Kuidas feijoa välja näeb? Küps feijoa: kuidas tuvastada kvaliteetseid puuvilju

Vähesed meist teavad, mis on feijoa ja kus see kasvab. See eksootiline mari sai tuntuks suhteliselt hiljuti. Feijoa kuulub mürtli perekonda kuuluvate igihaljaste puulaadsete põõsaste liiki. See on väärtuslik puuviljakultuur, mida kasvatatakse subtroopilise kliimaga riikides.

Päritolu ja levik

Brasiilia metsades nägi ja kirjeldas seda taime esmakordselt saksa botaanik ja loodusteadlane Friedrich Sello 19. sajandi keskel. Looduses kasvas puu alusmetsana Põhja-Argentiinas, Uruguays ning Colombia ja Brasiilia lõunapoolsetes piirkondades. Ja vili sai oma nime Lissaboni loodusloomuuseumi direktori, väga kuulsa taimeuurija, kirjaniku Joanie de Silva Feijó auks.

19. sajandi lõpus sattus taim sooja kliimasse. Vahemere riigid. Prantslased olid esimesed, kes seda hindasid ebatavaline maitse. Mõni aasta hiljem toodi selle pistikud Jaltasse ja Suhhumisse. Itaalias ilmus feijoa 20. sajandi teisel kümnendil ja sealt levis see lähiriikidesse. Veidi hiljem tunnustati teda Kaukaasias ja Kesk-Aasias.

Kus ja kuidas feijoa praegu kasvab? Praegu kasvatatakse seda puud paljudes riikides, nimelt Itaalias, USA-s, Prantsusmaal, Hispaanias, Tais, Portugalis, Kreekas. Kaukaasia reservid võivad oma kohalolekuga kiidelda. Taim on hästi juurdunud Venemaal (Krimmis ja Krasnodari territooriumil), aga ka Aserbaidžaanis, Gruusias, Türkmenistanis, Armeenias ja Abhaasias. Ta kasvab hästi subtroopikas, kuid ei talu troopikat. Talub kerget külma -2…- 10°C.

Taimel läheb Uus-Meremaal väga hästi. Selles riigis kasvatatud puuvilju peetakse suurimateks ja maitsvaimateks. Looduslike kahjurite puudumise tõttu on põllukultuuri vähe kemikaalidega töödeldud ja marjad on keskkonnasõbralikumad kui teistes piirkondades kasvatatavad.

Kirjeldus ja omadused

Kuidas feijoa välja näeb? Puu on väga ilus, mitte väga kõrge (kuni 4 m), laiuva võra ja väga hargnenud juurestikuga. Lehed on peaaegu ümarad, läikivad ja nahkjad. Ülemine osa Lehed on tumerohelised ja alumised on palju heledamad, peaaegu hallid ja kergelt karvane. Õied on suured, roosakasvalged, rohkete tolmukatega ja õitsevad väga kaua. Taim on kahekojaline ja tolmeldavad putukad. Puu on dekoratiivne ja seda saab kasvatada mitte ainult selle viljade pärast.

Esimene kultiveeritud sort kannab nime Andre, mis sai selle Brasiiliast toonud prantsuse botaaniku Edouard Andre järgi. Selle põhjal aretati selliseid sorte nagu Superba, Coolidge ja Choiceana. Bessoni kasvatatakse Indias. Vene aretajad on selle puuvilja jaoks välja töötanud oma sordid - need on Pervenets, Krimmi varajane, Svetly, Nikitsky ja teised.

Feijoa vili on ovaalne mari, kujuga nagu kiivi. Aga maitse on pigem ananassi, maasika ja kiivi moodi kombineeritud. Seda saab kirjeldada nii:

ovaalne kuju;

koor on tihe, läikiv, heleroheline;

viljaliha on peaaegu läbipaistev ja kerge, väikeste seemnetega;

pikkus 3-6 cm (harva 7 cm);

läbimõõt 2-5 cm;

kaal 20-110 g.

Feijoa marjal on palju kasulikke omadusi. Seda peetakse isegi kasulikkuse poolest meistriks. Selliseid on kasulikud omadused:

On loomulik ja väga väärtuslik allikas Yoda. Selle vees lahustuv vorm imendub organismis väga hästi. Selle elemendi sisalduse poolest on mari vetikatest ees, merekala ja erinevaid mereande. Ainult 3 puuvilja suudavad meid rahuldada igapäevane vajadus joodis. Kasutatakse selle elemendi puudusest põhjustatud haiguste ennetamiseks ja raviks.

See sisaldab peaaegu kõiki vitamiinide rühmi ja palju kasulikke aineid (mikroelemendid, sahharoos, kiudained, pektiin jne). Puuviljad on eriti rikkad C-vitamiini poolest, mis võimaldab seda kasutada külmetushaiguste vastu võitlemiseks ja üldise immuunsuse tugevdamiseks.

Tänu eeterlike õlide ja vitamiinide olemasolule on see suurepärane toniseeriv ja üldtugevdav aine.

Omab väga madala kalorsusega sisaldus- 49 kcal 100 g kohta, mis võimaldab seda kasutada dietoloogias.

Pruulides koort, mis sisaldab eeterlikud õlid, saate turse ja ninakinnisuse leevendamiseks teha inhalatsioone.

See hoiab ära ateroskleroosi, vitamiinipuuduse ja aneemia.

Parandab vere koostist, aitab töötada südame-veresoonkonna süsteem ja soolestikku.

Puuviljadest valmistatud maske kasutatakse kosmetoloogias põletiku leevendamiseks ja naha pinguldamiseks.

Viljadel on ka tarbimiseks mõned vastunäidustused. Ei ole soovitatav:

hüpertüreoidismiga ( suurenenud sisu kilpnäärme hormoon);

suhkurtõvega (tingituna suurepärane sisu suhkrud);

alla üheaastased lapsed;

raseduse ja rinnaga toitmise ajal;

individuaalse sallimatuse korral.

Feijoat kasutatakse toiduna puhtal kujul(koorega ja ilma) ja erinevate kujul kulinaarsed road. Seda kasutatakse salatite, jookide, jogurtite, mooside, kompottide, mahlade ja palju muu valmistamiseks.

Seda hämmastavat taime näete mitte ainult piltidel. See on meie riigi Musta mere rannikul väga levinud. Puu on täiesti võimalik oma kätega kasvatada, see kannab isegi vilja.

Feijoa – päris ebatavaline marja meie laiuskraadide jaoks. See sisaldab palju kasulikke aineid, mikro- ja makroelemente. Viljadel on meeldiv maitse, kombineerides maasikate, ananassi ja kiivi segu. Seda kohtab poelettidel üliharva ning enamiku meist teadmatus selle marja suhtes sunnib meid sellest mööda minema. Allpool saate teada, kus feijoa kasvab.

Feijoa on tervislik mari

Kus puu kasvab? Selle avastas esmakordselt Lõuna-Ameerikas Portugali aretaja ja see sai nime tema järgi. Praegu kasvab see Argentinas, Paraguays ja Uruguays ning teistes soojades Vahemere maades, kuhu taim toodi sisse 20. sajandil. Veidi hiljem said nad teada feijoa kohta Kaukaasias ja Kesk-Aasias, mille tingimused olid selle kasvatamiseks ideaalsed.

Huvitav fakt: algselt kasvatati puud kohalike piirkondade ja ruumide kaunistamiseks. Seda seletati ainulaadse ilu õitsemisega. Taime õitel on sinakaspunane toon ja ebatavaline tutt. Alles paar aastat hiljem hakkasid inimesed imelikke marju maitsma ja kasutama neid meditsiinis ja kosmetoloogias.

Kas puu kasvab Venemaal?

Kus feijoa Venemaal kasvab? Ta kasvab tõesti meie pealtnäha mitte väga soojas kliimas. Näiteks tunnevad feijoad end suurepäraselt Krasnodari piirkonnas, aga ka teistes vabariikides - Gruusias, Armeenias, Abhaasias ja Aserbaidžaanis.

Taim on meie mitte täiesti soodsate tingimustega hästi kohanenud. Puu viljad valmivad talvine periood, kui inimkeha vajab kõige enam täiendamist erinevate kasulike ainetega.

Paljud inimesed söövad seda magus pall V tavalisel kujul, ja mõned teevad moosi. Veelgi enam, seda hoitakse külmkapis üsna pikka aega ja suvel valmistatakse Abhaasias sellest maitsvaid toonilisi jooke ja seda lahjendatakse ainult veega.

Kas puu kasvab Ukrainas?

Küsite: "Kus Ukrainas marjad kasvavad?" Vastus on lihtne - Krimm (kuid nüüd kuulub see Venemaale) ja need on väga populaarsed, sest nad pole mitte ainult dieettoode, aga ka joodipuuduse tõttu vees.

Kui vaadata statistikat, siis Krimm on haigestumuse poolest esirinnas, mistõttu soovitavad eksperdid kohalikel elanikel puuvili oma dieeti lisada.

Millal feijoa valmib?

Viljade valmimisaeg on hilissügis. Traditsiooniliselt kõige rohkem parim aeg Novembrit peetakse marjakorjamise kuuks. Selleks perioodiks kogunevad neisse kõik hüved.

Neid tuleks poest osta talveaeg aastal. Ostmisel peaksite marju hoolikalt uurima, kui näete rohelist vart, siis on viljad ära lõigatud ja neid ei tohiks osta.

Vaja teada: küpsed puuviljad Nad kukuvad ise maapinnale, kust need hiljem kokku kogutakse.

Kuidas kodus taime kasvatada?

Puu kasvatamine korteris algab seemnete külvamisega. Kust leida istutusmaterjali? Seda on väga lihtne hankida, vajate vaid mõnda värsket feijoa marja. Kui neid on kaua hoitud, ei pruugi seemned tärgata. Istutusmaterjali eemaldamiseks on vaja marja saba lähedalt ära lõigata, seejärel mass sõelale pigistada ja sisu põhjalikult loputada, kuni kogu viljaliha on kadunud. Pärast seda kastetakse istutusmaterjal mõneks sekundiks nõrgasse kaaliumpermanganaadi lahusesse.

Feijoa tulistab

Nüüd valmistame istutamiseks ette pinnase: lehemuld, turvas ja jõeliiv. Neid tuleb võtta vahekorras 2:2:1. Seejärel täidame istutusnõu mullaga ja külvame. Asetame istutusmaterjali madalale umbes ühe sentimeetri kaugusele maapinnast. Järgmisena pihustage pihustuspudeliga pealmine mullakiht, et see muutuks niiskeks. Seejärel paneme konteineri aknalauale.

Õhutemperatuur ruumis peaks olema 15-20 kraadi piires.
Kui kõik oli õigesti tehtud, ilmuvad esimesed võrsed kuu aja pärast ja veel 2 nädala pärast ilmuvad esimesed lehed. Pärast 8 lehe ilmumist taimele peate iga seemiku istutama eraldi potti.

Pärast seda, kui feijoa kasvab maapinnast 30 cm kõrgusele, on vaja alustada võra moodustamist. Oksad lõigatakse pooleks. See protsess soodustab skeleti okste kiiret moodustumist. Järgmisena peate lihtsalt eemaldama kuivanud ja nõrgad oksad.

See puu on valgust armastav, seetõttu on parem asetada pott lõunapoolsetele alustele. Ärge kartke, kui feijoa langetab sügisel lehti ja seisab "alasti" kogu talve. Kui see teile ei sobi, peate ostma luminofoorlambid.

Taim armastab väga vett. Mullal ei tohi lasta kuivada, muidu hakkavad puu lehed kuivama ja varisema. Sama võib juhtuda ka taime juurtega.
Talvel tuleb feijoat lisaks kastmisele pihustada pihustuspudeliga.

Feijoa vajab täiendavat söötmist. Esimesel aastal väetatakse puud kaks korda kuus. Reeglina kasutatakse selleks kompleksväetisi või sõnnikut, mis lahjendatakse veega. Enne väetist tuleb taime kasta.

Puu hakkab vilja kandma 5-6 aastat pärast istutamist. Kodus saadud marjad ei erine maitselt aias kasvatatud viljadest.

Feijoa ainulaadsed omadused, koostis ja kalorisisaldus

Neile, kes sellest taimest esimest korda kuulevad, tahaksin rääkida selle viljade ainulaadsest koostisest. Need sisaldavad:

• Jäme kiud;
• Õun- ja askorbiinhape jne.

Huvitav fakt: kõigi kasulike ainete sisaldus suureneb viljade küpsedes.

Soojadel maadel, kus taim on kasvanud üsna pikka aega, tean kõike, see sisaldab ainulaadsed ained, mis aitavad kehal võidelda ja ühtlasi aeglustada vananemisprotsesse. See kehtib eriti puuviljade koore kohta, kuigi see maitseb kokkutõmbavalt, nii et paljud inimesed koorivad marja enne söömist.

Ennetava meetmena külmetus- ja gripihooajal soovitavad eksperdid, et need marjad on kasulikud. Puuviljad tugevdavad inimest suurepäraselt.

Oluline on teada: marjad ei põhjusta allergiat. Seetõttu saavad kõik eranditult nautida puuvilja meeldivat maitset.

Marjade kalorisisaldus on 50 kcal 100 grammi toote kohta.

Marjade raviomadused meestele

Feijoa kasulikud omadused meestele

Tugevam sugu hindab puu vilju paljude meeste vaevuste ennetava vahendina. Marjade kasulikud omadused meestele hõlmavad positiivset mõju reproduktiiv- ja urogenitaalsüsteemile.

Toote regulaarne tarbimine ennetab põletikke ja aitab impotentsuse korral.

Muude taimeosade kasutamine

Puu koorest ja lehtedest valmistatud losjooni kasutatakse antiseptikuna. Sellel tootel on desinfitseeriv toime ja seda kasutatakse väikeste haavade paranemiseks.
Lehtede keetmine päästab igemete veritsemisest ja aitab ka lahti saada.

Puulilli võib lisada mõnele toidule, näiteks salatitele.
Koori ei pea ära viskama, see tuleks kuivatada ja lisada teele.

Puuviljade kasutamine kosmetoloogias

Hoolimata asjaolust, et selline toode on rikas igasuguste vitamiinide ja muude võrdselt kasulike ainete poolest, on see kasulik mitte ainult tervisele, vaid seda kasutatakse laialdaselt ka kosmetoloogias. Viljadest valmistatakse erinevaid maske, millel on noorendav toime ja mis kaitsevad nahka suurepäraselt ka negatiivsete tegurite mõju eest.

Parimate ja tõhusamate ravimite retseptid:

1. Noorendav mask. Valmistamiseks vajate ühte taime vilja. Sellest on vaja kogu viljaliha eemaldada ja põhjalikult püreestada. Võtke saadud massist 2 spl, segage 1 tl. mett ja 1 spl. oliiv või köögivili. Segage koostisained hästi ja kandke segu näole. Hoidke 10 minutit, seejärel loputage.
2. Toode kuivadele nahatüüpidele. Eemalda marjadelt viljaliha ja püreesta püreeks. Sellest massist võtame 1 spl. segada 1 spl. kodujuustu ja 1 tl. kreem. Segage kõik koostisosad hästi, konsistents peaks sarnanema hapukoorega. Kanna segu näole umbes 15 minutiks, seejärel pese maha.
3. Toode rasusele nahatüübile. Nii nagu eelmiselgi korral, tuleb teha püree. Valage anumasse üks munavalge kana muna, 1 spl. püree ja 1 tl. kallis Segage kõik koostisosad ja kandke sisu näole, jätke umbes veerand tundi ja loputage külma veega.
4. Toode kõigile nahatüüpidele. Toiduvalmistamiseks peate võtma: 2 spl. marjapüree, väike kogus mahla ja tärklis (tuleb lisada järk-järgult, kuni massi konsistents hakkab meenutama hapukoort), sega korralikult läbi ja jaota näole. Jätke veerand tundi, pärast mida tuleb mask maha pesta.
5. Vananemisvastane aine. Te vajate 2 spl. marjapüree, 1 tl. mandliõli, segage koostisained hästi. Hoidke segu näol umbes 15 minutit, seejärel loputage sooja veega.

Selliste puuviljade kasutamine ainulaadne taim erinevate maskide valmistamisel on tingitud asjaolust, et neil pole mitte ainult suurepärane mõju nahale, vaid ka võimas põletikuvastane toime. Seetõttu kasutatakse seda kõikidele nahatüüpidele ja absoluutselt igas vanuses. Valmis maskile võid lisada ka veidi puuvilja viljaliha.

Vastunäidustused

Toote peamine vastunäidustus on individuaalne talumatus, mis võib põhjustada allergilist reaktsiooni. Kui proovite selle taime marju esimest korda, on parem süüa üks puuvili ja jälgida keha reaktsiooni.

Kellele on feijoa marjad vastunäidustatud?

Ka rasvunud inimestel tasub marjade tarbimist piirata.

Taime vilju ei tohiks süüa raseduse ja imetamise ajal. Enne seda on soovitatav konsulteerida spetsialistiga.

Ärge toita väikelastele viljaliha ilma eelnevalt pediaatriga konsulteerimata.

Marjad on vastunäidustatud selliste haiguste korral nagu türotoksikoos.

Lisaks ei tohiks süüa riknenud puuvilju ja mitte üle süüa.

Kuidas puuvilju koorida?

Seda vaadates eksootilised puuviljadÄärmiselt raske on aru saada, kuidas seda kasutada. Kui ostsite küpsemata marju, tuleks need lisada banaanidele. Kui nad valmivad – seda on väga lihtne mõista – muutuvad viljad pehmeks. Need lõigatakse pooleks ja viljaliha kühveldatakse teelusikaga välja. Kui nahk on puhas ja plekkideta, võib seda süüa või kuivatada ning seejärel joogile maitseainena lisada.

Kui palju puuvilju saab päevas süüa?

Puuviljadest maksimaalse kasu saamiseks piisab, kui süüa 5 marja päevas. Aga kuidas on lood kevadel, suvel ja sügisel? Hooajavälisel ajal on sellistest puuviljadest soovitatav kasutada moosi meega. Päevane norm sel juhul on see mitte rohkem kui 3 spl.

Kuidas valida marju?

Õige feijoa valimise õppimine

Kui viljadel on läikiv läige, matt viimistlus või kortsud, võtke neid julgelt. Kuid pruunid laigud nahal on mädaniku märk. Samuti ei tohiks võtta rohelise koorega marju, see näitab toote ebaküpsust.

Marjade suurus sõltub sordist. Suurimad imporditakse Uus-Meremaalt, kuid kohaletoomiseks korjatakse need küpsena.

Aserbaidžaanis kasvavad keskmised viljad. Kuid kõige väiksemad marjad tuuakse meile Krasnodari piirkonnast.

Kui lõikamisel osutub keskosa valgeks, näitab see, et see on küps. Küpse marja viljaliha on läbipaistev, beež või roosakas.

Kui vili on lahtilõigatuna pruun, on see mädaniku tunnus.

Aroom sõltub taimesordist. Maitse on meeldiv kerge hapukusega, kombineerib segu mõnest puuviljast ja marjast.

Kuidas marju säilitada?

Nendes kohtades, kus taimi kasvatatakse, on lubatud puuvilju säilitada mitte kauem kui kuu. Need kantakse üle paberkotid või kastidesse ja pane ära lahe koht. Meile kaugele rännanud marjad on nende säilivusaega lühenenud.

Poest ostetud taime vilju säilitatakse mitte kauem kui nädal. Kuid pärast töötlemist jäävad nad kõik alles kasulikud ained pikka aega. Selleks tükelda marjad ja lisa neile koos koorega vahekorras 1:1 suhkur ning pane anum koos sisuga külmkappi.

Alternatiivse meditsiini retseptid

Ravimi valmistamiseks võtke küpsed feijoa marjad, koor ja muud taimeosad. Ei tohiks võtta ravimid söömise ajal. Soovitatav on seda teha 30 minutit enne või pärast sööki.

• Kilpnäärme patoloogiate korral.

Vajame 1 spl. l. taime lehed, tuleks need täita kuum vesi ja jäta 30 minutiks. Jooge infusiooni 2 korda päevas ja saate lisada

Feijoa kasulikud omadused ja vastunäidustused tulenevad selle ebatavaliselt rikkalikust vitamiinide koostisest. See eksootiline vili, mis on pärit Brasiiliast, ei ole ainult osa dieettoidud erinevat tüüpi, kuid seda kasutatakse ka paljude haiguste raviks ja ennetamiseks: diabeet, vähk, ateroskleroos, podagra, krooniline koliit ja püelonefriit. Lisaks on kosmetoloogias tõestatud viljaliha ja -koore kasulikkus.

Feijoa: puuvili või marja

Feijoa (ka Akka Sellova või Akka Feijoa) on teatud tüüpi igihaljas põõsas, mida kasvatatakse troopilises ja subtroopilises kliimas. Venemaal kasvatatakse seda puuvilja Taga-Kaukaasias, Krimmis ja Krasnodari territooriumil.

Need on suured, lihavad marjad, millel on tükiline koor. Nende kaal varieerub olenevalt sordist 20–120 g. Vilja läbimõõt on 2-5 cm, pikkus 2-7 cm Vaatamata üsna suurele suurusele peetakse feijoa vilju marjadeks.

Need marjad on kiivi kujuga. Viljaliha maitse on pehme, hapukas, maasikate ja ananassi nootidega. Seemned on väikesed ja praktiliselt märkamatud. Koorte värvus varieerub olenevalt vilja alamliigist: see võib olla värvitud kas helekollakasrohelistes toonides või tumerohelistes toonides. Mõnikord on marja pind kaetud õhukese antotsüaniinkattega.

Puuvilju soovitatakse tarbida värske, aga need ei kaota oma kasulikke omadusi ka siis, kui kuumtöötlus. See marja kvaliteet seletab nii erinevaid feijoa retsepte. Neid kasutatakse ettevalmistamiseks:

• kompotid ja mahlad;
• hapud või magushapud kastmed;
• konservid, moos, moos ja marmelaad;
• hakkpuuvili kala täidiseks;
• vahukommid;
• liköörid, liköörid ja vein.

Kuidas süüa feijoat: koorega või ilma

Puuviljade kasulikud omadused säilivad kõige paremini värskelt tarbituna. Selleks lõigatakse vili pooleks ja pehme viljaliha süüakse lusikaga välja, kuid süüa võib ka puuvilja koort – see pole vähem kasulik kui selle vilja viljaliha, kuna sisaldab palju bioloogiliselt aktiivseid. komponendid. Eelkõige kasutatakse feijoat marjade koores sisalduvate antioksüdantide kõrge kontsentratsiooni tõttu vähi raviks ja ennetamiseks.

Värskelt süüakse marjade nahka aga harva, sest see maitseb üsna ebameeldivalt. Tavaliselt kuivatatakse ja kasutatakse tee valmistamiseks. Lisaks saab marjade lisamisel kastmega pehmendada puuvilja hapukat, kokkutõmbavat maitset puuviljasalatid. Teisisõnu, kas süüa feijoat koorega või ilma, on igaühe enda otsustada.

Puuviljad säilivad värskena 7–20 päeva, olenevalt säilitamisviisist.

Kuidas feijoat puhastada

Selle sõna traditsioonilises tähenduses seda vilja ei koorita. Kui feijoa valmib, muutuvad viljad pehmeks. See lõigatakse hoolikalt keskelt ja viljaliha süüakse teelusikaga, koort puudutamata.

Feijoa toiteväärtus ja koostis

Feijoa on ainus puuvili maailmas, mille joodisisaldus on kõrgem kui mistahes mereandide oma. See kõrge kontsentratsioon muudab selle kasulikuks kilpnäärmeprobleemide ravis. Veelgi enam, joodi leidub puuviljades vees lahustuvas olekus, mistõttu organism omastab selle elemendi kiiresti. Värsked marjad on rikkalik C-vitamiini ja kiudainete allikas, kuid need elemendid vitamiinide koostis puuviljad ei ole piiratud. Need sisaldavad:

• B-vitamiinid (tiamiin, riboflaviin, niatsiin, pantoteen- ja foolhape, püridoksiin);
• valgud, rasvad, süsivesikud;
• sahharoos;
• pektiinained;
• eeterlikud õlid;
• flavonoidid – taimsed polüfenoolid, millel on kasvajavastane toime;
• saponiinid – bioloogiliselt toimeained vee-soola ainevahetuse reguleerimine organismis;
• antioksüdandid (bioloogiliselt aktiivsed komponendid kakhetiin ja leukoantotsiin);
• mikro- ja makroelemendid (kaltsium, raud, magneesium, fosfor).

Feijoa kalorisisaldus on 49 kcal.

Mis kasu on feijoast kehale?

B- ja C-vitamiinide kõrge kontsentratsioon määrab selle puuvilja laialdase kasutamise vitamiinipuuduse ravis ja ennetamisel. Puuviljades sisalduva joodi koguse poolest ületab feijoa isegi punast kala, nii et puuviljade lisamine igapäevasesse dieeti toob pankrease funktsiooni taastamisel palju kasu.

Nende marjade regulaarne mõõdukas tarbimine avaldab inimkehale järgmist mõju:

• paraneb närvilõpmete funktsioon;
• Alzheimeri tõve tekke tõenäosus väheneb;
• kilpnäärme talitlus taastatakse;
• struuma kasv on takistatud;
• haavad paranevad paremini;
• väheneb osteoporoosi tekkerisk;
• mälu paraneb;
• vere kvaliteet paraneb;
• üldine ärrituvus ja nõrkus, depressioon väheneb;
• kasvajate ja külmetushaiguste ennetamine;
• paraneb kopsude ja aju talitlus.

Feijoa: kasulikud omadused meestele

Feijoa puuvilja eelised meestele hõlmavad prostatiidi ennetamist ja ravi. Teaduslikult on tõestatud, et 2-3 puuvilja söömine päevas hoiab ära eesnäärme põletiku taastekke. Lisaks, kuna marja kasulike omaduste loend sisaldab endokriinse näärme aktiivsuse normaliseerimist, soovitatakse väikesi portsjoneid puuvilju tarbida hormoonravi ajal.

Millised on feijoa eelised naistele?

Feijoa eelised naise kehale on ennekõike toitumisomadused selle viljad. Feijoat soovitatakse dieedi ajal tarbida naistel, kes soovivad kaalust alla võtta. Need marjad sisaldavad ainevahetust stimuleerivaid aineid, millel on positiivne mõju naise figuurile.

Tähtis! Süües hoopis värskeid puuvilju maiustused Esimesed tulemused on märgatavad nädala jooksul.

Marjade viljad on leidnud kasutust ka kosmetoloogias – nende eelised naha ülemiste kihtide regeneratiivsete protsesside stimuleerimisel on uskumatud. Feijoa viljalihast valmistatud maskid mõjuvad nahka noorendavalt ja siluvad sügavaid kortse. Purustatud koort kasutatakse lokaalsete aplikatsioonide loomiseks, et vähendada naha punetust ja ärritust.

Feijoa raseduse ajal

Rasedate toitumine peaks olema rikkalik ja tasakaalustatud, nii et sel perioodil soovitavad arstid mitmekesistada seda feijoaga. Igapäevane kasutamine vähemalt ühel puuviljal on kasulik mõju kasvava lapse kehale:

1. Vilja viljalihas sisalduvad folaadid stimuleerivad vereloomeprotsesse.
2. Taimsed kiudained, mida need marjad sisaldavad, aitavad vältida sagedast kõhukinnisust raseduse ajal ja pärast sünnitust.
3. Raseduse ajal on soovitatav lisada dieeti joodi sisaldavad toidud ja feijoa on selle parameetri poolest isegi parem kui mereannid.

Feijoat võivad rasedad tarbida nii värskelt kui ka pärast töötlemist.

Tähtis! Feijoad on eriti kasulik süüa 11-12 rasedusnädalal, mil lapse kilpnääre areneb intensiivselt.

Feijoa rinnaga toitmise ajal

Puuviljade kõrge rauasisaldus muudab need marjad granaatõunale lähedasemaks. See element on vajalik imetavate emade ja nende laste immuunsüsteemi tugevdamiseks, seetõttu on feijoa mõõdukas tarbimine rinnaga toitmise ajal kohustuslik, kuid sellesse tuleks suhtuda ettevaatlikult. Marjad lisatakse dieeti alles kuu aega pärast sündi. Puuviljade intensiivne tarbimine raseduse ajal toob kaasa pigem kahju kui kasu.

Kas feijoa sobib lastele?

Feijoa põhjustab äärmiselt harva organismis allergilist reaktsiooni, kuid väikelastele manustatakse seda väga ettevaatlikult. Vaatamata ulatuslikule kasulike omaduste loetelule ilmnevad selle eelised kõige paremini täiskasvanute poolt tarbimisel. Fakt on see, et lapse keha ei suuda mõnda selle puuvilja moodustavat elementi hästi omastada, seega on tööprobleemid võimalikud. seedetrakt juures liigne tarbimine marjad

Feijoa kasutamine meditsiinis

IN rahvameditsiin Vilja viljalihast ja koorest valmistatakse erinevaid tõmmiseid, keetmisi ja lahuseid. Ravimite mitmekesisus on tingitud marja kasulike omaduste ulatuslikust loetelust, kuid värskete marjade söömine ei too ka vähem kasu.

Taime lehtedest, koorest ja viljadest saadud keedust kasutatakse antiseptilise desinfektsioonivahendina, mida kasutatakse väikeste haavade, marrastuste raviks ja loputamiseks. suuõõne igemete veritsemisega. Sellised keetmised leevendavad ka ägedat hambavalu.

Värsked marjad toimivad kasuliku toidulisandina gastriidi ja püelonefriidi korral. Lisaks tugevdavad need eksootilised puuviljad immuunsüsteemi ja tõstavad organismi vastupanuvõimet. külmetushaigused, millel on väljendunud antidepressantsed omadused. Gripi raviks kasutatakse eeterlike õlide pigistamist marjadest ja erinevaid moose.

Puuviljade eelised on ületöötamise korral vaieldamatud – suurenenud vaimse stressi korral puuvili väheneb krooniline väsimus, unisus ja ärrituvus. Marjad on ette nähtud ka kilpnäärme talitlushäirete korral.

Feijoa regulaarne tarbimine on tõhus meditsiiniline ja ennetav vahend normaliseerimiseks vererõhk, kuna need marjad on rikkad kaaliumi poolest. Lõpuks leevendavad puuviljad toksikoosi sümptomeid.

Feijoa kasulikud omadused kilpnäärmele

Feijoa kogub hästi joodi, seega on puuvili äärmiselt kasulik toidulisand rikkumise korral korralik toimimine kilpnääre. Struuma raviks valmistage järgmine infusioon:

• purustatud 1 spl. l. värsked lehed marjad;
• purustatud lehed valatakse klaasnõusse ja valatakse 1 tassi keeva veega;
• segu infundeeritakse pool tundi, pärast mida on infusioon kasutusvalmis.

Annustamine: 1 klaas 2 korda päevas. Soovi korral võite infusioonile lisada mett.

Tähtis! Mitte kõik sordid ei ole joodirikkad. Batumis marjades seda praktiliselt pole, seega on selliste puuviljade kasutamine kilpnäärme funktsiooni normaliseerimiseks täiesti mõttetu - nendest on sel juhul kasu minimaalne.

Feijoa diabeedi jaoks

Feijoa tarbimine 1. ja 2. tüüpi suhkurtõve korral ei ole keelatud. Veelgi enam, hiljutised teaduslikud uuringud on kinnitanud marja kasulikkust pankrease talitlushäirete korral, kuid võtke puuvilju väikestes kogustes. Nad on rikkad sahharoosi poolest, seetõttu tarbitakse feijoat värskelt või tee osana, et vältida veresuhkru taseme tõusu diabeedi korral. Seega paljastatakse täielikult kõigi kasulike omaduste potentsiaal.

Feijoa moosi kasulikud omadused

Feijoa moosi eeliseks on see, et see magustoit mitte ainult ei säilita kuumtöötlemisel palju kasulikke aineid, vaid seda soovitatakse kasutada ka ateroskleroosi, vähi ja seedetrakti põletikuliste protsesside ennetamiseks ja raviks. Samuti, kui toode sisaldub igapäevases dieedis, tugevneb üldiselt inimkeha immuunsüsteem. Lõpuks on selle kasulikkus külmetushaiguste ja viirushaiguste ravis juba ammu kinnitust leidnud.

Valmistage moos järgmiselt:

• Pigista 1 apelsinist mahl;
• 500 g marju purustatakse koort eemaldamata;
• purustatud massi keedetakse 10 minutit;
• pärast seda aega lisatakse veele suhkur ja apelsinimahl;
• Seejärel keedetakse puuvilju, kuni mass pakseneb, misjärel saab moosi purkidesse valada.

Feijoa moosi eelised tulenevad selle rikkalikust koostisest värsked puuviljad, mida kasutatakse selle magustoidu valmistamiseks. Eelkõige kasulikud omadused Marjade kasulikkus on tingitud C-vitamiini, kiudainete, sahharoosi, pektiini ja õunhappe kõrgest kontsentratsioonist.

Moosi valmistamise kohta lisateabe saamiseks vaadake allolevat videot:

Feijoa võtmise vastunäidustused

Feijoa lisamine dieeti võib tuua nii kasu kui ka märkimisväärset kahju. Need on vastunäidustatud individuaalse talumatuse ja suhkurtõve korral kõrge sisaldus sahharoos.

Samuti kujutab selle puuvilja kõrge joodisisaldus tervisele ohtu hüpertüreoidismiga inimestele. Eriline kahju Kõrge kalorsusega puuviljad on kasulikud ülekaalulistele inimestele. Lisaks on joodi üledoos ohtlik kilpnäärme talitlusele.

Tähtis! Te ei saa marju piimaga kombineerida, kuna puuviljades sisalduvad pektiinained ei ühine laktoosiga ja neutraliseerivad seetõttu kõik toote kasulikud omadused. Mis tahes piimatoodete kombineerimine selle puuviljaga võib negatiivselt mõjutada seedesüsteemi toimimist.

Järeldus

Feijoa kasulikud omadused ja vastunäidustused nõuavad selle viljade tarbimisel ettevaatust. Puuviljade viljaliha ja koor on vitamiini- ja toitaineterikkad ning toovad organismile kahtlemata suurt kasu, kuid nende üleküllastumine on sama kahjulik kui nende puudus. Lisaks on arvestatav tähtsus marjade kasvukohal - näiteks joodivaese mullaga aladel kasvanud viljad on kilpnäärme ergutamiseks praktiliselt kasutud.

Seotud postitused

Sarnased sissekanded puuduvad.

Feijoa on slaavi inimeste jaoks eksootiline, kuid troopika elanike jaoks on see tuttav puuvili, mida sageli süüakse. Viljapuu kasvab subtroopilises kliimas ja seda kasutatakse mitte ainult toiduks, vaid ka meditsiinilistel eesmärkidel. Kui teate feijoa kasulikke omadusi ja vastunäidustusi, saate oma keha rikastada väärtuslikke aineid. Lõuna-Ameerika, Uus-Meremaa ja Brasiilia elanikud teavad seda ning kasutavad seda puuvilju sageli oma dieedis.

Tänapäeval on feijoa kasvukohti rohkem. Puu kasvatati Venemaa lõunapoolsetes piirkondades (Krasnodari territoorium), Gruusias, Armeenias, Aserbaidžaanis ja Austraalias. Seetõttu on need tervistavad marjad muutunud kättesaadavamaks ja lähedasemaks.

Mis on feijoa? Puuviljad või marjad?

Feijoa vili on piklik mari, millel on sile, tihe roheline koor. Pehme mahlane viljaliha meenutab mitme puuvilja kombinatsiooni: maasikad, kiivi, ananass. Puuvili on söödav täielikult koos koorega, kuid mitte kõigile ei meeldi selle maitse. Selle küpsust saab määrata värvi järgi: kui viljaliha on valge, siis vili pole küps, kui on pruun, siis on see üleküpsenud. Ideaalselt küpsel viljal on läbipaistev südamik.

Feijoa puuviljade keemiline koostis

• Mikro- ja makroelemendid, mis on vajalikud immuunsuse säilitamiseks ja kõigi inimkehas toimuvate keemiliste protsesside normaalseks kulgemiseks. Feijoa on eriti rikas joodi elementide poolest, mis on vajalikud kilpnäärme funktsioonide säilitamiseks, samuti rauda, ​​mis osaleb hapniku, magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi, tsingi ja fosfori ülekandes.
• B-vitamiinid, mis toetavad tööd närvisüsteem.
• C- ja A-vitamiinid, mis tugevdavad veresoonte seinu.
• Aminohapped (arginiin, türosiin, asparagiin, glutamiin), mis osalevad inimkehas valkude moodustumisel.
• Eeterlikud õlid ja tanniinid.

Kasulikud omadused naistele ja meestele

Naistele on puuvili eriti kasulik raseduse ajal, kui lapseootel ema keha vajab suures koguses rauda, foolhapet, kaltsium, magneesium. Kõik mikroelemendid sisalduvad feijoas. Lisaks on terve loote arenguks vajalik piisav kogus joodi, millel on kasulik mõju kilpnäärme talitlusele ja lapse närvisüsteemi kujunemisele. Kui see on raseda või vastsündinud lapse organismis puudulik, võib tekkida kaasasündinud hüpotüreoidism (kilpnäärme vähene talitlus). Selle haiguse tüsistus on dementsus. Samal ajal on vili madala kalorsusega ega lisa ülekaal tulevane ema.

Meestele on feijoa kasulik prostatiidi (eesnäärmepõletik) korral. Feijoa viljad võivad tänu oma raviomadustele ennetada eesnäärmepõletikku, mistõttu kasutatakse neid meeste probleemide ennetamiseks. Samal ajal paraneb ka meeste erektsioonifunktsioon.

Feijoa raviomadused

• Täidab inimorganismi joodipuudust, mis on eriti vajalik kilpnäärmehaiguste korral, et säilitada oma funktsiooni.
• Parandab närvisüsteemi tööd.
• Normaliseerib und.
• Tugevdab immuunsüsteemi. Tänu selles sisalduvatele vitamiinidele ja mikroelementidele stimuleerib vili immuunrakkude – leukotsüütide – teket.
• Võitleb aneemiaga. Sest suur kogus Feijoa raud on efektiivne rauavaegusaneemia korral ja tugevdab immuunsüsteemi.
• Alandab kolesterooli taset veres, seega on puuvili kasulik inimestele, kes põevad ateroskleroosi.
• Parandab seedetrakti tööd: suurenenud sisu taimsed kiudained soodustab suurenenud peristaltikat ja soolestiku puhastamist.
• Looduslik antiseptik. Puukoor, lehed ja viljakoor on desinfitseeriva toimega. Nende keetmist kasutatakse põletikulised haigused limaskestad - periodontaalne haigus, sisselõiked, neerupõletik.

Kilpnäärme ravi feijoaga

Kasutage toores feijoa puuviljadest valmistatud moosi või püreed. Peate võtma supilusikatäit 30 minutit enne sööki 2-3 korda päevas. Ravikuur on vähemalt kuu. Tuleb meeles pidada, et meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse ainult küpseid puuvilju.

Kasutatakse ka kuivatatud feijoa puuviljade infusiooni. Selleks vala 3 spl puuvilju kahe klaasi keeva veega ja jäta üleöö seisma. Järgmisel päeval juua 3 annusena. Jätkake nii iga päev kuu aega.

Feijoa diabeedi jaoks

Suhkurtõbi on kõhunäärme haigus, mille korral rakkudes on häiritud glükoosi imendumine. Samal ajal tõuseb veresuhkru tase. Dieedi rikkumine ja suures koguses suhkrut sisaldavate toitude tarbimine raskendab haiguse kulgu ja toob kaasa veelgi suurema vere glükoosisisalduse tõusu. Seetõttu ei kasutata feijoat diabeedi raviks, arvestades selle koostises sisalduvat suhkrusisaldust, kuid seda on vastuvõetav tarbida minimaalsetes kogustes.

Mida veel

Feijoat kasutatakse ka südame-veresoonkonna süsteemi raviks. Puhastab verd kolesteroolist, stimuleerib vererakkude teket ja takistab trombide teket. Puhas mahl feijoa viljadest. Supilusikatäis mahla segatakse 50 grammi veega ja võetakse üks kord päevas.

Veresoonte seinte tugevdamiseks võite kasutada apelsini moosi. Valmistamiseks võtke kilogramm feijoa puuvilju, 2 kilogrammi suhkrut ja kahe apelsini mahl. Valmistage moos ja võtke 1 spl 2 korda päevas. Suure koguse C-vitamiini kombinatsioon apelsinis ning mikroelementide ja vitamiinide kompleks feijoas tugevdab veresooni.

Eksootilised feijoa viljad on pärit Lõuna-Ameerikast ja hakkasid järk-järgult täitma kaupluste ja toiduturgude riiuleid. Marju kasutatakse sageli kulinaarsete roogade valmistamisel. Sageli kaunistavad nad pühadelauda. Puu on ainulaadne selle poolest, et süüa saab nii puuvilju kui ka koort. Salatite puhul jäetakse viljad teadlikult koorimata – see annab ebatavalise maitse.

Mis on feijoa

Puuvili meenutab maitselt paljudele ananassi, õuna või maasikat. Välise sarnasuse poolest sarnaneb mari kiiviga, kuigi on poole väiksem ja ilma karvadeta. Feijoa on mari, mis kasvab peamiselt metsikutes metsades ja juurdub subtroopilistes piirkondades. Sile roheline koor ajab ostjas segadusse, kuna selle kriteeriumi järgi on vilja küpsust raske kindlaks teha. Ainulaadne maitse küpsetel viljadel on. Küpsed feijoad maitsevad väga pehmelt ja magusalt.

Kus see kasvab

Lõuna-Ameerikat peetakse feijoa sünnikohaks. Taim sobib subtroopilisse kliimasse, seda kasvatatakse massiliselt Argentinas, Brasiilias ja Uruguays. Taim näeb välja nagu roheline põõsas, mille kõrgus ulatub kolme meetrini. Lehed on sageli suured ja tiheda tekstuuriga. See hakkab vilja kandma pärast 3-5 eluaastat. Juunis hakkab taim õitsema.

Hooaeg Venemaal

Taim istutatakse peamiselt Venemaa lõunaosas, subtroopilises osas. Puuviljad jõuavad supermarketite lettidele Taga-Kaukaasiast, Türkmenistanist, Krimmist või Aserbaidžaanist. Hooaeg algab septembris-novembris ja lõpeb detsembris-jaanuaris. Küpsed viljad on pehmed ja riknevad kiiresti, mistõttu tarnitakse need Venemaale veel valmimata. Kui te ei tea, milline küps välja näeb, on suur võimalus osta rohelisi puuvilju supermarketist või turult. Tõelise pehme feijoa maitse tundmiseks jätke viljad 1-2 päevaks sooja ruumi seisma.

Kasu ja kahju

Vili sisaldab palju kasulikke mikroelemente, vitamiine, antioksüdante ja mineraalaineid. Esiteks sisaldab see suures koguses joodi, millest inimestel sügisel ja talvel nii palju puudu jääb. Puu sisaldab 35-40 mg joodi 100 grammi oma massi kohta, samuti fenoole ja pektiine. Soovitatav on seda toidule lisada liigesehaigusi põdevatel inimestel. Feijoa eelised ilmnevad kõige paremini värskelt söömisel, kuna C-vitamiin säilib.

• aitab kaasa viirushaigused, tugevdab immuunsüsteemi;
• kompositsioonis sisalduva kiudaine tõttu kasulik soolestiku toimimiseks;
• kõrvaldab probleemid kilpnääre;
• aeglustab hüpertensiooni ja ateroskleroosi arengut;
• kasulik kardiovaskulaarsüsteemi haiguste korral.

Puu sisaldab eeterlikke õlisid, mis on suurepärased antiseptikumid. Kuivatatud koort võib lisada teele. Allergiline reaktsioon lootel täheldatakse harvadel juhtudel. Kui nahale ilmub punetus või lööve, peate toote kasutamise lõpetama. Kasutamise vastunäidustus on suhkurtõbi. Puuviljad sisaldavad suures koguses fruktoosi ja suhkrut. Ülekaalulisuse, raseduse või imetamise korral ei ole soovitatav toodet kuritarvitada.

Kuidas valida feijoa puuvilju

Valmimata viljad tunneb kergesti ära isegi fotolt. Valmimata viljad on helerohelise koorega, läikiva pinnaga, ilma ühegi kortsuta. Marjast saab väga kõva ja viljaliha valge. Kui inimene proovib küpsemata feijoat, võib ta pettuda ja otsustada, et need kõik maitsevad nii. Valmimata puuvilju tuleks hoida 2-3 päeva, siis valmivad, muutuvad pehmeks ja maitsvaks.

Tumedad laigud koorel näitavad, et vili on üleküpsenud. Müüja võib väita, et nii imbub jood pinnale. See on vale väide. Vili sisaldab palju joodi, kuid mitte koorel. Üleküpsenud vilja sees on pruun viljaliha. Kvaliteetne vili on rohelise koorega, ilma täppide, triipude ja mõlkideta. Pind peaks olema kortsus ja vili seest pehme. Viljaliha sarnaneb želeetaolise seguga, selle värvus on peaaegu läbipaistev. Need feijoad on kõige maitsvamad ja toitvamad. Nende säilivusaeg on 2 nädalat.

Kuidas süüa feijoat

Eksootilisi puuvilju lisatakse sageli salatitesse toorelt. Koos koorega viilutatuna on sellel hapukas maitse, seetõttu on oluline kasutada ainult küpseid puuvilju. Puuviljadest saab valmistada maitsvat moosi. Selleks jahvatatakse vili täielikult koos koorega. Marju võib lisada jäätisele, pudingule või jogurtile. Puuviljade ühe magustoiduna serveerimiseks lõigake see pikuti ja seejärel kraapige viljaliha lusikaga välja. Võid ka pealt näksida ja täidise välja imeda.

Feijoa retseptid

Vili ise on väga maitsev ja seda võib süüa ka toorelt. Nii säilivad kõik vitamiinid ja mikroelemendid. Puuvilju lisatakse magustoidud, ja ka salatites kana, veiseliha, kalaga. Alates eksootilised puuviljad Suurepäraseid smuutisid saad kombineerituna õunte, kiivi, ananassi ja teistega. Kaalu kaotada saab vitamiini kokteilid feijoa puuviljade, peedi, porgandiga.

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonite arv: 4 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 320 kcal / 100 g.
• Köök: Euroopa köök.
• Raskus: lihtne.

Feijoa sobib hästi mitte ainult teiste puuviljadega, vaid ka kreeka pähklitega. Salat aitab puhastada soolestikku, eemaldada jääkaineid, toksiine ja kiirendada ainevahetust. Valgus ja toitev roog sisaldab palju rasvu ja süsivesikuid. Hommikusöögiks soovitatakse salatit. See käivitab ainevahetuse ja kiirendab aju tööd tänu suurele rasvasisaldusele. Roog on kaloririkas, rahuldab suurepäraselt näljatunde ja annab energiat.

Koostis:

• feijoa - 200 g;
• peet - 0,5 kg;
• kreeka pähklid– 15-20 tk.;
• oliiviõli– 4 spl. l.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda peet ja pane kaussi jahtuma.
2. Pärast seda koorige see ja riivige see suurema küljega.
3. Koori feijoa keskelt nahk ja tükelda.
4. Puhastage pähklid ja tükeldage need väikesed tükid.
5. Sega kõik koostisosad, lisa maitse järgi soola ja oliiviõli.

Kaste

• Aeg: 40 minutit.
• Portsjonite arv: 8-9 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 85 kcal/100 g.
• Eesmärk: õhtusöögiks.
• Köök: Brasiilia köök.
• Raskusaste: üle keskmise.

Kaste rõõmustab teid oma ebatavalise, vürtsikas maitse ja ka ainulaadne aroom. See sobib ideaalselt neile, kes armastavad vürtsikas toit. Kastet võib serveerida kõigega. Seda kombineeritakse maalähedase kartuli või friikartuli, pasta, seaprae, kanatiivad või kala taignas. Selle ettevalmistamine võtab palju aega, kuid tulemus on seda väärt.

Koostis:

• feijoa - 7 tk;
• petersell - 20 g;
• koriander - 20 g;
• küüslauk - 1 pea;
• suhkur - 25 g;
• majoraan - 20 g;
• riivitud paprika;
• sool;
• pipar.

Küpsetusmeetod:

1. Koori marjad ja lõika väikesteks viiludeks.
2. Küpseta neid madalal kuumusel, kuni marjad on pehmed. Segage sageli ja eemaldage kile.
3. Klopi marjad blenderiga läbi ja purusta läbi sõela.
4. Haki küüslauk ja lisa segule, lisa soola.
5. Sega ja lisa vähehaaval suhkur, paprika, pipar.
6. Haki majoraan, petersell ja koriander. Lisa kastmele, sega.
7. Lase kastmel 1 tund külmkapi riiulil seista.

Toormoos

• Aeg: 15 minutit.
• Portsjonite arv: 10 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 194 kcal/100 g.
• Köök: Brasiilia köök.
• Raskus: lihtne.

Moosi keetmisel ei pea te tundide kaupa pliidi lähedal seisma, purke keetma ega täpselt proportsioone järgima. Feijoast saab suurepärast moosi, mida saab kohe süüa ja soovi korral ka edaspidiseks talveks kasutamiseks valmis. Valmistamine võtab aega 10-15 minutit, kuid saate oma külalisi ja perekonda rõõmustada meeldiva magustoiduga tee kõrvale. Kuklitele määritakse moos ning kaunistatakse kookide ja küpsetiste pealsed.

Koostis:

• feijoa - 1 kg;
• suhkur - 1 kg;
• kreeka pähklid - 200 g.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika puuviljad tükkideks, seejärel peenestage need segistiga.
2. Valage saadud segusse suhkur.
3. Haki kooritud pähklid ja lisa moosile.
4. Segage uuesti segistiga, kuni segu muutub homogeenseks.
5. Soovitav on lasta moosil 2 tundi külmkapis seista.

Pannkoogid

• Aeg: 30 minutit.
• Portsjonite arv: 6 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 305 kcal / 100 g.
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: Brasiilia köök.
• Raskus: lihtne.

Pannkooke peetakse traditsiooniliselt hommiku- või pärastlõunaseks suupisteks. See retsept sisaldab ebatavalisi pannkooke. Valmistamiseks kasutate nisujahu, piparmünti. Kombineerituna annavad need koostisosad ainulaadse eksootiline maitse. Retsept toimib need, kes on tüdinud vene inimestele tuttavatest pannkookidest vaarikamoos või hapukoort.

Koostis:

• munad - 3 tk;
• nisujahu- 1 klaas;
• feijoa - 500 g;
• piim - 3 klaasi;
• piparmünt - 60 g;
• suhkur - 4 spl. l.;
• päevalilleõli;
• sidrun;
• soola.

Küpsetusmeetod:

1. Sega kausis munad, piim ja jahu, lisa veidi soola.
2. Hõõruge sidruni koor. Aja feijoa keskosa koos sellega läbi hakklihamasina või blenderi sidrunimahl ja piparmündilehed.
3. Kuumuta pann, vala sisse päevalilleõli.
4. Vala tainas õhukese kihina. 5 minuti pärast keerake pannkoogid teisele poole.
5. Määri valmis pannkoogid täidisega ja keera torusse. Puista peale sidrunikoorimaitseainet.

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonite arv: 5 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 455 kcal/100 g.
• Eesmärk: hommikusöögiks, pärastlõunaseks suupisteks.
• Köök: Euroopa köök.
• Raskus: lihtne.

Feijoast valmistatud kokteilid ja smuutid sisaldavad kasulikke aineid, mida organism vajab aktiivseks tööks. Koos teiste puuviljadega muutub see jook tõeliseks vitamiinibuumiks. Smuutid on eriti populaarsed laste seas. Kui teie laps teeb puuvilju nähes grimasse, tehke talle smuutit lihtne retsept. Maasikapiima smuutit serveeritakse magusale lauale või hommikusöögiks.

Koostis:

• valge jäätis - 0,5 kg;
• maasikad - 1 kg;
• sidrunimahl - 5 spl. l.;
• feijoa - 3 tk;
• suhkur - 2 spl. l.

Küpsetusmeetod:

1. Sega kõik koostisained blenderis läbi.
2. Vala klaasidesse ja serveeri.

• Aeg: 20 minutit.
• Portsjonite arv: 5 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 340 kcal/100.
• Eesmärk: hommikusöögiks, teeks.
• Köök: Euroopa köök.
• Raskus: lihtne.

Vaht tuleb väga magus, kuid mitte vastikult kreemjas. See saavutatakse sidrunhappe lisamisega. Kodune suflee parem kui poe moos - poest ostetud konservid ei sisalda midagi kasulikku. Retsept on väga lihtne, magustoit saab imeliseks lisandiks magusale lauale. Feijoat ja sidrunhappevahtu võib määrida ka kookide, muffinite, küpsistega ning kasutada maiustuste täidisena.

Koostis:

• feijoa - 250 g;
• vanillisuhkur- 100 g;
• želatiin - 1 tk;
• sidrunhape - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika puuviljad kaheks osaks, lisa vesi, küpseta 10 minutit.
2. Kurna saadud viljaliha läbi sõela, lisa vanillisuhkur.
3. Aja leotatud želatiin keema, lisa sidrunhape.
4. Sega saadud segu feijoa viljalihaga ja vala vormidesse.
5. Lase vahul 2 tundi külmkapis taheneda.

Video