Kerged dieetsupid. Miks võib selline dieet keha kahjustada? Oasupp selleriga

Kuum esimene käik tuleks lisada iga inimese dieeti. Kui otsustate kaalust alla võtta või teil on probleeme seedeelundkond, siis dieetsupp on sinu pääste. Tervislikku hautist saab valmistada iga päev uue retsepti järgi ning valiku tegemise hõlbustamiseks oleme välja valinud kõige õnnestunumad ja maitsvamad variandid.

Tervislikku suppi valmistatakse kõigest erinevad köögiviljad, kuid kõige populaarsem variant on spinati ja selleriga.

Koostis:

• oliiviõli;
• sidrun - 0,5 tk;
• spinat - 190 g;
• tomat - 2 tk;
• roheline sibul - 35 g;
• selleri vars - 2 tk.

Kokkamine:

1. Jahvatage seller. hakkima roheline sibul. Määri praepann õliga. Silikoonharja võib kasta ja määrida, aga peaasi, et liiga palju ei vala.
2. Asetage tükeldatud toit. Prae.
3. Vee keetmiseks. Tükelda spinat ja aseta vedelikku. Lisa praad.
4. Valage tomatitele keeva veega - see protseduur aitab kergesti nahka eemaldada. Koorige tomatid ja riivige jämeda riiviga. Saada puljongile.
5. Keeda kõik ja keeda veerand tundi.
6. Vala sisse sidrunist saadud mahl.

Kanapuljongis

Kaalu langetamiseks nõusid koos rasvane liha, kuid loomset valku võib siiski kasutada. Nendel eesmärkidel sobib kana. Kui keetad linnupraadi, kasutades ainult keetmisest järele jäänud puljongit, saad kerge, kuid toitev roog. Dieet kanasupp võib tarbida mitu korda päevas.

Koostis:

• filee - 170 g kana;
• porgand - 1 tk;
• jahvatatud pipar;
• sibul - 1 tk;
• oad - 210 g rohelisi ube;
• tatranuudlid - 50 g.

Kokkamine:

1. Lõika sibul kaheks osaks.
2. Keeda vesi, asetage pool sibulast ja keetke. Selleks kulub kaheksa minutit.
3. Asetage pestud filee siia ja hankige sibul.
4. Keeda tund aega. Eemalda ka lihatükk.
5. Purusta porgandid suure riiviga. Viska koos ubadega puljongisse.
6. Murdke nuudlid ja saatke köögiviljadele. Puista peale pipart ja keeda veerand tundi.

Madala kalorsusega köögiviljasupp kehakaalu langetamiseks

Dieetroog aitab kustutada nälga, soodustab kaalulangust ja puhastab soolestikku.

Koostis:

• porgandid - 3 tk .;
• kapsas - 420 g valget kapsast;
• tomatid - 3 tk;
• vesi - 2 liitrit (saate kana puljongit);
• rohelised oad - 320 g külmutatud;
• magus pipar - 1 tk.

Kokkamine:

1. Haki kapsas. Haki porgandid (vaja on väikesed kuubikud).
2. Keetke vesi, pange köögiviljad ja keetke veerand tundi.
3. Püreesta tomatid või haki peeneks. Keeda viis minutit.
4. Nõuda ilma tuleta pool tundi.

Suvikõrvitsa kerge roa valmistamine

Suvikõrvits on toitev ja kergesti seeditav köögivili. Selle põhjal saadakse maitsev, dieetne hautis.

Supi eriti pehmeks muutmiseks kasutage noori puuvilju. Nende viljaliha on maitsvam ja seemneid pole vaja välja lõigata.

Koostis:

• kartul - 1 tk;
• vesi - 2100 ml;
• selleri varred - 4 tk;
• vürtsid;
• suvikõrvits - 1 puuvili;
• porgand - 1 tk.

Kokkamine:

1. Haki kartulid. Lõika seller. Riivi porgandid. Lõika suvikõrvits kuubikuteks.
2. Keeda vesi, lisa köögiviljad ja keeda pehmeks. Rahune maha.
3. Jahvata kausi sisu. Selles aitab blender.
4. Puista peale maitseaineid, sega läbi, keeda uuesti ja serveeri kohe.

brokkolist

See esimene osutub kergeks, maitsvaks, kauni roheka varjundiga ja õrna kreemja tekstuuriga.

Koostis:

• loorber - 1 leht;
• veiseliha - 110 g;
• sulatatud juust - 55 g;
• jahvatatud valge pipar;
• sibul - 1 tk;
• brokkoli - 550 g.

Kokkamine:

1. Keetke vesi, asetage liha sellesse ja keetke. Selleks kulub pool tundi. Kui vaht tekib, tuleb see eemaldada.
2. Puista peale pipart, viska sisse lavrushka.
3. Sibula võid hakkida poolrõngasteks ja keeta pool tundi.
4. Hankige see lihatükk, jahvatage ja saatke tagasi puljongile.
5. Võta brokoli õisikuteks lahti, pane supi sisse ja samuti keeda. Kapsas peaks muutuma pehmeks.
6. Võtke blender, pekske kõik läbi.
7. Lisage juust ja segage hästi, kuni see on täielikult lahustunud.

Kala dieetsupp

Toiduvalmistamiseks kala valides valige madala rasvasisaldusega sordid - dieedi ajal ei saa te palju rasva kasutada.

Koostis:

• roosa lõhe - 220 g;
• rohelised - 30 g;
• lest - 200 g;
• sool - 4 g;
• sibul - 50 g;
• pipar - 2 g;
• tomat - 35 g;
• piim - 160 ml kooritud;
• porgand - 60 g.

Kokkamine:

1. Eemaldage tomatilt nahk. Et seda oleks lihtsam teha, tuleks peale valada keev vesi. Haki. See on maitsvam, kui saate õled.
2. Haki porgand peeneks, haki sibul. Asetage porgandilaastud ja sibul pannile ning hautage seitse minutit.
3. Lisa tomatid ja hauta viis minutit.
4. Tõsta kõik kastrulisse, vala sinna vesi ja kuumuta. Vedelik peaks keema. Seejärel keedetakse seitse minutit.
5. Lõika filee tükkideks. Peaks olema keskmise suurusega. Saada puljongile. Lesta on vaja suurte tükkidena. Lisa supile.
6. Vala kõige peale piim, sega ja keeda. Selleks kulub viis minutit.
7. Haki rohelised ja puista hautisega. Soola, lisage pipar, segage ja lülitage välja.
8. Eemalda lest supist, võta luud välja ja aseta kalatükid tagasi puljongi juurde. Serveerida saab kreekeritega.

Köögivilja-lillkapsasupp

Kapsal on meeldiv magus järelmaitse, nii et lapsed söövad hea meelega sellest köögiviljast suppi. Seda on maitsev kasutada tervete köögiviljatükkidega või küpsetamise lõpus, kloppida blenderiga läbi ja saada kreemjas mass, mis näeb välja nagu magustoit.

Koostis:

• petersell - 45 g;
• kapsas - 420 lillkapsast;
• muskaatpähkel;
• küüslauk - 1 nelk;
• jahvatatud pipar;
• porgand - 1 tk.

Kokkamine:

1. Soojendage pann. See peab olema kuiv - ärge kasutage õli.
2. Haki küüslauguküüs ja sega muskaatpähkliga. Sellest vürtsist piisab noa otsas kasutamiseks.
3. Saada kõik pannile ja prae.
4. Toiduvalmistamiseks kasutage kastrulit poolteist liitrit, mitte rohkem. Vala vesi, keeda, lisa õisikud ja keeda kuus minutit.
5. Riivi porgandid keskmise riiviga ja saatke vette.
6. Lisa küüslauk ja keeda veerand tundi. Kaas peab olema suletud.
7. Rebi petersell ja pane samuti puljongisse. Puista peale pipart ja sega läbi. Saate kandideerida.

Kui sulle meeldib kartulipudru kujul, siis lülita blender sisse, klopi kõik läbi ja keeda uuesti. Kui supp osutus liiga vedelaks, võite seda pliidi maksimaalsel võimsusel keeta veerand tundi ilma kaant sulgemata.

Kartuli ja kapsaga

Sageli selleks dieettoidud kasutada kapsast. Ja see pole asjata. Lõppude lõpuks on tal kõrge maitseomadused, kiiresti küpsetatud ja muu hulgas on see ka kasulik.

Koostis:

• konserveeritud herned - 35 g;
• sibul - 1 tk;
• vesi - 2600 ml;
• petersell - 20 g;
• kartul - 3 tk .;
• porgand - 1 tk;
• magus pipar - 1 tk;
• sool - 1 teelusikatäis;
• kapsas - 145 g valget kapsast;
• päevalilleõli - 1 spl. lusikas.

Kokkamine:

1. Vee keetmiseks.
2. Jahvatage kartulid suurteks tükkideks, seejärel porgandid. Valage kõik keevasse vedelikku.
3. Haki sibul (vaja on poolrõngaid). Lõika pipar pikuti.
4. Pange pipar ja sibul vette, keetke ja keetke veerand tundi.
5. Haki kapsas. Kurna soolvesi purgist välja. Asetage herned koos kapsaga puljongisse ja keetke pool tundi.
6. Rebige rohelised, asetage see supi sisse ja lisage soola.

köögiviljapüree supp

Dieetpüreesupp tuleb õrn, kreemjas. See meeldib mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele.

Koostis:

• kartul - 2 tk .;
• porgand - 2 tk;
• pipar;
• küüslauk - 2 nelki;
• brokkoli kapsas - 1 tk;
• sool;
• spinat - 45 g;
• vürtsid.

Kokkamine:

1. Keeda vesi ja sool.
2. lõigatud köögiviljad suured tükid ja saatke see mullitavasse vedelikku. Keeda.
3. Võtke blender ja segage kõik. Kui mass on liiga vedel, siis lisa veidi jahu (võid tärklist teha) ja klopi uuesti läbi.
4. Lisa vürtsid ja seejärel sool. Sega.

See esimese roa versioon on maitsev serveeritud hapukoorega.

Aeglases pliidis

Maitsev hautis "nutikas potis" ei osutu halvemaks kui pliidil.

Koostis:

• loorber - 1 leht;
• vesi - 1400 ml;
• kartul - 2 tk .;
• läätsed - 1 tass;
• porgand - 1 tk;
• sibul - 1 tk.

Kokkamine:

1. Haki sibul. Riivi porgandid, kasuta jämedat riivi. Asetage kõik kaussi, valage pool vett ja seadke režiim "kustutus". Selleks kulub veerand tundi.
2. Tükelda kartul (vaja on kuubikud). Loputage läätsed ja saatke kõik kaussi. Vala peale ülejäänud vesi ja viska sisse petersell.
3. Lülitage supirežiimile. Aeg on tund.

Pärast programmi lõppu nõudke suppi alla suletud kaas veerand tundi.

Minestrone Itaalia köögiviljasupp

Itaallastel on see roog - visiitkaart. See supp on valmistatud suurest hulgast köögiviljadest ja see osutub alati värviliseks ja ilusaks.

Koostis:

• spargel - 4 vart;
• brokkoli - 110 g;
• köögiviljapuljong - 1900 ml;
• läätsed - 4 spl. keedetud lusikad;
• petersell - 4 haru;
• oliiviõli - 1 spl. lusikas;
• kartul - 2 tk .;
• punased oad - 4 spl. keedetud lusikad;
• pipar;
• porgand - 1 tk;
• sool;
• värske spinat - 45 g;
• seller - 2 vart;
• suvikõrvits - 1 tk.

Kokkamine:

1. Koorige köögiviljad ja lõigake tükkideks, peaksite saama keskmise suurusega. Pane pannile, lisa õli ja prae.
2. Keeda puljong ja aseta sinna praad. Keeda kõike koos kaheksa minutit.
3. Viska sisse oad ja lisa läätsed.
4. Võta brokoli lahti ja aseta ka õisikud puljongisse.
5. Tükelda spargel. Tükelda suvikõrvits. Tükelda spinat. Lisa kõik puljongile ja keeda veerand tundi. Puista peale soola ja pipraga.
6. Kolmas osa supist aseta blenderisse ja jahvata. Saada saadud püree supile ja keeda kõike veel kolm minutit. Puista peale petersell.

Hernestega

See esimese käigu versioon on õrn, maitsev, tärkliserikas, toitev ja madala kalorsusega.

Koostis:

• küüslauk - 2 nelki;
• herned - 2/3 tassi tükeldatud;
• porgand - 1 tk;
• selleri juur - 0,5 tk;
• sibul - 1 tk;
• jahvatatud must pipar;
• rohelised - 35 g.

Kokkamine:

1. Leota herned eelnevalt (kõige parem on seda teha õhtul).
2. Lõika seller. Haki sibul. Tee see väiksemaks. Pane kõik pannile ja prae. Ärge lisage õli.
3. Võtke keskmine riiv ja tükeldage porgand. Riivi küüslauguküüned peene riiviga. Segage kõik ja nõudke.
4. Pange herned vette, keetke ja keetke (see võtab pool tundi).

Koostis:

• tatar - 0,5 tassi;
• šampinjonid - 260 g;
• Bulgaaria pipar - 1 tk;
• rohelised - 25 g;
• vesi - 1700 ml;
• sibul - 1 tk.

Kokkamine:

1. Jahvatage pestud seened (plaadid peaksid välja tulema). Haki pipar ribadeks. Sibul lõigatakse kaheks osaks.
2. Keeda vesi ja aseta sinna pool sibulast. Keeda. Selleks kulub veerand tundi. Võtke välja ja visake ära.
3. Asetage seened puljongisse ja keetke veerand tundi. Puljongi puhtana hoidmiseks peate vahtu pidevalt eemaldama.
4. Vala sisse teravilja ja keeda.
5. Jahvatage teine ​​osa sibulast, asetage see supi sisse ja pipraga.
6. Tükeldage rohelised ja valage see hautisse, kui teravilja on valmis.

Supp või supi dieet kuulub liiki madala kalorsusega dieedid . Kui seda täheldatakse, ei satu süsivesikud, mis on peamine energiaallikas, praktiliselt teie kehasse. Ja siin tulevad mängu juba olemasolevad reservid – rasvavarud.

See dieet on rikas toiduainete poolest koos negatiivne kalorsus(kapsas, spargel, salat, kurk, õun, paprika, tsitrusviljad jne), mille töötlemiseks kulutab keha palju rohkem energiat, kui neist saab. Sellepärast võimaldab 7-päevane supidieet kaotada muljetavaldava koguse lisakilod. Muide, tehnikat võib pikendada mitmeks päevaks, maksimaalselt nädalaks, kui tunnete end hästi ja pole tulemusega täielikult rahul.

Kogu dieedi jooksul peate sööma spetsiaalset suppi, mille retsepti räägime veidi hiljem, samuti värskeid puu- ja köögivilju.

Vajalikud tingimused supil kaalulangetamiseks:

• Selle tehnika jaoks sobivad ainult köögiviljapuljongisupid. Need on vähem kaloreid kui liha. Selguse mõttes supis, mille valmistamiseks kasutatakse ainult köögivilju, mitte üle 40 kcal ja lihas, millele teravilja või pasta- 80-100 kcal.
• Pakendis olevate supipõhjade kasutamine on keelatud. Need sisaldavad palju soola ja erinevaid maitselisandid. Lubatud on ainult värskelt pruulitud looduslik dieettoode.
• Palju vett päevas. Jah, vedelik satub teie kehasse koos supiga, kuid see ei asenda tavalist vett. Seetõttu on hädavajalik juua vähemalt 1,5 liitrit päevas.
• Vältige füüsilist tegevust. Sellise dieedi puhul ei tohiks rõhku panna jõule, vaid kerged tüübid: jooksmine, ujumine, jooga, kõndimine või tantsimine mõjutavad dieedi tulemust ainult soodsalt.

Mis tähtsus on suppidel inimeste toitumises?

Supi tähtsust toitumises on väga raske üle hinnata. See kompenseerib suurema osa vajadusest Inimkeha vedelikus, hästi imenduv, on vitamiinide ladu ja parandab seedimist. Lisaks soojendab kuum, värskelt keedetud supp külmal aastaajal suurepäraselt ja hoiab ära viirushaigused.

IN dieettoit supp võtab märkimisväärse koha, kuna neil on lihtne kiiresti piisavalt saada, kuid samal ajal on selle kalorisisaldus madalam kui teistel roogadel.

Heakskiidetud tooted

Supidieedi põhikomponent muidugi eriline köögiviljasupp . Terve nädala aitab just tema sul kaalust alla võtta. Peaaegu kõigil toitudel, millega seda küpsetate: kapsas, paprika, seller, porgand - on negatiivne energeetiline väärtus mis on kasulikud kehakaalu langetamiseks.

Igasugune dieet on lubatud värsked puuviljad : õunad, virsikud, tsitrusviljad, ananassid, kiivid, pirnid, melon, mõnikord banaanid.

köögiviljasalat saab valmistada ka mis tahes värsked köögiviljad: tomatid, paprika, kapsas, kurk, salat, redis, porgand, spargel, seller – need kõik on rikkad kiudainete poolest, mis mõjub positiivselt ka sinu figuurile.

Dieedi teine ​​oluline komponent on tavaline vesi . Isegi tingimusel, et koos supiga satub kehasse juba palju vedelikku, tuleb päevas juua vähemalt 1,5 liitrit vett.

Lubatud toodete tabel

Täielikult või osaliselt piirangutega tooted

Dieedi ajal peaksite unustama kõik maiustused- suhkru ja rasva sisaldus neis läheb ümber.

Sama tuleks teha alkohoolsete ja gaseeritud jookidega – need rikuvad kiiresti ainevahetust ja hoiavad kehas vedelikku, mistõttu kaal langeb palju aeglasemalt.

Ja muidugi rasvalisandiga valmistatud road. Liha tuleks süüa ainult keedetult, maitsestatud näpuotsatäie soola, pipra, aromaatsete ürtidega.

Keelatud toodete tabel

* andmed on 100 g toote kohta

Menüü (toiterežiim)

Kõik köögiviljasupid, mille retseptid on esitatud jaotises , peate kogu dieedi ajal sööma iga päev, niipea kui tunnete nälga. Puu- ja köögivilju tuleks jaotada suvalises koguses kogu päeva jooksul kuni küllastumiseni.

Dieetsuppide retseptid kehakaalu langetamiseks

Kuidas keeta dieetsuppi?

Kõik selle dieedi supid keedetakse ilma liha lisamata. Kuid see pole oluline: köögiviljapuljongil tuleb teie esimene roog sama maitsev ja rahuldav. Roa maitset on soovitatav parandada aromaatsete ürtide, peterselli, tilli, pipra ja väikese koguse soolaga.

Sa vajad:

• 5 pirni;
• 2 kimp sellerit;
• 2 porgandit;
• pool väikest valget kapsast;
• 300 g lillkapsast;
• küüslaugu pea;
• 250 ml tomatimahla;
• hunnik peterselli;
• hunnik tilli.

Tükelda kõik köögiviljad, pane veepotti ja aja keema. Keeda 10-15 minutit tugev tuli, ja järgmised 30 minutit nõrkadel.

Seejärel püreesta supp blenderiga, lisades tomatimahl ja maitseained maitse järgi.

See maitsev ja lihtne juustu-kooresupi retsept on täiesti madala kalorsusega ega kahjusta teie dieeti. Seetõttu soovitame teil see ohutult ette valmistada!

Sa vajad:

• 1,5 liitrit vett;
• 200 g sellerit;
• 250 g sulatatud juustu (vannis);
• 50 ml piima 2,5%;
• 500 g šampinjone;
• 1 sibul;
• muskaatpähkel;
• Provence'i ürtide segu;
• sool;
• pipar.

Seened, seller, hakitud sibul väikesed kuubikud ja küpseta 20 minutit. Kui puljong on keedetud, lisa sulatatud juust, piim, vürtsid ja küpseta veel 5-10 minutit, et juust lahustuks. Vahusta supp segistiga ja keeda veel 3 minutit. Lihtne juustu kreemsupp valmis! Enne serveerimist võite lisada hakitud peterselli.

Dieetsupi retsept lihapallide ja riisiga

Minema õige toitumine- Absoluutselt mitte raske protsess, kuna te ei nälgi, saate palju vitamiine ja mineraalaineid ning vastavalt energiat ja jõudu. Pärast dieeti peate üle minema muudetud dieedile kasulik pool menüü, kuid sellised kaalulangetamiseks mõeldud supid, nagu supp lihapallide ja riisiga, aitavad üleminekuajal palju stressi vältida.

Sa vajad:

• 200 g kanahakkliha;
• 100 g pruuni riisi
• 1 muna;
• 1 paprika;
• 100 g lillkapsast;
• pool 1 sibulast;
• petersell;
• 8 tera musta pipart;
• Loorberileht;
• vürtsid liha jaoks;
• sool;
• pipar.

Pane 1,5 liitrit vett keema. Samal ajal kui vesi soojeneb kanahakkliha lisa muna, liha maitseained ja sool. Sega kõik korralikult läbi. Vormi massist meelepärase suurusega lihapallid ja lisa koos riisi, loorberilehtede, tükeldatud paprika, musta pipratera ja näputäie soolaga keevasse vette.

15 minuti pärast tõsta supp tulelt ja lisa hakitud petersell, lillkapsas ja peeneks hakitud sibul.

Kata kaanega ja lase roogil 15 minutit seista. Head isu!

Dieetsupi keetmine on sama lihtne kui tavaliste, mida me kogu aeg sööme. Ja see köögiviljasupp on mõeldud spetsiaalselt kehakaalu langetamiseks. Kui otsustate kogu dieedi jooksul süüa ainult sellist suppi, ei ole soovitatav olla innukas ja dieedist kinni pidada kauem kui 7 päeva.

Sa vajad:

• 4 pirni;
• 1 hunnik sellerit;
• 1 pea kapsast;
• 1 paprika;
• 4 tomatit.

Tükelda kõik köögiviljad, pane veepotti ja aja keema. Keeda 10-15 minutit kõrgel kuumusel ja järgmised 30 minutit madalal kuumusel. Sinu köögiviljasupp valmis!

Rikke korral

Esimeste roogade kasutamisel põhinev dieet on üsna rahuldav ja sisaldab enamikku vajalikest inimkehale kasulikest ainetest. Seega välistab see purunemise võimaluse.

Kuid isegi kui oli paus või rike, võite selle meetodi abil kaalu langetamist jätkata juba järgmisel päeval pärast riket, pikendades samal ajal dieeti 2-3 päeva võrra.

Dieedist väljumine

Suur tähtsus on ka õigel dieedist väljumisel: see tagab kehakaalu langetamise tulemuste säilimise, aitab kehal tõrgeteta töötada.

Supi kasutamisel põhinevast monodieedist väljumiseks peate vältima suure hulga uute toiduainete järsku lisamist dieeti. Iga päeva kalorisisaldust peate suurendama mitte rohkem kui 50-70 kcal.

Vastunäidustused

Haigustega inimesed peaksid sellisest dieedist hoiduma. seedetrakti, südame-veresoonkonna süsteemist, neeruhaigused, samuti vanurid või need, kes pole veel kahekümneaastaseks saanud.

Raseduse ja imetamise ajal

Kell Rasedus Ja rinnaga toitmine dieet on vastunäidustatud.

Supidieedi plussid ja miinused

Tänapäeval on madala kalorsusega toitude jaoks palju võimalusi. Esimest, teist ja isegi kolmandat käiku saab valmistada nii, et figuuri säiliks ja tervis paraneks. Mis on dieedisupid kehakaalu langetamiseks ja, nagu öeldakse, millega nad söövad?

Dieetsupp rikastab teie keha energia ja erinevate mikroelementidega, kuna seda valmistatakse tavaliselt looduslikest ja kasulikud tooted. Ja fotodega retsepte kasutades ei mõtle te enam, kuidas seda või teist rooga valmistada.

Õige supp

Levinud on arvamus, et dieetsuppe võivad süüa vaid need inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta. See on vale! Madala kalorsusega valikud on eranditult kasulikud kõigile.

Õige roog tuleks valmistada üheks päevaks, sest siis kaotab see oma kasulikud omadused ja avaldab kehale negatiivset mõju.

Kuna lõunasöök on päeva põhitoidukord, on supp parim valik.

Kuidas valmistada tervislikku rooga

saate süüa teha kerge köögivili või hernesupp chik, brokoli roog, seller kaalulangus ja palju erinevaid teisi.

To madala kalorsusega supp oli kehale tõesti kasulik ega kahjustanud figuuri, peate järgima 3 peamist reeglit:

1. Kasutage ainult värsket ja looduslikud tooted ja maitseained.
2. Küpseta lühikest aega (üks päev).
3. Supi kaalulangus võib põhineda puljong.

See on üldiselt aktsepteeritud lihapuljong- piisav kõrge kalorsusega toode, ja dieedi ajal on selle kasutamine ebasoovitav. See aga ei vasta tõele. See toode sisaldab minimaalselt kilokaloreid 100 ml kohta, kuid samal ajal annab kehale energiat. Seetõttu ei tohiks te seda dieedist täielikult välja jätta.

Esimese kursuse retseptid

Retsepti valikud dieetsupid nõuavad kiiret küpsetamist.

Toitumisspetsialistid soovitavad süüa teha kasulik kõigepealt roogi kodus ja võta see tööle või kooli kaasa.

köögiviljasupp

Seda võimalust on üsna lihtne valmistada. Kell minimaalsed kalorid see laeb sind energia ja tervisega terveks päevaks.

Vajame 2 liitrit. vesi:

• 70 g porgandit;
• 100 g suuri kartuleid ja rohelisi ube;
• 200 g lillkapsast ja spargelkapsast;
• 100 g värsked tomatid ja suvikõrvits;
• 50 g paprikat;
• 70 g marineeritud rohelisi herneid ja sibulaid;
• rohelised ja seller - valikuline;
• 1 küüslauguküünt;
• maitseained: pipar, sool - minimaalselt.

Samm-sammult küpsetamine:

1. Lõikame kogu kapsa ja valame selle keevasse vette. Haki porgand, kartul, sibul ja tomatid peeneks ning vala samuti vette.
2. Järgmisena sisestage rohelised oad, seller, rohelised, roheline hernes, viilutatud suvikõrvits ja paprika. Rohelised toovad esile kõigi koostisosade maitsed.
3. Lisa sool, must pipar, küüslauk.
4. Sega kõik põhjalikult ja küpseta keskmiselt 15-20 minutit.

Köögiviljad tuleb lõigata väikeste tükkidena et roog isuäratavam välja näeks. Liiga ära ei tasu aga lasta, muidu lähevad keema ja supi asemel saad juurviljaputru.

Kõrvitsapüreesupp

Dieetpüreesupp - suurepärane lahendus oma lõunasöögiks. Selle roa valmistamine ei kesta kauem kui tund. Õige madala kalorsusega supp valmistatakse võid lisamata, raske koor, kartul ja jahu.

Koostis poole liitri vee jaoks:

• 20 g küüslauku;
• 1 värske tomat:
• 10 a. oliiviõli;
• 500 g kõrvitsaid;
• 50 g sibulat;
• 2 sellerivart;
• vürtsid - minimaalselt / valikuline.

Kuidas süüa teha :

1. Haki seller, sibul ja küüslauk jämedalt.
2. Eemaldame kõrvitsalt koore, eemaldame seemned ja lõikame viljaliha suurteks kuubikuteks. Liiga peeneks hakkides läheb kõrvits keema.
3. Püreesupi homogeense konsistentsi saamiseks on vaja tomat seemnetest koorida ja koorida. Selleks kõrvetage see keeva veega, nahk ise läheb ära. Ja võtame lusikaga seemned välja. Lõika kooritud tomat kuubikuteks.
4. Kuumuta potis õli. Vala sinna segu punktist 1. Hauta 5 minutit. Järgmisena lisage kõrvits rohelistele ja jätkake segamist, küpseta kõike koos veel 5 minutit.
5. Lisa segamist jätkates tomatid. Selles etapis on oluline valmistatavat rooga pidevalt segada, et see osutuks kõige isuäratavamaks.
6. Täitke saadud mass veega nii, et see varjab köögivilju veidi. Hautame kõike keskmisel tasemel umbes 15 minutit (kuni kõrvits pehmeneb).
7. Valage puljong sügavasse kaussi ja jahvatage köögiviljad pudruks. Lisame neile vedelikku – täpselt nii palju kui millise konsistentsiga supipüreed soovid saada.
8. Maitseaineid paneme maitse järgi. Soojenda veidi ja kaunista pealt ürtide või musta pipraga.

Sellised selleri supp ideaalne lõunasöögiks koos sõpradega – ilma liigsete kilodeta ja maitse meeldib ka kõige kogenumatele!

kana variant

See supp sobib suurepäraselt dieediks ja igapäevane menüü. Kana rinnatoidud ei sisalda peaaegu üldse rasva, kuid valke ja toitaineid on piisavalt. Lisaks mõjub kanasupp hästi mao-, seede- ja kardiovaskulaarsüsteemi tööle.

Selle roa jaoks peate valmistama puljongi. Sellel olev supp on rikas kasulike mikroelementide poolest.

Sa vajad :

• 150 g. kanafilee(rind);
• 2 sibula pead;
• maitseained - maitse järgi;
• 2 keskmist porgandit;
• 100 g riisi;
• 20 g võid.

Toiduvalmistamise skeem:

1. Puljong. Eemalda kana nahk ja lõika liha kuubikuteks. Langetame kanaliha vette ja paneme keema. Eemaldage kindlasti vaht, nii muutub puljong läbipaistvaks. Kui see keeb, alandage kuumust keskmisele tasemele.
2. Pühime porgandid, lõigake sibulad. Prae sibul sees võid, vala porgandid ja prae kauniks kuldpruun. Porgand annab roale ainulaadse värvi.
3. Soola puljong ja sega hulka riis. Küpseta poolküpseks 5-7 minutit. Seejärel lisage hautatud porgandid ja sibul, jätkake küpsetamist veel 10 minutit.
4. Eemaldame valmis supi pliidilt ja nõuame umbes veerand tundi. Maitseaineid paneme maitse järgi. Kaunistame värskete ürtidega ja kana variant ongi valmis.

Kui liha Kõrge kvaliteet, siis võite kasutada esmast puljongit. Teisel juhul tuleb kana keeta 2 korda, tühjendades esimene puljong.

Suvikõrvitsa püreesupp

Suvikõrvitsasupp on maitsev, tervislik ja toitev. Püreestatud toidud on populaarsed nende valmistamise lihtsuse ja isuäratavate omaduste poolest.

Dieetpüreesuppi retsept:

• 2 tk. keskmised kartulid;
• 2 pead sibulat;
• 3 art. l. taimeõli;
• vürtsid ja maitsetaimed - valikuline;
• 1 tk. porgand ja keskmine kõrvits.

Kokkamine :

1. Tükelda sibul ja prae pannil 5-7 minutit. Riivi porgandid peeneks. Lisa see sibula segule ja hauta kõike koos 10 minutit.
2. Lõika kartul ja suvikõrvits keskmisteks kuubikuteks. Me ühendame selle kõik punkti 1 seguga. Valage kõik kahe tassi keeva veega. Seejärel hauta madalal kuumusel 10 minutit.
3. Jahvata valmis köögiviljad sisse homogeenne mass kasutades blenderit. Mida põhjalikumalt köögivilju vahustada, seda maitsvam supp. Seejärel valage mass anumasse ja laske kõik keema. Soovi korral lisa ürte ja vürtse.
4. Valmis squashi variant saab kaunistada saia röstsaia või riivjuustuga.

See püreesupp on suurepärane asendus- või õhtusöök.

Selle püreesuppide retsepti järgi saate valmistada mis tahes püreestatud roogasid.

madala kalorsusega juust

Selleks, et see valik oleks tõeliselt dieetne ja samal ajal ka kasulik, peate valima kvaliteetne juust tahke ja madala rasvasisaldusega sordid. Nagu iga teinegi kaalulangetamise roog, valmib see supp korraga, sest siis ei muutu see nii isuäratavaks ja tervislikuks.

Komponendid:

• 5 keskmise suurusega seeni;
• 1 st. l. taimeõli;
• 1 sibulapea;
• 4 brokoli õisikut;
• 2 iga värsked tomatid ja porgandid;
• maitseained - valikuline;
• 250 g kõva juustu.

Toiduvalmistamise sammud:

1. Puhastame seened, viskame köögiviljadega anumasse ja küpsetame. Lõikasime sibula rõngasteks, praeme, kuni ilmub kuldne koorik.
2. Haki juust kuubikuteks või hõõru peale jäme riiv. Mida peenemaks toode on hakitud, seda rohkem avaldub selle maitse.
3. Valage seente ja köögiviljade keetmisel saadud puljong kastrulisse ning lisage sellele sibul ja juust. Küpseta madalal kuumusel ja sega aeg-ajalt.
4. Purusta porgand ja tomatid segistiga. Jätke seened ja spargelkapsas niisama. Kõik koos kinnitame sulanud toote külge.
5. Viimistlus- kaunista roog ürtidega. Brokkolisupp on valmis!

madala kalorsusega juustu versioon võib keeta mis tahes puljongis. Katsetage julgelt!

Kerge lõunasöök punasest kalast

Kalaroog on eriti kasulik kõigile neile, kes kaalust alla võtavad, sest need mereannid sisaldavad suur hulk mikro- ja makroelemendid.

Retsept:

• 3 tl ghee;
• 2 hernest vürtspipart;
• 1 tk. sibul ja kartul;
• 300 g punast kala (ükskõik milline);
• 1 tk. porgand ja paprika;
• 1 loorberileht;
• 7 pipratera;
• maitseained ja ürdid - valikuline.

Kuidas süüa teha :

1. Sulatage ja puhastage kala. Peseme ja langetame vette. Me viskame loorberilehe ja kõik pipraterad. Eemaldame katlakivi kohe, kui vesi keeb, ja jätkame keetmist, kuni see on pehme.
2. Kala küpsemise ajal tükeldage sibul ja pühkige porgandid. Soojendage pannil sulatatud või, pane sinna sibul. Prae kuni 5 minutit, aeg-ajalt segades. Seejärel vala riivitud porgandid ja küpseta veel 5 minutit.
3. Bulgaaria pipar ja kartul hakitud väikesed tükid. Võtame kala puljongist välja ja paneme juurvilja oma kohale. Kui kartul pehmeneb, vala peale pipar, sibul ja porgand.
4. Lõikasime jahutatud toote keskmisteks tükkideks ja niipea, kui köögiviljad on valmis, paneme need tassi. Lisa ürdid ja vürtsid ning lase keema tõusta.

Maitsva dieetsupi retsept täiendab teie hoiupõrsast madala kalorsusega roogadega.

metsa segu

Lihtne seenesupp See võtab teil minimaalselt aega - ainult 30 minutit. See lihtne retsept on mõeldud 0,5 liitri jaoks. vesi.

Meil on vaja:

• 2 kauna rohelist sibulat;
• 1 värske kurk;
• 130 g šampinjone;
• 1 küüslauguküünt;
• 2 spl. l. oliiviõli;
• 1 st. l. sojakaste;
• 25 g väikseid spagette;
• minimaalsed vürtsid.

Samm-sammult küpsetamine:

1. Koori ja tükelda küüslauk ja sibul, prae sügavapõhjalisel pannil. Need toidud kipuvad väga kiiresti praadima, nii et olge ettevaatlik, et mitte sattuda söega.
2. Haki šampinjonid ja kurk peeneks, lisa punkti 1 segule ja prae umbes 5 minutit.
3. Vala vesi, pane nuudlid ja lase keema.
4. Lisa sojakaste, vürtsid ja küpseta 3 minutit. Lõunasöök on valmis!

Õrn kanasupp

Nagu teate, sisaldab kanapuljong palju kasulikke aineid ja aminohappeid. See rikastab keha vitamiinidega, aitab võidelda haigustega.

Selle retsepti järgi saate keeta kanasuppi kehakaalu langetamiseks:

• 3 kartulit;
• 1 arvuti. sibul;
• maitseained: 1 loorberileht;
• 2 porgandit;
• 500 g kanafilee (rind);
• vürtsid, maitsetaimed - valikuline.

Kuidas süüa teha :

1. Lõikasime kana keskmisteks tükkideks, paneme külma vette, mille seejärel keedame. Me eemaldame vahu. Küpsetame kana keskmisel tasemel, lisame vürtsid. Liha tuleks taldrikule panna, kui see on valmis.
2. Kooritud ja peeneks hakitud kartulid valage saadud puljongisse. Keeda pehmeks.
3. Lõikasime sibula ribadeks, porgandi kuubikuteks ja paneme kõik supi sisse. Mida hoolikamalt toitu lõikad, seda ilusam roog välja näeb.
4. Lisa loorber ja maitseained mõni minut enne keetmise lõppu.
5. Pane kanaliha tagasi nõusse, sega läbi. Kaunistame roa ürtidega. Õrn kana versioon valmis kaalu langetamiseks!

ajal kaalulangus lihtne supp peale kanapuljong mitte vähem kasulik: see annab energiat ega lisa liigseid kilosid.

Herneroog lihapallidega

Selle retsepti järgi on hernesuppi lihtne valmistada.

Koostisosad 2,5 liitri kohta. vesi:

• 280 g kanafilee (rind);
• maitseained: 1 loorberileht;
• 1 tk. porgandid ja sibulad;
• 4 pipratera;
• muna;
• 1,5 tassi purustatud herneid;
• 2 küüslauguküünt;
• maitseained - valikuline.

Toiduvalmistamise skeem:

1. Herned sorteeritakse hoolikalt ja puhastatakse allapanust. Seejärel jätame selle 2 tunniks vette. Pärast seda loputage kurnis jooksva vedeliku all põhjalikult, jätmata ainsatki täppi.
2. Vala herned kastrulisse ja keeda. Lisa loorber ja pipar kohe, kui vesi keeb. Seadke tuli keskmisele, eemaldage vaht ja küpseta 35 minutit.
3. Lihapallid. Kuni herned küpsevad, loputage filee veega ja kuivatage salvrätikuga. Lõika keskmisteks tükkideks ja aja läbi hakklihamasina. Dieetsupi jaoks lihapallidega võid kasutada ka poe täidis, valik on sinu.
4. Lõika sibul jämedalt. Jätke küüslauk nelki. Liha, sibul ja küüslauk kerige läbi peene võrguga hakklihamasina. Lisa hakklihale maitseained.
5. Murra muna hakkliha hulka ja sega läbi. Vormime märgade kätega pallikesed. Neid peaks saama 13-15 tükki. Pärast 40 minuti möödumist keetmise algusest kasta lihapallid puljongisse ja küpseta 10 minutit.
6. Hele hernesupp on peaaegu valmis. Jääb vaid lisada maitseained ja lasta keema. Head isu!

Lihtne variant lihapallidega dieedi ajal võib asendada täisväärtusliku eine. See on toitev, madala kalorsusega ja lõpuks ka maitsev.

Sibulasupp: lihtne valik

See roog eristub oma lihtsuse ja meeldiv maitse. Külmadel õhtutel soojendab suurepäraselt ja suvel jahedana sobib hästi menüüsse.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 3 värsket tomatit;
• 2 bulgaaria rohelist paprikat;
• 1 väike kapsa pea;
• 1 kamp lehed seller;
• 6 sibulapead;
• piment ja soola maitse järgi.

Kuidas valmistada:

1. Pese ja tükelda kõik köögiviljad. Pange vette ja laske keema.
2. Küpseta keskmisel kuumusel 10 minutit.
3. Seejärel jätkake keetmist madalal kuumusel pehmeks.
4. Lõpus panime vürtsid. Sibulasupp valmis!

Proovige köögivilju korralikult lõigata, nii osutub roog heledamaks ja atraktiivsemaks.

Kerge lõunasöök kaerahelbepudruga

Kaerahelbesupp mitte ainult ei mõjuta teie figuuri, vaid on kasulik ka kogu kehale!

1 liitri kohta vajame vett:

• 1 tk. paprika ja porgand;
• 1 tl kuivatatud basiilik;
• 250 g tomateid oma mahl;
• 5 st. l. oliiviõli;
• maitseained - valikuline;
• 1 arvuti. sibul;
• 4 küüslauguküünt;
• 1 tass kaerahelbeid (helbed)

Toiduvalmistamise skeem:

1. Prae kaerahelbed ilma õlita kuldpruuniks, mida, nagu teate, ei peeta dieettooteks.
2. Haki sibul peeneks. Samuti kolm porgandit. Paprika ribadeks lõigatud. Anname selle kõik pehmeks.
3. Lisa köögiviljadele tomatid, basiilik ja vürtsid. Hauta 10 minutit.
4. Keedame vett. Viskame segu sinna ja laseme uuesti keema. Vala teravilja ja küpseta 7 minutit.
5. Keedetud lõunasöök on tavaliselt kaetud krutoonidega, keedetud muna või rohelus.

Kaerahelbed on teadaolevalt iseenesest väga tervislikud ja seetõttu soovitatakse seda kasutada paljudes ravidieetides.

Ärge unustage, et õige dieetsupp valmistatakse ainult sellest värske toit. Nii et ärge säästke vaeva, et tõesti otsida kvaliteetsed koostisosad tervislike toitude valmistamiseks.

Kui olete kaalulangetamise dieedil, pakuvad esimeste kursuste retseptid teile kahtlemata huvi. Koos salatitega peavad teie dieedis olema köögiviljasupid, kapsasupp, puljongid, tuhastatud ja püreestatud esimesed toidud ilma praadimiseta. Iseloomulik omadus retseptid kõigepealt dieet toidud - valmis kartulite puudumine koostises.

Köögiviljasuppide retseptid kehakaalu langetamiseks kodus

Tähelepanu - retseptid esimeste kaalukaotuse kursuste jaoks koos fotodega, mida on lihtne kodus valmistada.

Köögiviljasupp kehakaalu langetamiseks

• Naeris - 1 tk;
• porgandid - 1 tk;
• roheline sibul - 20 g;
• värske valge kapsas - 150 g;
• köögiviljapuljong- 200 g;
• maitsetaimed, vürtsid maitse järgi.

Kokkamine:

Praetud peeneks hakitud naeris, porgand ja roheline sibul valatakse puljongiga. Pange tükeldatud kapsas ja küpseta, kuni köögiviljad on pehmed. Selle retsepti järgi valmistatud dieetsupp kehakaalu langetamiseks on serveerimisel maitsestatud ürtidega.

Slovakkia köögiviljasupp

• Porru varred - 2 tk;
• porgandid - 1 tk;
• peterselli juur - 1 tk;
• naeris - 2 tk. keskmise suurusega;
• köögiviljapuljong - 2 l.

Kokkamine:

Lõika porgand, petersell ja porru väikesteks ribadeks ning kaalikas suurteks ribadeks. Keeda kõik koos kurnatud köögivilja- või lihapuljongis.

Hapuoblikas supp sibulaga

• hapuoblikas - 200 g;
• sibul - 1 tk;
• taimeõli - 2 spl. lusikad;
• vesi - 1 l;
• maitseained maitse järgi.

Kokkamine:

Prae sibul kuldpruuniks. Viska pestud ja jämedalt hakitud hapuoblikas keevasse vette, vala sinna õli ja sibul. Retsepti järgi tuleb seda salendavat suppi keeta 10 minutit.

Maalähedane hapuoblikasupp

• hapuoblikas - 600 g;
• kuivatatud seened - 4 tk;
• porgandid - 1 tk;
• peterselli juur - 1 tk;
• sibul - 1-2 sibulat;
• rohelised - maitse järgi;
• värsked tomatid - 2-3 tk;
• taimeõli - 2-3 spl. lusikad.

Kokkamine:

Selle retsepti järgi esimese dieetroa valmistamiseks peate keetma puljongi juurtest, sibulast, hunnikust rohelisest ja kuivatatud seened. Sorteerige noor hapuoblikas, peske, pigistage, tükeldage peeneks, pange kastrulisse, pange lusikatäis taimeõli, hautage oma mahlas. Jahuta ja soovi korral lase läbi sõela. 15 minutit enne serveerimist lahjenda kurnatud puljongiga, ära kata, lase keema tõusta. Vahelduseks võid panna tomatid sellisesse kapsasupi, peale õlis hautamist.

Oa- ja nõgesesupp

• Noored nõgese lehed - 200 g;
• oad - 1 tass;
• taimeõli - 4 spl. lusikad;
• sibul - 1 tk;
• vesi - 2 l;
• maitsetaimed, vürtsid - maitse järgi.

Kokkamine:

Sorteeri oad, loputa, leota ja keeda. Ubadele lisa ülejäänud vesi, vürtsid, hakitud sibul ja nõgese lehed, taimeõli. Kuumuta segu keemiseni. Serveeri suppi hakitud tilliga.

Need fotod illustreerivad kehakaalu langetamiseks mõeldud dieetsuppide retsepte - kerged ja madala kalorsusega:

Toiduvalmistamise dieedi esimesed kursused: suppide retseptid kehakaalu langetamiseks

Siit leiad hapu-, hapu- ja värskekapsast valmistatud salendava kapsasupi retsepte.

Shchi hapu seentega

• Hapukapsas - 500 g;
• porgandid - 1 tk;
• vesi - 1 l;
• seened (kuivatatud) - 30 g;
• sibul - 1 tk;
• rohelised, vürtsid (sh köömned) - maitse järgi.

Kokkamine:

Keeda kapsast peaaegu täielikult valmis. Lõika valmis seened ribadeks ja hauta koos sibulaga, lisades veidi oliiviõli. Seejärel lisa seened supile. Retsepti järgi tuleb seda madala kalorsusega esimest rooga maitsestada vürtsidega. Serveeri hakitud rohelise sibulaga.

Shchi hapu ubadega

• Oad - 1/2 tassi;
• vesi - 2 l;
• hapukapsas - 1 tass;
• tomatipüree - 2 spl. lusikad;
• porgandid - 1 tk;
• petersell (juur) - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• oliiviõli - 1,5 spl. lusikad;
• maitsetaimed, vürtsid - maitse järgi.

Kokkamine:

Leota ube 2-3 tundi külm vesi ja keeda. IN hapukapsas pane õli, tomatipüree, vala veidi kuum vesi ja hauta pehmeks. Vahetult enne valmimist pange praetud porgand, petersell, sibul ja segage kõik. Seejärel sega kapsas ubade ja selle puljongiga, maitsesta vürtsidega ja keeda. Serveeri selle retsepti järgi valmistatud esimene dieetne kaalulangetaja koos hakitud ürtidega.

Shchi värskest kapsast tomatitega

• Vesi - 3 l;
• porgandid - 1 tk;
• peterselli juur - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• valge kapsas - 200 g;
• tomat - 2-3 tk;
• oliiviõli - 2 spl. lusikad;
• maitsetaimed, vürtsid - maitse järgi.

Kokkamine:

Keeda vesi, viska sisse õhukesteks viiludeks lõigatud kapsas, porgand, petersellijuur. Köögiviljade küpsemise ajal pruunista sibul õlis ja lisa potti. 15 minutit enne küpsetamise lõppu viska sisse viilutatud tomatid. Veidi enne lõppu lisa maitseained. Küpseta kokku 40 minutit. Serveeri peeneks hakitud värskete ürtidega.

Vaadake ülaltoodud retseptide järgi dieedi esimeste kursuste fotot:

Lihtsad retseptid kergete seenesuppide jaoks kehakaalu langetamiseks

Veel üks valik kehakaalu langetamiseks mõeldud dieetsuppide retsepte, mis kindlasti armuvad mitte ainult dieedi järgijatesse, vaid ka kõigisse leibkonnaliikmetesse.

Shechamada seen

• Seened - 500 g;
• sibul - 2-3 väikest sibulat;
• küüslauk, ürdid, paprika, vürtsid - maitse järgi;
• taimeõli.

Kokkamine:

Selle retsepti järgi kodus kehakaalu langetamiseks mõeldud supi valmistamiseks peate seened jooksva vee all pesema, panema kastrulisse, lisama vett ja küpsetama, kuni see on pehme. Kurna keetmine. keedetud seened lõika ribadeks.

Blanšeerige peeneks hakitud sibul taimeõlis, segage seentega ja valage peale seenepuljong. Kui supp keeb, laske sellel 10 minutit podiseda.

Seejärel pane supiga potti peeneks hakitud rohelised (koriander, petersell, till), purustatud küüslauk, paprika ja maitseained. 5 minuti pärast eemaldage kuumusest.

Selle retsepti järgi valmistatud kerge supp kaalu langetamiseks serveeri lauale, maitsestades peeneks hakitud tilliga.

Suvikõrvitsasupp seentega

• Värsked seened (valged, puravikud) - 500 g;
• suvikõrvits - 1-2 tk;
• porgandid - 2 tk .;
• petersell ja selleri juur - 1 tk;
• sibul - 1-2 sibulat;
• tomat - 2 tk;
• ürdid, vürtsid, taimeõli - maitse järgi.

Kokkamine:

Haki petersell, porgand, sibul ribadeks ja prae väheses koguses taimeõlis kergelt läbi, enne praadimise lõppu lisa roheline sibul. Lõika pestud seened väikesteks tükkideks, pane keevasse vette ja keeda umbes 30 minutit. Lisa puljongile viilutatud suvikõrvits, praetud köögiviljad ja keeda veel 10-15 minutit. Enne keetmise lõppu lisa maitse järgi vürtse. Serveerimisel maitsesta supp ürtidega.

Siin näete fotosid seentest valmistatud kaalulangetamise suppide retseptidest:

Värske torujas seenesupp

• Värsked seened (puravikud, puravikud, puravikud, puravikud, seened) - 400 g;
• oliiviõli - 1,5 spl. lusikad;
• sibul - 1 tk,
• maitsetaimed, vürtsid - maitse järgi.

Kokkamine:

Selle ettevalmistamiseks lihtne retsept supp kaalu langetamiseks, seened tuleb välja sorteerida, jämedad osad ära lõigata, pesta, lõigata väikesteks tükkideks, panna kastrulisse, lisada sibul, valada vett ja küpsetada umbes tund. Seejärel täitke õliga. Enne serveerimist pane kaussidesse hakitud petersell ja till.

Kuivatatud seente supp merevetikate ja sojakastmega

• Seened (kuivatatud) - 50 g;
• merevetikad - 30 g;
• roheline sibul - 50 g;
• vürtsid - maitse järgi;
• sojakaste (Sen Soi Klassikaline küüslauk) - 80 g;
• oliiviõli - 1,5 spl. lusikad.

Kokkamine:

Puhtalt lõigatud seened ja merikapsas, eelnevalt vees leotatud, peeneks hakitud, praadida pooleks küpseks, maitsestada sojakaste(Sen Soi klassikaline küüslauk). Pane leotatud seente ja vetikate alt läbi marli filtreeritud vette praetud seened ja merevetikad, keeda põhjalikult. Kui suppi keedetakse lihaga, siis tuleb liha eelnevalt koos seentega praadida, vürtsidega leotada.

Seenesupp punase veiniga

• Seened - 225 g;
• kuiv punane vein - 50 g;
• puljong (köögiviljad, seened - valida) - 150 ml;
• vesi - 500 ml;
• oliiviõli - 1,5 spl. lusikad;
• küüslauk - 1 nelk;
• muskaatpähkel - 5 g;
• maitsetaimed, vürtsid - maitse järgi.

Kokkamine:

Seened puhastada, pesta ja lõigata ribadeks. Kuumuta pannil õli, lisa seened ja prae paar minutit tasasel tulel. Vala juurde vein ja jätka keetmist veel 5 minutit. Lisa seene- või köögiviljapuljong ja keeda keemiseni. Eemalda tulelt. Kuumuta vesi, vala supile. Sool ja pipar. Haki küüslauk peeneks ja lisa supile. Lisa muskaatpähkel, puista peale peeneks hakitud petersell, sega läbi ja serveeri kohe.

Pöörake tähelepanu fotole - selle retsepti järgi valmistatud kehakaalu langetamiseks mõeldud köögiviljasupp on meeldiva roosaka värvusega:

Madala kalorsusega köögiviljapüreesuppide retseptid kehakaalu langetamiseks

Allpool on retseptid koos fotodega kehakaalu langetamiseks mõeldud köögiviljapüreesuppidest, mida on lihtne ise valmistada.

Oasupp roheliste ubade garneeringuga

• Kuiv ubade püree - 800 g;
• roheliste ubade püree - 800 g;
• oliiviõli - 1,5 spl. lusikad;
• oad kaunistamiseks - 50 g.

Kokkamine:

Selle retsepti järgi kaalulangetamiseks mõeldud supi-püree valmistamiseks sorteeritud ja pestud oad tuleb valada vett, soola ja keeta, kuni see on keedetud, seejärel hõõruda läbi sõela koos puljongiga. Valmista ka roheliste ubade püree. Kombineeri kuiv valge oa püree roheliste ubade püreega, lahjenda segu oapuljongiga. Maitsesta supp õliga. Lisandiks tõsta taldrikutele väikesed valge oa seemned ja kuubikuteks lõigatud roheliste ubade kaunad. Serveeri supp kuumalt.

Oa- ja köögiviljasupp

• Oapüree - 1,5 kg;
• vesi - 1,2 l;
• kõik köögiviljad (porgand, seller, porrulauk, roheline uba) -250 g;
• koor - pool klaasi;
• oliiviõli - 1,5 spl. lusikad;
• maitsetaimed, vürtsid - maitse järgi.

Kokkamine:

Leota ube üleöö, keeda pehmeks, kurna vesi ja püreesta püreeks. Lahjendage saadud püree keetmisega, milles keedeti ube või köögivilju, lase keema tõusta, soola, maitsesta õliga. Lisandiks võib olla vees või puljongis keedetud ja väikesteks kuubikuteks lõigatud köögiviljad.

Toscana oasupp

• Oad (kuiv, üleöö leotatud) - 220 g;
• oliiviõli - 1 spl. lusikas;
• küüslauk (purustatud) - 2 nelki;
• köögivilja- või kanapuljong;
• pune (hakitud värske) - 2 spl. lusikad;
• maitsetaimed, vürtsid - maitse järgi.

Kokkamine:

Paks ja kreemjas supp klassikalise Toscana retsepti järgi. Kui olete selle retsepti poolt köögiviljapüree supp kaalu langetamiseks kasutage kuivatatud ube, keetmine võtab kauem aega.

KOOS kuivatatud oad, mis oli üleöö leotatud, on vaja hoolikalt vett tühjendada ja loputada. Kuumuta suur pott vett keema, lisa oad ja keeda 10 minutit. Kata pott kaanega ja küpseta veel 30 minutit, kuni see on pehme. Nõruta, jäta alles vedelik, milles oad keedeti. Kui kasutate konserveeritud oad, lihtsalt tühjendage see ja hoidke vedelik alles.

Kuumuta suures potis õli ja prae küüslauku 2-3 minutit. Lisa potti segades oad ja 400 ml reserveeritud vedelikku.

Kui vedelikku pole piisavalt, võite vajada vett. Lisa puljong. Kuumuta keemiseni, seejärel eemalda tulelt.

Aseta oasegu köögikombaini ja püreesta ühtlaseks. Kui sul köögikombaini pole, siis purusta oad kartulipuksuriga. Maitsesta maitseainetega ja sega läbi.

Vala supp tagasi kastrulisse ja kuumuta aeglaselt peaaegu keemiseni (kuid mitte keemiseni). Sega juurde pune ja serveeri.

Oasupp selleriga

• Oad - 800 g;
• vesi - 2 l;
• porrulauk - 2 vart;
• porgandid - 1 väike;
• selleri juur - 1-2 tk;
• oliiviõli - 1,5 spl. lusikad;
• köögiviljapuljong - 0,5 l;
• vürtsid, ürdid - maitse järgi.

Kokkamine:

Sorteeritud ja pestud oad valatakse 2 liitri veega, lisatakse porrulauk, porgand, seller, sool ja keedetakse pehmeks, seejärel hõõrutakse koos puljongiga läbi sõela. Lahjenda saadud püree puljongiga, lisa õli. Serveeri selle retsepti järgi valmistatud köögiviljasuppi-püree kaalulangus peaks olema kuum.

Esimene supp keedeti Vana-Hiinas, umbes 100 aastat eKr. Teised rahvad ei valmistanud seda tugevate roogade puudumise ja rändava eluviisi tõttu. Eurooplased said supist teada alles 17.-18. sajandil. Kuigi sisse Kasahstani köök selline roog nagu "supp" ilmus suhteliselt hiljuti. Statistika järgi on praegu umbes 150 tuhat sorti suppe, mis omakorda jagunevad enam kui 1000 tüübiks. Soovitame teil valmistada dieettoidulist köögiviljasuppi, mis viib teid kulinaarsele ajaloole lähemale ja rõõmustab unustamatu maitsega.

porgandisupp

Koostis:

• kurk - 1 tk.
• avokaado - 1 tk.
• laim (või sidrun) - 1 tk.
• naturaalne jogurt (või keefir) - 150 g
• köögiviljapuljong - 300 ml
• must kaaviar (taimetoit) - 2 spl. l.
• roheline sibul - kamp
• maitseained maitse järgi

Kuidas süüa teha?

1. Pese avokaado, lõika pooleks, eemalda sellelt kivi. Seejärel eraldage köögivili lusikaga koorest.
2. Pese kurk, koori, lõika pikuti pooleks ja eemalda seemned.
3. Haki kõik köögiviljad jämedalt. Haki ka sibul, jäta osa kaunistuseks.
4. Pigista laimist mahl.
5. Blenderis köögiviljad, sibul ja jogurt ühtlaseks massiks. Saadud segusse lisage 2 spl. l. laimimahl, vürtsid ja köögiviljapuljong. Sega kõik hästi läbi.
6. Valmis kurgi supp puista taldrikutele, kaunista värske sibularõngaste ja taimetoidu kaaviariga.

Dieet köögiviljasupp keefir

Koostis:

• kurk - 1 tk.
• redis - 200-300 g
• looduslik jogurt - 0,5 l
• looduslik keefir - 2 tassi
• roheline sibul - kamp
• valge pipar
• värsked ürdid

Kuidas süüa teha?

1. Blenderis piimatooted ühtlaseks massiks.
2. Pese kurk, koori ja tükelda jämedale riivile.
3. Lõika redis õhukesteks ringideks, haki sibul peeneks.
4. Sega kastrulis jogurtisegu keefiri, kurgi, redise ja ürtidega. Seejärel lisa maitse järgi vürtse.
5. Pange valmis supp mitmeks tunniks külmkappi.
6. Enne serveerimist kaunista külm dieet-köögiviljasupp tilliga.

Dieet okroshka kana rinna ja köögiviljadega

©xana_suray_food_sport

Koostis:

• kanarind (keedetud) - 2 tk.
• kurk - 2 tk.
• munad (keedetud) - 2 tk.
• värsked herned - 300 g
• redis - 3-4 tk.
• keefir - 1 l
• keedetud vesi - 1 l
• sidrunimahl - 1 spl. l.
• sinep - ½ tl
• rohelised (till, petersell, sibul)
• maitseained maitse järgi

Kuidas süüa teha?

1. Sega keefir, vesi, sidrunimahl ja sinep.
2. Redis, kurk, kooritud munad ja kana rinnatükk kuubikuteks lõigata.
3. Potis koos vedelad koostisosad lisa tükeldatud juurviljad, herned ja liha. Saadud segule lisada maitseained ja segada hästi.
4. Saada dieetsupp külmkappi jahtuma ja serveeri.

Suvine vitamiinisupp kapsast ja rohelistest

©aloha Moskvast

Koostis:

• kapsas (keskmine pea) - 1 tk.
• porgandid - 1 tk.
• seller - 1 pakk
• tomatid
• sibula sibul
• pipar
• Loorberileht

Kuidas süüa teha?

1. Pese porgandid, koori ja tükelda riivis.
2. Haki kapsas.
3. Lõika seller poolrõngasteks, tomatid väikesteks tükkideks. Koorige sibul koorest.
4. Keeda vesi, lisa sibul, loorberileht ja seejärel kapsas.
5. 5 minuti pärast viska seller dieet-köögiviljasuppi ja küpseta seda 10 minutit.
6. Kõige lõpus lisa roale tomatid ja porgandid. Küpseta roogi veel 5 minutit.
7. Eemaldage valmis köögiviljasupist sibul ja valage see kaussidesse.

Köögiviljapüreesupp

© Galina Furman

Koostis:

• porgandid - 1 tk.
• paprika - 1 tk.
• brokkoli - 100 g
• tomat - 2 tk.
• pirn - 1 tk.
• petersell
• naturaalne keefir (või jogurt)

Kuidas süüa teha?

1. Pese köögiviljad ja maitsetaimed. Lõika need tükkideks, pane kastrulisse, täitke veega ja saatke pliidile.
2. 30 minuti pärast asetage keedetud köögiviljad segistisse, soolage neid ja pekske, kuni saadakse homogeenne konsistents.
3. Enne serveerimist maitsesta roog keefiriga ja kaunista värskete ürtidega.

Porgandi pähklisupp

©alieparusats

Koostis:

• porgandid - 700 g
• õun - 2 tk.
• köögiviljapuljong - 2 liitrit.
• küüslauk - 2 hammast
• pirn - 1 tk.
• koor (rasvavaba) - 1 spl. l.
• vürtsid (köömned, kurkum) - 1 spl. l.
• pipar
• tüümian
• pekanipähklid (või kõrvitsaseemned)

Kuidas süüa teha?

1. Lõika sibul, küüslauk, õunad kuubikuteks, porgand rõngasteks.
2. Prae õunad koos sibula, vürtside ja tüümianiga kuival pannil ilma õlita. Seejärel lisa siia porgand ja kuum puljong.
3. Hauta suppi 30 minutit, kuni köögiviljad on valmis.
4. Mõne aja pärast eemalda tüümian vormist ja klopi kõik keedetud koostisosad blenderis ühtlaseks massiks.
5. IN valmis supp lisama madala rasvasisaldusega koor, sool pipar. Serveeri värske tüümiani ja kreeka pähklitega.

Dieet-köögiviljasuppi valmistades lisa sellele palju erinevat hooajalist rohelist. Sellel on keha toimimisele väga kasulik mõju. Toitumisspetsialistid soovitavad seda süüa iga päev ja märkimisväärsetes kogustes - 400–600 g. Veel retsepte dieetsuppe võib leida.

Valmistas Tatjana Krysyuk