Kuidas valmistada laiskkapsarulle. Kõige maitsvamad retseptid laiskade kapsarullide jaoks

Kalorid: Määratlemata
Küpsetusaeg: Määratlemata

Kõigile meeldivad kapsarullid, kuid mitte iga koduperenaine ei otsusta neid küpsetada. Kaua pead kapsaga möllama, siis hakkliha lehtedesse keerama ja siis kõike valmis keema. See on palju vaeva ja võtab peaaegu terve päeva, nii et ma küpsetan kapsarulle retsepti järgi harva. klassikaline versioon. Kuid neid on lihtne valmistada laisk kapsarullid kihid. Fotodega retsept näitab samm-sammult, kuidas neid ahjus küpsetada. Tulemus on peaaegu sama. Muide, saate süüa teha.
Mõni küpsetab laiskkapsarulle kotlettide kujul, kuid täna soovitan neid ahjus kihiti küpsetada. Üllataval kombel on selline retsept olemas. Lugesin seda ajalehest ja kasutan seda tänaseni. Retsept on lihtne ja kiire. Pere toitmiseks võta suurem ahjuvorm ja laota kõik koostisained kihiti. Tulemus saab olema maitsev roog, mis üllatab ja rõõmustab kõiki korraga.



Nõutavad tooted:
- 400 grammi hakkliha,
- 100 grammi porgandit,
- 100 grammi sibulat,
- 100 grammi hapukoort,
- 2 lauda. l. tomatipasta,
- 100 grammi riisi,
- 200 grammi vett,
- sool ja pipar - maitse järgi.

Kuidas samm-sammult fotodega süüa teha

Lõika kuubikuteks, koori sibulad. Hakkliha mahlamaks muutmiseks kasutatakse sibulat.




Sega hakkliha ja sibul. Maitsesta preparaat oma maitse järgi soola ja pipraga.




Haki kapsas, kuni kiud on korras. Mida õhemaks on kapsas viilutatud, seda kiiremini see ahjus küpseb. Noor kapsas küpseb tavaliselt mõne minutiga.






Riivi porgandid riivi abil.




Keeda riisi pooleks keedetud. Soola keeduvesi kergelt.




Aseta keraamilisse vormi kihiti köögiviljad: kapsas, porgand, seejärel kergelt soola. Laota pooleks keedetud riis ühtlase kihina.






Sega tomatipasta, hapukoor ja vesi. See osutus kapsarullide jaoks ideaalseks kastmeks.




Nirista rikkalikult riisi tomatikaste. Kaste peaks tungima põhjani.




Jaota peale hakkliha, tasanda lusika või spaatliga.




Vala ülejäänud kaste lihale ja aseta ahju.






Küpseta laiskkapsarulle ahjus 45 minutit. Tekib kuldpruun koorik ja kapsarullid ongi valmis.




Serveeri kuum roog lauale. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga ilus.




Head isu!
Siin on, kuidas seda süüa teha

Laiskkapsarullid hakkliha, kapsa ja riisiga – imeline roog, mida saab valmistada kiire lahendus. Kõik teavad, et laiskus on progressi mootor, ilma selleta poleks meil tolmuimejat, pesumasin, nõudepesumasinad jne! 🙂 Ja laiskkapsarullid on laisk roog, mille saab kiiresti, lihtsalt ja maitsvalt valmistada! 🙂

Laiskkapsarullid ühendavad suurepäraselt kõik terviseks vajaliku kasulikud ained. Roog sisaldab kiudaineid - kapsa, süsivesikute ja valkude kujul - riisi ja liha kujul. Laiskkapsarullid on väga tervislikud ja valmivad väga kiiresti. Laiskkapsarullide retsept riisi, hakkliha ja hakitud kapsaga sobib suurepäraselt lastele, kuna neile kapsalehti ei meeldi. Plussiks on ka see, et ära on jäänud kõige töömahukam protsess – kapsarullitäidise pakkimine kapsalehe sisse.

Vaatame, kuidas valmistada laiskkapsarulle - ahjus, pannil, kastrulis ja aeglases pliidis.

Laisad kapsarullid - retsept ahjus

Ahjus küpsetatud riisi ja hakklihaga laiskkapsarullide retsept on hea tavapärane variant laiskkapsarullide valmistamiseks. See suurepärane retsept- menüüst lasteaed, kuid seda rooga naudivad ka täiskasvanud. Kapsa, riisi ja liha kooslus on väga tervislik. Kui valmistate süüa väikelastele, saate vürtside ja ürtide kogust vähendada või need täielikult välja jätta - küüslauk, pipar ja muud "mittelapselikud" koostisosad.
Vaatame samm-sammult koos fotodega laiskkapsarullide küpsetamist ahjus.

Koostis:

• Hakkliha (sobib igasugune, ka segatud) - 500 g
• Kapsas - 250 g
• Riisitangud - 100 g
• Keskmine porgand - 2 tk.
• Suured sibulad - 2 tk.
• Klaas purustatud tomateid - 1 tk.
• Kana muna - 1 tk.
• Jahu - 1 spl. lusikas
• Tomatipasta - 2 spl. lusikad
• Vesi - 2-3 klaasi
• Küüslauk - 1-2 nelki
• Sool, suhkur, pipar - maitse järgi

Kuidas ahjus laiskkapsarulle küpsetada:

Kapsas

Haki kapsas soovi korral suureks või väikeseks.

Kui kapsas on pehme ja noor, siis pole vaja seda keeva veega üle valada. Selle kapsa võid lihtsalt tükeldada, soolaga jahvatada ja hakklihale lisada. Kui kapsas on küps, tuleb seda keeta pooleks keedetud või valada keeva veega 15-20 minutit.

Valage meie kapsast 15-20 minutiks keeva veega, kuni see on pooleldi keedetud. Kui talikapsas on kõva ja kõva, keeda paar minutit.

Sorteerime riisi läbi ja peseme. Tõsta pooleks valmis – selleks küpseta 10 minutit pärast keetmist.

Sibul, porgand ja küüslauk

Haki sibul peeneks. Eraldi riivi porgandid jäme riiv. Soovi korral lisa küüslauku ja ürte.

Kuumuta pannil õli.

Prae sibulat 1-2 minutit keskmisel kuumusel, kuni sibul on läbipaistev.
Lisa porgandid ja hauta veel 3-4 minutit, kuni porgandid on pehmed.

Tõsta kolmandik köögiviljadest kõrvale. Need on kasulikud kapsarullide vormi põhja asetamiseks.

Lisage 1 spl jahu - valikuline.

Tomatipasta, tomatid

Lisa tomatipasta, see lisab täidisele maitset ja värvi, võid lisada tükeldatud tomateid. Kapsarullidele võid lisada ka hapukoort, aga hilisemas etapis.

Ajame tomatid läbi hakklihamasina või tükeldame riivis. Lisa tomatid köögiviljadele.

Sega ja lisa maitse järgi suhkrut ja soola.

Lisa 2 klaasi vett, soovi korral rohkem.

Keeda 3-4 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.

Lisa maitse järgi küüslauku ja vürtse. Saame lisada hapukoor.

Kui te pole riisi poolküpseks keetnud, siis on aeg see loputada ja lasta 10 minutit küpseda.

Hakkliha valmistamine

Pigistage kapsast kergelt ja asetage eraldi anumasse.

Pane hakitud kapsas anumasse, lisa osa sibulast, muna, sool ja maitseained.

Sega koostisained.

Lisa pooleldi keedetud riis ja sega uuesti.

Kui mass on kuiv, võime lisada kapsapuljongit.

Asetage küpsetusplaadile köögiviljad, mille praadimisel kõrvale jätsime.

Vormistame tulevased laiskkapsarullid, võid käsi veega märjaks teha.

Jäta kapsarullide vahele väike vahemaa.

Kuumuta ahi 180-200 kraadini.

Vala peale köögiviljatäidis.

Kui kapsarullid pole piisavalt kastmega kaetud, lisa veidi keevat vett.

Aseta kapsarullid 30 minutiks ahju.

Kui soovid, et kapsarullid muutuksid täiesti pehmeks, võid pikendada küpsetusaega ahjus, kattes kapsarullid fooliumiga.

Laisad kapsarullid on valmis. Head isu!

Laiskkapsarullid pannil

Laiskkapsarullid – traditsioonilised slaavi roog, mida paljud armastavad, ja sisse erinevad riigid seda valmistatakse erineval viisil. Peamised koostisosad on kapsas, hakkliha ja riis. Laiskkapsarullid sobivad suurepäraselt lõunaks või kiireks õhtusöögiks. Mõelgem kõige rohkem laisk retsept laisk kapsarullid :)

Selles versioonis me köögivilju eraldi ei küpseta, valmistame oma roogi ühel pannil. Toidu valmistamine saab olema väga lihtne ja pealegi vaatame seda fotodega ja samm-sammult :)

Koostis:

• Hakkliha (ükskõik milline) - 0,5 kg
• Riis - pool klaasi
• Tomatid - 1-2 tk.
• Sibul - 1-2 sibulat

Aja säästmiseks on parem riis kohe küpsetada. Ümmargune ja pikateraline sobib. Sorteeri ja pese riis. Paneme küpsetama.

Keeda laiskkapsarullide jaoks mõeldud riisi madalal kuumusel 10 minutit, kuni see on pooleldi valmis. Valmisoleku saab kapsarullide hautamise ajal.

Postitamine riis ja hakkliha konteinerisse.

Kapsas lõika ribadeks ja haki noaga veidi peeneks. Seejärel lisa riisile ja hakklihale.

Sibul haki kuubikuteks ja lisa koos ülejäänud koostisosadega anumasse.

Lisa ka hakitud küüslauk – soovi korral.

Lisa muna, et laisk kapsarull oma kuju säilitaks.

Lisa soola, vürtse, punast või kuum pipar- valikuline. Sega korralikult läbi.

Ärge valage praepannile suur hulk rafineeritud õli, soojendage.

Saadud köögiviljade ja hakkliha segust vormime kapsarulli Parem on käed veega märjaks teha, et hakkliha käte külge kinni ei jääks. Valime kapsarullide kuju, mis teile kõige rohkem meeldib - piklikud või ümarad.

Prae pannil meie laiskkapsarullid, võid kasutada jahu või paneeringut.

Prae laiskkapsarullid keskmisel kuumusel väikeseks kuldne koorik mõlemal pool.

Lisa tükeldatud tomat.

Lisa tomatipasta ja klaas sooja keedetud vett.

Saate lisada loorberileht, must ja piment– mõned herned, samuti teie lemmikvürtsid.

Kata kaanega ja lase tasasel tulel 30 minutit podiseda.

Võib kasutada täidisena tomati-hapukoorekaste: kaks supilusikatäit hapukoort ja tomatipastat klaasi vee kohta.

Retsepti võib lisada porgandit, aga meie näitasime väga laiskade kapsarullide retsepti :)

Laiskkapsarullid pannil

Paljudele koduperenaistele ei meeldi või lihtsalt pole aega tavalisi kapsarulle küpsetada. Lõppude lõpuks kuuluvad need "keeruliste" roogade kategooriasse. Kuid laisad kapsarullid ei hirmuta isegi kogenematuid kokkasid. Need pole vähem maitsvad kui tavalised kapsarullid hakkliha ja riisiga ning neid on lihtne valmistada – kiire ja lihtne.

Vaatame, kuidas potis või pajas valmistada laiskkapsarulle hakkliha, kapsa ja riisiga.

Koostis:

• Hakkliha (ükskõik milline) - 0,5 kg
• Riis - pool klaasi (100 g)
• Valge kapsas - veerand väikesest kapsapeast
• Tomatipasta - 2 supilusikatäit
• Sibul - 1-2 sibulat
• Küüslauk - 2 nelki, valikuline
• Sool, pipar, loorberileht, vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

Pese riis ja pane keema aeglane tuli 10 minutit, kuni see on poolküpsenud, küpsetusprotsessi ajal jõuab see küpsetada.

Vahepeal haki kapsas peeneks. Asetage kapsas anumasse, valage peale keev vesi ja jätke 5 minutiks seisma.

5 minuti pärast tühjendage vesi ja pigistage kapsas välja.

Laota välja hakkliha, lisa riisi, soola ja soovi korral maitseaineid.

Segage saadud mass kätega või võib-olla kindaid kandes.

Lisame ka 2 muna, et laiskkapsarullid keetmise käigus laiali ei läheks.

Sega uuesti. Lase hakklihal veidi aega tõmmata.

Vahepeal haki sibul, küüslauk. Retseptile saate lisada porgandeid.

Ja teeme uuesti hakkliha. Lisa hakklihale väike kogus jahu.

Hakkame tegema vabas vormis laiskkapsarulle, veeretama neid jahus.

Vala praepannile õli ja kuumuta see kuumaks. Aseta jahus rullitud kapsarullid.

Prae keskmisel kuumusel kahelt poolt kuldpruuniks.

Praadime kõik saadaolevad valmistised - sibulad, porgandid.

Saab kasutada toiduvalmistamiseks - nii kastrulis kui ka pada.

Kui teil on kastrul, siis prae pannil porgandid ja sibul

Valage taimeõli paja/pannile ja asetage keskmisele kuumusele.

Kohe, kui õli on kuum, lisa hakitud sibul (võid lisada porgandit). Prae sibul läbipaistvaks, prae koos porganditega 7-8 minutit.

Nüüdseks teeme kapsarullidele kastme:

• 3 supilusikatäit tomatipastat
• 3 spl hapukoort
• natuke vett
• sool, pipar, maitseained

Sega kaste.

Ärge unustage köögivilju segada, et need ei kõrbeks.

Asetage laiskkapsarullid praetud köögiviljade peale. Kui praete pannil köögivilju, siis pange pannile köögiviljad ja peale kapsarullid.

Täida ülevalt maitsev kaste, lase keema tõusta.

Niipea, kui vedelik keema hakkab, katke laiskkapsarullid kapsalehtedega.

Nii kustuvad pealmised kihid palju paremini. Lisaks annab see roale esteetilisema välimuse.

Kata kaanega, alanda kuumust ja jäta 30-40 minutiks seisma.

Kaunista rohelistega. Laisad kapsarullid riisi ja hakklihaga on valmis!

Tuli päris maitsev roog!

Laiskkapsarullid riisi ja hakklihaga - retsept kastrulis, Doni retsept

See retsept sisaldab manna(võid kasutada riisi), hakkliha, kapsast. Kõik tooted on ka lihtsalt purustatud ja segatud. Ja see roog valmib ka kiiresti ja lihtsalt. 🙂 Vaatamata sellele, et roa komponendid on jäänud peaaegu muutumatuks, on lõpptulemus veidi teistsugune pilt.

IN see retsept neid on päris huvitav viis jaga hakkliha võrdseteks tükkideks :)
Vaatleme samm-sammult samm-sammult ettevalmistamine see imeline roog, koos fotoga.

Koostis:

• Hakkliha (ükskõik milline) - 0,5 kg
• Manna - 3 spl. lusikad
• Valge kapsas - veerand väikesest peast (250-300 g)
• Sibul - 1-1,5 sibulat
• Muna - 2 tk
• Küüslauk - 2 nelki, valikuline
• Jahu laiskkapsarullide süvendamiseks
• Sool, pipar, loorberileht - maitse järgi

Kastme jaoks:

• Tomatipasta - 2 supilusikatäit
• Tomatid – 1-2 tk (olemasolul) :)
• Jahu - 1 spl. lusikas
• Vesi -1 l

Kuidas kastrulis (pajas) laiskkapsarulle küpsetada:

Tõsta hakkliha tühja sügavasse anumasse.

Lisa kapsas ja peeneks hakitud sibul.

Lisa 2 muna ja 2 spl manna, võid manna asemel kasutada poolkeedetud riisi.

Manna ei lase kapsarullidel laguneda, kui kapsas annab mahla. Võid, nagu eelmistes retseptides, lasta kapsal 5 minutit keevas vees seista, välja pigistada ja järk-järgult peotäite kaupa hakkliha hulka tõsta. Lisa peeneks hakitud küüslauk, võid lasta läbi küüslaugupressi. Lisa maitse järgi soola ja pipart.

Segage kõike oma kätega, saate kindad.

Aseta hakkliha 20 minutiks külmkappi. Pärast aja möödumist võtke see välja ja segage veidi.

Sellest massist moodustame ristküliku või ruudu ja hakkame seda võrdseteks osadeks lõikama

Viiludest vormime sfäärilised kotletid.

Veereta tulevased laiskkapsarullid jahus.

Vala pannile õli nii, et panni põhi oleks täielikult kaetud.

Prae meie “kotletid” kahest küljest kuni kuldpruun koorik, umbes 2-3 minutit keskmisel kuumusel.

Kapsarullidel peaks olema selline koorik:

Kapsarullid olid praetud.

Võtame ette kaste.

Valage 1 spl eraldi anumasse. lusikatäis jahu, lisa veidi vett ja tomatipastat, sega kõik läbi. Kui teil on tomateid, lisage tükeldatud tomatid.

Vispelda. Lisa sool, pipar, suhkur. Sega.

Tõsta kapsarullid pannile, vala peale kaste, lisa tükeldatud porgand.

Asetage pann tulele, keetke, keetke madal kuumus 15-20 minutit. Laisad kapsarullid on valmis!

Kaunista ja serveeri!

Laiskkapsarullid aeglases pliidis

Multikeetja on kindlalt meie ellu sisenenud, võimaldades koduperenaistel säästa aega maitsvate ja maitsvate valmistamisel tervislik toit. Selle abil saate valmistada maitsva roa, säilitades kõik toitained ja vitamiinid ning vähendades ka toidu kalorisisaldust. Laiskkapsarullide küpsetamine aeglases pliidis - suurepärane idee, see võimaldab säästa valmistamisel kuluvat aega, luues imepärase maitsega roa.

Vaatame, kuidas aeglases pliidis laiskkapsarulle küpsetada - samm-sammult koos fotodega.

Koostis:

• Hakkliha - 400 gr
• Riis - 150 gr
• Porgand - 2 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Kapsas - 500 gr
• Taimeõli

Kastme jaoks:

• Hapukoor - 3 supilusikatäit
• Tomatipasta - 3 supilusikatäit
• Sool, vürtsid, maitseained

Kuidas valmistada aeglases pliidis laiskkapsarulle:

Haki kapsas noaga või köögiviljalõikuri abil peeneks, vala 5 minutiks keeva veega.

Riis loputage, keetke pooleks keedetud - umbes 10 minutit.

Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja lisa hakklihale. Lisame hakklihale ka muna.

Lisame veidi soola.

Vahepeal pigista 10 minutit keevas vees leotatud kapsas välja, pane hakkliha hulka ja sega läbi. Lisa riis ühisesse anumasse ja sega ühtlaseks. Moodustame mis tahes kujuga kapsarulli. Veereta kapsarullid jahus.

Vala praepannile õli ja kuumuta see kuumaks. Prae kapsarulle keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 3-4 minutit kuldpruuniks. Aseta multikookeri põhja kihiti laiskkapsarullid.

Valmista kaste 3 spl hapukoorest ja 3 spl tomatipastast. Lisa väike kogus vett ja vürtse.

Asetage anum multikookerisse, seadke programm "Küpsetamine" ja jätke 45 minutiks.

Kaunista ürtidega ja lisa maitseained.

Laisad kapsarullid aeglases pliidis on valmis! See roog on isemajandav, lisandiks pole vaja laiskkapsa rulle, serveeritakse kuuma kastme või hapukoorega.

Kuidas ahjus, kastrulis või aeglases pliidis maitsvalt ja kiiresti valmistada laiskkapsarulle.

Mida teha, kui traditsiooniliste kapsarullide valmistamiseks pole aega? Roa võid asendada laiskkapsarullidega tavalises tomatikastmes või hapukoorekaste.

Maitse poolest ei jää need traditsioonilistele alla, kuid nende valmistamiseks kulub vähem aega ning kapsalehe suurusele või tihedusele pole erinõudeid, kuna hakkliha pole nendesse vaja mähkida.

Laiskkapsarullid liha ja riisiga: põhiretsept

Laisad täidetud kapsarullid kanahakklihast, retsept

Laiskkapsarullide jaoks on parem kasutada seahakkliha või segada võrdsetes osades sea- ja veisehakkliha. Laisad täidetud kapsarullid kanahakklihast - toitumisvõimalus see roog, toiduvalmistamise protsess ei erine põhiretsept, kuigi sellel on mõned funktsioonid:

1. Erilist tähelepanu tuleks pöörata hakkliha kvaliteedile. Kui hakkliha sisaldab liigset niiskust, ei hoia kapsarullid oma kuju ja lähevad hautamisel laiali. Seetõttu on kõige parem osta kana rinnatükk või fileeri ja valmista kanahakkliha omapäi
2. Kuna kanaliha sisaldab vähe rasva, võid hakklihale lisada 30-50 g pehmendatud liha. võid– kapsarullid muutuvad mahlasemaks ja pehmemaks

Laiskkapsarullid kihiti pannil, retsept

See retsept on tähelepanuväärne selle poolest, et liha, riisi ja köögiviljade proportsioone saab oma äranägemise järgi muuta, kuna hakklihast ei ole vaja täidisega kapsarulle vormida, vaid lihtsalt panna koostisosad paksu põhjaga kastrulisse, lisada vett. või puljong ja keeda.

Koostis:

• 600-700 g hakkliha
• 600-700 g valge kapsas
• 3/4 tassi riisi
• 4 tomatit
• sool, pipar - maitse järgi

1. Pese riis ja immuta külm vesi 2-3 tunniks
2. Haki kapsas
3. Aseta riis sõelale nõrguma. Sega riis hakklihaga, maitse järgi soola ja pipraga
4. Pane paksu põhjaga kastrulisse kihiti: kiht kapsast, kiht hakkliha riisiga, viilutatud tomatid, siis teine ​​kiht kapsast, kiht hakkliha riisiga, tomatid, viimane kiht on kapsas
5. Lisa pannile 2 tassi vett
6. Hauta “paisutatud” kapsarulle kastrulis keskmisel kuumusel 40-50 minutit. Määrake valmisolek riisi järgi

Kui valmistate rooga väljaspool hooaega värsked tomatid, võid need asendada tomatipastaga (vaja läheb 2-3 supilusikatäit), selleks võid seda väikeste portsjonite kaupa hakklihakihile määrida või vees lahjendada, mille kallad kapsarullidele peale.

Kuidas valmistada lahjasid laiskkapsarulle seentega?

Lihtne valmistada taimetoitlane— lahjad laiskkapsarullid seente ja riisiga.

Laiskkapsarullid riisiga aeglases pliidis, retsept

Aeglases pliidis laiskkapsarullide valmistamise eripära on see, et kaste ei kee hautamise ajal ära, kapsarullid on kastmes väga hästi läbi imbunud ning tulevad mahlased ja pehmed.

Hakkliha koostisosade koostis ja suhe ei erine põhiretseptist.

Kastme valmistamiseks vajate:

• 1 porgand
• 2 sibulat
• 4 spl taimeõli
• 1,5 tassi tomatimahl(või 4-5 kooritud tomatit, hakitud segistis)

1. Lõika sibul kuubikuteks, riivi porgandid jämedale riivile, aseta multikookeri kaussi köögiviljad ja taimeõli ning küpseta režiimil “praadimine” 10 minutit.
2. Lisa tomatipüree või mahla, lisage soola ja jätkake küpsetamist samal režiimil veel 5-7 minutit
3. Aseta vormitud kapsarullid kastme peale, lisa keeva vett, kuni vedelik katab kapsarullid
4. Küpseta “hautamise” režiimis 45-50 minutit

Laiskkapsarullid hapukapsaga retsept

Laiskkapsarullide valmistamisel kapsa kvaliteedile erinõudeid ei ole - kasutada võib nii varajasi kui ka hiliseid (kõvemaid) valge kapsa sorte, Pekingi kapsast, punast kapsast ja isegi hapukapsast.

Hapukapsast valmistatud laiskkapsarullide valmistamisel on oma omadused:

1. Enne hapukapsa lisamist hakklihale on oluline eemaldada liigne vedelik (pigistada korralikult), vürtsid (vürtspipar, loorberileht)
2. Kui kapsas on veidi sitke, on parem see enne hautada.
3. Koostisosade suhe kapsahakkliharullides: 600 grammi hakkliha kohta sama kogus hapukapsast ja 100 grammi riisi (teravili)

Tähelepanu! Hakkliha soolamisel tuleb meeles pidada, et kapsas on juba soolatud. Vastasel juhul on roog üle soolatud.

Laiskkapsarullid hapukoores ahjus, retsept

Hapukoorekastmes võid küpsetada nii liha- kui taimetoidukapsarulle. Kastme valmistamiseks vajate:

• 2 laud. lusikad jahu
• 1,5 tassi vett (võite kasutada liha- või seenepuljongit)
• 200 g hapukoort
• sool, pipar, vürtsid - maitse järgi

1. Pane jahu kuiva kastrulisse ja kuumuta tasasel tulel segades, kuni see muutub kreemjaks.
2. Vala vett õhukese joana, põhja pidevalt segades, et ei tekiks tükke.
3. Lisa kastrulisse hapukoor, sega ja kuumuta. Kui kaste on liiga paks, võid lisada veel veidi vett või puljongit
4. Vala kaste vormitud ja sügavale ahjuplaadile asetatud laiskkapsarullidele
5. Hauta ahjus 180 kraadi juures 40-50 minutit

Kuidas pajas laiskkapsarulle küpsetada?

Kui ahju pole, saab pliidiplaadil laiskkapsarulle küpsetada. Laiskkapsarullide hautamiseks võta paksu põhjaga pada või pann. Enne hautamist on parem vormitud kapsarullid kergelt edasi praadida taimeõli, siis ei kaota nad oma kuju.

Teine võimalus laiskkapsarullide valmistamiseks on ilma hakklihatoodete moodustamata.

Kuidas valmistada laiskkapsarulle tatraga?

Samuti võid laiskkapsarullides riisi asendada tatraga. 500 g hakkliha jaoks peate võtma sama koguse kapsast ja ½ tassi tatart. Keeda tatar pehmeks tavalisel viisil. Lisaks ei erine laiskkapsarullide valmistamise protsess põhilisest.

Laiskkapsarullid hiina kapsaga, retsept

IN talvine aeg Laiskkapsarullide valmistamiseks on valge kapsa asemel parem kasutada hiina kapsast. Valge kapsa sordid jaoks pikaajaline ladustamine neil on kõvad lehed, nii et laiskkapsarullide valmistamisel tuleb neid mitte ainult keeva veega üle keeta, vaid ka pehmeks keeta või podiseda.

Pekingi kapsas on pehmem, õrnem ja sellel pole kõvasid sooni. Laiskkapsarullide valmistamiseks on parem kasutada kahvli tihedat valget osa ja lisada salatile õhukesed rohelised lehed.

Ettevalmistus Hiina kapsas: enne hakklihale lisamist haki peeneks hiina kapsa pea valge osa, vala üle keeva veega ja tõsta sõelale eemaldama liigne vesi. Edasine valmistamine ei erine valgest kapsast laiskkapsarullide valmistamisest.

• Laiskkapsarullide valmistamiseks on parem kasutada lühiteralist riisi, siis on need mahlasemad
• Hakkliha kvaliteet on väga oluline, kuna suures koguses niiskust või sidekoe (kile, kõhre) sisaldus hakklihas põhjustab valmistooted ei hoia hästi kuju ja lagunevad hautamisel laiali
• Laiskkapsarullide valmistamisel on oluline jälgida koostisosade proportsioone: riisikoguse suurendamine muudab kapsarullid kleepuvaks, kui riisi on liiga vähe, siis kapsarullid tulevad ka kuivad ja liiga tihedad; palju kapsast, ei hoia kapsarullid oma kuju
• Hakklihale praetud sibula ja porgandi lisamine muudab kapsarullid mahlasemaks ja maitsekamaks
• Kui küpsetate ahjus laiskkapsarulle, katke küpsetusplaat fooliumiga
• Kui lisate hakklihale praetud köögivilju, on oluline, et need ei oleks kuumad. Kuum hautamine rikub hakkliha konsistentsi.
• Enne täidetud kapsarullide moodustamist tehke käed külmas vees märjaks.
• Vastupidiselt levinud arvamusele ei pea hakkliha sisse toorest muna lahti lööma, see muudab kapsarullid sitkeks
• Valage kapsarullidele keev kaste - siis iga kapsarulli pealmine kiht "kinnistub" ja tooted ei kaota hautamise ajal oma kuju
• Serveeri laiskkapsarullid kuumalt, piserda neid heldelt kastmega ja kaunista ürtidega.

Ja siin on veel üks saladus, kuidas vältida laiskade kapsarullide hautamise ajal kuju kaotamist:

VIDEO: Laisad kapsarullid: kuidas tagada, et need hautamisel oma kuju ei kaotaks

Pannil kihiti küpsetatud kõige laisemate kapsarullide retsept on üsna lihtne. Peate kõik koostisosad ette valmistama ja kihiti pannile panema. Ülejäänud töö teete teie ise köögi pliit. Sees pidulik laud Sellist rooga ei saa serveerida, kuid argipäeviti saate küpsetada väga laisaid kapsarulle. See osutub rahuldavaks, üsna kiiresti, ilma eriline pingutus omaniku poolelt.

Väga laiskade kapsarullide koostisained:

• 700 g omatehtud hakkliha
• pool kahvlit värsket valget kapsast
• porgand
• pirn
• poolteist tassi riisi
• 3 tl tomatipastat
• 4 loorberilehte
• taimeõli praadimiseks
• keedetud vett
• jahvatatud musta pipart

Väga laisk kapsarullid kihiti pannil

Koori porgandid, pese, riivi jämedale riivile. Koori sibul ja tükelda.

Prae hakkliha pannil õlis 5 minutit, purustades kõik tükid. Pane porgandid ja sibulad koos hakklihaga pannile. Lisa kapsarullide täidisele soola ja pipart, maitsesta tomatipastaga, sega, hauta veel 5 minutit.

Loputage riisi mitu korda voolavas vees. Haki värske kapsas.

Asetage umbes üks kolmandik hakitud kapsast laiasse kastrulisse. Edasi tuleb osa hakklihast juurviljadega, pool riisist, siis kapsas, jälle kihid hakkliha ja riis. Kõik kihid peavad olema tasandatud. Viimaseks kihiks saab hakitud kapsas. Kui pärast praadimist on pannile jäänud vedelikku või õli, lisa ka see kapsarullidele.

Sisestage loorberileht seinte ja kastruli sisu vahele. Väga laisad kapsarullid kallake kastrulis kihiti nii, et see kapsa vaevu katab. Aja vedelik keema, alanda kuumust ja hauta laiskkapsarulle potis kihiti 40 minutit. Küpsetamise ajal ei ole vaja kastruli sisu segada.

Laiast nõust on mugav spaatliga laisad kapsarullid eemaldada, häirides kihte minimaalselt. Kitsast sügavast kastrulist võtate kapsarullid pudruga.

Kui aega rohkem, võid samade toodetega vormida laiskkapsarullid kotlettideks, retsept.

Ahjus saab kiiresti valmis kihilised laiskkapsarullid. Maitse järgi ei erine kihiti laiskkapsarullid kuidagi päriskapsarullidest, kuna need on valmistatud samadest toodetest. Tundub maitsev, kuldpruun pajaroog hakklihast, kapsast ja riisist. Ma arvan, et tasub proovida teha laisk-puhmakapsarulle.

Kihtide kaupa laiskkapsarullide retsepti koostisained:

• 1 kg valget kapsast
• 2/3 tassi riisi
• 0,6 kg hakkliha
• 2 porgandit ja sibulat
• värsked ürdid
• tomateid sisse oma mahl(400 g) või tavalist tomatipastat
• 3 spl. lusikad hapukoort
• pipar, sool

Laiskkapsarullid ahjus kihiti. Toiduvalmistamise retsept

Laiskkapsarullide küpsetamiseks ahjus kihiti loputage riisi mitu korda, keetke soolaga maitsestatud vees poolküpseks, tühjendage vesi. Sega riis toore, kuumtöötlemata hakklihaga.

Haki kapsas peeneks ning sega porgandi ja sibulaga.

Kuumuta ahi ette. Aseta pool kapsast koos porgandi ja sibulaga ahjuvormi. Seejärel pane kiht hakkliha riisiga, siis jälle kiht kapsast porgandiga ja sibulad.

Tõsta tomatid purgist välja, lõika tükkideks, soola ja pipart, lisa hakitud ürdid. Sega tomatitükid purgist võetud mahla ja hapukoorega, vala see kaste paisuvale laiskkapsarullile.

Kata vorm fooliumikihiga ja küpseta rooga ahjus 45 minutit 220 kraadi juures. Küpseta laiskkapsarulle kihiti ahjus ilma fooliumita viimased 10 minutit.

Ahjus saab maitsvaid laiskkapsarulle valmistada mitte ainult pajaroana, vaid ka kotlettidena, vaata retsepti.

Maitsvad retseptid

vsemxozaikam.ru

Laisk kapsarullid samm-sammult või kapsarullid - lasanje

Retsept ahju kihistamiseks

Avaleht | Toiduvalmistamine | Hakklihatoidud | Laiskkapsarullid kihiti

Venelaste jaoks on kapsarullid hakkliha ja riisiga täidetud kapsalehtedest valmistatud roog. Teise võimalusena võid hakklihale lisada tatart, pärlit või isegi maisitangut.

Tavaliselt lihtsustab ülesannet kapsapea keeva veega kõrvetamine. Põletatud - eemaldatud pealmised lehed; põletatud - eemaldatud. ja nii edasi, kuni sobiva suurusega lehed otsa saavad. Alles on veel korralik suur kapsapea, mis tuleb kas ära visata või sellest kiiremas korras midagi muud kui kapsarullid valmis teha.

Ahjus küpsetatud laiskkapsarullide, suure vormi või pardipoja retsept:

Kuidas valmistada laiska kapsarulle, samm-sammult:

Laske riisil 15 minutit keeda, kuni see on peaaegu valmis. Lisatakse umbes 500 ml vett.

Sellisest kapsast (nagu fotol) on ebatõenäoline, et on võimalik terveid lehti “saada”, kuid on täiesti võimalik rebida 15-sentimeetriseid tükke.

Pärast kapsapea jagamist asetage kapsatükid kastrulisse ja valage need peale keeva veega. Täidise valmistamise ajal lehed pehmenevad.

Kui riis on keedetud, jahuta.

Riivi porgandid, tükelda 1 küüslauguküüs, tükelda paprika ja tomatid väikesteks tükkideks.

Hauta seda kõike 10 minutit taimeõlis.

Valmista täidis – sega hakkliha, jahutatud riis, hakitud sibul. Soola, pipart, lisa suneli humal.

Kiht köögiviljadele:

kiht kapsatükke, peale kiht hakkliha.

Teine kiht kapsast, kiht hakkliha. ja nii 3-4 korda. Nagu lasanje.

Viimane kiht on kapsas. Ja peal on hapukoore segu, riivjuust ja purustatud küüslauk, soola ja vürtsidega.

Küpseta kaane all umbes tund. Ahjukoojendus – 200 C.

Sellised tükid kapsa pajaroog"hoiavad oma kuju" väga hästi ja meenutavad tõesti lasanjet.

Veel paar hakkliha retsepti:

hakklihaga

piduliku laua jaoks

Eelarvetoidud - retseptid

• TEHNOLOOGIA jaoks

Lõunasöögi aluseks on isetehtud supp. Ja supi retsepti leiate igale maitsele: nii, et lusikas seisaks, ja nii, et taldriku põhi oleks nähtav, ja taimne - taimetoitlane ja rikkalik liha.

– Vaasi kaunistamine polümeersaviga

– Kuidas teksaseid ääristada

– Ažuursed heegeldatud papud

Sel suvel on täiesti võimalik keskmine rada millalgi see tuleb. Seega on ikka mõtekas panna leiva kalja. Hea starteri ettevalmistamine võtab aega vähemalt nädal ja nagu ennustajad lubavad, peaks selleks ajaks õhutemperatuur tõusma üle 20 C (päevasel ajal).

Kuidas valmistada juuretist

omatehtud leivakalja

Koostis:

• 2 liitrit külma vett;
• 0,5 pätsi Borodino leiba või 100 grammi rukkijahu+ 100 grammi rukkileiba;
• 4 supilusikatäit granuleeritud suhkrut;
• 3 grammi pärmi.
• Valmistamisaeg - 5-6 päeva

Kuidas kalja panna:

• Prae jahu või leivatükke tumenemiseni (aga ära söestuma; musta leiva puhul on vahel raske aru saada, kas see on alles röstitud või juba kõrbenud).
• Natukese pärast sooja vett lahustage pärm ja 1 spl granuleeritud suhkrut.
• 10 minuti pärast lisa kolmandik jahust või riivsaiast.
• Tühjendage peaaegu kogu vesi, lisage sama palju värsket vett, teine ​​lusikatäis suhkrut ja veel kolmandik kreekereid või jahu koos kreekeritega.

Ja nõudke uuesti paar päeva.

Nõruta uuesti, lisa ülejäänud kreekerid (või jahu kreekeritega) ja suhkur. Ja täitke see uuesti värske veega.

Selle aja jooksul kaotab juuretis oma ülbe pärmimaitse ja ebameeldiva kibeduse ning seda saab kasutada kalja joomiseks. Selleks üks kord 1,5-2 päeva jooksul kolmeliitrine purk ettevalmistatud eelroaga peate lisama vett, maitse järgi suhkrut ja suure peotäie värsket rukkikreekerid, olles esmalt eemaldanud mõned vanad, mis olid läbimärjad ja põhja vajusid. Maitse saamiseks võite lisada rosinaid, piparmünti, ingverit, mett.

Laiskkapsarullid lasanje

Hakklihatoidud

www.elena87.ru

Laiskkapsarullide retsept samm-sammult ahjus kihiti

Kõik armastavad kapsarulle, kuid vähesed julgevad neid küpsetada. Tõenäoliselt on see tingitud toiduvalmistamise keerukusest. Lõppude lõpuks tuleb see kõigepealt ette valmistada. kapsa lehed et need oleksid pehmed, ja ka hakkliha peab olema õigesti tehtud. Ja on veel palju nüansse, mida igaüks ei saa toiduvalmistamise ajal omandada.

Kuid kõik pole nii hull, on veel üks toiduvalmistamisvõimalus - need on laiskkapsarullid, neid on palju lihtsam valmistada. Lisaks saab laiskkapsarulle mitte ainult hautada, vaid ka ahjus küpsetada. Just sellest toiduvalmistamismeetodist me täna räägime.

Traditsioonilised ahjus küpsetatud laiskkapsarullid

• hakkliha - pool kilo;
• valge kapsas - 350 grammi;
• Klaas keedetud riisi;
• Sibul - 1 pea;
• Üks kana muna;
• 270 ml hapukoort;
• päevalilleõli (taimne);
• Natuke soola;
• ½ tl värskelt jahvatatud pipart.

Kui kaua küpsetada - 1 tund.

Kalorite tase - 140.

Kastmega laiskkapsarullide retsept

Mida vajate:

• 700 grammi seahakkliha;
• valge kapsas - 400 grammi;
• 3 porgandit;
• Sibul - 3 tk;
• 200 grammi keedetud riisi;
• Üks kana muna;
• Üks magus pipar;
• 120 grammi tomatipastat;
• Natuke soola;
• ½ väikest lusikatäit jahvatatud musta pipart;
• Päevalilleõli (taimne).

Küpsetusaeg - 1 tund.

Toiteväärtus – 170 Kl.

1. Lõika kapsakahvel kaheks pooleks. Me demonteerime ühe poole lehtedeks;
2. Aseta kapsalehed nõusse, lisa vesi, pane pliidile keema;
3. Niipea kui see keema hakkab, lisage veidi soola ja keetke pehmeks;
4. Võtame keedetud lehed välja, kurname puljongi, kuid jätame 1/3 puljongist;
5. Pärast seda jahvatame lehed hakklihamasinaga või jahvatame segistiga;
6. Pese riis, pane anumasse, lisa vesi ja keeda keskmise pehmeks;
7. Peseme liha, lõikame väikesteks tükkideks ja laseme läbi hakklihamasina või lihvime segistis;
8. Koorime sibulad ja lõikame need väikesteks ruutudeks;
9. Koorige porgandid, loputage ja hõõruge suurteks laastudeks;
10. Asetage pann pliidile, lisage õli ja soojendage. Pane sibul kuumutatud õlisse ja prae paar minutit;
11. Seejärel lisage sibulale porgandid, segage, praege veel 5 minutit;
12. Asetage hakkliha, kapsas, riis, köögiviljad sügavasse kaussi, toores muna, sool, must pipar. Sega kõik;
13. Hakklihast teeme ümaraid kotlette. Asetage need taimeõliga küpsetusplaadile;
14. Nüüd valmistame täidise. Puhastame seemned paprikast, loputame ja lõikame ribadeks;
15. Viska pipraribad praepannile ja prae mõni minut taimeõlis;
16. Seejärel lisage tomatipasta, segage ja praege;
17. Tõsta röstitud pipar ja tomat pliidilt, pane kapsapuljongisse, lisa veidi soola ja sega läbi;
18. Vala see segu kapsarullidele;
19. Panime ahju. Küpseta 40 minutit.

Kuidas valmistada paisutatud laiskkapsarulle

• 1 kahvel valge kapsas;
• 2 suurt lusikatäit 25% rasvasisaldusega hapukoort;
• 500 grammi hakkliha;
• Klaas riisi;
• Sibul - 2 tk;
• Magus pipar - 1 tükk;
• 2 tomatit;
• 40 grammi tomatipastat;
• Väike tükk võid;
• Taimeõli;
• Näputäis jahvatatud musta pipart;
• Natuke soola;
• Vürtsid ja paprika - maitse järgi.

Küpsetusaeg - 1 tund.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Me ei lõika kahvleid, eemaldage vars, loputage, asetage anumasse, valage vett, soola ja küpseta, kuni lehed on pehmed. Umbes 5-7 minutit;
2. Keeda riisi 10 minutit. Tõsta lusikaga veest kurni ja lase jahtuda;
3. Eemaldage sibulalt nahk ja lõigake see väikesed tükid ja prae paar minutit õlis;
4. Aseta hakkliha tassi, lisa riis, sibul, sool, must jahvatatud pipar. Sega kõik;
5. Loputage paprika ja tomatid ning lõigake ribadeks;
6. Seejärel koorige teine ​​sibul ja lõigake väikesteks tükkideks;
7. Lisa pannile õli, lisa või ja kuumuta;
8. Pane paprika, tomat ja sibul kuumutatud õlisse. Vala vett ja küpseta 10-15 minutit;
9. Umbes 5 minutit enne valmimist lisage praepannile tomat ja segage;
10. Alustame kõigi kihtide kogumist. Piserdage sügav pann õliga. Asetage kapsalehed kõige põhja. Aseta kolmandik hakklihast lehtedele, vala peale hapukoor, peale hakkliha kolmandik juurviljadest. Seejärel lisa lehed ja muud kihid. Me levitame, kuni koostisosad otsa saavad. Lõpuks kata kapsalehtedega;
11. Seejärel täitke see veega, pange ahju ja küpsetage 40 minutit.

Laiskkapsarullid tomati-hapukoorekastmes

• Kilogramm hakkliha;
• Kapsas - pool kilo;
• Riis - 1 klaas;
• Üks sibul;
• 150 grammi tomatipastat;
• 500 ml hapukoort;
• Natuke soola;
• Jahvatatud pipar - teie maitse järgi;
• Taimne (võite ka oliiviõli);
• Väike kogus riivsaia.

Kui kaua küpsetada - 70 minutit.

Kui palju kaloreid - 175.

Alustame toiduvalmistamist:

2. Peseme riisi, paneme anumasse, lisame vett, soola ja küpsetame keskmisele tasemele. Tühjendage sellest vesi, loputage see, asetage see kurn;
3. Lõika kapsas kuubikuteks või ribadeks. Asetage kaussi, lisage keev vesi ja jätke 5 minutiks;
4. Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks;
5. Sega hakkliha sibulaga. Lisa riis, toores muna, sool ja jahvatatud must pipar;
6. Seejärel tühjendage vesi kapsast, jahutage ja viige hakklihale. segada;
7. Tee sellest segust ovaalsed kapsarullid, puista peale paneering;
8. Aseta need kuuma õli sisse ja prae kuldseks;
9. Määri sügav küpsetusplaat võiga ja aseta sinna kapsarullid;
10. Valmista kaste. Pange hapukoor ja tomat praepannile, lisage vesi ja küpseta 5 minutit;
11. Vala kaste kapsarullidele;
12. Aseta küpsetusplaat 180-200 kraadini eelkuumutatud ahju ja küpseta 40-50 minutit.

Laiskkapsarullid köögiviljadega hapukoorekastmes

Meil on vaja:

• pool kilogrammi hakkliha;
• 400 grammi kapsast;
• 150 grammi riisi;
• Sibul - 1 tükk;
• Muna - 1 tükk;
• Natuke soola ja jahvatatud musta pipart;
• Taimne (mis tahes) õli.

Kastme täidise koostisained:

• Üks porgand;
• Üks magus pipar;
• 120 grammi jahu;
• hapukoor - 170 ml;
• Tomatipasta - 80 grammi;
• Klaas vett;
• Natuke soola, maitseaineid, kuivatatud ürte.

Kui kaua küpsetada - 1 tund.

Alustame toiduvalmistamist:

1. Loputage riis ja küpseta keskmise pehmeks. Eemaldage veest ja laske jahtuda;

• Kui kapsarullid valmistatakse noorest kapsast, siis ei pea seda enne keema ega hautama;
• Tomati asemel võid lisada värsked tomatid, annavad nad hämmastava maitse;
• Hakklihale saate lisada rohelisi - peterselli, tilli, sellerit. Maitsetaimed lisavad meeldiva aroomi.

Ahjus tehtud laiskkapsarullid tulevad alati väga maitsvad ja aromaatsed. See roog on suurepärane õhtusöök, lõunasöök või isegi maiuspala külalistele. See meeldib kõigile eranditult. Ja lisandina võid serveerida kartulit või tatraputru.

rk3wwa.ru

Laisad kapsarullid ahjus - lihapaisupirukas

Laiskkapsarullide küpsetamine ahjus kihiti, päris väga huvitav retsept. Seda võib isegi nimetada suupistekihiliseks lihapirukaks. Selliste laiskade kapsarullide valmistamise põhiolemus seisneb koostisosade kihistamises kokkupandavasse ahjuvormi, millele järgneb ahjus küpsetamine.

Maitsvate laiskkapsarullide koostisosad on põhimõtteliselt samad, mis tavalistel: kapsas, hakkliha, sibul, riis ja porgand, aga ka munad ja veidi majoneesi.

Proportsioonid kaaluekvivalendina on järgmised:

Värske kapsas 1kg, sea- ja veisehakkliha 750g, porgand 300g, sibul 300g, keedetud riis 250g, kaks kanamuna, 2 spl majoneesi, taimeõli 30g, sool ja pipar maitse järgi.

Laiskkapsarullide küpsetamine ahjus kihiti

Haki valge kapsas jämedalt ja keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks. Seejärel kurna kurnis ja lase vesi täielikult nõrguda.

Riivi värske porgand Korea porgandiriiviga ja haki sibul jämedalt. Prae sibul ja porgand kergelt taimeõlis pehmeks.

Lisa hakklihale keedetud riis, maitse järgi soola ja pipart ning sega läbi.

Jaga valmis kapsas kolmeks osaks, millest üks täidab kokkupandava ahjuvormi põhja ja tihendab selle tiheda ühtlase kihina. Ka kuju parameetrid on olulised ja need on järgmised: läbimõõt 25 sentimeetrit ja kõrgus 6,5 sentimeetrit.

Jagage ettevalmistatud hakkliha kaheks osaks, asetage üks neist kapsakihile, tasandage see ühtlaseks kihiks ja tihendage, umbes nagu alloleval fotol.

Jaga taimeõlis pošeeritud porgand ja sibul kaheks osaks ning aseta üks hakkliha peale, seejärel tasanda ja suru kätega ühtlaseks.

Aseta teine ​​osa keedetud kapsast porgandi-sibulakihi peale, tasanda ja tihenda samamoodi nagu eelmiste lihapiruka kihtidega.

Aseta teine ​​osa hakklihast teise kapsakihi peale, tasanda ja tihenda tihedalt.

Ülejäänud teine ​​osa hautatud porgandist ja sibulast aseta hakkliha peale, tasanda ja tihenda hästi.

Aseta viimane kolmandik kapsast porgandi-sibula kihile, tasanda ja tihenda. Laisa paisutatud kapsarullide kõik kihid on laotud, puudu on ainult viimane täidis.

Suupiste liha paisupiruka täidis vahustatakse kahest kana munad ja kaks supilusikatäit majoneesi, kuni moodustub homogeenne mass.

Vala ettevalmistatud täidis lihakihipiruka ülaosale ja tasanda täidis ühtlaselt üle kogu pinna. Järgmiseks tuleb vorm pannile panna ja laiskkapsarullid tunniks ajaks ahju panna - tund ja 10 minutit 200 kraadi juures.

Enne ahju panemist tuleb lihapirukas panna pannile, kuna see on kokkupandav ja küpsemise ajal eraldub mahla, mis imbub välja ja tilgub ahju põhja ning pann hoiab seda ära.

Tunni, tunni ja 10 minuti pärast lihapirukas, ehk kihiti laiskkapsarullid, fotoga retsepti järgi ahjus küpsetatud valmivad.

Seda toodet saab serveerida nii kuumalt kui ka külmalt. Seda suupiste-lehttaignast lihapirukat lõigatakse lihtsalt portsjoniteks, nagu tavalist. Tükid hoiavad hästi vormi, eriti külmalt.

See on tänaseks kõik. Head isu kõigile ja peatse kohtumiseni veebisaidil Cooking Recipes.RF. Järgmine kord proovin midagi uut välja mõelda.

xn--b1abfacpdwtgaiake4af7d8e6d.xn--p1ai

Laiskkapsarullid

See on ahjus küpsetatud laiskkapsarullide kõige laisem retsept. Kõik tooted ladustatakse toorelt. Täidisega kapsarullid osutuvad maitsvaks ja tervislikuks.

Koostis:

• hakkliha - 400 gr. ;
• valge kapsas - 500 gr .;
• riis - 150 gr. (6 supilusikatäit);
• sibul - 1 tk;
• porgandid - 50 g;
• tomatimahl - 300 ml;
• hapukoor - 3 supilusikatäit;
• vesi - 400 ml;
• sool, jahvatatud must pipar.

Haki kapsas. Riivi porgandid jämedale riivile ja sega kapsaga. Lisa veidi soola. Aseta pool kapsast ja porgand ahjuvormidesse.

Sega hakkliha (soovitavalt sea- ja veiseliha) hakitud sibula ja 6 supilusikatäie toores pestud riisiga. Lisa 2 tl soola ja veidi jahvatatud musta pipart.

Aseta hakkliha pannile ühtlase kihina kapsakihi peale. Aseta peale ülejäänud kapsas ja porgand.

Tomatimahl ja 3 täis supilusikatäit paks hapukoor sega veega. Maitsesta soolaga ja kui mahl on hapu, lisa veidi suhkrut. Vala vedelik vormi.

Aseta vorm 200°C-ni eelsoojendatud ahju. Pärast vedeliku keemist vormis saab temperatuuri alandada. 15 minuti pärast on parem katta vorm kaane või fooliumiga. Hauta kuni valmis (60-80 minutit).

Jahutage valmis roog veidi ja jagage terava noaga otse pannil portsjoniteks. Tõsta laiskkapsarullid ettevaatlikult spaatliga taldrikutesse. Serveeri hapukoore või tomatikastmega.

Kasutasin 6 cm kõrguse ja 25 cm läbimõõduga vormi Laiskkapsarullid osutusid 3 sentimeetri kõrguseks.

Esitage küsimusi kommentaarides.

10.03.2012 Olya retsept

Retseptide otsimiseks sisesta otsinguvormi roa või toote nimi, näiteks: “oad”, “tassikook”.