Porgandi pajaroog on apelsinimagustoit lastele ja täiskasvanutele. Porgandi pajaroog - retseptid koos fotodega

Porgandi pajaroog paljudele jäi see lapsepõlvest meeldivaks mälestuseks, ehkki varem tekitas see ehk täiesti vastakaid emotsioone. Olgu kuidas on, selline hõrgutis tuleb kindlasti kodus valmistada, et kellelgi ei jääks kahtlust, et see roog on hämmastavalt maitsev ja isuäratav. Isegi kui pajaroa lihtne versioon ei ole igaühe maitse, kaob see ainuüksi paari uue koostisosa lisamine taldrikutelt enneolematu kiirusega.

Pajaroa valmistamine riivitud porganditest. Seda saab kasutada toorelt, pehmeks keeta või piimas hautatuna. Tihti lisatakse tainale manna, suhkrut, soola, soodat ja mune. Ei ole soovitatav kasutada jahu. Täiendavaid maitsenoote saate porgandivormile lisada rosinate, pähklite, kõrvitsa, õunte või kodujuustu abil. Saate lisada mis tahes muud täiendavad koostisosad. Sagedamini toimib pajaroog magustoiduna, kuid mõned eelistavad seda valmistada soolaste koostisosadega.

Roa veelgi aromaatsemaks muutmiseks maitsestatakse seda erinevate vürtsidega, kasutada võib sidruni- või apelsinikoort, kaneeli, vanilli, kardemoni. Serveeri veidi soojalt või täielikult jahtunult. Koos sellega pannakse taldrikule hapukoor või vahukoor. Valmis pajaroog saab puistata tuhksuhkur.

Täiusliku porgandivormi valmistamise saladused

Porgandi pajaroog ei jää laual märkamatuks mitte ainult tänu särav värv, aga ka hämmastav maitse. See delikatess sobib ideaalselt rikkalik hommikusöök, ja teatud koostisega asendab see isegi täieliku õhtusöögi. Kuidas valmistada porgandivormi Kõigi pereliikmete puhul võite küsida kogenud kokkadelt:

Saladus nr 1.

Kui valmistate porgandivormi mannaga, peate laskma sellel mõnda aega paisuda. See võtab tavaliselt umbes 15-20 minutit. Parem on see protsess toimuda küpsetusnõus või aeglases pliidis.

Saladus nr 2. Pajaroogade valmistamiseks ahjus sobib kõige paremini silikoonvorm. Saladus nr 3.

Kui retsept sisaldab

Saladus nr 5.

Selleks, et porgand annaks mahla, peate pärast tükeldamist sellele kohe suhkrut lisama ja jätma mõneks minutiks seisma.

Saladus nr 6. Porgand ise on piisavalt magus, seega ei pea pajaroale suhkrut lisama. Siiski tuleks lähtuda ka köögivilja liigist. Dieedimenüü ei pea olema igav ja maitsetu. Kui valmistate sellise roa, jookseb kogu leibkond selle juurde, isegi kui ainult üks inimene on sunnitud ranget dieeti järgima. Soovi korral võid lisada purustatud

kreeka pähklid

• koos rosinatega ning maitseks vanilliin ja kardemon.
• Koostis:
• 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• 1 muna;
• 1 suur porgand;
• 3 spl. l. Sahara;
• 1 näputäis soola;

1 näputäis kaneeli;

1. Rosin.
2. Küpsetusmeetod:
3. Vahusta muna soola, suhkru ja kaneeliga.
4. Koori porgandid ja riivi kergelt, sega munaseguga.
5. Püreesta toorjuust kahvliga kergelt läbi ja leota rosinaid 15 minutiks keevas vees.

Lisa porganditele kodujuust ja rosinad ning sega uuesti läbi.

Küpseta roogi ahjus 30 minutit 180 kraadi juures. Huvitav võrgust Mis võiks olla heledam kui porgandi ja kõrvitsa kombinatsioon? See roog täidab kogu köögi imeliste aroomidega ning pärast maitsmist saab sellest pere traditsiooniline sügisroog. Multikeetja abil saab iga koduperenaine toidu valmistamisega hakkama, isegi kui toiduvalmistamine pole tema asi.

kreeka pähklid

• tugev külg
• . Parim on valida muskaatkõrvits.
• 200 g porgandit;
• 200 g kõrvitsat;
• Koostis:
• 1 spl. l. Sahara;

1 näputäis kaneeli;

1. 100 ml piima; 2 spl. l. manna. Koori porgandid ja kõrvits, loputa all
2. jooksev vesi
3. ja riivida ühisesse kaussi. Valage piim kastrulisse ja keetke, lisage sellele köögiviljad. Küpseta kõike
4. madal kuumus
5. kuni piim on täielikult imendunud. Jahuta porgandid ja kõrvits, seejärel lisa neile muna, suhkur ja manna..
6. Segage tainas ja viige see määritud multikookeri kaussi

võid Küpseta porgandi-kõrvitsavormi 45 minutit režiimis “Küpsetamine” või auruta 50 minutit. Porgandi pajaroog kodujuustuga on väga toitev ja rahuldav ning koosneb samal ajal kõige lihtsamast ja

kreeka pähklid

• saadaolevad tooted
• . Seda retsepti leidub sageli lasteaedades, nii et paljude jaoks on see ka tagasipöördumine lapsepõlve. Selle vormiroa jaoks on oluline ahju mitte liiga palju eelsoojendada, vastasel juhul läheb roog kõrbema.
• 400 g kodujuustu;
• 300 g porgandit;
• 3 muna;
• 1 suur porgand;
• 4 spl. l. Sahara;
• 4 spl. l. manna;
• 50 g rosinaid;

1 näputäis kaneeli;

1. 1 näputäis vanilliini;
2. Jagage munad valgeteks ja munakollasteks, klopige eraldi anumatesse.
3. Pane kodujuust kaussi ja püreesta, lisa vaheldumisi munakollased ja valged.
4. Lisa kodujuustule ülejäänud suhkur, sool ja manna, purusta kõik ühtlaseks.
5. Ühendage kohupiima mass porgandi ja rosinatega, sega uuesti.
6. Eelsoojenda ahi veidi ja aseta porganditainas võiga määritud ahjuvormi.
7. Küpseta pajarooga 160 kraadi juures 40 minutit.

Soovin valmistada lastele maitsvaid ja tervislikke roogasid, olenemata aastaajast. See pajaroog võimaldab teil valmistada ebatavaline maiuspalaüks neist puu- ja juurviljadest, mida võib poodidest leida ka külmal ajal. Väikestele gurmaanidele meeldib uus roog kindlasti ja nende emad rõõmustavad selle rikkaliku vitamiinikoostise üle.

kreeka pähklid

• 3 porgandit;
• 400 g kodujuustu;
• 2 õuna;
• ¾ tassi suhkrut;
• 1 tass manna;
• 3 spl. l. taimeõli;
• 3 spl. l. Sahara;
• 1 tl. küpsetuspulber;
• tuhksuhkur.

1 näputäis kaneeli;

1. Koori ja riivi porgandid jäme riiv sügavale taldrikule.
2. Lisa riivitud porganditele suhkur, sega ja oota veidi, kuni kõik terad lahustuvad.
3. Eemalda õuntelt südamikud ja kestad, lõika viljaliha väga väikesteks kuubikuteks.
4. Klopi munad eraldi anumasse, vala porgandiga kaussi ja sega korralikult läbi.
5. Peale mune aseta õunad, manna, küpsetuspulber ja vala sisse taimeõli.
6. Puista roog kaneeliga ja sega uuesti korralikult läbi.
7. Tõsta saadud porganditainas ahjuvormi ja lase 20 minutit toatemperatuuril seista.
8. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta pajarooga 40 minutit.
9. Kui roog on jahtunud, puista see üle tuhksuhkruga.

Maitsev porgandipajaroog mannaga

Tõenäoliselt on retsepti leidmine veelgi lihtsam, see lihtsalt ei tööta. See roog valmistatakse väga kiiresti ja minimaalsete koostisosade kogusega. Sõltuvalt teie soovist võib seda valmistada nii magusalt kui ka soolaselt. Pajaroa kalorisisaldus on piisavalt madal, et te ei peaks muretsema söögi ajal lisakilode pärast.

kreeka pähklid

• 500 g keedetud porgandit;
• 400 g kodujuustu;
• 3 spl. l. manna;
• 1 näputäis soola.

1 näputäis kaneeli;

1. Koori porgandid ja riivi keskmisele riivile.
2. Teises kausis segage munad, sooda, manna ja maitse järgi sool.
3. Klopi munasegu vispliga lahti ja vala porgandite hulka, sega läbi.
4. Määri vorm õliga ja aseta sinna porgandid.
5. Küpseta kõike ahjus 180 kraadi juures 35 minutit.

Nüüd teate, kuidas valmistada porgandipajarooga fotoga retsepti järgi. Head isu!

Täna räägime kodujuustu pajaroast porgandiga.

Kahe noorema lapse saamine koolieas Ma valmistan neile väga sageli erinevaid toite magusad küpsetised, nad armastavad seda ja söövad seda mõnuga. Ja ma pean mõtlema mitte ainult roa maitsele (in antud juhul küpsetamine), vaid ka selle tasakaalu ja kasulikkuse kohta väikelaste kehale. Seetõttu kokkan sageli kodujuustuga. Mul on selles mõttes vedanud, sest mul on võimalus osta kvaliteetset omatehtud kodujuust. Kuid mu lapsed ei taha seda toorelt süüa ja see avab mulle terve hulga võimalusi sellest midagi maitsvat valmistada.

Kohupiima pajaroog porgandiga on minu jaoks uus retsept ja seekord proovisin seda esimest korda. Pajaroog meeldis mulle väga ja lapsed ahmisid selle kahe ampsuga, mis kinnitab taaskord retsepti sobivust. Üldiselt märkasin, et mannapõhised vormiroad osutuvad kuidagi maagiliseks, neil on väga huvitav konsistents - tihe, aga üldse mitte kuiv. Seda efekti ei saa jahu kasutades saavutada. Milline on porgandi roll tänane retsept? Ja tema roll on tegelikult väike: lisada pajaroale magusust ning muuta see säravamaks ja huvitavamaks. Kui annate asjatundmatule inimesele tüki seda kodujuustu-porgandivormi, ei arva ta kunagi, et see sisaldab porgandeid. Pigem mõeldakse kõrvitsa peale (värvi tõttu). Porgandi maitset ega lõhna pole. Noh, võib-olla ainult natuke :)

Kodujuustu vormiroad on minu toidulaual sage roog, kuid vahel on vaja proovida ka midagi tundmatut. Nii ilmuvad retseptid üha uutele roogadele. See on maitsev ja huvitav minu ja mu laste jaoks ning mu veebisait kasvab maitsvad retseptid mida ma teiega suure rõõmuga jagan. Kõik on rahul, kõik on rahul. Kas pole õige?

Küpsetusaeg: 60 minutit

Koostis:

• 250 g kodujuustu
• 1 klaas manna (klaas = 200 ml)
• 100 ml hapukoort
• 2 muna
• 1,5 tl. küpsetuspulber
• 2-3 keedetud porgandit
• 1 spl. Sahara
• 1 tl vanillisuhkur
• 0,5 tl soola

Kohupiima ja porgandi pajaroog, retsept koos fotodega samm-sammult

Mõõda kastrulisse või kaussi 250 g kodujuustu, 100 ml hapukoort, 1 klaas suhkrut ja kaks munakollast. Praeguseks tõsta valged kõrvale (külmkappi). Lisame kohe ka teelusikatäie vanillisuhkrut (või asendame noa otsas vaniljega).

Keerake ülaltoodud koostisosad sukelmikseri abil ühtlaseks homogeenseks massiks.

Saadud vedelale massile lisa klaas manna. Sega kõik korralikult läbi ja jäta 15 minutiks seisma, et manna paisuks.

Samal ajal lülita ahi sisse, et soojeneda 180 kraadini.

Porgand keedeti eelnevalt ära. Puhastame ja riivime peenele riivile. Mis puutub porgandite hulka selles kodujuustu-porgandi pajaroas, siis optimaalne oleks võtta kaks suured porgandid või kolm keskmist.

Lisa riivitud porgandid segule mannapudruga (pole oluline, et mannapuder on ikka paisutamiseks infundeeritud).

Vahusta valged, mida me ei kasutanud, 0,5 tl soola lisamisega tugevaks vahuks. Ja lisa need porgandiga kodujuustuvormi taignasse. Valged tuleks spaatliga väga ettevaatlikult segusse voltida. Samal etapil lisa tainale küpsetuspulber.

Valmistasin sisse kodujuustu ja porgandi pajaroa vedruvorm 19 cm läbimõõduga, mille põhja katsin pärgamendiga ning küljed määrisin taimeõliga ja puistasin üle mannaga.

Vala tainas vormi ja pane ahju.

Tuletan meelde, et ahi peaks olema juba eelkuumutatud temperatuurini 180 kraadi. Küpseta porgandiga kodujuustuvormi 1 tund. Järgige pajaroa pinna värvi, see peaks olema rikkalikult kuldne, kuid mitte pruun ega tume.

Tõsta valmis kodujuustu pajaroog porgandiga vormist välja, lõika portsjoniteks ja serveeri piima, tee või niisama.

Efekti suurendamiseks võite kodujuustu ja porgandi pajarooga puistata tuhksuhkruga, see osutub väga ilusaks ja elegantseks.

Soovin kõigile, kes lõpuni loevad, head isu. Valmistage kodus süüa ja nautige protsessi. Kohtumiseni!

Porgandi pajaroog - maitsev maiuspala, tervislik magustoit, mis on uskumatult maitsev moosi või mee või koorega.

Retsept number 1.

Mida vajate porgandivormi jaoks:
4 kana muna.
1 spl võid.
Pool teelusikatäit kaneeli.
Soola maitse järgi.
Samuti peate valmistama porgandivormi:
- 36% rasvasisaldusega vormiroa kaunistamiseks ca 50 ml koort (võib asendada väga paksu hapukoorega).

Või ahjuvormi määrimiseks.
Vajab pesta ja puhastada vajalik kogus porgandid, riivida jämedale riivile. Pärast seda pane porgandid väikesesse kastrulisse, lisa umbes 100 ml vett ja keeda veidi, kuni porgandid muutuvad pehmeks. 15 minutist piisab teile. Pärast seda peate porgandid sõela või segisti abil püreestama.
Seejärel tuleb püreesse panna 1 spl võid ja suhkrut, soojendada veidi ja tõsta pann tulelt.
Seejärel peate eraldama valged munakollastest. Jahutavale püreele tuleb lisada munakollased ja hoolikalt segada, seejärel jahutada segu täielikult. Jahutatud munavalged peate lisama veidi soola, et need paremini peksid, ja segage vispli või mikseriga vahuks. Pärast seda peate segama porgandipüree ja kaneeli ning seejärel lisama väikeste portsjonitena valged tulevasse pajarooga. Püree tuleb ettevaatlikult segada valgetega, kasutades sujuvaid liigutusi alt üles.
Ahi tuleb eelkuumutada 180 kraadini. Pajarooga saab küpsetada, nagu ka portsjonvormid, ja suures pirukavormis. Peaasi, et ahjuvorm hästi võiga määrida.
Seejärel tuleb porgandimass vormi panna ja ahju panna. Eraldi vormides valmib selline pajaroog 20 minutiga, suures vormis küpseb pool tundi.
Niipea, kui pajaroog on jahtunud, peate selle kaunistama hapukoore või vahukoorega.

Retsept number 2.

Taimetoitlane porgandipajaroog ilma mannata.
See retsept meeldib kindlasti rangetele taimetoitlastele, kes mune ei söö. Erinevalt teistest populaarsed retseptid, selles pajaroas ei ole kodujuustu, mune ega manna.
Taimetoidu porgandipajaroa jaoks vajalikud koostisosad:
- Väike valu silmades.
- Umbes 6-8 keskmise suurusega porgandit.
- paks hapukoor - 150-200 ml.
Peate võtma värsked porgandid ja koorima. Selle pajaroa valmistamisel kehtib reegel – mida rohkem värsket porgandit võtad, seda parem. Suure praepanni suuruse pajaroa valmistamiseks peate ju koorima terve kausi porgandeid. Seejärel tuleb porgandid koorida ja riivida jämedale riivile. Pärast seda tuleb porgandid panna üsna sügavale praepannile, määrida taimeõliga ja hautada kuni poolenisti keedetud - selle aja jooksul väheneb porgandi maht märkimisväärselt. Soovi korral võib pajarooga soolata.
Seejärel tuleb pann tulelt eemaldada, peale puista veidi jahu (see on vajalik, et liigne rasv imenduks. Seejärel segame hoolikalt.
Pärast seda peate pajarooga hapukoorega maitsestama ja uuesti segama. Peaksite saama üsna homogeense massi, mis meenutab tainast. See tainas tuleb viia taimeõliga määritud ja riivsaiaga üle puistatud vormi. Seejärel asetatakse pajaroog ahju ja küpsetatakse umbes 200 kraadi juures.
Saadud pajaroog meeldib alati kõigile. Ainus erinevus, palun pange tähele, on see, et mõnele inimesele meeldib see pajaroog külmalt, teistele aga kuumalt.

Retsept number 3.

Porgandi pajaroa kaneeliga retsept.
Porgandivormi jaoks vajate järgmisi tooteid:
- 3 tl suhkrut.
- 5 või 6 porgandit.
- 1 muna.
- 2 supilusikatäit kreekereid.
- 1 klaas piimakastet.
- kaneeli maitsta.
Peate porgandid koorima ja porgandid keema. Pärast seda tuleb see läbi hakklihamasina lasta või jahvatada. Seejärel peate porganditele lisama kaneeli ja suhkrut ning segama kõike.
Seejärel tuleb valged eraldi vahustada ja segamise lõpus – enne küpsetamist – pannile panna. Seejärel see mass küpsetatakse, puistatakse esmalt riivsaiaga.
Seda rooga tuleks serveerida piimakastmega.

Retsept number 4.

Retsept number 5.

Porgandi pajaroog manna ja kodujuustuga ei ole mitte ainult roog teie lauale, vaid ka järjekordne pluss lastemenüüs.
Manna ja kodujuustuga porgandivormi koostisained:
Porgand - 500 g.
Piim - 1 klaas.
Või - ​​2 supilusikatäit.
Manna - 4 supilusikatäit.
Kodujuust - 300 g.
Munad - 2 tk.
Jahvatatud kreekerid - 1 supilusikatäis.
soola.
Hapukoor.
Manna ja kodujuustuga porgandivormi valmistamise meetod:
Riivi kooritud ja pestud porgandid jämedale riivile, pane kastrulisse, lisa või, piim, kergelt soola ja hauta kuni täielik valmisolek porgandid.
Lisa hautatud porganditele pannil kergelt kuivatatud manna, sega läbi ja hauta, kuni manna on valmis. Valmis segu veidi jahutada.
Vahusta munad suhkruga, lisa riivitud toorjuust, kergelt soola ja sega korralikult läbi.
Määri ahjuvorm võiga, puista üle riivsaiaga ja laota peale pool porgandi-manna massist ning lao peale muna-kohupiimamass. Seejärel pane uuesti porgandid mannaga, pintselda hapukoorega, puista üle riivsaiaga ja pane ahju 180 kraadi juurde küpsema ca 40 minutiks. Serveeri pajaroog hapukoorega.

Porgandi pajaroa retsept ahjus: retsept, millele on lisatud õun

Võite teha ka: Porgandi pajaroa koostisained:

• pool kilogrammi porgandit
• 1 muna
• suhkrut maitse järgi (kasutasin 1 spl, kuna mu porgand oli väga magus)
• 3 spl. manna
• 2 näputäis soola
• 20 gr. võid
• 1 õun (kooritud, õun sisse see retsept pole vajalik koostisosa, kuid selle lisamine muudab porgandivormi maitse huvitavamaks)
• muskaatpähkel ja kaneeli näputäis kumbagi

Kuidas ahjus porgandivormi valmistada:

• Keeda pestud terved porgandid keskmisel kuumusel, seejärel koori, püreesta kahvliga või blenderis koos õunaga (õuna võid riivida eraldi peenele riivile).
• Klopi muna kergelt lahti. Ühendage porgandipüree riivitud õuna, manna ja munaga, lisa sool ja maitseained. Sega.
• Määri kuumakindel pann võiga. Aseta sinna valmis porgandipaja segu. Tasandage pind ja asetage pinnale õhukesed võitükid.
• Küpseta porgandisegu ahjus 180 kraadi juures 30 -40 minutit.

Serveerimisel võib porgandivormi puistata tuhksuhkruga ja kaunistada pähklitega. Veel üks porgandivormi retsept

Porgandi pajaroog ahjus - veel üks tervislik hommikusöök. mida saab kohe valmistada kogu perele. Selle porgandivormi retsepti saab kirjeldada järgmiselt: Üks mu sõber, proovides seda porgandipajarooga, hüüatas: Ma tavaliselt porgandit ei söö, aga see on maitsev. Müüme porgandeid aastaringselt, seega võib selle imemaitsva porgandihõrgutise liigitada aastaringseks roaks. Aga. Nüüd on meil võimalus valmistada porgandipajaroog just meie aiapeenralt tõmmatud supervärskest porgandist. Ära jäta hetke maha! Ja veel üks huvitav fakt! Linus Paulingi meditsiiniinstituudi teadlased on läbi viinud arvukalt uuringuid, püüdes välja selgitada, millisel porgandivormil on suurim luteaal- ja antioksüdantne toime. porgandi pajaroog ahjust - maitsev ja tervislik roog Nad paljastasid porgandid ja mõned muud köögiviljad kuumtöötlus(küpsetatud, keedetud, aurutatud). Ja nii selgus, et termotöödeldud porgandites karotenoidide hulk vähenes, kuid selle üldine antioksüdantne ja luteaalaktiivsus tõusis, eriti kasulik aktiivsus tõusis keedetud porgandites! Lüüriline kõrvalepõige: Kaks sõpra kohtuvad: - Sa oled nii palju kaalust alla võtnud! See uus dieet? - Jah: kartul, porgand, peet... - Keeda või praadida? - Kaevake. Ja siin on meie ahjus küpsetatud porgandivormi retsept. Porgandipajaroog ahjus: retsept õuna lisamisega Võid ka valmistada: Porgandivormi koostisained: poole kilogrammi porgandi jaoks 1 munasuhkur maitse järgi (võtsin 1 sl, sest mu porgandid olid väga magusad) 3 spl. manna 2 näpuotsatäis soola 20 gr. või 1 õun (kooritud, õun ei ole selles retseptis vajalik koostisosa, kuid selle lisamine muudab porgandipaja maitse huvitavamaks) muskaatpähkel ja kaneel, kumbagi üks näputäis

Ahjus porgandivormi valmistamine: Keeda pestud terved porgandid keskmisel kuumusel, seejärel koori, püreesta kahvliga või blenderis koos õunaga (õuna võid riivida eraldi peenele riivile). Klopi muna kergelt lahti. Sega porgandipüree riivitud õuna, manna ja munaga, lisa sool ja vürtsid. Sega. Määri kuumakindel pann võiga. Aseta sinna valmis porgandipaja segu. Tasandage pind ja asetage pinnale õhukesed võitükid. Küpseta porgandisegu ahjus 180 kraadi juures 30 -40 minutit.

Serveerimisel võib porgandivormi puistata tuhksuhkruga ja kaunistada pähklitega. Veel üks porgandivormi retsept Pajaroog porgandi retsept ahjus Retsepti jaoks vajame: 6 porgandit, 500g piima. maitse järgi suhkrut, 4 kanamuna, 3 näpuotsatäis soola, 2 sl jahu ja võid, Kuidas valmistada ahjus porgandivormi: Riivi kooritud ja pestud porgandid jämedale riivile. Hauta riivitud porgandid pannil võis kergelt läbi, lisa veidi keedetud vett. nii et porgand oleks veega kaetud ja hauta pehmeks. Klopi munad kergelt lahti ja sega piimaga. Ootame hautatud porgandid Lase jahtuda ja kombineeri muna-piimaseguga. Kõige lõpus lisa sool, suhkur ja jahu. Määri kuumakindel nõu võiga ja aseta sinna valmis porgandisegu. Küpseta porgandivormi ahjus 35-45 minutit 180 kraadi juures. Keskendume sellele kuldpruun koorik eespool. Porgandi pajaroog on valmis!

Muud maitsvad retseptid

Vaata ka

Video - porgandi pajaroog. Porgandi pajaroa retsept

Alustame sellest klassikaline retsept. Just sellisel kujul söövad seda kõige sagedamini lasteaialapsed.

Koostis:

• Keedetud porgandid - 600 g
• Muna - 4 tk
• Piim - 250 ml
• Suhkur - 4 spl
• Sool - 1 tl
• Jahu - 2 spl
• Või - ​​50 g

Ettevalmistus:

1. Porgand tuleb esmalt koorida ja keeta. Pärast seda riivi see peenele riivile.

Tervete porgandite küpsetamiseks kulub umbes 30 minutit, riivitud porgandil aga kaks korda rohkem aega.

2. Murra 4 muna kaussi ja vala peale piim.

3. Ja sulavõi. Sega kõik hästi läbi.

4. Vala saadud segu porganditele.

5. Lisa sinna suhkur, sool ja jahu. Ja segage koostisosi põhjalikult, kuni moodustub paks homogeenne segu.

6. Valmis tainas valage eelnevalt või või taimeõliga määritud küpsetusnõusse või praepannile.

7. Ja pane pann 40-50 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Valmis. Head isu!

Porgandikook: lühikirjeldus

lõime porgandikook- mahlane, niiske, lahtine biskviidi kook. See saavutatakse jahu, suhkru, või, küpsetuspulbri, porgandi, pähklite ja munade kombineerimisega.

Eeltingimuseks on vürtside lisamine:

• kaneel,
• muskaatpähkel,
• kuivatatud ingver,
• tsitrusviljade koor.

Mahlasuse suurendamiseks hõlmavad ameeriklased konserveeritud ananassid, ja soovitame pošeeritud pirne. Võite panna kuivatatud puuvilju.

Sobivad kreemid on hapukoor sidrunikoorega, kodujuust, juust ja või, koor, vanillikaste.

Koogid on kaetud kreemiga, magustoitu kaunistavad karamelliseeritud pähklid, šokolaadi- või sulašokolaaditükid, martsipan, mastiks porgandid, puuviljad ja marjad.

Porgandikoogi loomise peensused

Esimene nüanss. Võtame toored porgandid. Parem on noored välja pigistada, et oleks veidi vähem mahla ja ei peaks biskviiti liiga kaua küpsetama. Kui unustasite seda teha, tuleks küpsetusaega pikendada, et koogid ei jääks kummid. Mõned inimesed võtavad keedetud porgandeid, riivivad.

Teine nüanss. Kui te ei soovi õli kasutada, saate ilma selleta hakkama. Kuid biskviit tuleb vähem niiske.

Kolmas nüanss. Porgandit pole koogis üldse tunda. Mida rohkem erinevaid vürtse põhja sisse saad, seda huvitavam on. Kaneel on kohustuslik. See on klassika.

Neljas nüanss. Et kook šikim välja näeks, on parem kasutada nr hapukoor, kuid mascarpone, koore või ricotta baasil. Philadelphia teeb samuti.

Punkt viis. Kontrollime kookide valmisolekut traditsiooniliselt: pista keskele kuiv puidust vardas ja vaata. Kui see on kuiv, on aeg see ahjust välja võtta, kui see on märg, laske sellel veel küpsetada.

Porgandi pajaroog

Retsepti ettevalmistamiseks, mida ma tahan nüüd kirjeldada, vajate järgmist: porgandid (pool kilogrammi), võid (supilusikatäis pluss veidi panni määrimiseks), 4 muna, granuleeritud suhkur(3 spl), veidi kaneeli (umbes pool teelusikatäit), vahukoort. Pajaroa valmistamine ei pea olema keeruline. See on lihtne ja ei võta palju aega.

Kõigepealt tuleb küpsetada, riivida kõik ettevalmistatud porgandid, panna pannile, lisada 100 g vett ja hautada segades, kuni porgandid on pehmed. Sellest saab ise püree. Järgmisena lisa valmis püreele või ja suhkur, kuumuta kõike koos veidi pannil, keera kuumus maha ja lase tulevasel pajarojal veidi jahtuda. Valmistatud munades eraldage valged munakollastest. Lisa jahtunud püreele munakollased, sega kõik korralikult läbi ja lase täielikult jahtuda, samal ajal vahusta eraldi anumas valged soolaga kuni paks vaht. Kui meie püree on täielikult jahtunud, võid sellele lisada kaneeli ja kõik korralikult läbi segada. Pajaroa segu on valmis! Nüüd saate selle ahjuvormi panna. Väikeste portsjonite valmistamiseks võib see olla mis tahes suur vorm või mitu väikest. Küpsetusaeg - umbes pool tundi suur kuju, mis sisaldas kogu meie valmistatud massi ja vähem, umbes 20 minutit, väikeste vormide jaoks. Kui roog on valmis, kaunista see ja serveeri. Porgandi pajaroog on valmis!

Retsept võib olla mitmekesine. Kuid tulemuseks on täiesti erinev roog nii valmistamisel kui ka maitselt. Porgandi pajaroog kodujuustuga on väga maitsev ja seetõttu laste poolt armastatud. Samuti tahan selles artiklis anda retsepti. Loodan, et teile meeldib.

Porgandi-kohupiima pajaroog

Retsept erineb oluliselt eelmisest. Roa valmistamiseks vajame: porgandit (1 kg), kodujuustu (0,3 kg), piima (0,4 l), manna (4 spl), 2 muna, võid, granuleeritud suhkrut (0,1 kg), riivsai(2 spl), 150 grammi hapukoort. Riivitud porgandid tuleb panna kastrulisse, valada peale piim, lisada veidi (30 grammi) võid ja panna keema. Kui porgandid on pooleldi valmis, lisage aeglaselt, pidevalt segades püreesse manna, katke pann ja jätkake küpsetamist, kuni see on valmis. Järgmiseks keera kuumus maha ja lase püreel jahtuda. Kui valmistatud mass on jahtunud, lisa munad, suhkur ja riivitud kodujuust. Saadud segu tuleb hoolikalt segada. Segu on küpsetamiseks valmis! Aseta see vormi, mis tuleb eelnevalt õliga üle määrida ja paneeringuga üle puistata. Aseta pajaroa peale hapukoor ja ülejäänud riivsai. Küpsetusaeg - 30 minutit. Serveeri sulavõi ja hapukoorega. Nii et porgandipajaroog on valmis, retsept nr 2!

Kui inimene soovib proovida midagi mitte ainult maitsvat, vaid ka tervislikku, peaks ta oma dieeti täiendama köögivilja vormiroad. See roog on eriti maitsev, kui peamiseks koostisosaks on porgand. Mõned parimad retseptid selle ettevalmistusi näete üsna pea.

Kuidas valmistada porgandivormi

Sellest ajast alates on see roog paljudele tuttav lasteaed. Enne porgandivormi ahjus või aeglases pliidis valmistamist riivige köögivili. Seda kasutatakse nii toorelt kui ka eelnevalt veevannis keedetult või tavapärasel viisil, või piimaga hautatud. Taignale lisatakse peale porgandi, jahu või manna, muna, soodat, suhkrut, soola. Sest parem maitse lisada kodujuust, pähklid, kuivatada ja värsked puuviljad, maitseained. Porgandikook osutub väga maitsvaks ja säravaks, näeb fotol suurepärane välja. Võtke arvesse mõningaid toiduvalmistamisprotsessi soovitusi:

1. Kui lisate porgandivormile manna, jätke see lühikeseks ajaks ahjuvormi. See peab paisuma.
2. Eelistatav on porgand koorega keeta ja alles siis koorida. Tuleb magusam ja mahlasem.
3. Kui soovid valmistada rammusat porgandirooga, siis lisa kartulipuder või kanafilee.
4. Ahjus küpsetamiseks kasutage silikoon- või kuumakindlat vormi.

Porgandi pajaroog ahjus

Kasutades tavalist ahju- kõige levinum toiduvalmistamisviis. Reeglina ei valmista see ühelegi perenaisele raskusi. Ahjus olev porgandivorm valmistatakse mannaga ülepuistatud või võiga määritud vormis. Optimaalne temperatuur- 180-190 kraadi. Küpsetusaeg oleneb vormi suurusest. Reeglina on see 35 minutist kuni ühe tunnini.

Porgandi pajaroog aeglases pliidis

See kaasaegne köögiseade, millega enamikul koduperenaistel täna on õnne - suurepärane ravim toiduvalmistamiseks. Porgandi pajaroog aeglases pliidis osutub mitte vähem isuäratavaks ja ilusaks kui ahjus; Toiduvalmistamise reegleid mõjutavad paljud tegurid. Reeglina on mis tahes tootja, olgu see Redmond, Polaris või Philips, multikookeritel režiim "Küpsetamine". Siin peate roogi küpsetama 45 minutit kuni tund.

Porgandi pajaroog - retsept

Selle roa eesmärk määratakse kindlaks lisakomponendid, mille paned tainasse. Saate valida magusa porgandi pajaroa retsepti, mis esitatakse magustoiduks, või rammusa, millest saab täisväärtuslik pearoog. Esimene võimalus on palju levinum. Pidage meeles mõnda retsepti ja saate hõlpsalt otsustada, millist neist valida.

Kohupiima ja porgandi pajaroog

• Portsjonite arv: 8 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 2645 kcal.
• Eesmärk: hommikusöök, magustoit.
• Köök: Euroopa köök.

Isegi kui sa pole köögiviljade fänn, meeldib see kodujuustu ja porgandi pajaroog sulle kindlasti. See on väga toitev ja rahuldav. Kui tahad porgandirooga tervislikuks teha, siis osta poest madalaima rasvasisaldusega kodujuustu. Delikatess peaks meeldima mitte ainult täiskasvanud pereliikmetele, vaid ka lastele. Serveeri neid porgandi magustoit parim moosiga või kondenspiimaga ja täiskasvanutele - hapukoorega.

Koostis:

• kodujuust - 670 g;
• suhkur - 135 g;
• piim - 0,2 l;
• munad - 4 tk;
• või - 40 g;
• tärklis - 4 tl;
• manna - 4 spl. l.;
• kaneel - 0,5 tl;
• vanilliin - kotike;
• apelsini koor;
• porgandid - 4 keskmist;
• mesi - 4 spl. l.

Küpsetusmeetod:

1. Riivi porgandid jämedalt. Vala peale piim, lisa mesi ja või, hauta 10 minutit, kuni see muutub pehmeks.
2. Sisesta manna. Segage. Küpseta veel paar minutit. Eemaldage kuumusest, lisage vanilliin. Mass tuleb segada ja jahutada.
3. Jahvata kodujuust.
4. Munad ja suhkur tuleb korralikult vahuks kloppida. Sega ühest apelsinist eemaldatud koorega, kaneeli, kodujuustu, tärklisega.
5. Sega saadud mass porgandiga.
6. Postitage see kohupiima tainas määritud vormi. Kuumuta ahi 185 kraadini ja küpseta pirukat seal 35 minutit.

Porgandi pajaroog mannaga - lihtne retsept

• Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit.
• Portsjonite arv: 10 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 2175 kcal.
• Eesmärk: lõuna-, õhtusöök.
• Köök: Saksa köök.

Kulinaariaalgajatele peaks see lihtne mannaga porgandivormi retsept kindlasti meeldima. Sellele roale lisatakse hirssi, mis annab sellele õige tekstuuri. Maitse omandab erksad noodid tänu huvitavale koostisosade kombinatsioonile: praetud tomatid oma mahl ja kookoshelbed. See on uskumatu, kuid porgandipajaroog maitseb uskumatult.

Koostis:

• hirss - 200 g;
• manna - 200 g;
• porgandid - 0,5 kg;
• tomatid (oma mahlas) - 565 g;
• kookoshelbed - 130 g;
• magus paprika– tasane teelusikatäis;
• ingver - 65 g;
• suhkur - 4 tl;
• sool - kuhjaga teelusikatäis.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda hirsipuder 0,5 liitrises vees.
2. Koori porgandid ja ingver ning riivi peeneks.
3. Sega puder, manna, tomatid, kookoshelbed. Lisa porgandid ingveri, paprika, soola ja suhkruga.
4. Töötle vorm õliga ja puista peale väike kogus manna. Jaotage mass selle peale. Parem on pind kohe tasandada. Kata fooliumiga.
5. Küpseta 175 kraadini eelsoojendatud ahjus 55 minutit.

Porgandi-õuna pajaroog

• Küpsetusaeg: 70 min.
• Portsjonite arv: 3 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 1935 kcal.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Porgandi-õuna pajaroog- mitte ainult maitsev roog, A tõeline varakamber vitamiinid ja muud kasulikud ained. Tõenäoliselt ei naudi lapsed seda hõrgutist mitte ainult hommikusöögiks, vaid võtavad ka portsu, mida tundidevahelisel vahetunnil näksida. Soovitav on lisada magushapu, tiheda viljalihaga õunu. Nendega on porgandimagustoit õige struktuuriga ega lähe laiali.

Koostis:

• õunad - 220 g;
• keedetud porgand - 115 g;
• manna - 30 g;
• seesam - pool teelusikatäit;
• suhkur - 35 g;
• kuum vesi- 45 ml;
• munad - 1 terve ja 1 munakollane;
• sidrunimahl - 30 ml;
• taimeõli - 2 spl. l.;
• sool - kaks näputäis;
• vanilliin - pool kotikest.

Küpsetusmeetod:

1. Keedetud porgandid ja riivi õunad jämedalt. Sega poole mannaga, sidrunimahl, taimeõli. Jätke segu veerand tunniks seisma.
2. Vahusta üks muna suhkru, vanilje ja soolaga.
3. Vala peale ülejäänud manna kuum vesi.
4. Lisa tainasse muna segu suhkru ja aurutatud pudruga.
5. Vala segu vormi. Küpseta 200 kraadises ahjus 50 minutit.

Porgandi pajaroog kodujuustuga

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Portsjonite arv: 8 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 2675 kcal.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: Euroopa köök.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Kui pead end magusasõbraks, siis porgandipajaroog kodujuustuga on Sulle ideaalne variant. See on väga maitsev ja toitev. Kodujuustu ja porgandi pajaroog ahjus valmib banaanilisandiga, mis muudab selle veelgi magusamaks. See roog meeldib igale lapsele. Keegi isegi ei arva, et see sisaldab köögivilju. Pea meeles, kuidas valmistada porgandi-kohupiima pajarooga.

Koostis:

• kodujuust - 375 g;
• seesam - 1,5 spl. l.;
• porgandid - 300 g;
• banaanid - 1 suur või 2 väikest;
• või - 25 g;
• tärklis - 1,5 tl;
• vesi - 135 ml;
• suhkur - 90 g;
• munad - 3 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Riivi porgandid jämedalt ja pane kastrulisse. Lisa või, vesi ja hauta, kuni kogu vedelik on aurustunud.
2. Vahusta toorjuust blenderi abil suhkru ja munadega.
3. Lisa keedetud porgandid. Vahusta uuesti.
4. Sega segu tärklise ja keskmisteks kuubikuteks lõigatud banaaniga.
5. Asetage tainas vormi, piserdage seesamiseemned.
6. Küpseta 185 kraadini eelsoojendatud ahjus 25-30 minutit.

Porgandi pajaroog nagu lasteaias

• Küpsetusaeg: 1,5 tundi.
• Portsjonite arv: 10 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 2357 kcal.
• Eesmärk: lapsed.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Tervislik porgandipajaroog nagu on lasteaed võib anda imikutele, kes on saanud aastaseks. Kui külastasite sarnast koolieelset lasteasutust, peaksite kindlasti meeles pidama selle ainulaadset magus maitse. See porgandi delikatess sobib mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele, kellel on probleeme organitega seedetrakt, sest see sisaldab tooteid, mis aitavad parandada seedimist.

Koostis:

• porgandid - 0,75 kg;
• suhkur - 6 spl. l.;
• kodujuust - 375 g;
• piim - 1,5 tassi;
• manna - 4,5 spl. l.;
• hapukoor - 4,5 spl. l.;
• munad - 3 tk;
• või - 120 g;
• soola.

Küpsetusmeetod:

1. Riivi porgandid peeneks. Täida see piimaga, lisa kaks supilusikatäit suhkrut, võid ja soola. Hauta kaane all veerand tundi.
2. Keedetud köögiviljadest valmista porgandipüree. Saadud massi hulka lisa manna. Keeda madalal kuumusel vähemalt viis minutit.
3. Eraldi munakollased, klopi läbi ja lisa porgandipüreele. Lase jahtuda.
4. Jahvata kodujuust ja hapukoor kuni homogeenne mass.
5. Vahusta valged suhkruga stabiilseks vahuks.
6. Kombineeri kohupiimamass porgandiseguga. Klopi ettevaatlikult sisse valged.
7. Aseta segu võiga kaetud vormi. Küpseta ahjus 190 kraadi juures 25 minutit.

Porgandi ja õuna pajaroog

• Küpsetusaeg: 1,5 tundi.
• Portsjonite arv: 8 inimest.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Suurepärane roog pühendunutele tervislik toitumine– porgandi ja õuna pajaroog. See maitseb lihtsalt hämmastavalt. Kodujuustu pajaroog porgandi ja elastsete magushapude õuntega meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Selle koostisesse kuuluvad tooted on rikkad vitamiinide poolest, kasulikud ained. Seda maitsvat porgandimagustoit on kõige parem serveerida jahutatult paksuga omatehtud hapukoor.

Koostis:

• kodujuust - 0,9 kg;
• sooda - pool teelusikatäit;
• munad - 6 tk;
• suhkur - 6 spl. l.;
• manna - 6 spl. l.;
• piim - 6 spl. l.;
• õunad - 2 keskmist;
• porgandid - 2 keskmist.

Küpsetusmeetod:

1. Manna vala piim ja jäta paisuma.
2. Koori porgandid. Riivi peeneks. Hauta suhkru ja vähese veega.
3. Jahvata kodujuust munadega.
4. Koori õunad ja riivi need keskmisele riivile.
5. Sega puuviljad porgandi, manna, kodujuustuga. Lisa äädikaga kustutatud sooda
6. Asetage segu küpsetusnõusse. Määri peale hapukoor.
7. Küpseta 200 kraadini eelsoojendatud ahjus 40-50 minutit.

Porgandi-kõrvitsa pajaroog

• Küpsetusaeg: 1,5 tundi.
• Portsjonite arv: 8 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 2986 kcal.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Kui soovite valmistada midagi päikeselist ja säravat, pidage kindlasti meeles porgandi ja kõrvitsa pajaroog. See on maitsev mitte ainult maitsta, vaid ka vaadata. Porgandi magustoidu valmistamine on väga lihtne. Tänu kuumtöötlusele, mis toimub mitmes etapis, muutuvad mõlemat tüüpi köögiviljad pehmeks, andes küpsetistele õrna ja meeldiva tekstuuri.

Koostis:

• kõrvits - 255 g;
• küpsetuspulber - 1,5 tl;
• porgandid - 255 g;
• mesi - 3 spl. l.;
• keefir - 300 ml;
• manna - 10,5 spl. l.

Küpsetusmeetod:

1. Koori köögiviljad ja lõika kuubikuteks. Pane need kastrulisse ja hauta madalal kuumusel veerand tundi. Eemaldage tulelt, kuid ärge veel kaant avage.
2. Vala mannale keefir.
3. Püreesta blenderiga hautatud köögiviljad. Sega need manna, mee, küpsetuspulbriga.
4. Vala segu vormi. Küpseta ahjus 160 kraadi juures 20-25 minutit.

Peedi ja porgandi pajaroog

• Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit.
• Portsjonite arv: 3 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 1365 kcal.
• Eesmärk: suupiste.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Peedi ja porgandi pajaroa retsepti peaksid meeles pidama kõik inimesed, kes jälgivad oma tervist ja püüavad õigesti toituda. Roa valmistamine on väga lihtne, iga samm on intuitiivne. See ei sisalda magusaineid nagu suhkur või mesi, kuid maitseomadused See ei riku seda üldse. Võtke kindlasti teadmiseks selle imelise ja väga tervisliku roa retsept.

Koostis:

• kodujuust - 0,3 kg;
• kliid - 3 spl. l.;
• peet - 400 g;
• munad - 3 tk;
• porgandid - 200 g.

Küpsetusmeetod:

1. Köögiviljad tuleb enne kasutamist pesta. Koorige need ja riivige jämedalt.
2. Jahvatage munad ja kodujuust kahvliga, kuni segu on homogeenne.
3. Lisa köögiviljad osade kaupa. Lisa kliid ja sega hoolikalt.
4. Vala segu vormi ja silu ühtlaseks.
5. Küpseta 185 kraadini eelsoojendatud ahjus 45 minutit.

Dieet-porgandipajaroog – retsept

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Portsjonite arv: 3 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 1298 kcal.
• Eesmärk: õhtusöök.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Lõpuks pidage meeles dieedi retsept porgandi pajaroog, mis sisaldab minimaalselt kaloreid. See sisaldab kuivatatud aprikoose (võite need asendada rosinatega), pähkleid, seega võib julgelt öelda, et roog sisaldab tohutu summa vitamiinid Küpseta niimoodi porgandikook See on hämmastavalt lihtne, protsess ei võta teilt rohkem kui üks tund. Maitske seda dieetroog jääb sulle kauaks meelde.

Koostis:

• kaerahelbed- 0,3 kg;
• mesi - 3-4 spl. l.;
• porgandid - 3 tk;
• kreeka pähklid - 10 tk;
• piim - 750 ml;
• kuivatatud aprikoosid - 10 tk;
• jahvatatud ingver - 1,5 tl;
• kaneel - pool teelusikatäit.

Küpsetusmeetod:

1. Sega teravilja kaneeli ja ingveriga.
2. Riivi porgandid. Valage sellele piim ja segage.
3. Lisa köögiviljale teravilja. Sega uuesti.
4. Koori pähklid ja purusta need. Haki kuivatatud aprikoosid peeneks. Lisa need kaerahelbe-porgandi segule.
5. Asetage tainas vormi. Küpseta porgandivormi ahjus 180 kraadi juures 40 minutit. Ärge võtke seda kohe välja. Lase veel 10 minutit ahjus seista. Serveeri tükkideks lõigates ja vedela meega niritades.

Video: porgandipajaroog