Odav uusaasta menüü. Retsept Garneering pallid, kartul

Kas olete kunagi pidanud tund enne kellamängu poodi jooksma, et osta rohelisi herneid, juustu või saia? Kaootiline aastavahetuseelne ostlemine toob alati kaasa aja ja raha raiskamise: sa kas unustad midagi või ostad liiga palju.

Selle vältimiseks koostage kolm üksikasjalikku loendit:

1. Kui palju külalisi tuleb (kaasa arvatud lapsed).
2. Mis menüüsse tuleb (konkreetsed retseptid).
3. Mida peate ostma (punasest kaaviarist suupistete varrasteni).

Inimeste arvu põhjal saate aru, kui palju toitu vajate. Ja retseptid aitavad teil osta täpselt nii palju toitu, kui vajate.

Loendeid on mugav rakendustes luua ja redigeerida. Näiteks või.

2. Jääge lihtsate suupistete juurde

Pühade salatid on tavaliselt väga töömahukad. Ühe jaoks on vaja mune keeta, teisele sibulat ja porgandit praadida. Ja ka võileivad ja viilud. Kuid kas see on vaeva väärt? Kell õige kohaletoimetamine(kaunis salatikausis või portsjonitena serveerimisrõngaste abil) saab pidulikuks ka kõige lihtsam salat.

Kõige kiirem on valmistada salat, mille koostisained ei vaja (või peaaegu ei vaja) lõikamist ega muud töötlemist. Siin on mõned näited.

Salat viinamarjade ja kanaga

Võta 200 g kuubikuteks lõigatud kana, lisa 50 g viinamarju, 100 g kuubikuteks lõigatud fetajuustu, peotäis pistaatsiapähkleid ja hunnik rukolat (rebi suurteks tükkideks). Maitsesta kõike kastmega 1 spl mett, 1 spl teraviljasinepit, 2 spl oliiviõli ja 1 tl palsamiäädikat.

Salat seente ja ubadega

Võtke 200 g väikseid marineeritud šampinjone ja segage need kolme tükeldatud keedumuna ja 100 g valgega konserveeritud oad(ärge unustage vedelikku tühjendada). Lisa maitse järgi hakitud ürte, soola ja majoneesi.

Salat kala ja õunaga

Purustage makrellikonserv kahvliga, lisage purk kuubikuteks lõigatud rohelisi herneid hapu õun ja kaks keedetud munad(lõigata ka kuubikuteks). Maitsesta soola ja hapukoorega.

3. Alusta ettevalmistusi eelmisel päeval

Kui sa ei arva Uusaasta laud ilma traditsioonilise Olivierita, heeringas kasuka all ja aspic, siis hakka kokkama 30. detsembril.

1. Keeda porgand, kartul, peet, munad ja kanarind. Üleöö külmkapis nad ei rikne ega kaota oma maitset.

2. Fileeri heeringas ja muu kala viilutamiseks. Seda saab teha kiiresti, kui kasutate mõnda . Kuid ikkagi on parem kala eelnevalt valmis teha, et mitte enne puhkust lõhna tunda. Et kala külmkapis ära ei kuivaks, kata see toidukilega.

3. Marineeri liha. Kui kompositsioonis äädikat pole, siis võid liha julgelt eelmisel õhtul sisse panna. Kui on, siis on parem alustada pearoa valmistamist hommikul.

4. Kasutage kööki

Need muudavad elu tõesti lihtsamaks ja kiirendavad protsessi.

1. Riivi kogu juust ja jaota konteinerite vahel (salat, karbonaad jne). Nii ei pea uue roa alustamisel riivi sada korda pesema.

2. Haki ja koori samal ajal sibul.

3. Lõika kartulid ringiks ja kasta peale keetmist sisse külm vesi, et seda saaks kergesti puhastada, teeb naine salateid ning lapsed serveerivad ja kaunistavad lauda.

Kui võtate külalisi vastu, määrake igale inimesele kaasavõetav roog. Nii jaotad ühtlaselt uue aasta-eelsed toimetused ja veedad köögis minimaalselt aega.

Kuidas valmistute Uusaasta pidu? Kirjutage oma nõuanded kommentaaridesse.

Uus aasta- üks aasta kalleimaid pühi. Lõppude lõpuks on uusaastalaud lisaks kingitustele kõigile sugulastele, sõpradele ja kolleegidele tõsine kuluartikkel. Kuidas süüa teha puhkuse maiuspala, kui selle eelarve on rangelt piiratud?

Täistekst siin: http://mir24.tv/news/lifestyle/11648733

Proovige osta kõike, millele see kehtib pikaajaline ladustamine, ette ja eelarve keti hüpermarketites. Vahetult enne aastavahetust on see rahvarohke ja nüüd on hinnad madalamad ja rahvast vähem. Osta veini kange alkohol, mahlad, konservid, marinaadid purkides, toorsuitsuvorst, heeringas ja sink vaakumpakendis, või, juust, majonees ja palju muud, mida saab säilitada. Osa tooteid võid hoida ilma külmkapita, osa aga näiteks rõdul.

Kui koguneb sõpruskond, kes on teineteist ammu tundnud, pole midagi sündsusetut paluda igal külalisel tuua kaasa alkoholi või üks või kaks oma. erialad ja uusaasta lauale. Kõige parem on küsida eelroogasid või külmi roogasid: soojad road tuleb ikka vahetult enne serveerimist valmis teha.

Salatid ja külmad eelroad: ilusad ja maitsvad

Peamine reegel on see, et laud peaks olema särav ja ebatavaline. Seetõttu ärge alahinnake roogade esitlust. Kuid peate need lihtsalt enne serveerimist kaunistama, vastasel juhul kahvatub kogu ilu. Salatite kaunistamiseks võite julgelt kasutada tooteid, mida salat isegi ei sisalda. Näiteks mõned krevetid, sidruniviilud, apelsinitükid, oliivid ja viinamarjad, rohelised herned, isegi kuubikud särav tarretis. Mõned koduperenaised kasutavad figuuride lõikamiseks väikseid küpsisevormijaid keedetud köögiviljad või küpseta väikseid spetsiaalselt kaunistuseks vormitud küpsised. Hea on kasutada ka poest ostetud kaunistusi, sh magustoiduks mõeldud kaunistusi. Seda kõike võib salati pinnale asetada kunstiliselt korratuses, kuid mitte liiga ohtralt või geomeetriliselt õige mustriga laotada.

Mõned neist eelarvelised road saime päranduseks oma emadelt ja vanaemadelt, kes jõudsid katta pidulik laud isegi nappuse ajastul. Näiteks heeringas kasuka alla ja Olivieri salat - no kus me ilma nendeta oleksime! Kasuka all oleva Olivieri salati ja heeringa tooted maksavad 14-15 inimesele vastavalt umbes 250 ja 170 rubla.

Rullid valmistatud... õhuke pita leib vorsti ja kalaga. Neid on palju, need on ilusad, pidulikud ja nende valmistamine on palju enamat ökonoomne variant kui lihtsalt kala ja vorsti serveerimine.

Lavašši valmistame ka kalaga. Selle jaoks vajate: pita leiba, soolatud või suitsukala ilma luudeta, salatit, värsket kurki, tomatit, Bremori tüüpi kaaviariõli. Teeme samamoodi nagu vorstiga, kuid määrime pita leiba mitte majoneesiga, vaid kaaviariõliga, samuti veidi. Kui teete rulle soolatud või suitsutatud punase kalaga, maksavad sellised rullid sama palju kui vorstiga.

Kuid saate seda täielikult teha eelarve valik, ausalt, see tuleb peaaegu sama maitsev! Sel juhul asendame vääriskala väga odava makrelli või saury in-konserviga oma mahl. Peate selle purgist välja võtma ja kahvliga püreestama, lisama peeneks hakitud munad ja veidi majoneesi. Peate sellega määrima ainult pitaleiva pooleldi ja tomatid (või magus pipar), tuleb veel lisada salat ja kurk. Ja võite ka puistata roheline sibul või aromaatseid ürte ja alles siis mähkida. Kahe pitaleiva lehe põhjal maksab see 120 rubla.

Hiina ja araabia roogasid oma külaliste üllatamiseks

Rikkalikud võimalused eelarveliste erinevate tabelite jaoks annab meile idamaine köök. Kui vaadata tähelepanelikult Hiina toodete nagisid, mis on nüüd saadaval pea igas supermarketis, võib sealt leida kuivatatud briketti. merevetikad ja seened - puu ja shiitake. Need maksavad sente ja pärast 2-tunnist keevas vees leotamist annavad nad terve kausi poolfabrikaate, millest saate valmistada palju maitsvaid ja ebatavalisi roogasid.

Minust endast (koteroza) - proovige seda ise valmistada Korea salatid täitematerjali kasutamine:

Kuum: lakud sõrmi!

Sooja sööki planeerides pidage meeles, et kõik külalised ei jõua selleni. Reeglina ahmivad kõik aktiivselt suupisteid ja isegi kui tegemist on sooja toiduga, ei tee seda kõik. Nii saab ette planeerida ja teha sooja roa väiksemale hulgale inimestele – ja ikka kostitada sellega kõiki, kel veel isu ja jõudu üle jääb.

Näiteks eelarve ja win-win variant Kõige kuumem variant on ahjus küpsetatud terve lind. Roa pidulikkuse rõhutamiseks võib selle täita ploomidega, kui tegemist on kanalihaga, või hapukate õuntega, kui tegemist on hane või pardiga. Seda on hea määrida ka mee seguga ja sojakaste, puista üle vürtsidega. Parem on küpsetada varrukas ja kui lind on peaaegu valmis, lõika varrukas läbi ja lase pruunistuda. Pidage meeles, et kana küpsetusaeg on poolteist tundi ning pardi või hane küpsetamiseks kulub kolm kuni neli tundi.

See nõuab ligikaudu samu kulusid pidulik pilaf. Kuid neid saab toita rohkem külalised. See on veel üks kuum valik pühade roog. Siin on näiteks usbeki pilafi retsept.

Ja nii, loome uusaasta laua jaoks kaks võimalust, mis põhinevad erinevatel eelarvetel. Alkoholi me arvutusse ei võta, kuna olenevalt ettevõtte harjumustest võib see olla kas ebaoluline või suurem kuluartikkel.

Turistiklassi pidulik laud(10-12 inimesele):

Olivier - 250 hõõruda.

Heeringas kasuka all - 170 rubla.

Marineeritud kurgid, marinaadid - 120 rubla.

Salat alates suitsukana- 220 hõõruda.

Kreeka salat- 220 hõõruda.

Lavašširullid vorsti või jaotustükkidega - 240 hõõruda.

Lavašš rullib koos konserveeritud makrell- 120 hõõruda.

Uus aasta põhjustab alati palju probleeme. Kõik eranditult ootavad pikisilmi uusaasta puhkuse saabumist. Selle imelise õhtu ootuses on tavaks luua mõnus atmosfäär ja muinasjutu tunne, kus unistused kindlasti täituvad. Esitage südaööl soove!

Kui palju raha kulub selleks, et puhkus oleks nauditav kogu perele? Meile meeldib aastavahetuse võlu, kingituste rohkus, kõikvõimalik maitsvad maiuspalad, ja järgmisel päeval mõistame, et paljud ostud olid ebavajalikud. Mõned näpunäited aitavad teil korralikult valmistuda ja aastavahetust säästlikult vastu võtta, et vältida tarbetuid ja ebamõistlikke kulutusi.

Kokkuhoidlik uusaasta on lihtne

IN aastavahetus Ma ei taha mõelda paljudele probleemidele, vaid lihtsalt nautida puhkuse ja kingituste lummavat atmosfääri. Igaüks meist tähistab aasta saabumist erilisel viisil – kodus perega, sugulaste või sõpradega, suvilas, peol.

Mõne jaoks on parim puhkus turismireis teise linna või riiki. Kuid sageli tekib küsimus: kuidas tähistada uut aastat majanduslikult, muutke puhkus unustamatuks ja ärge raputage seda liiga palju pere eelarve?

Pühadeks valmistumisel peate meeles pidama mõnda reeglit ja püüdma neist kinni pidada:

• Valige konkreetne stsenaarium;
• Koosta paarikuuline kuluplaan;
• Ostke ainult plaani järgi ja ette.

Esiteks peaksite paberil kuvama kõik eelseisva sündmusega seotud. Kuludeks on söögid, joogid, kingitused, jõulukaunistused ja vajalikud pisiasjad toa kaunistamiseks. Saadud summat tuleks optimaalsete kulude saamiseks analüüsida ja kohandada. Unustada ei tasu oma jooksvaid igakuisi väljaminekuid ning varuda mõned summad ette.

Planeeritud ostude tegemisel on kasulik hindu võrrelda ja mitte unustada summat, mis pärast pühi kulub. Need näpunäited on kasulikud noortele, kogenud koduperenaised Kodu säästmise osas saavad nad kiiresti proffideks. Tervisliku suhtumise ülekaal uusaasta kulutustesse aitab teil aastavahetust majanduslikult vastu võtta.

Mida teha aastavahetusel 2017?

Gregoriuse kalendris nimetatakse detsembri viimast päeva vana-aastaõhtuks. Paljudes riikides tähistatakse 31. detsembrist kuni 1. jaanuari südaööni aastavahetust – süüakse, juuakse, tantsitakse ja tehakse ilutulestikku.


Hea tuju aastavahetusel ei sõltu mitte ainult maitsev toit ja kanged joogid. Seal on palju puhkusevõimalusi, mis võimaldavad teil tähistada uut aastat säästlikult, tuua rõõmu ja jätta meeldivaid mälestusi pikaks ajaks.

1. Aastavahetus kodus peol on lihtsaim viis tõsiseid kulutusi vältida. Sõpradele külla minemiseks on vaja vaid pudelit šampanjat või veini, kooki, maiustusi ja suveniire, mis meenutavad ühist tähistamist. See võimaldab vältida tundide kaupa pliidi ääres seismist, nõude pesemist ning litrite ja konfettide koristamist.

Pöörake tähelepanu! Tore, kui sõbrad jagavad ülesandeid pidusöögi korraldamisel, kuhu igaüks toob kaasa mitu oma eripära ja jooki.

1. Lastele mõeldud puhkuse saab valmistada üsna odavalt - kostüümilavastus sümboolsete kingitustega: kommid, kreekerid, väikesed suveniirid. Selliseid stsenaariume saab korraldada koos sõpradega.

Pöörake tähelepanu! Kostüüme saab laenutada või ise valmistada. Lapsed armastavad võistlusi, võistlusi, esinemisi, et aastavahetusel lõbutseda.

1. Aastavahetus linna jõulupuu juures on suurepärane ja kõige eelarvesõbralikum lahendus suur ettevõte. Lisaks ei pea sa terve öö kodus olema. Pärast südaööd valitseb vana-aastaõhtul linna jõulukuuse juures alati rõõm ja naer.

Pöörake tähelepanu! Takso on vana-aastaõhtul väga kallis ja peale alkoholi joomist on autojuhtimine keelatud. Seetõttu on vaja hoolitseda kõigi pidustusest osavõtjate jaoks puhkekoha eest.

1. Jõulupuu õue - igas linnaosas on nüüd kombeks uusaastasümboolikat üles panna, et ei peaks keskusesse minema, eriti suurlinnas. Oma kodus võimaldab see valik puhkust mitmekesistada. Tavaliselt saab kodust mitte kaugel kohtuda naabrite, tuttavate ja korraldada suure lärmaka ja lõbus seltskond. Võite kaasa võtta pudeli šampanjat, säraküünlad, ilutulestik ja hea tuju.

Pöörake tähelepanu! Ilutulestiku korraldamisel tuleb olla ettevaatlik!

1. Aktiivsete mängude korraldamine välikampaania jaoks hõlmab igasugust talvist meelelahutust - suusatamine ja kelgutamine, lumesõda, lumeskulptuurid, uusaasta liuväli, grillimine looduses matkasõpradele.

Pöörake tähelepanu! Palun maksa erilist tähelepanu festivalidele või avalikele pidustustele! Ärge raisake aega televiisori ees istudes.

Mõte tähistada teises riigis või restoranis kahekordistab teie kulutusi või rohkemgi, nii et kokkuhoid ei tule kõne allagi. Ärge unustage seda head puhkust- see on esiteks palju naeratusi ja hea tuju, mida raha eest osta ei saa!

Kuidas valida oma perele ja lähedastele uueks aastaks kingitus?

Uusaasta pühade lähenedes algab palavik:

• odav?
• Milline Uusaasta kingitused moes?
• Kuidas teha eelarve piires kingitusi lastele ja sugulastele?

Samas oleks soovitav, et iga kingitus sobiks ideaalselt inimesele, kellele see mõeldud on.


Kingitustele tuleks pöörata erilist tähelepanu. Sobib praktilistele inimestele praktilised kingitused. Kuid kallis varustus, riided, ehted ei mahu piiratud eelarvesse. Parem on valida midagi, mis toob soojust, mugavust, romantilist nooti ning on kindlasti originaalne ja ihaldusväärne: ehted, ebatavalised suveniiresemed, suured pehmed mänguasjad, ilus teetasside paar.

“Kuldsete kätega” inimene saab alati kinkida oma loomingut - kootud salli, väikese tikandi, maali või muid loomingulisi suveniire. Kui mõnel pereliikmel on hobi, oleks tore seda hobi kasulike detailidega toetada.

Ei ole kombeks sõpradele kasulikke asju kinkida. On vaja tugineda kingituse emotsionaalsele tähendusele. Kui teie sõpradel on huumorimeel, on lihtne valida tähendusrikka kingitus. Peaasi, et mitte laskuda otsesesse vulgaarsusse ega vihjetesse oma isiklikule elule.

DIY kingitused uusaastaks rõõmustavad teie peret hoole ja tähelepanuga:

• Maiustuste kimp - suurepärane lahendus aastavahetuse laua jaoks. Aluseks on männi- või kuuseoks, mis on tihedalt kaunistatud maiustuste ja väikese suveniiriga (võtmehoidja, kaunistus, kosmeetika). Ühes värvitoonis valmistatud kimbud näevad välja elegantsed.
• Kingikorvid koos kommidega sobivad küpsetised, toit või kosmeetika sõpradele, sugulastele ja töötajatele. Korvi suuruse saab valida sõltuvalt teie eelarvest.

To vali oma perele ja lähedastele uusaastaks kingitus, tasub meeles pidada mõningaid erandeid:

• Meestele ei meeldi saada kingituseks parfüüme, mis neile ei meeldi, taskurätte, mansetinööpe, aluspesu, lilli, sokke, lipse.
• Naisi ärritavad odav kosmeetika, riided, köögiriistad, sukkpüksid ja kahtlased ehted.
• Lapsed väljendavad alati oma soove, nii et asendamine võib põhjustada pisaraid ja pettumust.

Pöörake tähelepanu! Veel sügisel tasub oma lähedastelt ja lastelt hoolega küsida, milliseid kingitusi nad uueks aastaks saada tahaksid. Kui sõbrad ja sugulased tulevad ette teatamata, on vaja väikeseid suveniire.

Kui midagi pähe ei tule, siis äkki panustada mõnele kallile kaubamärgile? Näiteks kallim ei häbeneks midagi, mis ostetakse mõnest populaarsest internetist soodushinnaga AliExpressi pood.

Milline on säästlik ja maitsev uusaasta menüü?

Ökonoomne laud aastavahetuseks algab menüü koostamise ja koostamisega. Kui tähistamine on planeeritud pereringis, ei ole pereõhtusöögi ettevalmistamine keeruline. Raha säästmine on keerulisem, kui peate külalisi vastu võtma. Peaasi, et kogusega mitte üle pingutada:

• Traditsiooniline menüü See on täiesti võimalik ökonoomseks muuta - uusaastalauda ei pea täitma kahel tasandil raskete eelroogade ja kuumade roogadega. Külaliste vastuvõtmiseks piisab kahest-kolmest suupistest, ühest kuumast roast ja koogist tee või kohvi kõrvale. Maiustused, puuviljad on kohustuslik programm, kuid nende arv võib olla piiratud.

• Kodus sõpradega peo saab pidada peo vormis - palju meelelahutust, tantsu ja puhvet. Noored asendavad hea meelega šampanja õllega või kerged kokteilid. Kanepi jaoks puhvet säästab oluliselt raha. See manustamisviis ei nõua töömahukat kuumade roogade, salatite ega tugeva alkoholi valmistamist. Lihtsalt elegantsed puuvilja-, juustu- ja magustoiduvorstikombinatsioonid. Vaja läheb ka väikseid kooke ja maiustusi.
• To ökonoomne menüü Aastavahetusel oli seltskonnale vaheldusrikas, saab sõprade vahel jagada roogade valmistamist ja jookide ostmist. Igaüks annab oma panuse pidulikule lauale, mis mõjub positiivselt võõrustajate rahakotile.

Uusaasta laua kaunistamiseks vajate vähe - hästi tärgeldatud elegantset laudlina ja salvrätikuid, tihvti, küünlaid ja kujutlusvõimet. Tavalisi küünlaid saab täiendada serpentiini, fooliumiribadega, puistata üle värvilise guaššvärviga või panna konfettidega üleküllatud veenõusse. Aitab kompositsioone elustada Uusaasta mänguasjad, kadaka-, kuuse- või kuuseoksad, kinnitatud heledate paeltega originaalvaasidesse, männikäbid, kaetud kullavärvi pihustusvärviga või pähklitega fooliumis.

Ökonoomne ja maitsev menüü uusaasta jaoks pole fantaasia, vaid lihtne planeerimine. Selleks, et küllus, rikkus ja jõukus teid tuleval aastal saadaks, pole vaja raha raisata. Minimaalsed kogused tõeliselt lemmikroogasid ja suupisteid ning läbimõeldud meelelahutus tagavad suurepärased puhkusemälestused.

Palun jaga, kui meeldis:

Samuti võib teile huvi pakkuda:

Teie lemmikpüha läheneb - uusaasta! Ma tahan valmistada palju erinevaid asju Uusaasta toidud, Aga pühade menüü ei vasta alati meie kujutlusvõimele ja sõltub enamasti otseselt pere eelarvest.

Tõeline uusaasta ime juhtub siis, kui koduperenaised valmistavad originaalseid roogasid kõigile kättesaadavatest toodetest.

Ideed uusaasta lauale

Tuleva aasta sümboliks on kollane Koer.. Tema poolehoiu võitmiseks on soovitatav kasutada piduliku laua kaunistamisel erksaid aksessuaare. Need võiksid olla kullatud küünlajalad, värviline komplekt, oranži või punase mustriga laudlina.

Menüü loomisel ei ole vaja lähtuda järgmistest reeglitest: aastavahetuseks - kõike head ja kallimat. Saate planeerida eelarvelaua valiku ja süüa ebatavaliselt maitsvad road, odavatest toodetest valmistatud suupisted. Ostes tooteid, mida saab pikka aega säilitada, on parem osta need 1-2 kuud ette. Nii ei säästa mitte ainult raha, vaid ka vältida vajadust aastavahetusel poodides sagida, et vajalikke kaupu otsida. Toidukoguse õige arvutamine aitab vältida tarbetuid kulutusi.. Tihti jäävad toidud ja salatid alles mitte ainult esimese jaanuarini, vaid ka mitmeks päevaks ette. Toit rikneb ja tuleb ära visata. Selle vältimiseks peaksite õigesti arvutama, kui palju salateid, suupisteid ja küpsetisi valmistada.

Uusaasta lastemenüü

Lastele piduliku laua katmiseks vajate kujutlusvõimet, soovi ja natuke aega. Võid valmistada tükid suupisteks, täidisega köögiviljad . Suurepärane lahendus saavad kalkunivõileivad või kana liha, värsked köögiviljad ja jääsalat. Lastele meeldivad ebatavalised keedetud riisist valmistatud pallid, mis kastetakse kuuma juustu sisse, veeretatakse riivsaias ja seejärel praetakse. Lauale tuleb lisada salatid, näiteks krabi, krutoonidega köögiviljad, vitamiin. Teie kujutlusvõime põhjuseks on magustoidu valmistamine.

Igas vanuses lapsed hindavad seda kaerahelbeküpsisedšokolaadiviiludega, tehtud animeeritud tegelaste kujul. Neile saab pakkuda pulga otsas ümaraid šokolaadiga kaetud rullbiskviidi ja 1. jaanuaril hommikuti koos lastega teed juua saab menüüd täiendada pirukaga, kerge kreemjas koor ja külmutatud marjad, marmelaad, värsked puuviljad. Selleks, et mitte kulutada suuri summasid gaseeritud jookidele ja mahladele, võite valmistada kompotti või külma puuvilja tee.

See valik pole mitte ainult eelarvesõbralik, vaid ka kasulikum. Kuivatatud puuviljakompott annab lapse kehale energiat, jõudu, küllastab seda vitamiinidega ja tugevdab immuunsüsteemi ning puuviljatee on laste seas suur nõudlus.

Odavad tooted uusaasta lauale

Karbonaad Hinnavahemik: 300-500 rubla
Odavad tooted uusaasta lauale kilogrammi kohta - traditsiooniline osa"”, mis tavaliselt kaob pühadelaualt kõige kiiremini. Kui teil on vorstiga juba igav ja sink pole teie maitse, tuleb see liha suupiste kasuks.
“Möödunud aasta aastavahetuse eelmüügi põhjal on meie võrgus keskmises hinnaklassis esitletav karbonaat kujunenud üheks enim. populaarsed tooted”, märgib ekspert.

Krabi liha

Karbonaad 70-150 rubla paki kohta
Jaeketi esindaja sõnul kuulub krabiliha kalatoodete esikolmikusse ning on pikka aega ja kindlalt pühademenüüs oma koha sisse võtnud. See sobib suurepäraselt salatite valmistamiseks ja taignas praadimiseks, aga ka võileibade jaoks kanaepi kujul (selleks on parem kasutada krabipulki).

Kala praed(lõhe, forell)

Karbonaad 500-600 rubla 0,5 kg pakendi kohta.
Punane kala on praktiliselt uusaastalaua ja tegelikult ka iga pidustuse klassika hea variant punase kaaviari asendamine. Kalapihvid on klientide seas populaarsed, neid praetakse grillil, pannil ja küpsetatakse ahjus, kus need osutuvad kõige mahlasemaks ja õrnamaks.

Pasteet

Hinnavahemik: 70-100 rubla purgi kohta.
See prantsuse delikatess on ka Venemaa pühadelaudade põhitoode. räägib tema kasuks taskukohane hind, Ja originaalsed maitsed nt pähklite, ploomide, kuivatatud aprikooside, seentega, erinevad sordid liha. Asjatundja sõnul oli see toode eelmisel aastal uusaastapühade eel populaarsemate seas.

Kalmaar

Karbonaad 130-200 rubla kilogrammi kohta
See mereannitoode on Venemaa tarbijatele rohkem tuntud kuivatatud kujul, kuid viimastel aastatel on poelettidele ilmunud ka kalmaari liha, millest saab valmistada mitmesuguseid roogasid. Näiteks saate Olivierilt korraldada terve “salatijaama” ja krabisalat, valmistage kuumad eelroad või täisväärtuslik pearoog - kõik sõltub teie maitsest.

Küülikuliha

Karbonaad 500-800 rubla kilogrammi kohta
Vaatamata levinud arvamusele, et küülikuliha on kallis, ei lähe see nii palju maksma ja saate seda endale uusaastalauale hõlpsalt lubada. Kuum küülikuroog võib asendada traditsioonilist igavat kana- või sealiha ning korraliku valmistamise korral osutub küülik palju pehmemaks ja õrnemaks.

Odavad retseptid uueks aastaks

Salat viinamarjade ja juustuga

Selle ettevalmistamiseks lihtne ja odav roog peate võtma kilogrammi kõvasid seemneteta viinamarju(kui te seda ei leia, eemaldage kindlasti kõik seemned ise), purk valgeid ube, pool kilogrammi juustu(kuubikuteks lõigatud) ja kolm pakki tavalisi kreekereid(soovitavalt ilma igasuguse maitseta). See salat on kaetud majoneesiga.. Retsept on väga lihtne ja ökonoomne ning roog osutub maitsvaks ja rahuldavaks.

Olivieri salat ebatraditsiooniline

Kuidas odavalt tähistada uut aastat, kuid samal ajal mitte loobuda traditsioonidest? See pitaleiva Olivieri salati retsept aitab selles. Nelja portsjoni valmistamiseks vajate:

• 80 grammi keedetud kartulid, porgandid ja herned
• neli muna
• 120 grammi õunu
• 160 grammi sinki
• üks leht lavašši.
• Kastmiseks peate segama 15 grammi sinepit ja peeneks hakitud peterselli
• 30 grammi majoneesi.

Lõika kõik köögiviljad kuubikuteks, riivi munad jäme riiv. Sega kastme ained ja lisa salatile kaste. Nüüd tuleb jagada lavaššileht neljaks osaks ja mähkida igasse osa salatit.

Julienne sibulaga lavašis

Muide, lavašš on tegelikult jumala kingitus neile, kes otsivad võimalusi odavalt aastavahetuseks laua katta. Lavašš ise on maitsev ja asendab leiba. See tähendab, et jääte roogadega kiiremini rahule. Juulieni valmistamiseks peate võtma seeni (500 grammi) ja sibulat (üks nali), mis on praetud taimeõlis. Lisa üks kanafilee. Prae valmis, siis puista peale jahu, lisa lusikatäis hapukoort ja pool klaasi vett. Hauta veel kümme minutit. Lõika pita leib õhukeseks (ruudud peaksid olema 10*10 cm). Aseta igale ruudule supilusikatäis kanaliha ja seeni. Nüüd rulli see toruks, keerates otsad sissepoole. Nüüd pane valmis julienne veel kümneks minutiks ahju. Roog on maitsev nii soojalt kui külmalt.

Kreeka stiilis salat

Eelroad on need, mis saadavad kogu einet ja on laua peamiseks kaunistuseks. Nelja portsjoni valmistamiseks vajate:

• salatilehed (kaks pakki)
• 150 grammi tomateid ja kurke
• üks sibul
• 60 grammi oliive
• 200 grammi kodujuustu
• 150 grammi paprika
• rohelised maitse järgi

Kooritud kurgid, tomatid ja paprika tükeldatud väike kuubik, lõika sibul ruutudeks ja rebi salat kätega kokku. Aseta salatilehed nõusse, seejärel lisa köögiviljad ja terved oliivid, lao peale kodujuustukuubikud. Kui kodujuust hallitab hästi, siis saab sellest pallid teha. Puista salat peale hakitud ürtidega ja maitsesta taimeõliga.

Apelsini võileivad

Nende soolaste ja soodsate võileibade valmistamiseks kasutage nii palju koostisosi, kui vajate roa valmistamiseks. Milliseid tooteid vajate? toored porgandid(riivi peenele riivile), juustu (riivi peenele riivile), paar küüslauguküünt (lase läbi pressi), pätsi ja majoneesi. Tükelda leib ja kuivata pannil veidi. Sega porgandid, juust, küüslauk ja majonees. Aseta segu leivale

. Võileivad, hoolimata toodete lihtsusest, osutuvad väga maitsvaks. Proovige kindlasti seda retsepti oma uusaastalauale!

Pekk sushi Üks asi veel huvitav roog , mis aitab teil odavalt uusaastalauda katta. Teeb neli portsjonit. Vaja läheb 85 grammi tilli, marineeritud kurki, marineeritud paprikat, 160 grammi kodus soolatud rinnatükki. Lõika seapekk õhukesteks viiludeks, kurk ja pipar ribadeks. Nüüd vajame Mähi igasse salatiriba sisse kurk, pipar ja ürdid

. Asetage eraldi kastmepaat mädarõikaga serveerimisnõule.

Kodused suupisted uusaasta lauale Marineeritud ja marineeritud kurgid, tomatid jms on pühadelaual alati nõutud. hapukapsas

ja seened, st kõik, mis on valmistatud oma kätega odavatest hooajatoodetest.

Uusaasta magustoidud Raske on ette kujutada pidulikku uusaastalauda ilma rohkete hõrgutiste, maiustuste, igasuguste kookide, pirukate, küpsetiste ja maitsvad küpsised

. Teie kujutlusvõime ütleb teile, mida süüa teha. Ja see on 2018. aastal väga oluline. Lõppude lõpuks, nagu teate, on peaaegu kõigil koertel magusaisu. Head on uusaasta sümboolikaga maiustused ja küpsetised. Maitsvad mee-ingveri küpsised väikeste kuuskede kujul, kaunistatud, lumivalge glasuur makroonid tähekujulised, vanilje poolkuud ja ingveripallid, šokolaad, pähkel, puuvilja küpsetised

- kõik see sobib lõbusaks puhkuseks.

Saate kaunistada oma pühadelauda, ​​luues maitsvaid kompositsioone puuviljadest: apelsinid, mandariinid, viinamarjad, kiivid, pirnid ja õunad. Eriti kui kasutada nikerdustehnikat. See aitab muuta roa isuäratavaks ja meeldejäävaks.

Mida juua uueks aastaks Kollase Koera aastal saab piduliku aastavahetuse laua kaunistada mis tahes jookidega. Ainult üks asi eelduseks

– vesi peab olema ilma gaasita. Muus osas tuginege oma valikule ja külaliste eelistustele. Need võivad olla ka lahjad alkohoolsed joogid: lahjad veinid, magusad liköörid, maitsvad kokteilid

, vahuveini šampanja ja midagi kangemat. 2018. aasta uusaasta laual üldse mitte kohatu, looduslikud mahlad, marjadest puuviljajoogid puuviljakompotid

Need on lihtsad ja kõigile kättesaadavad viisid, kuidas odavalt uusaastalaud katta. Iga roog artiklist on maitsev ja originaalne. See muutub veelgi pidulikumaks, kui kaunistate selle kaunilt ja küpsetate seda lihtsalt armastuse ja positiivsete mõtetega. Maitsvat uut aastat! Ärge unustage säästetud raha eest endale midagi ilusat osta!

Sünnipäevad, 23. veebruar, 8. märts. 1. mai, uusaasta, perepühad on põhjus laud katta. Kõik endast lugupidavad koduperenaised püüavad oma lähedastele ja sõpradele meeldida mitmesuguseid roogasid. Muidugi on igal kokal oma allkirja retseptid. Kuid mõnikord soovite süüa midagi uut ja ebatavalist. Selles artiklis avaldan ligikaudse pühademenüü 14 lihtsast, kuid maitsvast ja originaalsed nõud, mis võib teid viia enda ideid. Ja magustoiduks saate küpsetada midagi erakordset.

Salatid ja suupisted ilma munata

Pahvakas salat ananassidega

Tooted:
- 6 tükki keedetud kartulid;
– purk ananassi umbes 560 grammi;
- 3-4 küüslauguküünt;
– kõva juust umbes 300 grammi;
- majonees.

Ettevalmistus:
Sega majonees läbi pressi pressitud küüslauguga. Hõõruge keedetud kartulid jämedale riivile, lisa soola. Asetage kiht peale lame roog. Määri majoneesi-küüslaugukastmega. Aseta peale viilutatud ananassid. Määri ka kastmega. Puista peale riivjuust. Lihtne aga väga maitsev salat valmis. Saate korraldada nii nagu pildil.

Lihtsa salati kohta, millega saab hakkama ka toiduvalmistamise algaja, vaata.

Musta leiva krutoonid heeringavahuga.

Mousse’i võib ette valmistada, kuid krutoonid (krutoonid) tuleb teha vahetult enne serveerimist.

Koostisosad 4 viilu Borodino leiva jaoks:
– 1 heeringafilee või pool tervet heeringat:
- 2-3 tükki rohelist sibulat;
- sulatatud juust;
– 2 keedetud porgandid;
- jahvatatud must pipar;
- 4 viilu musta leiba.

Ettevalmistus:
Lõika saialt ära koorikud ja pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju kuivama. Selleks kulub 5–7 minutit.

Tükelda heeringas ja sibul väikeste tükkidena. Porgand ja sulatatud juust riivida jämedale riivile. Pane kõik blenderisse, lisa pipar ja sega korralikult läbi. Kas teil pole blenderit? Kasutage hakklihamasinat, sisestage lihtsalt peen võrk. Kas vaht oli veidi kuiv? Oleneb heeringast. Lisage supilusikatäis majoneesi või taimeõli ja segage hästi.

Vormi kahe lusikaga ettevaatlikult vaht ja aseta krutoonidele. Kaunistada võid tilli ja porruga või kuidas soovid.

Pannkoogid lõhega.

Tooted:
Pannkookide jaoks.

- jahu 400 gr;
– munad 2 tk;
- piim 1 liiter;
– taimeõli 2 spl;
- näputäis soola;
- vanilliin.

Täidise jaoks.
– kergelt soolatud lõhe umbes 100 g;
– kõva juust, samuti umbes 100 g;
– marineeritud kurgid 2 tk;
- majonees 2 spl. lusikad;
- jahvatatud must pipar;
- rohelise sibula suled.

Ettevalmistus:
Kui oskate pannkooke küpsetada, saate neid teha oma retsepti järgi. Ja ülejäänu osas jätkan. Kui teil on blender, asetage kõik koostisosad kaussi ja segage hoolikalt. Kui ei, siis kasuta visplit või kahvlit. Sega esmalt munad, seejärel lisa piim ja kõik muud tooted peale jahu, sega korralikult läbi. Seejärel lisa vähehaaval jahu, segades tainas korralikult läbi, et ei tekiks tükke.

Ärge unustage panni hästi kuumutada ja õliga määrida.

Arvan, et puhkuseks on parem küpsetada keerulisi lumehelveste kujulisi pannkooke. Seda tehakse üsna lihtsalt. Vala suurem osa pannkoogist praepanni keskele ja lase tainal veidikene keerates.

Seejärel kühveldad tainast lusikasse ja joonistad selle ümber mustrid. Taigna võid panna väikesesse plastpudelisse ja sealt joonistada. See on mõnevõrra mugavam, kuid tainast kulub rohkem.

Kui kõik pannkoogid on valmis, katke need pehmendamiseks taldriku või toidukilega.

Vahepeal alustame täidisega. Lõika lõhe väikesteks ruutudeks. Riivi juust peenele riivile. Haki ka hapukurk peeneks. Pipar, lisa majonees ja sega kõik läbi.

Jaga sibul sulgedeks ja auruta keeva veega, et need elastsemaks muutuksid.

Aseta iga pannkoogi keskele supilusikatäis täidist, vormi kott ja seo ettevaatlikult sibula sulgedega. Selle protseduuri käigus on parem kaasata oma lapsed või abikaasa, las nemadki osalevad puhkuse ettevalmistustes.

Neid kotte serveeritakse külmalt, aga kui teete neid pühade eelõhtul, siis on parem neid paar sekundit mikrolaineahjus soojendada, et pannkoogid liiga kõvaks ei jääks.

Liharullid kurgi ja sinepiga.

Tooted:
- sealiha 400 grammi;
– marineeritud kurgid 2 tk.;
- punane sibul 1 tk;
– sinepioad 2 spl. lusikad;
- sool, pipar;
– jahu paneerimiseks.

Ettevalmistus:
Lõika liha õhukesteks viiludeks, kata kilega ja klopi korralikult läbi, lisa soola ja pipart. Lõika kurgid ja punane sibul ribadeks. Aseta igale lihatükile teraline sinep, kurgiviilud ja sibul.

Rullige rullideks ja kinnitage hambaorkidega, et need lahti ei rulluks. Veereta õrnalt jahus. Asetage kõigepealt, õmblusega pool allpool, hästi kuumutatud pannile koos taimeõli. Prae igast küljest kuni kuldpruun koorik.

Lõika valmis rullid 45 kraadise nurga all pooleks. Nirista Lazy Tartar kastmega.

Laisk tatari kaste

Tooted:
– marineeritud kurgid 2-3 tk.;
- punase sibula pea;
- küüslauk 2-3 küünt;
- pool hunnikut peterselli;
- sool, pipar;
- majonees 2 supilusikatäit;
- teraline sinep.

See kaste valmistatakse väga lihtsalt ja mis kõige tähtsam - kiiresti, kuid selleks on vaja blenderit. Haki kõik koostisosad, pane kõik peale sinepi blenderisse ja blenderda kuni homogeenne mass. Nüüd lisa maitse järgi sinep ja sega lusikaga läbi. Kõik võib muidugi peeneks hakkida, aga see võtab aega ja uusaasta hädade ajal just see puudu jääb.

Heeringas kasuka all rullis

Tooted:

- heeringas - 1 tk;
- kartul - 4 tk;
- porgandid - 1 tk;
- peet - 1 tk;
- majonees - 200 g;
- sibul - 1 tk;
– äädikas sibula marineerimiseks.

Ettevalmistus:
Lõika sibul eelnevalt juhuslikult ja marineeri äädikas 2-3 tundi. Kuid võite selle oma äranägemise järgi toorelt panna.

Keeda kartul, porgand ja peet, jahuta, koori ja riivi või lõika väikesteks kuubikuteks.

Koori heeringas, eralda luudest, tükelda väikesed tükid.

Liigse niiskuse eemaldamiseks on parem peet läbi marli pigistada. Kui teie porgandid on ka mahlased, siis on parem neid pigistada.

Rulli tegemiseks laota lauale toidukile, lõigatud kilekott või foolium, kellel mis on. Sega peet majoneesiga ja määri ühtlaselt kilele. Kata uuesti kilega ja tihenda kiht põhjalikult. Eemaldage see ülemine kile. Võid peeti veidi soolata. Proovige muuta iga järgmine kiht eelmisest veidi kitsamaks. Sama teeme porgandiga, ainult nüüd määrime need peedile. Kolmas kiht on kartul majoneesiga, laota porganditele. Ärge unustage seda soolata. Järgmiseks paneme sibula, kui marineerisid, siis tuleb lasta nõrguda, et liiga märg ei oleks. Ja viimane kiht on heeringas. Parem on asetada see mitte kogu rulli pinnale, vaid pika palgina keskele. Tihendame kõik kihid ühtemoodi, kasutades toidukilet.

Keera rull ettevaatlikult ümber heeringapalgi. Tihendame servad hästi. Mähi see samasse kilesse. Panime eelroa külaliste saabumiseni külmkappi. Enne serveerimist eemalda kile ja lõika tükkideks jaotatud tükid.

Suupiste "Callies"

Tooted:
- 100-200 gr. sink või mis tahes keeduvorst;
- 100 gr. mis tahes juust või rasvane kodujuust, seda tuleb soolata;
- 1 porgand;
- 2 küüslauguküünt;
- majonees.

Ettevalmistus:
Riivi juust ja porgand peenele riivile. Pigista küüslauk läbi pressi. Sega kõik läbi ja maitsesta majoneesiga. Kui kasutate kodujuustu, on maitse erinev. Tavaliselt valmistan pooled kodujuustuga, pooled juustuga.
Lõika vorst või sink õhukesteks viiludeks. Rullige palliks ja kinnitage hambaorkidega, et need lahti ei rulluks. Täida salatiga. Kaunista ürtide, punase paprika tükkide, oliivide või lihtsalt ketšupiga.

Täidetud virsikud

Suupistel on huvitav maitse magusate virsikute ja soolase täidise tõttu.
Tooted:
– väike, 200 grammi, tükk kalkuniliha;
– purk konserveeritud virsikuid pooleks;
- purk konserveeritud mais;
- mis tahes vürtsikas juust, 200 grammi;
- majonees või kaste isetehtud;
- sool, pipar maitse järgi.

Kastme jaoks:
- purk jogurtit;
- sidrun;
- sinep.

Ettevalmistus:
Keeda liha soolaga maitsestatud vees, jahuta.

Samal ajal kui valmistame kastme. Lisa jogurtile teelusikatäis sinepit, supilusikatäis sidrunimahl ja lisage veidi soola. Sega kõik koostisained hästi läbi.

Võtame virsikud purgist välja ja asetame rätikule. Neid tuleb hästi kuivatada. Selleks võite need asetada põhjaga ülespoole, et liigne mahl välja voolaks, või kuivatada iga tükk salvrätikuga.

Seejärel tuleb põhjad stabiilsuse huvides ära lõigata, kuid jälgi, et ei tekiks auku.

Nüüd lõika kalkun väikesteks tükkideks, riivi juust jämedale riivile ja lisa 3-4 spl maisi ilma mahla. Lisa ettevaatlikult kaste või valmis majonees. Salat ei tohiks olla märg. Soja või majoneesi kasutatakse siin lihtsalt toodete omavahel sidumiseks. Vajadusel lisa soola ja pipart.
Täida virsikupoolikud ja aseta need tasasele taldrikule.

Vaadake ka teist artiklit.

Salatid ja suupisted munaga.

Täidetud krabipulgad.

Tahan kohe hoiatada, et eelroog on suur hitt, nii et tehke rohkem.
Koostisosad 10 tüki jahutatud (ärge kasuta külmutatud) krabipulkadele:

Riivi juust peenele riivile, kolmandik jäta puistamiseks kõrvale. Jäta ka ühe munakollane. Riivi või purusta munad kahvliga. Pigista küüslauk läbi pressi. Haki rohelised peeneks. Lisa hapukoor ja majonees. Sega kõik läbi. Kui sulle meeldib pipar, võid seda ka lisada.

Keera krabipulgad ettevaatlikult lahti ja aseta servale täidis. Nüüd tuleb pulgad sama hoolikalt kokku rullida. Aseta taldrikule 4 pulka, 3 peale, siis kaks ja pane viimane peale. Sattusime mingisugusesse onni. Piserdage seda "lund" - juustu ja munakollane või valku, nagu eelistate. Eelroog on valmis.

Juustupallid

Tooted:

• keedukartul 4 tk.;
• keedetud munad 4 tk;
• krabipulgad 10 tk.;
• kõva juust 200 gr;
• majonees 2 spl. lusikad;
• pipar.

Ettevalmistus:
Riivi juust peenele riivile ja jäta praegu kõrvale. Lõika kartulid, munad, krabipulgad võimalikult peeneks, maitsesta majoneesi ja pipraga. Põhimõtteliselt ei pea te soola lisama, kuid kui soovite, saate seda teha. Sega kõik hästi läbi. Veereta puhaste kätega veidi väiksemateks pallideks. kana muna. Veereta neid juustu sees. Sisestage vardas või hambaork.

Meetod number 2

Tooted:

• sulatatud juust 2 tk.;
• kõva juust 100 gr.;
• hunnik tilli;
• 3 küüslauguküünt
• 2 keedetud muna;
• paprika;
• majonees.

Ettevalmistus:
Peske till eelnevalt ja kuivatage hästi.
Riivi munad ja juust peenele riivile, pigista küüslauk läbi pressi ja lisa veidi majoneesi, et mass liiga märg ei jääks. Sega kõik korralikult läbi.
Haki kuiv till peeneks. Me lahkume. Kolmel on ka juust peenel riivil. Ja jätame selle ka kõrvale. Kalla paprika taldrikule. Nagu eelmises retseptis, vormime pallid ja veeretame ükshaaval maitseainetes. Saime naljakad värvilised pallid.

Meetod nr 3

Tooted:

• suur pakk krabipulki;
• 150-200 grammi juustu;
• 5-6 küüslauguküünt;
• 4 keedetud muna;
• 3 spl. lusikad majoneesi.

Ettevalmistus:
Riivi krabipulgad peenele riivile ja tõsta kõrvale – see on meie kate. Juustu ja munad riivime ka peenele riivile, laseme küüslaugu läbi pressi. Lisa majonees, sega kõik korralikult läbi. Valmistame pallid nagu eelmistes retseptides. Veeretage iga pall krabipulkade laastudes.

Kõigi kolme Raphaeloki juustu valmistamise meetodi kaunistuseks võite kasutada marineeritud šampinjone, mis on kinnitatud varraste või hambaorkidega.

Kuumade pühaderoogade retseptid

Sealiha ja kartul varrukas.

Tooted:

• sealiha, parem kael, 1 kg.;
• kivideta ploomid 200 gr. Selle võib asendada kuivatatud aprikooside, kirsside, mis tahes marjade või seentega.
• poolteist teelusikatäit parukat:
• sinepioad 2 tl;
• tavaline sinep poolteist teelusikatäit;
• küüslauk 3-5 küünt;
• taimeõli 4 supilusikatäit;
• mittemõru mesi 1 tl;
• sool 1 tl;
• jahvatatud must pipar maitse järgi.

Kartuli jaoks.

• keskmise suurusega kartul 1 kg;
• taime- või oliiviõli 3-4 supilusikatäit;
• soola umbes pool teelusikatäit;
• mis tahes kuiv teie maitse järgi pool teelusikatäit.

Ettevalmistus:

Aurutage ploomid keeva veega. Kuivatage.

Peske liha ja kuivatage salvrätikuga. Tehke sügavaid lõikeid mitte täielikult 1-1,5 cm kaugusel.

Sega kõik marinaadi ained korralikult läbi, pigista küüslauk läbi pressi.

Liha on hea katta marinaadiga, unustamata taskuid.

Asetage kõik ploomid igasse taskusse. Tõsta liha ettevaatlikult röstimiskotti. Varrukas peaks olema tükist 2 korda pikem. Kinnitage varrukas mõlemalt poolt ja asetage see külmkappi üheks päevaks või veidi vähemaks.

Kui pead küpsetama, võta kartulid ja lõika ühelt poolt põhi ära.

Sega õli, sool ja maitseained korralikult läbi ning vala peale kartulid, unustamata aukudesse sattumist. Nüüd aseta valmis kartulid koos vormiga küpsetusvarrukasse ja kinnita see mõlemalt poolt.

Jahedas hoidmiseks eemaldage rest ahjust. Kuumuta ahi ise 200 kraadini. Nüüd aseta vorm kartulitega ja vorm lihaga grillile. Küpseta tund aega.

Kui valmis kartul ja liha on veidi jahtunud, tõsta need nõusse, rebides esmalt varrukast lahti ja lõigates liha portsjoniteks.

Lõika sibul poolrõngasteks ja prae õlis, mis jääb peale liha praadimist kuldpruuniks. Asetage ettevalmistatud sibul pannile liha peale.

Täida kuum vesi et see liha kergelt ei kataks. Hauta tund aega madalal kuumusel.

Prae kreeka pähkleid pannil või ahjus umbes 3 minutit.

Lisa hautisele tomatipasta, lahjendatud klaasis sooja vett, maitsestatud soola - tase supilusikatäis ja suhkruga - kuhjaga supilusikatäis ja pipraga maitse järgi. Lisa loorberilehed, ploomid ja pähklid. Sulgege kaas ja küpsetage liha kuni küpsemiseni, umbes pool tundi. Ärge unustage kastet maitsta, et maitse õigel ajal kohandada, kui miski teile ei meeldi. Serveeri mis tahes lisandiga.

Head isu! Loodan, et teil on see puhkus väga lõbus!

Ah, küll sa leiad 5 lihtsat dieeti koos menüüdega igaks päevaks .

Öelge VK-le