เค้กตุ๊กตาขนาดใหญ่ทำจากครีม การเตรียมสีเหลืองอ่อนเพื่อตกแต่งของหวาน

เด็กผู้หญิงหลายล้านคนทั่วโลกชื่นชอบตุ๊กตาบาร์บี้ นางฟ้าสาวคนนี้กลายเป็นต้นแบบของวีรสตรีของซีรีส์แอนิเมชั่นตลอดจนแรงบันดาลใจของนักทำขนมและคุณแม่ผู้รักลูกที่มีพรสวรรค์ ตุ๊กตายอดนิยมกลายเป็นแกนหลักที่รวบรวมความคิดสร้างสรรค์ที่เป็นต้นฉบับ

ตามวิธีการของ MK ของเรา คุณสามารถสร้างเค้ก "Monster High" หรือเค้ก "Barbie" ได้ กระบวนการจะดูคล้ายกันหากคุณต้องการทำให้ผู้หญิงพอใจและสร้างสรรค์ เค้กสดใส"วิงซ์" (นางฟ้า) สีที่ตัดกัน ความโดดเด่นของสีดำ รายละเอียดที่แปลกตา และคุณสมบัติการออกแบบอื่น ๆ เป็นตัวกำหนดสไตล์ของเทรนด์ที่สดใสนี้ ในทางตรงกันข้ามการตกแต่งเค้ก Winx นั้นมีสีสันที่ละเอียดอ่อนความเป็นผู้หญิงและภาพเงาที่โบยบิน อย่ากลัวที่จะสร้างแล้วคุณจะสร้างผ้าที่เปราะบางของเทพนิยายด้วยมือของคุณเอง MK ของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือคุณในเรื่องนี้

เช็คเอาท์ สูตรทีละขั้นตอนทำเค้กบาร์บี้. นำแสดงโดยตุ๊กตาบาร์บี้

เตรียมวัสดุดังต่อไปนี้: เค้กสปันจ์ 4 ชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 18 ซม., บัตเตอร์ครีม 500 กรัม, สีเหลืองอ่อน 100 กรัม สีขาว, 350 กรัม มาสติก สีชมพู- คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์ทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. ไม้กลิ้ง กระดาน มีดคม ไม้พาย ที่ขูด รวมถึงแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ซม. และ 10 ซม. พร้อมฟัน ลูกสูบสำหรับ การทำดอกไม้เล็กๆ, กรรไกร, กองไม้, หมุดหรือแสตมป์ที่มีพื้นผิว, เครื่องเล่นแผ่นเสียง

1. ใช้คัตเตอร์กลมตัดรูตรงกลางเค้กสปันจ์แต่ละชิ้นออก
2. เคลือบพื้นผิวของเค้กชิ้นหนึ่งด้วยครีมอย่างทั่วถึง แล้ววางชิ้นที่สองลงไป วางเค้กทั้งหมดลงในกอง กดพวกเขาลงเบา ๆ
3. ตัดขอบคมของเค้กด้านบนตามแนวทแยงรอบเส้นรอบวง ดังที่แสดงในวิดีโอ
4. ใช้ไม้พายทาครีมให้ทั่วพื้นผิวเค้ก และค่อยๆ ปรับระดับด้วยที่ขูด
5. วางเค้กในตู้เย็นเพื่อให้ครีมเซ็ตตัวประมาณหนึ่งชั่วโมง

1. แผ่สีเหลืองอ่อนสีขาวออกเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้มวลเกาะติดกับหมุดกลิ้งเจ้านายชั้นสูงของเราแนะนำให้โรยด้วยน้ำตาลผง
2. ตัดออก รูปร่างใหญ่มีฟันคล้ายดอกไม้ ตัดเป็นวงกลมตรงกลางดอกไม้ ทำการตัดรัศมีบนชิ้นส่วนผลลัพธ์
3. ผลที่ได้คือลูกขนไก่ที่มีขอบหยัก แผ่ขอบของลูกขนไก่ออกบางๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 4-5 ชิ้น นี่คือรอยจับจีบที่ด้านหน้าของชุด

1. ยึดขอบจีบที่ด้านล่างของเค้ก กดลงด้วยสแต็ค เหนือจีบอันแรก ให้ติดอันที่สองที่สั้นกว่าเล็กน้อย ยึดทั้งหมดไว้ด้านบนสุดด้วยขอบ ค่อยๆ ลดความยาวของแต่ละชิ้นลง

MK ของเราเน้นย้ำว่าการรักษาความปลอดภัยการเชื่อมต่อจะเชื่อถือได้มากขึ้นเมื่อใช้สแต็ก

1. แผ่ออกเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 35 ซม. จากชิ้นส่วนของสีเหลืองอ่อนสีชมพู ตัดวงกลมตรงกลาง ใช้การตัดรัศมีสองครั้ง ตัดส่วนที่เป็นรูปสามเหลี่ยมออกแล้วนำออก ใช้การออกแบบกับส่วนที่เหลือโดยใช้หมุดกลิ้งหรือแสตมป์ที่มีพื้นผิว นี่คือกระโปรง

1. ปิดเค้กเพื่อให้รูทั้งสองส่วนตรงกัน ใช้ฝ่ามือนวดและเกลี่ยชั้นสีเหลืองอ่อนให้เรียบ ควรจัดตำแหน่งกระโปรงให้จับจีบสีขาวคลุมด้านข้างเพียงเล็กน้อยเท่านั้น นี่คือด้านหน้าของผลิตภัณฑ์ ตัดส่วนเกินออกด้วยกรรไกร
2. ตัดวงกลมหยักขนาดใหญ่ออกจากชั้นสีเหลืองอ่อนสีขาว และตัดวงกลมเล็ก ๆ ออกจากชั้นสีชมพู
3. วางชิ้นสีชมพูไว้บนชิ้นสีขาวแล้วม้วนเข้าด้วยกันเป็นแนวรัศมี ตัดรูกลมตรงกลาง ผลที่ได้คือกระโปรง
4. ปิดเค้กเพื่อให้รูเข้ากัน

1. ตามคำแนะนำของ MK ให้เตรียมตุ๊กตาด้วยวิธีนี้ ถอดเสื้อผ้าทั้งหมดออกและซักตุ๊กตาให้ดีด้วยสบู่ที่เป็นกลาง จากเอวลงมา ห่อด้วยฟิล์ม ใส่ผมของคุณในภาพยนตร์ด้วย ยกมือขึ้น.
2. ตัดชิ้นสี่เหลี่ยมออกจากชั้นสีเหลืองอ่อนสีชมพู ใช้การออกแบบแล้วพันรอบลำตัวของตุ๊กตา โดยตัดส่วนที่เกินออก
3. ติดตั้งหุ่น. MK เตือนคุณว่าขอบจีบสีขาวอยู่ที่ด้านหน้าของผลิตภัณฑ์ วางลูกกลิ้งสีขาวเป็นวงกลมที่ระดับเอว
4. ใช้ลูกสูบบีบดอกไม้เล็กๆ จำนวนมากออกจากมวลสีขาว ตกแต่งท่อนล่างของชุดโดยให้เป็นวงกลม ข้างหน้า และกระโปรงส่วนบน วิดีโอนี้แสดงให้เห็นถึงแนวคิดของชั้นเรียนปริญญาโทได้เป็นอย่างดี วางดอกไม้ไว้บนหน้าอกของสาวงาม
5. ให้มือของคุณอยู่ในตำแหน่งที่เป็นธรรมชาติ ยืดผมให้ตรง

เค้ก "ตุ๊กตา" ทำจากครีม

ตอนนี้ MK ของเราจะนำเสนอแนวคิดการตกแต่งที่แตกต่างออกไป วิดีโอจะยืนยันว่าการสร้างปาฏิหาริย์ด้วยมือของคุณเองเป็นไปได้ ให้นางฟ้าที่คุณเตรียมไว้มอบความสุขให้กับสาวน้อยวันเกิด

เราต้องการรอบหนึ่ง เค้กสปันจ์ไม่บางกว่า 8 ซม. มูสคาราเมล, น้ำเชื่อมจากนมข้น, ครีมโปรตีนสีชมพูและ ดอกไม้สีขาว,เม็ดน้ำตาล.

สูตรการทำวัตถุดิบสามารถพบได้ในชั้นเรียนปริญญาโทอื่น

อุปกรณ์ที่คุณต้องการ ได้แก่ ชามพลาสติก 2 ใบ มีดคมยาว แปรง กรรไกร กอง ลูกสูบขนาดเล็ก ฟิล์มยึด เครื่องเล่นแผ่นเสียง ปลอกทำขนมพร้อมชุดอุปกรณ์แนบ และรูปตุ๊กตา

1. ตัดเค้กสปันจ์ออกเป็น 4 ชั้นด้วยมีดคมๆ เค้กด้านบนที่มีความหนาแน่นมากขึ้นจะอยู่ที่ฐานของเค้ก
2. วางชามใบใหญ่ ติดฟิล์ม- ตัดเค้กชิ้นใดชิ้นหนึ่งเป็นรัศมีแล้ววางลงในชาม ตัดชิ้นสามเหลี่ยมส่วนเกินออก วางด้านข้างของชามด้วยเปลือกที่เหลือ
3. ใช้แปรงทาเค้กด้วยน้ำเชื่อม วางประมาณหนึ่งในสี่ของปริมาตรมูสไว้ด้านบนโดยใช้ไม้พายเป็นไส้ เหยียบมันลง

1. ถอยห่างจากขอบเค้กอีกชิ้นประมาณ 3 ซม. แล้วตัดวงกลมตรงกลาง วางวงกลมไว้ในชามที่ด้านบนของไส้แล้วกดลงเบา ๆ วางส่วนที่เหลือไว้ด้านข้างอีกครั้ง โดยคลุมพื้นผิวของชั้นแรกไว้ ตัดส่วนเกินออก แช่เค้กด้วยน้ำเชื่อม
2. วางไส้อีกครั้ง จากด้านบนของเค้ก ให้ตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับชามออก ปิดชั้นไส้ด้วย นี่คือฐานของเค้กของเรา

อย่าลืมกระชับไส้แต่ละชั้นตามที่แนะนำในคลาสมาสเตอร์ เมื่อซูเฟล่แข็งตัว ก็จะไม่มีช่องว่างใดๆ อยู่ภายใน

1. ปิดฝาชามด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. วางชามขนาดเล็กด้วยฟิล์มยึด ตัดวงกลมจากเค้กชิ้นสุดท้ายแล้ววางไว้ข้างใน วางเค้กที่เหลือไว้ข้างชามแล้วแช่ในน้ำเชื่อม
3. เติมให้เต็มแม้กระทั่งขอบ บรรจุเนื้อหาให้แน่น ปิดฝาชามด้วยฟิล์ม และแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
4. หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง ให้วางสิ่งที่อยู่ในชามใบใหญ่คว่ำลงบนจานหมุน อย่าลืมเอาเค้กออกจากฟิล์มด้วย
5. วางมูสลงบนเค้กแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว วางสิ่งที่อยู่ในชามเล็กๆ ไว้ด้านบน หลังจากลอกฟิล์มออก

ยิ่งชามมีขนาดเท่ากัน กระโปรงก็จะดูเป็นธรรมชาติมากขึ้น

1. เตรียมตุ๊กตาในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ในส่วนก่อนหน้าของคลาสมาสเตอร์ของเรา
2. ใช้มีดยาวคมๆ ตัดตรงกลางของเค้กเพื่อวางตุ๊กตาไว้ตรงนั้น
3. ในกรณีของเรา กระโปรงยาวถึงสะโพกเท่านั้น ตกแต่งส่วนบนของกระโปรงจากการตัดแป้งและไส้ออก
4. หากต้องการทาฐาน ให้ใช้ปลอกทำขนมที่มีหัวฉีดแบบแบน ทาครีมสีชมพูให้ทั่วพื้นผิว ขั้นแรกให้ทาในแนวตั้งแล้วทาเป็นเกลียว
5. ปรับระดับฐานอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายจุ่มน้ำ
6. ดำเนินการเสร็จสิ้นโดยตรง คิดล่วงหน้าเกี่ยวกับการออกแบบชุด ตำแหน่ง ขนาดของชิ้นส่วน และทำเครื่องหมายพื้นผิวด้วยปลายกองเพื่อรักษาความสมมาตร คลาสมาสเตอร์ยังแนะนำให้ทดสอบไฟล์แนบล่วงหน้า

1. ตกแต่งท่อนล่างของชุดด้วยผ้าจับจีบ สำหรับรายละเอียดการตกแต่งแต่ละรายการ - ขอบจีบ ใบไม้ ดาว - ให้ใช้เอกสารแนบพิเศษ ปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระ เจ้านายชั้นสูงไม่สามารถควบคุมทุกขั้นตอนของคุณได้
2. ใช้เครื่องทำดอกไม้เพื่อทำดอกกุหลาบ ย้ายไปที่ชุดโดยใช้กรรไกรตามที่แสดงในวิดีโอ
3. เมื่อตกแต่งเสร็จแล้ว ให้สังเกตด้านหน้าของผลิตภัณฑ์ ความสนใจเป็นพิเศษให้ใช้ลูกปัดหลากสี
4. คลุมตุ๊กตาตุ๊กตาเหนือเอวอย่างหนาด้วยดาวครีมโดยใช้ปลายขนมเนื้อละเอียด

วิดีโอมอนสเตอร์ไฮ

นางฟ้ากำลังรอคำสั่งอยู่! และเค้ก Winx และเค้ก Monster High กำลังรอมือผู้ชำนาญของคุณอยู่ เจ้านายชั้นสูงของเราสัญญาว่าจะช่วยเหลือ!

สูตรเค้ก!!!

การเอาใจลูกในวันเกิดของเขาไม่ได้เป็นเพียงความปรารถนาดีของพ่อแม่เท่านั้น แต่ยังเป็นหน้าที่อันศักดิ์สิทธิ์ของแม่ทุกคนอีกด้วย เป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อเพื่อเอาใจลูก เค้กพร้อมอยู่ในร้านแต่อบเอง!!แน่นอนว่ามีข้อกำหนดมากมายสำหรับเขา มันควรจะดูน่าประทับใจ เสร็จอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และทำให้เด็กรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง ทุกอย่างเป็นจริง!

จำเป็นต้อง:

• เค้กฐานที่เตรียมไว้ตามสูตรที่คุณชื่นชอบ
• เคี้ยวมาร์ชเมลโลว์ "มาร์ชแมลโลว์" - แพ็ค 200 กรัม
• น้ำตาลผง - ประมาณ 300 กรัม
• อาจเป็นสีผสมอาหาร
• ตุ๊กตาบาร์บี้หรือญาติสนิทที่สุด

นอกจากนี้ คุณจะต้องมีมีดคมๆ (ใช้กับที่ตัดพิซซ่า) ไม้บรรทัด ไม้จิ้มฟัน และไม้นวดแป้ง

ทำเค้กเป็นรูปตุ๊กตาบาร์บี้:

เรามาอาศัยเรื่องการเลือกสูตรอาหารกันสักหน่อย จะดีที่สุดถ้าเป็นเค้กสปันจ์เนื้อนุ่ม หรือรุ่นตระกูล “Medovik” "Smetannik" บางชนิด บางที "จอมปลวก" - โดยทั่วไปคุณต้องมีเค้กซึ่งจะสร้างฐานสำหรับกระโปรงได้ง่าย เมอแรงค์ เค้กนโปเลียนกรอบ มูส และซูเฟล่ไม่เหมาะ

ในตัวอย่างนี้ เค้กตุ๊กตาบาร์บี้ถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของ "เค้กน้ำผึ้ง" ตามปกติ - เค้กที่แช่ในวิปครีมเปรี้ยวกลายเป็นนุ่มมันง่ายต่อการตัดและปั้นกรวยจากพวกเขาพวกเขาถือ รูปร่างดี

ก่อนอื่นให้อบเค้กล่วงหน้าแล้วเคลือบด้วยครีมแล้วปล่อยให้แช่

เมื่อเค้กนิ่มคุณสามารถเริ่มงานส่วนหลักได้

เราเตรียมหญิงสาว - เราถอดเสื้อผ้าที่ซื้อจากร้านค้าของเธออย่างไร้ความปราณี เราพันขา ก้น และเอวด้วยฟิล์ม และเพื่อรักษาสุขอนามัยและสุขอนามัย เราจึงพันผมด้วยกระดาษฟอยล์

วางตุ๊กตาไว้ตรงกลางเค้ก หากเค้กอนุญาต คุณสามารถใส่ตุ๊กตาไว้ตรงกลาง โดยที่ขาจะตัดแป้งเอง หากอบอะไรที่ยากกว่าตามสูตรของคุณ (เช่น "Anthill" แบบเดียวกัน) จะดีกว่าถ้าใช้มีดตัด "บ่อ" เล็ก ๆ ออกก่อนซึ่งคุณสามารถวางตุ๊กตาได้

เราตัดส่วนเกินออกสร้างกระโปรงที่มีสัดส่วนไม่ทำให้เกิดการปฏิเสธ เป็นการดีกว่าที่จะตัดขอบ - ก่อนอื่นให้ค่อนข้างแรงและทั่วถึง หล่อลื่นด้วยครีมเพิ่มเติม วางส่วนตกแต่งไว้ด้านบนและยึดด้วยครีม

ตัดชิ้นส่วน "พิเศษ" ขนาดเล็กเป็นก้อนผสมกับครีมและปั้นส่วนที่ขาดหายไปจากมวลที่เกิดขึ้น ในกรณีนี้คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่ากระโปรงอยู่ รูปร่างสวยงามไม่ยึดติดกับการจ้องมองดังนั้นการมองดูเธอก็น่ายินดี คุณเห็นแล้วว่ารูปทรงโดมในอุดมคติไม่ใช่สิ่งที่จำเป็นสำหรับกระโปรง ในทางตรงกันข้าม หากคุณสามารถสร้างรูปร่างที่ไม่สมมาตรได้เล็กน้อย ก็จะดูเหมือนเสื้อผ้าจริงมากกว่า

ทีนี้มาทำสีเหลืองอ่อนกันดีกว่า

ขั้นแรกให้เจือจางสีย้อม เราไม่เท. จำนวนมากสารแต่งสีลงในชามขนาดเล็ก เทวอดก้าเล็กน้อย คนให้เข้ากัน

อย่าตกใจไป - สิ่งที่เราได้มานั้นไม่ได้คล้ายกับสีสุดท้ายเลยด้วยซ้ำ

หากคุณมีเตาอบไมโครเวฟ ชีวิตจะง่ายขึ้น - ใส่มาร์ชเมลโลว์ที่เคี้ยวแล้วลงในจานลึกแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งนาทีครึ่งถึงสองนาทีเพื่อให้ร้อน หากคุณโชคดีที่ไม่มีไมโครเวฟ ให้วางมาร์ชเมลโลว์ลงในชาม โดยต้องใส่น้ำลงในกระทะ ปิดฝาแล้ววางบนเตา หลังจากเดือด ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วรอประมาณ 15-25 นาที มาร์ชแมลโลว์จะนุ่มและยืดสม่ำเสมอกัน

เทน้ำตาลผงลงในชาม ในการเริ่มต้น 200 กรัม เป็นการดีถ้าคุณร่อนผงผ่านตะแกรงก่อน เค้กนี้พร้อมแล้ว แม่บ้านขี้เกียจเธอไม่ได้ทำแบบนั้นอย่างสมบูรณ์แบบ แต่อย่างไรก็ตามคำแนะนำก็มีสิทธิ์ที่จะมีอยู่ - ด้วยการเคลื่อนไหวง่าย ๆ เพียงไม่กี่ครั้งสีเหลืองอ่อนจะนุ่มนวลและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น

ใช้ส้อมคนให้เข้ากัน ปล่อยให้เป็นก้อนไม่ต้องกังวล

เป็นผลให้คุณควรได้มวลที่นุ่มและยืดหยุ่นซึ่งไม่ติดมือ เมื่อผสมให้เติมผงตามต้องการ - มีแนวโน้มว่าคุณจะ "รับ" น้อยกว่า 300 กรัม หรือมากกว่านั้น

เมื่อสีเหลืองอ่อนพร้อม ให้เติมสีย้อมแล้วนวดอีกครั้งจนเนียน

ทิ้งสีขาวไว้สำหรับตกแต่ง แม้ว่าจะไม่จำเป็น แต่คุณสามารถทำให้ชุดเรียบๆ ได้

เราตัดชิ้นส่วนออกประมาณหนึ่งในสามใส่สีเหลืองอ่อนที่เหลือลงในถุง - มันแห้งเร็วมาก

เตรียมอุปกรณ์และเขียง

แผ่สีเหลืองอ่อนออกเป็นเส้น

ความกว้างควรอยู่ที่ประมาณ 3-4 ซม. ไม่เกินนี้

คุณสามารถหมุนวงล้อไปตามขอบด้านหนึ่งเพื่อทุบผ้า (ฉันคิดว่านั่นคือสิ่งที่เรียกว่า) หากคุณไม่มี "อุปกรณ์" เช่นนี้ที่บ้านเข็มจะช่วยคุณ - คุณสามารถปักหมุดมันได้ หรือโดยทั่วไปคุณสามารถปล่อยไว้เหมือนเดิมโดยไม่ต้องเลียนแบบผ้าเย็บ

เราทำพับเหน็บ

เพื่อความแข็งแกร่งเรา "เดิน" ไปตามรอยพับด้วยหมุดกลิ้ง

“เย็บ” จีบที่เสร็จแล้วไปที่ด้านล่างของกระโปรงเค้ก

ปลอดภัยด้วยไม้จิ้มฟัน

“เย็บ” แถบถัดไป เรายังแก้ไขได้ ด้วยวิธีนี้เราจะปิดกรวยทั้งหมดเป็นวงกลม ผลลัพธ์ที่ได้คือกระโปรงฟูฟ่องดูหรูหราคล้ายกับเสื้อผ้าจริงมาก

ยิ่งลายทางของคุณบางลง คุณก็จะยิ่งมีรอยจีบมากขึ้นเท่านั้น ดี แต่ยาก - ฉันขอแนะนำค่าเฉลี่ยสีทองเมื่อมี "ผ้า" ไม่น้อย แต่ก็ไม่มากเช่นกัน

แผ่ชิ้นส่วนสีเหลืองอ่อนลงบนเครื่องรัดตัว - สี่เหลี่ยม, กลม, วงรี

และเราปกปิดหน้าอกโดยนำขอบไปด้านหลังแล้วติดด้วยน้ำ - สีเหลืองอ่อนจะเกาะติดอย่างสมบูรณ์แบบหากเปียกน้ำ

รอยต่อระหว่างคอร์เซ็ทกับกระโปรงไม่เรียบร้อย

ผูกโบว์ไว้ที่เอวจะดีกว่า

มันจะคลุมรอยต่อของกระโปรงและรัดตัว

คุณสามารถตกแต่งเครื่องรัดตัวด้วยดอกกุหลาบได้

เป็นความคิดที่ดีที่จะใช้แปรงจุ่มวอดก้าทับชุดเดรส ซึ่งจะทำให้ชุดเป็นประกายและขจัดสิ่งตกค้าง น้ำตาลผง- คุณสามารถเจือจางน้ำผึ้งในน้ำและปิดเค้กด้วยน้ำเชื่อมในลักษณะเดียวกัน ชุดที่ตุ๊กตาสวมในภาพเคลือบด้วยสารคันดูริน (สีผสมอาหารสีทอง) นั่นคือทั้งหมดที่บางที เราถอด "หมวก" ออกจากทรงผม ยืดผม ให้ตุ๊กตาดูมีความหมาย และไปแสดงความยินดีกับสาววันเกิด!

หากคุณพบว่ากระโปรงสีเหลืองอ่อนน่าระทึกใจเป็นเรื่องยากมาก ให้ลองเค้กตุ๊กตาบาร์บี้อีกเวอร์ชันหนึ่งที่เตรียมตามสูตรอื่น ตัวอย่างเช่น

ทดลองและใช้จินตนาการของคุณแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ นี่คือภาพเพิ่มเติมบางส่วนสำหรับผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารในอนาคต:

และสุดท้ายนี้ก็เป็นอีกสูตรเค้กที่สร้างสรรค์สำหรับคุณ:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแป้งและอบเค้ก

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมครีมสำหรับชั้น

ขั้นตอนที่ 3: สร้างเค้ก

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมครีมหล่อลื่น

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมสีเหลืองอ่อน

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมการตกแต่ง

ขั้นตอนที่ 7: ตกแต่งเค้ก

- – แทนของเหลว สารสกัดวานิลลาสามารถใช้ น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินควรเติมอย่างหลังอย่างระมัดระวังเนื่องจากสามารถให้วานิลลินจำนวนมากได้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปรสขม

- – สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้สีเหลืองอ่อนก็ได้ เช่น น้ำตาล

- – เมื่อเตรียมครีมเป็นชั้นสามารถเปลี่ยนครีมชีสเป็นไขมันได้ คอทเทจชีสทั้งหมดแต่ก่อนหน้านั้นควรถูผ่านตะแกรงด้วยตาข่ายละเอียดเพื่อไม่ให้มีเม็ดเล็ก ๆ ที่ไม่พึงประสงค์ในคอทเทจชีส

- – การตกแต่งเค้กไม่สำคัญ คุณสามารถออกแบบและตกแต่ง "ชุดหวาน" อื่นๆ ได้

ตุ๊กตาบาร์บี้จะทำเค้กต้นฉบับ งานเลี้ยงเด็กเหตุการณ์จริง สองในหนึ่งเดียว - อาหารอันโอชะ + ของเล่นจะนำความสุขมาสู่เด็กผู้หญิงและหากเค้กทำด้วยมือของเธอเองจากผลิตภัณฑ์โฮมเมดคุณภาพสูงนี่ก็เป็นความสุขสองเท่าสำหรับผู้เข้าร่วมทุกคนในการเฉลิมฉลอง

วิธีทำเค้กเป็นรูปตุ๊กตาบาร์บี้

แนวคิด การรักษาที่ผิดปกติง่าย: หลัก องค์ประกอบตกแต่งเค้กเป็นตุ๊กตาบาร์บี้ตัวจริงที่สอดไว้ตรงกลางเป็น "กระโปรง" ปุยซึ่งประกอบด้วยเค้กหลายชั้นที่เคลือบด้วยครีม หลากหลาย ตกแต่งน้ำตาลและรายละเอียดที่ซับซ้อนของครีมหรือมาสติกช่วยเพิ่มความซับซ้อนและความน่าเชื่อถือให้กับเครื่องแต่งกายที่กินได้

ใส่ใจกับความแตกต่างที่สำคัญของการประกอบเค้ก:

1. อบเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันในครั้งเดียวเพื่อจัดเรียงเป็นรูปปิรามิด อีกวิธีหนึ่ง: อบเค้กทรงสูง 1 หรือ 2 ชิ้นแล้วตัดตามยาวตามจำนวนชั้นที่ต้องการ
2. แป้งใดๆ สำหรับทำฐาน: สปันจ์เค้ก คัสตาร์ดน้ำผึ้ง ชอร์ตเบรด หรือพัฟเพสตรี้
3. ทาเค้กที่เสร็จแล้วด้วยครีมแล้วประกอบเป็นสไลด์ทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อแช่ไว้
4. ในตอนเช้า เริ่มปรับระดับเค้กตุ๊กตาบาร์บี้ โดยตัดให้เป็นปิรามิดทรงกลมหรือซีกโลกด้วยมือของคุณเอง บดเศษด้วยส้อมแล้วใช้เพื่อปกปิดการกระแทกและรอยแตก
5. ขนาดของเค้กจะต้องตรงกับความสูงของตุ๊กตาเพื่อให้ได้สัดส่วนที่จำเป็น
6. หากคุณกำลังวางแผนทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้คุณต้องเลือกตุ๊กตาจำลองที่เหมาะสม (ไม่มีส่วนล่าง) หรือค้นหาโมเดลของเล่นที่สามารถถอดลำตัวออกได้
7. เมื่อใช้ตุ๊กตาทั้งตัว ส่วนล่างจะต้องห่อด้วยฟิล์มเพื่อป้องกันไม่ให้พลาสติกสัมผัสกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
8. เจาะรูเส้นผ่านศูนย์กลางกลมตรงกลางพีระมิดเค้กเพื่อใส่ตุ๊กตาบาร์บี้
9. ตกแต่งเค้กตามรสนิยมของคุณเองและสูตรที่เลือก

เค้ก "ตุ๊กตาบาร์บี้" ทำจากครีมสำหรับเด็กผู้หญิง

นี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดในแง่ของผลิตภัณฑ์และง่ายที่สุดในการทำ แม้แต่พ่อครัวขนมมือใหม่ก็สามารถเตรียมได้ คุณจะต้องการ:

สำหรับบิสกิต:

• 6 ไข่;
• 2/3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• วานิลลิน - 1 แพ็ค;
• ไขมันสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

สำคัญ! บน เค้กก้อนใหญ่ต้องคำนวณจำนวนผลิตภัณฑ์ใหม่

สำหรับบัตเตอร์ครีม Charlotte:

• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 3 ไข่;
• เนย 0.5 กก. ( คุณภาพดี- ไม่แพร่กระจาย!)

คำแนะนำ! นำอาหารออกจากตู้เย็นหลายชั่วโมงก่อนปรุงอาหารเพื่อให้อาหารมีอุณหภูมิเท่ากัน ขอแนะนำให้อบบิสกิตล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลา "พัก" ประมาณ 5-6 ชั่วโมงก่อนประกอบ

1. ตีไข่จนเป็นฟอง ค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไป ในตอนท้ายของการตีให้เติมวานิลลินลงในส่วนผสม
2. หลังจากที่มวลเบาหนาและเป็นเนื้อเดียวกัน (น้ำตาลละลายหมดแล้ว) ให้เติมแป้งที่ร่อนไว้ 2-3 ครั้งแล้วคนเบา ๆ
3. ทาจานอบและโรยแป้งเล็กน้อย จากนั้นใส่ส่วนผสมบิสกิตลงไป อบในเตาอบที่ 180°C ประมาณ 40 นาที โดยไม่ต้องเปิดประตูตู้ในช่วง 20 นาทีแรก
4. ตัดเค้กสปันจ์ที่เย็นแล้วเป็นชั้นๆ โดยใช้ด้ายที่แข็งแรงหรือมีดยาวบางๆ
5. สำหรับครีม ให้ใช้กระทะที่มีก้นหนาแล้วอุ่นนมลงไป
6. ใส่น้ำตาลและนำส่วนผสมเกือบเดือด
7. ในชามอีกใบตีไข่ให้เข้ากันและเทน้ำเชื่อมนมน้ำตาลร้อนลงในกระแสบาง ๆ โดยไม่หยุดตี
8. เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ให้วางกระทะโดยใส่ส่วนผสมไว้ อ่างน้ำและให้ความร้อนช้าๆ จนกระทั่งมวลข้นขึ้นโดยไม่ปล่อยให้เดือด แช่เย็น.
9. ตีเนยที่นิ่มลงในเครื่องผสมแล้วค่อยๆเติมส่วนผสมที่ได้ลงไป หลังจากผสมแล้วให้นำครีมไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มประกอบเค้กได้
10. ก่อนตกแต่งผลิตภัณฑ์ ให้เคลือบพื้นผิวด้วยครีมบางๆ แล้วพักให้เย็นอีกครั้ง ใช้ สิ่งที่แนบมากับขนม รูปแบบที่แตกต่างกันและขนาดเพื่อสร้างความนูนที่สวยงามบนพื้นผิวเค้ก

เค้กรูปทรงชุดตุ๊กตาเหมาะสำหรับงานวันเกิดของเด็กผู้หญิง คุณสามารถใช้ตุ๊กตาอะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือชุดเค้กคลุมขาของเธอจนถึงเอวอย่างสมบูรณ์ ตุ๊กตาของฉันสูงประมาณ 30 ซม. บนพื้นฐานของ "ชุด" คุณสามารถใช้เค้กเช่นเค้กสปันจ์หรือเค้กน้ำผึ้งได้
ฉันชอบ เค้กฟองน้ำเนื่องจากมีน้ำหนักเบาและนุ่มจึงใช้เวลาในการทำและอบเค้กน้อยกว่าเค้กหลายชั้นที่มี 8-10 ชั้น
สำหรับบิสกิตที่คุณต้องการ:

• ไข่ – 6 ชิ้น;
• น้ำตาล – 240 กรัม
• แป้ง – 150 กรัม;

• - มาสคาร์โปเน่ชีส 300 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• ไข่ 1 ชิ้น;
• ลูกพรุน 100 กรัม

• น้ำ - 10 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• สาระสำคัญ
• สำหรับครีมโปรตีน:
• ไข่ขาว – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 8 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• น้ำสำหรับต้มน้ำเชื่อม