Praetud leiva kiludega retsept. Kuidas kaunistada võileibu kiluga? Võileivad kilu ja sidruniga

Kiluga võileibu valmistad eranditult selle järgi klassikaline retsept? Laiendame teie kulinaarseid teadmisi ja õpetame valmistama seda eelrooga juustu, munaga, värsked tomatid ja paprika.

Kui arvate, et võileivad kiluga on meie nõukogude mineviku jäänuk, siis eksite sügavalt. Tegelikult on ka praegu lihtne ja maitsev roog Võib olla kaunistuseks pühadelauale.

• Lõppude lõpuks olid meie emad ja vanaemad toodete valikus veidi piiratud ja lisasid sprotile viimase abinõuna marineeritud kurkidega omatoodang ja rohelised

• Kaasaegsed koduperenaised saavad seda kasutada igapäevaste ja pühade road päris palju erinevaid tooteid. Sel põhjusel saab isegi banaalseid võileibu muuta toiduks üsna vürtsikas maitse ja aroom

Kuidas valmistada maitsvaid võileibu kiluga?

• Tundus, et see võiks olla lihtsam kui kiluga võileibu teha. Aga vahel tuled külla ja proovid kulinaarne meistriteos koduperenaine ja lapsepõlvest oodatud maitse asemel tunned suus midagi arusaamatut ja peaaegu maitsetut

• Enamasti on see kõik seotud kaladega. Kui omanikud olid ahned ja ostsid odavaid konserve, siis on tõenäoline, et mitte eriti kvaliteetse taimeõli kasutamise tõttu jäävad kilud maitsetud ja rääsunud. Seetõttu minge poodi selle suupistekomponendi järele minnes kohe mööda odavate toodetega riiulitest

• Kuid ka kallimaid konserve ostes vaadake kindlasti hoolikalt, mis nende sildil kirjas on. Kui toode on valmistatud vastavalt kõikidele tehnoloogilistele standarditele, ei saa selle koostis sisaldada midagi muud peale kilu, taimeõli tippkvaliteediga ja vürtside komplekt

• Samuti olge valimisel väga ettevaatlik võid. See komponent peab olema ka kõrgeima kvaliteediga. Ärge mingil juhul asendage seda odava margariiniga, kuna see pole mitte ainult maitsev, vaid ka mitte tervislik.

• Kui keegi teie peres ei söö väga rasvast võid, siis võite proovida selle asendada kvaliteetse määrdemäärde, määritava sulatatud juustu või kaaviarivõiga

Võileivad kiludega praetud mustal leival

Kilud röstitud mustale leivale

Must leib sobib väga hästi ürtide, marineeritud sibula ja hapukurgiga. Seega, kui kavatsete selle sordiga suupisteid valmistada pagaritooted, siis ärge seda sellele lisage värsked köögiviljad või juustu.

Tooted:

• Kilu - 1 purk
• Must leib - 1 päts
• Küüslauk - 2 küünt
• Marineeritud kurgid - 3 tk.
• Taimeõli - 200 ml
• majonees - 150
• Hunnik rohelust

Ettevalmistus:

1. Aseta pliidile pann, vala sinna õli ja kuumuta korralikult läbi
2. Lõika leib parajateks kolmnurkadeks ja prae kuumas õlis
3. Kui saiatükid on kergelt pruunistunud, aseta need paberrätikutele ja oota, kuni liigne õli kaob
4. Järgmisena riivi iga krutoon küüslauguga ja tõsta suurele vaagnale.
5. Seejärel määri iga leivaviil õhukese majoneesikihiga, aseta sellele tükk kurki ja kilu
6. Enne serveerimist kaunista eelroog hakitud ürtidega

Võileivad kiludega praesaial

Pätsi suupiste ja kilu

Kui sulle meeldib sai, siis valmista see maitsev roog pätsil. Selle eelroa võimalikult maitsvaks muutmiseks proovige krutoone köögivilja ja või segus praadida.

Nõutavad koostisosad:

• Päts või baguette - 1 tk.
• Kilu - 1 purk
• Paprika - 1 tk.
• Taimeõli - 200 ml
• Või - ​​70 g
• Paar tillioksa

Retsept:

1. Sulata pannil või, lisa taimeõli ja prae päts kuldpruuniks.
2. Kasutage paberrätikuid, et eemaldada ülejäänud õli ja jätke päts jahtuma.
3. Haki till, lisa määritud juustule ja sega korralikult läbi
4. Eemaldage pipralt seemned ja lõigake õhukesteks ribadeks
5. Määri praeleivale juustu- ja tillipastat ning kõigele selle peale kaunilt kilud ja paprika

Võileivad kilu ja värske kurgiga

Võileivad kiluga ja värske kurk

Suvel, kui poelettidelt leiab palju maitsvaid värskeid köögivilju, võib marineeritud kurkide asemel kasutada värskeid. Need muudavad valmis suupiste maitset veidi, muutes selle õrnemaks, kergemaks ja krõmpsumaks.

Suupiste komponendid:

• Borodino leib - 1 päts
• Väikesed kilud - 1 purk
• Küüslauk - 1 nelk
• Majonees - 170 g
• Värske kurk - 3 tk.
• Till ja petersell
• Pool sidrunit

1. Lõika leib õhukesteks viiludeks ja rösti röstris
2. Valmistage vürtsikas kaste, kasutades majoneesi, küüslauku ja ürte.
3. Koori kurgid, lõika ribadeks ja puista peale sidrunimahl
4. Määri röstsai laiali majoneesi kaste ja lase sellel veidi imbuda
5. Aseta leivale kilud ja kurgid ning ülejäänud kastmega tee neile korralik võrk

Võileivad kilu ja sidruniga

Sidrun muudab suupisted huvitavamaks

Paljud koduperenaised kasutavad sidrunit marinaadide alusena või kasutavad seda a aromaatne täidis küpsetatud kala jaoks. Kuid see kergelt hapukas puuvili pole vähem maitsev ka värskelt süües.

Kui paned õhuke sidruni tilk võileival, siis see mitte ainult ei riku selle maitset, vaid lisab ka värsket tsitruselised noodid ja mõnus, peaaegu märkamatu hapukus.

Komponendid:

• Baguette - 1 tk.
• Kilu-15 tk.
• Sidrun - 1 tk.
• Taimeõli - 100 ml
• Küüslauk - 2 küünt

1. Lõika baguette 1-1,5 cm tükkideks
2. Prae neid ühelt poolt taimeõlis
3. Hõõru röstitud pool küüslauguga ja lase krutoonidel täielikult jahtuda.
4. Kuumuta sidrun keeva veega ja jahuta kiiresti
5. Lõika see kõige õhemateks poolrõngasteks
6. Tee röstitud saiale majoneesist ruudustik ja aseta selle keskele kilutükid
7. Täida võileiva tühjad kohad sidruniviiludega

Kuumad võileivad kiluga ahjus, retsept

Ahjus küpsetatud kilu eelroog

Kilu on üks neist toodetest, mis jäävad ühtviisi maitsvad nii külmalt kui kuumalt. Seetõttu, kui selgub, et läksite suvilasse ja külmikus polnud peale kõva juustu ja kilu midagi muud, siis ärge heitke end ja valmistage oma perele rammusad ja toitvad kuumad võileivad.

Ja kui teil õnnestub sellist eelrooga täiendada värskete köögiviljade ja ürtide salatiga, saate peaaegu täieliku lõunasöögi, mille kalorisisaldus ei erine rikkalik supp või borši.

Tooted kuumade suupistete jaoks:

• Leib (must või valge)
• Kõva isa - 250 g
• Kilu - 1 purk
• Mojonees - 100 g
• Rohelise sibula suled
• Õli - 20 ml

Ettevalmistus:

1. Lülitage ahi sisse, seadke taimer 180 kraadi peale ja laske kuumeneda
2. Lõika leib vajaliku suurusega viiludeks ja aseta need määritud ahjuplaadile
3. Määri saiale õhuke kiht majoneesi ja aseta peale kilud
4. Riivi peale juust jäme riiv ja puista neid võileibadele
5. Asetage pann ahju ja oodake 10-15 minutit
6. Kui juust on sulanud, võid julgelt eelroa välja võtta ja suurele taldrikule asetada.
7. Oota kuni aromaatne roog jahuta veidi ja puista peale hakitud roheline sibul

Võileivad kilu ja tomatiga, foto

Soolane eelroog tomatite ja kiludega

Me kõik teame, et tomatid sobivad väga hästi võiga. Seetõttu on parem, kui kasutate seda selle roa valmistamiseks.

Selle retsepti teine ​​omadus on see, et antud juhul leiba ei praeta ega küpsetata. Kõik, mida pead tegema, on ostma kõik koostisosad ja küpsetama oma külalistele sõna otseses mõttes 5 minutiga. soolane suupiste kiludest.

Koostis:

• Või - ​​200 g
• Küüslauk - 1 nelk
• Sega paprika maitse järgi
• Kilu-12 tk.
• Tomatid - 4 tk.
• Valge leib

Ettevalmistus:

1. Lisa pehmele võile küüslauk, paprika segu ja sega kõik korralikult läbi
2. Lõika leib tükkideks väikesed tükid ja määrige see ära küüslauguõli
3. Pese tomatid jooksva vee all, kuivata ja lõika õhukesteks viiludeks
4. Kata kogu saiatükk tomatitega ja aseta nende peale kilud
5. Soovi korral võid eelroa kaunistada hakitud peterselli ja koriandriga.

Võileivad kilu ja küüslauguga

Vürtsikas küüslaugu võileivad kiludega

Need võileivad meeldivad inimestele, kellele meeldib süüa väga vürtsikat toitu. Sel juhul kasutavad nad eelroa valmistamiseks lisaks küüslaugule ka värsket pipart Tšiili.

Komponendid:

• Kilu - 1 purk
• Must leib - 1 päts
• Küüslauk - 3 küünt
• Pastane sulatatud juust - 300 g
• Tšilli pipar - 1 kaun
• Majonees - 100 g

Ettevalmistus:

1. Koori küüslauk, tükelda noaga ja lisa majoneesile
2. Sega segu korralikult läbi ja määri saiaviiludele.
3. Pane need 15 minutiks 200 kraadisesse ahju
4. Pese, tükelda tšillipipar ja lisa sulatatud juustule
5. Tõsta küpsenud leib ahjust välja, lase jahtuda, määri peale juustusegu ja laota peale kilud

Võileivad kilu ja munaga

Õrn eelroog kiludest ja munadest

Kui varem kasutasite võileibu ainult kiluga, siis nagu odav suupiste alkohoolsete jookide puhul proovige neid kindlasti valmistada allpool toodud retsepti järgi.

Munad ja kurgid muudavad selle roa nii õrnaks ja mahlakaks, et isegi teie lapsed söövad seda suure mõnuga.

Komponendid:

• Munad - 3 tk.
• Valge leib - 1 päts
• Kilu-10 tk.
• Kaaviariõli - 100 g
• Kurgid - 100 g

Retsept:

1. Keeda munad kõvaks, jahuta täielikult ja lõika parajalt paksudeks ringideks
2. Lõika leib viiludeks ja rösti rösteris
3. Kuni leib jahtub, pese ja viiluta kurgid
4. Määri röstsai kaaviarivõiga, aseta sellele esmalt kurgid ja seejärel kala
5. Lase koostisosadel veidi küpseda ja serveeri rooga.

Võileivad pidulikule lauale kiluga

Pidulikud võileivad punase kaaviariga

Pea igal pühadelaual võib näha kiludega võileibu. Nendest saab teha väikeseid suupisteid või isegi meenutada hamburgereid. Kuid erinevalt igapäevaelu, pühade ajal on sellist snäkki kõige parem täiendada toiduainetega, mida iga laiskus ei söö.

Kui tahad väga oma sõpru üllatada, siis valmista neile roog, mis sisaldab lisaks kilule ka kaaviari ja oliive.

Tooted:

• Oliivid - 10 tk.
• Leib - 1 päts
• Kilu - 1 purk
• Punane kaaviar - 10 0 g
• Juustukaste - 250 g

Ettevalmistus:

1. Lõika leib õhukesteks viiludeks ja kuivata ahjus
2. Nõruta oliividest marinaad, lase neil veidi nõrguda, lõika õhukesteks viiludeks
3. Laota saiaviilud laiali juustukaste ja pane sellele kilud peale
4. Kaunista eelroa üks pool punase kaaviariga ja teine ​​pool hakitud oliividega
5. Aseta roog tunniks ajaks külmkappi ja serveeri siis külalistele.

Kuidas kaunistada võileibu kiluga?

Mesilase kaunistamine oliividest ja oliividest

Kuidas teha igapäevane roog pidulik? Loomulikult kaunista see originaalsel viisil. Seda saab teha tavaliste toodetega. Kui tead, kuidas neid õigesti lõigata ja paigutada, näeb isegi suupiste leivast ja kiludest välja nagu kuninglik roog.

Niisiis:

• Kanad. Keeda porgandid ja vutimunad. Jahutage munad, koorige need ja lõigake stabiilsuse tagamiseks laiem külg ära. Tee porgandist kanakamm ja pista see muna ülaosasse tehtud sisselõigesse

• Mesilased. Lõika sisse õhukesed tükid oliivid ja oliivid ning neid vaheldumisi keerake mesilase keha kokku. Valmistage sibula sulgedest jalad ja antennid ning pista need ettevaatlikult oliivide alla. Selle kompositsiooni võimendavaks akordiks on kõige õhematest kurgiviiludest valmistatud tiivad

• Ämblikud. Võtke oliiv ja lõigake see pooleks. Aseta üks pool võileivale ja lõika teine ​​pool võimalikult väikesteks tükkideks. Valmistage sellest toorikust putukajalad ja soovi korral värvige selle tagakülg meie lemmikvalge kastmega

Kiluga võileibade kalorisisaldus

Päris paljud söövad võileibu kiluga suure mõnuga, mõtlematagi, et need võivad nende figuuri kõvasti kahjustada. Tulenevalt sellest, et nende valmistamiseks kasutatakse üsna palju. rasvane kala, majoneesikastet ja võid juba 100 grammi valmistoode sisaldab 200 kalorit.

Ja kui küpsetate neid tahke või sulatatud juust, siis suureneb nende kalorisisaldus veel 20-30 ühiku võrra. Seetõttu, isegi kui teile see suupiste väga meeldib, proovige seda mitte väga sageli küpsetada. Ja isegi neil harvadel päevadel ärge lubage endale süüa rohkem kui kaks võileiba.

Video: Võileivad kiluga. Lihtne ja maitsev

Kuumad võileivad kiluga, ahjus või mikrolaineahjus küpsetatud muutub suurepärane täiendus igal pühadelaual ja võib saada ka alternatiiviks tavalised võileivad või pitsat. Kuumad retseptid ei ole nii mitmekesised kui muud tüüpi. Selliste võileibade lahutamatuks komponendiks on leib, kilud ja kõva juust. Nagu täiendavad koostisosad võib keeta või toored munad, marineeritud kurk, küüslauk, oliivid, krabipulgad, värsked tomatid.

Täna tahan teile näidata, kuidas süüa teha kuumad võileivad kilu ja marineeritud kurgiga.

Koostis:

• soolatud või marineeritud kurgid - 2-3 tk.,
• kõva juust - 200 gr.,
• päts,
• Petersell ja till,
• Üks purk kilu,
• majonees,
• Kaunistuseks punased sõstrad.

Kuumad võileivad kiluga - retsept

Kiluga kuumade võileibade valmistamiseks võite kasutada mis tahes tüüpi leiba. See võib olla rukkileib, Borodinski, valge leib või päts. Meie puhul on see saia. Lõika võileiva leib (päts) õhukesteks viiludeks. Määri majoneesiga.

Riivi riivjuust.

Lõika soolatud või marineeritud kurgid õhukesteks viiludeks.

Aseta igale võileivale kaks kurgiviilu.

Ava kilupurk. Aseta kala võileiva keskele.

Puista võileib riivjuustuga.

Valmistage kõik teised võileivad selle põhimõtte järgi.

Kui võileivad on valmis, tõsta need küpsetusplaadile. Kuumuta ahi 160C-ni. Asetage kiluvõileivad ahju. Küpseta kuumad võileivad kiluga ahjus 10 minutiks. Selle aja jooksul peaks juust sulama ja katma võileivad juustukoorik. Head isu.

Tahaksin juhtida teie tähelepanu veel ühele väga maitsev retsept ja juust.

Koostis:

• Päts - 1 tk.,
• Kilu - 1 purk,
• Värsked tomatid - 2 tk,
• Munad - 2 tk.,
• kõva juust - 200 gr.,
• majonees - 100 gr.,

Kuumad võileivad kilu, muna ja tomatiga - retsept

Lõika päts õhukesteks viiludeks. Määri majoneesiga. Riivi juust ja lõika tomatid viiludeks. Lõika keedetud muna poolringideks.

Aseta tomativiil majoneesiga määritud pätsile. Aseta kõrvale munaviil. Aseta iga võileiva peale üks kala.

Võileivad kiluga on klassika. Ilma nendeta on täiesti võimatu ette kujutada pidulik laud. Igal perel on oma lemmikretsept. Nii näiteks meeldib meile väga seda kahte sorti: marineeritud kurgi ja küüslauguga ning ka keedumunaga.

Muidugi on see maitsev asi üsna kaloririkas, kuid me ei küpseta neid nii sageli. Kõige sagedamini peal ja.

Artikkel sisaldab 9 maitsvat ja lihtsad retseptid erinevate toodete kombinatsioonidega. Kilud jäävad aga aluseks. Ja nagu me teame, on neid poodides praegu tohutu valik. Seetõttu otsustasin, et meil kõigil oleks kasulik õppida neid konserve õigesti valima. Kirjutan sellest pärast retseptide lugemist.

Oleme harjunud, et igal pool kasutatakse mingit kastet, enamasti on selleks majonees. Aga ma tahan soovitada leiba küüslauguvõis leotada. Selleks on parem valida must rukki pilk leiba. See muudab eelroa maitsekamaks.

Võtame:

• rukkileib,
• 1 purk kilu,
• 4 küüslauguküünt,
• petersell,
• oliiviõli.

Valmistame kastme. Lisage 3 spl eraldi tassi. õlid Lisage sellele 4 küüslauguküünt.

Nüüd peame leiba viilutama.

Olen kindel, et igal perenaisel on võileivatükkide lemmikvorm. Eelistan seda lõigata kolmnurkade või väikeste ristkülikutena.

Nüüd võta kaste ja immuta sellega iga saiaviilu.

Seejärel eemalda kahvliga õlist küüslaugutükid ja aseta need ka võileibadele. Aseta peale leht peterselli või tilli.

Ja talle üks kala kilust.

Saate ilma rohelisteta hakkama. Kuid see annab suupistele täiendava värskuse aroomi.

Retsept pidulikule lauale marineeritud kurgi ja küüslauguga

Oh, see on meie pere lemmikretsept. Meile meeldib see toodete kombinatsioon valgel pätsil. Sellepärast lisan selle retsepti.

Seda tüüpi suupistete jaoks pole leivatükke vaja praadida. Täidis osutub üsna rasvaseks.

Võtame:

• 1 purk kilu taimeõlis,
• 1 päts,
• 2 marineeritud kurki,
• 2 küüslauguküünt,
• majonees,
• rohelised kaunistamiseks.

Lõika päts viiludeks. Laiad tükid lõikasin pooleks.

Valmista kaste. Pigista küüslauguküüned majoneesi sisse, sega korralikult läbi ja maitsesta. Kui vürtsist ei piisa, lisa veel üks küüslauguküüs.

See aromaatne kaste määri iga pätsiviil. Saate need kohe tassile asetada.

Lõika marineeritud või marineeritud kurgid õhukesteks viiludeks ja aseta igale pätsitükile paar ringi.

Avage konserv ja asetage üks kala korraga kurkidele. Kaunistada võid tillioksaga.

Kuidas teha võileibu värske kurgiga mustale leivale

Nüüd asendame marineeritud kurk värskeks ja suupiste maitse muutub koheselt. Värskuse aroom hakkab õhku tõusma. Minu arvates sobib see retsept paremini musta rukkileivaga.

Võtame:

• kilud,
• värske kurk,
• 2 küüslauguküünt,
• Borodino leib,
• majonees,
• tilli.

Valmistame kastme majoneesist, küüslaugust ja tillist. Selleks haki rohelised peeneks ja sega majoneesiga. Millesse pigistame välja kõik küüslauguküüned.

Lõika kurk rõngasteks.

Lõikame leiva sisse jaotatud tükid, ja me omakorda lõikame need pooleks. Ja siis lõika iga pool uuesti pooleks.

Määri need leiva ristkülikud majoneesikastmega.

Aseta peale tükk kurki ja kilu.

Kaunistuseks lisa tillioksake.

Lase neil veidi seista, et kaste riivsaia sisse imbuks.

Lihtsad ja maitsvad kiluvõileivad munaga ilma küüslauguta

Varem lisasime kõikidesse retseptidesse küüslauku. Kuid mitte kõigile ei meeldi ega saa süüa. Miks mitte nüüd võileibu nautida? Muidugi mitte, allpool on retsept teile maitsev täidis muna baasil küüslauku lisamata.

Võtame:

• kilud,
• 3 muna
• soola, pipart,
• majonees,
• must leib,
• 50 g juustu.

Kogu toiduvalmistamisprotsessi pikim osa on munade kõvaks keetmine.

Seetõttu panime kastruli koos külm vesi kõrgel kuumusel ja lase keema tõusta. Seejärel pange muna supilusikatäit sisse ja laske keevasse vette. See vähendab põletuste ohtu. Seejärel alanda pliidi kuumust keskmisele ja küpseta mune umbes 7-8 minutit.

Jahutage, koorige ja riivige iga muna peenele riivile. Maitse lisamiseks lisa soola ja pipart. Ja siis sega paari supilusikatäis majoneesiga.

Lõikasime leiva väikesteks tükkideks. Kuivatage rösteris või prae pannil võis. Sellise praadimise peame saavutama siis, kui kooriku väliskülg muutub kuldseks ja hakkab krõmpsuma, kuid sees olev puru jääb pehmeks.

Rösteritelt liigse rasva eemaldamiseks aseta need paberrätikutele, need imavad endasse kogu liigse.

Nüüd määrime selle igale rösterile muna segu. Asetage selle peale kala.

Kui soovid neist võileibadest kuuma versiooni saada, siis pane peale juust ja küpseta ahjus 7 minutit 180 kraadi juures.

Seda retsepti kasutatakse alusena. Näiteks on variatsioone värske kurgi lisamisega ja küüslaugu lisamisega munamassi.

Retsept suupisteteks sidruni, kilu ja oliividega

Sidrun ja oliivid loovad kiluga võileibadele ebatavalise maitse. Sellest nõukogude suupistest saab kohe Itaalia boheemlaslik. Proovige seda ja tunnetage erinevust ise.

10 võileiva jaoks võtame:

• 250 g kilu õlis,
• 5 viilu röstsaia,
• 3 spl. majonees,
• 2 küüslauguküünt,
• sidrun,
• serveerimiseks oliive või musti oliive.

Kõigepealt kuivatage leib ahjus, pannil või rösteris.

Seejärel jagame iga tüki diagonaalselt kaheks osaks.

Lõika sidrun õhukesteks neljandikku. Kui on luid, eemaldame need.

Nüüd teeme kastme - pigista küüslauk majoneesi sisse. Segage ja maitsestage, et näha, kas see on teie jaoks piisavalt vürtsikas.

Määri iga röster rikkalikult kastmega. Ja peale pane õhukesed sidruniviilud.

Kurname kilu õli välja ja saadame kalad ise võileibadeks. Kilu lähedusse võid panna terve oliivi.

Ebatavaline kilu, porgandi ja küüslaugu täidis

See retsept sisaldab pealtnäha vastuolulisi tooteid. Kes oleks seda arvanud toored porgandid sobib hästi suitsukilu kõrvale!

Võtame:

• 1 porgand,
• purk kilu,
• 2 küüslauguküünt,
• majonees,
• leiba.

Porgandist valmistame leivale aluse. Selleks peske porgandid, koorige ja riivige peeneks riiviks. Mass peaks olema peen ja pastane. Seetõttu on mugav seda segistis jahvatada.

Pigista küüslauk porganditesse. Ja sega see mass paari lusikaga majoneesiga.

Lõika leib või päts tükkideks. Kata need porgandiseguga.

Aseta igale viilule 1 kilu. Ja laske neil veidi leotada.

Võileivad kilu ja tomatiga

Kurgid ja tomatid ei riku seda eelrooga kunagi. Neid saab panna koos ühele võileivale või eraldi. Värske kurgiga varianti kirjeldasin eespool, nüüd on järgmine tomat.

Võtame:

• päts,
• kilud,
• tomat,
• küüslauk,
• salatileht,
• tilli.

Kõigepealt teeme krõbedad röstrid. Valage pannile veidi taimeõli, kuumutage see ja praege pätsitükid mõlemalt poolt.

Aseta need paberrätikutele või salvrätikutele, et paber imab leivast üleliigse õli.

Ava kilupurk ja aseta kala taldrikule. Ja pigista küüslauk õli sisse.

Tõsta praetud pätsitükid taldrikule. Määri neile küüslauguõli.

Lõikasime tomati rõngasteks ja paneme ka leivale.

Kilud lähevad peale. Nagu näete, tehakse seda kõike väga lihtsalt ja kiiresti.

Kuidas valmistada ahjus kuumi juustuvõileibu

Kuumad võileivad on ka kõigi lemmikud. Eriti kui need pole veel jahtunud ja sulajuust venib väga isuäratavalt.

Võtame:

• kilud,
• päts,
• 1 küüslauguküüs,
• majonees,
• 85 g juustu.

Toiduvalmistamine juustu suupiste. Riivi peenemal küljel küüslauk ja juust.

Lisage sellele segule majonees ja segage. Nüüd saate ahju sisse lülitada, et see kuumeneda kuni 200 kraadini. Aseta pätsitükid ahjuplaadile.

Ava kilu pooleldi ja vala õli kaussi või jaota otse purgist pätsiviilude vahel. See annab röstitud leiva efekti.

Igale tükile paneme 1-2 kala. Aseta peale juustueelroog nii, et see kataks kala.

Panime oma võileivad ahju ja vähendame kuumust 180 kraadini. Seadke taimer 15 minutiks. Ootame juustu sulamist ja röstrite kuivamist.

Ja võta need ahjust välja. Sellise maitsva toiduga peate kohe oma külalisi kostitama. Kuni leib on veel kuum.

Pühadelaua retsept munade ja tomatitega

Ma annan sulle veel ühe populaarne retsept. Ma keskendun ainult tomatitele, kuid neid saab edukalt asendada kurkidega.

Võtame:

• päts rukkileiba,
• 1 purk kilu,
• 3 muna
• 1 küüslauguküüs,
• 2 tomatit
• roheline,
• majonees.

Lõika leib diagonaalselt kaheks osaks ja prae seda võis või taimeõlis mõlemalt poolt. Saad krõbedad krutoonid.

Pigista küüslauk majoneesiks.

Hõõruge seda keedetud munad jämedale riivile.

Lõika tomatid õhukesteks viiludeks.

Määri iga röstsai majoneesikastmega. Aseta igale röstsaiale riivitud munad.

Nende peal on tükk tomatit ja kilu.

Kõik on valmis. Paluge lastel teid aidata. Tühjendades vahetavad nad kihti või kaunistavad võileibu rohelistega. Tekib ju pidumeeleolu siis, kui naljaks ettevalmistused käivad.

Kuidas valida maitsvaid sprotte

Räägime nüüd tõsisemalt. Meil, tarbijatel, läheb vahel poes suurt valikut nähes üle jõu. Kuidas valida kõige selle sordi hulgast maitsvat ja maitsvat? kvaliteetne toode.

Niisiis, võtke oma lemmikkilupurk ja vaadake, mis seal sees on. Koostisosad peaksid sisaldama: suitsukilu, soola, taimeõli. Kui seal on kirjas "kala", siis on parem selliseid konserve mitte võtta. Kui te ei märkinud, millist kala purgis on, tähendab see, et säästsite kilu arvelt. Lõppude lõpuks, kõige rohkem maitsvad kilud nad teevad seda sellest. Kui läheb rapsiõli, alandas müüja toote hinda.

Seejärel keerame purgi tagurpidi ja vaatame märgistust. Sinna tuleks märkida number 137, see selgitab meile, et kala sees on suur.

Nüüd määrame purgis oleva õli koguse. Selleks tooge purk kõrva juurde ja raputage. Kui see palju vingub, tähendab see, et seal pole piisavalt kala. Konservide kogumahust on lubatud ainult 30% õli.

Ja loomulikult peab konteiner ise olema ühtlane, ilma mõlkide ja roosteta. Ei ole punnis.

Ja ka kõige rohkem maitsev kala See püütakse talvel, seega pöörake tähelepanu valmistamiskuupäevale.

Lisateavet saate sellest videost.

Ideid võileibade kaunistamiseks kiluga

Tuleme tagasi pühademeeleolu juurde ja vaatame, kui ebatavaliselt saab kiluga võileibu serveerida. Lõppude lõpuks on toiduvalmistamine kunst!

Ideed tomatitega kaunistamiseks

Vaata, kui kaunilt olid kirsstomatid varrastele pandud.

Kahte sorti võileivad olid kaunilt salatilehtedele laotud.

Kuuma suupiste valik tomatilisandiga. Kaunilt kaunistatud majoneesi ja ürtidega.

Koos kurkidega

Ideid, kuidas kurke kaunilt eksponeerida.

On olemas spetsiaalsed lokkis riivid. Müüakse ehituspoodides. Need võimaldavad teil anda köögiviljadele ilusa kuju.

Armsad suupisted kurgiga. Meenutab väga paate.

Et anda pidulik välimus Võite lisada tera punast kaaviari.

Muna, sidruniga

Mida iganes meie kokad välja suudavad pakkuda!

Väga hea mõte Serveerimiseks võid kastmele rohelise värvi andmiseks jahvatada majoneesi ürtidega.

See valik sobib rohkem koomikutele)))

Kombinatsioon muna ja värske kurk Kindlasti meeldib see kõigile.

Idee võileibade kaunistamiseks sidruni ja kastmega.

Mu kallid, tänan teid tähelepanu eest! Kokkake mõnuga ja tähistage südamest!

Võileivad - eriline liik suupisted: need sobivad hommikusöögiks ja suupisteks, neid saab serveerida pidulikul laual, sealhulgas Rootsi lauas. Traditsiooniliselt peetakse kiludega võileibu pidulikeks, kuna varem oli neid konserve vähe. Nüüd on see toode saadaval ja seda kasutavate suupisteretseptide arv on oluliselt kasvanud. Iga kokk leiab endale sobiva variandi.

Toiduvalmistamise omadused

Kiluga võileibade retseptid on nii mitmekesised, et nende valmistamisel on vähe ühtseid reegleid, kuid sellegipoolest on need olemas.

• Võileibadeks rukki- või nisu leib- kõik sõltub retseptist. Need tooted ei ole alati omavahel asendatavad, seetõttu on parem valida konkreetses retseptis märgitud.
• Kiluga võileivad tulevad maitsvamad, kui neile mõeldud leib on eelnevalt praetud või ahjus kuivatatud. Kui vajate kuivatatud leiba, võite kasutada rösterit - see kiirendab ja hõlbustab protsessi.
• Võileibadele saab kauni kuju anda, lõigates leivast klaasi või küpsetusvormide abil välja ühesugused kujundid. Enne leiva kuivamist peate vormid välja pigistama.
• Kui kavatsete võileibadele panna terveid sprotte, on oluline valida kvaliteetne toode. Odavaid konserve ostes riskite leida plekkpurk lohaka kujuga, erineva suurusega kalad, mille terviklikkus on samuti rikutud. Kui teil pole õnne ja ostsite just sellised isuäratavad konservid, valige võileibade retsept, mille jaoks peate kilud hakkima.
• Kiluga võileibu ei tohiks teha kaua enne nende serveerimist, sest kala võib ilma jääda ja kaotada oma isuäratava välimuse. Kui peate pidupäeva eelõhtul siiski suupisteid valmistama, katke võileivad toidukilega.

Võtke aega võileibade kaunistamiseks: kaunilt kaunistatud suupisted tunduvad alati maitsvamad ja atraktiivsemad.

Võileivad kilu ja värske kurgiga

Ühend:

• kilud õlis – 0,24 kg;
• baguette - 0,3 kg;
• kana muna - 3 tk;
• kurgid - 0,2 kg;
• kivideta oliivid - 100 g;
• majonees - 100 ml.

Küpsetusmeetod:

• Viiluta baguette diagonaalselt, et moodustada veidi alla sentimeetri paksused elliptilised tükid.
• Aseta tükid ahjuplaadile ja pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju. 10 minuti pärast keera tükid ümber ja kuivata ahjus veel 10 minutit.
• Võta leib ahjust välja, lase veidi jahtuda, kata üks pool õhukese majoneesikihiga.
• Ava kilupurk. Eemaldage kalad ettevaatlikult ja asetage need leivale, ühest otsast piki pikka külge.
• Pese, kuivata salvrätikuga ja lõika kurk õhukesteks viiludeks. Aseta kurgiviilud leivaviilude teisele servale.
• Keeda munad. Jahuta kinni hoides külm vesi. Puhas. Lõika ringidesse. Jaga võileibade vahel, aseta kurgiviiludele.
• Lõika oliivid pooleks. Aseta iga munatüki peale üks pool.

Leivast, kurgist, munast ja oliividest koosnevat püramiidi saab kokku hoida puidust hambaorkuga.

Võileivad kilu ja marineeritud kurkidega

Ühend:

• kilud õlis – 0,24 kg;
• päts – 0,3 kg;
• majonees - 100 ml;
• kana muna - 3 tk;
• küüslauk - 4 nelki;
• marineeritud kurgid ( kornišonid on paremad) – 0,2 kg;
• värsked ürdid (till, petersell) - 50 g.

Küpsetusmeetod:

• Lõika päts õhukesteks viiludeks. Kuivatage rösteris või ahjus.
• Lõika küüslauguküüned pooleks. Hõõru saiaviilud nendega ühelt poolt.
• Määri pätsitükkidele õhuke kiht majoneesi.
• Lõika kurgid diagonaalselt õhukesteks ovaalseteks tükkideks. Kui sul on kornišonid, võid need pikuti lõigata.
• Keeda munad. Pärast jahtumist koorige. Lõika väikese paksusega ringideks või ovaalideks.
• Aseta igale saiatükile munaviil. Kata iga munatükk kurgiviiluga.
• Asetage kilu küljele. Kui satute väikeste kaladega, võite panna kaks tükki.

Jääb üle vaid kiluvõileivad värskete ürtidega kaunistada, misjärel saab neid serveerida.

Võileivad kilu ja tomatiga

• kilud õlis – 0,48 kg;
• rukkileib - 0,7 kg;
• majonees - 100 ml;
• küüslauk - 2 nelki;
• tomatid - 0,3 kg;
• värske petersell - 50 g.

Küpsetusmeetod:

• Avage kilupurgid. Eemaldage kala nende küljest ettevaatlikult, et mitte neid kahjustada. Nõruta õli praepannile.
• Lõika leib ühe sentimeetri laiusteks kolmnurkadeks. Prae need kiluõlis läbi. Kui sellest ei piisa, võite lisada tavalist köögivilja, kuid lõhnatu.
• Aseta praetud leib salvrätikule, et liigne rasv imada. Tõsta taldrikule.
• Kata leib õhukese majoneesikihiga, pärast segamist pressi läbi lastud küüslauguga.
• Asetage kala piki iga leivakolmnurga pikka külge.
• Peske tomatid, kuivatage salvrätikuga ja lõigake õhukesteks poolringideks. Kasutage seda spetsiaalne nuga et vältida liigse mahla lekkimist tomatitest.
• Aseta tomatid leivakolmnurkade vabadele nurkadele.
• Kaunista peterselli okstega.

Nende võileibade valmistamiseks võite kasutada kirsstomateid. Sel juhul pane igale saiatükile pool köögivilja.

Võileivad kilu ja köögiviljadega

• kilud õlis – 0,24 kg;
• rösterleib – 0,4 kg;
• tomatid - 0,2 kg;
• paprika (kollane ja oranž) - 0,2 kg;
• kurgid - 0,2 kg;
• majonees, ürdid - vastavalt vajadusele.

Küpsetusmeetod:

• Kuivatage leib ahjus või spetsiaalse seadme abil.
• Pese köögiviljad ja kuivata köögirätikuga.
• Lõika kurgid ja tomatid ringideks või poolringideks, olenevalt köögiviljade suurusest.
• Lõika pipralt ettevaatlikult vars ja eemalda see koos seemnetega.
• Lõika pipar õhukesteks rõngasteks.
• Määri leib majoneesiga.
• Aseta iga leivatüki vastasnurkadesse tomati- ja kurgiviil. Asetage paprika rõngad keskele.
• Asetage kilud üks või kaks korraga leivatükile, keerates need läbi piprarõngaste.
• Kaunista võileivad peterselli ja tilli okstega.

Need võileivad näevad välja ebatavalised ja isuäratavad. Heledad ja rõõmsad, nad meeldivad mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.

Võileivad kilu, salati ja kreeka pähklitega

• kliid leib - 0,3 kg;
• kilud õlis – 0,24 kg;
• värske kurk - 0,2 kg;
• salat - 100 g;
• tuumad kreeka pähklid- 50 g;
• sibul - 100 g;
• vesi - 100 ml;
• lauaäädikas (9 protsenti) - 20 ml;
• suhkur - 5 g;
• sool - näputäis;
• lauasinep - 5 ml;
• või - 50 g.

Küpsetusmeetod:

• Kuivatage leib rösteris või ahjus.
• Koorige sibul, lõigake olenevalt suurusest rõngasteks või poolrõngasteks.
• Keeda vesi, lahusta selles suhkur. Sega see äädikaga.
• Kasta sibul marinaadi ja jäta 15 minutiks seisma.
• Võta või külmkapist pehmeks.
• Lisage õlile sinep, segage hoolikalt, kuni mass muutub täielikult homogeenseks.
• Purusta pähklid uhmris või blenderis ja sega sinepiõliga.
• Kata leib õhukese sinepi-pähkliseguga.
• Aseta peale marineeritud sibulatükid.
• Pese ja kuivata salati lehed. Rebi või tükelda need suurtes tükkides, aseta sibula peale.
• Aseta igale salatilehele kilu. Kui kalad on väikesed, võite neid panna paarikaupa.
• Lõika kurk ringideks, kata kilud kurgiviiludega.

Kui teha võileivad suletuna, on neid mugavam süüa, kuid need näevad veidi vähem isuäratavad välja.

Võileivad kilu ja kodujuustuga

• kilud õlis – 0,48 kg;
• nisuleib - 0,35 kg;
• rukkileib - 0,35 kg;
• tomatid - 0,3 kg;
• kurgid - 0,2 kg;
• küüslauk - 3 nelki;
• kodujuust - 0,2 kg;
• värske till - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

• Lõika leib võrdse kujuga viiludeks ja kuivata.
• Purusta kilud kahvliga, sega läbi pressi lastud küüslaugu, kodujuustu ja hakitud tilliga. Segisti abil muudame homogeenseks massiks.
• Peske köögiviljad, kuivatage, lõigake ringideks.
• Määri leib kohupiima-kiluseguga, kasutades ära umbes pool.
• Asetage tomativiilud nisuleiva põhjal võileibadele. Asetage kurgid ülejäänud võileibadele.
• Aseta peale ülejäänud kodujuustupasta ja kilu.

Võileibu serveerimisel ei tee paha neid värskete ürtide okstega kaunistada. Parem on tomatite peale panna peterselli või basiilikut, kurgiga võileibadele tilli.

Võileivad kilu ja avokaadoga

• avokaado - 0,2 kg;
• rösterleib – 0,34 kg;
• kilud õlis – 0,24 kg;
• tomatid - 0,3 kg;
• küüslauk - 1 nelk;
• värske petersell - 50 g;
• sidrun - 1 tk;
• sool, pipar - maitse järgi;
• taimeõli (valikuline) - nii palju kui vaja.

Küpsetusmeetod:

• Kuivata leib või prae õlis.
• Eemaldage kilud purgist.
• Pigista sidrunist mahl ja riivi sellest koor.
• Sega poole sidruni mahl koorega ja vala see segu kiludele.
• Lase küüslauk läbi pressi ja sega ülejäänud sidrunimahlaga.
• Tükelda avokaado ja eemalda kaev. Eralda viljaliha koorest ja püreesta kahvliga.
• Lisa sidruni-küüslaugu segu, sool ja pipar, sega läbi.
• Määri leib avokaadopastaga ja aseta igale tükile 2 kala.
• Lõika tomatid ringideks ja aseta peale. Mõned kokad teevad vastupidist: kõigepealt panevad neile tomatid ja kilud.

Serveerimisel kaunista võileivad värske peterselliga. See gurmee suupiste ebatavalise, kuid harmoonilise maitsega kaunistavad teie laua.

Kuumad võileivad kilu ja sulatatud juustuga

• kilud õlis – 0,24 kg;
• või - 80 g;
• valge leib - 0,3 kg;
• sulatatud juust - 150 g;
• kana muna - 2 tk;
• majonees - 60 ml.

Küpsetusmeetod:

• Lõika leib sentimeetri paksusteks tükkideks ja määri õhukese võikihiga.
• Pange juust pooleks tunniks sisse sügavkülmik, seejärel lihvige riivis.
• Keeda, jahuta ja riivi munad.
• Sega omavahel munad, juust ja majonees. Aseta veerand tunniks külmkappi.
• Pool juustu mass määri leivale.
• Laota kilud, kata ülejäänud juustu-munaseguga.
• Tõsta võileivad ahjuplaadile ja aseta 10–16 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Valmista kuumad võileivad see retsept Seda saab teha ka mikrolaineahjus. See võtab olenevalt seadme võimsusest aega vaid 2-3 minutit.

Kuumad võileivad kilu ja kõva juustuga

Ühend:

• rösterleib – 0,35 kg;
• kilud õlis – 0,24 kg;
• kõva juust - 150 g;
• sidrunimahl - 5 ml;
• või - 50 g.

Küpsetusmeetod:

• Määri leib võiga. Leivatükke võib eelnevalt veidi kuivatada.
• Jahvata juust väikeste aukudega riivis.
• Puista leib juustuga, kasutades umbes 50 g toodet.
• Aseta röstsaiale kilud. Piserdage neid sidrunimahlaga ja puistake ülejäänud juustuga.
• Pane veerand tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta, kuni juust sulab.

Selle retsepti järgi kuumade võileibade valmistamiseks mikrolaineahjus kulub kaks minutit.

Võileivad kilu, õunte ja kiiviga

• sai - 0,35 kg;
• kilud õlis – 0,24 kg;
• kiivi - 0,2 kg;
• õun - 0,2 kg;
• sidrunimahl - 20 ml;
• punane sibul - 50 g;
• majonees - 60 ml;
• või - 40 g.

Küpsetusmeetod:

• Haki sibul peeneks, vala peale keev vesi ja paari minuti pärast kurna vesi.
• Pane kilud kaussi ja purusta kahvliga.
• Sega kilud sibula ja majoneesiga ning pane mõneks ajaks külmkappi.
• Koori kiivi ja õun. Lõika õunast välja seemnekarp.
• Lõika õun õhukesteks viiludeks, kiivi viiludeks. Töötle õuna kohe sidrunimahlaga, et see ei tumeneks ja omandaks veidi hapukama maitse.
• Lõika leib õhukesteks tükkideks ja kuivata, kuni see muutub kuldpruuniks.
• Määri saiaviilud võiga.
• Aseta kiivi ja õun. Kata need kilumassiga.

Enne serveerimist ei tee paha võileibu kaunistada. Selleks kasuta õhukesi sidruniviile ja värskeid ürte.

Kiluga võileibu saab valmistada hommikusöögiks või pühadelauale. Ülesanne on nii lihtne, et isegi koolilaps saab sellega hakkama.

Tere sõbrad ja minu ajaveebi külalised! Soovitan teil vaadata selle suurt kollektsiooni hämmastav roog. Nõus, pühadelauda on raske ette kujutada ilma võileibadeta. Ja nad aitavad meid palju hommikusöögiks. Ja lihtne valmistamise lihtsus üllatab iga koduperenaist.

Varsti on käes meie lemmikpüha Uus aasta. See tähendab, et vajame rohkem neid suupisteid, et meie külalised oleksid rahul. Kuid tõenäoliselt üllatate, kui palju võimalusi selle imelise suupiste valmistamiseks on. Oleme ju kõik harjunud monotoonsusega ega oska neid teisiti ette kujutada.

Kuid tegelikult saate selliseid võileibu teha erineval viisil. Peamine jääb kiludeks. Ka nendega pole asi nii lihtne. Lõppude lõpuks me ei näe, mis sees on metallist purgid. Kui avate selle, on see kalapuder. Seetõttu eelistan viimasel ajal sisse osta klaasist mahutid. Selles on kala kala jaoks. Üldiselt varume kõik vajaliku kokku ja läheme katsetama!

Kui puhkus on planeeritud, tahad alati lauale panna ainult maitsvat ja maitsvat toitu. ilusad nõud. Jah, see on arusaadav. Külalisi on ju kombeks kostitada parimaga. Ja selleks, et soovite seda kõige paremini proovida, tuleb see kaunistada. Näiteks rohelised. Nii et teeme selle heledaks ja pühade võileivad laua peal.

Koostis:

• Rukkileib – 1 päts;
• Kilu – 1 purk;
• Kana muna - 3 tk;
• Tomatid - 2 tk;
• Küüslauk - 1-2 hammast;
• till - 3 oksa;
• Taimeõli - praadimiseks;
• Majonees - 200 ml.

Ettevalmistus:

1. Esmalt valmista leib. Võite seda võtta mis tahes viisil. Otsustasin rukist kasutada. Kui see pole viilutatud, lõigake see kõigepealt viiludeks. Seejärel jagame kumbki diagonaalselt pooleks. Prae kuumutatud pannil koos taimeõli mõlemal pool. Nii tuleb see krõbe.

2. Keeda munad valmis. Selleks kulub umbes 10 minutit. Et need ei lõhkeks või sisu lekiks, täitke need kindlasti külma veega ja lisage soola. Valmisid jahuta jooksva külma vee all ja puhasta. Järgmiseks kolm neist jämedale riivile.

3. Valmistame kastme. Selleks koorige küüslauk ja ajage see läbi pressi. Kui seda pole, siis riivi see ka peenele riivile. Ja lisage sellele majonees. Sega korralikult läbi.

Lisa küüslauku vastavalt oma maitsele. Kui sulle meeldib vürtsikam, võta rohkem nelki. Ja need, kes ei saa, saate ilma selleta hakkama!

4. Pese tomatid ja lõika pooleks. Eemaldage vars. Nüüd lõika iga osa õhukesteks viiludeks.

5. Nüüd määri meie segu igale viilule. Puista peale munad. Lisa tükk tomatit ja kilu. Kaunista pealt tillioksaga.

Milline lõhn, mmmm! Ma ei pidanud vastu ja sõin ühe ära. Liigume nüüd järgmise juurde.

Kuumad kiluvõileivad - retsept ahjus

Sel viisil küpsetades saate veidi aega säästa. Tuleb vaid kõik ette valmistada ja ahju pista. Ja aja möödudes võtke lihtsalt valmis roog välja. Kõige tähtsam on neid mitte unustada. Muidu saad ainult söed!

Koostis:

• Päts – 1 tk;
• Kilu – 1 purk;
• Küüslauk - 2 nelki;
• Juust - 100 gr .;
• Petersell - kaunistamiseks;
• Majonees - 150 ml.

Ettevalmistus:

1. Kõigepealt teeme kastme. Selleks pange majonees väikesesse tassi. Küüslaugu laseme ka läbi pressi. Sega kõik ühtlaseks.

2. Lõika päts tükkideks. Asetage kohe küpsetusplaadile. Võid katta küpsetuspaberiga.

3. Määri leib majoneesiseguga ja lao peale kilud. Võtke nende kogus oma maitse järgi. Teen 2-3 tükki tüki kohta.

4. Jahvata juust peeneks riivis ja puista võileibadele. Pange need 10–15 minutiks 180°-ni eelsoojendatud ahju.

Valmisoleku määrab sulatatud juust.

Võtame välja ja kaunistame rohelistega.

Lihtne retsept võileibadele muna ja kiluga

Ka meie emad ja vanaemad valmistasid seda meetodit kasutades. Lõppude lõpuks ei saanud ükski märkimisväärne sündmus läbi ilma nende võileibadeta. Tänapäeval armastavad nad ka kõiki. Nad lihtsalt unustasid nad. Nii et küpsetame neid vahelduseks.

Koostis:

• Leib - 1 päts;
• Kilu – 1 purk;
• Küüslauk - 3 nelki;
• Marineeritud kurk - 4 tk;
• keedetud kanamuna - 4 tk;
• Rohelised - kaunistamiseks;
• Majonees - 150 gr.

Ettevalmistus:

1. Lõika leib või päts õhukesteks viiludeks. Parem on muidugi osta juba lõigatud. Kuivatage need röstris või ahjus. Lihtsalt ära põleta seda. Nii saame krõbedad, mitte pehmed võileivad. Kui tükid on väga suured, võid need ka pooleks lõigata.

2. Koori küüslauk ja hõõru sellega igale saiatükile. Tehke seda lihtsalt ühel küljel, muidu on see väga terav ja teie käed on määrdunud. Seejärel määrige need majoneesiga.

3. Lõika munad viiludeks ja aseta igale viilule.

4. Parem on võtta väikesed kurgid. Aga kui neid pole, siis on võimalikud ka suured. Neid tuleb lihtsalt teisiti lihvida. Väikesed lõikasime kogu pikkuses ja suured diagonaalselt ümmargusteks tükkideks. Aseta munadele.

5. Viimaseks kihiks saab kilu. Jagame igale ühe kala. Kaunistame rohelusega ja kostitame kõiki.

Kiluvõileivad marineeritud kurgiga

Pole midagi lihtsamat kui sellise suupiste valmistamine. Ja samal ajal osutub see väga maitsvaks ning näeb välja lihtne ja värvikas. Nad valmistuvad väga kiiresti ja lendavad sama kiiresti minema. Seetõttu valmistage nii palju kui võimalik korraga.

Koostis:

• Rukkileib – 1 päts;
• Kilu – 1 purk;
• Küüslauk - 2 nelki;
• Marineeritud kurk - 2 tk;
• Petersell - kaunistamiseks;
• Taimeõli - praadimiseks;
• Majonees - 150 ml.

Ettevalmistus:

1. Võtke leib ja lõigake see kaunilt. Prae seda pannil taimeõliga mõlemalt poolt. Seejärel lase jahtuda.

2. Suru küüslauk läbi pressi väikesesse kaussi ja sega majoneesiga. Seejärel määri see rukkiviiludele.

3. Haki kurk õhukesteks viiludeks. See näeb parem välja, kui lõikate selle diagonaalselt. Aseta võileivale.

4. Nüüd on kilu kord. Asetage need igaühe peale. Kaunista kõik peterselliga.

See on ilu!

Eelroog kalakilust ja värskest kurgist

See retsept on veidi ebatavaline. Miks? Lihtsalt ma pole neid kunagi varem võiga proovinud. Kuid mulle tehti seda kunagi ja nüüd jagan seda teiega. Võimalik, et mõned inimesed just nii teevad. Mina isiklikult lisan need nüüd oma menüüsse igal toidukorral.

Koostis:

• Päts – 1 tk;
• Kilu – 1 purk;
• Värske kurk - 1 tk;
• Till - kaunistamiseks;
• Või - ​​100 gr.

Ettevalmistus:

1. Lõika päts või leib tükkideks ja aseta rösterisse. Kui teil sellist tehnikat pole, võite selle ahjus kuivatada või üldse mitte teha.

2. Määri iga viil väikese koguse võiga. Parem, et kiht oleks õhuke, sest kõigile ei meeldi paks!

3. Haki rohelised peeneks ja puista sellega meie võileibu. Ja siis lõika kurk viiludeks. Panime selle igaühele peale.

4. Järgmisena ava kilupurk ja aseta see kurkide peale.

Kõike võib süüa. Noh, kas sulle meeldis? Liigume siis järgmise juurde.

Canapé võileivad kiludega

Juhin teie tähelepanu veel ühele võimalusele kiluga eelroogade valmistamiseks. Ma lihtsalt tahan, et te vaataksite videot, milles autor teeb suupisteid. Nagu me teame, nimetatakse seda väikesteks võileibudeks. Neid saab serveerida varrastel. Kasutatakse vastavalt retseptile marineeritud kurgid, rukola, roheline sibul, kilud ja isegi keedetud kartulid. Peate kindlasti proovima neid teha.

Huvitav variant. Poleks iial arvanud, et võileibades saab ka kartulit kasutada. Aga nüüd võtan kindlasti teadmiseks. Või äkki võiks kasutada ka porgandit või peeti? See saab olema väga värviline. Ja ma jätan teiega tänaseks hüvasti, näeme varsti!