Snowdrift retsept. Salat "Lummikud"

On temaatilisi roogasid, mis sobivad eriti hästi konkreetsel pühal või aastaajal. Niisiis, just suvel on mõnus puuviljajäätist süüa ja talvel või jahedal sügisel aga kuuma hõõgveiniga. Samuti võite külmal aastaajal lauale panna temaatilise salati “Lumitriivid” - see retsept kana ja seentega.

Salat kana ja seentega - see on absoluutselt lihtne roog, mis on valmistatud saadaolevad koostisosad. Selle jaoks on koht isegi pühadelaual. See südamlik roog See rahuldab suurepäraselt teie nälja ja aitab teil soojendada.

Kuidas valmistada “Snow Drifts” salatit kana ja seentega?

Koostisained

Selle ettevalmistamiseks talveroog vajate kolmsada viiskümmend grammi liha (näiteks kanafilee või reied), neli kuni viis kana munad, kolm keskmist kartulit, kolmsada grammi šampinjone. Varuge ka sada viiskümmend kuni kakssada grammi kõva juust, paar küüslauguküünt, natuke majoneesi, soola ja pipart.

Koostisosade valmistamise protsess

Kõigepealt peate liha ette valmistama: loputage seda jooksva vee all. Asetage kastrul veega tulele, oodake, kuni see keeb, lisage maitse järgi soola. Pange liha keevasse vette ja küpseta, kuni see on valmis. Jäta kana puljongisse, kuni see jahtub, nii on see tõeliselt mahlane. Pärast liha jahtumist tükeldage see väikesteks tükkideks. Võite ka kana küpsetada.

Peske kartulid jäiga pintsliga ja keetke need "ümbrises" pehmeks. Seejärel loputage teda külm vesi ja jäta jahtuma. Külmad kartulid puhas.

Haki seened viiludeks ja prae küpseks taimeõli, lisa soola ja pipart.

Keeda munad kõvaks ja pane siis sisse külm vesi kuni jahtumiseni. Koori jahtunud munad.

Nõu kokkupanek

Selles salati valmistamise etapis peate üheaegselt tükeldama koostisosad ja kokku panema salati. "Lumekuivatid" valmistatakse piisavalt kihiti suur roog lame kuju.

Asetage kanaliha vormi ja kaunistage see majoneesivõrguga. Aseta peale seened. Seejärel riivi kartulid jämedale riivile, silu ühtlaseks ja pintselda majoneesiga.

Lõika munad pooleks. Eemaldage neilt munakollased ja segage need eraldi kausis väikese koguse majoneesi ja küüslaugupressiga läbi lastud küüslauguga. Lisa veidi soola. Täida munapoolikud seguga.

Asetage need liha peale, munakollased allapoole. Võid riivida ka terveid mune, kombineerida majoneesi ja küüslauguga ning vormida saadud massist poolkerad. Need tuleb salatile laiali laotada nagu lumehanged.

Riivi juust peenele riivile ja puista salatile, et eelmised kihid läbi ei paistaks. Valmis salat aseta mitmeks tunniks külmkappi.

Kirjeldus

Salat "Snowdrift"- see pole lihtsalt kaunilt kujundatud pühade roog, see on väga maitsev ja südamlik suupiste. Juba üks portsjon seda salatit suudab täiskasvanud mehe nälja rahuldada. Seega, kui olete mures, et teie külalised võivad pärast lauast lahkumist nälga jääda, võtke kahtlemata kasutusele selliste lumehangede valmistamise retsept!

Salat "Valged lumehanged" koosneb tavalised tooted, mida võib leida igast kodust. Koostisosade loetelu võib siiski erineda. Mõned inimesed eelistavad "triivi" kanaga, teised seentega, kuid soovitame neid küpsetada kalakonservide lisamisega, eelkõige kasutame roosat lõhet.

Kala kooslus teiste salatis sisalduvate toodetega on lihtsalt hämmastav! Valmistage see ette originaal roog

Seda saab kasutada absoluutselt igaks sündmuseks, kuid see on eriti asjakohane uusaasta ja jõululaual. See salat sobib ideaalselt igasse menüüsse. Lisaks saab sellest tõeline kaunistus pühadelaual. Näete, kõik on rõõmsad selliste maitsvate valgete lumehangedega!


  • Koostisained

  • Koostisained

  • (2 tk.)

  • (1 tükk)

  • (1/2 tükki punast)

  • (1 purk)

  • (5 tk.)

  • (2 nelki)

  • (2 nelki)

(maitse järgi)

    Toiduvalmistamise etapid

    Kõigepealt peate salati valmistamiseks valmistama mõned koostisosad. Kartulid ja porgandid tuleks keeta. Neid pole vaja eelnevalt puhastada. Köögiviljade küpsetamine vormiriietuses. Lisaks tuleks munad kõvaks keeta.

    Keedetud kartulid tuleb jahutada ja koorida. Siis tuleb see riivida. Asetage saadud mass laiale alusele. Sellest saab esimene salatikiht. Määrime selle majoneesiga.

    Nüüd peate segisti abil jahvatama kalakonservid ja sibul homogeenseks massiks. Määri saadud mass järgmisse kihti ja määri majoneesiga.

    Nüüd vajame pipart. Seda tuleb põhjalikult pesta ja seemnetest vabastada. Seejärel tuleb pipar lõigata kuubikuteks ja panna roosa lõhe peale.

    Koorime eelnevalt keedetud munad koortest ja jagame need siis pooleks. Võta munakollased välja ja sõtku need majoneesiga, lisades samal ajal segule paar pressi läbi lastud küüslauguküünt.

    Täida munapoolikud saadud massiga, nagu alloleval fotol näha.

    Täidisega pooled Laota munad uue kihina (kumer osa üles).

    Määri pealt munakiht majoneesiga, seejärel puista peale riivjuust. See on kõik! Salat on valmis. Kuid ärge kiirustage proovi võtma kohe, laske sellel paar tundi tõmmata.

    Sellised näevad ristlõikes välja “lumekuivatid”.

    Head isu!

Uusaasta laual näevad eriti huvitavad välja sobiva teemaga kaunistatud road. Salatitele tehakse kaunistusi kuusepuu, kella, lumememmede või aasta sümboli näol. Salat “Snowdrifts” näeb suurepärane välja ka uusaasta laual. Meie artiklis tutvustame mitmeid võimalusi selle valmistamiseks kodus.

Salat "Snowdrifts": retsept kana ja seentega

Selle salati valmistamiseks on mitu retsepti. Enamasti valmistatakse seda kanalihaga, lisades seeni, sibulat ja muud keedetud köögiviljad. Samm-sammult valmistatakse salat “Snowdrifts” järgmiselt:

  1. Sibul lõigatakse poolrõngasteks, valatakse esmalt õunasiidri äädika (30 ml) ja seejärel keeva veega. 15 minuti pärast tuleb vesi tühjendada.
  2. Seened (300 g) praetakse taimeõlis pehmeks. Küpsetamise ajal lisa maitse järgi soola ja pipart.
  3. Küpsetatud fooliumis kanafilee viilutatud väikesed kuubikud ja jaotub ühtlaselt üle ümmarguse plaadi põhja.
  4. Järgmine kiht on marineeritud sibul ja seejärel tehakse majoneesivõrk.
  5. Ülevalt jaotatud praetud seened ja riivida jämedalt keedetud kartulid. Seda kihti määritakse ka majoneesiga.
  6. Keedetud munad(4 tk.) riivida peenele riivile, segada pressitud küüslauguga (1 tk) ja majoneesiga. Saadud massist moodustatakse pallid. Need tuleb asetada viimasele salatikihile ja puistata üle riivjuustuga (50 g).

Valmis salat pannakse 6 tunniks külmkappi, misjärel saab selle pühadelauale panna.

Konservtoiduga salati "Lumepudrud" retsept

Seda salatit võib nimetada Mimosa alternatiiviks. Need on maitselt ja koostisosade koostiselt väga sarnased, kuid toiduvalmistamise tehnoloogia on mõnevõrra erinev. Salat "Snowdrifts" tundub laual huvitavam, originaalsem ja pidulikum.

Salat valmistatakse järgmises järjekorras:

  1. Kõigepealt salati jaoks keetke koorega kartulid (2 tk), porgandid (2 tk), munad (4 tk).
  2. Kooritud sibul (1 tk.) ja kalakonserv (purgis) purustatakse homogeenne mass blenderis.
  3. Magus punane pipar lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
  4. Salat vormitakse taldrikule kihiti. Kõigepealt riivi jämedalt kartul, seejärel porgand. Kolmas kiht on sibul konserviga, peale laotatakse punane pipar. Iga kiht määritakse majoneesiga.
  5. Munad kooritakse ja lõigatakse pikuti. Valgest ekstraheeritakse munakollane ja segatakse majoneesi ja küüslauguga (2 küünt). Järgmiseks tuleb munavalgepoolikud munakollaseseguga täita.
  6. Viimases etapis asetage munapoolikud punase pipra kihile, valged ülespoole. Määri majoneesiga ja puista üle peeneks riivjuustuga.

Salat leotatakse külmkapis ja serveeritakse vähemalt 2 tundi pärast valmistamist.

Salat "Snowdrifts": samm-sammult retsept vorstiga

Järgmine võimalus maitsvaks valmistamiseks Uusaasta salat- vorstiga. See valmistatakse samm-sammult järgmises järjestuses:

  1. Küpsetamise alguses peate sibulad ja riivitud porgandid taimeõlis praadima, seejärel viima köögiviljad pannilt taldrikule ja jahutama.
  2. Täida pooled keedetud munad (3 tk) munakollaste ja majoneesiga, nagu eelmises retseptis.
  3. Riivi juust (150 g) ja kooritud kartul (2 tk.), lõika keeduvorst (200 g) ribadeks.
  4. Pane “Snowdrifts” salat pidulikule taldrikule kokku: kõigepealt kiht sibulat ja porgandit, seejärel vorst ja majonees. Järgmisena lao välja kiht majoneesiga määritud kartuleid. Peal poolikud munad, mis on leotatud majoneesiga ja puistatud juustuga. Salat on valmis!

Suitsulihaga salati "Snowdrifts" retsept

Järgmine võimalus “Snowdrifts” salati valmistamiseks hõlmab kihtide kokkupanemist järgmises järjestuses:

  1. Esimene kiht on ribadeks lõigatud suitsuliha, seejärel laotakse samamoodi tükeldatud kurk. Mõlemad kihid määritakse majoneesiga.
  2. Järgmiseks salatikihiks on riivikartul (1 tk.). Seejärel lisa tükeldatud marineeritud seened (150 g) ja majonees.
  3. Salati ülaosa on kaunistatud riivmuna ja majoneesi “triividega” ning rikkalikult üle puistatud juustu “lumega”.

31.10.2015

Kihilised salatid on eriti populaarsed perenaiste seas, sest nende jaoks ei ole vaja koostisaineid segada, mis kiirendab toiduvalmistamise protsessi. Üks neist roogadest on salat nimega Snowdrifts, mis näeb suurepärane välja nii pühadelaual kui ka tavalise õhtusöögi ajal.

Siin saate kana asendada vorsti või lihaga või lisada oma maitse järgi mõnda muud köögivilja. Igal juhul osutub salat “Snowdrifts” väga rahuldavaks ja maitsvaks.

Seda saab kasutada absoluutselt igaks sündmuseks, kuid see on eriti asjakohane uusaasta ja jõululaual. See salat sobib ideaalselt igasse menüüsse. Lisaks saab sellest tõeline kaunistus pühadelaual. Näete, kõik on rõõmsad selliste maitsvate valgete lumehangedega!

  • Kana rinnatükk- 400 g
  • Kartul - 2-3 tk.
  • Porgand - 1-2 tk.
  • Kana muna - 4-5 tk
  • Paprika - 1 tk
  • Juust - 150 g
  • Küüslauk - 3-4 nelki
  • Majonees - 250 g
  • Sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi

Samm-sammuline toiduvalmistamise protsess kodus

  1. Panime töölauale eelnevalt kõik toiduvalmistamise ajal vajalikud tooted, et mitte hiljem tähelepanu hajuda.
  2. Keeda kooritud kanarind pehmeks. Salatile erilise pikantsuse andmiseks võib kanaliha lisaks praepannil praadida kuni kuldpruun koorik.

  3. Aseta pestud kartulid ja porgandid külma veega pannile. Küpseta keskmisel kuumusel, kuni need on piisavalt pehmed. Peaasi, et mitte üle küpsetada, muidu lähevad kartulid keema ja hiljem on raske neid koorida.

  4. Munad paneme ka vette ja keedame kõvaks. Et need hiljem kergesti kooritud saaksid, ärge unustage neid pärast pliidilt võtmist külma veega loputada.

  5. Koori keedukartulid, riivi keskmisele riivile ja aseta salati jaoks ettevalmistatud roa põhjale. Määri väikese koguse majoneesiga.

  6. Koorime porgandid, ka kolm keskmisele riivile ja asetame kartulikihile. Määri veidi majoneesi.

  7. Valmis kanaliha lõikame õhemateks ribadeks või rebime kiududeks ja asetame porgandite peale. Jällegi kasutame määrimiseks majoneesi.

  8. Lõika kuubikuteks paprika ja asetage see kanakihile.

  9. Koorime munad ja lõikame need kaheks võrdseks osaks. Eemaldage ettevaatlikult munakollased, vältides valkude kahjustamist, ja pange need eraldi kaussi.

  10. Püreesta näiteks kahvli abil munakollased, lisa pressitud küüslauk, majonees ja veidi soola. Sega kõik läbi.

  11. Täida tühjad valged munakollastest ja küüslaugust tehtud seguga ning aseta piprakihile nii, et munakollasegu puutuks kokku põhisalatiga. Ülemine osa Määri valged kergelt majoneesiga.

  12. Riivi keskmise riiviga juust ja puista see ühtlaselt salati peale. Muide, juust on selleks sellest roast tuleks valida heledam värv, et see ei oleks väga kollane.

  13. Meie roog on valmis. Nüüd saate selle külmkappi panna, et see oleks hästi läbi imbunud. See pole aga sugugi vajalik, sest salat on täiesti serveerimiseks valmis.

Igaüks teist saab valmistada lumehangesalatit. Selle ettevalmistamine võtab veidi aega. Salat "Sugrob" sai oma nime sellepärast ebatavaline esitlus. Välimus nõud meenutab valgega kaetud lumist orgu lumehanged.

Peamine kriteerium on see, et see peaks olema lumivalge küngas, mis on puistatud koheva riivjuustuga.

Selle salati koostisosad on mitmekesised ja väga lihtsad salati “Sugrob” valmistamiseks võite kasutada kana, mis tahes liha, mereande, köögivilju, kõike oma maitse järgi. Lumekuhja salat üllatab külalisi oma ilu ja peen maitse, A originaal esitlus ja kaunistus loob lauas piduliku õhkkonna.

Kuidas valmistada lumehangesalatit - 15 sorti

Põhimõtteliselt on kõigil lastel magusaisu ja nad ei taha eriti süüa. pühade salatid, aga “Sugrobi” salatit süüakse mõnuga. Miks, küsite? Jah, sest selline salat näeb välja nagu muinasjutt ja ka - kaasas on keeduvorst, mida lapsed nii väga jumaldavad.

Koostis:

  • Taimeõli - 15 ml;
  • Keeduvorst- 200 gr;
  • Sibulad- 1 tükk;
  • Kartul - 3 tk .;
  • Keedetud porgandid - 2 tk;
  • Küüslauk - 3 hammast;
  • Juust - 100 gr .;
  • Majonees - 250 gr .;
  • Kana munad - 4 tk.

Küpsetusmeetod:

Võtke salatikauss, määrige põhi taimeõliga, seejärel hakake koostisosi kihtidena välja panema:

  1. Esimene kiht: Teremi juust riivis (parem on kasutada juustu valge), siis pane see salatikaussi.
  2. Teine kiht: lao valmis valmis keedetud porgandid, seejärel määri kiht majoneesiga.
  3. Kolmas kiht: Keeda kartulid, hõõru peale jäme riiv, siis pane see salatikaussi.
  4. Neljas kiht: Lõika sibul poolrõngasteks, prae keskmisel kuumusel pehmeks ja pane salatikaussi.
  5. Viies kiht: Keeda munad, koori ja lõika pooleks. Võta munakollane välja, lisa majonees, küüslauk, maitse järgi soola ja pipart. Riivi ja pane salatikaussi.
  6. Kuues kiht: Lõika keeduvorst viiludeks ja tõsta peale.
  7. Seitsmes kiht: puista salat valguga.

Kaunista kirsstomatite ja ürtidega.

Salat "Sugrob" on valmis. Aseta salat pooleks tunniks külmkappi ja võidki serveerida!

Lisateavet Snowdrift salati valmistamise kohta vaadake videost:

Salatit "Lumekuhja" valmistades tõuseb uusaasta meeleolu, see näeb tõesti välja nagu lumehanged. Seda salatit on rõõm valmistada.

Koostis:

  • Juust (parem kõvad sordid) - 300 gr.;
  • Kanafilee (keedetud) - 400 gr .;
  • paprika (2 tk, keskmine) - 350 gr .;
  • Majonees - 200 gr .;
  • Tomat - (2 tk.;)
  • Küüslauk (7 nelki) - 15 gr .;

Kaunistuseks:

  • Kurk.;
  • Tomat.;
  • Keedetud porgandid.;
  • Salati lehed.

Küpsetusmeetod:

1. kiht: Kõigepealt peate kanafilee keema.

Kana tuleb puljongist välja võtta vahetult enne söömist, laskmata sellel ära kuivada, muidu on see vähem maitsev.

Seejärel haki kana peeneks ja tõsta taldrikule.

2. kiht: Pigista küüslauk läbi küüslaugupressi. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks ja aseta taldrikule. Lisa veidi küüslauku ja 2 spl majoneesi. Me määrime seda kõike.

3. kiht: Lõika paprika väikesteks kuubikuteks. Lisa veidi küüslauku ja pane kõik tassile.

4. kiht: Kolm juustu keskmisele riivile ja puista meie salatile.

Kaunistused:

Kõigepealt lao välja salatilehed.

Lõikasime porganditest ringid ja peale kolmnurgad, et anda kroonlehtede kuju. Paigutage üks kroonleht korraga, luues lillekuju. Teeme kurkidest lehti, lõikame kurgi väikesteks ribadeks ja teeme lehekujulisi lõikeid.

Lõika tomati koor välja, keerake see ja hankige väike lill.

Salati leotamiseks peate selle pooleks tunniks külmkappi panema. Head isu!

Suurepärane retsept ebatavalise salati jaoks pidulik laud. See osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks.

Koostis:

  • Šampinjoni seened - 400 gr .;
  • Kanafilee - 500 gr .;
  • kõva juust - 100 gr .;
  • Taimeõli - 15 ml;
  • Munad - 4 tk .;
  • Küüslauk - 3 hammast;
  • Majonees - 250 gr .;
  • Äädikas - 2 spl;
  • Granaatõun - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

  1. 1. kiht: Prae kanafilee taimeõlis, lisa soola ja pipart, lõika kanafilee kuubikuteks ja lisa salatikaussi.
  2. 2. kiht: Lõika sibul poolrõngasteks, vala peale keev vesi, lisa 2 spl. Jätke lusikad äädikat 30 minutiks. Seejärel pane see salatikaussi ja määri majoneesiga.
  3. 3. kiht: Prae šampinjone 6 minutit, lisa sool ja pane salatikaussi.
  4. 4. kiht: Riivi keedetud kartulid jämedale riivile ja lisa salatikaussi.
  5. 5. kiht: koori keedetud munad, lõika pooleks, tõsta munakollased kõrvale, lisa küüslauk, majonees, täida munapoolikud selle seguga ja tõsta peale.

Kaunista granaatõunaseemnetega.

Valmis! Saate selle lauale serveerida! Head isu!

Huvitav variant pühadelauale. Toitev ja ebatavaline. Lapsed söövad seda salatit hea meelega.

Koostis:

  • Vene juust - 100 gr .;
  • keedetud kanaliha - 300 gr .;
  • Majonees - 250 gr .;
  • friikartulid - 300 gr .;
  • Keedetud kanamunad - 8 tk;

Küpsetusmeetod:

  1. 1. kiht: võid teha ise friikartuleid, lõigata kartulid viiludeks ja praadida. Aseta alusele ja pintselda kiht majoneesiga.
  2. 2. kiht: Keeda kanafilee. Lõika kuubikuteks. Aseta kõik vormile ja määri kiht majoneesiga.
  3. 3. kiht: riivi keedetud munad jämedale riivile. Aseta salatile küngas, lisa maitse järgi soola ja vala üle majoneesiga.
  4. 4. kiht: puista peale riivjuust, mis näeb välja nagu lumehanged.

Salati leotamiseks ja pehmeks saamiseks peate selle pooleks tunniks külmkappi panema.

Head isu!

Tulemuseks on salat, mis maitselt sarnaneb mimoosile, kuid huvitavamal ja kaasaegsemal kujul.

Koostis:

  • Kalakonservid - 1 purk;
  • Kartul - 2 tk .;
  • Porgand - 2 tk .;
  • Sibul - 1 tk;
  • Punane paprika - 1 tk;
  • Kana munad - 5 tk;
  • Küüslauk - 2 hammast;
  • Juust - 150 g;
  • Majonees - 150 gr .;

Küpsetusmeetod:

  1. 1. kiht: aseta keedetud, riivitud kartulid vaagnale, pintselda majoneesiga.
  2. 2. kiht: Aseta keedetud ja riivitud porgandid alusele ja pintselda majoneesiga.
  3. 3. kiht: jahvatage sibulapea blenderis koos kalakonservid. Asetage see kõik nõudele, määrige majoneesiga.
  4. 4. kiht: Haki paprika peeneks ja aseta taldrikule.
  5. 5. kiht: Lõika keedetud munad pooleks, eemalda ettevaatlikult munakollased ning sega need küüslaugu ja majoneesiga. Täida munavalged. Aseta kõik munad salatile, määri peale majonees.
  6. 6. kiht: puista peale juust

Peate paar tundi leotama. Ja saate seda lauale serveerida! Head isu!

Lisateavet toiduvalmistamise kohta see salat, vaata videot:

See salat sobib mereandide austajatele. See osutub mitte ainult maitsvaks, vaid ka väga ilusaks.

Koostis:

  • Kalmaar - 300 gr. ;
  • Konserveeritud herned- 100 gr;
  • Riis - 100 gr. ;
  • Hapukoor - 3 spl. l.;
  • Munad - 5 tk. ;
  • Majonees - 2 spl. l.;
  • Juust - 100 gr .;
  • Till.

Küpsetusmeetod:

Kõigepealt keetke kalmaarirümbad soolaga maitsestatud vees pehmeks. Kalmaari keetmiseks kulub umbes 3 minutit.

Seejärel lõigake kalmaar rõngasteks.

Keeda riis, see peaks olema murene.

Sega kalmaar riisi ja hernestega.

Kastme jaoks: Sega hapukoor majoneesiga, maitsesta sellega salat, kuid jäta veidi kastet munade täitmiseks.

Niisiis, seadke 2 poolikut munarežiimile, võtke munakollased välja, kastke kastmesse ja pange tagasi valgetesse.

Kaunista salat riivjuustu ja tillioksaga.

Tulemuseks olid tõelised lumehanged. Head isu!

Lihasalatite austajatele. Kas soovite oma meest üllatada? See retsept on teie jaoks!

Koostis:

  • Toores liha - 350 gr .;
  • Sibul - 2 tk .;
  • Porgand - 1 tk;
  • Munad - 4-5 tk .;
  • pähkel 250 gr.;
  • Juust -150-200 gr.;
  • Majonees - 150 gr.

Küpsetusmeetod:

1. kiht: Keeda veiseliha, jaga väikesed tükid ja pane salatikaussi.

Veiseliha osutub pehmeks ja pehmeks, kui marineerida seda pool tundi enne küpsetamist majoneesis.

2. kiht: Lisa praetud sibul ja porgand, määri majoneesiga ja puista peale kreeka pähkleid.

3. kiht: kõigepealt tükelda keedetud munad, tükelda munakollased, lisa 2 spl majoneesi, peotäis kreeka pähklid, sool, pipar. Siis paneme oma valke täis. Asetage meie munad ringi ja keskele.

4. kiht: puista peale riivjuust.

"Sa lakud oma sõrmi"! Head isu!

Lisateavet veiselihaga salati "Sugrob" valmistamise kohta vaadake videost:

Maks oli peidetud salati lumehangede alla. See salat pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.

Koostis:

  • Kana maks - 500 gr .;
  • Päevalilleõli- 2 spl;
  • Šampinjonid - 400.;
  • Majonees - 150 gr .;
  • Munad - 4 tk .;
  • Sibul - 1 tk;
  • Juust - 200 gr .;

Küpsetusmeetod:

1 kiht: Esmalt peate kana maksa keema keetmiseni. Võite võtta mis tahes maksa. Nina kana maks salat tuleb õrnem.

Et maks ei jääks sitkeks, soola see küpsetamise lõpus.

Asetage keedetud maks tassile.

2. kiht: Lõika seened viiludeks, prae taimeõlis, lisa soola ja pane taldrikule. Lõika sibul poolrõngasteks, prae soolaga läbi ja pane taldrikule. Määri see kiht majoneesiga.

3 kihti: Keedetud munad, lõika pooleks ja laota.

4 kihti: Puista salat riivjuustuga.

Salat “Sugrob” maksaga on pühadelauale valmis. Head isu!

See osutub väga maitsvaks ja ilus salat. Seda salatit on lihtne valmistada algajatele kokkadele.

Koostis:

  • Juust - 250 gr .;
  • Küüslauk - 3 hammast;
  • Riis - 200 gr .;
  • Porgand - 1 tk;
  • Munad - 4 tk .;
  • Jalad - 2-3 tk.;
  • Õun - 1 tk;
  • karri - 100 gr .;
  • Majonees - 150 gr .;
  • Sinep - 1 spl;
  • Kuiv vein- pool klaasi.

Küpsetusmeetod:

1. samm: puista koivad karri ja soolaga, seejärel prae õlis küpseks. Vala juurde kuiv vein ja hauta, kuni vedelik aurustub. Eemaldage liha luudest ja lõigake tükkideks.

2. samm: lõika keedetud munad pooleks, eemalda munakollased, hõõru sinepi, küüslaugu, majoneesi ja soolaga. Täida pooled munad selle seguga.

3. samm: koori õun ja porgand, riivi jämedale riivile, vala peale sidrunimahl.

Salati kokkupanek:

1. kiht: keedetud riis.

2. kiht: kana.

3. kiht: õun porgandiga, tasandage salat ja määrige see kiht majoneesiga.

4. kiht: aseta peale täidetud munad, määri ka munapoolikud majoneesiga.

Head isu!

Lisateavet õuntega salati Snowdrift valmistamise kohta vaadake videost:

Pühade eel on oluline mõelda mitte ainult sellele, millist riietust pidupäeva tähistamiseks kannate, vaid ka sellele, mis riidel kuvatakse. pidulik pidu. See salat peaks olema igal pühadelaual.

Koostis:

  • Kurk - 1 tk;
  • Juust - 150 gr .;
  • Munad - 4 tk .;
  • Kartul - 1 tk;
  • Suitsutatud liha - 300 gr. ;
  • Majonees - 100 ml;
  • Seened - 150 gr .;

Küpsetusmeetod:

1. kiht: Suitsuliha tuleks lõigata ribadeks. Aseta salatikaussi.

2. kiht: lõika ribadeks värsked kurgid, määri kiht majoneesiga.

3. kiht: keedetud, riivitud kartul.

4. kiht: Praetud seened, määri kiht tihedamalt majoneesiga.

5. kiht: lõika keedetud munad pooleks ja jaota ringikujuliselt salati keskele.

6. kiht: puista peale riivjuust.

Aseta salat pooleks tunniks külmkappi. Salat on valmis! Kutsu külalisi! Head isu!

Marineeritud kurgid loovad ebatavalise ja õrna maitse.

Koostis:

  • Kanafilee (keedetud) - 200 gr .;
  • Värsked seened - 200 g;
  • Sibul - 1 tk;
  • Juust - 200 gr .;
  • Marineeritud kurgid - 150 gr .;
  • Kartul - 4 tk.;
  • Munad - 6 tk.

Küpsetusmeetod:

1. kiht: Määri peale keedetud, riivitud kartulid. Valmistame majoneesivõrgu.

2. kiht: Haki seened peeneks ja prae koos hakitud sibulaga. Aseta taldrikule. Määrige majoneesiga.

3. kiht: lõika keedetud filee, pane see taldrikule.

4. kiht: Lõika marineeritud kurgid kuubikuteks ja tõsta taldrikule. 5. kiht: Tükelda keedetud munad ja aseta need salatipõhjale.

6. kiht: Puista salat üle riivjuustuga.

Salat on valmis! Head isu!

Lisateavet marineeritud kurkidega salati "Sugrob" valmistamise kohta vaadake videost:

Meie poole tormab kõige maagilisem ja rõõmsam puhkus Uus aasta! Teda ootavad nii lapsed kui täiskasvanud. Koduperenaised hakkavad juba pidulauale roogade valmistamise üle “ajusid rabelema”. Suurepärane variant pidulikule lauale.

Isegi alates odavad tooted, saame valmistada maitsva ja kauni salati.

Koostis:

  • Värske kurk - 1 tk;
  • Krabipulgad - 1 pakk;
  • Konserveeritud mais - 1 b.;
  • Munad - 2 tk .;
  • Paprika - 1 tk;
  • Majonees - 80 gr;
  • Roheline sibul - 3 tk;
  • Sool maitse järgi;
  • Jahvatatud must pipar maitse järgi.

Kaunistuseks:

  • Konserveeritud herned.;
  • granaatõun.;
  • Konserveeritud mais.

Küpsetusmeetod:

1. kiht: Lisa konservmais, maitsesta soolaga, määri majoneesiga

2. kiht: lõika värsked kurgid kuubikuteks ja pane meie salatikaussi.

3. kiht: Haki paprika ja sibul peeneks, pane salatikaussi, määri kiht majoneesiga.

4. kiht: Lõika väikeste tükkidena krabipulgad Ja keedetud munad. Aseta salatitaldrikule. Kihi määrimine majoneesiga.

5. kiht: puista peale riivjuust.

Salati ülaosa kaunistamine konserveeritud mais, herned, granaatõunaseemned.

Pidulik salat “Uusaasta lumehang” on valmis. Serveeri kohe Uusaasta laud. Ilusat puhkust!

See salat tundub kallis ja väga maitsev.

Koostis:

  • Keedetud kartul - 2 tk;
  • Keedetud porgandid - 2 tk;
  • Keedetud munad - 2 tk;
  • Kergelt soolatud forell.;
  • parmesan.;
  • Pool sibulat;
  • pool õuna;
  • Külmutatud või.;

Küpsetusmeetod:

Sibularežiimi alustamiseks lisage näputäis suhkrut, õunasiidri äädikas Meenutagem seda veidi, las marineerida.

1. kiht: Aseta esimese kihina lamedale taldrikule riivitud kartulid, määri majoneesiga.

2. kiht: marineeritud sibul.

3. kiht: asetage kergelt soolatud forell.

4. kiht: lao peale riivitud keedetud porgandid, määri majoneesiga.

5. kiht: määri peale riivitud õun.

6. kiht: määri peale riivitud külmutatud võid.

7. kiht: määrige riiv munavalge, määri majoneesiga.

8. kiht: määri peale riivitud munakollane ja parmesani juust.

Selgub, et see on mitmekihiline salat, mis näeb välja nagu lumehang. Lase salatil pool tundi tõmmata ja võid serveerida. Head isu!

Lisateavet forelliga "Snowdrift" salati valmistamise kohta leiate videost:

Hea salat lauale.

Koostis:

  • Kartul - 2 tk .;
  • Veiseliha - 100 gr .;
  • Valge sibul - 1 tk;
  • Valge kapsas - 150 gr .;
  • Hollandi juust (võib kasutada mis tahes liiki) - 100 gr .;
  • Äädikas (äädikas 9%) - 1 spl;
  • Majonees - 100 gr .;
  • Munad - 4 tk.

Küpsetusmeetod:

1. kiht: Lõika keedetud veiseliha kuubikud, määrige majoneesiga.

2. kiht: riivi jämedale riivile keedetud kartulid, määri majoneesiga.

3. kiht: Lõika sibul poolrõngasteks, keeda keeva veega, leota äädikas 15 minutit, pigista. Ärge määrige majoneesiga.

4. kiht: Viiluta kapsas õhukeselt, püreesta soolaga ja piserda üle äädikaga.

Kogu roa õnnestumine sõltub kapsa lõikamise peenusest.

5. kiht: lõika keedetud munad pooleks ja aseta taldrikule.

6. kiht: riivi suvaline juust, määri majoneesiga.

Võib serveerida. Head isu!

See osutub väga maitsvaks ja ilusaks.

Koostis:

  • Punane paprika - 1 tk;
  • Tuunikalapurk s/s (tükkides) - 1 b.;
  • Sidrun - 1 tk;
  • Mais - 1 b.;
  • Majonees - 150 gr .;
  • Kurk - 1 tk;
  • Punane kaaviar - 2 spl;
  • Munad - 4 tk .;
  • Sibul - 1 tk (eelnevalt marineeritud);
  • Juust - 200 gr .;

Küpsetusmeetod:

Alustuseks tõsta tuunikala kõrvale, lisa majonees ja 1 spl sidrunimahla.

1. kiht: laota peale praetud sibul. Määri kiht majoneesiga.

2. kiht: lao välja kuubikuteks lõigatud paprika, seejärel mais ja määri kõik majoneesiga.

3. kiht: lõika kurgid ringideks ja aseta taldrikule.

4. kiht: koori munad, lõika pikuti. Peate eemaldama munakollased ja segama need eelnevalt kõrvale pandud tuunikala ja majoneesiga, lisama 2 supilusikatäit kaaviari. Täitke valged selle hakklihaga ja asetage need, lõikepool allpool, kurkidele. Määri kõik õhukese majoneesikihiga ja puista peale riivjuust.

Meistriteos on valmis! Head isu!

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded