisaks on väike nõuanne neile, kes ei taha poes kiusatusele järele anda: minge ostlema hästi toidetuna. Sel juhul kaob kiusatus osta midagi ebavajalikku ja nimekirjast mööda ning ostate ainult seda kaupa, mida vajate.
3. Peate ostma terve nädala. Nii ütleb alateadvus, et külmikus on kõik perele vajalikud tooted olemas ja ei teki kiusatust poodi millegi muu järele joosta.
4. Menüü koostamisel peate arvestama, et see ei tohiks sisaldada kahjulikke tooteid ega pooltooteid. Aga kui otsustate kuuks menüü koostada, siis külmutage toit kindlasti, ilma selleta ei saa.
5. Menüü saab koostada mis tahes kujul. Saate selle ise välja printida ja kirjutada. Oluline on seda teha nii, et vajadusel saaksid nõusid vahetada.
6. Menüü peaks sisaldama retsepte, et õigesti määrata poest ostetavate toodete loend. Kui teil pole retsepti, võite unustada midagi osta.
7. Menüü koostamisel pidage meeles, et sooje roogasid valmistatakse mitu päeva. Supp või borš säilib külmkapis kaks-kolm päeva. Sama kehtib ka kala- ja liharoogade kohta, neid võib tarbida ka kaks-kolm päeva ning nende maitse ei muutu.
8. Seda ei saa öelda salatite ja lisandite kohta. Neid tuleb küpsetada vahetult enne serveerimist. See ei võta palju aega.
9. Täielikult küpsetamisest loobuda ei saa. Hellita oma lähedasi kord nädalas maitsvad küpsetised- püha asi. See maitseb palju paremini kui poest ostetud maiustused.
10. Pidage meeles mitte ainult maitse-eelistusi, vaid peate arvestama kõigi pereliikmete vanusega, kroonilised haigused(võimaluse korral), motoorne aktiivsus.
11. Lastemenüü võib täiskasvanute menüüst oluliselt erineda.

Ühesõnaga, igal perel on individuaalne säästlik menüü, mis arvestab pereliikmete maitset ja muid tegureid.

Menüükujunduse omadused

Loomulikult tuleb igapäevase menüü koostamisel meeles pidada säästmist, kuid sellegipoolest ei tohiks unustada kvaliteetset, mitmekülgset ja maitsev toit. Peate sööma ainult kvaliteetseid, normaalse säilivusajaga tooteid, need peavad olema ilma GMOdeta ja mitmesuguste lisanditeta. Sellest ei tohiks isegi rääkida, sest tervist ei saa osta.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata temperatuurile väljaspool akent. Näiteks talvel tahavad vähesed süüa külmi salateid, talvel parem eelistage teravilju, püreesid ja kuumi suppe. Aga ikkagi, vitamiinipuudus isegi sisse talveaeg võimatu tasa teha. Seetõttu on ideaalne vitamiinide ostmine kogu perele.

Küsige kõigilt pereliikmetelt, mida nemad süüa tahaksid, sest vaevalt, et säästlik menüü kellelegi rõõmu teeb, kui see soovimatu on.

Saate seda Internetist otsida erinevaid retsepte. Ja tegelikult on neid väga palju. Internet ja ajakirjad on selles küsimuses suurepärased abilised.

Tooteid tuleb kasutada targalt. Ju räägime ju kokkuhoiust. Näiteks liha ostes mõtle mitte ainult liharoa valmistamisele, vaid ka sellele, kuidas saad kontidest maitsvat suppi keeta.

Võttes arvesse kõiki neid nüansse, saate ratsionaalselt ja õigesti koostada menüü kolmele, neljale või enamale pereliikmele.

Ostureis

Erilist tähelepanu toidupoes käimisele tuleb pühendada aega, sest sealt tulevadki kõik ebaratsionaalse raha kulutamisega seotud hädad. Juba varem loetletud näpunäidetele saate lisada:

1. Vajadus aeglaselt tooteid valida, hindu ja pakutavat valikut võrrelda.
2. Pole vaja langeda erinevatele kampaaniatele ja meelitustele, eriti "osta kaks kolme hinnaga". Järgime rangelt koostatud nimekirja.
3. Ostke kord nädalas, see ei kehti leiva kohta, pagaritooted ja piimatooted.
4. Osta pooltooteid ainult äärmuslikel juhtudel.

Valmista ette, võimalusel külmuta valmistised ise ja jaga portsjoniteks. Nii on salvestamise protsess lihtsam.

Kui palju kulutada toidule?

Internetis on jooksvaid päringuid: menüü 200 rubla eest, menüü 150 rubla jne. Iga pere saab täpselt kindlaks määrata toidule kuluva rahasumma.

Summa oleneb muidugi pereliikmete arvust, pere jõukusest ja sellest, kui palju on vaja säästa.

Sellest kõigest räägitakse eraldi ja otsustatakse, kui palju raha nädalas pere toiduks lubada saab, et toit oleks tervislik, ratsionaalne ja mitmekesine.

Nädala menüü

Menüü koostamine “algusest lõpuni” langeb perenaise õlgadele. Lõppude lõpuks on igal perel oma lemmiktoidud ja retseptifunktsioonid. Seetõttu on võimatu võtta aluseks ühtegi menüüd. 4-liikmelise pere nädalamenüü on eelnevalt koostatud ja hoolikalt läbi mõeldud.

Kuid siiski on näpunäiteid, mis aitavad teil õige suuna võtta. On roogasid ja retsepte, mis ei nõua suuri rahalisi investeeringuid, kuid on sellegipoolest väga toitvad ja maitsvad ning mis kõige tähtsam, odavad.

Hommikusöök. Reeglite järgi peaks see olema päeva kõige toitvam eine ja seda ei tohiks vahele jätta. Optimaalne ja odav on hommikusöögiks süüa piimas või vees keedetud putru (sõltub täielikult perenaise valikust ja pere rahalistest võimalustest).

Õhtusöök. Siin on kindlasti esimene ja teine ​​käik. Säästud on kokkuhoid, aga vedelad nõud normaliseerivad seedetrakti tööd ning viimased küllastavad ja varustavad keha kasulike ainetega.

Pärastlõunane suupiste. Jäta see vahele või pane see menüüsse – see on igaühe enda valik. Pärastlõunaseks suupisteks söövad nad tavaliselt puuvilju või salateid. Lastel ja nende kasvavatel kehadel ei ole soovitatav seda toidukorda vahele jätta.

Õhtusöök. Siin saate end hellitada lihatoidud ja salateid.

Allpool on näide tasakaalustatud, kuid samas soodsast nädala menüüst.

esmaspäev

Hommikusöök. Kaerahelbed piima või veega. Hommikusööki saate täiendada keedetud munadega.

Õhtusöök. Kanasupp, millele on lisatud vermišelli. Kartulipüree, küpsetatud kala.

Pärastlõunane suupiste. Porgandi ja kuivatatud aprikoosi salat. Kastmena võite kasutada taimeõli.

Õhtusöök. Hapukoores hautatud kanaliha, lisand nagu vermikelli ja mis tahes köögiviljasalat.

teisipäeval

Hommikusöök. Omlett salaami või vorstide lisandiga.

Õhtusöök. Suvikõrvitsast valmistatud kreemjas supp. Nisupuder, köögiviljasalat.

Pärastlõunane suupiste. Puuviljasalat, maitsestatud jogurtiga.

Õhtusöök. Köögiviljasalat, kanamaks.

kolmapäeval

Hommikusöök. Tatrapuder piima või veega.

Õhtusöök. Kanasupp, liha- ja munarull.

Pärastlõunane suupiste. Ahjus küpsetatud riis köögiviljadega.

Õhtusöök. Sealiha kotletid ja näiteks kartulipüree või kartulitäidisega zrazy.

neljapäeval

Hommikusöök. Kodujuustust valmistatud pajaroog. Veel üks maitsev tervislik retsept- Need on vedela täidisega muffinid.

Õhtusöök. Köögiviljasupp, kapsapirukas koos lisandiga.

Pärastlõunane suupiste. Puuviljasalat. Võid süüa samu muffineid (need maitsevad kindlasti kõigile pereliikmetele).

Õhtusöök. Ahjus küpsetatud makrell. Garneering: kartul, köögiviljad suurepärane lisandõhtusöök.

reedel

Hommikusöök. Pelmeenid, mis muidugi tuleb eelnevalt ette valmistada ja külmutada. Nad võivad olla koos erinevate täidistega, olgu selleks siis kartul, kodujuust või puuviljad.

Õhtusöök. Borš hapukoore, pudru ja köögiviljasalatiga.

Pärastlõunane suupiste. Iga salat, mille vahel valida olenevalt pere eelistustest.

Õhtusöök. Kotletid alates sealiha või veiseliha. Saate valida lisandi, näiteks oad.

laupäeval

Hommikusöök. Praetud munad keeduvorstiga.

Õhtusöök. Hernesupp. Caesari salat kana ja krutoonidega. Maitse järgi võid lisada tomateid.

Pärastlõunane suupiste. Erinevate täidistega pannkoogid. Neid saab ka ette valmistada ja sügavkülmutada. Kui aega on, võid küpsetada värskeid pannkooke, need on palju tervislikumad.

Õhtusöök. Hautatud hakkliha ja kapsaga.

pühapäev

Hommikusöök. Muna röstsai, kaerahelbed.

Õhtusöök. Solyanka, borš või supp. Puder ja salat lihast ja juurviljadest.

Pärastlõunane suupiste. Pirukas mis tahes täidisega, see võib olla liha, kartul, köögivili või puuvili.

Õhtusöök. Kartuli pajaroog hakklihaga.

Loomulikult võib toodete ja roogade nimekiri muutuda. Samas on mugav koostada nädala menüü, et hindadest ja säästudest paremini aru saada.

Sellisel menüül on palju eeliseid. Esiteks säästab see raha, mis parandab kogu pere heaolu. Teiseks parandab see teie heaolu. Mida inimene söömise lõpetab kahjulikud tooted, suur kogus maiustusi, aga ka avalikes kohtades söömine avaldab positiivset mõju seedetrakti talitlusele, puhastades seda.

Kolmas eelis puudutab figuuri ja selle proportsioonide muutusi. Selline toitumine aitab teil kaotada paar kilogrammi, kui need on ekstra.

Igal juhul ei too selline säästlik menüü kindlasti kahju, vaid vastupidi, toob pere elustiili palju uut ja kasulikku. Peaksite unustama kõik poest ostetud toidud, eriti pitsad, burgerid jne. See on säästmiseks halb.

Iga pere peaks mõtlema raha säästmisele ja sellele, kui palju raha toidule kulub. Selle põhjuseks pole mitte ainult kõrged hinnad, vaid ka soov paremini elada. Kuid pidage meeles, et säästlik menüü pole kogu eluks mõeldud. Olgu eesmärgiks ammu ihaldatud reis või auto või korteri ost.

Sellised eesmärgid annavad rohkem motivatsiooni ja võimaldavad säästmise teemale optimistlikumalt läheneda. Pealegi pole see üksluine ja maitsetu toit, vaid tervislik toit, ratsionaalne ja mitmekesine.

Toit on pere eelarve jaoks oluline kuluartikkel ja omamoodi proovikivi perenaisele, kui säästlik ja osav ta on. Lõppude lõpuks, selleks, et säästa toitu ja samal ajal oma pere täielikult toita, peate nõustuma, vajate oskusi.

Sina ja mina juba teame, kuidas. Olen sellest blogis rohkem kui korra kirjutanud.Tuleb koostada nädala menüü, jälgida külmkapis toidujääke ja varuda talveks varusid.

Kõige suuremad ja tarbetumad jäätmed tekitame spontaansete kaupluste, turgude ja supermarketite külastuste käigus. Nende vältimiseks peate järgima teatud reegleid.

Kaks reeglit säästlikele koduperenaistele

1. Toidu ostmise reegel on see, et ostke seda, mida vajate, mitte seda, mida nad meile müüa tahavad.

• Koostame toodetest nimekirja ja ostame rangelt nimekirja järgi
• Jälgime Internetis lähedalasuvaid supermarketeid, et näha, kas meid huvitavate toodete kohta on käimas kampaaniad.
• Me ei lange ühelegi "kiusatusele" nagu "osta kaks kolme hinnaga ja kolmas saad tasuta"
  
• Lähme poodi, olles kodus end põhjalikult värskendanud.
• Valime aeglaselt, võrdleme hindu ja kontrollime aegumiskuupäeva
• Põhiostud teeme kord nädalas, vastavalt koostatud menüüle ning nädala sees ostame ainult leiba ja piimatooteid.
• Pooltooteid me ei osta.

2.Et säästlikult süüa, tuleb ise süüa teha, koostades menüü.

Kuna raha raiskamine toidule on otseselt võrdeline supermarketite ja turgude külastuste arvuga, saame selle minimeerida

Selleks valime aja (soovitavalt kohe pärast palgapäeva), koostame kuu menüü ja ostame kõik põhitooted ühe korra.

Kuu menüü

See pole muidugi väga lihtne töö. Vajadus:

1. Mõelge roogade mitmekesisusele ja arvutage, kui palju toitu vajate.
2. Koostage toodete nimekiri ja tehke oste
3. Valmistage pooltooted ise
4. Jaga portsjoniteks ja külmuta külmutatav.

Nõude arvu arvutamine kuus

Loeme:

Üks nädal on 7 hommiku-, 7 lõuna- ja 7 õhtusööki.

Seega saame kuus 28 hommiku-, lõuna- ja õhtusööki.

Ideaalis koosneb hommikusöök salatist, pearoast ja joogist, lõunasöök - salatist, pearoast, teisest käigust ja joogist ning õhtusöök - salatist, pearoast ja joogist.

Lisaks valmistame tavaliselt magustoite või magusad küpsetised tee, kohvi jaoks,

Kui küpsetate iga kord värske roog, siis on vaja kuu aega valmistada - TÄHELEPANU SINA-DEN... 🙂 - 84 salatit, 84 pearooga ja 28 esimest rooga!!!

Kuid ärge kartke. Kõik teavad, et praktikas see nii ei ole, igal perel on oma eelistused. Kellegi jaoks oluline rikkalik hommikusöök, ja keegi sööb hommikusööki, joob kohvi ja võileiba. Paljud pered einestavad koos ainult nädalavahetustel. Seetõttu peaks teie enda kuu menüü ühel või teisel viisil vastama teie harjumustele ja eelistustele.

Peale selle:

- Esimene kursus küpsetame kaks kuni kolm päeva. Saame 28:3 = 9-10 (esimesed toidukorrad) ja kui keegi nädala sees kodus ei söö, siis veelgi vähem (nädalavahetustel ainult neli)

-Teine kursus, kui see on “oluline”, näiteks pilaf, kapsarullid, praad või toidud, mis nõuavad lisandeid (kotletid, kotletid, lihapallid) - küpsetame ka 2-3 päeva. Seetõttu 84:2 = 42 (teised käigud jälle koos õhtusöökidega kodus (ilma lõunasöökideta on 5 * 4 = 20 rooga vähem, 42-20 = 22))

- kaunistused: kui tegemist on pudruga, keeda kaks päeva.

- salatid: Nendega on olukord veidi erinev – salat erineb salatist. “Olivier”, “Lakomiy”, salatid kana või lihaga ei kaota oma maitseomadused 24 tunni jooksul, ehk kui sellise salati õhtul valmis tegid, siis järgmise päeva hommikul või õhtul on see ikka väga söödav. Need on täistoidud “kaks ühes” ning salat ja pearoog.

Lihtsad või hooajalised salatid (suvel kurk ja tomat, kevadel redis, redis, peet, kapsas ja hapukapsas — aastaringselt), valmivad kiiresti ega nõua erilist tarkust. Need peavad alati olema värsked.

- Küpsetamine a: kui peres on lapsed, siis ilma selleta ei saa. Esiteks vajavad lapsed kooli snäkke ning palju parem on anda lapsele isiklikult valmistatud jogurt ja kook või pirukas, kui poest sama asja ostes oma kõhuga riskida.

See oli sissejuhatus põhitööle. Sel viisil arutledes võtame käsile nimekirja ökonoomsed nõud (kui teil seda pole, tehke see, ma nõuan - see muudab teie elu palju lihtsamaks), valime välja sobivad ja kirjutame välja need, mille valmistame.

Enne menüü koostamist kontrollige kõiki oma külmkapis (sügavkülmikus), kappe ja sahvris olevaid prügikaste. Kontrolli oma " strateegilised reservid"Kasutage seda, mis teil on, ja ärge ostke mittevajalikke asju.

Valmistage pooltooted

Kui ostame toitu kuuks ajaks, tuleb osa sellest kiiresti pooltoodeteks töödelda. Need on keedetud ja külmutatud pooltooted, mis võimaldavad teil järgmisel kuul enam toidukaupade peale kulutada ja lühendab roogade valmistamise aega.

Kui soovite raha säästa ja liha süüa, peate seda säästlikult kulutama. Samast lihatükist saab praadida karbonaad ja süüa korraga või jahvatada hakklihaks, et teha kotlette, kapsarulle või pelmeene.

Omatehtud on väga tulus. Seda on lihtne valmistada, odav ja vastavalt vajadusele saab seda kasutada pirukate, pannkookide, pelmeenide või merestiilis pasta valmistamiseks.

Seega, kui soovite raha säästa, kuulake minu nõuandeid ja oma "mõistuse häält", lisage oma kuu menüüsse hakkliha või maksa toidud.

Samuti võite teha esmaste roogade jaoks puljongivaru. Keeda kana või liha (keeda liha puljongi jaoks kaks nädalat ja külmuta värskena veel 2 nädalat). Keeda suures kastrulis (5-6 liitrit) rikkalikud puljongid, jaga valmis puljong 5 osaks ja külmuta. Vajadusel võta üks portsjon, sulata ja lisa vajalik kogus vesi. Tehke sama ka järgmise osa ettevalmistustega esimesteks kursusteks, kui need otsa saavad.

Kasutage puljongis keedetud liha salatite, vormiroogade jaoks või, nagu maksa, pelmeenide, pirukate ja pannkookide täitmiseks.

Teie valmistatud pooltooted on head ka seetõttu, et kui neid ei kasutata, säilivad need suurepäraselt kuni järgmise kuuni (peaasi, et neid ei unustataks)

Valime, kirjutame selle sildile ja märgime selle kõrvale, mida meil on vaja osta.

Kuu menüü toidud ja nende koostis

Esimesed kursused

Teised kursused
Salatid, magustoidud, küpsetised

Kui täitsite minu eeskujul sellise plaadi, siis pole keeruline toodete arvu kokku lugeda ja koostada nimekiri, millega toidupoodi ostma lähete. Saate osta kõike korraga, välja arvatud piimatooted, leib ja mõned juur- ja puuviljad.

Või võite ostleda kord nädalas või iga kahe nädala tagant.

Ärge unustage kontrollida, mis teil kodus on. Näiteks valmistasite talveks moosi, marineeritud kurke ja rohelisi ning hiljuti osteti tatart, manna ja kakaod ning neist piisab kavandatud roogade arvuks. Me ei lisa neid oma nimekirja. Ja nii edasi kõikide positsioonide jaoks.

Meie ülesanne on optimeerida toidukulusid.Nüüd, tänu sellele, et oleme koostanud kuu menüü koos täieliku toodete nimekirjaga, on see lihtne. Kui saadud summa on liiga suur, vahetame ühe või mitu rooga säästlikumate vastu.

Noh, lähme siis poodi ja oma äranägemise järgi: ostame kõik korraga, jättes väikese summa leiva, piimatoodete ja puuviljade ostmiseks või koostame nädala menüü ja ostame nädala toidukaubad pluss, osaliselt pooltoodete puhul.

Igal juhul võidate - kas on raha toidu jaoks kõrvale pandud või on kuuks toit ostetud. Ja küsimust, mida mõned hooletud koduperenaised küsivad, ei teki

Menüü koostamine ja toidukaupade ostmine nädalaks või kuuks kaitseb teid selliste probleemide eest ja aitab säästa toidu pealt.

Kuidas koostada perele nädala menüü nii, et see oleks ühtaegu maitsev ja odav? Ja ka väga-väga kasulik. Inimene peab ju toidust saama kõik vajalikud ained kindlas vahekorras, mitte kaootiliselt. Kuidas teised selle raske ülesandega toime tulevad, saad teada, lugedes selleteemalist kirjandust, või proovida ise perele nädala menüü koostada.

Miks me seda vajame?

Iga naine saab rahulik olla vaid siis, kui tema pere on terve, õnnelik ja... hästi toidetud. Tee mehe südamesse kulgeb ju teatavasti kõhu kaudu ja lapse kasvava keha jaoks on kvaliteetne “kütus” ülioluline. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas perele eelarvemenüüd õigesti koostada. Lõppude lõpuks tahan, et see oleks maitsev, taskukohane ja tervislik. Seetõttu on kõige lihtsam võimalus aega, eelarvet ja närvirakke säästa koostada nädala menüü. Miks see mugav on? Esiteks ei pea te iga päev töölt koju jõudes muretsema selle pärast, milliseid tooteid osta. Menüü koostamine hõlmab ka nädala toidu ostmist. Teiseks teate juba, mida küpsetate, ja see säästab palju aega, säästes teid kogu nädala tarbetutest piinadest. Ja mis kõige tähtsam, luues oma perele nädalamenüü, saate võimaluse kasutada oma fantaasiat, õppida uusi retsepte ja seeläbi täiendada oma kulinaarseid oskusi.

Menüü koostamise põhimõtted

Menüü koostamisel peate arvestama mõne teguriga.

1. Toodete ja roogade kombinatsioon. Te ei tohiks oma päeva küllastada ühte tüüpi toiduga, serveerides neid näiteks hommikusöögiks mitmes toidus.

2. Menüü peaks olema mitmekesine ja rahuldav, kuid mitte kõhule liiga raske.

3. Tuleks kindlaks määrata planeerimisvõimalus.

Range planeerimine hõlmab konkreetselt planeeritud roogasid hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks.

Vaba planeerimise korral koostatakse nimekiri hommiku-, lõuna- ja õhtusöökidest, mida soovite ja saate valmistada. Seejärel valitakse pakutud loendist iga päeva jaoks menüü. Või on pakutavad toidud loetletud kategooriate kaupa: lisandid, pearoog, eelroog, magustoit. Siis lepid ära igapäevane menüü pere jaoks.

4. Keegi ei tunne pere toitumise iseärasusi ja nüansse nagu ema. Seetõttu tuleks sellega arvestada olemasolevad probleemid ja soovitused, kui neid on.

5. Menüü koostamisel ära unusta vana tõde: “söö ise hommikusööki, jaga lõunasööki sõbraga, õhtusöök kingi vaenlasele.”

6. Lisage oma dieeti kindlasti putru ja kaunviljad. Ärge liialdage maiustusi ja küpsetisi.

Suupisted

Nende roogade eesmärk on valmistada seedesüsteemi põhitoidule. Õigem on neid serveerida lõuna- ja õhtusöögiks. Võileivad sobivad pigem hommikusöögiks. Täielik nimekiri võib välja näha umbes selline:

See hõlmab liha ja kalatoidud(veiseliha, vasikaliha, sealiha, rups, linnuliha, kala). Iga perenaine peaks mõistma, et hoolimata teie eelarve suurusest peate proovima menüüd liharoogadega võimalikult palju mitmekesistada. Hautis tuleb siin väga kasuks. See roog on meiega olnud Peeter I ajastust. Prantsuse keeles tähendab see sõna eriline roog, Ja vürtsikas maitseaine. See pärineb tegusõnast "erutada", mis tähendab, et see sisaldab tähendust "maitsev", "isuäratav". Sest pere menüü Vürtsikuse võid vahele jätta, hautis hullemaks ei lähe. Roa saab valmistada mitmeks portsjoniks. Selle maitse ei lähe kaotsi ja säästate aega. Ja me ei saa unustada ka kala. Kalapäevad tuleb lisada nädala menüü pere jaoks.

Lisandeid saab ebatavalise valmistamisega mitmekesistada, ehitades:

Köögiviljakotletid;

Pajaroad;

Küpsetatud köögiviljad;

Pasta;

Puder.

Köögiviljatoite (kartul, kapsas, kapsarullid, vormiroad) saab valmistada mitmeks portsjoniks.

Magustoidud

Millisest pere nädalamenüüst saab rääkida, kui unustatakse sellesse maiustusi lisada? Küpsised, tarretised, vahud, sufleed – seda kõike saab valmistada kiiresti ja mõne sammuga. Tõsi, on oht, et teie lapsed tarbivad lubamatult nädala varusid. Lõppude lõpuks on nad nii maitsvad. Samuti ärge unustage hoolikalt ettevalmistatud moosi-, moosipurke, mis pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud, eriti kui need on looduslikud jahvatatud puuviljad. Piruka või küpsiste valmistamiseks ei pea varuma kalleid koostisosi. Jahu, keefir või hapukoor, paar muna – ja ongi valmis lõhnav magustoit. Ja kui nädalavahetusel veidi rohkem aega veedad ja küpsetad või pirukad, siis on magustoidu teema mõneks päevaks suletud. Nädalavahetustel sobivad ka koogid ja saiakesed. Nende ettevalmistamine võtab veidi kauem aega. Kui teie eelarve on tagasihoidlik, võite nende ettevalmistamise piirata pühadega. Kauplustes on imeline tarretisevalik kohene toiduvalmistamine. Valmis tarretis võib šokolaadiga üle puistata kookoshelbed, riivitud küpsised. See delikatess valmib kiiresti ja ei nõua suuri materjalikulusid, kuid võtab külmkapis palju ruumi. Soovitav on see valada lamedatesse anumatesse ja katta kaanega. Siis mahub rohkem ja peale saab panna muid nõusid.

Väikesed nipid

Aja, vaeva ja toodete säästmiseks võite veidi petta. Näiteks saab voolida, rullida ja külmutada selliseid hõrgutisi nagu pelmeenid, pelmeenid ja kevadrullid. Siis need pooltooted kodutootmine Teie leibkond saab täiesti iseseisvalt süüa teha. See valik on hea, kui on vaja kuhugi tööasjus viibida või sõbraga tassi kohvi juua. Kui plaanite rooga alates hautatud kapsas, ära ole laisk, et veel podiseda. Ülejäänud portsjoni saab igal ajal piruka sisse panna ja serveerida lihtsalt eraldi roana. See nõuanne kehtib kõigi toodete puhul. Kasutage lihtsalt oma kujutlusvõimet. Koostage oma perele menüü ja vaadake see hoolikalt läbi. Kontrollige korduvaid roogasid. Neid kordusi ei tohiks olla rohkem kui kolm. Ärge ostke toitu, kui te ei tea, milleks te seda kasutate. Spontaanne ost viib selleni, et viskate need lihtsalt minema. Ja ärge unustage, et teie menüü ei ole dogma. Saate alati teha muudatusi vastavalt uutele soovidele.

Natuke hommikusöögist

See söök on kõige olulisem. Paljud inimesed unustavad selle ja igatsevad seda teenimatult, juues lihtsalt tassi kohvi. Sinu tervis, tuju ja välimus. Kuna ees on tööpäev, võid endale lubada kaloririkkamat ja maitsev toit. See on väga oluline tüdrukute ja naiste jaoks, kes jälgivad alati oma kaalu ja keelavad endale maiustusi. Perele menüüd luues peavad nad mõistma, et hommikusöök on nende pääste. Kõik, mida süüakse, ei moodusta kunagi naise figuurikõveratele rasvaladestusi. Kõige kasulikum oli ja jääb puder. Ainuke asi, mis on parem kui tatar. Pole vahet, kas keedad putru vee või piimaga. Sellele saate lisada rosinaid, pähkleid, kuivatatud aprikoose, banaane. Manna puder diskrediteeris ennast. Arstid ütlevad, et fütiini ja gliadiini olemasolu tõttu on manna lastele ohtlik. seedetrakt. Tatar piimaga sisaldab kõike asendamatud aminohapped. Hommikusöögiks saab teha võileibu, röstsaia, teed, kakaod pudruga.

Ligikaudne menüü kaheks päevaks

esmaspäev

Ja piimas keedetud pähklid. Tee. Vorsti ja juustuga võiga määritud röstsai.

Jogurt, banaan.

Kapsasalat porgandiga. Riisisupp peale kana puljong rohelistega. Pasta. Vasikalihapallid kastmega. Kompott.

Mahl või keefir.

Juustuga küpsetatud vasikalihapallid. Tatrapuder. Salat alates värsked köögiviljad(suvi) või vinegrett (talv).

teisipäeval

Tatrapuder piimaga. Kakao. Võileivad juustu ja muna seguga ( sulatatud juust, muna, majonees).

Õun või pirn.

Sibula ja taimeõliga. Hernesupp. Kana kotletid ja ahjus küpsetatud kartulid. Mahl. Pannkoogid kodujuustuga.

Banaan. Tarretis või suflee.

Liha prantsuse keeles. Köögiviljasalat (kurgid, tomatid, kõva juust). Tee küpsistega.

Kiired hommikusöögid, lõunad tööl ja isetehtud õhtusöök 20 minutiga võivad olla maitsvad, tervislikud, kergesti valmistatavad ja samas sugugi mitte kallid. Selleks peate kõike ostma vaid kord nädalas vajalikke koostisosi ja jagage need targalt 7 päeva jooksul.

Hommikusöögiks soovitan putru ja röstsaia. See toit jätab täiskõhutunde pikaks ajaks ja valmib väga kiiresti. Röstsaia valmistamine ei kesta rohkem kui 5 minutit ja putru saab sõna otseses mõttes iseseisvalt valmistada, kui olete tööle valmistunud. Lihtsalt lisage pannile teraviljad, lisage vett või piima vahekorras 1:3 ja asuge oma asjadega tegelema. 15 minuti pärast pole vaja teha muud, kui saadud sisu taldrikule panna ja lisada erksama maitse saamiseks oma lemmikained, näiteks pähklid, kuivatatud puuviljad, kõik puuviljad ja pähklivõid. Pudruga eelistan külmutatud marju ja mett. Need on just need koostisosad, mis mul alati käepärast on ja mille kombineerimine mulle tõeliselt naudingut pakub, sest hommikusöök on päeva tähtsaim toidukord, mille põhiülesanne on anda energiat mitmetunniseks produktiivseks tööks.

Hommikusöök peab olema maitsev, sest hea päev algab meeldivate emotsioonidega.

Mis puudutab lõunasööki, siis tihti pole mul kontoris aega kuskile kvaliteetselt lõunatama minna või on selliseid lõunaid raske sobiva eelarve piires leida. Sellistel juhtudel valmistan eelmisel õhtul kodus süüa toitev salat.

Toitvasse lõunasalatisse lisan lisaks köögiviljadele täidiseelemendi.

Sellised komponendid võivad olla näiteks kikerherned, oad, kreekerid, praetud seened, mis tahes teravilja või kreeka juust. Salatile võid lisada ka viimasest õhtusöögist üle jäänud liha, kana või kala. Ideaalne kastmeks oliiviõli, ja maitsestamata jogurtit ilma lisanditeta. Või võite minna kiire lahendus sega kokku mesi, sinep ja sidrunimahl, sellest saab imeline mee sinepikaste, mis annab igale salatile ainulaadse särav maitse. Seda järgides lihtne reegel tulemuseks on toitev salat maksimaalne arv organismile vajalikke vitamiine ja toitaineid.

Õhtusöögi peamine reegel on valmistamise kiirus.

Õhtul pärast pöörast tööpäeva koju jõudes tahaks võimalikult kiiresti midagi sooja süüa. Sel juhul eelistan pastasid ja hautatud köögiviljad. Maksimaalne küpsetusaeg on 30 minutit. Noh, seda pole palju, kui tegemist on maitsva ja maitsva õhtusöögiga.

Esmaspäev: hommikusöök
RIISIPUDDING ÕUNGA

Lülitage ahi 200 kraadini sisse. Haki jämedalt üks õun, lisa kaneel ja liiguta ringi. Aseta küpsetusplaadile ahju.

Keeda 1 klaas piima, lisa ⅓ klaasi riisi (Riisi ja muid teri on parem üleöö leotada, et terad järgmisel päeval kiiremini küpseksid).

Pärast keetmist (umbes 20 minutit) aseta riis taldrikule või purki, lisa veidi mett ja küpsetatud õunaviilud. Seoses keskkonnasõbralike ja tervislik toit purkidest, siis pakub erilist huvi Bankateringi toitlustusteenus. Ta toimetab toidu mugavates purkides otse kontorisse või üritusele.

esmaspäev. Õhtusöök:
KÜPETATUD KÖÖGIVILJASALAT PÄHKLITE JA KOLANTROGA

Kuumuta ahi 160 kraadini. Lõika ja pintselda oliiviõliga 1 paprika, 0,5 suvikõrvitsat, 1 tomat, 1 baklažaan. Küpseta ahjus 40 minutit.

Lisa valmis köögiviljadele kreeka pähklid ja peeneks hakitud koriandrit ja paar tükki fetat.

Esmaspäev: õhtusöök
PASTA PEHME JUUSTU JA TOMATIKASTEGA

Keeda oma lemmikpastat al dente’ks.

Kuni pasta keeb, valmista kaste. Lõika 2 tomatit. Haki 1 küüslauguküüs ja prae oliiviõlis. Kui teil on külmkapis liha, sobib see ka suurepäraselt kastmesse, tükeldage ja prae koos küüslauguga. Lisa tomatid ja hauta, kuni osa vedelikust on aurustunud. Lisa sool, pipar, pune ja valmis pasta. Lase pastal kastmes 5 minutit podiseda, et maitse ja aroomi indutseerida. Sega läbi ja tõsta taldrikule, lisa paar tükki Kreeka juustu, näiteks fetat.

Teisipäev: hommikusöök
KAERAPUHUR VAARIKA JA MEEGA

Keeda 2 tassi vett, lisa veidi rohkem kui pool tassi kaerahelbed. IN valmis kaerahelbed lisa peotäis külmutatud vaarikaid ja 2 spl mett. Muide, see hommikusöök on suurepärane ka külmalt, nii et kui sul pole kodus aega süüa, võid selle purki või anumasse pista ja kaasa võtta.

Teisipäev: lõunasöök:
KREEKA SALAT KANAGA

Tükelda 1 kurk, 1 tomat, 0,5 paprika. Lisa paar oliivi, osa Kreeka juustu, osa keedetud kana, natuke sidrunimahl, oliiviõli, sool, pipar ja pune.

Teisipäev: õhtusöök
HISPAANIA RAGU RIISIGA

Keeda ⅓ tassi riisi 1 tassis vees.

Porežje 0,5 paprikat ja 0,5 sibulat. Prae oliiviõlis, kuni sibul muutub kuldseks. Koori ja tükelda 0,5 suvikõrvitsat ja 3 tomatit. Lisa pannile koos paprikate ja sibulaga. Lisa ka 1 näpuotsatäis suhkrut, soola ja musta pipart. Hautis on valmis, kui köögiviljad on pehmed.

Kolmapäev: hommikusöök
MAAPÄHKLIVÕI TÖÖST

Rösti leiba röstris või pannil ilma õlita. Lisa maapähklivõi ja mis tahes lisakomponent, näiteks rohelised õunaviilud, marjad või banaanid. Sest maitsev hommikusöök Kolmapäeva hommikul sobib üks neist suurepäraselt.

Kolmapäev: lõunasöök
TOSKANA PANZANELLA SALAT

Kuumuta ahi 180 kraadini. Lõika 3 saiatükki kuubikuteks, vala peale oliiviõli, puista peale soola, pipart ja pune, küpseta ahjus 10 minutit.

Tükelda 3 tomatit, lisa krutoonid, paar oliivi ja oliiviõli.

Muide, see salat maitseb paremini, kui see on üleöö külmkapis, nii et kõige parem on see eelmisel õhtul valmis teha.

Kolmapäev: õhtusöök
KLAASNUUDLID SEENTEGA

Valage klaasnuudlid 10 minutiks keeva veega. Prae 100g seeni 1 küüslauguküüne, mitme värske tšilli viilu ja riivitud ingveriga. Selle roa jaoks vajalik ingveri kogus näeb välja nagu 2 küüslauguküünt.

Lõika ¼ porgandit ribadeks ja lisa koos seentega pannile. Küpseta 5 minutit. Lisa klaasnuudlid ja sega. Lisa maitse järgi vürtse.

Haki koriander peeneks ja lisa nuudlitele.

Neljapäeval: hommikusöök
TATRAPUDU KANEELIGA

Keeda ⅓ tassi tatart 1 tassi piimas. Lisa näputäis kaneeli ja 2 spl mett.

Neljapäeval: lõunasöök:
SALAT KIKERPEAKIDE JA VÄRSKE KÖÖGIVILJAGA

Lõika 1 tomat, 1 kurk, 3/4 porgandit, 2 salatilehte, mitu lillkapsa õisikut, 1 vars selleri, lisa ½ tassi keedetud kikerherneid. Vala peale veidi sidrunimahla ja jogurtit või hapukoort. Lisa maitse järgi soola, pipart ja muid vürtse.

Neljapäev: õhtusöök
PASTA KÜPETATUD TOMATITE JA KREEKA JUUSTUGA

Kuumuta ahi 180 kraadini. Lõika 2 pakki kirsstomateid pooleks, raputa peale oliiviõli, soola, pipra, pune ja aseta ahjuplaadile. Küpseta 30 minutit.

Keeda pasta al dente’ks ja sega hoolikalt mõne tüki Kreeka juustu, oliivide ja ⅓ küpsetatud tomatitega (ülejäänud tomateid läheb vaja reedel õhtusöögiks ja pühapäeva hommikusöögiks). Laske 5 minutit seista, et pasta saaks maitse ja aroomi endasse imada. Puista peale musta pipart.

Reedel: hommikusöök
PÄHKLI KAERAHELPPUDDING

Seda hommikusööki on kõige parem valmistada õhtul. Selle valmistamiseks peate kõik koostisosad segama ja panema ööseks külmkappi. Selle aja jooksul kaerahelbed paisuvad ja muutuvad maitsega küllastunud.

Vala pool klaasi kaerahelbeid klaasi piimaga, lisa 1 spl maapähklivõi, 50g pähkleid, 2 spl mett ja peotäis vaarikaid. Sega korralikult läbi ja pane üleöö külmkappi.

Reedel: lõunasöök
SALAT PRAETUD SEENTEGA

Koori, tükelda ja prae 150g seeni oliiviõlis.

Pesta 50g salati lehed, lõigatud. Lõika ka 2 tomatit. Sega kõik koostisained 50g pähklite, soola, pipra, pune ja oliiviõliga.

Reede: õhtusöök
POLLAK KÖÖGIVILJAGA

Keeda 2 kartulit.

Prae pollock oliiviõlis soola ja pipraga. Keedetud kartul prae samal pannil ka kergelt läbi.

Valmista salat lehtsalatist, pooltest ülejäänud röstitud tomatitest, oliividest ja oliiviõlist. Lisa maitse järgi soola ja pipart.

Laupäev: hommikusöök
RÖSTSAI MUNA JA PUUVILJASALATIGA

Küpseta 2 leivaviilu röstris või prae pannil ilma õlita.

Prae 2 muna meelepärasel viisil.

Aseta leivale paar salatilehte ja muna. Puista peale musta pipart.

Koori ja tükelda 0,5 õuna, 1 apelsin ja 0,5 pirni. Haki peeneks väike tükk ingver Sega puuviljad, ingver ja 2 spl mett.

Laupäev: lõunasöök
KÕRVITSASUPP KOOKOSPIIMAGA

Kuumuta ahi 150 kraadini. Lõika kõrvits kuubikuteks ja küpseta umbes 1 tund, kuni see on valmis (osa kõrvitsast läheb vaja Pühapäeva hommikusöök ja õhtusöök).

Prae oliiviõlis mitu viilu värsket tšillit, hakitud küüslauguküünt ja 2 korda rohkem värsket riivitud ingverit. Lisa kõrvits (umbes 200g), must pipar, kookospiim(umbes 200g) ja klopi blenderisse. Kuumuta supp sageli segades.

Laupäev: õhtusöök
LILLkapsas JUUSTU-, PIRNI-, ÕUNA- JA SELLERISALATIGA

Kuumuta ahi 180 kraadini.

Jaga kapsas õisikuteks. Määri küpsetusplaat oliiviõliga ja aseta sinna soovitud kogus oma portsjonit. Maitsesta soola ja pipraga, lisa veidi pune ja riivjuust kapsa peal. Küpseta umbes 15 minutit kuni kuldpruunini.

Muide, lillkapsas See on hea ka toorelt, nii et te ei pea ootama, kuni see on täielikult küpsetatud.

Tükelda 0,5 õuna, 0,5 pirni ja 1 sellerivars. Sega ained peotäie abil kokku kreeka pähklid ja 1 supilusikatäis mett.

Pühapäev: hommikusöök
RÖSTSAIAD PEHME JUUSTUGA, KÜPETATUD TOMATID JA KÕRVITS

Küpseta paar saiaviilu röstris või prae pannil ilma õlita. Määri leivale Kreeka juust ning lisa röstitud tomatid ja kõrvits.

Pühapäev: lõunasöök
SUPP DAL

Prae veidi riivitud ingverit, paar viilu värsket tšillit ja kuivatatud sinepiseemneid. Lisa 0,5 jämedalt hakitud porgandit ja 1 tükeldatud kartul. Prae poolküpseks. Lisa 0,5 tassi kuivi läätsi, prae kergelt läbi ja kata veega. Sool ja pipar. Küpseta kuni valmis.

Pühapäev: õhtusöök
SOE SALAT KÜPSETATUD KÕRVITSA JA TIBAGA

Kuumuta ahjus ülejäänud küpsetatud kõrvits. Sega salatilehtedega ja keedetud kikerherned(soojalt on parem kasutada ka värskelt keedetud kikerherneid). Vesi Kreeka jogurt, soola, pipart ja lisage veidi koriandrit.

Iganädalane toidukaupade nimekiri 1 inimesele (21 roa valmistamiseks)

Toidu ligikaudne maksumus nädalaks on 4900 rubla. Kell on 21 täis sööki+ puistetooted, mis jäävad järgmiseks nädalaks roogade valmistamiseks (riis, klaasnuudlid, pasta, kikerherned, tatar, kaerahelbed). Keskmiselt selgub, et see on umbes 233 rubla. 1 roa jaoks. Soovi korral saab seda arvu vähendada vähemalt 1000 rubla võrra, kui te ei kasuta näiteks selliseid tooteid nagu kõrvits, lillkapsas ja külmutatud vaarikad. Neid saab ohutult asendada nende toodetega, mis teil laos on. Seega langeb nädala toodete hinnasilt 3925 rublale, mis saab olema 187 rubla. 1 roa jaoks.

Kas säästmine on tänapäeval aktuaalne? Kui palju raha kulutate nädalas kogu perele toidu valmistamisele? Tänapäeval on küsimus säästliku menüü loomisest saamas enamiku inimeste jaoks tohutuks probleemiks, dilemmaks, mida pole sageli nii lihtne lahendada.

Asi on selles, et ei piisa ainult eelarvetoodete ostmisest, on oluline, et tooted sisaldaksid kogu kompleksi kasulikud komponendid, mineraalid ja vitamiinid. Lisaks ei tohi me unustada dieedi banaalset mitmekesisust, et PP tooks nii kasu kui ka naudingut. Suur tootevalik seab pere eelarvele olulisi riske. Meie juures saate teada, kuidas õigesti koostada menüüd ja valida roogasid, mille valmistamine teie rahaasju oluliselt ei mõjuta.

Isegi kõige tavalisem kolmeliikmeline pere kulutab toidukaupadele tohutuid rahasummasid. Enamasti kulub toidule tubli pool eelarvest. Samas seisab perenaise ees ülesanne arvestada iga leibkonnaliikme soovide, eelistuste ja maitsetega. Kui te ei tea, kuidas luua mitmekülgset ja tervislikku menüüd, mis säästaks siiski raha, järgige neid reegleid:

• Andke endale piisavalt aega õige, kuid säästliku toitumise dieedi loomiseks, mis võimaldab teil selgelt planeerida, milliseid roogasid ja millal valmistate, tasakaalustada neid rasvade, valkude ja süsivesikute koguse osas ning koostada vajalike toiduainete loetelu. tooteid, unustamata ühtki eset.
• Enne poodi minekut koostame toodetest selgelt nimekirja. Ostame ainult seda, mis on plaanis. Veel üks kogenud toitumisspetsialistide nõuanne on minna supermarketitesse hästi toidetuna. Siis ei teki soovi midagi ekstra, mittevajalikku omandada.
• Teeme nädala ostud korraga. Ainult nii saate alati olla kindel, et külmikus ja riiulitel on kõik, mida plaanisite. Ei teki kiusatusi pärast tööd poodi joosta millegi maitsva või puuduva järele.
• Kujundame menüü mugavalt. Seda saab printida printerile või kirjutada/joonistada käsitsi. Oluline on, et valmistoodet oleks mugav kasutada.
• Koostame alati menüü koos retseptidega. Kui teil pole retsepte käepärast, võite ostunimekirja koostades midagi unustada.
• Kuumade roogade, liha- või kalaroogade lisamisel oma dieeti pidage meeles, et neid valmistatakse edaspidiseks kasutamiseks mitmeks päevaks. Pole vaja pidevalt toitu valmistada. See säästab mitte ainult raha, vaid ka aega. Toetuge suppidele ja pearoogadele.

Teatud arvu päevade säästliku menüü koostamiseks mõeldud toodete loend on tohutu. Samal ajal pole vajalike asjade hankimine keeruline, peaaegu kõik on saadaval igas naabruses asuvas kaupluses. Nimekiri näeb välja selline:

• Köögiviljad. Kõige kasulikumate ja taskukohasemate, eelarvedieedi jaoks oluliste hulgas väärib märkimist porgandid, redised, sibulad, peet ja kapsas.
• Kala ja mereannid. Ühest küljest peetakse mereande omamoodi luksuseks, kuid tohutu valiku hulgast saate valida odavad võimalused nt pollock, tursk, heeringas.
• Puuviljad. See on iga dieedi, sealhulgas eelarve dieedi oluline komponent. Kõige populaarsemate ja odavamate puuviljade hulgas, mida peaksite kindlasti sööma, on õunad ja banaanid.
• Piima- ja fermenteeritud piimatooted. Ideaalne tervisliku ja säästliku toitumise jaoks looduslikud jogurtid, madala rasvasisaldusega keefir, kodujuust.
• Leib, šokolaad ja muud tooted. Teised, mis väärivad tähelepanu tervislikud tooted, mis on ka peamised maitsvad ja tervislik toitumine: täistera, rukkileib, tume tume šokolaad, pruun riis, oliiviõli jne.

Kuidas koostada menüü 1000 rubla eest? Dieedi kallal töötades on oluline mõelda mitte ainult rahalisele komponendile, vaid võtta arvesse ka järgmisi punkte:

• Ainult tervislike, heakskiidetud PP-toodete valimine.
• Arvestame ette päevane kalorisisaldus kõik söögikorrad.
• Järgime rangelt PP reegleid.

Tabelites leiate mitu ligikaudset odavad menüüd nädalaks.

Odavad retseptid säästlikuks menüüks: kanakotletid kodujuustu ja suvikõrvitsaga

Esmapilgul võib tunduda, et säästlik menüü tähendab üksluisust ja igapäevast igavust, kuid see pole kaugeltki nii. Siin on mõned odavad, kuid originaalsed ja uskumatud tervislikud toidud, mis võtavad teie laual õige koha. Alustame sellest kõige õrnemad kotletid kanast.

Koostis:

• Kana hakkliha - 800 grammi.
• Kodujuust 0% - 200 grammi.
• Suvikõrvits - 500 grammi.
• Muna - 1 tükk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Vürtsid - maitse järgi.

Toiduvalmistamise etapid:

• Eemalda suvikõrvitsalt nahk (kui see on kõva) ja riivi. Pigista liigne vedelik välja.
• Haki küüslauguküüned peeneks.
• Sega kõik koostisained omavahel. Lisa maitse järgi hakitud ürte.
• Vormime väikesed kotletid ja praeme neid mittenakkuval pannil, kuni tekib meeldiv isuäratav koorik.
• Alanda kuumust, kata kaanega ja lase viis minutit küpsetada, kuni see on valmis.

Originaalne ja eelarvesõbralik – nii saame seda kirjeldada see roog. Selleks vajate:

• Pasta - 160 grammi.
• Kõrvits - 300 grammi.
• Tomatid - 500 grammi
• Ingveri juur - 2 cm.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Rohelised, vürtsid - maitse järgi.

• Pese kõrvits, kuivata ja lõika väikesteks kuubikuteks.
• Haki küüslauk ja prae oliiviõlis kergelt läbi.
• Lisa küüslaugule kõrvits ja küpseta edasi.
• Kuumuta tomatid ja eemalda koor, lisa teistele köögiviljadele ja sega korralikult läbi
• Hauta köögivilju madalal kuumusel, kuni need on peaaegu täielikult pehmenenud.
• Lisa hakitud ingverijuur, vürtsid ja ürdid. Soola maitse järgi.
• Pasta keetmine kõvad sordid, segada köögiviljakaste ja kaunilt lauale serveeritud.
• Soovi korral võid puistata üle riivjuustuga.

Kas sa armastad juustu? Valmistage uskumatult aromaatne ja maitsev juustusupp kanalihaga. Selleks vajate:

• Kanafilee - 400 grammi.
• Kartul - 2 tükki.
• Porgand - 1 tk.
• sulatatud juust - 180 grammi.
• Maitsetaimed, vürtsid, sool - maitse järgi.

• Lõika kana keskmise suurusega kuubikuteks.
• Puhastame köögivilju. Lõikasime kartulid kuubikuteks ja porgandid poolrõngasteks.
• Prae valge liha pannil kergelt läbi.
• Keeda kaks liitrit tavalist vett või valmis puljongit, lisa loorberilehed, maitseained ja poolküpsenud liha.
• Alanda kuumust ja keeda suppi 7-10 minutit.
• Lisa valmis köögiviljad ja küpseta umbes 15 minutit.
• Järgmisena lisage juust, segades, kuni see on täielikult lahustunud.
• Soola ja pipart maitse järgi, soovi korral lisa ürte. Lõpuks sega ja serveeri.

tatar - ainulaadne toode, rikas tervislikud süsivesikud. See on ideaalne hommikusöögihelbed. Väsinud sellest värsked toidud sellega valmista puder seentega. Sest maitsev retsept vajate:

• Tatar - 1 tass.
• Vesi - 2 tassi.
• Šampinjonid - 400 grammi.
• Sibul - 1 tk.
• Rohelised - 1 kamp.
• Oliiviõli - paar tilka.
• Sool, vürtsid - maitse järgi.

• Keetke tatar vahekorras: 2 tassi vett 1 tassi teravilja kohta.
• Haki sibul ja seened.
• Prae sibul kergelt läbi taimeõli, lisa šampinjonid ja prae umbes 7 minutit.
• Haki rohelised.
• Lisa tatrale seened ja ürdid ning sega korralikult läbi.

Head isu.

Klassikaaslased