Šokolaadi kokteil. Šokolaadikokteil – kõige maitsvamad maiuspalade retseptid

Alustan nii: IMHO - kodus valmistatud piimakokteilidest on kõige maitsvamad, imelisemad, tervislikumad šokolaadiga segatud joogid. Täiskasvanud, lapsed ja isegi imikud armastaksid neid, kuid nad ei anna neid.

Teeme mõned neist kokteilidest. Vaatame retsepte karastusjoogid, ja kuidas muuta need madala alkoholisisaldusega omadeks – see pole minu asi, et teid õpetada! Annus šokolaadi liköör vajadusel paranda see viga kiiresti retseptis!

Lihtsad piimakokteilid kodus

Toiduvalmistamiseks šokolaadi piimakokteil kodus vajame pool liitrit piima, sajagrammist šokolaaditahvlit (soovitav on piim. Kui võtta tumedat, siis tuleb suure tõenäosusega lisada suhkur), sada grammi vanillijäätist.

Kõigepealt peate šokolaadi sulatama. selleks valage kastrulisse sada milliliitrit piima, soojendage see ja lisage ilma tulelt eemaldamata, purustatud väikesed tükid šokolaaditahvel. Jätkake kuumutamist segades, kuni šokolaad on sulanud. Tõsta kauss tulelt, jahuta veidi ja vala blenderi kaussi. Seejärel lisa ülejäänud piim ja jäätis. Vahusta segu madalal kiirusel, kuni tekib vaht. Vala kohe kõrgetesse klaasidesse ja naudi.

Veel üks piimakokteili retsept kodus hõlmab jäätise ja kakao asemel jää kasutamist. Blenderisse – saab šeikeriga hakkama – paneme iga piimakokteili portsjoni kohta pool klaasi piima, pool klaasi peeneks purustatud jääd, kaks supilusikatäit riivitud šokolaadi ja üks kakaod. Sega läbi ja vala kõrgetesse klaasidesse. Peale võid puistata riivitud šokolaadi.

Ja lõpuks kolmas retsept - šokolaadi piimakokteil kodus kondenspiimaga. Lastele meeldib see väga ja ka täiskasvanutele, kellel on kokteilis alkohoolse komponendita igav - kui, nagu juba soovitatud, lisatakse kokteilile viiskümmend milliliitrit šokolaadilikööri.

Segame segistis madalal kiirusel kakssada milliliitrit jahutatud piima, sada grammi šokolaadijäätist ja viiskümmend milliliitrit (kolm supilusikatäit) kondenspiima kakaoga, kuni tekib vaht, ja valame klaasidesse. Seda omatehtud piimakokteili juuakse läbi kõrre.

Kodune piimakokteil - kuum šokolaad

Kõrval standardretsept kahe portsjoni selle nami jaoks on vaja pool liitrit piima ja sada grammi tumedat šokolaadi. Koduse kuuma šokolaadi austajatele soovitan aga proovida kahesajagrammist tahvlit piimašokolaad – segatud jook see muutub paksemaks ja magusamaks. Proovige mõlemat võimalust ja valige endale sobiv.

Selle piimakokteili valmistamiseks kodus pole meil isegi blenderit vaja – retsept on väga lihtne. Ajame piima peaaegu keema, jälgime, et see ära ei jookseks ega kõrbeks, paneme kuuma piima sisse väikesed šokolaaditükid, mis on parem eelnevalt purustada. Sega segu munavahuga või lihtsalt lusikaga. Niipea, kui kogu šokolaad on sulanud, valage see tassidesse ja - siin see on, tõehetk! iga lonks kuuma omatehtud šokolaad, kodune piimakokteil viib maitse kõrgustesse! Head isu!

Magustoidud on oluline osa elust, eriti lastele. Kõigi laste jaoks on peaaegu kõige raskem karistus magusata jäämine. Täiskasvanud püüavad jõudumööda piirata järeltulijate hõrgutiste tarbimist, nad mäletavad tekitatud kahju, kuid käsi ei tõuse täielikult, et neid maiustustest ilma jätta. Ja siin võib appi tulla kokteil: šokolaad, puuvili, jäätisega. Laste hammastele see nii ohtlik ei ole. Ja mõned võimalused toovad kasvavale kehale isegi teatud eeliseid. Ja te ei pea külastama kalleid kohvikuid, nii et saate hõlpsalt kodus kokteili juua. Pealegi on selle maitsete mitmekesisus peaaegu lõputu ja seda piirab vaid baarmeni kujutlusvõime.

Šokolaadikokteil: banaani retsept

See valik on üks populaarsemaid ja mitte ainult laste seas. Iga kokteili valmistamiseks on teoreetiliselt vaja šeikerit. Praktikas täidab selle funktsioone suurepäraselt segisti või köögikombain. Isegi mikser sobib. Nelja jaoks on vaja pool liitrit piima (peate võtma rasvaseid) ja kahte banaani. Mõned baarmenid soovitavad puuvilju külmutada, kuid meie tähelepanekute kohaselt pole see vajalik. Piim banaanidega vahustatakse korralikult, misjärel pannakse blenderisse kilo šokolaadijäätist ja protsessi korratakse. Valmis šokolaadikokteil asetatakse veiniklaasidesse või kaussidesse ja puistatakse üle šokolaaditükid, riivitud jahutatud plaatidest. Kaunistada saab marjadega (moosist või külmutatud), kookoshelvestega. Kui tahad, mõtle välja midagi oma.

Choco Mint

See šokolaadikokteil nõuab rikkalikumat komponentide komplekti, kuid maitse on ebatavaline. Visplisse valatakse pool liitrit piima, korraga tuleks lisada lusikatäis piparmünti ja peotäis värskeid piparmündilehti ning kolm supilusikatäit kakaopulbrit. Peale esmast vahustamist lisatakse kilogramm head jäätist (šokolaad võib olla, aga mitte vajalik). Lülitage blender uuesti sisse, valage kaussidesse ja kaunistage piparmündilehtedega.

"Maapähkli-iiris"

Huvitav ka šokolaadikokteil: retseptis on 700 milliliitrit piima (jahutage eelnevalt), neli banaani, kolm suurt lusikatäit maapähklivõid ja sama palju karamelli siirup. Kõik see vahustatakse ja lõpuks lisatakse pool kilogrammi jäätist (loomulikult šokolaad; valikuna võib võtta vanilje ja purustada pool tahvlit šokolaadi). Kaunistuseks soovitatakse soolatud maapähkleid: pähklite kontrast karamelli ja jäätisega lisab vürtsi.

"Vaarikaprits"

Väga huvitav šokolaadine, ainult selle valmistamiseks on vaja külmutatud vaarikaid (pool kilogrammi). Nüüd pole aga marja ostmine probleem, seda müüakse igas endast lugupidavas supermarketis. Vaarikad asetatakse segistisse, samasse kohta valatakse klaas šokolaadipiima ja -mahla, vaarikas või jõhvikas. Pärast 30 sekundilist vahustamist lisatakse šokolaadijäätis kilogrammi koguses. Kaunitesse klaasidesse laotud šokolaadikokteil on kaunistatud värskete marjadega. Ja see on veelgi maitsvam, kui puistata peeneks riiviga

pirni kokteil

Üheks portsjoniks läheb vaja ühte pirni, mittetäielikku klaasi piima, pool pakki šokolaadijäätist ja lusikatäis kakaopulbrit. Puuviljad kooritakse koorest ja seemnetest ning lastakse külma piimaga läbi blendri (jätke virn hilisemaks). Järelejäänud piim soojendatakse veidi, pulber segatakse selles ja kallatakse ka kööki. Peale vahustamist mass jahutatakse, lisatakse jäätis ja kõik läheb uuesti läbi. Šokolaadikokteil valatakse ilusasse klaasi. Kaunistamiseks võib kasutada kõike: puuviljad ja šokolaad on liberaalsed peaaegu kõigi selleks otstarbeks sobivate toodetega.

Riisi šokolaadi smuuti

Üsna ootamatu koostisega magustoit osutub väga maitsvaks. Riisi keedetakse - kuni pehme ja ühtlane keetmine, nii et puljong on küllastunud. See filtreeritakse, suhkur ja kakao pannakse vedelikku (iga klaasi kohta supilusikatäis). Pärast järgmist keetmist filtreeritakse puljong uuesti, jahutatakse hästi ja vahustatakse raske koor(poolteist lusikat) ja šokolaadijäätist (kaks-kolm lusikat). Kokteili pealmise kaunistamiseks puista üle kookoshelvestega.

täiskasvanute kokteil

Me ei piirdu ainult laste magustoitudega. Pidulikul päeval võivad selliseid jooke endale lubada ka täiskasvanud, ainult alkoholi lisamisega. Parimad arvustused täiskasvanutele mõeldud šokolaadikokteili kohta on selline retsept. KOOS suur oranž koor eemaldatakse, puu ise kooritakse ja võetakse viiludeks lahti. Nendest pressitakse mahl välja. See on segatud hea viinaga, mida võetakse sada milliliitrit. Siin tuleks kasuks shaker. Aga kui seda pole, võid valada komponendid pudelisse, sulgeda korgi ja loksutada. Kolmandik tahvlist mõru šokolaadi hõõrutakse alustassi. Väikesed laastud segatakse kahe supilusikatäie suhkruga. Kokteili jaoks mõeldud klaaside servad niisutatakse õrnalt mahla või likööriga ja asetatakse šokolaadisegusse. Et see paremini säiliks, võid klaasid paariks minutiks sügavkülma panna. Jahtunud ja kurnatud jook valatakse ettevaatlikult klaasidesse, asetatakse neisse jäätükid - ja võibki tähistama hakata.

"pühapäev"

Kellele eelmine kokteil liiga kange tundub, võib pakkuda teist. See osutub väga ilusaks ja sobib eriti hästi daamidele - maiustuste armastajatele. Võetakse lai ja kõrge klaas. Sellesse pannakse kivideta kirsid - nii, et põhi oleks ühes reas kaetud. Marjadele pannakse lusikas raske koor(võib asendada vaniljejäätisega). Peal on šokolaadijäätis, selle peale apelsiniviilud, millelt on eemaldatud valge koor. Seejärel jälle jäätis ja kogu struktuur piki viimase kihi ülemist serva valatakse kuiva valge veiniga. Kokteili peale puistatakse tumeda šokolaadi laastud ja klaasi pakutakse daamile. Puhkust võib pidada õnnestunuks nii lastele, meestele kui ka õiglasele soole!

Piimakokteil on kasulik täiskasvanutele ja lastele, seda peetakse õigustatult dieettoode kui lisate koostisele rasvavabu komponente. Segu armastavad täiskasvanud, lapsed ja eakad, sest piima kasulikkus on legendaarne. Jooki saab valmistada kodus, kui teil on piisavad teadmised koostisainete ja tehnoloogia kohta. Kuid nagu igal teisel juhul, sisaldab protseduur mitmeid funktsioone, mida tuleb arvestada. Kaaluge olulisi aspekte Selleks anname praktilisi soovitusi.

Piimakokteili valmistamise omadused

Kui valmistate lapsele kokteili, eelistage alkoholivaba koostist. Alkoholi saab lisada "täiskasvanute" kokteilidele, jõhvika tinktuur, rumm jne (oma äranägemise järgi).
Piimakokteili alusena võite võtta mitte ainult piima, vaid ka hapukoort, keefirit, koort, kääritatud küpsetatud piima. Mõned inimesed lisavad joogile energeetilise väärtuse tõstmiseks kodujuustu.
Traditsiooniline piimakokteiltehnoloogia ei sisalda lisaaineid. Jook valmistatakse eranditult piimast ja jäätisest, nii et tehnika pole eriti keeruline.
Enne kokteili valmistamist pane piim külmkappi ja jahuta. Optimaalseks temperatuuriks peetakse 5-6 kraadi.
Joogi valmistamisel kasutatakse blenderit või mikserit, mõnel juhul ka baarmeni šeikerit. Kõik koostisained tuleb vahustada maksimaalse võimsusega, et koostis suureneks ja ei kukuks pikka aega maha.
Juhtudel, kui omatehtud piimakokteil valmistatakse lisanditega nagu šokolaad või jää, tuleb viimane läbi ajada läbi köögisõela.
Kui olete dieedil või jälgite oma figuuri, loete kaloreid, kasutage madala rasvasisaldusega tooteid. Sel juhul eelistage madala kalorsusega piim, asendusjäätis madala rasvasisaldusega jogurt. Kasulik oleks lisada ka mitte väga magusaid puuvilju (kiivi, maasikad, sõstrad, õunad jne).
Aitab teil kindlaks teha toote valmisoleku visuaalne kontroll. Kui kõik tingimused on täidetud, tekib piimakokteili pinnale tihe kiht. paks vaht sama suurusega mullidega.
Saate baasi teha klassikaline tehnoloogia ja seejärel muutke seda vastavalt oma soovile. Lisa kondenspiim, erinevad lisandid, kohv, kakao, siirupid, puuviljamahlad. Kellel pole fantaasiat, sobivad valmisretseptid.
Sageli valmistatakse kokteili sarapuupähklitest, kreeka pähklid, mandlid ja muud sarnased komponendid. Koostisained on vaja pannil eelnevalt praadida, seejärel jahvatada segistis või kohviveskis jahuks.
Piimakokteil serveeritakse lauale kohe pärast kõigi koostisosade segamist. Vastasel juhul vaht settib, segu kuumeneb, mille tagajärjel maitseomadused kannatama.
Kõige väärtuslikumateks täiteaineteks peetakse puuvilju, marju, puuviljajooke ja mahlu. Eriti populaarsed on maasikad, banaanid, aprikoosid, vaarikad, maasikad, sõstrad (punased, mustad). Ärge unustage avokaadosid, mustikaid, seemneteta viinamarju jne.

Piimakokteil: klassikaline retsept

piim (rasvasisaldus 2-3,2%) - 1,3 l.
kreemjas jäätis - 325 gr.

Piimakokteili valmistamiseks traditsioonilisel viisil jäätis tuleb enne sulatada. Eemaldage toode pakendist, asetage sügavasse kaussi ja jätke kl toatemperatuuril pooleks tunniks.
Mugavuse huvides võite jäätise lõigata sama suurusega kuubikuteks. Soovitav on valida minimaalse lisandite sisaldusega kompositsioon, millel on märge "vanilje" või "kreemjas".
Piim, vastupidi, tuleb jahutada 6 kraadini. Asetage kott külmkappi, oodake teatud ajavahemik.
Kui kõik koostisosad on valmis, võtke segisti kauss, saatke sinna sulanud jäätis ja valage piim. Lülitage seade esmalt sisse keskmise märgi juures (umbes 1 minut), seejärel lööge maksimaalsel kiirusel.
Valmistage klaasid või klaasid piimakokteili jaoks. Pese need ja pühi kuivaks, pane 20 minutiks külmkappi või 10 minutiks sügavkülma. Pärast nõude jahutamist valage valmis jook, sisestage kõrs. Soovi korral kaunista klaasi äär marjade või puuviljadega.

kreemjas jäätis - 165 gr.
piim rasvasisaldusega 3,2% - 245 gr.
värsked maasikad - 12 marja.

Võta jäätis pakendist välja, tõsta klaasnõusse, jäta veerand tunniks toatemperatuurile. Sel ajal peske maasikad, eemaldage varred, oksad, lehed. Kuivatage marjad paberrätikuga.
Aseta piim 20 minutiks külmkappi. Pärast aja möödumist valage see segisti klaasi, lisage sulatatud jäätis ja värsked maasikad.
Vahusta koostisosi maksimaalsel võimsusel, kuni mass muutub kohevaks. Kellel blenderit pole, võib kasutada šeikerit või mikserit. Kui mass on paks, lahjendage seda piimaga, seejärel vahustage uuesti.
Pange paar klaasi külmkappi, jahutage need. Vala piimakokteil kaussi, kaunista pealt riivitud šokolaad või kakaod, aseta pool maasikat servale. Serveeri kohe, ärge unustage kõrsi sisse panna.

Avokaado kokteil

piim - 650 ml.
avokaado - 1 tk.
mesi - 35 gr.
siirup (valikuline) - 10 ml.
jäätis (valikuline) - 200 gr.

Kui piimakokteil valmistatakse jäätisega, eemaldage toode pakendist ja laske sellel osaliselt toatemperatuuril sulada.
Asetage piimapakk külmkappi, jätke pooleks tunniks seisma. Sulata mesi mikrolaineahjus, sega juurde piim. Kombineerige need koostisosad jäätisega.
Alustage oma avokaadoga. Joogi valmistamiseks kasutatakse ainult küpsed viljad. Eemalda luu, kraabi supilusikaga viljaliha välja, purusta blenderiga pudruks.
Sega kõik koostisosad, lisa siirup ja mesi. Vahusta mikseri või blenderiga maksimaalsel kiirusel, hinda tulemust. Kui kokteil on magustamata, lisage rohkem mett.
Valage klaasidesse, ärge unustage kõrsi sisestada. Joogi “korki” võid soovi korral kaunistada kookoshelveste või riivitud mandlitega.

mesi - 55 gr.
piim - 550 ml.
jäätis (vanilje või koor) - 275 gr.
värsked vaarikad - kogus teie äranägemisel

Sulata mesi veevannis või mikrolaineahjus, vala piima hulka, sega läbi ja pane külmkappi, kuni see on täielikult jahtunud.
Võtke jäätis pakendist välja ja viige see klaaskaussi sulama. Kui piim on 6-8 kraadini soojenenud, lisa sellele jäätis.
Vala segu blenderisse, klopi ühtlaseks. Joogi maht peaks suurenema, just sel hetkel saate lisada värskeid vaarikaid. Lülitage seade uuesti sisse maksimaalse võimsusega, tükeldage marjad.
Enne kokteili joomist kurna segu läbi köögisõela või marli, et eemaldada seemned. Valage klaasidesse, kaunistage anuma serv vaarikaga, sisestage kõrs.

Sõstra kokteil

sõstar (must või punane) - 235 gr.
piim - 650 ml.
vanillisuhkur - 12 gr.
granuleeritud suhkur- 55 gr.
kanakollane- 1 arvuti.
jäätis - 150 gr.

Võid kasutada nii värskeid kui ka külmutatud sõstraid. Viimasel juhul jäta marjad toatemperatuurile sulama. Tee sama jäätisega.
Valage piim sügavasse anumasse, lisage granuleeritud suhkur ja vanill. Kui kristallid on täielikult sulanud, saatke piimasiirup külmkappi, jahutage 6 kraadini.
Sega jäätis sõstardega, vala sisse piim. Klopi kanakollane blenderis lahti, kalla ülejäänud koostisosad kaussi. Viige mass homogeenseks paksuks olekuks.
Kurna jook läbi köögisõela, vala klaasidesse. Torka sisse, soovi korral puista peale riivitud mandleid või kreeka pähkleid.

piim - 525 ml.
tuhksuhkur - 15 gr.
jäätis - 160 gr.
külmutatud või värsked kirsid - 135 gr.

Asetage kirss kurn, loputage kraani all, kuivatage. Eemaldage jalad ja luud. Kui kasutatakse külmutatud marju, tuleb need esmalt panna mikrolaineahju režiimile "Sulata".
Pane piim pooleks tunniks külmkappi. Võta jäätis pakendist välja, tõsta sügavasse kaussi ja lase sulada. Segage segistiklaasis piim jäätisega, vahustage massi 2 minutit.
Pärast määratud aja möödumist lisage kirsid, lülitage blender uuesti sisse. Soovi korral võid kasutada šeikerit, aga siis on marjad tükkidena (kokteil tuleb lusikaga ära süüa).
Vala homogeenne jook klaasidesse, kaunista piparmündilehe või kookoshelvestega. Sisesta kõrs, serveeri kohe pärast valmistamist.

Kokteil kakaoga

kakaopulber - 20 gr.
vaniljejäätis - 175 gr.
piim - 220 ml.
šokolaad - 40 gr.

Keeda kakao vastavalt juhistele, jahuta. Sulatage vaniljejäätis osaliselt toatemperatuuril. Jahuta piim külmkapis, sega jäätise ja kakaoga.
Riivi šokolaad peenele riivile, lisa eelmisele koostisele. Pange kõik koostisosad blenderisse, vahustage maksimaalsel kiirusel 3 minutit.
Valage valmis jook eeljahutatud klaasidesse, kaunistage riivitud šokolaadiga, sisestage kõrs. Soovi korral asetage “korgile” 3 tk. sarapuupähkleid või mandleid.

Banaani kokteil

küps banaan - 2 tk.
piim - 320 gr.
jäätis - 245 gr.
mesi - 15 gr.
jahvatatud kaneel - 2 näputäis

Koori banaan, lõika õhukesteks viiludeks, jahvata blenderis pudruks.
Eemaldage jäätis tassidest või pakendist, lõigake see kuubikuteks, saatke banaanile.
Eeljahutage piim külmkapis, seejärel lisage mesi ja segage, kuni see on täielikult lahustunud. Vala segu blenderisse banaani ja jäätise peale.
Lisa 1 näpuotsatäis kaneeli, vahusta 3-4 minutit, seejärel vala klaasidesse ja kaunista teise näpuotsatäie kaneeliga. Sisesta kõrs, serveeri kohe.

Piimakokteil on üks neist jookidest, mida saab hõlpsasti kodus valmistada. Peaasi, et blender või shaker olemas oleks, soovi korral saab kasutada mikserit. Mõelge retseptidele, mis põhinevad maasikatel, kakaol, kirssidel, banaanidel, sõstardel, vaarikal või avokaadodel. Kaunista kokteil riivitud pähklitega, lisa šokolaad või kookoshelbed. Muuda kogust vastavalt oma soovile, lisa alkoholi ja üllata külalisi.

Video: Oreo maitsega piimakokteil

Piimakokteil jäätisega on üks enim populaarsed magustoidud armastatud nii täiskasvanutele kui ka lastele. See on hea kõigi lisanditega, kuid paljud eelistavad seda šokolaadi maitse. Nüüd, mil blenderid ja mikserid on peaaegu igas kodus, pole selle kodus küpsetamine keeruline. Kõiki koostisosi võib võtta maitse järgi ehk muuta šokolaadikokteili vastavalt oma valikule heledamaks või magusamaks, rikkalikumaks.

Šokolaadipiimakokteil kodus: lihtsad retseptid

Selles retseptis kasutatakse ainult piima, jäätist (võite kasutada mõnda kulbitäit šokolaadijäätist) ja natuke tumedat šokolaadi.

Blenderis blenderis jäätis piimaga.
Riivi või murenda šokolaad, tükelda noaga.
Vala piimakokteil jäätisega klaasi, kaunista šokolaaditükid. Soovi korral võid puistata üle pähklitega.

Marju ja puuvilju kasutatakse ka jäätisekokteili põhikomponentidena.

Šokolaadi-piimakokteil maasika ja banaaniga. Koostis:

vedel šokolaad või šokolaadipiim- umbes 0,5 l
Jogurt, maasikas või looduslik - umbes sama palju
Klaas maasikaid
Banaan.

Kokkamine:

Vahusta šokolaad ja jogurt kohevaks vahuks homogeenne mass blenderis
Lisa marjad ja banaan ning sega uuesti korralikult läbi
Vala klaasidesse (võite eelnevalt jahutada), kaunista šokolaadi, piparmündilehtedega.

Piimašokolaadi magustoit on samuti väga lihtne valmistada. Koostisosade kogust saab arvutada ja lisada oma maitse järgi.

Soojendage klaas piima
Lisa piimašokolaad
Sega, kuni šokolaad on täielikult sulanud
Vala segu blenderisse, lisa vanillijäätis, klopi vahuks.

Ebatavalised retseptid ja koostisosad

Kõiki ülaltoodud retsepte saab hõlpsasti muuta. Šokolaadikokteilis saate lisada oma maitse järgi peaaegu kõiki puuvilju ja marju. Erandiks on ehk kiivi, see vili ei sobi šokolaadiga hästi kokku ja on piimakokteilides veidi mõrkjas. Külma magustoidu kõrvale sobivad aga hästi banaanid, hooajalised puuviljad.

Võite proovida ebatavalisi koostisosi, kaunistusi, Eksootilised puuviljad. Kookospähkel suurepärane magustoiduks šokolaadiga. Kookospiim, mis on nüüd müügil suurtes supermarketites, saab tavalist lihtsalt asendada, kaunistuseks sobivad koksilaastud. Prillid ebatavaline kuju, lokkis torud, vihmavarjud mitmekesistavad magustoitu ja annavad sellele atraktiivse välimuse. Tihti lisatakse serveerimisel klaasidesse pallikesi, jäätisetükke, need on nn ujukid, teine kaunistusvariant.

Selle ettevalmistamisel ebatavaline magustoit video šokolaadipiimakokteili retseptiga aitab igal perenaisel:

Lisaks saab šokolaadikokteili valmistada nii hommikusöögiks valmistatava roa kui ka dieetroog. Kalorite vähendamiseks piisab, kui asendada piim keefiri või lisaaineteta madala rasvasisaldusega jogurtiga. Vastavalt soovile ja võimalusele lisatakse puuvilju ja marju ning juurde kasutatakse musta šokolaadi kõrge sisaldus kakaod, mitte vähem kui 70%.

Jäätis on sel juhul parem valida heledam, millel ei ole kõrge kalorsusega. Saate osta või teha taimetoidu versiooni jäätisest mandli baasil või sojapiim. Valmistatakse samamoodi nagu tavaliselt, kodus on toiduvalmistamise protsess lihtne, selleks saab kasutada jäätisemasinat. Taimetoitlane on ka maitsev ja magus ning magustoit ei muutu mitte ainult kergeks, vaid ka ilma loomsete rasvadeta, sugugi mitte kõrge kalorsusega.

Piimakokteil pole mitte ainult maitsev ja originaalne, vaid ka väga tervislik jook. Teda armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Isegi kapriissed poisid, keda ei saa sundida jooma klaasi piima või keefirit, ei keeldu värskendavast maiusest.

eriti rahva poolt armastatud šokolaadi jook sisaldavad kakaod või šokolaadi. Sellel tootel on toonivad, värskendavad ja samal ajal toitvad omadused.

Osta klaas juba täna piima magustoit võib olla kõikjal - kohvikus, restoranis Kiirtoit või lihtsalt tänaval kandikul. Kuid kõige parem on seda ise kodus valmistada - esiteks olete kindlasti kindel, et see on toitev, tervislik ja ohutu roog, ning teiseks saate endale ja oma lähedastele rõõmustada selle maitsva joogi mis tahes versiooniga. .

Isegi inimene, kes pole varem toidutegemisega tegelenud, saab šokolaadikokteili oma kätega valmistada, kuna magustoit valmib väga lihtsalt ja kiiresti.

Selles artiklis jagame teiega originaalsete, toitvate ja väga maitsvate šokolaadikokteilide retsepte ning mõningaid nippe nende valmistamiseks.

Klassikaline šokolaadikokteil

Koostis:

3 art. lusikad vaniljejäätise slaidiga;
350 ml piima;
90 g tumedat või piimašokolaadi.

Küpsetusmeetod

Kuumutame poole piimast potis või kastrulis, kuid ära keeda. Lisa sinna katkine väikesed tükid tahvel šokolaadi ja hoia piima madalal kuumusel, kuni šokolaad on täielikult sulanud.

Eemaldage anum tulelt ja jahutage. Lisa ülejäänud piim, jäätis ja klopi blenderis suurel kiirusel läbi.

Vala valmis roog kaussidesse või klaasidesse, kaunista pealt kreemja jäätisepallidega, puista peale riivitud tumeda šokolaadi kuubik.

Saate muuta selle retsepti originaalsemaks, lisades blenderisse teelusikatäie lahustuv kohv espresso.

Kellele meeldib rikkalik šokolaadimaitse, võib magustoidu valmistamiseks kasutada kõrge kakaosisaldusega tumedat šokolaadi ja šokolaadijäätist. Kui eelistate rohkem õrn delikatess, võta piima- või magustoidušokolaad.

Kokteil "Põhjatiiger"

Koostis:

200 ml piima;
80 g suhkrut;
30 g kakaopulbrit;
vahukoor;
20 ml šokolaadisiirupit.

Küpsetusmeetod

Sega kastrulis suhkur, kakao ja 150 ml piim ühtlaseks massiks. Panime väikese tule ja kuumutame seda pidevalt segades. Ei ole vaja keema ajada.

Kui suhkur on täielikult lahustunud, eemaldage kastrul tulelt.

Kui mass on jahtunud, vala see jää jaoks mõeldud silikoonvormidesse ja aseta mitmeks tunniks sügavkülma.

Me eemaldame kuubikud vormidest, valame need segistisse, lisame ülejäänud 50 ml piima ja peksame.

Vala jook klaasidesse ja kaunista vahukoorega ning tõsta peale ribadena siirup.

Tavaliselt valmistatakse see roog ette pühade laud, näiteks laste sünnipäevaks või aastavahetuseks.

Paks šokolaadine banaanismuuti

Koostis:

1 küps banaan;
250 g šokolaadi- või vaniljejäätist;
320 ml piima.

Küpsetusmeetod

Pane blenderi kaussi jäätis, jämedalt hakitud banaan, vala peale jahutatud piim ja klopi, kuni moodustub homogeenne mass.

Vala välja valmis söök kaussidesse või klaasidesse kaunista banaaniviilude, vahukoore, vanilje- või šokolaadijäätisega, puista peale veidi kakaod.

Banaani-šokolaadi magustoidu originaalsemaks ja maitsvamaks muutmiseks võid peale panna pestud värskeid maasikaid.

See delikatess on kaloririkas ja seetõttu ei tohiks need, kes soovivad kaalust alla võtta, sellega sekkuda.

Šokolaadi ja kodujuustu kokteil kehakaalu langetamiseks

Koostis:

200 ml lõssi;
15 g mis tahes mett;
200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
100 ml külma vett;
2 spl. lusikad kakaod.

Küpsetusmeetod

Pane kodujuust blenderi kaussi, 1 spl. lusikatäis kakaod, lisa piim, mesi ja klopi korralikult läbi. Kui mass muutub homogeenseks, lisage külm vesi ja vispelda uuesti.

Vala valmis jook kaussidesse, puista peale kergelt kakaod ja kaunista värskete maasikatega.

Kodujuustukokteil kehakaalu langetamiseks sisaldab palju valke ning minimaalselt süsivesikuid ja rasvu ning seetõttu soovitatakse seda kasutada sportlastel ja oma kehakaalu jälgivatel inimestel. Kuid selleks, et saavutada soovitud tulemust ehk kaalust alla võtta, ei tohiks joogiga liialt kaasa minna – kõige parem on hommiku- või õhtusööki sellega mitu korda nädalas asendada.

Alkohoolne šokolaadikokteil

Koostis:

400 ml vett;
45 ml viina;
45 ml kohvilikööri;
45 ml Iiri liköör "Baileys";
2 spl. lusikad šokolaadisiirupit;
kaunistuseks vahukoor.

Küpsetusmeetod

Valame veega üle silikoonvormid ja külmutada.

Vala viina, kohvi ja kooreliköör, šokolaadisiirup ja klopi korralikult ühtlaseks.

Vala mass väikestesse klaasidesse ja kaunista paksu vahukoorepallidega.

Sellist kokteili on tavaks serveerida magustoiduga (puuviljad, marjad, kook) või aperitiivina.

Lastele muidugi sellist rooga pakkuda ei saa – selle alkoholisisalduse pärast.

Kokteili valmistamise omadused

Et oma lähedastele meeldida ja kodus tõeliselt maitsvat šokolaadikokteili valmistada, võta arvesse magustoidu valmistamise mõningaid nüansse:

kasutada ainult kvaliteetsed koostisosad. Jäätise ostmisel pöörake tähelepanu koostisele - palmituumaõli ei tohiks sellesse ilmuda ja kõigepealt peaks see olema võid või piim. Viljad peavad olema küpsed ja värsked;
kui soovite kerget värskendavat jooki, kasutage poest ostetud pastöriseeritud piima, kui soovite rohkem rikkalik maitse, võta terve omatehtud;
sulata enne jäätise blenderisse lisamist umbes 10 minutit toatemperatuuril – kõva jäätise kasutamisel võib šokolaadikokteil liiga vedel olla. Ärge kasutage liiga külma piima - see optimaalne temperatuur ei tohiks olla alla 6 ° C;
kui retsept piimašokolaadikokteil tähendab šokolaadi kasutamist koostisosana, enne blenderisse lisamist sulatage see veevannil või mikrolaineahi muidu võivad joogi sisse jääda terved tükid;
enne magustoidu kaussidesse või klaasidesse valamist maitsesta. Kui delikatess tundub liiga suhkrune, võib sellele lisada lusikatäie. sidrunimahl. Kui soovite magustoitu vedelamaks muuta, lisage sellele veidi rohkem piima, kui paks - jäätist;
enne delikatessi klaasidesse valamist hoidke neid 5-7 minutit sügavkülmik. Kaunistamiseks võite kasutada tavalist granuleeritud suhkrut. Selleks keerake klaas ümber, langetage see 1 cm desodoreeritud sisse taimeõli ja siis kasta suhkrukaussi. Raputage klaasi veidi maha ja peale jääb ilus suhkruhärmatis;
serveeri magustoitu paksu ja õhukesed torukesed. Kui kasutad kaunistuseks puuvilju, küpsisetükke, šokolaadi, marmelaadi vms, paku külalistele koos kõrrega lusikatäis küpsiseid.

Nagu näete, on selle toiduvalmistamise võimalused imeline jook komplekt - retsepti saab valida külmkapis olevate toodete põhjal.