แซนวิชร้อนกับเห็ดและชีส แซนวิชร้อนกับเห็ดและชีสในเตาอบ แซนวิชกับเห็ดในเตาอบ

สูตรการทำแซนวิชร้อนกับเห็ดและชีสในเตาอบนี้เป็นเพียงแนวคิดที่ดี ไม่เพียงแต่สำหรับอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของวันและเสิร์ฟเป็นของว่างร้อนๆ แซนวิชจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณไม่ชอบยืนหน้าเตาเป็นเวลานาน

มาเตรียมสินค้าตามรายการกัน แชมเปญของฉันไม่สดมากนัก ดังนั้นฉันจึงปอกเปลือกฝาและเอาปุ๋ยหมักที่เหลือออกจากก้านโดยใช้ฟองน้ำในครัว ในความคิดของฉันขนมปังสีเทาเหมาะสำหรับแซนวิชเหล่านี้ แต่ก็มีสีขาวอร่อยด้วย

เราสับเห็ดอย่างประณีตโดยเฉพาะก้านและหัวหอมในลักษณะเดียวกันใส่ทุกอย่างลงในกระทะเทน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเพียงเล็กน้อยแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 4-5 นาที

หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มเบคอนแฮมหรือไส้กรอกสับละเอียดได้ไส้จะมีรสชาติดีขึ้น แต่ถ้าคุณไม่พบสิ่งที่คล้ายกันในตู้เย็นคุณก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้พวกมันแซนวิชก็จะยังคงอยู่มาก อร่อย. ฉันใส่พริกไทยลงไป แต่ไม่ได้เติมเกลือเนื่องจากมีเบคอนคุณสามารถทำได้ตามที่คุณต้องการ

โอนไส้ลงในชามลึกปล่อยให้เย็นเล็กน้อยใส่ชีสแข็งขูดผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วางชิ้นขนมปังสีเทาลงในถาดอบขนาดเล็ก เกลี่ยไส้เห็ดและชีสให้ทั่ว วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 5 นาที

เสิร์ฟแซนวิชร้อนกับเห็ดและชีสอบในเตาอบที่ร้อนจัด ขนมปังจะแห้งเล็กน้อยและชีสจะละลายและเกาะตัวกับไส้

อร่อยมากและเติม สนุก!


เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์สากลและมีคุณค่าอย่างแน่นอน คุณสามารถเตรียมอาหารต่าง ๆ มากมายด้วยเห็ด และอาหารเหล่านี้กลับกลายเป็นที่น่าพอใจและอร่อยมากเสมอ ฉันขอเสนอสูตรแซนวิชเห็ดร้อนๆ ที่มีรสชาติเหมือนพิซซ่าเล็กน้อย แซนวิชร้อนแสนอร่อยที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเหล่านี้สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าหรือเสิร์ฟเป็นของว่างได้ ง่ายและสะดวกในการเตรียม

แซนวิชกับเห็ดและกระเทียม

วัตถุดิบ:

  • ขนมปัง 4 ชิ้น
  • แชมปิญองทอด 100 กรัม
  • ชีสแข็ง 70 กรัม
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • ผักชีลาวสด

วิธีทำอาหาร:

  1. ฉันตากขนมปังให้แห้งเล็กน้อย (ฉันมีก้อนข้าวสาลี) ทั้งสองด้านในกระทะที่แห้ง
  2. ปอกกระเทียมหนึ่งกลีบ แล้วถูให้ทั่วขนมปังทั้งสองด้าน
  3. ฉันขูดชีสแข็ง
  4. ฉันใส่ชีสลงบนขนมปังกระเทียม
  5. ด้านบนของมันคือผักชีฝรั่ง ฉันชอบชีสละลายกับผักชีลาวมาก
  6. จากนั้นจึงนำเห็ดแชมปิญองทอด
  7. อย่างที่ผมบอกไปแล้ว ผมได้ทานเห็ดราชาทอด
  8. และชีสขูดอีกครั้ง ฉันใส่แซนวิชกลับเข้าไปในกระทะที่แห้ง มีฝาปิดแล้วตั้งไฟอ่อนที่สุดประมาณ 3 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย
  9. แม้ว่าจะสามารถใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟก็ได้
  10. เพียงเท่านี้แซนวิชร้อนกับเห็ดและชีสก็พร้อมแล้ว! ฉันโรยผักชีฝรั่งลงไปอีก
  11. กระเทียมทำให้ร้านบูติกมีรสชาติพิเศษโดยไม่ทิ้งกลิ่นอันไม่พึงประสงค์
  12. และการผสมผสานระหว่างเห็ด ชีส และผักชีฝรั่งก็อร่อยมาก ดังนั้นแซนวิชจึงออกมาดีมาก!

วัตถุดิบ:

  • ก้อน – 1 ชิ้น (ฉันสับแล้ว)
  • แชมเปญ – 500-550 กรัม
  • ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น
  • มายองเนส – 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม – 3 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

  1. หั่นแชมเปญเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันดอกทานตะวัน
  2. เห็ดจะพร้อมเมื่อความชื้นระเหยออกไปและกระทะก็แห้ง
  3. ในขณะที่ทอดเห็ดให้ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ
  4. เมื่อเห็ดของเราพร้อมและในขณะที่ยังร้อนอยู่ (เพื่อให้ชีสละลายเป็นเห็ด) ให้ผสมเห็ดและชีสแปรรูปขูดในชามแยกต่างหากผสมให้เข้ากัน
  5. เพิ่มมายองเนสและกระเทียมบีบผ่านการกดกระเทียม
  6. ทาไส้ลงบนก้อนแต่ละชิ้น (ฉันว่าใช้ไม้พายแทนได้สะดวก)
  7. เราใส่แซนวิชของเราในไมโครเวฟทีละชิ้นหรือทั้งหมดรวมกันบนถาดอบในเตาอบประมาณ 5 นาทีเพื่อให้ไส้ละลายลงบนก้อน

สูตรแซนวิชกับแชมเปญ

วัตถุดิบ:

  • ก้อนหรือขนมปัง
  • แชมเปญ 400 กรัม
  • 1 หัวหอม;
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ชีส 200 หน่วย
  • มายองเนส 1 ช้อนใหญ่
  • น้ำมันสำเร็จรูป.

วิธีทำอาหาร:

  1. สับเห็ดแชมปิญองและหัวหอมตามต้องการ
  2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ผัดหัวหอมและเห็ด
  3. ของเหลวควรระเหยจนหมด
  4. ย้ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปยังภาชนะเพื่อให้เห็ดเย็นลง
  5. จากนั้นบีบกระเทียมลงในชามเพื่อเพิ่มเครื่องเทศให้กับจาน
  6. ใช้เครื่องขูดหยาบขูดชีสแล้วเติมมายองเนสช้อนใหญ่
  7. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
  8. ตัดก้อนและอัดจาระบีด้วยมวลที่เตรียมไว้
  9. วางแซนวิชที่ทาน้ำมันไว้บนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เวลาทำอาหาร: 15 นาที
  10. อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

แซนวิชร้อนกับเห็ด

สูตรแซนวิชร้อนแสนอร่อยพร้อมเห็ดและชีสมีต้นกำเนิดมาจากร้านกาแฟบรรยากาศสบาย ๆ ไม่ไกลจากบ้านซึ่งเราไปตอนฉันอายุประมาณ 15 ปี ที่นั่นในเต็นท์ใต้ต้นหลิวแผ่กว้างพวกเขาเสิร์ฟแซนวิชร้อนกับเห็ด - ใหญ่มาก สำหรับฝ่ามือไม่พอดีจึงกินแซนวิชไปหนึ่งอันก็อิ่ม! หลังจากลองศึกษาแซนด์วิชแล้ว เราก็เริ่มเตรียมแซนด์วิชที่บ้าน และเป็นเวลากว่าสิบปีที่สูตรนี้ยังคงเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน เพราะมันง่าย รวดเร็ว และอร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังขาวชิ้น (ก้อน) – 3-4 ชิ้น;
  • เนย – 20 กรัม;
  • หัวหอม - หัวหอมเล็ก 1 อัน;
  • แชมปิญอง – 100 กรัม;
  • น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยสำหรับทอดหัวหอมและเห็ด
  • ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
  • มายองเนส – 1-2 ช้อนโต๊ะ;
  • ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งแซนด์วิช

วิธีทำอาหาร:

  1. สับหัวหอมอย่างละเอียดแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันกวนประมาณ 3-4 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
  2. ปอกแชมเปญ ล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่เห็ดลงในหัวหอมแล้วผัดต่อจนหัวหอมและเห็ดแชมปิญองผัดเล็กน้อยจนได้สีดอกกุหลาบที่น่ารับประทาน
  3. โรยขนมปังด้วยเนยเบา ๆ - เพียงเล็กน้อยเพื่อปกปิดรู :) หลังจากนั้นเห็ดและหัวหอมก็ถูกทอดในเนย แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะทาเนย - ในระหว่างการอบ เนยจะละลายและขนมปังจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น
  4. วางแชมปิญองและหัวหอมไว้บนขนมปัง พยายามเก็บน้ำมันไว้ในกระทะ
  5. เรา "วาด" ตาข่ายบาง ๆ ไว้ด้านบนด้วยมายองเนส
  6. โรยแซนวิชด้วยชีสขูด
  7. แล้วนำเข้าเตาอบลมร้อน (200-220C) เป็นเวลา 5 นาที
  8. ข้อแตกต่าง: หากคุณต้องการให้แซนวิชนุ่มและมีเพียงชีสละลาย ให้วางไว้ที่อุณหภูมิต่ำลงเป็นเวลาสั้นลง เช่น ที่อุณหภูมิ 180C เป็นเวลา 3-4 นาที
  9. และถ้าคุณถือแซนด์วิชที่อุณหภูมิ 200-220C เป็นเวลา 5-6 นาที ขนมปังก็จะกลายเป็นสีน้ำตาลทองน่ารับประทาน และมีเปลือกด้านล่างกรอบอร่อยเหมือนขนมปังกรอบ
  10. และอย่าล่อลวงให้ปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ มีเพียงเตาอบเท่านั้นที่ให้ผลลัพธ์ที่อร่อยขนาดนี้!
  11. แซนวิชร้อนๆ กับเห็ดจากเตา เต็มไปด้วยความร้อนและกลิ่นหอม! แซนวิชแสนอร่อยที่ใช้เวลาห้านาทีจะทำให้คุณอุ่นและพอใจ และคุณจะต้องเตรียมแซนด์วิชเหล่านี้มากกว่าหนึ่งครั้งเพื่อเลี้ยงเพื่อนของคุณ

แซนวิชร้อนกับเห็ดและชีส

วัตถุดิบ:

  • เห็ดเค็ม 500 กรัม
  • ฮาร์ดชีส 200 กรัม
  • กระเทียม 1 ชิ้น
  • เนย 50 กรัม
  • ขนมปังขาว 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. สับเห็ดเค็มให้ละเอียด (ยิ่งละเอียดยิ่งอร่อย)
  2. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับเห็ดสับ
  3. สับกระเทียมให้ละเอียด (ถ้าบดในหม้อกระเทียมรสชาติจะไม่อร่อย)
  4. ผสมกับส่วนผสมชีสและเห็ด
  5. ทาเนยขาวเป็นชิ้น ๆ (เป็นชั้นบาง ๆ ขั้นต่ำคุณไม่ควรได้รับเนยสักชั้น แต่เป็นคำใบ้จริงๆ)
  6. กระจายส่วนผสมที่ได้เป็นชั้นๆ ลงบนขนมปังขาวแสนอร่อย
  7. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลานาทีจนชีสเป็นสีน้ำตาล
  8. อร่อยขนาดไหน!

แซนวิชร้อนกับเห็ด

วัตถุดิบ:

  • เห็ดแชมปิญองสด 200 กรัม
  • ขนมปังขาว 1 ชิ้น
  • หัวหอมขนาดกลาง 1-2 ชิ้น
  • เนย 50 กรัม
  • ฮาร์ดชีส 100 กรัม
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างแชมเปญใต้น้ำอุ่นแล้วโอนไปยังเขียง ใช้มีดทำครัวผ่าครึ่งเห็ด จากนั้นแต่ละครึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปใส่จานเปล่า
  2. ใช้มีดทำครัวปอกหัวหอมแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นเราก็ย้ายมันไปที่เขียงแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ โดยใช้อุปกรณ์คมเดียวกัน โอนหัวหอมสับลงในชามฟรี
  3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนพอ ให้ใส่หัวหอมและเห็ดสับลงในภาชนะนี้ ใช้ไม้พายผสมให้เข้ากันและเคี่ยวให้เข้ากัน คนตลอดเวลาจนเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อย จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปิดเตาแล้วเทน้ำสลัดหัวหอม-เห็ดลงในชามฟรี เนื้อย่างควรเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง
  4. วางก้อนบนเขียงแล้วใช้มีดทำครัวหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร ข้อควรสนใจ: สำหรับแซนวิชคุณสามารถใช้ไม่เพียงแต่ขนมปังก้อนเท่านั้น แต่ยังมีขนมปังขาวรวมถึงขนมปังก้อนเล็กที่ทำจากแป้งสาลีด้วย ผลิตภัณฑ์ขนมปังต้องทำจากแป้งสาลีบดละเอียดเสมอ
  5. ใช้เครื่องขูดหยาบขูดชีสลงในจานเปล่า วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ชีสแข็งเพื่อทำแซนด์วิชร้อนๆ
  6. ใช้มีดทำครัวทาขนมปังบางๆ ทับด้วยเนยบางๆ ด้านบน จากนั้นใช้ช้อนชาวางส่วนผสมหัวหอมและเห็ดไว้ด้านบนของชั้นครีมและกระจายให้ทั่วพื้นผิวของขนมปัง
  7. เราบดชั้นบนสุดด้วยขี้กบชีสและด้านบนของชีสโดยใช้มีดแบบเดียวกันทามายองเนสเป็นชั้น ต้องใช้มายองเนสกับแซนวิชเป็นชั้นบาง ๆ มิฉะนั้นอาจหกลงบนถาดอบระหว่างการอบ และแซนด์วิชอาจไหม้ที่ด้านล่าง
  8. วางแซนด์วิชบนถาดอบโดยให้ห่างจากกันเล็กน้อยเพื่อไม่ให้สัมผัสกันระหว่างการอบ เมื่อเตาอบอุ่นถึงอุณหภูมิ 180°C ให้วางภาชนะพร้อมจานไว้ในเตาอบ แซนวิชอบเร็วมากเพียง 5-7 นาที เมื่อชีสละลายและมายองเนสมีสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้ปิดเตาอบและใช้ถุงมือเตาอบเอาภาชนะที่มีจานอะโรมาติกที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ
  9. ทันที ใช้ไม้พายโลหะในครัวตักแซนด์วิชลงบนจานกว้างแล้วเสิร์ฟ แซนวิชร้อนหอมกรุ่นพร้อมเห็ดสามารถเสิร์ฟพร้อมเบียร์เย็น ๆ สักแก้วหรือสลัดผัก

แซนวิชกับแชมปิญองและชีส

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังปิ้ง - 7 ชิ้น
  • แชมเปญสด – 100 กรัม
  • ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
  • มายองเนส - 50-80 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - 1 กิ่ง
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

  1. เราล้างและทำให้แชมปิญองแห้งจากนั้นสับและทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม
  2. เพิ่มหัวหอมสับละเอียดลงในเห็ด
  3. ถ้าคุณไม่ชอบหัวหอมสด คุณสามารถทอดแบบเดียวกับเห็ดได้
  4. สับแตงกวาเป็นก้อนอย่างประณีตแล้วใส่ลงในเห็ดและหัวหอม
  5. ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดละเอียดแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ
  6. ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยผักชีลาวสับ
  7. ผสมกับช้อนหรือไม้พาย
  8. ตัดขนมปังเป็นแนวทแยง
  9. ฉันวางมันลงบนจานเสิร์ฟทันที
  10. วางไส้หนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละชิ้น
  11. แซนวิชง่ายๆ แต่อร่อยพร้อมแล้ว!

แซนวิชกับเห็ด

วัตถุดิบ:

  • เซียบัตต้า – 3 ชิ้น
  • แชมเปญสด - 3 ชิ้น
  • ชีสแปรรูปกับเห็ด - 100 กรัม
  • ดิลล์ - 1 สาขา

วิธีทำอาหาร:

  1. ตากเซียบัตต้าชิ้นในเครื่องปิ้งขนมปังหรือบนตะแกรง
  2. ล้างแชมเปญ ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในเนยทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
  3. ทาขนมปังปิ้งกับชีสที่ละลายแล้ว วางเห็ดแชมปิญองทอดไว้ด้านบน และโรยหน้าด้วยผักชีลาว

แซนวิชร้อนกับเห็ดและชีส

วัตถุดิบ:

  • 2 - ซาลาเปางาสด
  • 100 กรัม - เห็ดสด
  • 1 - แตงกวา
  • 1 - มะเขือเทศ
  • 1 หัวหอม
  • 100 กรัม - ชีสแข็ง
  • เขียวขจี
  • พริกไทยดำ
  • น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

  1. สับหัวหอมและเห็ด อย่างไรก็ตาม แทนที่จะใช้เห็ดสด คุณสามารถใช้เห็ดน้ำผึ้งกระป๋องขนาดเล็กหรือเห็ดแชมปิญองที่ไม่จำเป็นต้องสับก็ได้
  2. ตั้งน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ ใส่หัวหอมสับ ผัดเล็กน้อย แล้วใส่เห็ดลงไป
  3. หากเราใช้เห็ดหมักก็ไม่จำเป็นต้องทอดเลย แค่ทอดหัวหอม 1 หัว ผัดเห็ดและหัวหอมกวนเป็นครั้งคราวจนสุกครึ่งอย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จะใช้เวลา 7-10 นาที
  4. ในขณะที่เห็ดและหัวหอมผัดอยู่ ให้เตรียมซาลาเปาไว้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผ่าครึ่งแล้วกดแกนเข้าด้านในเล็กน้อย หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ สับผักให้ละเอียด
  5. วางแตงกวา มะเขือเทศ และเกลือลงในขนมปัง จากนั้นวางเห็ดทอดและหัวหอมไว้ด้านบน โรยแซนวิชด้วยชีสขูดแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา เป็นเวลา 7-10 นาที
  6. วางแซนวิชที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

แซนวิชกับเห็ด

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังเบอร์เกอร์โฮลวีต 4 ชิ้น
  • เห็ดแชมปิญอง 250 กรัม (หรือเห็ดหอม)
  • 1 หัวหอม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. เนย
  • ชีสแข็ง 150 กรัม
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • 1/2 ช้อนชา ยี่หร่า (ไม่จำเป็น)
  • เกลือและพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

  1. หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอม - ครึ่งวงบาง ๆ
  2. ผัดหัวหอมในเนยจนนุ่ม
  3. เพิ่มเห็ดสับแล้วทอดต่ออีกสองสามนาทีโดยเปิดฝาโดยใช้ไฟแรง
  4. เพิ่มกระเทียมและยี่หร่า ผสมให้เข้ากัน
  5. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  6. เตรียมขนมปังเบอร์เกอร์โดยวางส่วนผสมเห็ดไว้ครึ่งหนึ่ง
  7. โรยด้วยชีสและวางไว้ใต้ตะแกรงเป็นเวลา 5 นาทีจนชีสละลาย
  8. นำออกและปิดทับอีกครึ่งหนึ่ง
  9. คุณสามารถทำได้ในกระทะ - วางเห็ดไว้ครึ่งหนึ่งแล้วปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่ง
  10. วางแซนวิชลงในกระทะที่แห้ง ปิดฝาแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาทีโดยใช้ไฟอ่อนจนชีสละลาย

แซนด์วิชกับแชมปิญอง

เราจะอบแซนวิชกับแชมเปญในเตาอบ ดังนั้นควรเปิดเครื่องเพื่ออุ่นเครื่องล่วงหน้าและในระหว่างนี้ให้ทอดหัวหอมและเห็ดสับประมาณ 10-12 นาทีอย่าลืมใส่เกลือและพริกไทย จากนั้นผสมกับชีสขูด ผักชีฝรั่งสับ กระเทียม และมายองเนส ตัดขนมปัง ใส่มะเขือเทศฝานเป็นชิ้น และส่วนผสมเห็ดบางส่วนในแต่ละชิ้น จากนั้นนำแซนด์วิชไปอบที่ 180 องศา 10 นาที เสิร์ฟร้อน

วัตถุดิบ:

  • แชมปิญอง - 70 กรัม
  • ชีส - 60 กรัม
  • ขนมปัง - 5 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • พวงผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดก้อนและมะเขือเทศ วางชิ้นมะเขือเทศลงบนชิ้นของก้อน
  2. สับและทอดหัวหอมและเห็ดจนนุ่ม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
  3. จากนั้นผสมกับชีสขูด ผักชีฝรั่งสับ กระเทียม และมายองเนส
  4. ทาส่วนผสมที่ได้ลงบนแซนวิช ด้านบนของมะเขือเทศ แล้วนำเข้าเตาอบที่ 180 องศา เป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟร้อน

แซนด์วิชกับแชมปิญองดิบ

สูตรนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน แต่ในการทำแซนวิชให้อร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณต้องรู้เคล็ดลับบางประการ ขั้นแรก อย่าลืมทานขนมปังดำ อาจมีลูกเกด ยี่หร่า กระเทียม หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ แต่ต้องเป็นสีดำเสมอ มันจะทำให้แซนวิชมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน ประการที่สอง หมักหัวหอมด้วยน้ำตาลและน้ำส้มสายชูก่อนประกอบแซนด์วิช หยิบแชมเปญมาก็ยังอร่อยอยู่!

วัตถุดิบ:

  • แชมปิญอง - 200 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 9% - 100 มิลลิลิตร
  • น้ำ - 100 มิลลิลิตร
  • ขนมปังดำ - 1 ชิ้น
  • สลัดหัวหอม - 1 ชิ้น
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • ผักใบเขียว - 1 พวง
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • กระเทียม - 3 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดขนมปังดำหลายแผ่น หล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน อัดจาระบีในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ตั้งไฟให้ร้อนและทอดชิ้นขนมปังจนเป็นสีทอง
  2. ปล่อยให้ขนมปังกรอบเย็น ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงเล็ก ๆ ผสมหัวหอมกับน้ำตาล น้ำ และน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ 15 นาที ตัดแชมเปญเป็นชิ้น
  3. ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับ ประกอบแซนวิช: ทามายองเนสบนขนมปัง โรยหน้าด้วยหัวหอมดอง และแชมปิญง ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพร

แซนวิชกับเห็ดและพริก

แซนวิชกับเห็ดและพริกไทยสามารถโรยด้วย Parmesan ขูดและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้ ฉันมักจะปรุงด้วยแชมปิญอง การเตรียมแซนวิชกับเห็ดและพริกใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง สามารถเตรียมส่วนผสมเห็ดและพริกไทยไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น ขอให้โชคดีและน่ารับประทาน!

วัตถุดิบ:

  • เห็ด - 450 กรัม
  • พริกแดง - 1 ชิ้น
  • พริกเขียว - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ครีมชีส - 120 กรัม
  • กระเทียม - 3 กลีบ
  • บาแกตต์ - 1 ชิ้น
  • พาเมซาน - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. เตรียมอาหาร.
  2. ผัดเห็ดจนนิ่ม พักไว้ในชาม
  3. ผัดพริกหวานจนนิ่ม
  4. แยกหัวหอมทอดจนนิ่ม
  5. จากนั้นรวมทุกอย่างลงในกระทะแล้วทอดจนสุก
  6. ตัดขนมปังเป็นชิ้น
  7. เพิ่มกระเทียมขูดลงในครีมชีส
  8. ทาขนมปังกับชีสแล้วใส่เห็ดและพริกไทย

แซนวิชกับแชมปิญองและชีส

มีผลิตภัณฑ์แซนวิชหลายชนิดรวมกัน เช่น บางชนิดชอบรับประทานกับเนื้อสัตว์ บางชนิดชอบรับประทานกับผัก แต่ฉันชอบทำแซนวิชกับแชมปิญองและชีสที่บ้าน ในความคิดของฉัน นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันแสนอร่อย อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถทำเป็นมื้อเย็นได้ด้วย โดยส่วนตัวแล้ว สูตรแซนวิชง่ายๆ กับแชมปิญองและชีสนี้ช่วยให้ฉันประหยัดเวลาได้มากโดยเฉพาะในตอนเช้า เพราะการทำแซนวิชเหล่านี้แทบจะง่ายพอๆ กับการทอดไข่ แต่สำหรับฉันดูเหมือนรสชาติดีกว่ามาก

วัตถุดิบ:

  • ซาลาเปาทรงกลม - 2 ชิ้น
  • แชมปิญอง - 200 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
  • แตงกวา - 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช – เพื่อลิ้มรส (สำหรับทอด)
  • พริกไทยดำป่น – เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. เริ่มต้นด้วยการล้างแชมเปญแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำความสะอาดและสับหัวหอม
  2. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่เห็ดสับลงในหัวหอม
  3. ผัดทุกอย่างกวนประมาณ 7-10 นาทีจากนั้นยกกระทะลงจากเตาใส่เกลือและพริกไทยเห็ดเพื่อลิ้มรส
  4. เราตัดซาลาเปาออกครึ่งหนึ่งแล้วใช้นิ้วบุ๋มในแต่ละครึ่งอย่างระมัดระวังเราจะใส่ไส้ในการเยื้องนี้
  5. ตอนนี้ใส่มะเขือเทศและแตงกวาหลายชิ้นในแต่ละช่อง แล้ววางเห็ดทอดและหัวหอมไว้บนผัก
  6. โรยแชมเปญด้วยชีสขูดละเอียด
  7. ต่อไปเราต้องใส่แซนวิชในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 7-10 นาที
  8. หลังจากนี้สิ่งที่เราต้องทำคือตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟแซนวิชไปที่โต๊ะ

แซนวิชอบกับเห็ด

แซนวิชเห็ดอบควรเป็นสีทองพร้อมชีสที่ละลายอย่างดี นี่เป็นของว่างชั้นเลิศที่ต้องรับประทานทันที เรียกได้ว่า “ร้อนๆ จากความร้อน” สิ่งสากล: เด็กๆ ชอบทานของว่างใต้คอมพิวเตอร์ จิบชา และฉันชอบทำซุปร้อนๆ กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คุ้มค่าที่จะลอง - แซนวิชอบกับเห็ดนั้นคุ้มค่ากับเวลาและความพยายาม

วัตถุดิบ:

  • ขนมปัง - 4 ชิ้น
  • เห็ด - 8-10 ชิ้น
  • ชีส - 60 กรัม
  • มาจอแรม - 1\2 ช้อนชา
  • เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

  1. เตรียมอาหาร.
  2. สับเห็ด
  3. ทอดเห็ดในน้ำมัน
  4. เห็ดควรจะมีสีเข้มและนิ่ม
  5. วางเห็ดบนขนมปัง
  6. โรยด้วยมาจอแรม
  7. เกลือเห็ดแล้วคลุมด้วยชีสอบประมาณ 10 นาทีที่ 200 องศา

แซนวิชกับเห็ดบรอกโคลีและชีส

วัตถุดิบ:

  • บรอกโคลีหัวเล็ก - 1 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • เกลือและพริกไทยป่น - - เพื่อลิ้มรส
  • เห็ดพอร์โตเบลโล - 4 ชิ้น
  • พริกหยวกแดง - 2 ชิ้น
  • มายองเนสสีอ่อน - 1/4 ถ้วย
  • กระเทียมกลีบเล็ก - 1 ชิ้น
  • ขนมปัง - 4 ชิ้น
  • เกาดาชีส - 120 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. เปิดเตาอบและปูแผ่นอบด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ วางบรอกโคลีบนกระดาษฟอยล์ เทน้ำมัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย อ่านเพิ่มเติม:
  2. อบกลับด้านหนึ่งหรือสองครั้ง 4 ถึง 6 นาที
  3. ใส่เห็ดและพริกหยวก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน
  4. ปรุงอาหารพลิกหนึ่งหรือสองครั้งจนผักนุ่ม 8 ถึง 10 นาที กันไว้.
  5. ในขณะเดียวกันในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนสและกระเทียมเข้าด้วยกัน แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางชิ้นขนมปังไว้บนพื้นผิวการทำงาน
  6. แบ่งเท่าๆ กัน ใส่จาระบีที่ผสมมายองเนส ใส่ผักและชีส วางบนถาดอบแล้วอบจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลอ่อน 2 ถึง 4 นาที

แซนวิชร้อนกับเห็ดฉันไม่เคยทำอาหารมาก่อน ฉันค้นพบอาหารจานนี้เมื่อไม่กี่เดือนก่อน มีแชมเปญอยู่ในตู้เย็นรออยู่ที่ปีก ในขณะที่อ่านสูตรอาหารแชมปิญองบนอินเทอร์เน็ตอีกครั้ง ฉันเจอสูตรอาหารที่มีแชมปิญองในเตาอบ ฉันมีชุดส่วนผสมที่ต้องเตรียม ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจไม่รอช้าที่จะเตรียมมัน

เนื่องจากจานนี้ใหม่และอร่อยด้วยซ้ำ มันจึงหายไปจากโต๊ะอย่างรวดเร็ว หากครอบครัวของคุณชอบเห็ดให้เตรียมแซนวิชร้อนๆใส่เห็ดเป็นส่วนใหญ่ทันที หรือคุณสามารถเตรียมแซนวิชดังกล่าวได้ไม่เพียง แต่กับแชมเปญเท่านั้น แต่ยังมีเทคโนโลยีในการเตรียมของว่างนี้เหมือนเดิม

นอกจากนี้ แทนที่จะใช้เตาอบ คุณสามารถใช้ไมโครเวฟเพื่ออุ่นอาหารได้ ในไมโครเวฟพวกเขาจะปรุงในเวลาไม่เกิน 4-5 นาทีด้วยไฟปานกลาง

ตอนนี้ฉันขอแนะนำให้คุณไปที่สูตรและดูวิธีทำอาหาร แซนวิชร้อนกับเห็ดและชีส.

วัตถุดิบ:

  • แชมเปญ – 300 กรัม
  • ครึ่งก้อน
  • Dill - ก้านสองสามอัน
  • หัวหอมครึ่งหัวหรือหัวหอมเล็กหนึ่งอัน
  • ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
  • กระเทียม – 2-3 กลีบ
  • มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • เครื่องเทศ - เหน็บแนม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน

แซนวิชร้อนกับเห็ด - สูตร

หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มทำแซนด์วิชร้อนกับแชมปิญองได้ ขั้นตอนแรกคือการเตรียมขนมปังแซนด์วิช เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถซื้อขนมปังหั่นเป็นชิ้นสำเร็จรูปซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาและได้การตัดที่สม่ำเสมอ

ล้างเห็ดแชมปิญองด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย เพียงซับด้วยผ้ากระดาษแห้ง สับเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างก้านผักชีฝรั่ง สับมันอย่างประณีต

ในการปรุงอาหารด้วยเห็ดเราจะต้องมีหัวหอมด้วย ลอกออกจากเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเดียวกับที่เราสับสำหรับทอดผักหรือสำหรับทอดเห็ดต่างๆ

ในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวัน (ควรเป็นน้ำมันกลั่น) ผัดหัวหอมจนเป็นน้ำนม

วางเห็ดแชมปิญองสับเป็นชิ้น

เกลือเห็ดและหัวหอม ทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 4-6 นาที

โอนเห็ดแชมปิญองทอดกับหัวหอมลงในจาน

เมื่อเห็ดเย็นลงแล้ว ให้บีบกระเทียมลงในชามพร้อมกับเห็ด ฉันอยากจะพูดเกี่ยวกับกระเทียมรสชาติของมันไม่ค่อยสังเกตเห็นได้ชัดในแซนด์วิชร้อนสำเร็จรูปถึงแม้ว่ามันจะยังคงให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแซนวิชก็ตาม ฉันคิดว่าหลายคนรู้ว่ากระเทียมมีกลิ่นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในระหว่างการอบด้วยความร้อน ดังนั้นหากคุณไม่ชอบกระเทียมสดหรือกระเทียมอบก็ไม่ควรใส่ลงไป เพิ่มมายองเนส คุณสามารถใช้มายองเนสที่ซื้อจากร้านหรือทำเองกับแซนด์วิชก็ได้

ปรุงรสเห็ดด้วยเครื่องเทศ

ผสมไส้เห็ดสำหรับทำแซนด์วิช

ตอนนี้ฐาน (ขนมปังแผ่น) และไส้พร้อมแล้ว คุณก็เริ่มอบได้เลย คุณสามารถอบแซนวิชในเตาอบได้โดยตรงบนถาดอบหรือในจานอบ ถาดอบสำหรับอบแซนวิชสามารถปิดด้วยกระดาษรองอบเพิ่มเติมได้ ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน เนื่องจากฉันกำลังเตรียมแซนด์วิชร้อนๆ ใส่เห็ดจำนวนเล็กน้อย ฉันจึงตัดสินใจใช้จานแก้วในการอบพวกมัน วางชิ้นขนมปังลงในแม่พิมพ์

ใส่เห็ดทอดลงไป

ขูดชีสแข็ง เช่น ชีสรัสเซียหรือดัตช์ ซึ่งละลายได้ง่ายบนเครื่องขูดขนาดกลาง

โรยแซนวิชเห็ดด้วยชีสขูด

วางกระทะที่มีแซนด์วิชในเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180-170C นำเข้าอบประมาณ 10 นาที เวลาเป็นเวลาโดยประมาณ เมื่อชีสละลายก็พร้อม

ในขณะที่พวกเขากำลังปรุงอาหารให้ล้างและสับผักชีลาวให้ละเอียด

ใส่แซนด์วิชร้อนที่เสร็จแล้วลงในชาม หากต้องการก็สามารถใส่ใบผักกาดหอมลงในชามได้ โรยด้วยผักชีลาวหอม เสิร์ฟทันที ทานให้อร่อย. ฉันจะดีใจถ้าสิ่งนี้ สูตรแซนวิชร้อนกับเห็ดคุณชอบมันและจะพบว่ามันมีประโยชน์ แซนวิชที่ทำในรูปแบบของปาเต้นั้นอร่อยไม่น้อย

แซนวิชร้อนกับเห็ด รูปถ่าย

เมื่อไม่อยากยืนหน้าเตานานๆก็สามารถทำแซนด์วิชร้อนๆในเตาอบได้ นี่เป็นอาหารจานร้อนและคุณไม่จำเป็นต้องยุ่งยากกับมันเป็นเวลานาน ฉันเบื่อแซนด์วิชไส้กรอกร้อนๆ ในเตาอบมานานแล้ว และฉันก็อยากได้อะไรที่มีความซับซ้อนกว่านี้ด้วย นี่คือสูตรของเห็ดและชีสที่มีเห็ดและซอสที่หลายคนชื่นชอบ

ส่วนใหญ่แล้วสูตรอาหารดังกล่าว ได้แก่ ไส้กรอก, ชีส, มายองเนสและซอสมะเขือเทศ ดูเหมือนอาหารจานด่วนแบบโฮมเมด ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่เป็นแซนด์วิชร้อนๆ ที่เร่งรีบ แน่นอนว่าอร่อย แต่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ตัวอย่างเช่น มายองเนสมักเป็นซอสเย็นและไม่ควรอบ คุณสามารถเตรียมแซนวิชร้อนกับชีสในเตาอบโดยไม่มีไส้กรอกไขมันและมายองเนส

คุณสามารถทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีรสชาติดีพอๆ กับแซนด์วิชร้อนๆ แบบคลาสสิกได้ ตัวอย่างเช่นควรรับประทานขนมปังที่มีรำหรือเมล็ดพืชจะดีกว่า ซอสสามารถทำจากครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและปรุงรสด้วยเครื่องเทศซึ่งจะสร้างรสชาติ

การทำแซนด์วิชร้อนๆ ในกระทะทำได้ง่ายเหมือนกับในเตาอบ เพียงใช้กระทะที่มีก้นหนา ตั้งไฟปานกลาง ใส่แซนด์วิช และลดแก๊สลง ปรุงอาหารจนชีสละลาย แน่นอนว่าตัวเลือกนี้เหมาะหากคุณต้องการเตรียมเสิร์ฟ 2-3 ที่เท่านั้น แต่ถ้ามี 8-10 อันแน่นอนว่ามีเพียงเตาอบเท่านั้นที่จะทำได้

สูตรแซนวิชร้อนในเตาอบ

  • ต้องทำความสะอาดแชมเปญด้วยแปรงเพื่อขจัดสิ่งสกปรก ตัดส่วนเกินออกทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้น
    ทอดเห็ดด้วยไฟแรงเพียงสองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มแป้งเกลือและคนให้เข้ากัน
  • จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวเพียง 1-2 นาทีจนข้น ปิดแก๊สแล้วเติมผักชีฝรั่งและลูกจันทน์เทศเล็กน้อยลงในเห็ด ปรุงรสด้วยพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
  • ตะแกรงชีส รสชาติจะขึ้นอยู่กับชีสที่คุณเลือกเป็นส่วนใหญ่ คุณสามารถนำชีสแกะหรือแพะมาได้ - มันจะดูหรูหรามาก หรือเลือกพาร์เมซาน - จากนั้นจานจะได้กลิ่นอายของอิตาลี
  • ทาชิ้นขนมปังด้วยซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศชิ้นบางๆ ลงบนแต่ละชิ้น
  • แซนวิชในเตาอบกับมะเขือเทศจะอร่อยกว่า แต่ก็มีรสเผ็ดน้อยกว่าด้วย
  • วางซอสเห็ดไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด
  • อบแซนวิชบนถาดอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนชีสละลาย
  • คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับ arugula

การทำแซนด์วิชร้อนๆ ในไมโครเวฟเป็นเรื่องง่ายพอๆ กัน อย่างไรก็ตาม สูตรนี้ไม่ต้องใช้เตาตั้งพื้นเลย คุณไม่สามารถทำซอสเห็ดได้หากไม่มีกระทะ แต่จะทำเสร็จภายในไม่กี่นาที
สูตรนี้ทำให้เป็นอาหารจานเลิศที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเบียร์ ฉันแน่ใจว่าอาหารเรียกน้ำย่อยแบบนี้จะต้องเตรียมในร้านอาหารอย่าง Beer Family ให้บริการเบียร์มากกว่า 450 ชนิดและพัฒนาอาหารจานเด่น

สูตรแซนวิชร้อนในเตาอบ

ในตอนแรก แซนด์วิชหากเราเรียกคำแปลจากภาษาเยอรมันก็คือขนมปังและเนย แต่อย่างที่เรารู้ตอนนี้มีตัวเลือกแซนด์วิชมากมาย ฉันยังทำแซนวิชต่างๆ ด้วย แต่ฉันคิดว่าสูตรหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - แซนวิชกับเห็ดและชีสในเตาอบหรือเรียกอีกอย่างว่าแซนวิชร้อน

ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่านี่คือข้อดีหรือข้อเสียของพวกเขา แต่แซนวิชที่อร่อยและสวยงามเหล่านี้พร้อมเห็ดและชีสขณะตกแต่งโต๊ะวันหยุดก็ตกแต่งในช่วงเวลาสั้น ๆ เท่านั้น

แซนวิชกับเห็ดและชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:

  • 100 กรัม เนย
  • 400 กรัม เห็ดสด
  • หัวหอมเล็ก 1 หัว
  • 2 ช้อนชา แป้งมันฝรั่ง
  • 100 กรัม ครีมเปรี้ยว
  • 100 กรัม ชีสแข็ง
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • แถบสีขาว

สูตรแซนวิชกับเห็ดและชีสในเตาอบ:

  1. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะใส่หัวหอมสับละเอียด ผัดด้วยไฟอ่อนจนโปร่งใส
  2. ใส่เห็ดสับละเอียดแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  3. เทน้ำ 1 ช้อนโต๊ะใส่ครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันแล้วเติมแป้งทันทีผสมเร็วและเคี่ยวเล็กน้อย ครีมเปรี้ยวควรข้นขึ้น
  4. ตัดก้อนเป็นชิ้น คุณสามารถละลายเนยและจุ่มชิ้นขนมปังด้านหนึ่ง หรือคุณสามารถทาเนยบางๆ บนก้อนขนมปังบางๆ ได้
  5. วางไส้เห็ดในแต่ละชิ้น โรยชีสขูดด้านบน วางบนถาดอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ อบที่ 180 0 จนกระทั่งแซนวิชเป็นสีน้ำตาล

วางแซนด์วิชร้อนบนจานแล้วนำไปที่โต๊ะ เชื่อฉันเถอะว่ามันอร่อยมาก ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเพิ่มแซนวิชเห็ดอบในเตาอบและแซนวิชชีสเหล่านี้ลงในคอลเลกชันสูตรอาหารของคุณ คุณจะไม่เสียใจ

ป.ล. แซนวิชร้อน นี่เป็นวิธีการเตรียมแซนด์วิช ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟร้อน แม้ว่าจะร้อน แต่ก็สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวได้ คุณไม่สามารถเรียกแซนวิชดังกล่าวว่า "อาหารแห้ง" และ "อาหารขยะ" ได้อย่างแน่นอน และถ้าคุณต้องการทำอาหารอย่างอื่นจากซีรีส์นี้ก็ให้ความสนใจ

คุณจะทำแซนวิชได้อย่างไรดูวิดีโอ

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง - สูตรวิดีโอ

โดยสรุปแล้วเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับแซนด์วิชมีดังนี้

  • ชาวบ้านในหมู่บ้านเลบานอนแห่งหนึ่งทำแซนด์วิชที่ใหญ่ที่สุด โดยมีความยาว 720 เมตร มีผู้เข้าร่วม 700 คนในการเตรียมการ
  • เรายังมีแซนด์วิชที่ทำลายสถิติอีกด้วย จัดทำโดยพนักงานของโรงงาน Nizhny Novgorod เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 780 ปีของ Nizhny Novgorod พื้นที่ของแซนวิชนี้คือ 14 ตร.ม.
  • แซนวิชชิ้นหนึ่งยาว 10 เมตรทำโดยเชฟชาวมอสโก และเป็นแซนวิชที่มีคาเวียร์สีแดง และได้รับการบันทึกลงใน Guinness Book of Records ใช้เวลาทำ 75 กิโลกรัม คาเวียร์สีแดง
  • เชฟชาวยูเครนทำแซนด์วิชมันหมูยาว 9 เมตร
  • เชฟชาวอังกฤษยังมีส่วนร่วมในการเตรียมแซนด์วิชขนาดยักษ์ด้วย โดยแซนด์วิชทูน่าของพวกเขามีพื้นที่ 2.5 ตร.ม. และหนักประมาณ 2 ตัน

แต่เราจะไม่สร้างสถิติโลก แต่จะเพลิดเพลินกับรสชาติของแซนวิชกับเห็ดและชีสในเตาอบ

สิ่งพิมพ์ที่เกี่ยวข้อง