Salatite kaunistamine uusaasta laual. Kauni salatikausi valimine

Aastavahetus on imede aeg. Heledad kaunistused, rõivad ja karnevalikostüümid, jõulupuu, mis kõik on kaetud pallide ja vanikutega - puhkuse asendamatud atribuudid. Kuid pidulikku kujundust ei vaja ainult maja. Uue aasta puhul tasuks mõelda ka roogade kaunistamisele. 2019 on Hiina kalendri järgi Kollase Maa sea aasta. Ja ta armastab eredaid asju. Asjakohased on kollased ja rohelised toonid. Kasutage neid salatite kaunistamisel ja need saavad ka dekoratsioonielemendiks ja lisavad teie külalistele pidulikku meeleolu.

Uusaasta salatite kaunistamine võib olla väga mitmekesine. Fotod ja kirjeldused aitavad teil teha maitsvad salatid originaalne ja ilus.

Aasta sümbol

Kuigi sealiha on Uusaasta laud 2019. aastal ei ole soovitatav serveerida, see ei tähenda, et te ei saaks seakujulisi salateid korraldada.

Võib kasutada ka väikseid söödavaid põrsaid.

Suhtumine sellisesse kujundusse võib olla kahetine: ühelt poolt on laual aasta sümbol, teisalt tundub, et kõik söövad “siga”. Siin otsustab igaüks ise, kuid see, et see seaaasta salatite kaunistamise võimalus on huvitav ja originaalne, on garanteeritud.

Asetage see seakujuliseks

Selleks sobivad Olivier, kasukas, krabi, kõik lehttaignad. Kõigepealt moodustame "keha". See on lihtne: pea on väiksem, keha on suurem. Saate seda kasutada "substraadina" salati lehed või ümbritse “põrss” tilliokstega. Laotatud salat on kaetud majoneesiga. Ja jääb üle vaid kõrvad, silmad ja kärss teha. Selleks vajate vorsti. Ühes ringis tehakse kaks auku, veel kaks tuleb kolmnurgaks lõigata - seal on kõrvad. Mustad oliivisilmad täiendavad pilti. Oliivitükke saab kasutada ka muul viisil: pista need vorsti sisse (märkida ninasõõrmed) ja asetada keedetud kruusidele. munavalge- sa saad silmad. Kui soovite rõhutada, et 2019. aastal on siga kollane, piserdage keha ja pead peeneks riivitud munakollasega.

Põrsad

Neid saab valmistada munadest: terava otsa külge kinnitatakse majoneesi abil koon - porgandiring ja sellest lõigatakse kolmnurgad - kõrvad, silmad - oliivide tükid.

Sobib ka paks vorst: see lõigatakse ära, ühte otsa kinnitatakse laiem “nikkel”, peale tehakse pilud kõrvade jaoks. Kõik lõigatakse vorstist välja, silmade jaoks - oliivide tükid, mustad pipraterad. Originaal saab olema kalmaari rümpadest valmistatud põrsad. See on väga lihtne: rümbad keedetakse ja täidetakse. Nende kuju on ideaalne - kitsas otsas on koht kanna jaoks, seda saab tähistada granaatõuna seemnetega, kõrvad - kalmaari rümba otsast kahvlitest tükkidest - ideaalne variant. Me juba teame, kuidas silmi teha.

Uusaasta teema

Uuel aastal 2019 saate piduliku salati kaunistamiseks kasutada traditsioonilisi sümboleid. Meie fotod veenavad kõiki, et kulutatud pingutus on seda väärt – laud muutub koheselt.

Jõulupallid

Neid on lihtne valmistada: pange need pallikujuliseks ja määrige majoneesiga. Ja siis kõik sõltub kujutlusvõimest. Puista külgedele peeneks hakitud ürte ja keskmiseks apelsiniks tee peeneks riivitud porgandiga.

Punane pall tuleb peeneks hakitud punasest piprast, kollane pall kollasest. Kombinatsioonidel siin piiranguid pole: suure salatipalli kaunistamiseks võib kasutada kõikvõimalikke tähti porganditest, ananassidest, munavalgetest, munakollastest. Carom näeb välja originaalne - vili huvitav kuju, tuleb see lihtsalt risti lõigata, et saada valmis täht roheliseks või kollane. Osade kaupa serveerimisel võivad pallid olla väiksemad. Kasutage jämedat tillioksa - see jäljendab kuuseoksa, moodustage kaks erinevat värvi väikest palli ja kaunistage minitähtedega, külalised hindavad seda.

Lumememm

Suur lumememm valmistatakse samal põhimõttel: vormime piklikule laiale vormile kolm palli, määrime selle majoneesiga ja puistame peale riivitud munavalget. Müts ja nina on porganditest, silmad ja käed oliividest. Saate teha ainult pea. Täida keskosa munakollasega, märgi alla habe munavalgega ja peale sama “karv”.

Pool suurest tomatist tähistab mütsi, väikest nina, oliivisilmi, elavdage pilti tilliokste abil. Kui menüüs on krabi riisiga, siis saab sellest vormida palle, “pimedad” lumememmed ja kaunistada pead porgandiämbriga (lõigake lihtsalt sobiva läbimõõduga tükk) ja loomulikult nina otsast.

Uusaasta maalid

Siin on palju ideid. Kasutades peeneks hakitud paprikat (punast või kollast), riivitud mune, porgandit, peet, oliive ja muid värvilisi köögivilju, saate välja panna kõike. Jõuluvana, käekell, härg, labakindad, pühade kell, Jõulupuud ja kuuseoksi saab hõlpsasti laduda iga salati tasasele pinnale.

jõulupuu

Uusaasta sümbolit - kohevat kaunitari - pole keeruline valmistada. Asetage salat jõulupuu kujul, puistage see peeneks hakitud ürtidega. Jääb üle vaid kaunistada: lõigake ülaosas täht välja, kasutage vanikute jaoks õhukesi niite Korea porgandid ja peet. Neid võib katta ka granaatõunaseemnete või maisiga. Kirsid sobivad pallideks. Väikesed jõulupuud on valmistatud kurgi-, juustu- ja vorstitükkidest. Need on nööritud suurele puidust vardasse.

Küünlad

Kui puistate pinda rohelusega (suured oksad), puistate peale granaatõuna ja maisiseemneid, jääb alles viimistlus - küünal. Rullige juustutükk toruks, asetage peale leek - tükk punast pipart ja paigaldage valmis küünal.

Originaal esitlus

Portsjonitega salateid ei pea serveerima taldrikul. Kasutage selle asemel suuri paprikat, suuri tomateid (keskosa eemaldatakse) ja kurke. Eemalda kurkide keskosa, pane osa, pane vardasse pika õhukese kurgiviilu “puri” ja punane “lipp”.

Teine originaalversioon– aseta salatid eelküpsetatud õhukestesse pannkookidesse. Need kogutakse “kotti” ja ülaosa seotakse rohelise sibula varrega. Sobivad ka Korea porgandist või peedist valmistatud “nöörid”.

Kui mandliterad ühtlaselt pinnale pista (terava otsaga), saad koonuse.

Aseta peale salat suur roog Tehke keskele auk - pärja jaoks on alus, rohelus, "pärjad" ja "pallid" muudavad selle elegantseks.

Kasutage pakutud ideid või pakkuge välja oma valikud, peaasi, et teie loovus rõõmustaks külalisi ja kaunistaks piduliku laua!

Sel ajal, kui kõik valmistuvad 2019. aasta uueks aastaks ja jooksevad kulinaarsetel saitidel kõige rohkem otsides parimad toidud, tahame teile näidata salatite valmistamise ja kaunistamise võimalusi. Retsept võib ju olla ükskõik milline, aga kuidas seda pidulikult kaunistada? Heitke pilk, tehke ideid ja ärge unustage oma loomingut pildistada. Ju see jätkub. Niisiis, uue aasta salatite kaunistamise võimalused meistriteostest kõige lihtsamateni.

Iga hooliv koduperenaine teeb aastavahetuse ootuses pühade menüü ja mõistatab, mida on seekord nii maitsvat ja huvitavat süüa teha? Tuleva 2019. aasta peategelane on Pig! Vaata ja korda huvitavaid ideid fotodest ja videotest.

Alustame lihtsa ja kiire, kuid tõhusa võimalusega. Marina Ševtšenko otsustas süüa teha originaal roog, variatsioon kuulsast ja armastatud Olivieri salatist.Külalised on sellise külma eelroa üle meeldivalt üllatunud!

Salat “Siga”, Olivieri variatsioon

Koostis:

• keedetud vorst - 200 g
• kartul - 2 tk.
• marineeritud kurk - 3-4 tk.
• muna - 2-3 tk.
• sulatatud juust - 1 tk.
• roheline sibul - 50 g
• konserveeritud herned - 200 g
• majonees - 3 spl. l.
• sool, pipar - maitse järgi

kaunistamiseks:

• oliivid - 2 tk.
• paprika - valikuline
• värsked ürdid

Küpsetusmeetod

Keeda eelnevalt koorega mitu väikest kartulimugulat. Seejärel jahutage, koorige ja lõigake väikesed kuubikud.

Vali usaldusväärse tootja keeduvorst, värske ja kvaliteetne, siis maitseb salat paremini. Osast vorstist lõigake sea kõrvad, koon ja stigma ning tükeldage ülejäänud vorst keskmise suurusega kuubikuteks.

Seekord kasutasin marineeritud kurke, aga võid need asendada soolatud kurgiga, sest see ei mõjuta salati maitset. Haki kurgid samuti kuubikuteks. Kurna soolvesi, mis tekkis pärast kurkide viilutamist.

Loputage mitu rohelist sibulat voolavas vees, pühkige kuivaks ja tükeldage terava noaga peeneks.

Kombineerige kõik eelnevalt valmistatud koostisosad sügavas plaadis. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Lisa kaks supilusikatäit majoneesi. Sega.

Ilusale suurele taldrikule, kus roog serveeritakse, aseta salat poolkera nii, et see meenutaks sea “keha”.

Küpseta eelnevalt kana munad(umbes 8-10 minutit), jahutage ja koorige need. Jahvata peenel riivil koos sulatatud juustuga.

Sega juust ja munad hoolikalt läbi. Peaksite saama homogeense pastalaadse massi. Kata salati ülaosa selle seguga. Seejärel tee majoneesist võrk ja määri puhaste kätega majonees kogu salati pinnale.

Kaunista salat vorstikõrvade, koonu ja stigmaga. Värvi saamiseks puista peale paprikat ja säti salati ümber värsket peterselli.

Tulemuseks oli uskumatult ilus ja maitsev uusaastaroog - “Siga” salat!
Head tulekut teile!
Nendest YouTube'i videotest näete rohkem võimalusi, kuidas kaunistada salateid ja suupisteid Piggy kujuga.

Üllatusega siga:

Samamoodi saate kaunistada suupisteid ja võileibu.

Tartletid - sead

Neid saab valmistada nii puhkuse eelõhtul kui ka pärast seda, kui soovite oma lähedasi hellitada originaalne suupiste. Need on imelised sead, mida saate oma lähedastele ja külalistele rõõmustada.

Koostis:
- tartletid - 6-8 tk;
- kõva või muu juust - 50 g;
- majonees - 50 g;
- küüslauk - 1 nelk;
- kanamunad - 2 tk;
- kaunistamiseks mõeldud vorstid - 1-2 tk;
- sool, pipar - valikuline;
- salatilehed, oliivid või pipraterad - kaunistamiseks.

Ettevalmistus:

Kolm kõvaks keedetud kanamuna peenel riivil, tee sama kõva juustuga. Riivi juust ja munad ühte nõusse, kus valmistame täidise. Täidiseks võite kasutada mis tahes tüüpi juustu: kõva või pehme.

Pigista täidisesse kooritud küüslauguküünt, see annab eelroale pikantse aroomi ja lisamaitse.

Täida täidis täisrasvane majoneesiga ja sega kuni homogeenne mass paksu täidise tegemiseks. Soovi korral lisa soola ja pipart.

Tõsta tartlettidesse teelusikatäis täidist ja vajuta kergelt, andes ühtlase kuju. Pealt kaunistame tartletid piimvorstidest lõigatud koonu ja kõrvadega.

Laotame sigade silmad välja: võite need oliividest välja lõigata või kasutada selleks pipratera või kuivatatud ploomi tükke.

Postitamine valmis tartletid tassile ja serveeri salatilehtedega kaunistatuna kohe pühade ajaks.
Head isu ja head uut aastat!

Suupiste "Glamuursed sead":

Täidisega munad põrsastega:

Jõulupuu salatid

Esiteks seostub uusaasta muidugi jõulupuuga. Siin on parim võimalus salatite kaunistamiseks till.

Kalasalati retsept kana ja ploomidega

Retsept hämmastav salat pidulikule lauale, nimega “jõulupuu”. See on väga maitsev, õrn ja samal ajal rahuldav salat harmooniline kombinatsioon kana ja ploomid, sellise kujuga jõulupuu. Foto ja kirjeldus Marina Ševtšenko ettevalmistusest.

Seda salatit pole sugugi keeruline valmistada, ei kulu koostisosade ega aja osas palju ning lõpuks osutub see talvepühadeks ideaalseks eelroaks!

Koostis:

• kanafilee– 1 tk.
• šampinjonid - 300 g
• sibul - 1 tk.
• ploomid - 10-13 tk.
• kõva juust - 50 g
• keedetud muna - 2 tk.
• majonees - 80 g
• sool, pipar - maitse järgi

kaunistamiseks:

• värske till - 1 hunnik
• granaatõuna seemned
• ploomid

Küpsetusmeetod

Seened ja sibulad pese, koori ja lõika õhukesteks viiludeks.

Kuumuta pann koos taimeõli. Kõigepealt pane pannile sibul, prae seda kergelt 1-2 minutit, seejärel lisa sellele šampinjonid. Lisa maitse järgi soola ja pipart, sega ning jätka keskmisel kuumusel praadimist 5-7 minutit, kuni seened ja sibul omandavad kuldse värvuse. Pärast seda viige ettevalmistatud seened taldrikule, et need täielikult jahtuksid.

Keeda eelnevalt kana rinnatükk soolaga maitsestatud vees 30 minutit. Seejärel jahuta liha ja tükelda õhukesed tükid või võtke see kiududeks lahti.

Esimese kihina aseta taldrikule kanafilee. Vormi kolmnurkse kujuga, mis meenutab jõulupuud. Kata liha majoneesivõrguga.

Järgmine kiht on praetud šampinjonid sibulaga. Asetage need kogu salati perimeetri ümber ja määrige majoneesiga.

Koori keedetud kanamunad ja riivi peenele riivile, samuti tükelda kõva juust.

Nüüd lisa salatile riivitud munad ja kata need majoneesiga.

Viige ploomid sügavale taldrikule ja loputage voolava vee all. Vala peale keev vesi ja jäta 20 minutiks seisma, et ploomid korralikult auruksid. Seejärel eraldage ploomid kivist ja lõigake õhukesteks tükkideks.

Asetage ploomiviilud munade peale. Kata majoneesivõrguga.

Viimaseks kihiks selles salatis on riivjuust majoneesiga.

Nüüd peate tegema dekoratsiooni Uusaasta roog. Pese värske till, kuivata ja haki peeneks. Ka ploomid (1-2 tükki) hakitakse peeneks. Valmista ette portsjon granaatõunaseemneid. Lõika kõvast juustust jõulupuu jaoks täht.

Kata salat igast küljest ürtidega.

Kaunista salat “Jõulupuu” granaatõunaseemnete ja ploomidega ning valmista majoneesist kuusele “gurlend”.
Tulemuseks on väga maitsev ja toitev pühadesalat “Heeringas” kana, seente ja ploomidega!
Head isu!

Tilliga saate teha salati jõulupärja kujul:

Jõulupuu loomiseks sobivad ka muud rohelised, näiteks petersell ja sibul.

Või postitage rohelistest hernestest valmistatud roheline kaunitar:

Ja isegi jõulupuu väga lihtne versioon - valmistatud kurkidest:

Ja isegi lillkapsast, juustust või tsitrusviljadest:

Kremli jõulupuu :)

Originaalkombinatsioon: talvine jõulupuu... kiivist:

Kuuseoksad salatilehtedest:

Jõulupuud võivad olla ka vertikaalsed:

"Heeringas" tartletid

Kutsume teid serveerima jõulukuuse kujul kaunistatud täidetud tartlette originaalsel viisil. Eelroog valmistatakse kõigest saadaolevad tooted, ja iga koduperenaine saab seda kodus korrata. Maitsvad ja kaunilt kaunistatud tartletid lendavad hetkega minema, seega soovitame teil kohe valmistada kahekordne või võib-olla kolmekordne portsjon, kui ootate. suur hulk külalised.

Tartlettide puhul on suurepärane see, et need on mugav vahepala 1-2 ampsu jaoks, nii et isegi need, kes oma figuuri jälgivad, ei peaks kartma ülesöömist. Tartlettide osa on üsna väike, nii et saate kõigile meeldida. Täidis võib olla teie maitse järgi täiesti ükskõik milline. Täna teeme ettepaneku valmistada kõige lihtsam ja kiire täitmine valmistatud juustust, munadest ja krabipulkadest.

Koostis:

- kanamunad - 2 tk;
— vahvel või muud tartletid – 8 tk.;
kõva juust - 70-80 g;
- majonees - 80 g;
— krabipulgad– 5 tk.;
- till - 3-4 oksa;
— keedetud porgandid- 1 tükk;
- sool - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Riivi peene riiviga kõvaks keedetud kanamunad ja kõva juust. Tõsta täidis kohe kaussi, kus on mugav kõiki koostisosi omavahel segada.

Krabipulgad lõikame kas väikesteks kuubikuteks või samal riivil kolmeks.

Lisa täidisele majonees ja veidi soola. Segage ja oletegi valmis.

Täidame tartletid maitsva täidisega ja vormime selle nagu jõulupuu, andes sellele koonuse kuju. Tartletid võivad olla vahvlid, murekoogid või muud.

Täidise kaunistame värske tilliga - see on nagu kuuseoksad.

Peal asetame keedetud porgandist või kõvast juustust lõigatud tähe või lumehelbe. Tähe kaunistamiseks võite kasutada ka punast värvi. magus pipar või tomatid.

Asetame kuuskedele krabipulkade tükid, imiteerides jõulukaunistusi. Kaunistamiseks mänguasjade kujul võite võtta konserveeritud mais ja herned.
Tõsta tartletid taldrikule ja kaunista värskete ürtidega. Kohe pärast valmistamist serveeri pidulikule uusaastalauale.

Kuidas teile meeldib see meistriteos - suupistepuu (videoretsept):

Salatid "Jõuluvana"

Krabipulkadega

Kas te ei tea, millega oma külalistele muljet avaldada? aastavahetus? Proovige valmistada seda maitsvat ja isuäratavat salatit, mis on kaunistatud jõuluvana kujuga. Hele ja elegantne salat saab tõeliseks kaunistuseks pidulik pidu! Ettevalmistuse kirjeldus ja foto Jelena Petrushinalt.

Tegelikult on sellise ilu valmistamine väga lihtne, pole vaja eritooteid, sest salati kaunistamiseks kasutame ainult koostises märgitud koostisosi. Vanaisa kasuka teeme krabipulkadest pealmisest osast, serva ja näo aga munadest.

Koostis:
Krabipulgad - 200 g;
Riis - 0,5 spl;
Sibul - 0,5 tk;
Mais - 0,5 purki;
Kana muna - 4 tk;
Majonees - 100-120 ml;
Sool - maitse järgi;
Pipraterad - 2 tk. (kaunistuseks).

Küpsetusaeg - 40 minutit.
Portsjonite arv - 4.

Toiduvalmistamise retsept samm-sammult:

Keeda riis kergelt soolaga maitsestatud vees pehmeks.

Lõika krabipulkade punased küljed ettevaatlikult õhukesteks viiludeks. Ülejäänud lõika kuubikuteks nagu tavaliselt. Kui krabipulgad olid külmunud, tuleb need esmalt üles sulatada.

Keeda kanamunad, jahuta ja koori. Panime kahe muna valged ja kolmandiku munakollasest kõrvale, need lähevad kaunistuseks kasuks. Lõika ülejäänud munad kuubikuteks.

Pool valge sibul koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks.

Kombineerige kõik valmistatud koostisosad ühes kausis ja lisage neile konserveeritud mais.

Maitsesta salat majoneesiga, lisa väike näpuotsatäis soola ja sega kõik korralikult läbi. Parem on majoneesiga mitte koonerdada; riis imab sellest suurema osa ja salat võib lõpuks kuivada.

Aseta salat suurele tasasele taldrikule, moodustades jõuluvana silueti. Pea, krae, kasukas ja käed peaksid olema selgelt nähtavad. Tihendame salati ja vajutame lusikaga, muutes kontuurid selgemaks.

Järgmisena paneme välja ettevalmistatud krabipulgad. Nendest valmistame kasuka ja mütsile mütsi. Käed peavad olema täielikult kaetud. Käte piirkonnas saate kääridega servi kärpida, et luua ümarad peopesad.

Riivi munakollane kõige peenemal riivil ja puista salatile näopiirkonnas. Samuti riivime proteiini ja vormime sellest kasuka serva, mütsi ja krae.

Tekstureeritud otsikuga kondiitrisüstalt loome majoneesiga jõuluvana habeme ja juuksed. Siis on näo kord – pipraterad on silmad ja väike tükk krabipulkadest nina. Kasuka kaunistame ka maisinööpidega. Meie vanaisa Frost on valmis! Salati võib enne serveerimist veidi külmkapis jahutada. Head isu!

Singisalat

Teeme süüa toitev salat singiga juustu, porgandi ja marineeritud kurkidega. Protsesside osas on kõik lihtne ja lihtne, see taandub sellele, et kõik tooted lõigatakse kuubikuteks, kuid roa valmistamine võtab veidi aega, nii et olge kannatlik, saate suurepärase Uusaasta salat Isa Frosti või Jõuluvana näol.

Koostis:
- sink - 200 g;
- porgandid - 100 g;
- munad - 2 tk;
- marineeritud kurk - 100 g;
- juust - 70 g;
- magus punane pipar - 1 tk;
- oliivid - kaunistamiseks;
- majonees - 100-120 g;
- sool - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Riivi kõva juust, võid kasutada suuri või väikseid laaste, vahet pole.

Keeda kanamunad, jahuta ja koori. Jaga valgeteks ja munakollasteks. Üks munakollane läheb kaunistuseks, teine ​​salatisse. Oravad kasutatakse täielikult kaunistamiseks.

Aseta riivjuust salatikaussi ja riivi seal munakollane.

Lõika sink väikesteks kuubikuteks. Lõika ka marineeritud kurgid kuubikuteks.
Lisa salatile sink ja kurgid. Kui sinki käepärast pole, võid selle asendada maitsva vorstiga – poolsuitsu või keedetud.

Koori eelkeedetud porgandid õhukestelt koortelt, lõika väikesteks kuubikuteks ja lisa salatile.

Sega kõik läbi ja maitsesta majoneesiga, soovi korral lisa veidi soola.

Postita valmis salat laiale ja tasasele taldrikule, andes sellele kohe jõuluvana pea kuju.

Riivi munakollane peeneks salati keskele ja pane keskele ka tükk punast pipart - see on nina.

Tehke oravast habe ja mütsiääred. Lõigake oliividelt silmad ja asetage need keskele.

Haki punane paprika peeneks ja aseta mütsi moodustamiseks.

Naljakas “Jõuluvana” salat on valmis, saab kohe serveerida, näeb elegantne ja isuäratav välja.
See roog on uusaasta pidusöögi tipphetk.

Head isu ja head tuju!

Veel jõuluvanasid:

Siin on vanaisa suitsulõhest kasukas, müts, vöö ja kotike punase paprikaga, ääristatud riivjuustuga:

Ja vanaisa labakinnas lõhest või kaaviarist. Samamoodi saab teha kingiks saapa (soki).

Täidetud munad

Tulevane 2019. aasta on teie jaoks veelgi lõbusam, kui valmistate maitsvat täidetud munad"Jõuluvana" koos juustu täidis. Lastele see roog kindlasti meeldib.

Koostis:
- kanamunad - 3-4 tk;
- juust - 100 g;
- sinep - 1 tl. l.;
- majonees - 1,5 tabelit. l.;
- punane paprika - 1 tk;
- sool - maitse järgi;
- pipraterad - kaunistamiseks.

Ettevalmistus:

Keeda kanamunad kõvaks, jahuta ja koori. Lõika võrdseteks pooleks.
Võtame munakollased välja ja kasutame täidiseks ning täidame valged.

Riivi juust peeneks ja keedetud munakollased. Soola täidis kergelt. Täidiseks kasutame mis tahes tüüpi juustu, vastavalt teie maitsele ja eelistustele.
Maitsesta täidis sinepi ja majoneesiga, sega mitu korda ühtlase konsistentsi saavutamiseks.
Täidis keedetud valged juustu täidis. Määri peale 1-1,5 tl täidist.
Punastest paprikatest lõikasime välja kolmnurksed kübarad ja jõuluvana väikesed ümarad ninad.

Asetage paprika munadele: korgi ühele küljele ja otse tila alla. Mütsid saab lisaks majoneesile liimida.

Asetage pipratera silmad, surudes need kergelt täidisesse. Silmi saab valmistada mustadest oliividest, ploomidest ja muudest söödavatest toodetest.

Kaunista valmis jõuluvanad majoneesiga ja tee kohev habe.

Serveerige valmis eelroog lauale, kaunistatud värskete erksate ürtidega.

Elegantsed ja maitsvad “jõuluvanad” on teie pühadelauale vääriline maiuspala.

Kellad ja kalendrid

Sama oluline uusaasta sümbol on kell ja kellamäng, millel olevad osutid ja numbrid on joonistatud majoneesiga või laotud hakitud paprika, porgandi ja vorsti ribadega.

Pidulik salat - kalendri esimene leht:

Lumememmed

Ja mis oleks talv ilma lumememmedeta! Tavaliselt on valge alus riivitud valk. keedetud munad, juust või majonees. Nina - keedetud porgandid, silmad - oliivid. Ja riietust saab valmistada mis tahes toodetest.

Täna vaatame parimad valikud salatikastet ja õppige kaunilt kaunistama laste sünnipäevasalateid ja valmistama salateid pühadelauale. Sellest materjalist leiate visuaalseid näiteid salatite kaunistamiseks oma kätega koos samm-sammult tehtud töö fotodega.
Iga pühaderoa puhul pole oluline mitte ainult maitse, vaid ka ilus esitus. Pühadeks mõeldud salat peaks olema selline, et tahaks seda imetleda ja siis kohe ära süüa. Salatite kaunistamine puhkuseks on kunst, kuid absoluutselt iga koduperenaine saab seda õppida. Roa kaunistamiseks oma kätega soovitame kasutada komponente, mis salatis sisalduvad või äärmisel juhul ainult maitset parandavad.

Porgand, kurk, roheline sibul ja muna sobivad maaliliste lillede ja ebastandardsete kaunistuste loomiseks. Allpool leiate fotodega retsepte, mis aitavad teid kiiresti kiire lahendus sa teed pühade roog,A salati kaunistus piltidel koos samm-sammult juhised aitab algajatel koduperenaistel puhkuseks valmistuda.

Parem on osta mitu tööriista, mis muudavad salatite ja eelroogade kaunistamise huvitavamaks ja lihtsamaks. Teil on vaja järgmisi seadmeid: käärid ja teravad noad, teravate servadega poolringikujulised lusikad (noisette), tööriist, mida saab hõlpsalt lõigata tsitrusviljade koor, seadmed keskkoha väljalõikamiseks (õuntest ja muudest toodetest) ja nõudele lohkude tekitamiseks, pintsel, düüsidega kondiitrisüstal, küpsisevormid. Nendest tööriistadest piisab salatite ja eelroogade kvaliteetseks kaunistamiseks oma kätega.

Dekoratiivseid elemente ei tohiks enamasti olla, salati kaunistamisel on parem järgida minimalismi. Samuti ei tasu kasutada palju maagiat kõigi pidulikul laual olevate roogade kaunistamiseks. Kui “programmi esiletõst” näeb suurepärane välja, pole vaja ülejäänud taldrikute kaunistusega külaliste pilku häirida, see võib ainult esitluse mõju vähendada. Samal põhjusel ei tohiks kaunistatud eelroogadega salatikausid olla heledad. Viimasel ajal on see koduperenaiste seas üha populaarsemaks muutunud. Räägime kõige populaarsematest roogadest, mis meeldivad nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Üks lihtsamini kaunistatavaid ja kauneim serveerida on. Eelroa sisse võid panna kõike, mida süda ihkab: porgandit, küüslauku, maisi ja mune, kanafileed. Lille kroonlehed toimivad laastudena, laotame need taldriku servale ja oliivid toimivad seemnetena.

Olivier ja Mimosa salatit saab kaunistada kevadise vihjega: sireli oksake. Haki munavalge sisse jäme riiv, tõsta pool kõrvale ja sega peedimahlaga (seda on vaja vaid natuke, et saada soovitud värv). Valgu asetame eelroale lillade ja valgete lillede kujul. Õied asuvad peterselli ja tilli oksal.

Uusaasta teema. Salatikomponendid tuleks valida nii, et mandlid nendega hästi kokku sobiksid. Segatud koos majoneesi kaste Panime piduliku salati männikäbikujulisele taldrikule, seejärel lükkame ettevaatlikult sisse soomused (mandlid), viimistluseks saab kuuseoks. Uusaasta salatite kaunis kaunistus on suurepärane lisand pühadelaua eelroogadele.

Lähme nüüd asja juurde – räimed kasuka all. Heeringa kasuka alla võid joonistada seenelagendiku: puista ülemine kiht murendatud munakollastega. Munad muutuvad jalgadeks ja tomatid või paprika kübarateks. Tillist saab lagendikul muru.

Allpool räägime teile jätkuvalt, millest Salatikaunistusi saab teha kiiresti ja lihtsalt ja samal ajal näevad salatid välja lihtsalt suurepärased ja pidulikud. Samuti leiate kasulikke näpunäiteid umbes kuidas ise salatikaunistusi teha, milliseid vahendeid töös kasutada, kuidas värvide ja kujundite harmooniat efektiivselt rakendada. Lihtsad retseptid koos fotojuhistega ei jäta küsimusi isegi algajatele koduperenaistele. Uusaastaks või sünnipäevaks saab kodus kiirelt valmistada piduliku salati.

OLULINE NÕUANNE

Kuidas teha originaalseid kaunistusi pidulikule kurgisalatile. Vaadake video retsepte:

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Sqh-LUGGTwU

Loodame, et meie näpunäited aitavad teid Nüüd saate oma salateid oma kätega kaunistada ja pühaderoog pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga ilus, mida teie leibkond ja teie külalised hindavad. Ja lihtsaid samm-sammult retseptid Fotod ei jäta ükskõikseks isegi kogenud koduperenaisi.

Salati kaunistamine on kogu serveerimise oluline osa. Saate kaunistada roogasid mitte ainult tavaliste ürtidega, vaid ka mitmesuguste lõigete, majoneesikujunduste ja kujukestega. Esitlusel korralikku tähelepanu pälvinud toidud on alati palju maitsvamad ja ilusamad kui ülejäänud.

“Shuba” salat on meie inimeste üks lemmiksalateid, kuna koosneb lihtsatest ja soodsatest koostisosadest ning nende kooslus annab ainulaadse ja õrn maitse. “Shuba” valmistatakse sageli aastavahetuseks ja jõulupühadeks ning see tekitab inimeses alati võidu- ja rõõmutunde ka kõige tavalisemal argipäeval.

Kasukaalune räim sai oma nime vaid seetõttu, et kala on kaetud paljude “kohevate” juurvilja- ja majoneesikihtidega, millega ta on serveerimisnõul kaetud. Aga kui igav võib tunduda sama salatikauss selle roaga igal pühal. Tänapäeval on populaarne ja asjakohane luua kõige jaoks ebatavaline ja originaalne esitlus ning “kasukas” pole erand.

Heeringasalati “Shuba” kõige tavalisem ja “igavam” serveerimine

Tavalise salati “Heeringas kasuka all” originaalserveering:

• Üheks meetodiks on salatile kala kuju andmine, heeringat ennast pole vaja jäljendada, kuid naljaka, isegi veidi lapsiku kala kuju võib igaühes esile kutsuda rõõmu ja naeratuse;
• Selleks tuleks salat eelnevalt taldrikule asetada kindla kujuga: sabaga ovaalne
• Vanamaterjalist saab luua kõik kalale iseloomulikud detailid: juurviljajäägid, oliivid, maitsetaimed, sibula rõngad, joonistused majoneesiga

Salati “Heeringas kasuka all” ebatavaline esitlus:

• Üks ebatavalisemaid variante “shuba” salati lauale serveerimiseks on selle serveerimine rulli kujul.
• See salat sisaldab standardsete koostisosade komplekti, mis erinevad ainult selle poolest, et kõik kihid on peale pandud toidukile ja vastupidises järjekorras: peet, porgand, muna, kala, sibul, kartul (oleneb teie retseptist)
• Seejärel rullitakse kogu sisu hoolikalt kile abil rulli ja moodustatakse rull.
• Rull tuleks panna külmkappi tahenema ja alles pärast piisava aja möödumist, kui majonees on kõik kihid koos hoidnud, asetada ettevaatlikult taldrikule.

Salatirulli “shuba” võid kaunistada erkroheliste ja majoneesi “võrk” mustriga.

Salati “Heeringas kasuka all” kaunis esitlus:

• See serveerimine hõlmab salati rõngakujulist paigutamist.
• Selleks vajate spetsiaalset kõva või silikoonvorm küpsetamiseks
• Selleks, et salat oma kuju säilitaks, tuleb kõik kihid kergelt kokku suruda ja tihedalt üksteise vastu suruda.
• Vormis olev salat pannakse mitmeks tunniks külmkappi tahenema.
• Pärast aja möödumist tuleb vorm katta serveerimistaldrikuga, vorm taldrikuga järsult tagurpidi keerata ja vormi veidi koputada, et salat sellest lahti tuleks.
• Kaunista valmis salat ürtide ja hakitud köögiviljadega

Olivieri salati kaunistamine, originaalsed ideed tuttava roa serveerimiseks

“Olivier” on kõige populaarsem ja levinum roog pühadelaudadel. Nagu "Shuba", armastavad nad seda aastavahetuseks ja jõuludeks küpsetada ning selle salati maitse tekitab kindlasti kõigis meeldivaid assotsiatsioone. Kuid hoolimata sellest, kui maitsev ja armastatud see salat on, võib selle tavaline ja tavaline esitlus “kuhja” kujul olla igav ja ebahuvitav.

Tuttava roa originaalne ja mittestandardne esitlus aitab olukorda parandada ja kaunistada, samuti mitmekesistada lauda. Selle jaoks on mitu võiduvarianti.

Olivieri salati algne portsjon:

• Algne Olivier salat peaks sisaldama marineeritud tükeldatud kurki
• Mitte igaüks ei tea marineeritud soolase ja värske kurgi maitsvat ja väga tasakaalustatud kombinatsiooni
• Proovige salatit kaunistada värske kurgi viiludega, mis mitte ainult ei muuda rooga pidulikuks, vaid muudab selle ka “värskemaks” ja mahlasemaks
• Selle ilusaks tegemiseks tuleks kasutada kas laia hästi teritatud nuga või spetsiaalset juurviljakoorijat (mis on palju mugavam, kiirem ja lihtsam)
• Kurgiviilud tuleks lõigata pikuti. Saate need välja panna lehviku kujul, volangidena või lokkidena.
• Soovi korral võid salatit kaunistada kartulikrõpsud(see on asjakohane, kuna retsept ise sisaldab ka kartulit)

Tavalise Olivieri salati ebatavaline esitlus:

• Tavalise Olivieri salati ebatavaline esitlus hõlmab väikest "mängu" roa koostisosadega
• Selleks, et seda anda ilus kuju peate kasutama kumbagi spetsiaalse vormiga salat või mõni ümmargune purk
• Valmista salat nagu tavaliselt, ainsaks tingimuseks on mitte lisada herneid
• Aseta salat tihedalt vormi, et see säilitaks oma kuju.
• Blenderis herned ilma vedelikuta, kuni moodustub pasta.
• Aseta saadud pasta ühtlase kihina salati peale, tasanda noaga
• Eemaldage vorm. Aseta rohelise mütsi peale kaunistus: pooleks lõigatud keedetud vutimuna ja lusikatäis punast kaaviari
• Veenduge, et selline roog sädeleks uutmoodi ja annaks teile hoopis teistsuguse maitseelamuse.

Olivieri salati kaunis esitlus pidulikul laual:

• Nagu varem mainitud, on “Olivier” tõeline uusaastaroog
• Kaunis esitlus hõlmab selle salati kaunistamist uusaasta puu kujul ja seda pole sugugi keeruline teha
• Selle disaini jaoks vajate kaheliitrist plastpudelit
• Lõika pudel pooleks ja aseta salat tihedate kihtidena selle kitsasse ossa (kus on kael).
• Lase salatil mitu tundi külmkapis seista
• Pärast seda kata salat taldrikuga ja keera ümber, tõmba pudel üles, salat jääb taldrikule
• Saadud "slaidi" tuleks kaunistada tilli okstega, mänguasjad võivad olla granaatõunaseemned

Mimosa salat on üks kõige lihtsad toidud pidulikuks ja igapäevane laud. Sellest saab alati valmistada odavad koostisosad, sest selle esiletõst on konserveeritud sardiinid. Salatit süüakse alati hea meelega: nii lõunal kui ka pühade ajal. Selle ebatavaline disain eristab seda teistest roogadest ja muudab selle teie jaoks. visiitkaart"laual.

Mimosa salati algne portsjon:

• Üllata külalisi ja rõõmusta kõiki pidulik laud aitab “Mimosa” originaalesitlus humoorikas stiilis
• Kauni esitluse jaoks saate luua kaunistusi koostisosade endi abil: keedetud munad, millest saavad "hiired"
• Põhimõtteliselt pole sellise sööda loomine sugugi töömahukas, kuid nõuab kannatlikkust ja täpsust
• Salat tuleks valmistada tavapärasel viisil - “slaidi”, natuke nagu juustukera.
• Kaunista salat riivitud munakollasega, mis lisab värvi ja heledust.
• Kolm keedetud muna tuleks kaunistada juustu, oliivide ja ürtide okstega, moodustades kõrvad, silmad, nina ja antennid
• Hiired peaksid olema ühtlaselt jaotunud kogu "juustupea" alale

Mimosa salati ebatavaline serveerimine:

• See serveerimine hõlmab salati serveerimist portsjonitena.
• See näeb välja nagu mitu ainulaadset küngast, millest igaüks saab võtta ja asetada oma taldrikule.
• Võib öelda, et tegemist on mitme väikese Mimosa salatiga korraga.
• Seda salatit valmistatakse traditsiooniliselt, iga kiht laotakse üksteise järel ja lõpus puistatakse üle munakollase või kollase juustuga
• Selliseid künkaid võid asetada salatilehtedele, mis ääristavad serveerimisnõu põhja.
• See „künklik“ esitlus tõmbab tähelepanu kõrvale standardist ja äratab teie külalistes huvi rooga proovida.
• Kaunista künkad peterselliokste ja mustade oliividega

Ilus Mimosa salati esitlus:

• Üks lihtsamaid, kuid sellegipoolest ilusamaid viise salati serveerimiseks on mimoosiõie enda kujutis.
• Salat sai oma nime tänu sellele, et selle pealmine munakollane kiht meenutab väga kohevat mimoosiõit.
• Seetõttu saab salatit kaunistada okste “joonistamisega”, mille aluseks on tilli tutid
• Salat tuleks sel viisil kaunistada vahetult enne serveerimist, sest rohelised võivad külmkapis veedetud aja jooksul "ilma ilma jääda" ja kaotada oma korraliku välimuse.
• Taustaks tehakse ettepanek panna kiht riivitud munavalget ning teha munakollasest lilled ja raam

Kas salatit kaunistada pipraga? Kuidas kaunilt kaunistada salatit paprikaga?

Paprika on üsna sobiv materjal salatite ja muude roogade kaunistamiseks. Sellel on hea värvipalett: kollane, oranž, punane, heleroheline, roheline. Samuti on oluline selle elastsus, tänu millele saate määrata mustri soovitud kuju ja kontuuri.

Salati kaunistamiseks on mitu populaarseimat viisi. paprika:

Üks viis soovitab teil luua teatud kujund, näiteks draakon. Seda eriti idakalendri järgi draakoniaastal või teatud keskaegses stiilis peo puhul. Paprikatest on lihtne välja lõigata draakoni näokuju, ogad seljal, tiivad ja jalad. Oliividest saab nikerdada silmi ja mõningaid peeneid detaile.

Teisel juhul paprika - Suurepärane vorm salati enda serveerimiseks. Võite kasutada absoluutselt mis tahes salatit. Pipar lõigatakse ettevaatlikult pooleks ja puhastatakse seemnetest. Paprika jääkidest asetatakse alumisse ossa salat ja paadi purje sisse vormitakse vardas. Tuleb meeles pidada, et esitamiseks vajate ideaali sile pipar ilma väliste kahjustusteta.

Lihtsam viis on täitke paprika teatud salatiga. See on korralik ja ilus viis salati serveerimiseks, mis värskendab imelist ja kerge maitse pipar

Pipra värvipalett võimaldab andke oma salatile teatud värv, Seetõttu annab see köögivili teile tohutult ruumi loovuseks ja salatite, näiteks puuviljade, lillede ja muude huvitavate esemete kaunistamiseks. Selleks haki paprika lihtsalt väga peeneks ja laota ühtlase kihina.

Sellest võivad saada siledad ja kaunid paprikarõngad ilus kaunistus mis tahes salati puhul pole vahet, kuidas need asetate, peamine on teha seda maitse ja hingega.

Kuidas kaunistada salatit ananassidega? Ananassisalati kaunistused

Ananass on üks populaarsemaid salati lisandeid. kaasaegsed salatid. Magus ananassikonserv sobib hästi liha, kana ja seentega. Ananassi ehted on alati originaalsed ja ebatavalised.

Kõige sagedamini võite leida kaunistuse, mis sümboliseerib avatud lilli. Reeglina täiendavad seda muud elemendid: sõstrad või granaatõunad, rohelised.

Salatit võid kaunistada ka lihtsate kuubikutega. konserveeritud ananass segatud paprika ja jõhvikatega: magus, hapu ja värske maitse samas, mis annab roale erilise mulje ja eksklusiivsuse.

Konserveeritud ananassirõngad saab kergesti ümber õitsvateks nelgideks, tuleb vaid olla hoolas ja ettevaatlik.

Ärge unustage tavalist ananassi, millest pool võib saada mitte ainult kaunistuseks, vaid ka salati vormiks.

Tomatiga kaunistatud salat. Kuidas kaunistada salatit tomatitega?

Tomat on üks parimaid “materjale” mis tahes salati kaunistamiseks ja kaunistamiseks. Elastsest köögiviljast saab välja lõigata erinevaid kujundeid. erinevaid kujundeid:

• kruusid
• südamed
• triibud ja palju muud

Tomateid võib blanšeerida (koorida) või kasutada tavalisel kujul. Tomatiga salatit kaunistades pidage meeles, et vajate ainult selle pehmet osa, seemned tuleks täielikult eemaldada.

Lihtsaim viis salati kaunistamiseks huvitav vaade- loo lepatriinu. Selleks on vaja ka musti oliive, et tekitada laigud ja näod.

Ebatavaline ja üsna raske tee Salati kaunistamiseks tuleb teha tomatitest tulpe. Selleks peate järgima mõningaid nüansse:

• Peaksite valima ja ostma ainult elastseid, piklikke tomateid.
• Iga tomat puhastatakse hoolikalt seemnetest
• Tomati seemnete ja sisemuse eemaldamiseks peate selle neljaks kroonleheks lõikama, kui see ei õnnestu, ärge muretsege. Saate alati peita "halva" poole, asetades selle taldrikule ja paljastada oma silmadele ilusa poole
• Iga tulp on täidisega salatiga, olge ettevaatlik: salat tuleb peeneks riivida või tükeldada, et see "säiliks oma kuju" ja ei läheks lille kortsu.
• Lillevarre võib teha rohelusest või rohelise sibula sulgedest

Kui lõikad tomati koore terava noaga õhukeseks ja piisavalt ettevaatlikult pikuti, siis saad saadud “paelast” kauni roosi.

Kirsstomatisalatit saab kaunistada omanäoliselt. Selleks peate veidi piklikud tomatid veidi diagonaalselt lõikama ja ühendama kahe tomati kaks poolt südamekujuliselt.

Standardne ja traditsioonilisel viisil Salati kaunistamine tomatitega – nende täidis salatiga. Oliivid ja majonees aitavad luua teatud mustri.

Kurgiga kaunistatud salat, kuidas kaunilt kaunistada salatit kurgiga?

Nii nagu tomat, on ka kurk suurepärane materjal absoluutselt igasuguste salatite kaunistamiseks. Õhukeseks viilutatud kurgist võib alati saada lill, kus iga tükk jäljendab eraldi kroonlehte. Lisaks võite kasutada nii värskeid kui ka marineeritud köögivilju.

Kurgi nahalt ja keskelt saate alati lõigata mis tahes erineva kujuga taime lehti. Salatite kaunistamine selliste lehtedega on rõõm.

Kurgist kujundite ja mustrite loomiseks tuleb see laia terava noa, juurviljakoorija või spetsiaalse kurgilõikuri abil väga õhukeseks viilutada, mis sellest vedru teeb.

Kuidas kaunistada salatit munaga? Munasalati kaunistused

Munad pole mitte ainult ilusad, vaid ka maitsvad kaunistused salati jaoks. Salatiks võib kasutada tavalisi kanamune või vutimune, mis oma miniatuurse suuruse tõttu on korralikud ja esteetiliselt meeldivad. Salatit tuleks kaunistada eranditult keedetud munadega.

Üks kõige enam tavalisi viise hõlmab õie kroonlehtede lõikamist valgetest ja tsentri loomist riivitud munakollast. Neid lilli saab kasutada "Mimosa" ja teiste kaunistamiseks salat, mis koosneb millel on munad.

Isegi lihtsalt pooleks lõigatud vutimunad võivad anda igale salatile piduliku ja väga “maitsva” välimuse. Selleks asetage pooled kogu tassi või asetage need mööda serva, korrates teatud mustrit. Vutimune saab kaunistada punase kaaviari “helmega”, kui tegemist on kalasalatiga, ja musta oliivirõngaga mis tahes muu salati jaoks.

Vutimunade väikesed pooled kehastavad suurepäraselt ka lille, näiteks karikakra kroonlehti. Suurematest pooltest saab teha teatud pühadeks paate, loomanägusid, lumememme või jõuluvana kujutist.

Kuidas kaunistada salatit majoneesiga?

Majonees on lihtsaim viis mis tahes salati kiireks ja kauniks kaunistamiseks. Majonees sisaldub peaaegu igas salatis ja seetõttu on selle kaunistused ja kujundused alati asjakohased. Majoneeskaunistus on joonistused salatil õhukese kastmejoaga. Saate neid rakendada kolmel viisil:

• tehes kastmepaki sisse väikese augu ja pigistades ettevaatlikult nõude pinnale
• asetades kastme kilekotti (vormides kondiitrikotiga sarnaseks kotiks) ja tehes sellesse väikese augu
• Aseta kaste kondiitrikotti või süstlasse

Salati kaunistamiseks majoneesiga on mitu võimalust:

• joonistades sellele korraliku võrgu
• tõmmates sellele majoneesijoast pitsi või lokke
• joonistades salati- ja köögiviljakujukestele teatud figuuride detaile

Salati majoneesiga kaunistamiseks on mitu reeglit:

• kaunistamiseks ostke ainult kõrgeima rasvasisaldusega majoneesi, et see "säiliks oma kuju"
• Kandke majoneesi muster vahetult enne salati serveerimist, et vältida kastme tumenemist, kollaseks muutumist, voolamist või riknemist.
• tehke kõike eriti hoolikalt ja siis ei jää teie töö märkamatuks

Kuidas salateid ürtidega kaunilt kaunistada?

Rohelised on hea ja praktiline materjal salatite kaunistamiseks. Reeglina saate alati luua rohelusest mustreid, mis jäljendavad taimestikku:

• oksad
• põõsad
• puud
• rohi
• lehed

Kaunistuseks võib sobida absoluutselt igasugune rohelus, mida tuleb lihtsalt loominguliselt ära kasutada. Kõige sagedamini kasutatakse tükeldatud rohelisi rohelise tausta loomiseks, millele saab munadest seeni istutada, lepatriinud tomatist või tee lihtsalt arbuusikoore roheline osa arbuusikiilu salatis.

Kuidas kaunistada salatit tilliga?

Till oma väikeste okste tõttu muutub imeline kaunistus salati jaoks. Eriti kui selle peeneks hakkida. Seda saab mugavalt jaotada kogu kihi alale, see loob ühtlase ja läbipaistmatu tausta. Seda kasutatakse sageli salatile kuuseokste “värvimiseks”. See on asjakohane pidulike uusaasta- ja jõulusalatite valmistamisel.

Enne salati tilliga kaunistamist proovige järgida mõnda olulist reeglit:

• vali kaunistuseks ainult värske rikkalik roheline till
• kaunista salat tilliga vahetult enne serveerimist, nii et see võtab aega pikaajaline ladustamine ta pole oma välimust kaotanud
• valides värske tilli, garanteerite mitte ainult oma roa värvi, vaid ka maitse

Ideid pühadesalatite kaunistamiseks pühadeks ja igaks päevaks

Salatite kaunistamine on üllas eesmärk. Seega saate roast uskumatu esteetilise naudingu ilma seda isegi maitsmata. Tavalised igapäevased ja eriti pühade salatid uusaastaks, sünnipäevaks ja isegi 8. märtsiks nõuavad kaunistusi.

See, kui palju aega ja vaeva sa salati kaunistamisele kulutad, mõjutab roa üldist ettekujutust ja isegi seda, kui kaua salat laual püsib. Ärge kartke katsetada ja proovige salatit kaunistada käepäraste söödavate detailidega:

• viilutatud köögiviljad
• viilutamine alates erinevat tüüpi juust
• viilutatud suitsu- ja kuivatatud liha
• mustad oliivid
• rohelised oliivid
• marineeritud ja keedetud köögiviljad
• keedetud kana ja vutimunad
• punane kaaviar
• tavalised ja lehtroheline

Ebatavaline söödav kaunistus kujukestest valmistatud lastesalatitele

Lapsed on tõelised gurmaanid, nad söövad sageli ainult seda, mis neile sobib. Kuid neile ei sobi palju. Just sel põhjusel peavad hoolivad emad üha enam leiutama ebatavalised ehted söödavast materjalist, et nende lapsed toidu vastu huvi tunneksid. Kasutatakse keedetud mune ja köögivilju, ürte, juustu ja liha.

Ilusa ja isegi mahuka kujunduse loomine beebile salatile või suupistele pole keeruline. Siiski peaksite üles näitama palju visadust, olema kannatlik ja ettevaatlik.

Suupistete originaalkujundus ja kaunistamine pidulikule lauale

Eelroog on esimene asi, mida külalised pühadelauas proovivad. Seda tuleks alati eristada oma erilise õrna maitse ja välise esteetilise välimusega, et kõiki köita. Vahepala koosneb tavaliselt keedetud munadest, köögiviljadest, oliividest, vorstist ja juustust. Ei ole haruldane, et eelroogade hulka kuuluvad maitsvad mereannid.

Saate kaunilt kaunistada mis tahes eelrooga - kala või liha - keedetud vutimunade poolte abil, mis on täidetud mitmesuguste kastmetega - punase, musta, moiva.

Video: " Kuidas kaunistada pühadelaua salateid ja eelroogasid originaalselt?