Retseptid beebidele. Energiabatoonid, mida ei ole vaja küpsetada

Imiku iseseisvaks eluks ettevalmistamist tuleks alustada mähkmetest. Lihtsalt tundub, et pisipõnn on emale õhtusööki valmistades “häirivaks”. Tegelikult võib juba kaheaastast last näiteks munade löömise usaldada. Või jahu sõelumine. 5-aastane laps on juba kogenum abiline. Ta on võimeline segama salatit, kaunistama rooga ja tegema pelmeene. Noh, üle 8-aastase lapse võib juba pliidi juurde lubada. Kuid ainult ema järelevalve all! Peaasi on valida õige roog.

Teie tähelepanu - parimad retseptid noortele kokkadele!

Võileivad pühadelauale

Lihtsaim roog, millega saab hõlpsasti hakkama ka 2-3 aastane laps.

Mida prügikastidest otsida:

• Leib (viilutatud).
• 6-7 lehte rohelist salatit.
• Paar supilusikatäit majoneesi.
• Viilutatud sink ja salaami.
• Viilutatud juust.
• Roheline.
• Täpid.

Nagu ka marineeritud kurgid, oliivid ja keedetud porgandid(mille ema kõigepealt ringideks lõikab).

Toiduvalmistamisjuhised puuduvad. Sest sel juhul sõltub kõik ainult lapse (ja teda abistava ema) kujutlusvõimest. Toit, nagu teate, ei peaks olema mitte ainult tervislik ja maitsev, vaid ka... välimuselt esteetiliselt meeldiv. Ja võileibadel on ruumi fantaasiale – hiired, kassid, Smeshariki, mereteemad ja palju muud.

Varugem toiduvarusid ja olgem loomingulised!

Krõbedad kurgid vannis – valmistume maitsev talv

Jah, kujutage ette, ka laps oskab seda süüa teha. Tõeline hapukurk, mis on valmistatud teie enda poja (tütre) kätega - mis saaks olla maitsvam!

Muidugi peate natuke aitama, kuid põhitöö on noorel kokal (las ta tunneb end "suurepärasega" kaasatuna). Ja kui laps ka fännab kartuliga kurki krõmpsutada, siis on kokkamine kahekordselt huvitavam. Tõeline täiskasvanud roog kasvavale lapsele.

Ära muretse, ei klaaspurgid ja retseptis pole keevat soolvett ning üle 12-aastane laps saab selle vene roaga ise hakkama.

Mida prügikastidest otsida:

• Kurgid on värsked ja väikesed. Kogus - vastavalt anumale (umbes 5 kg).
• soola. 2 liitri soolvee kohta - 140 g soola.
• Erinevad vürtsid - värsked ja pestud. 5 g kurgi kohta: 150 g tilli, 15 g küüslauku, 25 g kirsilehti, 25 g mädarõigast (lehti), 25 g musta sõstrat (lehti) ja 2,5 g teravat pipart (valikuline), loorberileht ja pipraterad.
• Suhkur - paar supilusikatäit.
• 2 liitrit vett.

Niisiis, juhised:

1. Pese vürtsid põhjalikult.
2. Koori ja haki küüslauk peeneks (kui lapsele veel nuga ei usaldata, saab seda teha ema). Purustame selle pudruga uhmris (ja see on lapse ülesanne).
3. Sorteerime kurgid, valides kõige väiksemad ja õhukese koorega. Pese hoolikalt ja leota külmas vees umbes 5 tundi (et kurgid soolvees kortsu ei läheks).
4. Võtame 1/3 maitseainetest ja katame nendega eelnevalt ettevalmistatud vanni põhja. Järgmine on kurkide kiht, mis tuleb asetada võimalikult tihedalt ja vertikaalselt ("seisma"). Siis veel üks kiht vürtse ja teine ​​kiht kurke. Pärast kaetakse kogu kurgiilu ülejäänud maitseainetega ja nende peale laotakse mädarõikalehed.
5. Peal on kurv, millele koorem asetatakse. Ja alles siis kastame kõike soolveega. Kuidas seda teha? Pärast keetmist jahtunud vees (soe, 2 liitrit) lahustage 140 g soola ja valage meie kurgid nii, et need oleksid täielikult soolveega kaetud.

See on tehtud. Kata kaanega ja unusta kurgid paariks päevaks, jättes “nõu” kööki või tuppa.

3. päeval, niipea kui esialgne käärimisprotsess on alanud, peidame vanni vähemalt kuuks ajaks pimedasse ja jahedasse kohta.

Puuviljaliblikad - suvise meeleolu jaoks!

See retsept töötab lapsele vanuses 7-9 aastat, kui tal on juba lubatud nuga kasutada. “Liblikat” saab aga küpsetada ka 3-4-aastaselt, kui ema aitab kõike pesta, tiivad välja lõigata ja antenne planeerida.

Mida prügikastidest otsida:

• Oranž
• Viinamarjad (nt Quiche Mish ja Lady's Finger)
• Maasikas ja kiivi
• Zest

Juhised:

1. Apelsini viil - pooleks. Ja paneme need pooled liblika tiibade kujule.
2. Piki liblika “selga” asetame pool viinamarja – “keha”.
3. Pea asemele panime väikese ja ümara viinamarja.
4. Alates apelsinikoor lõigake antennidest õhukesed triibud, kandke need "peale" ja painutage kergelt külgedele.
5. Kaunista liblika tiivad kiivi- ja maasikaviiludega.
6. Silmi saab teha paari tilga sulatatud jäätisega.
7. Aseta taldrikule ja... rõõmusta pere!

Soovi korral saab liblikaid istutada sõstralehtedest “heinamaale” või peita martsipanilillede vahele. Viimast armastavad muide luua ka lapsed.

Kodune õunamarmelaad

Maitseb paremini kui poest ostetud (ja ohutum). Lapsed mitte ainult ei naudi selle magususe küpsetamist, vaid ka söövad seda.

Retsept lapsele vanuses 12-13 aastat. Või – emme abiga söögitegemiseks.

Mida prügikastidest otsida:

• 100 ml vett.
• ½ tassi õuna/mahla.
• Želatiin - umbes 20 g.
• Sidrunikoor - paar supilusikatäit.
• Kaks klaasi suhkrut.

Juhised:

1. Vala želatiin värske mahl ja jäta "paisutamiseks".
2. Riivi õrnalt sidrunikoor, et mitte sõrmi vigastada.
3. Järgmisena vala kastrulis suhkru hulka vesi ja lisa sellele riivitud koor.
4. Asetage pann tulele ja segage hoolikalt.
5. Pärast suhkru lahustumist eemaldage nõud tulelt ja lisage meie paisunud želatiin.
6. Segage kõike hoolikalt, kuni kõik tükid on täielikult lahustunud.
7. Kurna sidrunikoor läbi sõela.

Kõik. Jääb üle vaid vormidesse panna, üleöö külmkapis jahutada, seejärel lõigata, tuhksuhkrusse ohtralt veeretada ja taldrikule panna.

Kaunistada saab jõhvikate ja piparmündilehtedega.

Tofifi kommid - valmistatud pähklite ja jõhvikatega

Valik täiskasvanud lapsele (vanuses 12-14 eluaastat) või beebile, kes ei viitsiks aidata oma emal väikest imet luua.

Mida prügikastidest otsida:

• Sarapuupähklid - umbes 35 tk.
• 70 g tumedat mõru šokolaadi.
• 9 spl koort (ca 10%).
• Kreemjad iirised (kõige tavalisemad, venivad, mitte murenevad) - 240 g.
• Poolteist lusikatäit ploome/õli.
• Poolteist lusikatäit taimeõli/õli lõhnata!

Juhised:

1. Haki iiris peeneks, lisa koor (5 spl) ja sulata vesivannil.
2. Sulanud? Tõsta tulelt, lisa või ja sega ühtlaseks ja läikivaks.
3. Määrime vormi (siin tuleb kasuks kommikarbi vorm) võiga (või võtame silikoonist “peenu” vormi). Isegi väikelaps saab sellega hakkama.
4. Nüüd ulatame beebile lusika ja ootame kannatlikult, kuni ta sulanud iirise vormidesse valab.
5. Pähklid (sarapuupähklid) puhastame eelnevalt ja praeme kergelt läbi, peseme jõhvikad.
6. Anname lapsele taldriku pähklitega ja taldriku jõhvikatega - lase tal kaunistada kommid.
7. Vahepeal sulatab emme tumeda šokolaadi, lisab sellele järk-järgult 2-4 supilusikatäit koort (vaatame konsistentsi) ja valab saadud massi anumasse.
8. Anname lapsele jälle lusika. Nüüd on tema ülesandeks iga tulevane komm šokolaadiga “leotada”, enne kui see taheneb.

Valmis! Asetage meie maiustused 4 tunniks sügavkülma.

Asetame kommid ilusti vaagnale ja läheme issi ja vanaema kostitama!

Lilled väsinud emale peale tööd

Originaalne suupiste näljasele emale, kes on pärast rasket tööpäeva kurnatud. Võimalus lastele, kellel on juba lubatud ahju kasutada. Või väiksematele lastele, kuid protsessi kaasates issi või vanaema (ka isadele meeldib väga köögis halvasti käituda).

Mida prügikastidest otsida:

• Õhukesed vorstid hea kvaliteediga- mitu tükki.
• Roheline sibul, till - kimbu jaoks
• Tavalised beebinuudlid (peotäis).
• Tooted kaunistuseks (mida iganes leiate).

Juhised:

1. Eemalda vorstidelt kile ja lõika need 5-6 tükiks (loomulikult risti vorsti).
2. Torka nuudlid ettevaatlikult ja loovalt meie vorstidesse nii, et need jääksid poolenisti vorstist välja. Ärge jagage seda nii, et nuudlid küpsetamise ajal välja ei kukuks.
3. Panime oma “pungad” keevasse vette ja ootame 15 minutit, kuni need “õitsevad”.
4. Eemaldage ettevaatlikult lusikaga ja laske veidi kuivada.
5. Noh, nüüd on kõige tähtsam luua kimp. Laotame varred lehtedega (sibul, till) kaunilt tassile, paigutame oma “lilled” ja lisame oma äranägemise järgi näiteks köögiviljaliblikaid (põhimõte on sama, mis puuviljaliblikate puhul - vt ülalt ).

Ema jääb rahule!

Minipitsad – kogu perele

Koka vanus on alates 3 aastast. Aga ainult ema lülitab ahju sisse.

Mida prügikastidest otsida:

• Lehttaina pakendamine pärmitainas(ainult 0,5 kg).
• 100 g marineeritud tükeldatud šampinjone.
• Vene juust - 100 g.
• 150 g viilutatud rinnatükki.
• Ketšup (valikuline - ja majonees).
• Tooted kaunistuseks - hööveldatud paprika, viilutatud oliivid

Juhised:

1. Sulatage ja rullige tainas lahti. Laps aitab usinalt oma ema taignarulliga.
2. Lõika välja täpselt 8 sama läbimõõduga ringi.
3. Pitsade kaunistamine – fantaasiale vaba voli andmine! Smailid, loomanäod, naljakad pealdised – kõik on võimalik!
4. Küpseta kuni täielik valmisolek eelkuumutatud ahjus. Loomulikult ema abiga.

Valmis! Võite kutsuda oma pere pärastlõunateele!

Munakuder Süda – emme hommikusöögiks

No milline ema sellisest hommikusöögist keelduks!

Kas nad juba lasevad sind pliidi lähedale? Siis mine ja hea tuju!

Mida prügikastidest otsida:

• 2 pikka vorsti.
• Sool, kurnata/õli.
• Muidugi munad (2 tk).
• Roheline sibul ja salati lehed- "kaunistuseks".

Juhised:

• Lõikame iga vorsti (märkus – mitte lõpuni!) pikuti.
• Pöörame selle pahupidi ja kinnitame südame terava nurga ettevaatlikult hambatikuga.
• Kuumuta pann, sulata või ja prae vorstisüda kergelt ühelt poolt läbi.
• Praetud? Pöörake ümber ja purustage muna otse südame keskele.
• Ärge unustage soola lisada.

Pärast küpsetamist asetage “süda” spaatliga salatilehtedele ja kaunistage punase pipraga.

Sa võid emale hommikusöögi tuua!

Banaanikokteil – võimatu söömist lõpetada!

Selle joogiga saab hakkama iga laps, kelle ema juba blenderi lähedale laseb. Lihtne ja lihtne retsept kohene toiduvalmistamine suvine värskendav ja toitev jook.

Mida prügikastidest otsida (4 portsjonit):

• 2 banaani.
• 400 ml värsket piima.
• Kaneel.
• 200 g kreemjat jäätist.

Juhised:

• Asetage jäätis blenderisse.
• Lisage sellele tükeldatud banaanid.
• Täida tooted piimaga.
• Vahusta, kuni banaanid on täielikult tükeldatud.

Jääb üle vaid kokteil ise neile peale valada ja serveerida.

Lapse tehtud marjajäätis

Pole tähtis, et suvi on läbi. Lõppude lõpuks parim aeg jäätise jaoks - alati! Ja kui õpid ka ise valmistama, siis ei pea vastu ka vanaema, kes lörtsisel sügisel visalt “külma” toitu söömast keeldub.

Koka vanuse osas märgime, et jällegi ei saa me ilma emata hakkama.

Mida prügikastidest otsida:

• 300 g valmis marjapüreed (valmistage eelnevalt blenderis).
• Üks muna.
• 200 g äravoolu/õli.
• 150 g suhkrut.

Juhised:

• Sega muna suhkruga. Lastele meeldib vispliga töötada.
• Lisage saadud segu meie marjapüree ja küpseta seda segu keskmisel kuumusel 5 minutit, unustamata segamist.
• Järgmisena klopi või mikseriga läbi ja vala see aeglaselt nüüd jahtunud puuviljasegusse.
• Nüüd saad jäätise vormidesse valada ja sügavkülma panna.

Õunad kodujuustuga

Tervislik ja maitsev. Koka vanus on 12-14 aastat.

Mida prügikastidest otsida:

• 2 suurt õuna.
• 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu.
• Peotäis pestud rosinaid.
• 1 spl mett.

Kõik teavad, et toit meie armastatud lastele ei peaks olema mitte ainult väga maitsev ja ilus, vaid ka võimalikult tervislik. Seetõttu tuleb lastele mõeldud retsepte valida väga hoolikalt. Valitud just teie jaoks maitsvad retseptid lastele, mis pakub neile palju rõõmu. Sellest alamkategooriast leiate kõige kasulikumad ja maitsvad retseptid nõud lastele. Näiteks lastele meeldib tatar köögiviljadega, beebisupp või magus pajaroog porganditest. Maitsev ja tervislik ühtaegu. Lastele einete valmistamine ei ole sugugi keeruline, eriti lihtsate retseptide puhul, mille leiate sellest alamkategooriast. Näiteks lastele mõeldud retseptid koos fotodega muudavad toiduvalmistamise veelgi lihtsamaks ja kiiremaks. Samuti on siin toidud lastele alates aastast, toidud 1-aastastele lastele, retseptid alla üheaastastele lastele, retseptid 2-aastastele lastele, retseptid 3-aastastele lastele ja isegi retseptid lastele. aastane laps. On väga oluline, et selles alamkategoorias pole mitte ainult retsepte igapäevased toidud, aga ka ebatavaline, originaalsed retseptid lapse sünnipäevaks. Näiteks kook “Kolobok”, kook “Barbie Doll” või autokujuline kook hämmastab lapsi mitte ainult maitse, vaid ka välimusega. Joogiks pidulik laud saab serveerida lastele tervislik kokteil banaanidest. Ka rasedad leiavad endale sobiva retsepti. Näiteks juurviljad rasedale: brokkoli paprikaga. Roog ei nõua erilisi toiduvalmistamisoskusi ja võtab minimaalselt aega. Vitamiinid on ka lapsele väga olulised, nii et vitamiinide segu, mille retsepti leiad ka siit, peaks dieedis olemas olema. Valige kõige rohkem sobivad nõud lastele ja teie lapsed söövad suure rõõmuga, mis on samuti väga oluline. Imikutoidu retseptid, sealhulgas retseptid, on ju iga ema jaoks väga olulised.

05.01.2019

Vahvel rullib “Custard” elektrilises vahvlirauas

Vahvlirullid- lapsepõlve maiuspala! Kindlasti on sul kodus veel ema vana elektriline vahvliraud. Miks siis mitte lubada ennast ja oma perekonda nende isetehtud õlgedega? Meie retsept teeb selle tegemise väga lihtsaks!
Koostis:
- 5 tk kanamuna;
- 150-200 grammi suhkrut;
- 200 gr võid või margariin;
- 1 näputäis soola;
- 1,3 tassi jahu;
- taimeõli elektrilise vahvliraua määrimiseks (vajadusel).

05.01.2019

Mooniseemnetega bagelid

Oma perele suurepäraste küpsetistega rõõmustamiseks on üsna lihtne: küpsetage neile NSVL GOST-i retsepti järgi mooniseemnetega bageleid. Võite olla kindlad suurepärase tulemuse peale!

Koostis:
Taigna jaoks:
- 100 gr nisujahu;
- 150 ml puhastatud vett;
- 7-8 grammi presspärmi (0,5 tl granuleeritud).

Testi jaoks:
- 350 grammi nisujahu;
- 135 ml vett;
- 40 grammi võimargariini;
- 60 grammi suhkrut;
- 7-8 grammi soola.

Ülaosa jaoks:
- 3-4 spl. kondiitritooted mooniseemned.

04.01.2019

Küpsised "Minutka" moosiga vastavalt GOST-ile

Kui soovite oma kodu küpsetistega hellitada, kuid teil pole võimalust midagi suurejoonelist valmistada, siis tuleb teile appi maitsev ja maitsev retsept. õrnad küpsised"Minuti" moosiga.
Koostis:
- 200 g võid;
- 150 grammi hapukoort rasvasisaldusega 21%;
- 500 grammi esmaklassilist nisujahu;
- 300 grammi moosi.

02.01.2019

Maasika tiramisu

Tiramisu saab valmistada mitte ainult vastavalt klassikaline retsept. See magustoit on maasikatega väga huvitav. Proovige seda kodus valmistada ja veenduge ise! Pealegi pole maasika tiramisu retsept sugugi keeruline.

Koostis:
- 12 tükki Savoyardi küpsiseid;
- 250 grammi Mascarpone juustu;
- 200 g koort 33%;
- 3 munakollast;
- 140 grammi peent granuleeritud suhkrut;
- 200 grammi värskeid maasikaid;
- 50 grammi tumedat šokolaadi;
- 15 grammi kakaopulbrit (valikuline).

30.11.2018

India magus piimapulbrist valmistatud Burfi

Täna õpime valmistama väga maitsvat India magustoitu - Burfi. Retsept on lihtne. Isegi kulinaariast kaugel inimene saab roogi valmistada.

Koostis:

- 100 grammi võid,
- 100 grammi suhkrut,
- 120 ml. hapukoor,
- 250 grammi piimapulbrit,
- 5 kreeka pähklit,
- Vanilliin noa otsas.

24.07.2018

Pirukas maasikate ja hapukoore täidisega

Süüa teha maitsev pirukas, te ei vaja erilisi oskusi: kasutage meie retsepti ja küpseta seda maasikatega ja hapukoore täidis. Näete, see on väga lihtne ja väga maitsev!

Koostis:
Testi jaoks:
- jahu - 125 g;
- või - 50 g;
- hapukoor - 50 gr;
- suhkur - 50 g;
- küpsetuspulber - 1 tl. (või 0,5 tl kustutatud soodat).
Täitmiseks:
- jahu - 1 spl;
- paks hapukoor- 100 gr;
- muna - 1 tk;
- suhkur - 100 g;
- vanilliin maitse järgi.

Täidise jaoks:
- maasikad - 250 gr;
- tärklis - 1 spl;
- suhkur - 2 spl.

16.07.2018

Friikartulid ahjus

Ahjus saab palju küpsetada maitsvad kartulid friikartulid. Seda pole raske teha ja üsna kiiresti.

Koostis:

- 7-8 kartulit,
- 2 muna,
- sool,
- näputäis jahvatatud musta pipart,
- 1 tl. jahvatatud paprika.

14.07.2018

Alkoholivaba Mojito Sprite'iga

Mojito koos Sprite'iga, kuid ilma rummita on suurepärane suvine jook lastele, kui ka neile, kellele ei meeldi alkohoolsed joogid, aga tahab kuumal päeval midagi värsket ja janukustutavat.

Koostis:
- lubi - 2 kruusi;
- sidrun - 2 kruusi;
- piparmünt - 5-6 lehte;
- sprite - 200 ml;
- jää.

30.06.2018

Hapukoore tarretis

Väga lihtne valmistada hapukoore tarretis. Selle ettevalmistamine pole keeruline. Sellest saab maitsva magusa magustoidu.

Koostis:

- 400 grammi hapukoort;
- 100 grammi suhkrut;
- 1 tl. vanilje suhkur;
- 150 ml. vesi;
- 20 grammi želatiini.

28.06.2018

Muretaignast valmistatud vaarikapirukas

Pakun teile alates muretainas valmistada maitsvat vaarikapirukat. Valmistage see ette maitsvad küpsetised See pole üldse keeruline ja osutub uskumatult maitsvaks.

Koostis:

- 250 grammi võid,
- 1 muna,
- 180 grammi suhkrut,
- 450 grammi jahu,
- näputäis soola,
- pool tl küpsetuspulber taigna jaoks,
- 300 grammi vaarikaid.

28.06.2018

Kodune punasesõstra marmelaad

Seda on punastest sõstardest väga lihtne ja lihtne valmistada maitsev marmelaad. Selleks vajate punaseid sõstraid ja suhkrut, muud pole vaja.

Koostis:

- 650 grammi punaseid sõstraid;
- 1 kg. Sahara;

27.06.2018

"Siil" salat kana ja Korea porgandiga

Pühadelaua jaoks soovitan teil valmistada väga maitsvat ja ilus salat"Siil" meeseentega ja Korea porgandid.

Koostis:

- 300 grammi kanarinda,
- 1 sibul,
- 2-3 spl. päevalilleõli,
- 200 grammi marineeritud seeni,
- 3-4 muna,
- 200 grammi juustu,
- 300 grammi Korea porgandit,
- majonees,
- sool,
- must pipar,
- 2 hernest vürtspipart.

21.06.2018

Kook praepannil

Koostis 24 cm praepanni jaoks:

Tainas:
- kondenspiim – 1 purk;
- muna - 1 purk;
- jahu - 3 tassi;
- küpsetuspulber - 1 tl.

Kreem:
- tuhksuhkur - 150 g;
- täisrasvane hapukoor - 0,5 l;
- vanilliin maitse järgi.

Kaunistuseks:
- šokolaadiglasuur.

20.06.2018

Jogurti muffinid

Muffinid on alati maitsvad ja ilusad. Juhime teie tähelepanu põhiretsept- jogurti peale, aga võid julgelt tainasse lisada täiendavad koostisosad- šokolaad, rosinad, suhkrustatud puuviljad jne.
Koostis:
- 80 grammi jahu;
- 50 grammi võid;
- 1 muna;
- 0,25 tassi suhkrut;
- 4 spl. paks kreeka jogurt.

17.06.2018

Praetud kartulid hautatud lihaga pannil

Praetud kartul lemmik roog kogu mu perekond. Täna kirjeldasin teile lihtsat maitsvat ja rahuldavat retsepti praekartulid pannil hautatud lihaga.

Koostis:

- 3-4 kartulit;
- 1 sibul;
- küüslauguküünt;
- 200 grammi veiselihahautist;
- 2 spl. taimeõli;
- sool;
- must pipar;
- 5 grammi rohelisi.

Tõenäoliselt seisavad paljud emad silmitsi oma laste halva isu probleemiga. Kõige sagedamini on alla 10-12-aastase lapse toitmine keeruline - teismelised söövad tavaliselt paremini, kuigi mitte alati. Kas olete kunagi proovinud koolieelikut või algkooliõpilast huvitada? ise keetmine toit? Uskuge mind, kui laps ise roa valmistab, sööb ta seda mõnuga ja ilma igasuguste kapriisideta!

Pakume valikut lihtsad retseptid Mida valmistada oma lapsele, et ta sööks mõnuga:

Konnavõileib

Võib-olla keeldub teie laps kategooriliselt kartulipudrust kotlettide, supi ja pilafiga, kuid peaaegu kõik lapsed armastavad võileibu. Aidake oma tütrel või pojal valmistada mitte ainult maitsvaid, vaid ka tervislikke ja ebatavalisi võileibu.

Haki petersell ja till peeneks, sega hapukoore ja purustatud küüslauguga (maitse järgi, silma järgi!). Lõika üks suur viil leivast ja kaks suurt, kuid õhukesed tükid keeduvorst ilma searasvata. Määri mõlemale leivapoolele hapukoorega määrimine, aseta leib kahe vorstiviilu vahele. See on konna pea. Silmade asemel on oliivid, mis tuleb väikestesse piludesse pista. Aseta “pea” salatilehele, lao peale lokkis peterselli ja “liilia” oksad. keedetud munad. Ilusa õie saamiseks lõika muna risti pooleks, lõika iga pool väikese noaga kolmnurkadeks – need on liilia kroonlehed.

Päevalillevõileib

Määri ümmargune või kandiline saiatükk hapukoorega. Asetage parajateks viiludeks lõigatud kollane paprika päevalille kroonlehtede kujulisesse ringi. Keskmise asemel - moiva või pollocki kaaviar, võimalus - peeneks hakitud kilu. Aseta lillele tükk oliivi ja pool kirsstomatit lepatriinu munatäppidega.

Maitsev lumememm

Vähesed lapsed on riisist entusiastlikud. Muutke seda olukorda! Lihtsalt keeda kergelt soolatud riis ja kutsu laps sellest mitu erineva suurusega palli veerema ja lumememme meisterdama. Lumemehel ei tohi olla kolm palli, vaid kaks - ülemine peaks olema kaunistatud silmade, nina ja suuga kõigist saadaolevatest toodetest (keedetud porgand, peet, roheline sibul, oliivid jne), pane kork peale. Alumisele suuremale pallile tee samadest porganditest “nööbid” ja sall, kinnita labakindad. Selleks võite eelnevalt lõigata õhukesed kihid juustust, keedetud porgandit ja peeti ning kutsuda laps neist kääridega mütsi, salli ja labakindaid muutma. Riisist valmistatud lumememme tuleks teha roheliste, brokoli või brokkoli “puhastuskohas”. kapsasalat, aseta lihatükid, keedetud ja riivitud peet ning muud juurviljad kuhjadesse ringi - ja saad lapsele täisväärtusliku lõunasöögi!

Mere kaheksajalad

Tavalistest vorstidest saab ilusaid, peaaegu ehtsaid kaheksajalgu! Laske lapsel üks otstest ettevaatlikult lõigata õhuke vorst, ulatudes peaaegu keskpaigani, on need kombitsad. Vorstid tuleb keeta ja seejärel tasasele taldrikule kaunilt “kombitsateks” paigutada. Paku lapsele silmi teha – näiteks rohelistest hernestest. Ja saate merepõhja korraldada kasutades konserveeritud mais, rohelised (vetikad), köögiviljad.

Teine variant vorstidega. Paluge oma lapsel kogu vorst pikuti läbi torgata õhukeste spagettidega, iga vorsti kohta üks kiud. Seejärel keeda kõike koos 5 minutit. See huvitav roog Laps sööb seda mõnuga!

Kook "Kartul"

Igaüks saab seda teha magustoiduks. lemmik maiuspala. Paluge lapsel 200 g hakkida muretaigna küpsised ja 50 g pähkleid. Nüüd lase tal lisada 3 spl kondenspiima ja sega kätega läbi. Parem on käed sisse märjaks teha külm vesi, muidu kleepub mass tugevalt peopesade külge. Nüüd peab beebi veerema selle kõigest palliks, millest saab tükke ära näpistada ja mis tahes kujundeid voolida! Valmis koogid tuleks veeretada kakaopulbris. Ja nüüd kõige huvitavam osa: iga figuuri saab kaunistada vahukoore, šokolaaditükkide, marjade, hakitud puuviljadega...

Hapukoor

Paluge oma lapsel panna kannmikseri purki. täisrasvane hapukoor(umbes klaasi), las ta lisab sinna veerand klaasi tuhksuhkur ja veidi vanillisuhkrut. Pärast segu kloppimist aidake lapsel 10 g želatiini vees lahustada – laske tal korralikult läbi segada, et želatiin lahustuks. Nüüd tuleb želatiin vahustatud hapukoorele lisada, korralikult läbi segada, vormidesse või kaussidesse panna ja külmkappi panna. Paar tundi hiljem, kui maitsev magustoit Kui see taheneb, paluge lapsel iga portsjonit kaunistada vahukoore, marjade või siirupiga.

Lapsed ei näita alati üles soovi oma vanemaid toiduvalmistamisel aidata, seega on teie ülesanne neid huvitada. Seal on piisavalt suur hulk roogasid, mida 12-aastased saavad hõlpsasti ise valmistada. Me räägime neist üksikasjalikumalt.

Kokkamisoskus tuleb täiskasvanuelus kindlasti kasuks nii poistele kui tüdrukutele. Ja selliste oskuste omandamine võimaldab lapsel tunda end täiskasvanu ja iseseisvana. Mida saab 12-aastane laps ise süüa teha? Päris suur hulk roogasid. Näiteks:

1. Võileivad. See toit on kindlasti üks roogadest, mida saavad valmistada 12-aastased lapsed. Võileivatäidisena võib kasutada absoluutselt kõiki koostisosi. Kõik, mida lapsed vajavad, on kohale ilmuda loovus ja fantaasia. Katsed pole keelatud: need muudavad toiduvalmistamise protsessi veelgi lõbusamaks ja huvitavamaks.
2. Kiirkaerahelbed. Siin ei tohiks üldse raskusi tekkida. Kõik, mida pead tegema, on keeta vesi, lisada see kaerahelbed, noh, pärast pudru valmimist saate selle maitset mitmekesistada marjade, kuivatatud aprikooside või rosinate abil.
3. Salatid. Ka erinevaid salateid on lihtne valmistada. Eriti kui teie laps on juba 12-aastane. Kõige lihtsam salat, mille valmistamine teie lapsele kindlasti raskusi ei valmista, on köögiviljasalat. Selleks on vaja 1 hunnikut salatit, magus pipar, tomatid, sibulad ja kurgid. Kõik, mida vajate, on tükeldada koostisosad, segada ja maitsestada taimeõliga.
4. Praetud munad. Õpetage oma lapsele omletti või praemuna valmistama. Öelge meile, et saate munadele lisada köögivilju, juustu ja piima. Näidake, kuidas saate munaputru kaunistada. Laps naudib seda protsessi kindlasti.
5. Pajaroad. Pajaroogi saab valmistada pastast või kartulist. Peate oma teismelisele näitama, kuidas seda rooga õigesti valmistada. Öelge meile, et kõigepealt tuleks õliga määrida nõud, milles pajaroog valmib. Samuti ärge unustage, et pasta või kartul tuleb esmalt keeta ning pajaroale saate lisada vorsti, juustu ja köögivilju.
6. Laisad pelmeenid. See on ka üsna lihtne retsept, mida 12-aastased lapsed saavad ise valmistada. Peate segama 2 muna, klaasi jahu, 0,5 kg. kodujuustu ja 2-3 spl. l. suhkrut, siis tuleb koostisosadest moodustada “vorst” ja see tükeldada väikesed tükid. Seejärel tuleb vesi tulele panna, oodata keemiseni, visata pelmeenid vette ja keeta umbes 2-3 minutit. Valmis laisk pelmeenid Võid peale panna hapukoorega.
7. Magustoidud. Jah, jah, lapsed saavad endale magustoidu lihtsalt valmistada. Näiteks kodujuust. Selle jaoks läheb vaja 300 g kodujuustu, 2 muna, 1 tl küpsetuspulbrit, 6 spl jahu ja 2 spl suhkrut. Kõik koostisained segatakse, valatakse vormi ja küpsetatakse kuni valmimiseni. Esmalt küpseta koos lapsega, et ta näeks roa valmistamise nüansse ja seejärel lase tal proovida ise kodujuustu küpsetada.

Kui teie laps on avaldanud soovi saada köögiabiliseks, julgustage teda igal võimalikul viisil. Aidake tal navigeerida olemasolevate roogade hulgas, õpetage lihtsad retseptid, lubage mul katsetada. Peagi mõistate, kui vahva see on, kui teil on abiline, kes osaleb aktiivselt erinevate toitude valmistamisel. Ja loomulikult on need oskused teie lastele väga kasulikud, kuna neil on varsti iseseisev täiskasvanud elu.

Miks mõned inimesed vihkavad toiduvalmistamist ja on laisad, et valmistada endale isegi kõige elementaarsemaid asju? lihtsad toidud? Tõenäoliselt ei õpetatud neid lapsena lihtsalt süüa tegema! Lapsed küpsetavad ise, kui kõik on õigesti korraldatud.

Kui laps meelitatakse kööki ja talle usaldatakse mõne põhiroa valmistamine, tajub ta protsessi mänguna, kujutab end ette kokana ja harjub mõttega, et kokkamine on lõbus, lihtne ja isegi huvitav!

Kõik, mida vajate, on pehme nuga, mikrolaineahi ja sobivad tooted. Väike kokk valmistab hea meelega maiust mitte ainult oma perele, vaid ka sõpradele - lastepidu Nende roogadega saab kindlasti edu!

Mida saab laps süüa teha?

1. Canapes
   Selle eest lihtne suupiste vaja valge leib Ja erinevaid tooteid mis toimib täidisena. Laps saab lõigata saiatükke ruutudeks, kolmnurkadeks, ringideks (lõigata virna abil).

   Täitmise võimalused: või + juust + sink/vorst/keedukana, või + marjamoos+ pehme mahe juust, maapähklivõi+ mesi + banaan, kurk + sink/keedetud kala + ketšup, või + munavalge+ pasteet. Valmis võileib vardaga läbi torgatud. Kaunistuseks võite kasutada ürte, juur- ja puuviljatükke.

2. Rullid
   Pehmest võileivast saad teha mitte ainult kanapeid, vaid ka rulle! Kui teil on köögis koorega leib, siis on parem see rulli jaoks ära lõigata, jättes alles vaid pehme alusruudu. Idee: leiba saab asendada õhuke pita leib, mugavuse huvides lõigatakse lavašš kääridega ühtlasteks ruutudeks.

   Täitmise võimalused: sink + pehme juust, sink + salat, või + pehme juust, või + pasteet, majonees + kilud, maapähklivõi + mesi, või + moos, segu riivjuust ja tomati viljaliha + õhukesed ribad külm veiseliha. Täidisega leib rullitakse ettevaatlikult torusse.

   Ärge piirake oma lapse kujutlusvõimet: mõnikord meeldib lastele katsetada ja kombineerida tooteid, mida ei saa nimetada harmooniliseks paariks. Lisa näiteks õunatükk kalavõileivale... Toeta lapse initsiatiivi, anna tema loovusele vabad käed – ehk leiutab ta hoopis uue roa! Eks ta saab omast kogemusest aru, mis on maitsev ja milliste koostisosadega ei tasu usinalt katsetada.



3. Kook tassi

   Koostisained

   • piima
   • võid
   • taimeõli
   • granuleeritud suhkur
   • paar esiletõstmist
   • moos/kondenspiim/šokolaadisiirup

   Tavalises tassis peate sulatama 3 spl. l. või - selle ülesande jaoks piisab 2 minutist mikrolaineahjus. Lisa 4 spl sulavõile. l. jahu, 2 spl. l. suhkur ja 3 spl. l. taimeõli. Lööge siia muna, segage kõik, valage poolele kruusile piim.

   Lisa segule rosinaid või muid kuivatatud puuvilju. Mikrolaineahju asetatakse hästi segatud taignaga kruus, kooki küpsetatakse 3 minutit suurimal võimsusel. Valmis kook raputage kergelt taldrikule ja valage peale siirup või kondenspiim. Mmm…



4. Täidetud munad ja täidetud tomatid
   Selle toitva suupiste jaoks vajate mune, tomateid ja lisandeid. Kõige keerulisem oskus, mida laps selle retsepti jaoks peab omandama, on munade keetmine.

   Saate õpetada oma last keetma mune vahukulbis pliidil või mikrolaineahjus. Mikrolaineahjus keedetud munade plahvatuse vältimiseks peate panema kaks muna tavalisse 300 ml tassi, lisama 1 tl. soola ja vala keeva veega.

   Toiduvalmistamine munad mikrolaineahjus 10 minutit 480 W võimsusel. Koori munad, lõika pooleks ja eemalda munakollased. Lõika ka tomatid 2 osaks ja eemalda viljaliha, sega see munakollasega.

   Sellele segule lisage riivjuust ja majonees, täitke munade ja tomatitega. Täitmise võimalused: peeneks hakitud sink + riivitud pehme juust, peeneks hakitud sink + majonees, või + pasteet, peeneks hakitud kurgid, kilud + majonees, rohelised herned+ majonees, feta juust + tomati viljaliha, marineeritud meeseened, veeranditeks lõigatud oliivid ilma kivideta.



5. Banaani küpsised

   Koostisained

   • banaanid
   • kookoshelbed
   • võid

   Lõika banaanid ja püreesta blenderi või kahvliga ühtlaseks massiks või riivi. Sega koos kookoshelbed. Määri taldrik võitükiga ja aseta sellele vormitud küpsised. Kuivatage küpsiseid mikrolaineahjus 5 minutit.