Soodsad suupisted sünnipäevaks. Sünnipäevasuupistete fotoretseptid

Igasuguse jaoks pidulik laud, ja eriti sünnipäeva puhul soovib iga koduperenaine alati valmistada midagi ebatavalist ja maitsvat. Lisaks pearoogadele on laual alati salatid ja eelroad, millega pidulik söök algab. Retsepte on tuhandeid, kõik need on omamoodi head. Täna kutsume teid vaatama meie pühadesalateid ja eelroogasid, mida saab valmistada sünnipäevaks või mõneks muuks pidusöögiks ning lihtsad retseptid fotod aitavad teil valikus navigeerida.

Rohkem hea valik pidulik, palju maitsvaid retsepte.

Salatid ja suupisted lihaga

Lihaga valmistatud salatid on alati maitsvad, täidlased ja näevad kaunid välja. Nende hulka kuuluvad salatid kana-, sea-, veise- ja kalkunilihaga. Need võivad olla majoneesiga, koos hapukoorekaste, lehttainas, serveeritakse koogi kujul või eraldi serveerimisklaasides.

Kana ja õuna salat

Tooted:

• 100 g magushapud õunad
• 300 g noori värskeid kurke
• 300 g kanafilee
• Majonees, kui palju kulub?
• Natuke rohelist sibulat
• 1 keedetud porgandid
• 3 muna
• Sool, pipar.

Kuidas salatit valmistada:

Keeda filee, munad ja porgandid

1. Haki kana ja 2 muna peeneks, riivi üks muna eraldi.
2. Lõika kooritud kurgid ja õunad õhukesteks ribadeks.
3. Koostisained on valmis, saab salati kokku panna.
4. Pane kõik peale ühe muna kaussi, lisa soola ja maitsesta majoneesiga.
5. Aseta kaunisse salatikaussi, puista peale riivmuna, kaunista rohelise sibula ja porgandiga.

Kui kellelegi majonees ei meeldi, võib seda salatit serveerida hapukoorega.

Liha muffinid

Koostis:

• 300 g hakkliha
• 1 sibul
• 1 lusikas manna
• 2 suurt või 3 väikest muna
• 1 lusikas hapukoort
• 50 g juustu (võta kõva juust, riivib paremini)
• Sool, pipar
• 1 tl humalat-sumelli
• Silikoonist või rauast vormid väikeste muffinite jaoks

Kuidas koogikesi valmistada:

1. Haki sibul peeneks, lisa hakklihale, lisa manna, sool, veel pipar ja humal.
2. Sega hakkliha käega korralikult läbi ja jäta kõrvale.
3. Nüüd alustame täidise ettevalmistamist. Klopi munad kahvliga lahti, lisa 20% hapukoor, sool ja pipar.
4. Vahusta uuesti kahvliga.
5. Riivi juust peeneks.
6. Silikoonvormid määrida taimeõli lõhnatu, aseta neisse hakkliha, ajades need külgedele laiali ja jättes keskele tühja ruumi, saad lihakorvid.

Täida kõik vormid nii, kuni hakkliha saab otsa, peaks saama ligikaudu 10-12 vormi. Vorme täitmise ajal lülita ahi 180 kraadini sisse ja lase soojeneda. Nüüd aseta koogikesed ahjuplaadile ja täida lusikaga, kuid mitte ääreni, munaseguga.

Lase neil pool tundi küpseda, siis ettevaatlikult, et mitte ära põletada, võta küpsetusplaat välja ja puista koogikesi juustuga, pane veel 10 minutiks ahju. See on kõik. Imeline pühade eelroog on valmis.

Väga huvitav video teemal: pühadesalatid ja sünnipäevasuupisted YouTube'ist Natalia Gorbatovalt, mis teile kindlasti meeldivad. Huvitavalt jutustab ja näitab, kuidas sünnipäevaks maitsvat ja ilusat lauda katta.

Veiseliha salat

Tooted:

• 300 g keedetud veiseliha
• 8 muna
• 150 g kõva juust
• 2 valget sibulat
• Natuke äädikat 6% äädikat
• majonees
• Ainult natuke soola ja pipart

1. See salat sobib suurepäraselt igaks sünnipäevaks või eriliseks sündmuseks. Uus aasta, igaks pidusöögiks.
2. Kõigepealt tuleb sibul väga peeneks hakkida, panna tassi, valada veidi vett ja lisada äädikat. Lase nii nõrgas lahuses marineerida.
3. Lõika veiseliha viiludeks ja seejärel väikesteks kuubikuteks.
4. Sibul on juba marineeritud, nõruta vedelik ja kergelt soola.
5. Võtke suur lame roog Esimesele kihile aseta pool tükeldatud veiselihast ja peale pool sibulast.
6. Kandke peale majoneesivõrk, hõõruge nüüd kaks muna ja riivjuust, tehke uuesti majoneesivõrk.
7. Nüüd peate kordama kõiki kihte kaks korda.

Kokku on igal tootel kolm kihti peale munade, mis teeb 4 kihti, kuna munad on viimane ja viimane.

Salat sealiha ja seentega

Meil on vaja:

• 100 g šampinjone
• 150 g lahja sealiha
• 1 küüslauguküünt
• 1 suur kartul
• Kui palju majoneesi kulub, umbes 3 lusikatäit
• 200 g konserveeritud herned
• 50 g porrut
• Natuke rohelust

Keeda jakikartulid, liha ja seened. Vastavalt sellele küpseta kõike eraldi konteineris. Kui toit on jahtunud, lõika kuubikuteks. Tõsta kõik pidulikku salatikaussi, lisa sibul ja sool, herned, purustatud küüslauk, maitsesta majoneesiga.

Lihapäts

Tooted:

• 1 kg segatud hakkliha(500 g sealiha ja 500 g veiseliha)
• 2 keskmist sibulat
• 4 keedetud muna ja üks toores
• Sool, pipar

Kaunis ja maitsev pühade eelroog.

1. Haki sibul peenemal riivis, pigista mahl kergelt välja, lisa soola ja lisa pipart säästmata.
2. Sega hakklihaga, lisa toores muna ja segage hästi.
3. Klopi paar korda läbi ja jäta kõrvale.
4. Keeda munad kõvaks ja vala kohe külm vesi, mida tühjendatakse mitu korda ja täidetakse uuesti.
5. Koori munad.
6. Aseta hakkliha lauale ja aja see kätega pikaks ribaks laiali.
7. Asetage üks teise kõrvale keedetud munad.
8. Tõstke servad üles ja sulgege rull.
9. Määri küpsetusplaat õliga ja aseta pärgament paber, määri ka seda.
10. Tõsta rull küpsetusplaadile.

Küpseta 200 kraadi juures, umbes 40 minutit ilus koorik. Jahtunult lõika portsjoniteks ja tõsta taldrikule.

Pidulikud salatid ja kala eelroad

Selliseid salateid võib valmistada värske kala, suitsutatud, konserveeritud või kergelt soolatud punase kalaga. Neid on lihtne, kiire valmistada ja nende maitse on alati suurepärane. Kombineeri kastmete, majoneesi, köögiviljade ja vürtsidega. Pakume teile sünnipäevaks kalasalatite valmistamiseks mitmeid võimalusi. Valite endale meelepäraseima, kostitate pidulauas sõpru ja perekonda.

Lõhesalat

Koostis:

• 150 g kartulit
• 200 g kala
• 3 muna
• 100 g porgandit
• 3 rohelist sibulat
• majonees
• Ümmargune vorm

Kuidas süüa teha:

1. Haki keedetud munad, roheline sibul ja lõhe väga peeneks. Jäta üks kalatükk kaunistuseks ja tee sellest roos.
2. Keeda kartulid ja porgandid, kui need on jahtunud, riivige.
3. Aseta vormile vorm, kartulid lähevad enne, vajuta kahvliga, määri majoneesiga.
4. Asetage kala ilusti, vajutage seda, määrige majoneesiga.
5. Puista peale roheline sibul, sega munad majoneesiga, see on järgmine kiht.
6. Viimasena asetage porgandid, õhuke kiht majoneesi ja puistake üle rohelise sibulaga. Asetage lõheroos ja kaunistage ürtidega. Eemaldage vorm.

Salat punase kala ja punase kaaviariga

Tooted:

• 500 g punast kala
• 5 lusikad keedetud riis
• 4 kõvad munad
• pakett krabipulgad
• Kastme jaoks:
• 4 supilusikatäit majoneesi
• 100 g pehme kohupiim
• Umbes 4 spl hapukoort
• 8 g želatiini

Kaunistuseks:

Lusikas punast kaaviari ja rohelisi

Salati valmistamise meetod

1. Riivi valged, krabipulgad ja munakollased eraldi peeneks. Salat näeb välja nagu suur küngas, nii et vajate sügavat salatikaussi, mis on alt veidi kitsenev.
2. See tuleb katta toidukile, kuna siis tuleb salat ümber pöörata, siis tuleb alumine ülemine osa.
3. Lõika kala õhukesteks pikkadeks viiludeks ja aseta nõude põhjale ja külgedele.
4. Leotage želatiin pooles klaasis vees, oodake, kuni see paisub, ja seejärel lahustage see veevannis.
5. Želatiin on lahustunud, jäta kõrvale jahtuma.
6. Sega majonees, juust ja hapukoor, lisa želatiin ja sega. Kaste peaks paksuselt meenutama hapukoort.

Määri lõhe ettevalmistatud kastmega ja hakka salatit kokku panema: esimene kiht munakollasi, krabipulki, valgeid, riisi. Protsessi ajal määrige iga kiht sidemega, sealhulgas viimane. Jäta salatitort üleöö külmkappi seisma. Hommikul asetage peal suur lame plaat, keerake see ümber, eemaldage kile. Aseta peale punane kaaviar ja kaunista ürtidega, asetades ümber väikesed lokkis salatilehed.

Selle salati valmistamine võtab veidi kauem aega kui teistel. Aga tema ainulaadne maitse Ja välimus, väärivad veidi rohkem aega kulutamist ja selle pühadelauaks ettevalmistamist. Teie külalised on meeldivalt üllatunud; salat on uskumatult maitsev ja ilus.

Vaata rohkem: kala, mereandide, kana ja seentega.

Salat sauriga

Meil on vaja:

• Jar konserveeritud saury
• Keedetud kartul - 200 g
• 2 keedetud munad(kõvaks keedetud)
• 2 hapu õunaga
• Gouda juust 100 grammi
• majonees
• Peotäis kreeka pähkleid

Toiduvalmistamise retsept:

1. Lõika keedetud kartulid ja munad väikesteks kuubikuteks.
2. Nõruta yushka konservist ja eralda luud.
3. Aja juust ja õunad läbi jäme riiv, haki pähklid. Kõik tooted on ette valmistatud, võite hakata salatit kokku panema.
4. Vajame väikest ümarat vormi, mille asetame tassi keskele. Aseta sellesse kihiti koostisained: kartul, majonees, juust, õun, munad, majonees, juust, pähklid.
5. Eemalda pann ja kaunista pähklitega.

Eelroad ja salatid majoneesiga pühadelauale

Valmistage ette lihtsad suupisted Majoneesiga pole see keeruline. Nad muutuvad alati imeline kaunistus igal laual on palju toiduvalmistamisvõimalusi, täiskasvanud ja lapsed söövad neid mõnuga.

Praetud suvikõrvits ja tomatid

Tooted:

• 2 väikest suvikõrvitsat
• 4-5 keskmist tomatit
• Taimeõli praepannile
• majonees
• 3 küüslauguküünt
• 100 grammi kõva juustu
• Sool, pipar
• Natuke jahu

Küpsetusprotsess:

1. Lõika suvikõrvits õhukesteks viiludeks, pane kaussi, lisa soola ja pipart.
2. Aseta suvikõrvits kuumutatud õlile, esmalt mõlemalt poolt jahu sisse kastes. Seejärel eemaldage liigne rasv paberrätikule.
3. Purusta küüslauk, sega majoneesiga, lõika tomatid ringideks, riivi juust peenele riivile.
4. Nüüd võta üks tükk suvikõrvitsat, määri majoneesiga, aseta peale tomat, jälle suvikõrvits, määri majoneesiga ja puista üle juustuga. Ja jätka nii, kuni köögiviljad otsa saavad.
5. Tõsta kohe taldrikule, kus seda serveerid.

Veiseliha salat

Väga lihtne ja kiire retsept, sellised pidulikud salatid on alati teretulnud igal pidupäeval.

• Tükk veiseliha 250 grammi
• 2 valget sibulat
• 3 muna
• Majoneesi lusikad 4
• Sool, pipar
• 150 grammi poolkõva juustu
• Pool klaasi viinamarjaäädikat

Retsept:

1. Pane liha ja munad küpsetama.
2. Lõika sibul poolrõngasteks, pane kaussi, täitke pool veega ja lisage äädikat, nii et sibul oleks täielikult kaetud.
3. Toidu valmimise ajal marineeritakse ka sibulat.
4. Lõika veiseliha ribadeks, nõruta marinaad sibulatest ja lisa sool.
5. Esimesele kihile aseta sibul, siis veiseliha, lisa sool, tee majoneesist võrk, riivi peale munad, jälle veidi majoneesi ja juustu.

Seda salatit saab serveerida igale külalisele portsjonite kaupa lühikese varrega klaasides.

Korea porgandi salat

Seda salatit on väga lihtne valmistada ja see nõuab minimaalselt koostisosi. Seda saab serveerida suures salatikausis või sees portsjonvormid igale külalisele.

• 200 g lahja sealiha
• 150 g Korea porgandid
• Purk konservherneid
• 4 supilusikatäit majoneesi

Keeda liha ja lõika õhukesteks ribadeks või kuubikuteks. Pane salatikaussi, kombineeri herneste, porganditega, lisa soola, pipart ja majoneesi. Sega. Väga lihtne, eks? Kui maitsev!

Sünnipäevaks taimsed suupisted ja salatid

Imeline video sellel teemal YouTube'ist - pidulik Korea stiilis baklažaanisalat, valmistage see kindlasti oma külalistele.

Köögiviljasalat peediga

Tooted:

• 400 g keedetud peeti
• 2 kartulit
• 2 porgandit
• 3 muna
• Sool, pipar
• majonees
• Sibuladüks suur

Kuidas süüa teha:

1. Keeda kõik koostisosad selle salati jaoks, vali ilusa tumeda värviga magus peet.
2. Jahvatage kõik keedetud ja jahutatud köögiviljad peenel riivil, igaüks eraldi kaussi.
3. Haki sibul väga peeneks.

Salati saab panna ühte suurde vedruvorm koogikeseks või teha seda väikestes vormides. Kui see on teile mugav, tehke seda. Mis tahes versioonis on salat kokku pandud kihtidena. Esimeseks tuleb keedukartul, mis tuleb soolata ja pipraga, siis sibul, porgand, majoneesiga segatud munad, peet. Kõik kihid määritakse majoneesiga, ka viimane.

Vaata ilus pühadeks ja argipäevadeks.

Köögiviljasalat fetajuustuga

Koostis:

• 2 punast paprikat
• 2 kurki
• 4 tomatit
• Oliiviõli
• Sidrunimahl (1 lusikas)
• 150 g juustu
• Natuke tilli

Ettevalmistus:

1. Koori paprika seemnetest, lõika ribadeks, kurgid, koorimata, kuubikuteks.
2. Jahvatage tomatid sisse väikesed kuubikud.
3. Haki till väga peeneks, sega fetajuustuga, sõtku kätega korralikult läbi ja veereta pallideks (15 tükki) suur kuju.
4. Asetage köögiviljad sügavasse salatikaussi, lisage sool, lisage mahl ja segage. Aseta peale juustupallid. Väga lihtne, kiire ja maitsev.

Köögiviljakanape

Sellised pidulikud suupisted saab sisse küpsetada erinevaid valikuid sealihaga, vorstiga, punase kalaga.

Tooted:

• 200 g juustu
• Kaks peotäit musti ja sama palju rohelisi oliive
• 15 kirsstomatit
• Üks valge päts
• 2-3 kurki
• Keedetud porgandid
• Puidust vardas või hambaork

1. Keeda porgand, lõika väikesteks kandilisteks kuubikuteks ja kõik muud tooted.
2. Valige väikseimad tomatid ja lõigake kaheks osaks.
3. Lõika päts sama kujuga nagu kõik teised tooted. Võtke oliivid ilma aukudeta.
4. Nöörige kõik tooted ükshaaval pulkadele, vaheldumisi üksteisega.

Vaata samuti - väga maitsev!

Vaatasite meie pühadesalateid ja sünnipäevasuupisteid, loodame, et teile need meeldisid ning saate valida neist parima oma pühadelauale ja toita oma külalisi maitsvalt.

Täidisega tomatid - maitsvad ja originaalne suupiste universaalne sööt. See on maitsev nii külmalt kui soojalt ning võib täiendada liha- ja kalatoidud. Ettevalmistus täidetud tomatid See ei võta palju aega ja tulemus üllatab kindlasti kõiki!

Tarretatud liha on üks neist roogadest, millel on pikk ajalugu. Seda armastavad kõik ka tänapäeval; erinevad sordid liha. Tänapäeval lisatakse sellele sageli erksaid köögivilju - porgandit, maisi, oliive, aga ka erinevaid ürte ja maitseaineid.

Krabipulga tartletid on maitsev aperitiiv enne pearooga. See suupiste võib köita igaühe tähelepanu. Roa eripära ei seisne ainult selles originaal esitlus, aga ka gastronoomilises mitmekesisuses.

Kui külalislahked pidusöögid asenduvad kergete einetega, siis külluslikult kõrge kalorsusega toidud asenda tartletid! See roog pakub palju valikuid, mis võivad hõlmata kõiki menüüelemente.

Juustupallid- meie rahva jaoks suhteliselt uus roog. Need võib tinglikult jagada kahte kategooriasse: need, mis nõuavad keetmist või praadimist, ja need, mis ei vaja kuumtöötlust. Ühine on see, et nii esimest kui teist pole eriti keeruline valmistada.

Searull - maitsev eelroog koos ilus esitlus Ja mahlane täidis. Roog on kuulus oma kiire ja lihtne valmistamine, suurepärane maitseomadused ja aroomide mitmekülgsus. Proovi ahjus sealiharulli teha.

Maksapasteet - universaalne suupiste mis tahes menüü jaoks. See rikkalik roog sobib ideaalselt nii pidulikule pidusöögile kui ka igapäevasele lõunasöögile. Ettevalmistus ei võta palju aega ja tulemus üllatab teid kindlasti!

Pate pärit kana maks - südamlik suupiste kohene toiduvalmistamine Koos suurepärane maitse Ja maagiline aroom. Roog rõõmustab teid oma õrna tekstuuri ja loomulikkusega, sest see on tõeline isetehtud pasteet!

Sinu ülesanne on organiseerida buffet laud, ja te ei tea, mida Rootsi lauas süüa teha? Olete oodatud saidi temaatilist sektsiooni ideede ja maitsvad retseptid Rootsi laua jaoks. Teie jaoks olen kogunud originaalseid, maitsvaid ja saadaolevad retseptid bufeelauale, et saaksid erilisel korral buffeelauale suupisteid valmistada.

Kõik esitatud suupisted Rootsi lauas saidil kaasas samm-sammult fotod Ja üksikasjalik kirjeldus retsepti valmistamine. Ja pole üldse vahet, kas valmistate pulmadeks Rootsi laua, tööl Rootsi laua või sünnipäevaks buffet-laua - Rootsi laua menüü(retseptid koos fotodega) saidilt Kodu restoran sul läheb seda kindlasti vaja.

Vaadake pühadelaua eelroad (retseptid koos fotodega) läbi ja saate aru, et saate valmistada Rootsi lauas roogasid kodus ilma suurema vaevata. Tänu saidil esitatud retseptidele saate koostada Rootsi laua menüü ja saidil loetletud Rootsi laua toidud (fotodega retseptid) aitavad teil valikut teha.

Toitev, maitsev ja väga ilus - see kõik on suurepärane eelroog: profitroolid maksapasteeti, juustu ja kurgiga. Ka maksapasteedil endal on õigus pidulauale serveerida, aga perenaised teavad: see...

Täidisega magustamata täidis profitroolid - suurepärane variant puhvetite jaoks ja pidulikud pidusöögid. See eelroog näeb erksav ja ebatavaline välja ning on tavaliselt täidlane ja maitsev. Nii et kui soovite oma külalisi üllatada, siis valmistage kindlasti suupiste profitroole täidisega...

Suussulav ja uskumatu maitsvad korvid salatiga alates konserveeritud tuunikala minutitega valmis. Seetõttu sobib see suupiste mõlemale erilistel puhkudel ja ootamatutele külalistele. Võite kasutada tartlette alates muretainas, juustu- või vahvlikorvid. ...

Võileivad heeringatükkidega ja sulatatud juust- üllatavalt lihtne ja maitsev suupiste kiire lahendus. Seda saab valmistada nii suupisteks kui ka ootamatutele külalistele. Valmis suupisteid saab serveerida kruusidesse keedetud kartulid, viilud värske leib või…

Aastavahetuse eel kiirustan teid rõõmustama uute maitsvate ja originaal retsept, mis toob kindlasti teie külalistele naeratuse. Valmistame maitsvat suupistet armsate põrsaste kujulistes tartlettides, kuna järgmine 2019. aasta on seaaasta. Selle tulemusena suupiste...

Lihtsad võileivad kiludega ja värske kurk Sobib suurepäraselt eelroaks enne pearooga. Neid saab külaliste saabudes valmistada kiirustades ja need võivad olla isegi südamlikud suupisted. See paljudele lapsepõlvest armastatud ja tuttav suupiste näeb välja väga elegantne ja isuäratav, ...

Täna teeme süüa ilusad võileivad punase kalaga pidulikul laual. See originaalne eelroog rõõmustab teie lähedasi ja külalisi mitte ainult oma hämmastava maitsega, vaid ka ilus disain kujul lepatriinud. Toiduvalmistamine ilus suupiste pidulikul laual Piduliku ...

Vanem põlvkond mäletab hästi, kui raske oli kilupurki kätte saada. Pole juhus, et toona kaaluti võileibu kiluga puhkuse suupiste. Sellest ajast on palju muutunud. Nüüd saab kilu osta igast toidupoest. Aga võileivad sellega lõhnav kala siiani...

Ükski pühade- või Rootsi laualaud ei ole täielik ilma võileibadeta. Täna valmistame võileibu kilu ja munaga, need tulevad alati maitsvad, täidlased ja ilusad. Krõbedad krutoonid alates rukkileib majoneesi ja küüslauguga määritud, värskete juurviljade viilud ja aromaatne...

Kui lähenete roogade valmistamisele kujutlusvõimega ja küpsetate neid armastusega, saab tavalisest suupistest meistriteos. kokakunst. Ka teie perele tuttav tavaline salat võib sädeleda uutes värvides ja tundmatuseni muutuda. Pakume originaal- ja maitsvad salatid pidulikule lauale, mis rahuldab ka kõige nõudlikuma gurmaani maitse.

Pidulik salat kalmaari ja kurkidega

Vaatamata toodete rohkusele kauplustes, peetakse mereanniroogasid endiselt eksootilisteks ja rõõmustavad külalisi. Isegi tavaline juustutükk muudab kalmaari ideed ja muudab roa maitsvaks ja tähelepanu väärivaks.

Koostis:

• kalmaar - 450 g;
• majonees;
• roheline salat;
• kurk - 3 tk;
• võid;
• juust - 350 g;
• sool;
• oliiv;
• tilli;
• muna - 2 tk. keedetud.

Ettevalmistus:

1. Toiduvalmistamiseks vajate lamedat plaati, mis on määritud võid. Järgmisena peate valmistama juustuvalmistise - juustu ringi läbimõõduga 11 sentimeetrit. Aseta taldrikule. Pange 17 sekundiks mikrolaineahju. Vormi sulanud kangist korv. Sel viisil tehke mitu toorikut.
2. Vala kalmaari rümba peale keev vesi. Pange viieks minutiks kõrvale. Kurna vedelik välja. Lahe. Viil. Seda pole vaja liiga palju hakkida, piisab poolrõngaste moodustamiseks.
3. Viiluta kurgid. Sa saad õlekõrre. Haki munad. Kombineeri tooteid. Lisa veidi soola. Vala peale majonees. Sega.
4. Asetage korvidesse salati lehed. Laota salat välja. Kaunista oliivide ja tilliokstega.

Keedetud veiselihaga

Uued salatid tõmbavad alati külaliste tähelepanu. Soovitame koos suupisteid valmistada veiseliha, mille tulemusena korralik ettevalmistus See osutub mahlakaks ja pehmeks.

Koostis:

• veiseliha - 320 g;
• sool;
• marineeritud kurgid - 320 g;
• majonees - 120 g;
• konserveeritud punased oad - saab.

Ettevalmistus:

1. Täida veega veiseliha lõigatud. Vett tuleb soolata. Keeda poolteist tundi. Jahutage ja jahvatage. Kuju jaoks on vaja kuubikuid.
2. Viiluta kurgid. Lisa veiselihakuubikutele. Nõruta marinaad ubadest. Lisa oad kurkidele. Lisa veidi soola. Lisa majonees. Sega.
3. Suupiste maitse väljakujunemiseks laske sellel 17 minutit tõmmata.

Suitsusingiga eelroog pühadelauale

Singist valmivad lihtsad ja maitsvad salatid. Vahepala on soovitatav kohe ära tarbida, kuna kurk eritab kiiresti mahla, mis maitsele väga hästi ei mõju.

Koostis:

• juust - 160 g;
• suitsusink - 220 g;
• majonees;
• sool;
• kurk - 2 keskmist;
• paprika - 1 tk;
• muna - 2 tk. keedetud.

Ettevalmistus:

1. Riivi osa juustust. Jahvata munad. Haki pipar. Kurgid ja sink tuleb lõigata ribadeks.
2. Kombineeri tooteid. Vala peale majonees. Lisa veidi soola. Sega.
3. Riivi ülejäänud juustutükk. Puista valmis roa peale.

Kihiline krabisalat

Laastudega kaunistatud originaalne suupiste kaunistab iga lauda.

Koostis:

• krabipulgad - 50 g;
• muna - 4 tk. keedetud;
• sool;
• laastud;
• majonees - 220 ml;
• konserveeritud mais - purk;
• riis - 110 g keedetud.

Ettevalmistus:

1. Jahvata pulgad. Riivi munad. Haki laastud, kuid mitte liiga palju. Vaja on suuri tükke.
2. Määri riis majoneesiga. Lisa veidi soola. Kata krabipulkadega. Jaotage majonees. Puista üle maisiga. Katke majoneesiga.
3. Kaunista laastudega.

Hiina kapsa ja kanaga

Salatid koos Hiina kapsas Need osutuvad alati mahlakaks. Eriti hästi sobib köögivili pehme kanafileega.

Koostis:

• kanafilee - 2 tk;
• oliiviõli;
• sool;
• hiina kapsas - kahvlid;
• majonees.

Ettevalmistus:

1. Tükelda filee. Väikesed kuubikud on vajalikud. Aseta praepannile. Vala sisse õli. Prae. Kuubikud peaksid saama ilusa kuldse värvi. Lahe.
2. Haki kapsas. Saada kanatükkidele. Lisa veidi soola. Vala peale majonees. Sega.

Sealiha, juurviljade, juustuga

Eelroog osutub rahuldavaks ja väga ilusaks.

Koostis:

• magus pipar- 1 tükk;
• praetud sealiha - 200 g;
• sool;
• roheline sibul;
• juust - 150 g;
• muna - 5 tk. keedetud;
• majonees - 110 ml;
• roheline;
• marineeritud kurk - 3 tk;
• tomatid - 2 tk;
• Korea porgandid - 110 g.

Ettevalmistus:

1. Viil sealiha tükk kuubikuteks. Haki munad.
2. Jahvata magus pipar. Tükelda tomatid. Tükelda kurgid. Riivi juustutükk. Haki sibul.
3. Kombineerige valmistatud tooted. Lisa veidi soola. Sega. Vala peale majonees. Lisa porgandid. Segage.
4. Haki rohelised. Puista suupiste peale.

Paastuaja salat pühadelauale

Hiljuti on populaarsust kogunud paastuaja salatid. Neid valmistatakse ette mitte ainult paastuajal. Üha sagedamini Paastuaja suupiste laudadelt ei leia mitte ainult taimetoitlasi, vaid ka inimesi, kes juhivad tervislikku eluviisi.

Koostis:

• konserveeritud mais - 130 g;
• sool;
• konserveeritud punased oad - 240 g;
• jahvatatud pipar;
• sibul - 1 tk;
• oliiviõli - 3 spl. lusikad;
• küüslauk - 1 nelk;
• paprika - 1 tk;
• oliiviõli - 3 spl. lusikad;
• petersell - 5 oksa;
• leib - 3 viilu.

Ettevalmistus:

1. Haki leivaviilud kuubikuteks. Aseta kuivale praepannile. Prae.
2. Haki sibul. Viiluta paprika.
3. Lisa oliiviõlile soola. Puista peale piprasegu. Lase küüslauguküüned läbi pressi. Lisa oliiviõlile. Sega.
4. Lisa sibulale oad, seejärel mais. Marinaad tuleb eelnevalt kurnata.
5. Haki pipar. Haki petersell. Lisa salatile.
6. Täida kastmega. Segage. Infundeerige eelroog 7 minutit.
7. Enne serveerimist puista üle kreekeritega.

Tuunikala ja juustuga

Enne serveerimist jahuta eelroog kindlasti maha. Sel juhul tuleb maitse suurepäraselt esile. Roog leotatakse ja rõõmustab eranditult kõiki külalisi.

Koostis:

• magus-hapu õun - 1 tk;
• keedetud muna - 4 tk;
• sool;
• tuunikalakonserv - konserv;
• hapukoor - 2 spl. lusikad;
• sibul - 0,5 tk;
• majonees - 2 spl. lusikad;
• juust - 120 g.

Ostmisel pöörake tähelepanu plekkpurk. Sellel ei tohiks olla mõlke ega kollaseid täppe ning etikett peaks tihedalt sobima.

Ettevalmistus:

1. Haki munad. Kurna vedelik välja kalakonservid. Viil. Saada saadud tükid munadele.
2. Haki sibul. Sega koos kalatoode. Lõika juustu tükk. Saada ettevalmistatud kuubikud kaladele. Viiluta õunad. Aseta salatisse.
3. Lisa veidi soola. Vala peale majonees. Lisa hapukoor. Sega.

Kerge taimne suupiste ilma majoneesita

Et toidud oleksid kerged ja pehmed, soovitame valmistada salateid ilma majoneesita. Oliiviõli, hapukoor või looduslik jogurt. Kastmetega katsetades saate lisada tuttav roog uued maitsenoodid.

Koostis:

• magus pipar - 1 tk;
• kurk - 3 tk;
• naturaalne jogurt - 180 ml;
• hiina kapsas - 0,5 kahvlit;
• sool;
• tomatid - 2 tk.

Ettevalmistus:

1. Haki pipar. Haki kapsas. Tükelda kurk. Kui viljal on mõru või paks nahk, lõigake see eelnevalt ära. Tükelda tomatid.
2. Sega. Lisa veidi soola. Tankige köögiviljasalat jogurt. Sega.

Uus salat - tursamaks “kasuka all”

Uus, huvitav suupiste, mis kogub populaarsust pühadelaudadel ja tõrjub kuulsa “Olivier” tagaplaanile.

Koostis:

• tursamaks - purk;
• sool;
• ploomid - 11 tk;
• majonees;
• muna - 4 tk. keedetud;
• roheline sibul;
• koorega keedetud kartul - 2 tk;
• must pipar;
• keedetud porgandid - 1 tk.

Ettevalmistus:

1. Riivi porgand ja kartul. Vaja on kõige suuremate aukudega riivi. Kurna õli maksast välja. Püreesta purgi sisu kahvliga.
2. Haki sibula suled. Haki kuivatatud puuviljad. Haki valged. Riivi munakollane peene riiviga.
3. Kata kartulid majoneesiga. Lisa veidi soola. Lisa tursamaks. Piserdada roheline sibul ja määri majoneesiga.
4. Kata porgandiga. Määri peale kiht majoneesi. Puista üle ploomidega. Katke majoneesiga. Puista peale valged. Hõõru majoneesiga. Kaunista munakollastega. Jätke kolm tundi.

Pannkookidega itaalia keeles

Külaliste lummamiseks hämmastavate ja ebatavaline roog, pole vaja osta eksootilisi tooteid ja seista pliidi ääres kaua. Toitev ja ilus delikatess võtab teie laual uhkusega oma koha. Valmistamiskiirus teeb roa ligipääsetavaks.

Koostis:

• muna - 4 tk;
• maisitärklis - 1,5 spl. lusikad;
• kanarind - 1 tk. suitsutatud;
• majonees - 2 spl. lusikad;
• küüslauk - 2 nelki;
• koriander - 20 g;
• basiilik - 20 g.

Ettevalmistus:

1. Vala tärklis munadesse. Sega. Ei tohiks olla tükke. Vala praepannile. Prae mõlemalt poolt. Küpseta sel viisil mitu pannkooki. Lahe.
2. Tükelda kanaliha. Jahvata pannkoogid. Ribad peaksid olema umbes sentimeetri laiused ja kolm sentimeetrit pikad. Lisa kanale.
3. Haki rohelised. Aseta kanaga.
4. Riivi küüslauk. Kasutage peeneks jahvatatud riivi. Aseta majoneesi sisse. Sega. Riietage salat.

“Tsaari kasukas” lõhe ja kaaviariga

Kui te pole harjunud toodete pealt raha säästma, siis juhime teie tähelepanu gurmeeroog, mis väärib kuninglikku pidu kaunistama.

Koostis:

• lõhe - 320 g;
• avokaado - 0,5 tk;
• hapukoor - 260 ml;
• kartul - 4 tk. keedetud nende vormiriietuses;
• punane kaaviar - 60 g;
• krabid - 200 g keedetud;
• sidrun - 1 tk;
• majonees - 125 ml;
• peet - 110 g.

Ettevalmistus:

1. Vala majonees hapukoorele. Sega.
2. Tükelda kartulid. Preili majoneesi kaste. Tükelda lõhe. Vaja on õhukesi plaate. Kata kartulid. Jahvata avokaado. Puista saadud tükid kalale. Katke kastmega.
3. Laota tükeldatud krabid. Riivi peet. Laota krabidele. Katke kastmega. Kaunista kaaviariga.

Originaal salat ilma segamiseta “Kits aias”

Eelroog tõmbab külaliste tähelepanu ja tekitab küsimusi. Kõik koostisained asetatakse tassile ridadena ja neid ei segata omavahel. Nii antakse külalistele võimalus luua oma taldrikule mis tahes maitsega salat.

Koostis:

• suitsutatud kanafilee - 350 g;
• kuivatatud till;
• pipar;
• vorst - 320 g;
• seesam;
• kapsas - 250 g;
• köömned;
• kurk - 2 tk;
• sool;
• taimeõli - 1 spl. lusikas;
• porgandid - 2 tk;
• sojakaste– 1 spl. lusikas;
• punapeet - 1 tk;
• sinep - 2 spl. lusikad;
• kõrge rasvasisaldusega hapukoor - 220 ml;
• kiibid - pakk.

Ettevalmistus:

1. Keeda punapeet. Lahe.
2. Tükelda kana. Teil on vaja kõrsi. Samamoodi jahvatage vorst.
3. Haki kapsas. Lisa veidi soola. Suruge kätega. See protseduur aitab köögiviljal pehmemaks muutuda.
4. Riivi porgandid. Soovi korral võite kasutada Korea porgandit. Viiluta kurk. Riivi peet.
5. Vala õli hapukoorele. Vala sisse sojakaste. Aseta sinep. Puista peale maitseaineid. Sega läbi ja vala spetsiaalsesse kastmepannile.
6. Salati moodustamiseks valmistage suur roog. Asetage keskele kana tükid. Jagage kõik muud tooted kaheks osaks. Asetage künkad ümber kana, muutes järjestust. Eraldage iga osa laastribaga.
7. Serveerimisel ära unusta valmis kastet roa kõrvale asetamast.

Koostis:

• kana maks - 320 g;
• muskaatpähkel;
• sibul - 1 tk;
• jahu - 2,5 spl. lusikad;
• muna - 3 tk. keedetud;
• looduslik jogurt;
• sinep - 1,5 teelusikatäit;
• jahvatatud must pipar;
• sool;
• värske kurk - 2 tk;
• marineeritud kurk - 1 tk;
• kukeseened - 320 g;
• juust - 170 g.

Ettevalmistus:

1. Kui ostsite südamega rupsi, ei tohiks te neid eemaldada. Salatit saate valmistada mitte ainult maksaga, vaid ka südamete lisamisega. Eemaldage kiled. Loputa. Aseta jahu sisse. Ahenda. Asetage keeva õliga praepannile. Prae. Jahuta ja lõika.
2. Haki munad. Jahvatage kurgid. Kui neil on väga tihe nahk, on parem need eelnevalt ära lõigata.
3. Riivi juustutükk.
4. Haki sibul. Tükelda seened. Pane pannile ja prae. Toiduvalmistamiseks sobivad igasugused seened. Piserdada muskaatpähkel, lisa veidi soola. Sega. Lahe.
5. Segage kõik valmistatud tooted. Lisa sinep. Vala sisse jogurt. Sega.

Suitsukana, ploomide ja juustuga

Maitsev eelroog, mis sobib puhkuseks ja regulaarseks pereõhtusöögiks.

1. Kõiki pakutud salativalikuid saab paigutada liblika, hobuse või marja kujul.
2. Tõsta oliivid vardasse ja kaunista pealt rebitud rohelise sibula ribadega. Sibulasulgi pole vaja lõpuni rebida. See peaks välja nägema nagu seelik. Servade koolutamiseks kasta sibul sisse sooja vett. Saate kauni palmipuu, mis lisab vaheldust ja muudab iga salati kaunimaks.
3. Kui otsustate süüa teha puhvis salat, siis on kõige parem asetada see läbipaistvasse salatikaussi. Kihid paistavad laua üldisel taustal silma ja täidavad puhkuse erksate värvidega.
4. Rõõmustage oma külalisi suupisted portsjonitena. Selleks saate kihte välja panna vajalikud komponendid kõrges veiniklaasis.
5. Teine ideaalne variant suupistete portsjonite serveerimiseks - komponentide moodustamine spetsiaalses poolrõngas. Selleks on soovitatav rõngas õliga üle määrida ja koostisosad kihtidena välja panna, ära unusta iga kihti kastmega katta. Seejärel asetage see pooleks tunniks külmkappi, et koostisosad suhtleksid ja suupiste ei laguneks rõnga eemaldamisel.
6. Kui valmistate uueks aastaks roogasid, saab mis tahes salati kellamänguks muuta. Kasutades majoneesi, tõmmake nooled ja vali. Muutke see salat oma eine keskmeks. Pakutud kaunistuseks ei sobi ainult salatid, mille pealmine kiht koosneb peedist. Peedil olev majonees värvub kiiresti ja kellamängud kaovad silmapilkselt.

Igal sünnipäeval on peaaegu alati puhkuse eelõhtul kahtlus, milliseid lihtsaid ja maitsvaid salateid saab tema sünnipäevaks valmistada. Peo ajal peate külalisi üllatama ja kõiki maitsvalt toitma ja nii, et see eelarvet oluliselt ei mõjutaks.

Lihasalat pühadelaual

Maitsev ja südamlikud salatid koos veiselihaga pidulikul laual meeldib meespublikule tõesti. See osutub toitvaks, pikantseks ja mõõdukalt vürtsikaks, mis suudab teie nälga kvalitatiivselt rahuldada kuni kuuma toidu lauale serveerimiseni. Sisaldab tšillipipart värsked köögiviljad ja rohelised - täiuslik kombinatsioon, mis võlub iga külalist.

Koostis:

• vasikaliha - 500 g;
• värske kurk - 3 tk;
• magus pipar - 2 tk;
• tšilli - 1 kaun;
• koriander - ½ hunnik;
• hiina kapsas - 1/3 peast;
• Prantsuse sinep - 2 spl. l.;
• sidrunimahl– 1 spl. l.;
• balsamico - 1 tl;
• serveerimiseks seesamiseemneid.

Ettevalmistus

Lõika liha ribadeks, prae õlis, lisa soola. Lõika kurgid ja paprika ribadeks. Jahvata tšilli õhukesteks rõngasteks ja rebi pekingiliha peeneks.

Sega kõik tooted, lisa hakitud koriander. Sega kokku sidrunimahl ja sinep. Vala kaste salatile, puista peale balsamico, puista üle seesamiseemnetega.

Kalasalat pühadelauale

Lihtsad sünnipäevaks valmistatud salatid võivad koosneda vaid 4 koostisosast ja kastmest ning tulemus on erakordne maitsvad suupisted mis rõõmustab iga külalist. Lõhe selles eelroa versioonis on põhikomponent nii värvi kui ka maitse poolest, seega on parem salat paigutada kihtidena, tuues esile aktsenti.

Koostis:

• lõhe - 500 g;
• juust - 20 g;
• kõvaks keedetud munad - 4 tk;
• till - 1 kamp;
• majonees.

Ettevalmistus

Tükelda munad, kala, ürdid, riivi juust. Laotage tooted kihtidena, kattes igaüks majoneesiga. Lõhega pidulik salat serveeritakse pärast 2-tunnist leotamist

Pidulik mereandide salat

Lihtsaid sünnipäevasalateid saab täiendada krevettidega ja muuta igavad suupisted uskumatult maitsvateks ja kauniteks maiuspaladeks. Karbid ostetakse reeglina juba koorituna, need tuleb keeva veega üle valada ja eemaldada õhuke niit, millesse liiv koguneb. Maiuse saate korraldada kokteilisalati kujul.

Koostis:

• krevetid - 200 g;
• kirss - 10 tk;
• jäämägi - ½ peakapsast;
• kollane paprika - 1/3 tk;
• oliiviõli - 2 spl. l.;
• laimimahl - 1 spl. l.;
• kuiv küüslauk ja sool.

Ettevalmistus

Vala külmutatud krevettidele keev vesi, hauta tasasel tulel 3 minutit, vala jäävesi. Sega laimi mahl soola, küüslauguga, lisa õli, sega tugevalt. Jaga salat väikesteks tükkideks, haki pipar kuubikuteks. Sega kõik koostisosad (v.a kaste) ja jaota kaussidesse. Vala kaste pidulikule krevetisalatile ja serveeri kohe.

Pidulik salat krabipulkadega

Mitmekesistada kerge salat uued aitavad krabipulgad pidulauale huvitavaid koostisosi ja portsjonitena. Kaunistamiseks vajate spetsiaalset sõrmust, kui teil seda pole, saate selle ise valmistada plastpudel. Eelroog sädeleb uutmoodi, kui lisada kompositsioonile kõva juustu.

Koostis:

• krabipulgad - 200 g;
• värsked kurgid– 2 tk.;
• kõva juust - 200 g;
• mais - 1 b.;
• majonees;
• munad - 3 tk.

Ettevalmistus

Haki kõik koostisosad peeneks ja sega maisiga. Maitsesta salat majoneesiga. Aseta vormimisrõngasse, vajuta korralikult alla. Serveeri pärast pooletunnist leotamist.

Pidulik salat seentega

Sageli lihtsad salatid puhkusel osutuvad need kõige maitsvamaks ja süüakse esimesena. " Seente puhastamine" - suupiste, mis on end hästi tõestanud ja kuidas südamlik söök, ja väga ilus, tänu traditsioonilisele disainile. Selle idee elluviimiseks vajate purki marineeritud seeni, mis täiendavad pidulikku rooga väga tõhusalt.

Koostis:

• mesi seened – 1 punkt;
• keedetud filee - 300 g;
• värsked kurgid - 2 tk;
• munad - 3 tk;
• juust - 200 g;
• rohelised - ½ kamp;
• majonees;
• jakikartul - 3 tk;
• marineeritud kurgid - 2 tk.

Ettevalmistus

Iga kiht tuleb katta majoneesiga.

1. Kõigepealt pannakse lahti riivitud kartulid,
2. millele järgneb marineeritud kurk,
3. filee,
4. värske kurk.
5. Viimane kiht on juust.

Määri kogu struktuur majoneesiga, puista peale hakitud ürte. Aseta peale meeseente “kübar”.

Pidulik salat “Charlotte”

Ebatavalist pidulikku maitsvat salatit “Charlotte” on palju lihtsam valmistada, kui esmapilgul tundub. See väga muljetavaldav maiuspala on ka uskumatult rahuldav ja rikkalik. Saate küpsetada 2 ette muna pannkoogid ja marineerida sibulad äädikas ja siis läheb protsess väga kiiresti. Serveeri eelroog pärast 2-tunnist leotamist.

Koostis:

• munapannkoogid - 2 tk;
• marineeritud sibul - 1 tk;
• suitsutatud rinnatükk - 200 g;
• jakikartul - 3 tk;
• herned - 1 b.;
• keedetud munad - 4 tk;
• majonees.

Ettevalmistus

Sega tükeldatud kartulid sibula ja 2 spl majoneesiga. Ühendage eraldi tükeldatud rinda herneste ja paari lusikaga majoneesiga.

Kata sügav salatikauss kilega. Rullige pannkoogid kokku, lõigake 1 cm paksusteks osadeks. Asetage spiraalid salatikaussi, seejärel jagage pool kartulisegust. Aseta peale teine ​​kiht kana ja viimistle kartulitega. Tõsta 2 tunniks külmkappi. Tõsta salat taldrikule ja eemalda kile.

Pidulik salat "Porgand"

Lihtsa pühadesalat singiga saab kaunistada porgandikujuliselt ja üllatada külalisi või meelitada ligi lapsi südamlik roog. Tegelikult saate sel viisil kaunistada absoluutselt mis tahes salatit, isegi kurikuulsat "Olivier" või "Krabi". Maius valmib kiiresti, leotamiseks ei kulu palju aega.

Koostis:

• keedetud porgandid - 2 tk;
• sibul - 1 tk;
• marineeritud kurk - 2 tk;
• šampinjonid - 300 g;
• sink - 300 g;
• jakkkartulid - 2 tk;
• oliivid - 2 tk;
• petersell - ½ kamp;
• majonees.

Ettevalmistus

Prae seened sibulaga, lisa soola ja jahuta. Riivi kartulid ja kurgid. Jahvatage porgandid peeneks riivis. Haki sink peeneks. Lõika oliivid õhukesteks poolrõngasteks.

Lao välja esimene kiht kartuleid, tehes porgandi kuju, leota majoneesiga. Järgmisena laotage välja seened, sink ja kurgid, leotades iga kihti majoneesiga. Kaunista riivitud porgandiga, lisa oliivid ja tee petersellist saba.

Pidulik salat krutoonidega

Kirieshkiga pühadesalatite retseptid nõuavad ainult ühe tingimuse täitmist - lisage krutoonid vahetult enne serveerimist, et neil ei oleks aega märjaks muutuda. Krõbedaid krutoone saad ise valmistada, kui pruunistad viilud kuival pannil ahjus, grilli all või mikrolaineahjus. Roa enda koostist saab ka intuitiivselt määrata, kombineerides oma lemmikaineid.

Koostis:

• valged kreekerid - 100 g;
• mais - 1 b.;
• sink - 200 g;
• hiina kapsas - 200 g;
• juust - 150 g;
• majonees.

Ettevalmistus

Haki Peking, lõika sink kuubikuteks. Riivi juust, kombineeri teiste koostisosade ja maisiga. Sega salat majoneesiga ja lisa serveerimisel krutoone.

Pidulik koogisalat

Kõige rohkem on kaunistatud pühadeks mõeldud ilusad ja maitsvad salatid ebatavalistel viisidel. Hea variant tee suupistekook - võta aluseks poest ostetud vahvlikoogid, soolatud või kalakonservid, juust, värsked kurgid ja leotage roog majoneesiga. Serveeri eelroog pärast 2-3 tundi külmkapis leotamist.

Koostis:

• vahvlikoogid – 4 tk.;
• kergelt soolatud lõhe - 300 g;
• munad - 3 tk;
• seened - 300 g;
• sibul - ½ tk;
• juust - 200 g;
• majonees.

Ettevalmistus

Prae seened sibulaga, lisa soola ja jahuta.

Vahvlikook kaetakse majoneesiga, kõigepealt laotatakse seened, seejärel veel kook, immutatakse kastmes ja jaotatakse kalatükid. Kata koogiga, leota, lisa munad, viimistle vahvlileht, määri majoneesiga, puista üle juustuga. Pane külmkappi 2 tunniks immitsema.