Kuumad joogid, retseptid. Piimakokteil "Magic Nutella"

Kui kõigile ei meeldi piim, siis paks lõhnav magustoit jäätisega - see on kõik lemmik maiuspala. Mõnele meenutab see suvepuhkust kuurordis, teisele lapsepõlveaastaid. Kodus kokteili valmistamiseks ja kauniks serveerimiseks on palju võimalusi. Kasutage oma pere rõõmustamiseks kindlasti mõnda meie retseptidest.

Kuidas teha kodus piimakokteili jäätisega

Seda hõrgutist saad valmistada tervise parandamise, kaalulangetamise või naudingu eesmärgil. Lisaks on see lastepidude muutumatu atribuut, sest lisaks maitsele toob magustoit kehale palju kasu. Kui laps keeldub piima joomast, ärge raisake oma närve, sundides last jooma veel ühe klaasi. Valmistage paks maitsev maiuspala marjade, koorega, puuviljadega või šokolaadimääre. Isegi algaja koduperenaine saab kodus piimakokteili kokku klopsida, oluline on ainult proportsioonide säilitamine.

Arvestades, kellele hõrgutist valmistatakse, saab valmistada erinevaid alkoholivaba või alkohoolsed valikud. Jäätis, hapukoor, keefir või jogurt – kõik võib aluseks võtta. Klassikaline retsept vanilje maius ei sisalda mingeid lisaaineid peale piima ja jäätise. Selleks, et valmistada piimakokteile kodus maitsvalt, tervislikult ja õige konsistentsiga, peate teadma valmistamise keerulisi nüansse:

1. Enne kasutamist tuleb piim jahutada. Optimaalne temperatuur toode - 6 kraadi.
2. Vahusta koostisained mikseri või blenderiga maksimaalsel kiirusel.
3. Kui piimakokteil kodus küpsetad jää, puuvilja või šokolaadiga, enne kasutamist kurna kompositsioon läbi sõela.
4. Need, kes soovivad kaalust alla võtta, saate valmistada joogi koos madal sisaldus kaloreid, selle jäätis asendatakse jogurtiga, madala rasvasisaldusega keefir või magustamata puuviljad (kiivid, õunad, maasikad).
5. Toode loetakse korralikult küpsetatuks, kui selle pinnale on tekkinud tugev paks vaht.
6. Lisades erinevaid siirupeid, lisandeid, kondenspiima või puuviljamahlad, saate katsetada ja pidevalt saada uus maitse.

Kuidas valmistada traditsioonilist piimakokteili retsepti

Klassikaline retsept nõuab järgmised tooted:

• jäätis - 250 g;
• piim - 1 l.

Kuidas süüa teha:

1. Kombineeri koostisained.
2. Vahusta blenderiga suurel kiirusel.
3. Valage klaasidesse.

Kuidas valmistada lisanditega piimakokteili

Kui otsustate valmistada maiuse, mis sisaldab mitmesuguseid täidiseid, siis järgige mõnda reeglit:

1. Enne serveerimist kurna segu, et eemaldada seemned, jäätükid ja pähklid.
2. Serveeri magustoit kohe pärast vahustamist.
3. Aluseks võid kasutada jogurtit, keefirit või koort (piima asemel).
4. Lubatud on lisada puuviljamahlu, kohvi, magusaid siirupeid, marju, puuvilju, karamelli, alkohoolsed joogid.
5. Kes tervisest hoolib, võib piitsutada madala kalorsusega joogid põhineb madala rasvasisaldusega keefiril. Ei ole soovitatav võtta täisrasvast piima, hapukoort, koort ja magusaid lisandeid.

Sellise magustoidu kõige kasulikum täidis on värsked või külmutatud marjad, puuviljad ja mahlad. Väga sageli lisatakse sellele banaani, mis sobib hästi kreemjas maitse jäätist ja annab tootele õrna konsistentsi. Kevadel massilise vitamiinipuuduse ajal soovitatakse kogu perel süüa magustoite, mis sisaldavad külmutatud mustikaid, musti sõstraid, vaarikaid või maasikaid. Värskelt pressitud mahlad ja siirupid annavad joogile sametise tekstuuri. Šokolaadifännid saavad magustoidu valmistada kakao, šokolaadimäärde või sulatatud kommiga.

Maasikatega

Komponendid:

• piim - 1,5 spl;
• maasikad - 300 g;
• jäätis - 150 g;
• suhkur - 2 supilusikatäit.

Kuidas magustoitu valmistada:

1. Jahvata blenderis maasikad suhkruga.
2. Lisa marjadele jäätis ja piim.
3. Klopi kõik läbi ja vala klaasidesse.

Siirupiga

Komponendid:

• piim - 0,5 l;
• jäätis - 100 g;
• puuviljasiirup - 30 ml.

Kuidas magustoitu valmistada:

1. Kombineeri kõik koostisosad.
2. Vahusta segu segistiga 7 minutit.

Šokolaadiga

Mida vajate:

• vaniljejäätis - 2 spl. l.;
• šokolaad - 50 g;
• piim - 0,25 l;

Kuidas lüüa:

1. Kuumuta potis 1/2 osa piimast ja purustatud šokolaadist ühtlaseks massiks.
2. Sega kõik koostisosad, klopi segistiga läbi.

Koos mahlaga

Koostis:

• puuviljamahl - 0,6 l;
• jäätis - 300 g.

Kuidas valmistada piimakokteili kodus:

1. Ühendage komponendid.
2. Vahusta blenderiga.

Kuidas valmistada piimakokteili ilma jäätiseta

Delikatessi ei pea jäätisega valmistama, kui seda külmkapis pole. Neid on palju lihtsad retseptid toitev maitsvad kokteilid, kus jäätis asendatakse koore, jogurti, munakollane või kondenspiim. Näiteks saate küpsetada järgmisel viisil:

• piim - 0,6 l;
• sõstrad - 250 g;
• vanilliin - 1 kotike;
• suhkur - 2 supilusikatäit;
• kanakollane.

Kuidas süüa teha:

1. Vahusta kõik koostisosad, välja arvatud sõstrad.
2. Lisa marjad ja lülita blender veel 1 minutiks sisse.
3. Valmistoode filtreerige ja valage klaasidesse.

Video: piimakokteili valmistamine kodus

Kuumal päeval seda ei tule parim variant kosutage end jaheda joogiga maitsvatest ja tervislikud tooted. Kui lisate kompositsioonile vaarikaid, avokaadot või kaneeli, saate hoo sisse kasulikud ained. Allpool on mitu videoretsepti, kuidas kodus kokteili valmistada. Need aitavad teil saada pidevalt uusi maitseid: banaan, šokolaad, maasikas, õunamahla või koorega. Selle delikatessiga oma lähedastele rõõmustamiseks on palju võimalusi.

Kuidas teha segistis piimakokteili

Kuidas teha kokteili jäätisest ja piimast

Kuidas teha maasika piimakokteili

Kuidas teha banaanist piimakokteili

Piimakokteili saab valmistada igaüks. Paljud meist mäletavad seda maitset lapsepõlvest. Kunagi ma lihtsalt unistasin, et meil oleks kodus mikser, et neid kokteile piiramatus koguses valmistada.

Tänapäeval pole mikser kaugeltki probleem, peaaegu igas peres on kas mikser või blender. Kuid millegipärast ostame piimakokteile sageli kohvikutest või pitsabaaridest, kuid kodus me neid ei valmista.

Selles artiklis püüan anda mitmeid retsepte piimakokteilide valmistamiseks, millest saavad teie lemmikud. Kuid kõigepealt tahan teile öelda mõned näpunäited, kuidas piimatoodetel põhinevat kokteili õigesti valmistada.

Pidage meeles, et piim peab olema jahutatud. Alles siis vahustub see hästi vahuks.

Saate lisada peaaegu kõiki puuvilju, välja arvatud apelsin, mandariini, greibi ja hapud õunad. Vastasel juhul on oht, et pärast kokteili joomist tuleb paastupäev.

Lisaks piimale võite kasutada keefirit, fermenteeritud küpsetatud piima ja jogurtit.

Saate kaunistada kokteili kookoshelbed, riivitud šokolaad, riivitud pähklid, piparmünt, puuviljatükid.

Saab kaunistada ilus müts vahukoorest. Kuidas kodus vahukoort valmistada, saate lugeda linki järgides.

Kaunistada saab ka klaasi servi, milles kokteili serveerid. Kasta klaas vette ja seejärel suhkrusse. Saate seda teha ilusad maad söödavas lumes.

Parem on võtta jäätist valge ei mingeid värvaineid. Ja muidugi ainult jäätist.

Puuvilju ja marju, mida kavatsete kokteilis kasutada, võib vahustada koos piimaga. Ärge unustage neid kõigepealt pesta.

Väga sageli kasutatakse toiduvalmistamiseks kõiki võimalikke siirupeid. Kui siirupit käepärast pole, võid selle asendada moosiga.

KOOSTISOSAD:

Jäätis 1 vahvlitops.

Klaas piima.

ETTEVALMISTUSPROTSESS:

☑ Eemaldage jäätis tassist ja asetage see blenderi kaussi.

☑ Vala piim ja vahusta 3-4 minutit.

☑ Vala klaasidesse ja serveeri.

Teie kokteil on täiesti valmis.

Maasika-vanilje kokteil

KOOSTISOSAD:

Maasikad - 200 grammi

Vaniljejäätis - 150 grammi.

Piim 100-150 grammi.

Vanillisuhkru pakk.

Suhkur maitse järgi, kuid mitte rohkem kui 150 grammi.

ETTEVALMISTUSPROTSESS:

☑ Sega maasikad jäätisega ja klopi korralikult läbi.

☑ Lisa piim, vanill, suhkur ja vahusta veel umbes kolm minutit.

☑ Vala klaasidesse, kaunista maasikapoolikutega ja serveeri.

Teie kokteil on valmis.

Kohvi-banaani piimakokteil

KOOSTISOSAD:

1 banaan.

1 tl lahustuvat kohvi.

Pool klaasi piima.

1 spl mett.

100-120 grammi jäätist.

ETTEVALMISTUSPROTSESS:

☑ Lõika banaan ringideks ja sega jäätisega. Vahusta kõik segisti abil.

☑ Lahustage kohv 2 spl sooja vett. Ja saatke see banaanile.

☑ Lisa mesi ja vahusta piima 3-4 minutit.

Teie kokteil on valmis.

Mandli piimakokteil

KOOSTISOSAD:

Kolmandik klaasist piima.

1 tass keefirit.

50 grammi mandleid.

Aprikoosisiirup või moos.

Suhkur maitse järgi.

Supilusikatäis jäätist.

ETTEVALMISTUSPROTSESS:

☑ Koori mandlid, kalla peale keev vesi, et nahka oleks lihtsam eemaldada.

☑Pane puhtad mandlid kohviveskisse ja jahvata terad.

☑Sega mandlipulber ülejäänud koostisosadega ja klopi, kuni tekib vaht. Vala kokteil klaasidesse ja serveeri.

Kuuma šokolaadi piimakokteil

KOOSTISOSAD:

1 banaan.

Pool liitrit piima.

Tume šokolaaditahvel.

Jahvatatud kaneel.

ETTEVALMISTUSPROTSESS:

☑ Koorige banaan, lõigake see ringideks ja muutke see segistiga banaanipüree.

☑ Vala piim kastrulisse ja pane tulele.

☑ Lisa piimale banaanipüree ja purustatud šokolaad.

☑ Jätkake piima kuumutamist, kuni šokolaad on täielikult lahustunud.

☑Niipea, kui šokolaad lahustub ja mass hakkab paksenema, vala kokteil klaasidesse ja puista peale jahvatatud kaneeli.

Kokteili vaarika paradiis

KOOSTISOSAD:

Vaarikad 140-150 grammi.

Piimaklaas.

Jäätis 100-120 grammi.

Suhkur 2-3 supilusikatäit.

ETTEVALMISTUSPROTSESS:

☑ Aseta vaarikad kastrulisse, vala välja kogu suhkur ja pane tulele. ☑ Kuumuta keemiseni ja küpseta vaid paar minutit. Olge ettevaatlik, et suhkur ei põleks.

☑ Jahutage vaarikad ja valage piim, segage ja valage blenderisse. Lisa jäätis ja klopi kohevaks. Selleks kulub umbes 2-3 minutit.

☑ Vala valmis kokteil klaasidesse ja serveeri külalistele.

Kirsi piimakokteil

KOOSTISOSAD:

Kirsid, värsked või külmutatud. Võite kasutada kirsisiirupit.

Piimaklaas.

Jäätis 120-130 grammi.

1-2 supilusikatäit suhkrut. Oleneb kirsi happesusest.

ETTEVALMISTUSPROTSESS:

☑ Peske kirsid hästi ja eemaldage kivid.

☑ Pigista marjadest mahl välja. Või püreesta need saumikseriga.

☑ Sega kirsipüree ülejäänud koostisosadega ja klopi korralikult läbi 3-4 minutit.

Kokteili piparmündipilv

KOOSTISOSAD:

150 piima.

150 jäätist.

30 piparmündi siirup.

Oks piparmündi.

Vahukoor.

ETTEVALMISTUSPROTSESS:

☑ Sega kõik ained omavahel ja klopi kohevaks.

☑ Kaunista pealt vahukoore ja piparmündioksakesega.

Piimakokteili paradiisiõun

KOOSTISOSAD:

500 piima.

2 magusat õuna.

50 grammi kreeka pähkleid.

Vanill.

Kallis või roosuhkur umbes supilusikatäis.

ETTEVALMISTUSPROTSESS:

☑ Jahvata pähkliterad kohviveskis pulbriks.

☑ Pese õunad ja keera need püreeks.

☑ Lisa püreele suhkur või mesi ja sega.

2 taset supilusikatäit suhkrut.

Kookoshelbed või riivitud šokolaad.

ETTEVALMISTUSPROTSESS:

☑ Eralda munakollane valgest.

☑ Vahusta munavalgeid 1 minut ja lisa vähehaaval suhkur.

☑ Vahusta veel paar minutit.

☑ Lisa ettevaatlikult munakollane ja jätka jahtunud piima vahustamist.

☑ Vala uuesti viin ja klopi kõik korralikult läbi.

☑ Vala klaasidesse, kaunista kookoslaastudega ja serveeri.

Pole midagi meeldivamat, kui pakaselisel päeval end tassikese kuuma ja aromaatsega hellitada. Tutvustame 5 jooki piimaga, mis laadivad teid üheaegselt suurepärane tuju ja annab sulle soojust.

See on nii laste kui ka täiskasvanute lemmikdelikatess. Neid võib tarbida seitse päeva nädalas, vahekorraga või ilma. Neil on meeldiv õrn maitse, näevad klaasis ilusad välja, valmistage ilma pingutuseta. Olenevalt maitse-eelistustest võid joogiretseptidesse lisada puuvilju, pähkleid, vürtse ja likööre. See suurepärane variant mis puutub pidulik laud, ja tavaliseks pere hommikusöök või õhtusöök. Talveõhtutel tulevad kasuks kuumad piimakokteilid.

Viigimarja piim. 300 ml piimale lisada 4 tk. kuivatatud viigimarjad, lase keema tõusta ja küpseta umbes 3 minutit. Seejärel eemalda viigimarjad ja klopi blenderiga läbi. Lisa piim ja 1 spl mett. Vahusta ühtlaseks. Valage klaasidesse. Puista peale kaneeli ja hakitud pähkleid.

See on traditsiooniline India tee Vürtsidega on meeldiv mitte ainult juua, vaid ka süüa teha. Masala jaoks pole ühest retsepti, isegi Indias endas on neid väga palju. Toidu valmistamisel on peamine järgida 4 koostisosa reeglit.

• Tee. Masala jaoks on parem kasutada musta suurt lehte. Roheline kaotab vürtside taustal oma maitse.
• Piim. Mida rasvasem, seda parem. Jook tuleb paksem ja maitsvam.
• Magususe lisamiseks suhkur või mesi.
• Ja muidugi vürtsid - kõik sõltub nende sordist: maitse, lõhn ja raviomadused tee. Kõige sagedamini kasutatakse toiduvalmistamisel soojendavaid vürtse - kardemon, ingver, nelk, kaneel, pipar, muskaatpähkel. Lisaks võid lisada köömneid, loorberileht, safran, koriander. Vürtside kogus tees sõltub täielikult seda valmistava inimese maitsest. Seetõttu võib igaüks ise välja mõelda ainulaadne retsept masalas.

Masala retsept. 1 tl kaneeli, ½ tl kardemoni, 7 tera musta pipart, ½ tl jahvatatud koriander, 8 nelki, ½ tl köömneid, 2-3 loorberilehte, valage vett ja keetke 1 minut. Lisa 1-2 spl kanget musta teed, 1 sl riivitud ingverit ja keeda veel minut. Seejärel lisa klaas piima, 1-2 sl suhkrut, lase uuesti keema tõusta ja tõsta tulelt. Laske 1 minut seista. Kurna saadud segu ja vala pokaalidesse.

Parim asi üldse talvejook. See soojendab teid, kosutab teid ja tõstab teie tuju. Nende omade järgi energeetilised omadused kakao ei jää kohvile kuidagi alla. Ja selles sisalduv serotoniin võib hajutada igasuguse igavuse. Klassikaline jook Seda on väga lihtne valmistada, kui vaid piim käepärast oleks. Nagu täiendavad koostisosad võid kasutada vürtse, puuviljasiirupeid või alkohoolseid likööre – mida iganes soovid. Tavaliselt serveeritakse kakaod klaasist prillid, ja kaunistamiseks lisa vahukommid, riivitud šokolaad, kaneelipulgad ja nelgitähed.

Kakao retsept. Sega 2 spl kakaopulbrit 300 ml-sse sooja piima kuni sile. Kuumuta keemiseni. Lisa 2-3 tl suhkrut. Valage klaasidesse. Puista peale kaneeli. Kaunista vahukommidega.

Räägib agrotööstusettevõtte "Vennad Tšeburaškinid" ekspert. Peretalu” Svetlana Vitkovskaja: "Piim on ainulaadne toode toitumine, mis ühendab endas kõik terviseks vajalikud ainete rühmad. See täiendab energiat, osaleb rakkude ja kudede ehituses ning täidab ka reguleerivat funktsiooni kõigis keha ainevahetusprotsessides. Piimarasv sisaldab enam kui 140 tüüpi teadaolevaid happeid, millest osa ei saa organism mujalt kätte. Piimarasv sisaldab ka fosfatiidi – letsitiini, mis soodustab õiget ainevahetust ja hoiab ära veresoonte skleroosi.“.

See on tavalisest kokteilist paksem ja rammusam. Seetõttu sobib see nii väikeseks vahepalaks kui ka täisväärtuslikuks õhtusöögiks. Lisaks saate seda jooki valmistada magustoiduna. See osutub soojaks, madala kalorsusega, maitsvaks ja tervislikuks. Smuutide puhul on hea see, et võid lisada kõike, mis sulle meeldib. Puuviljad, köögiviljad, marjad, teraviljad, siirupid, pähklid, jogurtid ja isegi kodujuust mitmekesistavad jooki suurepäraselt.

Soojendav õunasmuuti. Küpsetage ahjus kaks väikest õuna. Seejärel eraldage viljaliha, lisage 150 ml kuumutatud piima, 1-2 tl mett. Vahusta blenderiga. Lisa veidi kaneeli, pipart ja nelki.

Serveeritakse alati kuumalt ja sisaldab tavaliselt alkoholi. See tähendab, et see jook sobib suurepäraselt pärast talvist jalutuskäiku. Retseptiga saate ja peaksite katsetama. IN erinevaid variatsioone Grogile võib lisada rummi, konjakit, puuvilju, piima, teed, vürtse ja isegi mune.

Piimaapelsini grog. 200 ml kuumale piimale lisa 100 ml kuuma teed, 100 ml konjakit või rummi, mitu hakitud apelsiniviilu. Sega kõik läbi. Valage klaasidesse. Lisa veidi kaneeli ja nelki.

Kommenteerige artiklit "Kuumad joogid piimaga: masala, kakao - ainult 5 retsepti"

Seega avasime külmetushaiguste hooaja ((Mu poeg aevastas, arvasin, et see on allergia, aga välja ei tulnud ((Kui mu kinnisele ninale lisandusid kurguvalu ja köha, tormasin apteeki. Otsustasin proovige hakkama saada looduslik ravim, külmetuse algusest peale. Ma tean kakaovõi kasulikkusest, kuulsin ja lugesin palju, nii et kui nägin aknal värvilist pakendit, otsustasin selle toote osta. Tuleb võtta kuuma piimaga, lisades 1/2 tabletist (ja lisasin ka lusikatäie mett), mis on päris suur...

Arutelu

Proovisime seda korra - see ei aidanud. Influcid, seni on meie oma kõigist haigustest vaba. Muide, see on ka looduslik ja maitsev, kuid toob meile palju rohkem kasu. Kuigi igal inimesel on oma ravim.

Kurguvalu korral ravin end leeliselise veega inhalatsioonidega ja lahustan Isla-Moosi pastille. Kurk on niisutatud ja kuivusest tingitud ebamugavustunne kaob. Mitu päeva sellist ravi leevendab ebamugavust täielikult.

Jahu - 250 gr. Soda - 1,5 tl. Sool - 1 tl. Kakao - 55 gr. Suhkur - 300 gr. Munad - 2 tk. Või- 60 gr. Oliiviõli- 60 gr. Vanilje ekstrakt- 2 tl. Piim - 280 ml. Veiniäädikas- 1 spl. Selle retsepti järgi valmistatud koogid osutuvad vääritult maitsvaks ja seal on rikkalik šokolaadi maitse(ja eriti šokolaadi) ja mõõduka niiskusega. Kui kook on valmis ja jahtunud, mähkige see lihtsalt sisse toidukile. Paari tunni pärast saate kõige pehmema, elastsema ja niiskema koogi, mida olete kunagi näinud...

Pikkadeks talvepühadeks valmistudes oleme juba varunud maitsvate kuumade piimaga kokteilide retsepte – alkohoolseid ja ilma. Täna avaldame eksootiline retsept on šokolaadipuntš, mida juuakse traditsiooniliselt Dominikaani Vabariigis jõulude ajal. Selle sametine aroom rummi nootidega on puhkuse muutumatu märk. No ja šokolaad... šokolaadiga maitseb kõik aina paremini. Ja Dominikaani Vabariiki on võimatu ette kujutada ilma šokolaadita. Koostis: - 2 klaasi täisrasvane piim või koor - 2 spl. kakao...

"Kuumad joogid piimaga: masala, kakao - ainult 5 retsepti." Retseptid: kuum kokteil, smuuti ja grog piimaga.

Z: odrajook piimaga, kodujuust meega o: riis mereandidega, jogurt, kuivatatud mandlid o: riis mereandidega, banaan, india pähklid 50 gr. puhas vesi 25.06.2012 09:41:20...

Arutelu

Z: odrajook piimaga, kodujuust meega
o: riis mereandidega, jogurt, kuivatatud mandlid
u: riis mereandidega, banaan, india pähklid 50 gr.
puhas vesi

Leidsin kala pealt mahalaadimise :) Nii et mul on päevas ca 350 grammi kala ja ca 700 grammi kala. köögiviljad (tomatid, rukola, kurgid, till, petersell, salat).
Joomisest - roheline. tee ja kohv piimaga hommikul.
Üldiselt oleks reeglite järgi pidanud olema 500 grammi. keedetud kala, aga kuna minu oma ei olnud keedetud vaid küpsetatud ja kergelt soolatud, siis kaldusin skeemist veidi kõrvale.

Piimast ja teest valmistatud jook, mida rahvasuus piimateeks kutsutakse, on kaalulangetajate seas väga populaarne. Jook kustutab hästi nälga ja maitseb hästi. Olenevalt saadavusest ülekaal Piimateega võite päevaga kaotada poole kilo kuni kaks kilogrammi. Kui jood terve päeva ainult piimateed ja vett. Piima teed tuleb maha laadida mitte rohkem kui kord nädalas. Piimapuu vastunäidustused. Individuaalne talumatus piima suhtes. Piimatee valmistamiseks tuleb võtta poolteist liitrit piima ja 4...

Igasuguseid erinevaid, endale ja mehele. Jah, ma tahan rohkem kaalust alla võtta!!! ja minu jaoks pole vahet, kes mida arvab (või äkki on mu aju kahepäevasest sushi söömisest paistes; kunagi sõin sellise portsu, aga siin suutsin seda vaevu kolm korda süüa). Tunnen end rasvapallina. Kõigi pükste kohal rippuvad voltid (((Nii, alustan... mu kallis. Juustukookide retseptid (Katyalt varastatud:)) salat (krabi, pulk + muna + kodujuust + keefir) Juustukoogid Väherasvane majake juust - 300 g, muna - 1 tk, kliid - 2 supilusikatäit, suhkruasendaja - 4 tabletti.

Arutelu

MAHLANE VEISELIHA SEENE JA PORGANDIGA

Veiseliha (kui palju sa sööd)
korrus. porgandid,
1 tk vibu,
seened (kasutasin kuivatatud ja leotasin, võid kasutada ka muid)
Võtke veiseliha, mis tahes osa, mul oli sink ja midagi kaela lähedal.
Lõika keskmisteks kuubikuteks või mis iganes sulle meeldib)
Puista vürtse, natuke!!! rohkem kui tavaliselt, sest veiseliha imab need endasse.
Pane potti (malm, pardipott), seened, porgandid ringidena, lõika sibul paksudeks rõngasteks, sega.
Nad valasid kassile puljongist kuubiku või, nagu minu puhul, vett. seened olid leotatud.
Ja ahjus 2 tundi, kui vesi ära keeb, lisa veel.
Tuleb välja niiii pehme veiseliha. Sõin ka porgandit, sest mulle meeldivad hautised. Noh, kaunistage värskete või soolatud köögiviljadega, kui teil on BO, ja kui mitte, siis on see igal juhul suurepärane))))

Peamine suvine maiuspala– lahe, mõõdukalt magus ja tervislik, õhuline, armastatud nii lastele kui ka täiskasvanutele... Piimakokteil on pälvinud õigustatult populaarseima tiitli suvine jook, eriti kuna selle ettevalmistamiseks on kümneid võimalusi! Vanill, šokolaad, puuvili, karamell, marjane, siirupiga, paks ja õhuline vaht... Teeme oma perele heameelt ja õpime valmistama kodus kõige maitsvamaid piimakokteile.

Peamine asi artiklis

Millest saab kodus piimakokteili teha?

Kuigi piimakokteile on palju sorte, mäletame me kõik veel nõukogude toidupoes valmistatu maitset. Tundus, et see oli lihtsalt vedel jäätis, aga paksu vahuga. Sellise joogi valmistamise aluseks peetakse traditsiooniliselt järgmist:

• piim;
• jäätis.

Kokteilile lisatakse vastavalt soovile soovitud maitse andmiseks lisaaineid siirupi, marjade, puuviljade ja puuviljamahlade näol. Mõnele meeldib keefiri või jogurtiga valmistatud piimakokteil ja need, kes on dieedil, saavad ilma jäätiseta üldse hakkama! Traditsiooniliselt lisatakse ka piimakokteilidele:

• koor - joogile rasva ja paksuse lisamiseks;
• purustatud jää - et muuta jook veelgi jahedamaks ja värskendavamaks;
• puuviljad ja marjad kõigis nende sortides (banaan, kiivi, maasikas, vaarikas, virsik, kirss, sõstar, vaarikas);
• šokolaad – riivitud, eelsulatatud, šokolaadisiirup või kate;
• karamell või moos, siirup või mahl mis tahes maitsega;
• gurmaanid ja asjatundjad ebatavalised maitsed lisage piimakokteilidele piparmünt, ingver, sidruni- või laimimahl, kaneel, lahustuv kohv ja muud maitsetugevdajad.

Jäätis piimakokteili jaoks: valikuvõimalused

Et piimakokteil oleks eriti maitsev ja tervislik, tuleb valida selle jaoks õiged koostisosad. Põhinõuded komponentidele omatehtud kokteil ja piim:

1. Jäätis – mida rasvasem, seda kreemisem ja loomulikum maitse toode, seda maitsvam ja paksem kokteil on. Kõige sagedamini on piimakokteilide alus klassikaline jäätis, kuna just tema, erinevalt tema šokolaadi- ja puuviljavendadest, on kõige suurema rasvasisaldusega. Valige parim jäätis vastavalt GOST-ile tootjalt, keda usaldate.
2. Kokteilide jaoks võite võtta omatehtud piima, kuid sagedamini kasutavad nad poest pastöriseeritud toodet - sellist piima pole vaja keeta ja see põhjustab vähem allergiat.

Tavaliselt võetakse jäätise ja piima kogus vahekorras 1:3, kuid kui soovid paksemat jooki, muuda vahekorda veidi jäätise kasuks.

Kui sa piima üldse ei joo või soovid oma smuutit tervislikumaks muuta, asenda piim jogurti või keefiriga.

Kuidas blenderis piimakokteili teha?

Blender on kõige populaarsem viis kodus piimakokteilide vahustamiseks. Näib, et pole midagi lihtsamat, kui blenderiga piimakokteil vahustada: aseta kõik koostisosad kaussi, vajuta nuppu ja loetud sekundite pärast valadki kokteili klaasidesse ja naudid värskendavat maitset. Kuid sellel asjal on ka oma nüansid:

• Kui kasutate piimakokteili valmistamiseks puuvilju või marju, eelistage värsked puuviljad. Kui teil on ainult külmutatud, sulatage need kõigepealt üles ja seejärel tühjendage saadud vedelik. Marjad purustatakse eraldi blenderis, misjärel lisatakse ülejäänud ained ja mass klopitakse kokku. Kui kasutate eriti õrnaid marju - maasikaid, vaarikaid, siis võite need peksa, lahjendada piimaga ja seejärel lisada jäätist.
• Lisa blenderi kaussi veidi pehmenenud jäätis, mis ei ole väga külmunud.
• Kokteili vahustatakse suurimal kiirusel, kuni märkate moodustumist paks vaht.
• Blenderi kaussi võib kokteili blenderdamise ajal lisada purustatud jääd, et jook oleks ühtlasem.

Kuidas valmistada jäätisega maitsvat piimakokteili: klassikaline retsept

Spetsiaalsetes metallklaasides valmisid nõukogude piimakokteilid ja usinad ime“segajad“ neid meile piitsutasid. Ilmselt sellepärast need nii maitsvad välja tulid või ehk teadsid kokad, kes neid valmistasid eriline saladus. Proovime seda lahendada ja teeme kokteili nagu NSV Liidus. Klassikalise “Nõukogude” jäätise valmistamiseks võta 2 portsjonit:

• 0,5 l piima;
• 170 g jäätist (ca 2 pakki tassis).

Pane jäätis 6-7°C-ni jahutatud piimaga blenderi kaussi ja klopi suurel kiirusel kuni soovitud paksuse ja õhulise vahu moodustumiseni. Vala klaasidesse ja joo vahetult enne vahu settimist.

Näpunäide: selleks, et kokteil oleks magusam ja selle maitse "viskaks teid tagasi" lapsepõlve, lisage segule lusikas maasikamoos ja peksid jälle hästi.

Kuidas valmistada mikseriga piimakokteili?

Piimakokteili vahustamiseks, kui teil pole segistit, võite kasutada mikserit. Varustage end eelmisest punktist pärit kokteili koostisosadega, segage need segisti kausis ja klopige, suurendades kiirust maksimumini. Kuni paksu vahu moodustumiseni peate kokteili mikseriga kloppima veidi kauem kui segistiga, nimelt 2-3 minutit.

Kuidas valmistada banaani piimakokteili piimaga: fotoretsept

Ühend banaani smuuti lihtne: selleks võid võtta banaanijäätist või lisada banaanimaitselist siirupit, aga et jook oleks täiesti loomulik, võta lihtsalt värske banaan. Seda delikatessi saab nautida igal ajal aastas – banaanipiimakokteili vaieldamatu eelis.

Koostis 2 portsjoni jaoks:

• jahutatud piim - 350 ml;
• Jäätis (rasvajäätis) - 100 g;
• Banaan - üks keskmise suurusega puuvili;
• vanillisuhkur - 1 tl;
• Serveerimiseks näpuotsaga riivitud šokolaadi.

Koori banaan ja tükelda see enne blenderi kaussi panemist.

Sulata jäätis kergelt ja lisa anumasse.


Vala sisse külm piim, lisa suhkur.
Vahusta kõike suurel kiirusel 15-20 sekundit, vala klaasidesse ja puista peale veidi riivitud šokolaadi.

Banaan harmoneerub suurepäraselt šokolaadiga, nii et saate kokteilile veidi lisada šokolaadisiirup või lisa 1 spl kakaopulbrit, seejärel klopi korralikult läbi.

Kuidas valmistada piimakokteili maasikatega?

Lõhnava hooajal mahlased marjad On patt mitte hellitada ennast ja oma perekonda maasika kokteil. Seetõttu valime küpsed magusad marjad ja valmistame:

• Külmkapi piim - 400 ml;
• Kreemjas jäätis - 150 g;
• Suhkur - 1 tl;
• Varrega maasikad - 150 g;
• koor - 50 ml.

1. Jahvata maasikad segistis, lisa osa piimast ja sega uuesti korralikult läbi.
2. Lisa sulatatud jäätis, vala juurde koor ja ülejäänud piim, lisa suhkur.
3. Vahusta suurel kiirusel ja vala klaasidesse.
4. Sest tõhus kohaletoimetamine Veelgi värskendavama maitse saamiseks lisa peeneks purustatud jääd ja kaunista klaas paari piparmündilehega.

Kui värsked maasikad puudu, aga külmutatud marju on - need on ka suurepärased. Need tuleks esmalt üles sulatada, sulamisvesi tühjendada ja blenderisse peksta, lisades 1 tl suhkrut. Järgmisena lisatakse ülejäänud tooted marjakomponendile ja klopitakse homogeenseks massiks.

Mee vaarika piimakokteili retsept

Proovige uskumatut maitsev kombinatsioon kreemjas jäätis, värske lõhnavad vaarikad ja õrn mesi ühes jahedas magustoidus. Võtke:

• Piim – 0,5 l;
• Jäätis - 200 g;
• Vaarikad - 1 spl;
• Mesi - 1,5 spl.

1. Lahusta mesi kuumutatud piimas ja jahuta segu külmikus 6-7°C-ni.
2. Vahusta blenderis jäätise ja piima-mee segu.
3. Lisa vaarikad ja käivita blender uuesti, kuni tekib paks vaht.
4. Klaasidesse valamisel kasuta sõela, et vältida vaarikaseemnete sattumist valmis joogi sisse.

Kuidas teha vanilje piimakokteili?

Vanilje piimakokteili valmistamiseks teeme muudatusi klassikalise joogi tavapärases koostises:

• vaniljejäätis - 200 g;
• piim - 400 ml;
• koor - 80 g;
• Vanillisuhkur - 1 pakk.

Sega kõik ained kokku ja vahusta kuni mass pakseneb ja moodustab koheva vahu, vala klaasidesse ja puista peale riivjukolaad.

Kuidas teha siirupiga piimakokteili?

Siirupiga kokteil on jahutava joogi võitnud variant, et saavutada ühtlane konsistents ja rohkem väljendunud maitse. Valige siirup või kate mis tahes maitsega, mis teile meeldib, ja kui teil seda pole, võtke suhteliselt vedel moos, see tuleb eriti maitsev maasika, vaarika, kirsi ja sõstramoos. Retsept on mõeldud kahele suurele klaasile:

• külm piim - 0,5 l;
• Jäätisekreemid - 150 g;
• Puuvilja-, marja- või šokolaadisiirup - 3 spl.

Lisa piimale pehmendatud jäätis, vala siirup ja klopi suurel kiirusel, kuni tekib iseloomulik õhuline vaht.

Kuidas valmistada piimakokteili puuviljadega?

Piimakokteili lisandina võib kasutada mis tahes meelepäraseid puuvilju, kuid piimakokteile koos:

• kiivi;
• virsik;
• aprikoos;
• melonid;
• marjad - vaarikad, mustikad, sõstrad;
• samuti nende segu.

Puuviljade ja piimakokteili retsept ja proportsioonid ei erine punktis märgitutest klassikaline versioon, ja puuviljade koguse lisamine toimub vastavalt teie maitsele.

Oluline on teada, et puuviljad ja marjad tuleb enne kokteili sattumist töödelda: koorida, eemaldada kõik seemned ja püreestada segistis väikese koguse suhkruga (valikuline) ning alles siis lisada ülejäänud marjad. koostisained piima, jäätise, koore jne kujul.

Looduslikud puuviljad ei sisalda nii palju suhkrut kui näiteks moos või poest ostetud siirupid. Seega, kui soovite, et teie piimakokteil oleks rikkalikult magus, lisage jooki vahustades maitse järgi suhkrut või vedelat mett.

Karamelli piimakokteili retsept

See jook nõuab veidi rohkem tööd kui klassikaline vend. Kuid kui olete seda vähemalt korra proovinud, veendute, et see on seda väärt. Muidugi võid alati oma piimakokteilile lisada poest ostetud karamellikatet, kuid maitsvam ja tervislikum on ise karamelli teha. Komponendid:

• Piim - 500 ml;
• vaniljejäätis - 2-3 lusikatäit;
• Suhkur - 5 spl;
• Kaunistuseks riivitud šokolaad ja banaan.

1. Sulata suhkur väikeses kausis madalal kuumusel. Seda tuleb teha pidevalt segades, et mitte maha jätta hetke, mil karamell hakkab tumenema.
2. Kui mass muutub kuldseks, lisa 6-7 spl vett ja unustades kogu aeg segada, vii karamelline aine siirupiseks konsistentsiks.
3. Valage saadud massi piim ja laske keema tõusta. Me eemaldame nõud karamellipiim kuumusest ja jahedast. Pärast anuma katmist peidame selle paariks tunniks külmkappi.
4. Alles pärast temperatuurini 5-6°C jahtumist lisame segisti kaussi piima, lisame jäätise ja klopime 15 sekundit.
5. Vala jook kokteiliklaasidesse, kaunista banaaniviiludega, puista peale riivitud šokolaadi ja serveeri kõrrega.

Kuidas valmistada šokolaadi-piimakokteili: samm-sammult retsept

Süüa teha šokolaadi piimakokteil, võite kasutada kolmel viisil:

Blenderda kõik koostisained blenderiga suurel kiirusel 20-25 sekundit, misjärel naudime šokolaadi-kreemjat maitset.

See kokteil näeb veelgi isuäratavam ja ilusam välja kokteili pinnale asetatud jäätisetükk, millele on puistatud riivitud piimašokolaad.

Piimakokteil jogurti ja Oreo küpsistega: originaalretsept

Mittestandardne, väga maitsev jook, mis toimib iseseisva - toitva ja tervislik magustoit. Krõbedad küpsiseosakesed, mida leidub kokteilis, kombineerituna õrna maasikajogurti ja kreemjas jäätis ei jäta ükskõikseks ei last ega täiskasvanut. Valmistame ette:

• Oreo küpsised - 6 tk;
• vaniljejäätis – paar kulbitäit 70 g;
• Maasika- või vaarikajogurt – 400 ml.

1. Jaga küpsised pooleks ja aseta blendri kaussi.
2. Lisa jäätis ja jahvata kõik homogeenseks, üsna paksuks massiks.
3. Seejärel vala sisse jogurt ja klopi uuesti läbi meie smuuti.
4. Vala kokteil klaasidesse ja kaunista poole Oreo küpsisega.

Kui soovite rohkem vedel konsistents kokteili, kasutage piima või koort.

Kuidas valmistada McDonaldsi moodi piimakokteili?

McDonaldsi toidu peamine omadus on see, et see on kõhtu täitev, kaloririkas ja ülimalt maitsev. Siin me läheme piimakokteilid McShake erinevad klassikalistest oma paksuse ja muu poolest rikkalik maitse. Proovime valmistada piimajooki, mis kuumaga eriti populaarne on kokteil piparmündiga. Sellise kokteili valmistamiseks kasutame piima ja jäätise vahekorras 1:1:

• piim - 250 ml;
• Kreemjas jäätis - 250 g;
• piparmündi ekstrakt - paar tilka;
• Roheline toiduvärv - silma järgi;
• Kaunistuseks vahukoor tuubis.

1. Pane jäätis blenderi kaussi ja lisa väga külm piim.
2. Lisa sõna otseses mõttes piimamassi 2-3 tilka piparmündiekstrakti, peaasi, et sellega üle ei pingutaks.
3. Lisa toiduvärv et anda roheline piparmündi värv ja võita meie kokteili suurel kiirusel.
4. Vala kokteil klaasi, määri peale kaunilt vahukoor, soovi korral kaunista pealt kirsi või vaarikaga.
5. Hämmastavalt maitsev, paks ja värskendav piparmündi piimakokteil nagu McDonaldsist kassidele serveerimiseks.

Kuidas valmistada piimakokteili kodus ilma jäätiseta?

Isegi kui sul kodus jäätist ei ole, ei jää sa ikkagi maitsvast ja tervislikust piimakokteilist ilma. Valmistage ette:

• Apelsinimahl (banaani-, aprikoosi-, maasika-, virsiku- – mis iganes maitseb ja väga maitsev tuleb ka 2 sorti mahla seguga) – 0,3 l;
• Banaan - 1 suur puuvili;
• koor - 0,3-0,5 l - maitse järgi;
• Peeneks purustatud jää - valikuline.

Kõigepealt lõika banaan viiludeks, pane kõik ained blenderisse ja klopi ühtlaseks. Pärast joogi klaasidesse valamist lisa jää.

Kuidas valmistada õhulist vahuga piimakokteili: peamised saladused

Eespool oleme andnud 12 parimad retseptid omatehtud piimakokteilid . Kokkuvõtteks koondame kokkuvõtte tegemisega hõlmatud materjali, et teil alati õnnestuks maitsvad joogid paksu ja õhulise vahuga:

1. Parem on valida 2,5–3% rasvasisaldusega piim. Kuid kõige olulisem kriteerium on piima temperatuur. Mida külmem on, seda kiiremini ja kergemini vahustub kokteil soovitud paksuks konsistentsiks, seda õhulisem vaht on. Piim on kõige parem vahustada temperatuuril +6°C.
2. Järgige retseptides näidatud proportsioone, ärge koonerdage jäätisega ja ärge liialdage vedela komponendiga, vastasel juhul on oht saada mitte ainult tarbetu vedel jook ilma isuäratava vahuta, aga ka ilma tuntava maitse ja magususeta.
3. Vahusta piimakokteile suurel kiirusel 15-20 sekundit blenderil või 2-3 minutit mikseriga.

See jook on ideaalne vahend selle vastu suvine kuumus ja võib olla meeldivalt värskendav igal teisel aastaajal. Nüüd sukeldume mahlaga piimakokteilide retseptidesse, sest neid on nii palju ja need on täiesti erinevad!

• mahl (parim on kasutada apelsinimahla) - 200 ml;
• vahuvesi ilma lõhna- ja maitseaineteta 150 ml;
• jäätis - 50 g.

Koostisaineid ei ole vaja blenderis segada, karboniseerumisel tekib vaht.

Küpsetusprotsess:

Selle joogi valmistamiseks peate võtma kõrged klaasid ja saatma need külmkapp jahutamiseks. See toiming võimaldab teil seda pikema aja jooksul säilitada. soovitud temperatuur joogi eest.

Kui klaasid on valmis, peate neile lisama jäätist ja täitma poole klaasini mahlaga. Oodake, kuni jäätis sulab. Kui see juhtub, peate lisama soodat. Vett on oluline lisada ettevaatlikult, kuna reaktsiooni keemilist tüüpi on raske ennustada ja tekkiva vahu täpset taset on raske kindlaks teha.

Maasika piimakokteil

• piim - 1 klaas;
• maasikamahl - 200 ml;
• kakao - 1 teelusikatäis;
• kaneel - 1 teelusikatäis;
• mesi - 2 spl. lusikad;
• šokolaad - 50 grammi;
• vahukoor - 50 grammi.

Vahusta kõiki komponente segistiga aktiivselt. Vala saadud tulemus klaasidesse, kaunista vahukoorega ja puista üle laastudeks riivitud šokolaadiga.

Piimakokteil kirsimahlaga

Kirsijook võib saada suvel ihaldusväärseimaks, see toob palju kaasa. Nii vajalik jahutav tunne kui ka unustamatu nauding. Selle jaoks on kõige olulisem värskelt pressitud vitamiinimahl küpsed marjad väikestes kogustes.

Variant dieedil olijatele: piimapõhi + mahlasegu ilma jäätiseta.

Nõutavad koostisosad:

• jäätis - 50 g;
• kirsimahl - 3-4 spl;
• lehmapiim (jahutatud) - 3/4 tassi.

Sega kõik koostisosad ja klopi segistiga läbi.

Kokteil jäätise, mahla ja kakaoga

Seda tüüpi jook sobib ideaalselt lastele. Selle joogi valmistamiseks peate kõik koostisosad segistis või segistis segama. Vastasel juhul ei moodustu vajalikku taset vahtu.

Kokteili koostisained:

• jäätis - 2 pakki;
• kirsimahl - 80 ml;
• kakao - 1 teelusikatäis;
• piim - 100 ml.

Sel juhul on ettevalmistamise ajal oluline järgida järgmist järjestust:

1. Vahusta jäätis.
2. Vala sisse kakao.
3. Vala piim.
4. Vahusta uuesti kuni homogeenne mass kuni vahu ilmumiseni.
5. Jaotage jook klaasidesse.

Kokteil "Hawaiian Joy"

Vajalik:

• 200 grammi kookospiima (konserveeritud);
• 1 tl. tuhksuhkur;
• väike kogus küpseid maasikaid ja maasikamahla;
• 2 spl. l. rasvane piim;
• 100 grammi kreemjat jäätist.

Tootmisprotsess:

Jäätis peab läbima blenderi abil vahustamise protseduuri, maasikad tuleb püreestada ja lisada vahustatud jäätisele. Klopi uuesti läbi ja lisa tuhksuhkur ja lisage maasikamahl (soovitavalt külmkapist võetud) ning seejärel lisage kookos- ja lehmapiim. Tehke veel üks peksmisprotseduur, kuni moodustub vahukiht. Maitseomadused Jook osutub meeldivaks ja meeldejäävaks.

Piimakokteil mahlaga "Elementary"

See on vajalik:

• 100 ml õunamahla, eelistatavalt värskelt pressitud viljalihaga või kodus valmistatud konservmahla;
• 100 grammi jäätist või vaniljejäätist.

Valmistamisprotsess: lisa jäätisele mahl ja vahusta mikseri või blenderiga, kuni jäätisele on selge. hea kiht vaht. Vaniljejäätise segu osutub väga maitsvaks, õunamahl ja banaanipüree. Seda segu saavad kasutada isegi väikesed lapsed.

See puuvili võimaldab teil väga maitsta mõnus jook. Virsiku mahl väljub paks ja ühtlane.

Nõutavad koostisosad:

• jäätis - 70 g;
• piim (külmkapist) - 250 ml;
• värske virsik - 150 ml.

Vahusta kõik koostisained blenderis ja vala kokteil klaasidesse.